Πώς να αποθηκεύσετε μια παπαρούνα

Δημοσιεύθηκε: 05 Απριλίου 2012. Από την καρολίνα

Mac - τι είδους μύθο και "ιστορίες τρόμου" δεν έχουμε ακούσει γι 'αυτόν! Όμως ο σπόρος παπαρούνας δεν περιέχει μόνο πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, αλλά είναι επίσης τέλειο για την παρασκευή νόστιμων πιάτων και αρτοσκευασμάτων. Πώς να επιλέξετε, πώς να αποθηκεύσετε και με τι να μαγειρέψετε σπόρους παπαρούνας?

Πρώτα, ας σπάσουμε τον μύθο. Ο γαλακτώδης χυμός παπαρούνας ονομάζεται "όπιο" ή "όπιο", το οποίο μεταφράζεται από τα ελληνικά ως "χυμό παπαρούνας". Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι οι σπόροι παπαρούνας σχετίζονται με το όπιο..

Οι σπόροι παπαρούνας δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου αλκαλοειδή (μορφίνη, παπαβερίνη και κωδεΐνη), περιέχονται μόνο στις ίδιες τις κάψουλες. Επομένως, οι σπόροι δεν χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φαρμάκων..

Παπαρούνα στην ιατρική. Η ουσία που χρησιμοποιείται στα φαρμακευτικά προϊόντα δεν προέρχεται από σπόρους, αλλά από λοβό παπαρούνας. Ο παχύρρευστος γαλακτώδης χυμός απομονώνεται από αυτά και εξάγεται μορφίνη, κωδεΐνη και παπαβερίνη. Η μορφίνη χρησιμοποιείται ως ισχυρό αναλγητικό, κατά τη διάρκεια χειρουργικών επεμβάσεων και μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, καθώς και για ασθένειες που συνοδεύονται από σοβαρό πόνο: έμφραγμα του μυοκαρδίου, καρκίνος κ.λπ. Η κωδεΐνη είναι μέρος φαρμάκων για το βήχα. Και με βάση την παπαβερίνη, παράγονται αντισπασμωδικά και φάρμακα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

Πολλή φυτική πρωτεΐνη - έως και 20% του βάρους των σπόρων παπαρούνας.

Περιέχει επίσης πολύ λάδι - έως και 50%, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, δηλαδή ελαϊκό οξύ, το οποίο καταπολεμά τη χοληστερόλη και δεν επιτρέπει να σχηματιστούν και να συσσωρευτούν πλάκες χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία.

Μοντέλο αγγείου με πλάκες χοληστερόλης

Το Maca περιέχει πολλές βιταμίνες Β που υποστηρίζουν το νευρικό μας σύστημα.

Και η βιταμίνη ΡΡ στη σύνθεση των σπόρων παπαρούνας (2,905 mg / 100 g) επεκτείνει τα μικρά περιφερειακά αγγεία, επηρεάζει τη ροή του αίματος, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Η βιταμίνη PP καταπολεμά τις αλλεργίες και δρα κατά των τριών Ds: δερματίτιδα (φλεγμονή του δέρματος), διάρροια (διάρροια) και άνοια (άνοια).

Οι σπόροι παπαρούνας περιέχουν πολύ μαγνήσιο - 442 mg ανά 100 g. Η καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για μαγνήσιο είναι 350-500 mg ανά 100 g προϊόντος, η παπαρούνα έχει ιδιαίτερη αξία. Εάν υπάρχει πολύ λίγο μαγνήσιο στο σώμα, προκαλεί αλλαγές στη μετάδοση των νευρικών παλμών.

Επιλέξτε ένα αδιαφανές πακέτο, επειδή τα λίπη στην παπαρούνα θα γίνουν τρελή στο φως.

Ελέγξτε πόσο σφιχτή είναι η συσκευασία, δηλ. κατά το άνοιγμα, δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη υγρασίας.

Οι σπόροι πρέπει να είναι άθικτοι χωρίς ορατές ζημιές ή σβώλους.

Οι φρέσκοι σπόροι παπαρούνας έχουν μια γλυκιά μυρωδιά και μια ελαφριά γεύση καρυδιών Μην συγχέετε την παπαρούνα με το αμάραντο - "ψεύτικο" παπαρούνα, εάν το πακέτο περιέχει αυτήν τη λέξη εκτός από την παπαρούνα, τότε είναι καλύτερο να μην αγοράσετε ένα τέτοιο μείγμα.

Τα λίπη στους σπόρους παπαρούνας μπορεί να γίνουν τραγανό, οπότε πρέπει να αποθηκεύσετε σπόρους παπαρούνας σε σκοτεινό μέρος σε ένα αδιαφανές γυαλί και σφραγισμένο δοχείο..

Πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό, καλά αεριζόμενο χώρο με κανονική υγρασία αέρα..

Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε σπόρους παπαρούνας για περισσότερο από 2 μήνες, μπορείτε να το καταψύξετε..

Εάν η διάρκεια ζωής είναι μεγάλη, τοποθετήστε την παπαρούνα στον καταψύκτη.

Η παπαρούνα χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Στην Ινδία και το Πακιστάν, παρασκευάζεται γλυκιά πάστα παπαρούνας, η οποία καταναλώνεται ως ξεχωριστό γλυκό πιάτο. Για την προετοιμασία αυτής της πάστας, η παπαρούνα πλένεται πρώτα με ζεστό νερό, στη συνέχεια το νερό συμπιέζεται και αλέθεται σε γουδί με ζάχαρη μέχρι μια παχύρρευστη ομοιογενή μάζα.

Σαλάτα σπανακιού και φράουλας με σάλτσα παπαρούνας

Συστατικά: σπανάκι -400 g, φράουλες - 100 g; σάλτσα: κρεμμύδια - 100 g, σπόροι παπαρούνας - 100 g, ξύδι 9% - 5 ml, μουστάρδα - 5 g, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l, ελαιόλαδο.

Προετοιμασία: προετοιμάστε το σάλτσα: ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, ανακατέψτε το με ξύδι, λίγη ζάχαρη, μουστάρδα, ελαιόλαδο και σπόρους παπαρούνας και κτυπήστε καλά με ένα μπλέντερ. Τοποθετήστε το σπανάκι και το ψιλοκομμένο μείγμα φράουλας σε ένα πιάτο και ρίξτε πάνω από το σάλτσα παπαρούνας. Το πιάτο είναι έτοιμο.

Οι σπόροι παπαρούνας είναι ένα καλό υγιές προϊόν που δεν έχει καμία σχέση με το θέμα του εθισμού! Θυμηθείτε αυτό, φάτε σωστά την παπαρούνα και οι υπέροχες ιδιότητές της θα διατηρήσουν την υγεία σας..

Διάρκεια ζωής παπαρούνας

Η παπαρούνα είναι το όνομα που δίνεται στους σπόρους ενός ετήσιου φυτού. Επί του παρόντος, υπάρχει μεγάλος αριθμός ειδών αυτού του φυτού. Κατά κανόνα, η παπαρούνα χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, για την παρασκευή ρολών και πιτών..

Οι ίδιοι οι κόκκοι έχουν πολλές αρετές. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λίπη και πρωτεΐνες. Σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τη χοληστερόλη και την αποτρέπει από τη συσσώρευση.

Αυτό το προϊόν περιέχει επίσης πολλές διαφορετικές βιταμίνες Β που υποστηρίζουν το νευρικό σύστημα. Άλλες βιταμίνες βοηθούν στη διασύνδεση των μικρών αιμοφόρων αγγείων και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.

Για να επιλέξετε καλά προϊόντα, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες. Για παράδειγμα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι είναι καλύτερο να πάρετε ένα αδιαφανές πακέτο, αλλιώς οι κόκκοι μπορεί να μετατραπούν σε τραγανό από το φως. Αξίζει επίσης να ελέγξετε πόσο σφιχτή είναι η συσκευασία. Εάν ανοίξατε τη συσκευασία και οι σπόροι είναι βρεγμένοι εκεί, τότε είναι καλύτερο να τα στεγνώσετε πρώτα στο φούρνο, αλλά γενικά είναι καλύτερα να απαλλαγείτε από τέτοιες συσκευασίες.

Στα καταστήματα, συχνά δεν πωλείται παπαρούνα, αλλά αμάραντος. Αυτό είναι ψεύτικο και είναι καλύτερο να μην αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν. Ελέγξτε τη συσκευασία, εάν υπάρχει, τις λέξεις, αν υπάρχει, τοποθετήστε την αμέσως στο ράφι.

Πώς να αποθηκεύσετε μια παπαρούνα

Επειδή τα λίπη στους σπόρους παπαρούνας μπορούν να γίνουν τραγανό, πρέπει να αποθηκευτούν σε αεροστεγές και αδιαφανές δοχείο σε σκοτεινό μέρος. Το κύριο πράγμα είναι ότι το προϊόν πρέπει να βρίσκεται σε ξηρό και αεριζόμενο δωμάτιο και ότι η υγρασία δεν εισέρχεται στο δοχείο..

Εάν θέλετε η παπαρούνα σας να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε η καλύτερη επιλογή είναι να το βάλετε στο ψυγείο. Στη συνέχεια, μπορεί να αποθηκευτεί για δύο έως έξι μήνες. Εάν χρειάζεστε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, τότε το προϊόν μπορεί να τοποθετηθεί στον καταψύκτη. Στη συνέχεια, η διάρκεια ζωής της παπαρούνας θα είναι περίπου ένας χρόνος. Κατά κανόνα, η ημερομηνία λήξης της παπαρούνας αναφέρεται στη συσκευασία. Η διάρκεια ζωής από τον κατασκευαστή είναι 2 μήνες. Εάν η παπαρούνα παραμείνει περισσότερο, δεν σημαίνει ότι έχει επιδεινωθεί. Εάν οι κόκκοι είναι ξηροί και δεν υπάρχουν σφάλματα ή μούχλα, τότε μπορεί να καταναλωθεί. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το αφήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα ήταν ακόμα καλύτερο να αγοράσετε ένα νέο εάν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία..

Η παπαρούνα χρησιμοποιείται πολύ συχνά στο μαγείρεμα. Ορισμένες χώρες παράγουν ακόμη και γλυκά ζυμαρικά από αυτό..

Παπαρούνα. Ποια είναι η διάρκεια ζωής και η διάρκεια ζωής της παπαρούνας?

Ποια είναι η διάρκεια ζωής και η διάρκεια ζωής της βρώσιμης παπαρούνας ?

Αποδείχθηκε ότι δεν είναι τόσο εύκολο να απαντήσετε στην ερώτηση σχετικά με τη διάρκεια ζωής και τη διάρκεια ζωής της παπαρούνας, καθώς ούτε το σοβιετικό GOST 12094-76, ούτε το σύγχρονο ρωσικό κρατικό πρότυπο 52533-2006, ούτε καν το Λευκορωσικό STB 2078-2010 λέει κάτι για αυτούς τους σημαντικούς δείκτες. αυτού του προϊόντος διατροφής. Δεν ξέρω αν το ουκρανικό DSTU 7696: 2015 θα με βοηθούσε να αντιμετωπίσω αυτό το πρόβλημα, αλλά είναι ανόητο να χάνουμε 104,5 UAH για την απόκτησή του.

Επομένως, θα πάμε το αντίθετο, ακόμη και δύο - αναζητώντας άλλες πηγές στο Διαδίκτυο και ξεκινώντας από τη δική μας αρμοδιότητα. Ο πρώτος δρόμος με οδήγησε σε δεδομένα σχετικά με τη διάρκεια ζωής της παπαρούνας, η οποία, σύμφωνα με αυτούς, είναι μόνο 60 ημέρες και μόνο εάν οι σπόροι αυτού του φυτού βρίσκονται σε αεροστεγή αδιαφανή συσκευασία, η οποία πρέπει να τοποθετηθεί σε μέρος προστατευμένο από το φως του ήλιου. Και η εμπειρία της ζωής μου βοήθησε να καταλάβω την ημερομηνία λήξης, η οποία, με σχολαστική εκπλήρωση των παραπάνω συνθηκών αποθήκευσης για την παπαρούνα, δεν μπορεί να υπερβαίνει τους έξι μήνες.

Η πιο σωστή προσέγγιση για τον προσδιορισμό της διάρκειας ζωής μιας παπαρούνας είναι να διαβάσετε τις πληροφορίες στην ετικέτα. Δεδομένου ότι είναι ένα ξηρό προϊόν, αλλά σε ερμητικά σφραγισμένη συσκευασία χωρίς πρόσβαση στο ηλιακό φως, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής: 1-2 χρόνια. Εξαρτάται πολύ από το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται η τσάντα..

ΑΛΛΑ! Εάν το πακέτο είναι ανοιχτό και ακόμη περισσότερο η παπαρούνα αγοράζεται κατά βάρος, τότε η διάρκεια ζωής και η διάρκεια ζωής της είναι πολύ μικρότερες. Εάν ξαπλώσει σε μια σακούλα ή σταθεί σε ένα βάζο για 2-3 μήνες και αυτό είναι όλο, μπορείτε να το πετάξετε. Λόγω του γεγονότος ότι οι σπόροι ενός μάγου περιέχουν περισσότερο από 40% λίπος, πολύ γρήγορα ξεφλουδίζουν. Εξ ου και η δυσάρεστη επίγευση και η προφανής πικρία.

Επιπλέον, στην παπαρούνα, οι σκώροι ξεκινούν με απίστευτη ταχύτητα. Δεν συνιστώ να το αποθηκεύσετε περισσότερο από 2 μήνες στο σπίτι.

Για να προσδιορίσετε πόση μαγειρική παπαρούνα μπορεί να αποθηκευτεί και ποια είναι η διάρκεια ζωής της, πρέπει να θυμάστε τι σημαίνουν αυτές οι έννοιες:

Ορισμένα προϊόντα ενδέχεται να έχουν ημερομηνία λήξης και διάρκεια ζωής. Εδώ πρέπει να καταλάβετε ότι μετά τη λήξη της διάρκειας ζωής, το προϊόν θα αλλάξει τις ιδιότητές του, ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό.

Η παπαρούνα δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή περιέχει λίπη, πράγμα που σημαίνει ότι εάν αποθηκευτεί ακατάλληλα, μπορεί να μετατραπεί σε τρελή. Επομένως, θα πρέπει να αγοράσετε βρώσιμους σπόρους παπαρούνας σε αδιαφανή συσκευασία και πρέπει να το αποθηκεύσετε σε σκοτεινό μέρος, όχι στο φως. Πρέπει να δώσετε προσοχή στους σπόρους μετά το άνοιγμα της συσκευασίας - εάν είναι βρεγμένοι, συνιστάται να τα στεγνώσετε στο φούρνο.

Η ημερομηνία λήξης πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία και για τους σπόρους παπαρούνας είναι 12 έως 24 μήνες, ανάλογα με τον κατασκευαστή. Αυτό όμως σημαίνει ότι η παπαρούνα πρέπει να βρίσκεται σε κλειστή συσκευασία και να αποθηκεύεται σε σκοτεινό μέρος με υγρασία όχι μεγαλύτερη από 75%. Εάν η ημερομηνία λήξης έχει λήξει, τότε δεν μπορείτε να το φάτε.

Η διάρκεια ζωής της παπαρούνας μπορεί να παραταθεί τοποθετώντας την τσάντα στο ψυγείο. Εάν το πακέτο είναι ανοιχτό, τότε το περιεχόμενο πρέπει να μεταφερθεί σε σφιχτά κλειστό βάζο και να ψυχθεί. Έτσι, το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για έως και έξι μήνες. Ορισμένες νοικοκυρές αποθηκεύουν σπόρους παπαρούνας στον καταψύκτη - σε αυτήν την περίπτωση, θα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ένα χρόνο.

Πώς να αποθηκεύσετε μια παπαρούνα?

Όπως γνωρίζετε, η παπαρούνα χαλάει πολύ γρήγορα. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε σπόρους παπαρούνας σε λινό σάκο σε καλά αεριζόμενο, δροσερό δωμάτιο. Τρίψτε τους σπόρους παπαρούνας λίγο πριν φάτε.

Σχόλια για συμβουλές

Μέχρι στιγμής, κανείς δεν έχει σχολιάσει αυτό το θέμα..

Σχετικές συμβουλές

Για να κάνετε το ρύζι για το πιάτο να είναι όμορφο και εύθρυπτο, πρέπει να το βράσετε στον ατμό. Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι επίσης πιο χρήσιμο. Δηλαδή, στο ερώτημα του πώς να μαγειρεύετε ψιλοκομμένο ρύζι, η απάντηση είναι: ατμό, χρησιμοποιήστε...

Μην ξεπλύνετε το βρασμένο ρύζι σε κρύο νερό. Από αυτό, χάνονται όλες οι θρεπτικές ιδιότητες του ρυζιού. Καλύτερα να ξεπλύνετε το ρύζι σε ζεστό νερό.

Για να φτιάξετε το χυλό ρυζιού θρυμματισμένο, μαγειρέψτε το ρύζι για μισή ώρα σε βραστό αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια διπλώστε σε ένα σουρωτήρι και ρίξτε το με ζεστό νερό.

Για να κάνετε το σιμιγδάλι πιο χνουδωτό και χνουδωτό κατά το μαγείρεμα, βυθίστε το σε γάλα ή νερό μισή ώρα πριν το μαγείρεμα, αφήστε το να πρηστεί σωστά.

Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι απολύτως σωστό ερώτημα, επειδή το ρύζι για το ριζότο δεν είναι μαγειρεμένο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, το ρύζι τηγανίζεται πρώτα και στη συνέχεια μαγειρεύεται σε τηγάνι (ή ένα βολικό βαθύ πιάτο με...

Για πραγματικό ιταλικό ριζότο, μόνο συγκεκριμένο ρύζι είναι κατάλληλο. Και αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα πραγματικά εθνικό πιάτο, θα πρέπει να προσέξετε να επιλέξετε το σωστό ρύζι για αυτό....

Για να διαχωρίσετε τους κόκκους καλαμποκιού από το κεφάλι του λάχανου χωρίς προβλήματα, πρέπει να κατεβάσετε το αυτί σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια βυθίστε αμέσως σε κρύο νερό. Τώρα μπορείτε να διαχωρίσετε γρήγορα τους πυρήνες από το κεφάλι!

Τα πολύ ξηρά καρύδια μπορούν να αναζωογονηθούν ως εξής. Βυθίστε τα καρύδια στα κελύφη τους σε αλατισμένο νερό (όχι πολύ αλμυρό) για έξι ημέρες. Ανακτήθηκε νερό...

Μπορείτε να διατηρήσετε τα καρύδια φρέσκα περισσότερο ως εξής: ξεπλύνετε τα καρύδια σε κρύο νερό. Στη συνέχεια, στεγνώστε τα στον καθαρό αέρα. Στη συνέχεια, διπλώστε σε μια τσάντα καμβά και κρεμάστε.

Εάν τα καρύδια ψήνονται ελαφρώς στο φούρνο πριν από τη χρήση, θα γίνουν ακόμη πιο νόστιμα..

Για να βράσετε μπιζέλια σε σούπα, βυθίστε τα σε κρύο νερό όλη τη νύχτα πριν το μαγείρεμα. Τα μπιζέλια θα πρηστούν το πρωί. Στείλτε τα στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε με 2 κρεμμύδια και 2 κουταλιές από οποιοδήποτε φυτικό λάδι...

Πολύ υγρή μαρμελάδα για πίτες μπορεί να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένα κορν φλέικς ή θρυμματισμένα κράκερ στη μαρμελάδα..

Για σούσι ή ρολά, επιλέξτε ρύζι με στρογγυλούς κόκκους. Αυτό το ρύζι περιέχει πολύ άμυλο, το οποίο το καθιστά πιο κολλώδες. Δεν θρυμματίζεται και δεν χάνει το σχήμα του κατά το μαγείρεμα και...

Επιλέξτε το σωστό ρύζι για ένα επιτυχημένο γεύμα. Για το ριζότο, αγοράστε ποικιλία στρογγυλών ή μεσαίων κόκκων, ιδανικά arborio ρύζι. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, το πιάτο θα συνεχίσει να...

Μπορείτε να αφαιρέσετε το υπερβολικό αλάτι από τη σούπα με τη βοήθεια του ρυζιού. Τοποθετήστε το πλυμένο ρύζι σε καθαρό πανί και σιγοβράστε στη σούπα. Το υπερβολικό αλάτι θα απορροφηθεί στο ρύζι.

Προϊόντα παπαρούνας και παπαρούνας

Σύμφωνα με το πρότυπο GOST R, η παπαρούνα που προορίζεται για χρήση σε τρόφιμα ταξινομείται ανά χρώμα σπόρου:
I - μπλε, γκρι και μπλε-γκρι
II - λευκό και κίτρινο
III - καφέ, καφέ-καφέ και καφέ
Σε κάθε τύπο, το μείγμα παπαρούνας διαφορετικού χρώματος πρέπει να είναι εντός 15%. Εάν η παπαρούνα δεν πληροί αυτές τις απαιτήσεις, ορίζεται ως ένα μείγμα διαφορετικών τύπων με ένδειξη της σύνθεσης σε ποσοστό..
Σύμφωνα με το GOST, οι σπόροι της βρώσιμης παπαρούνας πρέπει να βρίσκονται σε υγιή κατάσταση, χωρίς θέρμανση, ολόκληροι, ξηροί, μη μολυσμένοι και άθικτοι από παράσιτα. Δεν πρέπει να υπάρχει μυρωδιά, μούχλα, ξένη μυρωδιά και πικρή ή τρελή γεύση.
Οι σπόροι καλής ποιότητας δεν πρέπει να περιέχουν:
- σκουπίδια - μέρη της κάψουλας, στέλεχος, φύλλα, άχυρο, χώμα, άμμος, ακαθαρσίες άλλων σπόρων και φυτών κ.λπ..
- σπόροι με ίχνη αλλοίωσης - σάπια, τρωκτικά, καμένα, κ.λπ..
- άγουροι ή βλαστημένοι σπόροι

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λάδι, οι σπόροι παπαρούνας αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα, περίπου 1 έτος σε σφιχτά κλειστό δοχείο σε δροσερό σκοτεινό μέρος.

Οι πλήρως ώριμοι σπόροι παπαρούνας χρησιμεύουν ως πηγή βρώσιμου φυτικού ελαίου, εκ των οποίων περιέχουν περίπου 40-50%. Οι ιδιότητες του λαδιού και η αξία του ως τροφίμου εξαρτώνται από τη μέθοδο παραγωγής του..

Το λάδι παράγεται κυρίως σε δύο στάδια - ψυχρή και ζεστή συμπίεση. Το λάδι ποιότητας τροφίμων λαμβάνεται μόνο ως αποτέλεσμα της πρώτης κρύας συμπίεσης - ανοιχτό κίτρινο, διαφανές με ελαφριά ευχάριστη μυρωδιά και γλυκιά γεύση σπόρων παπαρούνας. Το λάδι θερμής συμπίεσης σκούρου καφέ χρώματος ανήκει στην κατηγορία των τεχνικών και χρησιμοποιείται στα καλλυντικά για την παραγωγή σαπουνιών, κρεμών, λοσιόν και βάλσαμων και για έργα τέχνης. Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, είναι κοντά στην κάνναβη και τον λιναρόσπορο και ανήκει σε λιπαντικά ταχείας ξήρανσης, επιρρεπή στον πολυμερισμό και σχηματίζει ισχυρές μεμβράνες..

Όλοι οι τύποι βρώσιμου λαδιού παπαρούνας ανήκουν στην κατηγορία του λάδι σαλάτας, δεν συνιστάται να θερμαίνονται και να χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα. Οι λευκές και κίτρινες ποικιλίες παπαρούνας είναι πιο πλούσιες σε λιπαρά έλαια από τις σκούρες, αλλά το λάδι από σκούρες ποικιλίες έχει πιο έντονο και έντονο άρωμα και μπορεί να αντέξει σε ελαφρά θέρμανση, όχι μεγαλύτερη από 40C. Λάδι από λευκές ποικιλίες παπαρούνας με πιο λεπτό, ομοιόμορφο φρουτώδες άρωμα προορίζεται μόνο για κρύα πιάτα και χρησιμοποιείται ως επιδέσμου επιτραπέζιου. Το λάδι παπαρούνας, για παράδειγμα, είναι καρυκεύματα πριν σερβίρεται με πατάτες, καρότο και σούπες φρούτων και πουρές, σαλάτες, όλα τα είδη πιάτων ζυμαρικών, λαχανικά στον ατμό - σπαράγγια, κουνουπίδι, πράσινα φασόλια και μπιζέλια. Το λάδι χρησιμοποιείται ως αρωματικός παράγοντας για την παρασκευή κρύων σαλτσών (μαγιονέζα και βινεγκρέτ).
Το λάδι παπαρουνών φυλάσσεται για 9-12 μήνες σε δροσερό μέρος σε ένα σκοτεινό και σφιχτά κλειστό δοχείο.

ΓΑΛΑ ΠΟΠ
Ίσως το πιο ενδιαφέρον προϊόν παπαρούνας είναι το γάλα παπαρούνας. Λόγω της παρουσίας ορισμένων τύπων σπόρων λεκιθίνης στη σύνθεση του φυτικού ελαίου, το οποίο έχει καλές υγροσκοπικές ιδιότητες, είναι δυνατόν να παρασκευαστούν γαλακτώματα γαλακτώδους λευκού ή κρεμώδους χρώματος, τα οποία συνήθως ονομάζονται "γάλα" από αυτά. Για παράδειγμα, ένα γαλάκτωμα από τον "πολτό" καρύδας ονομάζεται "γάλα καρύδας" ή σε συμπυκνωμένη μορφή "κρέμα καρύδας", από σπόρους αμυγδάλου - "γάλα αμυγδάλου" ή, με τον παλιό τρόπο, "οπωρώνας". Το πιο διάσημο "γάλα" σήμερα είναι η σόγια.
Το "γάλα" από διάφορους σπόρους ήταν δημοφιλές στη χώρα μας στο παρελθόν, ειδικά κατά τη διάρκεια της νηστείας. Οι σπόροι αλέστηκαν, χύθηκαν με ζεστό νερό, το μείγμα χτυπήθηκε για λίγο και στη συνέχεια το υγρό συμπιέστηκε. Γαλακτώδες υγρό με έντονη γεύση παπαρούνας, αμυγδάλου, ξηρών καρπών κ.λπ. χρησιμοποιείται για την παρασκευή άπαχων πιάτων - δημητριακά, τηγανίτες, ζύμη, blancmange κ.λπ. Σερβίρεται ως αναψυκτικό.

Η παραγωγή γάλακτος είναι εύκολη σήμερα.

Αλέστε 100 γραμμάρια σπόρων παπαρούνας, μετρήστε τον όγκο, θα πρέπει να πάρετε περίπου 250 ml.

Ρίξτε σε ένα μπλέντερ και προσθέστε 3 όγκους (750 ml) ζεστού νερού (50-60C). Χτυπάμε το μείγμα για λίγα λεπτά. Η σωστή φωτογραφία δείχνει πώς το γαλάκτωμα σταδιακά αποκολλάται με την πάροδο του χρόνου..

Στη συνέχεια, στραγγίστε το υγρό μέσω ενός υφάσματος. Δεν έσπασα την υπόλοιπη παπαρούνα, αλλά έστρεψα σχεδόν μόνο το υγρό μέρος.

Το "γάλα" μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή καλά παγωμένο, προσθέτοντας ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη. Παρεμπιπτόντως, το γάλα παπαρουνών που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο θα είναι άπαχο, αλλά καθόλου «διαιτητικό». Η περιεκτικότητα σε λίπος του τελικού γάλακτος είναι περίπου 8-10%. :)
Από τους εναπομείναντες σπόρους παπαρούνας, έφτιαξα μια γλυκιά γέμιση για τορτίγια πατάτας. Μπορείτε επίσης να γεμίσετε με τα υπόλοιπα, για παράδειγμα, ένα πιάτο χωρίς ζάχαρη - τόξα με φέτα και λάδι σπόρου παπαρούνας.

Η χρήση των προϊόντων παπαρούνας και παπαρούνας απεικονίζεται στον πίνακα:

Πού μπορώ να αγοράσω.
Δυστυχώς, το λάδι παπαρουνών δεν παράγεται ή πωλείται στη χώρα μας και η ίδια η παπαρούνα εμφανίζεται όλο και περισσότερο σε αλυσίδες λιανικής με τη μορφή έτοιμου γεμίσματος - αλεσμένου και αναμεμιγμένου με ζάχαρη, και ο Θεός ξέρει τι άλλο. Αλλά αν δοκιμάσετε, μπορείτε ακόμα να βρείτε, κυρίως στις αγορές, τρόφιμα παπαρούνας, συσκευασμένα σε σακούλες των 100g. Όταν επιλέγετε μια τσάντα, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ημερομηνία παραγωγής και την ημερομηνία λήξης, μπορεί να αντιμετωπίσετε ένα πικρό πέρυσι και, σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο εάν η παπαρούνα παράγεται σύμφωνα με το GOST.
Αγόρασα ένα υπέροχο αυστριακό λάδι παπαρούνας και παπαρουνόσπορου για να το δοκιμάσω στην Χριστουγεννιάτικη αγορά με τη συμβουλή του Ira chadeyka. Η αυστριακή παπαρούνα αξίζει, παρεμπιπτόντως, ακόμη φθηνότερη από την εγχώρια.

Πηγές:
1. TSB
2. Πολιτιστική χλωρίδα της ΕΣΣΔ, εδ. 7

Παπαρούνα: κατά των αλλεργιών και για την υγεία των αγγείων

Ο σπόρος παπαρούνας είναι αμελητέος σε μέγεθος, αλλά είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Πώς να επιλέξετε, πώς να αποθηκεύσετε και με τι να μαγειρέψετε σπόρους παπαρούνας?

Πρώτα, ας σπάσουμε τον μύθο. Ο γαλακτώδης χυμός παπαρούνας ονομάζεται "όπιο" ή "όπιο", το οποίο μεταφράζεται από τα ελληνικά ως "χυμό παπαρούνας". Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι οι σπόροι παπαρούνας σχετίζονται με το όπιο..

Οι σπόροι παπαρούνας δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου αλκαλοειδή (μορφίνη, παπαβερίνη και κωδεΐνη), περιέχονται μόνο στις ίδιες τις κάψουλες. Επομένως, οι σπόροι δεν χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φαρμάκων..

Παπαρούνα στην ιατρική. Η ουσία που χρησιμοποιείται στα φαρμακευτικά προϊόντα δεν προέρχεται από σπόρους, αλλά από λοβό παπαρούνας. Ο παχύρρευστος γαλακτώδης χυμός απομονώνεται από αυτά και εξάγεται μορφίνη, κωδεΐνη και παπαβερίνη. Η μορφίνη χρησιμοποιείται ως ισχυρό αναλγητικό, κατά τη διάρκεια χειρουργικών επεμβάσεων και μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, καθώς και για ασθένειες που συνοδεύονται από σοβαρό πόνο: έμφραγμα του μυοκαρδίου, καρκίνος κ.λπ. Η κωδεΐνη είναι μέρος φαρμάκων για το βήχα. Και με βάση την παπαβερίνη, παράγονται αντισπασμωδικά και φάρμακα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση.

Αρετές παπαρούνας

  • Πολλή φυτική πρωτεΐνη - έως και 20% του βάρους των σπόρων παπαρούνας.
  • Περιέχει επίσης πολύ λάδι - έως και 50%, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, δηλαδή ελαϊκό οξύ, το οποίο καταπολεμά τη χοληστερόλη και δεν επιτρέπει να σχηματιστούν και να συσσωρευτούν πλάκες χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία.


Μοντέλο αγγείου με πλάκες χοληστερόλης

  • Το Maca περιέχει πολλές βιταμίνες Β που υποστηρίζουν το νευρικό μας σύστημα.
  • Και η βιταμίνη ΡΡ στη σύνθεση των σπόρων παπαρούνας (2,905 mg / 100 g) επεκτείνει τα μικρά περιφερειακά αγγεία, επηρεάζει τη ροή του αίματος, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Η βιταμίνη PP καταπολεμά τις αλλεργίες και δρα κατά των τριών Ds: δερματίτιδα (φλεγμονή του δέρματος), διάρροια (διάρροια) και άνοια (άνοια).
  • Οι σπόροι παπαρούνας περιέχουν πολύ μαγνήσιο - 442 mg ανά 100 g. Η καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για μαγνήσιο είναι 350-500 mg ανά 100 g προϊόντος, η παπαρούνα έχει ιδιαίτερη αξία. Εάν υπάρχει πολύ λίγο μαγνήσιο στο σώμα, προκαλεί αλλαγές στη μετάδοση των νευρικών παλμών.

Πώς να επιλέξετε

  • Επιλέξτε ένα αδιαφανές πακέτο, επειδή τα λίπη στην παπαρούνα θα γίνουν τρελή στο φως.
  • Ελέγξτε πόσο σφιχτή είναι η συσκευασία, δηλ. κατά το άνοιγμα, δεν πρέπει να υπάρχουν ίχνη υγρασίας.
  • Οι σπόροι πρέπει να είναι άθικτοι χωρίς ορατές ζημιές ή σβώλους.
  • Οι φρέσκοι σπόροι παπαρούνας έχουν μια γλυκιά μυρωδιά και μια ελαφριά γεύση καρυδιών Μην συγχέετε την παπαρούνα με το αμάραντο - "ψεύτικο" παπαρούνα, εάν το πακέτο περιέχει αυτήν τη λέξη εκτός από την παπαρούνα, τότε είναι καλύτερο να μην αγοράσετε ένα τέτοιο μείγμα.

Πώς να αποθηκεύσετε

Τα λίπη στους σπόρους παπαρούνας μπορεί να γίνουν τραγανό, οπότε πρέπει να αποθηκεύσετε σπόρους παπαρούνας σε σκοτεινό μέρος σε ένα αδιαφανές γυαλί και σφραγισμένο δοχείο..

Πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό, καλά αεριζόμενο χώρο με κανονική υγρασία αέρα..

Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε σπόρους παπαρούνας για περισσότερο από 2 μήνες, μπορείτε να το καταψύξετε..

Εάν η διάρκεια ζωής είναι μεγάλη, τοποθετήστε την παπαρούνα στον καταψύκτη.

Πώς να μαγειρέψω

Η παπαρούνα χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Στην Ινδία και το Πακιστάν, παρασκευάζεται γλυκιά πάστα παπαρούνας, η οποία καταναλώνεται ως ξεχωριστό γλυκό πιάτο. Για την προετοιμασία αυτής της πάστας, η παπαρούνα πλένεται πρώτα με ζεστό νερό, στη συνέχεια το νερό συμπιέζεται και αλέθεται σε γουδί με ζάχαρη μέχρι μια παχύρρευστη ομοιογενή μάζα.


Σαλάτα σπανακιού και φράουλας με σάλτσα παπαρούνας

Συστατικά:
σπανάκι -400 g
φράουλες - 100 g
Ανεφοδιασμός με καύσιμα:
Κρεμμύδια - 100 g
παπαρούνα - 100 g
ξίδι 9% - 5 ml
μουστάρδα - 5 g
ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ελαιόλαδο

Παρασκευή:
Προετοιμάστε τη σάλτσα: ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, ανακατέψτε το με ξύδι, λίγη ζάχαρη, μουστάρδα, ελαιόλαδο και σπόρους παπαρούνας και κτυπήστε καλά με ένα μπλέντερ. Τοποθετήστε το σπανάκι και το ψιλοκομμένο μείγμα φράουλας σε ένα πιάτο και ρίξτε πάνω από το σάλτσα παπαρούνας. Το πιάτο είναι έτοιμο.
Οι σπόροι παπαρούνας είναι ένα καλό υγιές προϊόν που δεν έχει καμία σχέση με το θέμα του εθισμού! Θυμηθείτε αυτό, φάτε σωστά την παπαρούνα και οι υπέροχες ιδιότητές της θα διατηρήσουν την υγεία σας..

Πώς να αποθηκεύσετε μια παπαρούνα

Τρόφιμα παπαρούνας. Προδιαγραφές



OKS 67.200.20
OKP 97 2512

Ημερομηνία εισαγωγής 2007-01-01

Πρόλογος

Οι στόχοι και οι αρχές της τυποποίησης στη Ρωσική Ομοσπονδία καθορίζονται από τον ομοσπονδιακό νόμο της 27ης Δεκεμβρίου 2002 N 184-FZ "Σχετικά με τον τεχνικό κανονισμό" και τους κανόνες για την εφαρμογή των εθνικών προτύπων της Ρωσικής Ομοσπονδίας - GOST R 1.0-2004 "Τυποποίηση στη Ρωσική Ομοσπονδία. Βασικές διατάξεις"


Πληροφορίες για το πρότυπο

1 ΑΝΑΠΤΥΞΗ από το Κρατικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Ανώτατης Επαγγελματικής Εκπαίδευσης "Κρατικό Πανεπιστήμιο Μόσχας Παραγωγής Τροφίμων" (GOUVPO "MGUPP")

2 ΕΙΣΑΓΩΓΗ από την Τεχνική Επιτροπή Τυποποίησης TC 002 "Σπόροι, μεταποιημένα προϊόντα και ελαιούχοι σπόροι"

4 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ


Πληροφορίες σχετικά με τις αλλαγές σε αυτό το πρότυπο δημοσιεύονται στο ετήσιο δημοσιευμένο ευρετήριο πληροφοριών "Εθνικά Πρότυπα" και το κείμενο αλλαγών και τροποποιήσεων - στα μηνιαία δημοσιευμένα ευρετήρια πληροφοριών "Εθνικά Πρότυπα". Σε περίπτωση αναθεώρησης (αντικατάστασης) ή ακύρωσης αυτού του προτύπου, η αντίστοιχη ειδοποίηση θα δημοσιευτεί στο μηνιαίο δημοσιευμένο ευρετήριο πληροφοριών "Εθνικά πρότυπα". Σχετικές πληροφορίες, ειδοποιήσεις και κείμενα δημοσιεύονται επίσης στο δημόσιο σύστημα πληροφοριών - στον επίσημο ιστότοπο της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Τεχνικού Κανονισμού και Μετρολογίας στο Διαδίκτυο


ΕΙΣΑΓΩΓΗ: τροποποίηση δημοσιεύθηκε στο IMS No. 4, 2010 · τροποποίηση που δημοσιεύθηκε στο IMS No. 9, 2013

Διορθώθηκε από τον κατασκευαστή της βάσης δεδομένων

1 περιοχή χρήσης

Αυτό το πρότυπο ισχύει για τους σπόρους της βρώσιμης παπαρούνας Papaver somniferum Linnaeus (στο εξής - η βρώσιμη παπαρούνα) που προορίζεται για χρήση στη βιομηχανία αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, καθώς και για πώληση στο κοινό.

Οι απαιτήσεις για τη διασφάλιση της ασφάλειας της βρώσιμης παπαρούνας καθορίζονται στα σημεία 4.3-4.5, οι απαιτήσεις ποιότητας - στο 4.1-4.4, οι απαιτήσεις επισήμανσης - στο σημείο 4.7.

2 Κανονικές αναφορές


Αυτό το πρότυπο χρησιμοποιεί αναφορές στα ακόλουθα πρότυπα:

GOST R 51074-2003 Τρόφιμα. Πληροφορίες για τον καταναλωτή. Γενικές Προϋποθέσεις

GOST R 51474-99 Συσκευασία. Σήμανση που δείχνει τον τρόπο χειρισμού των εμπορευμάτων

GOST R 51301-99 Προϊόντα τροφίμων και πρώτες ύλες τροφίμων. Απογύμνωση βολταμετρικών μεθόδων για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε τοξικά στοιχεία (κάδμιο, μόλυβδος, χαλκός και ψευδάργυρος)

GOST R 51766-2001 Πρώτες ύλες και προϊόντα διατροφής. Μέθοδος ατομικής απορρόφησης για τον προσδιορισμό του αρσενικού

GOST R 51962-2002 Προϊόντα τροφίμων και πρώτες ύλες τροφίμων. Απογύμνωση βολταμετρικής μεθόδου για τον προσδιορισμό της συγκέντρωσης μάζας αρσενικού

GOST 8.579-2002 Κρατικό σύστημα για τη διασφάλιση της ομοιομορφίας των μετρήσεων. Απαιτήσεις για τον αριθμό των προσυσκευασμένων προϊόντων σε συσκευασίες οποιουδήποτε είδους κατά την παραγωγή, τη συσκευασία, την πώληση και την εισαγωγή τους

GOST 2226-88 (ISO 6590-1-83, ISO 7023-83) Χαρτοσακούλες. Προδιαγραφές

GOST 10852-86 Σπόροι ελαίου. Κανόνες αποδοχής και μέθοδοι δειγματοληψίας

GOST 10853-88 Σπόροι ελαίου. Μέθοδος για τον προσδιορισμό της προσβολής από παράσιτα

GOST 10854-88 Ελαιούχοι σπόροι. Μέθοδοι για τον προσδιορισμό των ζιζανίων, του λαδιού και ειδικά λαμβάνονται υπόψη οι ακαθαρσίες

GOST 10856-86 Σπόροι ελαίου. Μέθοδος προσδιορισμού υγρασίας

GOST 13502-86 Χαρτοσακούλες για χύμα προϊόντα. Προδιαγραφές

GOST 14192-96 Σήμανση προϊόντων

GOST 15846-2002 Προϊόντα που αποστέλλονται στις περιοχές του Άπω Βορρά και σε αντίστοιχες περιοχές. Συσκευασία, επισήμανση, μεταφορά και αποθήκευση

GOST 23285-78 Συσκευασίες μεταφοράς για τρόφιμα και γυάλινους περιέκτες. Προδιαγραφές

GOST 25951-83 Συρρικνωμένο φιλμ πολυαιθυλενίου. Προδιαγραφές

GOST 26927-86 Πρώτες ύλες και προϊόντα διατροφής. Μέθοδος για τον προσδιορισμό του υδραργύρου

GOST 26929-94 Πρώτες ύλες και προϊόντα διατροφής. Η προετοιμασία των δειγμάτων. Ορυκτοποίηση για τον προσδιορισμό του περιεχομένου των τοξικών στοιχείων

GOST 26930-86 Πρώτες ύλες και προϊόντα διατροφής. Μέθοδος προσδιορισμού αρσενικού

GOST 26931-86 Πρώτες ύλες και προϊόντα διατροφής. Μέθοδοι για τον προσδιορισμό του χαλκού

Σημείωση - Κατά τη χρήση αυτού του προτύπου, συνιστάται να ελέγξετε την εγκυρότητα των προτύπων αναφοράς στο δημόσιο σύστημα πληροφοριών - στον επίσημο ιστότοπο της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Τεχνικού Κανονισμού και Μετρολογίας στο Διαδίκτυο ή σύμφωνα με τον ετήσιο δημοσιευμένο δείκτη πληροφοριών "Εθνικά Πρότυπα", ο οποίος δημοσιεύεται από την 1η Ιανουαρίου του τρέχοντος έτους, και σύμφωνα με τις σχετικές μηνιαίες πινακίδες πληροφοριών που δημοσιεύθηκαν κατά το τρέχον έτος. Εάν το έγγραφο αναφοράς αντικατασταθεί (αλλάξει), τότε κατά τη χρήση αυτού του προτύπου, πρέπει να καθοδηγείται από το αντικατασταθέν (τροποποιημένο) έγγραφο. Εάν το αναφερόμενο έγγραφο ακυρωθεί χωρίς αντικατάσταση, τότε η διάταξη στην οποία δίνεται ο σύνδεσμος προς αυτό ισχύει στο βαθμό που δεν επηρεάζει αυτόν τον σύνδεσμο.

3 τύποι

3.1 Η βρώσιμη παπαρούνα, ανάλογα με το χρώμα των σπόρων, υποδιαιρείται στους τύπους που αναφέρονται στον πίνακα 1.


Τραπέζι 1

Διάρκεια ζωής παπαρούνας

Όλη η υγεία! Τις προάλλες φρικάρω και αγόρασα 400g σπόρων παπαρούνας για τους θεριστές, καθώς αποδείχθηκε αργότερα, η ημερομηνία λήξης ήταν 3 μήνες. Δεν θα χρησιμοποιήσω αυτό το πακέτο μέχρι το τέλος των ημερών μου, πόσο μάλλον για 3 μήνες. Θα γίνει η παπαρούνα ακατάλληλη για μυρμήγκια μετά την ημερομηνία λήξης; Εάν όχι, πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί και υπό ποιες συνθήκες?

  • Σίτιση
  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

1 - Στη σύζυγο, τη μητέρα, τη γιαγιά στην κουζίνα.

Σύζυγος, μαμά, γιαγιά στην κουζίνα. Και τα σαββατοκύριακα, πίτες.
Θα αγόραζα επίσης 400g, ταυτόχρονα για μηνύματα;)

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

2 - Το MEDIC παραμένει στο 3

MEDIK
έφυγε για 3 μήνες.

Νομίζω ότι δεν πρέπει να ανησυχείτε) ο κατασκευαστής ορίζει την ημερομηνία λήξης κατά μέσο όρο, ακόμη και βλάστησε ένα έτος ξεπερασμένο))
αλλά διαφορετικές απόψεις για αυτό)
http://space-of-spice.livejournal.com/39814.html
https://www.agroxxi.ru/forum/topic/597-%D1%81%D1%80%D0%BE%D0%BA-%D1%85%D.
τα πρώτα που βρέθηκαν κατόπιν αιτήματος)

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

3 - bx Νομίζω ότι δεν αξίζει τον κόπο

bx
Νομίζω ότι δεν πρέπει να ανησυχείτε)

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

4 - καλά, μερικοί άνθρωποι το πιστεύουν αυτό

Λοιπόν, ορισμένοι πιστεύουν ότι με την πάροδο του χρόνου, η παπαρούνα μπορεί να αρχίσει να έχει πικρή γεύση λόγω των ελαίων που περιέχει..
αλλά για να είμαστε ειλικρινείς.. ναι, μπορεί να μην το παρατηρήσουμε αυτό επειδή το αναμιγνύουμε συνήθως με ζάχαρη για ψήσιμο.

Μόλις πήρα και δοκίμασα την παπαρούνα Messorsky ήδη για ένα χρόνο..
και δεν κατάλαβε αν ήταν έτσι μόνος του ή είχε ήδη αρχίσει να έχει πικρή γεύση, η γεύση είναι συγκεκριμένη))

μάλλον το ίδιο δεν θα ήταν κακό να ενημερώσετε τουλάχιστον μία φορά το χρόνο))))

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

5 - Τίποτα δεν θα γίνει στους σπόρους και

Τίποτα δεν θα γίνει στους σπόρους ακόμη και μετά από ένα ή δύο χρόνια. Το μόνο που πρέπει να προσέξετε είναι ότι δεν τρελαίνονται. Στραγγίζετε τακτικά και αερίζετε με ανάδευση.
Και δώστε στα φραγκοστάφυλα περισσότερα, περισσότερα, περισσότερα! Είναι άπληστοι, μέχρι να γεμίσουν όλα τα αχυρώνα, δεν θα ηρεμήσουν και όταν υπάρχει πολύ φαγητό, τότε η ανάπτυξη είναι πιο χαρούμενη.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

6 - Νομίζω ότι πρέπει να σας πω πού

Νομίζω ότι πρέπει να πούμε πού να πάμε. Οι δικαιολογίες του Murashi σίγουρα δεν θα λειτουργήσουν.

calesco
Και δώστε περισσότερα φραγκοστάφυλα, περισσότερα, περισσότερα! Είναι άπληστοι, μέχρι να γεμίσουν όλα τα αχυρώνα, δεν θα ηρεμήσουν,

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

7 - Samuel Νομίζω ότι πρέπει να αναφέρω

Σαμουήλ
Νομίζω ότι πρέπει να πούμε πού να πάμε. Οι δικαιολογίες του Murashi σίγουρα δεν θα λειτουργήσουν.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

8 - calesco και ρίξτε χτυπήματα χήνας

calesco
Και δώστε λίγο περισσότερα φραγκοστάφυλα, περισσότερα, περισσότερα!

Εδώ μπορεί να αποδειχθεί σαν σε ένα παραμύθι για μια χρυσή αντιλόπη =)

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

9 - Σαμουήλ Υπάρχουν γεγονότα; Υπάρχουν τρία

Υπάρχουν τρεις επιτυχημένες αποικίες σιταριού. Αυτή η εξήγηση είναι αρκετή για εσάς ως γεγονός.?

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

10 - calesco Υπάρχουν τρία

calesco
Υπάρχουν τρεις επιτυχημένες αποικίες σιταριού. Αυτή η εξήγηση είναι αρκετή για εσάς ως γεγονός.?

Όχι όλα είναι τόσο απλά με την ποσότητα. στη φύση, ειδικά την άνοιξη, η υγρασία αυξάνεται - ο κόκκος «καίει», εκπέμποντας διοξείδιο του άνθρακα και θερμότητα. Ο Murashi και τα λάχανα σέρνονται έξω στο δρόμο. Μπορείτε να προσομοιώσετε την ίδια κατάσταση με περισσότερους κόκκους. Επίσης, όσο περισσότερο σιτάρι τόσο χειρότερα μεταδίδεται, τόσο καλύτερα αναπτύσσονται παράσιτα και ασθένειες. Όλα χρειάζονται ένα μέτρο.
Μην ξεγελιέστε από τις προκλήσεις, ο Σαμουήλ συρτάρει ειδικά, αλλά σίγουρα.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

11 - BO. Ειδικά ο Σαμουήλ Τρόλεϊ,

BO.
Ο Samuel trolit είναι συγκεκριμένος, αλλά ξεκάθαρος.

Δεν κάνει συρτή, αλλά χλευάζει τη βλακεία. 400γρ. για μυρμήγκια; Κατά τη γνώμη μου, αυτός είναι ο συγγραφέας (ή όπως μου δίδαξε ο TS) συρτάρια με την ερώτησή του.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

12 - Ο Σαμουήλ δεν συρτάρι, αλλά

Σαμουήλ
Δεν κάνει συρτή, αλλά χλευάζει τη βλακεία. 400γρ. για μυρμήγκια; Κατά τη γνώμη μου, αυτός είναι ο συγγραφέας (ή όπως μου δίδαξε ο TS) συρτάρια με την ερώτησή του.

Δεν καταλαβαίνω κάτι, τι δεν σας ταιριάζει; Αγόρασα τόσο πολύ γιατί η πωλήτρια είπε ότι λένε ότι δεν χειροτερεύει και δυστυχώς το πίστευα αφελώς. Όσον αφορά το γεγονός ότι έγραψα «φρικιασμένος και αγόρασα», είμαι εγώ για να μην πάω σε λεπτομέρειες. Έτσι, η ειρωνεία σας είναι εκτός τόπου.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

13 - MEDIK δεν είστε

MEDIK
τι δεν σας ταιριάζει

Ακολουθεί ένα παράδειγμα, είτε πρόκειται για αρνητικό είτε όχι. (Αυτό είναι για τους σοφούς). Ζητώ συγνώμη που δεν σας υπενθύμισα να αγοράσετε περισσότερους άλλους σπόρους. Μερικά πωλούνται ακόμη και σε σακούλες των 50 κιλών και άνω. Ερώτηση? Μόνο για το οποίο μαθαίνω τα θεμέλια του Club?

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

Το έκανες μόνος σου, Σαμουήλ. Έχετε κάθε δικαίωμα να το κάνετε :)

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

15 - Samuel Εδώ είναι ένα παράδειγμα, σύνολο

Σαμουήλ
Ακολουθεί ένα παράδειγμα, είτε πρόκειται για αρνητικό είτε όχι. (Αυτό είναι για τους σοφούς). Ζητώ συγνώμη που δεν σας υπενθύμισα να αγοράσετε περισσότερους άλλους σπόρους. Μερικά πωλούνται ακόμη και σε σακούλες των 50 κιλών και άνω. Ερώτηση? Μόνο για το οποίο μαθαίνω τα θεμέλια του Club?

Έχετε (αν το επιθυμείτε) διαβάσει καθόλου την ερώτηση; Έγραψα, "γράψτε ό, τι θέλετε, αλλά όχι στην υπόθεση".
Διαβάστε το, δεν είναι μάταια που σας στέλνουν να μελετήσετε τα θεμέλια του Club:
Και επίσης δεν είναι ευπρόσδεκτο:
-πλημμύρα (δημοσίευση χωρίς νόημα μηνύματα)
-offtopic (απόκλιση μηνυμάτων από το δηλωμένο θέμα).
Δεν υπάρχει τίποτα για να κάνω το μυαλό μου με την "όλη σας απαραίτητη" γνώμη.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 1

16 - MEDIK εσείς (από τότε

MEDIK
Εσείς (αν το θέλετε)

Δεν με ξέρεις πολύ. Εγώ, όχι μόνο "εσύ", είμαι επίσης σύντροφος από το Cheka. Και στη δική σας - «Τις προάλλες ξέσπασα και αγόρασα 400 γραμμάρια σπόρων παπαρούνας για τους θεριστές, καθώς αποδείχθηκε αργότερα, η διάρκεια ζωής έχει απομείνει 3 μήνες» - πώς νομίζετε ότι θα μπορούσα να απαντήσω; Εδώ είναι ένας συνάδελφος: γράφει για το θέμα - πλημμύρα (ανάρτηση μηνυμάτων χωρίς νόημα). offtopic (απόκλιση μηνυμάτων από το δηλωμένο θέμα). Είναι κρίμα, ενοχλητικό. Σημαντικά θέματα επιτρέπεται να παρασυρθούν και οι ανοησίες χειροκροτούν!

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • -2

17 - Σάμουελ εσένα λίγο

Σαμουήλ
Με ξέρεις λίγο

Το ιστολόγιό σας έπαψε να προσελκύει την προσοχή και αποφασίσατε να κάνετε check in όπου είναι δυνατόν?
Αυτό είναι πραγματικά ένα πρόβλημα, ένας άντρας έχει πολλή παπαρούνα στο χέρι. Θα τον αφήσει στο ρολό, θα πιει με τσάι.
Παρεμπιπτόντως, δεν έχετε σπρώξει εδώ πρόσφατα?

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 2

18 - Σαμουήλ είσαι λίγο εγώ

Σαμουήλ
Με ξέρεις λίγο.

Ο σύντροφος Σαμουήλ, ή ό, τι είναι βολικό για εσάς, ίσως αυτό που σας λέω τώρα θα φαίνεται αλαζονεία ή ηλιθιότητα. Αλλά πρέπει πραγματικά να μάθετε πώς να επικοινωνείτε στο Διαδίκτυο κάπου όχι εδώ, αλλά σε συζητήσεις. Και επιπλέον σε αυτό το εύρημα, κλέψτε, λάβετε τους κανόνες επικοινωνίας σε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ φόρουμ. Πάρα πολύ πλημμύρα και offtopic από εσάς σε όλα τα πιθανά θέματα.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

19 - "ανοησίες χειροκροτούν!" - απαγόρευση

"μαλακίες χειροκροτήματα!" - η απαγόρευση φαίνεται να είναι θάνατος.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

20 - BO. φαίνεται απαραίτητο να απαγορευτεί

BO.
η απαγόρευση φαίνεται να είναι θάνατος.

Έθεσα μια ερώτηση. Αποφασίσαμε να περιμένουμε. Εάν σέρνεται οπουδήποτε και πλημμυρίσει - θα απαγορεύσουμε.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

21 - TimK Έθεσε μια ερώτηση. Αποφασισμένος

Τιμ
Έθεσα μια ερώτηση. Αποφασίσαμε να περιμένουμε. Εάν σέρνεται οπουδήποτε και πλημμυρίσει - θα απαγορεύσουμε.

Κάποια διπλά πρότυπα. Κάποιος στράφηκε σε "εσένα" και αμέσως μείον. Για μένα οικεία - "Δεν κατάλαβα κάτι, εσύ" μηδενική συγκίνηση για αυτό. Συχνά αποστέλλονται στο σύντροφο (αν και μελετούσα τα πάντα πριν εγγραφώ στο Club), και τα άτομα με ερωτήσεις που είναι ήδη εκεί είναι χαρούμενα, κ.λπ. Δεν έχω παραβιάσει τις προϋποθέσεις του Club (εκτός αν φυσικά το διαβάσατε)... Εσείς ο ίδιος λάβατε ένα μείον για σκληρή μεταχείριση των Φαραώ, αν και αυτό δεν συνέβαινε. Υπάρχει δωρεάν επικοινωνία εδώ (φυσικά, μέσα στο κλαμπ) ή εξαρτάται από ορισμένους που αποφασίζουν τι είναι δυνατό και τι δεν επιτρέπεται εκτός από τους Όρους και Προϋποθέσεις του Club; Εάν δεν σας αρέσει κάτι, μπορείτε να γράψετε και να μην οργανώσετε ένα κυνήγι μάγισσας.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • -1

22 - Σαμουήλ, σε αυτήν την περίπτωση

Σαμουήλ, υποστηρίζω το μήνυμά σου.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • -1

Η επόμενη κίνηση, πιθανώς, θα είναι η διαβεβαίωση κάποιου ότι "δεν ενδιαφέρεται για τα αρνητικά" :)
Παιδιά, αυτό είναι τόσο βαρετό, σωστά. Και ακούστηκε με διάφορους πόρους εκατομμύριο φορές :)

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

24 - Samuel δεν έσπασα, ούτε

Σαμουήλ
Δεν έχω παραβιάσει καμία από τις προϋποθέσεις του Club (εκτός αν το διαβάσατε φυσικά)

Λοιπόν, αν το επιμείνετε. Μιλάμε για τους ίδιους κανόνες?

Αναλαμβάνετε και εγγυάστε ότι όταν επικοινωνείτε στο Club δεν θα δημοσιεύετε (δημοσιεύετε) μηνύματα που περιέχουν σκόπιμα ψευδείς, χωρίς νόημα και (ή) προσβλητικές πληροφορίες, είναι άσεμνες, χυδαίες και (ή) σεξουαλικά προσανατολισμένες, περιέχουν απειλές, υποκινούν μίσος (στο συμπεριλαμβανομένων φυλετικών) και (ή) βασικών ενστίκτων, παραβιάζουν την ισχύουσα νομοθεσία των χωρών της Κοινοπολιτείας Ανεξάρτητων Κρατών (συμπεριλαμβανομένης της νομοθεσίας περί πνευματικών δικαιωμάτων και συγγενικών δικαιωμάτων) ή άλλα μηνύματα που παραβιάζουν με οποιονδήποτε τρόπο τους κανόνες επικοινωνίας στο Club ή προσβάλλουν Οι συνομιλητές σας.

Θυμηθείτε τα γενικά αποδεκτά ηθικά πρότυπα, βοηθήστε τους άλλους και απολαύστε τη ζωή.

Αν κοιτάξετε το ιστολόγιό σας, δεν υπάρχει τίποτα για τα μυρμήγκια, αλλά υπάρχουν πολλές παραβιάσεις των κανόνων του συλλόγου.

Λάμπες εκεί με σεξισμό, και περιφρονητική στάση απέναντι σε εκείνους που είναι νεότεροι από εσένα, και επίσης επιπλήξατε ένα σωρό συνομιλητές. Όχι αληθινά, αλλά με το στυλ της Valeria Ilyinichna,

Είστε όλοι ανόητοι και δεν θεραπεύεστε! Μόνος είμαι έξυπνος, στέκομαι όμορφος με ένα άσπρο παλτό!

Ίσως είναι συνηθισμένο στο Nurlat, αλλά όχι εδώ.

Παρεμπιπτόντως, σχετικά με την πλημμύρα - έχετε κάνει check in σε σχεδόν κάθε ενεργό θέμα, αφήσατε μηνύματα παντού που ανάβουν την επόμενη φλόγα. Ευχαριστώ, υπάρχουν ακόμη περισσότερα σκουπίδια στο φόρουμ.

Αν θέλετε να μου δώσετε μια καυστική απάντηση, το προσωπικό μου είναι στη διάθεσή σας. Σταματήστε να γεμίζετε το θέμα.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 3

25 - Ο RocKsi δεν το κατάλαβε ο ίδιος

RocKsi
και δεν κατάλαβε αν ήταν έτσι μόνος του ή είχε ήδη αρχίσει να έχει πικρή γεύση, η γεύση είναι συγκεκριμένη))

Έχω ημερομηνία παραγωγής την 15/01/2017. Έχει γεύση σαν κανονικούς σπόρους παπαρούνας σε κουλούρια. Μόνο πιο δύσκολο και όχι γλυκό. Αλλά δεν μου αρέσουν τα γλυκά, οπότε μου αρέσει. Νιώθω τον όγκο των μυρμηγκιών)))

Έχετε κάνει check in σχεδόν σε κάθε ενεργό θέμα, αφήσατε τα μηνύματα παντού, τροφοδοτώντας την επόμενη φλόγα. Ευχαριστώ, υπάρχουν ακόμη περισσότερα σκουπίδια στο φόρουμ.

+1. Κάθε φορά που ορκίζομαι όταν πηγαίνω στο φόρουμ μετά τη δουλειά. Πιστεύετε ότι τα νέα σχόλια είναι κάτι ενδιαφέρον, αλλά υπάρχει ο ίδιος "χαρακτήρας" με τις επόμενες ανοησίες.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 1

26 - Στιγμιότυπο οθόνης Σαμουήλ,

Στιγμιότυπο οθόνης
Σαμουήλ, υποστηρίζω το μήνυμά σου.

Συγγνώμη τι έχετε για μένα. Απλά, δεν ξέρω πώς να είμαι υποκριτικός και να πω τα πάντα άμεσα. Ακόμη και τα αστεία μου μετατρέπονται σε ειρωνεία.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

27 - όπως ο ίδιος δεν ενδιαφέρεται για τα μειονεκτήματα

οπαδός
"δεν ενδιαφέρεται για τα μειονεκτήματα" :)

Όχι, δεν με νοιάζει. Είναι σημαντικό να λαμβάνει δίκαια σχόλια και συμβουλές από τους σοφούς. Πιθανώς, θα ήταν απαραίτητο να διορθώσετε τον αρχάριο παρά να τον κοροϊδεύετε.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

28 - γιατί είσαι εκεί και σεξιστής

μπερδεμένος
Ήσασταν εκεί και λάμπει με σεξισμό και περιφρονητική στάση απέναντι σε αυτούς που είναι νεότεροι από εσάς

Είσαι σοβαρός? Ακόμα και οι εχθροί, σέβομαι. Ο σημερινός εχθρός, μπορεί να είναι φίλος του αύριο. Ιδιαίτερα ο σεβασμός για το δίκαιο σεξ και ειδικά για τα παιδιά. Είμαι ο ίδιος πατέρας!!

κατηγόρησαν πολλούς συνομιλητές. Όπως είπε ο βαρόνος Μουνχάουζεν - «Η αλήθεια δεν μπορεί να προσβληθεί». Νομίζω ότι μπορεί να αποκαλυφθεί η διαφωνία ή η βλακεία.

Αν θέλετε να μου δώσετε μια καυστική απάντηση, το προσωπικό μου είναι στη διάθεσή σας. Με προσβάλλεις μπροστά σε όλους, και θα απαντήσω και μπροστά τους.

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

29 - Xatang_ Σύντροφος Σαμουήλ ή

Xatang_
Ο σύντροφος Σαμουήλ, ή ό, τι είναι βολικό για εσάς, ίσως αυτό που σας λέω τώρα θα φαίνεται αλαζονεία ή ηλιθιότητα.

Εγώ, εγώ, δεν θα το επιτρέψω ποτέ!

  • Για να υποβάλετε σχόλια, παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε
  • 0

Και πού είναι τα μυρμήγκια; Λοιπόν, ή τουλάχιστον για την παπαρούνα?

Πώς να αποθηκεύσετε μια παπαρούνα

Η συγκομιδή παπαρούνας για ιατρική σήμερα παράγεται σε βιομηχανική κλίμακα. Οι επιστήμονες εργάζονται για να απομονώσουν τα χαρακτηριστικά του θεραπευτικού αποτελέσματος διαφόρων τύπων φυτών και να αναζητήσουν νέους τρόπους χρήσης του. Τα αλκαλοειδή παπαρούνας, η μορφίνη, η κωδεΐνη, η παπαβερίνη αποτελούν μέρος αντισπασμωδικών, αναλγητικών, ηρεμιστικών. Αλλά η παπαρούνα αντιπροσωπεύεται ευρύτερα στη λαϊκή ιατρική..

Χρήσιμες ιδιότητες της παπαρούνας

Σύνθεση και θρεπτικά συστατικά

Οι ακατέργαστοι σπόροι παπαρούνας περιέχουν (σε 100 g):

Θερμίδες 525 Kcal

ΒιταμίνεςmgΟρυκτάmg
Βιταμίνη Β48.8Ασβέστιο, Ca1438
Βιταμίνη Ε1.77Φωσφόρος, σελ870
Βιταμίνη C1Κάλιο, Κ719
Βιταμίνη Β30.896Μαγνήσιο, Mg347
Βιταμίνη Β10.854Νάτριο, Na26
Πλήρης σύνθεση

Τι ακριβώς χρησιμοποιείται και με ποια μορφή

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται τα πέταλα και οι κάψουλες της παπαρούνας αυτο-σποράς. Εγχύσεις, αφέψημα σε νερό, μέλι και γάλα, σιρόπι παρασκευάζονται από τα πέταλα. Το φυτικό έλαιο λαμβάνεται από σπόρους παπαρούνας. Το λάδι παπαρούνας χρησιμοποιείται στη βιομηχανία φαρμακευτικών προϊόντων, τροφίμων, σαπουνιών και καλλυντικών. Ένας άλλος τύπος φρούτων κάψουλας - παπαρούνας - χρησιμοποιείται στην ιατρική βιομηχανία ως πηγή αλκαλοειδών (μορφίνη, κωδεΐνη και παπαβερίνη).

Θεραπευτικές ιδιότητες

Τα άνθη της παπαρούνας samoseyka περιέχουν κατά μέσο όρο 0,05% αλκαλοειδή (κοπτισίνη, readin, reaginene, methylstilopine chloride, glaucine), βιταμίνη C, ανθοκυανίνες, βλέννα, πηκτίνη, ρητινώδεις ουσίες, καθώς και άλατα σιδήρου και μαγνησίου. Οι κεφαλές της παπαρούνας περιέχουν αλκαλοειδή (κοπτισίνη, ρεντίνη, σαγκουιναρίνη, παπαβερόβες), βιταμίνη Ε, λιπαρά οξέα (παλμιτική, στεατική, λινελαϊκή).

Τα πέταλα περιέχουν κόμμεα, χρωστικές, οργανικά οξέα.

Η άγρια ​​παπαρούνα (αυτο-σπορά) έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, δεν έχει έντονες υπνωτικές και αναλγητικές ιδιότητες, προάγει την απόρριψη του φλέγματος, έχει ένα φαινόμενο περιποίησης, μαλακώματος, έχει αιμοστατική και διαφωρητική δράση. Η έγχυση πετάλων παπαρούνας χρησιμοποιείται για βήχα, βρογχίτιδα, τραχειίτιδα, στη θεραπεία διαταραχών ύπνου, με ταχυκαρδία, για την εξάλειψη των συμπτωμάτων της δυσεντερίας και της διάρροιας και με ακούσια ακράτεια ούρων. Οι τοπικές θεραπείες περιλαμβάνουν τη χρήση πετάλων παπαρούνας σε μορφή σκόνης (για να σταματήσει η αιμορραγία) ή ως λοσιόν. Ένα αφέψημα κεφαλών παπαρούνας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία οξέος βήχα, αίσθημα παλμών της καρδιάς, ακανόνιστη και περιορισμένη εμμηνόρροια. Οι αντικαρκινικές ιδιότητες της αυτοπαραγοντικής παπαρούνας έχουν μεγάλη σημασία για τη σύγχρονη ιατρική. Γιαπωνέζοι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα σπόρου παπαρούνας είναι ενεργό στην καταπολέμηση των όγκων. Εκτός από την Ιαπωνία, η παπαρούνα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του καρκίνου σε πολλές χώρες: Χιλή, Αίγυπτος, Μαρόκο. Η παπαρούνα χρησιμοποιείται από ειδικούς από αυτές τις χώρες για καρκίνο της κοιλιακής κοιλότητας, σάρκωμα, κονδύλωμα και εξωτερικές, εξωτερικές μορφές καρκίνου. [4]

Το υπνωτικό παπαρούνας (όπιο) περιέχει 26 αλκαλοειδή δομής ισοκινολίνης, η ποσότητα των οποίων σε ξηρές κεφαλές παπαρούνας είναι 1-2,5%. Τα αλκαλοειδή μορφίνη, κωδεΐνη και παπαβερίνη έχουν πρακτικές εφαρμογές. Επίσης στη σύνθεση των υπνωτικών χαπιών παπαρούνας τριτερπενικής αλκοόλης κυκλολαδενόλης, μεκονίνης, β-σιτοστερόλης και οργανικών οξέων (χελιδονικό, οξυκινχινικό, καφές, βανιλικός, μεκονικός κ.λπ.).

  • Τα αλκαλοειδή που περιέχονται στο υπνωτικό χάπι καθορίζουν το σκοπό της χρήσης του φυτού στην ιατρική. Η μορφίνη είναι μια ομάδα ναρκωτικών αναλγητικών. Είναι υπεύθυνο για τον αποκλεισμό των παλμών του πόνου που κατευθύνονται στον εγκεφαλικό φλοιό, καταστέλλει τη λειτουργία του βήχα, εμετούς και αναπνευστικά κέντρα, επιβραδύνει τις κινητικές λειτουργίες και την απέκκριση ολόκληρου του πεπτικού συστήματος, ενισχύει την επίδραση των υπνωτικών και των ναρκωτικών φαρμάκων, των τοπικών αναισθητικών, προκαλεί μια κατάσταση ευφορίας.
  • Η μορφίνη χρησιμοποιείται ως αναλγητικό για τραύμα, για μετεγχειρητική και μετεγχειρητική ανακούφιση του πόνου, για πόνο που προκαλείται από παθολογίες εσωτερικών οργάνων (κακοήθη νεοπλάσματα, έμφραγμα του μυοκαρδίου, φλεγμονώδεις διεργασίες διαφόρων ετυμολογιών, κολικός στα νεφρά), για αϋπνία στο πλαίσιο του συνδρόμου συνεχούς πόνου. Οι πιο σπάνιες περιπτώσεις χρήσης μορφίνης είναι για δύσπνοια που σχετίζεται με οξεία καρδιακή ανεπάρκεια, με εξουθενωτικό βήχα. Η μορφίνη χρησιμοποιείται κατά τη διάγνωση ακτίνων Χ: κατά την εξέταση της χοληδόχου κύστης, του δωδεκαδακτύλου, του στομάχου. Η μακροχρόνια και επαναλαμβανόμενη πρόσληψη μορφίνης προκαλεί εθισμό (μορφινισμό), ο οποίος συνεπάγεται μη αναστρέψιμη ψυχική βλάβη και διάφορες εσωτερικές ασθένειες. Οι παρενέργειες της θεραπείας με μορφίνη - ναυτία, έμετος, δυσκοιλιότητα, διαταραχές στη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα και διαταραχές του καρδιακού ρυθμού - εξαλείφονται με τη συνταγογράφηση αντιχολινεργικών φαρμάκων (εφάπαξ λήψη ατροπίνης, μετακίνης).
  • Η κωδεΐνη ανήκει επίσης στα ναρκωτικά αναλγητικά, αλλά οι ιδιότητές της για την εξάλειψη του πόνου είναι λιγότερο έντονες. Σε μια θεραπευτική δοσολογία, δεν έχει κατασταλτική επίδραση στην καρδιακή δραστηριότητα, το έργο της γαστρεντερικής οδού και του αναπνευστικού συστήματος. Μαζί με αυτό, η κωδεΐνη έχει πολύ πιο φωτεινή, σε σύγκριση με τη μορφίνη, την ιδιότητα καταστολής της διέγερσης του κέντρου βήχα, το οποίο καθορίζει την αξία της κωδεΐνης στη θεραπεία του βήχα. Σε συνδυασμό με μη ναρκωτικά παυσίπονα (analgin, amidopyrine), καφεΐνη και φαινοβαρβιτόλη, η κωδεΐνη χρησιμοποιείται για πονοκέφαλο, νευραλγία.
  • Η παπαβερίνη ανήκει στην ομάδα των μυοτροπικών αντισπασμωδικών. Μειώνει τον τόνο και χαλαρώνει τους μύες, έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα στο νευρικό σύστημα. Αυτό εξηγεί το διορισμό της παπαβερίνης για υπέρταση, στηθάγχη, ημικρανία, πυλωροσπασμό, χολοκυστίτιδα, κολίτιδα, σπασμωδική κατάσταση του ουροποιητικού συστήματος και βρόγχους. [4]

Στην επίσημη ιατρική

Η κωδεΐνη είναι μέρος των χαπιών Codterpine και βήχα, τα οποία καταστέλλουν τον βήχα και προάγουν την καλύτερη απόρριψη των πτυέλων. Επίσης, η κωδεΐνη είναι ένα συστατικό του φαρμάκου του Bechterew, το οποίο έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα..

Η παπαβερίνη είναι μέρος των δισκίων Andipal, Bepasal, Dipasalin, Kelatrin, Keliverin, Lupaverin, Nikoverin, Palyufin, Papazol, Papilin, Theoverin, Τεπαφιλίνη ".

Σε επίσημη χρήση, η υδροχλωρική μορφίνη, το Omnopon, η φωσφορική κωδεΐνη, η υδροχλωρική παπαβερίνη. [4]

Στη λαϊκή ιατρική

  • Κατά το βήχα, συνιστάται η έγχυση ή αφέψημα των πετάλων της αυτοπαραγοντικής παπαρούνας. Η έγχυση παρασκευάζεται ως εξής: μια κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο πέταλο παπαρούνας στον ατμό σε 200 ml ζεστού νερού. Πίνετε 0,25 ποτήρια τρεις φορές την ημέρα. Ο ζωμός σπόρου παπαρούνας είναι εύκολο να παρασκευαστεί: 1,5 κουταλιές της σούπας πέταλα παπαρούνας που βράζουν για 2 λεπτά σε 200 ml νερού. Πάρτε ένα ή δύο κουτάλια 2 έως 5 φορές την ημέρα.
  • Για την ανακούφιση από τις προσβολές από το βήχα, συνιστάται επίσης η συλλογή: 5 g άγριων πετάλων παπαρούνας (παπαρούνας samoseyka) και 10 g ρίζας μηρού σαξιφάγης. Ατμίστε το μείγμα σε 400 ml βραστό νερό, επιμείνετε κατά τη διάρκεια της νύχτας και αρχίστε να παίρνετε το πρωί, πίνετε όλη την ημέρα, πίνετε κάθε ώρα.
  • Για να διευκολυνθεί η απόρριψη των πτυέλων κατά το βήχα, είναι χρήσιμη η ακόλουθη σύνθεση: άγρια ​​πέταλα παπαρούνας, λουλούδια μουλεϊν και μολόχα, βότανα πνευμόνων (μόνο 3 κουταλιές της σούπας το καθένα), αναμεμιγμένα με άνθη και μαύρα άνθη γερακιού, φύλλα μητέρας-και-μητέρας, λουλούδια φαγόπυρου (πάρτε μόνο 2 κουτάλια). 4 κουταλιές της σούπας αυτής της συλλογής πρέπει να επιμείνουμε όλη τη νύχτα σε ένα λίτρο βραστό νερό. Πάρτε μια μικρή ποσότητα κάθε ώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Κατά τη χρήση μιας τέτοιας συλλογής, συνταγογραφείται ανάπαυση κρεβατιού, καθώς τα βότανα από τη λίστα ενεργούν sweatshops.
  • Ένα τέτοιο φυτικό μείγμα χαρακτηρίζεται από ένα παρόμοιο αποχρεμπτικό αποτέλεσμα: πάρτε 3 κουταλιές της σούπας άγρια ​​πέταλα παπαρούνας και άγρια ​​λουλούδια μολόχας, βότανο Veronica officinalis και λευκά - δύο κουταλιές της σούπας η καθεμία. 4 κουταλιές της προκύπτουσας συλλογής στον ατμό σε ένα λίτρο βραστό νερό, αφήνονται όλη τη νύχτα, κατά τη διάρκεια της ημέρας, πάρτε μια κουταλιά της σούπας κάθε ώρα ή 0,5 φλιτζάνια τέσσερις φορές την ημέρα.
  • Οι θρυμματισμένοι ξηροί σπόροι παπαρούνας χρησιμοποιούνται ως ανακουφιστικά. Δύο κουταλιές της σούπας ξηρά κεφάλια παπαρούνας που σπέρνονται βρασμένα σε 200 ml νερού για τουλάχιστον 2 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε το να ετοιμάσει και πάρτε μια κουταλιά της σούπας έως και τρεις φορές την ημέρα. [6]
  • Για αϋπνία, 10 γραμμάρια σε σκόνη πέταλα παπαρούνας βράζονται σε 200 ml νερού ή γάλακτος. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας 30 λεπτά πριν τον ύπνο. Προετοιμάστε ζωμό παπαρούνας με μέλι: πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι σε 200 ml νερού, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη πέταλου παπαρούνας, βράστε για 5 λεπτά. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα. [7]
  • Το σιρόπι παπαρούνας είναι χρήσιμο για βήχα σε παιδιά: ρίξτε 400 ml βραστό νερό πάνω από 50 g πέταλα παπαρούνας (αυτο-σπορά). Προσθέστε 1 g κιτρικού (τρυγικού) οξέος. Αφήστε το να βράσει για 4 ώρες. Στη συνέχεια σουρώνουμε, διαλύουμε 650 g ζάχαρης στην στραγγισμένη έγχυση και στη συνέχεια μαγειρεύουμε ως σιρόπι. Πάρτε τα παιδιά ένα κουταλάκι του γλυκού 5 φορές την ημέρα. [4]

Προς τα έξω:

Σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας, τρίψτε τα φύλλα παπαρούνας ενός υπνωτικού χαπιού με αλάτι, απλώστε στην περιοχή με φλεγμονή, τυλίξτε με ένα ζεστό πανί. Η μέθοδος βοηθά στην ανακούφιση του πόνου. [8]

Σκόνη πέταλα παπαρούνας πασπαλίζουν αιμορραγικές πληγές.

Στην ανατολική ιατρική

Στην εγκυκλοπαιδική εργασία Canon of Medicine, η παπαρούνα περιγράφηκε από την Avicenna με το όνομα Afion. Το Avicenna αναφέρει τόσο τις ευεργετικές ιδιότητες του φυτού όσο και την πιθανή αρνητική επίδραση της επιρροής του στο ανθρώπινο σώμα. Το όπιο, που λαμβάνεται από την παπαρούνα του ύπνου, αποδίδεται στην ανακούφιση του πόνου, στο γαστρεντερικό αποτέλεσμα. Ο πιο διάσημος γιατρός της αρχαιότητας συνέστησε παπαρούνα για βήχα, αναπνευστικές διαταραχές, νευρομυϊκές διαταραχές και ακόμη και σεξουαλική δυσλειτουργία. Επίσης στο "Canon" τονίζεται η κατάσταση του φυτού ως δηλητηριώδης. [εννέα]

Στην επιστημονική έρευνα

Στην αρχαιότητα, ο Galen ισχυρίστηκε ότι το όπιο είναι «το ισχυρότερο από τα ναρκωτικά φάρμακα, ικανό να καταστέλλει τη συνείδηση ​​και να προκαλεί αδιάκοπο ύπνο. το αποτέλεσμα αυξάνεται εάν χύνεται με βραστό νερό και χρησιμοποιείται με μούλιασμα ενός υπόθετου από ένα μικρό κομμάτι μαλλιού ή εάν τρίβεται στο μέτωπο και εισπνέεται μέσω των ρουθουνιών. Ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος ανέφερε ότι τα χάπια σπόρων παπαρούνας, που λαμβάνονται με γάλα, έχουν υπνωτικό αποτέλεσμα. [δέκα]

Στη σύγχρονη επιστήμη, η παπαρούνα και οι ιδιότητές της δεν ενδιαφέρουν λιγότερο τους ερευνητές..

Ανατομικά και μορφολογικά χαρακτηριστικά δύο τύπων παπαρούνας: οπίου και παπαρούνας αναλύονται στο άρθρο των EF Semenova, AN Cheburayeva, IA Vilkova και άλλων [11]

Η ιδιότητα της παπαρούνας holosteel να συσσωρεύει αρσενικό σε ρίζες και φύλλα λόγω απορρόφησης από το έδαφος επισημαίνεται στο επιστημονικό έργο της MA Solodukhina [12]

Η χρήση της παπαρούνας στην ιατρική αποτελεί αντικείμενο έρευνας στο επιστημονικό έργο του J. A. Duke. [13]

Η μελέτη των πρωτεϊνών στη σύνθεση των σπόρων παπαρούνας για υπνωτικά χάπια είναι το θέμα της επιστημονικής έρευνας των H. Srinivas και M.S. Ναρασίν Ράο. [δεκατέσσερα]

Ο Dayanandan Mani μελέτησε το θεραπευτικό αποτέλεσμα της χρήσης παπαρούνας οπίου στην ιατρική της Αγιουρβέδας. [15]

Ο A. Marculescu και ο D. Bobit διερεύνησαν τη μορφίνη ως συστατική ουσία των υπνωτικών χαπιών παπαρούνας. [δεκαέξι]

Στο μαγείρεμα

Μέλι με παπαρουνόσπορο και λεμόνι

Για να πάρετε ένα τόσο αυθεντικό μέλι, θα χρειαστείτε: μια κουταλιά της σούπας παπαρούνας ζαχαροπλαστικής, 2/3 φλιτζάνι υγρό μέλι, 1/3 φρεσκοστυμμένου χυμού λεμονιού και ένα ξύσμα ενός λεμονιού, ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, μια πρέζα αλάτι. Ζεσταίνουμε τους σπόρους παπαρούνας σε μια κατσαρόλα μέχρι να σπάσουν. Προσθέστε μέλι, χυμό και ξύσμα λεμονιού, βράστε. Αφαιρέστε από τη σόμπα και ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. [17]

Είναι ένα παραδοσιακό ινδικό ποτό, το οποίο παρασκευάζεται συχνότερα κατά τη διάρκεια του διάσημου φεστιβάλ χρωμάτων, Holi. Το Tandai είναι ένα απίστευτο milkshake με μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς και παπαρουνόσπορους. Συστατικά για καρυκευμένο γάλα: Το ένα τρίτο ενός φλιτζανιού ωμά αμύγδαλα, 3 κουταλιές της σούπας πεπόνι, 2 κουταλιές της σούπας παπαρούνας, 2 κουταλιές της σούπας μισό ωμό κάσιους, 1,5 κουταλιά της σούπας φιστίκια, 4 φλιτζάνια γάλα, 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού μια κουταλιά μάραθου, 10 μαύρα πιπέρι, 10 πράσινα λοβό (κουτιά) κάρδαμο, ένα ξυλάκι κανέλας (ψιλοκομμένο), διάφορα σκέφτρα σαφράν, 20 ροδοπέταλα και περισσότερα πέταλα για σερβίρισμα, ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο, αν θέλετε - 220 g τζιν ( ή ένα αλκοολούχο ποτό παρόμοιο σε περιεκτικότητα και σύνθεση).

Ανακατέψτε τα καρύδια (αμύγδαλα, κάσιους, φιστίκια) και σπόρους και προσθέστε 2 φλιτζάνια νερό για μια ώρα. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα καρύδια, στραγγίστε το προκύπτον υγρό και πιέστε.

Ζεσταίνουμε το γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη και σαφράν. Κρατήστε τη φωτιά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Ζεσταίνετε το μάραθο, το μαύρο πιπέρι, το κάρδαμο και την κανέλα σε ένα τηγάνι μέχρι να εμφανιστεί έντονο άρωμα και μετά ψύξτε ελαφρά. Σε ένα μπλέντερ, ετοιμάστε μια πάστα μάζας θερμαινόμενων μπαχαρικών, ξηρών καρπών, ροδοπέταλα και μια κουταλιά της σούπας γάλακτος σαφράν. Συνδυάστε τον πουρέ που προκύπτει με γάλα, ανακατέψτε, χτυπήστε και μετά στραγγίστε ένα λεπτό κόσκινο, τρίβοντας προσεκτικά τα μικρότερα σκληρά κομμάτια. Ψύξτε το ποτό γάλακτος, προσθέστε το τζιν και ρίξτε σε ποτήρια, γαρνίρετε με τριμμένο μοσχοκάρυδο και ροδοπέταλα. [18]

Μπισκότα μελιού με σπόρους παπαρούνας

Θα χρειαστείτε: 3 φλιτζάνια αλεύρι, ένα τέταρτο φλιτζάνι παπαρούνας ζαχαροπλαστικής, 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ¾ φλιτζάνι ζάχαρη, 8 κουταλιές μαλακό βούτυρο, 2 αυγά, ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, ένα φλιτζάνι μέλι. Συνδυάστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, σπόρους παπαρούνας και αλάτι. Χτυπάμε εκχύλισμα ζάχαρης, βουτύρου και βανίλιας. Συνεχίζοντας να χτυπάμε, χτυπάμε τα αυγά ένα κάθε φορά. Ρίχνουμε σε μείγμα αλευριού. Διαμορφώστε τη ζύμη. Ξεδιπλώστε, κόψτε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας καλούπια. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν, περίπου 12-15 λεπτά. Ζεσταίνουμε το μέλι με λίγο νερό και ρίχνουμε το μέλι πάνω από τα μπισκότα. Στη συνέχεια ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά. [δεκαεννέα]

Στην κοσμετολογία

Με βάση ή με την προσθήκη ενός συστατικού-εκχυλίσματος από σπόρους, πέταλα, φύλλα παπαρούνας, δημιουργείται ένας αριθμός καλλυντικών: μάσκες, λοσιόν, κρέμες. Λόγω της παρουσίας πολύτιμων και απαραίτητων οξέων στην παπαρούνα, το φυτό έχει καταπραϋντικό, αντιοξειδωτικό, μαλακτικό, χαλαρωτικό αποτέλεσμα στο δέρμα. Μπορείτε επίσης να κάνετε έναν αποτελεσματικό καθαρισμό σώματος παπαρουνών στο σπίτι. Για να προετοιμάσετε ένα τρίψιμο, πρέπει να αναμίξετε σπόρους παπαρούνας, θαλασσινό αλάτι και φυτικό λάδι (5: 2: 3). Προσθέστε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού στο μείγμα και τρίψτε απαλά το δέρμα με έτοιμο τρίψιμο, ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό.

Λοσιόν σε πέταλα παπαρούνας: 2 κουταλιές της σούπας πέταλα παπαρούνας εγχύονται για 60 λεπτά σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Σουρώστε την ψυχρή έγχυση και χρησιμοποιήστε ως λοσιόν για ξηρό δέρμα και ρυτίδες. [4]

Άλλες χρήσεις

Το λάδι παπαρούνας εκτιμάται ως ποιοτικό βοηθητικό υλικό στη ζωγραφική. Οι καλλιτέχνες το χρησιμοποιούν για να αραιώσουν τα λαδομπογιές. Το λάδι χαρακτηρίζεται από μεσαίο βαθμό ξήρανσης του εφαρμοζόμενου μοτίβου. Το εκχύλισμα λαδιού σπόρου παπαρούνας είναι βολικό για εργασία με μια ελαφριά παλέτα, λευκές αποχρώσεις, γιατί με την πάροδο του χρόνου δεν γίνεται κίτρινο στον καμβά. Το λάδι σπόρου παπαρούνας είναι ανθεκτικό στο φως του ήλιου και βοηθά στη διατήρηση των βασικών τόνων σαφών και διαφανών.

Η χρωστική που εξάγεται από αποξηραμένα άγρια ​​πέταλα παπαρούνας χρησιμοποιείται ως χρωστική στην οινοποίηση.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Στην αρχαία παράδοση, η παπαρούνα ανήκε στα φυτικά χαρακτηριστικά του θεού του ύπνου Hypnos (Morpheus). Σύμφωνα με την αντίληψη των σύγχρονων Ευρωπαίων, η παπαρούνα είναι σύμβολο μνήμης των στρατιωτών που πέθαναν κατά τη διάρκεια των παγκόσμιων πολέμων.

Το λουλούδι, που συγκρίνεται επανειλημμένα από ποιητές με μια πεταλούδα (τα πέταλα της παπαρούνας είναι τόσο εύθραυστα και ευαίσθητα που μοιάζουν με τα φτερά αυτού του εντόμου), εδραιώνεται σταθερά στον παγκόσμιο πολιτιστικό κώδικα.

Στη Γερμανία, υπήρχε μια παράδοση να ρίχνουμε σπόρους παπαρούνας στα παπούτσια της νύφης, που συμβόλιζαν τον μελλοντικό υγιή και πολυάριθμο απόγονο των νεόνυμφων.

Οι παπαρούνες είναι απίστευτα δημοφιλείς στη ζωγραφική: η εικόνα τους μπορεί να βρεθεί σε νεκρές φύσεις, τοπία και συνθέσεις πορτρέτου. Ο ασύγκριτος Claude Monet έχει επανειλημμένα στραφεί στο θέμα της παπαρούνας σε κάθε περίοδο της δουλειάς του. Το πεδίο των παπαρουνών του (1873), το πεδίο των παπαρουνών, Argenteuil (1875), το πεδίο των παπαρουνών κοντά στο Veteil (1879), η λευκή παπαρούνα (1883), το πεδίο των παπαρουνών στο Giverny (1885), το πεδίο των παπαρουνών στο κοίλο στο Giverny "(1885)," Poppies at Giverny "(1887) - μια πραγματική ωδή στη φυσική ομορφιά των" φλογερών "λουλουδιών.

Ο πολύπλευρος συμβολισμός της παπαρούνας έπαιξε ταλαντούχα από τους σχεδιαστές της σκηνής κατά τη διάρκεια του έργου στο μπαλέτο του R. Glier "Red Poppy" (το οποίο έκανε πρεμιέρα στη δεκαετία του 1920). Το μπαλέτο "Red Poppy" μέχρι σήμερα παραμένει ένα πρωτότυπο έργο τέχνης μπαλέτου.

Ο ρόλος των παπαρουνών στη λογοτεχνία είναι ενδιαφέρων. Είναι τα ιστορικά γεγονότα που σχετίζονται με την μοιραία σημασία της παπαρούνας που χρησίμευσε ως βάση για τη δημιουργία του μυθιστορήματος "Poppy Sea", του οποίου ο συγγραφέας είναι ο Ινδός συγγραφέας Amitav Ghosh. Το βιβλίο απεικονίζει τους λεγόμενους "πολέμους οπίου": τον αγώνα της Κίνας της εποχής των αυτοκρατόρων με τον αγγλο-γαλλικό συνασπισμό, όταν το ανεξέλεγκτο λαθρεμπόριο οπίου που εισήχθη από τις βρετανικές ινδικές αποικίες κατέστρεψε τους οικονομικούς και ανθρώπινους πόρους του Μεσαίου Βασιλείου.

Από την ιστορία του οπίου

Η θεραπεία που εξήχθη από την κοιμισμένη παπαρούνα ήταν γνωστή στους αρχαίους Σουμέριους. Αλλά επίσημα, η πρώτη γραπτή αναφορά του οπίου βρίσκεται στα έργα του Θεόφραστου (τον 3ο αιώνα π.Χ.). Η λέξη "όπιο" προέρχεται από τον ελληνικό "χυμό" (που σημαίνει χυμός παπαρούνας γάλακτος). Πιστεύεται ότι η Ευρώπη οφείλει τη διάδοση του εργαλείου στον Paracelsus. Μέχρι τα μέσα του 16ου αιώνα, η χρήση οπίου μεταξύ των ευρωπαίων θεραπευτών ήταν πολύ διαδεδομένη. Το 1680, ο περίφημος Άγγλος γιατρός Thomas Sydenham έγραψε: "Μεταξύ των μέσων που ο Παντοδύναμος Θεός έστειλε στον άνθρωπο για να ανακουφίσει τα δεινά του, κανένας δεν είναι τόσο καθολικός και αποτελεσματικός όσο το όπιο." Το 1804 ο Γερμανός φαρμακοποιός F. Sertürner ανακάλυψε τη μορφίνη, ένα ξεχωριστό αλκαλοειδές που αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του οπίου. Η ανακάλυψη της μορφίνης πιστώνεται επίσης στον Γάλλο χημικό J.-F. Ντεσρόσν. Ακολούθησε η ανακάλυψη της κωδεΐνης (Γάλλος χημικός J. Robiquet, 1832) και papaverine (G. Merck, 1848). Τον 19ο αιώνα, η χρήση αλκαλοειδών οπίου μόνο έγινε συνηθισμένη στην ιατρική πρακτική. [20]

Επικίνδυνες ιδιότητες παπαρούνας και αντενδείξεις

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η άγρια ​​παπαρούνα (παπαρούνα ή παπαρούνα) είναι ένα δηλητηριώδες φυτό. Η υπερβολική δόση προϊόντων που βασίζονται σε αυτό το φυτό είναι απειλητική για τη ζωή..

Όσον αφορά την παπαρούνα για υπνωτικά χάπια και τα αλκαλοειδή που περιέχονται σε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα ναρκωτικά αναλγητικά (συγκεκριμένα η μορφίνη) αντενδείκνυται σε περίπτωση γενικής εξάντλησης του σώματος, ανεπαρκούς αναπνευστικής δραστηριότητας, διαταραχών του καρδιακού ρυθμού, με χαλασμένο ήπαρ, καθώς και ηλικιωμένων και παιδιών κάτω των 2 ετών... [4]

Συλλέξαμε τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους της παπαρούνας σε αυτήν την εικόνα και θα είμαστε πολύ ευγνώμονες αν μοιραστείτε την εικόνα στα κοινωνικά δίκτυα, με έναν σύνδεσμο προς τη σελίδα μας:

Βοτανική περιγραφή

Αυτό είναι ένα βότανο, μέλος της οικογένειας Poppy..

προέλευση του ονόματος

Η λαϊκή παράδοση τον βάπτισε ένα φαλλοκρατικό, ένα μηχάνημα, ένα φλογερό λουλούδι. Το όνομα της Poppy στα Λατινικά - Papaver - έχει μια ασαφή προέλευση. Σύμφωνα με μια εκδοχή, το λατινικό όνομα του φυτού συνδέθηκε αρχικά με μια λέξη που μιμείται τον ήχο της έκρηξης μιας κάψουλας με ώριμους σπόρους ("pap").

Η Βοτανική περιγράφει περισσότερους από 50 τύπους παπαρούνας, όπως:

  1. 1 Mac-samoseyka - η περιοχή κατανομής αυτού του είδους είναι εξαιρετικά μεγάλη. Η άγρια ​​παπαρούνα αναπτύσσεται στη Βόρεια Αφρική, στον Καύκασο, στην ευρωπαϊκή περιοχή, στο δυτικό τμήμα της Ασίας, στο Πακιστάν. Έχει φαρμακευτική και διακοσμητική αξία, ανήκει σε δηλητηριώδη φυτά.
  2. 2 Υπνωτικό παπαρούνας (όπιο) - αυτό το είδος καλλιεργείται σε πολλές χώρες του κόσμου. Στην άγρια ​​φύση, βρίσκεται στη νότια Ευρώπη, στη Βόρεια Αφρική, στα νησιά της Κύπρου, στη Μαδέρα. Χρησιμοποιείται στην ιατρική, είναι πηγή ναρκωτικών και ανήκει στους δηλητηριώδεις εκπροσώπους της χλωρίδας. Καλό φυτό μελιού. Στο σύστημα αυτού του τύπου, διακρίνονται διάφορα υποείδη.
  3. 3 Ανατολική παπαρούνα - βρέθηκε στην Τουρκία, το Ιράν, τον Καύκασο, στο δυτικό τμήμα της Ασίας. Ένας σημαντικός αριθμός ποικιλιών αυτού του καλλωπιστικού φυτού έχουν εκτραφεί από κηπουρούς.
  4. 4 Poppy polar - μεγαλώνει στην Αρκτική ζώνη, στην Ισλανδία, τη Νορβηγία, τη Σουηδία, στο αρχιπέλαγος Novaya Zemlya, στα νησιά Φερόες, στις πολικές περιοχές των Ουραλίων, Γιακουτία, στην Αλάσκα, στην Αρκτική περιοχή του Καναδά, στη χερσόνησο Taimyr. Υπάρχουν τρία υποείδη μέσα σε ένα είδος. Η πολική παπαρούνα είναι ένα απειλούμενο φυτό. Περιλαμβάνεται στον Κόκκινο Κατάλογο από τη Διεθνή Ένωση για τη Διατήρηση της Φύσης.
  5. 5 Παπαρούνα Holostem - κοινή στη Μογγολία, την Κίνα, το Αλτάι, την ανατολική Σιβηρία και το Αρκτικό τμήμα της Βόρειας Αμερικής. Το είδος υποδιαιρείται σε δύο υποείδη, και υπάρχουν επίσης πολλές ποικιλίες. Στην κηπουρική, πολλές ποικιλίες αυτού του τύπου έχουν εκτραφεί.
  6. 6 Poppy Lapland - μεγαλώνει στο κεντρικό τμήμα της χερσονήσου Κόλα, στα βόρεια της Νορβηγίας. Εμφανίζεται, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, στον Καναδά, την Αλάσκα, στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Ένα σπάνιο είδος, που αναφέρεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Ρωσίας.
  7. 7 Ατλαντική παπαρούνα - ενδημική στην Ιταλία και τη νότια Γαλλία. Καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς.
  8. 8 Αλπική παπαρούνα - μεγαλώνει στις Άλπεις και τα Πυρηναία. Καλλιεργείται ως διακοσμητικό φυτό. Ριζώνει καλά σε εσωτερικούς χώρους, μεγαλώνει σε γλάστρα. [1]

Ο σπόρος παπαρούνας (άγρια ​​παπαρούνα) είναι ένα ετήσιο (περιστασιακά διετές) φυτό, με ύψος 0,2 έως 0,9 μ. Το ριζικό σύστημα είναι στραγγαλιστικό, η ρίζα είναι επιμήκη και βρίσκεται σε σημαντικό βάθος. Μίσχος μονός, ίσιος, κυλινδρικός, διασταυρωμένος πιο κοντά στην κορυφή. Όλα τα μέρη του φυτού καλύπτονται με πολλές βίλες. Η διάταξη των φύλλων είναι εναλλακτική, τα φύλλα τεμαχίζονται σε αιχμηρά λοβούς. Λουλούδια με μεγάλα πορφυρά πέταλα, βαμμένα μαύρα στην ίδια βάση. Ο καρπός είναι μια κάψουλα. Η περίοδος ανθοφορίας των παπαρουνών είναι από Μάιο έως Ιούνιο. Οι σπόροι ωριμάζουν το καλοκαίρι.

Η άγρια ​​παπαρούνα αναπτύσσεται σε χωράφια, κατά μήκος του δρόμου, σε βλαβερά μέρη, που συχνά συναντώνται ανάμεσα σε χειμερινές καλλιέργειες, στα περίχωρα των δασικών ζωνών. [2]

Αυξανόμενες συνθήκες

Διακοσμητικά, παπαρούνες κήπου σπέρνονται την άνοιξη όταν το χώμα μαλακώνει και θερμαίνεται. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο για τον τύπο του εδάφους, ριζώνει σε οποιοδήποτε έδαφος. Οι σπορά αντέχουν καλά σε δυσμενείς συνθήκες θερμοκρασίας. Ακόμη και οι σπόροι παπαρούνας που φυτεύονται στον παγετό μπορούν να επιβιώσουν και στη συνέχεια να βλαστήσουν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Η φροντίδα για παπαρούνες είναι πολύ απλή. Εάν δεν υπάρχει φλεγμονώδης θερμότητα το καλοκαίρι, τότε η παπαρούνα δεν χρειάζεται επιπλέον πότισμα. Πρέπει να ποτίζετε τις παπαρούνες όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα, αλλά ταυτόχρονα είναι πολύ άφθονη (δηλ. Το ένα πότισμα μιας φοράς είναι σπάνιο, αλλά άφθονο). Η υπερβολική, υπερβολικά συχνή υγρασία είναι επιβλαβής για τις παπαρούνες: εμφανίζονται μυκητιακές ασθένειες, οι ρίζες αρχίζουν να σαπίζουν. Βασικές συστάσεις για φροντίδα: λίπανση του εδάφους με λιπάσματα, χαλάρωση του εδάφους, αραίωση φυτών, κλάδεμα παλαιών, αποξηραμένων στελεχών. Οι παπαρούνες πολλαπλασιάζονται με σπόρους, αν και είναι επίσης δυνατή μια φυτική μέθοδο πολλαπλασιασμού: με μοσχεύματα και διαίρεση του ριζώματος. [3]

Στη φαρμακευτική βιομηχανία, συλλέγονται τα πέταλα και τα κεφάλια της παπαρούνας. Τα πέταλα συλλέγονται κατά την ανθοφορία, στεγνώνουν αμέσως, χωρίς καθυστέρηση, από το άμεσο ηλιακό φως, καθώς αυτό οδηγεί σε αποχρωματισμό της πρώτης ύλης. Τα πέταλα αποπλένονται σε ηλιόλουστο ξηρό καιρό από ένα πλήρως ανοιγμένο λουλούδι, στεγνώνουν στη σκιά, απλώνονται σε ένα πολύ λεπτό στρώμα. Τα κεφάλια παπαρούνας συλλέγονται στο στάδιο της ατελούς ωρίμανσης, τον Ιούλιο, όταν αποκτούν μια κίτρινη απόχρωση. Το στέγνωμα πραγματοποιείται στη σκιά ή σε καλά αεριζόμενο χώρο. Είναι επίσης δυνατή η τεχνητή ξήρανση της παπαρούνας: η βέλτιστη θερμοκρασία στεγνώματος για τα πέταλα είναι έως 35 μοίρες, κεφαλές παπαρούνας - έως 70. Οι πρώτες ύλες αποθηκεύονται σε επαρκή αερισμό ξηρού δωματίου.

Για την παρασκευή φαρμάκων, χρησιμοποιούνται κουτιά ποικιλιών λαδιού από υπνωτικά χάπια παπαρούνας, διατηρώντας ταυτόχρονα τα υπολείμματα του άνω μέρους του στελέχους (μήκους έως 10 cm) κατά τη συλλογή. Οι λοβοί παπαρούνας παπαρούνας συλλέγονται στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, όταν αποκτούν ένα κίτρινο-καφέ χρώμα, όταν συμπιέζονται στο χέρι, σπάνε εύκολα και όταν ανακινείται, ακούγεται ο ήχος της έκχυσης σπόρων παπαρούνας. Οι αλυσοειδείς κάψουλες ξηραίνονται στο ύπαιθρο, πασπαλίζονται σε ένα λεπτό στρώμα σε μουσαμά. Αποθηκεύστε σε ξεχωριστό δωμάτιο ως δηλητηριώδη ουσία, σε μια ομάδα ισχυρών ουσιών. Διάρκεια ζωής έως 3 χρόνια. [2.4]

Κύκλωμα ισχύος

Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις δηλητηρίασης βοοειδών, αλόγων, προβάτων με παπαρούνα, που τυχαία μπήκαν σε ζωοτροφές..

βίντεο

Πώς να σπείρετε και να μεγαλώσετε σωστά πολύ μεγάλες, όμορφες παπαρούνες.