Εγκαταστάσεις πικραλίδων. Περιγραφή, χαρακτηριστικά, φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήση της πικραλίδας

Χρυσό λιβάδι, άκρη του δρόμου, αυλή - φωτεινή κίτρινη ανοιξιάτικη χαρά από πικραλίδες. Στα κρεβάτια, αυτή η χαρά σβήνει ανελέητα σαν ζιζάνιο. Έλληνες, Άραβες, Κινέζοι, στη ρωσική παράδοση γνώριζαν και χρησιμοποιούσαν πικραλίδες ενεργά ως «ελιξίριο ζωής».

Το Dandelion είναι ένας εκπρόσωπος ενός μικρού αριθμού φυτών που ανθίζουν αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού και ευχαριστεί με τα χρυσά του καλύμματα.

Σε διαφορετικές περιοχές, οι άνθρωποι αποκαλούν την κίτρινη πικραλίδα ένα πολύ πρωτότυπο όνομα: κοίλο, ριπή, γαλατά, φαλάκρα του ιερέα, ρίζα των δοντιών, Μάρτιος Μπους, svetik και άλλα. Όλοι έχουν τραβήξει μια φωτογραφία άνοιξη μιας πικραλίδας τουλάχιστον μία φορά - ένα συναρπαστικό θέαμα και σίγουρα μια χαρά για τα μάτια μετά από έναν λευκό χειμώνα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Το Dandelion ανήκει στους εκπροσώπους της οικογένειας Astrov, είναι ποώδες πολυετές. Η επιστημονική ονομασία του είδους του είναι φαρμακευτική, φαρμακευτική ή συνηθισμένη πικραλίδα. Στη Ρωσία, σχεδόν διακόσια είδη πικραλίδων είναι γνωστά στη φύση, περίπου εκατό από αυτά θεωρούνται φαρμακευτικά.

Ο ήχος του "πικραλίδα" στα ρωσικά είναι μια λέξη μιας ρίζας από το ρήμα "χτύπημα": από την ελαφριά κίνηση του αέρα, οι παραστουτικοί σπόροι ξεφεύγουν από το καλάθι και μετακινούνται σε ένα νέο μέρος.

Κάθε σπόρος πικραλίδας - ξηρό αχένιο φρούτο συνδέεται με μια λεπτή ράβδο με αλεξίπτωτο. Μόλις φτάσουν στο έδαφος, αρχίζουν αμέσως να βλαστάνουν.

Η ρίζα μιας πικραλίδας έχει σχήμα ράβδου με κλαδιά, είναι σχετικά παχύ, έως 50 εκατοστά βάθος στο έδαφος. Υπάρχουν δακτύλιοι από γαλακτώδεις διόδους, που φαίνονται κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό.

Τα φύλλα της πικραλίδας βγαίνουν από την πρίζα. Κάθε λεπίδα φύλλων τεμαχίζεται με ακίδα και έχει μια εγκοπή στη μέση για τη συλλογή υγρασίας. Εάν η πικραλίδα ζει σε ένα άνετο μέρος, τα φύλλα μεγαλώνουν έως 40-50 cm, σε ξηρό έδαφος - όχι περισσότερο από 20 cm.

Ένα βέλος ρίχνεται έξω από την υποδοχή - είναι ένα σωληνοειδές κοίλο στέλεχος με ταξιανθία στο τέλος. Ένα λουλούδι πικραλίδας δεν είναι μόνο ένα λουλούδι, αλλά ένα ολόκληρο καλάθι με φωτεινά σωληνοειδή λουλούδια με λιωμένα πέταλα και στήμονες.

Το Dandelion είναι ένα μοναδικό φυσικό βαρόμετρο και ρολόι. Το απόγευμα, στις 3 μ.μ., ή σε υγρό καιρό, πριν από τη βροχή, τα καλάθια του «βαρόμετρου» κρύβονται, προστατεύοντας τη γύρη από την υγρασία. Στις 6 π.μ. και με καθαρό καιρό, ανοίγουν ξανά τα κίτρινα κεφάλια τους..

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της πικραλίδας είναι αναμφίβολα. Αντενδείκνυται μόνο στην περίπτωση οξείας απόφραξης στη χολική οδό, με αύξηση του επιπέδου του υδροχλωρικού οξέος και με χρόνια προβλήματα στη γαστρεντερική οδό. Σημάδια για προσοχή και διακοπή της λήψης: έμετος και διάρροια.

Φύτευση και αναπαραγωγή

Μια πικραλίδα έχει κάθε ευκαιρία να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε μέρος όπου έχει πέσει ο σπόρος του: κοντά σε μονοπάτια, σε βοσκότοπους, χωράφια, κοντά σε δεξαμενές, σε κήπους και φυτικούς κήπους. Η πικραλίδα ανθίζει ενεργά από το Μάιο έως τον Ιούνιο.

Όταν ο αέρας θερμαίνεται στους + 2 ° C, οι σπόροι είναι ήδη ικανοί για βλάστηση. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, κάθε θάμνος πικραλίδας παράγει περισσότερους από 10 χιλιάδες σπόρους, από τους οποίους θα πάει η ζωή των νέων φυτών, έχοντας χειμώνα επιτυχώς στο έδαφος.

Εκτός από τη μέθοδο αναπαραγωγής των σπόρων, η πικραλίδα έχει στο οπλοστάσιό της νέους βλαστούς που αναπτύσσονται από τα μπουμπούκια από το κολάρο της ρίζας. Η πικραλίδα εκτοξεύεται στα τέλη Απριλίου και αυτή η διαδικασία συνεχίζεται καθ 'όλη τη θερινή περίοδο. Δεν απαιτείται ειδική φύτευση πικραλίδων..

Το Dandelion είναι απίστευτα ανθεκτικό, διαθέτει έμφυτους μηχανισμούς προσαρμογής. Δεν μπορεί να καταπατηθεί, να πνιγεί, να μην πιεστεί από άλλα φυτά.

Πολλές χρήσιμες ουσίες συσσωρεύονται στα ριζώματα της πικραλίδας. Οι ρίζες λαμβάνονται από το έδαφος για συγκομιδή πρώτων υλών την άνοιξη ή το φθινόπωρο με το χέρι. Το καλοκαίρι, οι ρίζες του δεν συγκομίζονται, αφού έχουν μικρές θεραπευτικές δυνάμεις. Επιστρέφουν στον τόπο που έχει ήδη χρησιμοποιηθεί όχι νωρίτερα μετά από 2 χρόνια.

Καθαρίζουν το έδαφος από τις ρίζες, αφαιρούν τα εδάφη του φυτού και τα πιο λεπτά κλαδιά, τα πλένουν σε δροσερό νερό. Στη συνέχεια στεγνώνουν για αρκετές ημέρες σε ανοιχτή βεράντα έτσι ώστε ο γαλακτώδης χυμός να σταματήσει να ρέει.

Ρίζες πικραλίδων στη φωτογραφία

Στη συνέχεια, η συνήθης ξήρανση πραγματοποιείται σε ένα ζεστό, σκιερό δωμάτιο. Τα στρώματα απλώνονται όχι περισσότερο από 5 cm. Η τελική πρώτη ύλη είναι ξηρές εύθραυστες ρίζες πικραλίδας που βρίσκονται ήσυχα σε σακούλες για έως και πέντε χρόνια.

Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, παρασκευάζεται επίσης χυμός πικραλίδας, η πικραλίδα κόβεται και εμποτίζεται σε κρύο αλμυρό νερό για 30 λεπτά. Αυτή η διαδικασία μειώνει την πικρία στον εκχυλισμένο χυμό. Ο χυμός συμπιέζεται από τα φύλλα. Είναι επίσης κονσερβοποιημένο για αλκοόλ για μελλοντική χρήση (1: 1).

Χρήσεις και φαρμακευτικές ιδιότητες του Dandelion

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις κύριες ιδιότητες της πικραλίδας, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην επίλυση τεράστιου αριθμού προβλημάτων υγείας. Η κατανάλωση πικραλίδας είναι πολύ ευεργετική.

Όλα τα ζώα, τα ζώα και τα πουλιά είναι στην ευχάριστη θέση να τρώνε τα πιο φρέσκα και αποξηραμένα φύλλα και λουλούδια πικραλίδας. Νέα φύλλα τοποθετούνται σε υγιείς σαλάτες βιταμινών.

Τα φύλλα πικραλίδας είναι βρώσιμα

Αν μιλάμε για τις «γαστρονομικές ικανότητες» της πικραλίδας, τότε, εκτός από σαλάτες, παρασκευάζονται δροσιστικά ποτά και μαρμελάδες από αυτό, που έχουν γεύση σαν μέλι, μπουμπούκια είναι ακόμη και τουρσί για να τα βάλουμε στα πρώτα μαθήματα και σαλάτες..

Μόνο νεαρά φυτά είναι κατάλληλα για τροφή. Στις ταξιανθίες και τις λεπίδες των φύλλων, οι επιστήμονες έχουν βρει: καροτενοειδή, βιταμίνη C, βιταμίνες Β και Ρ, ανόργανα άλατα, σιδηρούχα στοιχεία, ασβέστιο, φώσφορο, μαγγάνιο, χαλκό, βόριο και ορισμένα άλλα στοιχεία.

Το μέλι πικραλίδας έχει πάντα χρυσό χρώμα, πολύ παχύ, ιξώδες, κρυσταλλώνεται γρήγορα, έχει έντονο άρωμα και έντονη γεύση. Περιέχει 35% γλυκόζη και 41% φρουκτόζη. Οι μέλισσες σπάνια και σε μικρές ποσότητες φέρνουν νέκταρ από πικραλίδες.

Φωτογραφία πικραλίδα μέλι

Οι ρίζες της πικραλίδας περιέχουν έως και 24% ινσουλίνη, λιπαρό έλαιο, οπότε όταν τηγανίζονται, μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν υποκατάστατα καφέ, όπως κιχώριο, elecampane και πήλινα αχλάδια. Το γραφείο ιατρικής στο σπίτι είχε από καιρό πικραλίδα ως ενεργοποιητής της όρεξης.

Ιατρικές χρήσεις πικραλίδων

    • Γεννητικό ή εκκριτικό σύστημα: η πικραλίδα δρα ως διουρητικό, αφαιρεί πέτρες από τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη και εξαλείφει το οίδημα.
    • Αναπνευστικό σύστημα: Η πικραλίδα λειτουργεί καλά ως κατασταλτικό του βήχα, θεραπεύει τη φυματίωση.
    • Γαστρεντερική οδός: η πικραλίδα αντιμετωπίζει καταρροή, γαστρίτιδα, δρα ως καθαρτικό για τη δυσκοιλιότητα, μειώνει τη ζύμωση και την κολίτιδα.
    • Κυκλοφορικό σύστημα και καρδιά: η πικραλίδα επιλύει ηπατικά προβλήματα, εξαλείφει την αναιμία, την αναιμία, την αθηροσκλήρωση.
    • Σκελετικό και μυϊκό σύστημα: η πικραλίδα επιλύει προβλήματα με ασθένειες των αρθρώσεων, τη σπονδυλική στήλη και τα οστά, εξαλείφει την αρθρίτιδα και τους ρευματισμούς.
  • Ενδοκρινικό σύστημα: Η πικραλίδα επιλύει προβλήματα διαβήτη.
  • Νευρικό σύστημα: η πικραλίδα ανακουφίζει την παράλυση, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, τον τόνο και την ανοσία του σώματος, βοηθά στην ανορεξία.
  • Δέρμα: η πικραλίδα είναι ένας παράγοντας επούλωσης πληγών, συμπληρώνει προγράμματα για τη θεραπεία της πάρεσης, στην κοσμετολογία παίρνουν χυμό πικραλίδας για την απομάκρυνση των κονδυλωμάτων, του εκζέματος, με χρωματισμό του δέρματος.
  • Τοξίκωση και δηλητηρίαση: η πικραλίδα εξουδετερώνει δηλητήρια από τσιμπήματα εντόμων, συμμετέχει ενεργά στην αποβολή τοξινών.
  • Το Dandelion είναι αντιπαρασιτικός παράγοντας.
  • Το Dandelion είναι ένα φυσικό γαλακτικό διεγερτικό για το θηλασμό.
  • Πικραλίδα - μειώνει άριστα τη θερμότητα στο σώμα, καταστρέφει ιούς, ανακουφίζει τους σπασμούς και μειώνει τον πόνο.

Συνταγές πικραλίδων

Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμες πρώτες ύλες πικραλίδας για συνταγές στο φαρμακείο. Η πικραλίδα σαλάτα είναι δύσκολο να φτιαχτεί. Κόψτε φρέσκο ​​φύλλωμα πικραλίδας σε λεπτές λωρίδες, προσθέστε αλάτι, σεζόν με ξινή κρέμα ή ελαιόλαδο. Μπορείτε να περιπλέξετε τη συνταγή με κρεμμύδια, τριμμένα καρότα και χυμό λεμονιού.

Ομαλοποίηση της όρεξης. Σκόνη από ρίζες πικραλίδας σε όγκο δύο κουταλιών του γλυκού χύνεται με ένα ποτήρι βραστό κρύο νερό, το μείγμα διατηρείται για οκτώ ώρες. Αρκεί να πίνετε το ένα τρίτο του ποτηριού τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα..

Πικραλίδα για τσιμπήματα εντόμων. Ένα φρέσκο ​​φύλλο πικραλίδας συνθλίβεται, χτυπάται και μια φρέσκια μάζα σαν χυλό τοποθετείται σε δάγκωμα για 2-3 ώρες κάτω από έναν αποστειρωμένο επίδεσμο.

Αφαίρεση κονδυλωμάτων και προσώπου. Τα νεαρά κονδυλώματα αφαιρούνται με φρέσκο ​​χυμό πικραλίδας, τρίβοντας. Ο προκύπτων ζωμός τρίβεται στο πρόσωπο. Παρασκευάζεται από 2 κουταλιές της σούπας φύλλα πικραλίδας και 2 ποτήρια νερό, το μείγμα βράζεται για ένα τέταρτο της ώρας, φιλτράρεται και ψύχεται.

Η πικραλίδα μπορεί επίσης να είναι ευεργετική για τη δυσκοιλιότητα. Η σκόνη παρασκευάζεται από ξηρές ρίζες πικραλίδας, αλέθονται σε γουδί. Χρησιμοποιήστε τη σκόνη έως και τρεις φορές την ημέρα, μισό κουταλάκι του γλυκού.

Βελτίωση του μεταβολισμού. Ένα βάμμα που βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες κατασκευάζεται από ξηρές ρίζες πικραλίδας. 1 κουταλιά ψιλοκομμένες ρίζες χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό. Το δοχείο τυλίγεται και περιμένει για δύο ώρες.

Περάστε από ένα σουρωτήρι. Καταναλώστε το ένα τρίτο του ποτηριού τέσσερις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Όταν επιλέγετε μια πικραλίδα ως πρόσθετο στη θεραπεία, απαιτείται διαβούλευση με γιατρό!

Πικραλίδα - περιγραφή, ιδιότητες, εφαρμογή

Το Dandelion είναι ένα πολυετές βότανο της οικογένειας Asteraceae ή Asteraceae. Η γνωστή φαρμακευτική πικραλίδα με ροζέτα από βασικά φύλλα και φωτεινά κίτρινα άνθη.

Περιγραφή πικραλίδων

Ύψος φυτού από 10 έως 30 εκ. Η ρίζα είναι ισχυρή, όρθια, λευκή σε τομή. Τα φύλλα τεμαχίζονται σε σχήμα, σχηματίζοντας μια βασική ροζέτα. Τα λουλούδια είναι κίτρινα, συλλέγονται σε πρίζες. Η κύρια ανθοφορία είναι τον Απρίλιο-Μάιο, μπορεί να ανθίσει μέχρι το φθινόπωρο. Τα φρούτα αποτελούνται από achenes με τούφα, ωριμάζουν τον Ιούνιο-Ιούλιο.

Η πικραλίδα εξαπλώθηκε

Η φαρμακευτική πικραλίδα αναπτύσσεται σε όλη την επικράτεια της χώρας μας - σε χωράφια, φυτικούς κήπους, γκαζόν. Συχνά θεωρείται ζιζάνιο. Εμφανίζεται μόλις λιώσει το χιόνι.

Φαρμακευτικές ιδιότητες πικραλίδας

Στην πραγματικότητα, η φαρμακευτική πικραλίδα είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, θεραπεύει πολλές ασθένειες. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό και χρησιμοποιήθηκαν στη Ρωσία από όλους τους θεραπευτές. Τα φύλλα πικραλίδας περιέχουν χολίνη, διάφορα ιχνοστοιχεία και ευεργετική πικρία, καθώς και άλλες ουσίες απαραίτητες για την υγεία. Όλα τα μέρη του φυτού που συλλέγονται για μελλοντική χρήση είναι χρήσιμα. Το άνω μέρος του εδάφους στεγνώνει στη σκιά του αέρα ή σε καλά αεριζόμενους χώρους. Οι ρίζες συλλέγονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, σκάβονται, καθαρίζονται από τη γη, πλένονται και στεγνώνουν..

Το Dandelion φάρμακο χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της πέψης, ως μέσο για την τόνωση της όρεξης και για να δώσει δύναμη, με διαβήτη, ανεπάρκεια βιταμινών. Η χρήση του θεωρείται εξαιρετικό εργαλείο για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Αντιμετωπίζονται για αναιμία, καρδιά, νεφρά, έντερα, μεταβολικές διαταραχές. Η παραδοσιακή ιατρική ισχυρίζεται ότι οι αντικαρκινικές ιδιότητες της φαρμακευτικής πικραλίδας. Και στην Κίνα, εδώ και καιρό χρησιμοποιείται ως ισχυρό αντιοξειδωτικό. Οι βιολογικά δραστικές ουσίες που περιέχονται σε αυτό έχουν επίσης αποχρεμπτικό, καθαρτικό, ηρεμιστικό, αντιπυρετικό και αντισπασμωδικό αποτέλεσμα..

Ο χυμός πικραλίδας αποκαθιστά τα ηπατικά κύτταρα, ομαλοποιεί την εργασία του. Χρησιμοποιείται για χολοκυστίτιδα και δηλητηρίαση. Επαναφέρει το σχηματισμό της χολής. Αντιμετωπίζει το έκζεμα και τη φουρουκλίωση. Μερικές φορές ο χυμός πικραλίδας αναμιγνύεται με χυμό καρότου.

Ο χυμός μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους:

1 τρόπος - τον Μάιο ή τον Ιούνιο, σκάψτε το φυτό μαζί με τις ρίζες. Ξεπλύνετε, μουλιάστε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για περίπου μισή ώρα, πιέστε όλο το νερό, στεγνώστε και πιέστε το χυμό. Ανακατέψτε με ζάχαρη 1: 1 και προσθέστε 1/10 μέρος βότκα. Μετά από 2 εβδομάδες, ο χυμός είναι έτοιμος. Διατηρείται στο ψυγείο.

Μέθοδος 2 - όλα είναι τα ίδια, μόνο χωρίς προσθήκη ζάχαρης και βότκας. Ο συμπιεσμένος χυμός αραιώνεται με λίγο νερό. Πάρτε με μέλι για 2-3 μήνες ¼ ποτήρι πριν από τα γεύματα.

Μέθοδος 3 - ψιλοκόψτε τα πλυμένα φύλλα, αδειάστε για 1 λεπτό και αδειάστε το νερό. Περάστε από ένα μύλο κρέατος και πιέστε ένα διπλό στρώμα cheesecloth. Αραιώστε το προκύπτον μείγμα με νερό σε αναλογία 1: 1. Βράζουμε για 1-2 λεπτά.

Οι ρίζες της πικραλίδας είναι ένα εξαιρετικό φυσικό διουρητικό. Χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό των νεφρών. Οι εγχύσεις βοηθούν στην αρθρίτιδα - ο πόνος μειώνεται, η διαδικασία της παραμόρφωσης των αρθρώσεων σταματά. Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, τα αφέψημα πικραλίδας ρυθμίζουν το μεταβολισμό και βοηθούν στην απώλεια βάρους.

Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν καταστάσεις με απόφραξη της χολής, γαστρίτιδα και έλκη.

Εφαρμογή πικραλίδων

Για τη βελτίωση του μεταβολισμού: ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας θρυμματισμένα φύλλα με 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Επιμονή 1-2 ώρες. Στη συνέχεια στραγγίζουμε και πάρουμε 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα 15-30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Για δυσκοιλιότητα: αλέστε τις ρίζες καλά σε ένα μύλο καφέ. Πάρτε 3 φορές την ημέρα για ½ κουταλάκι του γλυκού μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Για τον διαβήτη: τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη τύπου II ως μέρος φυτικών παρασκευασμάτων που συνιστά ο γιατρός.

Η έγχυση ρίζας μπορεί να γίνει ως εξής: ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας της θρυμματισμένης ρίζας σε ένα θερμό και στη συνέχεια ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμείνετε για αρκετές ώρες, κατά προτίμηση τη νύχτα. Σουρώστε και πάρτε 1/3 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Στο μαγείρεμα, όλα τα μέρη μιας πικραλίδας χρησιμοποιούνται από διατροφολόγους ως γεύμα χαμηλών θερμίδων. Οι ρίζες του φυτού ψήνονται στο φούρνο, στη συνέχεια αλέθονται και πίνουν αντί για καφέ. Εάν προσθέσετε λίγο ραδίκι, τζίντζερ ή κανέλα, παίρνετε ένα αρωματικό ποτό..

Η σαλάτα από νεαρά φύλλα και λουλούδια είναι πολύ χρήσιμη ως πηγή βιταμινών. Προκειμένου να απαλλαγούμε από την υπερβολική πικρία, είναι προ-εμποτισμένα σε ένα αλμυρό διάλυμα. Στην Ευρώπη, έχει ήδη εκτραφεί μια ποικιλία από πικραλίδα μαρουλιού χωρίς πικρία. Χρησιμοποιείται επίσης ως καρύκευμα για κρέας.

Τα λουλούδια πικραλίδων τουρσί και προστίθενται στις σαλάτες ως διακόσμηση.

Συνταγή σαλάτας πικραλίδας:

Ρίχνουμε 100 γραμμάρια φρέσκων φύλλων με αλατισμένο νερό και αφήστε για 15 λεπτά. Στραγγίξτε το νερό και ψιλοκόψτε. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα και 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα. Αλάτι για γεύση. Εάν θέλετε, η ξινή κρέμα και η μαγιονέζα μπορούν να αντικατασταθούν με φυτικό λάδι και να πασπαλιστούν με χυμό λεμονιού.

Για να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας για το νέο έτος, ήρθε η ώρα να το σκεφτείτε κατά την ανθοφορία των πικραλίδων και να φτιάξετε κρασί (ένα άλλο όνομα είναι ουίσκι). Το κρασί πικραλίδας, που θυμίζει σκωτσέζικο ουίσκι, θα ωριμάσει σε έξι μήνες, ακριβώς για τις χειμερινές διακοπές.

Εάν θέλετε να παραμείνετε νέοι και υγιείς περισσότερο, δώστε προσοχή στο μικρό απλό λουλούδι δίπλα στο δρόμο. Εκτός από πολλά ευεργετικά ιχνοστοιχεία, περιέχει πυρίτιο, η έλλειψη του οποίου επηρεάζει τη γήρανση του σώματος. Έτσι το όνομα "ελιξίριο της νεολαίας" πικραλίδα δεν έλαβε μάταια.

Τα λαϊκά καλλυντικά χρησιμοποιούν μια μάσκα φρέσκων φύλλων για ενυδάτωση, θρέψη και αναζωογόνηση του δέρματος. Οι φακίδες και τα σημεία ηλικίας λεύκανται καλά με έγχυση λουλουδιών.

Ο χυμός πικραλίδας θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από μικρά κονδυλώματα. Και ένα δάγκωμα εντόμων θα θεραπεύσει ένα φρέσκο ​​χτυπημένο φύλλο.

Το Dandelion είναι ένα υπέροχο φυτό μελιού. Παράγει μέλι με έντονο άρωμα και ελαφρώς πικρή γεύση..

Οι πρώτες ύλες πρέπει να προμηθεύονται μακριά από δρόμους και βιομηχανικά κτίρια. Είναι καλύτερα να συλλέγετε λουλούδια σε καλό καιρό. Για να προετοιμάσετε πρώτες ύλες από κλειστά μπουμπούκια, πρέπει να σηκωθείτε νωρίς ενώ τα λουλούδια δεν έχουν ανοίξει ακόμη.

Πικραλίδα: χρήσιμες ιδιότητες και λαϊκές συνταγές

Η λέξη "πικραλίδα" αποδίδεται στην καταγωγή της Μόσχας - από το ρήμα "χτύπημα" ή "χτύπημα". Η πικραλίδα που κοσμεί πεδία σε όλο τον κόσμο έχει εκτιμηθεί από διάφορους λαούς από την αρχαιότητα. Οι γιατροί που εργάστηκαν στην αυλή των αρχαίων Κινέζων αυτοκρατόρων ετοίμασαν ένα φίλτρο από αυτό το φυτό για να διατηρήσουν την ανδρική δύναμη των ηγεμόνων. Οι θεραπευτές αποδίδονται στα φίλτρα πικραλίδας το μεγαλείο του «ελιξίρου της ζωής». Το άρθρο θα σας πει για τα χαρακτηριστικά του φυτού, τη σύνθεση και τις ιδιότητές του, πώς να το χρησιμοποιήσετε και πώς διαφέρει από παρόμοια λουλούδια.

Χαρακτηριστικό, βοτανική περιγραφή

Το Dandelion είναι ένα ποώδες πολυετές που ανήκει στην οικογένεια Asteraceae ή Asteraceae. Γνωστή στα ακαδημαϊκά ως Taraxacum (taraxacum). Το μικρό ρίζωμα του συνεχίζεται με μια ισχυρή ρίζα, που εκτείνεται κατακόρυφα στο έδαφος σε βάθος 60 εκ. Τα μοτίβα επιμήκη φύλλα με τριγωνικούς λοβούς κατά μήκος της άκρης συλλέγονται σε πυκνές ροζέτες πιεσμένες στο έδαφος.

Το λουλούδι είναι καλάμι, αμφιφυλόφιλο, φωτεινό κίτρινο χρώμα. Συλλέγονται έως και 200 ​​άνθη σε ταξιανθία (καλάθι) στο τέλος ενός άφυλου σωληνοειδούς μίσχου. Όλα τα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένου του ριζικού συστήματος και του μίσχου, χαρακτηρίζονται από την περιεκτικότητα σε γαλακτώδες χυμό. Ο καρπός είναι ένα κυλινδρικό αχένιο σε σχήμα ατράκτου. Η εξάπλωση διευκολύνεται από μια λευκή τούφα, αποτελούμενη από πολλές τραχιές τρίχες.

Χημική σύνθεση

Η φαρμακοποιία περιλαμβάνει τη ρίζα του taraxacum. Είναι πολύτιμο για την περιεκτικότητά του σε ταραξασίνη, μια γλυκοσίδη με πικρή γεύση. Οι ρίζες χαρακτηρίζονται από τη συσσώρευση ινσουλίνης πολυσακχαρίτη κατά την άνθηση του φυτού: την άνοιξη, το 1-2% της ουσίας βρίσκεται έναντι του 40% το φθινόπωρο. Το υπόγειο τμήμα περιέχει επίσης:

  • σακχαρόζη;
  • πρωτεϊνικές ουσίες
  • καροτίνη;
  • Χλαπάτσα;
  • τανίνες;
  • οργανικά οξέα;
  • ρητίνη;
  • καουτσούκ;
  • ίχνη αιθέριων ελαίων ·
  • σταθερά λάδια.

Οι ταξιανθίες και τα φύλλα διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή και βιταμίνη Κ: μόνο 100 γραμμάρια φύλλου πικραλίδας παρέχουν πλήρως την καθημερινή ανάγκη ενός ατόμου για αυτές τις ουσίες. Η σύνθεση είναι επίσης εμπλουτισμένη με βιταμίνες C και B2.

Η μεταλλική σύνθεση των φύλλων είναι ενδιαφέρουσα: Το Taraxacum είναι πιο πλούσιο σε φώσφορο από τις δημοφιλείς καλλιέργειες φύλλων. Τα φύλλα πικραλίδας περιέχουν επίσης σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό, μαγγάνιο, μαγνήσιο, ακόμη και το σπάνιο σελήνιο. Τα φύλλα περιέχουν επίσης:

  • ένα νικοτινικό οξύ ·
  • πρωτεΐνη;
  • σαπωνίνες;
  • φλαβοξοϊτίνη
  • τριτερπενικές αλκοόλες.

Διανομή και τύποι

Το Dandelion - ένα φυτό γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία - έχει εγκατασταθεί σε όλες τις γωνιές του πλανήτη μας, με εξαίρεση τις σκληρές συνθήκες του Άπω Βορρά και των άνυδρων περιοχών της Κεντρικής Ασίας. Η παγκόσμια χλωρίδα αριθμεί πάνω από 1000 είδη Taraxacum, αλλά μόνο 70 από αυτά είναι «μεγάλα» (ευρέως διαδεδομένα). Το Taraxacum εισήχθη στην Αυστραλία και τη Βόρεια Αμερική από ανθρώπους, αλλά προσαρμόστηκε πολύ γρήγορα και εξαπλώθηκε σε όλες τις ηπείρους και των δύο ημισφαιρίων..

Το πιο κοινό, συμπεριλαμβανομένου και στο έδαφος της Ρωσίας, κοινή πικραλίδα (ονομάζεται επίσης φαρμακευτική, φαρμακευτική ή αγρόκτημα). Αυτό το γένος φυτών έχει πολλά ενδημικά (τοπικά συγκεκριμένα) είδη. Για παράδειγμα, μια πικραλίδα με λευκή γλώσσα που περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο (ο μίσχος φέρει λευκή ταξιανθία) βρίσκεται μόνο στην ακτή Kandalaksha.

Εφαρμογή

Συχνά, μπορείτε να ακούσετε ατελείωτες κριτικές για την πικραλίδα: λένε, ένα ζιζάνιο, και επιπλέον, κακόβουλο. Ενώ ορισμένοι κηπουροί ονειρεύονται να το ξεφορτωθούν, άλλοι εκτιμούν το Taraxacum ως μια ανεπιτήδευτη διακοσμητική και / ή καλλιέργεια σαλάτας. Τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του φυτού είναι γνωστά για 4 αιώνες. Ωστόσο, χρησιμοποιείται όχι μόνο για ιατρικούς σκοπούς..

Στην κοσμετολογία, εκτιμάται ο γαλακτώδης χυμός από το ανθοπωλείο: σας επιτρέπει να ελαφρύνετε τις φακίδες. Το Taraxacum χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Τα νεαρά φύλλα περιλαμβάνονται σε σαλάτες, σούπες, κρύα σνακ. Το μέλι πικραλίδας κερδίζει δημοτικότητα. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στο γεγονός ότι ένα τέτοιο προϊόν δεν παράγεται από μέλισσες, αλλά από άτομα στις δικές τους κουζίνες. Στην ουσία, αυτή είναι μια μαρμελάδα πικραλίδας, η συνταγή της οποίας είναι απλή. Στα λουλούδια βρασμένα για δύο ώρες (400 κομμάτια για 400-500 ml κρύου νερού) προσθέστε 1 κιλό ζάχαρης και βράστε για άλλα 7-10 λεπτά. Αποδεικνύεται σιρόπι πικραλίδας, το οποίο είναι καλά αποθηκευμένο εάν τυλίγεται σε αποστειρωμένα βάζα..

Η ρίζα Taraxacum χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμακευτικού τσαγιού. Για να γίνει αυτό, οι πλυμένες ρίζες ενός φυτού ηλικίας 3-4 ετών ξηραίνονται, τηγανίζονται και χύνονται με βραστό νερό για λίγα λεπτά. Είναι πολύ δημοφιλές να χρησιμοποιείτε το ποτό που λαμβάνετε με αυτόν τον τρόπο για απώλεια βάρους. Οι παραδοσιακοί τεχνικοί της γεωργίας εκτιμούν το Taraxacum για την υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Όλα τα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λιπασμάτων πικραλίδας. Για 500 g πρώτων υλών, απαιτούνται 8 φλιτζάνια ζεστό νερό. Το μείγμα εγχύεται υπό πίεση για 3 εβδομάδες, ανακατεύοντας κάθε 7 ημέρες. Η ουσία που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο διηθείται, αραιώνεται με νερό σε αναλογίες 1:10 και χρησιμοποιείται για πότισμα και ψεκασμό φυτών.

Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Η φαρμακογνωσία αναγνωρίζει τη χρήση των ριζών και των φύλλων της πικραλίδας officinalis. Οι πικρές ουσίες του taraxacum διεγείρουν το γαστρεντερικό σωλήνα, βελτιώνουν την όρεξη και είναι δημοφιλείς για την εξάλειψη των ασθενειών του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.

  1. Ως διουρητικό - συχνά σε τέτοιες περιπτώσεις, η πικραλίδα περιλαμβάνεται στη συλλογή.
  2. Ως χολερετικό φάρμακο για χολολιθίαση, χολοκυστίτιδα, χολαγγειίτιδα και ως μέρος της θεραπείας για ηπατίτιδα.
  3. Για να ενισχύσετε την έκκριση του γαστρικού χυμού, βελτιώστε την όρεξη για γαστρίτιδα που προκαλείται από έλλειψη έκκρισης.
  4. Για τη βελτίωση του μεταβολισμού με τη μορφή αφέψημα για σακχαρώδη διαβήτη.
  5. Ως καθαρτικό για επίμονη δυσκοιλιότητα.
  6. Ως ηρεμιστικό για διαταραχές που μοιάζουν με νεύρωση. Έχει ήπιο υπνωτικό αποτέλεσμα.
  7. Στη λαϊκή ιατρική, το taraxacum χρησιμοποιείται επίσης για την έλλειψη βιταμινών, ουρικής αρθρίτιδας, λεμφαδενίτιδας. Σε ορισμένες χώρες, παρασκευάσματα από αυτό το φυτό χρησιμοποιούνται στη δερματολογία: για να απαλλαγούμε από έκζεμα, κνίδωση, ατοπική δερματίτιδα, για την αφαίρεση φακίδων, κηλίδων δέρματος.

Η πρώτη αντένδειξη στη χρήση παρασκευασμάτων πικραλίδας είναι οι αλλεργίες. Πρέπει να δίδεται προσοχή κατά τον αποκλεισμό της χολικής οδού, ελκώδεις αλλοιώσεις του πεπτικού συστήματος, υποτονική δυσκινησία της χοληδόχου κύστης.

Συλλογή, προμήθεια και αποθήκευση

Από όλα τα μέρη του φυτού, η ρίζα χρησιμοποιείται συχνά, των οποίων οι φαρμακευτικές ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Η συγκομιδή της ρίζας αρχίζει στο τέλος της περιόδου ανθοφορίας στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Έτσι, η πρώτη ύλη έχει χρόνο να συσσωρεύσει τη μέγιστη ποσότητα δραστικών ουσιών. Η ρίζα καθαρίζεται: αφαιρέστε υπολείμματα εδάφους, πλευρικά κλαδιά, αραιωμένο άκρο και κολάρο ρίζας.

Οι έτοιμες πρώτες ύλες πλένονται σχολαστικά με κρύο νερό, ξηραίνονται στον αέρα για αρκετές ημέρες και αποστέλλονται για ξήρανση σε κατάλληλο δωμάτιο ή στεγνωτήριο. Το γρασίδι συλλέγεται στις αρχές της άνοιξης, στην αρχή της περιόδου ανθοφορίας. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τη ροζέτα των φύλλων μαζί με τα μπουμπούκια, καθαρίστε και στεγνώστε. Τα παράσιτα δεν είναι αντίθετα με την κατανάλωση έτοιμων πρώτων υλών πικραλίδας, και ως εκ τούτου συνιστάται η αποθήκευσή του σε ξηρό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο για όχι περισσότερο από 5 χρόνια.

Συνταγές

  1. Για την ομαλοποίηση της όρεξης, χρησιμοποιείται σκόνη από τις ρίζες του taraxacum. 2 κουτ οι πρώτες ύλες βυθίζονται σε ένα ποτήρι βραστό κρύο νερό και διατηρούνται για 8 ώρες. Πάρτε ⅓ ποτήρι τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
  2. Για τη δυσκοιλιότητα, η ρίζα σε σκόνη λαμβάνεται σε καθαρή μορφή, ½ κουταλάκι του γλυκού (μπορείτε να το πιείτε με νερό) έως και τρεις φορές την ημέρα.
  3. Για ασθένειες των αρθρώσεων, μυϊκό πόνο, βάμμα βότκας χρησιμοποιείται. Για την παρασκευή του, τα προπλυμένα και αποξηραμένα λουλούδια πικραλίδας γεμίζονται σε γυάλινο δοχείο οποιουδήποτε όγκου με при, ενώ σφίγγουν την πρώτη ύλη σφιχτά. Ο υπόλοιπος όγκος χύνεται με βότκα (η κατανάλωση συστατικών εξαρτάται από το μέγεθος του δοχείου). Το δοχείο τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον 21 ημέρες και ανακινείται κάθε 1-2 ημέρες. Το στραγγισμένο βάμμα χρησιμοποιείται εξωτερικά για τις υποδεικνυόμενες ασθένειες.
  4. Για κρυολογήματα, βρογχίτιδα, χρησιμοποιήστε το ίδιο βάμμα βότκας, 20-30 ml 30 λεπτά πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.

Ε & Α: "Είναι η μητέρα και η μητριά και η πικραλίδα το ίδιο πράγμα;"

Πολλοί άνθρωποι συγχέουν αυτά τα φυτά. Η μητέρα και η μητριά είναι ένα πρώιμο ανθοφόρο φυτό μικρότερο από το Taraxacum σε μέγεθος. Λουλούδια σε φολιδωτές μίσχους (σε πικραλίδες είναι κοίλα και λεία) εμφανίζονται πριν από τα φύλλα (στο taraxacum, αντίθετα). Διαφέρουν επίσης στο σχήμα του φύλλου..

Ένα άλλο φυτό που συχνά θεωρείται λάθος για την πικραλίδα είναι το kulbaba. Στο φθινόπωρο εμφανίζονται λευκές κορυφές αχένων: αυτό το λουλούδι διαφέρει από την πικραλίδα σε μια μακρά περίοδο ανθοφορίας, σε μικρότερα λουλούδια και ένα στέλεχος (στο ταραξάκομ είναι επίσης μίσχος).

Η πικραλίδα ως ένα από τα "πικρά βότανα" έχει γίνει σύμβολο του πάθους του Κυρίου στον Χριστιανισμό. Ταυτόχρονα, συμβολίζει επίσης τη δύναμη του φωτός και του ήλιου, ταυτίζεται με πίστη και ευτυχία. Ένα διφορούμενο φυτό ζιζανίων είναι γεμάτο με πολλές θεραπευτικές δυνατότητες που σεβόταν οι αρχαίοι πρόγονοι.

Η έννοια της λέξης "πικραλίδα"

Πικραλίδα, -α, μ. Ποώδες φυτό αυτού. Compositae, με κίτρινες ταξιανθίες και εφηβικούς σπόρους, που μεταφέρονται εύκολα από τον άνεμο. Το ανοιχτό πράσινο γρασίδι έφτασε πάρα πολύ μέσα από την πέρυσι καφέ γρασίδι, και ακόμη και οι πρώτες πικραλίδες εδώ κι εκεί έγιναν κίτρινες στις πλαγιές των αυλακώσεων. Morozov, Ιστορίες της ζωής μου.

Πηγή (έντυπη έκδοση): Λεξικό της ρωσικής γλώσσας: Σε 4 τόμους / RAS, Ινστιτούτο γλωσσικής. έρευνα; Εκδ. A.P. Evgenieva. - 4η έκδοση, διαγράφηκε. - Μ.: Rus. lang.; Polygraphs, 1999; (ηλεκτρονική έκδοση): Βασική ηλεκτρονική βιβλιοθήκη

  • Το Dandelion (lat.Taráxacum) είναι ένα γένος πολυετών ποωδών φυτών της οικογένειας Asteraceae ή Asteraceae. Τυπικά είδη του γένους - Το Dandelion officinalis είναι ένα πολύ γνωστό φυτό με ροζέτα από βασικά φύλλα και μεγάλες φωτεινές κίτρινες ταξιανθίες-καλάθια από καλάμια. Σε κακές καιρικές συνθήκες και τη νύχτα, το καλάθι είναι κλειστό. Στην κορυφή της επιμήκους μύτης του αχενίου υπάρχουν πολλές τρίχες, με τη βοήθειά τους, ο καρπός πικραλίδας μπορεί να πετάξει μεγάλες αποστάσεις σε ρεύματα αέρα.

ODUVA'NCHIK, α. Μ. Ένα φυτό Asteraceae, με κίτρινα άνθη, στελέχη με γαλακτώδες χυμό και αφράτους σπόρους, που μεταφέρονται από τον άνεμο.

Πηγή: "Επεξηγηματικό Λεξικό της Ρωσικής Γλώσσας" που εκδόθηκε από τον D. N. Ushakov (1935-1940). (ηλεκτρονική έκδοση): Βασική ηλεκτρονική βιβλιοθήκη

πικραλίδα

1. Nerd. πολυετές φυτό της οικογένειας Asteraceae ◆ Εάν σημύδα, τσουκνίδα, πικραλίδα, primrose βρίσκονται σχεδόν παντού, τότε τέτοια φυτά όπως το kandyk και το νικηφόρο κρεμμύδι, ή το άγριο σκόρδο, διανέμονται κυρίως στη Σιβηρία. G. M. Sviridonov, "Forest Garden", 1984.

2. φωτογραφία ένα ηλεκτρονικό κύκλωμα που συνδέεται με το φακό μιας κάμερας για τη μετάδοση πληροφοριών φακού στο σώμα

Φρασεολογία και σταθεροί συνδυασμοί

  • Θεός πικραλίδα
  • φαρμακευτική πικραλίδα
  • πεδίο πικραλίδα

Βελτίωση του Χάρτη του Word

Γειά σου! Το όνομά μου είναι Lampobot, είμαι ένα πρόγραμμα υπολογιστή που βοηθά στη δημιουργία ενός χάρτη λέξεων. Μπορώ να μετρήσω πολύ καλά, αλλά μέχρι στιγμής δεν καταλαβαίνω καλά πώς λειτουργεί ο κόσμος σας. Βοηθήστε με να το καταλάβω!

Ευχαριστώ! Σίγουρα θα μάθω να διακρίνω κοινές λέξεις από πολύ εξειδικευμένες..

Πόσο σαφής είναι η έννοια της λέξης γράσο (ουσιαστικό):

Πικραλίδα

Στη φυτική ιατρική, η πικραλίδα "ειδικεύεται" στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος: από τη βελτίωση της όρεξης και την ενεργοποίηση της χοληρητικής λειτουργίας έως την απαλλαγή από τη δυσκοιλιότητα και τα εντερικά παράσιτα. Επίσης, η πικραλίδα μπορεί να συμπεριληφθεί αποτελεσματικά σε προγράμματα θεραπείας για δεκάδες άλλες ασθένειες, κάτι που επιβεβαιώνεται τόσο από τη σύγχρονη επιστημονική έρευνα όσο και από τις παραδόσεις της χρήσης αυτού του φυτού στην ιατρική των λαών του κόσμου..

Οφέλη για την υγεία της πικραλίδας

Σύνθεση και θρεπτικά συστατικά [4]

Τα φρέσκα χόρτα πικραλίδας περιέχουν (ανά 100 g):

Θερμίδες 45 Kcal

ΒιταμίνεςmgΟρυκτάmg
Βιταμίνη Β435.3Κάλιο, Κ397
Βιταμίνη C35Ασβέστιο, Ca187
Βιταμίνη Ε3.44Φωσφόρος, σελ66
Βιταμίνη Β30,806Νάτριο, Na76
Βιταμίνη Β20,26Μαγνήσιο, Mg36
Πλήρης σύνθεση

Τα άνθη πικραλίδας περιέχουν καροτενοειδή (πικράδα ταραξανθίνη, λουτεΐνη, φλαβονεξανθίνη), πτητικά έλαια, τριτερπενικές αλκοόλες (αρντόλη, φαραδιόλη), ινουλίνη, τανίνες, βλέννα, καουτσούκ, βιταμίνες A, B1, B2, C, μεταλλικά άλατα.

Η ρίζα πικραλίδας περιέχει περίπου 25% ινουλίνη, ενώσεις τριτερπενίου (αμιρίνη, ταρασερόλη), τανίνες και ρητίνες, μεταλλικά άλατα (πολύ κάλιο), ινοσιτόλη, στεροειδή, βλέννα, χολίνη, βιταμίνες Α, Β1, C, D, λίπη, 3% καουτσούκ, μια μικρή ποσότητα πτητικών ελαίων και φλαβονοειδών, οργανικά οξέα [5].

Τι ακριβώς χρησιμοποιείται και με ποια μορφή?

  • Οι αποξηραμένες ρίζες πικραλίδας αποτελούν μέρος μιας ποικιλίας τσαγιού από βότανα, στη βάση τους, παρασκευάζονται φαρμακευτικά αφέψημα και βάμματα και χρησιμοποιούνται φρυγανιές ρίζες για την παρασκευή καφέ πικραλίδας..
  • Συνιστάται να μουλιάσετε το πράσινο φύλλο πικραλίδας σε αλατισμένο νερό πριν από τη χρήση για να εξαλείψετε την πικρία..
  • Τα φρέσκα λουλούδια πικραλίδων τουρσί, χρησιμοποιούνται για να σχηματίσουν βάμματα και λοσιόν.
  • Ο γαλακτώδης χυμός πικραλίδας χρησιμοποιείται εξωτερικά ως αποτελεσματικό καλλυντικό προϊόν.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Για πολύ καιρό, η πικραλίδα χρησιμοποιείται ως μέσο αναβίωσης του ανθρώπινου σώματος. Προωθεί την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ενεργοποιεί την αποβολή του στομάχου, αυξάνει την όρεξη, έχει θετική επίδραση στον μεταβολισμό, για παράδειγμα, εξαλείφει τις εκδηλώσεις του υψηλού σακχάρου στο αίμα, μειώνει τη σεξουαλική δυσλειτουργία. Διάφορα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του βήχα, της δυσκοιλιότητας, με στάσιμη χολή, για να απαλλαγούμε από τα ελμίνθια. Η πικραλίδα αυξάνει τον τόνο του ανθρώπινου σώματος, τις ανοσοποιητικές του ικανότητες [6].

Η χρήση της πικραλίδας καλύπτει τους τομείς τόσο της επίσημης όσο και της εναλλακτικής ιατρικής, ιδίως στη φυτική ιατρική. Οι γραπτές ενδείξεις φαρμακευτικών χρήσεων για την πικραλίδα συσχετίζουν γεωγραφικά αυτό το ωφέλιμο φυτό με την Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Η ρίζα της πικραλίδας θεωρήθηκε αρχικά ως γαστρεντερικός παράγοντας για τη βελτίωση της πέψης και τη διατήρηση της ηπατικής λειτουργίας και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιήθηκαν για να επιτύχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Έχει αποδειχθεί ότι τα παρασκευάσματα που βασίζονται στη ρίζα πικραλίδας καθαρίζουν το αίμα της περίσσειας χοληστερόλης, έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και βοηθούν στις διαταραχές του ύπνου.

Ο ειδικά παρασκευασμένος χυμός πικραλίδας έχει διεγερτική επίδραση στο ήπαρ, ενώ παράλληλα είναι γενικός τονωτικός. Ο χυμός πικραλίδας είναι αποτελεσματικός για πέτρες και άμμο στη χοληδόχο κύστη.

Η σκόνη ρίζας πικραλίδας θεραπεύει καλά τη βλάβη του δέρματος: πληγές, βαθιές εκδορές, καμένα μέρη, κοίλες. Το ριζικό ποτό θα εκτιμηθεί από τους διαβητικούς: η σκόνη ρίζας πικραλίδας είναι χρήσιμη για υψηλή ζάχαρη.

Οι οφθαλμολόγοι συνιστούν να καταναλώνετε τουλάχιστον 12 mg συνδυασμένης λουτεΐνης και ζεαξανθίνης καθημερινά για να μειώσετε τον κίνδυνο καταρράκτη και οπτικής εξασθένησης που σχετίζεται με την ηλικία. Το Dandelion περιέχει και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά.

Τα φρέσκα φύλλα πικραλίδας είναι δημοφιλή στο μαγείρεμα. Τα λουλούδια της πικραλίδας έχουν καταλάβει τη θέση τους στην οινοποίηση: το φημισμένο κρασί πικραλίδων και η μαρμελάδα πικραλίδας κατασκευάζονται από αυτά. Το αφέψημα ρίζας πικραλίδας συνταγογραφείται για βλάβη στο ήπαρ και ως διουρητικό.

Ο Peter Gale, συγγραφέας του The Health Benefits of Dandelions, είδε αυτό το φυτό ως σχεδόν πανάκεια. Σύμφωνα με τον ίδιο, «εάν ψάχνετε για ένα θαυματουργό φάρμακο που, ως μέρος της καθημερινής σας διατροφής (με τη μορφή τροφής ή ποτού), ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του σώματός σας, μπορεί: να αποτρέψει ή να θεραπεύσει την ηπατίτιδα ή τον ίκτερο, να ενεργήσει ως ένα ήπιο διουρητικό, να καθαρίσει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες, διαλύει πέτρες στα νεφρά, διεγείρει το γαστρεντερικό σωλήνα, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και τη λειτουργία του εντέρου, μειώνει την αρτηριακή πίεση, ανακουφίζει από αναιμία, μειώνει τη χοληστερόλη του αίματος, μειώνει τη δυσπεψία, προλαμβάνει ή θεραπεύει διάφορες μορφές καρκίνου, να ρυθμίσετε το σάκχαρο στο αίμα και να βοηθήσετε τους διαβητικούς, και ταυτόχρονα να μην έχετε παρενέργειες και να επηρεάσουν επιλεκτικά μόνο αυτό που σας ανησυχεί.... τότε η πικραλίδα είναι για σένα "[7].

Το φάσμα των φαρμακευτικών ιδιοτήτων της πικραλίδας είναι τόσο ευρύ που μπορεί κανείς να εξασφαλίσει με ασφάλεια την κατάσταση ενός από τους πιο διάσημους θεραπευτές στον κόσμο για αυτό το φυτό..

Οι πικραλίδες πωλούνται στην Κόστα Ρίκα ως φαρμακείο για τον διαβήτη.

Υπάρχουν δύο διαφορετικοί τύποι πικραλίδων που χρησιμοποιούνται στη Γουατεμάλα. Μια στενή με φύλλα ποικιλία που ονομάζεται diente de leon χρησιμοποιείται ως τονωτικό για τη βελτίωση της συνολικής υγείας, ενώ μια άλλη ποικιλία, που ονομάζεται amargon, χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα ως φύλλα σαλάτας και χρησιμοποιείται ιατρικά για τη θεραπεία της αναιμίας..

Στη Βραζιλία, η πικραλίδα είναι μια δημοφιλής θεραπεία για προβλήματα στο ήπαρ, σκορβούτο και ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος..

Στην επίσημη ιατρική

Φαρμακευτικές ονομασίες πικραλίδας διαθέσιμες στον καταναλωτή: ρίζες Taraxacum (Radix), κομμένες, συσκευασμένες σε συσκευασίες των εκατό γραμμαρίων. συμπυκνωμένο εκχύλισμα από το φυτό Taraxacum (Extractum spissum). Το εκχύλισμα πικραλίδας χρησιμοποιείται στην παραγωγή χαπιών.

Η θεραπευτική ικανότητα των δραστικών ουσιών της πικραλίδας, που σχετίζεται με την αποκατάσταση του ιστού του χόνδρου, έχει εφαρμοστεί με επιτυχία από ειδικούς στο παρασκεύασμα "Anavita +". Τα δισκία ανήκουν σε συμπληρώματα διατροφής, η δράση τους έχει ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις, την κινητικότητα και τη δομή τους.

Στη λαϊκή ιατρική

  • Αφέψημα ρίζας πικραλίδας: προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη ρίζα σε 2 ποτήρια νερό, αφήστε το να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, αφήστε για 2 ώρες. Πίνουν 0,5 ποτήρια αρκετές φορές την ημέρα για ηπατικές παθήσεις με ανεπαρκή έκκριση χολής, ως διουρητικό για νεφρική ανεπάρκεια με οίδημα, ήπιες μορφές σακχαρώδους διαβήτη, καθώς και για ηπατική βλάβη που προκαλείται από μεγάλες δόσεις αντιβιοτικών και συνθετικών φαρμάκων. Ο ζωμός δεν προκαλεί ένζυμα στο ήπαρ, οπότε μπορεί να ληφθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν αναμιγνύεται με άλλα φυτά, δρα ως αντιικό, κινητοποιεί την άμυνα του σώματος, αυξάνει την όρεξη.
  • Τσάι λουλουδιών πικραλίδας: παρασκευάζεται μια κουταλιά της σούπας ταξιανθίες με ένα ποτήρι βραστό νερό. Πίνουν 0,5 φλιτζάνια 2-3 φορές την ημέρα.
  • Φίλτρο ρίζας πικραλίδας: πιέστε 100 g. υγρά από ψιλοκομμένες ρίζες. Συνδυάστε το χυμό με αλκοόλη, γλυκερίνη και ένα υδατικό συστατικό (πάρτε συνολικά 15 γραμμάρια). Το διηθημένο μείγμα πρέπει να λαμβάνεται 1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα. Αυτό το μείγμα καθαρίζει το αίμα, δρα ως τονωτικό, διουρητικό, χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, με ίκτερο, φλεγμονή του δέρματος..
  • Έγχυση φύλλων πικραλίδας για αύξηση της όρεξης: ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα με 2 φλιτζάνια βραστό νερό, αφήστε το να ζεσταθεί για 12 ώρες. Πάρτε 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
  • Έγχυση ριζών πικραλίδας για έκζεμα: δύο κουταλιές της σούπας ρίζες πικραλίδας και κολλιτσίδα συνδυασμένα σε ίσα μέρη, ρίξτε κρύο νερό για 12 ώρες, βράστε, αφήστε το να παρασκευάσει και χρησιμοποιήστε μισό φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα.
  • Η σαλάτα ρίζας πικραλίδας είναι χρήσιμη για δυσλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, για ανδρική σεξουαλική δυσλειτουργία και διαταραχές του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος.
  • Ο χυμός πικραλίδας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ρευματισμών. Τρίψτε ένα μέρος των λουλουδιών πικραλίδας με ένα μέρος της ζάχαρης. Αφήστε το να ετοιμάσει για μια εβδομάδα. Πιέστε το χυμό και φυλάξτε το στο ψυγείο. Πιείτε ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά πριν από τα γεύματα.
  • Πικραλίδα για τη μείωση της χοληστερόλης: Εγχύστε μια μικρή ρίζα σε ένα ποτήρι νερό για 3 ημέρες. Πίνετε σε δόσεις, έως 400 ml. σε μια μέρα.
  • Ένα μείγμα φύλλων μαρουλιού με την προσθήκη πικραλίδας είναι χρήσιμο για την ηπατίτιδα.
  • Εξωτερική χρήση της πικραλίδας: πλύνετε το πρόσωπό σας με ένα αφέψημα από ρίζες πικραλίδας για να απαλλαγείτε από τις φακίδες. Ετοιμάστε το ζωμό ως εξής: ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες ρίζες με βραστό νερό (300 ml), βράστε για 15 λεπτά και στη συνέχεια κρυώστε.
  • Πικραλίδα για βελτίωση της όρασης. Πάρτε ρίζες πικραλίδας, κοινό κρεμμύδι και μέλι σε αναλογίες 3: 2: 4. Ανακατέψτε μαζί χυμό ρίζας πικραλίδας, χυμό κρεμμυδιού και φρέσκο ​​μέλι. Επιμείνετε για μερικές ώρες σε σκοτεινό μέρος. Εφαρμόστε τη μάζα με λοσιόν στα βλέφαρα με προβλήματα όρασης και πρόληψη της ανάπτυξης καταρράκτη.
  • Η πικραλίδα ως θεραπεία για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας: τρίψτε μια έγχυση φύλλων πικραλίδας και τσουκνίδας, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες, στο δέρμα.
  • Πικραλίδα για έρπητα: Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένες ρίζες πικραλίδας με 200 ml νερού. Βράζουμε για 5 λεπτά. Καταναλώστε λίγο πριν από τα γεύματα.
  • Πικραλίδα για δερματίτιδα: απλώστε απευθείας στο δέρμα που έχει υποστεί ζημιά δύο ή τρία φύλλα του φυτού με τη μορφή κατάπτρων, αρκετές φορές την ημέρα [5,8,10].

Στην ανατολική ιατρική

Οι Κινέζοι έχουν χρησιμοποιήσει πικραλίδες πριν από χίλια χρόνια ως διουρητικό, μειωτικό του σακχάρου, αντι-σπασμωδικό, αντικαρκινικό, αντιβακτηριακό και αντιμυκητιασικό παράγοντα. Στην Κίνα, το φυτό χρησιμοποιήθηκε για καταστάσεις όπως αποστήματα, σκωληκοειδίτιδα, βράζει, τερηδόνα, δερματίτιδα, πυρετός, φλεγμονή, ηπατική νόσο, μαστίτιδα, οίδημα, κοιλιακό άλγος και ακόμη και δαγκώματα φιδιών.

Στις χώρες της Κεντρικής Ασίας, χυμός από νεαρά φύλλα πικραλίδας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αναιμίας, με γενική εξάντληση του σώματος, ως μέσο ενίσχυσης της εντερικής κινητικότητας, με επώδυνες αισθήσεις στην περιοχή του θώρακα. Ο χυμός που συμπιέζεται από τις ρίζες χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των κονδυλωμάτων.

Στην επιστημονική έρευνα

Διάφοροι τύποι πικραλίδας έχουν χρησιμοποιηθεί τόσο στην επίσημη κινεζική όσο και στην ιατρική της Αγιουρβέδα για πάνω από 2000 χρόνια. Επομένως, η σύγχρονη ιατρική έρευνα είναι ιδιαίτερα σημαντική, δημιουργώντας μια επιστημονική βάση για το ξεκλείδωμα του φαρμακευτικού δυναμικού της πικραλίδας..

Ο S. Claymer χαρακτηρίζει το φυτό ως εξής: «Η πικραλίδα είναι απαραίτητη για την παραγωγική δραστηριότητα του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Διεγείρει τις λειτουργίες αυτών των οργάνων, εξαλείφει τη στασιμότητα της χολής. Είναι επίσης χρήσιμο για τη σπλήνα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε αποκλειστικά πράσινο και φρέσκο ​​βότανο, που προορίζεται για φίλτρο ή βάμμα »[7].

Η διουρητική (διουρητική) επίδραση του εκχυλίσματος φύλλων πικραλίδας περιγράφεται στα επιστημονικά άρθρα των B. Claire, R. Conroy και K. Spelman [15].

Η εναλλακτική ιατρική διερευνά την πιθανή χρήση εκχυλίσματος ρίζας πικραλίδας στη θεραπεία του μελανώματος [13]. Οι ξένοι ερευνητές (S. Scutty) βλέπουν την πικραλίδα ως φυσική θεραπεία για την καταπολέμηση του καρκίνου του δέρματος, επισημαίνοντας μια ισχυρή πηγή τριτερπενίων και στεροειδών, που είναι οι ρίζες της πικραλίδας. Τι υποστηρίζει τη δήλωση "Πικραλίδα κατά του καρκίνου"; Η πικραλίδα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C και η λουτεολίνη, τα οποία μειώνουν τον αριθμό των ελευθέρων ριζών (τους κύριους αιτιολογικούς παράγοντες του καρκίνου), μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισης. Η πικραλίδα απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, η οποία αποτρέπει τον περαιτέρω σχηματισμό όγκων και την ανάπτυξη διαφόρων τύπων καρκίνου.

Η λουτεολίνη δηλητηριάζει στην πραγματικότητα τα κύρια συστατικά των καρκινικών κυττάρων, δεσμεύοντας μαζί τους, καθιστώντας τα αναποτελεσματικά και αδύνατα να αναπαραχθούν. Αυτό το χαρακτηριστικό έχει αποδειχθεί πιο έντονα στον καρκίνο του προστάτη, αν και βρίσκονται σε εξέλιξη άλλες μελέτες [11].

Στην οικιακή επιστήμη, τα χημικά συστατικά του φυτικού συστήματος της φαρμακευτικής πικραλίδας αναλύθηκαν από τους Evstafyev S.N., Tiguntseva N.P..

Η μονογραφική μελέτη του Bridgette Mars "Dandelion Medicine: Remedies and Recipes to Detoxify, Nourish, Stimulate" αφιερώνεται στις θεραπευτικές ιδιότητες της πικραλίδας. Η μονογραφική μελέτη του Dandelion στην ιατρική: μέσα και συνταγές για τον καθαρισμό, την ενίσχυση και την αναγέννηση Ο συγγραφέας επισημαίνει το υποτιμημένο δυναμικό του βοτάνου, χαρακτηρίζοντάς το ένα από τα ασφαλέστερα και πιο αποτελεσματικά φάρμακα που είναι γνωστά στη σύγχρονη ιατρική..

Στη μαγειρική και τη διαιτολογία

Η πιο δημοφιλής συνταγή με βάση την πικραλίδα είναι το κρασί πικραλίδων. Αυτή η δημοτικότητα συνδέεται με το έργο του παγκοσμίου φήμης συγγραφέα επιστημονικής φαντασίας Ray Bradbury. Το μυθιστόρημά του "Dandelion Wine" δοξάζονταν όχι μόνο τον ίδιο τον συγγραφέα, αλλά και το οινικό αριστούργημα με το ίδιο όνομα. Η συνταγή για το κρασί πικραλίδων είναι πολύ απλή. Για να φτιάξετε κρασί από πικραλίδες, θα χρειαστείτε: πέταλα από πλήρως ανθισμένες πικραλίδες (σε ποσότητα ίση με το γέμισμα ενός δοχείου 4,5 λίτρων). Τα υπόλοιπα συστατικά: νερό - 4,5 λίτρα, ζάχαρη - ενάμισι κιλό, ξύσμα και χυμός τεσσάρων λεμονιών, 500 γραμμάρια σταφίδας, ψιλοκομμένο και χτυπημένο σε γουδί (ή 200 ml συμπυκνωμένου χυμού λευκού σταφυλιού), μία σακούλα ζύμης κρασιού και μία σακούλα που χρησιμοποιείται συμπλήρωμα διατροφής οινοποίησης για μαγιά κρασιού (10 g φακελάκι, αντίστοιχα).

Βράζουμε νερό και ρίχνουμε πάνω από τα πέταλα. Αφήστε το καλυμμένο δοχείο με πέταλα για μερικές ημέρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Μετά από δύο ημέρες, ρίξτε τις εγχυμένες πικραλίδες σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε το ξύσμα των λεμονιών, βράστε και ανακατέψτε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Βράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη σόμπα, ρίξτε χυμό λεμονιού, συνδυάστε τη μάζα με τριμμένες σταφίδες ή συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιού.

Ρίξτε τη βρασμένη μάζα πικραλίδας σε μια προσεκτικά αποστειρωμένη δεξαμενή ζύμωσης. Ψύξτε, προσθέστε μαγιά κρασιού, συμπλήρωμα διατροφής και κάλυμμα. Αφήστε το να ζυμώσει για τρεις έως τέσσερις ημέρες, στη συνέχεια ρίξτε σε ένα γυάλινο μπουκάλι χρησιμοποιώντας ένα αποστειρωμένο κόσκινο και δοχείο ποτίσματος. Επιμείνετε για δύο μήνες. Μετά από αυτό, μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια το κρασί, που ονομάζεται ποιητικά από τον Sir Bradbury "φελλό σε ένα μπουκάλι το καλοκαίρι" [12].

Καφέ Dandelion: Πλύνετε και ξεφλουδίστε τις ρίζες, στεγνώστε και απλώστε σε ένα ταψί. Τηγανίστε τις ρίζες σε χαμηλή θερμοκρασία έως ότου σκουραίνουν και γίνουν εύθραυστες. Τρίψτε τις ρίζες σε ένα μπλέντερ. Παρασκευάστε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό και σιγοβράστε για περίπου 3 λεπτά. Σουρώνουμε, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, ζάχαρη. Αποθηκεύστε τον καφέ πικραλίδας σε ένα σφιχτά κλειστό βάζο.

Μαρμελάδα πικραλίδας: Χρειάζεστε αρκετά λουλούδια για να γεμίσετε ένα δοχείο 1 λίτρου, 2 λίτρα νερό, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 10 γραμμάρια. σκόνη πηκτίνης φρούτων, 5 φλιτζάνια ζάχαρη. Διαχωρίστε τα λουλούδια από το στέλεχος και τα σέπαλα, ξεπλύνετε καλά. Ρίχνουμε τη μάζα των λουλουδιών με νερό, βράζουμε για 3 λεπτά. Ψύξτε και πιέστε. Μετρήστε 3 φλιτζάνια από το προκύπτον υγρό, προσθέστε χυμό λεμονιού και πηκτίνη. Βράζουμε το μείγμα, προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε. Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, για περίπου 5 λεπτά. Ψύξτε και ρίξτε σε βάζα.

Πικραλίδα για απώλεια βάρους: Οι πικραλίδες, που έχουν διουρητικό χαρακτήρα, προάγουν τη συχνή ούρηση και έτσι βοηθούν στην απομάκρυνση του υπερβολικού νερού από το σώμα χωρίς να προκαλούν παρενέργειες. Επιπλέον, οι πικραλίδες είναι χαμηλές σε θερμίδες, όπως και τα περισσότερα φυλλώδη χόρτα. Οι πικραλίδες χρησιμοποιούνται μερικές φορές ως γλυκαντικά, αυξάνοντας τη θρεπτική τους αξία.

Στην κοσμετολογία

Στην κοσμετολογία, ένα ζευγάρι λουλουδιών πικραλίδας είναι ευρέως δημοφιλές. Θεραπεύει τους σχηματισμούς του δέρματος, αφαιρεί τα σημεία ηλικίας. Με τη βοήθειά του, ξεφορτωθείτε τις φακίδες. Το Dandelion είναι συστατικό της λοσιόν ακμής. Ο χυμός πικρού γάλακτος χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τσιμπήματος μελισσών και κυψελών. Με βάση την πικραλίδα, δημιουργούνται καλλυντικές μάσκες για πολυλειτουργικούς σκοπούς (αναζωογονητικές, θρεπτικές, λευκαντικές). Dandelion - συστατικό μιας ποικιλίας λαδιών οργανικών μασάζ.

Άλλες χρήσεις για πικραλίδα

Στη βιομηχανία, η πικραλίδα είναι πολύτιμη για τη ρίζα της, η οποία είναι μια φυσική πηγή καουτσούκ. Η βιομηχανία καουτσούκ με βάση την πικραλίδα αναπτύσσεται. Είναι σημαντικό ότι το καουτσούκ πικραλίδας, σε αντίθεση με άλλα είδη, δεν είναι επικίνδυνο για τους πάσχοντες από αλλεργίες.

Μη συμβατικές χρήσεις

Ένα απλό λουλούδι πικραλίδας δεν έχει καμία σχέση με τους περίπλοκους μηχανισμούς ενός ρολογιού ή βαρόμετρου, αλλά αυτό το φυτό μπορεί να υποδείξει με ακρίβεια τον χρόνο και να προβλέψει αλλαγές στον καιρό..

Οι ταξιανθίες πικραλίδων ανοίγουν ακριβώς στις 6 και κλείνουν στις 10. Αυτό το χαρακτηριστικό του φυτού χρησιμοποιήθηκε από τον Σουηδό βοτανολόγο Karl Linnaeus, κατά τη δημιουργία του λεγόμενου ρολογιού λουλουδιών.

Η πικραλίδα έχει επίσης βαρομετρικές ιδιότητες: στους πρώτους κυλίνδρους και μια καταιγίδα που πλησιάζει, τα άνθη της κλείνουν.

Εάν βάλετε φύλλα και λουλούδια πικραλίδας σε μια χάρτινη σακούλα με άγουρα φρούτα, το φυτό θα αρχίσει να εκπέμπει αέριο αιθυλένιο και να διασφαλίσει ότι ο καρπός ωριμάζει γρήγορα..

Η ρίζα πικραλίδας παράγει σκούρο κόκκινο χρώμα.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Η λεπτή και χωρίς βάρος πικραλίδα τιμήθηκε να επαινέται όχι μόνο στα βιβλία αναφοράς των φαρμακευτικών φυτών. Μία από τις "πιο δυνατές" φωνές της Ασημένιας Εποχής, ο Κωνσταντίνος Μπαλμόντ του αφιέρωσε ένα κομψό ποίημα "Πικραλίδα".

Οι ζωγράφοι επίσης δεν διέφυγαν από το ξόρκι του χρυσού λουλουδιού: Ο Claude Monet, ο Isaac Levitan συνέλαβε την αόριστη ομορφιά αυτού του εκπροσώπου της χλωρίδας στα καμβά τους.

Ο συμβολισμός της πικραλίδας είναι συναρπαστικός: είναι το μόνο λουλούδι που ενσωματώνει τα τρία ουράνια σώματα (ήλιος, φεγγάρι και αστέρια). Το κίτρινο λουλούδι συμβολίζει τον ήλιο, μια χνουδωτή και ασημένια μαλακή μπάλα - το φεγγάρι, τους σπόρους σκέδασης - αστέρια.

Επικίνδυνες ιδιότητες της πικραλίδας και αντενδείξεις

Φάρμακα που μπορούν να αλληλεπιδράσουν με την πικραλίδα:

  • Αντιόξινο (αντι-οξύ) παράγοντες. Η πικραλίδα προάγει περισσότερη έκκριση οξέος του στομάχου, επομένως τα αντιόξινα μπορεί να μην είναι χρήσιμα..
  • Αραιωτικά αίματος. Η ταυτόχρονη χρήση τέτοιων φαρμάκων (όπως η ασπιρίνη) και των πικραλίδων μπορεί να σχετίζεται με κίνδυνο αιμορραγίας.
  • Διουρητικά. Το Dandelion είναι ικανό να δρα ως διουρητικό, επομένως δεν συνιστάται η ταυτόχρονη χρήση αυτού του φυτού και φαρμάκων με διουρητικό αποτέλεσμα για την αποφυγή ανισορροπίας ηλεκτρολυτών στο σώμα.
  • Λιθίου, το οποίο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διπολικών διαταραχών (ψύχωση). Μελέτες έχουν δείξει ότι η πικραλίδα μπορεί να αποδυναμώσει τις επιδράσεις του λιθίου.
  • Σιπροφλοξασίνη. Ένας τύπος πικραλίδας, το Dandelion Chinese, παρεμβαίνει στην πλήρη απορρόφηση του ονομασμένου αντιβιοτικού..
  • Προετοιμασίες για διαβητικούς. Ο συνδυασμός τους με πικραλίδα, η οποία μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μπορεί να οδηγήσει σε κρίσιμη ανάγνωση και υπογλυκαιμία..
  • Ο χυμός γάλακτος πικραλίδας είναι γνωστό ότι προκαλεί κνησμό, ερεθισμό ή αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα. Τέλος, υπάρχει ένας σπάνιος τύπος ινών στις πικραλίδες που ονομάζονται ινουλίνη, και μερικοί άνθρωποι έχουν προδιάθεση ευαισθησίας ή αλλεργία σε αυτό το στοιχείο, το οποίο μπορεί να γίνει σοβαρό πρόβλημα [14].

Να είστε προσεκτικοί όταν προσθέτετε χόρτα πικραλίδας στη διατροφή σας, ξεκινήστε με μικρές δόσεις και παρακολουθήστε προσεκτικά την απόκριση του σώματός σας..

Εάν τηρείτε αυστηρά τις αναφερόμενες θεραπευτικές δόσεις για κατανάλωση χυμού πικραλίδας και τσαγιού, καμία παρενέργεια δεν θα απειλήσει ένα άτομο.

Ιδιαίτερα προσεκτικά, όλα τα μέρη της πικραλίδας πρέπει να χρησιμοποιούνται στη διατροφή των παιδιών..

Συλλέξαμε τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους της πικραλίδας σε αυτήν την εικόνα και θα είμαστε πολύ ευγνώμονες αν μοιραστείτε την εικόνα στα κοινωνικά δίκτυα με έναν σύνδεσμο προς τη σελίδα μας:

Βοτανική περιγραφή

Αυτό είναι ένα πολυετές βότανο της οικογένειας Astrov, διαδεδομένο στις χώρες της ΚΑΚ..

προέλευση του ονόματος

Το όνομά του στα Λατινικά - Taraxacum - πιθανώς πηγαίνει στο αραβικό δανεισμό "taruhshakun" ("πικραλίδα"). Οι άνθρωποι το αποκαλούν επίσης γαλακτοπαραγωγό, φαλακρό, λουλούδι αγελάδας, εβραϊκό καπέλο, ρουφηξιά, γαλαξία, αλεξίπτωτο. Στη ρωσική ομιλία, το όνομα του λουλουδιού σχετίζεται με τα ρήματα "χτύπημα", "χτύπημα". Αξίζει να σημειωθεί ότι σε ορισμένες ευρωπαϊκές γλώσσες, εκπρόσωποι της ρωμανο-γερμανικής ομάδας, το "dandelion" μεταφράζεται κυριολεκτικά ως "δόντι λιονταριού": Löwenzahn (γερμανικά), πικραλίδα (αγγλικά), diente de león (ισπανικά), dente de leão (πορτογαλικά), dente di leone (Ιταλικά) [1].

Το γένος της πικραλίδας έχει περισσότερα από 2000 είδη, εκ των οποίων περίπου 70 είδη είναι τα πιο γνωστά και μελετημένα..

  1. 1 Η κοινή πικραλίδα (πεδίο, φαρμακείο, φαρμακευτική) είναι το πιο διάσημο και διαδεδομένο είδος. Αναπτύσσεται στη δασική ζώνη της στέπας (λιβάδια, ξέφωτο, κοντά σε δρόμους και κοντά σε κατοικίες). Διανέμεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, στη Λευκορωσία, στον Καύκασο, στην Ουκρανία, στην Κεντρική Ασία.
  2. 2 Λευκή γλώσσα πικραλίδα - αυτό το είδος περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Ρωσίας. Περιοχή ανάπτυξης - Χερσόνησος Κόλα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι τα λευκά πέταλα των λουλουδιών στην άκρη της ταξιανθίας και κίτρινα στη μέση..
  3. 3 Λευκή πικραλίδα - μεγαλώνει στο έδαφος Kamchatka. Αυτό το είδος της Άπω Ανατολής έχει αποδειχθεί ως ένα δημοφιλές και απλό διακοσμητικό λουλούδι..
  4. 4 Φθινοπωρινή πικραλίδα - κοινή στη χερσόνησο της Κριμαίας, στα Βαλκάνια, στις χώρες της νότιας Ευρώπης. Στο παρελθόν, αυτό το είδος χρησιμοποιήθηκε εκτενώς στις βιομηχανίες καουτσούκ και καφέ..
  5. 5 Πικραλίδα επίπεδη - βρέθηκε στην Ιαπωνία, την Κίνα, την Κορέα, στη Ρωσική Ομοσπονδία - στην περιοχή Primorsky.

Το ύψος μιας πικραλίδας κυμαίνεται από 10 έως 50 εκ. Τα φύλλα διαμορφώνονται σε ροζέτα, με κομμένες, χονδροειδείς άκρες. Λουλούδια ηλιόλουστου χρώματος σχηματίζουν μια ταξιανθία καλαθιού. Το ριζικό σύστημα είναι κεντρικό, οι μεγάλες, ισχυρές ρίζες φτάνουν σε μήκος 20 εκ. Το στέλεχος είναι κοίλο, λείο. Φρούτα - αχένιο με αφράτη μύγα.

Αυτό το φυτό βρίσκεται σχεδόν παντού: στις άκρες του δρόμου, σε πλατείες ή πάρκα, σε χωράφια και λιβάδια, στο δάσος, σε ερημικές εκτάσεις..

Αυξανόμενες συνθήκες

Ο καλύτερος τρόπος αναπαραγωγής ενός φυτού είναι με σπόρους. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται με απόσταση 25 έως 30 cm. Η φροντίδα της πικραλίδας είναι απλή και περιλαμβάνει το όργωμα του εδάφους τρεις φορές και το βοτάνισμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Η περίοδος ανθοφορίας πικραλίδων ξεκινά στα μέσα της άνοιξης και τελειώνει στα τέλη του φθινοπώρου..

Η συλλογή των τμημάτων του φυτού που χρησιμοποιείται περιλαμβάνει τη συγκομιδή φύλλων και ριζών. Οι ρίζες συλλέγονται πριν από την έναρξη της περιόδου ανθοφορίας ή στα τέλη του φθινοπώρου. Συνιστάται να αποθηκεύετε ένα φύλλο πικραλίδας στην αρχή της ανθοφορίας. Οι ρίζες σκάβονται, καθαρίζονται με κρύο νερό, ξηραίνονται για αρκετές ημέρες υπό την εισροή καθαρού αέρα και ξηραίνονται σε ένα σκοτεινό, ξηρό δωμάτιο, σε ένα στεγνωτήριο σε θερμοκρασία 40 έως 50 μοίρες. Οι σωστά συγκομισμένες ρίζες πικραλίδας δεν χάνουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες για περισσότερο από 4 χρόνια [3].

Κατά τη συλλογή πικραλίδων, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν συνιστάται αυστηρά η συλλογή φυτών κοντά στο δρόμο, στους δρόμους ή στην πόλη, καθώς οι πικραλίδες αφομοιώνουν και συσσωρεύουν εύκολα μόλυβδο και άλλες καρκινογόνες ουσίες..

Οι ξηρές ρίζες πικραλίδας έχουν καφέ ή σκούρο καφέ χρώμα, συρρικνωμένες, επιμήκεις, συχνά στριμμένες σε σπείρα. Στο κόψιμο, λευκό ή γκριζωπό λευκό με καφετί πυρήνα, άοσμο. Όταν λυγίσει, πρέπει να σπάσουν εύκολα, με ρωγμή, η γεύση τους είναι πικρή, με γλυκιά επίγευση. Στην έξοδο, λαμβάνεται 33-35% της ρίζας της μάζας της έτοιμης πρώτης ύλης [9].

Κύκλωμα ισχύος

Οι σπόροι πικραλίδας χρησιμεύουν ως τροφή για μικρά πουλιά, χοίρους και κατσίκες τρώνε πρόθυμα φυτά. Το Dandelion είναι επίσης πολύτιμο φαγητό για τα κουνέλια.

βίντεο

Αυτό το βίντεο θα συμπληρώσει πληροφορίες σχετικά με αυτό το ενδιαφέρον φυτό..

  1. Σχετικά με το πρόβλημα του ορισμού των φυτών σε σλαβικές γλώσσες: Taraxacum dens-leonis Desf πηγή
  2. Wikipedia, πηγή
  3. Mamchur F.I., Gladun Ya.D. Φαρμακευτικά φυτά σε προσωπική πλοκή. - K. Harvest, 1985.-112 σελ., Silt.
  4. Υπηρεσία Γεωργικών Ερευνών των Ηνωμένων Πολιτειών, πηγή
  5. V. V. Karhut Living φαρμακείο - K. Health, 1992. - 312 σελ., Ill., 2, arch. λάσπη.
  6. Nikolaychuk L.V., Zhigar M.P. Θεραπευτικά φυτά: Φάρμακα. ιδιότητες. Ειδικός μαγειρικής. συνταγές. Εφαρμογές στα καλλυντικά. - 3η έκδοση, Stereotype.-X. Prapor, 1993. -239 s.
  7. Βοτανική κληρονομιά. Πικραλίδα, πηγή
  8. Εγχειρίδιο του βοτανολόγου / Comp. V.V. Οντστσένκο. - X.: Folio, 2006 - 350 σελ. - (Κόσμος των χόμπι).
  9. Rabinovich A.M. Φαρμακευτικά φυτά στην πίσω αυλή. Μ.: Rosagropromizdat, 1989.297 s.
  10. Remedios con diente de león para desintoxicar, desinflamar y más, πηγή
  11. Είναι οι πικραλίδες ένας φυσικός αντικαρκινικός παράγοντας; Οι ερευνητές κερδίζουν Χορηγήστε χρήματα για έρευνα
  12. Πώς να φτιάξετε κρασί πικραλίδας, πηγή
  13. Η αποτελεσματικότητα του εκχυλίσματος ρίζας πικραλίδας στην πρόκληση απόπτωσης σε ανθεκτικά στα φάρμακα ανθρώπινα κύτταρα μελανώματος, πηγή
  14. Ιατρικό Κέντρο Πανεπιστημίου του Μέριλαντ, πηγή
  15. Η διουρητική επίδραση στα ανθρώπινα υποκείμενα ενός εκχυλίσματος Taraxacum officinale Folium σε μια μέρα, πηγή

Απαγορεύεται η χρήση οποιουδήποτε υλικού χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεσή μας..

Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για οποιαδήποτε απόπειρα χρήσης συνταγών, συμβουλών ή δίαιτας, και επίσης δεν εγγυάται ότι οι συγκεκριμένες πληροφορίες θα σας βοηθήσουν ή θα σας βλάψουν προσωπικά. Να είστε συνετοί και να συμβουλεύεστε πάντα έναν κατάλληλο γιατρό!