Πώς να φάτε για κοιλιακό ασκίτη

Κανονικά, μια μικρή ποσότητα ορώδους υγρού υπάρχει στην ανθρώπινη κοιλιά, το οποίο χρησιμεύει ως ένα είδος λιπαντικού και προστατεύει τα εσωτερικά όργανα και τους εντερικούς βρόχους από τριβή κατά την κίνηση κατά τη διάρκεια της λειτουργίας και κατά την αλλαγή της θέσης του σώματος. Σε ορισμένες ασθένειες των νεφρών, του ήπατος, της καρδιάς, των παθολογιών καρκίνου κακοήθειας, αναπτύσσεται ασκίτης (σταγόνας), προκαλώντας τη συσσώρευση υπερβολικού όγκου ορού υγρού στην κοιλιακή κοιλότητα. Ωστόσο, ο ασκίτης δεν είναι μια ανεξάρτητη νοσολογική μονάδα, είναι μόνο ένα χαρακτηριστικό σύμπτωμα σοβαρών παθολογιών.

Τα οφέλη της διατροφής για ασκίτη

Είναι αδύνατο να θεραπευτεί η σταγόνα ξεχωριστά από την υποκείμενη ασθένεια. Δυστυχώς, οι ασθένειες που προκαλούν ασκίτη είναι συχνά ανίατες. Το καθήκον των γιατρών και του ίδιου του ασθενούς είναι να διατηρήσει μια σταθερή κατάσταση του σώματος, προσπαθώντας να αποτρέψει μια απότομη επιδείνωση. Εκτός από τη φαρμακευτική θεραπεία, η πορεία της θεραπείας περιλαμβάνει δίαιτα. Ένας ασθενής που έχει διαγνωστεί με ασκίτη στην κοιλιά πρέπει να τηρεί ορισμένους περιορισμούς διατροφής, η σοβαρότητα του οποίου εξαρτάται από το στάδιο της νόσου. Η ειδική τροφή επιβραδύνει την εξέλιξη των συμπτωμάτων και ανακουφίζει την υποκείμενη ασθένεια. Η δίαιτα με ασκίτη στην κοιλιά βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης επιπλοκών:

  • αιμορροΐδες και πρόπτωση αιμορροΐδων.
  • κήλες;
  • περιτονίτιδα;
  • γαστρεντερική αιμορραγία.

Ένας από τους κύριους όρους για τη διατροφή είναι ο περιορισμός του καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ. Η ημερήσια πρόσληψη υγρού μεθυσμένου δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 λίτρο, συμπεριλαμβανομένων των σούπας και των ζωμών. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η ποσότητα των ούρων που παράγονται από τα νεφρά είναι 0,5 λίτρα ή μεγαλύτερη από την ποσότητα της υγρασίας που καταναλώνεται, διαφορετικά η περίσσεια της θα συσσωρευτεί στην κοιλιακή κοιλότητα.

Η μείωση του όγκου υγρού βοηθά στη μείωση της ποσότητας αλατιού στα τρόφιμα σε 3-5 γραμμάρια την ημέρα, καθώς βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο σώμα. Σε δύσκολες περιπτώσεις, η δίαιτα πρέπει να είναι εντελώς χωρίς αλάτι. Η παραβίαση αυτών των κανόνων μπορεί να οδηγήσει σε ανάπτυξη οιδήματος και απότομη αύξηση της ποσότητας υγρού στο περιτόναιο: με υψηλό βαθμό ασκίτη στην κοιλιά, μπορούν να συσσωρευτούν έως και 25 λίτρα..

Η συμμόρφωση με μια δίαιτα σας επιτρέπει να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος, να αποκαταστήσετε τις μεταβολικές διεργασίες (μεταβολισμός), να μειώσετε την πίεση στην κοιλιακή κοιλότητα, να ομαλοποιήσετε τις λειτουργίες του πεπτικού συστήματος, τη δραστηριότητα της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Βασικοί διατροφικοί κανόνες

Η συχνότητα των γευμάτων είναι τουλάχιστον 6-7 φορές την ημέρα, το διάλειμμα μεταξύ τους δεν υπερβαίνει τις τρεις ώρες. Το φαγητό πρέπει να είναι μέτριας θερμοκρασίας - λίγο πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου: τρόφιμα που είναι πολύ ζεστά ή πολύ κρύα μπορεί να προκαλέσουν κράμπες στο στομάχι. Πρέπει να τρώτε σε μικρές μερίδες - όχι περισσότερο από 200-250 γραμμάρια: η υπερβολική κατανάλωση αυξάνει το φορτίο στην πεπτική οδό, προκαλεί βαρύτητα στην κοιλιά, ρέψιμο, καούρα.

Τα περισσότερα προϊόντα, με εξαίρεση τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία: βραστά ή ψημένα. Το τηγάνισμα αποκλείεται κατηγορηματικά. Είναι σημαντικό το μενού για τον ασκίτη της κοιλιάς να καταρτίζεται από έναν διατροφολόγο, λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά, τη φύση και το στάδιο της νόσου, τη φυσική κατάσταση του ασθενούς.

Μια απαλή διατροφή σας επιτρέπει να ελαχιστοποιήσετε το φορτίο στα πεπτικά όργανα, ανακουφίζοντας τα συμπτώματα και μειώνοντας τον κίνδυνο συσσώρευσης περίσσειας εξιδρωματικού υγρού στο περιτόναιο. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε συνδυασμό με τη λήψη φαρμακολογικών φαρμάκων διουρητικών (διουρητικών) ιδιοτήτων. Ο θεράπων ιατρός υποχρεούται να παρακολουθεί προσεκτικά τη φαρμακευτική αγωγή και το μενού του ασθενούς, δίνοντας τις απαραίτητες συστάσεις. Ο ίδιος ο ασθενής δεν πρέπει επίσης να επιτρέψει διαταραχές στη διατροφή που οδηγούν στην ανάπτυξη επιπλοκών..

Απαγορευμένα τρόφιμα για ασκίτη

Η επιλογή της τροφής εξαρτάται από την υποκείμενη ασθένεια, αλλά υπάρχουν γενικές αρχές της διατροφής. Εκτός από την αλατότητα, τα απαγορευμένα τρόφιμα για τις περισσότερες παθολογίες του πεπτικού, του εκκριτικού και του καρδιαγγειακού συστήματος, που χαρακτηρίζονται από αυτήν τη συμπτωματολογία, περιλαμβάνουν:

  • Λουκάνικα, καπνιστό κρέας και ψάρι, λαρδί, λιπαρά κρέατα, πουλερικά και ψάρια, ζωμοί με βάση αυτά.
  • Ολόκληρο γάλα και τυρί cottage, βούτυρο, μαργαρίνη.
  • Κονσερβοποιημένα τρόφιμα κάθε είδους.
  • Φαστ φουντ, χάμπουργκερ, μάρκες κ.λπ..
  • Ξινά φρούτα και μούρα, καθώς και χυμοί από αυτά.
  • Σπανάκι, οξαλίδα.
  • Μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
  • Λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι, γογγύλι, κρεμμύδι, σκόρδο.
  • Όσπρια που αυξάνουν τον μετεωρισμό - φασόλια, μπιζέλια.
  • Ανθρακούχα ποτά.
  • Καφές, κακάο.
  • Ζαχαροπλαστική - σοκολάτα, κέικ, αρτοσκευάσματα.
  • Βούτυρο, ψωμί μαλακού σίτου.

Το κουάκερ από κεχρί και μαργαριτάρι κριθάρι είναι ανεπιθύμητο, καθώς απαιτείται ενισχυμένη εργασία των πεπτικών οργάνων για την πλήρη αφομοίωσή τους. Τα ασπράδια αυγών θεωρούνται υπό όρους επιτρεπόμενα τρόφιμα για ασκίτη - μπορείτε να τρώτε όχι περισσότερα από δύο αυγά την εβδομάδα. Αυτό περιλαμβάνει επίσης χυμό ντομάτας: με νεφρική ανεπάρκεια, δεν μπορεί να καταναλωθεί, και με καρδιακή ανεπάρκεια, είναι απαραίτητο, τηρώντας το μέτρο.

Το καρπούζι για ασκίτη που προκαλείται από καρδιαγγειακές παθολογίες είναι επίσης ευεργετικό, αλλά για νεφρικές παθήσεις που σχετίζονται με διαταραχή της απέκκρισης, καθώς και για κολίτιδα, γαστρίτιδα και άλλες παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα, η χρήση του πρέπει να είναι περιορισμένη.

Ειδική απαγόρευση επιβάλλεται σε οποιαδήποτε αλκοολούχα ποτά. Η χρήση τους, ανεξάρτητα από τη δύναμη, αποκλείεται εντελώς..

Επιτρεπόμενα τρόφιμα και κατά προσέγγιση διατροφή

Παρά την πληθώρα περιορισμών στη διατροφική διατροφή, θα πρέπει να είναι πλήρης, συμπεριλαμβανομένων των εύπεπτων πρωτεϊνών, των φυτικών λιπών, των υδατανθράκων και των βιταμινών. Το μενού για ασκίτη περιλαμβάνει:

  • βρασμένο μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κρέας κουνελιού - είναι καλύτερο αν είναι ψιλοκομμένο: αυτό θα διευκολύνει την πέψη και την αφομοίωση του κρέατος.
  • άπαχες ποικιλίες ψαριών - στον ατμό ή ψημένα στο φούρνο.
  • ομελέτα λευκού αυγού
  • τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, κεφίρ ή γιαούρτι.
  • κουάκερ φτιαγμένο από φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης, μαγειρεμένο σε νερό ή γάλα αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1 έως 3 ·
  • ξηροί καρποί - καρύδια, φουντούκια - με μέλι.
  • ψητή πατάτα;
  • πουρέ σούπα - ντομάτα, κολοκύθα, πατάτα.

Τα φρέσκα αγγούρια είναι μεταξύ εκείνων των λαχανικών που επιτρέπονται για ασκίτη οποιασδήποτε αιτιολογίας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα ποτό αγγουριού περνώντας το αποφλοιωμένο λαχανικό μέσω ενός μπλέντερ.

Ο πίνακας διατροφής αριθμός 10 είναι ο πιο συνηθισμένος για την πτώση. Η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν πρέπει να υπερβαίνει τις δυόμισι χιλιάδες θερμίδες, ενώ οι πρωτεΐνες δεν υπερβαίνουν τα 90 g, λίπη - 70, υδατάνθρακες - 350.

Επιλογή διατροφής αριθμός 10:

  1. Το πρώτο πρωινό είναι πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε νερό ή αραιωμένο γάλα. Μπορεί να αντικατασταθεί με μια ομελέτα ατμού φτιαγμένη από ασπράδι αυγού κοτόπουλου με βραστό βόειο κρέας ή τυρί cottage με λιπαρά με ξινή κρέμα. Τελειώστε το γεύμα με τσάι με μπισκότα μπισκότων.
  2. Δεύτερο πρωινό - επιδόρπιο τυρί cottage ή πουρέ μήλου-μπανάνας.
  3. Μεσημεριανό - σούπα πατάτας με ζωμό λαχανικών, κοτόπουλο στον ατμό ή κολοκυθάκι με ζυμαρικά ή ρύζι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  4. Δείπνο - ψητά ψάρια με φρέσκο ​​αγγούρι.

Για επιδόρπιο, μπορείτε να επιλέξετε αποξηραμένα φρούτα - δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα ή ψητά μήλα γεμιστά με τυρί cottage. Το Marshmallow επιτρέπεται από ζαχαροπλαστική - μια λιχουδιά που παρασκευάζεται με βάση τα ασπράδια. Το βράδυ πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε 150 γραμμάρια κεφίρ ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

Με την επιφύλαξη ιατρικών συνταγών, του σωστού τρόπου ζωής και μιας καλά διαμορφωμένης διατροφής, οι ασθενείς με ασκίτη μπορούν να αυξήσουν την περίοδο ύφεσης για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, είναι αδύνατο να εξαχθεί ένας γενικός κανόνας - σε κάθε περίπτωση εξαρτάται από μεμονωμένους δείκτες: ηλικία, φύση της υποκείμενης νόσου, ταυτόχρονες παθολογίες.

Ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθείται κατά τη διάγνωση ασκίτη

Η συμμόρφωση με μια δίαιτα για ασκίτη (σταγόνα) της κοιλιακής κοιλότητας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας της παθολογικής διαδικασίας. Χάρη στο σωστά επιλεγμένο σχήμα, μαζί με τη λήψη φαρμάκων, είναι δυνατόν όχι μόνο να εξαλειφθεί το ίδιο το πρόβλημα, αλλά και να αποφευχθεί η εμφάνιση πιο σοβαρών συνεπειών..

Περιεχόμενο
  1. Στόχοι διατροφής
  2. Διατροφικές αρχές
    1. Αρχές διατροφής για ασθενείς με καρκίνο
  3. Τι επιτρέπεται να τρώει
  4. Τι απαγορεύεται
  5. Δείγμα μενού

Στόχοι διατροφής

Η πραγματοποίηση θεραπευτικών μέτρων για τη σταγόνα θα είναι αναποτελεσματική εάν δεν κατευθύνετε όλες τις προσπάθειες για την εξάλειψη της υποκείμενης νόσου, δηλαδή τη βασική αιτία της παθολογίας. Τις περισσότερες φορές όμως, ασθένειες που προκαλούν ασκίτη δεν μπορούν να θεραπευτούν πλήρως. Όταν προκύψουν τέτοιες καταστάσεις, το κύριο καθήκον των ειδικών είναι να διατηρήσουν μια σταθερή κατάσταση του ασθενούς και να αποτρέψουν επιπλοκές..

Από αυτή την άποψη, η προσήλωση σε μια ειδική δίαιτα θα πρέπει να προστεθεί στην κύρια θεραπεία χωρίς αποτυχία, πράγμα που συνεπάγεται την εκπλήρωση ορισμένων διατροφικών περιορισμών, η σοβαρότητα των οποίων θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από το στάδιο της παθολογικής κατάστασης..

Η ειδική διατροφή βοηθά στην επιβράδυνση της εξέλιξης των κλινικών συμπτωμάτων, καθώς και στη διευκόλυνση της ανάπτυξης της υποκείμενης παθολογίας.

Πανω σε αυτο το θεμα
    • Πεπτικό σύστημα

Διαφορές μεταξύ σιγμοειδοσκόπησης και κολονοσκόπησης

  • Ναταλία Gennadievna Butsyk
  • 9 Δεκεμβρίου 2019.

Επιπλέον, η χρήση διαιτητικών τροφίμων αποτρέπει επιπλοκές όπως:

  • κήλη;
  • αιμορροϊδές;
  • πρόπτωση της αιμορροΐδας
  • αιμορραγία στην κοιλότητα του γαστρεντερικού σωλήνα.

Επίσης, η διατροφική διατροφή βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του αιματοποιητικού συστήματος, των μεταβολικών διεργασιών, στη μείωση της πίεσης στην περιτοναϊκή περιοχή, στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος, στην εργασία των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς.

Διατροφικές αρχές

Εάν ένα άτομο διαγνωστεί με ασκίτη στην κοιλιά, τότε, πρώτα απ 'όλα, συνιστάται να ακολουθεί μια ειδική δίαιτα μαζί με τη θεραπεία με φάρμακα. Η διατροφή καταρτίζεται αποκλειστικά από έναν ειδικό, με βάση το στάδιο της παθολογικής διαδικασίας και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς.

Το διαιτητικό σχήμα για ασκίτη συνεπάγεται επίσης την τήρηση ορισμένων αρχών..

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε ότι συνιστάται να τρώτε έως και 6 φορές την ημέρα. Κάθε μερίδα δεν υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια. Η διατροφή κυριαρχείται από την πιο ισορροπημένη τροφή. Ωστόσο, οι ειδικοί προτείνουν να υποβληθούν τα λαχανικά και τα φρούτα σε μια αδύναμη θερμική επεξεργασία..

Πανω σε αυτο το θεμα
    • Πεπτικό σύστημα

Ο ρόλος των ορμονικών αντισυλληπτικών στην ανάπτυξη αιμαγγειώματος του ήπατος

  • Ναταλία Gennadievna Butsyk
  • 6 Δεκεμβρίου 2019.

Στην πρώτη του μορφή, επιτρέπεται να τρώει μόνο γλυκές ποικιλίες φρούτων, τα οποία μπορούν επίσης να προστεθούν σε επιδόρπια πιάτα που μαγειρεύονται στο φούρνο με το ψήσιμο.

Επιπλέον, όλα τα πιάτα πρέπει να σερβίρονται αποκλειστικά ζεστά, η θερμοκρασία των οποίων δεν υπερβαίνει τη θερμοκρασία δωματίου. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε πολύ κρύο ή ζεστό φαγητό, το οποίο μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση εντερικών σπασμών..

Με ειδική διατροφή, τα αλκοολούχα ποτά και τα προϊόντα καπνού πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή.

Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι πρέπει να παίρνετε φαγητό κάθε δύο έως τρεις ώρες. Απαγορεύεται αυστηρά η πείνα ή, αντίθετα, η υπερβολική κατανάλωση τροφής.

Η δίαιτα για σταγόνα συνεπάγεται επίσης την τήρηση ενός συγκεκριμένου καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ. Ένας ασθενής με ασκίτη στην κοιλιά δεν πρέπει να πίνει περισσότερο από ένα λίτρο καθαρού νερού την ημέρα.

Αυτή η τιμή περιλαμβάνει επίσης ζωμούς και σούπες. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε την κατάσταση των νεφρών, τα οποία, κατά τη διάρκεια της κανονικής λειτουργίας, παράγουν περισσότερα ούρα από ό, τι καταναλώθηκε υγρό. Ελλείψει αυτού του κανόνα, το υπερβολικό περιεχόμενο θα συσσωρευτεί στην περιτοναϊκή κοιλότητα..

Για να μειωθεί ο όγκος του υγρού, είναι επίσης απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση επιτραπέζιου αλατιού σε 5 γραμμάρια την ημέρα. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε η υγρασία να μην παραμείνει στο σώμα. Σε πιο σοβαρές καταστάσεις, ο ασθενής πρέπει σίγουρα να εγκαταλείψει εντελώς το αλάτι..

Εάν δεν τηρηθούν αυτοί οι κανόνες, τότε το υγρό θα αρχίσει να συσσωρεύεται σε υπερβολικές ποσότητες, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση υψηλού σταδίου παθολογίας, στο οποίο σημειώνονται έως και 25 λίτρα περιεχομένου..

Αρχές διατροφής για ασθενείς με καρκίνο

Στο πλαίσιο της ογκολογικής νόσου, η πτώση της κοιλιακής κοιλότητας διαγιγνώσκεται σε περίπου 50 τοις εκατό των περιπτώσεων, ανάλογα με τη θέση του κακοήθους νεοπλάσματος. Αυτές οι παθολογίες περιλαμβάνουν καρκίνο των μαστικών αδένων, των ωοθηκών, του σώματος της μήτρας, του παχέος εντέρου και του στομάχου..

Σε τέτοιες καταστάσεις, η συσσώρευση υγρού στην κοιλότητα συμβαίνει στο πλαίσιο της συμμετοχής στην ογκολογική διαδικασία του περιτοναίου..

Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, η κοιλιά αρχίζει να μεγαλώνει, γεγονός που καθιστά τον ασθενή άβολο.

Πανω σε αυτο το θεμα
    • Πεπτικό σύστημα

Τι προκαλεί το πάχος του εντερικού τοιχώματος

  • Ναταλία Gennadievna Butsyk
  • 3 Δεκεμβρίου 2019.

Σε τέτοιες συνθήκες, η τήρηση μιας ειδικής διαιτητικής διατροφής αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας. Όλα τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα εξαιρούνται από τη διατροφή, οποιαδήποτε τροφή που μπορεί να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη βλάβη στο σώμα.

Είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη vodi. Ωστόσο, δεν μπορεί να υποτεθεί ούτε η πλήρης απουσία υγρού. Όλα τα γεύματα πρέπει να μαγειρεύονται στον ατμό, να ψήνονται στο φούρνο ή να βράζονται.

Οι σούπες πρέπει να είναι χορτοφάγες και να περιέχουν πολλά χόρτα.

Τι επιτρέπεται να τρώει

Μια ισορροπημένη διατροφή για ασκίτη της περιτοναϊκής κοιλότητας είναι η βάση της ποιοτικής θεραπείας, η τήρηση της οποίας συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας ζωής του ασθενούς.

Το μενού πρέπει να είναι ισορροπημένο με την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Σε μεγαλύτερο βαθμό, η διατροφή πρέπει να κυριαρχείται από λαχανικά που μαγειρεύονται σε ατμόλουτρο, καθώς και δημητριακά.

Η επιλογή των προϊόντων θα πρέπει να προσεγγίζεται με ιδιαίτερη προσοχή, καθώς εάν αποκλίνει από τους κανόνες που ορίζει ο θεράπων ιατρός, αυξάνεται η πιθανότητα επιπλοκών..

Πανω σε αυτο το θεμα
    • Πεπτικό σύστημα

Irrigoscopy ή κολονοσκόπηση

  • Όλγα Βλαντιμίροβνα Κάζοβα
  • 3 Δεκεμβρίου 2019.

Με ασκίτη, επιτρέπεται να τρώνε τα ακόλουθα τρόφιμα:

  • αποξηραμένα φρούτα, καθώς και φρέσκα φρούτα με διουρητικό αποτέλεσμα.
  • καρότα, τεύτλα, ντομάτες, κολοκύθα και μελιτζάνες.
  • από μούρα - τριαντάφυλλο, καρπούζι
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
  • κράκερ;
  • άπαχο κρέας (κουνέλι ή κοτόπουλο)
  • διαιτητικά ψάρια;
  • γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ·
  • λιναρόσπορο, ελαιόλαδο
  • πράσινο τσάι;
  • φυτικά εγχύσεις και αφέψημα.
  • φρέσκο ​​χυμό από ανανά, αγγούρι ή βερίκοκο.

Συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε μια ομελέτα που παρασκευάζεται από ασπράδι αυγού στη διατροφή έως και τρεις φορές κάθε επτά ημέρες. Επιτρέπονται οι σούπες λαχανικών.

Από γλυκά μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα, ζελέ και μαρμελάδα.

Τι απαγορεύεται

Εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα κατά τη θεραπεία του ασκίτη, κόκκινα ψάρια λιπαρών ποικιλιών, κρέας χήνας και πάπιας, λουκάνικο και καπνιστά προϊόντα, ζυμαρικά σε οποιαδήποτε μορφή, διάφορες κονσέρβες και τουρσιά, ζυμαρικά, φρέσκα ψημένα προϊόντα, ζυμαρικά εξαιρούνται αναγκαστικά.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν γρήγορους υδατάνθρακες. Αυτό είναι συνήθως ζάχαρη, μαρμελάδα, μέλι.

Επίσης, οι ειδικοί απαγορεύουν τη χρήση μαγιονέζας, μαργαρίνης, μπισκότων, σοκολάτας, ζωικών λιπών, σιμιγδάλι, τυριού, πλήρους γάλακτος.

Πανω σε αυτο το θεμα
    • Πεπτικό σύστημα

Μπορώ να πιω νερό πριν από την κολονοσκόπηση;

  • Όλγα Βλαντιμίροβνα Κάζοβα
  • 3 Δεκεμβρίου 2019.

Κονσερβοποιημένα ψάρια, λιπαρά, τηγανητά, αλμυρά τρόφιμα, καρυκεύματα και μπαχαρικά αφαιρούνται επίσης από τη διατροφή, τυχόν προϊόντα που περιέχουν χρώματα τροφίμων και τεχνητά πρόσθετα.

Η απαγόρευση περιλαμβάνει καφέ, αλκοόλ, μαύρο τσάι.

Δείγμα μενού

Τα πιάτα παρασκευάζονται με βάση την προτεινόμενη λίστα επιτρεπόμενων τροφίμων. Λόγω της ποικιλομορφίας του, πολλά διαφορετικά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν, καθιστώντας έτσι τη διατροφή πιο ποικίλη..

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα δείγμα μενού για 5 ημέρες.

Ο πρώτοςΔεύτεροςΤρίτοςΤέταρτοςΠέμπτος
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΧυλό βρώμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης και βουτύρου, πράσινο τσάιΤυρί cottage με ελάχιστη ποσότητα λίπους, ζελέ μούρωνΣιμιγδάλι και κομπόσταΚατσαρόλα με στάρπη, πράσινο τσάιΟποιοδήποτε κουάκερ, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό
ΜεσημεριανόΣούπα λαχανικών μαγειρεμένη σε ζωμό κοτόπουλου, κρουτόν, βραστό κοτόπουλοΛάχανο με γαλοπούλα, τσάιΧορτοφαγική σούπα, ένα μικρό κομμάτι διαιτητικού κρέατος, χυμός μούρωνΒραστές πατάτες με κρέας κουνελιού, αφέψημα από βόταναΠατάτες και ψάρια
Απογευματινό σνακ1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, φούρνο μήλουΈνα μικρό καρπούζιΠΡΑΣΙΝΟ μηλοΚεφίρ και φρούτααποξηραμένα φρούτα
ΔείπνοFishcake με πουρέ πατάτας, χυμό και ρόδιΚεφίρ και κρουτόνΛαχανικά φούρνου, φυσικό γιαούρτιΤσιζ κέικ με ατμόΤυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τσάι

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε μόνοι σας πιάτα. Το κύριο πράγμα είναι ότι όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνονται στη λίστα εγκεκριμένων.

Εάν διαγνωστεί ασκίτης στην κοιλιά, τότε συνιστάται αμέσως να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας. Η συμμόρφωση με τη διατροφή συμβάλλει στη βελτίωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς, στη μείωση του πρηξίματος και στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το περιτόναιο.

Ασκίτες (σταγόνες)

Γενική περιγραφή της νόσου

Οι ασκίτες (σταγόνες) είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από τη συσσώρευση ελεύθερου υγρού στο περιτόναιο. Η Dropsy είναι το κύριο σημάδι σοβαρών προβλημάτων υγείας (για παράδειγμα, η παρουσία κίρρωσης του ήπατος, καρδιακή ανεπάρκεια, διάφορα κακοήθη νεοπλάσματα).

Οι λόγοι για την ανάπτυξη ασκίτη:

  • η εμφάνιση θρόμβων στο ήπαρ.
  • παραβίαση της ισορροπίας νερού-αλατιού ·
  • πρήξιμο;
  • ο συνδετικός ιστός του ήπατος αναπτύσσεται υπερβολικά.
  • ηπατική και καρδιακή ανεπάρκεια
  • κακοήθεις όγκοι (εάν η μετάσταση κατευθύνεται στην κοιλιακή κοιλότητα)
  • φλεγμονώδεις και μολυσματικές διεργασίες, αλλεργικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στην κοιλιακή κοιλότητα, αυξάνουν τη βλάβη της, η οποία με τη σειρά της αυξάνει τη ροή του υγρού στο περιτόναιο.
  • ακατάλληλη διατροφή
  • φυματίωση;
  • αυτοάνοσες ασθένειες τύπου.

Σημάδια ασκίτη:

  1. 1 μια απότομη αύξηση του σωματικού βάρους?
  2. 2 η κοιλιά αυξάνεται ομοιόμορφα σε μέγεθος, το δέρμα του λάμπει (με μεγάλη ποσότητα περιεχομένου).
  3. 3 εάν οι όγκοι είναι ασήμαντοι, η περιοχή κοντά στον ομφαλό γίνεται επίπεδη και οι πλευρές της κοιλιάς αρχίζουν να διογκώνονται (διαφορετικά λένε ότι το στομάχι έχει γίνει σαν βάτραχος ή μοιάζει με το κεφάλι μιας μέδουσας).
  4. Αρχίζει 4 δύσπνοια.
  5. 5 ομφαλική κήλη
  6. 6 αιμορροΐδες
  7. 7 κιρσούς στα πόδια.
  8. 8 με παρατεταμένη ασθένεια - οι φλέβες εμφανίζονται στην κοιλιά.

Σε ασθένειες του ήπατος και της καρδιάς, το υγρό στην κοιλιακή κοιλότητα συσσωρεύεται σταδιακά, όχι έντονα. Σε φλεγμονώδεις διεργασίες ή κακοήθεις όγκους, το υγρό συσσωρεύεται ξαφνικά και απότομα. Η δεύτερη παραλλαγή της πορείας της νόσου είναι πολύ λιγότερο συχνή από την πρώτη.

Η πορεία της νόσου μπορεί να χωριστεί σε 3 στάδια:

  • αρχική - όχι περισσότερο από μισό λίτρο ελεύθερου υγρού έχει συσσωρευτεί στην κοιλιακή κοιλότητα, η παρουσία του οποίου είναι δύσκολο να προσδιοριστεί οπτικά (σε αυτό το στάδιο, η σταγόνα αντιμετωπίζεται με δίαιτα και έλεγχο της κατανάλωσης νερού και αλατιού που καταναλώνεται).
  • έντονη - η κοιλιά έχει αυξηθεί σε όγκο, αλλά μαλακή (σε αυτό το στάδιο, ο ασκίτης αντιμετωπίζεται επίσης καλά, μερικές φορές χρησιμοποιείται παρακέντηση και έτσι μπορείτε να απαλλαγείτε από την ασθένεια με τη βοήθεια της παραδοσιακής ιατρικής και της διατροφής).
  • τερματικό (ντυμένο) - πηγαίνει στο τρίτο στάδιο από το δεύτερο πολύ γρήγορα εάν η δίαιτα δεν ακολουθείται και η θεραπεία δεν είναι έγκαιρη (το υγρό συσσωρεύεται στην κοιλιά σε μεγάλους όγκους (μερικές φορές έως και 25 λίτρα), η λαπαροκέντρωση πρέπει να χρησιμοποιείται για θεραπεία σε συνδυασμό με την παραδοσιακή ιατρική και δίαιτα.

Χρήσιμα τρόφιμα για ασκίτη (σταγόνα)

Με σταγόνα, συνιστάται να ακολουθείτε τη διατροφή Aviscenna. Σύμφωνα με τις οδηγίες του, ο ασθενής δεν πρέπει να τρώει πολύ και να αντικαθιστά τη σούπα και το μπορς με ένα απλό ζωμό μαγειρεμένο από κοτόπουλο (χωρίς δέρμα), κρέας κουνελιού ή άπαχο μοσχάρι. Μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε από ψάρι, μανιτάρια ή ελιές. Στο ζωμό πρέπει να προστεθεί μαϊντανός, μαντζουράνα, σέλινο, κανέλα, τζίντζερ, μάραθο, ηλιέλαιο. Αυτά τα μπαχαρικά και βότανα βοηθούν στο άνοιγμα των μπλοκαρισμάτων στο σώμα, πολλά από αυτά, άμεσα, έχουν θετική επίδραση στο ήπαρ..

Τα δημητριακά και τα δημητριακά πρέπει να αντικαθίστανται με ξηρούς καρπούς (ειδικά φιστίκια, φουντούκια και καρύδια). Είναι πολύ χρήσιμο να συνδυάζετε ξηρούς καρπούς με μέλι..

Από γλυκά, συνιστάται να τρώτε μόνο σπιτική μαρμελάδα, ζελέ, marshmallows.

Από φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε, αλλά μόνο σε αποξηραμένη μορφή.

Ο συνιστώμενος όγκος υγρού που καταναλώνεται ανά ημέρα δεν υπερβαίνει το 1 λίτρο την ημέρα.

Όλα τα τρόφιμα πρέπει να βράζονται ή να βράσουν στον ατμό και όχι απαραίτητα αλατισμένα.

Παραδοσιακή ιατρική για ασκίτη

Προκειμένου να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα της φαρμακευτικής θεραπείας στο τρίτο στάδιο ή να θεραπευτεί ο ασκίτης του πρώτου και του δεύτερου σταδίου, πρέπει να χρησιμοποιούνται παραδοσιακές συνταγές ιατρικής:

  • Για να αποβάλλετε το υπερβολικό υγρό, πρέπει να πιείτε ένα διουρητικό, αλλά ένα που δεν θα έδινε ισχυρό φορτίο στα νεφρά και τις επιπλοκές. Αυτό το αποτέλεσμα έχει αφέψημα από αποξηραμένα λοβό φασολιών. Για να προετοιμάσετε 2 λίτρα ζωμού, χρειάζεστε 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο λοβό. Πρέπει να βράσουν για ένα τέταρτο της ώρας, να αφεθούν να κρυώσουν (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο ζωμός θα εγχύσει) και να φιλτραριστεί. Πρέπει να πίνετε 300 χιλιοστόλιτρα την ημέρα σε 3 δόσεις. Για να βελτιώσετε το αποτέλεσμα, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας λοβό φασολιών και την ίδια ποσότητα στίγματος καλαμποκιού. Η μέθοδος παρασκευής και η δοσολογία είναι οι ίδιες.
  • Επειδή ο ασκίτης επηρεάζει αρνητικά την εργασία της καρδιάς και προκαλεί διάφορες παθολογίες, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί ο καρδιακός μυς. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πιείτε ένα αφέψημα από ανοιξιάτικα adonis. Μια κουταλιά της σούπας adonis χύνεται με 400 ml ζεστού νερού. Ο ζωμός πρέπει να προετοιμάζεται πριν πάτε για ύπνο σε θερμό (έτσι θα εγχυθεί όλη τη νύχτα). Το πρωί, στραγγίστε το ζωμό και πιείτε 1 κουταλιά της σούπας. Το διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων είναι δύο ώρες. Η μέθοδος λήψης έγχυσης από adonis: 3 έως 4 (δηλαδή, είναι απαραίτητο να πίνετε το αφέψημα κάθε 2 ώρες για 1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι για 3 ημέρες και στη συνέχεια να ανακουφίσετε το σώμα για 4 ημέρες) Παρακολουθήστε προσεκτικά τη δοσολογία σας!
  • Οι εγχύσεις μαϊντανού και η ρίζα του θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση των ηπατικών κυττάρων. Υπάρχουν πολλές χρήσιμες και εξαιρετικά αποτελεσματικές συνταγές για την παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων από μαϊντανό. Πρώτα - πάρτε ξηρό βότανο μαϊντανό, ψιλοκόψτε, μετρήστε 2 κουταλιές της σούπας και παρασκευάστε σε ένα ποτήρι ζεστό (απαραίτητα βραστό) νερό. Επιμείνετε σε σφραγισμένο δοχείο ή θερμό για 2 ώρες, πίνετε 100 χιλιοστόλιτρα την ημέρα σε 5 δόσεις. Δεύτερον - πάρτε μια ρίζα μαϊντανού ή ¼ kg αποξηραμένου βοτάνου, τοποθετήστε το σε ένα σίδερο δάχτυλο ή μια κατσαρόλα, ρίξτε σε ένα λίτρο βραστό γάλα και βάλτε σε ένα λουτρό νερού για μισή ώρα. Η δοσολογία είναι ακριβώς η ίδια με την πρώτη συνταγή.
  • Η κολοκύθα έχει καλή επίδραση στη λειτουργία του ήπατος. Είναι καλύτερα να συμπεριλάβετε χυλό κολοκύθας ή απλά ψημένη κολοκύθα με την προσθήκη κανέλας και ζάχαρης σε μικρές ποσότητες στη διατροφή σας..
  • Καθίστε δίπλα στη φωτιά πιο συχνά για να εξατμίσετε την περίσσεια υγρού. Το παραπάνω Aviscene υποστήριξε αυτή τη μέθοδο θεραπείας ασκίτη.

Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα για ασκίτη (σταγόνα)

  • κρεμμύδια χρένου, σπανάκι, οξαλίδα και σκόρδο.
  • όσπρια;
  • ραπανάκι και ραπανάκι;
  • λάχανο (οποιουδήποτε είδους και τύπου) ·
  • αλκοολούχα ποτά, καφές (και όλα τα προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη).
  • πικάντικα, λιπαρά, τηγανητά, αλμυρά, ξινά τρόφιμα.
  • δεν μπορείτε να φάτε φρεσκοψημένο ψωμί, ψημένα προϊόντα από muffins ή σφολιάτας.
  • σούπες και μπορς μαγειρεμένα σε λιπαρό ζωμό.
  • τα αυγά κοτόπουλου πρέπει να τρώγονται με περιορισμένο τρόπο (το πολύ 3 αυγά μπορούν να τρώγονται την εβδομάδα και να βράζονται ή να βράζονται στον ατμό)
  • σκληρό τυρί, αλατισμένο ή πικάντικο
  • όλα τα ημιτελή προϊόντα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα ·
  • μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί και άλλα χονδροειδή δημητριακά που δεν βράζουν καλά.

Όλα αυτά τα προϊόντα σκουριάζουν το σώμα ή παρεμβαίνουν στη λειτουργία των νεφρών και της καρδιάς, του στομάχου, λόγω του οποίου η περίσσεια υγρού δεν μπορεί να φύγει από το σώμα, αλλά, αντίθετα, διατηρείται σε αυτό.

Η σωστή διατροφή για κοιλιακό ασκίτη, ένα παράδειγμα μενού για μια εβδομάδα

Οι ασκίτες (σταγόνα της κοιλιάς) είναι μια παθολογία στην οποία συσσωρεύεται περίσσεια υγρού στην κοιλιά. Δεν πρόκειται για ανεξάρτητη ασθένεια, συμβαίνει στο πλαίσιο άλλων, πιο σοβαρών ασθενειών..

Μπορούμε να πούμε ότι η σταγόνα είναι ένα σύμπτωμα μιας άλλης ανεξάρτητης ασθένειας. Για το λόγο αυτό, η δίαιτα για ασκίτη συμπίπτει εν μέρει με τις αρχές της διατροφής για άλλες ασθένειες..

Η περίσσεια υγρού στην κοιλιακή κοιλότητα εμφανίζεται με κίρρωση του ήπατος, κακοήθη νεοπλάσματα, σοβαρή παθολογία του καρδιαγγειακού συστήματος, προβλήματα με το πάγκρεας και τη φυματίωση.

Για τον ασκίτη της κοιλιάς, πρέπει να ακολουθείται μια ισορροπημένη διατροφή

Τα κύρια σημεία ασκίτη:

  • Η κοιλιά γίνεται τεράστια.
  • Ο ασθενής αυξάνει σημαντικά το βάρος.
  • Όταν περπατάτε, η κοιλιά κυμαίνεται πολύ, γεγονός που παρεμποδίζει την κανονική κίνηση.
  • Φαίνεται συνεχώς ότι το στομάχι θα σκάσει.
  • Εμφανίζεται δύσπνοια.
  • Τα πόδια φουσκώνουν
  • Πάσχουν από σοβαρή καούρα
  • Συνεχής πόνος στην πυελική περιοχή.

Δεν είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί ο ασκίτης της κοιλιάς, αλλά η ασθένεια που προκάλεσε την εμφάνισή της. Όταν συνταγογραφεί δίαιτα, ο γιατρός πρέπει να μελετήσει και να επικεντρωθεί στην υποκείμενη παθολογία.

Η διατροφή από μόνη της δεν μπορεί να θεραπεύσει τον ασκίτη, αλλά μπορεί να ανακουφίσει την ασθένεια.

Τι θα μάθω; Το περιεχόμενο του άρθρου.

Γενικές αρχές διατροφής για ασκίτη

Είναι ζωτικής σημασίας για έναν ασθενή με ασκίτη να ακολουθεί μια αυστηρή δίαιτα. Υπάρχουν γενικοί κανόνες για τη συσσώρευση υγρού στην κοιλιά:

  1. Απαγορεύεται εντελώς το αλάτι.
  2. Εξαλείψτε το φρέσκο ​​άσπρο ψωμί, τα γλυκά από τη διατροφή σας.
  3. Δεν μπορείτε να φάτε τηγανητά τρόφιμα?
  4. Απαγορεύονται λιπαρά κρέατα και ψάρια, λαρδί, καπνιστά προϊόντα.
  5. Θα πρέπει να εγκαταλείψουμε την λιπαρή ξινή κρέμα (περισσότερο από 10% λίπος), το τυρί cottage (περισσότερο από 3% λίπος), το κεφίρ (περισσότερο από 0% λίπος), το γάλα (περισσότερο από 1,5% λίπος).
  6. Απαγορεύεται αυστηρά: λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο.
  7. Γλυκό: κέικ, γλυκά, σοκολάτα δεν συνιστώνται να τρώγονται.
  8. Επίσης, δεν μπορείτε να κάνετε καφέ, κόλα και άλλες σόδες..

Η διατροφή για ασκίτη παρακολουθείται από τον θεράποντα ιατρό. Εάν ο ασθενής ακολουθήσει τη διατροφή, τότε η γενική κατάσταση θα βελτιωθεί..

Από τη διατροφή, αξίζει να εξαιρέσουμε όλα τα πικάντικα και εκείνα τα τρόφιμα από τα οποία εμφανίζεται η δίψα. Το υγρό πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο για τη μείωση της ποσότητας υγρού στο στομάχι.

Μια θεραπευτική δίαιτα για ασκίτη μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη επιπλοκών. Μπορεί να τους αποτρέψει από την ανάπτυξη. Η περιτονίτιδα, η αιμορραγία και η κήλη δεν θα είναι τρομακτικά.

Δεν αξίζει να αναπτύξετε μόνοι σας ένα κατάλληλο σύστημα διατροφής. Συνιστάται να ακούτε διατροφικές συστάσεις και ειδικές συμβουλές, επειδή έχει πλήρη εικόνα της εξέλιξης της νόσου και, εάν είναι απαραίτητο, θα στείλει για πρόσθετες εξετάσεις..

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Μια ισορροπημένη διατροφή είναι το κύριο συστατικό μιας θεραπευτικής δίαιτας, όταν ακολουθείται, η ποιότητα ζωής του ασθενούς βελτιώνεται.

Επιτρέπονται τρόφιμα για ασκίτη

Το μενού για έναν ασθενή με σταγόνα πρέπει να είναι θρεπτικό, να περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Η έμφαση πρέπει να δοθεί στα λαχανικά στον ατμό · τα σιτηρά απαιτούνται στη διατροφή. Με κίρρωση του ήπατος, συνοδευόμενη από ασκίτη, η διατροφή περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης.

Με ασκίτη της κοιλιακής κοιλότητας, αξίζει να επιλέξετε προσεκτικά τα προϊόντα. Οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγογραφούμενη δίαιτα είναι γεμάτη με σοβαρές συνέπειες, οδηγώντας σε αύξηση του όγκου του ελεύθερου υγρού στην κοιλιά.

Λοιπόν, ποια τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ασκίτη:

  • Λαχανικά (κολοκύθια, καρότα, μελιτζάνες, τεύτλα, ντομάτες, κολοκύθα)
  • Πράσινα (άνηθο, σέλινο, μαϊντανό)
  • Τα φρούτα με διουρητικό αποτέλεσμα πρέπει να προτιμώνται από τα αποξηραμένα φρούτα.
  • Μούρα (καρπούζι, ροδαλά ισχία, βακκίνια)
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
  • Δημητριακά (ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης)
  • Μαύρο ψωμί, το καλύτερο από όλα ως κράκερ.
  • Διατροφή κρέατος (κοτόπουλο, κουνέλι);
  • Ενα ψάρι;
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • Λάδι (ελιά ή λιναρόσπορος)
  • Ποτά (φρεσκοκομμένο πράσινο τσάι, ραδίκι, αφέψημα τριαντάφυλλου, φρεσκοστυμμένοι χυμοί (αγγούρι, ανανάς, βερίκοκο)).

Ποια τρόφιμα πρέπει να είναι περιορισμένα στη διατροφή για ασκίτη στην κοιλιά?

Με την πτώση της κοιλιακής κοιλότητας, υπάρχουν τρόφιμα που επιτρέπεται να τρώγονται περιστασιακά. Για παράδειγμα, μοσχάρι. Το κρέας είναι στον ατμό.

Μπορείτε να φάτε ένα αυγό όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα (κατά προτίμηση με τη μορφή ομελέτας χωρίς κρόκο). Θα πρέπει να μαγειρεύεται χωρίς κρόκο και στον ατμό.

Μπορείτε να φάτε marshmallows και λίγο ζελέ φρούτων μία φορά την εβδομάδα.

Η διατροφή επιτρέπει το μέλι, αλλά όχι μόνιμα. Το μέλι τρώγεται μαζί με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση γλυκών, γιατί μετά από γλυκά θέλετε πάντα να πίνετε και με ασκίτη, μπορείτε να πίνετε όχι περισσότερο από ένα λίτρο υγρού την ημέρα.

Απαγορευμένα τρόφιμα για ασκίτη

Με τον ασκίτη, το φαγητό μπορεί να είναι νόστιμο, και το πιο σημαντικό, το φαγητό γίνεται υγιεινό. Αξίζει να θυμόμαστε ότι εκτός από μια θεραπευτική δίαιτα, πρέπει να παίρνετε φάρμακα και να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις συστάσεις του γιατρού.

Διατροφή για ασκίτη σε καρκινοπαθείς

Ασκίτης της κοιλιακής κοιλότητας στην ογκολογία εμφανίζεται έως και 50%, ανάλογα με τη θέση του όγκου. Αυτές είναι ασθένειες όπως:

  • Καρκίνος ωοθηκών. Περισσότερο από το 30% των ασθενών είναι ευαίσθητοι στην ανάπτυξη σταγονιδίων.
  • Κακοήθεις σχηματισμοί των μαστικών αδένων
  • Καρκίνος της μήτρας;
  • Στομάχι, καρκίνος του παχέος εντέρου.

Το υγρό στην κοιλιακή κοιλότητα με ογκολογία συσσωρεύεται λόγω βλάβης στο περιτόναιο.

Τις περισσότερες φορές, ασθενείς με κίρρωση του ήπατος (15-20%) ή ασθενείς με ηπατικές μεταστάσεις πάσχουν από ασκίτη.

Οι ασθενείς με καρκίνο έχουν μεγάλη κοιλιά, γεγονός που προκαλεί μεγάλη αναστάτωση. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, η ποσότητα υγρού στην κοιλιά αυξάνεται. Με μια τεταμένη μορφή ασκίτη, οι γιατροί εκτελούν λαπαροκέντρωση και αντλούν το συσσωρευμένο υγρό. Ο ασθενής συνταγογραφείται αυστηρή δίαιτα.

Ο ογκολόγος αποκλείει όλα τα άχρηστα και λιπαρά τρόφιμα από τη διατροφή, συμβουλεύει να πίνει λιγότερο νερό.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήνεται καθόλου υγρό. Είναι σημαντικό να μάθετε πώς να ρυθμίζετε την πρόσληψή του στο σώμα και στην κοιλιακή κοιλότητα. Τα πιάτα βράζονται στον ατμό, βράζονται ή ψήνονται. Σούπες, κατά προτίμηση χορτοφάγους, με πολλά χόρτα.

Για ασθενείς με καρκίνο με προχωρημένο ασκίτη, ο πίνακας αρ. 5 σύμφωνα με τον Pevzner θα είναι χρήσιμος. Πρέπει να καταναλώνεται: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με μούρα ή αποξηραμένα φρούτα, δημητριακά, βραστό κρέας και ψάρι, είναι καλύτερα να ψήνετε φρούτα, όπως τα λαχανικά. Είναι απαραίτητο να πίνετε αφέψημα και κομπόστες.

Διατροφή αριθμός 10

Αφού πραγματοποιήσετε έρευνα και κάνετε μια ακριβή διάγνωση, συνταγογραφήστε τον πίνακα αριθμός 10. Αυτή η δίαιτα δεν περιέχει καθόλου αλάτι..

  1. Σούπες (ζωμοί κοτόπουλου, φρούτα (από αποξηραμένα φρούτα, μούρα, μήλα, αχλάδια) και λαχανικά (ντομάτα, Minestrone), γαλακτοκομικά).
  2. Κρουτόν σίκαλης, με την άδεια ενός γιατρού, είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε ψωμί σίτου.
  3. Άπαχα κρέατα και ψάρια.
  4. Γαλακτοκομικά προϊόντα (συνιστάται όχι περισσότερο από 2-3 τοις εκατό λίπος).
  5. Ομελέτες χωρίς κρόκο.
  6. Λαχανικά (ψητά και στον ατμό).
  7. Φρούτα και μούρα με διουρητικό αποτέλεσμα.
  8. Νερό έως 1 λίτρο την ημέρα.

Απαιτείται δίαιτα για ασκίτη στην κοιλιά. Συνιστάται στους ασθενείς να εγκαταλείψουν εντελώς το κρέας και να καταναλώνουν περισσότερα βρασμένα (μαγειρευτά) ψάρια.

Ένα παράδειγμα μενού για μια εβδομάδα για ασθενείς με ασκίτη

Δευτέρα

Πρωινό - πλιγούρι βρώμης χωρίς βούτυρο και ζάχαρη, πράσινο τσάι.

Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με ζωμό κοτόπουλου, κρουτόν μαύρου ψωμιού, στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα.

Απογευματινό σνακ - ψημένο μήλο, 1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι.

Δείπνο - πουρέ πατάτας με κέικ ψαριού, φρέσκο ​​χυμό ροδιού.

Τρίτη

Πρωινό - τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ζελέ μούρων.

Μεσημεριανό - ρολά λάχανου στον ατμό με κοτόπουλο ή γαλοπούλα, πράσινο τσάι.

Απογευματινό σνακ - μια φέτα καρπούζι.

Δείπνο - κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με ψίχουλα.

Μενού για μια εβδομάδα με ασκίτη

Τετάρτη

Πρωινό - αφέψημα τριαντάφυλλου, ομελέτα στον ατμό.

Μεσημεριανό - βραστό κρέας κουνελιού, φαγόπυρο για ένα πιάτο, φρέσκο ​​χυμό.

Απογευματινό σνακ - μπισκότα βρώμης ή πράσινο μήλο.

Δείπνο - ψητά λαχανικά, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Πέμπτη

Πρωινό - χυλό σιμιγδάλι και τσάι.

Μεσημεριανό - χορτοφαγική σούπα, ένα κομμάτι κρέας, ποτό φρούτων.

Δείπνο - ψάρια στον ατμό, ποτό βοτάνων, κράκερ.

Παρασκευή

Πρωινό - κουάκερ, ένα ποτήρι μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.

Μεσημεριανό - βραστές πατάτες, ένα κομμάτι ψάρι.

Δείπνο - τυρί cottage, τσάι.

Σάββατο

Πρωινό - πλιγούρι βρώμης, κομπόστα.

Μεσημεριανό - πατάτες με κοτολέτες κουνελιού, αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο και φαρμακευτικά βότανα.

Απογευματινό σνακ - φρούτα ή μούρα, κεφίρ.

Δείπνο - cheesecakes στον ατμό.

Κυριακή

Πρωινό - κατσαρόλα τυρί cottage, πράσινο τσάι.

Μεσημεριανό - ρύζι, βραστό μοσχαρίσιο κρέας.

Απογευματινό σνακ - καρότο ή μήλο.

Δείπνο - ζελέ, κράκερ.

Μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα, είναι σημαντικό να είναι στη λίστα των επιτρεπόμενων.

Με ασκίτη, συνιστάται να τρώτε σωστά και με ισορροπημένο τρόπο. Ένα διαιτητικό γεύμα έχει θετική επίδραση στην ευημερία του ασθενούς, το πρήξιμο εξαφανίζεται, το υγρό στην κοιλιακή κοιλότητα συσσωρεύεται σε μικρότερες ποσότητες. Η βασική αρχή είναι ο έλεγχος του καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ και της διούρησης.

Διατροφή για κίρρωση του ήπατος με ασκίτη: μενού για μια εβδομάδα, σωστή διατροφή

Μενού για μια εβδομάδα με στεάτωση του ήπατος: η σωστή διατροφή

Διατροφή για ηπατομεγαλία του ήπατος: επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα για διόγκωση του ήπατος

Σωστή διατροφή για λιπαρό συκώτι

Διατροφή για ιογενή ηπατίτιδα Β: σωστή διατροφή και ένα παράδειγμα μενού για μια εβδομάδα

Διατροφή για ασκίτη

Γενικοί κανόνες

Οι ασκίτες, που συχνά αναφέρονται ως «κοιλιακή σταγόνα», είναι μια ανώμαλη συσσώρευση υγρού (τρανς / εξίδρωμα) στην κοιλιακή κοιλότητα. Στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, ο ασκίτης δεν είναι ανεξάρτητη ασθένεια, αλλά περιλαμβάνεται στο σύμπτωμα συμπτωμάτων άλλων ασθενειών, οι πιο κοινές από τις οποίες είναι η κίρρωση του ήπατος, ογκολογικές παθήσεις, νεφρωσικό σύνδρομο, καρδιακή ανεπάρκεια, παγκρεατικές παθήσεις και φυματίωση. Τα κύρια παράπονα ασθενών με ασκίτη είναι: αύξηση του όγκου της κοιλιάς, αύξηση βάρους, ταλάντωση στην κοιλιά, αίσθημα πληρότητας στην κοιλιακή κοιλότητα, δύσπνοια, οίδημα των κάτω άκρων, δυσκολία πέψης / ούρησης, καούρα, ρέψιμο, πόνος στη λεκάνη και στην κοιλιά.

Η θεραπεία του ασκίτη συνίσταται στη θεραπεία της υποκείμενης ασθένειας που προκαλεί ασκίτη. Ωστόσο, ανεξάρτητα από τον λόγο, αυτοί οι ασθενείς λαμβάνουν συντηρητική θεραπεία με στόχο τη διακοπή ασκίτη - διουρητική θεραπεία και θεραπεία διατροφής. Σε σοβαρές περιπτώσεις, εάν η συντηρητική θεραπεία είναι αναποτελεσματική, πραγματοποιείται παρακέντηση της κοιλιακής κοιλότητας (λαπαροκέντρωση) για την απομάκρυνση υγρού.

Η θεραπεία του ασκίτη με διουρητικά πραγματοποιείται υπό τον έλεγχο της διούρησης και της δυναμικής του βάρους του ασθενούς. Η θεραπεία είναι αποτελεσματική σε περίπτωση θετικής διούρησης (το απελευθερούμενο υγρό υπερβαίνει το αναλωθέν) με διαφορά μεγαλύτερη των 500 ml - για ασθενείς χωρίς περιφερικό οίδημα και για ασθενείς με περιφερικό οίδημα - 1000 ml.

Η δίαιτα για ασκίτη στην κοιλιά προβλέπει τον περιορισμό της πρόσληψης υγρών σε 750-1000 ml / ημέρα, έναν απότομο περιορισμό του επιτραπέζιου αλατιού ή την πλήρη άρνηση χρήσης του, τη συμπερίληψη επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης στη διατροφή, καθώς και των φυσικών τροφίμων που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα / περιορισμό των τροφίμων που καθυστερούν υγρό στο σώμα.

Η διατροφή πρέπει να περιέχει σε επαρκείς ποσότητες (1,0-1,2 g / kg / ημέρα), εύπεπτα πρωτεϊνικά προϊόντα (τυρί cottage, άπαχο πουλερικό / άπαχο ψάρι, κρέας κουνελιού), όσπρια, ξηρούς καρπούς, γάλα σόγιας, καστανό ρύζι, θαλασσινά, σπόρους, φυτικά έλαια, πλιγούρι βρώμης, προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. Η περιεκτικότητα σε επιτραπέζιο αλάτι στη διατροφή κυμαίνεται από 0,5 έως 2 γραμμάρια / ημέρα.

Εξαιρούνται επίσης όλα τα αλμυρά τρόφιμα - τουρσιά, μαρινάδες, κονσέρβες, καπνιστό κρέας, λουκάνικα, παστά ψάρια. Προτίμηση πρέπει να δίνεται σε προϊόντα χωρίς αλάτι. Προκειμένου να βελτιωθεί η γευστικότητα, τα τρόφιμα μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας διαφορετικά καρυκεύματα / μπαχαρικά: φλούδα πορτοκαλιού, μαϊντανό, χυμό λεμονιού, πιπέρι, κρεμμύδι, σκόρδο, μουστάρδα, σπόρους κυμινοειδούς, φύλλα δάφνης, μαντζουράνα, φασκόμηλο, γαρίφαλο. Οποιαδήποτε λαχανικά φρέσκα ή μαγειρεμένα είναι καλά για εσάς.

Είναι υποχρεωτικό να συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή των τροφίμων με διουρητικό αποτέλεσμα: καρπούζι, ραπανάκι, αγγούρια, πεπόνι, τεύτλα, καρότα, κολοκύθα, ραπανάκια, κρεμμύδια, σπαράγγια, κάρδαμο, σπανάκι, αγκινάρα, ροδαλά ισχία, βακκίνια, viburnum, φράουλες, μούρα, χυμό λεμονιού, βότανα κήπου (άνηθος, κύμινο, μαϊντανό), μερικά δημητριακά (φαγόπυρο, βρώμη), πράσινο τσάι, ξύδι μήλου μηλίτη, τζίντζερ ή φρέσκους χυμούς από αυτά, τα οποία μπορούν να συνδυαστούν σε διαφορετικές αναλογίες. Τέτοια προϊόντα δρουν απαλά και απομακρύνουν το υγρό χωρίς αισθητή ενόχληση, δεν επηρεάζουν σημαντικά την ισορροπία του καλίου και του νατρίου. Το αφέψημα Rosehip, αφεψήματα από βότανα, φρέσκοι χυμοί, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων, ακόμα μεταλλικό νερό συνιστώνται ως ελεύθερο υγρό..

Οι εύπεπτοι υδατάνθρακες που περιέχονται στο μέλι, τη ζάχαρη, τα σιρόπια, τις μαρμελάδες, τις κονσέρβες, καθώς και προϊόντα που διατηρούν υγρό στο σώμα - λιπαρά κρέατα, μαγιά, αυγά, τηγανητά τρόφιμα, λιπαρά είδη λευκού / κόκκινου ψαριού, μαγιονέζα, υπόκεινται επίσης σε περιορισμούς στη διατροφή. λιπαρά επιδόρπια, πατατάκια, πικάντικα τυριά, μαργαρίνη, ημιτελή προϊόντα κρέατος, ψάρια / κονσερβοποιημένα τρόφιμα, γάλα, σάλτσες, μαγιονέζα, σάλτσες, ζωικά λίπη, αρτοσκευάσματα, σοκολάτα, παγωτό, κέικ, προϊόντα που περιέχουν τεχνητά πρόσθετα, αλκοολούχα ποτά, ψημένα προϊόντα.

Η διατροφή για ασκίτη παρέχει ως υποχρεωτικά συστατικά της διατροφικής υποστήριξης σε ασθενείς με ασκίτη νερό και λιποδιαλυτές βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία συνιστώνται με τη μορφή παρασκευασμάτων συμπλοκών βιταμινών-ανόργανων συστατικών για καθημερινή λήψη. Και επίσης, αφέψημα βοτάνων με διουρητικό αποτέλεσμα μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή - bearberry, αλογουρά, τσουκνίδα, χαμομήλι, ροδαλά ισχία.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφή για ασκίτη περιλαμβάνει τη συμπερίληψη στη διατροφή χορτοφαγικών σούπες, διαιτητικού κόκκινου κρέατος, λευκού ψαριού, κρέατος κουνελιού, πουλερικών (χωρίς δέρμα), τυρί cottage, σπόρους, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, λαχανικά / φρούτα που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα - ώριμο καρπούζι, πεπόνι, ραπανάκι, αγγούρια, ραπανάκια, καρότα, τεύτλα, κολοκύθα, κάρδαμο, κρεμμύδια, σπανάκι, ροδαλά ισχία, αγκινάρα, σπαράγγια, βακκίνια, viburnum, φράουλες, lingonberries, τζίντζερ, βότανα (άνηθος, μαϊντανός, κύμινο).

Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε στη διατροφή δημητριακά (κουάκερ βρώμης και φαγόπυρου), όσπρια, καστανό ρύζι, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ως λίπη, προτιμάται τα φυτικά έλαια, το βούτυρο σε μικρές ποσότητες.

Τα συνιστώμενα ποτά περιλαμβάνουν πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, μεταλλικό νερό, φρέσκους χυμούς, αφέψημα λαχανικών, φρούτα / αποξηραμένα φρούτα.

Διατροφή και μενού για κίρρωση του ήπατος με ασκίτη

Οι ασκίτες νοούνται συνήθως ως η συσσώρευση υγρού στην κοιλιακή κοιλότητα. Αυτή η ασθένεια δεν εμφανίζεται από μόνη της. Άλλες, πιο σοβαρές παθολογίες γίνονται η αιτία. Συχνά, η σταγόνα εκδηλώνεται ως αποτέλεσμα κίρρωσης του ήπατος ή ογκολογικών παθήσεων των κοιλιακών οργάνων. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα, η θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει το συντομότερο δυνατό. Ταυτόχρονα, στους ασθενείς συνταγογραφείται συχνά δίαιτα για ασκίτη..

Βασικοί διατροφικοί κανόνες για ασκίτη

Εάν ο ασθενής διαγνωστεί με σταγόνα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα για ασκίτη.

Οι γιατροί δίνουν πάντα πολλές βασικές συστάσεις:

  1. Το αλάτι αφαιρείται εντελώς από τη διατροφή. Αυτό το προϊόν προάγει τη συσσώρευση υγρών, με αποτέλεσμα αυξημένο πρήξιμο.
  2. Ο ασθενής πρέπει να αρνηθεί φρέσκο ​​άσπρο ψωμί, muffins.
  3. Η διατροφή με ασκίτη απαγορεύει την κατανάλωση τηγανητών και λιπαρών τροφών.
  4. Μην τρώτε λουκάνικα, καπνιστά κρέατα, λιπαρά κρέατα και ψάρια.
  5. Για να απομακρύνετε γρήγορα το υγρό από το σώμα, θα πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή τρόφιμα που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, με τη μορφή καρπουζιού, ραπανάκι, αγγουριού, πεπονιού, τεύτλων, καρότου, κολοκύθας, ραπανάκι, σπαράγγια, σπανάκι, αγκινάρας, ροδαλών ισχίων, βακκίνιων.
  6. Η δίαιτα με ασκίτη αποκλείει μείωση της πρόσληψης υγρών. Πρέπει να πίνετε έως και 2 λίτρα νερό την ημέρα. Επιπλέον, το μενού περιλαμβάνει πράσινο τσάι, ζωμό αγριοτριανταφυλλιάς, ποτό χαμομηλιού, χυμούς φρούτων και λαχανικών, κομπόστες.
  7. Ποσοστό συχνότητας πρόσληψης τροφής - έως 6 φορές την ημέρα σε τακτά χρονικά διαστήματα.
  8. Το φαγητό σερβίρεται ζεστό. Πριν από αυτό, το πιάτο συνθλίβεται σε κατάσταση πουρέ..
  9. Η διατροφή βασίζεται σε σύνθετους υδατάνθρακες με τη μορφή δημητριακών, ζυμαρικών και λαχανικών. Απαγορεύεται αυστηρά η δίαιτα πρωτεϊνών για ασκίτη.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφή για ασκίτη είναι ένα από τα κύρια συστατικά της θεραπείας. Εάν ακολουθηθούν όλες οι συστάσεις, είναι δυνατή η επιτάχυνση της διαδικασίας απέκκρισης υγρού και η βελτίωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς.

Η διατροφή είναι θρεπτική. Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες. Ταυτόχρονα, οι πρωτεΐνες και τα λίπη περιλαμβάνονται σε μικρές ποσότητες. Τα τρόφιμα βράζονται στον ατμό ή βράζονται.

Η διατροφή για ασκίτη περιλαμβάνει τη χρήση:

  • λαχανικά και βότανα - αγκινάρα, μελιτζάνες, αρακά, λάχανο, μπρόκολο, πράσινα και κρεμμύδια, καρότα, αγγούρια, ελιές, πιπεριές, μαϊντανό, ραπανάκια, τεύτλα, σέλινο, σπαράγγια, ντομάτα, κολοκύθα, άνηθο, σκόρδο και σπανάκι.
  • φρούτα και μούρα - καρπούζι, πεπόνι, lingonberry, viburnum, cranberry, ροδαλά ισχία.
  • δημητριακά και δημητριακά - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι ·
  • λευκό κρουτόν ψωμί
  • κύμινο;
  • γαλακτοκομικά προϊόντα - κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα, τυρί cottage
  • άπαχα κρέατα - κουνέλι, γαλοπούλα, κοτόπουλο.
  • φύκι;
  • φυτικά έλαια - λιναρόσπορος, ελιά.

Αν μιλάμε για ποτά, συνιστάται σε έναν ασθενή με ασκίτη να παίρνει διαλυτό κιχώριο, πράσινο τσάι, ζωμό τριαντάφυλλου, χυμούς φρούτων και λαχανικών.

Μερικώς περιορισμένα προϊόντα

Η διατροφή για ασκίτη περιλαμβάνει τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες και όχι συχνά. Αυτό περιλαμβάνει μοσχάρι. Το κρέας μπορεί να βράσει ή να βράσει στον ατμό.

Οι ασθενείς με ασκίτη μπορούν να τρώνε αυγά, αλλά όχι περισσότερο από 3 φορές την εβδομάδα. Επιτρέπεται να μαγειρεύουν ομελέτες, αλλά χωρίς προσθήκη κρόκου.

1-2 φορές την εβδομάδα στη διατροφή περιλαμβάνονται γλυκά τρόφιμα με τη μορφή marshmallows ή ζελέ φρούτων. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι στα ποτά. Επιτρέπεται η κατανάλωση ξηρών καρπών και ξηρών καρπών 2-3 φορές την εβδομάδα.

Απαγορευμένα τρόφιμα για ασκίτη

Η διατροφή με ασκίτη αποκλείει εντελώς τη χρήση λιπαρών και τηγανισμένων τροφίμων. Για να αποφευχθεί η κατακράτηση υγρών στο σώμα, δεν συνιστάται η προσθήκη αλατιού και άλλων μπαχαρικών στα τρόφιμα..

Επίσης, ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων περιλαμβάνει:

  • μερικοί τύποι λαχανικών και βοτάνων - κονσέρβες, πατάτες, σέλινο, τουρσί.
  • μπανάνες
  • μανιτάρια τηγανητά και τουρσί
  • πατατάκια;
  • ζυμαρικά, ζυμαρικά;
  • ψωμάκια, λευκό ψωμί
  • κέικ, παγωτό, κονσέρβες, μαρμελάδα, γλυκά, σοκολάτα
  • ζάχαρη;
  • γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή αναλογία λίπους ·
  • λιπαρά κρέατα - χοιρινό, βόειο κρέας, λαρδί, συκώτι βοείου κρέατος, μπέικον, ζαμπόν, πάπια, χήνα.
  • λουκάνικα
  • λιπαρά ψάρια - σολομός, πέστροφα, σαρδέλα, σολομό, τόνος
  • ζωικό λίπος.

Δίαιτα Νο. 10 για κοιλιακό ασκίτη

Πριν ξεκινήσετε να ακολουθείτε μια δίαιτα για ασκίτη, πρέπει να μάθετε ποιος είναι ο λόγος για τη συσσώρευση υγρού στην κοιλιακή κοιλότητα. Ο Πίνακας 10 ενδείκνυται για άτομα με καρδιακή ισχαιμία, αρτηριακή υπέρταση, έμφραγμα του μυοκαρδίου και κίρρωση.

Τα διατροφικά χαρακτηριστικά έχουν ως εξής:

  1. Το σώμα δεν πρέπει να λαμβάνει περισσότερες από 2.600 θερμίδες την ημέρα..
  2. Η συνολική ποσότητα αλατιού μειώνεται στα 5 g ημερησίως.
  3. Μειώστε την ποσότητα των λιπών στα 70 g και των πρωτεϊνών στα 90 g. Σε αυτήν την περίπτωση, 350 g υδατανθράκων πρέπει να παρέχονται ανά ημέρα.
  4. Τα πιάτα σερβίρονται βραστά ή στον ατμό. Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση γρήγορου φαγητού, ευκολιών, τσιπ και σνακ.

Αφού γίνει ακριβής διάγνωση, στους ασθενείς με ασκίτη δίνονται διάφορες συστάσεις:

  1. Η διατροφή αποτελείται από ζωμούς κοτόπουλου και λαχανικών, δημητριακά σε γάλα ή νερό με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.
  2. Μπορείτε να φάτε κρουτόν ψωμί σίκαλης.
  3. Το σώμα πρέπει πάντα να λαμβάνει πρωτεΐνες, αλλά σε μικρές ποσότητες. Επομένως, οι ασθενείς με ασκίτη μπορούν να φάνε βραστό κρέας με χαμηλά λιπαρά..
  4. Τα λαχανικά ψήνονται ή μαγειρεύονται και στη συνέχεια συνθλίβονται μέχρι πουρέ.
  5. Μπορείτε να φάτε μερικά μούρα και φρούτα που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα.
  6. Ο όγκος του υγρού που καταναλώνεται ανά ημέρα δεν υπερβαίνει το 1 λίτρο.

Διατροφή για ασκίτη με ογκολογία

Με ογκολογικές παθήσεις, στο 50% όλων των περιπτώσεων, βρίσκεται συσσώρευση υγρών στην κοιλιακή κοιλότητα.

Ορισμένες παθολογίες μπορούν να οδηγήσουν σε ασκίτες:

  • καρκίνος ωοθηκών;
  • κακοήθεις σχηματισμούς στους μαστικούς αδένες.
  • καρκίνος της μήτρας;
  • καρκίνος του στομάχου ή του παχέος εντέρου.

Με τέτοιες ασθένειες, η κοιλιακή κοιλότητα επηρεάζεται. Συχνά, ο ασκίτης επηρεάζει ασθενείς που είχαν προηγουμένως διαγνωστεί με κίρρωση.

Μια μεγάλη κοιλιά φέρνει μεγάλη ταλαιπωρία. Εάν δεν ληφθούν μέτρα, η ασθένεια θα προχωρήσει περαιτέρω. Εάν οι γιατροί διαγνώσουν μια σοβαρή περίπτωση, τότε ο ασθενής υποβάλλεται σε λαπαροπεντεστία, αντλώντας έτσι το συσσωρευμένο υγρό. Στο τέλος της επέμβασης, ο ασθενής λαμβάνει δίαιτα μετά από ασκίτη.

Οι γιατροί απαγορεύουν κατηγορηματικά την κατανάλωση επιβλαβών και λιπαρών τροφών. Η ποσότητα νερού ανά ημέρα μειώνεται στα 800-1000 ml. Το υγρό δεν πρέπει να συνεχίσει να συσσωρεύεται στην κοιλιακή κοιλότητα. Τα πιάτα βράζονται στον ατμό, βράζονται ή ψήνονται. Η διατροφή για ασκίτη επιτρέπει τη χρήση σούπας με την προσθήκη χόρτων.

Εάν οι ασθενείς με καρκίνο έχουν διαγνωστεί με προχωρημένη μορφή της νόσου, τότε τους χορηγείται δίαιτα για ασκίτη Νο. 5. Στη συνέχεια, η διατροφή περιλαμβάνει τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, μη όξινα φρούτα και μούρα, προϊόντα κρέατος και ψαριού από ποικιλίες χαμηλών λιπαρών.

Διατροφή για κίρρωση του ήπατος με ασκίτη

Η κίρρωση του ήπατος θεωρείται το τελικό στάδιο διάχυτων μορφολογικών αλλαγών στο ήπαρ. Υπάρχει παραβίαση της δομής της λοβικής δομής του οργάνου. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, ο κοιλιακός ιστός καταστρέφεται, οδηγώντας σε συσσώρευση υγρών.

Σε ασθενείς με κίρρωση του ήπατος και ασκίτη συνταγογραφείται η δίαιτα αρ. 5. Ορισμένα προϊόντα εξαιρούνται από τη διατροφή με τη μορφή:

  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
  • λουκάνικα
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
  • συμπυκνωμένοι ζωμοί
  • πυρίμαχα ζωικά λίπη ·
  • λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε χονδροειδείς ίνες και αιθέρια έλαια - ραπανάκι, ραπανάκι, κρεμμύδι.
  • μανιτάρια
  • μαρινάδες.

Μέθοδοι για την προετοιμασία φαγητού ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα με ασκίτη - μαγείρεμα, στιφάδο και ψήσιμο.

Στους ασθενείς με ασκίτη συνταγογραφείται δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι. Ταυτόχρονα, η πρόσληψη υγρών είναι περιορισμένη. Ταυτόχρονα με τη δίαιτα, στον ασθενή χορηγείται διουρητική θεραπεία.

Εάν τα συμπτώματα του ασκίτη συνεχίσουν να αυξάνονται, τότε το αλάτι είναι εντελώς περιορισμένο. Το μενού περιλαμβάνει τρόφιμα που είναι εμπλουτισμένα με κάλιο. Ο χυμός λεμονιού ή ντομάτας, καθώς και η κανέλα, οι σπόροι των κυμινοειδών και το κουρκούμη μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της γεύσης. Η ποσότητα πρωτεϊνών και λιπών μειώνεται στα 20-30 g την ημέρα.

Κατά προσέγγιση μενού για μια εβδομάδα με ασκίτη

Οι γιατροί πιστεύουν ότι η διατροφή για ασκίτη πρέπει να ακολουθείται για τη ζωή. Αυτό θα επιτρέψει όχι μόνο να βελτιώσει τη γενική κατάσταση του ασθενούς, αλλά και να ανακάμψει γρήγορα..

Ένα παράδειγμα μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό.

  1. Το πρωί - πλιγούρι βρώμης στο νερό με αποξηραμένα φρούτα, πράσινο τσάι.
  2. Για μεσημεριανό - τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
  3. Το απόγευμα - σούπα λαχανικών, φιλέτο κοτόπουλου και βραστό ρύζι, κομπόστα.
  4. Για ένα απογευματινό σνακ - ομελέτα πρωτεϊνών στον ατμό, ζωμό τριαντάφυλλου.
  5. Το βράδυ - κουάκερ φαγόπυρου, χυμός μούρων.
  1. Το πρωί - κουάκερ ρυζιού με αραιωμένο γάλα, χαμομήλι τσάι.
  2. Για μεσημεριανό - πεπόνι.
  3. Απόγευμα - σούπα με ζυμαρικά, σουφλέ κρέατος, παντζάρια και σαλάτα σταφίδας.
  4. Για ένα απογευματινό σνακ - 2 μπισκότα βρώμης, ζελέ.
  5. Το βράδυ - ψητά λαχανικά, αγγούρι και σαλάτα πιπεριού, πράσινο τσάι.
  1. Το πρωί - ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι με καρύδια.
  2. Για μεσημεριανό - διατροφή τυρί κέικ, πράσινο τσάι.
  3. Το απόγευμα - ζωμός κοτόπουλου με άνηθο, ψητό σουφλέ, φαγόπυρο, ποτό φρούτων.
  4. Για ένα απογευματινό σνακ - κεφίρ χωρίς λιπαρά.
  5. Το βράδυ - ρολά λάχανου στον ατμό, τσάι χαμομηλιού.

Την τέταρτη ημέρα:

  1. Το πρωί - τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με σταφίδες.
  2. Για μεσημεριανό - ψημένο μήλο.
  3. Το απόγευμα - σούπα με λαχανικά, πουρέ μπρόκολου, μια φέτα ψημένο μοσχάρι, ζελέ.
  4. Για ένα απογευματινό σνακ - καρπούζι.
  5. Το βράδυ - κρουτόν με κεφίρ.
  1. Το πρωί - χυλό σιμιγδάλι με αραιωμένο γάλα, πράσινο τσάι.
  2. Για μεσημεριανό - βραστό αυγό με βότανα.
  3. Απόγευμα - χορτοφαγική σούπα, μια φέτα γαλοπούλας, βραστό ρύζι, ζελέ.
  4. Για ένα απογευματινό σνακ - πεπόνι.
  5. Το βράδυ - σαλάτα ραπανάκι, ζυμαρικά, σουφλέ κρέατος, χαμομήλι τσάι.
  1. Το πρωί - ομελέτα στον ατμό, ζωμό τριαντάφυλλου.
  2. Για μεσημεριανό γεύμα - κράκερ με φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα.
  3. Το απόγευμα - ζωμός κοτόπουλου με βότανα, ψητό στήθος, φαγόπυρο, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  4. Για ένα απογευματινό σνακ - τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
  5. Το βράδυ - ψητό λευκό ψάρι, αγγούρι και σαλάτα πιπεριού με ελαιόλαδο.

Την έβδομη ημέρα:

  1. Το πρωί - πλιγούρι βρώμης σε αραιωμένο γάλα, μια φέτα μαύρο ψωμί, πράσινο τσάι.
  2. Για μεσημεριανό - κατσαρόλα τυρί cottage με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα.
  3. Το απόγευμα - λαχανικά πουρέ σούπα, ρύζι με γαλοπούλα, κομπόστα μήλου.
  4. Για απογευματινό σνακ - μπισκότα με πράσινο τσάι.
  5. Το βράδυ - τηγανίτες τυρί cottage με ατμό, ζωμό τριαντάφυλλου.

Μια τέτοια διατροφή για ασκίτη θεωρείται λίγο δαπανηρή. Δεν απαιτείται δεξιότητα στο μαγείρεμα. Αλλά το μειονέκτημα μιας τέτοιας διατροφής είναι ότι θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να συμμορφωθεί με το καθεστώς..

συμπέρασμα

Η διατροφή για ασκίτη διακρίνεται από την αποτελεσματικότητά της. Ακολουθώντας όλες τις συστάσεις, είναι δυνατόν να αφαιρέσετε όλο το περίσσεια υγρού από το σώμα. Ταυτόχρονα, ομαλοποιείται η λειτουργία των οργάνων του πεπτικού συστήματος, η απώλεια βάρους και η γενική ευεξία βελτιώνονται. Αλλά η μονοτονία της διατροφής με ασκίτη μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη, η οποία είναι απαράδεκτη σε αυτήν την περίπτωση. Χρειάζεται λίγος χρόνος για να συνηθίσετε. Εάν προκύψουν προβλήματα, είναι καλύτερα να έρθετε και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.