Μάρκες αναψυκτικών

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 2001

Χώρα: Φινλανδία
Έτος ίδρυσης: 1997

Χώρα: Ολλανδία
Έτος ίδρυσης: 1995

Χώρα: Αυστρία
Έτος ίδρυσης: 1987

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 2000

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 2003

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 1998

Χώρα: ΗΠΑ
ιδρύθηκε: 1965

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 2002

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 2003

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 1997

Χώρα: ΗΠΑ
Ιδρύθηκε: 1947

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 2000

Χώρα Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2005

Χώρα: ΗΠΑ
ιδρύθηκε: 1898

Χώρα: ΗΠΑ
ιδρύθηκε: 1920

Χώρα: Σκωτία
ιδρύθηκε: 1946

Χώρα: Ισπανία
Έτος ίδρυσης: 1990

Χώρα: ΗΠΑ
Έτος ίδρυσης: 1972

Χώρα Ρωσία
ιδρύθηκε: 1894

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 2007

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 1998

Χώρα Ρωσία
Ιδρύθηκε: 1823

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 1999

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 1998

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 1994

Χώρα Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2005

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 2002

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 2006

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 1998

Χώρα Ρωσία
έτος ίδρυσης: 2007

Χώρα: Ελβετία
Έτος ίδρυσης: 1977

Χώρα: Ελβετία
ιδρύθηκε: 1960

Χώρα:
Έτος ίδρυσης: 1988

Χώρα: Ηνωμένο Βασίλειο
Έτος ίδρυσης: 2000

Χώρα: ΗΠΑ
Έτος ίδρυσης: 1988

Χώρα Ρωσία
Έτος ίδρυσης: 1999

Χώρα: Ηνωμένο Βασίλειο
Ιδρύθηκε: 1835

Αναψυκτικά. Λίστα με φωτογραφία

Ακόμα νερό

Υγρό, άοσμο και άγευστο σε μικρές ποσότητες, άχρωμο υπό κανονικές περιβαλλοντικές συνθήκες. Περιέχει διαλυμένα μεταλλικά άλατα και διάφορα χημικά στοιχεία. Έχει ζωτική λειτουργία στην ανάπτυξη και τη ζωή του ανθρώπινου σώματος. Το νερό εξακολουθεί να παίζει τον ρόλο ενός καθολικού διαλύτη, χάρη στον οποίο πραγματοποιούνται όλες οι βιοχημικές διεργασίες.

Ανθρακούχο νερό

Είναι φυσικό μεταλλικό ή ακόμα πόσιμο νερό εμπλουτισμένο με διοξείδιο του άνθρακα (CO2), αρωματισμένο και γλυκαντικό για να αυξήσει τη διάρκεια ζωής του. Το ανθρακούχο νερό απομακρύνεται από πιθανά μικρόβια με άνθρακα. Η πλήρωση του νερού με διοξείδιο του άνθρακα πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ειδικό βιομηχανικό εξοπλισμό. Υπάρχουν τρεις τύποι ανθρακούχου νερού με βάση τον κορεσμό διοξειδίου του άνθρακα.

Eggnog

Αγγλικά hoog-κούπα - χασίς
Ένα μη αλκοολούχο ποτό με βάση ωμά αυγά κοτόπουλου και ζάχαρη. Ανήκει στην κατηγορία των επιδορπίων. Υπάρχουν αρκετοί θρύλοι από διαφορετικές χώρες προέλευσης του eggnog. Έτσι, στη Γερμανία, η δημιουργία του eggnog αποδίδεται στον ζαχαροπλαστικό σεφ Manfred Keckenbauer. Στην Πολωνία, ένας τραγουδιστής χορωδίας σε μια συναγωγή στην πόλη Moghelev Gogel, ο οποίος έχασε τη φωνή του, πήρε τη συμβουλή να πιει ένα κουνισμένο ωμό αυγό. Στη συνέχεια, προστέθηκαν διάφορα συστατικά στα κύρια συστατικά, δημιουργώντας όλο και περισσότερες νέες παραλλαγές του ποτού..

Κακάο

λατ. theobroma cacao - φαγητό των θεών
Ένα τονωτικό και αρωματικό αναψυκτικό με βάση το γάλα ή το νερό, τη σκόνη κακάου και τη ζάχαρη. Για πρώτη φορά (πριν από περίπου 3000 χρόνια), οι αρχαίες φυλές των Αζτέκων άρχισαν να χρησιμοποιούν σκόνη για την παραγωγή κακάου. Μόνο άντρες και σαμάνοι απολάμβαναν το προνόμιο να πίνουν αυτό το ποτό. Τα ώριμα φασόλια κακάου αλέστηκαν σε σκόνη και αραιώθηκαν με κρύο νερό, ζεστό πιπέρι, βανίλια και άλλα μπαχαρικά προστέθηκαν εκεί.

Κεφίρ

από περιοδεία. kef - υγεία
Ένα θρεπτικό ποτό που λαμβάνεται από γάλα με ζύμωση βακτηρίων γαλακτικού οξέος: ραβδιά, στρεπτόκοκκους, μαγιά, βακτήρια ξιδιού και περίπου 16 άλλα είδη. Ο αριθμός τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 107 ανά λίτρο. Το ποτό έχει λευκό χρώμα, ομοιογενή υφή, μυρωδιά γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και μικρή ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα. Το Kefir είναι πιο διαδεδομένο στους κατοίκους των σλαβικών χωρών και στη Μέση Ανατολή.

Κάισελ

Ένα γλυκό ποτό επιδόρπιο με ζελέ. Παρασκευάζεται με βάση κομπόστες φρούτων και μούρων, uzvar, χυμούς, σιρόπια, γάλα, κονσέρβες αραιωμένες σε νερό με την προσθήκη αμύλου καλαμποκιού ή πατάτας, καθώς και ξινή κόκκους. Το ζελέ περιέχει ζάχαρη ως γλυκαντικό.

λατ. δένδρο των τροπικών
Ένα τονωτικό γλυκό ανθρακούχο ποτό που περιέχει καφεΐνη. Το ποτό πήρε το όνομά του από κόλα, που χρησιμοποιήθηκαν στην αρχική συνταγή ως πηγή καφεΐνης. Το ποτό παράχθηκε για πρώτη φορά από τον Αμερικανό χημικό John Stith Pemberton το 1886 ως φαρμακευτικό σιρόπι. Το ποτό πωλήθηκε σε δόσεις των 200 ml. στα φαρμακεία ως θεραπεία για "νευρικές διαταραχές". Μετά από λίγο, το ποτό άρχισε να ανθρακούται και να πωλείται σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης..

Κομπόστα

πρ. κομπόστα - σύνθεση, μίξη
Επιδόρπιο μη αλκοολούχο ποτό φτιαγμένο από έναν τύπο ή μείγμα φρούτων και μούρων με βάση το νερό και τη ζάχαρη. Το κομπόστα παρασκευάζεται από φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα συστατικά. Αυτό το ποτό είναι πολύ δημοφιλές με απλή ψύξη το καλοκαίρι, και σε κρύο καιρό, οι κομπόστες ζεσταίνονται καλά ως πηγή βιταμινών. Επίσης, οι κομπόστες συλλέγονται για το χειμώνα για μελλοντική χρήση..

Αραβας. qahwa - αναζωογονητικό ποτό
Ένα τονωτικό μη αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται με βάση τους φρυγμένους κόκκους καφέ. Ο καφές είναι ένα θερμόφιλο φυτό, επομένως καλλιεργείται σε φυτείες μεγάλου υψομέτρου. Για την παραγωγή καφέ χρησιμοποιούνται δύο τύποι δέντρων καφέ: Arabica και Robusta. Όσον αφορά τις ιδιότητες των καταναλωτών, η Arabica είναι λιγότερο δυνατή, αλλά πιο αρωματική, ενώ η Robusta είναι το αντίθετο. Επομένως, ένα μείγμα αυτών των δύο ποικιλιών σε διαφορετικές αναλογίες πωλείται συχνά. Η ιστορία της εμφάνισης του καφέ καλύπτεται από έναν τεράστιο αριθμό θρύλων.

Λεμονάδα

πρ. limonade - limonized
Δροσιστικό αναψυκτικό από χυμό λεμονιού, ζάχαρη και νερό. Έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, άρωμα λεμονιού και δροσιστική γεύση. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Γαλλία τον 17ο αιώνα. κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Λούις Ι. Σύμφωνα με το μύθο, η εμφάνιση του ποτού σχετίζεται με ένα σχεδόν θανατηφόρο λάθος του ποδοσφαιριστή. Κατά λάθος, αντί για κρασί, έβαλε χυμό λεμονιού στο ποτήρι του μονάρχη, για να διορθώσει κάπως αυτήν την εξάνθημα, πρόσθεσε νερό και ζάχαρη στο ποτήρι.

Γάλα

Ένα υγρό που παράγεται από τους μαστικούς αδένες ανθρώπων και θηλαστικών. Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για την ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος. Το γάλα περιέχει λίπη, πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το γάλα μπορεί να ποικίλει σε χρώμα από λευκό σε μπλε-κίτρινο. Εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Λόγω της περιεκτικότητας σε λακτόζη, έχει ελαφριά γλυκιά γεύση. Το γάλα περιέχει περισσότερα από 100 χρήσιμα συστατικά, εκ των οποίων περίπου 20 ισορροπημένα και λιπαρά αμινοξέα, λακτόζη, μέταλλα.

Τέχνη. Ρωσική mursa - νερό με μέλι
Ένα αναψυκτικό, στις περισσότερες περιπτώσεις μη αλκοολούχα, με βάση χυμό φρούτων και μούρων, νερό και ζάχαρη ή μέλι. Επίσης, για πικάντικο και επιπλέον άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα εσπεριδοειδών, μπαχαρικά (κανέλα, γαρίφαλο, κόλιανδρο) και βάμματα βοτάνων (St. John's wort, φασκόμηλο, μέντα, βάλσαμο λεμονιού και άλλα) στο ποτό φρούτων.

Σίμπεν

Ένα μη αλκοολούχο ζεστό ή κρύο ρόφημα από νερό, μέλι, μπαχαρικά και μπαχαρικά είναι συχνά φαρμακευτικό. Η λέξη sbiten σχηματίστηκε από τη διαδικασία συνδυασμού (ανάδευσης) δύο υγρών - μέλι αραιωμένο σε νερό και πικάντικη έγχυση βοτάνων.

Είναι ένα θρεπτικό και εμπλουτισμένο υγρό που λαμβάνεται με συμπίεση φρούτων, μούρων και λαχανικών. Για να έχετε ποιοτικό χυμό, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα και ώριμα φρούτα. Μήλο, κεράσι, φράουλα, φράουλα, βατόμουρο, δαμάσκηνο, αχλάδι, κυδώνι, ροδάκινο, βερίκοκο, σταφύλι, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, λεμόνι, ασβέστης, μανταρίνι, φρούτα του πάθους, παπάγια, μάνγκο, ακτινίδιο, πομέλο, βατόμουρο, βακκίνιο, ρόδι, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα, ντομάτες, σέλινο, μαϊντανό, καρότα, τεύτλα, ραπανάκια, λάχανο, κολοκυθάκια, αγγούρι, πιπεριές και άλλα.

Ορρός

παλαιός. δόξα. syrovatъ - σχετίζεται με τυρί
Είναι ένα υποπροϊόν της παρασκευής τυριού, τυριού cottage και καζεΐνης, που λαμβάνεται με θέρμανση ξινού γάλακτος, τυλίγοντας το και στραγγίζοντας το. Η διαδικασία της πήξης του γάλακτος μπορεί να συμβεί φυσικά ως αποτέλεσμα της ξινιάς του ή της προσθήκης οξέων τροφίμων.

Ουζβάρ

Ένα δροσιστικό μη αλκοολούχο ποτό από ποικιλία ξηρών φρούτων, μούρων και μελιού. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, τα μήλα, τα αχλάδια, τα κεράσια, οι σταφίδες, τα βατόμουρα, τα ροδαλά ισχία, η τέφρα του βουνού, ο κράταιγος, τα βατόμουρα και άλλα χρησιμοποιούνται ως συστατικά για το Uzvar. Φρούτα και μούρα για το Uzvar μπορούν να παρασκευαστούν κατά την περίοδο ωρίμανσής τους ή να αγοραστούν έτοιμα στο κατάστημα.

φάλαινα. χα, αγγλ. τσάι
Ένα μη αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται με την παρασκευή ή την παρασκευή ειδικά επεξεργασμένων φύλλων τσαγιού. Το φύλλο τσαγιού συλλέγεται από τους ίδιους θάμνους που αναπτύσσονται σε απέραντες φυτείες σε θερμές και υγρές κλιματολογικές ζώνες. Οι πιο ευνοϊκές καιρικές συνθήκες είναι στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Κίνας, της Αφρικής και της Ινδίας..

TOP-20 κατασκευαστές αναψυκτικών στη Ρωσία

Ηγέτες όσον αφορά τις πωλήσεις αναψυκτικών το 2016

"Ο πρώτος ανεξάρτητος οργανισμός αξιολόγησης" με βάση τα δεδομένα του IAS FIRA PRO προετοίμασε μια κατάταξη TOP-20 Ρώσων παραγωγών αναψυκτικών, που καταρτίστηκε με βάση τα αποτελέσματα των οικονομικών δραστηριοτήτων το 2016.

Οι συνολικές θέσεις ανατέθηκαν σε εταιρείες με βάση την απόλυτη αξία των εσόδων από πωλήσεις που έλαβαν οι εταιρείες το 2016. Επιπλέον, για αναφορά, δίνεται ένας δείκτης όπως το καθαρό κέρδος και σημειώνεται η δυναμική αυτών των χρηματοοικονομικών δεικτών σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος..

Έσοδα από πωλήσεις TOP-20 κατασκευαστών αναψυκτικών, εκατομμύρια ρούβλια.

Ονομα2015 έτος2016 έτοςΑλλαγή
"PEPSICO HOLDINGS", LLC102,534120,564
"COCA-COLA HYCHBISSI EURASIA", LLC7548482 781
FIRM "MERCURY", LLC2 1612648
"PK" AQUALIFE ", LLC20232276
"KARACHINSKY SOURCE", LLC2 1722263
LLC "FONTE AQUA", LLC14591793
"ΕΤΑΙΡΕΙΑ ROSINKA", JSC1 4681730
"PK" LEADER ", LLC1 7891,658
"SHISHKIN LES TORG", LLC1.5721639
"EDELWEISS L", LLC1.2001615
"NARZAN" JSC2 1291568
"EDEN SPRINGS", LLC1,4841 449
"FKPCHF BOBIMEX TM", LLC1.0951.377
"VK" ΠΑΛΙΑ ΠΗΓΗ ", CJSC1 2361,368
"AQUA STAR", LLC8941.278
"VOLZHANKA", UZVM1 1841 213
"DENEB", JSC1,2641.088
"KPP" LAZURNY ", JSC1 2561 006
"KAVMINVODY" JSC898961
"DIKOMP-CLASSIC", LLC891931

Καθαρό κέρδος (ζημιά) TOP-20 κατασκευαστών αναψυκτικών, εκατομμύρια RUB.

Ονομα2015 έτος2016 έτοςΑλλαγή
"PEPSICO HOLDINGS", LLC-7167-1.358
"COCA-COLA HYCHBISSI EURASIA", LLC-1 1193 645
FIRM "MERCURY", LLC7479
"PK" AQUALIFE ", LLCδέκα46
"KARACHINSKY SOURCE", LLC316309
LLC "FONTE AQUA", LLC1820
"ΕΤΑΙΡΕΙΑ ROSINKA", JSC33χωρίς αλλαγές
"PK" LEADER ", LLC95148
"SHISHKIN LES TORG", LLC3229
"EDELWEISS L", LLC2123
"NARZAN" JSC1-187
"EDEN SPRINGS", LLC-49-17
"FKPCHF BOBIMEX TM", LLC2354
"VK" ΠΑΛΙΑ ΠΗΓΗ ", CJSC-2518
"AQUA STAR", LLC18137
"VOLZHANKA", UZVM12
"DENEB", JSC91εκατό
"KPP" LAZURNY ", JSC33χωρίς αλλαγές
"KAVMINVODY" JSC232266
"DIKOMP-CLASSIC", LLC2δέκα

Πηγή: Πρώτος ανεξάρτητος οργανισμός αξιολόγησης (FIRA.ru), 2018

Οι παρεχόμενες πληροφορίες έχουν γενική πληροφοριακή αξία, δεν περιέχουν διαβαθμισμένα δεδομένα και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για εμπορικούς σκοπούς. Η εταιρεία δεν είναι υπεύθυνη για τα αποτελέσματα της χρήσης των πληροφοριών που δημοσιεύονται στη βοήθεια..

Για πιο λεπτομερείς και ενημερωμένες πληροφορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τους ειδικούς του "First Independent Rating Agency".

Οι πιο δημοφιλείς μάρκες αναψυκτικών

Ποια ανθρακούχα αναψυκτικά αξίζουν υψηλή προτεραιότητα από ένα ευρύ κοινό; Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας τους; Στο υλικό μας, θα ήθελα να αναφέρω τις πιο διάσημες μάρκες αναψυκτικών.

Κόκα κόλα

Η ιδέα της δημιουργίας του πιο δημοφιλούς αναψυκτικού στον πλανήτη δημιουργήθηκε τυχαία. Εφευρέθηκε από τον Αμερικανό φαρμακοποιό John Pemberton, ο οποίος αρχικά ανέπτυξε τον τύπο για το βάμμα της ημικρανίας. Για το σκοπό αυτό, ανάμιξε σιρόπι ζάχαρης, φύλλα κόκας και καφεΐνη. Δεν προκαλεί καθόλου έκπληξη το γεγονός ότι η χρήση της προκύπτουσας θεραπείας δεν είχε σχεδόν καμία θετική επίδραση στους πονοκεφάλους. Ωστόσο, το προϊόν ερωτεύτηκε γρήγορα ένα ευρύ κοινό λόγω της εκπληκτικής του γεύσης..

Πραγματική επιτυχία περίμενε ο δημιουργός του ποτού μετά την απόφαση να κορεστεί η σύνθεση με ένα αφρώδες. Για να αυξήσει τις πωλήσεις, το προϊόν άρχισε να διανέμεται με το αρχικό όνομα Coca-Cola, το οποίο αργότερα έγινε κλασικό. Πριν από το θάνατό του, ο Pemberton μετέφερε τα δικαιώματα να κάνει σόδα σε έναν επιχειρηματία που ονομάζεται Candler. Ο τελευταίος έφερε στη ζωή την αξιοσημείωτη επιχειρηματική του ικανότητα και μετέτρεψε τη μάρκα Coca-Cola σε μια εξαιρετική μάρκα αναψυκτικών..

Πεψί

Αυτή η μάρκα αναψυκτικών ξεσπά στην αγορά σε μια εποχή που η μάρκα Coca-Cola είχε από καιρό εκτελέσει την παράσταση. Ο συγγραφέας της σόδας είναι ο επιχειρηματίας Caleb Bradham, ο οποίος αρχικά ισχυρίστηκε τις φαρμακευτικές ιδιότητες του προϊόντος. Παρά το γεγονός ότι μια τέτοια δήλωση δεν πιστεύεται, το ποτό έγινε πολύ δημοφιλές. Η καθοριστική στρατηγική του κατασκευαστή ήταν να καθορίσει μια χαμηλή τιμή για τη σόδα. Κατά τη διάρκεια αρκετών δεκαετιών, η μάρκα Pepsi πλησίασε την επιτυχία της Coca-Cola. Επί του παρόντος, οι εταιρείες αγωνίζονται ασταμάτητα στην αγορά.

Ξωτικό

Το ποτό άρχισε να παράγεται στη δεκαετία του '40 του περασμένου αιώνα. Η επιτυχία της σόδας στην αγορά διευκολύνθηκε από τις δηλώσεις του κατασκευαστή σχετικά με τον εξαιρετικό συνδυασμό του προϊόντος με το δημοφιλές αλκοόλ, ιδίως το σκοτσέζικο και το ουίσκι. Από το 1978, το Sprite έχει γίνει το πιο δημοφιλές ανθρακούχο ποτό με βάση το λεμόνι στον κόσμο. Αξίζει να σημειωθεί ότι το προϊόν πήρε το όνομά του από το όνομα του δημοφιλούς σχεδιασμένου χαρακτήρα - το πάντα χαμογελαστό ξωτικό Sprite, που ήταν αρχικά το σύμβολο της εταιρείας Coca-Cola.

Κόκκινος ταύρος

Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ των μεμονωμένων ενεργειακών ποτών; Η γεύση και η σύνθεση παίζουν ρόλο. Ωστόσο, στην ουσία, έχουν το ίδιο περιεχόμενο. Γιατί η Red Bull ξεχωρίζει από άλλα προϊόντα; Μια ικανή στρατηγική μάρκετινγκ έπαιξε καθοριστικό ρόλο στη διάδοση του ποτού.

Σίγουρα, ο καθένας από εμάς είναι εξοικειωμένος με το αξέχαστο σύνθημα «Η Red Bull εμπνέει». Για να επιβεβαιώσουν αυτήν τη δήλωση, οι δημιουργοί αυτής της μάρκας αναψυκτικών βασίστηκαν στο κοινό που λατρεύει τα ενεργειακά ποτά. Μιλάμε για ενεργούς νέους, ιδίως για αυτούς που τους αρέσουν τα extreme sports. Η εταιρεία άρχισε να προωθεί το προϊόν σε όλες τις ασυνήθιστες, πρωτότυπες εκδηλώσεις. Ως αποτέλεσμα, δημιουργήθηκε η εικόνα μιας δυναμικής μάρκας, η οποία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ζωής των μη τυπικών προσωπικοτήτων που ξεχωρίζουν από τη γενική γκρίζα μάζα. Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει στον κατασκευαστή να παραμείνει μία από τις πιο διάσημες μάρκες αναψυκτικών..

Λίστα γεύσεων αναψυκτικών

Ένα αναψυκτικό είναι ένα ρόφημα που περιέχει συνήθως ανθρακούχο νερό, μία ή περισσότερες γεύσεις και γλυκαντικά όπως ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, χυμούς φρούτων ή / και υποκατάστατα ζάχαρης όπως σουκραλόζη, ακεσουλφάμη-Κ, ασπαρτάμη και κυκλαμικό. Τα αναψυκτικά μπορούν επίσης να περιέχουν καφεΐνη, χρώματα, συντηρητικά και άλλα συστατικά.

περιεχόμενο

  • 1 Γεύσεις
    • 1.1 Ειδικότητα
  • 2 Δείτε επίσης
  • 3 Σύνδεσμοι
  • 4 Εξωτερικοί σύνδεσμοι

Γεύσεις

  • Τα αμύγδαλα είναι μια κοινή μεικτή γεύση σε πολλά ποτά, καθώς και μια βασική γεύση για μάρκες όπως το Suburban Club cola. Τα αναψυκτικά με γεύση αμυγδάλου παράγονται μερικές φορές χρησιμοποιώντας horchad.
  • Apple - Το Fassbrause είναι ένα μη αλκοολούχο ή αλκοολικό (ανάλογα με το εμπορικό σήμα) Γερμανικό ρόφημα φτιαγμένο από φρούτα και μπαχαρικά και εκχύλισμα βύνης, που παραδοσιακά διατηρείται σε βαρέλι. Έχει συχνά μια γεύση μήλου. Η Apple Beer είναι μια μη αλκοολούχα αμερικανική παραλλαγή του fassbrause, που κατασκευάζεται από την Apple Beer Corporation στο Salt Lake City. Η Aspen Soda ήταν μια σόδα με γεύση μήλου που πωλήθηκε σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες από την PepsiCo από το 1978 έως το 1982. Το 1984, η PepsiCo κυκλοφόρησε με αντικατάσταση της σόδας μήλου με τη νέα σειρά Slice.
  • Βερύκοκκο
  • Μπύρα σημύδας
  • Blackberry - όπως αυτά που έκανε η Izze
  • Βραζιλιάνικο καρύδι
  • Σέλινο - Cel-Ray που κατασκευάστηκε από τον Dr. Brown από τη Νέα Υόρκη
  • Η σαμπάνια cola είναι μια κατηγορία ανθρακούχων ποτών, με χρώμα ελαφρύτερο από την κόλα και πιο σκούρο από τη σόδα βουτύρου και γεύσεις παρόμοιες με
  • Cherry Cola - οι επωνυμίες περιλαμβάνουν τα Coca-Cola Cherry, Pepsi Wild Cherry και Cherry RC, μεταξύ άλλων.
  • Cherry Sodas - Μια επωνυμία γεύσης σόδας κερασιών περιλαμβάνει 7 Up, Cherikee Red και Crush, μεταξύ άλλων.
  • Cherryade - αναψυκτικά με χυμό κερασιού.
  • Σοκολάτα - όπως η διατροφή Canfield Chocolate Fudge και το Yoo-hoo-hoo
  • Citron - ένα παράδειγμα είναι η Cedrata Tassoni, η ιταλική μάρκα αναψυκτικών με γεύση κίτρου
  • Κλημεντίνη - από την Izze
  • Cola - αρχικά περιείχε καφεΐνη από κόλα και κοκαΐνη από φύλλα κόκας και αρωματισμένη με βανίλια και άλλα συστατικά. Τα περισσότερα κόλα χρησιμοποιούν τώρα διαφορετικά αρωματικά συστατικά που περιέχουν καφεΐνη με παρόμοια γεύση και δεν περιέχουν πλέον κοκαΐνη. Έγινε δημοφιλής σε όλο τον κόσμο αφού ο φαρμακοποιός John Pemberton εφευρέθηκε την Coca-Cola το 1886..
  • Cranberry - Παλαιότερα από το Sprite και το Izze
  • Cream Soda - συχνά αρωματισμένο με βανίλια, όπως το Big Red
  • Η σόδα αγγουριού είναι ένα είδος σόδας από διάφορους κατασκευαστές, συμπεριλαμβανομένου του περιορισμού του κ. Q. Η Pepsi προσφέρει γεύση παγωτού σε ορισμένες αγορές.
  • Η πικραλίδα και το κολλιτσίδα είναι ένα δημοφιλές αγαπημένο στη Βρετανία από τον Μεσαίωνα. Στις δημοφιλείς μάρκες περιλαμβάνονται οι Ben Shaws που ανήκουν στις Cotts του Καναδά
  • Gentiana - όπως η Moxie
  • Το Ginger Ale είναι ένα ανθρακούχο αναψυκτικό με γεύση τζίντζερ με έναν από τους δύο τρόπους. Το χρυσό στυλ είναι πιο κοντά στην μπίρα τζίντζερ του πρωτότυπου, και πιστώνεται στον Αμερικανό ιατρό Thomas Cantrell. Το ξηρό στυλ (ονομάζεται επίσης χλωμό στυλ) είναι ένα πιο χλωμό ποτό με μια πιο ήπια γεύση τζίντζερ σε αυτό, και δημιουργήθηκε από τον Καναδά John McLaughlin.
  • Μπύρα τζίντζερ - έρχεται σε δύο γεύσεις: ζυθοποιημένη μπύρα τζίντζερ (που περιλαμβάνει πολτό) ή ανθρακούχο ποτό αρωματισμένο κυρίως με τζίντζερ και γλυκανμένο με ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά.
  • Σόδα σταφυλιών - αναψυκτικά και σόδες με γεύση σταφυλιών
  • Γκρέιπφρουτ - Η μάρκα σόδας με γεύση γκρέιπφρουτ περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, Fresca, Pelmosoda και Splashes.
  • Guarana - ανθρακούχα αναψυκτικά με γκουαράνα παράγονται και πωλούνται στη Λατινική Αμερική.
  • Γκουάβα - όπως η μάρκα Jarritos
  • Irn-Bru - ένα αναψυκτικό με βάση τα εσπεριδοειδή που είναι δημοφιλές στη Σκωτία
  • Λεμόνι - Το υγρό που λαμβάνεται από το εξωτερικό κέλυφος των λεμονιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γεύση αναψυκτικών, χυμών, ποτών και άλλων τροφίμων. Οι μάρκες σόδας με λεμόνι περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, τα λεμόνια Coca-Cola, Gini και Solo.
  • Λεμονάδα - στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, ανθρακούχο λεμονάδα.
  • Lemon-Lime - Μια κοινή γεύση ανθρακούχων αναψυκτικών, που αποτελείται από άρωμα λεμονιού και ασβέστη
  • Λεμόνι Verbena (Hierba Luisa) - όπως το Inca Kola
  • Lime - όπως το Limeade
  • ραμποτάν
  • Βύνη - όπως η Μάλτα, η οποία είναι μια παρασκευή ενός ανθρακούχου ποτού βύνης που δεν έχει υποστεί ζύμωση και επομένως μη αλκοολικού
  • Μανταρίνι - παραδείγματα περιλαμβάνουν σόδες που παράγονται από Maine Root Craft Drinks, Slice και Goya
  • Μάνγκο όπως ο Jarritos
  • Mat - όπως το Club-Mate, σόδα καφεΐνης φτιαγμένο με εκχύλισμα Yerba Mate, με βάση το Mate, έγχυση Yerba Mate.
  • Πεπόνι - Mello Yello που παράγεται από μια σόδα πεπονιού που ονομάζεται Mello Yello πεπόνι. Διακόπηκε.
  • μούρο
  • Νεκταρίνι - φτιαγμένο από την Izze
  • Αναψυκτικό πορτοκαλιού - μερικές φορές αναφέρεται ως πορτοκάλι
  • Παπάγια - όπως ένα προϊόν που έχει διακοπεί από την Izze
  • Τα φρούτα του πάθους - όπως το Passiona, πωλούνται μόνο στην Αυστραλία. Υπήρχε επίσης μια μάρκα παραγωγής Fanta στη Βραζιλία με ένα άρωμα επιλεγμένο από πελάτες σε ένα διαγωνισμό.
  • Ροδάκινο - όπως Big Peach ή Nehi Peach
  • Αχλάδι - όπως το προηγούμενο προϊόν της Izze
  • Ανανάς - Μάρκα αναψυκτικών με ανανά, όπως οι Fanta, Sun Crest και The Pop Shoppe, μεταξύ άλλων.
  • Garnet - όπως ο Hansen
  • Raspberry - Μπορεί να αναφέρεται ως βατόμουρο στο Ηνωμένο Βασίλειο. Παρόμοια αναψυκτικά, επίσης γνωστά ως σόδες βατόμουρου σε άλλα μέρη του κόσμου.
  • Root Beer - αρχικά φτιάχτηκε χρησιμοποιώντας τη ρίζα sassafras (ή το φλοιό των δέντρων στα sassafras) ως την κύρια γεύση.
  • Elder ή elderberry - χρησιμοποιείται σε αναψυκτικά όπως το Socata
  • Η ρέγγα χρησιμοποιείται συνήθως σε σόδα στην Ταϊλάνδη, συχνά εκλαμβάνεται ως φράουλα
  • Sarsaparilla - Αρχικά φτιαγμένο από το φυτό Regelii Smilax. Σήμερα, οι σόδες με αυτή τη γεύση γίνονται μερικές φορές με τεχνητές γεύσεις..
  • Η μπύρα ερυθρελάτης είναι ένα ποτό αρωματισμένο με μπουμπούκια, βελόνες ή την ουσία του τρώγεται Στις καναδικές επαρχίες της Νέας Γης και του Κεμπέκ, είναι γνωστή στα γαλλικά ως bière d'épinette. Η μπύρα ερυθρελάτης μπορεί να αναφέρεται είτε σε τεχνητά αρωματισμένο μη αλκοολούχο ανθρακούχο αναψυκτικό είτε σε μπύρα φυσικής ερυθρελάτης.
  • Φράουλα - Μια μάρκα σόδας με γεύση φράουλας περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, την εταιρεία εμφιάλωσης Catawissa, το Stuart Fountain Classics και το Vess. Φράουλα σόδα μπορεί επίσης να πωλείται ως κόκκινο ποπ.
  • Tamarind - όπως ο Jarritos Tamarindo
  • Tarragon - για παράδειγμα, Tarhun.
  • Καρπούζι - όπως η μάρκα Jarritos
  • Απαλά αρώματα του ποτού
  • Το Cedrata Tassoni είναι μια ιταλική μάρκα αναψυκτικών με γεύση κίτρου

    Χονδρικό αναψυκτικό στη Ρωσία

    Εμπορικά σήματα (μάρκες) κατασκευαστών αναψυκτικών: φρέσκοι χυμοί, χυμοί φρούτων και λαχανικών, νέκταρ, συμπυκνώματα, σιρόπια, ανθρακούχα ποτά, λεμονάδα, μεταλλικό και εμφιαλωμένο νερό, kvass, ποτό φρούτων, παγωμένο τσάι, κοκτέιλ, κομπόστες, ζελέ, ενεργειακά ποτά.

    Το Style You είναι μια εταιρεία επωνυμίας που ειδικεύεται στην ανάπτυξη επωνυμιών εταιρειών, αγαθών και υπηρεσιών τόσο σε τμήματα B2B όσο και σε B2C. Οι ικανότητές μας: δημιουργία στρατηγικών επωνυμίας, ονομασία, επωνυμία συσκευασίας, ανάπτυξη ιστότοπων και ανάπτυξη δημιουργικών επικοινωνιών μάρκετινγκ.

    Εφαρμόζουμε πολύπλοκα έργα στον τομέα των επικοινωνιών μαρκαρίσματος και μάρκετινγκ.

    Κορυφαίος κατασκευαστής αυτοκόλλητων ετικετών και λύσεων συσκευασίας στη ρωσική αγορά, μια κοινοπραξία CCL Industries Inc..

    Ρωσία, Μόσχα, +7 (495) 6601886 http://ccllabel.ru

    Το Adrenaline Rush είναι μια μάρκα τονωτικών ποτών

    Aqua Minerale - μια μάρκα μεταλλικού νερού

    Η μεγάλη μάρκα - η παραγωγή τσαγιού και καφέ - ανήκει στη Santi LLC, η οποία με τη σειρά της ανήκει στη διεθνή εταιρεία Tata Global Beverages.

    Το J7 είναι μια μάρκα χυμών και νέκταρ υψηλής ποιότητας με ένα ευρύ φάσμα γεύσεων

    Πλούσιο - χυμοί και νέκταρ

    Μάρκα παιδικών τροφών. Ιδιοκτήτης: Wimm-Bill-Dann OJSC (από το 2010 - Pepsico, ΗΠΑ)

    Altai Bouquet - μια μάρκα προϊόντων υγείας και ομορφιάς από φυσικές πρώτες ύλες Altai.

    Η συνομιλία είναι μια μάρκα τσαγιού

    Το Wimm-Bill-Dann (WBD) είναι μια ρωσική μάρκα χυμών, γαλακτοκομικών προϊόντων και παιδικών τροφών

    Η Holding "Diamond" είναι μια ρωσική κατασκευαστική εταιρεία, η κύρια δραστηριότητα της οποίας είναι η παραγωγή και χονδρική πώληση αλκοόλ και προϊόντων διατροφής των δικών της εμπορικών σημάτων.

    Ρωσία, Μόσχα, +7(495)783-0190 www.gc-diamond.com

    Ναί! - μάρκα χυμών και νέκταρ

    Το εμπορικό σήμα του χυμού της εταιρείας Multon

    Μάρκα γαλακτοκομικών προϊόντων και γαλακτοκομικών προϊόντων

    Το Essentuki είναι ένα εμπορικό σήμα μεταλλικού νερού

    Zdrayvers - ένα εμπορικό σήμα για παιδιά άνω των τριών ετών

    KIO - μάρκα ζαχαροπλαστικής

    Favorite - μάρκα χυμών, νέκταρ και ποτών φρούτων

    Δημοφιλής βαθμολογία μάρκες ανθρακούχων ποτών

    Μεταξύ των Ρώσων που έχουν αγοράσει αναψυκτικά τους τελευταίους έξι μήνες, το 68% έχουν αγοράσει σόδα τουλάχιστον μία φορά. Ποιες γεύσεις τους αρέσουν περισσότερο και ποιες μάρκες παίρνουν; Ακολουθεί ένα απόσπασμα μιας νέας μελέτης των προτιμήσεων των καταναλωτών.

    Αποτελέσματα έρευνας

    Δείγμα μελέτης

    Από τις 23 έως τις 24 Ιανουαρίου, 2500 άτομα πήραν συνέντευξη χρησιμοποιώντας το διαδικτυακό πάνελ "Ερωτηματολόγιο". Το δείγμα δημιουργήθηκε σύμφωνα με ποσοστώσεις ανά φύλο, ηλικία και τόπο διαμονής των ερωτηθέντων σύμφωνα με τα κοινωνικο-δημογραφικά χαρακτηριστικά του πληθυσμού της Ρωσίας. Στη μελέτη συμμετείχαν κάτοικοι ρωσικών πόλεων με πληθυσμό 100 χιλιάδων ανθρώπων.

    Εγκυκλοπαίδεια μάρκετινγκ

    Κατάλογος συμβουλευτικών εταιρειών

    • Συνδεθείτε στο λογαριασμό σας
    • Αναζήτηση εταιρειών
    • Σεμινάρια
    • Νέα και δελτία τύπου
    • Συνέδρια
    • Διαδικτυακά μαθήματα
    • Επενδυτικά έργα
    • Η οικονομική ανάλυση
    • Πιστοποιητικό AI PAS

    Βιβλιοθήκη μάρκετινγκ

    • Διαχείριση μάρκετινγκ
    • Ανάλυση μάρκετινγκ
    • Επικοινωνίες μάρκετινγκ
    • Ειδικές περιπτώσεις μάρκετινγκ
    • "Γύρω από το μάρκετινγκ"
    • Έρευνα μάρκετινγκ
    • Λογισμικό
    • Υλικό συνεδρίων και σεμιναρίων
    • Περιοδικά μάρκετινγκ
    • Αρχείο εκδόσεων μάρκετινγκ
    • Σπίτι
    • Βιβλιοθήκη μάρκετινγκ
    • Έρευνα μάρκετινγκ
    • Τρόφιμα, ποτά, προϊόντα καπνού

    Δροσιστικά ποτά στη ρωσική αγορά

    Με βάση υλικά από την RA. Habeas Corpus και Profi Online Research

    Παρά το γεγονός ότι δεν είναι τώρα το καλοκαίρι, η ένταση του ανταγωνισμού για τους κατασκευαστές δεν εξαρτάται από τις καιρικές μεταβλητές. Οι κύριες μάχες διεξάγονται σήμερα όχι σε παραλίες, αλλά σε γραφεία και εστιατόρια..

    Μεταλλικό και πόσιμο νερό

    Παραδοσιακά, το Κέντρο Έρευνας για τη Διαχείριση Επωνυμίας και Τεχνολογίες Επωνυμίας (RCB & B), μαζί με το Brand Public, δεν επικεντρώνεται στο πιο μαζικό, αλλά στο πιο σημαντικό τμήμα των καταναλωτών, που επικεντρώθηκε στο μεγαλύτερο βαθμό στην κατανάλωση μάρκας στο τμήμα «premium». Αυτή τη φορά οι ερευνητές πήραν συνέντευξη από τους ερωτηθέντες με μηνιαίο εισόδημα 100 χιλιάδες ρούβλια. για 1 μέλος της οικογένειας.

    Σε γενικές γραμμές, 98 ερωτηθέντες ηλικίας 21 έως 33 ετών, ζούσαν και εργάζονταν στη Μόσχα και στην περιοχή της Μόσχας, πήραν συνέντευξη. Η έρευνα κάλυψε επίσης την ηλικιακή ομάδα των ερωτηθέντων (από 34 έως 45 ετών) στο ποσό των 94 ερωτηθέντων με κερδοφορία παρόμοια με την πρώτη ομάδα..

    Αξίζει να σημειωθεί ότι τα χαρακτηριστικά της ηλικίας έδωσαν τους δικούς τους δείκτες, κάτι που δείχνει ξεκάθαρα το πρώτο ερώτημα: "Τι μεταλλικό και πόσιμο νερό προτιμάτε να αγοράζετε για δική σας κατανάλωση;"

    Τα παλαιότερα είδη κοινού αγοράζουν παρόμοιες μάρκες νερού, αλλά φυσικά ο αντίκτυπος των διαφημιστικών εκστρατειών PepsiCo και Coca Cola, που στοχεύουν κυρίως ένα ενεργό νεαρό κοινό, έπαιξε σημαντικό ρόλο. Ωστόσο, για λόγους δικαιοσύνης, αξίζει να σημειωθεί ότι μια επιπλέον κρυφή ερώτηση ("Όνομα ποιας μάρκας παράγεται από την PepsiCo και ποια είναι η Coca Cola;" (παρουσιάστηκαν οι Bon Aqua και Aqua Minerale)) προκαλώντας πλήρη σύγχυση στα κεφάλια τόσο των ηλικιωμένων όσο και νεότερες γενιές. Για παράδειγμα, στη νεότερη ομάδα ερωτηθέντων 46 άτομα από 98 ερωτηθέντες (47%) δυσκολεύτηκαν να απαντήσουν και 21 άτομα έδωσαν λάθος απάντηση. Στην ηλικιωμένη ομάδα, οι δείκτες άγνοιας ή απόλυτης δυσκολίας στην απάντηση ήταν ελαφρώς υψηλότεροι - 52 από τους 94 ερωτηθέντες (55%). Αλλά 26 άτομα (28%) έδωσαν την ακριβή απάντηση. Αλλά ας επιστρέψουμε κατευθείαν στην πρώτη ερώτηση, σχετικά με τις προσωπικές προτιμήσεις των καταναλωτών της παλαιότερης ομάδας. Παρά τη γενική ομοιότητα με τις προτιμήσεις του «νεαρού» κοινού, η παλαιότερη ομάδα δείχνει μια θεμελιώδη διαφορά στην κατανάλωση εμπορικών σημάτων από PepsiCo και Coca Cola (οι μάρκες Bon Aqua και Aqua Minerale).

    Το δεύτερο ερώτημα δεν ήταν τόσο προκλητικό όσο διευκρίνισε πώς η θέση των επωνυμιών συμπίπτει με την αντίληψη της κατάστασής τους σε ένα εξαιρετικά κερδοφόρο κοινό. Η ερώτηση ήταν: "Τι είδους νερό (πόσιμο ή μεταλλικό) διατηρείτε στο σπίτι ή στο ψυγείο σας για την άφιξη των επισκεπτών;" Και όταν μετρήθηκαν οι ψήφοι των ερωτηθέντων, αποδείχθηκε ότι η προσωπική βαθμολογία κατανάλωσης δεν συμπίπτουν όλες οι μάρκες με την βαθμολογία θέσης. Εξετάστε τις απαντήσεις των νεότερων και των μεγαλύτερων ομάδων ερωτηθέντων.

    Η ηλικιωμένη ομάδα ερωτηθέντων, σε αντίθεση με τους νέους, ουσιαστικά δεν έχει αλλάξει την προσωπική της βαθμολογία και προσφέρει στους επισκέπτες το ίδιο πράγμα που η ίδια πίνει. Η μόνη εξαίρεση (ή μάλλον ένα συμπλήρωμα) σχετίζεται με το Selterskaya, επειδή μόνο στην βαθμολογία των επισκεπτών εμφανίστηκαν αναφορές γεύσεων φρούτων (μήλο), ενώ στην προσωπική βαθμολογία του πόσιμου και μεταλλικού νερού υπήρχαν αναφορές για «καθαρό» νερό χωρίς γεύσεις "Selterskaya".

    Η τελευταία ερώτηση αφορούσε μια άποψη σχετικά με το νερό που αφαιρέθηκε (σε κάποιο βαθμό) από την προσωπική προτίμηση και τη γεύση, επειδή εξαρτιόταν από την αναπαράσταση στην ποικιλία των καφέ, μπαρ και εστιατορίων που επισκέφτηκαν οι ερωτηθέντες: «Τι είδους νερό παραγγέλνετε όταν επισκέπτεστε καφετέριες, μπαρ, εστιατόρια; "

    Η ομάδα ηλικιωμένων ερωτηθέντων έδωσε επίσης μια ειδική ομάδα απαντήσεων εδώ, αποδεικνύοντας, συγκεκριμένα, μια μη επώνυμη προσέγγιση για την επιλογή μιας παραγγελίας. Αυτό εξηγείται συχνά από το γεγονός ότι σε άλλες εγκαταστάσεις, αρχικά, πριν από τα γεύματα, το πόσιμο νερό σερβίρεται αυτόματα σε ποτήρια..

    Ο Ρώσος καταναλωτής έχει από καιρό αναγνωρίσει την αξία των υγιών προϊόντων. Παρά την κρίση, η ζήτηση για τέτοια αγαθά παραμένει υψηλή. Στο πλαίσιο της ενστάλαξης στους πολίτες της αγάπης των οικιακών, το kvass εμπίπτει επίσης σε αυτήν την κατηγορία, η οποία συνδέεται καλύτερα με τις ρωσικές παραδόσεις και αξίες.

    Τα τελευταία χρόνια, το kvass στη Ρωσία έγινε όλο και πιο δημοφιλές στον πληθυσμό. Πολλοί παράγοντες συνέβαλαν σε αυτό. Σχεδόν όλοι οι κατασκευαστές έχουν τοποθετήσει και συνεχίζουν να τοποθετούν το ποτό τους ως παραδοσιακά ρωσικό προϊόν. Πάρτε, για παράδειγμα, τα ονόματα των εμπορικών σημάτων (Khlebny Krai, Matushkin Kvass, Kruzhka i Bochka, Nikola κ.λπ.). Όλα συνδέονται με ρωσικούς χώρους, την οικογένεια, την αρχαιότητα και τον παραδοσιακό τρόπο ζωής. Αυτό έρχεται σε πλήρη αντίθεση με τις αξίες των δυτικών εμπορικών σημάτων, οι οποίες συνήθως προσφέρουν αυτοκίνητο, διασκεδαστικά πάρτι και μια ζωή απόλαυσης. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια οι Ρώσοι έχουν ενημερωθεί ενεργά για το «να ξεφύγουν από τα γόνατά τους» και την ειδική πορεία της ανάπτυξης της χώρας από τηλεοπτικές οθόνες, το μήνυμα των επωνυμιών kvass ήταν απλό και σαφές σε ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών που ζουν τόσο σε πόλεις όσο και σε αγροτικές περιοχές.

    Ένας σημαντικός ρόλος στη διάδοση του kvass διαδραμάτισε ο ρυθμός τοποθέτησής του ως υγιούς προϊόντος. Παράλληλα με την ανάπτυξη της ευημερίας των πολιτών, η ζήτηση για υγιεινά ποτά αυξήθηκε επίσης. Ακόμη και η τεταμένη κατάσταση στην οικονομία δεν αποθάρρυνε τους Ρώσους να λαχταρούν για φυσικά προϊόντα. Σύμφωνα με την ερευνητική εταιρεία Nielsen, που δημοσιεύθηκε την άνοιξη, η παραμονή σε φόρμα εξακολουθεί να ισχύει, παρά την κρίση. Μια παγκόσμια διαδικτυακή έρευνα έδειξε ότι η όρεξη των καταναλωτών για υγιεινή διατροφή και παραμονή σε φόρμα θα αυξηθεί μόνο.

    Σύμφωνα με τον Nielsen, τα τελευταία δύο χρόνια πριν από την κρίση, η kvass συμβαδίζει με τον αριθμό των κορυφαίων κατηγοριών ανάπτυξης. Όπως φαίνεται από τα αποτελέσματα του 2008, η κατηγορία αυξήθηκε ταχύτερα από την κατηγορία των ζαχαρούχων ανθρακούχων ποτών (13% σε είδος έναντι 4% στις ρωσικές πόλεις με πληθυσμό πάνω από 10 χιλιάδες άτομα). Σύμφωνα με τον Nielsen, το μερίδιο του kvass κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ήταν περίπου 12%. Σήμερα (για την περίοδο από τον Ιανουάριο έως τον Ιούνιο του 2009) το μερίδιο του kvass είναι περίπου 13% σε είδος των συνολικών πωλήσεων ανθρακούχων αναψυκτικών (γλυκό σόδα και kvass). Ταυτόχρονα, το μερίδιο του kvass συνεχίζει να αυξάνεται (11% σε όρους όγκου την ίδια περίοδο ένα χρόνο νωρίτερα).

    Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με την Dina Smirnova, διευθυντή εξυπηρέτησης πελατών στο Nielsen Russia, το κύριο μειονέκτημα του kvass είναι η υψηλή εποχικότητά του. «Η διαφορά μεταξύ των κορυφών (Φεβρουάριος έως Ιούλιος) είναι περίπου 8-10 φορές», σημειώνει. - Ο κατασκευαστής μπορεί να αντισταθμίσει την εποχική κάμψη μόνο έχοντας άλλα ποτά στο χαρτοφυλάκιο, οι πωλήσεις των οποίων είναι λιγότερο επιρρεπείς σε εποχιακές μειώσεις. Δεν θα είναι δυνατόν να εξουδετερωθεί πλήρως η εποχικότητα του kvass, όπως πολλά άλλα χρησιμοποιημένα ποτά. Αλλά, φυσικά, είναι δυνατόν να το εξομαλύνετε λίγο - συνεργαζόμενοι με τους καταναλωτές για να απαλλαγείτε από την κατηγορία της εικόνας ενός αποκλειστικά καλοκαιριού ποτού. Για παράδειγμα, προσφέρετε στον καταναλωτή άλλες καταστάσεις κατανάλωσης ποτού και όχι μόνο σε ένα ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η εποχικότητα του kvass έχει ελαττωθεί ελαφρώς τα τελευταία δύο χρόνια ".

    Τώρα στη Ρωσία υπάρχουν περισσότεροι από 200 παραγωγοί kvass. Επιπλέον, το μερίδιο των κορυφαίων εμπορικών σημάτων - (με αλφαβητική σειρά) "Blagodey", "Nikola", "Ochakovsky", "Pershin", "Stepan Razin" - αντιπροσωπεύουν πάνω από 60% σε είδος των συνολικών λιανικών πωλήσεων στην κατηγορία "αστικό Ρωσία".

    Όσον αφορά τη σημασία των καναλιών λιανικής για διανομή, οι κατηγορίες στο σύνολό τους έχουν αλλάξει ελαφρώς. Μεταξύ των πιο αξιοσημείωτων αλλαγών κατά τη σωρευτική περίοδο της μελέτης Nielsen είναι η αύξηση του μεριδίου των μίνι μάρκετ και των παντοπωλείων και η μείωση της σημασίας των υπεραγορών και των σούπερ μάρκετ, καθώς και κανάλια ώθησης - περίπτερα και περίπτερα.

    «Είναι ενδιαφέρον ότι όταν αναλύουμε τις τάσεις στην ανάπτυξη καναλιών διανομής σε διάφορες κατηγορίες ποτών, παρατηρήθηκε το ακόλουθο φαινόμενο - η διατήρηση της σημασίας των καναλιών ώθησης για την μπύρα και η αύξηση της ποικιλίας της. Υπάρχει μια υπόθεση ότι η ανάπτυξη του ραφιού της κατηγορίας μπύρας οφείλεται στη μείωση στο ράφι των μη αλκοολούχων ποτών ", τόνισε η Smirnova..

    Αξίζει να σημειωθεί η προσπάθεια προώθησης του kvass ως κατηγορίας από κορυφαίες εταιρείες όπως το Ochakovo. Η συνεχής παρουσία στα ράφια από τη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα, καθώς και η σχεδόν εβδομαδιαία συμμετοχή της εταιρείας σε διάφορες προσφορές και χορηγίες εκδηλώσεων, καθιστούσαν όχι μόνο τη μάρκα της εταιρείας γνωστή, αλλά και το ίδιο το kvass ως ποτό. Ως αποτέλεσμα, όχι μόνο οι ρώσοι κατασκευαστές έχουν δώσει προσοχή σε αυτήν την αγορά. Έτσι, το 2007, η Coca-Cola ξεκίνησε την παραγωγή Kruzhka και Bochka kvass. Φυσικά, μόνο οι πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή δείχνουν την ξένη προέλευση της μάρκας. Το ίδιο το ποτό είναι τοποθετημένο ως "παραδοσιακό ρωσικό kvass με μοναδική αναζωογονητική γεύση και άρωμα χρυσού καφέ κρούστας από ψωμί σίκαλης" Η μάρκα έχει επίσης τη δική της ιστοσελίδα που ονομάζεται nashkvas. Αξίζει να σημειωθεί ότι η έναρξη της αμερικανικής εταιρείας στην εγχώρια αγορά ήταν επιτυχής. Εάν τον Απρίλιο του 2008 πωλήθηκαν 217,5 hl του προϊόντος, σύμφωνα με τα στοιχεία του "Business Analytics", τότε τον Απρίλιο του 2009 - ήδη 7349,1 hl. Αναπτύχθηκε η εφοδιαστική σε συνδυασμό με τα μαγικά «παραδοσιακά» και «ρωσικά» έκαναν τη δουλειά τους.

    Το 2009, η αγορά kvass προσέλκυσε νέους παίκτες - εταιρείες παρασκευής. Σύμφωνα με ειδικούς, η αγορά μπύρας πλησιάζει στο κατώφλι του κορεσμού των καταναλωτών. Επιπλέον, στη Ρωσία για την περίοδο από τον Ιανουάριο έως τον Δεκέμβριο του 2008, για πρώτη φορά σε 12 χρόνια, σημειώθηκε μείωση της παραγωγής μπύρας. Σε φυσικούς όρους, ανήλθε σε 0,6% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2007. Αυτό αναγκάζει τους ζυθοποιούς να αναζητούν νέες αγορές και να προσφέρουν νέα προϊόντα στους πελάτες. Επιπλέον, η μπύρα και το αλκοόλ εν γένει, έχουν πρόσφατα επικριθεί έντονα. Η χώρα προετοιμάζεται ήδη για σχεδόν μια νέα εκστρατεία κατά του αλκοόλ και συζητά τη δυνατότητα θέσπισης του "ξηρού νόμου".

    Το ρωσικό Υπουργείο Οικονομικών αποφάσισε επίσης να κάνει τη ζωή δύσκολη για τους παραγωγούς μπύρας. Το τμήμα πρότεινε να επιταχυνθεί η αύξηση των ειδικών φόρων κατανάλωσης στην μπύρα το 2010-2012. Σύμφωνα με τα σχέδια του υπουργείου, οι ειδικοί φόροι κατανάλωσης στο αφρώδες ποτό θα πρέπει να αυξηθούν περίπου τρεις φορές.

    Τα παραπάνω συνέβαλαν επίσης σε μεγάλο βαθμό στην εμφάνιση νέων εμπορικών σημάτων kvass από εταιρείες παρασκευής. Στα τέλη Απριλίου 2009, η εταιρεία παρασκευής της Baltika ξεκίνησε την παραγωγή του εθνικού μη αλκοολούχου προϊόντος - Khlebny Krai kvass.

    Σύμφωνα με την Άννα Γκορτσάκοβα, κορυφαία ειδική δημοσίων σχέσεων της Διεύθυνσης Εταιρικών Σχέσεων και Πληροφοριών της Ζυθοποιίας Baltika, η αγορά kvass στη Ρωσία αυξήθηκε το 2008 κατά 19% σε σύγκριση με το 2007. Οι αναλυτές αναμένουν ότι το επόμενο έτος η κατανάλωση kvass θα αυξηθεί ταχύτερα από την κατανάλωση άλλων αναψυκτικών: λεμονάδες, νερό, χυμοί. Ο ανταγωνισμός στην αγορά kvass είναι πολύ λιγότερο από ό, τι στην αγορά μπύρας, η οποία παρέχει καλές συνθήκες για την κυκλοφορία μιας νέας μάρκας. Επιπλέον, τα τελευταία δέκα χρόνια, το ενδιαφέρον των καταναλωτών για φυσικά και υγιεινά ποτά, όπως το παραδοσιακό ρωσικό kvass, αυξάνεται σε όλο τον κόσμο και στη Ρωσία. Αυτή η σταθερή τάση επιτρέπει μακροπρόθεσμη επιτυχία..

    «Η εταιρεία ενδιαφερόταν πάντα για την αγορά kvass», σημείωσε ο Γκορτσάκοβα. - Μερικά από τα εργοστάσια της εταιρείας - Pikra και Zolotoy Ural - παρήγαγαν ακόμη και kvass πριν από την έναρξη της έκρηξης της μπύρας. Η έλλειψη δωρεάν χωρητικότητας τα τελευταία δύο χρόνια δεν επέτρεψε στην εταιρεία να εισέλθει στην εθνική αγορά kvass. Η έναρξη μιας νέας ζυθοποιίας στο Νοβοσιμπίρσκ πέρυσι και η προσδοκία της στασιμότητας στην αγορά μπύρας παρείχε στην εταιρεία επαρκή παραγωγική ικανότητα για να ξεκινήσει το kvass και να αγωνιστεί για ηγεσία στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά. " Σύμφωνα με αυτήν, η τεράστια εμπειρία της εταιρείας και ένα καθιερωμένο σύστημα διανομής βοηθούν στην πώληση του kvass..

    Αξίζει να σημειωθεί ότι, όπως η μπύρα, το Khlebny Krai θα εξαχθεί στο εξωτερικό. "Στα τέλη Απριλίου, ξεκίνησε η εξαγωγή Khlebny Krai kvass στις ΗΠΑ και την Ευρώπη", δήλωσε εκπρόσωπος της Baltika. - Έχει περάσει λίγο περισσότερο από ένα μήνα από την έναρξη του kvass στην εξαγωγή του. Το "ποτό βύνης" της Βαλτικής, όπως ονομάζεται kvass στις ΗΠΑ, θα εμφανιστεί στις πολιτείες της Νέας Υόρκης, της Πενσυλβανίας, του Νιου Τζέρσεϋ. Στο μέλλον, η Khlebny Krai θα πωλείται σε καταστήματα στο Ιλινόις, τη Φλόριντα και την Καλιφόρνια. Η μέση τιμή για ένα μπουκάλι 2,5L θα είναι περίπου 3,20 $. Το δυναμικό του Khlebny Krai kvass εκτιμάται επίσης πολύ στην Ευρώπη. Από τα τέλη Μαΐου έχει πωληθεί στην Ελλάδα και την Κύπρο, σχεδιάζεται να παραδώσει το ποτό στη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ισπανία, την Πορτογαλία, την Ιταλία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Όσο για περαιτέρω σχέδια για εξαγωγή, μέχρι στιγμής δεν τα αποκαλύπτουμε ".

    Η εταιρεία παρασκευής SABMiller RUS εισήλθε στην αγορά με μια νέα μάρκα kvass. Έφερε τον Matushkin Kvass στην αγορά της Άπω Ανατολής. Όπως εξήγησε ο υπεύθυνος μάρκας της εταιρείας Sergey Gazaryan, η περιοχή δεν επιλέχθηκε τυχαία. "Το Kvass παράγεται στην επιχείρηση της εταιρείας" SABMiller RUS "στο Βλαδιβοστόκ, δεδομένου ότι υπάρχουν εγκαταστάσεις παραγωγής για αυτό, δεν πρόκειται να το εξαγάγουμε εκτός των περιοχών Primorsky και Khabarovsk, καθώς προς το παρόν δεν είναι σκόπιμο. Ο δροσερός καιρός στην Άπω Ανατολή χαλάρωσε ελαφρώς τη σεζόν στο σύνολό της, αλλά είμαστε ικανοποιημένοι με τα τρέχοντα αποτελέσματα και είμαστε σίγουροι ότι θα είναι ακόμα καλύτερα την επόμενη σεζόν », δήλωσε ο Γκαζάριαν. Όσον αφορά τη δυνατότητα τοποθέτησης του kvass όχι μόνο ως παραδοσιακά ρωσικού ποτού, αλλά από κάποια άλλη πλευρά, ο εκπρόσωπος της SABMiller RUS πιστεύει ότι το kvass είναι ένα παραδοσιακά ρωσικό ποτό - αυτό είναι ένα δεδομένο προϊόν, ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά του. Κατά την ανάπτυξη θέσης επωνυμίας, αυτό το χαρακτηριστικό μπορεί να ερμηνευτεί με διαφορετικούς τρόπους, εστιάζοντας στις προτιμήσεις του κοινού-στόχου..

    Ανθρακούχα αναψυκτικά

    Τα ανθρακούχα αναψυκτικά εκπροσωπούνται στην εγχώρια αγορά πολύ ευρέως, επομένως ο ανταγωνισμός μεταξύ των προϊόντων αυτής της κατηγορίας είναι αρκετά υψηλός. Σύμφωνα με την έρευνα, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η πλειονότητα των ερωτηθέντων γνωρίζουν την πλειονότητα των υπαρχόντων εμπορικών σημάτων. Έτσι, από την προτεινόμενη λίστα ποτών, περισσότεροι από τους μισούς συμμετέχοντες στην έρευνα δήλωσαν ότι γνωρίζουν τα περισσότερα από αυτά. Επιπλέον, η διαφορά στο επίπεδο αυθόρμητης γνώσης και γνώσης με μια υπόδειξη μεταξύ των πέντε κορυφαίων εμπορικών σημάτων (Coca-Cola, Fanta, Pepsi, Sprite, 7up) είναι μικρή: κυμαίνεται από 5 έως 10 ποσοστιαίες μονάδες.

    Ποιες μάρκες ανθρακούχων ποτών γνωρίζετε (συμπεριλαμβανομένης της φήμης)?

    Τα ανθρακούχα ποτά πίνουν καθημερινά από το 21% των ερωτηθέντων, εκ των οποίων το 8% το κάνουν συχνότερα από μία φορά την ημέρα. Οι περισσότεροι από τους ερωτηθέντες (30%) πίνουν ανθρακούχα ποτά αρκετές φορές την εβδομάδα. Περίπου το 22% των ερωτηθέντων πίνουν σόδα μία φορά την εβδομάδα.

    Μεταξύ των καταναλωτών προϊόντων αυτής της κατηγορίας, η μεγαλύτερη ομάδα αποτελείται από νέους που δεν αισθάνονται προσκόλληση σε κάποιο συγκεκριμένο ποτό. Υπάρχουν συνήθως 2-3 αγαπημένες μάρκες που αγοράζουν οι συμμετέχοντες στην έρευνα ανάλογα με τη διαθεσιμότητα μιας στο σημείο πώλησης κατά τη στιγμή της αγοράς. Αλλά ταυτόχρονα, είναι αρκετά σοβαροί για την επιλογή τους. Μόνο το 5% των ερωτηθέντων μπορούν να αγοράσουν ό, τι είναι διαθέσιμο.

    Το κύριο χαρακτηριστικό είναι η ικανότητα να σβήσει τη δίψα (αυτό υποδεικνύεται από το 67% των ερωτηθέντων). Η προσιτή τιμή είναι περίπου στις ίδιες θέσεις στη λίστα προτιμήσεων για τους καταναλωτές σόδας, για τους οποίους η παρουσία μιας αγαπημένης γεύσης ήταν εξίσου σημαντική (60% και 61%, αντίστοιχα). Όμως, ο βαθμός αναγνωρισιμότητας της μάρκας προκαλεί ανησυχία στο 22% των συμμετεχόντων στην έρευνα.

    Τι προσέχετε όταν επιλέγετε μια μάρκα ανθρακούχων ποτών?

    Ενεργειακά ποτά

    Η μελέτη έδειξε ότι μεταξύ της όχι τόσο ευρείας γκάμας επωνυμιών ενεργειακών ποτών στη ρωσική αγορά, οι κορυφαίες θέσεις κατέχουν οι "Burn" και "Red Bull", οι οποίες είναι γνωστές σε περίπου 9 στους 10 νέους που συμμετείχαν στην έρευνα.

    Ποιες μάρκες ενεργειακών ποτών γνωρίζετε (συμπεριλαμβανομένης της φήμης)?

    Η μελέτη έδειξε επίσης ότι οι Ρώσοι νέοι πίνουν ενεργειακά κοκτέιλ πολύ λιγότερο συχνά από την κανονική σόδα. Για παράδειγμα, μεταξύ των συμμετεχόντων στην έρευνα, μόνο το 6% καταναλώνει ενεργειακά ποτά καθημερινά, 19% - αρκετές φορές την εβδομάδα, 20% - μία φορά την εβδομάδα.

    Μεταξύ των νέων που καταναλώνουν ενεργειακά ποτά, το 43% δεσμεύεται για μια συγκεκριμένη μάρκα.

    Επιλέξτε μια δήλωση που περιγράφει καλύτερα τη στάση σας απέναντι στην επιλογή ενός ενεργειακού ποτού

    Σημειώστε ότι μεταξύ των συμμετεχόντων στην έρευνα που καταναλώνουν ενέργεια, υπήρχαν περισσότεροι καινοτόμοι (εκείνοι που είναι ανοιχτοί σε πειράματα: είναι έτοιμοι να αγοράσουν και να δοκιμάσουν νέες μάρκες προϊόντων): 10% έναντι 6% μεταξύ των καταναλωτών σόδας. Επίσης, υπάρχουν δύο φορές περισσότεροι καταναλωτές ενέργειας μεταξύ των καταναλωτών που δεν διακρίνουν συγκεκριμένες μάρκες στην αγορά (10%). Μόλις φτάσουν στο κατάστημα, αυτοί οι άνθρωποι δεν θα διστάσουν να αγοράσουν το ενεργειακό ποτό που τραβάει το μάτι πρώτα. Ταυτόχρονα, η προσιτή τιμή είναι ο δεύτερος πιο σημαντικός παράγοντας (49%) στον οποίο οι ερωτηθέντες προσέχουν όταν κάνουν μια επιλογή να αγοράσουν ένα ή άλλο ενεργειακό κοκτέιλ..

    Τι ψάχνετε όταν επιλέγετε μια μάρκα ενεργειακών ποτών?

    © Πρόγραμμα Διαδικτύου "Εγκυκλοπαίδεια Μάρκετινγκ", 1998-2018

    Αναψυκτικά

    Επιλογή υλικών

    Βρέθηκαν 36 καταχωρήσεις

    Όλα για την εκστρατεία Xway Energy Drink της Amway

    Το 2015, ο κατασκευαστής χρησιμοποίησε 15% λιγότερο νερό από ότι επέστρεψε

    Ο παραγωγός του πιο διάσημου επιτραπέζιου μεταλλικού νερού του Βόρειου Καυκάσου στα πρόθυρα της χρεοκοπίας

    Η Coca-Cola Zero Sugar θα αντικαταστήσει το European Coke Zero

    Η εγχώρια αγορά παρουσίασε αρνητική δυναμική για μη αλκοολούχα ποτά

    Η Ένωση Ρωσικών Ζυθοποιών εισήγαγε ένα ειδικό σήμα για διαφημιστικά μηνύματα

    Μια εταιρεία που βασίζεται στην πολυπολιτισμικότητα και την ανοχή στη διαφήμιση δεν βρίσκει κατανόηση στο κοινό

    Έτσι προσπαθεί ο κατασκευαστής ποτών να προστατεύσει τη σχεδίαση του νερού του.

    Η "Ochakovo" κυκλοφόρησε μια νέα μάρκα αναψυκτικών

    Η μηχανή προετοιμασίας της Coca-Cola κόστισε 100 εκατομμύρια δολάρια για τον προγραμματιστή

    Η εταιρεία Wellhead ανέπτυξε την ενημερωμένη συσκευασία για τη μάρκα

    Αντί της PepsiCo, το συμβόλαιο ανατέθηκε στην Moscow Brewing Company

    Η μάρκα ξεκίνησε μια καμπάνια με το εμβληματικό σύνθημα "Do Dew"

    Το κοκτέιλ κυκλοφόρησε σε νέα μορφή

    Η εταιρεία προωθεί μια νέα στάση απέναντι στη μάρκα προς τις μάζες

    Η εταιρεία εισήγαγε μια νέα μάρκα χυμών premium

    Οι δημιουργοί έχουν αναπτύξει μια νέα μη αλκοολούχα μάρκα "LIDS"

    Η επωνυμία σκοπεύει να αναπαράγει την εκπληκτική επιτυχία προηγούμενων καμπανιών

    Το πρακτορείο πραγματοποίησε ανακατασκευή της συσκευασίας λεμονάδας

    Οι ειδικοί σημειώνουν μια σαφή σχέση μεταξύ της νέας καμπάνιας Coca-Cola και του έργου μιας μάρκας βότκας

    Ποια είναι τα ποτά: τύποι, συνθέσεις, χρήσιμες ιδιότητες. Κατασκευαστές αναψυκτικών

    Το νερό είναι ένα βασικό συστατικό που βρίσκεται σχεδόν σε οποιοδήποτε προϊόν διατροφής. Ωστόσο, η ποσότητα που εισέρχεται στο σώμα από τα τρόφιμα δεν είναι αρκετή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει επιπλέον υγρό. Φυσικά, το απλό πόσιμο νερό είναι η καλύτερη επιλογή σε αυτήν την περίπτωση. Αλλά δεν προτιμούν όλοι οι κάτοικοι της Γης. Θα μάθουμε τι είδους ποτά υπάρχουν και ποια από αυτά ωφελούν ένα άτομο.

    Ταξινόμηση

    Όλα τα είδη υγρών που προορίζονται για κατάποση χωρίζονται σε:

  • Ισχυρά αλκοολούχα ποτά, μεταξύ των οποίων είναι ιδιαίτερα δημοφιλή η βότκα, το αψέντι, το ουίσκι, οι καλβάδο, το μπράντυ, η τεκίλα, το τζιν, το ρούμι, το κονιάκ, το λικέρ.
  • Ανθρακούχα ποτά όπως σαμπάνια, κόλα, τονωτικό, μεταλλικό νερό, λεμονάδα.
  • Η ομάδα των μη αλκοολούχων ποτών περιλαμβάνει kvass, kombucha, κομπόστα, χυμούς φρούτων και λαχανικών, φρούτα.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα με υγρασία. Αυτό είναι γάλα, αϊράν, κεφίρ, katyk, acidophilus, ζυμωμένο ψημένο γάλα.
  • Τα ποτά που καταναλώνονται συνήθως ζεστά περιλαμβάνουν τσάι, καφέ, κακάο, ιβίσκο, σύντροφο και διάφορες εγχύσεις βοτάνων..

    Αυτή η ταξινόμηση αποκαλύπτει την πλήρη γκάμα υγρών που είναι κατάλληλα για κατανάλωση, αλλά δεν καθορίζει ποια από αυτά είναι υγιεινά ποτά και ποια δεν συνιστώνται να χρησιμοποιηθούν. Εξετάστε κάθε ομάδα υγρών ξεχωριστά.

    Οινοπνευματώδη

    Έχουμε ήδη αναφέρει ποια ποτά σε αυτήν την κατηγορία είναι. Τώρα ας μάθουμε τα χαρακτηριστικά τους..

    Η βότκα είναι ένα άχρωμο αλκοολικό υγρό με αλκοολική μυρωδιά. Στις περισσότερες χώρες, τα αλκοολούχα κοκτέιλ παρασκευάζονται από αυτό, αλλά στη Ρωσία καταναλώνεται ξεχωριστά, συνήθως χωρίς να το αναμειγνύεται με τίποτα. Η ισχύς του ποτού μπορεί να κυμαίνεται από 32 έως 56 στροφές και εξαρτάται από τη νομοθεσία που έχει εγκριθεί σε μια συγκεκριμένη χώρα.

    Το Αψέντι είναι ίσως το ισχυρότερο μεταξύ των συναδέλφων του. Μπορεί να φτάσει 86 επαναστάσεις. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι παρασκευάζεται με βάμμα με αψιθιά. Πήρε το όνομά του από το κύριο συστατικό αψέντι, το οποίο στα γαλλικά σημαίνει "wormwood". Το ποτό χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά τον 18ο αιώνα ως φάρμακο.

    Το ουίσκι είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται με απόσταξη βύνης κριθαριού, σίτου και σίκαλης. Η αντοχή του κυμαίνεται από 40 έως 60 μοίρες και εξαρτάται από την ποικιλία. Το ουίσκι φτιάχτηκε για πρώτη φορά από μοναχούς τον 15ο αιώνα, και αργότερα άρχισε να προετοιμάζεται σε σχεδόν κάθε αγρόκτημα του χωριού που ασχολείται με την παραγωγή ψωμιού..

    Το Calvados είναι ένα ειδικό υγρό που βασίζεται σε μήλο ή μηλίτη αχλαδιού, που ονομάζεται έτσι μόνο εάν παρασκευάζεται στα Γαλλικά Calvados, Orne, Manche, Era, Sarthe και Mayenne.

    Το μπράντυ δεν είναι ένας συγκεκριμένος τύπος αλκοόλ, αλλά ένας τρόπος παραγωγής του. Από την άλλη πλευρά, εννοούμε ένα ποτό που μοιάζει με συμπυκνωμένο κρασί. Αρχικά, έπρεπε να πιωθεί μόνο αραιωμένο. Αλλά ριζώθηκε με τη μορφή συμπυκνώματος και σπάνια αραιώνεται με τίποτα..

    Η τεκίλα λαμβάνεται από τον πυρήνα της μπλε αγαύης με ζύμωση και μετέπειτα απόσταξη. Συμβαίνει ότι η ισχύς ενός ποτού μπορεί να φτάσει τις 55 σ.α.λ., αλλά ορισμένοι κατασκευαστές το αραιώνουν με νερό έως και 38 σ.α.λ..

    Το τζιν είναι μια αλκοόλη που λαμβάνεται με κάθετη απόσταξη αλκοόλης σίτου με την προσθήκη μούρων αρκεύθου. Οι Ολλανδοί ήταν οι πρώτοι που το έφτιαξαν και μετά εξαπλώθηκαν σε όλη την αγγλική επικράτεια..

    Ρούμι - παρασκευάζεται με ζύμωση και μετέπειτα απόσταξη σιροπιού από ζαχαροκάλαμο και μελάσα. Το ποτό μπορεί να πωληθεί με αντοχή 40 έως 75 βαθμούς.

    Το κονιάκ παράγεται στην πόλη με το ίδιο όνομα από ποικιλίες λευκού σταφυλιού, κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας το "uni blanc".

    Λικέρ - φτιαγμένο με έγχυση φρούτων, μούρων, μπαχαρικών και βοτάνων. Το ποτό προέρχεται από τον 16ο αιώνα, όταν ο Bernardo Vinzelli δημιούργησε το ελιξίριο της Benedictine. Η βελτίωση αυτού του ποτού οδήγησε στην ποικιλία των γεύσεων που διατίθενται σήμερα..

    Ανθρακούχα ποτά

    Τα αλκοολούχα και τα μη αλκοολούχα ποτά μπορούν να διακριθούν σε αυτήν την κατηγορία. Όλοι γνωρίζουν τι είδους σόδα είναι. Ας ασχοληθούμε με μερικούς από τους πιο διάσημους εκπροσώπους.

    Η σαμπάνια είναι ένα αφρώδες κρασί που λαμβάνεται με διπλή ζύμωση στο μπουκάλι και παράγεται στην επαρχία της Σαμπάνιας. Άλλα παρόμοια ποτά δεν μπορούν να φέρουν αυτό το όνομα, καθώς η Γαλλία σε νομοθετικό επίπεδο εξασφάλισε αυτό το δικαίωμα.

    Το Cola είναι ένα γλυκό ανθρακούχο ποτό, η βλάβη και τα οφέλη του οποίου είναι, ίσως, ίσα. Η παρουσία καφεΐνης, αφενός, αναζωογονεί το σώμα και, αφετέρου, μπορεί να έχει αρνητική επίδραση σε αυτό, ειδικά για τα παιδιά. Αρχικά ήταν ένα φαρμακευτικό σιρόπι που πωλείται στα φαρμακεία για τη θεραπεία προβλημάτων του νευρικού συστήματος. Αργότερα άρχισε να αραιώνεται και να ανθρακώνεται προς πώληση μέσω ειδικών μηχανών..

    Το Tonic είναι μια πικρή σόδα που χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή αλκοολούχων κοκτέιλ ή αραιών οινοπνευματωδών ποτών.

    Το ανθρακούχο μεταλλικό νερό είναι ένα υγρό που δεν έχει γεύση, μυρωδιά και χρώμα σε μικρές ποσότητες, αλλά περιέχει μεταλλικά άλατα και διάφορα χημικά στοιχεία. Διαφέρει από το μη ανθρακούχο στο ότι είναι εμπλουτισμένο με διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο δρα ως ένα είδος καθαριστικού από μικρόβια..

    Λεμονάδα

    Αυτό το ποτό είναι το πιο δημοφιλές στη Ρωσία και έχει πολλές ποικιλίες. Κατασκευάστηκε αρχικά από χυμό λεμονιού, ζάχαρη και νερό. Εδώ πήρε το όνομά του. Όλος ο κόσμος αναγνώρισε τη λεμονάδα μόνο επειδή ο αυλικός του Λούις έσπασα κατά λάθος όχι κρασί για τον βασιλιά, αλλά χυμό λεμονιού. Για να διορθώσει την κατάσταση, αποφάσισε να προσθέσει ζάχαρη και νερό στο ποτό, το οποίο έσωσε κυριολεκτικά τη ζωή του. Από τι φτιάχνεται η λεμονάδα σήμερα, μπορείτε να μάθετε εάν μεταβείτε στον ιστότοπο των κατασκευαστών ή μελετήσετε προσεκτικά την ετικέτα. Τα κύρια συστατικά του είναι: νερό, χυμοί λεμονιού, ασβέστης, μανταρίνια, πορτοκάλια, μήλα ή αχλάδια, καθώς και εγχύσεις αρωματικών βοτάνων. Πιστεύεται ότι η φυσική λεμονάδα είναι πηγή βιταμινών A, C, E, P. Όσον αφορά τα μικρο- και μακροστοιχεία, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, τα νιτρικά οξέα, τα άλατα καλίου και ο χαλκός καταλαμβάνουν μια ιδιαίτερη θέση στη σύνθεση του ποτού..

    Ωστόσο, ένα υγρό που παράγεται σε βιομηχανική κλίμακα μεταφέρει πολλές επιβλαβείς ουσίες, που κυμαίνονται από βαφές και γλυκαντικά έως συντηρητικά..

    Οι πιο δημοφιλείς τύποι ανθρακούχων λεμονάδων που πωλούνται στη Ρωσία ονομάζονται Extra-Citro, Duchess, Tarhun, Sayany, Baikal, Kolokolchik, Buratino και Cream-Soda.

    Πού φτιάχνεται λεμονάδα

    Οι πιο διάσημοι παραγωγοί αναψυκτικών στη Ρωσία είναι οι ακόλουθες εταιρείες:

  • Ο Όμιλος Εταιρειών CJSC OST, που ιδρύθηκε με βάση το εργοστάσιο αλκοολούχων ποτών OST-Alko, βρίσκεται στην πόλη Chernogolovka, Περιφέρεια Μόσχας.
  • "Ζυθοποιείο Bochkarevsky", που βρίσκεται στο χωριό Bochkari, Altai Territory.
  • Ζυθοποιείο Volgograd "Pivovar".
  • Το ζυθοποιείο Zhigulevsky "Zhigulevskoe pivo" βρίσκεται στη Σαμάρα.
  • Το ζυθοποιείο Ipatovsky λειτουργεί στην περιοχή Stavropol.
  • Η εταιρεία ζυθοποιίας Kola KPK "Arktika" δραστηριοποιείται στην περιοχή του Μούρμανσκ.
  • "Trans-Ural ποτά" με εγκαταστάσεις παραγωγής στην περιοχή Kurgan.

    Η σύνθεση των προϊόντων μιας διάσημης μάρκας

    Φυσικά, οι πιο δημοφιλείς και διαφημισμένες είναι οι λεμονάδες που παράγονται με την επωνυμία "Ποτά από το Chernogolovka".

    Η σύνθεση του "Tarhun", για παράδειγμα, ως το πιο εξωτικό ποτό της εποχής της ΕΣΣΔ, είναι αρκετά απλή και περιλαμβάνει:

    • αρτεσιανό νερό;
    • έγχυση εστραγκόν
    • ζάχαρη;
    • οξύ λεμονιού
    • βενζοϊκό νάτριο;
    • χρυσή κίτρινη βαφή ταρτραζίνη E102;
    • βαφή μπλε γυαλιστερό E133;
    • βανιλλίνη.

    Ορισμένοι καταναλωτές σημειώνουν ότι το Tarragon έχει γεύση αψέντι, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς ορισμένοι τύποι αυτού του αλκοολούχου ποτού περιέχουν εκχύλισμα εστραγκόν.

    Το "Duchess" ονομάζεται έτσι λόγω της ποικιλίας αχλαδιών και, εκτός από τα κύρια συστατικά όπως νερό, ζάχαρη και κιτρικό οξύ, περιέχει ένα φυσικό αρωματικό παράγοντα, βενζοϊκό νάτριο, βαφή E150d.

    Το "Baikal", εκτός από το νερό και τη ζάχαρη, περιλαμβάνει εκχύλισμα Eleutherococcus, βαφή E150d, κιτρικό οξύ, εκχύλισμα μαύρου τσαγιού, φυσικές γεύσεις, λάδια λεμονιού, κάρδαμου και ευκαλύπτου και βενζοϊκό νάτριο.

    Το "Sayany", καθώς δεν προκαλεί έκπληξη, περιλαμβάνει αλάτι, καθώς και έγχυση λευζέας και έγχυσης λεμονιού, την ίδια βαφή, νερό και ζάχαρη.

    Το "Extra-Citro" περιέχει διάφορες ποικιλίες εγχύσεων εσπεριδοειδών (μανταρίνι, λεμόνι, πορτοκάλι), βανιλίνη, E150d, αρτεσιανό νερό, ζάχαρη και κιτρικό οξύ.

    Το "Kolokolchik" είναι ένα απόλυτα διαφανές φυσικό ποτό, το οποίο, ίσως, μπορεί να χαρακτηριστεί ως χρήσιμο. Μαζί με το νερό και τη ζάχαρη, δεν περιέχει επιβλαβή συστατικά. Το μόνο αμφιλεγόμενο συστατικό μπορεί να ονομαστεί συντηρητικό βενζοϊκό νάτριο, αλλά χωρίς αυτό, όπως γνωρίζετε, δεν είναι δυνατόν να διατηρηθεί η λεμονάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα..

    Το "Buratino" αποτελείται από νερό, ζάχαρη, ρυθμιστή οξύτητας, φυσική γεύση, έγχυση εσπεριδοειδών και βαφή.

    Το "Cream-Soda" διαφέρει από τις περισσότερες λεμονάδες που παράγονται με το εμπορικό σήμα "Ποτά από Chernogolovka" με την παρουσία μιας γεύσης όμοιας με τη φυσική και ενός ειδικού χρώματος που ονομάζεται "χρώμα καραμέλας".

    Ένα αρκετά δημοφιλές ποτό, το οποίο πωλείται κυρίως σε ανθρακούχο κατάσταση. Αλλά αν μια τέτοια σόδα δεν σας ταιριάζει, υπάρχουν τόνοι συνταγών στον Ιστό για το πώς να φτιάξετε kvass. Ας εξερευνήσουμε μερικά από αυτά.

    Η πρώτη μέθοδος είναι κατάλληλη για τις νοικοκυρές που δεν έχουν ζύμη στο σπίτι. Πρώτα, πρέπει να φτιάξετε μια ξινή, ρίχνοντας μια χούφτα κράκερ με 300 ml νερό και ρίχνοντας ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε αυτό. Το παρασκευασμένο υγρό πρέπει να αφήνεται σε ζεστό μέρος. Μετά από τρεις ημέρες, τοποθετήστε το 1/3 του όγκου των θρυμματισμένων κροτίδων σε ένα βάζο τριών λίτρων, ρίξτε τη μαγιά και το νερό σε αυτά και γεμίστε τον υπόλοιπο όγκο με βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Το Kvass είναι έτοιμο σε δύο ημέρες. Πρέπει να διηθείται, αφήνοντας περίπου μισό λίτρο υγρού στο βάζο. Προσθέστε ζάχαρη στη γεύση, σταφίδες στο τελικό κιβάζ και αφήστε το στο δωμάτιο. Μετά από μερικές ώρες, βάλτε το ποτό στο ψυγείο. Προσθέστε την υπόλοιπη μαγιά με ψίχουλα, ζάχαρη και επαναλάβετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

    Είναι γνωστό ότι υπάρχουν τρόφιμα που επιταχύνουν σημαντικά τη διαδικασία ζύμωσης. Λίγοι ξέρουν πώς να κάνουν kvass χρησιμοποιώντας μαγιά. Αρχικά, ρίξτε 10 g ξηρής μαγιάς, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά. Γεμίστε ένα βάζο τριών λίτρων με τριμμένο ψωμί 1/3 του όγκου, προσθέστε τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ρίξτε σε βραστό νερό, αφήνοντας ένα μέρος για τη μαγιά στο δοχείο. Όταν το νερό κρυώσει, προσθέστε το μείγμα με μαγιά στο βάζο και αφήστε το σε ζεστό μέρος. Μετά από 2-3 ημέρες, στραγγίστε το kvass και προσθέστε ζάχαρη αν σας φαίνεται ξινό. Το ήμισυ της υπόλοιπης παχιάς μάζας πρέπει να αφεθεί για το επόμενο σκεύασμα, χρησιμοποιώντας το ως μαγιά.

    Μανιτάρι τσαγιού

    Τα οφέλη αυτού του ποτού για το σώμα είναι ανεκτίμητα. Περιέχοντας ένζυμα, χρήσιμα σάκχαρα, βιταμίνες Β και τανίνες, το μανιτάρι έχει θετική επίδραση στον άνθρωπο:

    • ενισχύει το μεταβολισμό.
    • καταπολεμά ασθένειες του λαιμού και της στοματικής κοιλότητας.
    • σταματά τις φλεγμονώδεις διεργασίες στα έντερα.
    • αποκαθιστά τη μικροχλωρίδα;
    • προωθεί το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος ·
    • αντιμετωπίζει καταρροή.
    • προωθεί την αναζωογόνηση του δέρματος και τη στένωση των πόρων.
    • χρησιμοποιείται σε συνδυασμό για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

    Πρέπει να σημειωθεί ότι τα οφέλη του kombucha για το σώμα θα είναι αισθητά μόνο εάν τρέφονται σωστά. Το κύριο λάθος που κάνουν πολλοί είναι να ρίχνουμε ζάχαρη απευθείας στην επιφάνεια του μανιταριού. Αυτό δεν μπορεί να γίνει. Είναι απαραίτητο να παρασκευάζετε ένα λίτρο τσαγιού σε ξεχωριστό δοχείο, χρησιμοποιώντας μια σακούλα ή στεγνά χαλαρά φύλλα. Στην τελευταία περίπτωση, μετά την ψύξη, η έγχυση πρέπει να διηθείται και, στη συνέχεια, να προσθέσετε 50 g ζάχαρης σε αυτό το θρεπτικό διάλυμα και να κρυώσει. Στο τελευταίο στάδιο, τα φύλλα τσαγιού με ζάχαρη πρέπει να χύνονται στο δοχείο με το μανιτάρι. Μετά από δύο ημέρες, το ποτό μπορεί να καταναλωθεί.

    Κομπότες

    Αυτά τα ποτά είναι καλά για τον οργανισμό καθώς είναι αποθήκη βιταμινών. Κατά την προετοιμασία της κομπόστας, χρησιμοποιούνται όλα τα είδη μούρων και φρούτων και οι γκουρμέ προσθέτουν εσπεριδοειδή και διάφορα μπαχαρικά.

    Ο βασικός κανόνας είναι να βράσετε τα συστατικά σε νερό με προσθήκη ζάχαρης για 20 λεπτά και στη συνέχεια να εγχύσετε για τουλάχιστον 6 ώρες για να βελτιώσετε τη γεύση και την υγιεινή του ποτού. Υπάρχουν ορισμένες λεπτές αποχρώσεις κατά την προετοιμασία κομπότ:

  • Εάν χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένα μούρα, τότε πριν τα χαμηλώσετε στο ταψί, θα πρέπει να τα αφήσετε μόνο για 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και να μην περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσουν εντελώς..
  • Πάντα ρίχνετε όλα τα συστατικά σε βραστό νερό..
  • Η ισχυρή φωτιά είναι απαράδεκτη, τα μούρα και τα φρούτα πρέπει να βράσουν ελαφρά και να μην βράσουν.
  • Για να προετοιμάσετε ένα λίτρο ποτού, πρέπει να πάρετε 800 ml νερό, 200 g μούρων και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
  • Εάν ρίξετε πρώτα ένα γραμμάριο αλάτι σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, τότε τα φρούτα θα δώσουν καλύτερα τη γλυκύτητά τους.
  • Θα πρέπει να μειώσετε τον χρόνο προετοιμασίας του ποτού σε 5-7 λεπτά εάν χρησιμοποιείτε ευαίσθητα μούρα ή φρούτα που χάνουν γρήγορα το σχήμα τους σε βραστό νερό.

    Ποτά φρούτων

    Περιέχουν επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά, αλλά θα πρέπει να παρασκευάζονται διαφορετικά. Προκειμένου το προκύπτον υγρό να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για να ξεδιψάσει, αλλά και να γίνει ένα γεμάτο εμπλουτισμένο ποτό για παιδιά και ενήλικες, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

  • Συνιστάται να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με το μέλι.
  • Φροντίστε να ξεπαγώσετε τα μούρα και τα φρούτα..
  • Πριν ρίξετε τα συστατικά στο ταψί, μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω τους..
  • Προσθέστε καρυκεύματα όπως κανέλα, γαρίφαλο, μέντα.
  • Τρίψτε τα μούρα μόνο σε ένα ξύλινο μπολ.

    Η απλούστερη συνταγή μαγειρέματος περιλαμβάνει διάφορα στάδια:

  • Βράζουμε νερό και κρυώνουμε ελαφρά.
  • Κόψτε τα μούρα και τρίψτε τα με κόσκινο.
  • Προσθέστε το προκύπτον μείγμα σε ζεστό βραστό νερό, καλύψτε και αφήστε το για 30 λεπτά.

    Η μέθοδος βρασμού των μούρων είναι επίσης αρκετά απλή. Πρέπει να εκτελεστούν οι ακόλουθοι χειρισμοί:

    • Ρίχνουμε τρία κουταλάκια του γλυκού φλούδα πορτοκαλιού με 800 ml νερό και βράζουμε.
    • Τοποθετήστε ένα πακέτο βανίλια και τρεις κουταλιές της σούπας κανονική ζάχαρη σε μια κατσαρόλα.
    • Βράζουμε το ποτό φρούτων για πέντε λεπτά.
    • Προσθέστε 500 g οποιουδήποτε μούρου και αφήστε το να βράσει.
    • Επιμείνετε 10 λεπτά.
    • Ενταση.
    • Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού στο ποτό φρούτων.

    Στη Ρωσία παράγεται μεγάλη ποικιλία ποτών. Τι είδους υγρά υπάρχουν, ποιος τα κατασκευάζει, τι είναι φτιαγμένα και πώς να τα παρασκευάσουμε, σας είπαμε. Ωστόσο, οι ειδικοί και οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να πίνετε σπιτικά kvass, kombucha, κομπόστα, φρούτα και να μην παρασύρονται με βιομηχανικά ποτά, κάτι που μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα..