Τι είναι το αεροπλάνο και πώς να το χρησιμοποιήσετε?

Οι νοικοκυρές, για να διευκολύνουν το μαγείρεμα, χρησιμοποιούν νέες συσκευές και συσκευές, στις οποίες τα πιάτα μαγειρέματος είναι πιο νόστιμα και πιο υγιεινά. Οι φούρνοι μεταφοράς είναι συσκευές κουζίνας που χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα.

Έχοντας ένα τέτοιο σπίτι, το μαγείρεμα γίνεται ευκολότερο και πιο ευχάριστο, επιπλέον, χρειάζεται πολύ λιγότερο χρόνο σε σύγκριση με τις κλασικές σόμπες. Για να επιλέξετε το μοντέλο "σας", στο σπίτι, πρέπει να κατανοήσετε τη συσκευή του αερομεταφορέα και να κατανοήσετε ποια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα έχουν, τα οποία θα συζητηθούν στο άρθρο.

Φούρνος μεταφοράς - τι είναι

Αυτή είναι μια ηλεκτρική συσκευή που, χάρη στο μικρό της μέγεθος, ταιριάζει ακόμη και σε μικρές κουζίνες. Η κύρια θετική του ποιότητα είναι ότι τα συστατικά επεξεργάζονται με ζεστό αέρα, επομένως διατηρούν τις περισσότερες βιταμίνες.

Εξωτερικά, μια ηλεκτρική σχάρα μοιάζει με διαφανές μπολ ή φιάλη, με βάση ή καπάκι που καλύπτει τη δομή. Στο "σώμα" του καλύμματος υπάρχουν θερμαντικά στοιχεία και ένας ανεμιστήρας που αντλεί αέρα. Έξω - χειριστήρια.

Σε απλά μοντέλα, αντί των σωληνοειδών ηλεκτρικών θερμαντήρων, τοποθετούνται στοιχεία αλογόνου. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι η θερμότητα που παράγεται δεν έχει αρνητική επίδραση στο ποτήρι του μπολ (με την πάροδο του χρόνου, δεν θα οξειδωθεί ούτε θα διαβρωθεί).

Στο σχεδιασμό, εκτός από τα κύρια στοιχεία, υπάρχουν και άλλα:

  • πλέγματα για το μαγείρεμα πιάτων με βάση το κρέας. Συνήθως υπάρχουν τρία από αυτά και διαφέρουν σε ύψος.
  • φύλλο ψησίματος ματιών. Χρήσιμο για μαγείρεμα στον ατμό ή βαθιά λιπαρά. Είναι επίσης ένα καλό εργαλείο για την ξήρανση των τροφίμων.
  • ένα μεταλλικό δαχτυλίδι δεν είναι ασυνήθιστο. Είναι στερεωμένο στο πάνω μέρος του μπολ και το καθήκον του είναι να ρυθμίζει τον όγκο του δοχείου..

Για να καταλάβετε εάν απαιτείται ηλεκτρικός αερομεταφορέας στο σπίτι, πρέπει να καταλάβετε τι μπορεί να κάνει καθόλου. Τα πιάτα μαγειρεύονται σε ένα δοχείο στο οποίο ρέει ελεύθερος θερμός αέρας για να φυσήξει το φαγητό.

Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε τη διαδικασία, το ίδιο ισχύει και για την ανάγκη αλλαγής των συστατικών. Επίσης, δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε λάδι, καθώς κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας τα προϊόντα απελευθερώνουν το δικό τους χυμό και, αφού είναι εμποτισμένα σε αυτό, είναι μαλακά και μαλακά..

Τα μοντέλα που παράγονται τώρα σας επιτρέπουν να εγκαταλείψετε πολλές ηλεκτρικές συσκευές: μια κλασική κουζίνα αερίου, φούρνο, διπλό λέβητα, τοστιέρα, φούρνο μικροκυμάτων, συσκευή στεγνώματος, μπάρμπεκιου και άλλα..

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της συσκευής

Το πλεονέκτημα του αεροσκάφους είναι ότι τα προϊόντα μαγειρέματος δεν κολλούν στο μπολ και δεν καίγονται. Υπάρχουν άλλα χαρακτηριστικά που αναφέρονται με τόλμη ως συν:

  • οι μυρωδιές των μαγειρικών πιάτων δεν εξατμίζονται σε όλη την κατοικία, αλλά βρίσκονται κάτω από κλειστό σφραγισμένο καπάκι.
  • ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται.
  • βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά διατηρούνται στο μέγιστο σε έτοιμα γεύματα. Ως εκ τούτου, ο αερομεταφορέας είναι μια αγαπημένη τεχνική όσων ακολουθούν τη σωστή διατροφή.
  • ασφάλεια. Η τεχνική δεν εκπέμπει τίποτα, ενώ είναι εύκολο στη χρήση.
  • την ικανότητα μαγειρέματος πολλών πιάτων ταυτόχρονα - για όλη την οικογένεια.
  • συμπαγές μέγεθος
  • δεν προτείνει απαιτήσεις για πιάτα. Ακόμα και μεταλλικά ή ξύλινα δοχεία είναι εγκατεστημένα στο αεροπλάνο.
  • μπορείτε να παρακολουθείτε την πρόοδο του μαγειρέματος και, εάν είναι απαραίτητο, να παρέμβετε στη διαδικασία.

Αλλά για να αξιολογηθεί ουσιαστικά η τεχνική, πρέπει να καταλάβει ποια είναι τα μειονεκτήματά της:

  • Συχνά στις κριτικές υπάρχουν σχόλια ότι ο αερομεταφορέας έχει ένα αδύναμο σύστημα ατμού.
  • κατά τη λειτουργία, η φιάλη από γυαλί θερμαίνεται πολύ. Για να μην καεί, είναι καλύτερα να μην το αγγίξετε. Επομένως, εάν τα παιδιά ζουν στο σπίτι, είναι απαραίτητο να επιλέξετε αμέσως έναν τόπο εγκατάστασης όπου δεν μπορούν να φτάσουν.
  • Τα πλέγματα που περιλαμβάνονται στο κιτ είναι δύσκολο να πλυθούν.
  • καταναλώνει πολύ φως.

Τύποι ψησταριών

Εάν δεν έχετε τεχνικά χαρακτηριστικά, ο αερομεταφορέας χωρίζεται σε δύο μεγάλες κατηγορίες: απλά μοντέλα και λειτουργικά, πιο ακριβά.

Για την προετοιμασία απλών καθημερινών πιάτων, επιλέγονται τα πρώτα. Σε αυτά μπορείτε: ψήστε κρέας, ψάρι, λαχανικά, σούπα μαγειρέματος ή κουάκερ.

Η πλούσια λειτουργικότητα σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε: ψημένα προϊόντα, καπνιστά κρέατα, ψημένο γάλα, γιαούρτι, μπάρμπεκιου, μανιτάρια, τυρί cottage, μούρα και πολλά άλλα.

Χαρακτηριστικά της εργασίας

Πώς λειτουργεί μια ηλεκτρική σχάρα:

  1. Ο αέρας που θερμαίνεται στη δεξαμενή φυσά προς όλες τις κατευθύνσεις από έναν ανεμιστήρα.
  2. Πρώτα, φυσάει από πάνω προς τα κάτω και μετά το αντίστροφο, έτσι ώστε το φαγητό να μαγειρεύεται πιο ομοιόμορφα. Το φαγητό δεν θα καεί, ανεξάρτητα από την επιλεγμένη λειτουργία, είτε είναι το ψήσιμο, το τηγάνισμα ή το στιφάδο.
  3. Τα ρεύματα ανέμου είναι σταθερά ή μεταβλητά, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του μοντέλου. Όσο περισσότεροι τρόποι ροής δίνης, τόσο το καλύτερο.
  4. Θερμοκρασία θαλάμου εργασίας - από +60 έως +260 βαθμούς Κελσίου.

Χαρακτηριστικά και δυνατότητες

Το σύνολο χαρακτηριστικών εξαρτάται από το μοντέλο:

  • διατηρώντας τη θερμοκρασία. Το έτοιμο πιάτο δεν θα κρυώσει για αρκετές ώρες εάν ενεργοποιήσετε αυτήν την επιλογή.
  • ρύθμιση θερμοκρασίας. Αυτή η δυνατότητα είναι διαθέσιμη σε όλα τα μοντέλα. Για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση του εξοπλισμού, οι ενδείξεις παρακολουθούνται από ειδικό αισθητήρα.
  • ταχύτητα εργασίας. Ρυθμίζεται σε ποια ταχύτητα θα κυκλοφορήσει η ροή του αέρα.
  • καθυστερημένη έναρξη. Λειτουργεί έτσι: τα συστατικά τοποθετούνται στο μπολ και εμφανίζονται όταν ο αερομεταφορέας υποτίθεται ότι μαγειρεύει το πιάτο. Για παράδειγμα, αφού τα βάλετε το βράδυ, το πρωί θα είναι ήδη δυνατό να απολαύσετε έτοιμα φαγητά.
  • αυτοκαθαριζόμενο. Η λειτουργία δεν βρίσκεται σε όλα τα μοντέλα, αλλά απλοποιεί σημαντικά τη συντήρηση του εξοπλισμού.
  • κάπνισμα. Το αεροπλάνο με τη λειτουργία καπνίσματος σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε καπνιστό ψάρι, κρέας, τυρί και άλλα προϊόντα.
  • διπλός λέβητας. Το μαγείρεμα με ατμό είναι μια χρήσιμη επιλογή, αλλά βάσει κριτικών, είναι καλύτερο να μην το χρησιμοποιείτε συχνά στο αεροπλάνο. Ο ατμός, όταν συγκεντρώνεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να φορτώσει άσκοπα τον εξοπλισμό της κουζίνας.
  • μίξη. Βρίσκεται όχι σε όλα τα μοντέλα, αλλά μόνο σε εκείνα όπου περιλαμβάνεται ένας ειδικός μίξερ.

Εάν θέλετε κάτι περισσότερο από το συνηθισμένο φαγητό, παίρνουν πιο ακριβό εξοπλισμό, με μια μεγάλη λίστα δυνατοτήτων.

Τι μπορείς να μαγειρέψεις

Το Aero grill είναι μια τεχνική στην οποία μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν οτιδήποτε, από σούπες έως επιδόρπια. Χρησιμοποιώντας το:

  • λαχανικά στιφάδο
  • ψητές πίτες, κρέας, πίτσα σε αλουμινόχαρτο
  • αποξηραμένος;
  • φτιάξτε μαρμελάδα (δεξιά σε βάζα).
  • αποξηραμένα φρούτα, βότανα, μανιτάρια
  • τηγανητοί σπόροι
  • καπνίζουν ψάρια.

Οτιδήποτε μαγειρεύεται σε ένα ταψί σε μια συμβατική εστία μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα αεροπλάνο με την ίδια επιτυχία. Αυτή η τεχνική θα είναι καλός βοηθός για όσους αγαπούν τις λιχουδιές κρέατος..

Το μόνο πράγμα, εάν η λειτουργικότητα της συσκευής δεν το προβλέπει, θα πρέπει να γυρίσετε το φαγητό χειροκίνητα. Υπάρχουν πολλές συνταγές στο δίκτυο προσαρμοσμένες για συγκεκριμένα μοντέλα αερομεταφορέων - έτσι υπάρχει αρκετός χώρος για φαντασία.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το αεροπλάνο

Ένα εγχειρίδιο χρήστη περιλαμβάνεται στον ίδιο τον εξοπλισμό. Το μαγείρεμα είναι μια απλή και σχεδόν καθόλου διαδικασία εξωτερικής παρέμβασης. Εγχειρίδιο χρήστη:

  1. Η συσκευή πρέπει να είναι συνδεδεμένη.
  2. Βάλτε τα υλικά στο δοχείο και κλείστε το καπάκι.
  3. Οι παράμετροι λειτουργίας επιλέγονται στον πίνακα ελέγχου: χρόνος, θερμοκρασία, ταχύτητα.
  4. Αφού φτάσει στη ρυθμισμένη θερμοκρασία, ο ανεμιστήρας ανάβει, φυσώντας ζεστό αέρα μέσα στη δεξαμενή.

Στο τέλος του προγράμματος, ο αερομεταφορέας θα ηχήσει. Πολλοί άνθρωποι κάνουν λάθος εδώ - τραβούν αμέσως τον εξοπλισμό από το δίκτυο. Δεν αξίζει να το κάνετε αυτό, καθώς ο ανεμιστήρας συνεχίζει να λειτουργεί ακόμα και μετά την ολοκλήρωσή του..

Μόλις καταλάβετε πώς να μαγειρέψετε, θα ήταν ωραίο να μάθετε πώς να καθαρίζετε το αεροπλάνο σας. Πολλά μοντέλα έχουν λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πλυντήριο πιάτων για πλύσιμο. Στην περίπτωση αυτοκαθαρισμού, τα βήματα είναι τα εξής:

  1. Το απορρυπαντικό πιάτων χύνεται στο μπολ μαζί με βραστό νερό (έως και το μισό).
  2. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους +250 βαθμούς και κλείστε το καπάκι για 10 λεπτά.
  3. Μετά από μια τέτοια επεξεργασία, αρκεί να ξεπλύνετε την εσωτερική φιάλη και να στεγνώσετε το καπάκι..
  4. Επίσης στο μπολ μπορείτε να βάλετε τα αξεσουάρ που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα (σχάρες, σουβλάκια, ταψί).

Κατά τη φόρτωση του εξοπλισμού στο πλυντήριο πιάτων, αφαιρέστε πρώτα το καπάκι από το στεγνωτήριο - πλένεται ξεχωριστά.

Πώς να επιλέξετε αεροπλάνο για το σπίτι

Ειδικές συστάσεις με βάση τα χαρακτηριστικά του οχήματος:

  • εξουσία. Όσο πιο ισχυρός είναι ο αερομεταφορέας, τόσο πιο παραγωγικός είναι, πράγμα που σημαίνει ότι θα ξοδέψει λιγότερο χρόνο στο μαγείρεμα. Οι συσκευές υψηλής ισχύος δεν συνιστώνται καθώς καταναλώνουν πολύ φως και «στεγνώνουν» ορισμένα τρόφιμα. Η μέση ισχύς θα είναι αρκετή για το μαγείρεμα των περισσότερων πιάτων - αυτό είναι 1200 - 1400 W.
  • όγκος μπολ. Δύο αριθμοί είναι υπεύθυνοι για την ένταση: ο πρώτος είναι ο κύριος όγκος, ο δεύτερος είναι ο αυξημένος (αν το κιτ περιλαμβάνει εξάρτημα δακτυλίου όπως το μοντέλο Hotter HX 1037 Classic). Συνολικά, υπάρχουν τρεις διαθέσιμες κατηγορίες για αυτό το κριτήριο: μικρό (8 - 12 λίτρα), μεσαίο (10 - 14 λίτρα) και μεγάλο (12 - 16 λίτρα). Εάν τα πιάτα προετοιμάζονται για ένα παντρεμένο ζευγάρι, τότε αρκεί ένας μικρός όγκος. Εάν προετοιμάζονται πολλά πιάτα ταυτόχρονα, είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα μεγάλο.
  • θερμάστρα. Αυτό το στοιχείο είναι υπεύθυνο για τη θέρμανση του αέρα στον θάλαμο εργασίας του αεροκινητήρα. Συμβαίνει: θερμαντικό στοιχείο, αλογόνο, άνθρακας. Το πρώτο είναι ανθεκτικό, ισχυρό και δεν απαιτεί ψύξη. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, οξειδώνεται και γίνεται σκουριασμένο. Ο θερμαντήρας αλογόνου είναι φιλικός προς το περιβάλλον, δεν υφίσταται οξείδωση, αλλά εξυπηρετεί ελάχιστα. Οι ίνες άνθρακα είναι ένα προϊόν υψηλής τεχνολογίας, ισχυρό και διαρκεί περισσότερο.
  • ταχύτητα φυσήματος. Σε απλά μοντέλα, δεν ρυθμίζεται. Ο ακριβότερος αερομεταφορέας έχει τρεις ταχύτητες: χαμηλή, μεσαία και υψηλή.
  • τύπος ελέγχου. Σύμφωνα με αυτήν την παράμετρο, υπάρχει μηχανικός και ηλεκτρονικός εξοπλισμός. Το "Mechanics" καθιστά δυνατή τη ρύθμιση μόνο της θερμοκρασίας και του χρόνου, επομένως ισχύει για το μαγείρεμα απλών πιάτων. Ο ηλεκτρονικός έλεγχος επεκτείνει τη λειτουργικότητα: υπάρχει χρονόμετρο και ρυθμίζει την ταχύτητα του ανεμιστήρα, τις λειτουργίες και πολλά άλλα.
  • μέθοδος στερέωσης καπακιού. Αυτό το δομικό στοιχείο μπορεί να είναι αφαιρούμενο και μη αφαιρούμενο (αρθρωτό κάλυμμα). Το πτυσσόμενο είναι πιο εύκολο να πλυθεί.
  • εξοπλισμός. Εξαρτάται από το μοντέλο και περιλαμβάνει διάφορα αξεσουάρ για να διευκολύνει το μαγείρεμα.

Δημοφιλείς μάρκες και μοντέλα

Hotter HX-1036 EconomyΝέο

Το θερμότερο αεροπλάνο ανακηρύχθηκε το καλύτερο μεταξύ παρόμοιων φούρνων το 2019. Πρόκειται για μια συσκευή κατασκευασμένη με όμορφο, τεχνολογικό σχεδιασμό (παράδειγμα στη φωτογραφία). Υπάρχουν 6 προγράμματα μαγειρικής.

Υπάρχει χρονόμετρο με λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης. Η αυξημένη θερμοκρασία επιτυγχάνεται λόγω του θερμαντικού στοιχείου, κατασκευασμένο σύμφωνα με την τεχνολογία δύο στροφών - σε σύντομο χρονικό διάστημα εκπέμπει περισσότερη θερμότητα. Διαθέσιμες τιμές θερμοκρασίας - από +65 έως +250 μοίρες.

Ενα είδοςαεροπλάνο
Εξουσία1400 Wt

Ισχύς - 1,2 - 1,4 kW (ανάλογα με τη λειτουργία). Το πλήρες σετ είναι πλούσιο: σταντ, σχάρα, σουβλάκια, λαβίδες, roadster (ψημένο κρέας πουλερικών σε αυτό).

Φούρνος μεταφοράς

"Ένα βελτιωμένο ανάλογο του ρωσικού φούρνου... φιλικό προς το περιβάλλον μαγείρεμα..." - αυτό λέει η διαφήμιση αερομεταφορέα. Εφευρέθηκε τη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα, ο αερομεταφορέας πήρε τη σωστή θέση του στα ράφια των καταστημάτων οικιακών συσκευών. Και παρόλο που δεν μπορεί να ειπωθεί ότι αυτή είναι μια απαραίτητη συσκευή, ο φυσικός τρόπος μαγειρέματος, καθώς και η ευελιξία του, έχουν ήδη βρει τους θαυμαστές τους όχι μόνο μεταξύ των νοικοκυρών, αλλά και μεταξύ άλλων κατηγοριών των πολιτών μας..

Συσκευή Airfryer

Το αεροπλάνο αποτελείται από δύο μέρη - άνω και κάτω. Το πάνω μέρος είναι εξοπλισμένο με θερμαντικό στοιχείο και ανεμιστήρα, καθώς και πίνακα ελέγχου για υψηλής ποιότητας και οικολογική προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Το κάτω μέρος είναι ένα γυάλινο μπολ για την προετοιμασία φαγητού. Γυάλινα δοχεία βρίσκονται σε διάφορα μεγέθη. Στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε μπολ από 7 έως 17 λίτρα! Και υπάρχουν επίσης πολύ μοναδικά δείγματα, με δυνατότητα ρύθμισης του όγκου του μπολ.

Η ένταση αυξάνεται με ειδικούς δακτυλίους επέκτασης. Έτσι, είναι δυνατό να αυξηθεί το ύψος αυξάνοντας τον όγκο κατά 4-10 λίτρα. Εκτός από τα εξειδικευμένα γυάλινα σκεύη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα γυαλικά που διατίθενται στο σπίτι. Η εξαίρεση είναι δοχεία από ξύλο ή πλαστικό..

Όσον αφορά την κατανάλωση ενέργειας, ο αερομεταφορέας θα χρειαστεί λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια για να λειτουργήσει από έναν συνηθισμένο βραστήρα ή σίδερο. Επιπλέον, μπορείτε να το εγκαταστήσετε σε οποιαδήποτε επίπεδη και κυρίως ξηρή επιφάνεια. Εάν μόνο υπάρχει αρκετό καλώδιο.

Όσον αφορά τις προσθήκες στη συσκευή, η διαθεσιμότητά τους εξαρτάται από την κατηγορία τιμών της συσκευής. Κατά κανόνα, οι φθηνές συσκευές έχουν μόνο τρεις γρίλιες. Οι ακριβές συσκευές, εκτός από τις σχάρες, διαθέτουν σουβλάκια, ψητά, ατμόπλοια και άλλες καινοτομίες της μαγειρικής τεχνολογίας..

Η λειτουργικότητα του αερομεταφορέα

Χρησιμοποιώντας το αεροπλάνο, μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν με οποιονδήποτε τρόπο: τηγανίζετε χωρίς λάδι, ψητά, βράζετε, μαγειρεύετε, ψήνετε, καπνίζετε, στεγνώνετε, μαγειρεύετε ζεστά σάντουιτς και τοστ, παρακαλώ αγαπημένα άτομα με κοτολέτες ατμού, μπάρμπεκιου και ψήστε. Και αυτή η υπέροχη συσκευή μπορεί επίσης να θερμαίνει τα τρόφιμα σε μια συγκεκριμένη στιγμή, να αποστειρώνει τη συντήρηση, να μαγειρεύει μαρμελάδα απευθείας σε βάζα, να κάνει γιαούρτια και να αυξάνει τη ζύμη. Είναι αλήθεια, για την προετοιμασία των γιαουρτιού, θα πρέπει να αγοράσετε μοντέλα με ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου..

Τα πλεονεκτήματα ενός αερομεταφορέα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • Δεν υπάρχει έντονη μυρωδιά κατά το μαγείρεμα, καθώς και η ικανότητα να αποτρέπεται το κάψιμο των τροφίμων.
  • Ταυτόχρονο μαγείρεμα πολλών πιάτων.
  • Αυτόματος καθαρισμός συσκευών.
  • Βολική μεταφορά.
  • Μέγιστη συντήρηση βιταμινών.
  • Χωρίς επιβλαβή ακτινοβολία.
  • Πολυλειτουργικότητα και όγκος. Μία συσκευή μπορεί να εξυπηρετήσει μια οικογένεια 4-5 ατόμων.

Μέθοδος μαγειρέματος

Το μαγείρεμα βασίζεται στην αρχή της μεταφοράς, δηλαδή στην κυκλοφορία ζεστού αέρα γύρω από το φαγητό με τη σταδιακή θέρμανσή του. Για να προετοιμάσετε τα γεύματα, πρέπει να τοποθετήσετε το έτοιμο φαγητό σε ένα ειδικό μπολ, να ορίσετε ορισμένες παραμέτρους μαγειρέματος και να ενεργοποιήσετε τη συσκευή.

Το γνωστό ψητό κοτόπουλο βάρους 1 κιλού μαγειρεύεται εδώ σε 40 λεπτά. Όσον αφορά τα ψάρια, η θερμοκρασία μαγειρέματος είναι 180 μοίρες και ο χρόνος κυμαίνεται από 18 λεπτά έως μισή ώρα..

Πριν όμως ενεργοποιήσετε τη συσκευή, πρέπει να φροντίσετε να εκπληρώσετε μια ακόμη απαίτηση. Είναι απαραίτητο όλα τα προϊόντα που παρασκευάζονται στο αεροπλάνο να υποχωρούν από τον τοίχο σε απόσταση τουλάχιστον ενάμισι εκατοστών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η μεταφορά ζεστού αέρα είναι δυνατή μόνο εάν υπάρχει ελεύθερη πρόσβαση σε τρόφιμα..

Επίσης, η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εγκατάσταση καπνίσματος. Απλά πρέπει να ρίξετε το πριονίδι της μητέρας στο κάτω μέρος του πιάτου ή να ρίξετε υγρό καπνό. Σε αυτήν την περίπτωση, το φαγητό τοποθετείται στην παρεχόμενη σχάρα..

Χρήσιμες ιδιότητες φαγητού μαγειρεμένων σε αεροπλάνο

Χάρη στον ζεστό και καθαρό αέρα, με τη βοήθεια της οποίας λαμβάνει χώρα η διαδικασία μαγειρέματος, το αεροπλάνο περιλαμβάνεται στη λίστα των πιο υγιεινών μεθόδων μαγειρέματος..

Το Airfryer μαγειρεύει χωρίς λίπος. Και αυτό είναι ένα μεγάλο μπόνους για όσους ενδιαφέρονται για τη φιγούρα, την υγεία και την ελκυστικότητά τους..

Χάρη στην φιλική προς το περιβάλλον συσκευή, οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε τροφικές αλλεργίες μπορούν να απολαύσουν διάφορα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτόν τον «θαυματουργό φούρνο» αρκετά ήρεμα.

Χάρη σε όλες τις παραπάνω χρήσιμες ιδιότητες, ο αερομεταφορέας μπορεί να πάρει τη σωστή θέση του στην κουζίνα σας.

Επικίνδυνες ιδιότητες των τροφίμων που μαγειρεύονται σε αεροπλάνο

Όσον αφορά τις βλαβερές ιδιότητες του αερομεταφορέα, δεν μπορούν να βρεθούν. Το μόνο πράγμα που πρέπει να θυμάστε κατά την προετοιμασία συγκεκριμένων πιάτων είναι ότι οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να έχει τα δικά του αρνητικά προσωπικά χαρακτηριστικά, τα οποία δεν έχουν καμία σχέση με τη μέθοδο μαγειρέματος. Έρευνα από επιστήμονες επιβεβαιώνει ότι δεν υπάρχουν τεχνολογίες επικίνδυνες για την υγεία στο σχεδιασμό του αεροσκάφους..

Φούρνος μεταφοράς: καθιστώντας τα νόστιμα φαγητά εύκολα!

Ο αερομεταφορέας άνοιξε νέες προοπτικές στη δημιουργία πιάτων. Με αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό χρησιμοποιώντας την κίνηση μεταφοράς αέρα. Είναι συνηθισμένο να ονομάζεται αυτή η τεχνική σε φούρνο μεταφοράς..

Εμφάνιση, αρχή λειτουργίας

Το αεροπλάνο μοιάζει με μια μεγάλη κατσαρόλα, συμπληρώνεται με ένα σφιχτό καπάκι με σφραγίδα. Υπάρχει επίσης ένας σύγχρονος πίνακας ελέγχου, ένας αποτελεσματικός ανεμιστήρας και θερμαντικό στοιχείο.

Για να προετοιμάσετε το πιάτο, όλα τα συστατικά αποστέλλονται στο μπολ και μετά το καπάκι είναι καλά κλειστό. Μετά από αυτό, ο χρήστης πρέπει να ορίσει τις κατάλληλες παραμέτρους μαγειρέματος. Στο επόμενο στάδιο, η λειτουργία της συσκευής ξεκινά άμεσα. Το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνει τον αέρα στην επιθυμητή θερμοκρασία, μετά την οποία ο ανεμιστήρας τον επιταχύνει με τέτοιο τρόπο ώστε το πιάτο να ζεσταθεί ομοιόμορφα.

Κύρια πλεονεκτήματα

Γιατί αυτή η μονάδα είναι τόσο ελκυστική για μαγείρεμα;?

Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά βασικά οφέλη:

  1. Η όλη διαδικασία μαγειρέματος είναι πλήρως αυτοματοποιημένη. Αρκεί να ορίσετε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα. Η οικοδέσποινα δεν μπορεί πλέον να ανησυχεί για τίποτα. Το φαγητό δεν χρειάζεται να αναδεύεται, να αναποδογυρίζεται.
  2. Σε μια τέτοια μονάδα, το φαγητό είναι χρήσιμο. Δεν σχηματίζει καρκινογόνες ουσίες ή άλλες επιβλαβείς ακαθαρσίες. Αυτό επιτυγχάνεται σε μεγάλο βαθμό λόγω του γεγονότος ότι το μαγείρεμα πραγματοποιείται χωρίς λάδι, με την ελάχιστη ποσότητα. Ως αποτέλεσμα διαιτητικών γευμάτων.
  3. Το μπολ παραμένει σφιχτό κατά τη λειτουργία της μονάδας. Και αυτό αρέσει ιδιαίτερα σε όλους όσους δεν τους αρέσει η υπερβολική εξάπλωση των οσμών τροφίμων σε όλο το διαμέρισμα. Οι γεύσεις των τροφίμων δεν θα ξεφύγουν κατά το μαγείρεμα. Επιπλέον, όλες οι γύρω επιφάνειες θα προστατεύονται αξιόπιστα από την καθίζηση λίπους..
  4. Μία συσκευή μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει ένα σύνολο συσκευών κουζίνας. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς πολυκουζινάκι και φούρνο, χωρίς φούρνο μικροκυμάτων και διπλό λέβητα, χωρίς καφετιέρα και γιαούρτι. Ο αερομεταφορέας αντιμετωπίζει με επιτυχία όλες τις πολλές λειτουργίες.
  5. Θα χρειαστεί πολύ λιγότερος χρόνος για το μαγείρεμα.

Τώρα ο αερομεταφορέας έχει ήδη κερδίσει την εμπιστοσύνη των πιο απαιτητικών νοικοκυρών και με την πάροδο του χρόνου, η δημοτικότητά του αυξάνεται μόνο!

μειονεκτήματα

Περιγράψαμε τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά αυτού του εξοπλισμού. Τα περισσότερα από τα χαρακτηριστικά είναι σίγουρα θετικά, αλλά μερικά από τα μειονεκτήματα αξίζουν επίσης να αναφερθούν ξεχωριστά..

  1. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι αυτή η τεχνική συνεπάγεται αύξηση της κατανάλωσης ενέργειας. Η ισχύς της μονάδας είναι μεγάλη, επομένως θα καταναλώνεται περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια.
  2. Τα παιδιά πρέπει να κρατούνται μακριά από το αεροπλάνο. Η φιάλη του θερμαίνεται πολύ, ενώ δεν είναι θωρακισμένη. Επομένως, θα πρέπει να λάβετε μέτρα ασφαλείας.
  3. Εάν συγκρίνετε τον χρόνο μαγειρέματος με τη λειτουργία με μια κουζίνα αερίου, θα είναι μεγαλύτερη..
  4. Για να αντικαταστήσετε πλήρως τις σύγχρονες συσκευές κουζίνας, θα πρέπει να επιλέξετε το πιο λειτουργικό μοντέλο. Για παράδειγμα, ένα ατμόπλοιο θα αντικατασταθεί μόνο από έναν αερομεταφορέα, στον οποίο παρέχεται υγρασία ατμού.
  5. Μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο ένα πιάτο ανά συνεδρία.
  6. Ο όγκος των οικιακών μοντέλων είναι σχετικά μικρός. Για παράδειγμα, μπορείτε να ψήσετε ένα ολόκληρο σφάγιο χοίρου θηλασμού στο φούρνο. Επίσης, ο περιορισμένος όγκος μερικές φορές παρεμβαίνει στην πλήρη προετοιμασία των ψημένων προϊόντων..

Πώς να επιλέξετε το σωστό αεροπλάνο

Τώρα πρέπει να μάθουμε πώς να επιλέξουμε σωστά το πιο κατάλληλο μοντέλο. Θα μάθουμε πώς αυτές οι μονάδες μπορεί να διαφέρουν, θα καθορίσουμε τα κύρια χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά.

Μπολ, καπάκι

Ας δώσουμε προσοχή στο σχεδιασμό. Συνήθως τα μπολ είναι κατασκευασμένα από γυαλί, το οποίο σας επιτρέπει να ελέγχετε οπτικά τη διαδικασία μαγειρέματος. Αυτή η φιάλη φαίνεται επίσης πολύ εντυπωσιακή. Αλλά εδώ είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το τηγάνι θα θερμανθεί αρκετά έντονα και αυτό θα γίνει παράγοντας κινδύνου: είναι πιθανά εγκαύματα. Εάν υπάρχουν παιδιά στην οικογένεια, δεν πρέπει να επιτρέπονται κοντά σε τέτοια γλάστρες.

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν μια άλλη επιλογή. Κατασκευαστικά, το αεροπλάνο μπορεί να μοιάζει με ένα συμβατικό πολυκουζινάκι. Στη συνέχεια, το σώμα θα είναι κατασκευασμένο από ειδικό, ιδιαίτερα ανθεκτικό πλαστικό. Μέσα είναι ένα μπολ από αλουμίνιο. Παρέχεται επίσης ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση.

Εξουσία

Τα περισσότερα μοντέρνα μοντέλα έχουν ισχύ στην περιοχή 800 - 2000 W. Ταυτόχρονα, υπάρχει επαγγελματικός εξοπλισμός, του οποίου η ισχύς είναι σημαντικά υψηλότερη, αλλά δεν είναι εγκατεστημένη σε συνηθισμένες κουζίνες..

Είναι η δύναμη που καθορίζει την ταχύτητα μαγειρέματος, καθώς και το επίπεδο κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι οι συσκευές με υπερβολικά υψηλή ισχύ ασκούν υπερβολική πίεση στις καλωδιώσεις στο διαμέρισμα. Μια καλή λύση είναι να φέρετε ένα ξεχωριστό καλώδιο, να του παρέχετε ατομική προστασία από υπερφόρτωση.

Διαστάσεις

Το τυπικό μπολ έχει πλάτος 30 cm, αλλά το ύψος κυμαίνεται από 30 - 60 cm.

Εξετάστε τις επιλογές για τον χρήσιμο τόμο:

  • Από 8 έως 12 λίτρα. Η βέλτιστη λύση για μαγείρεμα για μια οικογένεια δύο, για έναν ιδιοκτήτη. Επιπλέον, αυτό το μοντέλο είναι κατάλληλο για όσους θέλουν να το χρησιμοποιούν μόνο από καιρό σε καιρό..
  • Από 12 έως 16 λίτρα. Μεγάλο αεροπλάνο. Και σίγουρα θα είναι χρήσιμο σε μια μεγάλη γκουρμέ οικογένεια.
  • Από 10 έως 14 λίτρα. Η βέλτιστη μεσαία επιλογή. Η καλύτερη λύση για μια οικογένεια τριών έως τεσσάρων.

Τύποι θερμαντικών στοιχείων

Πολλά εξαρτώνται από τον τύπο του θερμαντικού στοιχείου στη μονάδα. Εξετάστε όλους τους βασικούς τύπους και τα χαρακτηριστικά τους.

  • Αλαγόνο. Θερμαίνεται πολύ πιο γρήγορα, αλλά κοστίζει λιγότερο. Επιπλέον, ένα τέτοιο στοιχείο θέρμανσης θα παρέχει καλή εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας. Συνήθως, ένας καλός θερμαντήρας αλογόνου θα διαρκέσει τρία χρόνια.
  • Ινα άνθρακα. Ένα τέτοιο στοιχείο είναι πιο ανθεκτικό. Είναι σημαντικό να διατηρεί με ακρίβεια τη θερμοκρασία θέρμανσης στο ίδιο καθορισμένο επίπεδο. Εξοικονομεί επίσης καλά ηλεκτρικό ρεύμα. Το μειονέκτημα είναι η υπερβολική ευθραυστότητα του θερμαντήρα άνθρακα, οπότε πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό..
  • Μέταλλο. Αυτό το θερμαντικό στοιχείο είναι το πιο αξιόπιστο και ανθεκτικό. Συνήθως, η διάρκεια ζωής είναι τουλάχιστον 10 χρόνια. Αυτός είναι ένας μεγάλος δείκτης. Ωστόσο, υπήρχαν και ορισμένα μειονεκτήματα: ο μεταλλικός θερμαντήρας χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αποκτήσει θερμοκρασία, γεγονός που προκαλεί αύξηση στη διάρκεια του μαγειρέματος. Είναι επίσης σημαντικό το μεταλλικό στοιχείο θέρμανσης να καταναλώνει πολύ ηλεκτρικό ρεύμα..

Ζυγίστε όλα τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματα για να προσδιορίσετε την καλύτερη επιλογή.

Λειτουργικότητα

Το σύνολο των επιλογών μοντέλου αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Και εδώ η ταχύτητα μεταφοράς και η θερμοκρασία παίζουν τον κύριο ρόλο. Αυτές οι παράμετροι μετατρέπουν το αεροπλάνο σε έναν ευέλικτο εξοπλισμό κουζίνας..

Η μεταφορά διακόπτεται ρυθμίζοντας την ταχύτητα του αέρα. Ορισμένα πιάτα μπορούν εύκολα να μαγειρευτούν με χαμηλή ταχύτητα εμφύσησης, αλλά με την αύξηση της παραμέτρου, ήδη στεγνώνουν υπερβολικά. Άλλες επιλογές φαγητού απαιτούν αυξημένο ρυθμό μεταφοράς. Και ο ελεγκτής θερμοκρασίας παρέχει τις απαιτούμενες θερμικές συνθήκες.

Δυστυχώς, η δυνατότητα ρύθμισης της ταχύτητας μεταφοράς δεν παρέχεται σε όλα τα μοντέλα. Και περιορίζει τις ευκαιρίες.

Τα πιο προηγμένα μοντέλα είναι πραγματικά ικανά να αντικαταστήσουν σχεδόν όλο τον εξοπλισμό στην κουζίνα..

Αυτοί μπορούν:

  • Τηγανητό κρέας και λαχανικά.
  • Παραγωγή κεμπάπ.
  • Ανακατέψτε τα έτοιμα τρόφιμα.
  • Αφαιρώ.
  • Κρέας καπνού κρύο, ζεστό.
  • Παραγωγή γιαουρτιού.

Γιατί χρειάζεστε αεροπλάνο και αξίζει να αγοράσετε?

Διάφορες οικιακές συσκευές που έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν τις οικιακές δουλειές είναι μερικές φορές απαραίτητες, ειδικά όταν πρόκειται για μαγείρεμα. Σήμερα, σε σχεδόν οποιαδήποτε κουζίνα, μπορείτε να βρείτε πολλούς ηλεκτρονικούς βοηθούς..

Και ένα από τα πιο υποτιμημένα μεταξύ τους σήμερα είναι ο αερομεταφορέας. Για να μάθετε αν αξίζει να αγοράσετε αεροπλάνο, προτείνουμε σε αυτό το άρθρο.

Τι είναι ένα αεροπλάνο?

Το αεροπλάνο είναι μια μονάδα κουζίνας, η οποία βασίζεται στην κίνηση ροών ζεστού αέρα. Αποτελείται από γυάλινο δοχείο, πλαστικά πόδια στήριξης, καθώς και καπάκι με θερμαντικό στοιχείο και ανεμιστήρα που βρίσκεται σε αυτό..

Η αρχή της λειτουργίας του αεροσκάφους είναι εξαιρετικά απλή - το θερμαντικό στοιχείο αυξάνει τη θερμοκρασία του αέρα μέσα στη συσκευή και ο ανεμιστήρας εξασφαλίζει τη συνεχή κυκλοφορία του. Ως αποτέλεσμα, το φαγητό θερμαίνεται γρήγορα και ομοιόμορφα..

Γιατί χρειάζεστε αεροπλάνο?

Για να καταλάβετε τι είναι το αεροπλάνο, πρέπει να κατανοήσετε τα κύρια χαρακτηριστικά του. Και είναι αρκετά φαρδιά.
Το αεροπλάνο μπορεί να αντικαταστήσει μια μεγάλη ποικιλία οικιακών συσκευών, όπως φούρνο, κουζίνα, μπάρμπεκιου, γκριλ, γιαούρτι και άλλα. Επομένως, μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν οτιδήποτε - βράστε τη σούπα, τηγανίστε το κρέας, ψήστε μια πίτα, φτιάξτε ζεστά σάντουιτς και ακόμη και μαρμελάδα.

Επιπλέον, οι σύγχρονοι αεραγωγοί σας επιτρέπουν ακόμη και να μαγειρεύετε κρέας, ψάρι, τυριά, καπνιστά ζεστά και κρύα. Στο αεροπλάνο, μπορείτε να αποστειρώσετε κουτιά για κονσερβοποίηση, ξήρανση μανιταριών, μούρα και φρούτα.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η απάντηση στο ερώτημα αν αξίζει να αγοράσετε αερομεταφορέα είναι συνήθως ναι..

Συν τα αεροπλάνα

Η πολυλειτουργικότητα είναι το κύριο πλεονέκτημα αυτής της συσκευής, αλλά απέχει πολύ από τη μοναδική. Εάν σκέφτεστε να αγοράσετε αεροπλάνο, τότε προσέξτε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

  • Το αεροπλάνο έχει υψηλή ταχύτητα μαγειρέματος.
  • Η συσκευή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα.
  • Στο αεροπλάνο, το φαγητό μαγειρεύεται χωρίς λάδι και επομένως είναι κατάλληλο για διατροφική διατροφή.
  • Αυτή η μονάδα λειώνει το λίπος από κρέας και προϊόντα ψαριών, μειώνοντας έτσι την περιεκτικότητα σε θερμίδες και μειώνοντας την ποσότητα χοληστερόλης που περιέχουν..
  • Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος στο αεροπλάνο, δεν εκπέμπεται καπνός και αναθυμιάσεις, και ως εκ τούτου δεν υπάρχει ανάγκη για απορροφητήρα.
  • Αυτή η συσκευή δεν αφήνει ίχνη λιπαντικού και λαδιού στην κουζίνα.
  • Λόγω του μικρού μεγέθους του, το αεροπλάνο καταλαμβάνει πολύ λίγο χώρο στο τραπέζι της κουζίνας.
  • Δεν υπάρχουν περιορισμοί στο υλικό των πιάτων - το αεροπλάνο σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό ακόμη και σε ξύλινα και μεταλλικά δοχεία.
  • Η συσκευή είναι απόλυτα διαφανής και επομένως μπορείτε να παρακολουθήσετε για τη δική σας ευχαρίστηση πώς τηγανίζεται ένα κοτόπουλο.

Μειονεκτήματα ενός αερομεταφορέα

Εάν σκέφτεστε να αγοράσετε αεροπλάνο ή όχι, τότε θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τα μειονεκτήματά του:

  • Το μαγείρεμα με ατμό δεν είναι καλά μελετημένο στο αεροπλάνο.
  • Ο γυάλινος λαμπτήρας της μονάδας ζεσταίνεται πολύ, κάτι που μπορεί να είναι επικίνδυνο. Ειδικά αν υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι.
  • Μερικές φορές πρέπει να αφιερώσετε χρόνο και προσπάθεια για να καθαρίσετε σχολαστικά το αεροπλάνο που χωρίζει τις σχάρες.

Πώς να επιλέξετε αεροπλάνο

Εάν εξακολουθείτε να απαντάτε καταφατικά στο ερώτημα εάν χρειάζεστε αερομεταφορέα, τότε ο ιστότοπος sympaty.nеt συνιστά να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία κατά την επιλογή του:

  • Τύπος ελέγχου. Οι γκριλ Aero είναι μηχανικές και ηλεκτρονικές. Οι πρώτοι έχουν μόνο μία ταχύτητα ανεμιστήρα και επομένως είναι φθηνότερες. Τα ηλεκτρονικά γκριλ διακρίνονται από μεγάλο αριθμό ταχυτήτων και τρόπων λειτουργίας.
  • Ενταση ΗΧΟΥ. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε ψησταριά με μπολ από 7 έως 17 λίτρα. Ο σχεδιασμός ορισμένων μονάδων επιτρέπει την αλλαγή αυτού του τόμου.
  • Τύπος στερέωσης καλύμματος. Τα γκριλ μεταφοράς μπορούν να είναι είτε με αφαιρούμενο καπάκι είτε με καπάκι στο βραχίονα. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τη δεύτερη επιλογή, η οποία είναι πιο βολική και ασφαλής..

Κριτικές χρηστών

  • Όταν ο σύζυγός μου και εγώ μετακομίσαμε σε ένα νέο διαμέρισμα, μετά την ανακαίνιση, δεν είχαν απομείνει χρήματα για να αγοράσουν καθόλου φούρνο. Ως εκ τούτου, για πρώτη φορά, αποφασίσαμε να αγοράσουμε αερομεταφορέα. Έχουν περάσει αρκετά χρόνια από τότε. Το μέρος για το φούρνο έκλεισε με πόρτες και μετατράπηκε σε κανονικό κουτί αποθήκευσης. Μαγειρεύουμε σχεδόν τα πάντα στο αεροπλάνο. Μαρίνα, 30 ετών.
  • Για μένα προσωπικά, το ερώτημα γιατί απαιτείται αερομεταφορέας δεν ήταν καθόλου. Το αγόρασα γιατί είμαι οπαδός των υγιεινών και υγιεινών τροφίμων. Δεν χρειάζεστε λάδι για το μαγείρεμα στον αεροκινητήρα, και ως εκ τούτου το φαγητό λαμβάνεται χωρίς καρκινογόνες ουσίες. Επιπλέον, τίποτα δεν καίει. Ένα απαραίτητο πράγμα για όσους υποφέρουν από προβλήματα στο στομάχι, και θέλουν απλώς να είναι σε φόρμα. Όλγα, 43 ετών
  • Μου έδωσαν αεροπλάνο, εγώ ο ίδιος δεν θα μπορούσα ποτέ να μαντέψω να το αγοράσω στη ζωή μου. Το πράγμα αποδείχθηκε αναντικατάστατο - αντικατέστησε εντελώς τόσο τη σόμπα όσο και το φούρνο για μένα. Σε αυτό ψήνω κοτόπουλο, καπνίζω τυριά, κάνω κεμπάπ και πίτσα. Και αν προσθέσετε λίγο νερό στο κάτω μέρος, τότε το αεροπλάνο γίνεται επίσης διπλός λέβητας. Καρίνα, 26 ετών

Έτσι, το αεροπλάνο είναι μια μάλλον χρήσιμη συσκευή. Ωστόσο, δεν το βρίσκουν ενεργά κάθε νοικοκυρά. Γι 'αυτό μόνο εσείς μπορείτε να απαντήσετε στην ερώτηση εάν χρειάζεστε αερομεταφορέα..

Λειτουργίες και δυνατότητες του αερομεταφορέα

Οι σύγχρονες συσκευές κουζίνας θα βοηθήσουν κάθε λάτρη της μαγειρικής να αποκτήσει τις δεξιότητες ενός σεφ. Η επιθυμία να αγοράσετε όλες τις συσκευές στην αγορά είναι αρκετά κατανοητή, αλλά ίσως αξίζει να επιλέξετε μία, αλλά καθολική συσκευή; Αυτό είναι ακριβώς το αεροπλάνο..

Τι είναι ένα αεροπλάνο

Στην πρώτη γνωριμία, μια τεχνική με αυτό το όνομα μοιάζει με ένα μεγάλο γυάλινο ταψί καλυμμένο με ένα ειδικά σχεδιασμένο καπάκι. Αποδεικνύεται ότι αυτό είναι τεχνικά μελετημένο - το θερμαντικό στοιχείο και ο ανεμιστήρας βρίσκονται εδώ. Αυτή η γειτονιά σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε αναταράξεις αέρα και να επηρεάσετε το έτοιμο πιάτο. Τότε όλα είναι απλά: ανάλογα με την επιλεγμένη λειτουργία, τα προϊόντα θα μαραθούν, θα τηγανίσουν, ψήσουν, βράσουν ή στιφάδο.

Το μπολ είναι κατασκευασμένο από ειδικό γυαλί - αδιάβροχο, διαφανές και ανθεκτικό στη θερμότητα. Όλη αυτή η φιάλη σχεδιασμού είναι εύκολο να βγει από το ίδιο το σώμα.

Η συσκευή διαθέτει ένα ακόμη στοιχείο - ένα μεταλλικό δακτύλιο. Βοηθά στην αύξηση του όγκου του μπολ (εάν είναι απαραίτητο, απλώς εγκαθίσταται πάνω του).

Μια τυπική εμφάνιση της μονάδας φαίνεται στη φωτογραφία:

Πώς παρασκευάζεται το φαγητό

Η αρχή της λειτουργίας βασίζεται στη διαδικασία μεταφοράς: το θερμαντικό στοιχείο θερμαίνει τις ροές αέρα που μεταφέρονται από τον ανεμιστήρα. Η θερμοκρασία τους κυμαίνεται μεταξύ 60 o C-260 o C. Η ταχύτητα αλλάζει συνεχώς - αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η υπερβολική ξήρανση. Επομένως, το πιάτο θα μαγειρευτεί ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές..

Μπορείτε να ρυθμίσετε τις παραμέτρους ταχύτητας και θερμοκρασίας μόνοι σας, αλλά βασικά οι ιδιοκτήτες εμπιστεύονται το ενσωματωμένο χρονόμετρο, το οποίο θα απενεργοποιηθεί τη σωστή στιγμή.

Εκκινήστε το αεροπλάνο σύμφωνα με τον αλγόριθμο.

  1. Η συσκευή πρέπει να είναι συνδεδεμένη με ρεύμα.
  2. Τα απαραίτητα προϊόντα για το προβλεπόμενο πιάτο τοποθετούνται στο μπολ..
  3. Το μπολ πρέπει να είναι σφραγισμένο με καπάκι (για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πώς να το κάνετε αυτό, δείτε τις οδηγίες).
  4. Ρυθμίστε τις παραμέτρους μαγειρέματος στον πίνακα ελέγχου: την απαιτούμενη θερμοκρασία και ταχύτητα μεταφοράς, καθώς και το χρόνο και ενεργοποιήστε τη συσκευή.
  5. Η μεταφορά (μέσα στον ανεμιστήρα) ξεκινά αφού η συσκευή φτάσει στην καθορισμένη θερμοκρασία. Είναι οι ροές ζεστού αέρα που μαγειρεύουν το πιάτο μέσα. Στο τέλος του προγράμματος, ακούγεται συνήθως ένα σήμα.
  6. Συνιστάται να αποσυνδέσετε το αεροπλάνο από την πρίζα αφού ο ανεμιστήρας σταματήσει εντελώς και η συσκευή κρυώσει λίγο.

Ταξινόμηση Airfryer

Όταν επιλέγετε αεροπλάνο, θα πρέπει, πρώτα απ 'όλα, να καθοδηγηθείτε από τα τεχνικά χαρακτηριστικά των συσκευών και μόνο μετά να κοιτάξετε την εμφάνισή τους. Ανάλογα με τον τύπο του θερμαντικού στοιχείου, διακρίνονται τα αερόγλυφα με μεταλλικά και αλογόνου στοιχεία θέρμανσης.

Το μεταλλικό στοιχείο θέρμανσης έχει πολύ υψηλή θερμοκρασία λειτουργίας, αλλά μεγάλη αδράνεια. Ένας τέτοιος θερμαντήρας θερμαίνεται αργά και κρυώνει εξίσου αργά. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το μαγείρεμα. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του τύπου θερμαντικών στοιχείων είναι η αντοχή τους..

Προσοχή: υπάρχει καλωδίωση μέσα στο κέλυφος. Επομένως, εάν έχει υποστεί ζημιά, είναι αδύνατο να αγγίξετε τον ενεργοποιημένο θερμαντήρα, μπορεί να σοκ.

Το αεροπλάνο αλογόνου έχει θερμαντικό στοιχείο με το ίδιο όνομα. Είναι ένας σωλήνας γεμάτος αλογόνο. Το αέριο θερμαίνεται αμέσως. Μια τέτοια συσκευή θεωρείται φιλική προς το περιβάλλον. Ένα τέτοιο θερμαντικό στοιχείο είναι φθηνό. Μεταξύ των μειονεκτημάτων μπορεί να σημειωθεί η σύντομη διάρκεια ζωής του σωλήνα αλογόνου και η άνιση θέρμανση των τροφίμων.

Φούρνος μεταφοράς με θερμαντικό αλογόνο VES ηλεκτρικό SK-A

Με τη μορφή των στοιχείων ελέγχου, διακρίνονται μηχανικές και ηλεκτρονικές συσκευές. Στο μηχανικό αεροπλάνο υπάρχουν κουμπιά και περιστροφικά χειριστήρια. Μια τέτοια συσκευή κοστίζει πολύ χαμηλότερα. Αλλά η λειτουργικότητά του είναι πολύ πιο φτωχή: είναι δύσκολο να καθοριστεί η ακριβής θερμοκρασία, ολόκληρη η κλίμακα χωρίζεται σε 4-8 τμήματα, οι ενδιάμεσες τιμές ορίζονται περίπου.

Οι ηλεκτρονικές ψησταριές είναι πλούσιες σε επιλογές. Χάρη στον ηλεκτρονικό έλεγχο, η ρύθμιση των παραμέτρων λειτουργίας είναι όσο το δυνατόν ακριβέστερη.

Το κάλυμμα του αεροσκάφους μπορεί να αφαιρεθεί. Κατά συνέπεια, μπορεί να αφαιρεθεί, να καθαριστεί, να πλυθεί και να τακτοποιηθεί. Αυτό είναι ένα πλεονέκτημα. Υπάρχει όμως και ένα μείον: όταν ανοίγει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, εκρήγνυται ζεστός αέρας από κάτω του, κάτι που μπορεί να καεί.

Η δεύτερη επιλογή είναι ένα κάλυμμα στο βραχίονα. Μπορεί να ανοίξει με ασφάλεια την κατάλληλη στιγμή. Αλλά η αλλαγή του μπολ σε δοχείο με μεγαλύτερη διάμετρο δεν θα λειτουργήσει εδώ..

Τι μπορεί να μαγειρευτεί με αεροπλάνο

Πολλά ενδιαφέροντα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν σε αυτήν τη συσκευή. Όμως, ωστόσο, το αερόγλυφο κρατά την παλάμη στο τηγάνισμα και το ψήσιμο. Συνήθως τα τυπικά πιάτα του είναι πιάτα με κρέας - ψητά, λαμβάνονται με μια κατακόκκινη και τραγανή κρούστα. Πρώτα πιάτα, πίτσα, δημητριακά, πίτες, ζεστά σάντουιτς, καπνιστά προϊόντα - όλα αυτά μπορούν επίσης να γίνουν σε αυτήν τη συσκευή. Επιπλέον, πολλοί χρήστες έχουν προσαρμοστεί να χρησιμοποιούν το αεροπλάνο για προϊόντα συντήρησης και καπνίσματος..

Το αεροπλάνο είναι ιδανικό για δίαιτες, καθώς όλο το υπερβολικό λίπος κατά το μαγείρεμα ρέει σε ειδικό δίσκο. Μια κατακόκκινη κρούστα δεν εμφανίζεται λόγω του λαδιού, αλλά υπό την επίδραση του θερμού αέρα.

Όλα τα προϊόντα διατηρούν βιταμίνες κατά το μαγείρεμα. Είναι ενδιαφέρον ότι ακόμη και τα ψημένα λαχανικά δεν χάνουν το φυσικό τους χρώμα..

Έτσι, αυτή η συσκευή μπορεί να αντικαταστήσει πολλούς άλλους τύπους εξοπλισμού ταυτόχρονα:

  • φούρνος;
  • κουζίνα,
  • διπλός λέβητας.
  • ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ;
  • φρυγανιέρα;
  • ηλεκτρομαγνητική;
  • στεγνωτήριο για λαχανικά
  • παρασκευαστής γιαουρτιού
  • αποστειρωτής κονσερβών (κονσερβοποίηση).

Τέλος, η ίδια η φιάλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κατσαρόλα εάν σκοπεύετε να προετοιμάσετε το πρώτο πιάτο.

Λειτουργίες συσκευής

Ανάλογα με το μοντέλο, η συσκευή μπορεί να έχει πολλές λειτουργίες.

  1. Το πρόγραμμα συντήρησης θερμοκρασίας θα σας επιτρέψει να μην ανησυχείτε για την ψύξη του παρασκευασμένου πιάτου.
  2. Κάθε τέτοια μονάδα έχει λειτουργία ελέγχου θερμοκρασίας. Παρεμπιπτόντως, ο αισθητήρας που ρυθμίζει αυτήν τη διαδικασία δεν θα επιτρέψει στην τεχνολογία να υπερθερμανθεί..
  3. Όπως κάθε άλλη συσκευή κουζίνας, αυτή μπορεί επίσης να λειτουργεί με ελάχιστες και μέγιστες ταχύτητες. Αυτός ο κανόνας ισχύει επίσης για τον καθορισμό της ταχύτητας των ροών αέρα.
  4. Με τη λειτουργία καθυστέρησης εκκίνησης, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα πιάτο όταν είναι βολικό για τον χρήστη. Στα μηχανικά μοντέλα, μια καθυστέρηση δίνεται για μια ώρα, αλλά τα ηλεκτρικά θα σας επιτρέψουν να μετακινήσετε τη διαδικασία για μια μέρα (βάλτε φαγητό το πρωί και δοκιμάστε το δείπνο το βράδυ).
  5. Ορισμένα μοντέλα αυτοκαθαρίζονται. Αυτό απλοποιεί σημαντικά τη συντήρηση του εξοπλισμού..
  6. Η ειδική λειτουργία καπνίσματος θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε τα αντίστοιχα προϊόντα σε αυτήν τη λειτουργία - ψάρι, κρέας, τυρί και ούτω καθεξής. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει επιπλέον να αποθηκεύσετε στο πριονίδι από οπωροφόρα δέντρα ή κλαδιά μαύρης σταφίδας. Το κρέας μαρινάρεται επιπλέον πριν από το κάπνισμα (τουλάχιστον 12 ώρες). Το πριονίδι χύνεται σε ένα βαθύ πιάτο, ένα δίσκο για στάξιμο λίπους και μια σχάρα στην οποία τοποθετείται το κρέας τοποθετούνται στην κορυφή. Το μαγειρεύουν σε αυτήν τη λειτουργία για μια ώρα, στη συνέχεια το αναποδογυρίζουν και επαναλαμβάνουν για άλλη μία ώρα..
  7. Με τη λειτουργία του ατμού, όλα είναι λίγο αμφιλεγόμενα - δεν συνιστάται να το χρησιμοποιείτε συχνά, καθώς η συσκευή έχει υψηλή συγκέντρωση ατμού και μπορεί απλά να αποτύχει.
  8. Υπάρχουν μοντέλα με λειτουργία ανάμειξης - για αυτό, η μονάδα συμπληρώνεται με ειδικό μίξερ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της συσκευής

Έχοντας σταθμίσει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας τέτοιας συσκευής ως αερομεταφορέα, θα είναι δυνατό να καταλάβετε πόσο είναι κατάλληλο για την κουζίνα σας. Έτσι, μεταξύ των μπόνους:

  • μαγείρεμα φαγητού πιο γρήγορα από μια ηλεκτρική κουζίνα.
  • το πιάτο αποδεικνύεται πιο χρήσιμο, καθώς δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε λίπος για να το προετοιμάσετε.
  • τίποτα δεν καίγεται στη συσκευή.
  • μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα.
  • η διαδικασία πραγματοποιείται σχεδόν χωρίς ανθρώπινη συμμετοχή ·
  • την ικανότητα αποστείρωσης βάζων και διατήρησης των προμηθειών τροφίμων.

Το κύριο μειονέκτημα της συσκευής είναι η αδυναμία της - σε μια μικρή κουζίνα, θα πρέπει να σκεφτείτε εκ των προτέρων για την τοποθέτησή της. Δεν πρέπει να πάρετε τη μικρή επιλογή, γιατί πρέπει να περιλαμβάνει μαγειρικά σκεύη στα οποία συνήθως παρασκευάζεται φαγητό (για παράδειγμα, μια κατσαρόλα, τηγάνι και γλάστρες). Ένα άλλο μειονέκτημα - όσον αφορά την ταχύτητα μαγειρέματος, η μονάδα χάνει από τη σόμπα αερίου, αλλά αυτό αντισταθμίζεται από την ποιότητα των τελικών πιάτων.

Η κατανάλωση ισχύος της συσκευής είναι περίπου 1 kWh, όπως βραστήρας ή σίδερο. Αυτό πρέπει επίσης να θυμόμαστε για όσους επιλέγουν μεταξύ μαγειρέματος σε φούρνο αερίου ή αεροπλάνο..

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά ενός αερομεταφορέα: γνώμη εμπειρογνωμόνων

Πριν πάτε στο κατάστημα, θα πρέπει να μελετήσετε τη γκάμα των αερομεταφορέων, λαμβάνοντας υπόψη ορισμένα από τα χαρακτηριστικά τους.

  1. Όγκος φιάλης. Η καλύτερη επιλογή είναι 8-9 λίτρα. Αυτό το μέγεθος είναι αρκετό για οποιοδήποτε πιάτο, συμπεριλαμβανομένων των ψημένων προϊόντων. Δεν χρειάζεστε καν επιπλέον πιάτα.
  2. Τύπος στοιχείου θέρμανσης. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι δυνατές δύο επιλογές: μια φιάλη με γαλβένιο και ένα μεταλλικό, παραδοσιακό θερμαντικό στοιχείο. Τα θερμαντικά στοιχεία αλογόνου είναι γρήγορα και αποτελεσματικά, δεν επηρεάζονται από επιθετικά μέσα. Αλλά πρέπει να αλλάζει κάθε 2-3 χρόνια. Το μεταλλικό θερμαντικό στοιχείο είναι αδρανές, καταναλώνει περισσότερη ενέργεια, αλλά διαρκεί χρόνια.
  3. Στερέωση καλύμματος. Τα καπάκια στο βραχίονα συγκρατούνται καλύτερα όταν προετοιμάζετε φαγητό. Ωστόσο, το αφαιρούμενο κάλυμμα καθαρίζεται ευκολότερα.
  4. Τύπος ελέγχου. Τα γκριλ μεταφοράς είναι μηχανικά (σχετικά μιλώντας, μπουτόν) και ηλεκτρονικό χειριστήριο. Η μηχανική σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τις ελάχιστες παραμέτρους: θερμοκρασία και χρόνος μαγειρέματος. Οι ηλεκτρονικές ψησταριές έχουν περισσότερες επιλογές. Εδώ, εκτός από τη θερμοκρασία και το χρόνο, μπορείτε να ρυθμίσετε την ταχύτητα του ανεμιστήρα, να επιλέξετε από προκαθορισμένα προγράμματα μαγειρέματος, να ορίσετε καθυστερημένη εκκίνηση, χρονοδιακόπτη κ.λπ..
  5. Ισχύς συσκευής. Καθορίζει το ρυθμό θέρμανσης, τη μέγιστη θερμοκρασία και την κατανάλωση ενέργειας. Συμπαγής, απλός σε λειτουργικούς όρους, οι γρίλιες αέρα έχουν σχεδιαστεί για 1 kW. Οι πιο σοβαρές συσκευές με εκτεταμένη λειτουργικότητα και μεγάλη ένταση φιάλης έχουν μέση ισχύ 1,6-1,8 kW.
  6. Εξοπλισμός. Μαζί με την ίδια τη συσκευή, χρήσιμες ή απλά ευχάριστες προσθήκες μπορούν να περιληφθούν στο κιτ: φύλλα ψησίματος, σχάρα σχάρας, σπάτουλες, ξύστρες για καθαρισμό. Αλλά εδώ πρέπει να καταλάβετε ότι όλα αυτά δεν είναι δώρα, το κόστος αυτών των αντικειμένων περιλαμβάνεται στην τιμή της συσκευής.

Το αεροπλάνο είναι μια ενδιαφέρουσα εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές τεχνικές μαγειρέματος. Πολλοί, αφού το δοκίμασαν μία φορά, δεν επιστρέφουν πλέον στη σόμπα, στο φούρνο ή στο φούρνο. Τώρα υπάρχει μια αρκετά μεγάλη ποικιλία τέτοιων συσκευών στην αγορά - από τον οικονομικό κινεζικό VES και τη μονάδα έως το Vitesse, το Hotter, το Smile και το Homus. Η τιμή έκδοσης είναι από 2.500 έως 10.000 ρούβλια, κάτι που θα σας επιτρέψει να επιλέξετε την κατάλληλη επιλογή για οποιοδήποτε πορτοφόλι. Οι καλύτερες και πιο πρόσφατες επιλογές δίνονται στην αξιολόγηση Airfryer 2020.

Και το γεγονός ότι ο αερομεταφορέας είναι αναντικατάστατος βοηθός σε οποιαδήποτε κουζίνα μπορεί να φανεί από αυτό το βίντεο:

Περιγραφή και κανόνες για την επιλογή ενός αερομεταφορέα, κορυφαία καλύτερη

Κάθε νοικοκυρά αναζητά συνεχή τεχνολογία που μπορεί να διευκολύνει τη διαδικασία μαγειρέματος στην κουζίνα. Ο φούρνος μεταφοράς είναι μόνο μία από αυτές τις συσκευές. Αντικαθιστά μια τεράστια ποσότητα οικιακών συσκευών. Μαγειρέψτε διατηρώντας όλη τη γεύση και την υγιεινή του πιάτου. Ένα αεροπλάνο μπορεί να βοηθήσει τις νοικοκυρές σε αυτό. Είναι χαρά να το χρησιμοποιήσω. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά, έναν αερομεταφορέα - τι είναι και πώς να χρησιμοποιήσουμε έναν αερομεταφορέα?

Τι είναι ο αερομεταφορέας και σε τι χρησιμεύει

Η εμφάνιση του αεροπλάνου μοιάζει με ένα μεγάλο σκεύος από γυαλί, καλυμμένο με ασυνήθιστο καπάκι. Το κάλυμμα περιέχει θερμαντήρα και ανεμιστήρα. Ο αερομεταφορέας μπορεί να τηγανίσει φαγητό, να σιγοβράσει, να βράσει, να ψήσει, να ψηθεί. Απλά πρέπει να επιλέξετε την επιθυμητή λειτουργία.

Ο πίνακας ελέγχου βρίσκεται στο κάλυμμα της συσκευής. Το χειριστήριο είναι διαισθητικό, αλλά εξακολουθεί να είναι καλύτερο να μην καταφεύγετε στη χρήση της συσκευής χωρίς οδηγίες, καθώς υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στη χρήση και μέτρα ασφαλείας.

Το αεροπλάνο συνδέεται στο δίκτυο τροφοδοσίας. Η υποδοχή για το καλώδιο τροφοδοσίας βρίσκεται στο κάλυμμα.

Το γυαλί από το οποίο κατασκευάζεται το μπολ είναι διαφανές, άθραυστο και ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες. Η συντήρηση αυτής της τεχνικής είναι αρκετά βολική, καθώς ολόκληρο το μπολ μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί από τη βάση και να καθαριστεί εύκολα.

Η αρχή της λειτουργίας της συσκευής βασίζεται στη διαδικασία μεταφοράς:

  • Ο αέρας θερμαίνεται. Και λόγω της λειτουργίας του ανεμιστήρα, οι ροές αέρα μεταφέρονται γύρω από το μπολ.
  • Η κατεύθυνση του αέρα αλλάζει συνεχώς. Πάνω-κάτω, κάτω-πάνω. Αυτό είναι απαραίτητο για ομοιόμορφο μαγείρεμα και επίσης για να μην στεγνώσει ή να καεί το πιάτο..
  • Η ταχύτητα του αέρα αλλάζει επίσης συνεχώς για να ψήνεται ομοιόμορφα..
  • Το εύρος θερμοκρασίας κυμαίνεται από 60 έως 260 βαθμούς Κελσίου ανάλογα με την επιλεγμένη λειτουργία.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το αεροπλάνο:

  • Συνδέστε τη συσκευή στο τροφοδοτικό.
  • Φορτώστε τα συστατικά στο δοχείο.
  • Καλύψτε με καπάκι και κλείστε σωστά.
  • Προσαρμόστε τη λειτουργία μαγειρέματος. Ορίστε τη σωστή θερμοκρασία, ταχύτητα και χρόνο μαγειρέματος.
  • Όταν το μαγείρεμα τελειώσει, ο αερομεταφορέας θα σηματοδοτήσει το τέλος της συνεδρίας με δυνατό ήχο.
  • Συνιστάται να αφαιρέσετε το βύσμα από το τροφοδοτικό μόνο αφού κρυώσει η συσκευή..

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του αερομεταφορέα

Όπως κάθε άλλη τεχνική, ο αερομεταφορέας έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του..

  • Πολυλειτουργικότητα. Το κύριο και πιο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι αυτή η τεχνική έχει ενσωματώσει μεγάλο αριθμό από τις πιο απαραίτητες λειτουργίες άλλων συσκευών: φρυγανιέρα, διπλό λέβητα, φούρνο μικροκυμάτων, συσκευή γιαουρτιού κ.λπ..
  • Εξοικονόμηση χώρου. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ο αερομεταφορέας αντικαθιστά ένα τεράστιο ποσό εξοπλισμού, μπορεί να διακριθεί από το πλεονέκτημά του να εξοικονομεί χώρο που θα μπορούσε να καταλαμβάνεται από άλλες μονάδες.
  • Είναι δυνατή η χρήση οποιουδήποτε είδους σκευών εκτός από ξύλινα. Τα πιάτα μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα μπολ σε γυάλινο δοχείο σχεδιασμένο για το φούρνο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλάστρες, πλαστικά καλούπια. Όμως, στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει ανάγκη για επιπλέον πιάτα. Όλα όσα χρειάζεστε για το μαγείρεμα βρίσκονται στο σετ αεροπλάνων.
  • Η ικανότητα μαγειρέματος φαγητού χωρίς χρήση λαδιού ή με ελάχιστη ποσότητα. Η χρήση λαδιού εξαρτάται φυσικά από τη συνταγή που ακολουθείτε. Τις περισσότερες φορές, το λάδι υπάρχει σε συνταγές. Όμως, χωρίς λιπαρά, εξαιρετικά νόστιμα πιάτα μπορούν επίσης να μαγειρευτούν στο αεροπλάνο..
  • Γρήγορη και απλή προετοιμασία φαγητού. Απλώς τοποθετήστε τα συστατικά στο μπολ και ενεργοποιήστε την κατάλληλη λειτουργία.
  • Εξοικονόμηση χρόνου. Χάρη στη σχάρα, το αεροπλάνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρεύει ταυτόχρονα δύο πιάτα.

Τα μειονεκτήματα του αερομεταφορέα δεν είναι τόσο αισθητά:

  • Το γυάλινο μπολ είναι αρκετά βαρύ. Θα χρειαστεί λίγη προσπάθεια για την αποστράγγιση λίπους και άλλων απορριμμάτων..
  • Ο φούρνος με θερμότητα καταλαμβάνει πολύ χώρο και φαίνεται ογκώδης.
  • Μερικά πιάτα χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν στο αεροπλάνο από τη συνήθη μέθοδο..
  • Το μπολ γίνεται πολύ ζεστό. Αρκετά αμφίβολο μειονέκτημα. Μετά από όλα, τα δοχεία και τα τηγάνια ζεσταίνονται επίσης πολύ κατά τη χρήση. Τοποθετήστε τη συσκευή μακριά από παιδιά και μην ανησυχείτε για τη θερμότητα που προέρχεται από αυτήν.

Τύποι ψησταριών

Όταν επιλέγετε αεροπλάνο, σε καμία περίπτωση δεν βασίζεστε μόνο στην εμφάνισή του. Έτσι, μπορείτε να λάβετε υπόψη μόνο τον τρόπο ελέγχου και το μέγεθος του μπολ. Εξερευνήστε άλλες διαφορές πριν επιλέξετε μια μονάδα.

Διαφορές ανά τύπο θερμαντήρων:

  • Μέταλλο. Ο θερμαντήρας δεν φτάνει σε θερμοκρασίες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν σοβαρά εγκαύματα. Αρκετά μεγάλη διάρκεια ζωής. Πρόσεχε! Εάν το θερμαντικό στοιχείο έχει υποστεί ζημιά, αγγίζοντας το μπορεί να προκαλέσει ηλεκτροπληξία. Ένα τέτοιο θερμαντικό στοιχείο θερμαίνεται και ψύχεται για πολύ καιρό, αυτό επηρεάζει την αποδοτικότητά του.
  • Αλαγόνο. Ο σχεδιασμός του θερμαντήρα αποτελείται από ένα σωλήνα γεμάτο με αέριο αλογόνο. Θερμαίνεται αμέσως. Φιλική προς το περιβάλλον επιλογή. Το κόστος του ανταλλακτικού δεν είναι υψηλό. Δυστυχώς, τα τρόφιμα μπορεί να μην ζεσταθούν ομοιόμορφα. Εκτός λειτουργίας γρήγορα.
  • Ινα άνθρακα. Η σπείρα του θερμαντικού στοιχείου από ανθρακονήματα είναι κατασκευασμένη από άνθρακα. Πλεονεκτήματα ενός τέτοιου θερμαντήρα: χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και μακροχρόνια λειτουργία.

Σπουδαίος! Ο θερμαντήρας άνθρακα έχει υπέρυθρη ακτινοβολία που είναι αόρατη με γυμνό μάτι. Μην αφήνετε εύφλεκτα αντικείμενα κοντά στο αεροπλάνο..

Τύποι αεροπλάνων ανά τύπο ελέγχου:

  • Μηχανικός. Το κόστος της μηχανικά ελεγχόμενης τεχνολογίας είναι πολύ χαμηλότερο από το ηλεκτρονικό. Επειδή οι μονάδες με ηλεκτρονική μονάδα ελέγχου έχουν πιο διαφορετική λειτουργικότητα.
  • Ηλεκτρονικός. Η ακρίβεια της επιλογής λειτουργιών και τρόπων λειτουργίας στην ηλεκτρονική μονάδα είναι υψηλότερη.

Όσο μεγαλύτερο είναι το μπολ, τόσο περισσότερη ισχύ έχει η συσκευή. Η ισχύς του αεροπλάνου κυμαίνεται από 600 έως 1700 W. Αρκετή ισχύς για τη χρήση του αεροπλάνου στο σπίτι 1200 W.

  • Μεταθετός. Το αφαιρούμενο καπάκι καθαρίζεται εύκολα. Υπάρχει όμως μια ταλαιπωρία εάν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα χρειαστεί να ανοίξετε το καπάκι, δηλαδή υπάρχει πιθανότητα εγκαύματος. Πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί.
  • Στο βραχίονα. Ασφαλές άνοιγμα του καπακιού. Το μειονέκτημα αυτού του τύπου καπακιού είναι ότι το μέγεθος του μπολ δεν μπορεί να αυξηθεί..

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά

Οι λειτουργίες της συσκευής διαφέρουν ανάλογα με το μοντέλο του αερομεταφορέα σας. Τα τελευταία μοντέλα διακρίνονται από την ικανότητα ελέγχου της θερμοκρασίας και της ταχύτητας του αέρα χειροκίνητα.

Οι κύριες λειτουργίες του αερομεταφορέα:

  • Επιλογή της απαιτούμενης θερμοκρασίας.
  • Διατήρηση της επιθυμητής θερμοκρασίας. Απαιτείται λειτουργία για τη θέρμανση των τροφίμων μετά το μαγείρεμα.
  • Έλεγχος της ταχύτητας εμφύσησης του πιάτου. Η λειτουργία που χρειάζεστε για να επιτύχετε το αποτέλεσμα που θέλετε.
  • Πρόγραμμα μαγειρικής. Εάν δεν έχετε χρόνο να παρακολουθείτε συνεχώς την πρόοδο του μαγειρέματος. Σε αυτήν την περίπτωση, γεμίζετε απλά το μπολ με τα απαραίτητα προϊόντα, επιλέξτε την επιθυμητή λειτουργία και περιμένετε το αποτέλεσμα, κάνοντας άλλα πράγματα..

Πολλοί φούρνοι μεταφοράς έχουν επίσης πρόσθετες πολύ βολικές λειτουργίες, για παράδειγμα:

  • ψηνω στα καρβουνα;
  • τηγάνισμα
  • ξήρανση;
  • απόψυξη τροφίμων
  • ψήσιμο
  • κάπνισμα.

Φούρνος μεταφοράς - σε τι χρησιμεύει; Τι μπορείτε να μαγειρέψετε στο αεροπλάνο; Αυτή είναι μια ευέλικτη τεχνική που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο..

  • σούπες μαγειρικής και άλλα πρώτα μαθήματα.
  • ψήσιμο λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των πατατών.
  • μαγειρική πίτσα
  • στιφάδο, ψήσιμο, μαγείρεμα λαχανικών.
  • μαγείρεμα τυρί cottage
  • καπνίζοντας κρέας και ψάρι
  • Τηγανιτές πατάτες;
  • ζαχαροπλαστική;
  • πίτες
  • τηγάνισμα οποιουδήποτε κρέατος ·
  • μαγείρεμα ψαριών
  • κεμπάπ;
  • χυλός;
  • γιαούρτια;
  • μαρμελάδα;
  • κομπόστες, ζεστό κρασί.

Χαρακτηριστικά επιλογής αερομεταφορέα

Τέλος, σκεφτείτε ποιος αερομεταφορέας είναι καλύτερο να αγοράσετε από ποια εταιρεία, ανάλογα με την κατηγορία τιμών που σας ενδιαφέρει.

Κορυφαίο φθηνό αεροπλάνο

  • Smile AG 1910. Το κόστος ξεκινά από 2500 ρούβλια. Κατασκευασμένο στην Κίνα.

Πλεονεκτήματα: σημαντική λειτουργικότητα, απλός έλεγχος, ηχητικό σήμα, αφαιρούμενο κάλυμμα.

Μειονεκτήματα: Χαμηλή θερμομόνωση, εύθραυστη δομή, περιστροφή του κιγκλιδώματος, γρήγορα καταρρέει.

  • CENTEK CT-1456. Το κόστος ξεκινά από 2900 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα: ένα σύνολο απαραίτητων τρόπων, καλό τηγάνισμα πιάτων, φωτεινός σχεδιασμός, ένδειξη κατά τη λειτουργία.

Μειονεκτήματα: ισχυρή θέρμανση, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος η συσκευή δεν αναμιγνύει τα περιεχόμενα, δεν υπάρχουν συνταγές στις οδηγίες.

Μέση κατηγορία τιμών

  • GFgril GFA-2600. Το κόστος ξεκινά από 5000 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα: απλή και απλή στη χρήση, αντικολλητική επίστρωση, αυτόματη απενεργοποίηση όταν τελειώνει η λειτουργία.

Μειονεκτήματα: χωρίς αναταραχή, χαμηλή διάρκεια ζωής.

  • LEX Υδράργυρος. Τιμή από 7000 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα: συμπαγής σχεδιασμός, αποσπώμενο καλώδιο τροφοδοσίας, αρθρωτό καπάκι, ελκυστικός σχεδιασμός.

Μειονεκτήματα: υψηλή τιμή, μόνο δύο πιθανές θερμοκρασίες, χαμηλή χωρητικότητα.

Ακριβές ψησταριές αέρα

  • Kitfort KT-1621. Κόστος από 16.700 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα: Θέρμανση διπλής όψης, αντικολλητική επίστρωση, εύκολη φροντίδα.

Μειονεκτήματα: μεγάλα μεγέθη.

  • Hotter HX-1097 Tiger. Τιμή από 11 600 ρούβλια.

Πλεονεκτήματα: Οθόνη LCD, υψηλής ποιότητας θερμαντικό στοιχείο, γρήγορη προθέρμανση.

Μειονεκτήματα: εύθραυστη συναρμολόγηση, χωρίς λίπος.

Κάθε νοικοκυρά έχει μια λίστα με τις απαραίτητες παραμέτρους που αναζητά στην τεχνολογία, έτσι όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα είναι μια σχετική ιδέα. Ένα πράγμα είναι σημαντικό, προτού αγοράσετε εξοπλισμό, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά όλες τις παραμέτρους της επιλεγμένης συσκευής. Συμπεριλαμβανομένης της εξοικείωσης με τις πληροφορίες σχετικά με την εταιρεία που παράγει τον εξοπλισμό.