Τι είναι καλό για τα νεφρά σας - 9 τρόφιμα με βάση την επιστήμη για τη βελτίωση της απόδοσης των νεφρών

Διάφορες ασθένειες των νεφρών και άλλων τμημάτων του ουροποιητικού συστήματος καταγράφονται ετησίως στο 1,8% του πληθυσμού. Οι σοβαρές παραβιάσεις επιδεινώνουν σημαντικά τη γενική κατάσταση, οδηγούν σε κοινωνική κακή προσαρμογή, αναπηρία και ακόμη και θάνατο.

Η κατάσταση των νεφρών ενός ατόμου εξαρτάται εν μέρει από τη διατροφή. Η προσθήκη υγιών και αποκλεισμού επιβλαβών προϊόντων στα τρόφιμα αυξάνει την αντίσταση των νεφρών σε διάφορους επιβλαβείς παράγοντες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, με αποτέλεσμα, οι μολυσματικές ανωμαλίες της βακτηριακής ή μυκητιακής αιτιολογίας είναι πολύ λιγότερο συχνές.

Η σχέση μεταξύ της διατροφής και της υγείας των νεφρών

Τα νεφρά είναι ένα φίλτρο που καθαρίζει το αίμα. Είναι εξαιρετικά περίπλοκες και περιέχουν πάνω από 160 χιλιόμετρα αιμοφόρων αγγείων. Περισσότερα από 180 λίτρα αίματος περνούν από κάθε νεφρό την ημέρα, το οποίο αποβάλλεται από τοξικές ουσίες.

Τα νεφρά διατηρούν την ισορροπία του νερού στο σώμα, είναι υπεύθυνα για το επίπεδο της αρτηριακής πίεσης (μέσω της έκκρισης της ρενίνης), παρέχουν τη σύνθεση της εξαιρετικά σημαντικής βιταμίνης D.

Δυστυχώς, συχνά αναπτύσσεται σοβαρή νεφρική νόσος: από την ουρολιθίαση, η κύρια αιτία της οποίας είναι ο υποσιτισμός και η γενετική προδιάθεση, σε φλεγμονώδεις βλάβες του παρεγχύματος και του συστήματος της λεκάνης-καλύξ.

Η μείωση της λειτουργίας των νεφρών οδηγεί σε δηλητηρίαση και παθολογίες ανταλλαγής νερού στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, αναπτύσσεται πολλαπλό οίδημα και διαταράσσεται η εργασία των κεντρικών τμημάτων του νευρικού συστήματος (αυξημένη κόπωση και αδυναμία, κατάθλιψη συνείδησης).

Είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με τις διατροφικές συστάσεις για όλα τα άτομα με προϋπάρχουσες νεφρικές παθήσεις, καθώς και για εκείνους που έχουν βαριά κληρονομικότητα (παθολογίες στην άμεση οικογένεια) και επικίνδυνο σωματικό υπόβαθρο (σακχαρώδης διαβήτης οποιουδήποτε τύπου, υπέρταση, συστηματική αθηροσκλήρωση).

Αν και οι διατροφικοί περιορισμοί ενδέχεται να διαφέρουν, τα άτομα με νεφρική νόσο συνιστάται συχνότερα να περιορίσουν τις ακόλουθες ουσίες:

  1. Νάτριο. Βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα και είναι το κύριο συστατικό του επιτραπέζιου αλατιού. Τα κατεστραμμένα νεφρά δεν μπορούν να εκκρίνουν περίσσεια νατρίου, με αποτέλεσμα μια επικίνδυνη αύξηση των επιπέδων στο αίμα. Η μέγιστη ημερήσια πρόσληψη νατρίου πρέπει να περιορίζεται στα 2 g.
  2. Κάλιο. Είναι πλούσιες σε ντομάτες, πατάτες, κολοκύθα, αποξηραμένα φρούτα. Για άτομα με νεφρικά προβλήματα, η περίσσεια αυτού του ιχνοστοιχείου είναι εξαιρετικά επικίνδυνη. Συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 2 g καλίου την ημέρα.
  3. Φώσφορος. Οποιαδήποτε βλάβη στα νεφρά (ειδικά η σπειραματική συσκευή) οδηγεί σε μείωση της απέκκρισης αυτού του ιχνοστοιχείου από το σώμα, το οποίο είναι γεμάτο με μεγάλο αριθμό διαταραχών. Θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση της ουσίας σε 1 g την ημέρα.

Ευτυχώς, υπάρχουν αρκετά νόμιμα τρόφιμα που περιέχουν ελάχιστες ποσότητες νατρίου, καλίου και φωσφόρου. Επιπλέον, έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες που βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργικής κατάστασης και της ανατομικής ακεραιότητας των νεφρών..

Παρακάτω είναι μια λίστα με τα 9 πιο υγιεινά τρόφιμα για την υγεία των νεφρών.

1. Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι εκτιμάται ευρέως για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες (A, K, B και C), οι οποίες βελτιώνουν το μεταβολισμό στα νεφροκύτταρα, αυξάνουν τον ρυθμό σχηματισμού πρωτογενών ούρων.

Το λαχανικό είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τον κίνδυνο καταστροφικών ασθενειών του επιθηλίου των νεφρικών σωληναρίων και του σχηματισμού κακοήθων όγκων.

Επιστημονική έρευνα δείχνει ότι το κουνουπίδι περιέχει μεγάλο αριθμό αντιφλεγμονωδών ενώσεων (για παράδειγμα, ινδόλες) που έχουν τροπισμό για νεφρικό ιστό. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η οποία ομαλοποιεί την πέψη (εξάλλου, ο μετεωρισμός δυσκολεύει τους νεφρούς).

Συνιστάται να τρώτε κουνουπίδι ωμό ή πουρέ (ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της πατάτας).

Το κουνουπίδι είναι απαραίτητο για την αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας των νεφρικών σωληναρίων και την πρόληψη των ογκολογικών παθολογιών.

2. Βακκίνια

Τα βακκίνια βελτιώνουν όχι μόνο τη λειτουργία της οπτικής συσκευής, αλλά και τους νεφρούς. Προωθούν τη διάλυση και την απομάκρυνση της άμμου και των μικρών πετρών (κυρίως οξαλικών) από τα νεφρά, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη των λίθων των νεφρών.

Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι οι ανθοκυανίνες (αντιοξειδωτικά) που περιέχονται στα βατόμουρα προστατεύουν τα σωληνάρια των νεφρών από καταστροφικές και ατροφικές αλλαγές που μπορούν να παρατηρηθούν κατά τη διάρκεια της υπέρτασης και του σακχαρώδους διαβήτη..

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα των βατόμουρων είναι η εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο.

Τα βακκίνια διατηρούν όλο το φάσμα των φαρμακευτικών ιδιοτήτων ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.

3. Ποικιλίες κόκκινων σταφυλιών

Τα κόκκινα σταφύλια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και είναι επίσης πλούσια σε φλαβονοειδή που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση και τον περιορισμό των φλεγμονωδών αλλαγών. Όλα αυτά καθιστούν τα σταφύλια εξαιρετικά χρήσιμα για ασθενείς με χρόνια πυελονεφρίτιδα..

Σύμφωνα με πρόσφατες αναφορές, τα σταφύλια περιέχουν επίσης ρεσβερατρόλη, η οποία ενισχύει τα νεφρικά κύτταρα, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες σε αυτά και αποτρέπει την ανάπτυξη υπέρτασης και σακχαρώδους διαβήτη..

Συνιστάται να τρώτε σταφύλια στην καθαρή τους μορφή. Επιτρέπεται επίσης η κατανάλωση κόκκινου ξηρού κρασιού (ελλείψει αντενδείξεων και εντός εύλογων ορίων).

4. Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο είναι η ιδανική πηγή «υγιεινού» λίπους, χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και σχεδόν μηδενικού φωσφόρου.

Το προϊόν συνιστάται για ασθενείς με παχυσαρκία και διάφορες νεφρικές παθήσεις.

Το ελαϊκό οξύ αξίζει ιδιαίτερη προσοχή, η οποία, σύμφωνα με τους Ισπανούς ερευνητές, έχει έντονο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα (το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περίπτωση αυτοάνοσων διαταραχών των νεφρών).

5. Γλυκό πιπέρι

Οι πιπεριές περιέχουν πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Η περιεκτικότητα σε κάλιο είναι χαμηλή, γεγονός που κάνει το πιπέρι να ξεχωρίζει από άλλα λαχανικά.

1 λαχανικό περιέχει 150% της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης C, 100% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α.

Τα συστατικά που περιγράφονται παραπάνω μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης ασηπτικών φλεγμονωδών διεργασιών στο τοίχωμα των νεφρικών σωληναρίων, που εμφανίζονται σε σοβαρή αθηροσκλήρωση και σακχαρώδη διαβήτη, και επίσης ομαλοποιούν την εργασία των τοπικών παραγόντων ανοσίας. Επιστημονικά αποδεδειγμένα αποτελέσματα.

6. Σκόρδο

Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο ισχυρά φάρμακα που χρησιμοποιούνται για ένα ευρύ φάσμα παθολογιών..

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Ιατρικών Επιστημών του Ισφαχάν έχουν αποδείξει ότι το σκόρδο αποτρέπει την ανάπτυξη διαβητικής νεφροπάθειας των νεφρών, η οποία οδηγεί ταυτόχρονα σε μείωση όλων των λειτουργιών των οργάνων και σχετίζεται στενά με τον διαβήτη τύπου II..

Επίσης, το σκόρδο, ειδικά σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού, ομαλοποιεί το επίπεδο χοληστερόλης και τα κλάσματά του στο αίμα, γεγονός που μειώνει την αθηροσκληρωτική βλάβη σε μεγάλα αγγεία, συμπεριλαμβανομένων των αρτηριών του σπειραματικού σπειραματοποιημένου νεφρού.

7. Arugula

Η ρόκα μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για πολλά πράσινα λαχανικά (σπανάκι, λάχανο), καθώς περιέχει λίγο κάλιο.

Επιπλέον, η ρόκα είναι μια πολύτιμη πηγή βιταμίνης Κ, καθώς και μακρο- και μικροστοιχεία (μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρος), τα οποία είναι απαραίτητα για τη διατήρηση του τόνου των λείων μυοκυττάρων των νεφρών και του επαρκούς μεταβολισμού των ανόργανων συστατικών..

Το Arugula περιέχει νιτρικά άλατα, τα οποία μειώνουν την αρτηριακή πίεση, ενώ ενεργούν τοπικά, όχι συστηματικά. Η δράση αποδεικνύεται στα έργα των επιστημόνων του Λονδίνου.

8. Ανανάς

Ο ανανάς είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τα περισσότερα τροπικά φρούτα (μπανάνες, εσπεριδοειδή, ακτινίδια) λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε κάλιο.

Η έρευνα δείχνει ότι ο ανανάς είναι επίσης πλούσιος σε βιταμίνες Β, μαγγάνιο, βρομελίνη (ένα ειδικό ένζυμο που καταστέλλει τη φλεγμονή των ιστών).

9. Τα βακκίνια

Το Cranberry είναι ένα αντισηπτικό ευρέος φάσματος, αποτελεσματικό έναντι των περισσότερων gram-θετικών και ορισμένων gram-αρνητικών μικροοργανισμών.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η παρουσία φλαβονοειδών που εμποδίζουν την ανάπτυξη κυστίτιδας και ουρηθρίτιδας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο χυμός των βακκίνιων συνιστάται για όλους τους ασθενείς με νεφρολογικό προφίλ..

Μελέτες στη Νότια Αφρική δείχνουν ότι η πρόσληψη χυμού μούρων μειώνει την υπερκορεσμό των ούρων με οξαλικό ασβέστιο και μειώνει την απέκκριση οξαλικού ούρων. Οι επιστήμονες προτείνουν να συμπεριληφθεί το φυτό στον κατάλογο των εθνικών συστάσεων για τη θεραπεία της ουρολιθίαση.

Ξεχωριστά, το επιστημονικό άρθρο του 2010 πρέπει να ακυρωθεί. Σύμφωνα με αυτήν, τα μούρα ράμφος περιέχουν πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά που εμποδίζουν την προσκόλληση βακτηριακών σωματιδίων στη βλεννογόνο μεμβράνη των νεφρικών σωληναρίων και της ουροδόχου κύστης, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση βακτηρίωσης..

Τι πρέπει να αποφεύγετε από τη διατροφή

Υπάρχει μια λίστα με θρεπτικά συστατικά, η χρήση των οποίων θα πρέπει να είναι περιορισμένη (ή να εξαλειφθεί πλήρως) προκειμένου να διατηρηθεί η ανατομική και λειτουργική ακεραιότητα των νεφρών. Υπάρχουν τέτοιες επιβλαβείς ομάδες προϊόντων:

  1. Αλας. Η περίσσεια τροφών πλούσιων σε χλωριούχο νάτριο (ημιτελή προϊόντα, γρήγορο φαγητό, καπνιστό κρέας) οδηγεί σε κατακράτηση υγρών στο σώμα, συσσώρευση καλίου σε τοξικές συγκεντρώσεις. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει ανεπαρκές φορτίο στα νεφρά και αύξηση της αρτηριακής πίεσης..
  2. Ζωική πρωτεΐνη. Μια σημαντική περιεκτικότητα σε βόειο κρέας, χοιρινό και εντόσθια οδηγεί σε αύξηση της συγκέντρωσης στο αίμα των προϊόντων μετουσίωσης πρωτεϊνών, τα οποία είναι τοξίνες για το επιθήλιο των νεφρικών σωληναρίων.
  3. Ξύδι και πικάντικα πιάτα, καφές, ανθρακούχα ποτά. Αυτή η κατηγορία προϊόντων οδηγεί σε ερεθισμό των βλεννογόνων του ουροποιητικού συστήματος, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο τραύματος και το σχηματισμό μολυσματικών και φλεγμονωδών διεργασιών.
  4. Αλκοολούχα ποτά. Η αιθανόλη έχει άμεση κυτταροτοξική δράση, καταστρέφει τα νεφρικά κύτταρα και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή νεφρική ανεπάρκεια. Επιπλέον, λίγες ώρες μετά την κατανάλωση, παρατηρείται αφυδάτωση (λόγω της συσσώρευσης νερού στους μεσοκυτταρικούς χώρους), η οποία προκαλεί δυσλειτουργία των νεφρών.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στις ακόλουθες κατηγορίες τροφίμων:

  • μανιτάρια
  • όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, φακές)
  • μπαχαρικά;
  • σπανάκι;
  • οξαλίδα;
  • τριαντάφυλλο ισχίου.

Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, επηρεάζουν δυσμενώς τη λειτουργία των νεφρών, ωστόσο, η συσσωρευμένη επιστημονική εμπειρία αυτή τη στιγμή δεν είναι αρκετή για να τα ονομάσει «επιβλαβή».

6 γενικοί διατροφικοί κανόνες

Συνοψίζοντας, υπάρχουν διάφοροι σημαντικοί κανόνες για τη διατήρηση της υγείας των νεφρών:

  1. Μια ποικίλη διατροφή σύμφωνα με την ποιοτική και ποσοτική σύνθεση των τροφίμων. Η κατανάλωση των ίδιων τροφών μπορεί να οδηγήσει σε δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στο σχηματισμό λίθων. Για παράδειγμα, οι πέτρες ασβεστίου σχηματίζονται με αυξημένη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων, τυριών. πουρίνη - με την κατάχρηση πρωτεϊνικών τροφών.
  2. Περιορισμός ζωικών πρωτεϊνών. Οι πρωτεΐνες διαταράσσουν τη λειτουργία των επιθηλιακών κυττάρων στα νεφρικά σωληνάρια. Έχει αποδειχθεί ότι μια δίαιτα χαμηλής πρωτεΐνης μειώνει το ρυθμό εξέλιξης της χρόνιας νεφρικής νόσου. Τα κατεστραμμένα κύτταρα δεν μπορούν να αφαιρέσουν προϊόντα μεταβολισμού πρωτεϊνών από το σώμα, γεγονός που οδηγεί στη συσσώρευσή τους στο αίμα και στην ανάπτυξη συνδρόμου δηλητηρίασης (φαύλος κύκλος).
  3. Πλήρης διακοπή του καπνίσματος. Ο καπνός καπνού πιστεύεται ότι συνδέεται στενά με αυτοάνοσες ασθένειες και χρόνια νεφρική νόσο.
  4. Οδηγώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η τακτική εφικτή σωματική δραστηριότητα, οι περίπατοι στον καθαρό αέρα (περιοχή πάρκου και κωνοφόρα δάση) έχουν ευεργετική επίδραση στη ζωτική δραστηριότητα ολόκληρου του οργανισμού, συμβάλλουν στην αύξηση της αντοχής σε μολυσματικούς παράγοντες.
  5. Έγκαιρη επίσκεψη σε γιατρό εάν εμφανιστούν συμπτώματα βλάβης του ουροποιητικού συστήματος (πόνος στο κάτω μέρος της πλάτης, αλλαγή χρώματος και όγκος των ούρων, πόνος και πόνος κατά την ούρηση κ.λπ.). Πρέπει επίσης να τηρείτε όλες τις συνταγές ειδικών σχετικά με ασθένειες όπως η αθηροσκλήρωση, ο σακχαρώδης διαβήτης, η υπέρταση. Αυτοί προκαλούν κρίσιμες παραβιάσεις των νεφρών..
  6. Κλασματική τροφή. Πρέπει να τρώτε φαγητό 5-6 φορές την ημέρα (σε ίσες μερίδες). Αυτό θα δώσει ίσο στρες στα νεφρά όλη την ημέρα και θα βοηθήσει στην πρόληψη σοβαρών διαταραχών..

συμπέρασμα

Έτσι, η λειτουργική κατάσταση των νεφρών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η διόρθωση της διατροφής μπορεί να αυξήσει σημαντικά την αντίσταση των νεφρών σε μολυσματικές και φλεγμονώδεις παθολογίες, να αποτρέψει την εμφάνιση λίθων και κακοήθων νεοπλασμάτων.

Διατροφή των νεφρών

Τα νεφρά είναι ένα ζευγαρωμένο όργανο του ουροποιητικού συστήματος. Η κύρια λειτουργία τους είναι να απομακρύνουν από το σώμα τοξικές ουσίες που δημιουργούνται από τον οργανισμό κατά τη διαδικασία της ζωής ή να λαμβάνονται από το εξωτερικό..

Η εμφάνιση των νεφρών μοιάζει με φασόλια. Το μέγεθος ενός οφθαλμού έχει πλάτος περίπου 6 cm και μήκος 10-12 cm. Η μάζα ενός ενήλικα νεφρού είναι από 150 έως 320 γραμμάρια.

Περνώντας από τα νεφρά, το αίμα αφήνει όλους τους ρύπους στα νεφρικά σωληνάρια. Στη συνέχεια μετακινούνται στη νεφρική λεκάνη, και στη συνέχεια κατά μήκος του ουρητήρα αποστέλλονται στην ουροδόχο κύστη.

Είναι ενδιαφέρον:

  • Περίπου το ένα τέταρτο του συνολικού όγκου αίματος που κυκλοφορεί στο σώμα περνά από τα νεφρά ανά ημέρα.
  • Τα νεφρά φιλτράρουν έως και 1,5 λίτρα αίματος κάθε λεπτό.
  • Η νεφρική φλέβα παρέχει περίπου 180 λίτρα αίματος στα νεφρά κάθε μέρα.
  • Υπάρχουν σχεδόν 160 χιλιόμετρα αγγείων στα νεφρά.
  • Σε αντίθεση με άλλα όργανα, τα νεφρά υπάρχουν σε όλους τους εκπροσώπους της πανίδας..

Υγιεινά τρόφιμα για τα νεφρά

  1. 1 Για να είναι υγιείς οι νεφροί, πρέπει να τρώτε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α. Αυτή η βιταμίνη συχνά συντίθεται στο σώμα μας από καροτίνη που βρίσκεται στα καρότα, πιπεριές, θαλασσινό ιπποφαές, σπαράγγια, μαϊντανό, σπανάκι και κόλιαντρο..
  2. 2 Πιάτα που περιέχουν κολοκύθα είναι πολύ χρήσιμα για τα νεφρά. Πρόκειται για χυλό κολοκύθας, χυμό κολοκύθας, κολοκύθα ψημένο με αποξηραμένα φρούτα κ.λπ. Αυτά τα προϊόντα είναι χρήσιμα επειδή περιέχουν βιταμίνη Ε.
  3. 3 Μήλα και δαμάσκηνα. Αυτά τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα πηκτίνης, μια ουσία που μπορεί να δεσμεύσει τις τοξίνες και να τις απομακρύνει από το σώμα..
  4. 4 βακκίνια. Λόγω των καθαριστικών ιδιοτήτων του, αυτό το μούρο μπορεί να προστατεύσει τους νεφρούς από το σχηματισμό λίθων.
  5. 5 Η ρέγγα και ο γάδος περιέχουν σημαντικά λιπαρά οξέα και βιταμίνη D. Ιδιαίτερα απαραίτητες κατά τις κρύες εποχές με περιορισμένες ηλιόλουστες ημέρες.
  6. 6 Rosehip. Περιέχει βιταμίνη C.
  7. 7 Πίτουρο. Περιέχει βιταμίνες Β που βελτιώνουν τη ροή του αίματος στους νεφρούς.

Γενικές συστάσεις

Για να διατηρηθεί η υγεία των νεφρών περισσότερο, πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

  • Τρώτε κλασματικά, ώστε να μην υπερφορτώνετε τα νεφρά με μαζική πρόσληψη απορριμμάτων.
  • Προσπαθήστε να μην τρώτε τρόφιμα που ερεθίζουν τα νεφρικά σωληνάρια, καθώς και την καταστροφή τους.
  • Αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν ουσίες που συμβάλλουν στο σχηματισμό λίθων.
  • Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού, τροφές πλούσιες σε πουρίνες και οξαλικό οξύ. Εισαγάγετε μια επαρκή ποσότητα λαχανικών και φρούτων, γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή. Μέθοδοι μαγειρικής φιλικές προς τα νεφρά: βράζουμε, ψήνουμε, τηγανίζουμε ελαφρά στο βούτυρο.

Σημάδια νεφρικών προβλημάτων

Δεδομένου ότι τα νεφρά είναι υπεύθυνα για την ορθή λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα σημεία για τη διάγνωση προβλημάτων:

  • Τραχύ δέρμα και ραγισμένα τακούνια.
  • Αποχρωματισμός και οσμή ούρων όταν τρώτε τεύτλα και άλλα πλούσια σε καροτένιο λαχανικά.
  • Δυσάρεστη μυρωδιά σώματος.

Θεραπεία και καθαρισμός των νεφρών

Βότανα που έχουν ευεργετική επίδραση στα νεφρά: fireweed, St. John's wort, αγριογούρουνα, τσοπανόσκυλο, φύλλα lingonberry. Συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για την επιλογή των καταλληλότερων βοτάνων και πώς να τα πάρετε..

Καθαρισμός καρπουζιών. Λόγω του διουρητικού του αποτελέσματος, το καρπούζι είναι ικανό να «ξεπλύνει» ποιοτικά τα νεφρά, να τους απαλλάξει από άμμο και μικρές πέτρες. Για καθαρισμό, θα πρέπει να καταναλώνετε ένα καρπούζι μεταξύ 2 και 3 π.μ., ενώ βρίσκεστε σε μπάνιο με ζεστό νερό. (Ο χρόνος καθαρισμού αντιστοιχεί στη δραστηριότητα του μεσημβρινού των νεφρών). Απαιτούνται αρκετές διαδικασίες καθαρισμού ανά σεζόν..

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον καθαρισμό των νεφρών σας στο σπίτι.

Τροφές για νεφρική νόσο: επιτρέπονται και απαγορεύονται

Όλο το περιεχόμενο iLive ελέγχεται από ιατρικούς εμπειρογνώμονες για να διασφαλιστεί ότι είναι όσο το δυνατόν ακριβέστερη και πραγματική.

Έχουμε αυστηρές οδηγίες για την επιλογή πηγών πληροφοριών και συνδέουμε μόνο με αξιόπιστους ιστότοπους, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και, όπου είναι δυνατόν, αποδεδειγμένη ιατρική έρευνα. Λάβετε υπόψη ότι οι αριθμοί σε παρένθεση ([1], [2] κ.λπ.) είναι διαδραστικοί σύνδεσμοι για τέτοιες μελέτες.

Εάν πιστεύετε ότι οποιοδήποτε από τα περιεχόμενά μας είναι ανακριβές, ξεπερασμένο ή με άλλο τρόπο αμφισβητήσιμο, επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter.

Τα νεφρά υπάρχουν στο σώμα ως φίλτρο. Όσο λιγότερο επιβλαβή εισέρχεται στα πεπτικά όργανα, τόσο λιγότερο φορτίο πέφτει στα φίλτρα. Επομένως, η διατροφή πρέπει να κυριαρχείται από τροφές για τους νεφρούς, οι οποίες ωφελούν, καθαρίζουν και υποστηρίζουν το εκκριτικό σύστημα. Τέτοια διατροφή είναι τελικά ευεργετική για ολόκληρο το σώμα..

Υγιεινά τρόφιμα για τα νεφρά

Ένας μεγάλος αριθμός υγιεινών τροφίμων για τα νεφρά βρίσκονται στην ομάδα λαχανικών και φρούτων. Και αυτό είναι φυσικό, επειδή τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, απορροφώνται καλά, έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, δεν ερεθίζουν τους βλεννογόνους του ουροποιητικού συστήματος και προστατεύουν από το σχηματισμό άμμου. Είναι σαφές ότι μιλάμε για φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα που καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων.

  1. Ο μαϊντανός, το σέλινο, τα καρότα, άλλα φυλλώδη λαχανικά, πιπεριές, σπαράγγια, ιπποφαές, περιέχουν βιταμίνη Α. αιθέρια έλαια διαλύουν πέτρες.
  2. Η κολοκύθα είναι μια ξεχωριστή σειρά στη λίστα των νεφρικών προϊόντων. Smoothies, δημητριακά, πουρέ πατάτας και άλλα πιάτα αφαιρούν την περίσσεια υγρού από το σώμα.
  3. Το καρπούζι είναι ένα αναντικατάστατο προϊόν κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής. Καθαρίζει αποτελεσματικά την άμμο, τα κορεσμένα με βιταμίνες.
  1. Τα μήλα με φλούδες, τα δαμάσκηνα καθαρίζουν τους νεφρούς και το συκώτι από δηλητήρια και τοξίνες. Τρία μήλα την ημέρα μπορούν να αποτρέψουν υψηλές συγκεντρώσεις ουρικού οξέος.
  2. Το βακκίνιο, ο χυμός από αυτό το μούρο αποτρέπει το σχηματισμό λίθων, απομακρύνει το υγρό, την άμμο.
  3. Το Rosehip εμπλουτίζεται με τη βιταμίνη C, η οποία αντιστέκεται στις λοιμώξεις, μετατρέπει τις πέτρες στα νεφρά σε ψιλή άμμο.

Αλλά ένα υγιές άτομο τρώει όχι μόνο φυτικές τροφές. Το ψάρι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε ζωικά προϊόντα - μια πηγή πρωτεΐνης, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, πολλά μέταλλα. Μιλάμε για φρέσκα ή κατεψυγμένα ψάρια, αλλά όχι για αποξηραμένα ή αποξηραμένα ψάρια, τα οποία επεξεργάζονται με μεγάλη ποσότητα αλατιού.

Το χοντρό αλεσμένο ψωμί σίκαλης ανήκει επίσης στην ομάδα φίλων των νεφρών. Οι βιταμίνες και οι φυτικές ίνες βελτιώνουν την πέψη και το μεταβολισμό, υποστηρίζουν τα νεφρά στη δραστηριότητά τους.

Για τη σταθερή λειτουργία του οργάνου, πρέπει να πίνετε 2 λίτρα απλού νερού καθημερινά. Δεν πρέπει να φοβάστε υπερβολική δόση: οι νεφροί θα απαλλαγούν από την ίδια την περίσσεια. Αλλά αν δεν υπάρχει αρκετό υγρό, προσπαθούν να το κρατήσουν με "βία", και αυτό οδηγεί σε οίδημα.

Εκτός από το νερό, τα νεφρά χρειάζονται υγρό με τη μορφή φρέσκων χυμών, διάφορων τσαγιών, ποτών φρούτων. Οι επαρκείς ποσότητες αυτών των ποτών μπορούν να αποτρέψουν το σχηματισμό λίθων στα νεφρά..

Προϊόντα αποκατάστασης νεφρών

Κάθε λεπτό, τα ανθρώπινα νεφρά περνούν από τον εαυτό τους περισσότερο από ενάμισι λίτρο αίματος. Αυτό είναι πολύ, αλλά όσο το όργανο λειτουργεί εντός του φυσιολογικού εύρους, κανείς δεν σκέφτεται πραγματικά πώς συμβαίνει αυτό?

Στην ιδανική περίπτωση, δεν χρειάζεται να το σκεφτείτε και αυτό είναι δυνατό αν ακολουθήσετε απλούς κανόνες: μην παρασυρθείτε με το αλκοόλ, μην πίνετε καθαρό νερό, μην κρυώνετε και μην επιβαρύνετε το σώμα, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων χαμηλής ποιότητας για τα νεφρά. Τότε δεν θα χρειαστείτε προϊόντα αποκατάστασης νεφρού..

Αλλά εάν συνέβη μια αποτυχία, τότε η ανάκαμψη είναι απαραίτητη. Και εδώ είναι δυνατές επιλογές. Οι εναλλακτικές μέθοδοι για τα φαρμακευτικά προϊόντα μπορούν να είναι εναλλακτικές μέθοδοι, που συμφωνούνται απαραίτητα με τον γιατρό..

  1. Ένας δημοφιλής τρόπος είναι να καθαρίσετε με τσάι στα νεφρά. Αποτελείται από ένα σωρό βότανα με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες (μπουμπούκια σημύδας και φύλλα, τσουκνίδα, γριάς, αλογουρά, μούρα κ.λπ.).
  2. Τσάι βιταμίνης Rosehip: ομαλοποιεί τη λειτουργία των νεφρών και των ούρων.
  1. Συνομιλία αυγών: από σπιτικά αυγά, γάλα, μέλι. Η συνταγή είναι αρχαία, περίπλοκη, λίγοι άνθρωποι είναι έτοιμοι να ανακάμψουν με αυτόν τον τρόπο, ειδικά, όπως συνιστάται, δύο φορές το χρόνο.
  2. Μπορεί να χυμό burdock: απομακρύνει αποτελεσματικά τις τοξίνες από το σώμα και την άμμο των νεφρών.

Ιδιαίτερα επικίνδυνη είναι η αλκοολική νεφρική βλάβη, η οποία είναι γεμάτη επιπλοκές όπως νεφρική ανεπάρκεια, δυστροφία, πρωτεϊνουρία και σοβαρή πυελονεφρίτιδα. Σε χρόνια αλκοολικούς ή σε περίπτωση εφάπαξ δηλητηρίασης με ποτό κακής ποιότητας, είναι αδύνατο να αποκατασταθούν τα νεφρικά κύτταρα εκατό τοις εκατό. Σε ήπιες περιπτώσεις, ένα μενού με τα ακόλουθα προϊόντα αποκατάστασης νεφρού είναι κατάλληλο:

  • πικάντικα και φυλλώδη χόρτα, κρεμμύδια.
  • καρότα, ιπποφαές
  • κολοκύθα, μήλα
  • καρπούζια;
  • ένα ψάρι;
  • ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως.

Προϊόντα καθαρισμού νεφρών

Προκειμένου το φίλτρο νεφρού να λειτουργεί αξιόπιστα και σταθερά, πρέπει να καθαρίζεται περιοδικά (κατά προτίμηση δύο φορές το χρόνο). Αυτή η διαδικασία εξαλείφει την ισορροπία οξέος-βάσης, αφαιρεί την άμμο και τις πέτρες, το υπερβολικό υγρό, τη συσσωρευμένη βλέννα..

Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη σας τα εξής: εάν έχετε πέτρες στα νεφρά 1 cm ή περισσότερο, δεν μπορείτε να καθαρίσετε μόνοι σας τα νεφρά. Οι αγωγοί μπορεί να φράξουν, κάτι που θα απαιτήσει χειρισμό. Επομένως, υπάρχει ένας κανόνας: πριν ξεκινήσετε τον καθαρισμό, είναι απαραίτητο να κάνετε μια υπερηχογραφική εξέταση.

Εάν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αισθάνεστε πόνο κατά την ούρηση ή στην οσφυϊκή περιοχή, τότε θα πρέπει να είναι έτσι. Ένα ζεστό μπάνιο βοηθά στην ανακούφιση του πόνου.

Υπάρχουν αρκετοί αποδεδειγμένοι τρόποι καθαρισμού με καθαριστικά νεφρών.

Πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της περιόδου μαζικής συλλογής ώριμων καρπουζιών που καλλιεργούνται χωρίς χημικά πρόσθετα. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, θα πρέπει να τρώτε μαύρο ψωμί και καρπούζια. Η αδυναμία και τα θολά ούρα επιβεβαιώνουν ότι όλα πάνε σύμφωνα με το σχέδιο..

Χρησιμοποιούν φρέσκα αγγούρια και πατάτες με τις στολές τους (όλες χωρίς αλάτι). Μάθημα - μία έως δύο εβδομάδες.

Μια προληπτική διατροφή περιλαμβάνει τη συμπλήρωση του μενού με μούρα: κάθε μέρα για ένα μήνα πρέπει να τρώτε ένα ποτήρι διουρητικά μούρα - βακκίνια ή lingonberries. Παρουσία λίθων, αυτή η μέθοδος καθαρισμού αντενδείκνυται..

Ετοιμάστε χυμό από ένα κιλό φράουλες ή φράουλες και 100 g ζάχαρης. Κρατήστε τα μούρα καλυμμένα με άμμο στο ψυγείο, πιείτε τον προκύπτοντα χυμό πριν φάτε, μισό ποτήρι το καθένα.

  • Άλλοι χυμοί

Καθαρίζουν καλά τα νεφρά από τοξίνες και άμμο, ενώ ταυτόχρονα ενισχύουν το σώμα με φυσικούς χυμούς από κολοκύθα, καρότα, σημύδα. Το ποτό επιλέγεται ανάλογα με την εποχή, το μάθημα διαρκεί από 3 εβδομάδες έως 2 μήνες. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε διάφορους κανόνες: χρησιμοποιήστε χυμούς μεταξύ των γευμάτων, μαγειρέψτε όχι νωρίτερα από 20 λεπτά. πριν και μην αραιώνετε με νερό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι στη σημύδα.

  • Χυμός ραπανάκι

Η άμμος και οι μικρές πέτρες αφαιρούνται. Ο χυμός λαμβάνεται τρίβοντας ένα προσεκτικά πλυμένο μη αποφλοιωμένο λαχανικό ρίζας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πίνουν αρκετές κουταλιές της σούπας. κουτάλια γλυκαμένα με μέλι. Το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται μετά από 2-3 εβδομάδες.

  • δάφνη

Ένα αφέψημα από 2 φύλλα παρασκευάζεται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά, πιείτε την ημέρα. Και έτσι για 3 συνεχόμενες ημέρες, μετά ένα διάλειμμα 2 εβδομάδων και ένα δεύτερο μάθημα. Απαιτεί έως και 4 επαναλήψεις.

  • Φαρμακευτική συλλογή

Τυπική συνταγή: 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα. λουλούδια linden και elderberry, σπόροι λιναριού, φύλλα βατόμουρου, βαλσαμόχορτο, ψιλοκομμένοι σπόροι κολοκύθας και μια κουταλιά της σούπας χαμομήλι ρίχνουμε μισό λίτρο βραστό νερό, μαγειρεύουμε σε υδατόλουτρο για 40 λεπτά. Πίνετε την ημέρα σε 4 δόσεις, μία ώρα πριν από τα γεύματα. Διάρκεια - 5 ημέρες.

  • Λεμόνι με μαϊντανό

Κόψτε 2 φρούτα με φλούδες σε μύλο κρέατος, κόψτε μερικά κλαδάκια μαϊντανό και 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι. Πάρτε με άδειο στομάχι σύμφωνα με το Art. κουτάλι μέχρι να τελειώσει το μείγμα.

  • Εγχύσεις αχύρου και αχύρου βρώμης

Πρώτον, χρησιμοποιούν έγχυση που παρασκευάζεται από 1 λίτρο μίσχων ξηρής βρώμης και 2 λίτρα νερού. επιμένω 2 ώρες. Πίνετε μισό ποτήρι, τρεις φορές την ημέρα, προσθέτοντας 20 σταγόνες βάμμα καλέντουλας σε κάθε μερίδα. Το μάθημα είναι 5 ημέρες και μετά ένα διάλειμμα 5 ημερών. Στη συνέχεια προετοιμάζεται μια έγχυση αλογουράς: 0,5 λίτρα βοτάνων βράζονται για μια ώρα σε ένα λίτρο νερού, επιμένουν για άλλη μια ώρα. Πίνετε με τον ίδιο τρόπο, με καλέντουλα, δόση - 50 ml.

Όταν σχεδιάζετε καθαρισμό νεφρού, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για τις διαδικασίες που συνοδεύονται από διουρητικό αποτέλεσμα. Κατά τη διάρκεια των διαδικασιών, πρέπει να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή, εξαιρουμένων των πικάντικων καρυκευμάτων, ζωμών, ισχυρού καφέ, αλκοόλ, τουρσιών, κονσερβοποιημένων τροφίμων, τυριών, καπνιστών κρεάτων και άλλων προϊόντων από αυτήν την ομάδα.

Προϊόντα για τη βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών

Οι νεφροί εξαλείφουν όλα τα περιττά που εμφανίζονται με διάφορες δυσλειτουργίες στο σώμα. Και είναι κατανοητό γιατί, σε περίπτωση ασθένειας, οι γιατροί πρέπει να συνταγογραφήσουν ένα τεστ ούρων για κάθε ασθενή..

Εάν το σύστημα απέκκρισης αποτύχει, το σώμα δηλητηριάζεται. Τα προϊόντα για τη βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών μπορούν να αποτρέψουν μια κρίσιμη κατάσταση, να βελτιώσουν την κατάσταση και να υποστηρίξουν το σώμα στο σύνολό του.

  1. Το νερό σε επαρκή ποσότητα (έως 2 λίτρα) διατηρεί την ισορροπία νερού-αλατιού, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών εγκαίρως.
  2. Τα καρπούζια, τα πεπόνια, τα δαμάσκηνα, τα μήλα είναι χρήσιμα λόγω των διουρητικών ιδιοτήτων τους.
  3. Κολοκύθα: smoothies και πουρές, δημητριακά με δημητριακά υποστηρίζουν σταθερή λειτουργία. οι σπόροι είναι επίσης χρήσιμοι.
  4. Τα καρότα, οι πιπεριές, τα χόρτα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, απαραίτητη για τα νεφρά.
  1. Φυσικοί χυμοί, γάλα.
  2. Φυτικά εγχύσεις.
  3. Χυμός των βακκίνιων - ένα από τα αγαπημένα τρόφιμα για τα νεφρά.
  4. Ιπποφαές.
  5. Τσάι ρίζας Rosehip.
  6. Ενα ψάρι.

Τα νεφρά λατρεύουν τα βραστά, μαγειρευτά και στον ατμό τρόφιμα. Βιταμίνες διατηρούνται σε αυτό και δεν υπάρχουν επιβλαβή συστατικά. Τηγάνισμα, κάπνισμα, παρατεταμένη θέρμανση στη φωτιά - αυτό δεν ισχύει για τα νεφρά.

Υγιεινά τρόφιμα για τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη

Εάν έχουν ειπωθεί πολλά για τα νεφρά, η ουροδόχος κύστη παραβλέπεται ανεπιθύμητα. Αλλά σχετίζεται άμεσα με αυτούς, οπότε αντιδρά σε ακατάλληλη διατροφή και νεφρικά προϊόντα.

Έτσι, η έλλειψη υγρού οδηγεί στο σχηματισμό πολύ συμπυκνωμένων ούρων, που ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη της ουροδόχου κύστης. Τηγανητά και πικάντικα τρόφιμα, αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά είναι επίσης ανεπιθύμητα και το μέλι και η ζάχαρη, μεγάλες δόσεις καφεΐνης, λιπαρά τυριά και κρέμα, εσπεριδοειδή και ανανά μπορεί ακόμη και να είναι επικίνδυνα για αυτό το όργανο.

Τα υγιεινά τρόφιμα για τα νεφρά και την ουροδόχο κύστη έχουν ως εξής:

  1. Τα βακκίνια - για την πρόληψη σχηματισμού λίθων, προστασία από λοιμώξεις.
  2. Μήλα, μπανάνες, δαμάσκηνα - αφαιρέστε τις τοξίνες με πηκτίνες.
  3. Πίτουρο - πλούσιο σε βιταμίνες Β για τη βελτίωση της τοπικής κυκλοφορίας του αίματος.
  4. Το Rosehip είναι μια πηγή βιταμίνης C, η οποία διατηρεί τον τόνο του τοίχου.
  5. Sea buckthorn - αποκαθιστά τα νεφρά, υποστηρίζει τις συσταλτικές λειτουργίες της ουροδόχου κύστης.
  1. Σπόροι κολοκύθας - περιέχουν βιταμίνη Ε που απαιτείται για τη ρύθμιση του συσσωρευμένου υγρού.
  2. Fatty Fish - Παρέχει πολύτιμα λίπη και βιταμίνη D.
  3. Τσάι από βότανα - βοήθεια για την εξάλειψη των δηλητηρίων, τον καθαρισμό της άμμου και των αλάτων.
  4. Το νερό εξασφαλίζει την κανονική διαδικασία σχηματισμού και απομάκρυνσης των ούρων, μαζί με αυτά - όλα επιβλαβή. μειώνει τον κίνδυνο φλεγμονής και καρκίνου αυτών των οργάνων.
  5. Ο καφές, αν και περιέχει καφεΐνη, αλλά σε περιορισμένες δόσεις δεν βλάπτει, αλλά βοηθά τα εκκριτικά όργανα: πλένει και, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των ειδικών, μειώνει στο μισό τον κίνδυνο όγκων της ουροδόχου κύστης.

Τόσο τα νεφρά όσο και η ουροδόχος κύστη πρέπει να λειτουργούν σύμφωνα με τους ημερήσιους βιορυθμούς: εργάζονται το πρωί και κατά τη διάρκεια της ημέρας και ξεκουράζονται το βράδυ και τη νύχτα. Αυτές οι απαιτήσεις πληρούνται από το ακόλουθο σχήμα: τρώμε βαρύτερα τρόφιμα το πρωί και διαιτητικά τρόφιμα το απόγευμα..

Επιβλαβείς τροφές για τα νεφρά

Τα επιβλαβή προϊόντα για τα νεφρά είναι, καταρχάς, πολλά δημοφιλή ποτά: ισχυρά και όχι τόσο αλκοόλ, σόδα, καφές. Τα τουρσιά και τα τουρσιά, τα καπνιστά κρέατα και το γρήγορο φαγητό βρίσκονται επίσης στις πρώτες θέσεις στην αντι-βαθμολογία. Όλα οφείλονται στο γεγονός ότι είναι γεμισμένα με επιτραπέζιο αλάτι, χωρίς το οποίο είναι αδύνατη η μακροχρόνια αποθήκευση τέτοιων τροφίμων..

Η περίσσεια αλατιού (διαβασμένο νάτριο) συγκρατεί το υγρό και εκτοπίζει το κάλιο από το αίμα. Αυτό επηρεάζει αρνητικά την καρδιά και η εμφάνιση του ατόμου παραμορφώνεται λόγω του σχηματισμού οιδήματος στο πρόσωπο..

Τα τρόφιμα με αφθονία πρωτεϊνικών συστατικών υπερφορτώνουν επίσης το όργανο, επομένως, θεωρούνται ανεπιθύμητα τρόφιμα για τα νεφρά. Δεν μετατρέπονται σε απλούστερες ενώσεις, επομένως σχηματίζουν σκωρίες και δηλητήρια. Ειδικά στα νεφρά δεν τους αρέσει το παλιό βόειο κρέας, το χοιρινό κρέας, τα εντόσθια. είναι κορεσμένα με σίδηρο και η περίσσεια του επηρεάζει αρνητικά τις λειτουργίες των εκκριτικών οργάνων.

  • Για προληπτικούς σκοπούς, είναι χρήσιμο να καταφεύγετε σε ημέρες νηστείας. Αλλά όχι σε δίαιτες: στα νεφρά δεν τους αρέσει το άγχος, ακόμα κι αν είναι για το καλό, δηλαδή για την απώλεια βάρους. Παρεμπιπτόντως, όταν χάνετε βάρος, τα νεφρά πέφτουν, κάτι που δεν τους ωφελεί. Οι δίαιτες χωρίς αλάτι, πρωτεΐνες και άλλες νεογέννητες δίαιτες είναι επίσης ανεπιθύμητες για τα νεφρά..

Τα τρόφιμα που περιέχουν ξύδι και ζεστά μπαχαρικά ερεθίζουν τους αγωγούς, οδηγούν σε αύξηση της ποσότητας τοξινών.

Το αλκοόλ καταστρέφει τα υγιή κύτταρα, και αυτό τα λέει όλα. Η κατάχρηση είναι γεμάτη με μεγάλο πρόβλημα, μέχρι νεφρική ανεπάρκεια Οι λάτρεις της μπύρας πρέπει να γνωρίζουν ότι αυτό, σύμφωνα με ορισμένους, ακίνδυνο ποτό, στην πραγματικότητα, αφυδατώνει σοβαρά το σώμα και μπορεί να προκαλέσει σοβαρές δυσλειτουργίες των νεφρών. Έτσι είναι απολύτως αδύνατο να κάνετε κατάχρηση μπύρας..

Ακόμα και αναψυκτικά όπως ο καφές και η σόδα είναι απαράδεκτα για τους νεφρούς επειδή ερεθίζουν τον βλεννογόνο του ουροποιητικού συστήματος. Και το μεταλλικό νερό για ιατρικούς σκοπούς δεν πρέπει να καταναλώνεται χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό..

Συνιστάται στους λάτρεις των πρώιμων λαχανικών και βοτάνων να περιμένουν λίγο και να μην αναπηδούν στα αγγούρια του θερμοκηπίου, τις ντομάτες, τα πρώτα καρπούζια και τα φρούτα. Αναπτύσσονται σύμφωνα με τις σύγχρονες βιομηχανικές μεθόδους, συχνά είναι υπερκορεσμένα με χημικές ουσίες που "χτυπούν" απότομα τα νεφρά και το συκώτι. Οι τοξίνες και τα δηλητήρια που σχηματίζονται από τέτοια τρόφιμα συσσωρεύονται στο σώμα, καθώς είναι δύσκολο να αφαιρεθούν.

Ορισμένα φάρμακα, ειδικά η αναλγη, τα αντιβιοτικά, έχουν κακή επίδραση στο σύστημα.

Υπάρχει μια ομάδα τροφίμων που είναι αμφιλεγόμενα για τα νεφρά. Αυτά είναι διάφορα μανιτάρια, ζεστά μπαχαρικά, όσπρια. Συνιστάται στους υγιείς ανθρώπους να τις χρησιμοποιούν σε μικρές δόσεις, με προσοχή.

Το ήπαρ και τα νεφρά επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από τις ιδιοτροπίες του στομάχου και τις κακές συνήθειες ενός ατόμου. Το να τους σώσεις (δηλαδή, τον εαυτό σου) από περιττή ταλαιπωρία είναι αρκετά απλό: απλά πρέπει να εγκαταλείψεις τα ανθυγιεινά και χαμηλής ποιότητας τρόφιμα, αντί να εισαγάγεις πιάτα από προϊόντα νεφρών στο μενού. Υπάρχουν αρκετά από αυτά, είναι νόστιμα και το πιο σημαντικό χρήσιμο - τόσο στα νεφρά όσο και σε άλλα όργανα και συστήματα..

20 καλύτερες τροφές για την υγεία των νεφρών και του ουροποιητικού

Τα νεφρά είναι ένα πολύ σημαντικό όργανο. Αυτό το φυσικό φίλτρο αφαιρεί την περίσσεια υγρών και τοξινών από το αίμα, διεγείρει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και ελέγχει την αρτηριακή πίεση. Δυστυχώς, οι περισσότεροι από εμάς θεωρούμε δεδομένο αυτό το ζωτικό όργανο. Εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πάσχουν από διάφορες ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος..

Η θεραπεία των νεφρών δεν είναι η φθηνότερη και ο πόνος που βιώνει το σώμα κατά τη διάρκεια διαφόρων ασθενειών και δυσλειτουργιών του ουροποιητικού συστήματος είναι αφόρητος. Ξεκινήστε λοιπόν να εκτιμάτε και να φροντίζετε το σύστημα αποβολής σας τώρα. Ακολουθεί μια λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας για τη διατήρηση της υγείας των νεφρών..

20 τροφές για καλή υγεία των νεφρών

1. Νερό

Το νερό είναι ένα θαυμαστό φίλτρο που μπορεί να αποκαταστήσει την υγεία σε όλους. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε. Η συνιστώμενη ποσότητα υγρών ανά ημέρα είναι 8 ποτήρια για τις γυναίκες και 13 ποτήρια για τους άνδρες. Καλύτερα, φυσικά, να μιλήσετε με το γιατρό σας σχετικά με την ποσότητα υγρού ανά ημέρα, επειδή θα εξαρτηθεί από την κατάσταση των νεφρών και τον τρόπο ζωής.

2. Λάχανο

Το λάχανο είναι ένα φυλλώδες λαχανικό που συσκευάζεται στο χείλος με διάφορα φυτοχημικά. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν σε αυτό βοηθούν στην απομάκρυνση των επιβλαβών ελευθέρων ριζών από το σώμα, μειώνοντας παράλληλα τον κίνδυνο καρκίνου, καρδιαγγειακών παθήσεων και νεφρικής ανεπάρκειας. Το λάχανο είναι μια γενναιόδωρη πηγή βιταμινών και μετάλλων και κανένα από αυτά δεν επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία των νεφρών.

3. Κόκκινη πάπρικα

Οι κόκκινες πιπεριές είναι καλές για την υγεία των νεφρών καθώς περιέχουν μικρές ποσότητες καλίου. Θα προσθέσουν φωτεινότητα και γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο και θα παρέχουν στον οργανισμό βιταμίνες C, B6, A, φολικό οξύ και φυτικές ίνες. Περιέχουν αντιοξειδωτικό όπως το λυκοπένιο, το οποίο προστατεύει από ορισμένους τύπους καρκίνου. Το κόκκινο πιπέρι μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες με τόνο ή κοτόπουλο και μπορεί να καταναλωθεί ωμό..

4. Τόξο

Η μυρωδιά των κρεμμυδιών στο στόμα θα τρομάξει κανέναν, αλλά βοηθά τα νεφρά να λειτουργούν σωστά. Περιέχει φλαβονοειδή και κουερσετίνη, τα οποία βοηθούν στην αποτροπή της συσσώρευσης λίπους στα αιμοφόρα αγγεία. Η κουερσετίνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και καρδιακών παθήσεων. Η ποσότητα καλίου στα κρεμμύδια είναι χαμηλή, καθιστώντας τα ένα εξαιρετικό λαχανικό για την προώθηση της υγείας των νεφρών. Περιέχει επίσης χρώμιο, το οποίο με τη σειρά του βοηθά στην επεξεργασία και απορρόφηση λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων..

5. Σπαράγγι

Το σπαράγγι είναι ένα λαχανικό χαμηλών θερμίδων πλούσιο σε βιταμίνες Α, Κ και Γ. Σε υπερτασικά ποντίκια, ένα γεύμα που αποτελείται κυρίως από φρέσκα σπαράγγια βοήθησε στην υποστήριξη της νεφρικής λειτουργίας. Ωστόσο, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο, οπότε είναι καλύτερο να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν συμπεριλάβετε τα σπαράγγια στη διατροφή σας. Μπορεί να ψηθεί ή να αφαιρεθεί με άλλα λαχανικά φιλικά προς τα νεφρά για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα..

6. Σκόρδο

Όπως τα κρεμμύδια, το σκόρδο έχει μια μάλλον έντονη μυρωδιά, αλλά είναι ένα από τα πιο ισχυρά φαρμακευτικά φυτά. Δίνει εξαιρετική γεύση και άρωμα στα πιάτα. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ο χυμός σκόρδου με μετφορμίνη (ένα φάρμακο που συνταγογραφείται για διαβήτη τύπου 2) έχει προστατευτική επίδραση στα νεφρά.

7. Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι μια σταυρανθή τροφή πλούσια σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες. Περιέχει επίσης ουσίες που είναι σημαντικές για τα νεφρά και το ήπαρ και εξουδετερώνει τοξικές ουσίες στο σώμα. Μπορεί να καταναλωθεί βραστά, λευκασμένα, ωμά, προσθήκη σε σαλάτες, σάλτσες και κατσαρόλες. Πρέπει να είναι απαραίτητο σε οποιαδήποτε διατροφή..

8. Μήλα

Τα μήλα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Είναι προικισμένοι με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα που μειώνουν την κακή χοληστερόλη, τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και διαβήτη. Δεδομένου ότι ο διαβήτης συνδέεται άμεσα με επιπλοκές όπως η νεφρική ανεπάρκεια, τα μήλα μπορούν να σας βοηθήσουν να σας προστατεύσουν από νεφρικά προβλήματα. Τα μήλα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να προστεθούν σε διάφορες πίτες, σαλάτες και ψητά. Μπορείτε να φτιάξετε διάφορα νόστιμα ποτά..

9. Τα βακκίνια

Ο χυμός των βακκίνιων είναι μια δημοφιλής θεραπεία στο σπίτι για λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, το βακκίνιο είναι ένα καλό φυσικό αντιβιοτικό που αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων στον πεπτικό σωλήνα και στα νεφρά. Η έρευνα έχει δείξει ότι τα βακκίνια βοηθούν στην απομάκρυνση των αποθέσεων οξαλικού ασβεστίου από τα νεφρά. Να τρώτε πάντα λογικές ποσότητες φρέσκων μούρων ή να κάνετε χυμό βακκίνιου.

10. Λιπαρά ψάρια

Το ψάρι είναι πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων είναι τα ωμέγα-3, τα οποία βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και των επιπέδων της χοληστερόλης LDL, καθαρίζουν το σώμα από ελεύθερες ρίζες οξυγόνου και προλαμβάνουν καρδιακές και νεφρικές παθήσεις. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα πολυακόρεστα οξέα μπορούν να επιβραδύνουν την εξέλιξη της νεφρικής νόσου. Με αυτόν τον τρόπο, συνέταξαν μια λίστα προτεινόμενων και απαγορευμένων ποικιλιών ψαριών. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε από τους ακόλουθους τύπους ψαριών: κάθε είδος ψαριού που εκτρέφεται σε εκμεταλλεύσεις, γαρίδες, κρέας καρχαρία, χέλια, τελάπια, παγκάσιους, που αλιεύονται στον Ατλαντικό Ωκεανό. Καλύτερα να δώσετε προσοχή σε αυτούς τους τύπους ψαριών: καλαμάρια, ποικιλίες ψαριών που αλιεύονται στον Ειρηνικό Ωκεανό, άγριος σολομός, ρέγγα, beluga, σολομός.

11. Σπόροι κολοκύθας

Αυτοί οι φωτεινοί πράσινοι σπόροι είναι πολύ περισσότερα από απλά όμορφα. Πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε, ψευδάργυρο, πρωτεΐνες, χαλκό και σίδηρο, οι σπόροι κολοκύθας έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι μειώνουν τον κίνδυνο των λίθων της ουροδόχου κύστης. Δεδομένου ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα καλίου στο σώμα σας, μιλήστε με το γιατρό σας εάν έχετε προβλήματα στα νεφρά..

12. Χυμός λεμονιού

Ο χυμός λεμονιού βοηθά στη θεραπεία νεφρικών παθήσεων. Η βιταμίνη C και το κιτρικό οξύ βοηθούν στη διατήρηση του εσωτερικού pH και στην ενίσχυση της υγείας και της δύναμης του ανοσοποιητικού συστήματος. Πίνετε χυμό λεμονιού το πρωί και πριν το μεσημεριανό. Φροντίστε να το αραιώσετε με νερό και προσπαθήστε να μην προσθέσετε εκλεπτυσμένη ζάχαρη στο χυμό..

13. Βατόμουρο

Τα σμέουρα περιέχουν ελαγικό οξύ, το οποίο εξουδετερώνει τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες στο ανθρώπινο σώμα. Οι γιατροί συστήνουν σμέουρα σε ασθενείς που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση και μετά από μεταμόσχευση νεφρού. Το κόκκινο χρώμα των μούρων υποδηλώνει ότι περιέχουν ανθοκυανίνες, φυτικές ίνες, βιταμίνη C, μαγγάνιο και φολικό οξύ. Το βατόμουρο αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

14. Μωβ γλυκοπατάτες

Όπως προαναφέρθηκε, η νεφρική ανεπάρκεια ή άλλη νεφρική νόσος σχετίζεται στενά με τον διαβήτη. Και ο διαβήτης είναι συνέπεια του υποσιτισμού και της παχυσαρκίας. Επομένως, εάν είστε παχύσαρκοι, τότε τα νεφρά σας θα δυσκολευτούν. Σε αυτό το πλαίσιο, οι επιστήμονες πραγματοποίησαν ένα πείραμα στο οποίο παχύσαρκοι ποντικοί εργαστηρίου τρέφονταν μοβ πατάτες και διαπίστωσαν ότι μείωσε τη φλεγμονή και το σωματικό βάρος. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στην πρόληψη της νεφρικής ανεπάρκειας. Συζητήστε με το γιατρό σας προτού ενσωματώσετε αυτήν την ποικιλία πατάτας στη διατροφή σας, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.

15. Βακκίνια

Τα βακκίνια είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματος. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που μειώνουν τη φλεγμονή. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα βατόμουρα καταστέλλουν τις οδούς σηματοδότησης που οδηγούν σε νεφρική ανεπάρκεια σε ζώα με μεταβολικό σύνδρομο. Προσθέστε λοιπόν βατόμουρα στο πρωινό σας για να χάσετε βάρος και να προστατέψετε τα νεφρά σας..

16. Φράουλες

Οι φράουλες είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμίνης C, μαγγανίου και φυτικών ινών. Έχει αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινικά αποτελέσματα και είναι μια εξαιρετική επιλογή για την προώθηση της υγείας της καρδιάς και των νεφρών. Πολλοί άνθρωποι αμφισβητούν τα οφέλη αυτών των μούρων ειδικά για τα νεφρά, οπότε είναι καλύτερα να μιλήσετε πρώτα με το γιατρό σας σχετικά με αυτό..

17. Γλυκό κεράσι (κεράσι)

Τα κεράσια είναι μια αποθήκη αντιοξειδωτικών και φυτοχημικών που προστατεύουν την καρδιά και τα νεφρά. Εάν τα τρώτε καθημερινά, θα μειώσει τον αριθμό και την ένταση των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα, ειδικά στα νεφρά..

18. Κόκκινα σταφύλια

Τα κόκκινα σταφύλια περιέχουν τη φυσική πολυφαινολική ένωση ρεσβερατρόλη, η οποία παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της υγείας της καρδιάς και της προστασίας των νεφρών. Επιταχύνει την ανάρρωση σε ασθενείς με νεφρικά τραύματα όπως επιπλοκές ισχαιμίας-επαναιμάτωσης μετά από μεταμόσχευση, διαβητική νεφροπάθεια κ.λπ. Τρώτε λοιπόν λογικά κόκκινα σταφύλια για την υγεία των νεφρών.

19. Χόρτα Collard

Τα πράσινα λάχανα περιέχουν ουσίες που ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά από ένα γεύμα. Πρέπει να καταναλώνεται με διαβήτη για την πρόληψη της διαβητικής νεφροπάθειας και της νεφρικής ανεπάρκειας..

20. Καρπούζι

Το καρπούζι περιέχει το ισχυρό αντιοξειδωτικό λυκοπένιο. Αφαιρεί τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου από το σώμα, οι οποίες μπορούν να βλάψουν ολόκληρο το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των νεφρών. Δεν συνιστάται να τρώτε καρπούζι σε μεγάλες ποσότητες εάν έχετε νεφρικά προβλήματα ή διαβήτη, αλλά είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας..

Αυτή είναι μια λίστα με τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε για να βελτιώσετε τη λειτουργία των νεφρών. Και τώρα θέλω να μοιραστώ μαζί σας αυτά τα τρόφιμα που είναι καλύτερα να αποκλείσετε από τη διατροφή..

Τροφές που είναι κακές για τα νεφρά

  • Ξηροί καρποί και σπόροι;
  • Φυστικοβούτυρο;
  • Φακές;
  • Ξεραμένα φασόλια;
  • Μπανάνες
  • Σπανάκι;
  • Κόκκινο κρέας;
  • ΓΤΟ;
  • Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
  • Γάλα;
  • Τεχνητά γλυκαντικά;
  • Καφεΐνη
  • Ανθρακούχα ποτά;
  • Κοτόπουλο με δέρμα;
  • Ντομάτες;
  • Δημητριακά ξηρού πρωινού
  • Άγριο και καστανό ρύζι;
  • Παγωμένο τσάι
  • Ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά.
  • Πορτοκάλια;
  • Πατάτες;
  • Αλκοόλ.

Για να διατηρήσετε τα νεφρά σας πάντα υγιή, πρέπει να σκεφτείτε πώς να προσαρμόσετε τον τρόπο ζωής σας. Προσπαθήστε να μην τρώτε πολλές πρωτεΐνες και πρόχειρο φαγητό. Πρέπει να περπατάτε ή να τρέχετε πιο συχνά για να λειτουργεί σωστά το σώμα. Εάν έχετε νεφρική νόσο, φροντίστε να ενημερώσετε τον γιατρό σας για τις διατροφικές σας συνήθειες χωρίς να κρύψετε τίποτα. Ελπίζω αυτή η καταχώριση προϊόντων να σας δώσει μια καλύτερη ιδέα για το πού να ξεκινήσετε. Θυμηθείτε, δεν είναι πολύ αργά - ξεκινήστε τώρα! Καλή τύχη!

TOP 8 τροφές στα νεφρά που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας

Τα νεφρά και ολόκληρο το νεφρικό σύστημα είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστήματα στο σώμα μας, που χρησιμεύουν ως «φίλτρο». Είναι τα νεφρά που συγκρατούν και μετά απομακρύνουν επιβλαβείς ουσίες από το σώμα. Και εάν τα νεφρά σταματήσουν να λειτουργούν κανονικά, το σώμα μας θα έχει έναν κακό χρόνο. Επομένως, είναι τόσο σημαντικό να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ένα προϊόν που θα βοηθήσει τα νεφρά να λειτουργούν κανονικά..

Βασικές διατροφικές οδηγίες για υγιή νεφρά

Οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε προβλήματα στα νεφρά.

  1. Συνιστάται να τρώτε φαγητό σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά, λόγω του οποίου χωνεύεται γρήγορα.
  2. Η τροφή πρέπει να είναι διαφορετική, καθώς η τακτική κατανάλωση των ίδιων τροφίμων (η οποία συχνά εφαρμόζεται σήμερα) αυξάνει ένα ισχυρό φορτίο στα νεφρά.
  3. Συνιστάται να κάνετε ατμό ή να ψήνετε φαγητό, αλλά τα πολύ πικάντικα ή αλμυρά τρόφιμα, καθώς και το γρήγορο φαγητό αντενδείκνυνται, επειδή μπορούν να «σκοτώσουν» ακόμη και ένα υγιές συκώτι.

Ακόμα κι αν όλα είναι καλά με τα νεφρά, προσπαθήστε να τρώτε πάντα ατμό φαγητό (Φωτογραφία: foodman.club)

Μην ξεχνάτε την ανάγκη να ακολουθήσετε έναν ενεργό τρόπο ζωής: φορτία, αθλητικές ασκήσεις είναι απαραίτητες για αυτό το όργανο. Διαφορετικά, τα νεφρά θα αρχίσουν να "αναπτύσσονται" με λίπος, το οποίο επιβραδύνει την κίνηση του αίματος μέσω των αγγείων.

TOP-8 προϊόντα για νεφρά

Αυτά τα τρόφιμα πρέπει σίγουρα να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας για να αποφύγετε προβλήματα με τα ουροποιητικά και νεφρικά συστήματα..

Καρότο

Ένα από τα πιο ευεργετικά λαχανικά για αυτό το όργανο. Συνιστάται να το συμπεριλάβετε στη διατροφή για κυστίτιδα, άλλες νεφρικές παθήσεις.

Και όλα χάρη στην παρουσία μιας μεγάλης ποσότητας βιταμινών στη σύνθεση. Ένα άλλο πλεονέκτημα των καρότων είναι ότι αυτό το λαχανικό ρίζας είναι ένα ήπιο διουρητικό - απελευθερώνει πέτρες στα νεφρά και ανανεώνει τα κύτταρα αυτού του οργάνου..

Ο χυμός καρότου βοηθά ως μια εξαιρετική υποστήριξη των νεφρών. (Φωτογραφία: pixabay.com)

Καρπούζι

Μια καλλιέργεια πάνω από 90% νερό. Αλλά το καρπούζι δρα λίγο διαφορετικά - το υγρό μετά τη χρήση του δεν συσσωρεύεται, αντίθετα, απεκκρίνεται γρήγορα από το σώμα. Επίσης, το καρπούζι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, το οποίο βελτιώνει το μεταβολισμό και αποτρέπει το σχηματισμό λίθων..

Ένα άλλο πλεονέκτημα του καρπουζιού είναι το περιεχόμενο ενός αντιοξειδωτικού στη σύνθεση, το οποίο εξουδετερώνει τη δράση επικίνδυνων ελεύθερων ριζών. Με τη βοήθεια του καρπουζιού, μπορείτε να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες, να μειώσετε το επίπεδο μόλυνσης σε ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.

Σπόροι κολοκύθας και κολοκύθας

Τόσο η κολοκύθα όσο και ο χυμός αυτού του προϊόντος, ακόμη και η φλούδα του, είναι χρήσιμα για τα νεφρά. Η κολοκύθα περιέχει ένα σύνολο συστατικών χρήσιμων για τα νεφρά: καροτίνη, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων.

Και όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σίδηρο, αυτός ο καρπός είναι ανώτερος από όλους τους άλλους. Η χρήση κολοκύθας βοηθά στην απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού από το σώμα, στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, οι κολοκύθες θα βοηθήσουν επίσης στην αναιμία, στην αναιμία (Φωτογραφία: pixabay.com)

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ιδιαίτερα σημαντικοί, επειδή οι παρασιτικές τους ιδιότητες θα βοηθήσουν στις φλεγμονώδεις νεφρικές παθήσεις, με προβλήματα στα ούρα.

Σαλάτες λαχανικών

Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν περιλαμβάνουν σπανάκι, οξαλίδα, ραπανάκι, σέλινο, καθώς αυτά τα προϊόντα περιέχουν πολύ οξαλικό οξύ, το οποίο είναι επικίνδυνο για τα νεφρά. Η περίσσεια αυτής της ουσίας μπορεί να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά..

Αλλά μπορείτε να τα καθαρίσετε με αγγούρια, καρότα, λευκό λάχανο - φροντίστε να φτιάξετε σαλάτες με βάση αυτά.

Άπαχο ψάρι

Το ψάρι είναι μια πηγή μεγάλης ποσότητας βιταμινών, ιωδίου, μαγνησίου, χαλκού, σιδήρου, ωμέγα 3 οξέων. Η τακτική χρήση του αυξάνει τις προστατευτικές ιδιότητες των νεφρών, την αποτελεσματικότητα ολόκληρου του ουροποιητικού συστήματος.

Επιπλέον, τα πιο χρήσιμα είναι πιάτα με ψάρι σε βραστή ή ψημένη μορφή..

Ένα τέτοιο προϊόν βοηθά επίσης στην καταπολέμηση υψηλών επιπέδων κακής χοληστερόλης (Φωτογραφία: pixabay.com)

Ωστόσο, τα αποξηραμένα ή αλατισμένα ψάρια είναι ανεπιθύμητα, καθώς οδηγεί σε κατακράτηση υγρών και εμφάνιση οιδήματος.

Βραστό βοδινό

Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νεαρή, επειδή είναι μια πολύτιμη πηγή βιταμινών, καλίου, σεληνίου, ιωδίου. Επιπλέον, αυτό το προϊόν είναι μια πηγή πρωτεϊνών, σας επιτρέπει να αυξήσετε την αιμοσφαιρίνη, βελτιώνει τις μεταβολικές διαδικασίες.

Ιπποφαές

Αυτό το αρωματικό μούρο περιέχει πολλά ασκορβικό οξύ, οργανικά οξέα. Αυτό είναι ένα από τα πιο χρήσιμα μούρα, το οποίο έχει αντι-σκληρωτικές, αντιοξειδωτικές ιδιότητες και έχει βακτηριοκτόνο δράση. Οι εγχύσεις με βάση το θαλάσσιο ιπποφαές θα βοηθήσουν στον καθαρισμό των νεφρών, γενικά, θα έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία.

Ωστόσο, με την ουρολιθίαση, δεν πρέπει να λαμβάνονται, καθώς η θαλάσσια ιπποφαές αυξάνει το επίπεδο οξύτητας των ούρων..

Πριν χρησιμοποιήσετε έναν τέτοιο χυμό, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό (Φωτογραφία: pixabay.com)

Φρεσκοστυμμένοι χυμοί χωρίς ζάχαρη

Τέτοια ποτά ενισχύουν τα νεφρά, αλλά πρέπει να λαμβάνονται προσεκτικά μαζί με φάρμακα, καθώς μπορούν είτε να αυξήσουν είτε να μειώσουν την επίδραση του τελευταίου..

Είναι καλύτερο να παίρνετε καρότο, παντζάρια, χυμούς τριαντάφυλλου, βότανα, βότανα, χυμούς σημύδας και βακκίνιο για να βελτιώσετε την υγεία των νεφρών. Περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.

Τα πιο χρήσιμα και επιβλαβή τρόφιμα για τα ανθρώπινα νεφρά

Τα νεφρά είναι μικρά όργανα στην κάτω κοιλιακή χώρα που παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του ανθρώπινου σώματος. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βελτιώσουν την απόδοση των νεφρών, ενώ άλλα μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία των νεφρών και να προκαλέσουν βλάβη.

Τα νεφρά φιλτράρουν τα απορρίμματα από το αίμα και τα εκκρίνουν μέσω των ούρων. Είναι επίσης υπεύθυνοι για την εξισορρόπηση των επιπέδων υγρών και ηλεκτρολυτών..

Οι νεφροί εκτελούν αυτές τις εργασίες χωρίς βοήθεια. Ορισμένες ιατρικές καταστάσεις, όπως ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση, μπορούν να επηρεάσουν την ικανότητά τους να λειτουργούν.

Τελικά, η βλάβη των νεφρών μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια νεφρική νόσο (CKD). Η διατροφή είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας κινδύνου για θάνατο και αναπηρία που σχετίζεται με το CKD, όπως σημειώνεται από ένα επιστημονικό άρθρο του 2016, καθιστώντας τις διατροφικές αλλαγές βασικό μέρος της θεραπείας..

Ακολουθώντας ένα υγιές σχέδιο διατροφής νεφρού μπορεί να βοηθήσει τα νεφρά να λειτουργήσουν σωστά και να αποτρέψουν βλάβη σε αυτά τα όργανα. Ωστόσο, ενώ ορισμένα τρόφιμα τείνουν να συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας των νεφρών, δεν είναι όλα κατάλληλα για άτομα με νεφρική νόσο..

Το νερό είναι το πιο σημαντικό ποτό για το σώμα. Τα κύτταρα χρησιμοποιούν νερό για να μεταφέρουν τοξίνες στην κυκλοφορία του αίματος.

Στη συνέχεια, τα νεφρά χρησιμοποιούν το νερό για να φιλτράρουν αυτές τις τοξίνες και δημιουργούν ούρα που τα ξεπλένουν από το σώμα..

Ένα άτομο μπορεί να διατηρήσει αυτές τις λειτουργίες με πόσιμο νερό όποτε διψά..

Λιπαρά ψάρια

Σκουμπρί, ρέγγα, σολομός, τόνος και άλλα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά ψάρια μπορεί να είναι μια ευεργετική προσθήκη σε οποιαδήποτε διατροφή..

Ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να προέρχονται από τροφή. Τα λιπαρά ψάρια είναι μια εξαιρετική φυσική πηγή αυτών των υγιών λιπών..

Όπως σημειώνεται από το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρών, τα λιπαρά ωμέγα-3 μπορούν να μειώσουν τα λιπίδια του αίματος καθώς και ελαφρώς χαμηλότερη αρτηριακή πίεση. Δεδομένου ότι η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι παράγοντας κινδύνου για νεφρική νόσο, η εύρεση φυσικών τρόπων για τη μείωση μπορεί να βοηθήσει στην προστασία αυτού του οργάνου..

Γλυκοπατάτα (γλυκοπατάτα)

Οι γλυκοπατάτες είναι παρόμοιες με τις λευκές πατάτες, αλλά οι υψηλές ποσότητες φυτικών ινών μπορούν να τις αναγκάσουν να σπάσουν αργά, οδηγώντας σε χαμηλότερα επίπεδα ινσουλίνης. Οι γλυκοπατάτες περιέχουν επίσης βιταμίνες και μέταλλα όπως το κάλιο, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση των επιπέδων νατρίου του σώματος και στη μείωση των επιπτώσεών του στους νεφρούς..

Ωστόσο, δεδομένου ότι οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, όποιος έχει CKD ή βρίσκεται σε αιμοκάθαρση μπορεί να θέλει να περιορίσει την πρόσληψη αυτού του λαχανικού..

Σκούρο πράσινο φυλλώδη λαχανικά

Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο και το ελβετικό chard είναι βασικά τρόφιμα που περιέχουν ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, διαιτητικών ινών και μετάλλων. Πολλά περιέχουν επίσης προστατευτικές ενώσεις όπως αντιοξειδωτικά.

Ωστόσο, αυτές οι τροφές έχουν γενικά υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, επομένως μπορεί να μην είναι κατάλληλες για άτομα με περιοριστική διατροφή ή για αιμοκάθαρση.

Μούρα

Τα σκούρα μούρα όπως φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Η κατανάλωσή τους μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων του σώματος από βλάβες..

Τα μούρα είναι πιθανό να είναι μια καλύτερη επιλογή από άλλα ζαχαρούχα τρόφιμα για ικανοποίηση των γλυκών επιθυμιών..

Μήλα

Ένα μήλο είναι ένα υγιεινό σνακ που περιέχει μια σημαντική ίνα που ονομάζεται πηκτίνη. Η πηκτίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση ορισμένων παραγόντων κινδύνου για νεφρική βλάβη, όπως υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και χοληστερόλη.

Τα μήλα μπορούν επίσης να ικανοποιήσουν συχνά ένα γλυκό δόντι..

Ποια τρόφιμα είναι κακά για τα νεφρά

Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν οι άνθρωποι εάν θέλουν να βελτιώσουν την υγεία των νεφρών τους ή να αποτρέψουν βλάβη σε αυτά τα όργανα..

Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

Τροφές πλούσιες σε φώσφορο

Η υπερβολική ποσότητα φωσφόρου μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό στρες στα νεφρά. Η έρευνα έχει δείξει ότι υπάρχει συσχέτιση μεταξύ των υψηλών επιπέδων πρόσληψης φωσφόρου και ενός αυξημένου κινδύνου μακροχρόνιας βλάβης των νεφρών.

Ωστόσο, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι ο φωσφόρος προκαλεί αυτή τη ζημιά, επομένως απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα..

Για άτομα που θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη φωσφόρου, τα ακόλουθα τρόφιμα με υψηλά επίπεδα αυτού του μετάλλου θα πρέπει να είναι περιορισμένα:

  • κρέας
  • Προιοντα γαλακτος
  • τα περισσότερα δημητριακά
  • όσπρια
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • ένα ψάρι

κόκκινο κρέας

Ορισμένες πρωτεϊνικές τροφές προκαλούν αυξημένο άγχος στους νεφρούς ή στο σώμα συνολικά. Αυτά περιλαμβάνουν το κόκκινο κρέας.

Η αρχική έρευνα έδειξε ότι τα άτομα που τρώνε πολύ κόκκινο κρέας έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο νεφρικής νόσου τελικού σταδίου από εκείνα που τρώνε λιγότερο κόκκινο κρέας. Ωστόσο, υπάρχει ανάγκη για περισσότερη έρευνα για τη διερεύνηση αυτού του κινδύνου..

Προϊόντα για άτομα με χρόνια νεφρική νόσο

Ενώ τα παραπάνω τρόφιμα μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία των νεφρών γενικά, συνήθως δεν είναι η καλύτερη επιλογή για άτομα με χρόνια νεφρική νόσο (CKD).

Για να αποφευχθούν τα μέταλλα που μεταβολίζονται από τα νεφρά, όπως το νάτριο, το κάλιο και ο φώσφορος, για τα περισσότερα άτομα με CKD, οι γιατροί συνταγογραφούν μια συγκεκριμένη διατροφή..

Το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικού και Νεφροπάθειας συνιστά στα άτομα με CKD να καταναλώνουν λιγότερο από 2.300 mg νατρίου την ημέρα.

Καθώς η CKD εξελίσσεται, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να χρειαστεί να περιορίσουν την πρόσληψη φωσφόρου, καθώς αυτό το μέταλλο μπορεί να συσσωρευτεί στο αίμα των ατόμων με την πάθηση..

Η επιλογή της σωστής ποσότητας καλίου είναι επίσης σημαντική για τα άτομα με CKD, καθώς μπορεί να προκύψουν προβλήματα όταν τα επίπεδα καλίου γίνονται πολύ υψηλά ή χαμηλά..

Τα άτομα με CKD πρέπει να προσπαθούν να τρώνε υγιεινά τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα ανόργανα άλατα ενώ παράλληλα παρέχουν άλλα θρεπτικά συστατικά..

Μπορεί επίσης να είναι σημαντικό για τα άτομα με CKD να μειώσουν την πρόσληψη πρωτεϊνών τους και να συμπεριλάβουν μόνο μικρές ποσότητες στην τροφή τους. Όταν το σώμα χρησιμοποιεί πρωτεΐνες, μετατρέπεται σε απόβλητα, τα οποία πρέπει να διηθήσουν τα νεφρά.

Όπως σημειώνεται σε μια μελέτη του 2017, η κατανάλωση τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να προστατεύσει από επιπλοκές της CKD, όπως η μεταβολική οξέωση, η οποία εμφανίζεται όταν επιδεινώνεται η νεφρική λειτουργία. Μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και χαμηλή σε πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση αυτών των κινδύνων, επεσήμαναν οι ερευνητές.

Για να δημιουργήσουν ένα κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής που να ανταποκρίνεται στις ανάγκες των ατόμων με CKD, μπορούν να συνεργαστούν απευθείας με έναν διαιτολόγο.

Λάχανο

Το λάχανο είναι ένα φυλλώδες λαχανικό που μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με CKD. Είναι σχετικά χαμηλή σε κάλιο και πολύ χαμηλή σε νάτριο, αλλά περιέχει επίσης πολλές ευεργετικές ενώσεις και βιταμίνες..

κόκκινο πιπέρι

Εκτός από το ότι είναι πολύ χαμηλά σε μέταλλα όπως νάτριο και κάλιο, οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν ευεργετικές αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρα από βλάβες.

Σκόρδο

Το σκόρδο είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα με CKD. Μπορεί να δώσει σε άλλα τρόφιμα μια πλουσιότερη, πλουσιότερη γεύση, η οποία μπορεί να μειώσει την ανάγκη για επιπλέον αλάτι. Το σκόρδο έχει επίσης μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία..

Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι ένα ευέλικτο λαχανικό για άτομα με CKD. Όταν μαγειρεύεται σωστά, μπορεί να είναι ένα καλό υποκατάστατο για τρόφιμα όπως ρύζι, πουρέ πατάτας, ακόμη και βάση για πίτσα..

Το κουνουπίδι περιέχει επίσης ορισμένα θρεπτικά συστατικά και δεν περιέχει υπερβολικό νάτριο, κάλιο ή φώσφορο.

Ρουκόλα

Τα άτομα με CKD μπορεί να χρειαστεί να αποφύγουν διάφορα χόρτα, αλλά το rucola μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο. Η ρόκα είναι γενικά χαμηλότερη σε κάλιο από άλλα χόρτα, αλλά εξακολουθεί να περιέχει φυτικές ίνες και άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.

Μούρα

Τα ακόλουθα μούρα μπορούν να είναι ένα υγιεινό γλυκό σνακ για άτομα με CKD:

  • κράνμπερι
  • φράουλα
  • μυρτιλός
  • βατόμουρο
  • Κόκκινα σταφύλια
  • κεράσι
  • γλυκό κεράσι

Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο μπορεί να είναι το καλύτερο φυτικό έλαιο λόγω του τύπου του λίπους που περιέχει.

Το ελαιόλαδο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ, το οποίο είναι ένα πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.

Ασπράδια

Τα αυγά είναι ένα απλό λευκό, αλλά οι κρόκοι είναι πολύ πλούσιοι σε φώσφορο. Τα άτομα με CKD μπορούν να κάνουν ομελέτες ή ομελέτα χρησιμοποιώντας μόνο ασπράδια αυγών.

Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με CKD;

Μπορεί να είναι δύσκολο για τα άτομα με CKD να επεξεργάζονται ορισμένα τρόφιμα, τα οποία μπορούν να ασκήσουν αυξημένη πίεση στα νεφρά. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν:

  • λευκές πατάτες
  • κόκκινο κρέας
  • Προιοντα γαλακτος
  • γλυκά ποτά
  • αβοκάντο
  • μπανάνες
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα
  • τουρσί
  • αλκοόλ
  • κρόκοι αυγών

Τα άτομα που θέλουν να προστατεύσουν τα νεφρά τους από μελλοντικές βλάβες πρέπει να τρώνε αυτά τα τρόφιμα με μέτρο..

Συνοψίζω

  • Τα νεφρά παίζουν σημαντικό ρόλο στο φιλτράρισμα του αίματος και στην απομάκρυνση των απορριμμάτων στα ούρα. Πολλά τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της υγείας των νεφρών και στην πρόληψη της βλάβης των νεφρών.
  • Ωστόσο, τα άτομα με χρόνια νεφρική νόσο πρέπει να ακολουθήσουν ένα διαφορετικό σύνολο διατροφικών οδηγιών για να προστατεύσουν τα νεφρά τους από περαιτέρω βλάβες..
  • Είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο διαιτολόγο πριν κάνετε οποιεσδήποτε διατροφικές αλλαγές.

Σας βοήθησε αυτό το άρθρο; Μοιραστείτε το με άλλους!