Lingonberry

Το Lingonberry είναι ένας πολυετής, χαμηλός, αειθαλής, διακλαδισμένος υποκλάδος που φτάνει σε ύψος 10 έως 20 cm.

Τα φύλλα είναι μικρά, πέταλα, δερμάτινα, γυαλιστερά.

Τα λουλούδια είναι ροζ-λευκά κουδούνια, μήκους 5 mm, συγκεντρωμένα στην κορυφή των κλαδιών σε σπάνιες βούρτσες. Ανθίζει τον Μάιο - αρχές Ιουνίου.

Τα lingonberries είναι μικρού μεγέθους, φωτεινά κόκκινα μούρα με χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση. Ωριμάζει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Το Lingonberry είναι ένα μούρο άγριου δάσους. Βρέθηκε στην τούνδρα, καθώς και σε δασικές περιοχές, στην εύκρατη κλιματική ζώνη. Οι πρώτες προσπάθειες καλλιέργειας lingonberries χρονολογούνται από το 1745, όταν εκδόθηκε διάταγμα της αυτοκράτειρας Elizaveta Petrovna, στο οποίο εκφράστηκε το αίτημα να βρει έναν τρόπο καλλιέργειας lononberries κοντά στην Αγία Πετρούπολη..

Αλλά πραγματικά μαζικές φυτείες lingonberry άρχισαν να εμφανίζονται στη δεκαετία του '60 σε χώρες όπως οι ΗΠΑ, η Ρωσία, η Γερμανία, η Σουηδία, η Φινλανδία, η Ολλανδία, η Λευκορωσία και η Πολωνία. Λόγω του υψηλού επιπέδου μηχανοποίησης, η απόδοση των μούρων σε τέτοιες φυτείες είναι 20-30 φορές υψηλότερη από ό, τι στα φυσικά χωράφια.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες lingonberry

Το Lingonberry ανά 100 g περιέχει μόνο 46 kcal, επομένως, εάν το φάτε, δεν μπορείτε να φοβάστε ότι θα προκαλέσει επιπλέον κιλά εάν κάνετε δίαιτα. Τα υπέρβαρα άτομα δεν μπορούν επίσης να σκεφτούν το γεγονός ότι το μούρο μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση..

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Πρωτεΐνες, grΛίπος, γρΥδατάνθρακες, grΤέφρα, γρΝερό, γρΠεριεκτικότητα σε θερμίδες, kcal
0.70,58.20.28646

Χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry

Το Lingonberry περιέχει υδατάνθρακες, χρήσιμα οργανικά οξέα (κιτρικό, σαλικυλικό, μηλικό κ.λπ.), πηκτίνη, καροτίνη, τανίνες, βιταμίνες A, C, E. Σε μούρα έως 10-15% σάκχαρα (γλυκόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη) και ούτω καθεξής το ίδιο κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρο και φώσφορο. Λόγω της μεγάλης ποσότητας βενζοϊκού οξέος, τα lingonberries διατηρούνται καλά και έχουν συντηρητικές ιδιότητες..

Τα φύλλα Lingonberry περιέχουν τανίνες, αρβουτίνη, υδροκινόνη, τανίνη και καρβοξυλικά οξέα. Επίσης γαλλικά, κινικά, τρυγικά οξέα και βιταμίνη C.

Λιπαρά καρβοξυλικά οξέα βρέθηκαν στη σύνθεση σπόρων lingonberry: λινολεϊκό και λινολενικό.

Θεραπεία Lingonberry, αυτό είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό. Τα περισσότερα φύλλα έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Δεν είναι δύσκολο να τα προετοιμάσετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, τον Απρίλιο και μέχρι τα μέσα Μαΐου (ενώ το φυτό δεν έχει ακόμη μπουμπούκια ή είναι πολύ μικρά και πράσινα), τα φύλλα μαζεύονται προσεκτικά από τα κλαδιά με το χέρι.

Στη λαϊκή ιατρική, το lingonberry είναι γνωστό ως τονωτικό, επούλωση πληγών, αντιπυρετικό, αντισκορβικό και με αβιταμίνωση Α, ανθελμινθικό, με δυσεντερία, γαστρίτιδα υποοξέων, ηπατο-χολοκυστίτιδα, αποθέσεις αλατιού, όγκους του στομάχου, αντισηπτικές, αιμοστατικές, διαβητικές, ρευματικές και εσωτερικές ασθένειες πνεύμονες, ίκτερος, υπέρταση, νευρασθένεια, εντερίτιδα, αντιβακτηριακή. Ένα αφέψημα φύλλων και φρούτων αναμεμειγμένο με τους καρπούς του Αγίου Ιωάννη του μούστου - με ενούρηση και αναμεμειγμένο με βατόμουρα - με τυφοφόρο. Υγρό εκχύλισμα - ηρεμιστικό και διουρητικό.

Τα φρούτα Lingonberry χρησιμοποιούνται στην ομοιοπαθητική για την παρασκευή αποστάξεων. Σε ξηρή και φρέσκια μορφή και χυμό - για αβιταμίνωση Α και Γ. Έγχυση και αφέψημα νερού - καθαρτικό, για δυσεντερία και ρευματισμούς, διουρητικά και αντισηπτικά, ανθελμινθικά, αντι-σήψη και βακτηριοκτόνα. Χυμός και εκχύλισμα - ενισχυτικό και τονωτικό για πυρετό, κρυολογήματα, ελονοσία, ιλαρά, συμπτωματική θεραπεία του καρκίνου του δέρματος και των όγκων του στομάχου, διαβήτης. Τα φρούτα βελτιώνουν την οπτική οξύτητα και συνιστώνται για πιλότους, ναυτικούς, κυνηγούς, οδηγούς που εργάζονται με μάτι.

Μπορείτε να διαλέξετε τα φύλλα το φθινόπωρο αφού μαζέψετε τα μούρα. Αλλά τα φύλλα που συλλέγονται το καλοκαίρι γίνονται μαύρα κατά τη διάρκεια της ξήρανσης και είναι ακατάλληλα ως πρώτες ύλες. Ένα αφέψημα από φύλλα lingonberry έχει διουρητικό αντισηπτικό και στυπτικό αποτέλεσμα. Ενδείκνυται για κυστίτιδα, πέτρες στα νεφρά, ουρική αρθρίτιδα, οστεοχόνδρωση, αρθρίτιδα. Η μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα εκδηλώνεται με αλκαλική αντίδραση. Ως εκ τούτου, συνιστάται να πίνετε ένα αφέψημα από φύλλα lingonberry με κατάλληλο μεταλλικό νερό..

Για να προετοιμάσετε το ζωμό, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γραμμαρίων θρυμματισμένων φύλλων (2 κουταλιές της σούπας) σε ένα μπολ σμάλτου με 200 χιλιοστόλιτρα (1 φλιτζάνι) βραστό νερό. Ζεσταίνετε κάτω από ένα καπάκι σε βραστό νερό για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ψύξτε για 10 λεπτά και στραγγίξτε. Φέρτε τον όγκο του ζωμού στα 200 ml με βραστό νερό. Πάρτε, φροντίστε να συμφωνήσετε για τη δόση με το γιατρό σας, 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Τα lingonberries είναι πλούσια σε σάκχαρα, οργανικά οξέα, βιταμίνες. Στην ιατρική, χρησιμοποιούνται ως ανοσοενισχυτικό στη θεραπεία της υπέρτασης και της γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα. Η έγχυση μούρων με νερό (ποτό φρούτων) ξεδιψάζει καλά: συνιστάται συχνά σε ασθενείς με υψηλό πυρετό. Επιπλέον, η έγχυση lingonberry έχει ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα..

Ο χυμός Lingonberry έχει επίσης φαρμακευτικές ιδιότητες. Μειώνει ελαφρώς την αρτηριακή πίεση, έχει ασθενές ηρεμιστικό αποτέλεσμα, ενισχύει την εντερική περισταλτικότητα, έχει αντιπυρετικά και διουρητικά αποτελέσματα. Για κρυολογήματα, μπορείτε να συστήσετε άρρωστο τσάι λουλουδιών linden με μαρμελάδα lingonberry. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό.!

Η έγχυση φύλλων Lingonberry χρησιμοποιείται ως διουρητικό για νεφρικές και ηπατικές παθήσεις, καθώς και για ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα. 10 g φύλλων χύνονται με 100 g βραστό νερό, επιμένουν για 2 ώρες, διηθούνται. Πάρτε 1-2 κουταλιές της σούπας 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Με γενική αδυναμία, κρυολογήματα, δυσκοιλιότητα, πονοκέφαλο, γρίπη, πάρτε ένα ποτό από χυμό lingonberry. 50 g χυμού αραιώνονται με 150 g κρύου βρασμένου νερού, ζάχαρη ή μέλι προστίθενται στη γεύση. Πίνετε 100 g 3-4 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.

Για δυσκοιλιότητα, ηπατική νόσο, νεφρική νόσο, κολίτιδα, πάρτε 100 g έγχυσης lingonberry 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. 200 γραμμάρια μούρων χύνονται σε ένα σουρωτήρι με βραστό νερό και στη συνέχεια εγχύονται σε 400 γραμμάρια κρύου βρασμένου νερού για 6 ώρες.

Συνιστάται η χρήση μούρων lingonberry και χυμού lingonberry για ανεπάρκεια υπο - και βιταμινών, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, με υψηλή αρτηριακή πίεση. Οι εγχύσεις και τα αφέψημα των μούρων και των φύλλων του lingonberry χρησιμοποιούνται ως διουρητικό, στυπτικό και αντισηπτικό.

Ένα αφέψημα μούρων lingonberry ξεδιψάζει καλά σε περίπτωση πυρετού. Ο χυμός Lingonberry πίνεται με νευρώσεις και αναιμία. Με ρευματισμούς, υπέρταση, το lingonberry έχει αντι-σκληρωτική δράση, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Ένα αφέψημα από φύλλα lingonberry χρησιμοποιείται για σακχαρώδη διαβήτη, ρευματισμούς, νεφρική νόσο, ουρική αρθρίτιδα (βοηθά στη διάλυση και την αφαίρεση των λίθων). Τα φύλλα Lingonberry παρασκευάζονται και μοιάζουν με τσάι. Το τσάι Lingonberry αποκαθιστά τη δύναμη καλά και ανακουφίζει την κόπωση. Τα μούρα Lingonberry χρησιμοποιούνται για πνευμονική φυματίωση, καταρροή στομάχου, πέτρες στα νεφρά, ως βιταμίνη και αντι-αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Ο χυμός Lingonberry οξύνει την όραση, είναι πολύ χρήσιμος για νευρώσεις και αναιμία.

Τα μούρα Lingonberry έχουν αντι-έλκος, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, βελτιώνουν τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων και μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Οι νεαροί βλαστοί lingonberry χρησιμοποιούνται ως αναλγητικό και αντικαταθλιπτικό..

Οι ανθισμένοι βλαστοί lingonberry θεραπεύουν τις ασθένειες των γυναικών και βοηθούν στη διατήρηση της εγκυμοσύνης. Η μαρμελάδα Lingonberry είναι εξαιρετικά χρήσιμη για τις γυναίκες που εργάζονται στον τοκετό. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι το lingonberry ενισχύει τη δραστηριότητα των αντιβιοτικών και των φαρμάκων σουλφοναμίδης, επομένως, με διάφορους πυρετούς, καθώς και για την αύξηση της όρεξης μετά από σοβαρές ασθένειες και τραυματισμούς, είναι δύσκολο να βρεθεί κάτι πιο χρήσιμο από το χυμό lingonberry.

Επικίνδυνες ιδιότητες του lingonberry

Το Lingonberry έχει μια εξαιρετικά επιβλαβή ιδιότητα. Κανένα φυτό δεν μπορεί να καυχηθεί για μια τέτοια τάση συσσώρευσης ραδιενεργών ουσιών. Αυτό ενέχει μεγάλο κίνδυνο για το σώμα. Επομένως, είναι απαραίτητο να τρώτε μόνο εκείνα τα μούρα που έχουν συλλεχθεί όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτοκινητόδρομους, νεκροταφεία, εργοστάσια..

Επίσης, αυτό το φρούτο μπορεί να είναι επιβλαβές για όσους έχουν αυξημένη εκκριτική λειτουργία του στομάχου, επομένως συνιστάται στα έλκη να μην το χρησιμοποιούν. Τα άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση δεν πρέπει να τρώνε μούρα έχει έντονο αποτέλεσμα μείωσης της πίεσης.

Συνταγή βίντεο για να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό smoothie lingonberry και μπανάνας.

Lingonberry

Χρήσιμες ιδιότητες και χρήσεις φύλλων lingonberry

Το κοινό lingonberry είναι ένα χρήσιμο φυτό

Το Lingonberry είναι ένας θάμνος που είναι αειθαλής και ανήκει στην οικογένεια lingonberry. Το ύψος του lingonberry φτάνει τα 30 cm, τα ριζώματα του φυτού σέρνονται οριζόντια. Οι μίσχοι του Lingonberry είναι ίσιοι και διακλαδισμένοι. Όμορφα στρογγυλεμένα φύλλα χειμώνα, τα οποία είναι τοποθετημένα εναλλάξ σε κοντούς μίσχους, ελαφρώς κυρτωμένους στις άκρες. Η εξωτερική πλευρά των φύλλων είναι σκούρο πράσινο και γυαλιστερή, αλλά η εσωτερική πλευρά είναι ανοιχτό πράσινο, υπάρχουν καφέ κουκίδες σε αυτό. Τα λουλούδια Lingonberry βρίσκονται σε κοντά πεντάλ, τα οποία συλλέγονται σε πινέλα. Ένα σύμπλεγμα μπορεί να περιέχει από τέσσερα έως οκτώ λουλούδια. Τα λουλούδια εκπέμπουν ένα αχνό αλλά πολύ ευχάριστο άρωμα.

Τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού, τα μούρα του φυτού γίνονται ροζ, τα οποία στις αρχές του φθινοπώρου θα έχουν χρώμα κοραλλιών. Τα μούρα περιέχουν πολλούς κοκκινωπούς-καφέ σπόρους. Το Lingonberry αποφέρει καρπούς μόνο δύο χρόνια αργότερα από τη φύτευσή του. Πολλαπλασιάζεται συχνότερα με φυτικό τρόπο (χρησιμοποιώντας τμήματα ριζώματος). Το Lingonberry είναι ένα πολυετές φυτό με διάρκεια ζωής 300 ετών. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται σε όλη την ΚΑΚ. Lingonberries μπορεί να δει σε δάση, σε hummocks κοντά σε βάλτους, μεταξύ άλλων θάμνων. Τα lingonberries αναπτύσσονται καλύτερα σε όξινα και φτωχά εδάφη..

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τον μύθο που σχετίζεται με τα lingonberries, ας το θυμόμαστε. Μόλις ένα είδος χελιδιού πήρε σταγονίδια ζωντανού νερού στο στόμα της, ονειρεύτηκε να ρίξει όλη την ανθρωπότητα με αυτό το νερό, δίνοντάς του αθανασία. Τη στιγμή που το χελιδόνι πέταξε, μια κακή σφήκα, που δεν επιθυμούσε καλό στους ανθρώπους, τσίμπησε το χελιδόνι. Το χελιδόνι ήταν πόνο και άνοιξε το στόμα της για να φωνάξει με πόνο. Φυσικά, χύθηκε νερό. Οι άνθρωποι δεν έγιναν αθάνατοι, αλλά όταν πέφτουν σταγόνες από τον ουρανό στη γη, χτύπησαν το πεύκο, τον κέδρο και το lingonberry, χάρη στο οποίο αυτά τα φυτά έγιναν αειθαλή. Το χελιδόνι λυπάται που δεν μπορούσε να δώσει στους ανθρώπους αθανασία, και από θυμό έκοψε τη γλώσσα της σφήκας, και ήταν μετά από αυτό και μέχρι σήμερα ότι η σφήκα μπορεί μόνο να βουήξει.

Χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται τα φρούτα και τα φύλλα του φυτού. Τα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται από τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως διουρητικό, απολυμαντικό και χολερετικό μέσο. Τα φύλλα Lingonberry περιέχουν ενώσεις μαυρίσματος, λόγω των οποίων παρασκευάσματα που βασίζονται σε φύλλα lingonberry έχουν αντιφλεγμονώδη και βακτηριοκτόνο δράση στο σώμα.

Οι κατεχίνες που περιέχονται στα lingonberries ενισχύουν τα τριχοειδή και μειώνουν την ευθραυστότητά τους. Τα φύλλα του φυτού είναι στυπτικά και αντισηπτικά. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, της γαστρίτιδας, του ήπατος κ.λπ..

Τα φρέσκα φρούτα του φυτού είναι χρήσιμα για τη θεραπεία της υπέρτασης ή ως μέσο βελτίωσης της όρασης. Και ένα μείγμα lingonberries με μέλι βοηθά στη φυματίωση ή στο βήχα του αίματος..

Τα φύλλα Lingonberry περιέχουν ασκορβικό οξύ, καροτίνη, άλατα καλίου και μαγγανίου και οργανικά οξέα όπως οξικό, μηλικό και κιτρικό.

Lingonberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το μούρο Lingonberry είναι ένα εξαιρετικό φαρμακευτικό προϊόν, ένα ντουλάπι χρήσιμων ουσιών και μια πολύ νόστιμη λιχουδιά με τη μορφή σιροπιών, ζαχαρωμένων φρούτων, μαρμελάδων, χυμών κ.λπ. Το φυτό είναι γεμάτο με αμέτρητα αποθέματα των πιο σημαντικών βιταμινών: C, PP, A, B1, B2. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: 100 g μούρων περιέχουν μόνο 43 kcal. Υπάρχουν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Οι βιταμίνες, το κάλιο, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος αυξάνουν τον γενικό τόνο, τακτοποιούν το νευρικό σύστημα, ανακουφίζουν την ευπάθεια των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων, ενισχύουν την καρδιά και βελτιώνουν τον μεταβολισμό..

Τα lingonberries είναι πολύ κορεσμένα με βενζοϊκό οξύ, χάρη στο οποίο τα μούρα διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχει ένα αντισηπτικό - σαλικυλικό οξύ, έτσι το lingonberry έχει αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση. Τα Lingonberries περιέχουν επίσης μηλικό, κιτρικό και τρυγικό οξύ, αιθέρια έλαια, πηκτίνες και πολυφαινόλες. Το μούρο Taiga είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν, αναπτύσσεται σε δάση χωρίς χημικά λιπάσματα.

Τα lingonberries συγκομίζονται με το χέρι, είναι ιδανικά ως τροφή για έγκυες γυναίκες, υποαλλεργικά. Κατά τη διάρκεια της τεκνοποίησης, ο χυμός lingonberry που περιέχει καροτένιο και ασκορβικό οξύ είναι ιδιαίτερα χρήσιμος τους χειμερινούς μήνες: εκτός από τον κορεσμό με βιταμίνες, εξαλείφει τον κίνδυνο να κρυώσει. Οι βιταμίνες Ε και Β συμμετέχουν στην εργασία του μυϊκού συστήματος, η εξαιρετική του κατάσταση είναι τόσο σημαντική κατά τον τοκετό, υποστηρίζουν το φυσιολογικό νευρικό σύστημα, βελτιώνουν τη διάθεση και εξαλείφουν την κατάθλιψη.

Με τη βοήθεια της βιταμίνης P, η αρτηριακή πίεση ομαλοποιείται, το οίδημα υποχωρεί. Το ασβέστιο εμπλέκεται στο σχηματισμό του σκελετού του αγέννητου μωρού, ενισχύει το σμάλτο των δοντιών και το σκελετικό σύστημα της μητέρας. Το Lingonberry θα φροντίσει για το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, θα μειώσει το φορτίο στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, κορεσμό του σώματος με σίδηρο, μαγγάνιο και κάλιο.

Lingonberry με κυστίτιδα

Πολλές γυναίκες είναι εξοικειωμένες με μια δυσάρεστη και μάλλον οδυνηρή ασθένεια - κυστίτιδα. Η απάτη του είναι ότι στην κρύα εποχή υπάρχουν συχνές εκδηλώσεις φλεγμονής της ουροδόχου κύστης. Το Lingonberry θα γίνει η πρόληψη και ο πρώτος βοηθός στη θεραπεία της νόσου. Η τεράστια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και B2, οξείδιο του μαγγανίου, κάλιο και οργανικά οξέα βοηθά στην εξάλειψη των φλεγμονωδών διεργασιών και, κατά κανόνα, ανακουφίζει την κυστίτιδα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συνταγή αριθμός 1: 1 κουταλιά της σούπας φύλλα lingonberry πρέπει να επιμείνουμε για μία ώρα σε ένα ποτήρι βραστό νερό και να λαμβάνετε 0,5 φλιτζάνια 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Αριθμός συνταγής 1: θα πρέπει να αναμειγνύετε 3 μέρη φύλλων lingonberry, 2 μέρη fireweed, φασκόμηλο, τρίχρωμο βιολετί, meadowsweet, θρυμματισμένες ρίζες και φύλλα πικραλίδας, 1 μέρος μέντας, marshmallow root και χαμομήλι. Στη συνέχεια, 1 κουταλιά της σούπας του μείγματος πρέπει να χυθεί σε ένα θερμό, ρίξτε 0,5 λίτρα ζεστού νερού, αφήστε για 1 ώρα. Πιείτε το φάρμακο σύμφωνα με το σχήμα: για 3 ημέρες, πάρτε 8 φορές την ημέρα για ένα τέταρτο ενός ποτηριού έγχυσης και, στη συνέχεια, μειώστε καθημερινά τον αριθμό των δόσεων σε τέσσερις φορές. Η έγχυση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαδικασίες καθαρισμού. Τα ώριμα μούρα (έως ένα κιλό την ημέρα), τα ποτά φρούτων και οι κονσέρβες, η τήρηση μιας διατροφής κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας έχει θετική επίδραση στην ανάρρωση.

Η χρήση του lingonberry στην παραδοσιακή ιατρική

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται το υπόγειο τμήμα, τα φύλλα, οι βλαστοί και τα φρούτα του lingonberry. Τα βάμματα για αλκοόλ παρασκευάζονται από το υπόγειο τμήμα, χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα και γρίπη.

Οι εγχύσεις, που παρασκευάζονται από βλαστούς lingonberry, χρησιμοποιούνται για πονοκεφάλους, κρυολογήματα, καταρροή του άνω αναπνευστικού συστήματος.

Μια έγχυση και ένα αφέψημα παρασκευάζονται από τα φύλλα lingonberry, τα οποία χρησιμοποιούνται για την ουρολιθίαση ως διουρητικό. Τα παρασκευάσματα από τα φύλλα του φυτού έχουν αντισηπτικές, τονωτικές, αντιπυρετικές ιδιότητες για όγκους στομάχου, ίκτερο, αιμορραγία της μήτρας και των εσωτερικών οργάνων, νευρασθένεια και άλλες ασθένειες..

Τα αφέψημα, η έγχυση και ο χυμός από φρούτα χρησιμοποιούνται για ανεπάρκεια βιταμινών, ρευματισμούς. Ο χυμός Lingonberry έχει τονωτικό και τονωτικό αποτέλεσμα κατά του κρυολογήματος, της ελονοσίας, του διαβήτη και των όγκων του στομάχου. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι τα φρούτα αυξάνουν την οπτική οξύτητα στους ανθρώπους, συνιστάται να χρησιμοποιούνται από πιλότους, οδηγούς, ναυτικούς - γενικά, εκείνοι οι άνθρωποι που, ενώ εργάζονται, τεντώνουν τα μάτια τους.

Συνταγές Lingonberry

Ένα αφέψημα από φύλλα lingonberry. Χρησιμοποιείται για ουρολιθίαση. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε 2 κουταλιές της σούπας φύλλα και 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Τα βάζουμε όλα αυτά σε ένα μπολ με σμάλτο και καλύπτουμε με καπάκι, βάζουμε σε υδατόλουτρο για μισή ώρα, ψύχουμε για περίπου 10 λεπτά και διηθούμε. Αυτό που μένει πρέπει να συμπιεστεί. Αραιώστε τον όγκο που λαμβάνεται μετά το υδατόλουτρο με άλλα 200 ml βραστό νερό. Πρέπει να αποθηκεύσετε το ζωμό όχι περισσότερο από δύο ημέρες, αλλά σε δροσερό μέρος. Ένα τέτοιο αφέψημα πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά 2-3 φορές, 60-80 ml.

Τσάι Lingonberry. Παρασκευάζεται έτσι: πρέπει να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό και τα αφήσετε όλα για μισή ώρα για να το εγχύσετε. Πρέπει να πάρετε αυτό το τσάι μισή ώρα πριν από τα γεύματα, 3 φορές, 50-100 ml. Αυτό το τσάι βοηθά στη χρόνια γαστρίτιδα, επειδή όλες οι τανίνες διατηρούνται στο τελικό τσάι..

Νερό Lingonberry. Παρασκευάζεται έτσι: πάρτε ένα γυάλινο βάζο και ρίξτε τα φρούτα lingonberry, γεμίστε το με κρύο βραστό νερό και κλείστε το με μια πλαστική σακούλα πολύ σφιχτά. Αποθηκεύστε το σε δροσερό μέρος. Χρησιμοποιείται ως καθαρτικό.

Έγχυση φύλλων lingonberry. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε. Πρέπει να πάρετε 4 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα και ρίξτε μισό λίτρο βραστό νερό, βάλτε σε ένα λουτρό νερού για ένα τέταρτο της ώρας (σε ένα μπολ σμάλτου). Στη συνέχεια, ψύξτε τη σύνθεση για 45 λεπτά, διηθήστε μέσω γάζας τριών στρωμάτων. Μην ξεχάσετε να φέρετε την έγχυση στον αρχικό της όγκο με συνηθισμένο βραστό νερό. Πρέπει να το παίρνετε κάθε μέρα πριν από τα γεύματα, 50 ml..

Έγχυση Lingonberry. Πάρτε 200 γραμμάρια φρούτων του φυτού, ξεπλύνετε με βραστό νερό σε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, ρίξτε 400 ml κρύου βρασμένου νερού πάνω στα φρούτα και αφήστε για 6 ώρες. Πάρτε μισό φλιτζάνι πριν από τα γεύματα 4 φορές την ημέρα για νεφρική νόσο, ηπατική νόσο, γαστρίτιδα, κολίτιδα και ακόμη και δυσκοιλιότητα.

Αφέψημα για έκπλυση. Ρίχνουμε 10 γραμμάρια αποξηραμένων φύλλων lingonberry με 200 ml βραστό νερό, βάζουμε σε υδατόλουτρο για 25 λεπτά. Αφού χρειαστεί να στραγγίξετε το ζωμό, φέρετε σε όγκο με ένα ποτήρι νερό. Αυτή η θεραπεία πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να ξεπλύνετε το στόμα σας για στοματίτιδα, ασθένεια των ούλων και περιοδοντική νόσο. Το διάστημα μεταξύ των ξεβγάλματος πρέπει να είναι 2-3 ώρες.

Φύλλα Lingonberry

Τα φύλλα Lingonberry συλλέγονται αμέσως μετά τη συλλογή των μούρων. Έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα χάρη στις γλυκοσίδες της αρμπουτίνης, τα ουρσουλικά, τα γαλλικά και τα κινικά οξέα. Περιέχουν τανίνες, φλαβονολ.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων lingonberry έχουν αντιμικροβιακό αποτέλεσμα, θεραπευτικό αποτέλεσμα για τη φλεγμονή των νεφρών, ρευματισμούς. Τα αφέψημα και οι εγχύσεις από τα φύλλα χρησιμοποιούνται για γαστρίτιδα, όταν μειώνεται η οξύτητα του στομάχου, για κρυολογήματα, οίδημα και ανουρία. Προκειμένου το αποτέλεσμα της θεραπείας να είναι εξαιρετικό, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να παρασκευάζετε σωστά τα μούρα..

Τα αφέψημα των φύλλων και των μούρων είναι πολύ χρήσιμα οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Οι θεραπείες Lingonberry εγχύονται καλά σε θερμό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την παλιά μέθοδο - συσκευασία πιάτων, στην οποία το φαρμακευτικό φάρμακο κερδίζει δύναμη. Διατηρείται καλύτερα κρύο και μαγειρεμένο σε μερίδες που είναι αρκετές για μία ημέρα χρήσης..

Για να προετοιμάσετε εμπλουτισμένο τσάι με ενισχυτικό αποτέλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκες ή ξηρές πρώτες ύλες.

Συνταγή αριθμός 1: 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα πρέπει να παρασκευάζεται σε 250 ml βραστό νερό και να εγχύεται για μισή ώρα. Πίνετε με άδειο στομάχι το πρωί, πριν από τα γεύματα το μεσημέρι και το βράδυ. Μετά το πόσιμο τσάι κάθε μέρα, η πέψη βελτιώνεται, τα κόπρανα ομαλοποιούνται.

Ένα αφέψημα από φύλλα lingonberry: ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας πρώτες ύλες με 1 ποτήρι βραστό νερό, βυθίστε σε ένα λουτρό νερού για 30 λεπτά, κρυώστε, φέρετε τον όγκο στα 200 ml.

Ένα τέτοιο αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρυολογήματα, γαργάρες με πονόλαιμο..

Έγχυση φύλλων lingonberry: 100 g φύλλου lingonberry χύνονται σε 2,5 λίτρα βραστό νερό, μετά από δύο ώρες έγχυσης, φιλτράρετε και προσθέστε 250 ml βότκας. Σιγοβράστε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να βράσει. Πάρτε 100 g 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα για 6 μήνες. Η έγχυση θεραπεύει τους ρευματισμούς, βοηθά να απαλλαγούμε από την άμμο στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη.

Η χρήση φύλλων lingonberry θα σας επιτρέψει να ζήσετε χωρίς τοξίνες. Υπάρχουν πολλές συνταγές, οι θεραπευτές τις μοιράζονται πρόθυμα με ανθρώπους, μεταδίδοντας αυτή τη γνώση από γενιά σε γενιά. Τα αφέψημα συμβάλλουν στην απέκκριση των αλάτων και στην αποκατάσταση της κινητικής λειτουργίας των αρθρώσεων με πολυαρθρίτιδα. Είναι διουρητικό. Με την περίπλοκη θεραπεία, οι ασθένειες του συστήματος ατμομηχανής νικά.

Αριθμός συνταγής 1: 3-4 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα lingonberry, ρίχνουμε δύο ποτήρια ζεστό νερό, βράζουμε σε υδατόλουτρο για 15 λεπτά, ψύχουμε για 45 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, στραγγίζουμε και προσθέτουμε νερό για να αποκατασταθεί το εξατμισμένο υγρό. Πάρτε το ζωμό 1/4 φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα. Το εργαλείο βελτιώνει το μεταβολισμό.

Συνταγή αριθμός 2: 1 κουταλάκι του γλυκού φύλλα, ρίξτε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε το να μαγειρευτεί, τυλιγμένο, 1 ώρα, στραγγίστε. Πάρτε 1/2 φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμούς.

Συνταγή αριθμός 3: ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας lingonberries και φράουλες, παρασκευάστε σε 1 ποτήρι νερό, προσθέστε μέλι στη γεύση και πιείτε ζεστό, 1 ποτήρι 3-4 φορές την ημέρα για κρυολογήματα.

Αριθμός συνταγής 4: 3-4 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένα φύλλα lingonberry, ρίχνουμε 500 ml νερό, βράζουμε για 20 λεπτά. Αφήστε το να βράσει για 15-20 λεπτά και στραγγίστε. Πίνετε 100 ml 3-4 φορές την ημέρα. Είναι ένα καλό διουρητικό και χρησιμοποιείται επίσης ως αντισηπτικό..

Τα μούρα και βραστά μούρα συνιστώνται για ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα και οίδημα.

Μούρα Lingonberry

Τα ώριμα μούρα lingonberry μπορούν να βοηθήσουν τα φάρμακα στη θεραπεία του αρχικού σταδίου της υπέρτασης. Χρησιμοποιούνται για αιμορραγία της μήτρας, όταν γίνεται ιδιαίτερα αισθητή η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά. Η πνευμονική φυματίωση, ο ίκτερος, οι νευροσθενικές εκδηλώσεις, η κολίτιδα, η εντερίτιδα είναι επίσης ενδείξεις για τη χρήση των lingonberries από την άποψη της παραδοσιακής ιατρικής. Διαθέτοντας διουρητικές ιδιότητες, ο ζωμός μπορεί να εξαλείψει τη διάρροια, καταστρέφοντας τα βακτήρια.

Η βιταμίνη C έχει αντιρρυπαντικό αποτέλεσμα. Η έγχυση μούρων με νερό είναι νόστιμη και χρήσιμη, είναι σε θέση να ξεδιψάσει και να ανακουφίσει μια σοβαρή κατάσταση με πυρετούς. Υπάρχουν περιπτώσεις κατά τις οποίες η θεραπεία με μούρα συνέβαλε στην ανάκαμψη από καρκίνο του δέρματος και όγκους του στομάχου. Οι τανίνες δεσμεύουν άλατα κοβαλτίου, καισίου και μολύβδου, αφαιρώντας τα από το σώμα. Τα ποτά φρούτων και τα φρέσκα μούρα, τριμμένα με ζάχαρη, είναι χρήσιμα για διάφορες ογκολογικές ασθένειες..

Εκτός από την εξαιρετική γεύση, το lingonberry έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 40 kcal / 100 g, οπότε μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ποσότητα από άτομα με παχυσαρκία.

Τα φύλλα Lingonberry είναι διουρητικό. Με αφέψημα στη βάση τους, σε σύνθετη θεραπεία, οι ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος νικά. Οι τακτικές προληπτικές δεξιώσεις αφέψημα θα σας επιτρέψουν να ζήσετε χωρίς τοξίνες.

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές και οι γιατροί λένε ότι τα μούρα και ο χυμός συμβάλλουν στην αύξηση της ανοσίας, ως διαφωτικό, είναι ιδανικά για κρυολογήματα και πυρετούς. Είναι ένα ισχυρό αντισπασμωδικό και διουρητικό που μπορεί να ομαλοποιήσει την όραση, να αντισταθεί στον διαβήτη, την ουρική αρθρίτιδα, την αρθρίτιδα. Αυτό το βόρειο μούρο είναι ένας ισχυρός αντίπαλος στην καταπολέμηση του οιδήματος στην πυελονεφρίτιδα, τη σπειραματονεφρίτιδα. Με τη βοήθειά του, αντιμετωπίζονται σχεδόν όλες οι ουρολογικές ασθένειες φλεγμονώδους φύσης..

Αντενδείξεις για τη χρήση των μούρων

Τα φύλλα Lingonberry περιέχουν τανίνες που μπορεί να μην είναι ευεργετικές, αλλά, αντίθετα, βλάπτουν άτομα με νεφρική νόσο.

Τα άτομα με υπόταση δεν πρέπει να χρησιμοποιούν lingonberries επειδή μειώνουν γρήγορα την αρτηριακή πίεση.

Εάν υπάρχει χολοκυστίτιδα, τότε είναι καλύτερο για τον ασθενή να απέχει από την κατανάλωση μούρων. Αντενδείκνυται επίσης σε άτομα με υπερευαισθησία..

Εκπαίδευση: Τα διπλώματα «Γενικής Ιατρικής» και «Θεραπείας» αποκτήθηκαν στο Πανεπιστήμιο Pirogov (2005 και 2006). Περαιτέρω εκπαίδευση στο Τμήμα Φυτοθεραπείας στο Πανεπιστήμιο Φιλίας των Λαών της Μόσχας (2008).

Λαϊκές συνταγές από το κοινό lingonberry

Το κοινό lingonberry είναι ένα αειθαλές φυτό, το οποίο ονομάζεται επίσης «boletus». Σύμφωνα με έναν παλιό μύθο, το κοινό lingonberry, καθώς και ο κέδρος και το πεύκο, πασπαλίστηκαν με το νερό της αθανασίας, χάρη στο οποίο αυτά τα φυτά απέκτησαν την ικανότητα να θεραπεύουν πολλές ασθένειες. Το Lingonberry χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα, τις μαρμελάδες, τις κονσέρβες, τις σάλτσες, παρασκευάζονται διάφορα καρυκεύματα από τα μούρα του, καθώς και στην ιατρική για τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών και του ήπατος και του ουροποιητικού συστήματος. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται τόσο τα φρούτα όσο και τα φύλλα lingonberry, που περιέχουν πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες..

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το κοινό lingonberry είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων χρήσιμων για το σώμα. Τα μούρα του περιέχουν βιταμίνες της ομάδας: A, C, PP, B1, B2, καθώς και σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, καροτένιο, ασκορβικό οξύ, πηκτίνες, αιθέρια έλαια, μηλικό, τρυγικό και κιτρικό οξύ. Τα φύλλα του φυτού περιέχουν: τανίνες, οργανικά οξέα, τανίνες, γλυκοσίδη αρμπουτίνη, μεθυλαρμπουτίνη, εμβολίνη.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες μούρων lingonberry: 43 Kcal ανά 100 g προϊόντος

Συνηθισμένο lingonberry - υποαλλεργικό, και ως εκ τούτου ενδείκνυται για χρήση ακόμη και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού για να αυξήσει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα της μητέρας, να μειώσει το πρήξιμο, να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση.

Τα μούρα Lingonberry αυξάνουν τον γενικό τόνο, βελτιώνουν τον μεταβολισμό, ενισχύουν το καρδιαγγειακό σύστημα, ομαλοποιούν τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος και βοηθούν στην πρόληψη της κατάθλιψης.

Εφαρμογή

Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι χρήσης του κοινού lingonberry: ως αντισηπτικό, ανθελμινθικό, αντισηπτικό, ηρεμιστικό, διουρητικό, για την ανακούφιση του πυρετού σε περίπτωση πυρετού, για την ανακούφιση της κατάστασης των νευρικών παθήσεων και της πνευμονικής φυματίωσης.

Ο χυμός Lingonberry, τα μούρα και τα φύλλα χρησιμοποιούνται για:

  • ανεπάρκεια βιταμινών
  • αναιμία;
  • Διαβήτης;
  • υψηλή πίεση του αίματος;
  • γρίπη;
  • ισχαιμική καρδιακή πάθηση;
  • ρευματισμός;
  • γαστρίτιδα;
  • χαμηλή οξύτητα
  • αρθρίτιδα;
  • Νεφρική Νόσος;
  • ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος
  • με αρθρίτιδα
  • οστεοχόνδρωση
  • αερόλιθος;
  • χρόνια δυσκοιλιότητα.

Τα μούρα χρησιμοποιούνται επίσης για σοβαρή δηλητηρίαση από αλκοόλ, συστηματικούς πονοκεφάλους. Ο χυμός Lingonberry χρησιμοποιείται εξωτερικά για ψώρα, λειχήνες, έκζεμα, ψωρίαση, νευροδερματίτιδα.

Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι χρήσης του κοινού lingonberry: ως αντισηπτικό, ανθελμινθικό, αντισηπτικό, ηρεμιστικό, διουρητικό, για την ανακούφιση του πυρετού σε περίπτωση πυρετού, για την ανακούφιση της κατάστασης των νευρικών παθήσεων και της πνευμονικής φυματίωσης.

Λαϊκές συνταγές από το lingonberry

Η χρήση του κοινού lingonberry στην ιατρική με τη μορφή αμοιβών και καθαρή μορφή για φλεγμονώδεις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ήπαρ, πέτρες στη χοληδόχο κύστη, χρόνιες και οξείες ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Στη λαϊκή ιατρική, η χρήση του κοινού lingonberry είναι ευρέως διαδεδομένη, ειδικά για τον ύπνο στα παιδιά, για κρυολογήματα, ρευματισμούς, για δυσπεψία, για γενική ενίσχυση του σώματος. Φαρμακευτικά αφέψημα και βάμματα παρασκευάζονται από μούρα lingonberry και φύλλα στο σπίτι.

Έγχυση μούρων τονωτικού νερού

Η έγχυση τονωτικού νερού από φρούτα lingonberry είναι ένα γενικό τονωτικό και επομένως χρησιμοποιείται το χειμώνα για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η έγχυση μειώνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα, και ως εκ τούτου συνιστάται σε άτομα που κάνουν δίαιτα με διαβήτη.

Συνταγή
Συστατικά:

  • Μούρα Lingonberry (αποξηραμένα ή φρέσκα) 1 κουταλιά της σούπας.
  • Νερό 200 ml;

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ταξινομήστε τα φρούτα lingonberry, ξεπλύνετε, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα.
  2. Ρίχνουμε βραστό νερό, σκεπάζουμε.
  3. Επιμείνετε 30 λεπτά.

Η έγχυση ανακουφίζει τέλεια τη δίψα και το φυσικό μέλι θα ενισχύσει τις τονωτικές του ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να προστεθούν στο ποτό για γεύση.

Έγχυση φύλλων για νεφρική νόσο

Στη θεραπεία των νεφρικών παθήσεων, χρησιμοποιείται μια έγχυση φύλλων lingonberry, η οποία έχει αντισηπτικές, αντιμικροβιακές, αποσυμφορητικές και διουρητικές ιδιότητες. Η έγχυση βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο βοηθά στην γρήγορη αντιμετώπιση της νόσου.

Συνταγή
Συστατικά:

  • Ξηρά φύλλα lingonberry 1 κουταλιά της σούπας.
  • Νερό 1 ποτήρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίξτε ξηρά φύλλα lingonberry με ένα ποτήρι βραστό νερό.
  2. Αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά, στραγγίστε καλά.

Η έτοιμη έγχυση λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, 0,3 φλιτζάνια πριν από τα γεύματα.

Αφέψημα των φύλλων lingonberry για κρυολογήματα

Τα οργανικά οξέα που περιέχονται στα lingonberries έχουν βακτηριοκτόνες ιδιότητες και η παρουσία φλαβονοειδών προστατεύει το σώμα από τα μικρόβια και τα αντιοξειδωτικά. Τα φύλλα του φυτού έχουν αναλγητικές ιδιότητες και το αφέψημά τους χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, καθώς βοηθά στην ανακούφιση του πυρετού.

Συνταγή
Συστατικά:

  • Τα φύλλα Lingonberry στεγνώνουν 2 κουταλιές της σούπας.
  • Νερό 500 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίξτε τα φύλλα lingonberry με νερό, βράστε, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
  2. Σουρώστε το ζωμό και προσθέστε βραστό νερό σε αυτό για να φτάσετε στον αρχικό όγκο.

Ζεστό ζωμό λαμβάνεται σε δύο κουταλιές της σούπας 4 φορές την ημέρα, 40 λεπτά μετά τα γεύματα.

Αφέψημα φύλλων για ύπνο

Η ακράτεια ούρων, ή η ενούρηση, είναι η ακούσια ροή ούρων χωρίς ανάγκη να ουρήσει. Τις περισσότερες φορές, η ακράτεια ούρων εμφανίζεται σε παιδιά προσχολικής ηλικίας, τα οποία μπορεί να σχετίζονται με ανωμαλίες στην ανάπτυξη του ουροποιητικού συστήματος, ενδοκρινικές διαταραχές, ψυχικά τραύματα, φόβο και εσφαλμένη καθημερινή ρουτίνα. Κατά κανόνα, τα ούρα απεκκρίνονται ακούσια 2-3 ώρες μετά τον ύπνο. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε την ενούρηση με λαϊκές θεραπείες - αφέψημα φύλλων lingonberry.

Συνταγή
Συστατικά:

  • Τα φύλλα Lingonberry 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μούρα Lingonberry 1 κουταλιά της σούπας.
  • St. John's wort 2 κουταλιές της σούπας.
  • Νερό 3 φλιτζάνια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίχνουμε τα υλικά με νερό, βράζουμε.
  2. Βράζουμε για 10 λεπτά, στραγγίζουμε.

Λαμβάνεται ένα αφέψημα 3 ποτηρίων την ημέρα, ξεκινώντας από τις 16:00 και τελειώνει με τον ύπνο.

Αντενδείξεις και πιθανές παρενέργειες από το κοινό lingonberry

Παρά τις πολλές χρήσιμες ουσίες, δεν φαίνεται σε όλους να χρησιμοποιούν κοινό lingonberry. Ως προληπτικός και φαρμακευτικός παράγοντας, δεν συνιστάται η χρήση μούρων lingonberry για άτομα με υψηλή ευαισθησία. Η χρήση φρούτων lingonberry αντενδείκνυται σε περίπτωση γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών με αυξημένη οξύτητα.

Οι τανίνες στα φύλλα του φυτού μπορούν να βλάψουν παρά να ωφελήσουν τα άτομα με νεφρική νόσο. Λόγω της ικανότητας γρήγορης μείωσης της αρτηριακής πίεσης, η χρήση lingonberries αντενδείκνυται στην υπόταση. Λόγω των αραιωτικών ιδιοτήτων των μούρων lingonberry, απαγορεύεται η χρήση για άτομα με εσωτερική αιμορραγία και μετά από χειρουργική επέμβαση.

Συλλογή, καλλιέργεια και συγκομιδή για το χειμώνα

Το κοινό lingonberry αναπτύσσεται σε κωνοφόρα και μικτά δάση, δίπλα σε βάλτους. Περιοχή διανομής: Ρωσία (εξαιρουμένων των νότιων περιοχών), Ουκρανία, Άπω Ανατολή, βουνά του Καυκάσου, Λευκορωσία, Καζακστάν, Κεντρική Ασία, Βόρεια Αμερική. Είναι πολύ απλό να αναγνωρίσετε το φυτό: έναν θάμνο διακλάδωσης, ύψους 20-30 cm, με επιμήκη φύλλα με καμπύλες άκρες και φωτεινά κόκκινα μούρα, ωρίμανση στα μέσα του φθινοπώρου - την ώρα της συλλογής κοινών lingonberry.

Η καλύτερη ποιότητα είναι το κοινό lingonberry, που αναπτύσσεται σε ξηρά μέρη σε πευκοδάση. Τα μούρα Lingonberry περιέχουν βενζοϊκό οξύ, το οποίο είναι ένα φυσικό συντηρητικό. Η συγκομιδή των μούρων ως φαρμακευτική πρώτη ύλη είναι αρκετά απλή, απλώς χύνονται με νερό για να αποφευχθεί η ξήρανση..

Τα φύλλα Lingonberry συλλέγονται για ιατρικούς σκοπούς στα μέσα της άνοιξης (πριν από την εμφάνιση των βλαστών) ή στα τέλη του φθινοπώρου (μετά την ωρίμανση των μούρων). Τα συλλεχθέντα φύλλα απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα πανί ή χαρτί σε μια καλά αεριζόμενη περιοχή. Τα αποξηραμένα φύλλα lingonberry, πικρά στυπτικά στη γεύση, χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για διάφορες ασθένειες όχι περισσότερο από τρία χρόνια από την ημερομηνία συγκομιδής. Η αποθήκευση φύλλων lingonberry για αφέψημα πρέπει να γίνεται σε ξηρό, αεριζόμενο μέρος χωρίς άμεσο ηλιακό φως.

Lingonberry: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Οφέλη και βλάβες στην υγεία.

HealFolk.ru »Τρόφιμα» Lingonberry: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Οφέλη και βλάβες στην υγεία.

Το Lingonberry είναι ένα γλυκόπικρο μούρο με γεύση, αλλά αρκετά χρήσιμο για γενική ενίσχυση, ενίσχυση της ανοσίας και θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Παρά τις ευεργετικές του ιδιότητες, αυτό το μούρο έχει αντενδείξεις για χρήση και απαιτεί συμμόρφωση με τις οδηγίες χρήσης. Οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων lingonberry και οι αντενδείξεις πρέπει να λαμβάνονται υπόψη.

Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις του lingonberry

Τα οφέλη του lingonberry για το σώμα είναι πολύπλευρα. Οι καρποί αυτού του αειθαλούς θάμνου έχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και χρήσιμα μικροστοιχεία, τα οποία, με τακτική χρήση, μπορούν να αντικαταστήσουν ένα πλήρες σύμπλεγμα βιταμινών, είναι απαραίτητα για χρήση το φθινόπωρο και το χειμώνα..

Για να κατανοήσετε τα οφέλη για την υγεία του lingonberry, πρέπει να εξετάσετε το θέμα που παρουσιάζεται με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τα οφέλη του lingonberry για το γαστρεντερικό σωλήνα

Οι καρποί των περιγραφόμενων μούρων περιέχουν μεγάλη ποσότητα οργανικών οξέων. Θεωρούνται από την πλευρά των ευεργετικών ιδιοτήτων και των δυσμενών επιπτώσεων στα τοιχώματα του στομάχου..

Ωστόσο, ακόμη και στις παλιές μέρες, στους άρρωστους και στα παιδιά που αρνήθηκαν να φάνε δόθηκαν μια κουταλιά μούρων lingonberry για να αυξήσουν την όρεξή τους. Τα ίδια οξέα μπορούν να διεγείρουν την αυξημένη σιελόρροια, την παραγωγή ενζύμων και γαστρικού χυμού. Αυτή η επίδραση στο πεπτικό όργανο προκαλεί όρεξη. Αλλά αυτές δεν είναι όλες οι ευεργετικές ιδιότητες του μούρου για το πεπτικό σύστημα..

Λόγω της παρουσιαζόμενης συμπεριφοράς των οργανικών οξέων, η τροφή που καταναλώνεται χωνεύεται ταχύτερα στο στομάχι και τα ευεργετικά ένζυμα των προϊόντων απορροφώνται ευκολότερα στο αίμα.

Η φλούδα των μούρων περιέχει πηκτίνη, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική περισταλσία. Ένα άτομο που καταναλώνει τακτικά μούρα δεν έχει προβλήματα με τα κόπρανα. Επίσης, η πηκτίνη μπορεί να απομακρύνει τις τοξίνες και άλλες επικίνδυνες εναποθέσεις από το σώμα..

Τα οφέλη του lingonberry για την όραση

Τα μούρα Lingonberry, λόγω της περιεκτικότητας σε β-καροτένιο, συμβάλλουν στη διατήρηση και βελτίωση της ανθρώπινης όρασης. Πρόσθετα ένζυμα που περιέχονται στον καρπό έχουν ευεργετική επίδραση στην παροχή αίματος στον αμφιβληστροειδή του βολβού..

Χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry στην απομάκρυνση των παρασίτων από το σώμα

Τα Helminths είναι αρκετά επικίνδυνα παράσιτα που στις περισσότερες περιπτώσεις διεισδύουν στους παιδικούς οργανισμούς, καθώς η ασυλία τους δεν μπορεί ακόμη να προστατεύσει πλήρως το παιδί από τέτοια δυσάρεστα φαινόμενα..

Είναι γνωστό ότι τα αλκαλοειδή, τα αιθέρια έλαια και τα οξέα που περιλαμβάνονται στο lingonberry είναι ικανά όχι μόνο να προστατεύσουν το σώμα από την ανάπτυξη της παρουσιαζόμενης ομάδας παρασίτων, αλλά και να καταστρέψουν εντελώς τους μη προσκεκλημένους επισκέπτες..

Η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα lingonberries προστατεύει από τα κρυολογήματα και τις ιογενείς ασθένειες το χειμώνα. Εδώ αρκεί να απολαύσετε νόστιμη μαρμελάδα lingonberry ή αυτοπαρασκευασμένο ποτό φρούτων, το οποίο είναι εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι από κατεψυγμένα μούρα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του lingonberry επεκτείνονται στη θεραπεία των πληγών με αιμορραγία. Φυσικά, δεν πρέπει να εφαρμόζετε μούρα σε εκδορές και τραύματα. Τα οφέλη θα προέλθουν από την τακτική κατανάλωση φρέσκων μούρων. Οξέα και αιθέρια έλαια που περιέχονται στο ανθρώπινο αίμα, και θα δράσουν ως απολυμαντικό αποτέλεσμα.

Τα οφέλη του lingonberry για το κυκλοφορικό σύστημα

Τα Lingonberries περιέχουν ένα τόσο χρήσιμο χημικό ιχνοστοιχείο όπως το κάλιο. Τα οφέλη του βασίζονται στην ομαλοποίηση του καρδιακού ρυθμού και στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων..

Η περιεκτικότητα σε σίδηρο στα μούρα έχει θετική επίδραση στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης, η ένδειξη της οποίας επηρεάζει άμεσα τη γενική δραστηριότητα του σώματος. Ο χαμηλός αριθμός αιμοσφαιρίνης υποδεικνύει ότι το αίμα ενός ατόμου είναι αρκετά κορεσμένο με οξυγόνο, σύμφωνα με το οποίο το σώμα πάσχει από σοβαρή ανεπάρκεια χρήσιμων ιχνοστοιχείων..

Επιπλέον, μετά την αύξηση της αιμοσφαιρίνης στις κανονικές τιμές, το άτομο γίνεται πολύ πιο ενεργό και έντονο, η ανεξήγητη υπνηλία και η απάθεια εξαφανίζονται. Αυτό συμβαίνει λόγω του κορεσμού οξυγόνου και της κυκλοφορίας του σε όλο το ανθρώπινο σώμα..

Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε την πλούσια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα μούρα. Χάρη σε αυτήν, τα αιμοφόρα αγγεία καθαρίζονται, τα επίπεδα χοληστερόλης μειώνονται και άλλα χαρακτηριστικά, τα οποία αναφέρθηκαν ήδη παραπάνω..

Αντενδείξεις για την κατανάλωση μούρων

Έχοντας εξετάσει τις ερωτήσεις σχετικά με το πώς το lingonberry είναι χρήσιμο για ένα άτομο, θα πρέπει να προχωρήσουμε σε αντενδείξεις για χρήση. Άτομα που έχουν ασθένειες όπως:

  • έλκη του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου
  • γαστρίτιδα του στομάχου, ειδικά κατά την έξαρση.
  • χολοκυστίτιδα
  • αποκάλυψε αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
  • Απαγορεύεται η κατανάλωση μούρων κατά τη μετεγχειρητική περίοδο ·
  • παρουσία εσωτερικής αιμορραγίας.

Τα lingonberries δεν πρέπει να καταναλώνονται ακόμη και αν διακυβεύεται η ακεραιότητα του σμάλτου των δοντιών, καθώς αυτό θα προκαλέσει χαρακτηριστική ισοπέδωση των ζυγωματικών οστών και άλλα προβλήματα, μέχρι την καταστροφή ενός ήδη εύθραυστου δοντιού.

Τα οφέλη και οι βλάβες των φύλλων lingonberry

Μια σημαντική ερώτηση παραμένει όχι «τι βοηθά το lingonberry», αλλά τι άλλο περιέχει τα οφέλη για το σώμα αυτού του ενδιαφέροντος φυτού. Μιλάμε για φύλλα, τα οποία περιέχουν χρήσιμα συστατικά όπως:

  • οργανικά οξέα,
  • βιταμίνες,
  • ταννίνη,
  • φλαβονοειδή,
  • υδροκινόνη,
  • arbutin,
  • τανίνες.

Φυσικά, δεν μπορείτε να φάτε φύλλα στην καθαρή τους μορφή. Αλλά η χρήση εγχύσεων και αφέψημα θα αποκαταστήσει γρήγορα το έργο των εσωτερικών οργάνων..

Για παράδειγμα, τα φύλλα είναι χρήσιμα για:

Μαγειρεμένα αφέψημα από φύλλα lingonberry χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος ως εξαιρετική γαργάρα στο λαιμό. Συνιστώνται διάφορα αφέψημα και βάμματα για τη θεραπεία αρθρώσεων των αρθρώσεων που έχουν οδηγήσει στην έναρξη της φλεγμονώδους διαδικασίας. Περισσότερα για τη θεραπεία ασθενειών με μούρα θα συζητηθούν αργότερα..

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του lingonberry, βίντεο:

Πώς να μαγειρέψετε τα μούρα?

Έχουν ειπωθεί πολλά για τις ευεργετικές ιδιότητες. Τώρα πρέπει να μιλήσουμε για το πώς να προετοιμάσουμε διάφορα σκευάσματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γενική ενίσχυση του σώματος ή θεραπεία ασθενειών. Τα φρέσκα και ώριμα μούρα lingonberry χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν μαρμελάδα, κομπόστες και να ψήσουν πίτες.

Φυσικά, οι ευεργετικές ιδιότητες σε τέτοια παρασκευάσματα δεν λαμβάνονται υπόψη, οι άνθρωποι τείνουν να βελτιώσουν τη γεύση των μούρων και να απολαύσουν την λιχουδιά. Πρέπει να ληφθούν υπόψη οι φαρμακευτικές και αποκαταστατικές συνθέσεις.

Πώς να μαγειρέψετε ποτό φρούτων lingonberry?

Ο χυμός Lingonberry είναι ο πιο νόστιμος. Επιπλέον, διατηρεί όλα τα ευεργετικά ιχνοστοιχεία των μούρων, τα οποία είναι τόσο σημαντικά στη θεραπεία ασθενειών. Ένα κιλό φρέσκα lingonberries πλένονται και στεγνώνουν ελαφρώς, ρίχνοντας τα φρούτα σε ένα σουρωτήρι.

Στη συνέχεια, όλο το περιεχόμενο χύνεται σε μια κατσαρόλα, συμπιέζεται σε έναν πουρέ χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε εργαλείο κουζίνας και χύνεται με δύο λίτρα κρύου νερού. Βράζουμε το ποτό φρούτων για όχι περισσότερο από 5 λεπτά.

Διηθήστε το τελικό ποτό φρούτων και προσθέστε ενάμισι ποτήρια ζάχαρης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι προσθέτοντας ένα προϊόν στη γεύση.

Κοκτέιλ Lingonberry

Το κοκτέιλ Lingonberry θα ευχαριστήσει τα παιδιά που δεν τους αρέσουν τα όξινα τρόφιμα. Εδώ δημιουργείται μια σύνθεση γάλακτος-lingonberry με την προσθήκη μελιού.

Για να προετοιμαστείτε, ακολουθήστε τα βήματα:

  • μισό ποτήρι φρέσκα μούρα πλένεται και χύνεται σε μπλέντερ.
  • Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και κτυπήστε τα πάντα μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
  • τότε πρέπει να προσθέσετε ένα μισό φλιτζάνι γάλα και να χτυπήσετε ξανά καλά.

Smoothie μπανάνα + lingonberry, βίντεο:

Κομπόστα Lingonberry με μήλα

Μπορείτε επίσης να ευχαριστήσετε τα παιδιά με κομπόστα lingonberry και μήλου. Η λιχουδιά πρέπει να μαγειρεύεται το χειμώνα, όταν σημειώνεται η κορυφή των εκδηλώσεων κρυολογήματος. Για να προετοιμάσετε κομπόστα, χρειάζεστε ένα κιλό κάθε συστατικού, ζάχαρη ή μέλι για να δοκιμάσετε.

Ένα κιλό ψιλοκομμένο μήλο χύνεται σε βραστό νερό σε ποσότητα τριών λίτρων. Αφού βράσετε τα μήλα για 5 λεπτά, ρίξτε ένα κιλό πλυμένων μούρων. Προσθέστε τη ζάχαρη και το μέλι στη γεύση και βράστε για άλλα 10-15 λεπτά. Πίνετε με απλή ψύξη, αλλά όχι περισσότερο από μισό λίτρο την ημέρα.

Παραδόξως, το πραγματικό κρασί lingonberry μπορεί επίσης να κάνει θαύματα. Για την παρασκευή του, θα χρειαστείτε 4 κιλά φρέσκα μούρα και 2 κιλά ζάχαρη. Το κρασί παρασκευάζεται με αυτήν τη σειρά:

  1. Τα μούρα πλένονται, στεγνώνουν ελαφρά και ψιλοκομμένα σε μπλέντερ.
  2. Ρίξτε το περιεχόμενο με δύο λίτρα νερό και αφήστε για 5 ημέρες για να εγχυθεί σε σκοτεινό και ζεστό μέρος.
  3. Αφού παρέλθει ο χρόνος, η τελική σύνθεση διηθείται, προστίθεται ζάχαρη στο χυμό και αφήνεται να εγχυθεί σε ζεστό μέρος μέχρι το τέλος της διαδικασίας ζύμωσης. Συχνά αυτή η περίοδος εκτείνεται σε 2 μήνες..

Οδηγίες για τη χρήση φαρμακευτικών σκευασμάτων

Θα πρέπει επίσης να παρέχει χρήσιμες φαρμακευτικές συνθέσεις που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών. Οι ακόλουθες ποικιλίες διακρίνονται εδώ:

Ένα άτομο μπορεί να μην γνωρίζει την παρουσία αντενδείξεων που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη γενική κατάσταση.

Τα οφέλη του lingonberry για τις γυναίκες

Το ζήτημα του πώς το lingonberry είναι χρήσιμο για τις γυναίκες αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Το δίκαιο σεξ είναι πιο ευαίσθητο σε ασθένειες από την ισχυρή πλευρά της ανθρωπότητας. Αυτό οφείλεται στη δομή μιας γυναίκας, με την ικανότητα να μεταφέρει ένα παιδί και να το ταΐσει στη συνέχεια για ένα ολόκληρο έτος. Ποια είναι η χρήση?

Η τακτική κατανάλωση μούρων θα αποκαταστήσει τον εμμηνορροϊκό κύκλο στις γυναίκες και θα τους ανακουφίσει από τον πόνο κατά τη διάρκεια κρίσιμων ημερών.

Χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry, βίντεο:

Άλλα βασικά στοιχεία της κατανάλωσης μούρων lingonberry

Πριν καταναλώσετε μούρα lingonberry, θα πρέπει να μελετήσετε τα βασικά στοιχεία της προετοιμασίας τους και άλλων χαρακτηριστικών. Τα ακόλουθα σημαντικά σημεία επισημαίνονται εδώ:

  • Πού μεγαλώνει το lingonberry; Κατά κανόνα, το παρουσιαζόμενο φυτό μεγαλώνει σε σκιασμένη περιοχή. Στη Ρωσία, ένας μεγάλος αριθμός θάμνων βρίσκεται στην τάιγκα ή στα δάση, όπου κυριαρχούν τα πεδινά. Είναι απαραίτητο να μαζέψετε μούρα στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου. Αυτή τη στιγμή, τα μούρα ωριμάζουν και αποκτούν τη γλυκιά και ξινή γεύση τους..
  • Πώς να αποθηκεύσετε τα μούρα στο σπίτι; Ίσως θα είναι εκπληκτικό, αλλά τα μούρα lingonberry μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 5-6 ημέρες. Ως εκ τούτου, οι περισσότερες νοικοκυρές απλώς παγώνουν τα μούρα για το χειμώνα και τα χρησιμοποιούν ανάλογα με τις ανάγκες ή τις φυσικές ανάγκες..
  • Μειώνει ή αυξάνει η αρτηριακή πίεση το lingonberry; Τα μούρα που παρουσιάζονται, όπως το φυσικό μέλι, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση. Ως αποτέλεσμα, εάν αισθανθείτε πονοκεφάλους, μην βιαστείτε να πάρετε το τονόμετρο. Απλά τρώτε μια κουταλιά της σούπας φρέσκα ή αποψυγμένα μούρα.

Ένα σημαντικό ερώτημα για όλους παραμένει το οποίο είναι πιο υγιεινό: τα βακκίνια ή τα lingonberries. Αυτό το ερώτημα προκύπτει πολύ σωστά, επειδή η γεύση αυτών των μούρων είναι παρόμοια, αναπτύσσονται υπό τις ίδιες συνθήκες.

Οι διαφορές μεταξύ των βακκίνιων και των lingonberries είναι ασήμαντες, επομένως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο μούρα σε ίσες ποσότητες. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι τα βακκίνια απαγορεύονται για χρήση από άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση, καθώς, σε αντίθεση με τα μούρα, αυτό το μούρο μειώνει τον δεδομένο δείκτη. Επομένως, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση της χρήσης των βακκίνιων..

Σας αρέσει το άρθρο 82; Δείξτε το στους φίλους σας:

Χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry για το σώμα των ενηλίκων και των παιδιών

Το Lingonberry ονομάζεται μούρο της αθανασίας για τις πολλές ευεργετικές του ιδιότητες. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς το lingonberry είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα, για ποιες ασθένειες είναι καλύτερο να το καταναλώνουμε.

Περιγραφή του μούρου

Το Lingonberry αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση. Είναι πιο διαδεδομένη στη Σιβηρία και στις βόρειες περιοχές: Vologda, Karelia, Arkhangelsk. Τα φρούτα συλλέγονται για μικρό χρονικό διάστημα από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.

Η λήψη φρούτων μούρων είναι δύσκολη για όσους ζουν σε περιοχές όπου το μούρο δεν μεγαλώνει. Μπορείτε να φυτέψετε θάμνους lingonberry στον κήπο, αλλά τα μούρα του σε χημικές ιδιότητες θα είναι πολύ διαφορετικά από αυτά που αναπτύσσονται στην άγρια ​​φύση. Εάν δεν είναι δυνατή η απόκτηση πρώτων υλών υψηλής ποιότητας, είναι καλύτερα να τα παραγγείλετε από αξιόπιστους προμηθευτές.

Τα οφέλη των φρούτων για το ανθρώπινο σώμα οφείλονται στη μοναδική χημική τους σύνθεση. Κατάλογος χρήσιμων ουσιών στα μούρα:

  • βιταμίνες των ομάδων A, B, C, PP;
  • ιχνοστοιχεία - σίδηρος, μαγγάνιο,
  • φλαβονοειδή
  • ενώσεις μαυρίσματος
  • σακχαρόζη και φρουκτόζη - όχι λιγότερο από 15% ·
  • διαιτητικές ίνες και άμυλο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρούτων lingonberry είναι μόνο 46 Kcal n 100g. Αλλά καλύπτουν την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για βιταμίνες και μέταλλα..

Τα οφέλη και οι βλάβες του lingonberry για την υγεία

Το μούρο έχει πολύπλοκη επίδραση στο σώμα. Έχει ανοσοδιεγερτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Άλλες χρήσιμες ιδιότητες του πολιτισμού περιλαμβάνουν:

  • πρόληψη του σχηματισμού σκληρωτικών πλακών στα αγγεία ·
  • επιπτώσεις στα παθογόνα των μολυσματικών ασθενειών ·
  • αφαίρεση εσωτερικού και εξωτερικού οιδήματος
  • επιτάχυνση της γαστρεντερικής κινητικότητας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.
  • μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καρκίνου ·
  • μείωση της αρτηριακής πίεσης.
  • επούλωση των βλεννογόνων του στόματος.

Το Lingonberry είναι 86% νερό, επομένως έχει ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα και ομαλοποιεί το μεταβολισμό. Τα lingonberries μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία τακτικών και διαιτητικών γευμάτων. Δεν διαποτίζει μόνο το σώμα με χρήσιμες ουσίες, αλλά επίσης βοηθά στη μείωση του υπερβολικού βάρους.

Εάν τρώτε lingonberries για ορισμένους τύπους ασθενειών, τότε μπορείτε να πάρετε όχι μόνο οφέλη από αυτό, αλλά και βλάβη στην υγεία. Εξετάστε μια λίστα με τις κύριες παθολογίες για τις οποίες πρέπει να εγκαταλείψετε τον καρπό:

  • επιδείνωση της νόσου του εντέρου
  • χολοκυστίτιδα
  • υπόταση;
  • ουρολιθίαση.

Τα lingonberries δεν πρέπει να καταναλώνονται από άτομα με αλλεργίες. Εάν ένα άτομο δεν έχει δοκιμάσει ένα μούρο πριν, τότε πρέπει να ελέγξει την αντίδραση σε ένα νέο προϊόν. Γι 'αυτό, μια μικρή ποσότητα χυμού lingonberry συμπιέζεται στο χείλος του αγκώνα και η περιοχή δοκιμής αξιολογείται μετά από 15 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει εξάνθημα ή ερυθρότητα σε αυτό, τότε το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί.

Οφέλη για τις γυναίκες

Τα ποτά και τα πιάτα Lingonberry συνιστώνται για κορίτσια και γυναίκες που έχουν οδυνηρές περιόδους. Το φυτό μειώνει τους σπασμούς της μήτρας και βελτιώνει την ευεξία. Τα φυτικά ποτά μπορούν να ανακουφίσουν γρήγορα και με ασφάλεια τη φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, η οποία είναι πολύ πιο συχνή στις γυναίκες παρά στους άνδρες.

Οι μάσκες μούρων χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία. Εξισορροπούν τον τόνο του δέρματος, επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και μειώνουν τις επιπτώσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος στην επιδερμίδα. Με τακτική χρήση μάσκας, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη μελάγχρωση του δέρματος στο πρόσωπο.

Τα οφέλη του lingonberry για το σώμα των εγκύων γυναικών

Οι μέλλουσες μητέρες χρειάζονται ειδικά βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Το Lingonberry είναι ένα μούρο που είναι ασφαλές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Δεν προλαμβάνει μόνο την ανεπάρκεια βιταμινών, αλλά εκτελεί και άλλες σημαντικές λειτουργίες στο σώμα της μέλλουσας μητέρας:

  • βελτιώνει το συναισθηματικό υπόβαθρο.
  • αυξάνει την αιμοσφαιρίνη.
  • μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης λακτόστασης, μαστοπάθειας και άλλων φλεγμονωδών παθήσεων του μαστού.

Το Lingonberry θεωρείται υποαλλεργικό μούρο πολύ σπάνια προκαλεί ανεπιθύμητες ενέργειες σε έγκυες γυναίκες.

Οφέλη για τους άνδρες

Για τους άνδρες, η μαρμελάδα lingonberry και τα ποτά βοηθούν στην πρόληψη της προστατίτιδας. Αυτή η ασθένεια αναπτύσσεται μετά από 40 χρόνια και γίνεται η αιτία των προβλημάτων της περιοχής των γεννητικών οργάνων..

Για τους άνδρες που καπνίζουν, ο χυμός lingonberry βοηθά στην ανακούφιση του ερεθισμού των βλεννογόνων του στόματος. Για να γίνει αυτό, μετά από κάθε βούρτσισμα των δοντιών τους, πρέπει να ξεπλένουν το στόμα τους με μια φυσική θεραπεία..

Οφέλη για παιδιά

Το μούρο μπορεί να εισαχθεί σε συμπληρωματικά τρόφιμα από την ηλικία ενός. Πρώτα, στο παιδί λαμβάνεται ποτό φρούτων από μούρα και στη συνέχεια μετατρέπεται σε μούρα με το δικό του χυμό ή μαρμελάδα. Οι φυσικές θεραπείες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τα μωρά όταν έχουν κρυολογήματα. Αποτρέπουν τη λοίμωξη και με μια ήδη εκδηλωμένη ασθένεια, βοηθούν στην ανάρρωση νωρίτερα..

Συνιστάται να δίνετε μούρα lingonberry σε παιδιά που έχουν προβλήματα με την όρεξη. Ομαλοποιούν την εντερική κινητικότητα και διεγείρουν την έκκριση περισσότερου γαστρικού χυμού..

Πώς να διατηρήσετε ένα μούρο σε ένα διαμέρισμα?

Για να διατηρηθούν οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων, πρέπει να φυλάσσονται σωστά. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να γίνει αυτό, και κάθε μέθοδος θα συζητηθεί λεπτομερώς..

Νέα αποθήκευση

Τα φρέσκα τρόφιμα περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Είναι απαραίτητο να διατηρήσετε τα lingonberries φρέσκα όσο το δυνατόν περισσότερο. Μεθοδολογία για τον τρόπο επεξεργασίας φρούτων για μακροχρόνια αποθήκευση σε ένα διαμέρισμα:

  1. Τα lingonberries πλένονται καλά με κρύο νερό και τοποθετούνται σε γυάλινο δοχείο.
  2. Το προϊόν χύνεται με κρύο βραστό νερό.
  3. Το νερό στα δοχεία αλλάζει μετά από 3 ημέρες και αποστέλλεται σε αποθήκευση σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Τα φρέσκα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 3 μήνες. Μετά από αυτήν την περίοδο, συνιστάται να καταναλώνετε τα φρούτα ή να τα υποβάλλετε σε θερμική επεξεργασία..

Ξήρανση

Τα αποξηραμένα φρούτα δεν είναι πολύ κατώτερα από τα φρέσκα όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, αλλά αποθηκεύονται πολύ περισσότερο. Αλγόριθμος για τη διατήρηση μούρων σε ένα διαμέρισμα:

  1. Ξεπλύνετε τα φρούτα με νερό και στεγνώστε φυσικά.
  2. Απλώστε τα μούρα σε ένα λεπτό στρώμα και στείλτε τα σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή σε φούρνο σε θερμοκρασία 60 βαθμών.

Ο χρόνος ξήρανσης εξαρτάται από το πού παρασκευάζεται η πρώτη ύλη. Σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο, τα φρούτα διατηρούνται έως και 5 ώρες και στο φούρνο - έως και 3 ώρες. Η διαδικασία ξήρανσης πρέπει να παρακολουθείται συνεχώς έτσι ώστε τα μούρα να μην υπερθερμαίνονται και να μην χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες..

Μετά την προετοιμασία των πρώτων υλών, απλώνονται στην εφημερίδα και τοποθετούνται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος. Τα αποξηραμένα μούρα δεν αλλοιώνουν και επομένως μπορούν να αποθηκευτούν για χρόνια.

Τουρσί

Αυτή η μέθοδος διατηρεί επίσης τις περισσότερες από τις ευεργετικές ιδιότητες των lingonberries. Περιλαμβάνει τη χρήση σιροπιού ζάχαρης και την αποθήκευση του προϊόντος μόνο σε κρύο μέρος - ψυγείο ή κελάρι. Αλγόριθμος για τα μούρα τουρσί:

  1. Τα φρούτα χύνονται με προ-βρασμένο και κρύο νερό. Για 1 λίτρο υγρού προσθέστε 200 γραμμάρια ζάχαρης και μπαχαρικά.
  2. Τα βάζα κλείνουν με σφραγισμένα καπάκια και αποθηκεύονται.

Λίρα μούρα με ζάχαρη

Όσοι δεν ζουν σε διαμερίσματα, αλλά σε ιδιωτικές κατοικίες, μπορούν να συγκομίσουν πρώτες ύλες σε ξύλινα βαρέλια. Θα πάρετε ένα νόστιμο και υγιές μούρο στο δικό του χυμό.

Η διαδικασία συγκομιδής γλυκών μούρων στο σπίτι:

  1. Αφαιρέστε όλα τα φύλλα από τα μούρα. Κατά τη συγκομιδή, μπορούν να γίνουν ο λόγος για τον οποίο τα lingonberries είναι πικρά..
  2. Τοποθετήστε τη σοδειά σε δρύινο βαρέλι πάχους 10 cm.
  3. Βγάζετε τα μούρα λίγο και πασπαλίζετε με ζάχαρη.

Απλώστε τα μούρα με ζάχαρη σε στρώσεις. Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι lingonberry.

Μετά την κατασκευή του τυφλού, το βαρέλι σφραγίζεται με ένα σφιχτό καπάκι και αποστέλλεται στην αποθήκευση σε σκοτεινό μέρος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μούρο στο δικό του χυμό μέχρι να τελειώσει.

Τι μπορεί να γίνει για το χειμώνα από τα μούρα?

Μετά τη θερμική επεξεργασία, τα lingonberries συνεχίζουν να διατηρούν χρήσιμες ιδιότητες, αλλά παραμένουν λιγότερο από ό, τι στα φρέσκα φρούτα. Παραδοσιακά, ποτά φρούτων, κονσέρβες και μαρμελάδες παρασκευάζονται από lingonberries. Χρησιμοποιούνται ως πιάτο και ως μέσο για την καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα θερμικά επεξεργασμένο προϊόν για αρκετά χρόνια, ενώ δεν θα χάσει τη γεύση και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Εξετάστε τις πιο δημοφιλείς συνταγές από ένα φυτικό συστατικό.

Χυμός Lingonberry: μια βήμα προς βήμα συνταγή

Ένα από τα πιο υγιεινά ποτά είναι το ποτό φρούτων. Περιέχει τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών αυτών των μούρων από τα οποία παρασκευάζεται. Μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκες πρώτες ύλες (κατεψυγμένες, θρυμματισμένες ή αποξηραμένες) ή τυλιγμένες σε βάζα για το χειμώνα.

Μια βήμα προς βήμα συνταγή για τον τρόπο παρασκευής χυμού lingonberry:

  1. Το μούρο περίπου 1 κιλό τρίβεται προσεκτικά μέσω κόσκινου. Μπορείτε να τα αλέσετε σε ένα μπλέντερ.
  2. Η μάζα μούρων διηθείται μέσω τυροκομείου και το κέικ βάζει φωτιά και χύνεται με νερό.
  3. Το κέικ βράζεται για 20 λεπτά, σε χαμηλή ή μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια προστίθεται μια προτιμώμενη ποσότητα γλυκαντικού. Για να βελτιώσετε τη γεύση του ποτού, προσθέστε κανέλα ή φύλλα μέντας.
  4. Ο ζωμός αφήνεται να κρυώσει, και στη συνέχεια χύνεται στον χυμό που είχε ληφθεί προηγουμένως μέσω τυροκομείου.
  5. Εάν το ποτό φρούτων τυλίγεται για το χειμώνα, τότε πρέπει να βράσει.

Ο χυμός Lingonberry μπορεί να αναμιχθεί με τον χυμό άλλων μούρων. Αντί για ζάχαρη, είναι προτιμότερο να προσθέτετε μέλι στο ποτό φρούτων, διότι ενισχύει τις ευεργετικές ιδιότητες του ποτού και μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και από όσους πάσχουν από διαβήτη.

Ο χυμός Lingonberry συνιστάται για διάρροια επειδή έχει στυπτικό αποτέλεσμα. Βοηθά στην αντιμετώπιση φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα και στη μείωση της σοβαρότητας ασθενειών όπως κυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα, αμυγδαλίτιδα.

Μαρμελάδα Lingonberry

Η μαρμελάδα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί από lingonberries. Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή να προστεθεί σε γέμιση πίτας..

Συνταγή επιδόρπιο:

  1. 1,5 κιλό φρέσκων φρούτων πλένεται και συλλέγεται · μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένα φρούτα.
  2. Τα lingonberries αλέθονται με κόσκινο ή ψιλοκομμένα με μπλέντερ έτσι ώστε να μην απομένουν παχιά δέρματα.
  3. Ένα μείγμα μούρων και 800 g ζάχαρης τίθεται σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζει για 20 λεπτά. Αναδεύεται συνεχώς σε μια κατσαρόλα έτσι ώστε η μαρμελάδα να μην καεί. Εάν χωνέψετε το πιάτο, τότε αυτός θα είναι ο λόγος για τον οποίο τα lingonberries θα αρχίσουν να έχουν πικρή γεύση..
  4. Εάν το παρασκεύασμα είναι υγρή μάζα, τότε προστίθεται πηκτίνη - 10 g. Αυτό το συστατικό μπορεί να αντικατασταθεί με άγαρ-άγαρ ή κανονική ζελατίνη.Η ζελατίνη πρέπει πρώτα να εμποτιστεί σε κρύο νερό.
  5. Μετά την ψύξη, η μαρμελάδα τυλίγεται στις όχθες.

Συνιστάται να τρώτε μαρμελάδα lingonberry σε καθαρή μορφή για ασθένειες του λαιμού και φλεγμονή των βλεννογόνων του στόματος. Καλύπτει προβληματικές περιοχές και ανακουφίζει από τη φλεγμονή. Μπορείτε να φάτε επιδόρπιο για γαστρεντερικές παθήσεις σε ύφεση. Αυτό το προϊόν διαποτίζει τον οργανισμό με χρήσιμες βιταμίνες και το βοηθά να ανακάμψει από ασθένειες.

Μαρμελάδα Lingonberry

Μια καλή επιλογή για να διατηρήσετε το θεραπευτικό μούρο για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι να κάνετε μαρμελάδα από αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο lingonberries ή να τα αναμίξετε με άλλα μούρα και φρούτα. Μια πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμη επιλογή για επιδόρπιο είναι η μαρμελάδα με τα lingonberries και τα μήλα. Αλλά η κλασική συνταγή για το μαγείρεμα του πιάτου θα εξεταστεί:

  1. Τα μούρα διαχωρίζονται και τα σκουπίδια απομακρύνονται από αυτά. Τα φρούτα χύνονται με βραστό νερό για να απομακρυνθεί η υπερβολική πίκρα από αυτά..
  2. Τα φρούτα απορρίπτονται σε σουρωτήρι και παρασκευάζεται σιρόπι μούρων. Για να γίνει αυτό, χύνεται 1 κιλό φρούτων με 1,3 κιλά ζάχαρης και χύνεται με 1 λίτρο νερό.
  3. Το σιρόπι μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά έως ότου παχυνθεί.
  4. Μετά την ψύξη, περιστρέφεται πάνω από τις όχθες.

Μπορείτε να καταναλώσετε μαρμελάδα lingonberry για τις ίδιες ασθένειες στις οποίες πίνουν ποτό φρούτων ή τρώνε μαρμελάδα. Προκειμένου η μαρμελάδα lingonberry να μην έχει πικρή στο μέλλον, ένα ασημένιο κουτάλι βυθίζεται στο τηγάνι κατά το μαγείρεμα.

Το ερώτημα για το πόσο καλό είναι το lingonberry για ένα άτομο δεν μπορεί να δοθεί σαφής απάντηση. Μετά από όλα, το μούρο έχει θετική επίδραση σε σχεδόν κάθε σύστημα και όργανο του ανθρώπινου σώματος. Μπορείτε να φτιάξετε μια ποικιλία ποτών και επιδορπίων από αυτήν, τα οποία επιτρέπεται να καταναλώνονται από παιδιά και έγκυες γυναίκες. Αρκεί να φτιάξετε ή να αγοράσετε διάφορα βάζα μαρμελάδας για να νιώσετε καλά στην κρύα εποχή και να αντισταθείτε στα κρυολογήματα.