Θεραπευτικό τσάι αγκινάρας - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Η αγκινάρα είναι ένα ποώδες φυτό της οικογένειας Compositae, το οποίο είναι ένα μη ανθισμένο μπουμπούκι. Η πατρίδα του λαχανικού είναι η Μεσόγειος, τώρα είναι πολύ δημοφιλής στην Αμερική. Η ωμή βιετναμέζικη αγκινάρα έχει σαν πράσινο καρύδι. Διαδεδομένη στη λαϊκή ιατρική, την κοσμετολογία και τη μαγειρική.

Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού αγκινάρας

Το φυτό χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική λόγω της μοναδικής σύνθεσης και της δράσης του στο σώμα. Η αγκινάρα περιέχει υδατάνθρακες, φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες, λίπη, οργανικά οξέα, κυνίνη, ινουλίνη, φυτικές ίνες, τέφρα. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, ψευδάργυρο, σελήνιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο και κάλιο.

Χρήσιμες ιδιότητες ενός ποτού αγκινάρας:

  1. Τονώνει τους μύες του σώματος όταν λαμβάνονται τακτικά.
  2. Αποτρέπει την ανάπτυξη συγγενών παθολογιών.
  3. Χάρη στην αντιβακτηριακή του δράση, το τσάι αποτρέπει λοιμώξεις του ήπατος, των νεφρών και της χοληδόχου κύστης.
  4. Χρησιμοποιείται στην περίπλοκη θεραπεία της ηπατίτιδας.
  5. Ευεργετικό για τον διαβήτη επειδή η αγκινάρα μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα.
  6. Καθαρίζει το δέρμα για μια υγιή και φρέσκια εμφάνιση.
  7. Η τακτική λήψη του ποτού ελαχιστοποιεί τις αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα μέσω της κατάχρησης αλκοόλ.
  8. Διεγείρει την απέκκριση των τοξινών, των τοξινών και της χοληστερόλης από το ήπαρ. Η χολή βοηθά στην αφομοίωση των βιταμινών A, E, K.
  9. Οι φυτικές ενώσεις που βρίσκονται στην αγκινάρα καταπραΰνουν το στομάχι και ανακουφίζουν από ναυτία, έμετο, καούρα και αναστατωμένα κόπρανα..
  10. Αποτρέπει την κατακράτηση υγρών στο σώμα.
  11. Διασπά το αποθηκευμένο λίπος, επιτρέποντάς σας να χάσετε το υπερβολικό βάρος πιο γρήγορα.
  12. Μειώνει την αρτηριακή πίεση. Συνιστάται να πίνετε το φάρμακο στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης υπέρτασης.

Επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι αυτό το εξωτικό ποτό είναι μια εξαιρετική πρόληψη ορισμένων τύπων καρκίνου χάρη στα φλαβονοειδή, παντοθενικά και καφεϊκά οξέα..

Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιήσει

Παρά τη μεγάλη λίστα χρήσιμων ιδιοτήτων, το φυτό έχει μια σειρά αντενδείξεων. Δεν πρέπει να λαμβάνεται αγκινάρα όταν:

  • ασθένειες του πεπτικού συστήματος?
  • υπόταση;
  • γαστρίτιδα.

Δεν συνιστάται να παίρνετε τα φρούτα ενώ μεταφέρετε ένα παιδί, θηλάζετε, με ηπατική ανεπάρκεια και σε παιδιά κάτω των 12 ετών.

Πώς να φτιάξετε μια αγκινάρα

Η πατρίδα του ποτού αγκινάρας είναι το Βιετνάμ, όπου καταναλώνεται ζεστό και κρύο. Η γεύση του τσαγιού μοιάζει με γλυκό κομπόστα φρούτων με ελάχιστες αντιληπτές ενδείξεις πικρίας. Για πρόληψη και θεραπεία, μπορεί να πιει τόσο πριν όσο και μετά τα γεύματα..

Δεν είναι δύσκολο να παρασκευάζετε μια αγκινάρα από μεγάλα ξηρά φύλλα. Προστίθενται 1,5 κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι ζεστό νερό (70-80 μοίρες). παρασκευάστε και αφήστε το για 5 λεπτά. Στο τέλος αυτής της περιόδου, το ποτό φιλτράρεται, αποκτώντας ένα ελαφρύ άρωμα λουλουδιών και ένα πρασινωπό χρώμα. Προσθέστε μέλι, ζάχαρη ή εσπεριδοειδή εάν θέλετε.

Τσάι αδυνατίσματος

Αλλά για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, το φυτό παρασκευάζεται με διαφορετικό τρόπο. Τα ξεφλουδισμένα φύλλα αγκινάρας (20 g) τοποθετούνται σε βραστό νερό (250 ml) και βράζονται για 10 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, τα φύλλα συμπιέζονται, αφαιρούνται και το ποτό εγχύεται για άλλα 5 λεπτά. Το φάρμακο λαμβάνεται 2-3 φλιτζάνια κάθε μέρα. Για να ικανοποιήσετε το αίσθημα της πείνας, πιείτε το ποτό 30 λεπτά πριν από τα γεύματα..

Τι είναι η αγκινάρα ρητίνης

Η ρητίνη αγκινάρας είναι εκχύλισμα από φυτό που έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα. Το φάρμακο έχει πλούσια σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες. Το φάρμακο είναι ένα φυσικό ηπαπροστατευτικό. Οι ταξιανθίες και τα φύλλα του βιετναμέζικου ginseng εξατμίζονται για να σχηματίσουν εκχύλισμα. Οι τουρίστες αγοράζουν συνήθως ένα υγιεινό προϊόν στο Dalat του Βιετνάμ. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη ρητίνη, θα πρέπει να ψύχεται..

Πώς να πίνετε ρητίνη αγκινάρας

Το εκχύλισμα αγκινάρας πωλείται σε μπρικέτες 100 g. Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, προστατευμένο μέρος από παιδιά και ηλιακό φως. Για να προετοιμάσετε ένα θεραπευτικό ποτό, ¼ κουταλάκι του γλυκού. ρίξτε ρητίνη 100 ml βραστό νερό. Αφού λιώσουν τα φυτά, το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται 30 λεπτά πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Για να αποφευχθούν παρενέργειες, το νερό πρέπει να βράσει και όταν εμφανιστεί διάρροια, η δοσολογία μειώνεται κατά 2 φορές.

Εδώ είναι μια άλλη αποτελεσματική συνταγή. Μια συσκευασία ρητίνης (100 g) πρέπει να διαλύεται σε αλκοόλη ή βότκα (1 l). Οποιοδήποτε είδος μέλι (1 κουταλιά της σούπας) προστίθεται στο προκύπτον μείγμα. Το φυσικό φάρμακο λαμβάνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. πριν από τα γεύματα 2 ή 3 φορές την ημέρα. Το εργαλείο έχει θετική επίδραση στην ψυχική δραστηριότητα, δίνει ενέργεια σε ένα άτομο και καταπολεμά την αυξημένη κόπωση.

Για ευκολία, κατασκευάζονται 30 μικρές μπάλες από την μπρικέτα ρητίνης, οι οποίες τοποθετούνται στο ψυγείο. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός ποτού, σε αναλογία 1 σφαίρας προς 1 λίτρο βραστό νερό.

Τα οφέλη και οι αντενδείξεις της ρητίνης

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ούλου αγκινάρας είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η αποτοξίνωση του ήπατος, η διέγερση του πεπτικού συστήματος, η καταπολέμηση της ακμής και η μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Ο παράγοντας έχει αντιπυρετικές, χολερετικές και ηρεμιστικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για ηλιακά εγκαύματα, καθώς και για τον καθαρισμό του αίματος από την ουρία.

Η ρητίνη, όπως το τσάι αγκινάρας, έχει πολλές παρόμοιες αντενδείξεις. Το προϊόν δεν πρέπει να λαμβάνεται όταν:

  • ατομική δυσανεξία
  • χρόνια νεφρική ανεπάρκεια;
  • ασθένεια χολόλιθου
  • Παιδική ηλικία;
  • γαστρίτιδα;
  • γαστρικό έλκος;
  • γαλουχιά.

Εάν η δοσολογία δεν τηρηθεί και υπάρχουν αντενδείξεις, η ρητίνη μπορεί να βλάψει το σώμα και να επιδεινώσει την πορεία των υφιστάμενων ασθενειών.

Η αγκινάρα είναι ένα εξωτικό λαχανικό που χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και την ιατρική. Η αποτελεσματικότητά του έχει αποδειχθεί στη θεραπεία της παχυσαρκίας, της ψωρίασης, της ηπατίτιδας, της ανοσοκαταστολής και του μυϊκού πόνου. Για την αποφυγή επιπλοκών, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε γιατρό. Το υψηλότερο ποιοτικό και υγιεινό τσάι μπορεί να αγοραστεί στο Βιετνάμ ή ένα ειδικό κατάστημα στην Ασία.

Μυστικά του χειμερινού βασιλιά - χρήσιμες ιδιότητες μιας αγκινάρας και αντενδείξεις

Για πρώτη φορά, η αγκινάρα έγινε γνωστή πριν από περισσότερα από 5 χιλιάδες χρόνια. Τότε οι αρχαίοι Ρωμαίοι, Έλληνες και Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν ένα σπάνιο φυτό ως φάρμακο. Η αγκινάρα, ή όπως το αποκαλούν οι Ιταλοί - η karchofi, είναι ένα προϊόν με μικρές αντενδείξεις και ευεργετικές ιδιότητες που θα βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, στη θεραπεία παθήσεων του ήπατος και στην αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου.

Γιατί η αγκινάρα ονομάζεται λουλούδι

Το προϊόν είναι ένα μπουμπούκι ενός πολυετούς βοτάνου της οικογένειας Astrov. Δεν είναι φρούτο ή λαχανικό, όπως το λένε πολλοί. Η αγκινάρα έχει μια όμορφη εμφάνιση που μοιάζει αόριστα με έναν γαϊδουράγκαθο. Έχει φτερά φύλλα και μακρύ, ίσιο στέλεχος. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, το φυτό αποκτά μια φωτεινή μοβ απόχρωση..

Το λαχανικό μπουμπουκιών είναι δημοφιλές στα:

  • Ιταλία,
  • Γαλλία,
  • ΗΠΑ,
  • και επίσης στο Βιετνάμ.

Έχει μια μοναδική γεύση που, ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής, μπορεί να μοιάζει με αρακά ή κολοκυθάκια..

Η συγκομιδή της karchofi στις πόλεις της Μεσογείου πραγματοποιείται τον Απρίλιο. Προς τιμήν του, οι Ιταλοί διοργανώνουν τις αγκινάρες Sagra, όπου πωλούν επιλεγμένες ποικιλίες φυτών και διοργανώνουν εκθέσεις.

Μέσα για τη διατήρηση της ομορφιάς και την ενίσχυση της υγείας

Η ταξιανθία του karchofi φημίζεται για την πολύτιμη βιολογική του σύνθεση, επομένως χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό για την παρασκευή φαρμάκων.

Βιετναμέζικο τσάι

Φυτικό φάρμακο, το οποίο παρασκευάζεται από αποξηραμένα και θρυμματισμένα φύλλα και στελέχη αγκινάρας. Το τσάι ενδείκνυται για χρήση σε περίπτωση δυσβολίας, υψηλής αρτηριακής πίεσης και ασθενής ανοσίας. Το φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο των τεχνητών συμπλοκών βιταμινών. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β1, Β2, ασκορβικό οξύ, καθώς και περίπου το 80% των υδατανθράκων που αντιπροσωπεύονται από την ινουλίνη. Η επίδραση του τσαγιού με εκχύλισμα αγκινάρας θα είναι αισθητή μετά από λίγα ποτά. Συνιστώμενη διάρκεια εισδοχής - 2-4 εβδομάδες.

Το βιετναμέζικο τσάι έχει πικρή γεύση, οπότε είναι καλύτερο να το πάρετε με μια κουταλιά μέλι.

Εκχύλισμα Carcofi

Το φυτικό συμπύκνωμα χρησιμοποιείται σε συνθέσεις καλλυντικών κατά της γήρανσης. Αναζωογονεί και επισκευάζει τη γήρανση του δέρματος. Για να προετοιμάσετε μια μάσκα στο σπίτι θα χρειαστείτε:

  • Αγκινάρα - 1 κομμάτι.
  • Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.

Για να αποκτήσετε μια θρεπτική μάσκα με εκχύλισμα αγκινάρας, πρέπει:

  1. Κόψτε τα φύλλα λουλουδιών.
  2. Ανακατέψτε τα με μέλι και ξινή κρέμα μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Απλώστε στο πρόσωπο με ένα λεπτό στρώμα.
  4. Αφήστε για 10 λεπτά.

Η ρητίνη ή το εκχύλισμα από το φυτό χρησιμοποιείται επίσης για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης (απαιτείται διαβούλευση με έναν ειδικό πριν από την έναρξη της χρήσης).

Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη μάζα με μια χαρτοπετσέτα και να ξεπλύνετε τα υπολείμματα με ζεστό νερό.

Βασιλικά χάπια λουλουδιών

Το φυτό έχει ένα ευρύ φάσμα δραστηριότητας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μορφή δισκίου και κάψουλας για μετεγχειρητική αποκατάσταση ήπατος και νεφρού. Επίσης, το φάρμακο είναι κατάλληλο για λήψη ενώ χάνει βάρος. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε δισκία αγκινάρας..

Διατροφικές ιδιότητες

Το χωράφι περιέχει βιταμίνες και μικροστοιχεία που του παρέχουν θρεπτικές ιδιότητες.

Χρήσιμες ουσίες (ανά 100 g)Ποσότητα, mg
Κάλιο370
Νάτριο94
Φώσφορος90
Μαγνήσιο60
Ασβέστιο44
Σίδερο1.28
Ψευδάργυρος0,49

Επίσης, η αγκινάρα έχει πλούσια σύνθεση βιταμινών, η οποία περιλαμβάνει 100 g:

  • ασκορβικό οξύ (C) - 11,7 mg;
  • νικοτινικό οξύ (PP) - 1,05 mg;
  • πυριδοξίνη (B6) - 0,166 mg;
  • παντοθενικό οξύ (B5) - 0,34 mg;
  • τοκοφερόλη (Ε) - 0,19 mg.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρέσκου karchofi είναι περίπου 47 kcal ανά 100 g προϊόντος, εκ των οποίων:

  • πρωτεΐνες - 85 g;
  • λίπος - 1,5 g;
  • υδατάνθρακες - 5,1 g.

Τι είναι η ζωτικότητα και η βλάβη

Ο Ρωμαίος εγκυκλοπαιδιστής Πλίνιος ο Πρεσβύτερος, που έζησε τον πρώτο αιώνα μ.Χ., έγραψε στα δοκίμια του: «Όχι μια μέρα χωρίς αγκινάρα». Έτσι χαρακτήρισε τις γαστρονομικές αδυναμίες των συγχρόνων του..

Ποια είναι τα οφέλη της αγκινάρας

Το λαχανικό μπουμπουκιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για τους ακόλουθους σκοπούς:

  • θεραπεία ίκτερου και ρευματισμών.
  • πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων ·
  • πρόληψη της αθηροσκλήρωσης ·
  • ενίσχυση της ασυλίας
  • προστατεύουν το σώμα από την ανάπτυξη χολοκυστίτιδας.

Οι κάτοικοι του νησιού της Σικελίας ισχυρίζονται ότι η karchofi έχει αντιγηραντικές ιδιότητες. Η τακτική κατανάλωση του λαχανικού βοηθά στην απομάκρυνση του υπερβολικού νερού και της χοληστερόλης από το σώμα.

Για κρυολογήματα, κόπωση ή / και βήχα, χρησιμοποιήστε σπόρους κάρδαμου. Διαβάστε για το κάρδαμο και τις ευεργετικές του ιδιότητες στο άρθρο "Ο βασιλιάς των μπαχαρικών ή τα οφέλη και τις βλάβες ενός πυρήνα καρδάμου".

Ποιος αντενδείκνυται για την karchofi

Η αγκινάρα δεν συνιστάται για χρήση:

  • γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας
  • άτομα που πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού σωλήνα.
  • παιδιά κάτω των 12 ετών
  • ασθενείς με απόφραξη της χολικής οδού.

Επίσης, μην τρώτε περισσότερα από 5 άνθη τη φορά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της διάρροιας..

Τι να ψάξετε κατά την επιλογή

Υπάρχουν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε μια αγκινάρα ποιότητας:

  • το λουλούδι πρέπει να έχει ομοιόμορφο χρώμα ελιάς.
  • αποκλείεται η παρουσία κηλίδων, βλαβών και εγκλεισμάτων διαφορετικού χρώματος στα φύλλα.
  • ένα φρέσκο ​​μπουμπούκι θα έχει μια σκληρή και ελαστική δομή.
  • για το μαγείρεμα της καρόφι στο σύνολό της, είναι καλύτερο να αγοράσετε μικρούς κώνους.
Τα φρέσκα μπουμπούκια αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα

Για θερμική επεξεργασία: ψήσιμο, τηγάνισμα ή στιφάδο, μπορείτε να αγοράσετε μεγάλα μπουμπούκια λαχανικών που είναι εύκολο να κοπούν.

Αποχρώσεις αποθήκευσης

Η αγκινάρα είναι δύσκολο να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​μόνο κατά την περίοδο συγκομιδής. Η μέση διάρκεια ζωής των ταξιανθιών δεν υπερβαίνει τις 7 ημέρες. Εάν το μπουμπούκι αρχίσει να μαραίνεται και να λεκιασθεί, μην το χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα.

Δεν συνιστάται η κατάψυξη της αγκινάρας, επειδή σε χαμηλές θερμοκρασίες ο καρπός αποκτά μια ζελέ σαν συνέπεια, και χάνει επίσης τις χρήσιμες και γευστικές του ιδιότητες..

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση karchofi είναι μεταξύ 0 και + 1˚C. Εάν παραβιαστεί το καθεστώς, υπάρχει κίνδυνος έντονης υγρασίας και αποσύνθεσης των ταξιανθιών.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε κονσέρβες αγκινάρας για όχι περισσότερο από 1 έτος. Τα τουρσιά πρέπει να διατηρούνται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και τις πηγές θερμότητας. Υπό την επίδραση του φωτός, τα φύλλα των μπουμπουκιών σε γυάλινα βάζα μπορούν να αλλάξουν το χρώμα και τη δομή των ινών.

Τι να μαγειρέψετε από την karchofi

Το Artichoke είναι εξέχων εκπρόσωπος της μεσογειακής κουζίνας. Οι Ιταλοί λατρεύουν να χρησιμοποιούν αυτό το λαχανικό ως ορεκτικό ή πιάτο για κρέας και ψάρια..

Συνταγή "Ρωμαϊκές αγκινάρες"

Αυτό το ορεκτικό είναι το σήμα κατατεθέν της εθνικής ιταλικής κουζίνας. Μπορείτε να δοκιμάσετε σε οποιοδήποτε εστιατόριο στη Ρώμη, τη Νάπολη και το Μιλάνο. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά για να φτιάξετε ένα μαγειρικό αριστούργημα τεσσάρων μερών.

Το πιάτο "Roman Artichokes" είναι κατάλληλο για άτομα που ακολουθούν έναν χορτοφαγικό τρόπο ζωής. Για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο και ορεκτικό πιάτο, θα πρέπει:

  1. Ξεπλύνετε το λαχανικό, αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα και κόψτε το στέλεχος περίπου 5 cm.
  2. Για να διατηρήσετε το ασπρόμαυρο εσωτερικό του καρχόφι, βυθίστε σε ένα μείγμα κρύου νερού και χυμού λεμονιού.
  3. Κόψτε το σκόρδο, τη μέντα και το μαϊντανό, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
  4. Ανακατέψτε το σάλτσα και ρίξτε το πάνω από την ταξιανθία που είχε προετοιμαστεί προηγουμένως χωρίς πυρήνα και ανοιχτά φύλλα.
  5. Τοποθετήστε τις αγκινάρες με τα κεφάλια τους κάτω στο τηγάνι.
  6. Ρίχνουμε τα λαχανικά με νερό και σιγοβράζουμε για 60 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Σερβίρετε με πράσινο βούτυρο ή ψιλοκομμένες αντσούγιες.

Το πιάτο σερβίρεται στο εστιατόριο Ginza Project (Μόσχα)

Οι λάτρεις της Carcofi παρακολουθούν κάθε χρόνο τον διαγωνισμό "Queen of Artichoke", ο οποίος πραγματοποιείται στη μικρή πόλη του Castroville της Καλιφόρνια. Παραδόξως, το 1948, η διάσημη αμερικανική ηθοποιός Marilyn Monroe στέφθηκε η πρώτη..

Πότε να πιείτε τσάι αγκινάρας. Τσάι αγκινάρας από το Βιετνάμ: καλό ή κακό; Τσάι αγκινάρας - ευεργετικές ιδιότητες.

Εάν είστε βέβαιοι ότι το βρώσιμο μέρος μιας αγκινάρας είναι μια μπάλα από πράσινα φύλλα από ένα φυτό, είναι καιρός να μάθετε την αλήθεια. Μια λιχουδιά που αγαπούν τόσο πολύ οι Γάλλοι σεφ είναι ένα λουλούδι με σαρκώδη πράσινα πέταλα. Έχω ήδη μιλήσει για τις ευεργετικές του ιδιότητες σε ένα άλλο άρθρο..

Αλλά σήμερα μιλάμε για αληθινά φύλλα με αγκινάρα, πιο συγκεκριμένα, για τσάι από αυτά. Αυτό το ποτό έχει ξεχωριστή γεύση από βότανα και πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία που ενδιαφέρουν τους επιστήμονες. Και ενώ η έρευνα για το τσάι αγκινάρας συνεχίζεται, πολλοί έχουν ήδη αγοράσει αποξηραμένα φύλλα με την ελπίδα της ανάρρωσης και απολαμβάνουν το ευχάριστο δροσιστικό άρωμα ενός νέου ποτού από βότανα που δεν περιέχει καφεΐνη..

Είναι μια χημική ένωση που αποτελεί μέρος των πολυφαινολών και ως εκ τούτου έχει τις ίδιες ιδιότητες υγείας, αλλά αυτή η συγκεκριμένη ένωση έχει επίσης την ικανότητα να διεγείρει το συκώτι για να βελτιώσει την παραγωγή χολής. Ασχολείται επίσης με την εκκένωση του κυστιδίου της χολής, οπότε είναι ηθοποιός καλής υγείας του ήπατος και του πεπτικού συστήματος..

Όπως είδαμε, η αγκινάρα έχει θετικές ιδιότητες για την υγεία, αλλά και για τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Σε αυτό είναι σκόπιμο να το καταναλώνετε για να απολαμβάνετε όλες τις αρετές του. Μπορεί ακόμη και να είναι ενδιαφέρον να καταναλώνετε φυλλώδη τσάγια επειδή συμπυκνώνει την κινερίνη, η οποία είναι λιγότερο παρούσα σε αυτό το λαχανικό..

Γιατί το τσάι αγκινάρας είναι καλό για εσάς?

  1. Αποτρέπει λοιμώξεις της χοληδόχου κύστης, των νεφρών και του ήπατος λόγω των αντιβακτηριακών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων της.
  2. Τονώνει τους μυς του σώματος όταν καταναλώνεται τακτικά.
  3. Χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με φάρμακα για τη θεραπεία της ηπατίτιδας.
  4. Αποτρέπει τις γενετικές ανωμαλίες.
  5. Προωθεί την παραγωγή χολής, η οποία διεγείρει την αποβολή της χοληστερόλης και των τοξινών από το ήπαρ. Η χολή βοηθά επίσης στην απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών Α, Ε και Κ από τα τρόφιμα.
  6. Όταν λαμβάνεται με συνέπεια, ελαχιστοποιείται η ζημιά μετά από κατάχρηση αλκοόλ.
  7. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, επομένως είναι χρήσιμο για τους διαβητικούς ως συμπλήρωμα στην κύρια θεραπεία.
  8. Χάρη στο τσάι αγκινάρας, το δέρμα καθαρίζεται και έχει μια υγιή, ανθισμένη εμφάνιση.
  9. Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, το ποτό προσφέρει δύο μπόνους ταυτόχρονα. Πρώτον, βοηθά στην διάσπαση του ήδη αποθηκευμένου λίπους. Δεύτερον, ως διουρητικό, αποτρέπει την κατακράτηση νερού στο σώμα.
  10. Το τσάι αγκινάρας βοηθά με μια ολόκληρη γκάμα γαστρεντερικών διαταραχών όπως ναυτία, έμετος, διάρροια, δυσκοιλιότητα, καούρα, φούσκωμα και κοιλιακό άλγος. Οι βιολογικά δραστικές φυτικές ενώσεις καταπραΰνουν τα εσωτερικά τοιχώματα του στομάχου και προάγουν την έκκριση των πεπτικών χυμών. Πρόσφατα πειράματα δείχνουν ότι το ποτό βοηθά στο 96% των περιπτώσεων συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.

Πίεση και εκχύλισμα φύλλων αγκινάρας

Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Diet Supplements το 2009, στους συμμετέχοντες με ελαφριά περίσσεια πίεσης δόθηκε ένα υγρό εκχύλισμα φύλλων αγκινάρας (σε σύγκριση με το τσάι, το εκχύλισμα έχει υψηλότερη συγκέντρωση δραστικών ουσιών) στα 50-100 mg. Μετά από 12 εβδομάδες, αυτοί οι άνθρωποι είχαν μείωση της αρτηριακής πίεσης..

Ελάτε όμως στη χρησιμότητα του αγκινάρας ή του συμπληρώματος αγκινάρας για απώλεια βάρους. Η αγκινάρα σημαίνει βάρος; Κατά μία έννοια, αυτό οδηγεί σε απώλεια βάρους λόγω απώλειας νερού, αλλά αυτό είναι μόνο προσωρινή απώλεια και δεν έχει καμία σχέση με την τήξη των λιπών. Η αγκινάρα δεν χάνει βάρος, έχει μόνο διουρητικό αποτέλεσμα. Έτσι, η λήψη συμπληρωμάτων αγκινάρας μπορεί να σας ξεγελάσει με μια μικρή απώλεια ισορροπίας, αλλά αυτό είναι μόνο παραπλανητικό..

Με λίγα λόγια, να καταναλώσετε μια αγκινάρα για την υγεία του, ναι, αλλά να το καταναλώσετε με την ελπίδα να εκκενώσετε περιττά χτυπήματα, όχι Συνιστάται επίσης να τρώτε μεγάλες ποσότητες λαχανικών και φρούτων για να λάβετε βιταμίνες ΚΑΙ πολλά από τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν σε αυτά τα φυτά. Αυτό θα σας αποτρέψει να χάσετε βάρος αμέσως, αλλά μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε αυτά τα τρόφιμα μπορεί να σας βοηθήσει..

Οι επιστήμονες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι τα φύλλα αγκινάρας μπορούν να ωφελήσουν τους ασθενείς με ήπια υπέρταση.

Αντιοξειδωτικά σε φύλλα αγκινάρας για χοληστερόλη

"Το εκχύλισμα φύλλων επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα", λέει ένα άρθρο του 2010 στην Έρευνα Φυτικής Ιατρικής. Τα φύλλα αγκινάρας είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που περνούν στο νερό όταν παρασκευάζεται το τσάι. Σε δοκιμές σε ζώα, αυτά τα αντιοξειδωτικά έχουν οδηγήσει σε μείωση του οξειδωτικού στρες μαζί με μείωση του επιπέδου της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα..

Τι λέτε για αγκινάρα αγκινάρας?

Αποτελείται από την αγκινάρα της Λυών που παρουσιάζεται ως συμπύκνωμα θρεπτικών ουσιών απώλειας βάρους, αλλά είναι απλώς μια άλλη κοινή ποικιλία αγκινάρας που δεν είναι τόσο διαφορετική από αυτήν. Είναι μια συμπυκνωμένη αγκινάρα, από την οποία μεταφέρει απαραίτητα όλα τα θρεπτικά συστατικά, όπως μια αγκινάρα, αυτό το συμπλήρωμα έχει έτσι τα ίδια οφέλη, δηλαδή διεγείρει το ήπαρ και την εντερική χλωρίδα, προκαλεί διουρητικό αποτέλεσμα και προστατεύει το σώμα Αντιοξειδωτική του ικανότητα.

Τσάι αγκινάρας για καρκίνο

Τα φύλλα αγκινάρας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, υδατοδιαλυτά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από τον καρκίνο. Και το κύριο ονομάζεται cynarin.

Στο 2012 Journal of Cell Physiology, λέγεται ότι όταν ένα εκχύλισμα των φύλλων ενός φυτού εισάγεται στα καρκινικά κύτταρα του μαστού, η βιωσιμότητα τους μειώνεται και η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται..

Είναι απαραίτητα παρόντες, αλλά πόσα; Επιπλέον, η υπόσχεση είναι ψευδής. Η αγκινάρα δεν έχει αδυνάτισμα, γι 'αυτό το προϊόν δεν, ανεξάρτητα από τη συγκέντρωσή του.

Και τους έκανε να χάσουν βάρος, μην διστάσετε. Ήδη στον Μεσαίωνα, ήταν γνωστές οι ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας, ένα φυτό που εκτιμήθηκε επίσης για την ευελιξία του στην κουζίνα.

Ένα έγχυμα ή τσάι από βότανα από φύλλα αγκινάρας είναι πραγματικά υπέροχο όσον αφορά την τόνωση της παραγωγής ούρων και την εξάλειψη των τοξινών. Η γεύση είναι πολύ πικρή, αλλά το πλεονέκτημα είναι εγγυημένο: το στομάχι αντλείται, εξαλείφει την περίσσεια υγρού, Η κυκλοφορία έχει ξαναρχίσει.

Κατ 'αρχήν, το τσάι από φύλλα αγκινάρας έχει επίσης αντικαρκινικές ιδιότητες, αν και περιέχει πολυφαινόλες σε λιγότερο αποτελεσματική συγκέντρωση..

Πώς να φτιάξετε τσάι με φύλλα αγκινάρας?

Τα τσάγια με φύλλα αγκινάρας διατίθενται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής σε φακελάκια τσαγιού και χαλαρά φύλλα. Για ένα ποτήρι βραστό νερό, θα χρειαστείτε ένα φακελάκι τσαγιού ή 1,5 κουτ. αποξηραμένα βότανα. Χρόνος παρασκευής: 5 λεπτά. Για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς, πάρτε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα ή αμέσως μετά (για να βοηθήσετε στην πέψη των τροφίμων).

Ουσίες που βρίσκονται στην αγκινάρα, όπως η κινναρίνη, ένα δραστικό συστατικό που διεγείρει τη διούρηση και την έκκριση της χολής, είναι σε θέση να καθαρίσουν το συκώτι. Η αγκινάρα είναι μια τροφή που μειώνει τη χοληστερόλη και έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα λόγω της παρουσίας ινουλίνης.

Είναι επίσης μια πολύτιμη πηγή αλάτων καλίου και σιδήρου, και η παρουσία κολλογονικού οξέος το καθιστά ένα φανταστικό αντιοξειδωτικό. Εάν σας αρέσουν τα ζυμαρικά, τα αυγά ή οι εβραϊκές συνταγές, η αγκινάρα μπορεί να πάρει λίγο πικρή όταν πιείτε όπως τσάι από βότανα. Αλλά με κάποιο συστατικό, τόσο περισσότερο η γεύση του μπορεί να γίνει πιο ευχάριστη..

Επειδή το τελικό ποτό είναι ελαφρώς πικρό, προσθέστε μια κουταλιά μέλι ή ζάχαρη σε αυτό για να μαλακώσετε τη γεύση ή ανακατέψτε τα φύλλα τσαγιού με πράσινο τσάι..

Στη Νοτιοανατολική Ασία, ειδικά στον βιετναμέζικο πολιτισμό, το γλυκό παγωμένο τσάι αγκινάρας με τη συμπερίληψη ορισμένων άλλων βοτάνων είναι δημοφιλές.

Για την παρασκευή τσαγιού στο σπίτι, τα φύλλα και οι μίσχοι, οι μικροί μπουμπούκια και ακόμη και οι ρίζες των φυτών είναι κατάλληλοι. Αυτό είναι ακριβώς πού να τα πάρετε όλα?

Διαβάστε επίσης την αγκινάρα, έναν καλό φίλο του συκωτιού

Τσάι από βότανα αγκινάρας, προετοιμασία και χρήση

Ο Δρ Oz στο πρόγραμμά του έδειξε έναν άλλο τρόπο για να πάρει ένα φαρμακευτικό ποτό: 30-40 σταγόνες του εκχυλίσματος σε ένα ποτήρι νερό. Σύμφωνα με το αμερικανικό τηλεοπτικό αστέρι, το τσάι δεν έχει ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση, με απτή πικρία..

Ας υπολογίσουμε την πιθανότητα παρενεργειών

Εάν είστε αλλεργικοί στην πικραλίδα, στο χαμομήλι ή στην εχινάκεια, οι πιθανότητες είναι καλές ότι το σώμα θα αντιδράσει και στο τσάι αγκινάρας..

Θα χρειαστεί να φιλτράρετε αργότερα και στη συνέχεια μπορείτε να πιείτε σε μικρές ποσότητες. Συνιστάται να μην προσθέτετε γλυκαντικά, αλλά αν δεν μπορείτε να το βοηθήσετε επειδή είναι πολύ πικρό, μια κουταλιά της σούπας μέλι ακακίας μπορεί να σας βοηθήσει. Το τσάι αγκινάρας είναι το ιδανικό ανοσοενισχυτικό για δίαιτες καθαρισμού και αποτοξίνωσης ιδανικό για να ξυπνήσετε το σώμα και να ανοίξετε το σώμα όταν φτάνει η άνοιξη..

Γίνετε ένας καλός σύμμαχος για την εξουδετέρωση των επιβλαβών επιπτώσεων της χειμερινής διασκέδασης και την εκ νέου εμπλοκή διαφόρων οργάνων. Ιδανικό θα ήταν να πάρετε μερικά φλιτζάνια την ημέρα, μακριά από το φαγητό, για περίπου ένα μήνα. Παρακαλώ σημειώστε: Το Φεβρουάριο, το συντομότερο, μπορεί να επιλεγεί ως ο καθαρός μήνας αριστείας: τσάι αγκινάρας το πρωί και το βράδυ, καθαρισμός με φρέσκο ​​πράσινο πηλό, τόσα πολλά σπορ και χωρίς αλκοόλ!

Αυτό το ποτό αντενδείκνυται για άτομα με χολόλιθους και άλλες νεφρικές παθήσεις..

Σε κάθε περίπτωση, συζητήστε το τσάι με φύλλα αγκινάρας με το γιατρό σας πριν το πάρετε, ειδικά εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε.

Ένα παλαιό λαχανικό κοινό στο μεσογειακό περιβάλλον, οι αγκινάρες είναι η πηγή γεύσης, θρεπτικής αξίας και θεραπευτικών οφελών. Είναι ένα τυπικό εργοστάσιο σε χώρες της Μεσογείου, από τις οποίες η Ιταλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο. Γνωστά από τους αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους, τα λαχανικά αγαπούν τη μαγειρική ευελιξία και τα αξιοσημείωτα θεραπευτικά οφέλη.

Αγκινάρα: ιδιότητες και αντενδείξεις

Οι ποικιλίες των αγκινάρων διακρίνονται από την παρουσία ή την απουσία αγκαθιών, το χρώμα του παγώνι και την περίοδο εμφάνισής τους. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν ποικιλίες φθινοπώρου και άνοιξης και μπορούν να βρεθούν μέχρι τον Μάιο-Ιούνιο..

Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, οι αγκινάρες περιέχουν πολλά δραστικά συστατικά που είναι σημαντικές θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Υποκαλωρικά και πλούσια, έχουν σημαντική αναλογία ορυκτών αλάτων, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο. Σε σύγκριση με άλλα λαχανικά, επιτρέπουν περισσότερα.

Το τσάι αγκινάρας είναι εξωτικό, ενώ στο Βιετνάμ, αυτό το ποτό κατέχει ηγετική θέση στη δημοτικότητα. Ο τοπικός πληθυσμός το πίνει ακόμη πιο συχνά από το πράσινο τσάι, για να μην αναφέρουμε το μαύρο, το οποίο δεν πίνουν καθόλου..

Ως εκ τούτου, είναι ένα φημισμένο φαγητό για την αξιοσημείωτη επίδραση του και αντικατοπτρίζεται επίσης σε περιπτώσεις υπέρβαρου. Οι αγκινάρες έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες όπως οι ελεύθερες ρίζες κατά του όγκου. Το Cinnarin είναι μια ειδική πικρή ουσία που βρίσκεται στις αγκινάρες και είναι υπεύθυνη για πολλές από τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Συγκεκριμένα, είναι σε θέση να μειώσει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος. Έτσι, αυτή η τροφή αποδεικνύεται ικανή να δρα θετικά στο καρδιαγγειακό σύστημα..

Η παρουσία της κιναρίνης καθιστά τα προϊόντα αγκινάρας ιδανικά για ηπατοτοξική λειτουργία. Στην πραγματικότητα, μπορούν να αυξήσουν την έκκριση της χολής και να διεγείρουν τον καθαρισμό των νεφρών μέσω διούρησης.

Αυτό το λαχανικό πρέπει να καθαριστεί καλά πριν το απολαύσετε. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει πρώτα να φορέσετε μικρά χέρια ή να φοράτε γάντια. Στην περίπτωση των στηριγμάτων, αφαιρέστε τα κόβοντας το στέλεχος στα μισά του μήκους του. Ακόμη και τα πιο σκληρά εξωτερικά φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν, αλλά αυτό εξαρτάται επίσης από την ποικιλία των αγκινάρων και τον αναμενόμενο τύπο μαγειρέματος.

Η αγκινάρα είναι ένα φυτό που γνωρίζω εδώ και πολύ καιρό. Μου αρέσει να μαγειρεύω φρέσκες αγκινάρες και ξέρω πολλές επιλογές για την παρασκευή της, και κατά καιρούς νόστιμες αγκινάρες τουρσί σε λάδι εμφανίζονται στο τραπέζι μου. Αλλά τσάι αγκινάρας! Δεν είναι κατανοητό!

Πάντα πίστευα ότι η αγκινάρα είναι λαχανικό, αλλά αποδείχθηκε ζιζάνιο και στενός συγγενής του γνωστού λουλουδιού - asters.

Τέλος, είναι προτιμότερο να το αφαιρέσετε από το τυπικό εσωτερικό barbetta. Οι αγκινάρες τείνουν να σκουραίνουν πολύ γρήγορα μετά το κόψιμο. Για να αποφευχθεί η οξείδωση, είναι προτιμότερο να τα βυθίζετε σε όξινο νερό. Το κιτρικό οξύ του χυμού λεμονιού, στην πραγματικότητα, μπορεί να αναστέλλει την οξείδωση των πολυφαινολών που υπάρχουν στις αγκινάρες.

Οι γαστρονομικές χρήσεις αυτών των λαχανικών είναι πολύ ποικίλες. Μπορείτε να απολαύσετε ωμά, τηγανητά, τριπολικά όπως ζυμαρικά ή γεμιστά. Ακόμα και αφού μαγειρευτεί, ακόμη και η ράβδος δεν μπορεί να καθαριστεί και να καταναλωθεί. Ζει στη Ρώμη, αλλά διατηρεί επαφή με το νότο. Ανυπομονεί να γράψει στο Διαδίκτυο, ενδιαφέρεται για τα πάντα σε όλο τον "πράσινο" κόσμο: από αδίστακτα έως τρόφιμα για βιώσιμη κινητικότητα, από καλλυντικά έως φυσικές θεραπείες, οτιδήποτε στην οπτική της ευημερίας για τον άνθρωπο και το περιβάλλον.

Τσάι αγκινάρας, το πρώτο που δοκίμασα στο Νταλάτ πριν από λίγα χρόνια, όπου μου προσφέρθηκε να ξεδιψάσω μετά από μια γραφική βόλτα με τελεφερίκ στην κορυφή του βουνού. Εκεί έμαθα επίσης για τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού αγκινάρας και αγόρασα το πρώτο μου πακέτο τέτοιου τσαγιού. Απλώς δεν ήμουν σίγουρος ότι θα τον βρω αργότερα. Αποδείχθηκε όμως ότι αυτό το τσάι πωλείται παντού, αλλά οι βιετναμέζικοι πωλητές δεν το θεωρούν τουριστικό προϊόν και δεν το εμφανίζουν σε εξέχον μέρος όπου συνήθως φημίζεται ο περίφημος βιετναμέζικος καφές luwak, κάτι που θα σας πω επίσης κάπως.

Έχετε επιδιορθώσει και αφαιρέσει τις ντουλάπες του σπιτιού σας και τώρα έχετε ένα σημαντικό ποσό διαθέσιμο. Ποιος της είπε ότι το ταξίδι πρέπει να ξαναπρογραμματιστεί από το σπίτι; Εάν είναι δυνατόν, κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών διακοπών και της πεζοπορίας, μην αγοράζετε μεταλλικό νερό σε πλαστικά μπουκάλια. Πάρτε μαζί σας ένα μπουκάλι και γεμίστε το στα σιντριβάνια ή αν είναι δυνατόν.

Μην πετάτε τσιμπήματα στη θάλασσα και παραλία. Μια φαινομενικά ασήμαντη χειρονομία όπως το να πετάς τσιγάρα στη θάλασσα ή την παραλία είναι μια τεράστια ζημιά στο θαλάσσιο οικοσύστημα. Γνωρίζατε, για παράδειγμα, ότι μόνο ένα τσιγάρο "πούρο" μολύνει ένα κυβικό μέτρο νερού;?

Εν τω μεταξύ, λίγα λόγια για τη χρησιμότητα του τσαγιού αγκινάρας:

* μειώνει τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα
είναι ένα αντιοξειδωτικό, χάρη στην κυνίνη, δεσμεύει τις ελεύθερες ρίζες (είναι ένας εξαιρετικός χοληρετικός παράγοντας και ομαλοποιεί τις μεταβολικές διαδικασίες στο ήπαρ).
* διαθέτει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, προάγει την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων στο έντερο, καταστέλλοντας την ανάπτυξη της χλωρίδας.
* καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, τοξίνες, βαρέα μέταλλα (συμπεριλαμβανομένου του μολύβδου), ραδιενεργά στοιχεία, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, καταστέλλοντας τη δράση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν γήρανση και καρκίνο.
* η αγκινάρα περιέχει 80% υδατάνθρακες, οι οποίοι παρουσιάζονται στο φυτό με τη μορφή ινουλίνης, ο οποίος είναι εξαιρετικά χρήσιμος για το παχύ έντερο, καθώς επιταχύνει όλες τις διαδικασίες του κατά καιρούς, και επίσης επιταχύνει το μεταβολισμό.

Τα εργοστάσια κατοικιών βελτιώνουν την ποιότητα του αέρα περιορίζοντας τη ρύπανση των νοικοκυριών. Μερικά από τα πιο κατάλληλα είναι, για παράδειγμα, η μητρική γλώσσα της πεθεράς, dracaena, aloe vera, gerbera και phalanx. Για τις διακοπές, αποφύγετε το αεροπλάνο εκτός αν είναι απολύτως απαραίτητο και προτιμήστε το τρένο.

Καλοκαίρι: Κρατήστε το σπίτι σας δροσερό. Για να αποφύγετε τη χρήση του κλιματιστικού στο σπίτι κατά τις ζεστές ώρες, κρατήστε τις κουρτίνες και τα παράθυρα κλειστά, ώστε να σκιάζουν και μην αφήνετε τη θερμότητα έξω. Σε δροσερές νύχτες το βράδυ, ανοίξτε τα παράθυρα και κυκλοφορήστε τον αέρα. Ηλιακό ερύθημα: Ζω φυσικά.

Έχοντας πάρει την πρώτη γουλιά, με εξέπληξε επειδή η γεύση μου ήταν λίγο απροσδόκητη, μου θύμισε ταυτόχρονα πράσινο τσάι και όχι γλυκό κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Το ποτό σβήνει πολύ καλά τη δίψα και, φυσικά, οι ντόπιοι το γνωρίζουν. Μπορεί να πιει ζεστό και κρύο. Για γεύση, το τσάι αγκινάρας μπορεί να χαρακτηριστεί ευχάριστο.

Όταν το «μαύρισμα είναι μαλακό, καταφύγετε σε μια απλή θεραπεία» το κάνετε μόνοι σας εφαρμόζοντας φέτες ωμών πατατών στο προσβεβλημένο δέρμα. Για να σας αναζωογονήσει τους θερμότερους μήνες. Μουλιάστε τα πόδια σας για 15 λεπτά σε ζεστό νερό, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

Αυτή η ουσία κάνει το δέρμα απαλό και αρωματικό και έχει επίσης απολυμαντικό αποτέλεσμα. Κάθε μία από τις αγορές μας έχει αντίκτυπο στο περιβάλλον. Όταν πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ, επιλέξτε είδη με μικρή συσκευασία και, εάν μπορείτε, αγοράστε ογκώδη είδη παντοπωλείου. Εκτός από την παραγωγή λιγότερων αποβλήτων, θα επηρεάσετε την επιλογή των μεγάλων παραγωγών.

Μου αρέσει η γεύση του τσαγιού αγκινάρας, χωρίς πρόσθετα και γλυκαντικά, από μόνη της είναι ευχάριστο και ελαφρώς γλυκό στην επίγευση, αλλά μερικές φορές, το τσάι έρχεται σε ανάμιξη με άλλα βότανα, όπως η stevia, και είναι πιο γλυκό.

Συνήθως, το τσάι μπορεί να αγοραστεί σε τρεις εκδόσεις: όπως η δική μου, είναι όταν η αγκινάρα στη φυσική της μορφή ξηραίνεται και συσκευάζεται σε μια σακούλα. μερικές φορές η αγκινάρα συνθλίβεται πιο λεπτά και συσκευάζεται σε φακελάκια τσαγιού, τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται είτε στον ίδιο σάκο με το δικό μου, είτε σε ένα κουτί, και υπάρχει επίσης μια άλλη εκδοχή του τσαγιού αγκινάρας, με τη μορφή πλαστικής σκοτεινής μάζας. Όλα αυτά πωλούνται στο Βιετνάμ παντού, αλλά πρέπει να ρωτήσετε τους πωλητές, γιατί οπτικά μπορεί να μην βρείτε.

Μην ρίχνετε αποτσίγαρα στο πάτωμα. Αποφεύγετε επίσης τον κίνδυνο τιμωρίας! Εάν είναι δυνατόν, οργανώστε βιντεοδιάσκεψη χρησιμοποιώντας ένα από τα δωρεάν προγράμματα που προσφέρει το δίκτυο, το οποίο θα σας επιτρέψει να συνδέσετε πολλά άτομα από απόσταση και να μοιραστείτε εύκολα έγγραφα.

Εξαντλημένο λάδι: Μην το πετάτε στο νεροχύτη. Μην πετάτε λάδι σε νεροχύτη, νερό ή στραγγίστε. Η εξάντληση του λαδιού ρυπαίνει πολύ και προκαλεί βλάβη στους καθαριστές. Για να το ξεφορτωθείτε, μεταφέρετέ το σωστά στο οικολογικό νησί της πόλης σας.

Όπως και στην περίπτωση του κανονικού τσαγιού με φύλλα, μου φαίνεται ότι η εκδοχή μου είναι η καλύτερη επειδή τα λουλούδια, οι μίσχοι και ακόμη και οι ρίζες της αγκινάρας στη φυσική τους μορφή.

Ενώ στο Βιετνάμ, φυσικά, παρόλο που έπινα τσάι αγκινάρας, δεν το έφτιαξα μόνος μου, αλλά απόλαυσα τη φιλοξενία των κατοίκων της περιοχής. Και μόνο κατά την άφιξή μου στη Μόσχα, είχα την ανάγκη να ετοιμάσω ένα τέτοιο τσάι μόνος μου. Αμέσως υπήρχε μια ερώτηση σχετικά με την ποσότητα της αγκινάρας, τη διαδικασία και τον χρόνο παρασκευής.

Το πακέτο περιέχει πληροφορίες στα Αγγλικά και στα Βιετνάμ. Ο χρόνος παρασκευής είναι γραμμένος στα Αγγλικά, αλλά είναι σιωπηλός για το ποσό, αλλά στις πληροφορίες στα Βιετνάμ μπορείτε να δείτε ότι είναι απαραίτητο να παρασκευάσετε 20 γραμμάρια.

Μετρήθηκαν 20 γραμμάρια.

Διαδικασία παρασκευής τσαγιού αγκινάρας

Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το υγρό είναι ελαφρώς χρωματισμένο, μοιάζει με πράσινο τσάι στην εμφάνιση. Χύνοντας τσάι σε φλιτζάνια, μπορείτε να νιώσετε αμέσως ένα ελαφρύ λουλουδάτο άρωμα.

Βιετναμέζικο τσάι αγκινάρας, πίνω αρκετά συχνά, το φέρω μόνος μου ή παραγγέλνω φίλους που επισκέπτονται συχνότερα το Βιετνάμ. Και επίσης, μερικές φορές καταφέρνετε να το αγοράσετε στο κέντρο του Βιετνάμ στη Μόσχα..

Μπορώ να πω ότι το τσάι σβήνει πραγματικά τη δίψα σχεδόν αμέσως και για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι ευχάριστο να το πίνεις ζεστό και αν έχει ήδη κρυώσει. Συνήθως, πίνουμε το πρώτο ζυθοποιείο ζεστό και γεμίζουμε πάλι τον βραστήρα, το αφήνουμε να κρυώσει, τότε όλοι όσοι θέλουν να το πίνουν έχουν ήδη κρυώσει, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών.

Το τσάι έχει διουρητικό αποτέλεσμα και θεωρείται καλύτερα εάν θέλετε να αναζωογονηθείτε με ένα φλιτζάνι ποτό αγκινάρας. Όσο για τις χρήσιμες ιδιότητές του, για τις οποίες διαβάζω πολλά, δεν είναι δυνατό να το ελέγξω οπτικά, αλλά θέλω να το πιστέψω.

Τσάι αγκινάρας - φαρμακευτικό τσάι από το Βιετνάμ

Γάλλοι σεφ έχουν εκτιμήσει εδώ και καιρό τη μυστηριώδη μπάλα πράσινων φύλλων που ονομάζεται αγκινάρα. Κάποιος το αποκαλεί λαχανικό, κάποιος το αποκαλεί βότανο, στην πραγματικότητα, μια λιχουδιά που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων είναι ένα λουλούδι με πράσινα σαρκώδη πέταλα. Υπάρχουν περισσότεροι από 140 τύποι αγκινάρας στον κόσμο, αλλά μόνο σαράντα είναι βρώσιμα. Οι σαλάτες παρασκευάζονται από αγκινάρες, μαγειρεύονται με λαχανικά, τηγανίζονται. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι προετοιμάζουν επίσης τσάι αγκινάρας, ένα υγιεινό ποτό που μπορεί να πάρει την ηγετική θέση μεταξύ των πιο εξωτικών τσαγιών..

Τι είναι αξιοσημείωτο για την αγκινάρα

Το φρέσκο ​​αγκινάρα περιέχει πολλές ουσίες χρήσιμες για το σώμα, οι οποίες, όταν παρασκευάζονται σε μικρές ποσότητες, μεταφέρονται στο ποτό.

Σύνθεση αγκινάρας

Η αγκινάρα περιέχει:

  • φυτικές πρωτεΐνες
  • μακροθρεπτικά συστατικά (νάτριο, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο)
  • ινουλίνη;
  • υδατάνθρακες;
  • κινερίνη
  • οργανικά οξέα;
  • λίγο λίπος
  • βιταμίνες.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Χάρη σε μια τόσο ευεργετική σύνθεση της αγκινάρας, το τσάι είναι επίσης χρήσιμο, έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα στο σώμα:

  • Τονώνει τους μυς του σώματος όταν καταναλώνεται τακτικά.
  • Χρησιμοποιείται σε περίπλοκη θεραπεία για τη θεραπεία της ηπατίτιδας.
  • Αποτρέπει μολυσματικές ασθένειες των νεφρών, της χοληδόχου κύστης και του ήπατος.
  • Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα.
  • Ελαχιστοποιεί τις επιδράσεις του αλκοόλ.
  • Προωθεί τον καθαρισμό του δέρματος.
  • Βοηθά με γαστρεντερικές παθήσεις (εξαλείφει το φούσκωμα, την καούρα, βοηθά στη δυσκοιλιότητα).
  • Βοηθά στη μείωση του βάρους, ανακουφίζει το οίδημα, καθώς είναι διουρητικό.

Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν έρευνα, τα αποτελέσματα των οποίων δημοσιεύθηκαν το 2009 στο περιοδικό Diet Supplements. Έδειξαν ότι η τακτική κατανάλωση τσαγιού αγκινάρας μπορεί να επιτύχει συνεχή μείωση της πίεσης. Οι ειδικοί προτείνουν να το πίνετε σε άτομα με αρτηριακή υπέρταση στο αρχικό στάδιο. Τα φύλλα αγκινάρας έχουν επίσης αποδειχθεί ότι είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο αίμα..

Τα φύλλα αγκινάρας περιέχουν πολυφαινόλες που προστατεύουν το σώμα από τον καρκίνο. Το τσάι αγκινάρας έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, αλλά σε μικρότερο βαθμό.

Πώς παρασκευάζεται το τσάι αγκινάρας

Το τσάι με φύλλα αγκινάρας διατίθεται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής. Διατίθεται σε φακελάκια και σεντόνια. Πάρτε μια σακούλα τσαγιού ανά ποτήρι βραστό νερό. Μπορείτε να πάρετε 1,5 κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσαγιού, να ετοιμάσετε με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για πέντε λεπτά. Το ποτό συνιστάται να λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα εάν θέλετε να επιτύχετε ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα..

Το τελικό ποτό αποδεικνύεται πικρό, οπότε μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά ζάχαρη ή μέλι σε αυτό. Μερικοί το ανακατεύουν με καλό πράσινο τσάι. Σε ορισμένες ασιατικές χώρες, όπως το Βιετνάμ, το γλυκό κρύο βότανο αγκινάρας είναι δημοφιλές. Εκεί απελευθερώνεται ως ρητίνη..

Χαρακτηριστικά του βιετναμέζικου τσαγιού ρητίνης αγκινάρας

Η αγκινάρα ονομάζεται μερικές φορές βιετναμέζικο ginseng. Τα φύλλα και τα λουλούδια της αγκινάρας βράζονται με ειδικό τρόπο για να ληφθεί ένα εκχύλισμα, το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή του ποτού. Αυτό το τσάι μοιάζει περισσότερο με καφέ, αλλά δεν μπορεί να χρησιμεύσει ως εναλλακτική λύση. Οι τουρίστες που ταξιδεύουν στο Βιετνάμ αγοράζουν φαρμακευτική ρητίνη αγκινάρας για να φτιάξουν φαρμακευτικό τσάι στο Dalat.

Η χρήση τσαγιού ρητίνης Βιετνάμ

Το τσάι από ρητίνη προάγει την αυξημένη απέκκριση των ούρων. Το ποτό έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, των επιπέδων σακχάρου και στην απομάκρυνση της περίσσειας χολής από το σώμα. Η καθαριστική του ιδιότητα επιτρέπει στο ποτό να χρησιμοποιείται για την αφαίρεση συσσωρευμένων τοξινών, σωματιδίων βαρέων μετάλλων, ραδιονουκλεϊδίων, τοξινών και τοξινών..

Το τσάι αγκινάρας από το Βιετνάμ βοηθά στην ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, έχει αντιφλεγμονώδη δράση στους ρευματισμούς, την ψωρίαση, τη φλεγμονή των νεφρών.

Παρασκευή βιετναμέζικης ρητίνης τσάι

Το βραστό τσάι αγκινάρας πωλείται σε βολικές μπρικέτες. Συνήθως, μια τέτοια μπρικέτα ζυγίζει 100 γραμμάρια. Αυτό είναι ένα πολύ παράξενο προϊόν, δεν μοιάζει με τσάι με κανέναν τρόπο. Μοιάζει περισσότερο με πλαστελίνη ή ρητίνη, με μαύρο χρώμα. Πώς να φτιάξετε ένα τέτοιο ποτό; Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε το ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού της ρητινώδους μάζας, να το χτυπήσετε με ένα σύρμα για να πάρετε αφρώδη μάζα. Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60 βαθμούς. Αυτό το ποτό είναι αρκετά συμπυκνωμένο. Πίνεται πριν από τα γεύματα όχι περισσότερο από ένα ποτήρι.

Ένας άλλος τρόπος παρασκευής τσαγιού αγκινάρας είναι ότι περίπου 30 μικρές μπάλες κατασκευάζονται από την κύρια μπρικέτα (100 g), οι οποίες αποθηκεύονται στο ψυγείο. Ανάλογα με την ανάγκη, πάρτε μια μπάλα και αφήστε την σε ένα λίτρο νερό.

Αντενδείξεις τσαγιού αγκινάρας

Για απολύτως υγιείς ανθρώπους, το βιετναμέζικο τσάι είναι απολύτως ασφαλές. Τα υπόλοιπα απαιτούν τη συμβουλή ενός ειδικευμένου ειδικού. Απαγορεύεται η λήψη τσαγιού αγκινάρας στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  • Το τσάι αγκινάρας δεν πρέπει να λαμβάνεται από παιδιά κάτω των 12 ετών, από έγκυες γυναίκες και μητέρες που θηλάζουν.
  • Να είστε προσεκτικοί με την υπόταση, καθώς το τσάι προκαλεί μείωση της αρτηριακής πίεσης.
  • Σε χρόνιες παθήσεις των νεφρών, δεν συνιστάται να πίνετε τσάι, θα τους επιβαρύνει περισσότερο.
  • Η αλλεργία στην αγκινάρα εμφανίζεται, αλλά όχι συχνότερα από άλλα βότανα.
  • Τα τσάγια αγκινάρας δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται υπερβολικά, μπορούν να κάνουν κακό αντί για όφελος.

Το τσάι αγκινάρας είναι κυρίως φαρμακευτικό, λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του, λίγοι άνθρωποι το πίνουν για ευχαρίστηση. Όμως όσοι έχουν ήδη δοκιμάσει το ποτό εκτίμησαν τις ευεργετικές ιδιότητες της αγκινάρας. Το κύριο πράγμα είναι να παραγγείλετε τσάι απευθείας στο Βιετνάμ ή να χρησιμοποιήσετε εξειδικευμένα ασιατικά καταστήματα.

Αγκινάρα

Πώς να πάρετε ρητίνη αγκινάρας

Έχουμε μια ενδιαφέρουσα ιστορία που σχετίζεται με τη λήψη της αγκινάρας. Η φέρουσα ρητίνη αγκινάρας συσκευάστηκε σε τέτοιες μπρικέτες των 100 γραμμαρίων.

Κάθε συσκευασία περιέχει μια σακούλα ρητίνης.

Η κύρια συσκευασία περιέχει πολύ σύντομες οδηγίες χρήσης. Παίρνουμε μια δόση 10-20 γραμμάρια 3 φορές την ημέρα. Και αυτό είναι όλο. Ούτε περισσότερο, ούτε λιγότερο. Χωρίς να κάνω πολύπλοκους μαθηματικούς υπολογισμούς, κατάλαβα ότι για δύο από εμάς ένα μικρό πακέτο εκατό γραμμαρίων την ημέρα. 100 γραμμάρια αγκινάρας είναι αρκετά μεγάλος όγκος. Πήραμε ένα κουταλάκι του γλυκού ρητίνη και αρχίσαμε να το μασάμε.

Έχει πολύ σπάνια γεύση, κολλάει στα δόντια και προσωπικά με έκανε να κάνω εμετό. Το επόμενο τέχνασμα έδειχνε ότι κάτι πήγε στραβά. Δεν μπορείτε να βασανίζετε ανθρώπους έτσι

Και παρατήρησα ένα μικρό πακέτο, υπήρχε μια άλλη οδηγία στα αγγλικά σε αυτό με κίτρινο σε κόκκινο. Προφανώς οι αγγλόφωνοι χρήστες δεν είναι τόσο σκληροί όσο οι Ρώσοι, γι 'αυτούς οι οδηγίες για τη χρήση ρητίνης αγκινάρας ήταν πιο ανθρώπινες

Προτάθηκε να αραιωθεί ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού ρητίνη αγκινάρας σε 200 γραμμάρια, δηλαδή, ένα ποτήρι, βραστό νερό. Και πίνετε επίσης δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Αφού αρχίσαμε να πίνουμε ρητίνη αγκινάρας αραιωμένη σε νερό, ήρθε η ευτυχία. Το ποτό είναι επίσης δυσάρεστο, αλλά μπορεί να πιει γρήγορα..

Κάπου είδα μια αναφορά ότι το διάλυμα αγκινάρας έχει γεύση καφέ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του καφέ. Κατά τη γνώμη μου, μια τέτοια εφαρμογή είναι αδύνατη λόγω της τρομερής γεύσης..

Οφέλη της ρητίνης αγκινάρας

Εδώ δεν θα εφεύρω τίποτα καινούργιο, και θα πω ξανά και απλώς θα δώσω όλη τη χρησιμότητα που περιγράφεται στο φυλλάδιο που λάβαμε στο Dalat.

Η ρητίνη αγκινάρας αναγεννά το ήπαρ και χρησιμοποιείται για την αποτοξίνωση του ήπατος. Ανακουφίζει την ακμή, διεγείρει την πέψη. Δρα ως ηρεμιστικό, χολερετικό, αντιπυρετικό παράγοντα. Το φυλλάδιο υπόσχεται ότι το δέρμα σίγουρα θα είναι λείο και καθαρό. Η ρητίνη αγκινάρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ηλιακό έγκαυμα και η ρητίνη αγκινάρας μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της αζώτου για τον βιολογικό καθαρισμό του αίματος από την ουρία. Στην τελευταία πρόταση, δεν κατάλαβα μια λέξη, αλλά καλά, οι Βιετναμέζοι γνωρίζουν καλύτερα τι είναι.

Εκχύλισμα αγκινάρας από το Βιετνάμ για ό, τι χρειάζεστε, πώς να το πάρετε

Φίλοι, γεια σε όλους!

Πολλά χρήσιμα φυτά αναπτύσσονται στον πλανήτη. Λοιπόν, αφού το Βιετνάμ είναι διάσημο για τη λαϊκή του ιατρική, σήμερα θα μιλήσουμε για ένα τόσο θαυμαστό φυτό - για την αγκινάρα.

Η πατρίδα αυτού του φυτού θεωρείται η Μεσόγειος. Εκεί άρχισε να τρώγεται η αγκινάρα, γιατί ταιριάζει καλά με άλλα συστατικά των πιάτων. Τα λουλούδια αγκινάρας που δεν έχουν ανοίξει συνήθως τρώγονται..

Αλλά η πιο δημοφιλής χρήση αυτού του φυτού είναι το εκχύλισμα.

Η αγκινάρα μπορεί να αγοραστεί ως αποξηραμένα φύλλα, μαύρο κόμμι ή φυτικό εκχύλισμα. Το μαύρο κόμμι βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματος και βοηθά στη μείωση του βάρους. Αλλά πρέπει να γίνει σωστά, διαφορετικά δεν θα υπάρχουν θαυματουργές ιδιότητες σε αυτό..

Υπάρχουν άνθρωποι που θέλουν να εξοικονομήσουν χρήματα για την αγορά μαύρης ρητίνης. Προσπαθούν να κάνουν αυτό το θαύμα θεραπεία μόνοι τους. Ωστόσο, αυτό δεν μπορεί να γίνει, επειδή απαιτείται μια συγκεκριμένη θερμοκρασία για την παραγωγή του φαρμάκου, το οποίο δεν μπορεί να επιτευχθεί στο σπίτι..

Γιατί είναι χρήσιμο το φαρμακευτικό τσάι αγκινάρας

Η αγκινάρα έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες και έχει υπέροχη γεύση. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό το φυτό περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών..

Η ρητίνη αγκινάρας χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, για τη βελτίωση του μεταβολισμού. Το εκχύλισμα αγκινάρας βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα, ηρεμεί το νευρικό σύστημα και το φάρμακο δρα επίσης ως χολή και διουρητικό κ.λπ..

Η αγκινάρα έχει θετική επίδραση στην αθηροσκλήρωση, την ηπατίτιδα, αντιμετωπίζει προβλήματα θυρεοειδούς.

Η αγκινάρα έχει επίσης καλή επίδραση στην ανάπτυξη της πλάκας νυχιών. Γίνεται ισχυρότερη.

Η λίστα συνεχίζει και συνεχίζει.

Εκχύλισμα αγκινάρας: πώς να το πάρετε

Σχεδόν όλοι όσοι έχουν ακούσει ποτέ τη φράση "εκχύλισμα αγκινάρας" ενδιαφέρονται για το ερώτημα: πώς να πάρετε σωστά αυτόν τον θαυμαστό ζωμό και σε ποια δοσολογία?

Η ρητίνη αγκινάρας πωλείται σε 100 γραμμάρια, σε σχήμα μπρικέτα. Το πακέτο αποτελείται από δέκα από αυτά τα μπαστούνια. Αυτό το φάρμακο πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος μακριά από παιδιά..

Για να φτιάξετε τσάι αγκινάρας, κόψτε ¼ κουταλάκι του γλυκού και ρίξτε μια μικρή ποσότητα βρασμένου υγρού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Ένα κομμάτι μπλοκ πρέπει να διαλύεται.

Θα πρέπει επίσης να θυμάστε να χρησιμοποιείτε μόνο βραστό νερό..

Ανεξάρτητα από το πόσο θαυμαστό είναι αυτό το προϊόν, θυμηθείτε ότι πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το χρησιμοποιήσετε..

Αντενδείξεις

Το αφέψημα της αγκινάρας έχει αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, το τσάι αντενδείκνυται για άτομα με νεφρική ανεπάρκεια, χολολιθίαση, απόφραξη των χοληφόρων πόρων, καθώς και άλλες ασθένειες των νεφρών και του ήπατος.

Αυτό συμβαίνει επειδή αντί να βοηθά, το αφέψημα θα διατηρεί τα όργανα σε λειτουργία με πλήρη χωρητικότητα. Ωστόσο, σε ορισμένες ασθένειες, μια τέτοια «θεραπεία» θα προκαλέσει μεγάλη βλάβη στο ανθρώπινο σώμα..

Για παράδειγμα, εάν ένα άτομο που λαμβάνει φαρμακευτικό τσάι αγκινάρας είναι αλλεργικό σε αυτό το προϊόν, μπορεί να συμβεί εκροή χολής. Άλλες αντιδράσεις του σώματος σε αυτό το φάρμακο είναι πιθανές, επομένως, πριν από τη χρήση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για διάγνωση.

Κάψουλες Νόνι

Μια άλλη παραλλαγή της αγκινάρας είναι οι κάψουλες noni. Αυτό το φάρμακο, όπως το εκχύλισμα αγκινάρας, έχει μεγάλο αριθμό φαρμακευτικών ιδιοτήτων..

Το ίδιο το φυτό αγκινάρας είναι ένας αειθαλής θάμνος. Τα μέρη από τα οποία κατασκευάζονται οι κάψουλες αποτελούνται από διάφορα μικρά φρούτα..

Οι ίδιοι οι κάψουλες noni παρουσιάζονται με ένα διάλυμα που αποτελείται από 85% χυμό αειθαλούς θάμνου και 15% μέλι.

Εξίσου σημαντικό είναι το ζήτημα της χρησιμότητας των καψουλών. Οι κύριες ιδιότητές τους είναι:

  • αποκατάσταση της αρτηριακής πίεσης
  • βοήθεια στην επούλωση πληγών
  • βοήθεια στην απομάκρυνση επιβλαβών τοξινών.
  • καταπολέμηση της αϋπνίας
  • αποτρέπει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
  • παρατείνει τη ζωή
  • προωθεί την αναζωογόνηση.

Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις για αυτό το φάρμακο. Ωστόσο, τα καψάκια noni δεν συνιστώνται για παιδιά κάτω των 2 ετών..

Σας ευχαριστούμε που μείνετε και ταξιδεύετε μαζί μας!

στον ιστότοπό μας, επιλέξτε τον και πατήστε Shift + Enter ή απλώς κάντε κλικ εδώ για να μας ενημερώσετε.

Πώς να πάρετε την κουκούλα

Οδηγίες για τη σωστή χρήση μπορείτε να βρείτε στη συσκευασία του φαρμάκου. Υπάρχουν δύο τρόποι για να λάβετε την κουκούλα. Στην πρώτη περίπτωση, για 12 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό, πρέπει να πάρετε μόνο το ένα τέταρτο του εκχυλίσματος αγκινάρας. Μετά από μισή ώρα βάμμα, το μείγμα είναι έτοιμο για χρήση. Τρεις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα, είναι αυτό το είδος πρόσληψης αγκινάρας που θεωρείται η πιο αποτελεσματική. Η δεύτερη μέθοδος δεν είναι λιγότερο απλή, μια ολόκληρη συσκευασία εκχυλισμάτων πρέπει να διαλύεται σε ένα λίτρο βότκας. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας μέλι για γεύση. Σε αυτήν την περίπτωση, το μείγμα πρέπει να καταναλώνεται 2 φορές την ημέρα, μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά. Θα νιώσετε το αποτέλεσμα τις επόμενες μέρες, με τη μορφή αφύπνισης και καλής διάθεσης..

Αντενδείξεις αγκινάρας

Δεδομένου ότι η αγκινάρα είναι διάσημη για την ικανότητά της να μειώνει την αρτηριακή πίεση, δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από υπόταση..
Ίσως θα κάνει κακή δουλειά και με προβλήματα της χολικής οδού: αντί να βοηθά στην πέψη, η αυξημένη απελευθέρωση της χολής θα προκαλέσει μια νέα επίθεση χολοκυστίτιδας.
Τα μεγάλα και υπερβολικά φρούτα γίνονται σκληρά και άβολα για πέψη

Η προσθήκη τέτοιων φρούτων σε μια σαλάτα χωρίς προκαταρκτική θερμική επεξεργασία μπορεί να ερεθίσει το στομάχι και να διαταράξει την πέψη..
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να επιλέγετε αυστηρά και να χορηγείτε φρούτα αγκινάρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Από τη μία πλευρά, περιέχει φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική ανάπτυξη ενός παιδιού, και οι βιταμίνες και τα οξέα θα ενισχύσουν την ασυλία του μωρού και θα υποστηρίξουν τη μέλλουσα μητέρα.

Αλλά η υπερβολική χρήση αυτού από κάθε άποψη ευεργετικών φρούτων θα επηρεάσει την πίεση και το πεπτικό σύστημα μιας γυναίκας και θα επηρεάσει απρόβλεπτα το έμβρυο..

Ευεργετικές ιδιότητες αγκινάρας

Έχοντας φτάσει στη Νότια Ευρώπη από την Αφρική, η αγκινάρα κέρδισε αμέσως τη δημοτικότητα μεταξύ των γκουρμέ και γρήγορα άρχισε να εξαπλώνεται βόρεια. Αρχεία αυτού του ποώδους φυτού βρίσκονται στις αρχαιότερες ιατρικές πραγματείες. Στην Ελλάδα και τη Ρώμη, οι γιατροί συνταγογράφησαν τους ασθενείς τους να χρησιμοποιούν την αγκινάρα ως καλλυντικό φάρμακο για την καταπολέμηση της τριχόπτωσης και την απαλλαγή από την κακή αναπνοή. Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, τα φολιδωτά φρούτα θεωρήθηκαν αποτελεσματική θεραπεία για το σκορβούτο. Και όχι μόνο! Η θεραπεία της αγκινάρας για ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα εφαρμόστηκε ευρέως.

Σήμερα, αυτά τα μεγάλα χτυπήματα με κοφτερές κλίμακες χρησιμοποιούνται συχνά για παχυσαρκία και αθηροσκλήρωση. Η δίαιτα αγκινάρας με υψηλή χοληστερόλη μειώνει σημαντικά το επίπεδο του τελευταίου στο αίμα. Ωστόσο, μην προσπαθήσετε να κάνετε αυτοθεραπεία, χρησιμοποιώντας το σε μετρημένες ποσότητες! Αυτό το φυτό δεν είναι τόσο αβλαβές όσο φαίνεται. Η αγκινάρα έχει πολλές αντενδείξεις και συχνά προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.

Πού αλλού μπορεί να βοηθήσει μια αγκινάρα;?

  • Λόγω των διουρητικών του ιδιοτήτων, χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση του οιδήματος.
  • Χρησιμοποιείται για όλα τα είδη δηλητηριάσεων.
  • Τα φυτικά εκχυλίσματα προστίθενται σε αντιαλλεργικά προϊόντα.
  • Διεγείροντας την παραγωγή χολής, τα παρασκευάσματα αγκινάρας βελτιώνουν την πέψη, ανακουφίζουν από την ενόχληση στα έντερα, ανακουφίζουν από το αέριο.
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φυτό όχι μόνο ως φάρμακο. Τα φύλλα αγκινάρας, για παράδειγμα, βοηθούν στην αποκατάσταση της λειτουργίας των νεφρών. Με την τακτική κατανάλωση φρέσκου πολτού, οι τοξίνες και τα άλατα βαρέων μετάλλων απομακρύνονται από το σώμα και αντικαθίστανται από βιταμίνες των ομάδων Β και Γ, οργανικά οξέα και θεραπευτικές ενώσεις.
  • Μια εξίσου σημαντική λειτουργία εκτελείται από την αγκινάρα για το συκώτι, απαλλάσσοντας την από αλκαλοειδή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στη φυτική ιατρική αυτό το φυτό εκτιμάται ως σημαντικό συστατικό του προγράμματος θεραπείας αλκοολισμού..
  • Τόσο τα φρούτα όσο και η ρίζα της αγκινάρας συνιστάται να προστεθούν σε φρέσκες σαλάτες για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Με αυτήν την απλή θεραπεία, οι υποστηρικτές όλων των φυσικών μπορούν να βελτιώσουν πλήρως την υγεία τους χωρίς τη βοήθεια χαπιών και καψουλών! Επιπλέον, η γεύση της αγκινάρας είναι πολύ ευχάριστη, διακριτική και φρέσκια.
  • Ο χυμός αγκινάρας αναμεμιγμένος με μέλι χρησιμεύει στο ξέπλυμα του στόματος με τσίχλα και στοματίτιδα, και ως ποτό αυξάνει την ισχύ.
  • Τα βάμματα της αγκινάρας, τα τσάγια και ο πυρήνας ανακουφίζουν τη φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα και έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Δείτε πόσο μεγάλη είναι η γκάμα των ασθενειών που καταπολεμούν αυτά τα μικρά φολιδωτά φρούτα!

Ανθισμένη αγκινάρα: φωτογραφία

Μορφή και σύνθεση απελευθέρωσης

Δοσολογικές μορφές απελευθέρωσης:

  • δισκία - βιολογικά ενεργό πρόσθετο τροφίμων - 550 ή 590 mg το καθένα (20 ή 60 τεμ. σε συσκευασία).
  • κάψουλες: σκληρό ζελατινώδες, με σώμα και καπάκι από πορτοκαλί-καφέ έως καφέ. Οι κάψουλες περιέχουν λεπτή κοκκώδη σκόνη από σκούρο έως ανοιχτό καφέ με γκρι απόχρωση (10 τεμ. σε κυψέλες, 3 ή 6 κυψέλες σε κουτί από χαρτόνι).
  • πόσιμο διάλυμα: σκούρο καφέ έως καφέ χρώμα, έχει συγκεκριμένη μυρωδιά. κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, επιτρέπεται ο σχηματισμός πρασινωπής απόχρωσης, θολότητας και καθίζησης (σε γυάλινες ή πολυμερείς φιάλες των 100 ml, 1 φιάλη σε κουτί από χαρτόνι, πλήρης με συσκευή δοσολογίας).

Κάθε συσκευασία περιέχει επίσης οδηγίες για τη χρήση του εκχυλίσματος Αγκινάρας.

Σύνθεση 1 δισκίου:

  • δραστική ουσία: εκχύλισμα αγκινάρας - 300 mg (συμπεριλαμβανομένων των υδροξυκινναμικών οξέων - 12 mg) ·
  • βοηθητικά συστατικά: μικροκρυσταλλική κυτταρίνη και λακτόζη (πληρωτικά), νάτριο κροσκαρμελλόζης, κολλοειδές διοξείδιο του πυριτίου, στεατικό οξύ και φυτικό στεατικό ασβέστιο (πρόσθετα κατά της συσσωμάτωσης).

Σύνθεση 1 κάψουλας:

  • δραστική ουσία: ξηρό εκχύλισμα αγκινάρας - 100 ή 300 mg (με τη μορφή παχύρρευστου εκχυλίσματος αγκινάρας (7,5: 1) από φρέσκο ​​γρασίδι) ·
  • βοηθητικά συστατικά: στεατικό ασβέστιο, μικροκρυσταλλική κυτταρίνη, άνυδρο κολλοειδές διοξείδιο του πυριτίου, πολυσορβικό 80.

Σύνθεση 1 ml διαλύματος για στοματική χορήγηση:

  • δραστική ουσία: ξηρό εκχύλισμα αγκινάρας - 100 mg (υπό μορφή παχύρρευστου εκχυλίσματος αγκινάρας (7.5: 1) · εκχυλιστικό - καθαρό νερό) ·
  • βοηθητικά συστατικά: σακχαρίνη νατρίου, γλυκερίνη, 96% αιθανόλη, μεθυλοπαραμπέν (Ε 218), σορβιτόλη (Ε 420), προπυλπαραμπέν (Ε 216), καθαρό νερό.

Σύνθεση του παρασκευάσματος

Τα δισκία έχουν απλή σύνθεση ενός συστατικού. Εκτός από τα έκδοχα, ένα δισκίο περιέχει μόνο εκχύλισμα αγκινάρας. Το φάρμακο δρα αποκλειστικά λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων της φυτικής ύλης, οι οποίες είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό.

Η προετοιμασία των πρώτων υλών για την προετοιμασία του εκχυλίσματος πραγματοποιείται κατά τη φθινοπωρινή περίοδο, όταν ωριμάζουν τόσο τα φύλλα όσο και τα ριζώματα του φυτού. Τα λουλούδια συγκομίζονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ανθοφορίας, ενώ το λουλούδι θεωρείται κατάλληλο για συγκομιδή μόνο 48 ώρες μετά την άνθισή του..

Πριν αποσταλούν οι συλλεγόμενες πρώτες ύλες για ξήρανση σε ειδικούς σάκους σε αεριζόμενα δωμάτια, ο χυμός εξάγεται από τα φύλλα και τα λουλούδια - ένα εκχύλισμα

Είναι πολύ σημαντικό να το κάνετε αυτό αμέσως μετά την κοπή του φυτού, όταν όλες οι ευεργετικές ουσίες περιέχονται σε αυτό σε μέγιστη συγκέντρωση.

Ο χυμός που συλλέγεται αποστέλλεται σε φαρμακευτικά εργοστάσια, όπου μετατρέπεται σε εκχύλισμα που διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες.

Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα παραπάνω, είναι πολύ σημαντικό να αγοράσετε το φάρμακο μόνο από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή που συνεργάζεται με αξιόπιστους προμηθευτές πρώτων υλών για να εξασφαλίσει τη σωστή συλλογή, επεξεργασία και αποθήκευση χρήσιμων φυτών.

Βίντεο πώς να μαγειρέψετε μια αγκινάρα

Δεν πρόκειται για ταξίδια, αλλά μάλλον ελαφρώς «ιατρικό». Σήμερα θέλω να λειτουργήσω ως ποντίκι για πειράματα. Έτσι, το Βιετνάμ είναι διάσημο για διάφορες μη συμβατικές θεραπείες. Πιθανώς σχεδόν όλοι έχουν ακούσει για βιετναμέζικο ginseng ή αγκινάρα. Όταν ήμασταν στο Βιετνάμ, δεν αγοράσαμε ρητίνη αγκινάρας. Δεν θυμάμαι γιατί τώρα. Υπήρχε μια επιθυμία, αλλά την τελευταία στιγμή αρνήθηκαν να αγοράσουν. Αλλά οι γονείς μου μας έφεραν ένα σωρό δώρα από διακοπές, συμπεριλαμβανομένης της ρητίνης αγκινάρας. Γιατί είναι χρήσιμη η ρητίνη αγκινάρας, όπου είναι καλύτερο να την αγοράσετε στο Βιετνάμ, πώς να χρησιμοποιήσετε και προσωπική εμπειρία από τη χρήση ρητίνης αγκινάρας. Δυστυχώς, δεν υπάρχει ακόμη αναφορά για το εάν αυτή η ρητίνη αγκινάρας έχει πραγματικά το δηλωμένο αποτέλεσμα, αφού το παίρνουμε μόνο για μία εβδομάδα. Στο τέλος της εισαγωγής θα υπάρχει μια ανάρτηση με τα αποτελέσματα.

Όπως έγραψα νωρίτερα στο άρθρο, η ρητίνη αγκινάρας αγοράζεται καλύτερα στο Dalat. Επειδή για όλη την ώρα ταξιδεύαμε στο Βιετνάμ, δεν έχουμε γνωρίσει ποτέ τη ρητίνη πουθενά αλλού. Επιπλέον, σχεδόν παντού συναντήσαμε τσάι αγκινάρας, αλλά χωρίς ρητίνη. Υπάρχει μια πιθανότητα ότι κοίταξαν ακριβώς σε λάθος μέρος.

Τιμές εξαγωγής αγκινάρας σε διαδικτυακά φαρμακεία

Εκχύλισμα Evalar Artichoke για δισκία συκωτιού 500 mg 20 τεμ.

Εκχύλισμα αγκινάρας 590 mg δισκία 20 τεμ.

ARTISHOKA EXTRACT δισκία 20 τεμ.

ARTISHOKA EXTRACT δισκία 60 τεμ.

Δισκία εκχυλίσματος αγκινάρας 60 τεμ.

Το εκχύλισμα αγκινάρας τώρα καλύπτει. 565mg Νο. 90 (κακό)

Εκπαίδευση: Κρατικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο του Ροστόφ, ειδικότητα "Γενική Ιατρική".

Οι πληροφορίες σχετικά με το φάρμακο γενικεύονται, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αντικαθιστούν τις επίσημες οδηγίες. Η αυτοθεραπεία είναι επικίνδυνη για την υγεία!

Σε μια προσπάθεια να βγει ο ασθενής, οι γιατροί συχνά πηγαίνουν πολύ μακριά. Έτσι, για παράδειγμα, ένας συγκεκριμένος Charles Jensen κατά την περίοδο από το 1954 έως το 1994. επέζησε πάνω από 900 χειρουργικές επεμβάσεις για την αφαίρεση νεοπλασμάτων.

Σύμφωνα με την έρευνα του ΠΟΥ, μια καθημερινή μισή ώρα συνομιλία σε κινητό τηλέφωνο αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης όγκου του εγκεφάλου κατά 40%.

Περισσότερα από 500 εκατομμύρια δολάρια ετησίως δαπανούνται για αλλεργικά φάρμακα μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Πιστεύετε ακόμα ότι θα βρεθεί ένας τρόπος για να νικήσετε τελικά τις αλλεργίες;?

Υπάρχουν πολύ περίεργα ιατρικά σύνδρομα, για παράδειγμα, καταναγκαστική κατάποση αντικειμένων. 2.500 ξένα αντικείμενα βρέθηκαν στο στομάχι ενός ασθενούς που πάσχει από αυτή τη μανία.

Οι αριστεροί έχουν μικρότερο προσδόκιμο ζωής από τους δεξιούς.

Ο ανθρώπινος εγκέφαλος ζυγίζει περίπου 2% του συνολικού σωματικού βάρους, αλλά καταναλώνει περίπου το 20% του οξυγόνου που εισέρχεται στο αίμα. Αυτό το γεγονός κάνει τον ανθρώπινο εγκέφαλο εξαιρετικά ευαίσθητο σε βλάβες που προκαλούνται από την έλλειψη οξυγόνου..

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, υπάρχει ένας νόμος σύμφωνα με τον οποίο ένας χειρουργός μπορεί να αρνηθεί να κάνει χειρουργική επέμβαση σε έναν ασθενή εάν καπνίζει ή είναι υπέρβαρο. Ένα άτομο πρέπει να εγκαταλείψει τις κακές συνήθειες και, στη συνέχεια, ίσως, δεν θα χρειαστεί χειρουργική επέμβαση..

Εκτός από τους ανθρώπους, μόνο ένα ζωντανό πλάσμα στον πλανήτη Γη πάσχει από προστατίτιδα - σκύλους. Αυτοί είναι πραγματικά οι πιο πιστοί φίλοι μας.

Το αντικαταθλιπτικό Clomipramine προκαλεί οργασμό στο 5% των ασθενών.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κάθε Δευτέρα, ο κίνδυνος τραυματισμού στην πλάτη αυξάνεται κατά 25% και ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής - κατά 33%. πρόσεχε.

Το γνωστό φάρμακο "Viagra" αναπτύχθηκε αρχικά για τη θεραπεία της αρτηριακής υπέρτασης.

Αμερικανοί επιστήμονες πραγματοποίησαν πειράματα σε ποντίκια και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο χυμός καρπουζιού εμποδίζει την ανάπτυξη αγγειακής αθηροσκλήρωσης. Μια ομάδα ποντικών έπινε απλό νερό και η άλλη έπιναν χυμό καρπουζιού. Ως αποτέλεσμα, τα αγγεία της δεύτερης ομάδας ήταν απαλλαγμένα από πλάκες χοληστερόλης..

Με τακτική επίσκεψη στο σολάριουμ, η πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του δέρματος αυξάνεται κατά 60%.

Όταν φτερνίζουμε, το σώμα μας σταματά να λειτουργεί εντελώς. Ακόμα και η καρδιά σταματά.

Η πτώση ενός γαϊδουριού είναι πιο πιθανό να σπάσει το λαιμό σας παρά να πέσει από ένα άλογο. Απλώς μην προσπαθήσετε να αντικρούσετε αυτήν τη δήλωση..

Αυτό το τμήμα της μεταφραστικής δραστηριότητας, όπως και κανένα άλλο, απαιτεί υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού και προσωπικής ευθύνης του ερμηνευτή. Κακό.