Κατάλογος φρούτων με αλφαβητική σειρά

Σε αυτήν τη σελίδα, θα βρείτε μια λίστα με φρούτα, με αλφαβητική σειρά. Για εκείνα τα φρούτα για τα οποία υπάρχουν πληροφορίες για το έργο μας, αναφέρονται οι σύνδεσμοι.

Μερικές πληροφορίες για τα φρούτα...

Επιπλέον, τα φρούτα έχουν θετική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Αρκεί να τρώτε 2-3 κόκκινα μήλα ή ένα πορτοκάλι για να ομαλοποιήσετε τη δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος, να καταστείλετε την κατάθλιψη και το άγχος και να πραγματοποιήσετε μια αξιοπρεπή πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Η σύνθεση οποιουδήποτε προϊόντος περιέχει ένα εμπλουτισμένο συμπύκνωμα, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη ενός ενήλικα και ενός σώματος παιδιού.
Το φθινόπωρο και το χειμώνα, η κατανάλωση φρούτων θα βοηθήσει στη σταθεροποίηση της αντίστασης στους ιούς του αναπνευστικού συστήματος, στην αποκατάσταση της ανοσίας και στην προετοιμασία του σώματος για τη μολυσματική περίοδο. Τα μικρά παιδιά πρέπει να τρώνε λωτός, που περιέχει πολλές φυτικές ίνες, για να βελτιώσουν την πεπτική διαδικασία και να ομαλοποιήσουν τη φυσική αντίσταση στις ασθένειες.

Τα φρούτα δεν είναι μόνο υγιή, αλλά και νόστιμα. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την αντικατάσταση τροφών που περιέχουν ζάχαρη με αυτό το φαγητό, επειδή η φυσική σακχαρόζη δεν θα βλάψει το σώμα.

Για να χάσουν βάρος, οι διατροφολόγοι συνταγογραφούν μια κατάλληλη διατροφή, η οποία περιλαμβάνει διάφορα φρούτα και φρέσκους χυμούς από αυτούς. Θα χρειαστούν 2-3 εβδομάδες για να καταστραφεί η λιπαρή μεμβράνη γύρω από τα όργανα, να αφαιρεθεί από την σκωρία του σώματος και τα τοξικά στοιχεία που εμποδίζουν τις μεταβολικές διαδικασίες. Οι γιατροί προτείνουν προληπτικές ημέρες νηστείας φρούτων.

Φρούτα και μούρα

Τα φρούτα (από το λατινικό φρουκτό - φρούτο) είναι ένας ζουμερός βρώσιμος καρπός ενός δέντρου ή ενός θάμνου · ορισμένα μούρα αναφέρονται επίσης ως φρούτα. Τα φρούτα παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη διατροφή.

Στη ρωσική γλώσσα, τα φρούτα δεν έχουν γίνει βοτανικός όρος, αλλά οικονομικός όρος. Μερίδιο:

  • φρούτα - ζουμερά φρούτα από θάμνους και δέντρα
  • λαχανικά - διάφορα βρώσιμα μέρη ποώδους φυτών (συμπεριλαμβανομένων των φρούτων)

Στην καθημερινή ζωή, πολλά γλυκά μούρα αναφέρονται επίσης ως φρούτα..

Η μεγάλη ποικιλία φρούτων και μούρων μπορεί να χωριστεί σε κλιματικές ζώνες..

Φρούτα με εύκρατο κλίμα

Τα περισσότερα από τα φρούτα και τα μούρα ενός εύκρατου κλίματος αναπτύσσονται επίσης στο έδαφος της Ρωσίας, οπότε αυτά τα ονόματα θα είναι πολύ γνωστά σε πολλούς αναγνώστες..

Οικογενειακό ροζ (Rosaceae)

  • Quince (Cydonia oblonga και Chaenomeles spp.)
  • Hawthorn (Crataegus spp.)
  • Αχλάδι, ευρωπαϊκά και ασιατικά είδη (Pyrus spp.)
  • Irga (Amelanchier spp.)
  • Lokva (Eryobotrya japonica)
  • Γερμανικό μετάλλιο (Mespilus germanica)
  • Chokeberry (Aronia spp.)
  • Apple (Malus spp.)

Πέτρινα φρούτα, γένος Prunus

  • Βερίκοκο (Prunus armeniaca); σε αποξηραμένη μορφή - αποξηραμένα βερίκοκα (χωρίς λάκκους) και βερίκοκα (με λάκκους) (Prunus armeniaca), Gerdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (μικρή ποικιλία βερίκοκων)
  • Κεράσι δαμάσκηνο (Prunus cerasifera)
  • Κεράσι (Prunus avium)
  • Ροδάκινο (Prunus persica), Νεκταρίνι (Prunus nectarina) - (είδος ροδάκινου)
  • Δαμάσκηνο, πολλοί τύποι? αποξηραμένα - δαμάσκηνα
  • Κερασιά πουλιών της Βιρτζίνια (Prunus virginiana)
  • Γλυκό κεράσι (Prunus cerasus)

Άλλα φρούτα-μούρα της οικογένειας Ροζ

  • Blackberry (Rubus fruticosus; Rosaceae)
  • Φράουλα (γνωστή και ως φράουλα, Fragaria spp. Rosaceae)
  • Duchess (Rubus arcticus; Rosaceae)
  • Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
  • Βατόμουρο (Rubus idaeus; Rosaceae)
  • Μικρό άνθος σμέουρου (Rubus parviflorus; Rosaceae)
  • Εξαιρετικό βατόμουρο (Rubus spectabilis; Rosaceae)
  • Μωβ σμέουρων (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
  • Cloudberry (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Οικογένεια κολοκύθας

  • Καρπούζι (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
  • Πεπόνι (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
  • Kiwano (Horned Melon) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
  • Κολοκύθα (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Άλλα φρούτα και μούρα με εύκρατο κλίμα

  • Barberry (Berberis spp. Berberidaceae)
  • Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
  • Elderberry (Sambucus spp. Adoxaceae)
  • Crowdberry (Empetrum spp. Ericaceae)
  • Δενδρώδες ετερόμυλες (γνωστός και ως Toyon, Heteromeles arbutifolia, Rosaceae)
  • Βακκίνια (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
  • Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp. Solanaceae)
  • Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
  • Viburnum (Viburnum spp. Adoxaceae)
  • Βακκίνιο (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
  • Κόκκινη σταφίδα (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
  • Redberry (Vaccinium praestans; Ericaceae)
  • Φραγκοστάφυλο (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
  • Λοχ (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
  • Mahonia holly (γνωστά και ως σταφύλια Oregon, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
  • Sea buckthorn (Hippophae spp. Elaeagnaceae)
  • Podophyllum θυρεοειδής (γνωστό και ως μήλο May, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
  • Bearberry (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
  • Μαύρη σταφίδα (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
  • Blueberry (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
  • Shepherdia silver (γνωστό και ως Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Μεσογειακά και υποτροπικά φρούτα

  • Σταφύλια, αποξηραμένα - σταφίδες (Vitis spp. Vitaceae)
  • Ρόδι (Punica granatum; Lythraceae)
  • Εικ (Εικ) (Ficus carica, Moraceae)
  • Καρύκα με φύλλα βελανιδιάς (Carica quercifolia; Caricaceae)
  • Dogwood (Cornus mas; Cornaceae)
  • Ελιά (Olea europaea; Oleaceae)
  • Φρούτα φράουλας (Arbutus unedo; Ericaceae)
  • Carob (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
  • Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
  • Ημερομηνία (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
  • Λευκή μουριά (Morus alba; Moraceae)
  • Κόκκινη μουριά (Morus rubra; Moraceae)
  • Μαύρη μουριά (Morus nigra; Moraceae)
  • Jujuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Γένος εσπεριδοειδή

Το γένος των εσπεριδοειδών (Citrus) της οικογένειας rue (Rutaceae), στο οποίο τα περισσότερα είδη είναι τροπικά φυτά που δεν ανέχονται τον παγετό, είναι μεγάλο στην ανθρώπινη διατροφή και στο μαγείρεμα. Οι εμπορικές καλλιέργειες, ωστόσο, είναι κάπως πιο ανθεκτικές στο κρύο, πράγμα που σημαίνει ότι αναπτύσσονται στη Μεσόγειο και υποτροπικά..

  • Πορτοκάλι (Citrus sinensis; Rutaceae)
  • Περγαμόντο (Citrus bergamia; Rutaceae)
  • Γκρέιπφρουτ (Citrus paradisi; Rutaceae)
  • Καλαμοντίνη (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
  • Kafir lime (Citrus hystrix; Rutaceae)
  • Κλημεντίνη (Citrus clementina; Rutaceae)
  • Κουμκουάτ (Fortunella spp. Rutaceae)
  • Ασβέστης (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
  • Λεμόνι (Citrus limon; Rutaceae)
  • Μανταρίνι (Citrus reticulata; Rutaceae)
  • Pomelo, επίσης γνωστό ως Sheddock (Citrus maxima; Rutaceae)
  • Πορτοκάλι (Citrus aurantium; Rutaceae)
  • Ponkan (Citrus ponkan; Rutaceae)
  • Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
  • Sweetie (επίσης γνωστό ως Pomelite, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
  • Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
  • Μανταρίνι (Citrus nobilis; Rutaceae)
  • Citron (Citrus Medica; Rutaceae)

Άλλα υποτροπικά φρούτα

  • Αβοκάντο (Αλιγάτορα αχλάδι) (Persea americana; Lauraceae)
  • Azimina (Asimina triloba; Annonaceae)
  • Μπανάνα Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
  • Κόκκινο κερί (Myrica rubra; Myricaceae)
  • Giant Granadilla (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
  • Κίτρινο Granadilla (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
  • Kiwi (Actinidia Chinese) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
  • Κουκούλι (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
  • Kudrania (Kudrania tricuspid, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
  • Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
  • Lychee (Litchi chinensis; Sapindaceae)
  • Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
  • Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
  • Φρούτο πάθους (Passiflora edulis; Passifloraceae)
  • Naranjilla (Solanum quitoense; Solanaceae)
  • Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
  • Μίσχοι καραμελών (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
  • Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
  • Γλυκό Granadilla (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
  • Tamarillo, Tomarillo (είναι επίσης παντζάρι tsifomandra, ντομάτα και ντομάτα, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
  • Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
  • Feijoa (Feijoa sellowiana, Myrtaceae)
  • Λωτός (Diospyros kaki; Ebenaceae)
  • Chulupa (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Τροπικά φρούτα

  • Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
  • Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
  • Aki (γνωστό και ως Bligiya νόστιμο, Blighia sapida; Sapindaceae)
  • Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp. Rubiaceae)
  • Σταφύλια του Αμαζονίου (Pourouma cecropiaefolia, Moraceae)
  • Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
  • Πραγματικός ανανάς (Ananas comosus; Bromeliaceae)
  • Antillean φραγκοστάφυλο (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
  • Araza (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
  • Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
  • Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
  • Αφρικανικό κεράσι πορτοκάλι (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
  • Babako (Carica pentagona; Caricaceae)
  • Baile (Aegle marmelos; Rutaceae)
  • Bakupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
  • Μπανάνα (Musa spp. Musaceae)
  • Κεράσι Μπαρμπάντος (aka κεράσι acerola, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
  • Φραγκοστάφυλο Μπαρμπάντος (Pereskia aculeata; Cactaceae)
  • Λευκή σαπότα (Casimiroa edulus; Rutaceae)
  • Bignai (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
  • Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
  • Biriba (βλεννογόνος Rollinia; Annonaceae)
  • Σταφύλια της Βιρμανίας (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
  • Δαμάσκηνο Βραζιλίας (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
  • Bunhozia silver (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
  • Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
  • Vangueria (Vangueria infausta, Vangueria spp.; Rubiaceae)
  • Μήλο νερού (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
  • Hook (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
  • Genipa (Genipa americana, Rubiaceae)
  • Pigeon plum (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
  • Ορεινή παπάγια (γνωστή και ως Mountain carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
  • Grumichama (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
  • Γκουάβα (Psidium guajava; Myrtaceae)
  • Γκουαράνα (Paullinia cupana; Sapindaceae)
  • Ξύλο μήλο (Feronia limonia, Rutaceae)
  • Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
  • Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
  • Jackfruit (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
  • Durian (Durio spp.; Malvaceae)
  • Κίτρινη μομπίνη (Spondias mombin; Anacardiaceae)
  • Αστέρι μήλο (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
  • Γκουάβα φράουλας (Psidium littorale; Myrtaceae)
  • Ντομάτα φράουλας (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
  • Icaco (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
  • Ilama (Annona diversifolia, Annonaceae)
  • Kanistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
  • Capulin (Prunus salicifolia, Rosaceae)
  • Carambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
  • Μολύβι (Carissa congesta; Apocynaceae)
  • Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
  • Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
  • Kaffir δαμάσκηνο (Dovyalis caffra; Salicaceae)
  • Cappel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
  • Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
  • Κάσιους (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
  • Καρύδα (Cocos spp. Arecaceae)
  • Corlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
  • Κρέμα μήλο (είναι επίσης καθαρό annona, Annona reticulata; Annonaceae)
  • Κρεμώδες φασόλι (Inga edulis; Leguminosae)
  • Cupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
  • Langsat (γνωστός και ως Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
  • Lycania (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
  • Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
  • Magic Fruit (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
  • Mysore βατόμουρο (Rubus niveus; Rosaceae)
  • Μήλο της Μαλαισίας (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
  • Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
  • Mamonchillo (γνωστός και ως ισπανικός ασβέστης και Melicoccus διττός, Melicoccus bijugatus, Sapindaceae)
  • Μάνγκο (Mangifera indica; Anacardiaceae)
  • Mangosteen (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
  • Manila Tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
  • Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
  • Mariana δαμάσκηνο (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
  • Ζελέ φρούτων (Pouteria sapota; Sapotaceae)
  • Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
  • Monstera ελκυστικό (Monstera deliciosa; Araceae)
  • Mora (Rubus glaucus, Rosaceae)
  • Θαλάσσια σταφύλια (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
  • Nanse (Byrsonima crassifolia, Malpighiaceae)
  • Φρούτα μαϊμού (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
  • Παπάγια (Carica papaya; Caricaceae)
  • Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
  • Pitaya (aka pitahaya και δράκος, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
  • Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
  • Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
  • Οι καρποί του σατέν δέντρου (γνωστό και ως Chrysophyllum olive, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
  • Φοίνικας (Borassus flabellifer; Arecaceae)
  • Φρούτα ροδάκινου (Bactris gasipaes; Arecaceae)
  • Αρτόκαρπο (Artocarpus altilis; Moraceae)
  • Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
  • Μωβ μομπίνη (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
  • Rambay (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
  • Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
  • Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
  • Rose apple (Syzygium jambos; Myrtaceae)
  • Rum berry (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
  • Ρέγγα (βρώσιμη ρέγγα και φρούτα φιδιού, Salacca edulis; Arecaceae)
  • Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
  • Sapodilla (γνωστό και ως sapot tree, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
  • Μήλο ζάχαρης (Annona squamosa; Annonaceae)
  • Μήλο ελέφαντα (Dillenia indica; Dilleniaceae)
  • Ξινό κρέμα μήλου (είναι επίσης Annona τραχύ, Annona muricata; Annonaceae)
  • Sonkoya (Annona purpurea; Annonaceae)
  • Κεράσι Σουρινάμ (γνωστό και ως Pitanga και Eugenia με ένα άνθος, Eugenia uniflora, Myrtaceae)
  • Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
  • Falsa (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
  • Physalis Peruvian (Physalis peruviana; Solanaceae)
  • Tsabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
  • Champedak (Artocarpus champeden, Moraceae)
  • Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
  • Μαύρο σαποτέ (Diospyros digyna; Ebenaceae)
  • Chilibuha φραγκοσυκιές (γνωστό και ως πορτοκάλι Monkey, Strychnos spinosa, Loganiaceae)
  • Chupa-chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
  • Emblik (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
  • Μήλο Java (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
  • Κερασιά της Τζαμάικας (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
  • Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Αυστραλιανά φρούτα

Αυτή η ομάδα οπωροφόρων φυτών ήταν στο παρελθόν σχεδόν άγνωστη έως ότου ένα κύμα ενδιαφέροντος για τα αντιοξειδωτικά στην ανθρώπινη διατροφή σάρωσε σε όλο τον κόσμο. Πάπια, υπάρχουν πολλά από αυτά τα αντιοξειδωτικά στα αυστραλιανά φρούτα..

  • Μπλε quandong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
  • Davidsonia (Davidsonia spp. Cunoniaceae)
  • Επιδόρπιο quandong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
  • Λεμόνι Aspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
  • Δάχτυλο ασβέστη (Citrus australasica; Rutaceae)
  • Cockatoo plum (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Όλα τα φρούτα που αναφέρονται σε αυτήν τη σελίδα είναι βρώσιμα.

FitAudit

Το FitAudit είναι ο καθημερινός βοηθός διατροφής σας.

Οι αληθινές πληροφορίες για τα τρόφιμα θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, να αυξήσετε τη μυϊκή μάζα, να βελτιώσετε την υγεία σας, να γίνετε ενεργός και χαρούμενος άνθρωπος.

Θα βρείτε για εσάς πολλά νέα προϊόντα, θα μάθετε τα αληθινά οφέλη τους, θα αφαιρέσετε από τη διατροφή σας τα προϊόντα που δεν γνωρίζατε καν για τους κινδύνους πριν.

Όλα τα δεδομένα βασίζονται σε αξιόπιστη επιστημονική έρευνα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο από ερασιτέχνες όσο και από επαγγελματίες διατροφολόγους και αθλητές.

Αλφαβητική ονομασία φρούτων. Περισσότερα από 250.

Ο πλανήτης μας είναι διαφορετικός σε διαφορετικούς τύπους φρούτων. Οι πέντε ηπείροι φιλοξενούν μια μεγάλη ποικιλία από εξαιρετικά φρούτα. Διαφέρουν στη γεύση, τη μυρωδιά, το χρώμα, τη δομή, το μέγεθος και τη δημοτικότητα. Αυτό το άρθρο, φυσικά, δεν περιλαμβάνει όλα τα φρούτα που κατανοούνται από τη λέξη "φρούτα", καθώς τα μούρα ανήκουν επίσης σε φρούτα. Μπορείτε να δείτε τη λίστα με τα ονόματα των μούρων και των βρώσιμων μούρων άγριας ανάπτυξης σε αυτά τα άρθρα. Λίστα ονομάτων φρούτων και "Ποια φρούτα και είδη φρούτων υπάρχουν;" μπορείτε επίσης να δείτε σε αυτά τα άρθρα.

Μπορείτε να μάθετε για τα αυστραλιανά φρούτα σε αυτό το άρθρο..

Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να βρείτε φρούτα που καλλιεργούνται στη Ρωσία.

Αυτό το άρθρο δεν περιορίζεται στα φρούτα που παρουσιάζονται εδώ, σίγουρα υπάρχουν σπάνια φρούτα που αναπτύσσονται στον πλανήτη Γη.

Αλφαβητική λίστα φρούτων και μούρων

Κάθε άτομο χρειάζεται βιταμίνες και μέταλλα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να φάτε σωστά. Είναι σημαντικό να έχουμε φρούτα στη διατροφή μας κάθε μέρα. Τα φυτικά φρούτα αποτελούν πολύτιμη πηγή θρεπτικών συστατικών.

Υπάρχουν πολλοί τύποι φυτών στον κόσμο. Τα φρούτα, η λίστα των οποίων είναι αρκετά μεγάλη, μας εκπλήσσουν με μια ποικιλία σχημάτων, γεύσεων και μυρωδιών. Καταπλήσσουν τη φαντασία μας με την ικανότητα προσαρμογής στις συγκεκριμένες συνθήκες του περιβάλλοντος..

Αυτό το άρθρο παρέχει μια λίστα με φρούτα και μούρα καθώς ονομάζονται αλφαβητικά. Χρησιμοποιώντας αυτήν τη λίστα, μπορείτε εύκολα να βρείτε άρθρα σχετικά με τα φρούτα και τα μούρα που αναπτύσσονται σε διαφορετικές ηπείρους και σε διαφορετικές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Εδώ θα λάβετε τις απαραίτητες, ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη και τη χρήση ορισμένων φρούτων φυτών, για ποικιλίες, άγρια ​​είδη, για τα θαύματα της επιλογής, για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.

Φρούτα και μούρα αλφαβητικά

Μπάμπακο
Εγγύηση
Το Baccorea είναι νόστιμο
Baccorea Motley
Μπακοπάρι
Μπανάνα
Μίνι μπανάνα
Κεράσι Μπαρμπάντος
Οξυάκανθα
Λευκό σαπότ
Μπιλίμπι
Birsonym παχύφυλλο
Λευκάγκαθα
Hawthorn μεξικάνικος
Πιγκουίνος Bromeliad
Lingonberry
Bunhozia ασημί
Elderberry μαύρο

Γκανδαρία
Ινδική Garcinia
Γκαρσίνια Λίβινγκστον
Garcinia Preina
Αμερικανική genipa
Ετερομέλες
Hilocereus costa rican
Hilocereus grandiflorum
Goji (μούρα)
Μυρτιλός
Περιστέρι δαμάσκηνο
Granadilla
Λυχνίτης
Grevia asiatica
Φράπα
Grumichama
Αχλάδι
Αχλάδι αχλαδιού
Αχλάδι ιτιάς
Αχλάδι Abbot Fetel
Αχλάδι Δούκισσα
Συνέδριο αχλαδιών
Αχλάδι Λάντα
Pear Nashi (Κινέζικα)
Αχλάδι στη μνήμη του Γιακόβλεφ
Αχλάδι Μόλις Μαρία
Δάσος αχλάδι
Αχλάδι Lochium
Κοινό αχλάδι
Γκουάβα
Γκουάβα φράουλας
Γκουάβα
Guanabana (Ξινή κρέμα μήλο)
Γκουαράνα

Davidsonia
Dacriodes βρώσιμα
Κινεζική Dereza (μούρο)
Jaboticaba
Ντζαμπόζα
Τζάμπολαν
Τζαμπού
Καρπός
Dovialis kaffir
Durian
Πεπόνι
Βελανιδιά από πεπόνι
Δέντρο πεπονιών Cundinamarca
Πενταγωνικό δέντρο πεπονιών
Πεπόνι
Melon Gulyabi (Chardzhui)
Melon Torpedo
Πεπόνι πεπόνι (Μόσχος)
Melon Kolkhoz Γυναίκα
Πεπόνι Αιθιοπίας

Αστέρι μήλο
φράουλα
Κόκκινο δέντρο φραουλών
Δέντρο φράουλας με μεγάλο καρπό
Το δέντρο της φράουλας του Μενζή
Zemklunika
Ziziphus (Unabi)

Ικάκο
Ιλάμα
Imbu
Inga βρώσιμα
Σύκο
Σύκο ροδάκινο
Ίργκα
Irga ασιατικό
Irga καναδική
Irga στρογγυλό
Ισπανικός ασβέστης

Καϊμίτο (καΐνιτο)
Καλαμοντίνη (Citrofortunella)
Είδος αιγοκλήματος
Καμου καμου
Canistel
Πεπόνι (φυτό)
Καπουλίνη
Καράμπολα
Βραζιλιάνικο καροτσάκι
Καρίσσα
Μολύβι Karissa
Carissa grandiflorum
Κασάμπα
Kafir ασβέστη
Βασίλισσα
Κέπελ
Κάσιους
Kiwano
Ακτινίδια
Κόρνελ συνηθισμένο
Κινέζικη φράουλα (κόκκινο τριαντάφυλλο)
Κλημεντίνη
Κράνμπερι
φράουλα
Πριγκίπισσα
Μούρο Kokkoloba
Κουκούλι
Καρύδα
Καραμέλα
Κόρλαν
Πέτρινο μούρο
Κράσνικ
Cryptocarya λευκό
Φραγκοστάφυλλο
Ximenia Αμερικανός
Τριγωνικό Kudrania
Κουμκουάτ
Cupuasuμεγάλο

Μαμπόλο
Μαγικά φρούτα
Μήλο της Μαλαισίας
Βατόμουρο
Σμέουρο Mysore
Μωβ σμέουρων
Μαύρο βατόμουρο
Μάνγκο
Ινδικό μάνγκο
Δύσοσμα μάνγκο
Mangosteen
Μανταρίνι
Unshiu μανταρίνι
Φρούτο του πάθους
Μάρανγκ
Κεράσι Μαρασκίνο
Μαρούλα (Αιθιοπική Σκληροκαρυά)
Μινεόλα
Το Mirziaria αμφισβητείται
Αρκευθος
Μομπίνη κίτρινο
Μοβίν μοβ
Momordika kokhinhinskaya
Μόρα
Cloudberry
Muntingia
Μούσμουλο
Μούσμουλο
Ιαπωνική μενταγιόν

Palm tucum
φοίνικας
Δάχτυλο ασβέστη
Το Pandanus χρήσιμο
Pandanus (kyura)
Παπάγια
Papeda μαύρο-με φύλλα
Προσφορά Passionflower
Pepino
Περσίκια τραχύ
Ροδάκινο
Πιτάια
Pitecellobium γλυκό
Πιτόμπα
Πλατωνία
Plumkot
Πομέλο
Πορτοκάλι
Πουλαζάν
Cecropielist purum

Ραμποτάν
Ρανγκπούρ
Ο Rodomirt αισθάνθηκε
Βλεννογόνος Rollinia
Το χέρι του Βούδα
Rowan κόκκινο

Ρέγγα της Βαλτικής (φρούτα φιδιού)
Δέντρο Σαλαμάνδρου
Sunberry (sambury)
Σαντόλ
Σαποδίλα
Σαπότα
Ζαχαρωμένο μήλο
γλυκούλα μου
Σερενόα
Λάδι Syzygium
Syzygium paniculata
Σύζυγο
Syzygium νότια
Το Sikana είναι αρωματικό
Μήλο ελέφαντα
Δαμάσκηνο
Ξινή κρέμα μήλου
Λευκή σταφίδα
Κόκκινες σταφίδες
Μαύρη σταφίδα
Δάφνη Passionflower
Βρώσιμο λουλούδι πάθους
Τετράεδρος λουλουδιών πάθους
Κάλαμος λουλουδιών πάθους
Στρυχνος τραχύς
Κεράσι Σουρινάμ

Ταμαρίλο
Οξυφοίνιξ
Τανγκέλο
Μανταρίνι
αγκάθι
Terminalia Ferdinand
Bearberry (αυτί αρκούδας)

Φάλσα
Feijoa
Feronia (Ξύλο Μήλο)
Physalis
Physalis Περού
Ficus
Ficus racemose
Ιερό Ficus
Φυλάνθος ξινή
Φρούτα ημερομηνίας
Βασιλική ημερομηνία
Ημερομηνίες Mazafati

Φρούτα. Λίστα με φωτογραφία

Ο όρος «φρούτα» εμφανίστηκε το 1705 και έκτοτε σημαίνει βρώσιμα ή μη βρώσιμα φρούτα δέντρων, θάμνων (πριν, όλοι οι καρποί των φυτών ονομάστηκαν λαχανικά). Το προϊόν είναι ένα από τα κύρια συστατικά της ανθρώπινης διατροφής, καθώς, ανάλογα με την ποικιλία, περιέχει πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Σύμφωνα με πρόχειρες εκτιμήσεις, υπάρχουν πάνω από 2.000 φρούτα στον πλανήτη..

Ο ΠΟΥ συνιστά να καταναλώνετε τουλάχιστον 400 γραμμάρια λαχανικών, φρούτων και μούρων την ημέρα.

Βερύκοκκο

Ένα μικρό δέντρο ή ένας μεγάλος θάμνος με ένα ευρύ στρογγυλεμένο στέμμα. Οι κοκκινωπό-καφέ ή καφέ-ελιές, λαμπεροί, γυμνοί βλαστοί, συχνά σε μέρη (αλλά όχι εξ ολοκλήρου) καλυμμένοι με γκριζωπό φιλμ, είναι πολύ κομψοί, οι μπουμπούκια βρίσκονται 2-3 κοντά. Πολύ διακοσμητικό τη στιγμή της ανθοφορίας, διακοσμημένο με πολλά μεγάλα λευκά ή απαλά ροζ λουλούδια, με σκούρα κόκκινα λυγισμένα σέπαλα. Το βερίκοκο δεν είναι λιγότερο όμορφο κατά τη στιγμή της καρποφορίας, διακοσμημένο με βελούδινο εφηβικό, συχνά με ρουζ, γλυκά, στρογγυλεμένα φρούτα με διαμήκη αυλάκωση έως 3 cm σε διάμετρο. Το δέντρο αγαπά το φως και ανέχεται την ξηρασία καλά, ζει έως και 50 χρόνια και περισσότερο.

Αβοκάντο

Το ενδιαφέρον για τα αβοκάντο αυξάνεται σταθερά τα τελευταία χρόνια, αλλά ακόμα λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι υπάρχουν ποικιλίες των οποίων τα φρούτα μοιάζουν περισσότερο με κολοκύθες, υπάρχουν μαύρα, σπυράκια, οβάλ και τεράστια σφαιρικά αβοκάντο. Επιπλέον, μερικές από αυτές τις ποικιλίες διαφέρουν μεταξύ τους τρεις φορές σε έναν αριθμό σημαντικών δεικτών χημικής σύνθεσης. Ωστόσο, με τη βοήθεια σωστά επιλεγμένων ποικιλιών, άτομα σε διάφορα μέρη του κόσμου φροντίζουν την κατάσταση του δέρματος, την υγεία των μαλλιών, τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, την ανακούφιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας και την ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος..

Κεράσι δαμάσκηνο

Δέντρα έντονα ακανθώδη, διακλαδισμένα, με πολλούς βλαστούς, μερικές φορές θάμνους, με λεπτούς καφέ-πράσινους βλαστούς, ύψους 3-10 μέτρων. Τα άνθη κερασιάς είναι λευκά ή ροζ, μοναχικά. Ανθίζει στις αρχές Μαΐου. Τα φρούτα από κεράσι ωριμάζουν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Τέλειο φυτό μελιού και ρίζα για δαμάσκηνα.

Ενας ανανάς

Όλοι γνωρίζουν ότι ο γλυκός ώριμος ανανάς προστίθεται σε σαλάτες, γιαούρτια και πίτες. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι ανανά μπορούν να ζυμωθούν και να μαγειρευτούν σε σούπα λάχανου. Ακόμη λιγότερο - έχουμε ακούσει ότι τα φύλλα ανανά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενός ελαφρού και ανθεκτικού υποκατάστατου δέρματος, νέων τύπων υφάσματος, νανοϊνών, που έχει γίνει εναλλακτική λύση για το πλαστικό. Και πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι επιστήμονες σήμερα, με τη βοήθεια του ενζύμου βρωμελίνης που περιέχονται στον ανανά, βρίσκουν νέους τρόπους για τη θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων, στηθάγχης, ισχαιμίας και επίσης διερευνούν ενεργά τις δυνατότητες του ενζύμου στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων..

Ανόνα (γκουανναμπάνα)

Το δέντρο σε φυσικές συνθήκες φτάνει τα 6 μέτρα σε ύψος, στο δωμάτιο είναι πολύ χαμηλότερο. Σε αντίθεση με κάποιους άλλους, η annona είναι ένα αειθαλές δέντρο. Τα φύλλα είναι ωοειδή ή επιμήκη, γυαλιστερά, δερμάτινα, σκούρο πράσινο, μήκους έως 15 εκ. Έχουν ελαφρώς πικάντικη οσμή, ιδιαίτερα αισθητή όταν τρίβονται. Τα άνθη είναι αρωματικά, μεγάλα (έως 4,5 εκατοστά σε διάμετρο), αποτελούνται από τρία κιτρινοπράσινα σαρκώδη εξωτερικά πέταλα και τρία ωχροκίτρινα εσωτερικά, μπορούν να εμφανιστούν σε διαφορετικά μέρη - στον κορμό, τα κλαδιά και τα μικρά κλαδιά. Τα λουλούδια δεν ανοίγουν ποτέ πλήρως. Τα φρούτα Guanabana είναι ωοειδή ή σε σχήμα καρδιάς, συχνά ακανόνιστα, μήκους έως 30 cm, διαμέτρου 15 cm και βάρους έως 3 kg, σκούρο πράσινο χρώμα, όταν ωριμάσουν γίνονται κιτρινοπράσινα.

Πορτοκάλι

Υπάρχουν πολλοί μύθοι σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του πορτοκαλιού, μερικοί από τους οποίους, ωστόσο, δεν επιβεβαιώνονται από τίποτα. Για παράδειγμα, ορισμένοι πιστεύουν ότι το πορτοκάλι σπάει όλα τα ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, αν και στην πραγματικότητα δεν ξεχωρίζει μεταξύ άλλων εσπεριδοειδών για αυτήν την παράμετρο. Άλλοι πιστεύουν ότι τα φρούτα πορτοκαλιού (ή φρέσκος χυμός) μπορούν να κάψουν αποτελεσματικά το λίπος και να προσφέρουν απώλεια βάρους στις δίαιτες. Αυτό επίσης δεν είναι απολύτως αλήθεια.

Μπανάνα

Οι μπανάνες έχουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριακές και αντι-αλλεργιογόνες ιδιότητες. Με τη βοήθεια των συστατικών της μπανάνας (ντοπαμίνη, σεροτονίνη, αδρεναλίνη και νορεπινεφρίνη), θεραπεύουν την αθηροσκλήρωση, την υπέρταση, αυξάνουν τη δραστηριότητα του ηπατικού ενζύμου, ανακουφίζουν από σπασμούς και μικρές δόσεις μπανάνας αυξάνουν την ποιότητα και την ποσότητα του σπέρματος. Το κυριότερο είναι να μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά τη δίαιτα μπανάνας, ώστε να μην έχετε το αντίθετο αποτέλεσμα και επίσης να μην προκαλέσετε προβλήματα με υπερβολικό βάρος και κιρσούς..

Περγαμότο

Το Bergamot είναι ένα υβριδικό είδος ενός τεχνητού φυτού του γένους Citrus. Το φυτό αποκτήθηκε διασχίζοντας ένα πορτοκάλι και ένα κίτρο. Η φλούδα περγαμόντου περιέχει πολύτιμα αιθέρια έλαια που χρησιμοποιούνται στις βιομηχανίες καλλυντικών και αρωμάτων, καθώς και στην ιατρική..

Λυχνίτης

Φαίνεται ότι οι άνθρωποι γνώριζαν σχεδόν ολόκληρη την ιστορία τους για την υπέροχη γεύση των ροδιών και τα οφέλη για την υγεία τους. Από την αρχαιότητα, η χοληδόχος κύστη, οι καρδιακές διακοπές και ο πυρετός αντιμετωπίστηκαν με ρόδι. Με τη βοήθειά του, τα εντερικά παράσιτα εκδιώχθηκαν, η αιμορραγία σταμάτησε και η αναιμία καταπολεμήθηκε. Με την πάροδο του χρόνου, ορισμένες θεραπευτικές στάσεις έχουν αναθεωρηθεί. Σήμερα, με τη βοήθεια του ροδιού, οι γιατροί δεν αποκαθιστούν πλέον την ανεπάρκεια σιδήρου στο αίμα. Αλλά από την άλλη πλευρά, αυτός ο καρπός έχει πολλές άλλες χρήσιμες ιδιότητες που ανοίγουν μεγάλες προοπτικές για την ιατρική..

Φράπα

Το γκρέιπφρουτ (αγγλικό σταφύλι και φρούτα - σταφύλια και φρούτα) είναι ένα κίτρινο-πορτοκαλί φρούτο εσπεριδοειδών που αναπτύσσεται σε υποτροπικά κλιματικά πλάτη. Το γκρέιπφρουτ αναπτύσσεται σε ένα αειθαλές δέντρο με το ίδιο όνομα, φτάνοντας σε ύψος 13-15 μ. Τα ώριμα φρούτα δεν έχουν διάμετρο περισσότερο από 15 cm. Σύμφωνα με εξωτερικά σημάδια, το γκρέιπφρουτ έχει τη μεγαλύτερη ομοιότητα με ένα πορτοκάλι, αλλά ο πολτός του είναι πιο όξινος και οι εσωτερικές λευκές φλέβες είναι πικρές. Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι το γκρέιπφρουτ προήλθε από την Ινδία ως αποτέλεσμα της φυσικής υβριδοποίησης του pomelo και του πορτοκαλιού..

Αχλάδι

Πρόκειται για ένα οπωροφόρο φυτό με ιστορία πολλών χιλιάδων ετών καλλιέργειας, το οποίο σχεδόν όλη αυτή τη φορά αγωνίζεται για το δικαίωμα να μην είναι χειρότερο από τον στενό συγγενή του - το μήλο. Και το αχλάδι δεν είναι πραγματικά χειρότερο. Το κάλιο, τα αντιοξειδωτικά, οι χονδροειδείς φυτικές ίνες, τα λιγότερα οξέα φρούτων, τα "ελαφριά" σάκχαρα που σχετίζονται με τις ίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες καθιστούν αυτό το φρούτο τόσο νόστιμο και υγιές, και σε ορισμένες περιπτώσεις, φαρμακευτικό. Πειραματικά αποδεδειγμένη, για παράδειγμα, η ικανότητα των αχλαδιών να μειώσουν τους κινδύνους ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 και να αποτρέψουν εγκεφαλικά επεισόδια.

Γκουάβα

Ένα μικρό αειθαλή δέντρο ύψους 3-4 μέτρων, ανήκει στην οικογένεια μυρτιάς, ανέχεται καλά την ξηρασία. Ανθίζει μία ή δύο φορές το χρόνο. Δίνει μια κύρια καλλιέργεια - έως 100 κιλά ανά δέντρο και 2-4 επιπλέον, πολύ μικρότερες καλλιέργειες. Η γκουάβα ωριμάζει ενενήντα έως εκατόν πενήντα ημέρες μετά την ανθοφορία. Το σχήμα και το μέγεθος του καρπού είναι εξαιρετικά ποικίλο. Η γκουάβα μοιάζει με ένα άμορφο μήλο πράσινου ή κίτρινου χρώματος. Τα φρούτα γκουάβα είναι στρογγυλά και σε σχήμα αχλαδιού, με έντονο κίτρινο, κοκκινωπό ή πράσινο λεπτό δέρμα. Η μάζα των καρπών των καλλιεργούμενων ποικιλιών είναι από 70 έως 160 g, το μήκος του φρούτου είναι από 4 έως 6,5 cm, η διάμετρος είναι 4,8-7,2 cm. Λόγω της περιεκτικότητας του εστέρα εξαϋδροξιδιφαινικού οξέος και αραβινόζης, τα ανώριμα φρούτα έχουν πολύ ξινή γεύση, που εξαφανίζεται σε ώριμα φρούτα.

Καρπός

Ένα φυτό της οικογένειας μουριών, στενός συγγενής των αρτόκαρπων. Ο καρπός είναι ο εθνικός καρπός του Μπαγκλαντές. Τα φρούτα με καρπούς είναι τα μεγαλύτερα βρώσιμα φρούτα που αναπτύσσονται σε δέντρα: μήκος 20-90 cm και διάμετρο έως 20 cm, ζυγίζουν έως 34 kg. Το παχύ δέρμα τους καλύπτεται με πολλές προεξοχές σε σχήμα κώνου. Τα νεαρά φρούτα είναι πράσινα, όταν είναι ώριμα γίνονται πράσινα-κίτρινα ή καφέ-κίτρινα και, όταν χτυπηθούν, εκπέμπουν έναν κοίλο ήχο (τα άγουρα φρούτα είναι κωφά). Εσωτερικά, ο καρπός χωρίζεται σε μεγάλους λοβούς που περιέχουν έναν κίτρινο, αρωματικό γλυκό πολτό που αποτελείται από ζουμερές μαλακές ίνες. Κάθε φέτα περιέχει έναν μάλλον μεγάλο επιμήκη λευκό σπόρο μήκους 2-3 εκατοστών. Ο κομμένος καρπός καρπός έχει μια ευχάριστη ειδική μυρωδιά, που θυμίζει ελαφρώς μπανάνα και ανανά.

Φρούτα δράκου (pitahaya)

Ένα εξαιρετικό φρούτο. Σήμερα, καλλιεργείται στο νότιο Μεξικό, σε ορισμένες χώρες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, στο Βιετνάμ, καθώς και στο Ισραήλ (στην έρημο Negev). Ανάλογα με το είδος, το μέγεθος του καρπού pitahaya, το χρώμα της σάρκας (λευκό, ροζ, μοβ), το χρώμα του δέρματος (από κίτρινο σε πορτοκαλί, από κόκκινο σε μωβ) και η υφή της επιφάνειας του φρούτου (με μικρές εξελίξεις, με λεπτές χρωματικές κλίμακες) ποικίλλει. Ο πολτός του καρπού δράκου γεμίζει πάντα με μικρούς μαύρους σπόρους, οι οποίοι συνήθως ξεφλουδίζονται..

Durian

Το Durian έχει μια τόσο αηδιαστική μυρωδιά που είναι απίθανο να σας επιτραπεί σε δημόσιο χώρο μαζί του. Ωστόσο, εάν ξεπεράσετε την αηδία ή απλώς κλείσετε τη μύτη σας και δοκιμάσετε τον ζουμερό πολτό, θα καταλάβετε αμέσως από πού προήλθε η ιδέα του βασιλιά των φρούτων..

Καράμπολα

Αειθαλές, αργά αναπτυσσόμενο δέντρο ύψους 5 μέτρων με γέρνοντας κλαδιά και πυκνό, πολύ διακλαδισμένο στρογγυλό στέμμα ή θάμνος. Τα φύλλα είναι μαλακά, σκούρο πράσινο, λεία πάνω και καλύπτονται με υπόλευκη εφηβεία παρακάτω. Τα φύλλα είναι ευαίσθητα στο φως και συγκεντρώνονται τη νύχτα. Τα λουλούδια είναι μικρά ροζ ή μοβ-κόκκινο. Τα φρούτα Carambola είναι σαρκώδη, τραγανά και ζουμερά, ελαφρώς πικάντικα, με τεράστια ανάπτυξη με ραβδώσεις, που κυμαίνονται σε μέγεθος από αυγό κοτόπουλου έως μεγάλο πορτοκάλι. Τα ώριμα φρούτα καραμπόλα έχουν κίτρινο χρώμα κεχριμπαριού ή χρυσοκίτρινο. Είναι ασυνήθιστο σε σχήμα - μοιάζουν με αεροσκάφος με ραβδώσεις.

Η ποώδης άμπελος Actinidia chinensis και τα φρούτα της είναι μούρα με πράσινη σάρκα και καφέ δέρμα καλυμμένο με λεπτές τρίχες. Η ιστορία του ακτινίδιου είναι αρκετά ασυνήθιστη. Η γενέτειρα του αναρριχητικού φυτού με το όνομα Mihutao, που έγινε ο πρόγονος του ακτινίδιου, είναι η Κίνα.

Κλημεντίνες

Το Clementine ή το Citrus clementina είναι μία από τις ποικιλίες του Tangiero. Είναι ένα υβρίδιο πορτοκαλιού και μανταρίνι. Δημιουργήθηκε το 1902 από τον πατέρα Clemen, ο οποίος δεν ήταν μόνο ιερέας, αλλά και θαυμάσιος κτηνοτρόφος. Το σχήμα του φρούτου είναι το ίδιο με το μανταρίνι, αλλά πολύ πιο γλυκό.

Κουμκουάτ

φάλαινα. χρυσό πορτοκάλι
Ένα κίτρινο-πορτοκαλί τροπικό φρούτο της οικογένειας εσπεριδοειδών ενός αειθαλούς φυτού. Αυτό το φρούτο έχει άλλα ονόματα - kinkan και fortunella. Εξωτερικά, το κουμκουάτ μοιάζει με ένα πολύ μικρό οβάλ πορτοκάλι. Φτάνει το μέγιστο σε μήκος 5 εκατοστά και πλάτος 4 εκ. Ο καρπός καταναλώνεται πλήρως με τη φλούδα. Η γεύση του φρούτου είναι πολύ κοντά στο ξινό μανταρίνι, αλλά ταυτόχρονα το φλοιό έχει μια γλυκιά ξινή γεύση. Το Kumquat είναι εγγενές στη νότια Κίνα.

Ο ασβέστης είναι ο καρπός ενός φυτού εσπεριδοειδών που προέρχεται από την Ινδία, γενετικά παρόμοιο με το λεμόνι.
Ο ασβέστης είναι ένα μικρό δέντρο ή θάμνος με ύψος 1,5 έως 5,0 μ. Το στέμμα είναι πυκνό, τα κλαδιά καλύπτονται με κοντά αγκάθια. Ταξιανθίες μασχαλιαία, με 1-7 άνθη, απομακρυσμένη ανθοφορία. Τα φρούτα ασβέστη είναι μικρά - διαμέτρου 3,5-6 cm, ωοειδή, ο πολτός ασβέστη είναι πρασινωπός, ζουμερός, πολύ όξινος. Το φλοιό είναι πράσινο, κιτρινωπό-πράσινο ή κίτρινο, πολύ λεπτό όταν είναι πλήρως ώριμο.

Λεμόνι

Αν και το λεμόνι θεωρείται ευρέως κάτοχος της ποσότητας βιταμίνης C, στην πραγματικότητα, για την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, δεν ξεχωρίζει μεταξύ άλλων εσπεριδοειδών και μάλιστα υστερεί σε σχέση με ορισμένους από τους «αδελφούς» του. Αλλά αυτό δεν το καθιστά άχρηστο προϊόν. Η παραδοσιακή ιατρική περιλαμβάνει λεμόνι στις συνταγές φαρμάκων για «χίλιες ασθένειες»: από σμηγματόρροια και αρθρίτιδα έως δυσκοιλιότητα και φυματίωση. Και η επιστημονική έρευνα στοχεύει στη χρήση του δυναμικού λεμονιού στη θεραπεία για την αποκατάσταση της λειτουργίας του ήπατος, τη μείωση της «κακής» χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης..

λατ. Litchi chinensis - Κινέζικο δαμάσκηνο
Ένα μικρό γλυκόπικρο φρούτο με φλοιώδες δέρμα. Ο καρπός μεγαλώνει σε αειθαλή τροπικά δέντρα, το ύψος των οποίων φτάνει τα 10-30 μέτρα. Η πατρίδα είναι η Κίνα. Ο καρπός έχει ωοειδές ή στρογγυλό σχήμα με διάμετρο 2,5-4 εκ. Ο ώριμος καρπός έχει πυκνό κόκκινο φλοιό με πολλούς αιχμηρούς φυματίους. Μόνο ο πολτός του φρούτου χρησιμοποιείται για φαγητό, το οποίο έχει δομή τύπου ζελέ, και σε χρώμα και γεύση μοιάζει με αποφλοιωμένα λευκά σταφύλια. Μέσα στον πολτό υπάρχει ένα οβάλ καφέ οστό. Η κύρια συγκομιδή του λίτσι είναι τον Μάιο-Ιούνιο..

Λόνγκαν (Λα Γιάι)

Φρούτα ενός αειθαλούς longan δέντρου, κοινό στην Κίνα, την Ταϊβάν, το Βιετνάμ και την Ινδονησία.
Ο χυμώδης πολτός του longan έχει μια γλυκιά, πολύ αρωματική, νεφελώδη γεύση με μια ιδιαίτερη πινελιά. Το σκληρό, μη βρώσιμο εξωτερικό κέλυφος των φρούτων κυμαίνεται από χρώμα από στίγματα κιτρινωπό έως κοκκινωπό. Όπως τα κινέζικα λίτσι, τα φρούτα longan περιέχουν σκληρό, σκούρο κόκκινο ή μαύρο σπόρο..

Μάνγκο

Το αειθαλές δέντρο μάνγκο έχει ύψος 10-45 m, το στέμμα του δέντρου φτάνει σε ακτίνα 10 m.
Τα νέα φύλλα μεγαλώνουν κιτρινωπό-ροζ χρώμα, αλλά γρήγορα γίνονται σκούρο πράσινο. Τα λουλούδια είναι λευκού έως ροζ χρώματος, μετά το άνοιγμα, έχουν άρωμα παρόμοιο με αυτό των κρίνων. Τα ώριμα φρούτα μάνγκο κρέμονται σε μεγάλους μίσχους και ζυγίζουν έως και 2 κιλά. Το δέρμα μάνγκο είναι λεπτό, λείο, πράσινο, κίτρινο ή κόκκινο ανάλογα με το βαθμό ωρίμανσης (συχνά υπάρχει ένας συνδυασμός και των τριών χρωμάτων). Η σάρκα του μάνγκο μπορεί να είναι μαλακή ή ινώδης, και ανάλογα με την ωριμότητα του καρπού, περιβάλλει ένα μεγάλο, σκληρό, επίπεδο οστό.

Mangosteen

Ένα ψηλό αειθαλή δέντρο ύψους έως 25 μέτρων με πυραμιδική κορώνα και μαύρο-καφέ φλοιό. Τα φύλλα είναι οβάλ-επιμήκη, σκούρο πράσινο πάνω και κίτρινο-πράσινο κάτω, μήκους 9 - 25 cm και πλάτους 4,5 - 10 cm. Τα νεαρά φύλλα είναι ροζ. Λουλούδια με σαρκώδη πράσινα πέταλα με κόκκινες κηλίδες. Ο καρπός της mangosteen είναι στρογγυλός, διαμέτρου 3,4 - 7,5 cm, καλυμμένος στην κορυφή με ένα παχύ (έως 1 cm) βρώσιμο φλοιό μπορντό-ιώδες που περιέχει κολλώδες λατέξ χρωματισμού, κάτω από το οποίο υπάρχουν 4-8 τμήματα λευκού βρώσιμου πολτού με σφιχτά κολλημένους σπόρους... Το mangosteen φέρνει καρπούς αργά - τα πρώτα φρούτα στα δέντρα σε ηλικία 9-20 ετών.

Μανταρίνι

Υπάρχουν πολλοί μύθοι για το μανταρίνι. Πολλοί έχουν ακούσει ότι δεν μπορείτε να τρώτε περισσότερα από 4 φρούτα την ημέρα; Αυτό είναι υπερβολικό - δεν υπάρχει κοινός πίνακας για όλους, που να δείχνει την επικίνδυνη ποσότητα αυτών των εσπεριδοειδών. Λένε επίσης ότι τα πράσινα φύλλα στο μανταρίνι είναι ένα σημάδι της ιδιαίτερης φρεσκάδας του, ότι το πορτοκάλι της φλούδας, το πιο γλυκό το φρούτο, ότι η ναρρίνη που περιέχεται στο ξύσμα καίει άμεσα λίπη και ότι τα εσπεριδοειδή γενικά και το μανταρίνι είναι σχεδόν η καλύτερη πηγή βιταμίνης C. Αυτό επίσης δεν είναι απολύτως αλήθεια. Αλλά το μανταρίνι έχει ιδιότητες που έχουν από καιρό ζήτηση στη λαϊκή ιατρική, οι οποίες το καθιστούν ένα πολλά υποσχόμενο προϊόν για την καταπολέμηση ορισμένων σοβαρών ασθενειών..

Φρούτο του πάθους

Μια αρχαία τροπική κουλτούρα του γένους Passiflora, που αποδίδει ωοειδή φρούτα κίτρινου ή σκούρου μοβ χρώματος (όταν ωριμάσει), αναπτύσσεται σε αμπέλια. Το πάθος καλλιεργείται για το χυμό του, το οποίο συχνά προστίθεται σε άλλους χυμούς φρούτων για γεύση. Τα φρούτα πάθους είναι κίτρινα-πορτοκαλί ή σκούρα μοβ ωοειδή φρούτα και έχουν μέγεθος περίπου 6-12 cm. Προτιμώνται τα φρούτα με λείο και λαμπερό δέρμα, αλλά είναι πιο γλυκά με τραχύ, ραγισμένο δέρμα.

Μούσμουλο

περιοδεία. μούσμουλα
Είναι ένα ολόκληρο γένος φυτών, το οποίο περιλαμβάνει σχεδόν 30 είδη. Ωστόσο, υπάρχουν δύο κύριοι καλλιεργημένοι τύποι μενταγιάς: Γερμανικά και Ιαπωνικά. Το γερμανικό μετάλλιο ήταν γνωστό στην ανθρωπότητα για περισσότερα από 1000 χρόνια π.Χ. Στα εδάφη της Αρχαίας Βαβυλώνας, της Μεσοποταμίας, ήταν ελεύθερο εμπόριο, μεταφέρθηκε με πλοία στα δυτικά προς την Αρχαία Ελλάδα και την Αρχαία Ρώμη. Από εδώ ήρθε το μενταγιόν στα ευρωπαϊκά εδάφη. Σήμερα, ο γερμανικός μούστας αναπτύσσεται στα Βαλκάνια, τη Μικρά Ασία, τα βουνά της Κριμαίας, την Υπερκαυκασία, την Αρμενία, την Αλγερία, το Αζερμπαϊτζάν, την Ελλάδα και το βόρειο Ιράν. Το δέντρο είναι αρκετά επιλεκτικό και αναπτύσσεται καλά μόνο σε ξηρά, ηλιόλουστα μέρη και σε ελαφρώς όξινο έδαφος..

Νεκταρίνι

Ο καρπός είναι ροδάκινο με απαλό δέρμα. Παρά τον δημοφιλή μύθο, το νεκταρίνι λαμβάνεται με επιλογή ή απλή μετάλλαξη ροδάκινων και δεν είναι υβρίδιο του ροδάκινου και του δαμάσκηνου..
Αυτό το κλασικό παράδειγμα μετάλλαξης οφθαλμών εμφανίστηκε όταν έγινε αυτο-επικονίαση στα ροδάκινα. Μερικές φορές τα νεκταρίνια εμφανίζονται σε ροδάκινα και τα ροδάκινα σε νεκταρίνια. Τα νεκταρίνια αναφέρονται για πρώτη φορά το 1616 στην Αγγλία.

Παπάγια

Ένα κοντό, λεπτό δέντρο με λεπτό κορμό χωρίς κλαδιά ύψους 5-10 μέτρων, με ομπρέλα από φύλλα που έχουν τεμαχιστεί με δάχτυλα σε μακριά μίσχους. Τα φύλλα παπάγιας έχουν διάμετρο 50-70 εκατοστά. Τα λουλούδια αναπτύσσονται στους άξονες των μίσχων, μετατρέπονται σε μεγάλα φρούτα, διαμέτρου 10-30 cm και μήκους 15-45 cm. Τα ώριμα φρούτα παπάγια είναι μαλακά και έχουν χρώμα που κυμαίνεται από κεχριμπάρι έως κίτρινο.

Ροδάκινο

Ένα δέντρο της οικογένειας Pink, έχει το αμύγδαλο subgenus. Διαφέρει από τα αμύγδαλα μόνο στα φρούτα. Τα φύλλα είναι λογχοειδή με οδοντωτή άκρη και σχεδόν ασημί, εμφανίζονται πριν από την ανάπτυξη των φύλλων, ροζ λουλούδια. Ο καρπός είναι ροδάκινο, σφαιρικός, με μια αυλάκωση στη μία πλευρά, συνήθως βελούδινη. Το οστά ροδάκινου είναι τσαλακωμένο και λακκαρισμένο.

Πομέλο

Αγγλικά Πομέλο
Εσπεριδοειδή του επώνυμου αειθαλούς δέντρου. Η φλούδα του φρούτου είναι αρκετά παχιά και οι φέτες είναι μεγάλες, χωρισμένες από σκληρά λευκά χωρίσματα, με πικρή γεύση. Τα ώριμα σκουπόξυλα μπορούν να κυμαίνονται σε χρώμα από ανοιχτό πράσινο έως κίτρινο-ροζ. Συνήθως μόνο μια πλευρά αποκτά ένα ροζ χρώμα, το οποίο κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης στράφηκε προς τον ήλιο. Ο καρπός κατέχει το ρεκόρ για τα εσπεριδοειδή. Η διάμετρος του μπορεί να είναι 30 cm και το βάρος του μπορεί να φτάσει τα 10 kg. Η γεύση του pomelo είναι πολύ κοντά στο γκρέιπφρουτ, αλλά ο πολτός δεν είναι τόσο ζουμερός και όταν ξεφλουδίζονται, οι εσωτερικές μεμβράνες διαχωρίζονται ευκολότερα από το βρώσιμο μέρος..

Πορτοκάλι

Ονομάζεται επίσης Chinotto ή Bigaradia - είναι ένα ξυλώδες αειθαλές φυτό που ανήκει στην οικογένεια Rutaceae, ένα είδος του γένους Citrus. Θεωρείται υβρίδιο pomelo και μανταρίνι. Το φρέσκο ​​πορτοκάλι θεωρείται μη βρώσιμο και εκτιμάται κυρίως για το ξύσμα του. Η φλούδα διαχωρίζεται αρκετά εύκολα από τον καρπό, απλά πρέπει να το κόψετε σε 4 μέρη. Το ξύσμα των ροδιών χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιδορπίων. Προστίθεται επίσης συχνά στο παγωτό. Για ένα τέτοιο επιδόρπιο, πρέπει να πάρετε το ξύσμα και το χυμό ενός πορτοκαλιού, κρέμας και ζάχαρης. Όλα αυτά πρέπει να κτυπηθούν με ένα μίξερ και να σταλούν για κατάψυξη..

Ραμποτάν

Τροπικό δέντρο φρούτων της οικογένειας sapindaceae. Τα φρούτα Rambutan - μικρά, μεγέθους φουντουκιού - αναπτύσσονται σε συστάδες έως και 30 τεμάχια και είναι στρογγυλεμένες "μπάλες" με ελαστικό κίτρινο ή κόκκινο δέρμα, καλυμμένο με σαρκώδεις τρίχες μήκους 4-5 cm. Πολτός Rambutan, που καλύπτει το οστό (βρώσιμο, αλλά για γεύση) μοιάζει με βελανίδι), είναι μια διαφανής λευκή ζελατινώδης μάζα με ευχάριστη γλυκιά γεύση.

Ρέγγα της Βαλτικής (φρούτα φιδιού)

Ένας ταχέως αναπτυσσόμενος τροπικός φοίνικας με πολλούς φτερωτούς κορμούς, οι μίσχοι και οι άξονες των οποίων καλύπτονται με αγκάθια. Τσαμπιά από κόκκινα-καφέ φρούτα αναπτύσσονται ακριβώς πάνω από το έδαφος στη βάση του κορμού. Φολιδωτά, τραχιά, φραγκοσυκιές και ξεφλουδισμένα φρούτα ρέγγας (εξ ου και το όνομα - φρούτα φιδιού), παρόμοια με τα μικρά κρεμμύδια. Η σάρκα έχει μπεζ-κίτρινο χρώμα, γλυκό, αρωματικό και έχει μια συγκεκριμένη γεύση.

Σαποδίλα

Αειθαλές δέντρο ύψους 15-20 μ. Με ωοειδή ή ελλειπτικά δερματώδη φύλλα. Τα λουλούδια είναι μικρά, λευκά. Τα φρούτα Sapodilla είναι στρογγυλά ή οβάλ, διαμέτρου 5-10 cm, με 10-12 μαύρους σκληρούς σπόρους και ζουμερό κίτρινο-καφέ γλυκό πολτό.

γλυκούλα μου

Θυμίζει ένα μεγάλο μανταρίνι μεγέθους γκρέιπφρουτ με άρωμα εσπεριδοειδών. Το Sweetie είναι ένα υβρίδιο από pomelo και λευκό γκρέιπφρουτ. Εμφανίστηκε το 1984 χάρη στις προσπάθειες των Ισραηλινών επιστημόνων να κάνουν το γκρέιπφρουτ πιο γλυκό..

Δαμάσκηνο

Πρόκειται για ένα υψηλής απόδοσης πέτρινο οπωροφόρο φυτό, η καταγωγή του οποίου είναι το αποτέλεσμα της φυσικής υβριδοποίησης του δαμάσκηνου κερασιών και του blackthorn, που συνέβη ιστορικά στις περιοχές του Καυκάσου και της Μικράς Ασίας. Η καλλιέργεια δαμάσκηνων συνεχίστηκε στη Μεσόγειο και την Κεντρική Ασία. Από τη Μεσόγειο Ιταλία, το δαμάσκηνο διείσδυσε στις ευρωπαϊκές χώρες και πήρε σταθερά τη θέση ενός από τα πιο δημοφιλή οπωροφόρα δέντρα στον κόσμο της καλλιέργειας φρούτων..

Τανγκέλο

Ένα γλυκό φρούτο εσπεριδοειδών που εκτράφηκε με τεχνητή υβριδοποίηση μανταρίνι και γκρέιπφρουτ. Τα ώριμα φρούτα έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα. Το tangelo μπορεί να είναι τόσο μεγάλο όσο ένα ώριμο πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ. Συνήθως ο πυθμένας tangelo είναι ελαφρώς επιμήκεις σε σχέση με το συνολικό στρογγυλό σχήμα. Μέσα στον καρπό υπάρχει ένας ζουμερός γλυκός και ξινός πολτός κίτρινου ή πορτοκαλιού χρώματος με μικρή ποσότητα σπόρων. Η φλούδα είναι αρκετά λεπτή και ξεφλουδίζεται εύκολα κατά τον καθαρισμό.

Chaenomeles

λατ. χαονομίλες
είναι ένα γένος ανθισμένων φυτών από την οικογένεια Pink. Ονομάζεται συνήθως ιαπωνικό κυδώνι. Γίνεται άγρια ​​στην Ιαπωνία και την Κίνα. Στην εμφάνιση, το chaenomeles μοιάζει με μικρούς φυλλοβόλους θάμνους, το ύψος του οποίου είναι από 1 m έως 6 m. Σε μια σειρά πολύτιμων και χρήσιμων καλλιεργειών φρούτων και μούρων, το chaenomeles βάζει υψηλή ποσότητα βιολογικά δραστικών ουσιών, ανεπιτήδευτη στις κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες, ετήσια καρποφορία, πρώιμη ωριμότητα και διακοσμητικό αποτέλεσμα.

Διόσπυπος

λατ. diaspyros - μήλο καρδιάς
Σαρκώδες γλυκό πορτοκαλί μούρο. Το λωτός είναι ευρέως διαδεδομένο σε τροπικές και εύκρατες κλιματικές ζώνες. Το βόρειο τμήμα της Κίνας θεωρείται η γενέτειρα των λωτούς, αλλά προς το παρόν τα λωτού καλλιεργούνται στην Αρμενία, το Αζερμπαϊτζάν, τη Γεωργία, την Ελλάδα, το Κιργιζιστάν, την Τουρκία, την Κριμαία, την Αυστραλία, την Αμερική και άλλες χώρες. Υπάρχουν περισσότεροι από 500 τύποι λωτός σε όλο τον κόσμο.

Κίτρο

Το Citron είναι ένα σπάνιο φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών. Προς το παρόν, αναπτύσσεται μόνο σε ορισμένες μάλλον περιορισμένες περιοχές. Ο Θεόφραστος, ο Βίργκιλ, ο Πολεμικός μίλησαν επίσης για αυτό το φρούτο, αναφέρεται επίσης στη Βίβλο..
Η ιστορία προέλευσης αυτού του εσπεριδοειδούς καλύπτεται από πολλούς θρύλους. Οι βοτανολόγοι εξακολουθούν να μην γνωρίζουν με βεβαιότητα πώς το φυτό αυτό έφτασε στην ηπειρωτική Ευρώπη γενικά, και συγκεκριμένα στην Ιταλία..

Cherimoya

Το δέντρο έχει ύψος 5-9 m με φύλλα δύο σειρών μήκους έως 7-15 cm και πλάτους 4-9. Τα λουλούδια βρίσκονται κατά μήκος των κλαδιών σε κοντούς πεντάλ και αποτελούνται από τρία σαρκώδη εξωτερικά πέταλα και τρία πολύ μικρότερα εσωτερικά. Το Cherimoya αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε ηλικία 4-5 ετών. Και σε ηλικία μετά από 6 χρόνια, το δέντρο θα σας ευχαριστήσει με 2 δωδεκάδες ή ακόμα πιο αρωματικά και νόστιμα φρούτα.

Chompu (ροδαλό μήλο)

Ροδαλό μήλο ή δαμάσκηνο Malabar. Ο καρπός είναι σε σχήμα αχλαδιού, με ροζ δέρμα και λευκή σάρκα, παρόμοια σε υφή και γεύση με ένα μήλο ή λίγο γλυκαμένο νερό. Όταν ψύχεται, ο πολτός του είναι ένα εξαιρετικό σβήσιμο δίψας. Το Chompu έρχεται επίσης σε λευκά, πράσινα και κόκκινα χρώματα, συνήθως όσο πιο ανοιχτό και πιο γλυκό. Η σεζόν είναι από Απρίλιο έως Ιούνιο. Το Chompu θεωρείται ένας από τους αγαπημένους καρπούς των παιδιών. Δεν χρειάζεται να καθαριστεί, δεν έχει λάκκους.

Ενα μήλο

Πολλοί έχουν ήδη ακούσει ότι, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, σχεδόν δεν υπάρχει σίδηρος στα μήλα. Αυτό είναι αλήθεια. Αλλά από την άλλη πλευρά, τα μήλα έχουν κάτι που μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου, αφαιρεί τα ραδιονουκλεΐδια και απαλλάσσει τα κονδυλώματα. Λόγω ορισμένων αντενδείξεων, είναι καλύτερο να μάθετε εκ των προτέρων υπό ποιες συνθήκες είναι καλύτερο να αποφύγετε τα μήλα. Αλλά οι λάτρεις αυτών των φρούτων είναι πολύ νωρίς για να ανησυχούν - υπάρχουν περισσότερα οφέλη από τα φρούτα και το χυμό μήλου και επιβεβαιώνεται όχι μόνο από την πρακτική της παραδοσιακής ιατρικής, αλλά και από την επιστημονική έρευνα.

Τα πιο υγιεινά φρούτα και λαχανικά

Από την παιδική ηλικία, όλοι γνωρίζουν ότι πρέπει να τρώτε φρούτα και λαχανικά τακτικά. Και ποια είναι η χρήση τους; Σε ποια φρούτα πρέπει να προτιμάτε; Ποια φρούτα και λαχανικά είναι τα πιο χρήσιμα?

Ποιο θα πρέπει να είναι το πιο χρήσιμο φρούτο

Πώς να επιλέξετε τα πιο υγιεινά φρούτα; Υπάρχουν μερικά μυστικά:

  1. Θα πρέπει να περιέχει όσο το δυνατόν περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά.
  2. Πρέπει να του αρέσει η γεύση και η εμφάνιση.
  3. Δεν πρέπει να προκαλεί αλλεργική αντίδραση.
  4. Πρέπει, εάν είναι δυνατόν, να υποβληθεί σε χημική επεξεργασία.
  5. Πρέπει να δώσει στον οργανισμό μια ενέργεια και να τον κορεστεί.

Πολλά φρούτα και λαχανικά συμμορφώνονται με αυτούς τους κανόνες, οπότε η επιλογή του ιδανικού φρούτου για τον εαυτό σας αξίζει μεμονωμένα σύμφωνα με την περιγραφή και τις χρήσιμες ιδιότητές του..

Κορυφαία 10 καλύτερα φρούτα και μούρα

Όλα τα φρούτα χρειάζονται, όλα τα φρούτα είναι σημαντικά, ωστόσο, μερικά από αυτά μπορούν να αναγνωριστούν ότι ισχυρίζονται ότι είναι "τα πιο υγιεινά φρούτα στον κόσμο." Τα πιο χρήσιμα φρούτα και τα μούρα είναι αναμφίβολα εκείνα που αναπτύσσονται σχετικά κοντά στον τόπο πώλησης και κατανάλωσης, καθώς όλα τα εξωτικά φρούτα, για παράδειγμα από την Ταϊλάνδη, υποβάλλονται σε πλήρη επεξεργασία με χημικά συντηρητικά που διατηρούν την παρουσίασή τους. Επιπλέον, ορισμένες βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, δεν είναι σταθερές στην αποθήκευση και αποικοδομούνται γρήγορα..

Λυχνίτης

Το όνομα του φρούτου σχετίζεται άμεσα με το όνομα του κελύφους - ένα ρόδι, καθώς τα κελύφη αρχικά μοιάζουν με αυτά τα φρούτα σε σχήμα.

Το 60% του όγκου των φρούτων είναι ο χυμός του, περίπου το 15% είναι οι σπόροι και το υπόλοιπο 25% είναι στη φλούδα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του φρούτου είναι περίπου 83 kcal ανά 100 g..

Το ρόδι περιέχει 15 αμινοξέα φυτών, εκ των οποίων τα 5 είναι απαραίτητα. Επίσης σε αυτό το φρούτο υπάρχει μεγάλη βιταμίνη C (ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα), βιταμίνες Β (υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα), κάλιο χρήσιμο για την καρδιά και ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τα οστά..

Ο χυμός ροδιού αυξάνει την αιμοσφαιρίνη και ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, και το έλαιο σπόρου ροδιού περιέχει πανικό οξύ, το οποίο εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου, ωστόσο, αυτό το έλαιο είναι εξαιρετικά δύσκολο να ληφθεί. Το βέλτιστο προϊόν για κατανάλωση είναι οι φρέσκοι, ξεφλουδισμένοι σπόροι ροδιού..

Μυρτιλός

Στη Βόρεια Αμερική, τα βακκίνια έχουν χαρακτηριστεί ως "αστέρι μούρο" λόγω των λουλουδιών σε σχήμα αστεριού. Επιπλέον, κατευθύνονται πάντα προς τα κάτω - αυτό βοηθά στην προστασία της γύρης από τη βροχή, η οποία είναι απλώς απαραίτητη για τα βατόμουρα..

Όλοι γνωρίζουν ότι τα βατόμουρα είναι πολύ ευεργετικά για την όραση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη Α. Εκτός από τη βιταμίνη Α, τα βατόμουρα είναι πλούσια σε

  • Η βιταμίνη Κ - 100 γραμμάρια μούρων περιέχει 24% της ημερήσιας αξίας,
  • Βιταμίνη C - περίπου το 15% σε 100g,
  • B6, B2 και E - έως και 5% της ημερήσιας αξίας.

Τα βακκίνια περιέχουν χαλκό, μαγγάνιο, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, φολικό οξύ, τανίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες.

Μήλα

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, οι σπόροι μήλων δεν είναι καθόλου χρήσιμοι και μερικές φορές επικίνδυνοι: στα δαγκωμένα οστά, η αμυγδαλίνη μεταποιείται σε μια δηλητηριώδη ένωση, η οποία σε μεγάλες ποσότητες προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση. Ωστόσο, μερικοί ολόκληροι σπόροι παγιδευμένοι κατά λάθος στο στομάχι δεν θα βλάψουν μια σταγόνα..

Τα μήλα περιέχουν κατά μέσο όρο 52 kcal ανά 100 g. Τα μήλα είναι πλούσια σε βιταμίνες K, C, B6, B2, A - είναι σε 100 γραμμάρια περίπου 5-10% της ημερήσιας απαίτησης για ένα άτομο. Δεν πρέπει να ξεφλουδίζετε τα μήλα από τη φλούδα, γιατί περιέχει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Τα μήλα μειώνουν τον κίνδυνο πολλών χρόνιων παθήσεων, όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιακές παθήσεις και η άνοια.

Κεράσι

Η κερασιά είναι μια αποθήκη βιταμινών. Όχι μόνο τα φρούτα είναι χρήσιμα, αλλά και τα φύλλα, ταξιανθίες και χυμός κερασιών. Τα κεράσια είναι πηγή βιταμινών Α και C σε μεγάλες ποσότητες, καθώς και βιταμίνες Κ, Β6, Β9, μαγγάνιο, πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά. Όλα αυτά με περιεκτικότητα σε κεράσια από κεράσια μόνο 50 kcal ανά 100g.

Τα κεράσια μπορούν να μειώσουν την πιθανότητα εγκεφαλικού επεισοδίου, να ομαλοποιήσουν την αρτηριακή πίεση, να ενισχύσουν την ανοσία και να μειώσουν τον κίνδυνο προσβολής άσθματος και ουρικής αρθρίτιδας. Ο χυμός κερασιού ενισχύει τους μύες και τις αρθρώσεις, επομένως είναι απλώς απαραίτητος για τους αθλητές.

Μπανάνες

Πρόσφατα, υπήρξε μεγάλη διαμάχη σχετικά με το εάν το φρούτο είναι μπανάνα ή εξακολουθεί να είναι μούρο; Οι βιολόγοι λένε ότι η μπανάνα είναι μούρο.

Οι ώριμες κίτρινες και πράσινες μπανάνες έχουν διαφορετικές συγκεντρώσεις θρεπτικών συστατικών, καθώς και διαφορετικές θερμίδες. Λόγω του γεγονότος ότι οι κίτρινες μπανάνες είναι πιο γλυκές, μπορεί να φαίνεται ότι έχουν υψηλότερες θερμίδες, αλλά δεν είναι. Όλα οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο στις άγουρες μπανάνες, η οποία αποσυντίθεται σε ζάχαρη καθώς ωριμάζουν.

Οι μπανάνες φημίζονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες B6, C, μαγγάνιο, κάλιο και μαγνήσιο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πολτού ώριμης μπανάνας είναι 89 kcal ανά 100 g.

Το κάλιο και το μαγνήσιο στις μπανάνες ενισχύουν το καρδιαγγειακό σύστημα, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και βοηθούν στην καταπολέμηση των σπασμών και των κράμπες. Οι μπανάνες βελτιώνουν επίσης τη μνήμη, προάγουν το σχηματισμό σεροτονίνης - την ορμόνη της χαράς και την πρόληψη των νεφρικών παθήσεων.

Διόσπυπος

Το λωτός προέρχεται από την Ιαπωνία. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του φρούτου είναι 70 kcal ανά 100 g. Περιέχουν έως και 35% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α, έως και 15% - βιταμίνη C και έως 5% - βιταμίνες B6, E και K. Όπως και στις μπανάνες, η χημική σύνθεση των ώριμων και τα νεαρά φρούτα διαφέρουν: τα νεαρά φρούτα περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C και τανίνες, τα οποία είναι πολύ ευεργετικά για τη διάρροια.

Η χρήση λωτούς είναι η πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, της οστεοπόρωσης και του καρκίνου. Τα λωτού μπορούν να καταναλωθούν με σακχαρώδη διαβήτη. Αυτό το φρούτο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, πράγμα που σημαίνει ότι είναι χρήσιμο για την υπέρταση.

Ροδάκινο

Σε σύγκριση με πολλά φρούτα, τα ροδάκινα είναι χαμηλά σε θερμίδες (μόνο 37 kcal ανά 100 g), δεν καταναλώνονται μόνο, αλλά χρησιμοποιούνται και στην κοσμετολογία (με τη μορφή ελαίου ροδάκινου και απολέπισης). Τα ροδάκινα χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική: τα φρούτα, τα φύλλα και οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, την ενίσχυση του μυοσκελετικού συστήματος και τη μείωση του κινδύνου αρθρώσεων και ρευματισμών..

Ο πολτός ροδάκινου μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, βοηθά στην αντιμετώπιση της ταχυκαρδίας, οπότε αυτός ο καρπός είναι πολύ χρήσιμος για τους ηλικιωμένους. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα ροδάκινα ανακουφίζουν από το άγχος και τον νευρικό ενθουσιασμό, γι 'αυτό και συνιστώνται σε έγκυες γυναίκες και παιδιά. Από αυτό προκύπτει ότι τα ροδάκινα θα είναι χρήσιμα για σχεδόν όλους τους ανθρώπους..

Το κινέζικο φραγκοστάφυλο είναι το δεύτερο όνομα για το ακτινίδιο. Έρχεται σε δύο ποικιλίες: με κίτρινη και πράσινη σάρκα, αλλά η πιο δημοφιλής είναι ακόμα το πράσινο ακτινίδιο.

100 γραμμάρια ακτινίδιου περιέχουν περισσότερο από 150% της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης C και περίπου 50% της βιταμίνης Κ. Επίσης, αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και βιταμίνη Ε, κάλιο και χαλκό. Διατροφική αξία - 50 kcal ανά 100 g φρούτων.

Το ακτινίδιο είναι απαραίτητο φρούτο για διαβητικούς, καθώς δεν επηρεάζει τα επίπεδα ινσουλίνης. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση του μυοσκελετικού συστήματος, στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου και στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου..

Εσπεριδοειδή

Πολλά φρούτα θεωρούνται εσπεριδοειδή - πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, λάιμ. Όλα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και PP, καθώς και φυτικές ίνες και πηκτίνη. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες εσπεριδοειδών κυμαίνεται από 50 kcal.

Το κάλιο σε αυτά τα φρούτα βοηθά στην καταπολέμηση της υπέρτασης και η κατανάλωσή τους βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Οι βιταμίνες A και C βοηθούν στον καθαρισμό του αίματος και ολόκληρου του σώματος από τοξίνες και οι ίνες ομαλοποιούν την εντερική λειτουργία.

Αχλάδι

Τα αχλάδια είναι υποαλλεργικά, επομένως, εισάγονται σε συμπληρωματικά τρόφιμα για παιδιά αρκετά νωρίς. Ένα αχλάδι περιέχει επαρκείς ποσότητες βιταμινών C και K, καθώς και σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο. Περιεκτικότητα σε θερμίδες αχλαδιού - 55 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Υπάρχουν σχεδόν 4.000 ποικιλίες αυτού του φυτού σε όλο τον κόσμο, αλλά μόνο 30 από αυτές μπορούν να καταναλωθούν..

Αυτά τα φρούτα ενισχύουν σημαντικά τα οστά και τις αρθρώσεις, αποτρέπουν την ανάπτυξη αρθρίτιδας και επίσης αποτρέπουν την έκπλυση ασβεστίου. Τα φρούτα αχλαδιών ενισχύουν και διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνουν την αρτηριακή πίεση, η τακτική χρήση μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης άσθματος, καταρράκτη.

Τα 10 καλύτερα λαχανικά

Λάχανο

Παρά την αφθονία των ποικιλιών λάχανου στα ράφια των σούπερ μάρκετ, σχεδόν όλες έχουν παρόμοιες ιδιότητες. Δεν υπάρχει τεράστια διαφορά ποιο λάχανο να διαλέξετε - λευκό λάχανο, κόκκινο λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών ή οτιδήποτε άλλο - το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο. Όλοι οι τύποι λάχανου είναι πλούσιοι σε βιταμίνες A, E, C, B1, B2, B6, B9, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος, χλώριο, βόριο, και εκτιμώνται επίσης για την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η οποία είναι πολύ ευεργετική για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο - από 20 έως 30 kcal ανά 100 g.

Το λάχανο βοηθά στην αποκατάσταση κατεστραμμένων βλεννογόνων, αποτρέπει την αποθήκευση λίπους, μειώνει τη χοληστερόλη και ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου.

Καρότο

Τα καρότα, μαζί με τα βατόμουρα, διατηρούν το ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, που σημαίνει το πιο σημαντικό λαχανικό για τη διατήρηση της καλής όρασης. 100 g αυτού του λαχανικού περιέχει 335% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Επίσης, τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνες Κ, C, B6, B9, φώσφορο, μαγγάνιο και άλλα μέταλλα. Περιεκτικότητα σε θερμίδες από καρότα πορτοκαλιού - 40 kcal ανά 100 g

Ντομάτες

Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνες A, C, K, B6, B4 και πολλά μέταλλα. Η μέση περιεκτικότητα σε ντομάτες σε θερμίδες είναι 20 kcal ανά 100 g. Το κάλιο ενισχύει τους μύες (συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς), προστατεύει από βλάβες. Οι ντομάτες μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, βοηθούν στη διατήρηση της οπτικής οξύτητας, αποκαθιστούν τη λειτουργία των πνευμόνων στους πρώην καπνιστές και μειώνουν τον εγκέφαλο.

Αγγούρια

Τα αγγούρια περιέχουν βιταμίνες A, C, E, K, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 15 kcal ανά 100 g και το μεγαλύτερο μέρος του αγγουριού είναι νερό. Η αφθονία βιταμινών και η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες καθιστούν το αγγούρι το Νο 1 λαχανικό για την απώλεια βάρους. Επιπλέον, τα αγγούρια βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις, διατηρούν πλήρη λειτουργία του εγκεφάλου και ομαλοποιούν την πέψη..

Σπανάκι

Το σπανάκι θεωρείται «βόμβα βιταμινών». 100 g από αυτά τα πράσινα φύλλα περιέχουν 605% της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης Κ, 190% της βιταμίνης Α, 50% της βιταμίνης Β9, 45% της βιταμίνης C, 45% του μαγγανίου και 15-20% του μαγγανίου, καλίου, μαγνησίου, σιδήρου και ασβέστιο. η περιεκτικότητα σε θερμίδες σπανάκι είναι εντελώς γελοία - 23 kcal ανά 100 g.

Το σπανάκι ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αυξάνει την οστική πυκνότητα και μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων, ομαλοποιεί την πήξη του αίματος και την αρτηριακή πίεση και αποτρέπει την ανάπτυξη καταρράκτη, άσθματος και ακόμη και δυσκοιλιότητας!

Τα κρεμμύδια (και τα κρεμμύδια, και το κόκκινο, και το πράσινο και τα πράσα) είναι πολύ χρήσιμα όχι μόνο για τις αναπνευστικές ασθένειες! Περιέχει βιταμίνες C, ομάδα B, PP, μαγγάνιο, χαλκό, φώσφορο, ψευδάργυρο, κάλιο και άλλα μέταλλα. Περιεκτικότητα σε κρεμμύδια σε κρεμμύδια - 45 kcal ανά 100 g.

Η συχνή κατανάλωση κρεμμυδιών μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης οστικής νόσου, αρθρίτιδας και οστεοπόρωσης.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε κρεμμύδια σε θείο βοηθά στη διάσπαση των συσσωματωμάτων πλάκας και αιμοπεταλίων για την πρόληψη εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής ή καρδιακής προσβολής. Το φολικό οξύ και ο σίδηρος καταπολεμούν την αναιμία και άλλες ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος.

πιπεριά

Οι πιπεριές έρχονται σε κόκκινα, πράσινα, κίτρινα, πορτοκαλί και ακόμη και λευκά, μοβ χρώματα. Το βουλγαρικό ή γλυκό πιπέρι φημίζεται για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. 100 g αυτού του λαχανικού αντιπροσωπεύουν το 215% της ημερήσιας ζήτησης βιταμίνης C. Περιέχει επίσης πολλή βιταμίνη Α - 65% της ημερήσιας απαίτησης για έναν ενήλικα. Εκτός από τα Α και Γ, το πιπέρι περιέχει επίσης βιταμίνες Β και Ε, κάλιο, μαγγάνιο, φώσφορο και άλλες χρήσιμες ουσίες. Και η θρεπτική του αξία είναι μόνο περίπου 30 kcal ανά 100 g.!

Οι πιπεριές είναι εξαιρετικά ευεργετικές για την αναιμία, καθώς περιέχουν τον απαραίτητο σίδηρο και η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C βελτιώνει την απορρόφησή της. Αυτό το λαχανικό μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Αλτσχάιμερ..

Παντζάρι

Στον σύγχρονο κόσμο, χρησιμοποιούνται συνήθως τρεις ποικιλίες τεύτλων:

  • Η τραπεζαρία είναι αυτή που όλοι συνηθίζουν να βλέπουν στο τραπέζι.
  • Το λευκό είναι αυτό από το οποίο παράγεται η ζάχαρη.
  • Ζωοτροφές - που καλλιεργείται για ζωοτροφές.

Μιλάμε για παντζάρια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 44 kcal ανά 100 g. Τα επιτραπέζια τεύτλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β9, καθώς και σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο. Λόγω αυτού, είναι πολύ χρήσιμο για τη βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας, την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, την ενίσχυση και επέκταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, την αύξηση της ροής του αίματος στον εγκέφαλο, την αύξηση της αιμοσφαιρίνης και την πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας..

Πράσινο μπιζέλι

Στα ράφια των καταστημάτων, τα πράσινα μπιζέλια βρίσκονται φρέσκα, κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα. Οι ειδικοί προτείνουν να επιλέγετε φρέσκα μπιζέλια το καλοκαίρι και το φθινόπωρο και να προτιμάτε τα κατεψυγμένα μπιζέλια το χειμώνα και την άνοιξη, καθώς χρήσιμες ουσίες διατηρούνται καλύτερα σε αυτό. Και υπάρχουν πολλά από αυτά στα αρακά, για παράδειγμα, βιταμίνη C, πυρίτιο, κοβάλτιο, μαγγάνιο, σίδηρο, νάτριο φωσφόρο και άλλες βιταμίνες και μέταλλα.

Τα μπιζέλια περιέχουν αμινοξέα που βοηθούν στην ενίσχυση και ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Σε χρόνια νεφρική νόσο, τα πράσινα μπιζέλια μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και περιέχουν επίσης κουμεστρόλη, μια ουσία που μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του στομάχου και η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας.

Μελιτζάνα

Στην πραγματικότητα, η μελιτζάνα είναι ένα μούρο, όχι ένα λαχανικό. Αυτά τα φρούτα μπορούν να αγοραστούν οποιαδήποτε στιγμή του έτους, αλλά είναι πιο φρέσκα και υγιή τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, όταν είναι απλά ώριμα. Οι μελιτζάνες ουσιαστικά δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, επομένως μπορούν να βράσουν, να τηγανιστούν, να μαγειρευτούν, να ψηθούν, να ψηθούν και να ψηθούν στον ατμό.

Οι μελιτζάνες έχουν χαμηλές θερμίδες (35 kcal ανά 100 g), επομένως χρησιμοποιούνται συχνά για την απώλεια βάρους. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, διαποτίζουν γρήγορα και ομαλοποιούν το πεπτικό σύστημα. Αυτά τα λαχανικά με μούρα είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βιταμίνες Β1, Β6, Β9, Κ και Γ - 100 γραμμάρια μελιτζάνας περιέχουν έως και 5% της καθημερινής απαίτησης ενός ατόμου. Το κάλιο και το μαγνήσιο κάνουν τις μελιτζάνες χρήσιμες για την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και τους μυς ενός ατόμου.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

  • Τα φρούτα του ροδιού δένονται από φωτεινά κόκκινα λουλούδια που βρίσκονται σε μικρά δέντρα ή θάμνους. Κάθε τέτοιο φυτό παράγει περίπου 50 κιλά φρούτων ετησίως..
  • Το πεπτικό σύστημα των ζώων δεν μπορεί να αφομοιώσει τους σπόρους βατόμουρου. Αυτό βοηθά το φυτό να πολλαπλασιαστεί - μαζί με τα απόβλητα, οι σπόροι μεταφέρονται σε αρκετά μεγάλες αποστάσεις, όπου πέφτουν στο έδαφος, και με την πάροδο του χρόνου, εμφανίζεται μια εκκαθάριση μούρων.
  • Περίπου το 25% του όγκου ενός μήλου είναι αέρας, οπότε δεν βυθίζονται στο νερό.
  • Τα περιεχόμενα των κερασιών στο ανθρώπινο σώμα μεταποιούνται σε υδροκυανικό οξύ, επομένως απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση κερασιών με λάκκους..
  • Παγκόσμιο ρεκόρ για την κατανάλωση μπανανών - 81 μπανάνες σε 60 λεπτά.
  • Το λωτός μπορεί να ονομαστεί όχι μόνο λωτός. Περιλαμβάνει επίσης ονόματα όπως το χειμερινό κεράσι, δαμάσκηνο των θεών, κινέζικο ροδάκινο και καρδιά μήλο..
  • Τα ροδάκινα ονομάζονται έτσι όχι επειδή μας ήρθαν από την Περσία, αλλά λόγω του αρχαίου ονόματος του φρούτου - "Περσικό μήλο".
  • Το βάρος ενός ακτινίδιου σπάνια υπερβαίνει το σημάδι των 100 g, για παράδειγμα, ένα άγριο ακτινίδιο ζυγίζει μόνο περίπου 30 g.
  • Παρά το γεγονός ότι όλα τα εσπεριδοειδή είναι τα ισχυρότερα αλλεργιογόνα, τα λεμόνια και τα γκρέιπφρουτ είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αρνητική αλλεργική αντίδραση.
  • Το αχλάδι μπορεί να θεωρηθεί συγγενής του τριαντάφυλλου, καθώς και οι δύο ανήκουν στην τάξη Rosaceae.
  • Οι ευεργετικές ουσίες στο λάχανο τουρσί αποθηκεύονται για έως και 10 μήνες και θεωρείται επίσης πιο χρήσιμη από το συνηθισμένο λόγω της αφθονίας βιταμινών. Αυτοί οι παράγοντες καθιστούν δυνατή την κατανάλωση βασικών ουσιών καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους..
  • Η πατρίδα των καρότων είναι το Αφγανιστάν. Εκεί μεγάλωσε στην άγρια ​​φύση και πιο συχνά είχε μοβ χρώμα. Αργότερα, το γνωστό πορτοκαλί καρότο εμφανίστηκε στην Ολλανδία..
  • Οι κόκκινες ντομάτες είναι πιο υγιείς από τις κίτρινες ντομάτες, καθώς έχουν περισσότερες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
  • Η κολοκύθα είναι τόσο επιλεκτική που μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε γωνιά της Γης και υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Φυσικά, εκτός από την Ανταρκτική.
  • Το φρέσκο ​​σπανάκι περιέχει περίπου 85-95% νερό.
  • Υπάρχουν περισσότερα φυσικά σάκχαρα στα κρεμμύδια παρά στα μήλα ή τα αχλάδια (έως 6%), λόγω της θερμικής επεξεργασίας αποκτά μια γλυκιά γεύση.
  • Η πιπεριά δεν εμφανίστηκε καθόλου στη Βουλγαρία. Πριν φτάσει εκεί, ταξίδεψε πολύ μακριά από την Αμερική μέσω της Πορτογαλίας και της Τουρκίας.
  • Στο παρελθόν, τα κορίτσια χρησιμοποιούσαν τεύτλα ως ρουζ. Αυτό δεν ήταν μόνο στα ρωσικά παραμύθια.
  • Τα μπιζέλια είναι το πρώτο λαχανικό από το οποίο άρχισαν να φτιάχνουν ραφή και κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε κουτιά.

Παρά το γεγονός ότι οι μελιτζάνες έρχονται σε διάφορες αποχρώσεις - από λευκό σε μαύρο, το μοβ εξακολουθεί να θεωρείται το πιο χρήσιμο..