Αλατισμένο και αποξηραμένο καβούρι

Τα θαλασσινά έχουν χρησιμοποιηθεί ως σνακ μπύρας από την εποχή των πειρατών. Τα θαλασσινά ήταν πάντα στο χέρι και πήγαν καλά με grog. Αυτή η ναυτική παράδοση έχει ριζώσει με την πάροδο του χρόνου στην ξηρά. Σήμερα τα θαλασσινά και η μπύρα θεωρούνται κλασικός συνδυασμός. Τα αποξηραμένα καβούρια καταλαμβάνουν ένα από τα κορυφαία μέρη ανάμεσα σε διάφορα σνακ. Το κρέας τους είναι ένα διαιτητικό προϊόν πλούσιο σε ψευδάργυρο, βιταμίνες, μέταλλα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Προετοιμασμένα χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία, διατηρούν όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους, πλούσια γεύση και μοναδικό άρωμα..

Χαρακτηριστικά προϊόντος και κανόνες συνδυασμού

Η σάρκα του καβουριού είναι συνήθως ινώδης και έχει μια λεπτή γλυκιά γεύση. Κόψτε το σε κομμάτια διαφορετικών μεγεθών και σχημάτων: μπορεί να είναι αρκετά πλατιά φιλέτα ή λεπτά καλαμάκια. Το έτοιμο κρέας εμποτίζεται σε αλατισμένη μαρινάδα με την προσθήκη μπαχαρικών (μείγμα πιπεριών, τζίντζερ, γαρίφαλων κ.λπ.). Στη συνέχεια, το προϊόν στεγνώνει στη βέλτιστη θερμοκρασία (+ 40-50 μοίρες).

Τα καβούρια λειτουργούν καλύτερα με αυτούς τους τύπους μπύρας:

  1. Ελαφρύς. Κατάλληλο για πικάντικα και πικάντικα καβούρια. Η μπύρα θα μαλακώσει την επίγευση των μπαχαρικών.
  2. Ποικιλίες σίτου. Λόγω της ασυνήθιστης γεύσης τους με νότες εσπεριδοειδών, μπορούν να κάνουν μια ενδιαφέρουσα αντίθεση με τα αλμυρά θαλασσινά.
  3. Σκοτεινοί καθυστερημένοι. Φτιάξτε ένα λαμπερό ζευγάρι με τραγανά σνακ. Αξίζει να μαζέψετε αποξηραμένα καβούρια με λίγο μπαχαρικό για αυτά..

Κάθε λάτρης της μπύρας έχει τον δικό του ιδανικό συνδυασμό. Το ορεκτικό και η μπύρα μπορούν να ταιριάζουν σύμφωνα με την αρχή της αντίθεσης ή να αλληλοσυμπληρώνονται απαλά. Οι προτιμήσεις των ανθρώπων είναι ιδιαίτερα ατομικές, οπότε η επιλογή σνακ μπορεί να είναι μια πολύ συναρπαστική διαδικασία..

Μια νόστιμη προσθήκη σε ένα ευχάριστο χόμπι

Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα μπορείτε να αγοράσετε αποξηραμένα καβούρια υψηλής ποιότητας. Όλα παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση επιβλαβών συνθετικών προσθέτων. Τα φυσικά μπαχαρικά υπογραμμίζουν την αρχική γεύση του κρέατος καβουριού και απολαμβάνουν το τέλειο σνακ μπύρας. Τα προϊόντα συσκευάζονται σε βολικές σφραγισμένες σακούλες που τις διατηρούν φρέσκες και αρωματικές για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να παραγγείλετε οποιαδήποτε ποσότητα αλατισμένων και αποξηραμένων καβουριών από εμάς. Συνεργαζόμαστε τόσο με ιδιώτες όσο και με πελάτες χονδρικής. Το σνακ μας θα ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς γνώστες της μπύρας.

Αποξηραμένο καβούρι

4 λόγοι

Γιατί να αγοράσετε από εμάς

20 μέρες

Δωρεάν

παράδοση 1 παραγγελίας

Πάνω από 1000

10 Ιουνίου

πλησιέστερη ημερομηνία παράδοσης

Χώρα:
Ρωσία

ΚατασκευαστήςSea Caprice LLC
Καλό για180 ημέρες.

"0" με βάση 0 κριτικές

Γύρω από τη Μόσχα + 5 χλμ
από το MKAD

Παραγγελίες από 900 έως 1999 ρούβλια

Περιοχή της Μόσχας 5 - 15 χλμ
από το MKAD

Παραγγελίες από 2000 έως 3499 ρούβλια

MO 15 - 25 χλμ
από το MKAD

Παραγγελίες από 3000 έως 4999 ρούβλια

MO 25 - 35 χλμ
από το MKAD

Παραγγελίες από 4000 έως 6999 ρούβλια

Περιοχή της Μόσχας 35 - 45 χλμ
από το MKAD

Παραγγελίες από 7000 έως 11999 ρούβλια


Ειδικοί όροι παράδοσης τις Δευτέρες!

Θα προσφέρουμε δωρεάν παραγγελίες στη Μόσχα + 5 χλμ MKAD
από 2500 1500 ρούβλια.

Πρώτη σειρά
σε ποσότητα 1.000 ρούβλια.
παραδίδω

Στη Μόσχα + 5 χλμ. Από
MKAD


Η παράδοση πραγματοποιείται μόνο από ταχυμεταφορείς, δεν υπάρχει παραλαβή.

Τις καθημερινές:

παραγγελίες αποδεκτές πριν από τις 17:00 - παράδοση την επόμενη μέρα

παραγγελίες αποδεκτές μετά τις 17:00 - παράδοση κάθε δεύτερη μέρα.

Σάββατο:

παραγγελίες αποδεκτές πριν από τις 15:00 - παράδοση την επόμενη εργάσιμη ημέρα.

παραγγελίες αποδεκτές μετά τις 15:00 - παράδοση κάθε δεύτερη μέρα.

Χρόνος παράδοσηςΗμέρα παράδοσης
ΔευΔΠαντρεύομαιΘΠαρΣαβΉλιος
9:00 -
15:00
Ρεπό
9:00 -
17:00
15:00 -
18:00
18:00 -
22:00

Δεν μου άρεσε το αντικείμενο κατά την παράδοση?

Απλώς απορρίψτε το σύνολο ή μέρος της παραγγελίας κατά την παραλαβή

Δεν μου άρεσε το αντικείμενο μετά την παράδοση?

Εντός 20 ημερών από την ημερομηνία αγοράς, μπορείτε να επιστρέψετε ή να ανταλλάξετε το προϊόν. Επικοινωνήστε μαζί μας για έγκριση. Επιστροφές και ανταλλαγές πραγματοποιούνται από την υπηρεσία παράδοσης.

Εξακολουθείτε να έχετε ερωτήσεις; Καλέστε μας:

Οι ειδικοί μας θα σας συμβουλεύσουν όχι μόνο για το βάρος, τη συσκευασία και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων μας, αλλά και για το περιεχόμενο σε θερμίδες, τη σύνθεση και τις χρήσιμες ιδιότητες, και επίσης θα σας συμβουλεύσουν προϊόντα εάν είστε σε απώλεια με την επιλογή

Περιεκτικότητα σε θερμίδες Αποξηραμένο κρέας καβουριού. Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.

Διατροφική αξία και χημική σύνθεση "Αποξηραμένο κρέας καβουριών".

ΘρεπτικόςποσόΚανόνας**% του κανόνα σε 100 g% του κανόνα σε 100 kcal100% κανονικό
Περιεχόμενο θερμίδων135 kcal1684 kcal8%5,9%1247 γρ
Πρωτεΐνη32,4 γρ76 γρ42,6%31,6%235 γρ
Λίπη6,31 g56 γρ11,3%8,4%887 γρ
Υδατάνθρακες5 γρ219 γρ2,3%1,7%4380 γρ

Ενεργειακή αξία Αποξηραμένο καβούρι είναι 135 kcal.

Κύρια πηγή: Δημιουργήθηκε στην εφαρμογή από τον χρήστη. Περισσότερες λεπτομέρειες.

** Αυτός ο πίνακας δείχνει τους μέσους κανόνες βιταμινών και ανόργανων συστατικών για έναν ενήλικα. Εάν θέλετε να μάθετε τους κανόνες με βάση το φύλο, την ηλικία σας και άλλους παράγοντες, χρησιμοποιήστε την εφαρμογή "Η Υγιεινή Διατροφή μου".

Αποξηραμένο καβούρι

Η εταιρεία μας πραγματοποιεί παράδοση στη Μόσχα και στην περιοχή της Μόσχας

Προσφέρουμε μόνο εκείνα τα προϊόντα για τα οποία είμαστε σίγουροι

Αγοραστές

Κατάλογος

Εγγραφή στο Newsletter

Ελα μαζί μας:

Στοιχεία επικοινωνίας

Η τιμή στον ιστότοπο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αποτελεί δημόσια προσφορά.

Αρκεί να εισαγάγετε τα δεδομένα σας μία φορά κατά την εγγραφή και στο μέλλον θα αντικατασταθούν αυτόματα.

Υποβάλλοντας δεδομένα, αποδέχεστε τους όρους της Συμφωνίας Χρήστη και συναινείτε στην επεξεργασία και αποθήκευση προσωπικών δεδομένων.

Καβούρι, νύχια καβουριών. Επιλογές σνακ για μπύρα ή λευκό κρασί

Συστατικά

Νύχια καβουριώνΟποιος

Μέθοδος μαγειρέματος

Τα ζωντανά καβούρια Kamchatka θεωρούνται σωστά τα πιο πολύτιμα και νόστιμα. Εάν είστε αρκετά τυχεροί για να αποκτήσετε έναν τόσο όμορφο άντρα, σας συμβουλεύουμε να κάνετε τα εξής μαζί του:

1. Βυθίστε το καβούρι για μια ώρα σε γλυκό νερό, βουρτσίστε το κέλυφος του με μια σκληρή βούρτσα.

Πάρτε ένα δοχείο που είναι αρκετά μεγάλο για να χωρέσει το καβούρι σας. Ρίξτε νερό σε αυτό, αλατίστε το δροσερά με ρυθμό μιάμιση κουταλιά της σούπας αλάτι ανά λίτρο και βάλτε φωτιά. Όταν βράσει το νερό, βάλτε τα αποφλοιωμένα καρότα, το κρεμμύδι, λίγο άνηθο και μπαχάρι στο νερό, περιμένετε λίγα λεπτά και βυθίστε το καβούρι σε βραστό νερό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι λευκό κρασί στο ζωμό..

Μαγειρεύετε ένα καβούρι βάρους περίπου ενάμισι κιλού με χαμηλό βρασμό για 15 - 20 λεπτά. Μικρότερα δείγματα 10 - 12 λεπτά.

Το καβούρι είναι έτοιμο. Τώρα πρέπει να βγει από το ταψί και να κρυώσει, ξαπλωμένος στην πλάτη του.

Κρεοπωλείο το καβούρι, ανοίξτε το κέλυφος και αφαιρέστε το καφέ κρέας από αυτό. Χωρίστε απαλά τα πόδια και τα νύχια με λαβίδες και αφαιρέστε τα λευκά καβούρια από αυτά. Καθαρίστε σχολαστικά το κέλυφος, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Σερβίρετε το ψιλοκομμένο καβούρι σε αυτό, το απλώστε κατά βαθμό και γαρνίρετε με ψιλοκομμένα αυγά και μαϊντανό.

2. Τώρα λίγα λόγια για το πώς να μαγειρεύετε τα καβούρια. Φυσικά, μπορούν να βράσουν, καθώς και ένα ολόκληρο κατεψυγμένο καβούρι, αλλά υπάρχει επίσης μια πιο ενδιαφέρουσα συνταγή - βραστά νύχια.

Πάρτε ένα διπλό λέβητα, γεμίστε το στο επιθυμητό επίπεδο με νερό, προσθέστε μισό ποτήρι ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι και αφήστε το να βράσει. Τοποθετήστε τα νύχια του καβουριού σε μια σχάρα, ατμό για 7 έως 8 λεπτά, καλύψτε και σερβίρετε..

3. Και, τέλος, για τους εξωτικούς λάτρεις και τους γκουρμέ, μια ακόμη ασυνήθιστη συνταγή για το πώς να μαγειρεύετε κρέας καβουριών. Κόψτε το τελικό κρέας καβουριών (200 γρ.) Σε λωρίδες, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού και αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας.

Ξεφλουδίστε δύο μεγάλα ροδάκινα, αφαιρέστε τα λάκκα, κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους και ανακατέψτε με τα καβούρια. Σαλάτα εποχής με σπιτική μαγιονέζα, προσθέστε λίγο τριμμένο τζίντζερ και ανακατέψτε απαλά. Σαλάτα έτοιμη.

Ειδικά τα καβούρια είναι καλά με μπύρα ή ξηρό λευκό κρασί.

Καβούρι για μπύρα

Οι αληθινοί λάτρεις του αφρώδους ποτού προσπαθούν να μην το καταναλώνουν εύκολα, αλλά να απολαμβάνουν αυτή τη διαδικασία. Ορισμένα τρόφιμα και πιάτα πιστεύεται ότι ενισχύουν τη γεύση της μπύρας. Τα κλασικά του είδους είναι βραστά καραβίδες και γαρίδες. Ωστόσο, η αγορά ενός καβουριού, το μαγείρεμα και η κατανάλωση με μπύρα είναι μια πραγματική γαστρονομική απόλαυση. Πολλοί μπορεί να υποστηρίξουν ότι η αγορά καβουριού Kamchatka για μπύρα είναι ενοχλητική και δαπανηρή, γιατί τώρα υπάρχουν πολλά φθηνά έτοιμα ζυγισμένα και συσκευασμένα σνακ για αφρό.

Εάν αρχίσετε να τα καταλαβαίνετε, αποδεικνύεται ότι πολλά από αυτά δεν παράγονται καθόλου από αυτά που γράφονται στην όμορφη συσκευασία. Πολλά σνακ μπύρας παρασκευάζονται τουλάχιστον από εμπορικά, αλλά ψάρια τρίτης κατηγορίας, για παράδειγμα, το προσφυγάκι και ακόμη και τα φυσικά καλαμάρια παρασκευάζονται στην Κίνα χρησιμοποιώντας μια φοβερή τεχνολογία. Επομένως, αγοράζοντας ένα καβούρι στη φυσική του μορφή και προετοιμάζοντάς το με μπύρα είναι να προστατευτείτε από την κατανάλωση προϊόντων άγνωστης προέλευσης..


Βρασμένο καβούρι σε πικάντικο ζωμό

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα μεγάλο φιλικό πάρτι. Για να μαγειρέψετε ένα καβούρι για μπύρα χρειάζεστε:
• 3 τεμ. ζωντανά μεσαίου μεγέθους ή μερικά μεσαίου μεγέθους καβούρια.
• 7,0 λίτρα νερού.
• 120 g χονδροειδούς, κατά προτίμηση θαλασσινού αλατιού.
• δύο - τρία καρότα και κρεμμύδια.
• άνηθο, φρέσκο ​​και ξηρό.
• Lavrushka 5 - 6 φύλλα.
• μείγμα πιπεριού 1 κουταλάκι του γλυκού.

1. Ζεσταίνετε το νερό μέχρι να βράσει.

2. Κόψτε χυδαία τα λαχανικά. Βάζουμε λαχανικά, μπαχαρικά και αλάτι σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

3. Ακινητοποιήστε τα ζωντανά καβούρια τοποθετώντας τα στο ψυγείο για μια ώρα. Πρέπει να ειπωθεί ότι η αγορά ζωντανών καβουριών είναι η εξασφάλιση φρεσκάδας..

4. Πλύνετε τα ακινητοποιημένα καβούρια με έντονη πίεση ντους. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε βραστό νερό. Πριν βυθίσετε το καβούρι στο ζωμό, βάλτε μερικά κλαδάκια φρέσκο ​​άνηθο και st. μια κουταλιά αποξηραμένη.

6. Βράστε τα μικρά καβούρια για 10 λεπτά, μεσαίο 15 - 20.
Τοποθετήστε τα βραστά καβούρια σε ένα πιάτο με τις κοιλιές τους και σερβίρετε με κρύα μπύρα. Για τη διευκόλυνση των επισκεπτών, παρέχετε διάφορα ζεύγη ψαλιδιού για το άνοιγμα του χιτωνίου κελύφους.
Μπορείτε να αγοράσετε καβούρι Kamchatka για μπύρα σε βραστή-κατεψυγμένη μορφή. Η παρακάτω συνταγή καταγράφεται στο μενού ενός εστιατορίου με μπύρες.


Καβούρι Kamchatka ψημένο με σάλτσα τζίντζερ

Αυτή η συνταγή απαιτεί φάλαγγες βασιλικού καβουριού. Αρκεί να αγοράσετε ένα καβούρι σε ποσότητα 800,0 - 900,0 g. Αυτή η συνταγή είναι βολική για όσους δεν θέλουν να ασχοληθούν με ζωντανά καρκινοειδή, αλλά θέλουν να πάρουν τρυφερό κρέας από το κέλυφος και να γιορτάσουν πάνω του και μπύρα.


Για καβούρια μπύρας με σάλτσα τζίντζερ χρειάζεστε:
• φάλαγγες καβουριού σε χιτίνη περίπου 900,0 g.
• το ένα τέταρτο του λεμονιού.
• 50,0 g - 100,0 g μαρουλιού
• μια κουταλιά ελαιόλαδο.


Για τη σάλτσα τζίντζερ:
• 20 g τουρσί τζίντζερ.
• 20 ml σάλτσας σόγιας
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• 100 ml κρέμας.


1. Ξεπλύνετε καλά τις φάλαγγες σε χιτίνη. Εάν η χιτίνη στις φάλαγγες του καβουριού δεν κοπεί, τότε πρέπει να την κόψετε κατά μήκος. Τοποθετήστε τις προετοιμασμένες φάλαγγες στο καλούπι. Πασπαλίζουμε χυμό λεμονιού στην κορυφή.
Σπουδαίος! Εάν μια μεγάλη εταιρεία πρόκειται να αγοράσει μπύρα, τότε συνιστάται να αγοράσετε ένα καβούρι σε ποσότητα τουλάχιστον τριών φαλκανών ανά άτομο.

Κλείστε το καλούπι με αλουμινόχαρτο. Στείλτε στο φούρνο για 10 - 12 λεπτά. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί σε θερμοκρασία + 180 μοίρες.

2. Ζεσταίνουμε την κρέμα και μαγειρεύουμε μέχρι να πυκνωθεί ελαφρά. Κόψτε το μαριναρισμένο τζίντζερ σε λεπτές λωρίδες και βάλτε την κρέμα, ρίξτε τη σόγια. Προσθέστε πιπέρι στη γεύση, προσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο, αν και η σόγια θα δώσει την επιθυμητή γεύση. Ζεσταίνουμε μέχρι να βράσει και μαγειρεύουμε για περισσότερο από 1 λεπτό.

3. Σπάστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα στρογγυλό πιάτο και πασπαλίζετε με λάδι. Τοποθετήστε τις φάλαγγες του καβουριού. Σερβίρετε τη σάλτσα σε μια βάρκα σάλτσα, θα πρέπει να είναι ζεστή.

Η αγορά καβουριών και άλλων θαλασσινών για μπύρα σημαίνει όχι μόνο να έχετε ένα νόστιμο αλλά και ένα πολύ υγιεινό σνακ. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες και αποτελούν πηγή πλήρους ζωικής πρωτεΐνης..
Είναι πολύ εύκολο να προσθέσετε ένα άγγιγμα εκλεπτυσμού σε ένα πάρτι μπύρας - απλά πρέπει να αγοράσετε ένα καβούρι Kamchatka. Τώρα αυτή η λιχουδιά της Άπω Ανατολής είναι διαθέσιμη οπουδήποτε στη χώρα. Υπάρχει ειδικός εξοπλισμός που σας επιτρέπει να μεταφέρετε τα καβούρια ζωντανά σε οποιαδήποτε απόσταση. Όταν επιλέγετε ένα ζωντανό καβούρι για μια γιορτή, προσπαθήστε να αγοράσετε το πιο ενεργητικό. Η κινητικότητα του καβουριού είναι το κλειδί για την καλή του ποιότητα.

Ίσως αξίζει να αγοράσετε ένα καβούρι για μπύρα για να περάσετε ένα ευχάριστο βράδυ με την οικογένεια και τους φίλους σας.

Κρέας καβουριών στη Μόσχα

Βλαδιβοστόκ / 2
Μόσχα / 41
Αγία Πετρούπολη / 4
Τσελιάμπινσκ / 5
Κρασνοντάρ / 3
Νοβοσιμπίρσκ / 2
Saratov / 4
Κρασνογιάρσκ / 2
Ροστόφ Ον Ντον / 3
Ufa / 6
  • Καβούρια Kamchatka
  • Χονδρικό καβούρι
  • Χονδρικό καβούρι Kamchatka
  • Κρέας καβουριού καμτσάτκα
  • Θαλασσινά
  • Χονδρικά θαλασσινά
  • Κρέας καβουριών
  • Ακραία καβούρια Kamchatka
  • Τα άκρα του καβουριού
  • Χονδρική πώληση ψαριών

Χονδρικό χτένισμα Far Eastern 10/20

.. Πλήρες πακέτο εγγράφων! Όστρακο Άπω Ανατολής 10/20 - 1900 ρούβλια Κρέας καβουριού, w / m. 1η φάλαγγα (25%) - 2200 ρούβλια. Κρέας καβουριού, w / m. 2η φάλαγγα (25%) - 1500 ρούβλια. Κρέας καβουριού, w / m. τριαντάφυλλο (25%) - 1350 ρούβλια. Κρέας καβουριού, w / m. γόνατο (25%) - 1250 ρούβλια. Κρέας καβουριού, w / m. Σαλάτα (άμορφη) - 1250 ρούβλια τμήμα M - 850 ρούβλια.

Ζωντανό στρείδι μεγάλο Σαχαλίν

. η γεύση σχηματίζεται από τις γεύσεις των διαφόρων μερών της, από ελαφρώς αλατισμένο έως αλμυρό γλυκό. Ο αγώνας των αντιθέτων είναι ορατός σε αυτό. Η χρησιμότητα των στρειδιών για το ανθρώπινο σώμα είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Το κρέας αυτών των οστρακοειδών περιέχει βιταμίνες PP, B1, B12 και B2, νιασίνη, φώσφορο, ιώδιο, ασβέστιο, χαλκό, ψευδάργυρο, σίδηρο, ωμέγα-3 οξύ. Εάν υπάρχουν στρείδια.

Μεταφορά προϊόντων ψαριών από την Ανατολή προς τη Δύση

Μεταφορά οποιωνδήποτε προϊόντων από Ανατολή προς Δύση! Επίσης, κάθε εξοπλισμός και υπερμεγέθη φορτίο! ψάρι, γαρίδες, καβούρια, φάλαγγα, κρέας, τροφή, προϊόν, χαβιάρι, γαρίδες, γαρίδες, καβούρια, καβούρια, καρκίνος, καραβίδες, θάλασσα, μεταφορά

Χονδρικά αποξηραμένα θαλασσινά και σνακ στη Μόσχα

. ψάρι με πιπέρι 1000 γρ. Καλαμάρι της Σαγκάης με πιπέρι 1000 γρ. Φέτες καλαμαριού με σουσάμι 1000 γρ. Καλαμάρι σε φέτες με γεύση κρέατος καβουριού 1000 γρ. Καλαμάρι σε φέτες με γεύση καβουριού Extra 1000 γρ. Χταπόδια Χοιρίδια 1000 γρ. Χταπόδια Χοιρίδια με πιπέρι 1000 γρ. Ξηρά αλατισμένα μπαστούνια pollock 1000 γρ. Taranka με πιπέρι.

Σε απόθεμα / Χονδρικό και λιανικό εμπόριο

Κοπή καλαμαριών Επιπλέον αγορά χονδρικής

Συστατικά: καλαμάρια, αλάτι, ζάχαρη Συνθήκες αποθήκευσης: σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +25 C Διάρκεια ζωής: 18 μήνες Ενεργειακή αξία ανά 100 g προϊόντος: πρωτεΐνες - 62 g, λίπη - 2 g, υδατάνθρακες - 5 g. Θερμίδες: 286 kcal Ημερομηνία κατασκευής: Μάρτιος 2016 Συσκευασία: 1 κιλό σακούλα, 10 κιλά σε κουτί (10 σακούλες)

Σε απόθεμα / Χονδρικό και λιανικό εμπόριο

Ζεστή χονδρική ζεστή γεύση

Είμαστε έτοιμοι να σας προσφέρουμε σνακ για μπύρα από τον κατασκευαστή, συγκεκριμένα: Ζουμερά καλαμάρια με γεύση καβουριού DPRK, κατασκευασμένα από φυσικό καλαμάρι χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία. DPRK - ζουμερό κρέας καβουριών - ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ, δεν υπάρχουν ανάλογα στη Ρωσία για τους κύριους εισαγωγείς

Σε απόθεμα / Χονδρικό και λιανικό εμπόριο

Μηχανές δέρματος συσκευασίας κενού, εξοπλισμός, εργαλειομηχανές, συσκευές KVP-700 darfresh συσκευασία κενού

"AVANTGARDE" LLC | Krasnogorsk, περιοχή της Μόσχας

. πιο ελκυστική εμφάνιση στο συσκευασμένο προϊόν. Ο σχεδιασμός του διπλού θαλάμου και η ισχυρή αντλία κενού Busch εξασφαλίζουν υψηλές ταχύτητες εργασίας. Μπριζόλα, ψάρι, κρέας, λουκάνικο, τυρί, θαλασσινά, τεμαχισμός, καβούρι, φιλέτο, ribeye, βόειο κρέας, αρνί, κουνέλι, φιλέτο, πάπια Κύριες παράμετροι: Μέγεθος θαλάμου: 710x500x80mm Αντλία κενού: 100 m3 / ώρα.

Η πρώτη φάλαγγα καβούρι Kamchatka, ξεφλουδισμένη (ξηρά-κατεψυγμένη, μέση 10-14 cm) 1kg

    Παράδοση: δωρεάν από 8.000 ρούβλια Διαθεσιμότητα: σε απόθεμα Όροι στη Μόσχα και την Περιφέρεια: θα παραδώσουμε σε 2-3 ώρες

Περιγραφή

Στεγνώστε με πάγο χωρίς πάγο και λούστρο. Χωρίς συντηρητικά. Απολαυστικό ζουμερό, λεπτό, ξεφλουδισμένο, μεσαίο.

Νωπά αλιεύματα 2020.
Μέσο μήκος: 10-14cm
Κατασκευαστής: Ρωσία, Άπω Ανατολή
Τιμή ανά μπρικέτα 1 κιλό.

Λεπτομερής περιγραφή:

Επιλέγουμε προσεκτικά προμηθευτές θαλασσινών, αφού παραγγείλετε μία φορά στο κατάστημά μας θα γίνετε τακτικός πελάτης και θα σας προτείνουμε στους φίλους και τους γνωστούς σας. Παρέχουμε τα προϊόντα μας σε εστιατόρια και εγγυόμαστε την ποιότητά τους, και αν δεν σας αρέσουν, θα σας επιστρέψουμε τα χρήματά σας.!

Το πάχος της πρώτης φάλαγγας είναι 1-4 cm - αυτό είναι το μεγαλύτερο και σαρκώδες μέρος του άκρου του βασιλιά καβουριού. Καταψύξτε χωρίς πάγο ή λούστρο, δεν πληρώνετε υπερβολικά για το επιπλέον βάρος του πάγου. Το μήκος είναι κατά μέσο όρο από 10-14 cm - αυτή είναι η μέση και η φάλαγγα κρέατος. Το καθαρισμένο κρέας είναι έτοιμο για κατανάλωση. Η πρώτη και μεγαλύτερη φάλαγγα είναι κατεψυγμένη στην περιοχή αλιείας, έτσι το κρέας παραμένει ζουμερό, τρυφερό και μαλακό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες ή ως ξεχωριστό πιάτο. Συσκευασία - μπρικέτα 1kg.

- Ξηρό πάγωμα
- Χωρίς πάγο και λούστρο
- Χωρίς συντηρητικά

Είναι επικίνδυνο να παίρνετε σε άγνωστα καταστήματα:
Δυστυχώς, η αγορά θαλασσινών είναι κορεσμένη με προϊόντα χαμηλής ποιότητας. Μπορεί να συναντήσετε παλιές προμήθειες που "απορρίπτονται" στο Διαδίκτυο και πωλούνται σε χαμηλότερες τιμές, το κρέας σε ένα τέτοιο προϊόν είναι ξηρό και δεν είναι νόστιμο. Πολύ συχνά το προϊόν αντλείται με νερό (γλάσο), μετά το οποίο καταψύχεται, το βάρος του αυξάνεται. Η προτεραιότητα της εταιρείας "Wild Crab" είναι η ποιότητα των προϊόντων, ελέγχουμε τα πρότυπα ποιότητας. Όταν ψωνίζετε στο κατάστημά μας, παίρνετε πραγματικά αυτό που περιμένετε.!

Σύνθεση

Αγοράστε την πρώτη φάλαγγα καβούρι Kamchatka ξεφλουδισμένη (ξηρό κατεψυγμένο, μέσο όρο 10-14 cm) 1kg στη Μόσχα:

Discount Έκπτωση 10% στην πρώτη παραγγελία: τιμή προσφοράς για την πρώτη φάλαγγα καβουριών Καμτσάτκα (ξηρό πάγωμα, μέσος όρος 10-14 εκ.) 1 κιλό, αγοράστε στη Μόσχα και λάβετε 5% στο λογαριασμό + επιστροφή μετρητών 150r, η παράδοση είναι δωρεάν. Αγοράστε την πρώτη φάλαγγα καβούρι Kamchatka ξεφλουδισμένη (ξηρό πάγωμα, μέσο όρο 10-14 cm) 1 κιλό τώρα και λάβετε όλες τις εκπτώσεις ταυτόχρονα! Πάντα φθηνό!

Κριτικές

  • Πλεονεκτήματα

Το προϊόν είναι εξαιρετικό, φρέσκο

Το διέταξα στο VSK, νόμιζα ότι θα το έφερναν αμέσως. Έφερε τη Δευτέρα (

Σε γενικές γραμμές, όλα δεν είναι κακά, παρακαλούμε να εργάζεστε τα σαββατοκύριακα, πολλοί μπορούν να παραλάβουν τα αγαθά μόνο σε μη εργάσιμες ημέρες

Καβούρι μπαστούνια, παγωμένο κρέας καβουριών

Ιδιότητες καβούρι και κρέας καβουριών

Φυσικό κρέας καβουριών

Το φυσικό καβούρι λαμβάνεται από καβούρια θαλάσσιων και γλυκού νερού. Τα θαλάσσια ζώα είναι πιο νόστιμα, περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και έχουν μεγάλο όφελος για τον άνθρωπο..

Το φυσικό κρέας καβουριών (ακόμη και κατεψυγμένο) είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί στα ράφια των περισσότερων καταστημάτων. Ζωντανά καβούρια ή παγωμένο κρέας καβουριών διατίθενται μόνο σε κατοίκους παράκτιων θαλασσών όπου συλλέγονται καβούρια.

Το κρέας καβουριών είναι πολύ υγιές. Περιεκτικότητα σε θερμίδες από κρέας καβουριού 73 kcal.

Ενεργειακή αξία του προϊόντος (αναλογία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων): Πρωτεΐνες: 6.0 g. (∼ 24 kcal) Λίπος: 1,0 g. (∼ 9 kcal) Υδατάνθρακες: 10.00g. (∼ 40 kcal) Αναλογία ενέργειας (b | f | y): 32% | 12% | 54%

Το φυσικό κρέας καβουριών έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Αυτά τα θαλασσινά περιέχουν βιταμίνες Β1, Β9, Β6, Β2, Β5, Β3, Α και μακρο- και μικροστοιχεία: κάλιο, σελήνιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, νάτριο, ιώδιο, σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό.

Όταν επιλέγετε και αγοράζετε φυσικό καβούρι (ή καβούρια), τα κύρια κριτήρια είναι: αξιόπιστοι και αποδεδειγμένοι παραγωγοί και πωλητές.

Το κατεψυγμένο καβούρι αποθηκεύεται για έως και ένα χρόνο.

Κονσερβοποιημένα καβούρια είναι αρκετά διαθέσιμα και αρκετά χρήσιμα.

Καβούρι (απομίμηση)

Στο 99% των περιπτώσεων, με το όνομα "κρέας καβουριών" θα αγοράσετε μια απομίμηση φυσικού κρέατος καβουριού. Δεν είναι καθόλου τρομακτικό.

Ένα προϊόν όπως το παγωμένο καβούρι εμφανίστηκε στα ράφια των οικιακών καταστημάτων τροφίμων πριν από πολύ καιρό (στα τέλη του 20ού αιώνα). Αξίζει να σημειωθεί ότι η επιδέξια απομίμηση του φυσικού κρέατος καβουριού γρήγορα κέρδισε τη δημοτικότητα και άρχισε να είναι η ζήτηση μεταξύ των κατοίκων της χώρας μας..

Η σύνθεση του κρέατος καβουριών περιέχει πολύ μακριά από το φυσικό κρέας των διάσημων καρκινοειδών. Το κρέας καβουριών περιέχει κιμά, το λεγόμενο σουρίμι. Στην κυριολεκτική μετάφραση από τα ιαπωνικά, το σουρίμι σημαίνει ψιλοκομμένο κρέας ορισμένων τύπων ψαριών.

Κατά κανόνα, το pollock, το ivashi, το σκουμπρί και η ρέγγα χρησιμοποιούνται για το σουρίμι. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ίδιο το κιμά δεν έχει έντονη γεύση ή άρωμα, επομένως το προϊόν χρησιμοποιείται συχνά για να μιμηθεί το κρέας καβουριών..

Για πρώτη φορά, το κρέας καβουριών ή το σουρίμι παρασκευάστηκε το 1100, όταν οι Ιάπωνες παρατήρησαν τις χαρακτηριστικές ιδιότητες του καταναλωτή ενός προϊόντος που προέρχεται από λευκά ψάρια..

Με την πάροδο του χρόνου, άρχισαν να γίνονται διάφορα σχήματα από το σουρίμι, το οποίο σταδιακά μετατράπηκε σε έναν σύγχρονο τύπο μπαστούνια καβουριών, καθώς και κατεψυγμένο ή κατεψυγμένο κρέας καβουριών απροσδιόριστου τύπου..

Περιεκτικότητα σε θερμίδες από κρέας καβουριών

Ενεργειακή αξία του κρέατος καβουριού (Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων - bju):

24 kcal) Λίπος: 1 g (

9 kcal) Υδατάνθρακες: 10 g (

40 kcal)

  • Λόγος ενέργειας (b | f | y): 33% | 12% | 55%
  • Τα οφέλη και οι βλάβες του κρέατος καβουριού

    Ορισμένοι πιστεύουν ότι ως προϊόν ψαριού, το κρέας καβουριών ανήκει σε διατροφικά προϊόντα διατροφής, τα οποία περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα βιταμινών, καθώς και φυσικές ενώσεις χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα..

    Δεδομένου ότι η γεύση, το άρωμα, καθώς και το χρώμα του κρέατος καβουριού σχηματίζεται αποκλειστικά από συντηρητικά, βαφές και βελτιωτικά γεύσης, δεν αξίζει να μιλήσουμε για τα οφέλη του προϊόντος.

    Αντίθετα, θα πρέπει να αποφεύγετε τη συχνή κατανάλωση ενός τεχνητού υποκατάστατου κρέατος καβουριού, καθώς μια τέτοια αφθονία διαφόρων συνθετικών προσθέτων τροφίμων σε ένα προϊόν τροφίμων δεν μπορεί παρά να έχει αρνητική επίδραση στο πεπτικό σύστημα του ανθρώπινου σώματος.

    Η συνταγή (TU), σύμφωνα με την οποία κατασκευάζονται τα καβούρια και το κρέας καβουριών, διαφέρει σημαντικά από διαφορετικούς κατασκευαστές.

    Πώς να επιλέξετε κρέας καβουριών και μπαστούνια καβουριών

    Πρώτα, δείτε τη σύνθεση. Φυσικά, δεν θα μπορείτε να βρείτε ένα τέτοιο συστατικό όπως το κρέας καβουριού σε αυτό. Το κύριο πράγμα είναι ότι η σύνθεση περιλαμβάνει τουλάχιστον κιμά και κατά προτίμηση στην πρώτη θέση. Σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχει ελπίδα ότι τα ψάρια υπάρχουν στο προϊόν..

    Αλλά συμβαίνει επίσης ότι μεταξύ της σύνθεσης του πακέτου, το surimi δεν εμφανίζεται καθόλου. Αυτά τα καβούρια είναι κατασκευασμένα από πρωτεΐνη σόγιας ή άμυλο. Η γεύση τους προφανώς δεν θα σας ευχαριστήσει..

    Δώστε προσοχή στο χρώμα. Τα ίδια τα ραβδιά πρέπει να είναι λευκά, δεν επιτρέπονται κίτρινες ή γκρι αποχρώσεις. Είναι συνήθως βαμμένα μόνο στο εξωτερικό. Επιπλέον, το χρώμα μπορεί να ποικίλει - από ανοιχτό ροζ έως ροζ-κόκκινο..

    Στη συνέχεια, δείτε το σχήμα: μην αγοράζετε ραβδωτά ή ραγισμένα ραβδιά - η τεχνολογία παραβιάστηκε σαφώς κατά τη διάρκεια της παραγωγής τους ή αποθηκεύτηκαν εσφαλμένα.

    Παρακαλώ σημειώστε - τα καβούρια πρέπει να συσκευάζονται σε πολυστρωματική μεμβράνη φραγής, η οποία αποτρέπει την οξείδωση του προϊόντος και την ανάπτυξη μικροχλωρίδας σε αυτό, και διατηρεί επίσης τη ζουμερότητά του.

    Μερικές φορές, το κατάστημα πωλεί καβούρια και κρέας καβουριών κατά βάρος. Ένα προϊόν σαν αυτό μπορεί να φέρει πολλές δυσάρεστες εκπλήξεις. Σε τελική ανάλυση, δεν θα ξέρεις ποτέ από ποιον, πότε και από ποια συστατικά δημιουργήθηκε αυτή η «λιχουδιά». Λάβετε υπόψη σε ποιες συνθήκες αποθηκεύεται αυτό το προϊόν στο κατάστημα.

    Τα κατεψυγμένα τρόφιμα μπορούν εύκολα να αναγνωριστούν από την παρουσία πάγου και χιονιού στη συσκευασία.

    Αποθήκευση ραβδιών καβουριών

    Η διάρκεια ζωής των ραβδιών καβουριών στον καταψύκτη είναι περίπου 2 μήνες.

    Οι καλύτεροι κατασκευαστές (μάρκες) κρέατος και ραβδιών καβουριών:

    Καθορίζεται ετησίως με βάση τα αποτελέσματα μεγάλων εκθέσεων (Prodexpo, WorldFood Moscow κ.λπ.), τα αποτελέσματα των επιθεωρήσεων από τους Rospotrebnadzor, Roskontrol, Rostest, Roskachestvo, αξιολογήσεις εξειδικευμένων πρακτορείων (Expertology, Rate & Goods, Product Center κ.λπ.) και κριτικές πελατών (Irecommend, Otzovik, Otzyv, Otzyv, Αγορά Yandex, κ.λπ.).

    ΝΕΟΣ ΩΚΕΑΝΟΣ, ΜΕΡΙΔΙΑΝΟΣ, ΡΩΣΙΚΗ ΘΑΛΑΣΣΑ, ΠΛΑΝΕΤ ΘΑΛΑΣΣΑΣ, ΨΑΡΙΑ ΣΠΙΤΙ, ΤΟΚΙΜΟ, ΜΙΡΑΜΑΡ, ΝΕΟΣ ΩΚΕΑΝΟΣ, ΔΙΞΥ, ESWA, COLUMBUS, LENTA κ.λπ..

    Εάν θέλετε να συμμετάσχετε στην επιλογή των καλύτερων κατασκευαστών (επωνυμίες), στείλτε τις εύλογες προτάσεις σας για συμπερίληψη / κατάργηση της μάρκας από τη λίστα.

    Πρώτη φάλαγγα κρέατος καβουριού

    Ξέρετε γιατί εκτιμάται τόσο πολύ το κρέας του πρώτου καβουριού phalanx; Πρώτον, υπάρχουν πολλά. 10-12 εκατοστά καθαρού κρέατος χωρίς ισχυρό κέλυφος έχουν ήδη εξορυχθεί και έτοιμα.

    Δεύτερον, είναι ζουμερό και απαλό, αλλά δεν λιώνει αμέσως στο στόμα σας, αλλά σας δίνει χρόνο να απολαύσετε κάθε νότα, κάθε ίνα και δάγκωμα. Λοιπόν, και το πιο σημαντικό, το καβούρι της πρώτης φάλαγγας είναι εύκολο να μαγειρευτεί.

    Είναι σχεδόν έτοιμο να πάρετε στο τραπέζι σας. Εγγυημένο ένα μικρό μπαχαρικό, λεμόνι και μια θάλασσα απόλαυσης!