Μπανάνες: σύνθεση, οφέλη, πώς να τρώτε σωστά και ποιες μπανάνες είναι πιο υγιείς

Λίγοι γνωρίζουν σε ποιο δέντρο αναπτύσσονται τόσο δημοφιλή φρούτα όπως οι μπανάνες. Όπου καλλιεργούνται μπανάνες - κυρίως στη Νότια Ασία, τη Μαλαισία, τη Λατινική Αμερική, τα νησιά της Ιαπωνίας. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες χώρες που τις καλλιεργούν σε βιομηχανική κλίμακα, για παράδειγμα, στη Βραζιλία, τη Σρι Λάνκα, την Κίνα, το Πακιστάν, την Ταϊλάνδη. Πρόκειται για ένα φυτό που αγαπά την υγρασία, ωστόσο, το ριζικό σύστημα μπορεί να φτάσει σε βάθος 1,5 μέτρα για να αναζητήσει ζωτική υγρασία.

Υπάρχουν περισσότερες από 70 ποικιλίες μπανανών, οι οποίες χωρίζονται σε 3 υποτύπους:

  • Τα επιδόρπια τρώγονται χωρίς να απαιτείται θερμική επεξεργασία.
  • Το plantano (μεγάλες φυτικές μπανάνες) μαγειρεύονται πριν από τη χρήση, όπως τηγανητά, βραστά, ψημένα και στον ατμό.
  • διακοσμητικά έχουν βρώσιμα φρούτα που χρησιμοποιούνται σε κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα.

Ιστορία μπανάνας

Η ιστορία της προέλευσης των μπανανών ξεκίνησε τον 17ο αιώνα π.Χ. και το αρχιπέλαγος της Μαλαισίας θεωρείται πατρίδα τους. Πιστεύεται ότι οι κάτοικοι μεγάλωσαν το φυτό και το έφαγαν με ψάρια για να διαφοροποιήσουν τη διατροφή. Ξεκινώντας να ταξιδεύουν στα πλησιέστερα νησιά, έφεραν τη λιχουδιά και την διαδόθηκαν. Αλλά για πολλές χώρες, παρέμεινε ακόμα εξωτικός καρπός, γιατί απαιτείται κατά τη μεταφορά για να διατηρηθεί μια συγκεκριμένη θερμοκρασία αποθήκευσης. Και μόνο μετά την εφεύρεση ψυκτικών μονάδων, οι μπανάνες έγιναν διαθέσιμες σε όλους (XIX αιώνα).

Πού και πώς ωριμάζουν οι πράσινες μπανάνες - ώστε να μην ωριμάσουν νωρίτερα, μαζεύονται ακόμα πράσινες, υποβάλλονται σε επεξεργασία και μεταφέρονται σε πλοία με ψυκτικές μονάδες, η θερμοκρασία στην οποία δεν υπερβαίνει τους 14 βαθμούς. Αυτή η θερμοκρασία επιβραδύνει τη διαδικασία ωρίμανσης. Τρόπος επεξεργασίας των μπανανών κατά τη μεταφορά - η διαδικασία αερισμού αιθυλενίου που πραγματοποιείται κατά τη μεταφορά καθιστά την ωρίμανση ομοιόμορφη, χωρίς βλάβη. Αυτό το αέριο είναι αβλαβές για τον άνθρωπο και δεν επηρεάζει τη γεύση..

Ενδιαφέρον γεγονός! Αποδεικνύεται ότι παρά το γεγονός ότι μεγαλώνουν σαν δέντρα, είναι ποώδες φυτό και τα φρούτα του είναι μούρα.

Σύνθεση μπανάνας

  • Οι μπανάνες περιέχουν πρωτεΐνες, ζάχαρη, άμυλο, υδατάνθρακες, πηκτίνες και πολύ λίπος. Ορυκτά όπως ψευδάργυρος, σίδηρος, χαλκός, φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο.
  • Τι περιέχουν οι βιταμίνες - PP, C, E και εκπρόσωποι της ομάδας Β, οι οποίες προσφέρουν αναμφισβήτητα οφέλη στον άνθρωπο.
  • Επιπλέον, 1 μπανάνα περιέχει φυτικές ίνες για να σας κρατήσει γεμάτους.

Η σύνθεση μιας μπανάνας ανά 100 g: πρωτεΐνες - 1,5 g, λίπη - 0,5 g, υδατάνθρακες - 21 g. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μπανάνας εξαρτάται από τη χημική σύνθεση και την εξωτερική κατάσταση, για παράδειγμα, η ώριμη περιέχει έως 120 kcal, υπερβολική - 175 kcal και πράσινο - 89 kcal.

Τα οφέλη των μπανανών για το σώμα

Γιατί οι μπανάνες είναι χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα:

  • Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, η περιεκτικότητα της μπανάνας σε θερμίδες είναι χαμηλή, και αυτό είναι χρήσιμο για όσους έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα, η βλάβη του στην υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη, η οποία οδηγεί σε πείνα.
  • Οι ευεργετικές ιδιότητες ισχύουν για ολόκληρη την μπανάνα, χωρίς εξαίρεση. Ο πολτός είναι μια διατροφική τροφή και ενδείκνυται για τη θεραπεία των ελκών του στομάχου και των ασθενειών της στοματικής κοιλότητας. Η έγχυση λουλουδιών βοηθά στη βρογχίτιδα και τον διαβήτη, ο χυμός των στελεχών έχει αντισπασμωδικό αποτέλεσμα. Ακόμη και η φλούδα μιας μπανάνας έχει ευεργετικές ιδιότητες, βοηθάει σε εγκαύματα και βράζει και χρησιμοποιείται επίσης ως λίπασμα για φυτά εσωτερικού χώρου..
  • Επιπλέον, οι μπανάνες παράγουν ένα αντιοξειδωτικό που καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα, αλλά μπορεί να βλάψει το σώμα εάν, για παράδειγμα, καταναλώνονται πριν από τα γεύματα..
  • Χάρη στις ίνες και τα μικροστοιχεία, τα φρούτα είναι καλά για την καρδιά. Η χρήση τους μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, το προϊόν ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, τον καρδιακό ρυθμό και τη δραστηριότητα του εγκεφάλου..
  • Η συνεπής χρήση ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης, αποτρέπει την αναιμία και διατηρεί την υγεία των οστών λόγω της παρουσίας καλίου στη σύνθεσή του, η οποία επιβραδύνει την έκπλυση ασβεστίου.
  • Χάρη στο καταπραϋντικό αποτέλεσμα, ο ερεθισμός, η κόπωση και η κατάθλιψη εξαφανίζονται ταχύτερα, λόγω της βιταμίνης Β6, η οποία διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης.
  • Προωθεί την υγεία των νεφρών χάρη στην περιεκτικότητα σε κάλιο, η οποία ρυθμίζει την ισορροπία νερού και αλατιού.

Ενδιαφέρων! 100 g μπανάνας δεν περιέχει χοληστερόλη και περιέχει μόνο 0,1 g κορεσμένων λιπαρών οξέων.

Τα οφέλη των μπανανών για τις γυναίκες

Οι μπανάνες είναι εξαιρετικά χρήσιμες, αν και μπορούν να είναι επιβλαβείς για το σώμα μιας γυναίκας. Η συνεχής χρήση θα βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, θα απομακρύνει τις τοξίνες και τα απορρίμματα, θα αυξήσει την παραγωγή οξυτοκίνης, θα μειώσει τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως και θα μειώσει τις ημικρανίες.

Το όφελος για τις έγκυες γυναίκες είναι ότι έχουν πολλή βιταμίνη Β6 και μέταλλα, καταπολεμούν την καούρα, τη δυσκοιλιότητα, την κακή διάθεση, την αϋπνία και η βλάβη εκδηλώνεται με υπερβολικό βάρος και ατομική δυσανεξία. Επομένως, είναι απαραίτητη η διαβούλευση με έναν γιατρό.

Τα οφέλη των μπανανών για τους άνδρες

Επίσης, οι μπανάνες είναι ευεργετικές και επιβλαβείς για το σώμα ενός άνδρα. Για όσους έχουν ενεργό τρόπο ζωής, αυτό το προϊόν είναι εξαιρετικά σημαντικό, διότι αυξάνει την αναγέννηση των μυών, βελτιώνει την κατάσταση των συνδέσμων και γεμίζει το σώμα με ενέργεια..

Ο καρπός ανακουφίζει από το πρήξιμο, καταπολεμά τη φλεγμονή στην στοματική κοιλότητα, βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου. Οι άνδρες με παχυσαρκία, προβλήματα αίματος, διαταραχές του ύπνου και αλλεργίες πρέπει να είναι προσεκτικοί.

Επίσης, ο καρπός θεωρείται εξαιρετικό αφροδισιακό. Έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση μπανάνας βελτιώνει τη σεξουαλική απόδοση: στύση, παρατεταμένη επαφή.

Τα οφέλη των μπανανών για τα παιδιά

Για να επωφεληθείτε από την μπανάνα, είναι απαραίτητο να την εισαγάγετε σταδιακά στο παιδικό μενού. Μπορεί να χορηγηθεί από έξι μήνες, διότι αυξάνει την ανοσία, βελτιώνει τη μνήμη, την προσοχή, τον ύπνο και συμμετέχει στο σχηματισμό των οστών και των μυϊκών συστημάτων. Η βλάβη των μπανανών για τα παιδιά είναι προφανής μόνο στην περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, η οποία, ωστόσο, μπορεί επίσης να ξεκινήσει σε έναν ενήλικα..

Ενδιαφέρον γεγονός! Τι λείπει το σώμα αν θέλετε μπανάνες - κάλιο, το οποίο υποστηρίζει το έργο της καρδιάς και ολόκληρου του σώματος.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση μπανανών

Όπως με όλα τα προϊόντα, υπάρχουν ευεργετικές ιδιότητες, αλλά υπάρχουν αντενδείξεις. Τα άτομα που πάσχουν από τις ασθένειες που αναφέρονται παρακάτω δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αυτά τα φρούτα, επειδή ερεθίζουν τα έντερα, πυκνώνουν το αίμα, απομακρύνουν τα υγρά και οδηγούν σε αύξηση βάρους:

  • υπερβολικό βάρος;
  • ισχαιμία;
  • προβλήματα με την πήξη του αίματος
  • Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου;
  • Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, πρέπει να είστε προσεκτικοί για τα άτομα με διαβήτη.

Πώς να τρώτε μπανάνες

Μπορώ να φάω μπανάνες τη νύχτα

Κατά τη δίαιτα, οι άνθρωποι αναρωτιούνται εάν είναι δυνατόν να τρώνε μπανάνα πριν τον ύπνο, θα είναι ευεργετικό ή επιβλαβές. Για να μην βλάψει το προϊόν, είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιήσετε μία ώρα πριν τον ύπνο, αυτό θα σας γεμίσει με ένα αίσθημα κορεσμού και θα σας προετοιμάσει για έναν υγιή ύπνο. Θα ηρεμήσει επίσης το νευρικό σύστημα. Ωστόσο, οι μπανάνες με γάλα δεν είναι χρήσιμες επειδή θα εντείνει τις διαδικασίες ζύμωσης και θα οδηγήσει σε φούσκωμα.

Μια κοινή ερώτηση: πόσο καιρό απορροφάται στο ανθρώπινο σώμα - μια ώριμη μπανάνα είναι περίπου 40 λεπτά και μια πράσινη είναι περίπου μια ώρα.

Μπορούν να τρώγονται μπανάνες ενώ θηλάζετε;

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η διατροφή της μητέρας είναι περιορισμένη, οπότε για να προσθέσετε ένα νέο, πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς εάν μπορεί να καταναλωθεί. Το προϊόν είναι πολύ σημαντικό, αντισταθμίζει την έλλειψη στοιχείων και μετάλλων και επομένως είναι εξαιρετικά προσεκτικό, αλλά μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή.

Μπορείτε να φάτε μπανάνες με άδειο στομάχι;

Μια μπανάνα με άδειο στομάχι δεν θα φέρει τίποτα καλό, αλλά μπορεί να βλάψει, γιατί οδηγεί σε ανισορροπία μαγνησίου και ασβεστίου.

Σπουδαίος! Για να έχετε το μέγιστο όφελος, συνιστάται να τρώτε 1-2 μπανάνες, για παράδειγμα, για πρωινό, επειδή περιέχουν το ένα τρίτο της ημερήσιας πρόσληψης καλίου, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί, επειδή η περίσσεια μπορεί να είναι επιβλαβής.

Μπορώ να φάω μαυρισμένες μπανάνες;

Αυτά τα φρούτα είναι ευεργετικά μόνο εάν δεν υπάρχουν αυλακώσεις ή ρωγμές πάνω τους, διαφορετικά οι μύγες φρούτων θα μπορούσαν να βάλουν τις προνύμφες τους σε αυτά, και αυτό είναι κακό για τον άνθρωπο. Μικρές σκοτεινές κηλίδες στο δέρμα δεν θα επηρεάσουν την ποιότητα του μούρου..

Μπανάνες στον αθλητισμό

Μετά την προπόνηση, ο αθλητής έχει ένα παράθυρο 30 λεπτών όταν μπορεί να καταναλώνει υδατάνθρακες. Μπορείτε απλά να φάτε ένα μούρο, ή μπορείτε να αναμίξετε τυρί cottage με μπανάνα και να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα δύο συστατικά, να έχετε μια αίσθηση πληρότητας και να μην κερδίσετε επιπλέον θερμίδες..

Ενδιαφέρον γεγονός! Τι ώρα, εκτός από την προπόνηση, είναι καλύτερο να τρώτε μπανάνες. Πιστεύεται ότι η ιδανική περίοδος είναι πριν από το μεσημεριανό, γιατί αργά το απόγευμα, η γλυκόζη δεν απεκκρίνεται, αλλά ηρεμεί και οδηγεί σε αύξηση βάρους.

Ποιες μπανάνες είναι πιο υγιείς

  • Οι πράσινες μπανάνες δεν είναι πιο υγιείς ή πιο επιβλαβείς από τις κίτρινες, διότι έχουν την ίδια σύνθεση ιχνοστοιχείων. Η μόνη διαφορά είναι ότι το άμυλο μετατρέπεται σε ζάχαρη καθώς ωριμάζει. Τα άγουρα μούρα βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, δεν αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου και δίνουν μια αίσθηση πληρότητας.
  • Οι αποξηραμένες μπανάνες είναι πολύ ευεργετικές επειδή περιέχουν 2 φορές περισσότερους υδατάνθρακες, αλλά δεν αλλάζουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες, επιπλέον, δεν βλάπτουν άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες. Ενδείκνυται για χρήση σε ασθένειες του εγκεφάλου, της καρδιάς, του ήπατος και των εντερικών προβλημάτων.
  • Οι αποξηραμένες στον ήλιο μπανάνες αποθηκεύονται περισσότερο, διατηρούν όλα τα οφέλη, ρυθμίζουν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και απομακρύνουν το επιβλαβές υπερβολικό υγρό.
  • Παρά τη διαθεσιμότητα, ορισμένοι άνθρωποι χρησιμοποιούν κατεψυγμένες μπανάνες, δεν βλάπτουν, έχουν την ίδια περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά μπορούν να είναι χρήσιμοι κατά την παρασκευή παγωτού, ψησίματος και επιδορπίων, αποφέροντας τα μέγιστα οφέλη.
  • Για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή, μπορείτε να προσθέσετε ψημένες μπανάνες, οι οποίες, όταν επεξεργάζονται, διατηρούν τα ιχνοστοιχεία από μόνα τους.

Η χρήση μπανανών

Μπανάνες στην ιατρική

Για τις ιδιότητές του, το προϊόν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών..

  • Στον σακχαρώδη διαβήτη, συνιστάται να τρώτε πράσινα φρούτα ή κίτρινα, αλλά βραστά. Με την έλλειψη ζάχαρης, μπορείτε να φάτε ώριμα φρούτα, ο γλυκαιμικός δείκτης των οποίων είναι 50 μονάδες..
  • Η μπανάνα είναι ευεργετική για την παγκρεατίτιδα επειδή τυλίγει τα τοιχώματα του στομάχου και ρυθμίζει τις γαστρεντερικές διαδικασίες.
  • Στη θεραπεία της γαστρίτιδας, λόγω των ιδιοτήτων των μπανανών, οι φλεγμονώδεις διεργασίες μειώνονται.
  • Σε περίπτωση προβλημάτων με τα έντερα, ενδείκνυται επίσης για εισαγωγή, διότι προωθούν την κίνηση του εντέρου.
  • Η συνεχής χρήση βοηθά στη δυσκοιλιότητα. βοηθά στην απαλότητα των κινήσεων του εντέρου.
  • Με την ουρική αρθρίτιδα, έχουν επίδραση στις φλεγμονώδεις διεργασίες, ανακουφίζουν τον πόνο.
  • Κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της κολίτιδας, μπανάνες προστίθενται στη διατροφή, για παράδειγμα, οι μικρές υπόσχονται τόσο όφελος όσο οι μεγάλες.
  • Τα φρούτα απομακρύνουν τις τοξίνες και τις τοξίνες, και ως εκ τούτου είναι απίστευτα επούλωση για το ήπαρ.
  • Οι δυσάρεστες αισθήσεις κατά την επιδείνωση των αιμορροΐδων στοιχειώνουν συνεχώς τον ασθενή, εάν προστίθενται φρούτα στη διατροφή, τότε τα προβλήματα στο στομάχι και τα έντερα θα εξαλειφθούν και η επιδείνωση θα περάσει πιο ήρεμα.
  • Ακόμη και με χολοκυστίτιδα, μπορείτε να φάτε μούρα, αλλά αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά και σε μικρές ποσότητες..

Μπανάνες στην κοσμετολογία

Το αιθέριο έλαιο μπανάνας έχει επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες, το οποίο χρησιμοποιείται ως πρόσθετο συστατικό στην κρέμα προσώπου. Βιταμινώνει, μαλακώνει τέλεια το δέρμα, εξαλείφει την ξηρότητα, την απολέπιση και την πιτυρίδα, μειώνει τη λιπαρότητα του τριχωτού της κεφαλής. Επιπλέον, λιπαίνουν τους ξηρούς αγκώνες, το τραχύ δέρμα στα τακούνια, οδηγεί σε μαλάκωμα του δέρματος και το κάνει μαλακό και απαλό. Επίσης, το λάδι απομακρύνει τα εύθραυστα νύχια, ενισχύοντας την πλάκα και καθιστώντας την πυκνή και ομοιόμορφη.

Λαϊκές θεραπείες με μπανάνα

  • Μάσκα μαλλιών από 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι και χυμός λεμονιού, καθώς και θρυμματισμένη μπανάνα, που εφαρμόζεται στις ρίζες των μαλλιών για αρκετές ώρες, θα κορεστεί με βιταμίνες, θα ενισχύσει τα θυλάκια των μαλλιών και θα μειώσει την περιεκτικότητα σε λιπαρά.
  • Η μπανάνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή μάσκας προσώπου, θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για όσους έχουν πολύ ξηρό δέρμα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας. λιπαρό τυρί cottage, 1 κουταλάκι του γλυκού. πολτός, κρόκος και 1 κουταλάκι του γλυκού. λάδι καμφοράς, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει και απλώστε στο δέρμα για 30 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα θα αποκτήσει απαλότητα, θα γίνει φρέσκο, θρεπτικό, θα λειαθούν οι λεπτές ρυτίδες, η ξηρότητα θα εξαφανιστεί.
  • Υπάρχει μια δημοφιλής συνταγή με μια μπανάνα για βήχα, για αυτό μπορείτε να ανακατέψετε μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι, ένα ποτήρι βραστό νερό και τσαλακωμένο φρούτο, αφήστε το να παρασκευάσει και να πιει μισό ποτήρι ζεστό κάθε 2 ώρες. Τα παιδιά μπορούν να μαγειρέψουν μια άλλη συνταγή - θρυμματισμένα φρούτα, 2 κουταλιές της σούπας. κακάο, μέλι και ένα ποτήρι ζεστό γάλα, ανακατεύουμε και πίνουμε ζεστό σε μικρές γουλιές.

Μπανάνες στο μαγείρεμα

Το προϊόν προστίθεται ενεργά σε smoothies, κοκτέιλ, γεμίζει τηγανίτες και ψήνει cupcakes μαζί τους, επιπλέον, παρασκευάζονται ως ανεξάρτητο πιάτο, για παράδειγμα, τηγανισμένο ή ψημένο.

Είναι ενδιαφέρον! Για να ξυπνήσετε το πρωί, μπορείτε να πάρετε μια ώριμη μπανάνα, ένα ποτήρι καφέ και ένα ποτήρι γάλα, να ανακατέψετε σε ένα μπλέντερ και ένα ποτό γεμάτο οφέλη είναι έτοιμο να πιει..

Παραγωγή

Είναι δύσκολη η υπερβολική δόση στα φρούτα, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο βρίσκεται επίσης σε άλλα λαχανικά. Εάν ξεπεραστεί ο κανόνας ενός ορυκτού των 3500 mg, μπορεί να εμφανιστεί πόνος στο στομάχι, ναυτία και διάρροια. Όσοι πάσχουν από νεφρική νόσο θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Η μειωμένη απόδοση οδηγεί σε καθυστερημένη απόσυρση της ουσίας.

Η τακτική κατανάλωση μπανάνας στα τρόφιμα με μέτρο θα έχει ενισχυτική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα, κορεσμένο με βιταμίνες και μέταλλα, ειδικά κάλιο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τον άνθρωπο.

10 επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τα οφέλη των μπανανών και τους πιθανούς κινδύνους

Οι μπανάνες είναι εξαιρετικά χρήσιμες για τον άνθρωπο και έχουν πολύπλοκη επίδραση στο σώμα: μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου, διατηρούν την υγεία σχεδόν όλων των συστημάτων του σώματος.

Οι μπανάνες έχουν μια χαμηλή λίστα αντενδείξεων και μπορούν να καυχηθούν για σχεδόν πλήρη απουσία παρενεργειών με παρατεταμένη χρήση..

Πώς είναι χρήσιμα - 10 γεγονότα

Παρακάτω εξετάζουμε 10 βασικά γεγονότα σχετικά με τα οφέλη των μπανανών με βάση τη βάση στοιχείων, και στη συνέχεια μιλάμε για την πιθανή βλάβη σε ορισμένες ομάδες ανθρώπων..

1. Περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και πολλές βιταμίνες. Μία μπανάνα μεσαίου μεγέθους (118 γραμμάρια) περιέχει 105 θερμίδες και είναι πλούσια στα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

Ονομα προϊόντοςΠοσοστό RDA / Βάρος
Κάλιοεννέα%
Βιταμίνη Β633%
Βιταμίνη Cέντεκα%
Μαγνήσιο8%
Χαλκόςδέκα%
Μαγγάνιοδεκατέσσερα%
Υδατάνθρακες24 γραμμάρια
Κυτταρίνη3,1 γραμμάρια
Πρωτεΐνη1,3 γραμμάρια
Λίπη0,4 γραμμάρια

Σύμφωνα με τους Ιάπωνες ειδικούς, οι μπανάνες είναι επίσης πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, το πιο ισχυρό από τα οποία είναι η ντοπαμίνη. 100 γραμμάρια πολτού μπανάνας περιέχουν 2,5 έως 10 mg ντοπαμίνης.

Οι υδατάνθρακες αντιπροσωπεύονται κυρίως από ανθεκτικό άμυλο, το οποίο, καθώς ωριμάζουν οι μπανάνες, μετατρέπονται σε απλούστερα σάκχαρα: γλυκόζη, σακχαρόζη και φρουκτόζη.

2. Μειώστε το σάκχαρο στο αίμα

Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη και ανθεκτικό άμυλο, το οποίο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά την κατανάλωση τροφής.

Αμερικανοί ειδικοί έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση μόλις 3 γραμμαρίων ινών μπανάνας μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και επιβραδύνει το ρυθμό εκκένωσης του γαστρικού συστήματος, προκαλώντας μακροχρόνιο κορεσμό..

Οι μπανάνες έχουν επίσης αρκετά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (πράσινες μπανάνες - 30, ώριμες - 60, μέσος όρος - 51), που τους επιτρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή ασθενών με διαβήτη. Ο καρπός δεν μπορεί να προκαλέσει αύξηση της γλυκόζης στο αίμα.

Διαπιστώθηκε ότι μόνο 15-30 γραμμάρια ανθεκτικού αμύλου αυξάνουν την ευαισθησία των περιφερικών ιστών (μυών και λίπους) στην ινσουλίνη κατά 33-50% (η επίδραση είναι πιο έντονη στους άνδρες παρά στις γυναίκες). Αυτή η ιδιότητα εξασφαλίζει την ταχεία κατανάλωση γλυκόζης από τα κύτταρα.

Οι επιστήμονες προτείνουν να συμπεριληφθούν οι μπανάνες στη διατροφή όχι μόνο για άτομα που πάσχουν από διάφορες παθολογίες του γλυκαιμικού υποβάθρου, αλλά και για εκείνους με μεταβολικό σύνδρομο (υπέρταση, παχυσαρκία, ουρική αρθρίτιδα).

3. Βελτιώνει την υγεία του εντέρου

Η μπανάνα είναι μια πολύτιμη πηγή διαιτητικών ινών (ανθεκτικό άμυλο και πηκτίνη).

Το ανθεκτικό άμυλο είναι σε θέση να αποκαταστήσει επαρκή εντερική μικροχλωρίδα, να βελτιώσει την πορεία τυχόν μολυσματικών και φλεγμονωδών ασθενειών, να αυξήσει τη δράση των πεπτικών ενζύμων.

Μπορεί επίσης να αναστείλει τη χρόνια φλεγμονή στο εντερικό τοίχωμα, η οποία, προς το παρόν, θεωρείται μία από τις αιτίες της γήρανσης..

Μελέτες δείχνουν ότι το ανθεκτικό άμυλο, ως πρεβιοτικό, αυξάνει τον αριθμό των γαλακτοβακίλλων και των bifidobacteria, αναστέλλει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή διαφόρων παθογόνων αντιπροσώπων της εντερικής μικροβιοκένωσης.

Κατά τη διάρκεια της αλληλεπίδρασης των βακτηρίων με αυτόν τον τύπο αμύλου, απελευθερώνονται πολλές βιολογικά δραστικές ουσίες, η κύρια από τις οποίες είναι το βουτυρικό. Ομαλοποιεί το μεταβολισμό στο επίπεδο των επιθηλιακών κυττάρων της βλεννογόνου μεμβράνης του παχέος εντέρου, βελτιώνει τον τροφισμό και την παροχή θρεπτικών ουσιών. Μια άλλη σημαντική θεραπευτική ιδιότητα του βουτυρικού είναι η πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου..

Η πηκτίνη, σύμφωνα με την τελευταία επιστημονική έρευνα, έχει επίσης αντικαρκινική δραστηριότητα. Οι ειδικοί στο Ηνωμένο Βασίλειο αποδεικνύουν ότι μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

4. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Προς το παρόν, δεν υπάρχουν μελέτες που να μελετούν άμεσα την επίδραση των μπανανών στο σωματικό βάρος, ωστόσο, έχουν ευεργετικές ιδιότητες που μπορούν έμμεσα να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους:

  1. Χαμηλή ενεργειακή τιμή. Ο καρπός έχει χαμηλές θερμίδες - περίπου 105 θερμίδες ανά 1 μέτρια μπανάνα. Επομένως, μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια.
  2. Αίσθημα πληρότητας του σώματος. Οι μπανάνες προκαλούν την ταχεία ανάπτυξη ενός αισθήματος πληρότητας λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλες ποσότητες ινών και επιβραδύνουν την εκκένωση του περιεχομένου του στομάχου. Τέτοια δεδομένα αναφέρονται από επιστήμονες από τις ΗΠΑ.
  3. Βελτίωση της απορρόφησης των τροφίμων. Οι μπανάνες ομαλοποιούν τα πεπτικά ένζυμα και την γαστρεντερική κινητικότητα, γεγονός που αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών ουσιών και επιταχύνει το μεταβολισμό.

Αμερικανοί ειδικοί έχουν αποδείξει ότι η τακτική προσθήκη ινών στη διατροφή οδηγεί σε απώλεια 2 κιλών βάρους σε 12 εβδομάδες. Βραζιλιάνοι επιστήμονες δείχνουν παρόμοια αποτελέσματα. Παρατηρούν μείωση του σωματικού βάρους των 1,22 κιλών σε 3 μήνες.

5. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων

Ένα σημαντικό όφελος των μπανανών είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Ένα φρούτο παρέχει έως και 9% της συνιστώμενης ημερήσιας απαίτησης.

Αυτό το μικροστοιχείο μπορεί να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών επιπλοκών (έμφραγμα του μυοκαρδίου, εγκεφαλικό επεισόδιο κ.λπ.) κατά 27%.

Οι μπανάνες είναι επίσης πλούσιες σε μαγνήσιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλά συντονισμένη εργασία των καρδιομυοκυττάρων, από τα οποία είναι χτισμένος ο καρδιακός μυς..

6. Προστατέψτε τον εγκέφαλο

Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πολύτιμες πηγές φυσικών αντιοξειδωτικών. Οι μπανάνες δεν αποτελούν εξαίρεση. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, περιέχουν κολοσσιαία ποσότητα κατεχινών και ντοπαμίνης..

Αυτές οι ουσίες αποτρέπουν εκφυλιστικές παθολογίες του εγκεφάλου..

Η ντοπαμίνη από τις μπανάνες δεν εισέρχεται στον εγκέφαλο μέσω του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και δεν επηρεάζει την ορμονική κατάσταση και το συναισθηματικό υπόβαθρο.

7. Βελτίωση της υγείας των νεφρών

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση μπανάνας έχει θετική επίδραση στη λειτουργική και σωματική υγεία των νεφρών..

Εμπειρογνώμονες από τη Σουηδία διαπίστωσαν ότι η λήψη μπανανών 2-3 φορές την εβδομάδα μειώνει την πιθανότητα ασθενειών των εκκριτικών οργάνων κατά 33%.

Αμερικανοί επιστήμονες έχουν λάβει παρόμοια δεδομένα: η κατανάλωση φρούτων 4-6 φορές την εβδομάδα μπορεί να μειώσει στο ήμισυ τον κίνδυνο παθολογιών των νεφρών.

Η επίδραση θεωρείται ότι σχετίζεται με την υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και την πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη. Ως αποτέλεσμα, η δομή του επιθηλίου των σπειραμάτων των νεφρών δεν διαταράσσεται, δεν εμφανίζονται ατροφικές και εκφυλιστικές ανωμαλίες σε αυτά..

Οι μπανάνες είναι ένας ισχυρός τρόπος για την πρόληψη της ανάπτυξης χρόνιας νεφρικής νόσου ή τη μείωση της εξέλιξης αυτής της διαταραχής..

8. Καλό για αθλητές

Οι μπανάνες ονομάζονται συχνά το ιδανικό φαγητό για αθλητές. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, μια ειδική σύνθεση μετάλλων και βιταμινών εμποδίζει την ανάπτυξη μυϊκών σπασμών και πόνου στους μυς μετά την άσκηση..

9. Έχετε αντικαρκινικά αποτελέσματα

Οι μπανάνες περιέχουν επίσης λεκτίνες - μια ειδική ομάδα πρωτεϊνών που μπορούν να καταστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και να διεγείρουν τη δραστηριότητα των κυττάρων του συστήματος μακροφάγων.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οι λεπτίνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για την πρόληψη, αλλά και για τη θεραπεία κακοήθων νεοπλασμάτων..

10. Αποτρέψτε την αθηροσκλήρωση

Μελέτες Αμερικανών επιστημόνων αποκάλυψαν ότι ο καρπός περιέχει φυτοστερόλες, οι οποίες έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν το επίπεδο της ολικής χοληστερόλης, καθώς και τα αθηρογόνα κλάσματά της (LDL).

Οι μπανάνες αυξάνουν επίσης την αντίσταση του ενδοθηλίου των αρτηριακών τοιχωμάτων στην εναπόθεση αθηρογόνων λιπιδίων και εμποδίζουν το σχηματισμό αθηροσκληρωτικών πλακών..

Βλάβη και αντενδείξεις

Οι μπανάνες δεν έχουν ουσιαστικά αντενδείξεις και είναι καλά ανεκτές από το ανθρώπινο σώμα.

Ο μόνος περιορισμός είναι η παρουσία αλλεργικών αντιδράσεων σε μεμονωμένα συστατικά του φρούτου.

Σημειώθηκε επίσης ότι οι μισοί από τους ανθρώπους που παρουσιάζουν υπερευαισθησία στο λατέξ ενδέχεται να εμφανίσουν αλλεργίες στα φυτικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των μπανανών..

Χαρακτηριστικά χρήσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι μπανάνες έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων τόσο για το έμβρυο όσο και για το σώμα μιας εγκύου γυναίκας: πρόληψη οιδήματος, ομαλοποίηση του ύπνου, αυξημένη παροχή οξυγόνου και άλλων θρεπτικών ουσιών στο έμβρυο, παροχή απαραίτητων βιταμινών, μικρο- και μακροστοιχείων.

Ωστόσο, οι μπανάνες είναι αλλεργιογόνο. Εάν η μητέρα έχει βαρύ αλλεργικό ιστορικό, δεν πρέπει να τρώγεται.

Οι μπανάνες είναι επίσης εντάξει κατά το θηλασμό..

Συχνές Ερωτήσεις

Ακολουθούν οι απαντήσεις στις πιο αμφιλεγόμενες ερωτήσεις σχετικά με τη χρήση μπανανών:

  1. Ποιοι είναι οι πιο ευεργετικοί τύποι; Οι πιο ευεργετικές είναι οι μεσαίου μεγέθους ώριμες κίτρινες μπανάνες, είναι αυτές με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Οι φρέσκες πράσινες μπανάνες είναι ακατάλληλες για κατανάλωση, πρέπει να περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν. Οι υπερβολικές μπανάνες χάνουν επίσης τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Δεν υπάρχει διαφορά, μεταξύ μικρών και μεγάλων φρούτων.
  2. Είναι αποξηραμένα φρούτα υγιή; Ναί! Οι μπανάνες δεν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες και χημικά κατά τη διαδικασία ξήρανσης. Οι αποξηραμένες στον ήλιο μπανάνες έχουν ακόμη λίγο μεγαλύτερη θρεπτική περιεκτικότητα από το αρχικό προϊόν.
  3. Μπορώ να τα φάω με άδειο στομάχι το πρωί; Η κατανάλωση μπανανών με άδειο στομάχι μετά το ξύπνημα μπορεί να διαταράξει τη φυσική ισορροπία καλίου-μαγνησίου και να προκαλέσει αίσθημα κόπωσης ή υπνηλίας. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν μετά από ένα συνηθισμένο πρωινό ή κατά τη διάρκεια αυτού, φροντίστε να τα συνδυάσετε με άλλα προϊόντα.
  4. Μπορείτε να τα φάτε το βράδυ πριν από το κρεβάτι; Οι μπανάνες επιβραδύνουν την κινητικότητα του στομάχου και ασκούν αυξημένη πίεση στο πεπτικό σύστημα. Συνιστάται να τρώτε μπανάνες το αργότερο 2-3 ώρες πριν τον ύπνο.
  5. Μπορώ να τα χρησιμοποιώ κάθε μέρα; Ναί! Οι μπανάνες περιέχουν μεγάλη ποσότητα πολύτιμων ινών και θρεπτικών συστατικών που δεν είναι ικανά να προκαλέσουν σημαντικές διαταραχές στο σώμα..

Ποιος μπορεί και ποιος δεν μπορεί να φάει μπανάνες. Οφέλη και βλάβη

10 Απριλίου - Ημέρα μπανάνας: Μια μικρή ιστορία και συνταγές. Η μπανάνα έχει από καιρό μεταμορφωθεί για εμάς, αλλά και για άλλους Ευρωπαίους, από ένα εξωτικό φρούτο σε ένα καθημερινό. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι υπάρχει μια Ημέρα Μπανάνας. Στις 10 Απριλίου το 1963 οι μπανάνες πουλήθηκαν για πρώτη φορά στο Λονδίνο..

Φωτογραφία: Alexey TOMASHEVSKY

Η μπανάνα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και υγιή φρούτα στον κόσμο. Είναι πλούσιο, νόστιμο και δίνει αμέσως ώθηση στη ζωντάνια, γράφει το l24.lt.

Όταν τρώμε μπανάνες, παίρνουμε βιταμίνες C και E, καθώς και βιταμίνη B6, η οποία είναι υπεύθυνη για τη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και βοηθά στην ηρεμία του νευρικού συστήματος. Και χάρη στον σίδηρο που περιέχεται στις μπανάνες, μπορείτε να αυξήσετε το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα..

Εάν εξακολουθείτε να χρειάζεστε λόγους για τους οποίους πρέπει να συμπεριλάβετε τις μπανάνες στη διατροφή σας, διαβάστε τη λίστα με τα οφέλη για την υγεία παρακάτω..

Χρήσιμες ιδιότητες μπανάνας

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η χημική σύνθεση των μπανανών είναι τόσο αρμονική και ισορροπημένη που είναι δύσκολο να επαναληφθεί τόσο στη φύση όσο και σε τεχνητές συνθήκες..

Η τακτική, αλλά ταυτόχρονα, η μέτρια κατανάλωση μπανάνας στα τρόφιμα θα ωφελήσει την υγεία σας, και για αυτό:

  • Λόγω της περιεκτικότητας σε κάλιο και μαγνήσιο, οι μπανάνες έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος, θρέφουν και οξυγονώνουν τα κύτταρα του εγκεφάλου, ομαλοποιούν την ισορροπία νερού-αλατιού.
  • Λόγω του ίδιου καλίου και μαγνησίου, ενεργά χρησιμοποιώντας μπανάνες, είναι πιθανό να σταματήσετε το κάπνισμα νωρίτερα. με τη βοήθεια αυτών των μικροστοιχείων, το σώμα ξεπερνά πιο εύκολα το λεγόμενο «εμπόδιο εξάρτησης».
  • Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες Β και τρυπτοφάνη, οι μπανάνες συμβάλλουν στην υπέρβαση της νευρικής έντασης, στην ανακούφιση του στρες, στην καταστολή ενός ξεσπάσματος θυμού.
  • 1-2 μπανάνες την ημέρα θα προσφέρουν μια εξαιρετική διάθεση, καθώς τα ίδια τρυπτοφάνη από μπανάνες στο ανθρώπινο σώμα μετατρέπονται σε ορμόνη της σεροτονίνης χαράς.
  • Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, η μπανάνα είναι χρήσιμη για το σχηματισμό αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
  • οι ίνες στις μπανάνες βοηθούν στην εξάλειψη των διαταραχών στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
  • Οι μπανάνες συνιστώνται κατά την περίοδο ανάρρωσης για βλάβες του στοματικού βλεννογόνου και του πεπτικού συστήματος.
  • Το περιεχόμενο των φυσικών σακχάρων σε μια μπανάνα καθιστά αυτό το φρούτο πηγή γρήγορης ενέργειας, πράγμα που σημαίνει ότι μια μερίδα μπανάνας ενδείκνυται για αυξημένη κόπωση και υψηλό σωματικό και πνευματικό στρες ·
  • οι μπανάνες είναι ευεργετικές για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος, συχνά ο πολτός τους χρησιμοποιείται ως βάση για θρεπτικές μάσκες.

Η βλάβη των μπανανών: ποιος δεν πρέπει να τις τρώει

Οι μπανάνες, δυστυχώς, δεν συγκαταλέγονται στους καρπούς που στερούνται εντελώς αντενδείξεων. Πιθανές βλάβες από την υπερβολική χρήση μπανανών περιλαμβάνουν:

  • Η μπανάνα απομακρύνει το υγρό από το σώμα, προάγει την πάχυνση του αίματος.
  • αύξηση του ιξώδους του αίματος με επακόλουθη μείωση της ροής του αίματος σε μεμονωμένα όργανα ή μέρη του σώματος.
  • Το παραπάνω γεγονός είναι δυσμενές για άτομα με κιρσούς και για άνδρες με προβλήματα στύσης.
  • Για παρόμοιους λόγους, είναι ανεπιθύμητο να τρώτε μπανάνες για ασθενείς με θρομβοφλεβίτιδα, στεφανιαία νόσο και όλους τους άλλους που έχουν αυξημένη πήξη του αίματος.
  • Οι μπανάνες μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα σε ορισμένα άτομα και, ως εκ τούτου, δεν συνιστώνται για άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
  • Οι μπανάνες δεν συνιστώνται για άτομα με αυξημένο σωματικό βάρος, επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. αυτό το φρούτο δεν χρειάζεται τόσο πολύ να αποκλειστεί από τη διατροφή, αλλά μάλλον να το χρησιμοποιήσει στο ελάχιστο ή σύμφωνα με μια δίαιτα που έχει αναπτυχθεί από γιατρό.

Μπανάνα - χρήσιμες ιδιότητες, σύνθεση βιταμινών και αντενδείξεις

Η μπανάνα είναι ένα βρώσιμο φρούτο που έχει καλή γεύση και είναι υγιές και θρεπτικό. Αυτό είναι ένα διαιτητικό προϊόν, σε 100 γραμμάρια φρέσκων φρούτων υπάρχουν περίπου 96 κιλοκαλλιέργειες. Τα φρούτα πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού. Αυτά τα υπέροχα φρούτα είναι πολύ υγιή. Ακόμα και σε μια μπανάνα υπάρχει αρκετό όφελος, ο καρπός θα ικανοποιήσει την πείνα καλά, δίνοντας ένα αίσθημα κορεσμού, θα χαροποιήσει, η σύνθεσή του είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.

Οι επιστήμονες επιβεβαίωσαν ότι εάν τρώτε τέσσερα φρούτα την ημέρα, θα καλύπτεται η καθημερινή πρόσληψη μαγνησίου και καλίου - στοιχεία που απαιτούνται για την ορθή λειτουργία της καρδιάς. Το όφελος των μπανανών είναι ότι ο καρπός θεωρείται αποτελεσματικό προληπτικό μέτρο κατά της αθηροσκλήρωσης. Ο καρπός ομαλοποιεί την όραση, λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α, καροτενοειδών.

Τα οφέλη των κίτρινων φρούτων θα φέρουν τους ανθρώπους κατά την περίοδο ανάρρωσης μετά από ασθένειες. Μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού ασθενών που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ο καρπός έχει έναν ευαίσθητο πολτό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ταΐσει τα παιδιά. Επιτρέπεται να προστεθούν στη διατροφή του μωρού ήδη στους πρώτους 12 μήνες της ζωής. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να το κάνουν αυτό μετά από 10 μήνες, όταν το μωρό είναι ήδη εξοικειωμένο με πολλές συμπληρωματικές τροφές. Σχεδόν όλα τα παιδιά συμπαθούν τη γλυκύτητα του πολτού..

  1. Τι είναι ένα φρούτο ή μούρο μπανάνας
  2. Βιταμίνες και θερμίδες
  3. Πόση πρωτεΐνη, λίπος και υδατάνθρακες υπάρχουν στις μπανάνες
  4. Ποιες μπανάνες είναι πιο υγιείς από το πράσινο ή το κίτρινο
  5. Τα οφέλη των μπανανών
  6. Ενεργοποιεί
  7. Περιέχει μαγγάνιο και κάλιο
  8. Χαμογελάστε
  9. Επηρεάζει τα έντερα
  10. Γιατί η μπανάνα είναι χρήσιμη για τις γυναίκες
  11. Οφέλη των μπανανών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
  12. Τα οφέλη των μπανανών για τα παιδιά
  13. Οι μπανάνες ωφελούν και βλάπτουν το σώμα ενός άνδρα
  14. Βλάβη μπανάνας

Τι είναι ένα φρούτο ή μούρο μπανάνας

Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να πιστεύουν ότι η μπανάνα είναι ένα φρούτο που μεγαλώνει στις παλάμες. Αλλά είναι; Μπανάνα - γρασίδι ή δέντρο; Είναι ένας καρπός που μεγαλώνει σε ποώδες φυτό. Αν και φέρει το όνομα "δέντρο μπανανών", δεν θεωρείται καθόλου δέντρο. Στην πραγματικότητα, αυτά είναι φύλλα, στην κορυφή των οποίων υπάρχει κάτι που μοιάζει με φοίνικα. Το λουλούδι μεγαλώνει σε ένα στέλεχος που βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο αυτών των φύλλων. Αν και το γρασίδι της μπανάνας μπορεί να μεγαλώσει σε αρκετά μεγάλο μέγεθος, το φυτό μπορεί να συγχέεται με έναν φοίνικα..

Δεδομένου ότι τα φρούτα μπανάνας δεν αναπτύσσονται σε ένα δέντρο, αλλά σε ένα ποώδες φυτό, από την άποψη της βοτανικής, θεωρούνται μούρα.

Βιταμίνες και θερμίδες

Οι ευεργετικές ιδιότητες των μπανανών είναι πολλές · τα φρούτα είναι πλούσια σε χημική σύνθεση. Πόσες βιταμίνες υπάρχουν στις μπανάνες; Ο καρπός περιέχει τις ακόλουθες ευεργετικές ουσίες:

  • Τα ώριμα φρούτα περιέχουν φυσικούς σακχαρίτες, φυτικές ίνες, αιθέρια έλαια, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, πηκτίνες και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες. Έχει υψηλή ενεργειακή αξία και θρεπτική αξία.
  • Τα οργανικά οξέα και οι φυτικές ίνες, τα υγιή φρούτα μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια στο μενού των μικρών παιδιών.
  • Τα ιχνοστοιχεία που έχουν τη μεγαλύτερη αξία είναι το κάλιο και το μαγνήσιο. Επιπλέον, μια μπανάνα, σε σύγκριση με άλλα μούρα και φρούτα, είναι σχεδόν πρωταθλητής στο περιεχόμενο αυτών των στοιχείων. Πόσο μαγνήσιο είναι μια μπανάνα; Ένα φρούτο περιέχει περίπου 32 mg αυτού του στοιχείου, το οποίο είναι 8% της ημερήσιας τιμής. Αυτά τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου, του καρδιαγγειακού συστήματος, του καρδιακού μυός. Εάν καταναλώνετε τουλάχιστον δύο φρούτα την ημέρα, η ανεπάρκεια βασικών, χρήσιμων μικροστοιχείων θα αναπληρωθεί πλήρως..
  • Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν οι μπανάνες περιέχουν σίδηρο. 100 γραμμάρια προϊόντος περιέχουν περίπου 0,5 mg αυτής της ουσίας. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης. Με την έλλειψη αυτού του στοιχείου στο σώμα, αναπτύσσεται αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου.
  • Τα αμινοξέα που συνθέτουν τη σύνθεση φέρνουν επίσης οφέλη, υποστηρίζοντας το έργο όλων των εσωτερικών οργάνων..
  • Περιέχει λίπη, χολίνη, β-καροτένιο, μηλικό οξύ.

Τι βιταμίνες περιέχουν στις μπανάνες:

  • Βιταμίνες της ομάδας Β - η εργασία του καρδιακού μυός, ο θυρεοειδής αδένας ομαλοποιείται, ο μεταβολισμός βελτιώνεται.
  • Το ασκορβικό οξύ είναι ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό. Συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες, παίζει σημαντικό ρόλο στο έργο ολόκληρου του οργανισμού.
  • Βιταμίνη Α - βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας των σεξουαλικών αδένων. Βελτιώνει και διατηρεί την όραση, ειδικά τη νύχτα, μειώνει το γλαύκωμα.
  • Βιταμίνη Κ - αποτρέπει την ανάπτυξη όγκων του γαστρεντερικού σωλήνα. Ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών.

Εάν μιλάμε για το περιεχόμενο θερμίδων μιας μπανάνας, τότε αυτός ο αριθμός μπορεί να διαφέρει. Αυτή η τιμή επηρεάζεται από το βαθμό ωριμότητας του εμβρύου. Λιγότερο από όλα τα kilocalories περιέχονται σε πράσινα φρούτα - περίπου 90. Σε ώριμα φρούτα, η ενεργειακή αξία φτάνει τις τιμές έως και 120 kilocalories. Εάν ο καρπός είναι υπερβολικός, τότε 100 γραμμάρια μπορούν να περιέχουν έως και 180 κιλοκαλλιέργειες.

Αν και οι μπανάνες δεν θεωρούνται τροφή διατροφής, δεν χρειάζεται να εξαλειφθούν πλήρως από την καθημερινή διατροφή ατόμων που παρακολουθούν το βάρος τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φρούτα είναι πολύ θρεπτικά και περιέχουν χρήσιμες ίνες, οι μισές από τις οποίες διαλύονται. Οι ίνες, φτάνοντας στο πεπτικό σύστημα, επιβραδύνουν την πέψη, είναι κορεσμένες με νερό. Το στομάχι είναι γεμάτο και δεν θέλετε να τρώτε.

Το προϊόν ικανοποιεί γρήγορα το αίσθημα της πείνας τυλίγοντας τα τοιχώματα του στομάχου, παρέχοντάς του προστασία. Θα ωφελήσει τους ανθρώπους που ακολουθούν τη δική τους μορφή και εκείνους που ακολουθούν αυστηρές δίαιτες - συνιστάται να συμπεριλαμβάνουν ένα υγιές φρούτο στη διατροφή τους για να αποφευχθούν βλάβες.

Πόση πρωτεΐνη, λίπος και υδατάνθρακες υπάρχουν στις μπανάνες

Η βιοχημική σύνθεση των μπανανών είναι διαφορετική. Εκτός από το σύμπλεγμα βιταμινών - ανόργανων συστατικών, τα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες, ζάχαρη, κορεσμένα οξέα, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε μια μπανάνα είναι 1,5 g σε ένα μέσο φρούτο, λίπος - 0,5 g, υδατάνθρακες - 21 g. Είναι σαφές ότι αυτό το χρήσιμο προϊόν είναι υδατάνθρακες. Κατά συνέπεια, η αποκάλυψη των θετικών ιδιοτήτων του προϊόντος συμβαίνει μετά από φυσική δραστηριότητα. Η κατανάλωση των φρούτων πριν από την άσκηση θα σας βοηθήσει να πάρετε αργούς υδατάνθρακες - το αίσθημα της πείνας δεν επισκέπτεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι χρήσιμο να τρώτε φρούτα με γαλακτοκομικά προϊόντα μετά την άσκηση για όσους θέλουν να χτίσουν μυ.

Ποιες μπανάνες είναι πιο υγιείς από το πράσινο ή το κίτρινο

Ποιες μπανάνες είναι πιο υγιείς από τις πράσινες ή τις ώριμες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τρώγεται μια κίτρινη μπανάνα, αλλά υπάρχουν και εκείνοι που προτιμούν άγουρα φρούτα με πράσινη φλούδα και πιο σφικτό πολτό. Ωστόσο, ποιες είναι οι πιο υγιεινές μπανάνες - ώριμες ή πράσινες; Ποια θα φέρουν περισσότερα οφέλη στο σώμα και είναι πιθανό ότι ο καρπός θα βλάψει την υγεία?

Οι πράσινες μπανάνες δεν είναι φρούτα που δεν είναι ακόμη ώριμα, αλλά ειδικά καλλιεργημένες ποικιλίες που ονομάζονται "φυτά". Σε χώρες όπου αναπτύσσονται οι πράσινες μπανάνες, βράζονται, τηγανίζονται, μαγειρεύονται σε σιρόπι ζάχαρης, μαγειρεύονται και μαζεύονται. Οι μπανάνες είναι πιο νόστιμες και απορροφώνται καλύτερα μετά την επεξεργασία. Αυτά τα φρούτα είναι υψηλότερα σε θερμίδες και πλούσια σε άμυλο. 100 g χαρτοπολτού αντιπροσωπεύουν 120-125 έως θερμίδες.

Οι μικρές καλλιέργειες πιστεύεται ότι είναι πολύ ευεργετικές. Αυτή η ποικιλία ονομάζεται "λαχανικό". Τα φρούτα ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση, αποτρέπουν την ανάπτυξη υπέρτασης και αθηροσκλήρωσης.

Αυτό το προϊόν περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα καλίου (490 mg, ανά 10 g), η οποία ομαλοποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Τα πράσινα φρούτα θα ωφελήσουν το μυοσκελετικό σύστημα αποτρέποντας την έκπλυση καλίου από το σώμα.

Αυτό το προϊόν μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή ατόμων που πάσχουν από έλκη στομάχου, δυσκοιλιότητα και εντερική διαταραχή..

Τα οφέλη των μπανανών

Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τις οποίες είναι ιδιαίτερα πολύτιμες..

Ενεργοποιεί

Η υψηλή ενεργειακή περιεκτικότητα της μπανάνας το καθιστά ένα υπέροχο σνακ καθώς παρέχει αργούς υδατάνθρακες στο σώμα, οι οποίοι στη συνέχεια μετατρέπονται σε ενέργεια. Μετά τη σωματική άσκηση, θα χρησιμοποιηθούν από τον οργανισμό για να αναπληρώσουν τα αποθέματα ενέργειας και να αποκαταστήσουν τις μυϊκές ίνες.

Περιέχει μαγγάνιο και κάλιο

Το όφελος είναι επίσης ότι βελτιώνουν την κατάσταση των οστών, του δέρματος και ομαλοποιούν τον εγκέφαλο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μαγγάνιο. Ένα μέσο φρούτο περιέχει περίπου 0,2 g αυτού του στοιχείου, που είναι το 16% της απαιτούμενης ημερήσιας τιμής. Η περιεκτικότητα σε κάλιο μιας μπανάνας είναι 420-490 mg (12% του DV).

Τα οφέλη του μαγγανίου είναι σημαντικά για το σώμα των γυναικών και των ανδρών. Το μέταλλο επηρεάζει την υγεία του σκελετικού συστήματος, κάνει τον σκελετό δυνατό. Λόγω της επαρκούς ποσότητας μαγγανίου, η παραγωγή κολλαγόνου αυξάνεται - μια ουσία που κάνει το δέρμα όμορφο και ελαστικό.

Το ασβέστιο είναι ευεργετικό για το σκελετικό σχηματισμό. Το πλεονέκτημα του ασβεστίου είναι ότι συμμετέχει στην παραγωγή ορμονών στο σώμα. Η ανεπάρκεια μαγγανίου και καλίου προκαλεί την ανάπτυξη προβλημάτων σε όλα σχεδόν τα εσωτερικά όργανα..

Χαμογελάστε

Πώς μπορούν τα φρούτα να είναι ευεργετικά για τη διάθεση; Το γεγονός είναι ότι η σύνθεση περιλαμβάνει τρυπτοφάνη - μια ουσία που ομαλοποιεί το επίπεδο της σεροτονίνης, γνωστή ως «ορμόνη της ευτυχίας». Λόγω του βέλτιστου επιπέδου αυτής της ορμόνης, ένα άτομο έχει καλή διάθεση. Βοηθά στην αποφυγή ερεθισμού και κατάθλιψης.

Επηρεάζει τα έντερα

Ένα άλλο πλεονέκτημα των μπανανών είναι ότι βοηθούν στη βελτίωση των πεπτικών διαδικασιών. Ένα φρούτο περιέχει περίπου 3 g ινών, που αντιστοιχεί στο 10% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης. Αυτή η ουσία αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, την αυξημένη παραγωγή αερίου και άλλα προβλήματα από το γαστρεντερικό σωλήνα. Οι ίνες του καρπού βοηθούν στην αποκατάσταση των εντέρων και στηρίζουν την ομαλή λειτουργία του, καθώς και την εξάλειψη των τοξινών και άλλων επιβλαβών ουσιών από το σώμα.

Γιατί η μπανάνα είναι χρήσιμη για τις γυναίκες

Συνιστάται στις γυναίκες να συμπεριλαμβάνουν μπανάνες στη διατροφή τους κατά τη διάρκεια κρίσιμων ημερών, καθώς βοηθούν στην ανακούφιση των μυϊκών σπασμών. Το προϊόν θα ωφελήσει τις γυναίκες που εκτίθενται σε έντονο σωματικό και πνευματικό στρες. Επιπλέον, οι μπανάνες μπορούν να ανυψώσουν τη διάθεσή σας και να βοηθήσουν στην ανακούφιση της κατάθλιψης..

Δεδομένου ότι τα φρούτα ικανοποιούν γρήγορα το αίσθημα της πείνας, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν από γυναίκες που ακολουθούν μια αυστηρή δίαιτα και θέλουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι θα υπάρξουν οφέλη μόνο εάν τηρείτε το μέτρο.

Οφέλη των μπανανών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Λόγω της μεγάλης ποσότητας θρεπτικών ουσιών στην μπανάνα, επιτρέπεται στις έγκυες γυναίκες να το φάνε. Οι μπανάνες προάγουν την παραγωγή οξυτοκίνης, μια ορμόνη σημαντική για τη σωστή ανάπτυξη της εγκυμοσύνης, η οποία βελτιώνει τη γαλουχία.

Αυτά τα υγιή φρούτα συνιστώνται επίσης για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για τη μέλλουσα μητέρα και το παιδί..

Τα οφέλη των μπανανών για τα παιδιά

Γιατί οι μπανάνες είναι καλές για τα μωρά; Για έναν ενεργά αναπτυσσόμενο και αναπτυσσόμενο οργανισμό, τα οφέλη είναι πολύ υψηλά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά ικανοποιεί τις ανάγκες του παιδιού. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να καταναλώνουν αυτά τα φρούτα κάθε μέρα, φυσικά, χωρίς υπερβολική χρήση, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις.

Οι μπανάνες είναι ευεργετικές για το νευρικό σύστημα των παιδιών. Το μωρό θα είναι λιγότερο ιδιότροπο και ευερέθιστο, η σύνθεση βιταμινών έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο παιδί. Οι ίνες βοηθούν στην ομαλοποίηση των πεπτικών διεργασιών και στη βελτίωση των κοπράνων.

Οι μπανάνες ωφελούν και βλάπτουν το σώμα ενός άνδρα

Υπάρχουν επίσης οφέλη για τους άνδρες. Οι μπανάνες μπορούν να αυξήσουν την ισχύ. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά αυτό το προϊόν, η στύση θα είναι μεγαλύτερη και πιο σταθερή..

Επηρεάζουν επίσης την ποιότητα του σπέρματος, διατηρώντας τη δραστηριότητα και την κινητικότητα του σπέρματος. Οι άνδρες που θέλουν να συλλάβουν ένα παιδί μπορούν να καταναλώνουν τακτικά ωφέλιμα φρούτα. Οι μπανάνες είναι ένα φυσικό αφροδισιακό.

Βλάβη μπανάνας

Οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να είναι όχι μόνο χρήσιμο, αλλά και να προκαλέσει κάποια ζημιά. Γιατί οι μπανάνες είναι επικίνδυνες; Υπάρχουν ασθένειες στις οποίες δεν είναι επιθυμητό να συμπεριλάβετε αυτό το προϊόν στο μενού σας. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • Διαβήτης;
  • αυξημένο ιξώδες αίματος
  • βλάβη στον καρδιακό μυ
  • θρομβοφλεβίτιδα.

Οι γιατροί δεν συμβουλεύουν άτομα που είναι παχύσαρκα να κάνουν κατάχρηση του προϊόντος, καθώς αυτά τα φρούτα οδηγούν σε αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Για ένα άτομο με καλή υγεία, συνιστάται να τρώτε όχι περισσότερα από δύο φρούτα την ημέρα. Εάν μιλάμε για άτομα που πάσχουν από διαβήτη, τότε αυτό το ζήτημα πρέπει να επιλυθεί με τον θεράποντα ιατρό.

Γιατί οι μπανάνες είναι χρήσιμες

Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα ανεξάρτητο προϊόν διατροφής μεταξύ φρούτων και λαχανικών. Συνήθως είναι μια προσθήκη στο πρώτο, δεύτερο μάθημα, χυμούς και επιδόρπια. Τα οφέλη και οι βλάβες των μπανανών ως ένα από αυτά τα σπάνια δείγματα οφείλονται στην πλούσια σύνθεση και την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Πράγματι, 1-2 κομμάτια αυτού του εξωτικού φρούτου ικανοποιούν πλήρως την πείνα και δεν απαιτούν συνδυασμό με άλλα προϊόντα..

Μπανάνα: είναι φρούτο ή μούρο

Από βοτανική άποψη, μια μπανάνα είναι ένα μούρο που έχει πυκνό δέρμα και μικρούς σπόρους μέσα. Οι καρποί συλλέγονται από ένα πολυετές βότανο που φτάνει τα 5-6 μέτρα σε ύψος και μοιάζει με ένα γεμάτο δέντρο. Από μαγειρική άποψη, μια μπανάνα είναι ένα φρούτο που μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, ξηρό, αποξηραμένο και βραστό..

Αυτό δεν είναι μυστήριο, αλλά αποτέλεσμα αιώνων αναπαραγωγικής εργασίας. Ο θρεπτικός κίτρινος καρπός καλλιεργείται στις τροπικές περιοχές από το π.Χ. Σήμερα, υπάρχουν αρκετές δεκάδες ποικιλίες που εκτρέφονται από τους κτηνοτρόφους και σχεδόν δεν έχουν απομείνει άγρια ​​είδη. Είναι άγριες μπανάνες που πάνω από όλα μοιάζουν με μούρα, καθώς έχουν μεγάλους μεγάλους σπόρους μέσα. Οι καλλιεργημένες ποικιλίες δεν έχουν σχεδόν καθόλου σπόρους και η φλούδα τους είναι πολύ πιο λεπτή.

Σύνθεση μπανάνας

Τα φρούτα συνιστάται πάντα να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή ασθενών με καρδιαγγειακές παθήσεις. Πρόκειται για την υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο - μακροθρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την εργασία του καρδιακού μυός και του αγγειακού τόνου. Δύο φρούτα την ημέρα καλύπτουν πλήρως τις καθημερινές ανάγκες για κάλιο και ¾ την ανάγκη για μαγνήσιο. Η τακτική διατροφή μπανάνας βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία της CVD.

Εκτός από αυτά τα στοιχεία, ο καρπός περιέχει:

  • φώσφορος;
  • νάτριο;
  • σίδερο;
  • ασβέστιο;
  • φθόριο;
  • ψευδάργυρος;
  • σελήνιο;
  • μαγγάνιο.

Ο καρπός είναι 80% νερό. Το υπόλοιπο 20% είναι μικρο και μακρο στοιχεία, βιταμίνες, άμυλο, πολυσακχαρίτες. Περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οργανικά και λιπαρά οξέα. Υπάρχει τέφρα.

Πόσες θερμίδες υπάρχουν σε μια μπανάνα

Η μπανάνα θεωρείται μία από τις πιο θρεπτικές φυτικές τροφές. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες μιας μπανάνας χωρίς φλούδα ανά 100 g είναι 95-96 kcal. Από αυτά, ο όγκος είναι υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Περιέχει το λιγότερο λίπος.

Ένα μέσο δείγμα ζυγίζει περίπου 70-75 g, πράγμα που σημαίνει ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 68-72 kcal. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αποξηραμένων μπανανών είναι 380-390 kcal, επομένως η κατανάλωσή τους ελέγχεται.

Τι βιταμίνες περιέχονται στην μπανάνα

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνες, η μπανάνα έχει υψηλή συγκέντρωση καροτίνης και χολίνης (βιταμίνη Α και Β4 αντίστοιχα). Άλλα βιολογικά ενεργά συστατικά της σύνθεσης:

  • βιταμίνη C;
  • βιταμίνες B1, B2, B6, B9, B5;
  • άλφα-τοκοφερόλη (Ε);
  • βιταμίνη Κ;
  • νικοτινικό οξύ;
  • βιταμίνη ΡΡ.

Μια τέτοια ποικιλία βιταμίνης σύνθεσης καθιστά τον καρπό χρήσιμο για τη διατήρηση της λειτουργίας όλων των εσωτερικών συστημάτων - από ασυλία έως αναπαραγωγικά όργανα..

Τα οφέλη της μπανάνας

Η συνέπεια του πολτού και η ελάχιστη περιεκτικότητα σε ερεθιστικά οργανικά οξέα καθιστούν τον καρπό χρήσιμο για ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Δεν ερεθίζει το γαστρικό βλεννογόνο, έχει ήπιο καθαρτικό και φαινόμενο περιτυλίγματος. Επομένως, επιτρέπονται οι μπανάνες νηστείας..

Το περιεχόμενο των μικροστοιχείων και των μακροστοιχείων, καθώς και των βιταμινών το επιτρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ασθενών που εξασθενούν από μακροχρόνιες ασθένειες ή χειρουργικές επεμβάσεις, σε όλους όσοι πάσχουν από ανεπάρκεια βιταμινών ή κακή πεπτικότητα.

Χρήσιμες ιδιότητες των φρούτων:

  • διατηρεί το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης ομαλοποιώντας την απορρόφηση του σιδήρου και το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
  • Ενίσχυση της ανοσίας με ενίσχυση της ανοσολογικής απόκρισης στη δράση των παθογόνων και των ιών.
  • Ενίσχυση του νευρικού συστήματος (βιταμίνες Β)
  • υποστήριξη της νεότητας του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών (βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μικρο και μακρο στοιχεία).
  • ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, ενίσχυση της καρδιάς
  • διεγείρει την παραγωγή της ορμόνης της ευτυχίας.
  • αποκαταστήστε τη δύναμη, βελτιώστε τη μνήμη και τη συγκέντρωση.
  • βελτίωση της εντερικής περισταλτικής, εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, ανακούφιση αιμορροΐδων.
  • βελτιώστε τις προσαρμοστικές ικανότητες του σώματος.

Η βιταμίνη Κ και το ασβέστιο έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του οστικού ιστού, αποτρέποντας την ευθραυστότητα των οστών.

Τα οφέλη των μπανανών για πρωινό είναι η τόνωση της πέψης και η εξάλειψη της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι διαιτητικές ίνες και το άμυλο χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν, αλλά ταυτόχρονα δεν δίνουν αίσθηση βαρύτητας στο στομάχι.

Τα οφέλη των μπανανών για τους άνδρες

Για καλή σωματική και συναισθηματική υγεία, ένας ενήλικας άνδρας μπορεί να τρώει 3-4 ώριμα φρούτα την ημέρα. Αυτή είναι η πρόληψη της υπέρτασης, των καρδιακών παθήσεων, της αθηροσκλήρωσης. Τα φρούτα, όταν καταναλώνονται καθημερινά, ενισχύουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και αυξάνουν την απόδοση και τη φυσική αντοχή.

Τα φρούτα είναι χρήσιμα για δραστικότητα, ειδικά για άντρες μετά από 45-50 χρόνια. Τα συστατικά της σύνθεσης διεγείρουν τη σπερματογένεση και βελτιώνουν την ποιότητα του σπέρματος. Η πιθανότητα επιτυχούς γονιμοποίησης του αυγού αυξάνεται σημαντικά.

Γιατί οι μπανάνες είναι καλές για τις γυναίκες

Για την υγεία των γυναικών, ο καρπός είναι χρήσιμος κυρίως ως πλούσια πηγή βιταμινών ομορφιάς και αντιοξειδωτικών. Η τακτική κατανάλωσή τους βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, αποτρέπει την τριχόπτωση και τα εύθραυστα νύχια. Η αναιμία, η οποία επηρεάζει συχνά τις γυναίκες, διορθώνεται επίσης με μια δίαιτα μπανάνας. Με έντονο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, ο καρπός βοηθά στην ανακούφιση των σπασμών των λείων μυών. Χάρη σε αυτό, η γυναίκα δεν χρειάζεται να παίρνει παυσίπονα..

Επιπλέον, ο καρπός βελτιώνει τη διάθεση, ηρεμεί τα νεύρα, εξισορροπεί τα συναισθήματα. Για δραστηριότητα και τόνο, μπορείτε να τρώτε 1-2 φρούτα την ημέρα. Εκτός από την εσωτερική κατανάλωσή του, ο πολτός μπανάνας χρησιμοποιείται για να κάνει θρεπτικές, καταπραϋντικές και καθαριστικές μάσκες για το πρόσωπο και τα μαλλιά..

Μπορούν οι μπανάνες να χρησιμοποιηθούν για θηλασμό και εγκυμοσύνη

Οι μπανάνες είναι καλές για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες. Διατηρούν ένα υψηλό επίπεδο βιταμινών και μετάλλων στο σώμα, σπάνια προκαλούν αλλεργίες και βελτιώνουν την πέψη. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η οποία εμφανίζεται με οίδημα ιστών, ο καρπός είναι ιδιαίτερα πολύτιμος, καθώς έχει ήπια διουρητική και αντι-οίδημα δράση. Εκτός από την απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού, οι μπανάνες βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος των αλάτων..

Εάν μια γυναίκα πάσχει από τοξίκωση, 2 μπανάνες την ημέρα θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της ναυτίας και στην ομαλοποίηση του στομάχου. Επιπλέον, ο καρπός βοηθά στη διατήρηση της εγκυμοσύνης, διεγείροντας την παραγωγή ειδικών ορμονών..

Όταν θηλάζετε, οι μπανάνες δεν έχουν αντενδείξεις. Ένα παιδί σπάνια έχει διάθεση λόγω αυτού του καρπού ή προβλήματα στην κοιλιά. Αντίθετα, το σκαμνί γίνεται κανονικό. Οι μπανάνες έχουν έναν ελάχιστο κατάλογο αντενδείξεων για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες:

  • θρομβοφλεβίτιδα και κιρσούς.
  • Διαβήτης;
  • ατομική δυσανεξία
  • υψηλή οξύτητα στο στομάχι.

Διαφορετικά, τα ώριμα φρούτα έχουν θετική επίδραση στην υγεία και την ευημερία της μητέρας και του παιδιού..

Μπανάνες για παιδιά

Ο καρπός είναι χρήσιμος για παιδιά όλων των ηλικιών απουσία ατομικής δυσανεξίας και αλλεργιών. Είναι μια φυσική πηγή ενέργειας, βιταμίνες για σωματική και πνευματική ανάπτυξη. Για μεγάλες βόλτες στον καθαρό αέρα, μια μπανάνα θεωρείται το καλύτερο σνακ, καθώς απορροφάται καλά από το πεπτικό σύστημα του παιδιού, δίνει πολλή ενέργεια για παιχνίδι και ικανοποιεί την πείνα. Εάν συνδυάσετε τα φρούτα με προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, μπορείτε να αντισταθμίσετε την έλλειψη ασβεστίου στο σώμα, να απαλλαγείτε από την αναιμία και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα. Στα παιδιά εμφανίζονται ώριμα κίτρινα φρούτα.

Από πόσους μήνες μπορούν να δοθούν μπανάνες σε ένα παιδί

Ως συμπληρωματικό φαγητό, πουρέ μπανάνας προσφέρεται σε παιδιά από 6-7 μηνών. Το πρώτο φρούτο που δοκιμάζουν είναι ένα μήλο. Πρώτον, προσφέρεται στο μωρό 1 κουταλάκι του γλυκού. πουρέ πατάτας, μετά 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Μέχρι το τέλος του πρώτου έτους της ζωής, το μωρό τρώει 1 μπανάνα χωρίς προκαταρκτικό πουρέ.

Εκτός από τη χρήσιμη σύνθεση βιταμινών και μετάλλων, η μπανάνα αποτιμάται για άλλους λόγους. Βοηθά το παιδί να αναπτύξει δεξιότητες μάσησης, μασάζ στα ούλα, διευκολύνει τις οδοντοφυΐες.

Οι μπανάνες είναι καλές για την απώλεια βάρους;

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και τη γλυκύτητα των φρούτων, είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους. Η μπανάνα περιέχει έναν ειδικό τύπο αμύλου που χρειάζεται πολύ χρόνο για να χωνέψει, πράγμα που σημαίνει ότι σας κρατά να αισθάνεστε γεμάτοι για αρκετές ώρες..

Ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα, πρέπει να καταναλώνετε μπανάνα για να κορεστεί η διατροφή με βιταμίνες και μέταλλα. Σε συνθήκες ενός περιορισμένου συνόλου επιτρεπόμενων προϊόντων, αυτό είναι πολύ σημαντικό. Όσον αφορά την απώλεια βάρους, ο καρπός εκτιμάται για την ικανότητά του να βελτιώνει την πεπτική λειτουργία και να κάνει τα κόπρανα τακτικά. Αυτό είναι σημαντικό για μεταβολικά προβλήματα και δυσκοιλιότητα..

Μπορείτε να φάτε μπανάνες το βράδυ ενώ χάνετε βάρος, έτσι ώστε το οδυνηρό αίσθημα της πείνας να μην παρεμβαίνει στον ξεκούραστο ύπνο. Αλλά είναι καλύτερο να τρώτε φρέσκα ώριμα φρούτα το πρωί, τόσο ανεξάρτητα όσο και σε συνδυασμό με τυρί cottage ή κεφίρ. Αυτό είναι ένα υγιεινό πλήρες πρωινό για ένα άτομο που χάνει βάρος.

Χαρακτηριστικά της χρήσης μπανανών για διάφορες ασθένειες

Γενικά, το έμβρυο δεν έχει πολλές αντενδείξεις, αλλά παρουσία ορισμένων χρόνιων παθήσεων, πρέπει να τρώγεται είτε σε περιορισμένες ποσότητες είτε να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία.

Με σακχαρώδη διαβήτη

Η μπανάνα δεν περιλαμβάνεται στην ομάδα των αντενδείκνυται τροφίμων, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Όσο πιο ώριμα τα φρούτα, τόσο περισσότερη ζάχαρη περιέχει, και αυτός ο δείκτης πρέπει να παρακολουθείται για κάθε διαβητικό. Η μπανάνα μπορεί να καταναλωθεί όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μειώνονται απότομα. Θα βοηθήσει στην ανακούφιση των τρόμων, της ευερεθιστότητας και της νευρικότητας..

Οι διαβητικοί δεν πρέπει να συνδυάζουν μπανάνες με άλλα τρόφιμα, ειδικά επιδόρπια. Καλύτερα να τρώτε φρέσκα, ψητά ή αποξηραμένα φρούτα από μια μερίδα παγωτού μαζί του.

Με γαστρίτιδα και έλκη στομάχου

Με τέτοιες ασθένειες, οι μπανάνες δεν είναι μόνο χρήσιμες, αλλά ενδείκνυται για χρήση για ιατρικούς σκοπούς. Ο καρπός περιέχει ειδική βλέννα που περιβάλλει τα τοιχώματα του στομάχου, αποτρέπει τον ερεθισμό τους και ομαλοποιεί την τοπική μικροχλωρίδα.

Με χαμηλή ή υψηλή οξύτητα, οι μπανάνες συνιστώνται να καταναλώνονται μόνο 40 λεπτά πριν από ένα πλήρες γεύμα. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν υπάρχει αυξημένος σχηματισμός αερίου και βαρύτητα στο στομάχι..

Με ένα έλκος, οι μπανάνες συμβάλλουν στην καταστροφή των βακτηρίων Helicobacter, γεγονός που προκαλεί την εμφάνιση διάβρωσης. Επομένως, τρώτε τα φρούτα ομοιόμορφα όλη την ημέρα 3-4 φορές..

Με παγκρεατίτιδα

Με αυτήν την ασθένεια, η διατροφή είναι πολύ σημαντική. Η παραμικρή απόκλιση από τους κανόνες της δίαιτας οδηγεί σε επιδείνωση. Στη χρόνια παγκρεατίτιδα, επιτρέπεται να καταναλώνετε 1 μπανάνα την ημέρα, να καθαρίζεται ή σε συνδυασμό με κεφίρ, γιαούρτι ή γιαούρτι. Η βραστή μπανάνα και η ψημένη μπανάνα είναι πολύ χρήσιμα, η πέψη των οποίων απαιτεί λιγότερη δύναμη, ενέργεια και ένζυμα..

Η χρήση μπανανών στην παραδοσιακή ιατρική

Τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες των μπανανών εκτιμώνται επίσης από την παραδοσιακή ιατρική. Ο καρπός χρησιμοποιείται ενεργά ως εσωτερική και εξωτερική θεραπεία. Έτσι, με έλκη στα πόδια με διαβήτη, χρησιμοποιούν gruel από άγουρα φρούτα. Η σύνθεση εφαρμόζεται σε ρωγμές και έλκη τη νύχτα. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά την κατανάλωση χυμού για δυσεντερία και γαστρική αιμορραγία.

Άλλες ασθένειες για τις οποίες οι μπανάνες είναι θεραπεία:

  • αλλεργία στη γλουτένη
  • στοματίτις;
  • ουρολιθίαση, νεφρίτιδα
  • υπέρταση;
  • αθηροσκλήρωση;
  • δυσκοιλιότητα στα παιδιά
  • βρογχίτιδα.

Μπανάνα βήχα

Είναι ένας καλός αντιφλεγμονώδης, αναλγητικός και αποχρεμπτικός παράγοντας για παιδιά και ενήλικες. Ο τριμμένος πολτός του φρούτου μαλακώνει την ερεθισμένη βλεννογόνο μεμβράνη του λαιμού, τυλίγει και εξαλείφει έναν ξηρό, δακρυσμένο βήχα.

Για βρογχίτιδα με έντονο βήχα, είναι χρήσιμη η ακόλουθη συνταγή φρούτων:

  • πολτοποιήστε 1 μπανάνα με πιρούνι.
  • βράστε 200 ml νερού, προσθέστε μπανάνα, ανακατέψτε.
  • προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στη ζεστή έγχυση. μεγάλο. μέλι.

Στα παιδιά λαμβάνεται 1 κουτάλι επιδόρπιο 30 λεπτά πριν από τα γεύματα 4 φορές την ημέρα για 1 εβδομάδα. Οι ενήλικες μπορούν να πάρουν 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. 3-4 φορές την ημέρα. Το αποτέλεσμα παρατηρείται τη δεύτερη ημέρα της θεραπείας.

Μάσκες προσώπου και μαλλιών μπανάνας

Η μπανάνα σε οποιαδήποτε καλλυντική μάσκα δρα ως μαλακτικό και θρεπτικό συστατικό. Ο καρπός είναι κατάλληλος για ξηρό, ευαίσθητο και αφρώδες δέρμα, βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής, καθαρίζει και αναζωογονεί την επιδερμίδα. Ακολουθούν πολλές επιλογές για τον συνδυασμό του φρούτου με άλλα συστατικά για εφαρμογή στο δέρμα του προσώπου, της μπανάνας και:

  • κρέμα;
  • αλεύρι βρώμης, καλλυντικό λάδι (ροδάκινο, καρύδα)
  • κεφίρ, ψίχουλα μαύρου ψωμιού;
  • χυμός αλόης.

Ο καρπός ψιλοκομίζεται πάντα με ένα πιρούνι ή μπλέντερ σε ένα ομοιογενές χυλό και προστίθενται άλλα συστατικά. Η μάσκα μπορεί να γίνει 2-3 φορές την εβδομάδα. Όσο πιο ψηλός είναι ο καρπός, τόσο πιο υγιές είναι το δέρμα.

Η μπανάνα είναι αποτελεσματική για την αποκατάσταση χαλασμένων και εξασθενημένων μαλλιών, βελτιώνει την κατάσταση των σπασμένων άκρων και εξομαλύνει τη δομή. Παραδοσιακά, οι μάσκες χρησιμοποιούν τον πολτό ενός φρούτου με κρόκο αυγού και ελαιόλαδο. Αυτή η μάσκα καταπραΰνει επιπλέον το τριχωτό της κεφαλής και καθαρίζει καλά.

Για να θεραπεύσετε τις ελαφριές ξηρές μπούκλες, συνδυάστε το χυμό λεμονιού με τον πολτό ώριμου φρούτου και φυσικού γιαουρτιού. Η μάσκα εφαρμόζεται για 1 ώρα. Για ξηρά άκρα, ετοιμάζετε gruel από ώριμα φρούτα με οποιοδήποτε καλλυντικό ή φυτικό λάδι. Εφαρμόστε μόνο σε διαχωριστικά άκρα για 1-1,5 ώρες.

Τα οφέλη των αποξηραμένων και λιαστή μπανάνες

Τα αποξηραμένα και λιαστή φρούτα είναι ένα ενεργειακό φυσικό προϊόν. Είναι μια πηγή ενέργειας για όλη την ημέρα, επομένως είναι κατάλληλο ως συστατικό του πρωινού ή ως ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ μεταξύ των γευμάτων. Τέτοια φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο είναι σημαντικό για τους πυρήνες και τους ιδιοκτήτες ξηρού δέρματος που είναι επιρρεπείς σε ερεθισμό..

Συνδυάστε αποξηραμένα ή αποξηραμένα φρούτα με πλιγούρι βρώμης για ένα θρεπτικό πρωινό για παιδιά και ενήλικες.

Ο αποξηραμένος καρπός είναι χρήσιμος για πεπτικά προβλήματα, καθώς περιέχει πολλές ινώδεις δομές που βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα. Για ένα πεινασμένο έλκος στομάχου, αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ..

Ποιες μπανάνες είναι πιο υγιείς: πράσινες ή κίτρινες

Είναι σαφές ότι τα ώριμα φρούτα είναι πιο νόστιμα, αλλά ποια είναι πιο υγιεινά; Η σύνθεση βιταμινών και των δύο είναι περίπου η ίδια. Αλλά το ορυκτό είναι λίγο διαφορετικό. Έτσι, στα πράσινα φρούτα υπάρχει περισσότερο κάλιο και νάτριο, και σε ώριμα - μαγνήσιο και ψευδάργυρος. Επομένως, συνιστάται η χρήση πράσινων μπανανών για οίδημα, κατακράτηση υγρών στο σώμα, για την απομάκρυνση των αλάτων και τη βελτίωση της λειτουργίας του εκκριτικού συστήματος σε περίπτωση ουρολιθίαση.

Τα ώριμα φρούτα είναι πολύτιμα για καρδιαγγειακές παθήσεις, γαστρίτιδα, έλκη. Τα ώριμα φρούτα είναι επίσης κατάλληλα για γρήγορη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Στη λαϊκή ιατρική, για τη θεραπεία των ελκών, χρησιμοποιείται μόνο ώριμο φρούτο, πλούσιο σε περίβλημα βλέννας, το οποίο ανακουφίζει τη φλεγμονή και τον ερεθισμό των βλεννογόνων..

Οφέλη και χρήσεις της φλούδας μπανάνας

Η χημική σύνθεση της φλούδας μπανάνας είναι σχεδόν ίδια με τον πολτό της. Περιέχει μια παρόμοια σειρά ανόργανων συστατικών και βιταμινών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα οφέλη της φλούδας μπανάνας για τον άνθρωπο δεν είναι λιγότερο από τον ίδιο τον καρπό. Χρησιμοποιήστε το για:

  • Καθαρισμός και θρέψη του δέρματος του προσώπου, αρκεί να σκουπίζετε το πρόσωπο με το εσωτερικό της φλούδας 2 φορές την εβδομάδα.
  • αφέψημα της φλούδας μπορεί να προστεθεί σε χυμούς και smoothies για να αυξήσει την οχύρωσή τους?
  • τρίβοντας το σμάλτο των δοντιών με τη φλούδα, μπορείτε να το λευκάσετε, να ενισχύσετε τα ούλα και να αποτρέψετε την ανάπτυξη τερηδόνας.

Η φλούδα μπανανών για μώλωπες είναι επίσης αποτελεσματική. Πρέπει να εφαρμόσετε ένα κομμάτι στο δέρμα για 15-20 λεπτά. Η συμπίεση θα ανακουφίσει το πρήξιμο και θα βοηθήσει στην αναγέννηση των ιστών. Παρομοίως, πολεμούν τα κονδυλώματα. Μόνο η συμπίεση τοποθετείται όλη τη νύκτα έως ότου εξαφανιστεί η συσσώρευση.

Μπορούν να φάνε φλούδες μπανάνας; Είναι επιθυμητό, ​​διότι περιέχει δύσκολες πέψη φυτικών ινών που μπορούν να ερεθίσουν το στομάχι. Σε βρασμένη μορφή, δεν χρησιμοποιείται επίσης ως προϊόν διατροφής. Μόνο ένα αφέψημα είναι χρήσιμο, το οποίο, μετά από βρασμό, επιμένει για 10 λεπτά.

Οι φλούδες εσωτερικής μπανάνας αποτελούν πηγή ευεργετικών ορυκτών για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Για την προετοιμασία ενός πολύτιμου λιπάσματος, το δέρμα του φρούτου χύνεται με ζεστό νερό και επιμένει για 2-3 ημέρες σε συνθήκες δωματίου. Αργότερα, η έγχυση αραιώνεται με νερό 1: 1 και τα φυτά ποτίζονται. Κατά τη μεταφύτευση εσωτερικών λουλουδιών, μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι δέρματος μπανάνας στο κάτω μέρος της γλάστρας. Είναι μια πολύτιμη πηγή καλίου για πλούσια και μακράς διάρκειας άνθηση.
Τι μπορεί να φτιαχτεί από μπανάνες

Ακολουθεί μια λίστα με νόστιμα και υγιεινά πιάτα μπανάνας που παρασκευάζονται σε όλο τον κόσμο:

  • πατάτες πουρέ;
  • cheesecakes, donuts, cookies, πίτα;
  • smoothies, χυμός
  • τηγανητές μπανάνες με πιπεριές jalapeno
  • υγρό;
  • ψητές μπανάνες με τυρί κρέμα
  • μαρμελάδα με πορτοκάλι.

Επιπλέον, προστίθενται υγιή φρούτα σε διάφορα επιδόρπια, σάλτσες, κρέμες, ψήνονται σε ξινή κρέμα, βραστά, καραμελωμένα.

Τα οφέλη της μπανάνας με γάλα και κεφίρ

Το κεφίρ και οι μπανάνες είναι δύο τροφές από τη διατροφή ενός ατόμου που χάνει βάρος, που συμβάλλουν στην ταχεία απώλεια βάρους και στην ομαλοποίηση της πέψης. Για να χάσετε μερικά κιλά σε 4 ημέρες, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:

  • τρώτε 3 μπανάνες την ημέρα.
  • πιείτε 3 ποτήρια κεφίρ χαμηλών λιπαρών.
  • Φέρτε τον όγκο του υγρού στα 2 λίτρα χρησιμοποιώντας τσάι από βότανα.

Μια τέτοια μονότονη διατροφή σας επιτρέπει να καθαρίζετε τα έντερα, να απομακρύνετε το υπερβολικό υγρό και να μειώσετε τον όγκο της κοιλιάς. Ο περιορισμός των θερμίδων διεγείρει την καύση λίπους.

Οι μπανάνες με γάλα, από την άλλη πλευρά, είναι καλές για αύξηση βάρους. Είναι πηγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Συνήθως, για τη δημιουργία μυϊκής μάζας, τα κοκτέιλ παρασκευάζονται από τριμμένα φρούτα και γάλα. Σε ένα ποτήρι ενός τέτοιου ποτού, περίπου 150-160 kcal.

Γιατί είναι χρήσιμη η μπανάνα με το τυρί cottage;

Αυτό είναι ένα χρήσιμο υποαλλεργικό σύνολο τροφίμων για παιδιά και ενήλικες. Συνδυάζοντας το τυρί cottage με την μπανάνα, παίρνετε επιδόρπια πλούσια σε ασβέστιο και πρωτεΐνες. Όσο πιο παχύ είναι το τυρί cottage, τόσο πιο υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες το πιάτο. Είναι σημαντικό για την αύξηση βάρους σε νήπια και αθλητές..

Σε περίπτωση προβλημάτων με το μυοσκελετικό σύστημα, κακή στάση του σώματος, σκολίωση, ένα τέτοιο σύνολο προϊόντων ενδείκνυται για κατανάλωση 100-200 g την ημέρα, ανάλογα με την ηλικία. Συμπληρώστε τη θεραπεία με βιταμίνη D και ηλιοθεραπεία.

Μπορώ να φάω μπανάνες τη νύχτα

Και μπορείτε και δεν μπορείτε. Εάν ένα άτομο κάνει δίαιτα μπανάνας-κεφίρ, τότε είναι δυνατό και εάν χρησιμοποιεί διαφορετική μέθοδο απώλειας βάρους, τότε τυχόν επιπλέον θερμίδες θα επηρεάσουν την ενεργό απώλεια βάρους. Για ένα υγιές άτομο που δεν έχει σοβαρά προβλήματα βάρους, ενδείκνυται ακόμη και μπανάνες πριν από το κρεβάτι. Ο καρπός περιέχει ουσίες που διεγείρουν την παραγωγή της ορμόνης του ύπνου και της ευτυχίας. 1 ώριμο φρούτο το βράδυ βοηθά στην ανακούφιση από τον πόνο της γαστρίτιδας.

Με διαβήτη και παχυσαρκία, είναι ανεπιθύμητο να τρώτε φρούτα το απόγευμα. Μέχρι το βράδυ, μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα και επιπλέον αύξηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής..

Πόσες μπανάνες μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα

Ένα υγιές άτομο χωρίς προβλήματα υπέρβαρου μπορεί να τρώει από 2 έως 4 κομμάτια υγιεινών φρούτων την ημέρα. Αυτό καλύπτει το 50-60% της ανάγκης για κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνες της ομάδας Β. Με φούσκωμα, μετεωρισμός, αδύναμη πεπτική λειτουργία, αρκεί να φάτε 1 μπανάνα για να γεμίσετε την έλλειψη θρεπτικών ουσιών και να μην φορτίσετε το στομάχι.

Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες χρειάζονται πολύ χρόνο για την πέψη. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος να τηρείτε τις συστάσεις των εμπειρογνωμόνων. Το ερώτημα του πόσο υπάρχει υπάρχει στενά συνδεδεμένο με το ζήτημα του πώς να το κάνουμε σωστά. Τα φρούτα τρώγονται 40 λεπτά πριν από τα γεύματα ή 1 ώρα μετά. Αντικαθιστούν τολμηρά μεσημεριανό ή απογευματινό τσάι..

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μπανάνες

Όλα είναι απλά εδώ. Μια νόστιμη μπανάνα έχει απαλό κίτρινο δέρμα χωρίς σημάδια βλάβης, μούχλας ή σήψης. Τα μικρά καφέ σημεία είναι επίσης ένα σημάδι ωριμότητας, αλλά δεν πρέπει να υπάρχουν πολλά από αυτά. Οι υπερβολικές μπανάνες έχουν καφέ δέρμα και σκούρα σάρκα. Σε συνέπεια, είναι μαλακό, χαλαρό, σαν κουάκερ.

Εάν αγοράσετε ένα πράσινο άγουρο φρούτο σε ένα κατάστημα, αποθηκεύεται σε εσωτερικό χώρο για ωρίμανση. Εάν η μπανάνα πρέπει να αποθηκευτεί περισσότερο, η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι + 15 ° C. Τα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν σε πλαστική σακούλα. Υπάρχει επίσης μια εναλλακτική λύση εδώ - αυτές είναι οι κατεψυγμένες μπανάνες. Ένα τέτοιο κενό χρησιμοποιείται για να έχει πάντα ένα συστατικό για γέμιση στις πίτες στο μέλλον. Smoothies, πουρέ πατάτας, παγωτό παρασκευάζονται από κατεψυγμένα φρούτα. Μπορείτε να παγώσετε ολόκληρα τα φρούτα, με ή χωρίς δέρμα, κομμάτια, φέτες και ακόμη και με τη μορφή πουρέ.

Η βλάβη των μπανανών και αντενδείξεις

Παρά την πλούσια σύνθεση και τις ευεργετικές του ιδιότητες, ο καρπός μπορεί να βλάψει την ανθρώπινη υγεία και ευεξία. Αυτό συμβαίνει παρουσία ασθενειών όπως:

  • κιρσούς, θρομβοφλεβίτιδα
  • ευσαρκία;
  • Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου;
  • καρδιακή ισχαιμία.

Αυτό οφείλεται στην ικανότητα των συστατικών ενός υγιούς καρπού να πυκνώνει το αίμα και να απομακρύνει το υγρό από το σώμα. Ο καρπός μπορεί να είναι επιβλαβής κατά την υπερκατανάλωση τροφής. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πιθανό να αναπτυχθεί μετεωρισμός και διάρροια..

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες των μπανανών είναι ατομικά για κάθε άτομο. Αλλά αυτό είναι ένα από τα λίγα τροπικά φρούτα που εκτιμάται σε όλο τον κόσμο και περιλαμβάνεται στη διατροφή παιδιών κάτω των ενός έτους. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη θετική επίδραση του εμβρύου στο κύριο ανθρώπινο όργανο - την καρδιά. Μια υγιής μπανάνα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή για την πρόληψη πολλών ασθενειών και τη διατήρηση του τόνου ολόκληρου του σώματος..