Lingonberry

Το Lingonberry είναι ένας πολυετής, χαμηλός, αειθαλής, διακλαδισμένος υποκλάδος που φτάνει σε ύψος 10 έως 20 cm.

Τα φύλλα είναι μικρά, πέταλα, δερμάτινα, γυαλιστερά.

Τα λουλούδια είναι ροζ-λευκά κουδούνια, μήκους 5 mm, συγκεντρωμένα στην κορυφή των κλαδιών σε σπάνιες βούρτσες. Ανθίζει τον Μάιο - αρχές Ιουνίου.

Τα lingonberries είναι μικρού μεγέθους, φωτεινά κόκκινα μούρα με χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση. Ωριμάζει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Το Lingonberry είναι ένα μούρο άγριου δάσους. Βρέθηκε στην τούνδρα, καθώς και σε δασικές περιοχές, στην εύκρατη κλιματική ζώνη. Οι πρώτες προσπάθειες καλλιέργειας lingonberries χρονολογούνται από το 1745, όταν εκδόθηκε διάταγμα της αυτοκράτειρας Elizaveta Petrovna, στο οποίο εκφράστηκε το αίτημα να βρει έναν τρόπο καλλιέργειας lononberries κοντά στην Αγία Πετρούπολη..

Αλλά πραγματικά μαζικές φυτείες lingonberry άρχισαν να εμφανίζονται στη δεκαετία του '60 σε χώρες όπως οι ΗΠΑ, η Ρωσία, η Γερμανία, η Σουηδία, η Φινλανδία, η Ολλανδία, η Λευκορωσία και η Πολωνία. Λόγω του υψηλού επιπέδου μηχανοποίησης, η απόδοση των μούρων σε τέτοιες φυτείες είναι 20-30 φορές υψηλότερη από ό, τι στα φυσικά χωράφια.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες lingonberry

Το Lingonberry ανά 100 g περιέχει μόνο 46 kcal, επομένως, εάν το φάτε, δεν μπορείτε να φοβάστε ότι θα προκαλέσει επιπλέον κιλά εάν κάνετε δίαιτα. Τα υπέρβαρα άτομα δεν μπορούν επίσης να σκεφτούν το γεγονός ότι το μούρο μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση..

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Πρωτεΐνες, grΛίπος, γρΥδατάνθρακες, grΤέφρα, γρΝερό, γρΠεριεκτικότητα σε θερμίδες, kcal
0.70,58.20.28646

Χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry

Το Lingonberry περιέχει υδατάνθρακες, χρήσιμα οργανικά οξέα (κιτρικό, σαλικυλικό, μηλικό κ.λπ.), πηκτίνη, καροτίνη, τανίνες, βιταμίνες A, C, E. Σε μούρα έως 10-15% σάκχαρα (γλυκόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη) και ούτω καθεξής το ίδιο κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρο και φώσφορο. Λόγω της μεγάλης ποσότητας βενζοϊκού οξέος, τα lingonberries διατηρούνται καλά και έχουν συντηρητικές ιδιότητες..

Τα φύλλα Lingonberry περιέχουν τανίνες, αρβουτίνη, υδροκινόνη, τανίνη και καρβοξυλικά οξέα. Επίσης γαλλικά, κινικά, τρυγικά οξέα και βιταμίνη C.

Λιπαρά καρβοξυλικά οξέα βρέθηκαν στη σύνθεση σπόρων lingonberry: λινολεϊκό και λινολενικό.

Θεραπεία Lingonberry, αυτό είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό. Τα περισσότερα φύλλα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Δεν είναι δύσκολο να τα προετοιμάσετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, τον Απρίλιο και μέχρι τα μέσα Μαΐου (ενώ το φυτό δεν έχει ακόμη μπουμπούκια ή είναι πολύ μικρά και πράσινα), τα φύλλα μαζεύονται προσεκτικά από τα κλαδιά με το χέρι.

Στη λαϊκή ιατρική, το lingonberry είναι γνωστό ως τονωτικό, επούλωση πληγών, αντιπυρετικό, αντισκορβικό και με αβιταμίνωση Α, ανθελμινθικό, με δυσεντερία, γαστρίτιδα υποοξέων, ηπατο-χολοκυστίτιδα, αποθέσεις αλατιού, όγκους του στομάχου, αντισηπτικές, αιμοστατικές, διαβητικές, ρευματικές και εσωτερικές ασθένειες πνεύμονες, ίκτερος, υπέρταση, νευρασθένεια, εντερίτιδα, αντιβακτηριακή. Ένα αφέψημα φύλλων και φρούτων αναμεμειγμένο με τους καρπούς του Αγίου Ιωάννη του μούστου - με ενούρηση και αναμεμειγμένο με βατόμουρα - με τυφοφόρο. Υγρό εκχύλισμα - ηρεμιστικό και διουρητικό.

Τα φρούτα Lingonberry χρησιμοποιούνται στην ομοιοπαθητική για την παρασκευή αποστάξεων. Σε ξηρή και φρέσκια μορφή και χυμό - για αβιταμίνωση Α και Γ. Έγχυση και αφέψημα νερού - καθαρτικό, για δυσεντερία και ρευματισμούς, διουρητικά και αντισηπτικά, ανθελμινθικά, αντι-σήψη και βακτηριοκτόνα. Χυμός και εκχύλισμα - ενισχυτικό και τονωτικό για πυρετό, κρυολογήματα, ελονοσία, ιλαρά, συμπτωματική θεραπεία του καρκίνου του δέρματος και των όγκων του στομάχου, διαβήτης. Τα φρούτα βελτιώνουν την οπτική οξύτητα και συνιστώνται για πιλότους, ναυτικούς, κυνηγούς, οδηγούς που εργάζονται με μάτι.

Μπορείτε να διαλέξετε τα φύλλα το φθινόπωρο αφού μαζέψετε τα μούρα. Αλλά τα φύλλα που συλλέγονται το καλοκαίρι γίνονται μαύρα κατά τη διάρκεια της ξήρανσης και είναι ακατάλληλα ως πρώτες ύλες. Ένα αφέψημα από φύλλα lingonberry έχει διουρητικό αντισηπτικό και στυπτικό αποτέλεσμα. Ενδείκνυται για κυστίτιδα, πέτρες στα νεφρά, ουρική αρθρίτιδα, οστεοχόνδρωση, αρθρίτιδα. Η μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα εκδηλώνεται με αλκαλική αντίδραση. Ως εκ τούτου, συνιστάται να πίνετε ένα αφέψημα από φύλλα lingonberry με κατάλληλο μεταλλικό νερό..

Για να προετοιμάσετε το ζωμό, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γραμμαρίων θρυμματισμένων φύλλων (2 κουταλιές της σούπας) σε ένα μπολ σμάλτου με 200 χιλιοστόλιτρα (1 φλιτζάνι) βραστό νερό. Ζεσταίνετε κάτω από ένα καπάκι σε βραστό νερό για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ψύξτε για 10 λεπτά και στραγγίξτε. Φέρτε τον όγκο του ζωμού στα 200 ml με βραστό νερό. Πάρτε, φροντίστε να συμφωνήσετε για τη δόση με το γιατρό σας, 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Τα lingonberries είναι πλούσια σε σάκχαρα, οργανικά οξέα, βιταμίνες. Στην ιατρική, χρησιμοποιούνται ως ανοσοενισχυτικό στη θεραπεία της υπέρτασης και της γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα. Η έγχυση μούρων με νερό (ποτό φρούτων) ξεδιψάζει καλά: συνιστάται συχνά σε ασθενείς με υψηλό πυρετό. Επιπλέον, η έγχυση lingonberry έχει ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα..

Ο χυμός Lingonberry έχει επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες. Μειώνει ελαφρώς την αρτηριακή πίεση, έχει ασθενές ηρεμιστικό αποτέλεσμα, ενισχύει την εντερική περισταλτικότητα, έχει αντιπυρετικά και διουρητικά αποτελέσματα. Για κρυολογήματα, μπορείτε να συστήσετε άρρωστο τσάι λουλουδιών linden με μαρμελάδα lingonberry. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό.!

Η έγχυση φύλλων Lingonberry χρησιμοποιείται ως διουρητικό για νεφρικές και ηπατικές παθήσεις, καθώς και για ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα. 10 g φύλλων χύνονται με 100 g βραστό νερό, επιμένουν για 2 ώρες, διηθούνται. Πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Με γενική αδυναμία, κρυολογήματα, δυσκοιλιότητα, πονοκέφαλο, γρίπη, πάρτε ένα ποτό από χυμό lingonberry. 50 g χυμού αραιώνονται με 150 g κρύου βρασμένου νερού, ζάχαρη ή μέλι προστίθενται στη γεύση. Πίνετε 100 g 3-4 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.

Για δυσκοιλιότητα, ηπατική νόσο, νεφρική νόσο, κολίτιδα, πάρτε 100 g έγχυσης lingonberry 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. 200 γραμμάρια μούρων χύνονται σε ένα σουρωτήρι με βραστό νερό και στη συνέχεια εγχύονται σε 400 γραμμάρια κρύου βρασμένου νερού για 6 ώρες.

Συνιστάται η χρήση μούρων lingonberry και χυμού lingonberry για ανεπάρκεια υπο - και βιταμινών, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, με υψηλή αρτηριακή πίεση. Οι εγχύσεις και τα αφέψημα των μούρων και των φύλλων του lingonberry χρησιμοποιούνται ως διουρητικό, στυπτικό και αντισηπτικό.

Ένα αφέψημα μούρων lingonberry ξεδιψάζει καλά σε περίπτωση πυρετού. Ο χυμός Lingonberry πίνεται με νευρώσεις και αναιμία. Με ρευματισμούς, υπέρταση, το lingonberry έχει αντι-σκληρωτική δράση, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Ένα αφέψημα από φύλλα lingonberry χρησιμοποιείται για σακχαρώδη διαβήτη, ρευματισμούς, νεφρική νόσο, ουρική αρθρίτιδα (βοηθά στη διάλυση και την αφαίρεση των λίθων). Τα φύλλα Lingonberry παρασκευάζονται και μοιάζουν με τσάι. Το τσάι Lingonberry αποκαθιστά τη δύναμη καλά και ανακουφίζει την κόπωση. Τα μούρα Lingonberry χρησιμοποιούνται για πνευμονική φυματίωση, καταρροή στομάχου, πέτρες στα νεφρά, ως βιταμίνη και αντι-αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Ο χυμός Lingonberry οξύνει την όραση, είναι πολύ χρήσιμος για νευρώσεις και αναιμία.

Τα μούρα Lingonberry έχουν αντι-έλκος, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, βελτιώνουν τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων και μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Οι νεαροί βλαστοί lingonberry χρησιμοποιούνται ως αναλγητικό και αντικαταθλιπτικό..

Οι ανθισμένοι βλαστοί lingonberry θεραπεύουν τις ασθένειες των γυναικών και βοηθούν στη διατήρηση της εγκυμοσύνης. Η μαρμελάδα Lingonberry είναι εξαιρετικά χρήσιμη για τις γυναίκες που εργάζονται στον τοκετό. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι το lingonberry ενισχύει τη δραστηριότητα των αντιβιοτικών και των φαρμάκων σουλφοναμίδης, επομένως, με διάφορους πυρετούς, καθώς και για την αύξηση της όρεξης μετά από σοβαρές ασθένειες και τραυματισμούς, είναι δύσκολο να βρεθεί κάτι πιο χρήσιμο από το χυμό lingonberry.

Επικίνδυνες ιδιότητες του lingonberry

Το Lingonberry έχει μια εξαιρετικά επιβλαβή ιδιότητα. Κανένα φυτό δεν μπορεί να καυχηθεί για μια τέτοια τάση συσσώρευσης ραδιενεργών ουσιών. Αυτό ενέχει μεγάλο κίνδυνο για το σώμα. Επομένως, είναι απαραίτητο να τρώτε μόνο εκείνα τα μούρα που έχουν συλλεχθεί όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτοκινητόδρομους, νεκροταφεία, εργοστάσια..

Επίσης, αυτό το φρούτο μπορεί να είναι επιβλαβές για όσους έχουν αυξημένη εκκριτική λειτουργία του στομάχου, επομένως συνιστάται στα έλκη να μην το χρησιμοποιούν. Τα άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση δεν πρέπει να τρώνε μούρα έχει έντονο αποτέλεσμα μείωσης της πίεσης.

Συνταγή βίντεο για να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό smoothie lingonberry και μπανάνας.

Το Lingonberry και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες

Το Lingonberry ή το lingonberry (Latin Vaccínium vítis-idaéa) είναι ένας αειθαλής θάμνος, ένα είδος του γένους Vaccinium της οικογένειας Heather. Διαδεδομένη και γνωστή στη βόρεια και κεντρική Ρωσία. Αναπτύσσεται σε μικτά ξηρά δάση κωνοφόρων, τύρφη, λιγότερο συχνά μπορεί να βρεθεί σε βαλτώδη δάση.

Βοτανική περιγραφή

Lingonberry - αειθαλής, όρθιος, χαμηλός ημι-θάμνος ύψους 20-25 cm.

Φύλλα δερμάτινα, παχιά, γυαλιστερά, εναλλακτικά, στρογγυλά ελλειπτικά, σε κοντούς μίσχους, μήκους 1-3 cm, σκούρο πράσινο πάνω, ανοιχτό πράσινο κάτω με καφέ κουκκίδες.

Τα άνθη του φυτού είναι σε σχήμα καμπάνας, μικρά, συλλέγονται σε κορυφαίες συστάδες λευκού-ροζ χρώματος με ευχάριστη μυρωδιά.

Φρούτα - ένα μούρο με κανονικό σφαιρικό σχήμα, έντονο κόκκινο, λαμπερό σε διάμετρο έως 8 mm, πικρή γεύση.

Οριζόντιο υφέρπουσα ρίζωμα με ανερχόμενους διακλαδισμένους βλαστούς ύψους 15-20 cm.

Ανθίζει από τα τέλη της άνοιξης έως τις αρχές του καλοκαιριού.

Η συλλογή μούρων ξεκινά τον Σεπτέμβριο-αρχές Οκτωβρίου.

Χημική σύνθεση

Τα μούρα Lingonberry περιέχουν τεράστια ποσότητα ανόργανων συστατικών και βιταμινών απαραίτητων για την ανθρώπινη υγεία. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι περιλαμβάνεται στο μητρώο φαρμακευτικών φυτών.

  • βιταμίνη C;
  • φώσφορος;
  • ασβέστιο;
  • καροτίνη;
  • χαλκός;
  • σίδερο;
  • μαγγάνιο;
  • κάλιο;
  • οργανικά οξέα: κιτρικό, μηλικό, οξαλικό, οξικό, γλυοξυλικό, πυρουβικό, υδροξυ-πυρουβικό, βενζοϊκό, ουρσολικό.
  • ζάχαρη φρούτων: σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη
  • φλαβονοειδή
  • πηκτίνες
  • τανίνες.

Λόγω της μεγάλης ποσότητας οργανικών οξέων, το μούρο διατηρείται καλά και δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το ουρσολικό οξύ έχει ελαφρά ορμονική επίδραση στο σώμα.

Τα φύλλα Lingonberry δεν έχουν λιγότερο πολύτιμη σύνθεση:

  • φλαβονοειδή, δηλαδή τανίνες και φυτοκτόνα ·
  • γλυκοσίδες arbutin, υδροκινόνη;
  • φυτοκτόνα;
  • οργανικά οξέα (τρυγικό, βενζοϊκό, κινικό κλπ.) ·
  • Βιταμίνες Β;
  • φώσφορος;
  • κάλιο;
  • μαγγάνιο;
  • εμβόλιο.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες

Τα μούρα Lingonberry έχουν τονωτικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα. Χρησιμοποιούνται ως ανεξάρτητο φάρμακο για δυσκοιλιότητα, ανεπάρκεια βιταμινών και συμφόρηση της χοληδόχου κύστης. Τα μέσα που παρασκευάζονται με βάση τους έχουν αντισηπτικές, βακτηριοκτόνες, ανθελμινθικές ιδιότητες..

Ο φρέσκος χυμός είναι χρήσιμος για άτομα που πάσχουν από νευρώσεις, αναιμία και χαμηλή όραση. Καταστρέφει τα σήματα και άλλα επικίνδυνα βακτήρια που ζουν στον εντερικό σωλήνα. Οι κύριοι δείκτες για τη χρήση φρούτων lingonberry είναι ασθένειες:

  • Διαβήτης. Ο χαλκός, που είναι μέρος αυτού, μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης και ενεργοποιεί τους υποδοχείς, οι οποίοι, με τη σειρά τους, βελτιώνουν τον κορεσμό των υδατανθράκων στα κύτταρα.
  • Ογκολογικές ασθένειες. Σε συνδυασμό με φάρμακα, χάρη στα οργανικά οξέα που είναι υπεύθυνα για τη δέσμευση και απομάκρυνση αλάτων βαρέων μετάλλων, τοξικών ουσιών, ραδιονουκλεϊδίων.
  • Ρευματισμοί, ουρική αρθρίτιδα, κυστίτιδα. Τα μούρα έχουν διουρητικό αποτέλεσμα και περιέχουν ουσίες που ενισχύουν την επίδραση στοχευμένων αντιβιοτικών.
  • Τα φρέσκα μούρα βελτιώνουν την απορρόφηση των ωφέλιμων μετάλλων και άλλων στοιχείων από τα τοιχώματα του οισοφάγου.
  • Κρυολογήματα. Τα ποτά Lingonberry σβήνουν τέλεια τη δίψα και δίνουν δύναμη, έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Ο χυμός Lingonberry βοηθά στην αντιμετώπιση παθογόνων βακτηρίων, αφαιρεί τις τοξίνες.
  • Υπέρταση. Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή της είναι ένα καλό ανάλογο φαρμάκων για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
  • Τα φρέσκα και αποξηραμένα μούρα είναι καλά αντιδιαρροϊκά.
  • Η έγχυση με την προσθήκη μελιού θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της φυματίωσης και θα απαλλαγεί από βήχα με αιματηρή απόρριψη.
  • Το μούρο μειώνει την ενδοκρανιακή πίεση, καταπολεμά τους πονοκεφάλους και τους ναούς.

Τα φρούτα Lingonberry αποτελούν πραγματική σωτηρία για τις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση. Θα βοηθήσουν στην πρόληψη της φλεβικής συμφόρησης, θα αντιμετωπίσουν την εμφάνιση νευρώσεων και θα μειώσουν τις περιόδους εφίδρωσης. Ένα αφέψημα από μούρα θα λύσει το πρόβλημα με συχνή και επώδυνη ούρηση. Για γυναίκες που διαμένουν μόνιμα σε καυτές περιοχές ή πόλεις με δυσμενή περιβαλλοντική κατάσταση, η κατανάλωση αυτών των φρούτων, ως πρόληψη της ογκολογίας του μαστού και του δέρματος, είναι απλώς απαραίτητη.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων lingonberry

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται τόσο τα φρούτα όσο και τα φύλλα αυτού του θεραπευτικού φυτού. Διακρίνονται από την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοκτόνα. Αυτή είναι μια ευκαιρία να τα χρησιμοποιήσετε για την καταπολέμηση της ανάπτυξης του Staphylococcus aureus. Οι τανίνες ενισχύουν την επίδραση των αντιβιοτικών, προστατεύουν ολόκληρο το σώμα, διεγείρουν την φαγοκυττάρωση και έχουν απομεταλλωτικό αποτέλεσμα. Δεδομένου ότι τα παρασκευάσματα που βασίζονται σε φύλλα lingonberry έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιούνται:

  • με βρογχίτιδα
  • με κυστίτιδα
  • με ουρηθρίτιδα
  • εάν έχετε πέτρες στα νεφρά.

Το ζεστό τσάι από φύλλα lingonberry έχει αντιπυρετικές ιδιότητες. Η αυξημένη θερμοκρασία του σώματος μειώνεται με την εφίδρωση και την καταπολέμηση της παθογόνου μικροχλωρίδας.

Τα βάμματα και τα αφέψημα χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό των νεφρών και της χοληδόχου κύστης από μικρά νεοπλάσματα με τη μορφή λίθων και άμμου, για φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος στους άνδρες.

Τα φύλλα Lingonberry στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται για την πρόληψη της γαστρίτιδας. Τα αεροζόλ και οι εισπνοές με βάση ένα αφέψημα συνταγογραφούνται για παιδιά και χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία φλεγμονωδών διεργασιών στην αναπνευστική οδό, με βρογχίτιδα, χρόνια πνευμονία.

Τα αφέψημα των φύλλων lingonberry χρησιμοποιούνται για την τριχόπτωση, τη φλεγμονή του δέρματος, την πιτυρίδα. Οι κύριοι δείκτες για τη χρήση φύλλων lingonberry είναι:

  • πρόληψη των ρευματισμών ·
  • αφαίρεση του οιδήματος στη σύνθετη θεραπεία της υπέρτασης.
  • κιρσούς για την ενίσχυση των αγγειακών τοιχωμάτων και τη μείωση της διόγκωσης.
  • πρόληψη της γαστρίτιδας
  • φλεγμονώδεις ασθένειες των νεφρών και της ουροδόχου κύστης: κυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα.
  • διαβήτη με αγγειακές βλάβες
  • κρυολογήματα - ως αντιπυρετικό, αντισηπτικό και βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα.
  • αναπλήρωση βιταμινών και μετάλλων στο σώμα.
  • ασθένειες του στόματος και του λαιμού.

Χαρακτηριστικά χρήσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Μια γυναίκα που είναι έγκυος θα πρέπει να συμβουλευτεί το γιατρό της πριν λάβει οποιοδήποτε φυτικό παρασκεύασμα. Η ατομική δυσανεξία και η εσφαλμένη δοσολογία μπορεί να οδηγήσουν σε μείωση της πήξης του αίματος και στην απειλή αποβολής. Το Lingonberry είναι ένα από τα λίγα αντιπυρετικά και αντιιικά φάρμακα που έχουν εγκριθεί για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι βιταμίνες που περιλαμβάνονται στα μούρα θα αυξήσουν την ανοσία της μητέρας και στα αρχικά στάδια θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της τοξίκωσης.

Για να αποφύγετε το πρήξιμο, συνιστάται να καταναλώνετε τσάι με φύλλα lingonberry καθημερινά. Το ασβέστιο, το οποίο είναι μέρος του φυτού, είναι χρήσιμο για το σχηματισμό του εμβρυϊκού σκελετού, ενώ ενισχύει τα δόντια και τα οστά μιας εγκύου γυναίκας. Σε μικρές ποσότητες, ο καρπός μπορεί να ληφθεί κατά τη γαλουχία. Θα αναπληρώσουν το σώμα της γυναίκας με βιταμίνες χωρίς να βλάψουν το παιδί. Η χρήση μούρων lingonberry θα βοηθήσει να απαλλαγεί από το σώμα μιας εγκύου γυναίκας από ανεπάρκεια βιταμινών και έλλειψη σιδήρου.

Αντενδείξεις

Παρά τον τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, το lingonberry έχει αρκετές αντενδείξεις. Επομένως, πριν το χρησιμοποιήσετε για ιατρικούς σκοπούς, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τη λίστα τους:

  • Στομαχικο Ελκος;
  • ατομική δυσανεξία
  • παιδιά έως δώδεκα ετών ·
  • αλλεργικές αντιδράσεις;
  • χολοκυστίτιδα
  • έλκος δωδεκαδακτύλου
  • χαμηλή αρτηριακή πίεση - υπόταση;
  • γαστρίτιδα;
  • οξεία νεφρική ανεπάρκεια;

Μια σημαντική προειδοποίηση είναι το χαρακτηριστικό των φύλλων lingonberry που συσσωρεύουν ακτινοβολία. Επομένως, αξίζει να δώσετε προσοχή στη συσκευασία που δείχνει ότι η ακτινοβολία στο βάθος είναι σωστή. Κατά τη συλλογή ενός φαρμακευτικού φυτού, κάντε το μόνο σε οικολογικά καθαρά μέρη..

Συγκομιδή μούρων για το χειμώνα

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι συγκομιδής lingonberries για το χειμώνα μεταξύ των ανθρώπων. Τα φρούτα του είναι κατεψυγμένα, κάνουν μαρμελάδα, κομπόστα, μαρμελάδα, φρούτα.

  • Μούσκεμα μούρων. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα δοχείο και καλύψτε με νερό. Βάλτε σε δροσερό μέρος. Έτσι, λόγω της περιεκτικότητας σε βενζοϊκό οξύ, μπορεί να διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες..
  • Μορς. Προσθέστε 200 γραμμάρια ζάχαρης σε ένα κιλό φρέσκα μούρα. Προσθέστε δύο λίτρα νερό και βράστε. Προαιρετικά, προσθέστε γαρίφαλα. Αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον μια μέρα σε σκοτεινό μέρος. Αυτή η συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί ελαφρώς εάν χρησιμοποιείτε μέλι αντί για ζάχαρη. Σε αυτήν την περίπτωση, προσθέστε το πριν αρχίσετε να το χρησιμοποιείτε..
  • Μαρμελάδα. Τοποθετήστε τα μούρα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη με ρυθμό 1: 1. Όταν βγει ο χυμός, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά. Αμέσως μετά το βράσιμο, απενεργοποιήστε το αέριο για 10 λεπτά για να διατηρήσετε καλύτερα τις βιταμίνες. Στη συνέχεια βράστε για 7 λεπτά και τυλίξτε σε βάζα.
  • Μαρμελάδα. Για ένα τέτοιο παρασκεύασμα, η ζάχαρη είναι μισή όσο μούρα και 2-3 κουταλιές της σούπας νερό. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Όταν τα μούρα είναι μαλακά, αλέστε τα με ένα πιρούνι ή τα πολτοποιήστε με ένα θραύσμα, χωρίς να αφαιρέσετε από τη φωτιά. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη μόλις διαλυθεί όλη η ζάχαρη. Φυλάσσετε ως μαρμελάδα.

Τα φύλλα Lingonberry έχουν μια σειρά ευεργετικών ιδιοτήτων. Και για να τα χρησιμοποιήσουν στην κρύα εποχή, πρέπει να είναι σωστά προετοιμασμένα. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει την άνοιξη πριν εμφανιστούν τα μούρα ή το φθινόπωρο, όταν τα φρούτα έχουν ήδη τελειώσει. Τα φύλλα που συγκομίζονται κατά τη θερινή περίοδο γίνονται μαύρα και χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

  • Κόψτε τους βλαστούς και χωρίστε τα φύλλα από αυτά.
  • Στεγνώστε σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο χώρο, απλώστε σε λεπτό στρώμα σε εφημερίδα ή πανί.
  • Τα φύλλα που έχουν σκουραίνει κατά τη διαδικασία στεγνώματος πρέπει να αφαιρεθούν.
  • Βάλτε τις αποξηραμένες πρώτες ύλες σε ένα στεγνό πιάτο και αποθηκεύστε το μακριά από το φως του ήλιου.

Η διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος με αυτόν τον τρόπο είναι 3 χρόνια.

Για να αυξηθεί η ανοσία, χρησιμοποιείται μια έγχυση φύλλου lingonberry. Πάρτε το 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

  • Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ψιλοκομμένα φύλλα lingonberry 1 φλιτζάνι καθαρό νερό.
  • Σιγοβράστε για 5-7 λεπτά.
  • Αφήστε το να βράσει για περίπου 2 ώρες.
  • Ενταση.

Πριν χρησιμοποιήσετε ένα φαρμακευτικό φυτό και παρασκευάσματα που βασίζονται σε αυτό, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Οφέλη για την υγεία του lingonberry

Το περιεχόμενο του άρθρου

  • Τι είναι το lingonberry?
  • Το περιεχόμενο των ιχνοστοιχείων και των βιταμινών στα μούρα
  • Lingonberry: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
  • Χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry για τη διατήρηση της αγγειακής υγείας
  • Lingonberry: αντενδείξεις

Όπως πολλά άλλα φυτά, το lingonberry έχει ευρεία εφαρμογή όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην ιατρική - τόσο σε λαϊκά όσο και σε επίσημα. Αυτό οφείλεται στην πλούσια σύνθεση βιταμινών, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Η τακτική κατανάλωση αυτού του μούρου βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά στη θεραπεία των υπαρχόντων ασθενειών και χρησιμεύει ως ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα οφέλη και τις βλάβες του lingonberry, και επίσης θα μιλήσουμε για τις φαρμακευτικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις για τη χρήση των φύλλων, των μούρων και των νεαρών βλαστών..

Το Lingonberry και οι ιδιότητές του

Τι είναι το lingonberry?

Το Lingonberry ανήκει στην κατηγορία των αειθαλών πολυετών χαμηλής ανάπτυξης του γένους Vaccinium, της οικογένειας Heather. Παρά το γεγονός ότι το όνομά του μεταφράζεται από τα Λατινικά ως "αμπέλι από την Ίδα" (το Ίδα είναι ένα βουνό στην Κρήτη), δεν αναπτύσσεται καθόλου στα νότια, αλλά στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Οι βέλτιστες συνθήκες για τα lingonberries είναι τα κρύα γεωγραφικά πλάτη τούνδρας, με όξινο τύρφη. Στην άγρια ​​φύση, το lingonberry είναι ευρέως διαδεδομένο στη βόρεια Ρωσία, τον Καναδά, τις βόρειες πολιτείες των Ηνωμένων Πολιτειών και τις σκανδιναβικές χώρες. Τρώγονται τόσο τα φρούτα όσο και τα πράσινα μέρη του φυτού..

Το περιεχόμενο των ιχνοστοιχείων και των βιταμινών στα μούρα

Εκτός από τις προαναφερθείσες χρήσιμες ουσίες, το lingonberry έχει πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Περιλαμβάνει β-καροτένιο, βιταμίνες A, B1, B2, B9, PP, C και E. Όσον αφορά τα ιχνοστοιχεία, το lingonberry περιέχει σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Προκειμένου τα lingonberries να αποφέρουν τα μέγιστα οφέλη και να μην βλάπτουν την υγεία, πρέπει να συλλέγονται σε περιοχή με ευνοϊκό ακτινολογικό υπόβαθρο. Αυτή η απαίτηση οφείλεται στην υψηλή ικανότητα των lingonberries να συσσωρεύουν ραδιενεργές ουσίες..

Lingonberry: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Η τακτική κατανάλωση αυτού του φυτού, καθώς και η χρήση προϊόντων που περιέχουν το εκχύλισμά του, μπορεί να αποφέρει τεράστια οφέλη στην υγεία σας..

Lingonberry: ευεργετικές ιδιότητες των μούρων για τις γυναίκες

Λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και ανόργανων συστατικών, τα lingonberries συνιστάται για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Χυμός και ποτό φρούτων, καθώς και αφέψημα των φύλλων αυτού του φυτού βοηθούν στην απαλλαγή από το οίδημα, το οποίο συμβαίνει συχνά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο γίνεται πιο ευάλωτο (ειδικά κατά το πρώτο τρίμηνο).

Lingonberry για κρυολογήματα

Η υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα (ειδικότερα - ασκορβικό) ενεργοποιεί την άμυνα του οργανισμού και την βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Επίσης, ο χυμός lingonberry και ένα αφέψημα των φύλλων βοηθούν στην αύξηση της ούρησης, η οποία επίσης βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης. Τέλος, το lingonberry μπορεί να δράσει ως επικουρικό στη θεραπεία του υψηλού πυρετού..

Lingonberry για τη θεραπεία του οιδήματος: υπάρχει διουρητικό αποτέλεσμα ή όχι?

Το Lingonberry έχει εξαιρετικές διουρητικές ιδιότητες, λόγω των οποίων χρησιμοποιείται συχνά για την καταπολέμηση του οιδήματος. Επιπλέον, για την επίλυση αυτού του προβλήματος, χρησιμοποιούνται ωμά μούρα και αφέψημα από φύλλα. Επίσης, για να εξαλειφθεί το πρήξιμο, μπορείτε να προετοιμάσετε χυμό lingonberry.

Ένα αφέψημα φύλλων lingonberry για τη θεραπεία της κυστίτιδας

Lingonberry με κυστίτιδα

Ο πόνος και η δυσφορία κατά την ούρηση είναι χαρακτηριστικά σημάδια κυστίτιδας. Για να μειώσετε τις εκδηλώσεις τους, μπορείτε να πάρετε ποτό φρούτων και αφέψημα από φύλλα lingonberry. Αυτή η σύσταση οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε arbutin (έως 9%), η οποία είναι ένα αποτελεσματικό αντισηπτικό για το ουροποιητικό σύστημα. Επιπλέον, τα μούρα περιέχουν μια πρωτεΐνη παρόμοια με τα αντιβιοτικά της ομάδας κινολόνης..

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες του lingonberry για τη διατήρηση της αγγειακής υγείας

Η χρήση χυμού και ζωμού που λαμβάνεται από αυτό το φυτό έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Αυτό οφείλεται στα ακόλουθα χαρακτηριστικά της σύνθεσής του:

  • Η παρουσία οξέων στα φύλλα και το χυμό του lingonberry βοηθά στην αραίωση του αίματος. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους διατρέχουν κίνδυνο εμφάνισης θρόμβωσης και επίσης ως πρόληψη.
  • Το lingonberry αυξάνει την αρτηριακή πίεση ή το μειώνει; Η παρουσία arbutin στη σύνθεση των φύλλων lingonberry έχει διουρητικό αποτέλεσμα στο σώμα, το οποίο, με τη σειρά του, οδηγεί σε μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Lingonberry για την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων
  • Το Lingonberry περιέχει φλαβονοειδή, τα οποία είναι φυσικά αγγειοπροστατευτικά. Βελτιώνουν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και εμποδίζουν την ανάπτυξη της ευθραυστότητάς τους.

Για παράδειγμα, το εκχύλισμά του περιέχεται στην κρέμα ποδιών Normaven®. Η τακτική χρήση αυτού του φαρμάκου για 3 μήνες βοηθά στη μείωση των πρησμάτων, στην εξάλειψη των κραμπών, της κόπωσης και της βαρύτητας στα πόδια, στη μείωση των αγγειακών.

Lingonberry: αντενδείξεις

Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το φυτό και τα παρασκευάσματα που βασίζονται σε αυτό μπορούν να κάνουν το σώμα περισσότερο κακό παρά καλό. Το Lingonberry αντενδείκνυται στις ακόλουθες καταστάσεις:

  • Χαμηλή πίεση αίματος. Επειδή το lingonberry τείνει να μειώνει την αρτηριακή πίεση, τα άτομα με υπόταση πρέπει να το τρώνε με μεγάλη προσοχή..
  • Νόσος ουρολιθίαση. Λόγω των διουρητικών ιδιοτήτων του φυτού, παρουσία λίθων στα νεφρά και πέτρες της ουροδόχου κύστης (ειδικά για μεγάλες πέτρες), συνιστάται η χρήση αυτού του μούρου μόνο μετά από συμβουλή σε ειδικό..
  • Όξινη γαστρίτιδα. Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων lingonberry μειώνονται σε μηδέν εάν τα χρησιμοποιήσετε για έλκη και αυξημένη εκκριτική λειτουργία του στομάχου. Συγκεκριμένα, αυτό ισχύει για τη λήψη ακατέργαστων μούρων με άδειο στομάχι..

Λόγω της παρουσίας μεγάλης ποσότητας οξέων στη σύνθεσή του, το lingonberry αραιώνει το αίμα. Επομένως, εάν παίρνετε αντιπηκτικά (βαρφαρίνη, ασπιρίνη κ.λπ.), είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη χρήση του. Το ίδιο ισχύει και για την προετοιμασία χειρουργικών επεμβάσεων και την περίοδο της εμμήνου ρύσεως..

Για ακριβή διάγνωση, επικοινωνήστε με έναν ειδικό.

Χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry: κάνουμε επούλωση αφέψημα από μούρα και φύλλα και αντιμετωπίζουμε οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις, ανεπάρκεια βιταμινών και άλλες ασθένειες

Αγαπητοί αναγνώστες, σας καλωσορίζω στον ιστότοπο στο σπίτι μου! Το Lingonberry είναι ένας μικρός αειθαλής θάμνος που βρίσκεται σε περιοχές όπου αναπτύσσονται κωνοφόρα, στα υψίπεδα και σε βάλτους. Ο άνθρωπος από καιρό γνωρίζει ότι τα μούρα αυτού του φυτού έχουν διάφορες χρήσιμες ιδιότητες - τελικά, οι πρώτες καταγεγραμμένες αναφορές τους χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα..

Ας δούμε ποιες χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry επιβεβαιώνονται από τους σύγχρονους ερευνητές, ποιες ασθένειες μπορεί να θεραπεύσει και ποιες αντενδείξεις έχει.

Τα οφέλη των μούρων

Το Lingonberry είναι μέρος πολλών παραδοσιακών ρωσικών πιάτων. Οι πρόγονοί μας το χρησιμοποίησαν επίσης για να προετοιμάσουν διάφορα υγιεινά ποτά, γνωστά μέχρι σήμερα, για παράδειγμα, ποτά φρούτων και κομπόστες..

Τα μούρα προστίθενται συχνά όταν μαγειρεύετε πίτες, λάχανο τουρσί και μια ποικιλία από σάλτσες..

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του φυτού είναι ότι ακόμη και μετά τη θερμική επεξεργασία διατηρεί όλες τις ευεργετικές ενώσεις:

  • βιταμίνη C;
  • Βιταμίνη Α;
  • βιταμίνη PP;
  • βιταμίνες B1, B2, B9;
  • βιταμίνη Ε;
  • σίδερο;
  • μαγγάνιο.

Το Lingonberry περιέχει επίσης:

  • φλαβονοειδή - είναι υπεύθυνα για την αντοχή των τοιχωμάτων των αγγείων.
  • Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Λόγω αυτής της σύνθεσης, το φυτό έχει τα ακόλουθα θεραπευτικά αποτελέσματα:

  • βοηθά στη μείωση του κινδύνου αναιμίας.
  • σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση.
  • καταπολεμά τη νεφρική νόσο και τους ρευματισμούς.
  • βελτιώνει την όραση
  • μειώνει τη θερμοκρασία για κρυολογήματα.
  • βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε φυσιολογικά επίπεδα.

Τα μούρα από μόνα τους είναι ένας αρκετά ισχυρός βοηθός στην καταπολέμηση της έλλειψης βιταμινών στο σώμα, με χρόνια δυσκοιλιότητα.

Τα οφέλη των φύλλων

Τα lingonberries είναι χρήσιμα όχι μόνο για τα μούρα τους. Τα φύλλα του δεν είναι λιγότερο πλούσια σε φαρμακευτική σύνθεση. Περιέχουν:

  • Το arbutin είναι μια ισχυρή αντισηπτική ουσία που βελτιώνει την ευεξία σε περίπτωση παθήσεων της ουροδόχου κύστης.
  • φλαβονοειδή - βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος.
  • φαινολικά οξέα - μειώνουν τη θερμοκρασία για κρυολογήματα και έχουν μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Τα φύλλα Lingonberry ενισχύουν επίσης τις φυσικές άμυνες του σώματος, βελτιώνουν το μεταβολισμό..

Ένα τέτοιο ευρύ φάσμα χρήσιμων ιδιοτήτων επιτρέπει τη χρήση αφέψημα φύλλων για τις ακόλουθες ασθένειες:

  • φλεγμονώδεις διεργασίες στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη.
  • προβλήματα στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.
  • ηπατική νόσο;
  • κρυολογήματα
  • Διαβήτης;
  • μεταβολική ασθένεια.

Το ισχυρότερο αποτέλεσμα της χρήσης των φύλλων παρατηρείται στην εξάλειψη της περίσσειας υγρού και των επιβλαβών τοξινών από το σώμα..

Οφέλη για γυναίκες, άνδρες, παιδιά

Το Lingonberry είναι καλό για όλους, ανεξάρτητα από την ηλικία και το φύλο. Βελτιώνει τέλεια την ανοσία, καταπολεμά την ανεπάρκεια βιταμινών και προβλήματα όρασης.

Αυτό το μούρο σίγουρα θα προσελκύσει ολόκληρη την οικογένεια, γιατί μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο κομπόστες από αυτό, αλλά και σάλτσες που θα συμπληρώνουν τα συνηθισμένα πιάτα σας. Τα κόκκινα φρούτα που τρίβονται με ζάχαρη θα γίνουν μια αγαπημένη απόλαυση για τα παιδιά..

Κατα την εγκυμοσύνη

Στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης, τα αφέψημα lingonberry θα παρέχουν την απαραίτητη υποστήριξη στο ανθρώπινο σώμα - δεν θα επιτρέψουν στο επίπεδο του σιδήρου στο αίμα να μειωθεί πάρα πολύ, να ενισχύσει την ασυλία της μέλλουσας μητέρας και να της δώσει ενέργεια.

Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση μούρων θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του οιδήματος που εμφανίζεται συχνά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης..

Για όραση

Λόγω της περιεκτικότητας σε ζεαξανθίνη, το lingonberry ομαλοποιεί την παροχή αίματος στον βολβό του ματιού και στον αμφιβληστροειδή και έτσι ομαλοποιεί την όραση.

Τα μούρα περιέχουν επίσης β-καροτένιο, το οποίο βελτιώνει το λεγόμενο όραμα λυκόφως..

Για το πεπτικό σύστημα

Τα μούρα βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου, βελτιώνουν την όρεξη. Λόγω της ομαλοποίησης της γαστρεντερικής κινητικότητας, τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται, το ανθρώπινο σώμα καθαρίζεται από επιβλαβείς ουσίες.

Για το κυκλοφορικό σύστημα

Το κάλιο που περιέχεται στα μούρα ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς.

Ο σίδηρος βελτιώνει την παροχή οξυγόνου στο αίμα και διατηρεί την αιμοσφαιρίνη στο επιθυμητό επίπεδο.

Το Fiber σάς επιτρέπει να καθαρίζετε τα αιμοφόρα αγγεία, αφαιρώντας περιττές τοξίνες από αυτά.

Τα αντιοξειδωτικά μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος, πράγμα που σημαίνει ότι προστατεύουν από εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές.

Για το νευρικό σύστημα

Το Lingonberry επιτρέπει σε ένα άτομο να χαλαρώσει και να αντισταθεί στο στρες και τη νευρική ένταση. Εάν παίρνετε τακτικά ένα αφέψημα από αυτό το μούρο, μπορείτε να βελτιώσετε την ποιότητα του ύπνου, να απαλλαγείτε από τα πρώτα σημάδια κατάθλιψης και νευρώσεων.

Για το μυοσκελετικό σύστημα

Εάν πάσχετε από πόνο στις αρθρώσεις, αρθρίτιδα και αρθρώσεις, τότε οι εγχύσεις lingonberry είναι αυτό που χρειάζεστε. Φυσικά, δεν θα είναι σε θέση να εξαλείψουν πλήρως την ασθένεια, αλλά μειώνουν σημαντικά την ενόχληση..

Τα lingonberries μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν κομπρέσες και να εφαρμόζονται σε αρμούς για μεγαλύτερο αποτέλεσμα.

Προσοχή! Συνιστώ ανεπιφύλακτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού εισαγάγετε τα μούρα στη διατροφή σας. Αν και αυτό το μούρο είναι χρήσιμο, δεν μπορεί να αντικαταστήσει φάρμακα ή διαδικασίες που απαιτούνται για πολλές σοβαρές ασθένειες..

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Lingonberries μπορούν να βρεθούν τακτικά σε φυσικές κρέμες, λοσιόν και μάσκες. Τα μούρα μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση των μαλλιών, να καταπολεμήσουν την πιτυρίδα, να βελτιώσουν την επιδερμίδα και να βοηθήσουν να απαλλαγούμε από την ακμή.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Όταν τρώτε lingonberry, δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να βλάψει το ανθρώπινο σώμα..

Αυτό το μούρο αντενδείκνυται στις ακόλουθες ασθένειες:

  • γαστρίτιδα σε συνδυασμό με αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
  • υπέρταση;
  • έλκος στομάχου;
  • πέτρες στα νεφρά και ουροποιητικό σύστημα.

Τα lingonberries επιτρέπονται για θηλάζοντα μωρά, ωστόσο, η ισχυρή διουρητική επίδραση του μούρου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του μητρικού γάλακτος.

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά

Για την προετοιμασία υγιεινών αφέψητων και τσαγιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μούρα και φύλλα lingonberry.

Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι μπορούν να συλλεχθούν οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Πιστεύεται ότι οι καρποί αποκτούν τη σωστή ποσότητα θρεπτικών συστατικών από τον Αύγουστο έως τα τέλη Σεπτεμβρίου..

Είναι καλύτερα να συλλέξετε τα φύλλα είτε στις αρχές της άνοιξης είτε στα τέλη του φθινοπώρου, όταν ο θάμνος δεν αποδίδει καρπούς..

Είναι καλύτερα να κόψετε τα φύλλα με ψαλίδι, ώστε να μην καταστρέψετε το φυτό. Εάν έχετε ήδη συλλέξει φύλλα σε ένα μέρος, η εκ νέου συλλογή πρέπει να πραγματοποιείται μόνο μετά από 3-4 χρόνια, όταν ο θάμνος καλύπτεται με επαρκή αριθμό νέων βλαστών..

Προσπαθήστε να διαλέξετε μόνο ώριμα φρούτα, θα υπάρξουν λιγότερα οφέλη από τα ακόμη ανώριμα ή ήδη κατεστραμμένα.

Δεν είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η ωριμότητα αυτού του φωτεινού κόκκινου μούρου - πρέπει να έχει ομοιόμορφο και φωτεινό χρώμα..

Υπάρχουν αρκετοί δοκιμασμένοι στο χρόνο τρόποι αποθήκευσης των μούρων. Τις περισσότερες φορές, τα μούρα είναι κατεψυγμένα ή αποξηραμένα.

Για κατάψυξη, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα φρούτα, να τα καθαρίσετε από τα υπολείμματα φύλλων και κλαδιών, να τα βάλετε σε ειδικές πλαστικές σακούλες και να τα βάλετε στην κατάψυξη..

Χάρη σε αυτήν τη μέθοδο αποθήκευσης, θα έχετε φρέσκα μούρα καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, από την οποία μπορείτε να φτιάξετε κομπόστα ή αφέψημα..

Προσοχή! Τα μούρα πρέπει να πλένονται με νερό μόνο μετά την απόψυξη. Μην μουλιάζετε τα μούρα στο ψυγείο πριν τα βάλετε στον καταψύκτη - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη αλλοίωση..

Προκειμένου να αποξηραθούν τα μούρα, αρκεί να τα βάλετε σε καθαρά φύλλα χαρτιού και να τα διατηρήσετε στον ήλιο για αρκετές ημέρες. Φυλάσσετε τέτοια φρούτα σε υφασμάτινες σακούλες σε ξηρό μέρος. Τα ξηρά μούρα είναι ιδανικά για παρασκευή τσαγιού.

Πώς να προετοιμάσετε αφέψημα και βάμματα

Δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμάσετε ένα φαρμακευτικό ποτό από το lingonberry. Στη λαϊκή ιατρική, υπάρχουν πολλές συνταγές για τσάι, βάμματα και σιρόπια με βάση αυτό το μούρο..

  1. Για να προετοιμάσετε τσάι lingonberry, αρκεί να ρίξετε μισό ποτήρι μούρα ή / και φύλλα αυτού του φυτού με βραστό νερό, αφήστε το να παρασκευαστεί για 10-15 λεπτά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε συλλογές άλλων χρήσιμων βοτάνων σε ένα τέτοιο ποτό. Για παράδειγμα, μου αρέσει να προσθέτω τσάι από ιβάν.
  2. Εάν προτιμάτε την πλούσια γεύση του lingonberry, χρησιμοποιήστε αποχυμωτή, αραιώστε τον προκύπτοντα χυμό με νερό και προσθέστε λίγο μέλι.
  3. Για να προετοιμάσετε το βάμμα, θα χρειαστείτε περίπου 500 ml βότκας ανά ένα ποτήρι μούρα. Τα φρούτα πρέπει να χυθούν με αλκοόλ, να κλείσουν καλά με ένα καπάκι και να εγχυθούν για 20-30 ημέρες. Το πόσιμο βάμμα πρέπει να είναι μία κουταλιά της σούπας μία φορά την ημέρα μετά τα γεύματα: είναι ιδανικό για ενίσχυση της ανοσίας κατά την κρύα εποχή.

Συνιστώ να παρακολουθήσετε το παρακάτω βίντεο σχετικά με τα οφέλη του φυτού.

Lingonberry και cranberry

Μερικές φορές τα lingonberries συγχέονται με ένα άλλο υγιές μούρο - τα βακκίνια. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, διότι στην εμφάνιση και το χρώμα είναι αρκετά παρόμοια, και ο κατάλογος των θεραπευτικών ιδιοτήτων και στα δύο φυτά είναι εντυπωσιακός..

Η διαφορά τους έχει ως εξής:

  • Τα βακκίνια συνήθως αναπτύσσονται σε έλη και εδάφη πλούσια σε τύρφη, ενώ τα μούρα προτιμούν δάση κωνοφόρων και υγρά πεδινά.
  • Το lingonberry λατρεύει ένα δροσερό κλίμα και τα βακκίνια μπορούν να βρεθούν στην Κριμαία ή στην Transcarpathia.
  • τα βακκίνια είναι μεγαλύτερα από τα μούρα.

Και τα δύο μούρα έχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, οπότε αν δεν έχετε ατομική αλλεργία σε αυτά, τότε προτείνω να μην δοκιμάσετε το αλεύρι της επιλογής, αλλά να τρώτε τακτικά και τα δύο αυτά φρούτα.

Στον ιστότοπό μας μπορείτε να βρείτε πολλές άλλες συνταγές από το lingonberry, συμπεριλαμβανομένης μιας συνταγής για τη θεραπεία του χυμού φρούτων.

συμπέρασμα

Εάν τρώτε τακτικά μούρα, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία σας και να επαναφορτίσετε την ενέργειά σας. Αυτό το κόκκινο μούρο όχι μόνο θα βοηθήσει την υγεία σας, αλλά και θα διαφοροποιήσει το καθημερινό σας μενού..

Πείτε μας στα σχόλια πόσο συχνά τρώτε lingonberries και ποια πιάτα προτιμάτε να μαγειρεύετε μαζί τους.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του lingonberry. Η χρήση των lingonberries στην παραδοσιακή ιατρική

Η συλλογή και αποθήκευση μούρων για μελλοντική χρήση είναι μια δημοφιλής δραστηριότητα για πολλούς ανθρώπους στη Ρωσία. Επιπλέον, ένα τέτοιο μούρο όπως το lingonberry. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι πολύτιμες, οπότε χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Αλλά ακόμη και ένα τόσο νόστιμο μούρο πρέπει να συλλέγεται, να συλλέγεται και να εφαρμόζεται σωστά..

Χρήσιμο μούρο

Το Lingonberry είναι ένα φυτό θάμνων. Αυτός είναι ένας αειθαλής θάμνος της οικογένειας Lingonberry. Η μέγιστη ανάπτυξή του μπορεί να φτάσει τα 30 εκ. Το φυτό έχει ίσια στελέχη με σκούρα πράσινα φύλλα. Μέχρι οκτώ λουλούδια μαζεύονται σε μίσχους, μυρίζοντας ευχάριστα. Στις αρχές του φθινοπώρου, τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν, τα οποία, καθώς ωριμάζουν, γίνονται χρώμα κοραλλιών. Υπάρχουν μικροί σπόροι μέσα.

Ο θάμνος πολλαπλασιάζεται χρησιμοποιώντας ριζώματα, αλλά δεν αποδίδει αμέσως καρπούς, αλλά μετά από δύο χρόνια. Το Lingonberry είναι ένα μακράς διάρκειας φυτό που μπορεί να ζήσει έως και 300 χρόνια. Αναπτύσσεται στο δάσος, γύρω από βάλτους και μπορεί να βρεθεί ανάμεσα σε άλλα μούρα. Ο θάμνος προτιμά όξινο έδαφος. Αναπτύσσεται σε όλη τη Ρωσία και στις χώρες της ΚΑΚ..

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του lingonberry

Ο θάμνος Lingonberry είναι γνωστός εδώ και πολύ καιρό ως φαρμακευτικό φυτό. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία όχι μόνο των μούρων, αλλά και των φύλλων. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φαρμάκων που δρουν ως διουρητικά, χοληρητικά και απολυμαντικά. Οι τανίνες που περιέχονται σε αυτά δίνουν αυτές τις ιδιότητες στα φύλλα, έχουν βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τα ασκορβικά και οργανικά (μηλικό, κιτρικό) οξέα, το καροτένιο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία, το μαγγάνιο και το κάλιο, έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στο σώμα. Τα φύλλα Lingonberry χρησιμοποιούνται επίσης ως στυπτικό. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της γαστρίτιδας, των ηπατικών παθήσεων, της ουρικής αρθρίτιδας..

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του lingonberry μας επιτρέπουν να το θεωρήσουμε ένα πραγματικό φυσικό φαρμακείο. Για ποιες ασθένειες δεν χρησιμοποιούνται μόνο φρούτα, μεταξύ αυτών - υπέρταση, απώλεια όρασης. Εάν ανακατεύετε τα μούρα με μέλι, μπορείτε να πάρετε μια θεραπεία για βήχα και ακόμη και φυματίωση. Τα lingonberries περιέχουν κατεχίνες: έχουν ευεργετική επίδραση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, τα καθιστούν ελαστικά.

Πολύτιμο μούρο

Ποια είναι η σύνθεση του ίδιου του μούρου; Περιέχει βασικές βιταμίνες όπως τα Α, Β, Β1, ΣΕ2, Γ, ΡΡ. Το σαλικυλικό οξύ είναι αντισηπτικό και η παρουσία του εξηγεί τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των lingonberries. Η σύνθεση των μούρων περιλαμβάνει επίσης φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο - έχουν επίδραση στο νευρικό σύστημα και τον γενικό τόνο, έχουν θετική επίδραση στον μεταβολισμό στο σώμα, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά.

Παρά την παρουσία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, τα φρούτα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: μόνο 43 kcal ανά 100 g. Οι πολύτιμες ιδιότητες των μούρων lingonberry το καθιστούν πολύ δημοφιλές στους ανθρώπους · συγκομίζονται από αυτό νόστιμοι χυμοί, μαρμελάδες, σιρόπια και ζαχαρωμένα φρούτα. Αλλά αυτό το μούρο τάιγκα διατηρεί τη φρεσκάδα του για μεγάλο χρονικό διάστημα: αυτό οφείλεται στο βενζοϊκό οξύ που περιέχει. Αναπτύσσεται στα δάση και δεν γονιμοποιείται με χημικές ενώσεις. Επομένως, το lingonberry είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν. Συλλέγεται χειροκίνητα..

Τρώτε μούρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του lingonberry το καθιστούν απαραίτητο για κάθε γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι υποαλλεργικές ιδιότητες αποτελούν σημαντικό δείκτη για τους περισσότερους ανθρώπους σήμερα. Και ακόμη περισσότερο για τις μέλλουσες μητέρες. Το χειμώνα, όταν όλοι αισθάνονται έλλειψη βιταμινών, τα lingonberries θα γίνουν μια σημαντική πηγή αυτών για τις έγκυες γυναίκες. Ο φρέσκος χυμός θα βοηθήσει στην αποφυγή κρυολογήματος, κάτι που είναι σημαντικό σε μια τόσο κρίσιμη περίοδο. Οι βιταμίνες Β και Ε θα βελτιώσουν την κατάσταση των μυών - αυτό είναι πολύ σημαντικό για τον τοκετό. Αυξάνουν τον γενικό τόνο του σώματος, τη διάθεση.

Για να διασφαλιστεί ότι η μέλλουσα μητέρα δεν έχει οίδημα και δεν αυξάνει την αρτηριακή πίεση, η βιταμίνη Ρ είναι υπεύθυνη, η οποία εισέρχεται επίσης στο σώμα όταν τρώει μούρα. Και το ασβέστιο σχηματίζει το σκελετό του μωρού και ενισχύει το σκελετικό σύστημα της μητέρας. Το Lingonberry, των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες είναι ανεκτίμητες, διαποτίζει το σώμα μιας εγκύου γυναίκας με μαγγάνιο, σίδηρο, παρακολουθεί το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

Κυστίτιδα και lingonberry

Η φλεγμονή της ουροδόχου κύστης μαστίζει συχνά τους ανθρώπους κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου. Είναι πολύ δύσκολο και επώδυνο. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του lingonberry θα κάνουν τη δουλειά τους - θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση αυτής της ασθένειας: το μούρο και τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη θεραπεία και στο μέλλον ως προληπτικό μέτρο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τα φύλλα του θάμνου..

1. Παρασκευάζονται, επιμένουν και πίνουν αρκετές φορές την ημέρα. Το τσάι παρασκευάζεται με ρυθμό 20 g φύλλων ανά 250 ml βραστό νερό. Το φύλλο lingonberry, του οποίου οι φαρμακευτικές ιδιότητες είναι προφανείς, μπορεί συχνά να παρασκευάζεται ή να προστίθεται στα φύλλα τσαγιού για να κάνει το ποτό πιο υγιεινό..

2. Ετοιμάζεται ένα μείγμα: τρία μέρη φύλλων lingonberry, δύο μέρη το καθένα - fireweed, πικραλίδα, meadowsweet και βιολετί. Η ίδια ποσότητα, σε δύο μέρη, προσθέστε ρίζες φασκόμηλου και πικραλίδας, ένα μέρος κάθε μέντα, χαμομήλι, marshmallow. Όλα αναμιγνύονται και 20 g αυτού του μίγματος λαμβάνονται. Χύνεται σε θερμό και χύνονται 500 ml βραστό νερό. Το τσάι πρέπει να εγχύεται για μια ώρα.

Η έγχυση χρησιμοποιείται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχήμα: ξεκινούν με πολύ συχνό πόσιμο - 8 φορές την ημέρα. Και πρέπει να πίνετε την έγχυση σε αυτό το ποσό για τρεις ημέρες. Στη συνέχεια, η δόση μειώνεται σταδιακά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να πάρετε φρέσκα μούρα, να πιείτε ποτά φρούτων, να φάτε μαρμελάδα lingonberry - όλα αυτά συμβάλλουν στην ανάρρωση.

εθνοεπιστήμη

Στις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής, οι φαρμακευτικές ιδιότητες των lingonberries είναι ευρέως γνωστές. Το φυτό χρησιμοποιείται για την παρασκευή εγχύσεων, βάμματα, αφέψημα. Οι ειδικοί χρησιμοποιούν όχι μόνο φρούτα και φύλλα, αλλά και κλαδιά και βλαστοί. Τα βάμματα από το εναέριο τμήμα του θάμνου βοηθούν τους ασθενείς με γρίπη και κρυολογήματα.

Παρασκευασμένες εγχύσεις από τρυφερούς βλαστούς αντιμετωπίζουν πονοκεφάλους, κρυολογήματα και φλεγμονή των αεραγωγών. Εγχύσεις και αφέψημα των φύλλων - ουρολιθίαση, στομαχικές παθήσεις, αιμορραγία και πολλά άλλα. Λειτουργούν ως ηρεμιστικά. Παρατηρείται ότι ο φρέσκος χυμός φρούτων βελτιώνει την ανθρώπινη όραση. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που τεντώνουν συνεχώς την όρασή τους κατά τη διάρκεια της εργασίας: αυτοί είναι πιλότοι, ναυτικοί, οδηγοί.

Συνταγές φαρμάκων

Για να θεραπεύσετε την ουρολιθίαση, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα αφέψημα από φύλλα lingonberry. Πάρτε 50 g φύλλων και 250 ml βραστό νερό. Σε μια κατσαρόλα σμάλτου με κλειστό καπάκι, το μείγμα τοποθετείται σε υδατόλουτρο για μισή ώρα. Στη συνέχεια, μετά την ψύξη, όλα φιλτράρονται. Το υπόλοιπο σβήνεται και όλα όσα συνέβη αραιώθηκαν με ένα ποτήρι βραστό νερό. Πίνετε αρκετές φορές την ημέρα και φυλάξτε το στο ψυγείο.

Μια έγχυση παρασκευάζεται από τους καρπούς του lingonberry: για αυτό, ένα ποτήρι μούρα λαμβάνεται και πλένεται καλά με βραστό νερό. Μετά από αυτό, τα φρούτα χύνονται με κρύο νερό, δύο ποτήρια και εγχύονται για τουλάχιστον έξι ώρες. Πίνετε μισό ποτήρι για γαστρίτιδα, κολίτιδα, κυστίτιδα.

Τα μούρα Lingonberry συλλέγονται με διαφορετικούς τρόπους: βράζονται, αποξηραίνονται, προστίθενται κατά την αλάτι του λάχανου και υγραίνονται. Κάποιος τα μαγειρεύει με μέλι, κάποιος με ζάχαρη. Το κύριο πράγμα είναι να σώσουμε το μούρο για το χειμώνα, όταν η ανάγκη για βιταμίνες και τη θεραπεία του κρυολογήματος είναι επείγουσα..

Αντενδείξεις για χρήση

Κάθε καταναλωτής πρέπει να γνωρίζει τις φαρμακευτικές ιδιότητες του lingonberry και τις αντενδείξεις για τη χρήση του. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους πάσχουν από νεφρική νόσο: οι τανίνες που περιέχονται στα φύλλα μπορεί να είναι επιβλαβείς. Όσοι έχουν χαμηλή αρτηριακή πίεση - υπόταση πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί, καθώς το lingonberry μειώνει την αρτηριακή πίεση. Ηπατικές ασθένειες, όπως η χολοκυστίτιδα, είναι επίσης αντένδειξη για τη χρήση αυτού του μούρου. Περιορίστε την πρόσληψη μούρων και τα αφέψημα από αυτά θα πρέπει επίσης να είναι εκείνα που παρουσιάζουν υπερευαισθησία στις ουσίες που περιέχονται στα μούρα.

Lingonberry: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Οφέλη και βλάβες στην υγεία.

HealFolk.ru »Τρόφιμα» Lingonberry: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Οφέλη και βλάβες στην υγεία.

Το Lingonberry είναι ένα γλυκόπικρο μούρο με γεύση, αλλά αρκετά χρήσιμο για γενική ενίσχυση, ενίσχυση της ανοσίας και θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Παρά τις ευεργετικές του ιδιότητες, αυτό το μούρο έχει αντενδείξεις για χρήση και απαιτεί συμμόρφωση με τις οδηγίες χρήσης. Οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων lingonberry και οι αντενδείξεις πρέπει να λαμβάνονται υπόψη.

Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις του lingonberry

Τα οφέλη του lingonberry για το σώμα είναι πολύπλευρα. Οι καρποί αυτού του αειθαλούς θάμνου έχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και χρήσιμα μικροστοιχεία, τα οποία, με τακτική χρήση, μπορούν να αντικαταστήσουν ένα πλήρες σύμπλεγμα βιταμινών, είναι απαραίτητα για χρήση το φθινόπωρο και το χειμώνα..

Για να κατανοήσετε τα οφέλη για την υγεία του lingonberry, πρέπει να εξετάσετε το θέμα που παρουσιάζεται με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τα οφέλη του lingonberry για το γαστρεντερικό σωλήνα

Οι καρποί των περιγραφόμενων μούρων περιέχουν μεγάλη ποσότητα οργανικών οξέων. Θεωρούνται από την πλευρά των ευεργετικών ιδιοτήτων και των δυσμενών επιπτώσεων στα τοιχώματα του στομάχου..

Ωστόσο, ακόμη και στις παλιές μέρες, στους άρρωστους και στα παιδιά που αρνήθηκαν να φάνε δόθηκαν μια κουταλιά μούρων lingonberry για να αυξήσουν την όρεξή τους. Τα ίδια οξέα μπορούν να διεγείρουν την αυξημένη σιελόρροια, την παραγωγή ενζύμων και γαστρικού χυμού. Αυτή η επίδραση στο πεπτικό όργανο προκαλεί όρεξη. Αλλά αυτές δεν είναι όλες οι ευεργετικές ιδιότητες του μούρου για το πεπτικό σύστημα..

Λόγω της παρουσιαζόμενης συμπεριφοράς των οργανικών οξέων, η τροφή που καταναλώνεται χωνεύεται ταχύτερα στο στομάχι και τα ευεργετικά ένζυμα των προϊόντων απορροφώνται ευκολότερα στο αίμα.

Η φλούδα των μούρων περιέχει πηκτίνη, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική περισταλσία. Ένα άτομο που καταναλώνει τακτικά μούρα δεν έχει προβλήματα με τα κόπρανα. Επίσης, η πηκτίνη μπορεί να απομακρύνει τις τοξίνες και άλλες επικίνδυνες εναποθέσεις από το σώμα..

Τα οφέλη του lingonberry για την όραση

Τα μούρα Lingonberry, λόγω της περιεκτικότητας σε β-καροτένιο, συμβάλλουν στη διατήρηση και βελτίωση της ανθρώπινης όρασης. Πρόσθετα ένζυμα που περιέχονται στον καρπό έχουν ευεργετική επίδραση στην παροχή αίματος στον αμφιβληστροειδή του βολβού..

Χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry στην απομάκρυνση των παρασίτων από το σώμα

Τα Helminths είναι αρκετά επικίνδυνα παράσιτα που στις περισσότερες περιπτώσεις διεισδύουν στους παιδικούς οργανισμούς, καθώς η ασυλία τους δεν μπορεί ακόμη να προστατεύσει πλήρως το παιδί από τέτοια δυσάρεστα φαινόμενα..

Είναι γνωστό ότι τα αλκαλοειδή, τα αιθέρια έλαια και τα οξέα που περιλαμβάνονται στο lingonberry είναι ικανά όχι μόνο να προστατεύσουν το σώμα από την ανάπτυξη της παρουσιαζόμενης ομάδας παρασίτων, αλλά και να καταστρέψουν εντελώς τους μη προσκεκλημένους επισκέπτες..

Η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα lingonberries προστατεύει από τα κρυολογήματα και τις ιογενείς ασθένειες το χειμώνα. Εδώ αρκεί να απολαύσετε νόστιμη μαρμελάδα lingonberry ή αυτοπαρασκευασμένο ποτό φρούτων, το οποίο είναι εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι από κατεψυγμένα μούρα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του lingonberry επεκτείνονται στη θεραπεία των πληγών με αιμορραγία. Φυσικά, δεν πρέπει να εφαρμόζετε μούρα σε εκδορές και τραύματα. Τα οφέλη θα προέλθουν από την τακτική κατανάλωση φρέσκων μούρων. Οξέα και αιθέρια έλαια που περιέχονται στο ανθρώπινο αίμα, και θα δράσουν ως απολυμαντικό αποτέλεσμα.

Τα οφέλη του lingonberry για το κυκλοφορικό σύστημα

Τα Lingonberries περιέχουν ένα τόσο χρήσιμο χημικό ιχνοστοιχείο όπως το κάλιο. Τα οφέλη του βασίζονται στην ομαλοποίηση του καρδιακού ρυθμού και στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων..

Η περιεκτικότητα σε σίδηρο στα μούρα έχει θετική επίδραση στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης, η ένδειξη της οποίας επηρεάζει άμεσα τη γενική δραστηριότητα του σώματος. Ο χαμηλός αριθμός αιμοσφαιρίνης υποδεικνύει ότι το αίμα ενός ατόμου είναι αρκετά κορεσμένο με οξυγόνο, σύμφωνα με το οποίο το σώμα πάσχει από σοβαρή ανεπάρκεια χρήσιμων ιχνοστοιχείων..

Επιπλέον, μετά την αύξηση της αιμοσφαιρίνης στις κανονικές τιμές, το άτομο γίνεται πολύ πιο ενεργό και έντονο, η ανεξήγητη υπνηλία και η απάθεια εξαφανίζονται. Αυτό συμβαίνει λόγω του κορεσμού οξυγόνου και της κυκλοφορίας του σε όλο το ανθρώπινο σώμα..

Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε την πλούσια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα μούρα. Χάρη σε αυτήν, τα αιμοφόρα αγγεία καθαρίζονται, τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται και άλλα χαρακτηριστικά, τα οποία αναφέρθηκαν ήδη παραπάνω..

Αντενδείξεις για την κατανάλωση μούρων

Έχοντας εξετάσει τις ερωτήσεις σχετικά με το πώς το lingonberry είναι χρήσιμο για ένα άτομο, θα πρέπει να προχωρήσουμε σε αντενδείξεις για χρήση. Άτομα που έχουν ασθένειες όπως:

  • έλκη του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου
  • γαστρίτιδα του στομάχου, ειδικά κατά την έξαρση.
  • χολοκυστίτιδα
  • αποκάλυψε αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
  • Απαγορεύεται η κατανάλωση μούρων κατά τη μετεγχειρητική περίοδο ·
  • παρουσία εσωτερικής αιμορραγίας.

Τα lingonberries δεν πρέπει να καταναλώνονται ακόμη και αν διακυβεύεται η ακεραιότητα του σμάλτου των δοντιών, καθώς αυτό θα προκαλέσει χαρακτηριστική ισοπέδωση των ζυγωματικών οστών και άλλα προβλήματα, μέχρι την καταστροφή ενός ήδη εύθραυστου δοντιού.

Τα οφέλη και οι βλάβες των φύλλων lingonberry

Μια σημαντική ερώτηση παραμένει όχι «τι βοηθά το lingonberry», αλλά τι άλλο περιέχει τα οφέλη για το σώμα αυτού του ενδιαφέροντος φυτού. Μιλάμε για φύλλα, τα οποία περιέχουν χρήσιμα συστατικά όπως:

  • οργανικά οξέα,
  • βιταμίνες,
  • ταννίνη,
  • φλαβονοειδή,
  • υδροκινόνη,
  • arbutin,
  • τανίνες.

Φυσικά, δεν μπορείτε να φάτε φύλλα στην καθαρή τους μορφή. Αλλά η χρήση εγχύσεων και αφέψημα θα αποκαταστήσει γρήγορα το έργο των εσωτερικών οργάνων..

Για παράδειγμα, τα φύλλα είναι χρήσιμα για:

Μαγειρεμένα αφέψημα από φύλλα lingonberry χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος ως εξαιρετική γαργάρα στο λαιμό. Συνιστώνται διάφορα αφέψημα και βάμματα για τη θεραπεία αρθρώσεων των αρθρώσεων που έχουν οδηγήσει στην έναρξη της φλεγμονώδους διαδικασίας. Περισσότερα για τη θεραπεία ασθενειών με μούρα θα συζητηθούν αργότερα..

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του lingonberry, βίντεο:

Πώς να μαγειρέψετε τα μούρα?

Έχουν ειπωθεί πολλά για τις ευεργετικές ιδιότητες. Τώρα πρέπει να μιλήσουμε για το πώς να προετοιμάσουμε διάφορα σκευάσματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γενική ενίσχυση του σώματος ή θεραπεία ασθενειών. Τα φρέσκα και ώριμα μούρα lingonberry χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μαρμελάδα, κομπόστες και να ψήσουν πίτες.

Φυσικά, οι ευεργετικές ιδιότητες σε τέτοια παρασκευάσματα δεν λαμβάνονται υπόψη, οι άνθρωποι τείνουν να βελτιώσουν τη γεύση των μούρων και να απολαύσουν την λιχουδιά. Πρέπει να ληφθούν υπόψη οι φαρμακευτικές και αποκαταστατικές συνθέσεις.

Πώς να μαγειρέψετε ποτό φρούτων lingonberry?

Ο χυμός Lingonberry είναι ο πιο νόστιμος. Επιπλέον, διατηρεί όλα τα ευεργετικά ιχνοστοιχεία των μούρων, τα οποία είναι τόσο σημαντικά στη θεραπεία ασθενειών. Ένα κιλό φρέσκα lingonberries πλένονται και στεγνώνουν ελαφρώς, ρίχνοντας τα φρούτα σε ένα σουρωτήρι.

Στη συνέχεια, όλο το περιεχόμενο χύνεται σε μια κατσαρόλα, συμπιέζεται σε έναν πουρέ χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε εργαλείο κουζίνας και χύνεται με δύο λίτρα κρύου νερού. Βράζουμε το ποτό φρούτων για όχι περισσότερο από 5 λεπτά.

Διηθήστε το τελικό ποτό φρούτων και προσθέστε ενάμισι ποτήρια ζάχαρης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι προσθέτοντας ένα προϊόν στη γεύση.

Κοκτέιλ Lingonberry

Το κοκτέιλ Lingonberry θα ευχαριστήσει τα παιδιά που δεν τους αρέσουν τα όξινα τρόφιμα. Εδώ δημιουργείται μια σύνθεση γάλακτος-lingonberry με την προσθήκη μελιού.

Για να προετοιμαστείτε, ακολουθήστε τα βήματα:

  • μισό ποτήρι φρέσκα μούρα πλένεται και χύνεται σε μπλέντερ.
  • Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και κτυπήστε τα πάντα μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
  • τότε πρέπει να προσθέσετε ένα μισό φλιτζάνι γάλα και να χτυπήσετε ξανά καλά.

Smoothie μπανάνα + lingonberry, βίντεο:

Κομπόστα Lingonberry με μήλα

Μπορείτε επίσης να ευχαριστήσετε τα παιδιά με κομπόστα lingonberry και μήλου. Η λιχουδιά πρέπει να μαγειρεύεται το χειμώνα, όταν σημειώνεται η κορυφή των εκδηλώσεων κρυολογήματος. Για να προετοιμάσετε κομπόστα, χρειάζεστε ένα κιλό κάθε συστατικού, ζάχαρη ή μέλι για να δοκιμάσετε.

Ένα κιλό ψιλοκομμένο μήλο χύνεται σε βραστό νερό σε ποσότητα τριών λίτρων. Αφού βράσετε τα μήλα για 5 λεπτά, ρίξτε ένα κιλό πλυμένων μούρων. Προσθέστε τη ζάχαρη και το μέλι στη γεύση και βράστε για άλλα 10-15 λεπτά. Πίνετε με απλή ψύξη, αλλά όχι περισσότερο από μισό λίτρο την ημέρα.

Παραδόξως, το πραγματικό κρασί lingonberry μπορεί επίσης να κάνει θαύματα. Για την παρασκευή του, θα χρειαστείτε 4 κιλά φρέσκα μούρα και 2 κιλά ζάχαρη. Το κρασί παρασκευάζεται με αυτήν τη σειρά:

  1. Τα μούρα πλένονται, στεγνώνουν ελαφρά και ψιλοκομμένα σε μπλέντερ.
  2. Ρίξτε το περιεχόμενο με δύο λίτρα νερό και αφήστε για 5 ημέρες για να εγχυθεί σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.
  3. Αφού παρέλθει ο χρόνος, η τελική σύνθεση διηθείται, προστίθεται ζάχαρη στο χυμό και αφήνεται να εγχυθεί σε ζεστό μέρος μέχρι το τέλος της διαδικασίας ζύμωσης. Συχνά αυτή η περίοδος εκτείνεται σε 2 μήνες..

Οδηγίες για τη χρήση φαρμακευτικών σκευασμάτων

Θα πρέπει επίσης να παρέχει χρήσιμες φαρμακευτικές συνθέσεις που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών. Οι ακόλουθες ποικιλίες διακρίνονται εδώ:

Ένα άτομο μπορεί να μην γνωρίζει την παρουσία αντενδείξεων που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη γενική κατάσταση.

Τα οφέλη του lingonberry για τις γυναίκες

Το ζήτημα του πώς το lingonberry είναι χρήσιμο για τις γυναίκες αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Το δίκαιο σεξ είναι πιο ευαίσθητο σε ασθένειες από την ισχυρή πλευρά της ανθρωπότητας. Αυτό οφείλεται στη δομή μιας γυναίκας, με την ικανότητα να μεταφέρει ένα παιδί και να το ταΐσει στη συνέχεια για ένα ολόκληρο έτος. Ποια είναι η χρήση?

Η τακτική κατανάλωση μούρων θα αποκαταστήσει τον εμμηνορροϊκό κύκλο στις γυναίκες και θα τους ανακουφίσει από τον πόνο κατά τη διάρκεια κρίσιμων ημερών.

Χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry, βίντεο:

Άλλα βασικά στοιχεία της κατανάλωσης μούρων lingonberry

Πριν καταναλώσετε μούρα lingonberry, θα πρέπει να μελετήσετε τα βασικά στοιχεία της προετοιμασίας τους και άλλων χαρακτηριστικών. Τα ακόλουθα σημαντικά σημεία επισημαίνονται εδώ:

  • Πού μεγαλώνει το lingonberry; Κατά κανόνα, το παρουσιαζόμενο φυτό μεγαλώνει σε σκιασμένη περιοχή. Στη Ρωσία, ένας μεγάλος αριθμός θάμνων βρίσκεται στην τάιγκα ή στα δάση, όπου κυριαρχούν τα πεδινά. Είναι απαραίτητο να μαζέψετε μούρα στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου. Αυτή τη στιγμή, τα μούρα ωριμάζουν και αποκτούν τη γλυκιά και ξινή γεύση τους..
  • Πώς να αποθηκεύσετε τα μούρα στο σπίτι; Ίσως θα είναι εκπληκτικό, αλλά τα μούρα lingonberry μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 5-6 ημέρες. Ως εκ τούτου, οι περισσότερες νοικοκυρές απλώς παγώνουν τα μούρα για το χειμώνα και τα χρησιμοποιούν ανάλογα με τις ανάγκες ή τις φυσικές ανάγκες..
  • Μειώνει ή αυξάνει η αρτηριακή πίεση το lingonberry; Τα μούρα που παρουσιάζονται, όπως το φυσικό μέλι, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση. Ως αποτέλεσμα, εάν αισθανθείτε πονοκεφάλους, μην βιαστείτε να πάρετε το τονόμετρο. Απλά τρώτε μια κουταλιά της σούπας φρέσκα ή αποψυγμένα μούρα.

Ένα σημαντικό ερώτημα για όλους παραμένει το οποίο είναι πιο υγιεινό: τα βακκίνια ή τα lingonberries. Αυτό το ερώτημα προκύπτει πολύ σωστά, επειδή η γεύση αυτών των μούρων είναι παρόμοια, αναπτύσσονται υπό τις ίδιες συνθήκες.

Οι διαφορές μεταξύ των βακκίνιων και των lingonberries είναι ασήμαντες, επομένως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο μούρα σε ίσες ποσότητες. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι τα βακκίνια απαγορεύονται για χρήση από άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση, καθώς, σε αντίθεση με τα μούρα, αυτό το μούρο μειώνει τον δεδομένο δείκτη. Επομένως, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση της χρήσης των βακκίνιων..

Σας αρέσει το άρθρο 82; Δείξτε το στους φίλους σας: