Γιατί το βάλσαμο λεμονιού είναι χρήσιμο: φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις για το ανθρώπινο σώμα

Για πάντα, σταμάτησα να μπερδεύω το βάλσαμο λεμονιού με δυόσμο μετά τη γάτα μου μια φορά, αφού έφτασα στην προσγείωση στο χαγιάτι, έσκαψα όλη τη μέντα και έπεσα σε αυτό, αλλά δεν άγγιξα το βάλσαμο λεμονιού. Αυτό το αστείο περιστατικό με έκανε να καταλάβω επιτέλους ποια είναι η διαφορά μεταξύ αυτών των φυτών και για τι χρησιμεύει το βάλσαμο λεμονιού, εκτός από αυτό που φοβάται τη γάτα.

Λίγο για τη σύνθεση και τη δομή

Η σύνθεση του βάλσαμου λεμονιού περιέχει αιθέριο έλαιο, το κύριο συστατικό του οποίου είναι το μονοτερπένιο κιτρικό. Χάρη σε αυτόν, το φυτό αποπνέει ένα λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών που οι γάτες δεν τους αρέσουν πολύ και έχει ένα άλλο όνομα - λεμόνι μέντας.

Επιπλέον, το βάλσαμο λεμονιού είναι πλούσιο σε άλλες ουσίες που προάγουν την υγεία:

  • βιταμίνες C, A, ομάδα Β;
  • οργανικά οξέα;
  • τανίνες;
  • κουμαρίνες;
  • φλαβονοειδή
  • φυτοανδρογόνα;
  • πικρία;
  • σίδερο;
  • ασβέστιο;
  • κάλιο;
  • μαγνήσιο;
  • χαλκός;
  • ψευδάργυρος;
  • σελήνιο;
  • μαγγάνιο.

Όσον αφορά το περιεχόμενο των πολύτιμων συστατικών, αυτό το βότανο δεν είναι πρακτικά κατώτερο από το δημοφιλές αγαπημένο μέντα, καθώς ανήκει στην ίδια οικογένεια Yasnotkovy, αλλά όσον αφορά την επίδρασή του στο σώμα μας, εξακολουθεί να διαφέρει ελαφρώς από αυτό.

Το βάλσαμο λεμονιού αναπτύσσεται σχεδόν σε όλο τον κόσμο - στη Νότια και Κεντρική Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, τη Δυτική και Κεντρική Ασία, τη Βόρεια Αφρική. Σε πολλές χώρες καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Εδώ, στη φύση της μεσαίας λωρίδας, αυτό το αρωματικό γρασίδι βρίσκεται στις άκρες και τα ξέφωτα των δασών, σε φαράγγια και χαράδρες, σε χωράφια και κατά μήκος δρόμων.

Το διακλαδισμένο στέλεχος του φυτού φτάνει συχνά σε ύψος ενός μέτρου. Τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα, με οδοντωτές άκρες, όπως μέντα. Μικρά λουλούδια - απαλό λιλά, λευκό, ανοιχτό μοβ συλλέγονται σε "κολιέ" στις κορυφές των στελεχών. Περίοδος ανθοφορίας - Ιούνιος έως Αύγουστος.

Πώς είναι χρήσιμο το βάλσαμο λεμονιού;

Οι ευεργετικές ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού είναι γνωστές στην ανθρωπότητα για περισσότερο από δύο χιλιετίες. Στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική, χρησιμοποιείται ως:

  • ηρεμιστικό και αντι-άγχος παράγοντα?
  • αντισπασμωδικό;
  • αντικαταθλιπτικό
  • ανοσοδιαμορφωτής;
  • βακτηριοκτόνος και αντιιικός παράγοντας ·
  • αντισταμινικό φάρμακο;
  • αντιοξειδωτικό;
  • διουρητικός.

Το λεμόνι μέντας επηρεάζει τον άνθρωπο με διαφορετικό τρόπο, επειδή λόγω φυσιολογικών και ορμονικών διαφορών, αρσενικοί και θηλυκοί οργανισμοί ενδέχεται να αντιδρούν διαφορετικά στα ίδια συστατικά του φυτού..

Για γυναίκες

Το αφέψημα με βάλσαμο λεμονιού, η έγχυση και το τσάι χρησιμοποιούνται με επιτυχία στη γυναικολογία. Με επώδυνη εμμηνόρροια και εμμηνόπαυση, αυτά τα φάρμακα, λόγω της ηρεμιστικής και αντισπασμωδικής τους δράσης, βοηθούν στην ανακούφιση των δυσάρεστων συμπτωμάτων και στη σταθεροποίηση της κατάστασης του νευρικού συστήματος..

Σε αντίθεση με τη μέντα, το τσάι βάλσαμου λεμονιού μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χωρίς φόβο για παρενέργειες. Στα αρχικά στάδια, αυτό το ποτό ανακουφίζει τις εκδηλώσεις της τοξικότητας και στα μεταγενέστερα στάδια βοηθά στην καταπολέμηση του οιδήματος. Όταν θηλάζετε, μαζί με το μητρικό γάλα, πολύτιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες μεταφέρονται στο μωρό, η τροφοδοσία του οποίου αναπληρώνεται τέλεια με βάλσαμο λεμονιού. Επιπλέον, το τσάι και η έγχυση διεγείρουν τη γαλουχία και βοηθούν τη θηλάζουσα μητέρα να επιτύχει μια κατάσταση ειρήνης και αρμονίας..

Για τους άνδρες

Η Melissa περιέχει φυτοανδρογόνα και δεν αναστέλλει τη δραστικότητα, έτσι οι άνδρες μπορούν να χρησιμοποιούν φάρμακα που βασίζονται σε αυτό με οφέλη για την υγεία, σε αντίθεση με τα φάρμακα με μέντα. Το θεραπευτικό βότανο θα έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα, θα βοηθήσει το ισχυρότερο σεξ να αντιμετωπίσει το άγχος, την υπερβολική εργασία, την ταχυκαρδία και την υψηλή αρτηριακή πίεση, και θα ευχαριστήσει απλά την ευαίσθητη γεύση μέντας-εσπεριδοειδών του ζεστού τσαγιού με μέλι.

Για παιδιά

Τα φαρμακευτικά βότανα χορηγούνται συνήθως με προσοχή σε μικρά παιδιά. Ωστόσο, το βάλσαμο λεμονιού, σε αντίθεση με τη μέντα, ουσιαστικά δεν έχει περιορισμούς στη χρήση του στην παιδιατρική. Εκτός από τη χρήση ως γαργάρου για ασθένειες όπως:

  • κυνάγχη;
  • ARVI;
  • γρίπη;
  • αμυγδαλίτιδα;
  • λαρυγγίτιδα;
  • στοματίτις.

Η Melissa σε συνδυασμό με χαμομήλι και linden συνιστάται για τη θεραπεία εποχιακών κρυολογημάτων, αϋπνίας και πεπτικών προβλημάτων στα παιδιά. Το Monosboron δίνει ένα καλό αποτέλεσμα στη σύνθετη θεραπεία:

  • παιδικές νευρώσεις
  • αυξημένη ενθουσιασμό
  • καρδιακά ελαττώματα
  • πυελονεφρίτιδα
  • χολοκυστίτιδα
  • χρόνια γαστρίτιδα.

Αντενδείξεις

Η Melissa είναι ένα από τα ασφαλέστερα βότανα. Δεν υπάρχουν τόσοι πολλοί περιορισμοί για τη χρήση του, αλλά πρέπει να προσπαθήσετε να αξιολογήσετε αντικειμενικά τα οφέλη και τις βλάβες που μπορεί να φέρει το φυτό στο σώμα σας. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε παρασκευάσματα βάλσαμου λεμονιού εάν έχετε κάποια από αυτές τις καταστάσεις:

  • χαμηλή πίεση;
  • ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ;
  • υποθυρεοειδισμός
  • επιληψία;
  • αλλεργία;
  • ατομική δυσανεξία.

Επίσης, μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά λεμονάδα εάν ασχολείστε με δραστηριότητες που απαιτούν αυξημένη προσοχή και εστίαση..

Πώς να παρασκευάσετε βάλσαμο λεμονιού στο σπίτι

Για να επωφεληθούμε από τις πλούσιες θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού, ας μάθουμε πώς να παρασκευάζουμε βάλσαμο λεμονιού για χρήση στην ιατρική του σπιτιού. Προτείνω μερικούς απλούς τρόπους.

  1. Από φρέσκες ταξιανθίες φύλλων χαμομηλιού, linden και βάλσαμου λεμονιού, προετοιμάστε τη σύνθεση σε ίσες αναλογίες, ρίξτε κρύο φιλτραρισμένο νερό με ρυθμό 1 μέρους βοτάνων σε 10 μέρη νερού, αφήστε το να βράσει και αφαιρέστε από τη φωτιά. Επιμένουμε κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά, φιλτράρετε και το παίρνουμε ζεστό για θεραπευτικούς σκοπούς για να ενισχύσετε την ανοσία, να θεραπεύσετε κρυολογήματα, αϋπνία, γαστρεντερικές παθήσεις ή μόνο για ευχαρίστηση. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα τέτοιο ποτό από αποξηραμένα βότανα. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού του μείγματος, το οποίο γεμίζουμε με ένα ποτήρι βραστό νερό και επιμένουμε με τον ίδιο τρόπο όπως ένα αφέψημα από φρέσκες πρώτες ύλες.
  2. Ρίξτε μέντα και βάλσαμο λεμονιού σε ίσες αναλογίες με ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήστε για περίπου 10 λεπτά. Μόνο μερικά φύλλα και των δύο φυτών είναι αρκετά για να κάνουν ένα ευχάριστο δροσιστικό και καταπραϋντικό ποτό που θα είναι πολύ χρήσιμο τη νύχτα. Μπορείτε να προσθέσετε αυτά τα βότανα στην τσαγιέρα κατά την παρασκευή μαύρου ή πράσινου τσαγιού, τότε το ποτό θα έχει πλούσια γεύση και άρωμα. Τέτοιο τσάι μπορεί να αγοραστεί έτοιμο - η γνωστή μάρκα Greenfield παρουσιάζει τη σύνθεση "Green Melissa" από κινεζικό πράσινο τσάι, μέντα και βάλσαμο λεμονιού.
  3. Ένα εκπληκτικό ποτό θα αποδειχθεί αν συνδυάσετε το τσάι Ιβάν με τη μέντα λεμονιού. Ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε βότανο με δύο ποτήρια βραστό νερό, ψύχεται στους 80 βαθμούς, αφήστε για 5 λεπτά και πιείτε τόσο ζεστό όσο και παγωμένο. Ένα και το ίδιο φύλλο τσαγιού μπορεί να χυθεί έως και 4 φορές, το τσάι θα ανοίξει με νέο τρόπο και, εκτός από την ευχαρίστηση, θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τις τοξίνες, να μειώσουμε την αρτηριακή πίεση, να βελτιώσουμε τον ύπνο, να ενισχύσουμε την καρδιά.
  4. Εάν θέλετε να κάνετε ατμόλουτρο, μην είστε τεμπέλης για να προετοιμάσετε ένα απλό φυτικό βάλσαμο λεμονιού. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε τα αποξηραμένα φύλλα του φυτού, τοποθετήστε τα σε μια μικρή λινάτσα και δέστε τα σφιχτά. Όταν το λουτρό θερμαίνεται, γεμίστε την κουτάλα με βραστό νερό και βάλτε μια σακούλα στον ατμό για 10-15 λεπτά. Ποτίστε τις ζεστές πέτρες με νερό από την κουτάλα, αφού αφαιρέσετε τη σακούλα με γρασίδι. Το άρωμα που γεμίζει το χαμάμ κάνει τον αέρα υγιή - ανακουφίζει από την κούραση και την ένταση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Και αν προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου στο νερό, μπορείτε να απαλλαγείτε από το άγχος, τη νεύρωση και την απώλεια δύναμης..

Μέλισσα στο μαγείρεμα

Η ιστορία της χρήσης λεμονιού στη μαγειρική ξεκινά αρκετούς αιώνες. Από ποτά και σάλτσες, αρτοσκευάσματα και επιδόρπια έως πιάτα και σούπες - ποια πιάτα δεν είναι διακοσμημένα με βάλσαμο λεμονιού. Συνταγές διαφορετικών λαών του κόσμου το συμπεριλαμβάνουν στη σύνθεσή τους όχι μόνο ως μπαχαρικό και καρυκεύματα, αλλά και ως ισοδύναμο συστατικό..

  1. Φρέσκα, ψιλοκομμένα φύλλα προστίθενται σε σαλάτες λαχανικών και κάλυμμα για πίτες με αυγό και λάχανο.
  2. Από μερικά κλαδάκια ραβέντι και ένα μάτσο λεμόνι μέντας, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο δροσιστικό κομπόστα βράζοντας και παρασκευάζοντας ένα ποτό με πρόσθετη ζάχαρη ή μέλι.
  3. Ένα υπέροχο smoothie φτιαγμένο με ένα μάτσο βάλσαμο λεμονιού, μπανάνα, ακτινίδιο, μήλο, χυμό λεμονιού και κανέλα.

Υπάρχει ένα ολόκληρο βιβλίο συνταγών σαν αυτό! Η απλότητά τους είναι ότι δεν είναι απολύτως απαραίτητο να τηρείται αυστηρή δοσολογία συστατικών. Το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται μόνο από το γούστο και τη φαντασία σας.

Σε ξηρή μορφή, το βότανο είναι σε απόλυτη αρμονία με ζεστά πιάτα αρνιού και βοείου κρέατος, πουλερικών και ψαριών, με συνοδευτικά λαχανικών και μανιταριών, φασολάκια και σούπες φρούτων.

Προστέθηκε κατά την κονσερβοποίηση σε βάζα αγγουριών και ντοματών, το βάλσαμο λεμονιού τους δίνει δύναμη και άλμη - ένα πλούσιο άρωμα.

Οι σπιτικοί λάτρεις του κρασιού χρησιμοποιούν συχνά τη μέντα λεμονιού ως φυσικό άρωμα που δίνει στο ποτό μια εκλεπτυσμένη γεύση..

συμπέρασμα

Ακόμα κι αν δεν έχετε προσωπική πλοκή, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε βάλσαμο λεμονιού σε μια συνηθισμένη γλάστρα στο περβάζι ή σε ένα δοχείο στο χαγιάτι. Το φυτό έχει αποδειχθεί τέλεια ως φυτό εσωτερικού χώρου, είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και είναι κατάλληλο ακόμη και για άπειρους ερασιτέχνες καλλιεργητές λουλουδιών.

Θα έχετε πάντα φρέσκα αρωματικά βότανα στο τραπέζι σας, τα οποία μπορείτε να προσθέσετε στο αγαπημένο σας πιάτο ή να ετοιμάσετε ένα θεραπευτικό ποτό..

Και εσείς, αγαπητοί αναγνώστες, πώς νιώθετε για την ιδέα της καλλιέργειας φαρμακευτικών ή πικάντικων βοτάνων όλο το χρόνο ακριβώς στο περβάζι; Ίσως έχετε ήδη μια παρόμοια εμπειρία και είστε έτοιμοι να τη μοιραστείτε μαζί μας στα σχόλια.?

Melissa - φαρμακευτικές ιδιότητες, εφαρμογή, αντενδείξεις και συνταγές για τη θεραπεία του βάλσαμου λεμονιού

Η Melissa (lat.Melissa) είναι ένα γένος πολυετών ποωδών φυτών της οικογένειας Lamiaceae (lat.Lamiaceae).

Το όνομα του φυτού "Melissa" προέρχεται από τα ελληνικά. "Μέλισσα", που σημαίνει - μέλισσα. Το ελληνικό όνομα "Melissophyllon" κυριολεκτικά σημαίνει "φύλλα μέλισσας", καθώς το βάλσαμο λεμονιού είναι ένα καλό φυτό μελιού και ένα αγαπημένο φυτό μελισσών.

Άλλα ονόματα για βάλσαμο λεμονιού: μέντα λεμονιού, μέλι, μητρικό φυτό, σμήνος, μέλισσα.

Το βάλσαμο λεμονιού (Latin Melissa officinalis) έχει θεραπευτικές ιδιότητες, για τις οποίες θα μιλήσουμε αργότερα στο άρθρο.

Το Melissa φάρμακο αναφέρθηκε στα γραπτά του από τον Avicenna ως φάρμακο που αυξάνει τη ζωτικότητα και απομακρύνει τη μελαγχολία. Στην αρχαία ανατολική ιατρική, χρησιμοποιήθηκε για την ενίσχυση της καρδιάς, των αισθήσεων, του εγκεφάλου και της μνήμης. Μέχρι σήμερα, αυτό το φαρμακευτικό φυτό δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του και χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική..

Η Melissa μπορεί να βρεθεί ανάμεσα σε θάμνους, σε δασικές άκρες και κοντά σε αδύναμα μέρη. Επίσης, φυτεύεται ειδικά στα οικόπεδά τους, σε βοτανικούς κήπους κ.λπ. Περίοδος ανθοφορίας - Ιούλιος-Σεπτέμβριος.

Η συγκομιδή του βάλσαμου λεμονιού γίνεται καλύτερα σε μια ηλιόλουστη και ήρεμη περίοδο. Για αυτό, το εναέριο μέρος του φυτού κόβεται μαζί με τα φύλλα στην αρχική φάση της μαζικής ανθοφορίας. Μετά την κοπή, είναι απαραίτητο να παραμείνουν τουλάχιστον 10 cm του στελέχους. Το γρασίδι πρέπει να στεγνώνει στη σκιά σε εξωτερικούς χώρους, σε καλά αεριζόμενο χώρο ή σε ειδικό στεγνωτήριο. Κατά την ξήρανση, πρέπει να προστατεύσετε τις πρώτες ύλες από το άμεσο ηλιακό φως και να αναμιγνύετε καλά από καιρό σε καιρό. Η διάρκεια ζωής του αποξηραμένου βάλσαμου λεμονιού είναι 1 έτος..

Η χημική σύνθεση του βάλσαμου λεμονιού

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού οφείλονται στην πλούσια σύνθεσή του. Έτσι, το βάλσαμο λεμονιού περιέχει:

  • 0,1-0,3% αιθέριο έλαιο
  • τανίνες;
  • κουμαρίνες, πικρία, βλέννα και ούλα
  • φλαβονοειδή: apigenin, costiin, rhamnocitrin, isoquercitrin, luteolin, cynaroside και rhamnazine;
  • μονοτερπένια: κιτράλη, γερανιόλη, νερόλη, κιτρονελόλη, κιτρονελλική;
  • φαινυλοπροπανοειδή: δεντρολίβανο, καφεϊκό, χλωρογόνο, ν-κουμαρικό, φερουλικό και σιναπικό οξύ.
  • φαινόλη καρβοξυλικά οξέα: γεντασικό, σαλικυλικό, ρ-υδροξυβενζοϊκό, βανιλικό, λιλά, πρωτοκουχικά οξέα).
  • λιναλοόλη, μυρκένιο, οξικό γερανύλιο, δοκοστερόλη, ουρσολικό οξύ, η-κύμινο, οξείδιο β-καρυοφυλλενίου, β-καρυοφυλλένιο και άλλα ·
  • καροτενοειδή
  • βιταμίνες: B1, B2, C;
  • μακρο- και μικροστοιχεία: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός, ψευδάργυρος, χρώμιο, σελήνιο, μολυβδαίνιο, βανάδιο, νικέλιο.

Melissa - φαρμακευτικές ιδιότητες

Συνιστάται η χρήση βάλσαμου λεμονιού για τις ακόλουθες ασθένειες και παθολογικές καταστάσεις:

  • νευρολογία: ζάλη, νευραλγία, νευρική διέγερση, ημικρανία και άλλοι τύποι πονοκέφαλου, αϋπνία, στρες, νευρώσεις, βλαστική-αγγειακή δυστονία.
  • καρδιολογία: αίσθημα παλμών της καρδιάς, σπασμένος καρδιακός ρυθμός, ήπιες μορφές στεφανιαίας νόσου, αύξηση της πίεσης λόγω συναισθηματικής υπέρτασης, υπέρτασης, ταχυκαρδίας, αθηροσκλήρωσης.
  • ωτορινολαρυγγολογία: ρινική καταρροή, μέση ωτίτιδα, φαρυγγίτιδα, ιγμορίτιδα.
  • πνευμονολογία: τραχειοβρογχίτιδα, βρογχικό άσθμα.
  • οδοντιατρική: πονόδοντος, ασθένεια των ούλων, περιοδοντίτιδα.
  • γαστρεντερολογία: διαταραχές στην πέψη, γαστρίτιδα, κολίτιδα, κολικούς, μετεωρισμός, χολολιθίαση, χολοκυστίτιδα, δυσκινησία, δυσβακτηρίωση, φερμονοπάθεια.
  • γυναικολογία: ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως, κλιμακτηρικές διαταραχές
  • δερματολογία: δερματίτιδα, έκζεμα, τροφικά έλκη, φουρουλκίαση;
  • Άλλο: αναιμία, ρευματισμοί, μώλωπες και εγκαύματα, πυελονεφρίτιδα, σακχαρώδης διαβήτης, παχυσαρκία, καταστάσεις ανοσοανεπάρκειας, τοξίκωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Η Melissa έχει επίσης τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

  • καταπραϋντικό;
  • παυσίπονο;
  • αντιικό;
  • αντιφλεγμονώδες
  • αντιεμετικό;
  • διουρητικός;
  • καθαρτικό;
  • διεγείρει τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος.
  • ενισχύει την εκκριτική λειτουργία του στομάχου.
  • διεγείρει την κινητικότητα της χολικής οδού.
  • ενισχύει τη γαλουχία κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
  • βακτηριοστατικό.

Melissa - αντενδείξεις και βλάβες

Τα οφέλη και οι φαρμακευτικές ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού είναι πολλά, αλλά, δυστυχώς, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις που πρέπει να εξοικειωθούν..

Αντενδείξεις για τη λήψη βάλσαμου λεμονιού:

Ενώ παίρνετε βάλσαμο λεμονιού ή παρασκευάσματα με το περιεχόμενό του, θα πρέπει να εγκαταλείψετε δραστηριότητες που απαιτούν υψηλή συγκέντρωση, συνιστάται επίσης να μην οδηγείτε και να περιορίζετε την κινητική δραστηριότητα.

Υπερδοσολογία Melissa

Τα συμπτώματα υπερβολικής δόσης βάλσαμου λεμονιού είναι:

  • ναυτία;
  • έμετος
  • διάρροια;
  • πονοκεφάλους
  • πολύ σοβαρό λήθαργο και υπνηλία.

Η Melissa, όπως και άλλα φαρμακευτικά φυτά, πρέπει να χρησιμοποιείται αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή..

Σπουδαίος! Εάν εμφανιστούν σημάδια υπερδοσολογίας, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη χρήση βάλσαμου λεμονιού και να συμβουλευτείτε γιατρό!

Συνταγές για τη χρήση βάλσαμου λεμονιού για ιατρικούς σκοπούς

Σπουδαίος! Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία με βάλσαμο λεμονιού, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας!

Τσάι βάλσαμο λεμονιού. Ρίξτε 30 g ξηρού βάλσαμου λεμονιού με 1 λίτρο βραστό νερό. Αφήστε το για μισή ώρα. Στραγγίστε, χωρίστε σε 3 δόσεις και πιείτε όλη την ημέρα. Προσθέστε μέλι για να βελτιώσετε τη γεύση.

Ζωμός βάλσαμου λεμονιού. Ρίχνουμε 2 κουταλάκια του γλυκού βάλσαμο με 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Βράστε σε λουτρό νερού για 2-3 λεπτά, αφήστε το να παραμείνει για 2 ώρες, τυλιγμένο σε πετσέτα. Πίνετε 150 ml 3 φορές την ημέρα.

Έγχυση βάλσαμου λεμονιού. 1 κουταλιά της σούπας. ρίχνουμε μια κουταλιά ξηρό βάλσαμο λεμονιού με ένα ποτήρι βραστό νερό, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά. Σουρώστε, προσθέστε μέλι και πιείτε ζεστό 2/3 φλιτζάνι μετά το δείπνο και πριν από το κρεβάτι..

Βάμμα λεμονιού βάλσαμο. Ρίξτε 1 μέρος βάλσαμο λεμονιού με 3 μέρη βότκα ή 40% αλκοόλ σε γυάλινο δοχείο. Αφήστε σε ξηρό, σκοτεινό μέρος για 7 ημέρες. Διαλύστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού βάμμα σε 1/3 φλιτζάνι νερό και πάρτε 3 φορές την ημέρα ή εφαρμόστε εξωτερικά.

Θεραπεία Melissa - συνταγές

Πονόδοντος, ασθένεια των ούλων, περιοδοντική νόσος. 2 κουταλιές της σούπας. ρίχνουμε 200 ml βραστό νερό πάνω σε βάλσαμο λεμονιού και αφήστε για 1 ώρα. Ξεπλύνετε το στόμα με έγχυση σε ζεστή κατάσταση.

Ιγμορίτιδα. Κάνετε εισπνοή έγχυσης βάλσαμου λεμονιού κάθε ώρα για 5 λεπτά. Βυθίστε ένα βαμβακερό στυλεό σε μια καυτή έγχυση βάλσαμου λεμονιού και εισάγετε στη μύτη, κατά καιρούς ζεστάνετε ένα βαμβάκι σε μια θερμαινόμενη έγχυση.

Αϋπνία, βλαστική-αγγειακή δυστονία, νευρασθένεια, ταχυκαρδία, γαστρεντερικές διαταραχές. 1 κουταλιά της σούπας. ρίχνουμε 400 ml βραστό νερό πάνω από μια κουταλιά φύλλα βάλσαμου λεμονιού και αφήστε για 10 λεπτά. Πίνετε 0,5 φλιτζάνια 2-3 φορές την ημέρα.

Αθηροσκλήρωση, υπέρταση. 4 κουταλιές της σούπας. ανακατέψτε το βάλσαμο λεμονιού με 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια rue βότανο και 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια σέρνεται θυμάρι (θυμάρι). Για 200 ml βραστό νερό, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι συλλογής και αφήστε για 2 ώρες. Πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Εγκαύματα, επούλωση κακών πληγών. Πλένουμε φρέσκα φύλλα βάλσαμου λεμονιού ή ξηρά ατμό σε βραστό νερό. Απλώστε σε ένα στρώμα καθαρής γάζας πάνω από βλάβες. Οι κλίνη μπορούν να πλυθούν με παγωμένο αφέψημα.

Νευραλγία, μώλωπες, ρευματισμοί. 2 κουταλιές της σούπας. βάλτε τις κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού σε μια σακούλα γάζας, βυθίστε σε βραστό νερό και απλώστε το στη φλεγμονή, τυλίγοντας το με ένα ζεστό πανί στην κορυφή.

Δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες. Πιέστε το χυμό από φρέσκα φύλλα βάλσαμου λεμονιού. Για 1 ποτήρι ζεστό βραστό νερό, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό βάλσαμου λεμονιού και φτιάξτε ένα μικρό κλύσμα.

Ασθένειες της μήτρας και ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως. 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια φρέσκα φύλλα βάλσαμου λεμονιού, ρίχνουμε 200 ml φυτικού ελαίου και αφήνουμε για 5 ημέρες. Στραγγίστε και ψύξτε, κλείστε καλά. Αυτό το λάδι πρέπει να λαμβάνεται 1-2 φορές την ημέρα, 15 σταγόνες..

Ναυτία και έμετος σε έγκυες γυναίκες (με την άδεια του γιατρού). Ανακατέψτε: 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια βάλσαμου λεμονιού, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φύλλα μέντας και 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια άνθη χαμομηλιού. 4 κουταλιές της σούπας. ρίχνουμε κουτάλια συλλογής με 1 λίτρο βραστό νερό και αφήστε για 30 λεπτά. Πίνετε 200 ml έγχυσης καθημερινά.

Φυσική εξάντληση, κακός μεταβολισμός. Ανακατέψτε 20 g κάθε φυτού: βάλσαμο λεμονιού, μέντα, αψιθιά, ρίγανη, yarrow, ρίζα καλαμιού και μπουμπούκια πεύκου. Ρίξτε την προκύπτουσα συλλογή με 1 λίτρο βραστό νερό, αφήστε το να σταματήσει, στραγγίστε και ρίξτε σε ένα λουτρό νερού. Κάντε μπάνιο για όχι περισσότερο από 15 λεπτά, θερμοκρασία νερού 38.

Μπάνιο με νεύρωση. Ετοιμάστε ένα αφέψημα: πάρτε 75 g βάλσαμο λεμονιού, 75 g μέντας, 30 g χαμομήλι και βράστε σε 3 λίτρα νερό για 5 λεπτά. Ρίξτε σε ένα λουτρό νερού, πάρτε 15-20 λεπτά.

Μαξιλάρι ύπνου. Πάρτε σε ίσες αναλογίες: αποξηραμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού, χαμομήλι, λεβάντα, catnip και λυκίσκο. Ανακατέψτε απαλά τα βότανα, προσθέστε 6 γαρύφαλλα και 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο κανέλα. Γεμίστε ένα φακελάκι με ένα φλιτζάνι της προκύπτουσας συλλογής, κλείστε προσεκτικά και τοποθετήστε το σε ένα μαξιλάρι. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αλλεργία στα φυτικά συστατικά πριν από τη χρήση..

Ειρήνη, υγεία και καλοσύνη σε εσάς, αγαπητοί αναγνώστες!

Τι είναι το βότανο βάλσαμου λεμονιού: οφέλη και βλάβες, μέθοδοι χρήσης και συνταγές, καλλιέργεια

Το Melissa είναι ένα βότανο που μπορεί να κάνει οποιοδήποτε πιάτο πιο ευχάριστο να μυρίζει και να δοκιμάζει. Το φρέσκο ​​φυτό έχει πικάντικο άρωμα πλούσιο με νότες λεμονιού. Το τσάι από βότανα με βάλσαμο λεμονιού θεωρείται θεραπεία για πολλές ασθένειες και το φαγητό με την προσθήκη μπαχαρικών παίρνει νέες γεύσεις.

Η χημική σύνθεση και τα χαρακτηριστικά του βάλσαμου λεμονιού

Η Melissa vulgaris είναι ένας ποώδης θάμνος της οικογένειας Lamiaceae. Το φυτό είναι ευρέως γνωστό ως μέντα λεμονιού, υδρόμελι λόγω του ευχάριστου αρώματος εσπεριδοειδών και των εξαιρετικών χαρακτηριστικών του..

Το γρασίδι μπορεί να μεγαλώσει έως 1,2 m ύψος. Το στέλεχος έχει ασυνήθιστο τετράπλευρο σχήμα. Ολόκληρος ο βλαστός μέχρι τα φύλλα του φυτού καλύπτεται με ένα φως προς τα κάτω..

Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού μοιάζουν πολύ με τη μέντα. Έχουν ρομβοειδή μορφή, οδοντωτά κατά μήκος των άκρων. Τα λουλούδια παρουσιάζονται σε απαλούς λιλά τόνους, συλλέγονται σε ψεύτικους δακτυλίους.

Η σύνθεση περιλαμβάνει συστατικά που παρέχουν χρήσιμες και γευστικές ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού:

  • κιτρικό, κιτρονελιακό, που δίνουν στο βότανο ένα χαρακτηριστικό άρωμα.
  • γερανιόλη, κιτρονελόλη;
  • φλαβονοειδή (rosmarinic, chlorogenic, caffeic acid).
  • καρβαλικά οξέα (τανίνη, λιλά, βανιλικός, σαλικυλικός).

Η συγκέντρωση των ουσιών στη σύνθεση του φυτού ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, τον τύπο του χόρτου.

Η πατρίδα του φυτού θεωρείται η περιοχή της Μεσογείου. Σήμερα καλλιεργείται σε χώρες:

  • Ευρώπη;
  • Βόρεια Αμερική;
  • Κεντρική Ασία;
  • Καύκασος.

Τύποι χόρτου

Στη βοτανική, διακρίνονται μόνο 5 ποικιλίες βάλσαμου λεμονιού. Το βότανο χρησιμοποιείται συχνότερα στην ιατρική και το μαγείρεμα. Τα υπόλοιπα χρησιμοποιούνται περισσότερο ως διακόσμηση για το τοπίο:

  1. Το Melissa officinalis είναι ο πιο κοινός τύπος. Θεωρείται ένα αποτελεσματικό προφυλακτικό φάρμακο, ένα εξαιρετικό φυτό μελιού. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, ευχάριστη μυρωδιά.
  2. Το "Quadrille" είναι μια δημοφιλής ποικιλία μεταξύ των κηπουρών. Τα φύλλα ανυψώνονται, τα μισά συλλέγονται σε ροζέτες. Στις κορυφές υπάρχουν ανθισμένες λιλά ταξιανθίες.
  3. "Φρεσκάδα" - διαφέρει στα λευκά λουλούδια του χιονιού με μπλε απόχρωση με ένα λεπτό άρωμα λεμονιού. Τα χυτά είναι σκούρο πράσινο.
  4. Ποικιλία "Μαργαριτάρι" - έχει διακλαδισμένο κορμό, φύλλα σμαραγδένιου με φύλλα.
  5. Το "Pure Gold" είναι ένα βότανο με χαμηλή ανάπτυξη με έντονα πράσινα φύλλα. Το φυτό έχει λευκά άνθη, τα οποία με την πάροδο του χρόνου αποκτούν μια λιλά απόχρωση..

Πώς είναι χρήσιμο το βάλσαμο λεμονιού;

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού, με τακτική χρήση, έχουν θετική επίδραση στο σώμα:

  1. Η Melissa είναι ένα ισχυρό φυσικό ηρεμιστικό. Ηρεμεί το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από το άγχος, προάγει τη βαθιά χαλάρωση. Το τσάι Melissa βοηθά στην κατάθλιψη, τη νεύρωση, την αϋπνία και άλλες ψυχικές διαταραχές.
  2. Το βότανο έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Έχει θετική επίδραση στη λειτουργία της καρδιάς, επαναφέρει την αρτηριακή πίεση στο φυσιολογικό.
  3. Έχει αντιφλεγμονώδη και αντισηπτική δράση. Αντιμετωπίζει κρυολογήματα, ιογενείς ασθένειες. Βοηθά στην αναπνευστική νόσο.
  4. Όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, αντιμετωπίζει δερματίτιδα, έκζεμα. Καθαρίζει το δέρμα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
  5. Τα τσάγια και τα αφέψημα με βάση τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται για την πρόληψη ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, των νεφρών και του ήπατος.
  6. Η τακτική χρήση προϊόντων βάλσαμου λεμονιού μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.

Το απλό πράσινο τσάι με βάλσαμο λεμονιού και μέντα βελτιώνει την ευεξία, αναζωογονεί. Η κατάλληλη χρήση φυτικών παραγώγων θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από υπάρχουσες ασθένειες, να αποτρέψουμε την ανάπτυξη νέων.

Εάν συγκρίνουμε το βάλσαμο λεμονιού και τη μέντα ως προς τη χρησιμότητα, τότε και τα δύο έχουν μια σειρά χρήσιμων ιδιοτήτων. Αλλά ο πρώτος σε μεγαλύτερο βαθμό ηρεμεί το νευρικό σύστημα..

Για να δείτε μια κριτική για το βότανο και τα οφέλη του:

Για γυναίκες

Το πικάντικο βότανο έχει θετική επίδραση στην υγεία των γυναικών. Το φυτό θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση του συναισθηματικού υποβάθρου, στη διέγερση του θυρεοειδούς αδένα και άλλων ενδοκρινών αδένων.

Οι ζωμοί και τα φαρμακευτικά παρασκευάσματα με βάση το βάλσαμο λεμονιού διευκολύνουν την πορεία της επώδυνης εμμήνου ρύσεως, βοηθούν στη σύλληψη ενός παιδιού.

Το μπαχαρικό επιταχύνει το μεταβολισμό, γι 'αυτό χρησιμοποιείται για γρήγορη απώλεια βάρους. Καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών..

Για τους άνδρες

Τα αφέψημα βάλσαμου λεμονιού θεωρούνται προληπτικά μέτρα:

  • από καρκίνο του προστάτη
  • προστατίτιδα.

Οι άνδρες πρέπει να προσέχουν τη χρήση του μπαχαρικού. Η υπερβολική χρήση του βοτάνου μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της δραστικότητας.

Είναι δυνατό το βάλσαμο λεμονιού για έγκυες και θηλάζουσες

Στις αρχές της εγκυμοσύνης, κατά τη διάρκεια του θηλασμού με τσάι βάλσαμου λεμονιού, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί, αλλά να μην αποκλείετε καθόλου από τη διατροφή.

Για τις μέλλουσες μητέρες, το βότανο θα είναι απαραίτητο:

  • για τη διατήρηση της ασυλίας, των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος.
  • εξομάλυνση των μεταβολών της διάθεσης
  • αποκατάσταση των ορμονικών επιπέδων?
  • απαλλαγή από το οίδημα?
  • ανακούφιση από τοξίκωση.

Όταν θηλάζετε, το μπαχαρικό θα είναι ευεργετικό για τον ύπνο της μαμάς και του μωρού και την ηρεμία. Τα μέταλλα και οι βιταμίνες ενισχύουν το σώμα της μητέρας κατά τον τοκετό.

Το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδιά από νεαρή ηλικία, εάν δεν υπάρχει τάση για αλλεργίες, αλλά η δοσολογία πρέπει να είναι ελάχιστη. Για παράδειγμα, από 4 μήνες μπορείτε να δώσετε, ξεκινώντας από 1 κουταλάκι του γλυκού. τσάι, φτάνοντας σε 2-3. Μέχρι το έτος ο όγκος του ποτού αυξάνεται στα 100 ml.

Αντενδείξεις βάλσαμου λεμονιού

Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση τσαγιού από βότανα με βάλσαμο λεμονιού ή να εξαλειφθεί εντελώς το βότανο:

  • με υπόταση;
  • ατομική δυσανεξία, αλλεργίες
  • ασθένειες των νεφρών, του ήπατος
  • καρδιακά προβλήματα.

Η κατάχρηση φαρμακευτικών βοτάνων μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες, που εκδηλώνονται σε αλλεργικές αντιδράσεις, μειωμένη απόδοση, ζάλη, αδυναμία, ναυτία.

Δείτε μια επισκόπηση του φυτού από έναν εθνο-βοτανολόγο:

Εφαρμογή βάλσαμου λεμονιού

Το φαρμακευτικό βάλσαμο λεμονιού είναι μια καθολική θεραπεία για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Χρησιμοποιείται στη λαϊκή και επίσημη ιατρική στην παρασκευή φαρμάκων..

Κατά το μαγείρεμα, το αποξηραμένο βότανο χρησιμοποιείται για τη γεύση πιάτων και τα φρέσκα φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά ως γαρνιτούρα όταν σερβίρονται..

Το αιθέριο έλαιο βάλσαμου λεμονιού προστίθεται συχνά στα καλλυντικά για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών. Το εκχύλισμα χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, σμηγματόρροιας, πιτυρίδας.

Στη λαϊκή ιατρική

Η Melissa έχει αποδειχθεί εξίσου καλά στο ινδικό σύστημα υγείας Ayurvedic. Ακόμα και στην αρχαιότητα, η Avicenna σημείωσε τις ηρεμιστικές ιδιότητες του βοτάνου, την αποτελεσματικότητά της στην καταπολέμηση των καταθλιπτικών καταστάσεων, των νευρικών διαταραχών..

Οι αρχαίοι Έλληνες απέδωσαν το ευεργετικό αποτέλεσμα του βοτάνου στις μαγικές ιδιότητες του φυτού, θεωρώντας το βάλσαμο λεμονιού ως φάρμακο για την ψυχή και το σώμα.

Η Melissa θεωρείται καλό φάρμακο για τις ακόλουθες ασθένειες:

  • δηλητηρίαση του σώματος
  • ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος
  • δερματικές ασθένειες;
  • κρυολογήματα, γρίπη
  • έλκη στομάχου, γαστρίτιδα
  • μεταβολικές διαταραχές
  • άγχος, αϋπνία, κατάθλιψη
  • ημικρανία;
  • ευσαρκία;
  • υπερκινητικότητα
  • υψηλή πίεση του αίματος;
  • εμμηνόπαυση;
  • τοξίκωση.

Για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών, προϊόντα με βάση το βάλσαμο λεμονιού μπορούν να παρασκευαστούν ανεξάρτητα στο σπίτι. Τα πιο αποτελεσματικά και σχετικά:

  1. Αφέψημα βάλσαμου λεμονιού. Χρησιμοποιήστε 5 g ξηρά φύλλα ή 20 g φρέσκα φύλλα, ψιλοκόψτε τα. Πρέπει να παρασκευάσετε τα συστατικά σε μισό λίτρο βραστό νερό. Κλείστε το δοχείο, αφήστε το να βράσει για αρκετές ώρες. Πάρτε μισή κούπα πριν από τα γεύματα.
  2. Τσάι Melissa. Ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας ξηρό μπαχαρικό με ένα ποτήρι βραστό νερό. Αφήστε το να βράσει για μισή ώρα ή μια ώρα. Πάρτε το βράδυ πριν από το δείπνο ή πριν από το κρεβάτι. Το τσάι θα βοηθήσει στη θεραπεία της αϋπνίας, των συμπτωμάτων του κρυολογήματος, της γρίπης, στη βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος.
  3. Βάμμα σε αποξηραμένα φύλλα. Για να το προετοιμάσετε, προσθέστε 10 g βοτάνων σε ένα μείγμα 100 ml νερού και 150 ml βότκας. Αφήστε το σφραγισμένο δοχείο σε σκοτεινό μέρος για ένα μήνα. Για να ενισχύσετε την ανοσία, πάρτε 20 σταγόνες με φαγητό, 3 φορές την ημέρα. Για πόνο στις αρθρώσεις ή δερματικές παθήσεις, τρίψτε 2-3 σταγόνες σε προβληματικές περιοχές.
  4. Ένα μαξιλάρι με φαρμακευτικά βότανα. Βοηθά στην κακή διάθεση και την αϋπνία, επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα. Για να φτιάξετε ένα μαξιλάρι, χρησιμοποιήστε μια μαξιλαροθήκη με λινάτσα και αποξηραμένα βότανα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το βότανο που συγκομίστηκε την τελευταία σεζόν. Μετά από 2 χρόνια, το μαξιλάρι πρέπει να ξαναγεμιστεί.

Το βίντεο δείχνει μια χρήσιμη συνταγή για ένα αφέψημα, ώστε να μην ζαλιστεί:

Στο μαγείρεμα

Η Melissa έχει ένα ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών. Όταν προστίθεται στο φαγητό, δίνει στο πιάτο μια πικάντικη γεύση που θυμίζει το φρέσκο ​​φθινοπωρινό άρωμα του φυλλώματος. Το καρύκευμα βρίσκεται συχνά σε συνταγές:

  • επιδόρπια
  • σάλτσες και μαρινάδες
  • ψήσιμο
  • αναψυκτικά και ζεστά ροφήματα.

Σάλτσα για τα δεύτερα μαθήματα

Για το δεύτερο, σερβίρετε τη σάλτσα με καρυκεύματα. Χρησιμοποιήστε το για να το προετοιμάσετε:

  • μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδου
  • 2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα.

Τοποθετήστε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, αλέστε μέχρι να γίνει ομαλή, ομοιόμορφη πάστα. Σερβίρετε με κρέας, ψάρι ή χρησιμοποιήστε σάλτσα στα ζυμαρικά.

Μέλισσα

Δεν μπορούν να καλλιεργηθούν όλα τα φαρμακευτικά φυτά στο σπίτι σε ένα περβάζι ή σε μπαλκόνι, αλλά είναι δυνατό το βάλσαμο λεμονιού. Ωστόσο, αξίζει τον κόπο αυτό το βότανο; Αν υποθέσουμε ότι μπορεί να ληφθεί μόνο ως ένα ήπιο ηρεμιστικό, τότε μάλλον όχι. Αλλά στη λαϊκή ιατρική, το βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιείται επίσης αποτελεσματικά ως καθαρτικό, αντισπασμωδικό, αντιεμετικό, διεγερτικό της κινητικότητας των χοληφόρων οδών και της γαστρικής εκκριτικής λειτουργίας, ενός φαρμάκου για υπέρταση, αθηροσκλήρωση, τοξίκωση και πολλές άλλες ασθένειες.

Χρήσιμες ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού

Σύνθεση και θρεπτικά συστατικά

Τα φρέσκα στελέχη και τα φύλλα του βάλσαμου λεμονιού περιέχουν: [5]
Μακροθρεπτικά συστατικά:mgΙχνοστοιχεία:mcgΒιταμίνες:mg
Κάλιο31.2Ψευδάργυρος46.8Βιταμίνη C150
Ασβέστιο13.8Μαγγάνιο24.8
Μαγνήσιο5.4Χαλκός8.88
Σίδερο9.76Μολυβδαίνιο0.24

Τι ακριβώς χρησιμοποιείται και με ποια μορφή

Φύλλα και βλαστοί βάλσαμου λεμονιού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή εγχύσεων, αφέψημα, βάμματα, υδρατμούς, εκχύλισμα. Οι πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται τόσο νωπές όσο και αποξηραμένες. Το βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιείται εξωτερικά για την προετοιμασία λουτρών, ξεπλυμάτων, κατάπτρων, λοσιόν, κομπρέσες. Το αιθέριο έλαιο βάλσαμου λεμονιού χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων και στην αρωματοθεραπεία..

Θεραπευτικές ιδιότητες

Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού περιέχουν πτητικά έλαια (τερπένια κιτρικό, κιτρονελικό, γερανιόλη, λινολόλη), τανίνες, πικράδα, τριτερπένια (που εκπροσωπούνται από ουρικά και ελαϊκά οξέα), καθώς και οργανικά οξέα, συμπεριλαμβανομένων καφεϊκών και χλωρογενών.

Η Melissa είναι ένας καλός ηρεμιστικός, αντισπασμωδικός, καθαρτικός, αντιεμετικός παράγοντας. ενισχύει την εκκριτική λειτουργία του στομάχου και διεγείρει την κινητικότητα της χολικής οδού. [6]

Το εκχύλισμα φύλλων βάλσαμου λεμονιού έχει ισχυρό ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Η Melissa διεγείρει το πεπτικό σύστημα και έχει αναγνωριστεί με αντιιικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Το Melissa χρησιμοποιείται ως βακτηριοστατικό, ως αποτελεσματική θεραπεία για την υπερενθρώσεις του νεύρου, για βλαστική-αγγειακή δυστονία, διαταραχές ύπνου, για διαταραχές του καρδιακού ρυθμού, για υπερτάσεις πίεσης λόγω συναισθηματικής υπερβολικής πίεσης. με διαταραχές στην πέψη, αυτόνομη νεύρωση, γαστρίτιδα και κολίτιδα που προκαλείται από έναν συναισθηματικό παράγοντα. [7]

Στην επίσημη ιατρική

Για πώληση στα φαρμακεία, υπάρχει βάμμα λεμονιού και "Lemon balm βότανο". Επίσης, μαζί με άλλα φυσικά συστατικά, το βάλσαμο λεμονιού είναι μέρος τέτοιων ηρεμιστικών φαρμάκων όπως το "Novo-Passit", "Persen".

Στη λαϊκή ιατρική

  • Για ταχυκαρδία, γαστρεντερικές διαταραχές, αϋπνία, νευρασθένεια, βλαστική-αγγειακή δυστονία, καταστάσεις στρες, συνιστάται μια έγχυση: μια κουταλιά της σούπας φύλλα βάλσαμου λεμονιού εγχύεται για 10 λεπτά σε 400 ml βραστό νερό. Πίνετε μισό ποτήρι έως 3 τρεις φορές την ημέρα. Η επίδραση του φυτού στο σώμα εξηγείται από το γεγονός ότι το πτητικό έλαιο μειώνει την ευαισθησία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Το βάμμα αλκοόλης του βάλσαμου λεμονιού δρα πιο αποτελεσματικά σε τέτοιες περιπτώσεις. Οι βακτηριοστατικές και αντιιικές ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες. [6]
  • Συνιστάται η έγχυση ως ηρεμιστικό: 3 κουταλάκια του γλυκού φύλλα βάλσαμου λεμονιού για ένα τέταρτο της ώρας σε 200 ml βραστό νερό, πιείτε σε μικρές γουλιά, ζεστάνετε, πριν τον ύπνο. [7]
  • Σε περίπτωση ναυτίας, τοξικότητας σε έγκυες γυναίκες (εάν δεν υπάρχουν ιατρικές αντενδείξεις), προβλήματα ύπνου, νευρώσεις, ζάλη, αναιμία, «τεμπέλης» έντερα, δερματικά εξανθήματα και επώδυνη εμμηνόρροια, συνιστάται να κάνετε έγχυση: 2 κουταλιές της σούπας των βάλσαμων λεμονιών και των φύλλων της εγχέονται 2 ώρες σε 400 ml βραστό νερό. Η διηθημένη έγχυση πίνεται τρεις φορές την ημέρα, 100 ml το καθένα λίγο πριν από το γεύμα..
  • Το έλαιο βάλσαμου λεμονιού μπορεί να βοηθήσει με ασθένειες της μήτρας και τις ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως. Επιμείνετε 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα φύλλα βάλσαμου λεμονιού για τουλάχιστον 5 ημέρες σε 200 ml φυτικού ελαίου, στραγγίστε και φυλάξτε το στο ψυγείο, σφικτά κλειστό. Το λάδι λαμβάνεται 1-2 φορές την ημέρα, 15 σταγόνες.
  • Με αθηροσκλήρωση και υψηλή αρτηριακή πίεση, μια συλλογή είναι χρήσιμη: βότανο βάλσαμου λεμονιού (4 κουταλιές της σούπας), rue βότανο και ερπυστικό θυμάρι (3 κουταλιές της σούπας το καθένα) επιμένουν σε βραστό νερό για περίπου 2 ώρες. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας συλλογή βοτάνων για 200 ml νερού. Η έγχυση πρέπει να πιει εντός 24 ωρών.
  • Με ναυτία και έμετο σε έγκυες γυναίκες (και με την άδεια ενός γιατρού), συνιστάται να συλλέγετε βάλσαμο λεμονιού (4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα βότανα), φύλλα μέντας και άνθη χαμομηλιού (3 κουταλιές της σούπας το καθένα). 4 κουταλιές της σούπας μείγμα αυτών των βοτάνων επιμένουν μισή ώρα σε ένα λίτρο βραστό νερό. Πίνετε 200 ml έγχυσης καθημερινά.
  • Με γρήγορο καρδιακό παλμό στο πλαίσιο της προοδευτικής νεύρωσης, συνταγογραφείται μια συλλογή: φύλλα βάλσαμου λεμονιού, βότανο yarrow, βαλσαμόχορτο και ρίζα βαλεριάνας (μόλις ένα κουταλάκι του γλυκού). Η φυτική έγχυση διατηρείται για 3 ώρες σε 400 ml βραστό νερό. Πίνετε μισό ποτήρι μία φορά την ημέρα. [8]
  • Για αμηνόρροια, ανακατέψτε ένα μέρος από φύλλα βάλσαμου λεμονιού, δεντρολίβανο, μίσχους κεράσι ή κεράσι και 5 μέρη του βοτάνου ορειβάτη. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας αυτής της συλλογής με 200 ml νερό, βράστε και βράστε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ψύξτε το ζωμό, στραγγίστε. Πάρτε 100 ml, κρύο, καθημερινά πρωί και βράδυ.
  • Για τον αλκοολισμό, συνταγογραφείται μια έγχυση βάλσαμου λεμονιού: μια κουταλιά της σούπας ξηρά θρυμματισμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού στον ατμό σε 400 ml βραστό νερό. Επιμείνετε μισή ώρα σε ζεστό μέρος και μετά φιλτράρετε. Η έγχυση πρέπει να πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, σε μικρές γουλιά, με την προσθήκη λεμονιού. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της παρατεταμένης τοξικομανίας από τη συστηματική πρόσληψη έγχυσης από τη συλλογή βοτάνων σε ίσες αναλογίες: βάλσαμο λεμονιού, θυμάρι, μέντα.
  • Για χρόνιο αλκοολισμό, μια συλλογή ετοιμάζεται: ξηρά, θρυμματισμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού, βότανο μέντας, θυμάρι, βαλσαμόχορτο, ρίζα πικραλίδας (3 μέρη συνολικά), αψιθιά, βανίλια, yarrow (1,5 μέρη το καθένα), centaury, ρίζα Angelica, φρούτα αρκεύθου (1 μέρος το καθένα). 3 κουταλιές της σούπας μείγμα βοτάνων παρασκευάζονται σε 300 ml βραστό νερό, διατηρούνται ζεστά για μισή ώρα, διηθούνται. Πίνετε μια έγχυση 2 κουταλιών της σούπας 8 έως 10 φορές την ημέρα. Η ρεσεψιόν πρέπει να πραγματοποιείται εντός 2 μηνών. Στη συνέχεια, μετά από ένα διάλειμμα, συνεχίστε την πορεία της θεραπείας.

Πώς να φτιάξετε το βάμμα του βάλσαμου λεμονιού?

Βάμμα

Αλέθουμε 25 g ξηρών φύλλων βάλσαμου λεμονιού, ρίχνουμε 0,2 l βότκας και διατηρείται σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για 14 ημέρες, ανακινώντας την έγχυση από καιρό σε καιρό. Μετά τη γήρανση, στραγγίστε. Μπορεί να ληφθεί τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά - για τρίψιμο και μασάζ.

Εκχύλισμα από φρέσκο ​​βάλσαμο λεμονιού

Γεμίστε ένα γυάλινο μπουκάλι με φρέσκα (πλυμένα και αποξηραμένα) φύλλα βάλσαμου λεμονιού. Ρίχνουμε τη φυτική μάζα με φυτικό λάδι έτσι ώστε τα φύλλα να καλύπτονται πλήρως. Όταν εμφανίζονται φυσαλίδες, ανακινήστε το μπουκάλι έτσι ώστε ο αέρας να ανεβαίνει στην κορυφή. Καλύψτε το μπουκάλι και αφήστε το έξω από το φως. Μετά από ένα μήνα, στραγγίστε την προκύπτουσα έγχυση λαδιού. Το προκύπτον υγρό χρησιμοποιείται ως εκχύλισμα από βάλσαμο λεμονιού. Για να αυξήσετε τη συγκέντρωση του αιθέριου ελαίου, πρέπει να επαναλάβετε τη διαδικασία με βάση το έτοιμο εκχύλισμα λαδιού και μια νέα μερίδα φρέσκου βάλσαμου λεμονιού. [πέντε]

Προς τα έξω:

  • Με σωματική εξάντληση, χαμηλό μεταβολισμό, ένα λουτρό συνταγογραφείται ως ενισχυτικό παράγοντα: αναμίξτε βότανο βάλσαμου λεμονιού, ρίγανη, αψιθιά, yarrow, μέντα, ρίζα καλαμιού και μπουμπούκια πεύκου (πάρτε 20 g κάθε συστατικού). Παρασκευάστε το μείγμα βοτάνων σε ένα λίτρο νερό, αφήστε το να μαγειρευτεί, στραγγίστε και προσθέστε σε ένα πλήρες μπάνιο. Κάντε μπάνιο για περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας, σε θερμοκρασία νερού 38.
  • Για εγκαύματα, πληγές που δεν θεραπεύονται καλά, φρέσκα φύλλα (ή ξηρά, στον ατμό σε βραστό νερό) βάλσαμο λεμονιού εφαρμόζεται σε ένα λεπτό στρώμα καθαρής γάζας στο κατεστραμμένο δέρμα.
  • Για την κορώνα, συνιστάται να ξεπλένετε με παγωμένο ζωμό (βράστε 3-4 κουταλιές της σούπας φυτικές πρώτες ύλες σε 0,5 l νερό).
  • Για τις αιμορροΐδες, η δυσκοιλιότητα, οι μικροκυκλωτήρες από φρέσκο ​​χυμό φύλλων βάλσαμου λεμονιού και βραστό νερό είναι χρήσιμα. Για 1 ποτήρι ζεστό νερό, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. [εννέα]
  • Για νευραλγία, μώλωπες, ρευματισμούς, συνιστάται κατάπλασμα: 2 κουταλιές της σούπας φύλλα βάλσαμου λεμονιού τοποθετούνται σε μια τσέπη γάζας, βυθίζονται σε βραστό νερό και στη συνέχεια, ανεκτά ζεστό, εφαρμόζονται στην περιοχή της φλεγμονής, τυλίγοντας το με ένα ζεστό κασκόλ ή κασκόλ.
  • Για να ξεπλύνετε το στόμα (παρουσία τραυμάτων, ελκών, φλεγμονών, ερεθισμένων ούλων), χρησιμοποιήστε μια ζεστή έγχυση: 2 κουταλιές της σούπας βότανο βάλσαμο λεμόνι στον ατμό 200 ml βραστό νερό, επιμένονται για τουλάχιστον 60 λεπτά. [8]
  • Με ιγμορίτιδα, εισπνοές ατμού με έγχυση βάλσαμου λεμονιού, οι οποίες γίνονται κάθε ώρα (διάρκεια εισπνοής 5 λεπτά), βοηθούν. Ένα βαμβακερό στυλεό βυθισμένο σε μια έγχυση ζεστού βάλσαμου λεμονιού εγχύεται στη μύτη, κατά καιρούς θερμαίνοντας το βαμβάκι σε θερμαινόμενη έγχυση. Αυτή η μέθοδος εξαλείφει τον πόνο της ιγμορίτιδας, δρα ως αντισηπτικό, επιταχύνει την επούλωση των φλεγμονωδών ιστών και αναστέλλει την ανάπτυξη μικροβίων. Επίσης χρήσιμο για την ιγμορίτιδα είναι οι τουρντέες στη μύτη, εμποτισμένες σε βάμμα 25% με βάλσαμο λεμονιού στη βότκα. [πέντε]

Βοηθά το βάλσαμο λεμονιού στην νεύρωση; Η παραδοσιακή ιατρική ισχυρίζεται ότι το λουτρό είναι χρήσιμο για τη βλαστική νεύρωση: ετοιμάστε ένα αφέψημα (75 γραμμάρια καθένα από φύλλα βάλσαμου λεμονιού και μέντας και 30 γραμμάρια ταξιανθιών χαμομηλιού για να βράσει σε 3 λίτρα νερού για 5 λεπτά), ανακατέψτε το με νερό για μπάνιο. [7]

Στην ανατολική ιατρική

Η Avicenna ήταν ένας από τους πρώτους εκπροσώπους της ιατρικής επιστήμης που επεσήμανε τη σημασία του βάλσαμου λεμονιού στη θεραπεία της κατάθλιψης και της μελαγχολίας..

Στην επιστημονική έρευνα

Η μελέτη των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του βάλσαμου λεμονιού ανάγεται αιώνες. Η θεραπευτική αξία του φυτού αναφέρθηκε από τους Dioscorides, Pliny, Paracelsus.

Ο Άγγλος συγγραφέας και κηπουρός του 17ου αιώνα John Evelyn έγραψε για τη Melissa: «Η Melissa έχει ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου, ενισχύει τη μνήμη και ανακουφίζει από τη μελαγχολία». Η Melissa, εγχυμένη με κρασί, "... ομαλοποιεί την καρδιακή δραστηριότητα και αποκαθιστά την ψυχολογική και συναισθηματική ισορροπία." [δέκα]

Εκπρόσωποι της σύγχρονης επιστήμης βελτιώνουν το σύστημα ιατρικών γνώσεων σχετικά με αυτό το χρήσιμο φυτό..

Οι ιδιότητες του αιθέριου ελαίου του βάλσαμου λεμονιού που αναπτύσσεται στις βόρειες περιοχές της Ινδίας μελετήθηκαν από τον R.S. Verma, R.K. Paladia, A. Chohan. [έντεκα]

Η σύνθεση του αιθέριου ελαίου βάλσαμου λεμονιού επισημαίνεται στο επιστημονικό έργο των K. Seidler-Lozikovskaya, R. Zavirskaya-Voytasyak, E. Voitovich και J. Bosyanovski. [12]

Η Melissa officinalis είναι το θέμα μιας μεγάλης επιστημονικής μελέτης Ιρανών επιστημόνων (H. Moradakhi, E. Sarksyan, H. Bibak, B. Naseri και άλλοι) [13]

Στο άρθρο του A.V. Alekseeva. αναλύει νευροτροπικά φάρμακα που βασίζονται σε φυτικά βάλσαμο λεμονιού, τεκμηριώνει την πιθανότητα χρήσης έγχυσης βάλσαμου λεμονιού στην πρακτική των παιδίατρων. [δεκατέσσερα]

Η χρήση παρασκευασμάτων βάλσαμου λεμονιού για τη θεραπεία παιδιών σχολικής ηλικίας που είχαν διαγνωστεί με δυσπεψία έλκους αναλύθηκε στο έργο του A.V. Alekseeva. και Mazur L.I. [15]

Η φαρμακογνωστική έρευνα σχετικά με την τυποποίηση νέων φαρμάκων με βάση το βότανο λεμονιού είναι το θέμα της διατριβής του Z.V. Boltabekova. [δεκαέξι]

Το δυναμικό για τη χρήση κεφαλαίων που βασίζονται σε πρώτες ύλες από βάλσαμο λεμονιού στην παιδιατρική αποκαλύπτεται στη μελέτη των Alekseeva A.V., Mazur L.I., Kurkina V.A. [17]

Στο "Bulletin of Ethnopharmacology" (2006), ο Πορτογάλος ερευνητής A. Ferreira ανέφερε δεδομένα σχετικά με τη δυνατότητα χρήσης βάλσαμου λεμονιού για τη θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ (με μια ήδη αναπτυσσόμενη ασθένεια και για την πρόληψή της). [18]

Στο μαγείρεμα

Το χαρακτηριστικό και ευχάριστο άρωμα λεμονιού του βάλσαμου λεμονιού το έχει κάνει ένα γνωστό και δημοφιλές συστατικό, χωρίς το οποίο μπορούν να παρασκευαστούν πολλά γαστρονομικά αριστουργήματα: γλυκά, γλυκά, αυθεντικές σάλτσες και μαρινάδες, ποτά.

Σάλτσα βάλσαμου λεμονιού

Για να φτιάξετε τη σάλτσα, θα χρειαστείτε: 2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βάλσαμου λεμονιού, μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο, 3-4 σκελίδες σκόρδο. Αλέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ σε μια πάστα. Σερβίρετε με ψητό κοτόπουλο ή ψάρι ή ως σάλτσα ζυμαρικών.

Μπισκότα Melissa

Θα χρειαστείτε: 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, ένα φλιτζάνι μαλακό βούτυρο, 2/3 φλιτζάνια ζάχαρη, 1 αυγό, 2 και 1/3 φλιτζάνια αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, φρέσκα φύλλα βάλσαμου λεμονιού για τη διακόσμηση τελικών μπισκότων. Αλέστε τα ψιλοκομμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού με χυμό λεμονιού. Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Στο μείγμα ελαίου, ανακατεύοντας, προσθέστε σταδιακά το τριμμένο βάλσαμο λεμονιού, το αυγό, το αλεύρι και το αλάτι. Ζυμώστε τη ζύμη, σχηματίστε μια μπάλα, καλύψτε με μεμβράνη και ψύξτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να σκληρύνει. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, ξεδιπλώστε τη ζύμη, κόψτε τα λεπτά μπισκότα με τη βοήθεια καλουπιών και ψήστε μέχρι να ροδίσουν για 8-10 λεπτά.

Για να φτιάξετε τσάι, θα χρειαστείτε: ένα τέταρτο φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βάλσαμου λεμονιού (και την ίδια ποσότητα φρέσκων φύλλων μέντας), ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα ή φρέσκα λουλούδια λεβάντας, 3 μικρές φλούδες πορτοκαλιού, 2 φλιτζάνια νερό. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από όλα τα συστατικά, βράζοντας στον ατμό το τσάι σε ένα μεγάλο βραστήρα και αφήστε για τουλάχιστον 10 λεπτά. Σουρώνουμε και σερβίρουμε με απλή ψύξη.

Ζαχαρωμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού

Χτυπάμε το αυγό με λίγο νερό μέχρι το λευκό. Βυθίστε κάθε φύλλο βάλσαμου λεμονιού στην κτυπημένη μάζα και στη συνέχεια ρίξτε σε κοκκοποιημένη ζάχαρη. Απλώστε τα φύλλα σε ένα μαγκάλι που είναι επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος και στεγνώστε στο φούρνο στους 90 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Η απόλαυση πρέπει να είναι ελαφρώς χρυσή, αλλά όχι καφέ.

Λικέρ βάλσαμο λεμονιού

1,5 φλιτζάνια ζάχαρη, ένα τέταρτο φλιτζάνι νερό, 2 φλιτζάνια σφιχτά συσκευασμένα νεαρά στελέχη και φύλλα βάλσαμου λεμονιού, 1 λίτρο βότκας ή κονιάκ. Ρίξτε ζάχαρη σε νερό, βράστε και διατηρήστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Βάλτε τα στελέχη και τα φύλλα του βάλσαμου λεμονιού σε ένα βαθύ γυάλινο πιάτο, ρίξτε το βάλσαμο λεμονιού με ζεστό σιρόπι, προσθέστε αλκοόλ (βότκα ή μπράντυ). Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά, καλύψτε και διατηρήστε σε ξηρό, σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον ένα μήνα. Ανακινήστε περιστασιακά. Μετά την περίοδο γήρανσης, στραγγίστε και φιάλη. Το λικέρ βάλσαμου λεμονιού σερβίρεται με θαλασσινά ή πουλερικά, προστίθεται σε σάλτσες για κρέας. Το ποτό πηγαίνει καλά με επιδόρπια, φρούτα.

Για να πάρετε ένα τόσο πικάντικο και αρωματικό μέλι, θα χρειαστείτε: 1,5 φλιτζάνι μέλι, ένα τέταρτο φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βάλσαμο λεμονιού συσκευασμένο σφιχτά σε ένα φλιτζάνι, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, μία λωρίδα φλούδας λεμονιού, 10 σπόρους μπαχαρικών, 10 μπουμπούκια γαρίφαλου. Ζεσταίνουμε το μέλι σε υδατόλουτρο, ρίχνουμε τα υλικά σε ένα ξηρό γυάλινο πιάτο και ρίχνουμε τα πάντα με πολύ ζεστό λιωμένο μέλι. Ανακατέψτε καλά, καλύψτε και διατηρήστε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ημέρες. Στη συνέχεια, αναθερμάνετε το μέλι με μπαχαρικά και στραγγίστε σε ξεχωριστό βάζο. Αποθηκεύστε τέτοιο μέλι στο ψυγείο και φάτε το εντός 3 εβδομάδων.

Κρασί της Μέλισσας

  1. 1 φύλλα βάλσαμου λεμονιού (σε ποσότητα ίση με ένα γεμάτο δοχείο δύο λίτρων).
  2. 2 2 μεγάλα πορτοκάλια (χρειάζεστε χυμό και φλούδα).
  3. 3 400 g ελαφρών σταφίδων.
  4. 4 1 λεμόνι (χυμός και φλούδα)
  5. 5 1 κιλό ζάχαρης
  6. 6 1 κουταλάκι του γλυκού συμπλήρωμα διατροφής ζύμης κρασιού.
  7. 7 1 κουταλάκι του γλυκού τρυγικό οξύ.
  8. 8 1 κουταλάκι του γλυκού ένζυμο πηκτίνης.
  9. 9 συσκευασία ζύμης κρασιού.
  10. 10 δισκία θειώδους καλίου (ως συντηρητικό και αντιοξειδωτικό στη διαδικασία οινοποίησης).

Διαχωρίστε τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού από τους μίσχους, ξεπλύνετε με κρύο νερό, στεγνώστε, βάλτε σε καθαρό δοχείο και ρίξτε 2 λίτρα βραστό νερό. Προσθέστε ένα δισκίο θειώδες κάλιο, καλύψτε με ένα σφιχτό καπάκι και αφήστε το για 2 ημέρες.

Στραγγίστε το προκύπτον υγρό σε μια αποστειρωμένη κουτάλα κρασιού, προσθέστε το χυμό και τη φλούδα του λεμονιού και των πορτοκαλιών, πλυμένες και θρυμματισμένες σταφίδες, τρυγικό οξύ, μαγιά κρασιού, συμπλήρωμα διατροφής και ένζυμο πηκτίνης. Αφήστε τη ζύμωση για 4 ημέρες κάτω από ένα σφιχτό καπάκι, ανακατεύοντας δύο φορές την ημέρα.

Μετά τη ζύμωση, στραγγίστε σε ένα μπουκάλι, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε και επωάστε για τουλάχιστον 3 μήνες. Η γεύση του κρασιού βελτιώνεται με μια περίοδο γήρανσης έξι μηνών. Το κρασί λεμονιού μπορεί να σερβιριστεί ως απεριτίφ και με κυρίως πιάτα.

Στην κοσμετολογία

Λόγω του συμπλέγματος των ιδιοτήτων του, συμπεριλαμβανομένου του αντιβακτηριακού, το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά στην κατασκευή οικιακών καλλυντικών. Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού είναι κατάλληλα για τη δημιουργία γραφίτη προσώπου, ξεπλύματα μαλλιών, λοσιόν, αλοιφές, βάλσαμο για τα χείλη, καθαρισμό προσώπου με ατμόλουτρο.

Τονωτικό προσώπου με βάλσαμο λεμονιού

Θα χρειαστείτε: 225 g αποστάγματος βάλσαμου λεμονιού, 0,5 κουταλάκι του γλυκού γλυκερίνη ή υγρό μέλι. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και χρησιμοποιήστε ένα βαμβάκι για να σκουπίσετε το πρόσωπό σας. Φυλάσσετε τον τόνερ στο ψυγείο.

Βάλσαμο για τα χείλη με βάλσαμο λεμονιού

Λιώστε 28 g κερί μέλισσας σε κουτάλα, προσθέστε 1 φλιτζάνι εκχύλισμα λαδιού βάλσαμου Ανακατέψτε αργά και καλά μέχρι να γίνει λείο, ρίξτε σε μικρά βάζα. Απλώστε στα χείλη όπως απαιτείται.

Άλλες χρήσεις

Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν πολλά χρήσιμα πράγματα στην καθημερινή ζωή..

Αρωματικό κερί βάλσαμου λεμονιού

Ζεσταίνουμε 10 g κερί μέλισσας με συνέπεια στη μαλακή πλαστελίνη, συνδυάζουμε το κερί με αιθέριο έλαιο βάλσαμο λεμονιού (10 g), ζυμώνουμε καλά τη μάζα με τα χέρια σου. Αποθηκεύστε το κερί βάλσαμου σε κλειστό μπουκάλι, χρησιμοποιήστε το ως φυσικό άρωμα αέρα εάν είναι απαραίτητο. [πέντε]

Melissa μαξιλάρι ύπνου

Η Melissa για την αϋπνία θεωρείται μία από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το αρωματικό φυτό αποκαθιστά τον ύπνο με την πιο κυριολεκτική έννοια: με τη βοήθεια ενός συνηθισμένου μαξιλαριού ύπνου. Για να φτιάξετε ένα ασυνήθιστο μαξιλάρι, πάρτε σε ίσα μέρη αποξηραμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού, catnip, χαμομήλι, λυκίσκου και λεβάντας. Ανακατέψτε απαλά όλα τα βότανα. Προσθέστε 6 γαρύφαλλα και ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο κανέλα στη συλλογή. Γεμίστε ένα φακελάκι με ένα φλιτζάνι μείγμα βοτάνων και τοποθετήστε το σφιχτά κλειστό φακελάκι στο μαξιλάρι ύπνου σας. Πριν από τη χρήση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αλλεργία σε κανένα από τα συστατικά της συλλογής βοτάνων.

Η Melissa έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως φυσικό απωθητικό. Τρίβεται με φύλλα βάλσαμου λεμονιού για να τρομάξει τα έντομα.

Στη Μεγάλη Βρετανία, από την εποχή της βασίλισσας Βικτώριας, το βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιείται για να σκουπίζει τα έπιπλα, η επιφάνεια του οποίου γίνεται γυαλιστερή και λεία μετά τη στίλβωση με φύλλα βάλσαμου λεμονιού..

Είναι χρήσιμο να θεραπεύσετε το δωμάτιο όπου το άρρωστο άτομο έχει αιθέριο έλαιο βάλσαμου λεμονιού: ρίχνοντας μερικές σταγόνες σε μια λάμπα αρώματος ή ψεκάζοντας νερό στο οποίο έχει προστεθεί αιθέριο έλαιο. Αυτή η διαδικασία σκοτώνει τα μικρόβια και απολυμαίνει τον αέρα. [πέντε]

Ενδιαφέροντα γεγονότα

  • Ο Paracelsus ονόμασε βάλσαμο λεμονιού "το ελιξίριο της ζωής".
  • Τον 9ο αιώνα, ο Καρλομάγνος διέταξε όλα τα ενεργά μοναστήρια να καλλιεργήσουν βάλσαμο λεμονιού στους κήπους τους, έτσι η καλλιέργεια ενός χρήσιμου και αρωματικού φυτού πήρε εντελώς νέες διαστάσεις..
  • Με βάση τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού, με την προσθήκη πολλών πιο φυσικών και αρωματικών συστατικών, δημιουργήθηκε το περίφημο "Carmelite water" - ένα φάρμακο που χρησιμοποιήθηκε επιτυχώς από τους μοναχούς Carmelite για πονοκεφάλους, στη θεραπεία ορισμένων νευρολογικών παθήσεων. Η συνταγή διατηρήθηκε με απόλυτη εμπιστοσύνη.

Επικίνδυνες ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού και αντενδείξεις

Με τις ηρεμιστικές του ιδιότητες, το βότανο λεμονιού πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή κατά την οδήγηση..

Όντας ηρεμιστικό, το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να ενισχύσει την επίδραση των ηρεμιστικών και άλλων ηρεμιστικών, επομένως, η ταυτόχρονη χρήση αυτών και του βάλσαμου λεμονιού είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητη. Η ταυτόχρονη χρήση του φαρμάκου "Valium" και του βοτάνου βάλσαμου λεμονιού αντενδείκνυται. Η Melissa κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επιτρέπεται εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις σε μια συγκεκριμένη περίπτωση και η περίοδος, η μέθοδος και η δόση των φαρμάκων από το βάλσαμο λεμονιού συνιστώνται από τον γιατρό και συμφωνούνται μαζί του.

Τα συστατικά του βάλσαμου λεμονιού βοηθούν στη μείωση της παραγωγής θυρεοειδικών ορμονών, επομένως, το βότανο αντενδείκνυται στον υποθυρεοειδισμό, που χαρακτηρίζεται από μειωμένη παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών.

Συλλέξαμε τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους του βάλσαμου λεμονιού σε αυτήν την εικόνα και θα είμαστε πολύ ευγνώμονες αν μοιραστείτε την εικόνα στα κοινωνικά δίκτυα, με έναν σύνδεσμο προς τη σελίδα μας:

Βοτανική περιγραφή

Είναι ένα πολυετές βότανο που αντιπροσωπεύει την οικογένεια αρνιού (Lipoaceae).

προέλευση του ονόματος

Αυτό το δημοφιλές φυτό αιθέριου ελαίου ονομάζεται λεμονάδα, λεμονόχορτο, μέλισσα, μέλι, σμήνος. Το επίσημο όνομα του γένους στα Λατινικά - "Melissa" - είναι δανεισμός από την ελληνική γλώσσα και μεταφράζεται ως "μέλισσα".

Στη βοτανική, υπάρχουν 5 τύποι βάλσαμου λεμονιού:

  1. 1 Το Melissa officinalis είναι ένας κοινός εκπρόσωπος της χλωρίδας που αναπτύσσεται τόσο στην άγρια ​​φύση όσο και καλλιεργείται σε πολλές χώρες του κόσμου. Ένα φυτό με πολύτιμη φαρμακευτική αξία, ένα εξαιρετικό φυτό μελιού. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών φυλλώματος λεμονιού, υποείδος και ποικιλιών.
  2. 2 Melissa axillaris - ένα είδος που βρίσκεται στην Κίνα, την Ινδοκίνα, τα Ιμαλάια, την Ιάβα και τη Σουμάτρα.
  3. 3 Melissa flava - η περιοχή ανάπτυξης αυτού του είδους Θιβέτ, Νεπάλ, Μπουτάν, ανατολική Ινδία.
  4. 4 Melissa yunnanensis - μεγαλώνει στο Θιβέτ, Γιουνάν.
  5. 5 Melissa bicornis. [1]

Το Melissa officinalis είναι ένα πολυετές βότανο, από 30-50 cm έως 1,2-1,5 m. Το ρίζωμα είναι διακλαδισμένο, το στέλεχος του φυτού είναι ίσιο, τετραεδρικό, με πολλά κλαδιά, εφηβικά με αδενικές τρίχες. Η διάταξη των φύλλων είναι αντίθετη. Τα φύλλα της κατώτερης βαθμίδας είναι κορδονικά ωοειδή, σε μακριά μίσχους. Τα φύλλα του μεσαίου στρώματος είναι οδοντωτά και επιμήκη, μικρότερα από τα κάτω, σε κοντούς μίσχους. άνω φύλλα χωρίς μίσχο, εφηβικό και στις δύο πλευρές, γκρι-πράσινο κάτω, σκούρο πράσινο πάνω. Μικρά λευκά ή ροζ λουλούδια συλλέγονται σε μια ψεύτικη σφυρί. Τα φρούτα είναι ξηροί καρποί. Περίοδος ανθοφορίας λεμονιού - Ιούλιος - Σεπτέμβριος.

Στο φυσικό περιβάλλον, το φυτό μπορεί να βρεθεί ανάμεσα σε θάμνους, σε δασικές άκρες, κοντά σε αδύναμα μέρη. Μαζί με αυτό, το βάλσαμο λεμονιού καλλιεργείται από ανθρώπους σε πολλές εγκαταστάσεις: από βοτανικό κήπο έως αγροκτήματα μελισσοκομίας και επιστημονικούς σταθμούς. [2]

Αυξανόμενες συνθήκες

Η Melissa αναπτύσσεται καλά σε υψόμετρα, τα οποία χαρακτηρίζονται από επαρκή φωτισμό και απρόσιτη πρόσβαση στους βόρειους ανέμους. Η καλλιέργεια είναι επιτυχής σε χαλαρά εδάφη, με άρωμα με χούμο. Τα αργιλώδη, αμμώδη εδάφη αργιλίου είναι κατάλληλα. Το βάλσαμο λεμονιού δεν ανέχεται βαρύ, οξινισμένο και αργιλώδες έδαφος.

Μέθοδοι πολλαπλασιασμού βάλσαμου λεμονιού: σπόροι και φυτικοί (διαιρώντας τον θάμνο κ.λπ.). Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος, χαλαρώνουν σε βάθος 0,3 μ. Οι καλλιεργημένες καλλιέργειες πρέπει να αραιώνονται. Η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ σειρών είναι 0,6 m, και μεταξύ μεμονωμένων θάμνων θα πρέπει να είναι περίπου 0,3 m.

Η Melissa πολλαπλασιάζεται επίσης διαιρώντας θάμνους ηλικίας τουλάχιστον 2 ή 3 ετών ή με μοσχεύματα. Η τελευταία μέθοδος είναι πολύ βολική σε περιοχές του πρώτου έτους, καθώς καλύπτονται άφθονα με ερπυστικά στελέχη βάλσαμου λεμονιού. Ωστόσο, μια τέτοια μεταμόσχευση συνιστάται να πραγματοποιείται όσο το δυνατόν σπανιότερα, έτσι ώστε μέχρι το τέλος της θερμής θερινής περιόδου το φυτό να έχει χρόνο να ριζώσει καλά και να μην υποφέρει από το κρύο το χειμώνα.

Οι καλλιέργειες βάλσαμου λεμονιού πρέπει να καθαριστούν διεξοδικά από τα ζιζάνια και οι διάδρομοι πρέπει να χαλαρώσουν. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόζονται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα (φωσφόρος, κάλιο). Ο όρος της γόνιμης λειτουργίας του λεμονιού είναι περίπου 5-6 χρόνια, υπό την προϋπόθεση της κατάλληλης φροντίδας των φυτών. [3]

Τα φύλλα και τα κορυφαία βλαστάρια λεμονιού συλλέγονται λίγο πριν από την άνθηση του φυτού ή στην αρχή. Είναι καλύτερα να συλλέγετε πρώτες ύλες σε ήρεμο και ηλιόλουστο χρόνο. Εάν το βάλσαμο λεμονιού συλλέγεται σε δύο στάδια, το διάλειμμα μεταξύ της πρώτης και της δεύτερης συλλογής θα πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα μήνα. Στεγνώστε το γρασίδι στη σκιά σε εξωτερικούς χώρους, σε φουσκωτή σοφίτα ή σε στεγνωτήριο. Οι τελικές πρώτες ύλες αποθηκεύονται σε καλά αεριζόμενους και στεγνούς χώρους. Η διάρκεια ζωής του βάλσαμου λεμονιού είναι ένα έτος. [2]

Μεγαλώνει στο σπίτι

Πώς να καλλιεργήσετε βάλσαμο λεμονιού στο σπίτι; Το καλοκαίρι, είναι πιο πρακτικό να καλλιεργείτε βάλσαμο λεμονιού στο μπαλκόνι, όπου υπάρχει πολύ φως του ήλιου και χωρίς ρεύματα. Οι σπόροι φυτρώνουν σε θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν (περίπου 10 βαθμοί), ένα ενήλικο φυτό αισθάνεται καλύτερα στους 20-25 βαθμούς. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, είναι πιο βολικό να διατηρείτε το βάλσαμο λεμονιού στο μπαλκόνι και στις αρχές του φθινοπώρου να το φέρετε στο δωμάτιο.

Για φύτευση σε εσωτερικούς χώρους, απαιτείται ένας νεαρός θάμνος με αναπτυγμένους βλαστούς. Η διάμετρος του δοχείου πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,2 μ. Εάν το δοχείο είναι μεγαλύτερο, πρέπει να γεμίσει το ένα τέταρτο με θρυμματισμένο τούβλο ή μικρές πέτρες. Απαιτήσεις για το ύψος του δοχείου: το κύριο μέρος του ριζικού συστήματος του βάλσαμου λεμονιού φτάνει σε βάθος 0,2 m και εάν το δοχείο είναι πολύ υψηλότερο, η περίσσεια των μαζών της γης θα οξυνθεί κατά το πότισμα, το οποίο επηρεάζει αρνητικά το φυτό. Συνιστάται η λίπανση του βάλσαμου λεμονιού με ένα μείγμα λιπασμάτων μία φορά το μήνα, η εντατική λίπανση του εδάφους σε μια κατσαρόλα είναι επίσης απαραίτητη την άνοιξη και το φθινόπωρο, η χρήση λιπασμάτων πρέπει να διακοπεί.

Πότισμα καθημερινά το καλοκαίρι, την κρύα περίοδο - μία φορά κάθε 3 ημέρες. Πρέπει να ποτίσετε με τέτοιο τρόπο ώστε το νερό να προεξέχει στο κάρτερ. Αυτό το νερό πρέπει να αποστραγγιστεί, καθώς το βάλσαμο λεμονιού δεν ανέχεται στάσιμο νερό (καθώς και υπερβολικό ξηρό έδαφος).

Το χειμώνα, συνιστάται να μαζεύετε μεμονωμένα φύλλα και ακόμη και μικρά στελέχη από τον θάμνο..

Οι σπόροι αρχίζουν να ωριμάζουν στις χαμηλότερες ταξιανθίες, συλλέγονται με το χέρι, κουνώντας σε ένα κουτί ή σακούλα. Η συλλογή των σπόρων επαναλαμβάνεται καθώς τα φρούτα ωριμάζουν στις στροφές. [4]

βίντεο

Πώς να αναγνωρίσετε φυτά παρόμοια με το βάλσαμο λεμονιού; Πώς να ξεχωρίσετε το βάλσαμο λεμονιού από το catnip; Melissa στον κήπο: καλλιέργεια, φροντίδα, σπορόφυτα λεμονιού. Οι επαγγελματίες θα αποκαλύψουν μυστικά για το αρωματικό βάλσαμο λεμονιού.

  1. Wikipedia, πηγή
  2. Εγχειρίδιο για την προμήθεια φαρμακευτικών φυτών / DS Ivashin, ZF Katina, IZ Rybachuk et al. - 6η έκδοση, Isp. και προσθέστε. - К.: Harvest, 1989 - 288 σελ.: Λάσπη.
  3. Mamchur F.I., Gladun Ya.D. Φαρμακευτικά φυτά σε προσωπική πλοκή. - K. Harvest, 1985 - 112 σελ., Silt.
  4. Το πιο αναγκαίο βιβλίο αφορά φυτά εσωτερικού χώρου / συγγραφέας-comp. Λ. Σ. Κόνεβα. - Μινσκ: Συγκομιδή, 2013 - 320 σελ.: Άρρωστος.
  5. Θεραπευτικό βάλσαμο λεμονιού. Nikolay Danikov - Eksmo: 2013.
  6. V. V. Karhut Living φαρμακείο - K. Health, 1992. - 312 σελ., Ill., 2, arch. λάσπη.
  7. Φαρμακευτικά φυτά: ένα εγκυκλοπαιδικό βιβλίο αναφοράς / ed. Α. M. Grodzinsky. - Κίεβο: Olymp, 1992. - 544 σελ.: Άρρωστος.
  8. Τα φυτά αντικαθιστούν τα φάρμακα (συμβουλές από τη σύγχρονη φυτική ιατρική και την παραδοσιακή ιατρική σχετικά με τη χρήση φαρμακευτικών φυτών στο σπίτι). - Ν. NIMP "Harvest", 1992. - 186 σελ..
  9. Nosal I.M. Από ένα φυτό σε ένα άτομο. - Κ.: Veselka, 1993. - 606 σελ..
  10. Βάλσαμο, πηγή
  11. Αξιολόγηση της ποιότητας αιθέριου ελαίου του βάλσαμου λεμονιού (Melissa officinalis L.) που καλλιεργείται σε δύο τοποθεσίες της βόρειας Ινδίας, πηγή
  12. Περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο και η σύνθεσή της στο βότανο του βάλσαμου λεμονιού (Melissa officinalis L.), πηγή
  13. Melissa officinalis L., ένα πολύτιμο φυτικό φάρμακο: Μια κριτική \ Journal of Medicinal Plant Research Vol. 4 (25), σελ. 2753-2759, 29 Δεκεμβρίου Ειδική κριτική, 2010.
  14. ΦΑΡΜΑΚΟ ΜΕΛΙΣΣΑ ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΡΟΟΠΤΙΚΗ ΠΗΓΗ ΝΕΥΡΟΤΡΟΠΙΚΩΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ-ΥΠΟΘΕΣΗΣ, πηγή
  15. ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΟΥ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟΥ ΜΕΛΙΣΣΑ ΣΤΗΝ ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ, πηγή
  16. Φαρμακογνωστική μελέτη σχετικά με την τυποποίηση νέων φαρμάκων με βάση το βάλσαμο από λεμόνι (Melissa officinalis L.), πηγή
  17. ΙΑΤΡΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΑ: ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΣΤΗΝ ΙΑΤΡΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ. Α.Β. Alekseeva, L.I. Mazur, V.A. Κούρκιν. // Φάρμακα στην Παιδιατρική, 2010.
  18. Lemon Balm: An Herb Society of America Guide, 2007.

Απαγορεύεται η χρήση οποιουδήποτε υλικού χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεσή μας..

Η διοίκηση δεν είναι υπεύθυνη για οποιαδήποτε απόπειρα χρήσης συνταγών, συμβουλών ή δίαιτας και επίσης δεν εγγυάται ότι οι συγκεκριμένες πληροφορίες θα σας βοηθήσουν ή θα σας βλάψουν προσωπικά. Να είστε συνετοί και να συμβουλεύεστε πάντα έναν κατάλληλο γιατρό!