Τα οφέλη και οι βλάβες του ακτινίδιου

Ακτινίδιο: οφέλη και βλάβες. Το ακτινίδιο είναι ένα άλλο εξωτικό στο τραπέζι μας, το οποίο έχει γίνει σχεδόν εγγενές.

Πίσω από ένα τραχύ, μερικές φορές τραχύ, φαινομενικά ελκυστικό κέλυφος κρύβει έναν ζουμερό γλυκόπικρο πολτό με όμορφο σμαραγδένιο χρώμα, το οποίο είναι πολύ ευχάριστο για τη γεύση.

Το ακτινίδιο συγκρίνεται συχνά με το φραγκοστάφυλο που έχουμε συνηθίσει, μόνο αυτό το φρούτο έχει πολύ πιο λεπτή και εκλεπτυσμένη υφή πολτού, δεν υπάρχει έντονη οξύτητα ή γλυκύτητα, όπως στα πράσινα ή ώριμα φραγκοστάφυλα. Αλλά οι μαύροι σκληροί σπόροι είναι οι ίδιοι.

Λόγω της εξαιρετικής γεύσης του, το ακτινίδιο έγινε γρήγορα αγαπημένο όλων των σεφ και νοικοκυρών: εκπληκτικά επιδόρπια, σάλτσες, πρόσθετα σαλάτας, μαρινάδες και άλλα πιάτα από αυτό.

Και στη φυσική του μορφή, είναι επίσης πολύ καλό. Αλλά το ακτινίδιο δεν είναι μόνο λιχουδιά. Μετά από προσεκτική έρευνα που συνεχίζεται μέχρι σήμερα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει τα ιατρικά οφέλη αυτών των καταπληκτικών φρούτων..

Λίγη ιστορία

Τα άγρια ​​φρούτα, οι πρόγονοι του ακτινίδιου, ανακαλύφθηκαν αρχικά στο έδαφος της σύγχρονης Κίνας, όπου εξακολουθούν να αναπτύσσονται σε αμπέλια αναρρίχησης. Το όνομα "ακτινίδιο" δεν έχει καμία σχέση με αυτά.

Αρχικά, τα μούρα που ωριμάζουν στα αμπέλια του γένους Actinidia έφεραν το όνομα "Yang Tao", το οποίο μεταφράζεται από τα κινέζικα ως "ροδάκινο φράουλας" και στη συνέχεια άρχισαν να ονομάζονται πιο απλά - "κινεζικό φραγκοστάφυλο".

Αλλά το όνομα "ακτινίδιο", με το οποίο γνωρίζουμε αυτά τα ασυνήθιστα φρούτα, δόθηκε από τους παραγωγούς-κτηνοτρόφους της Νέας Ζηλανδίας.

Πριν από μερικές εκατοντάδες χρόνια, ένας αγρότης της Νέας Ζηλανδίας, έχοντας δοκιμάσει ένα άγριο μούρο, μορμάτισε τη δυσάρεστη γεύση του, αλλά αποφάσισε να προσπαθήσει να το βελτιώσει.

Έφερε το φυτικό υλικό στην πατρίδα του και για αρκετές γενιές βελτίωσε τη γεύση των κινεζικών φραγκοστάφυλων. Το αποτέλεσμα της δουλειάς του ήταν "ακτινίδιο" - νόστιμο και ευχάριστο. Και πήραν αυτό το όνομα επειδή μοιάζουν αόριστα με το πουλί ακτινίδιων της Νέας Ζηλανδίας..

Επιπλέον, το νέο όνομα αποδείχθηκε πολύ κατάλληλο για την έκδοση εξαγωγής των ασυνήθιστων φρούτων. Και σήμερα ολόκληρος ο κόσμος δεν απολαμβάνει πλέον "ροδάκινα φράουλας" και "κινέζικα φραγκοστάφυλα", αλλά τα ακτινίδια που έχουν αγαπηθεί από πολλούς.

Χημική σύνθεση ακτινίδιου

Το ακτινίδιο είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες αλλά είναι τόσο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που οι ευεργετικές του ιδιότητες γίνονται εμφανείς. 100 γραμμάρια πολτού φρούτων περιέχουν μόνο έως 47 kcal και:
• βιταμίνη C - περισσότερα από 70 mg.
• βιταμίνη Β9 - 18,5 mg.
• βιταμίνη Α, Β1 - 0,02 mg το καθένα.
• βιταμίνη Β2 - έως 0,05 mg.
• βιταμίνη Β3 (νικοτινικό οξύ) - έως 0,5 mg.
• βιταμίνη Β6 - 0,2 mg.
• κορεσμένα και ακόρεστα οργανικά οξέα - 0,1 g το καθένα.
• από φλαβονοειδή - ακτινιδίνη.
• πηκτίνες
• σακχαρίτες (δι- και μονο-) - περισσότερο από 10 g.
• πρωτεΐνες - 1 g;
• άμυλο - 0,5 g;
• διαιτητικές ίνες - 3,5 g.
• ορυκτά: κοβάλτιο, χαλκός, θείο, φώσφορος, κάλιο, αλουμίνιο, νάτριο, χλώριο, μαγγάνιο, σίδηρος, μολυβδαίνιο, φθόριο, υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, ιώδιο, ψευδάργυρος, ασβέστιο.

Το όφελος του Kiwi

1. Η περιεκτικότητα σε κάλιο στο ακτινίδιο είναι πολύ καλή για την καρδιά. Η τακτική κατανάλωση αυτού του φρούτου θα βοηθήσει στην αποφυγή ή τη θεραπεία της υπέρτασης.

2. Το ακτινίδιο είναι ιδανικό για πέψη. Επιταχύνει την απορρόφηση της τροφής (βοηθά στην υπερκατανάλωση τροφής), βελτιώνει την εντερική περισταλτικότητα.

3. Έχει διουρητικό αποτέλεσμα, οπότε τρώγεται συχνά για να αποφευχθούν πέτρες στα νεφρά και να ξεπλυθεί η άμμος.

4. Το ακτινίδιο, λόγω της μέτριας συγκέντρωσης γλυκόζης, υπάρχει σε πολλά διατροφικά συστήματα για άτομα με διαβήτη..

5. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες, η πλούσια σύνθεση βιταμινών και η ικανότητα επιτάχυνσης των μεταβολικών διαδικασιών καθιστούν το ακτινίδιο το προϊόν # 1 για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, υπάρχει ακόμη και μια δίαιτα ακτινίδιου.

6. Το μούρο έχει ανθελμινθικές ιδιότητες.

7. Το ακτινίδιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ - βιταμίνη C, γι 'αυτό συνιστάται να το χρησιμοποιείτε 2-3 φορές την ημέρα για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα κατά τη διάρκεια περιόδων ειδικής ιικής δραστηριότητας. Μπορείτε επίσης να πιείτε φρέσκο ​​ακτινίδιο - ένα ποτήρι μπορεί να αντισταθμίσει την καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C.

8. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι κύριες αντιοξειδωτικές ουσίες βρίσκονται στη φλούδα ακτινίδιων. Πρέπει επίσης να καταναλωθεί μαζί με τον πολτό. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε πυκνά φρούτα και πρώτα να αφαιρέσετε τις τρίχες από αυτά με οποιαδήποτε βολική βούρτσα και στη συνέχεια να πλύνετε και να προσθέσετε στο τραπέζι μαζί με το δέρμα.

9. Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο στα φρούτα τα καθιστά απαραίτητα για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, η κατανάλωση αρκετών ακτινιδίων την ημέρα έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη διάθεση και αποτρέπει την πρόωρη γκριζάρισμα των μαλλιών..

10. Υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την αξία των μούρων στην καταπολέμηση του καρκίνου.

11. Χρήσιμο για τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.

12. Αντιμετωπίζει την αθηροσκλήρωση στα αρχικά στάδια. Αφαιρεί την κακή χοληστερόλη.

13. Η κατανάλωση ακτινίδιου με μέτρο είναι ευεργετική για τις έγκυες γυναίκες καθώς περιέχει φολικό οξύ. Επιπλέον, το προϊόν ανακουφίζει τις εκδηλώσεις τοξικότητας - ναυτία και βαρύτητα στο στομάχι.

14. Οι μάσκες από ακτινίδιο gruel χρησιμοποιούνται ενεργά από πολλούς κοσμετολόγους για ενυδάτωση, τόνωση και αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου και του σώματος..

15. Τα πλούσια σε σίδηρο φρούτα βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας, συμπεριλαμβανομένης της εγκυμοσύνης.

16. Το ακτινίδιο χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία της ψωρίασης και άλλων ελαττωμάτων του δέρματος..

Ακτινίδιο - αντενδείξεις

Η θετική επίδραση του ακτινίδιου στο ανθρώπινο σώμα οφείλεται στην πλούσια χημική του σύνθεση, αλλά απαιτεί επίσης προσεκτική χρήση τέτοιων βιολογικά ενεργών φρούτων παρουσία ορισμένων προβλημάτων υγείας.

Ο αποκλεισμός ή ο περιορισμός της χρήσης του ακτινίδιου είναι:

1) Άτομα που έχουν δυσβολία και διάρροια που προκαλούνται από αυτό - το ακτινίδιο έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.

2) Άτομα των οποίων η οξύτητα είναι φυσικά αυξημένη και η υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ φρούτων στα φρούτα μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

3) Άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες.

4) Άτομα με διαγνωσμένο έλκος ή γαστρίτιδα.

5) Άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, η τακτική κατανάλωση φρούτων ακτινίδιων θα έχει θετική επίδραση στο σώμα..

Όπως μπορείτε να δείτε, το ακτινίδιο είναι ένα ευέλικτο προϊόν. Μπορείτε να απολαύσετε ένα μούρο στην καθαρή του μορφή και ταυτόχρονα να καταλάβετε πόσο ωφέλιμο είναι για την υγεία.

Χρησιμοποιήστε αυτό το δώρο της φύσης στο μαγείρεμα: φτιάξτε εξαιρετικές ζελέ, μαρμελάδες, κρέμες κέικ, καταπληκτική διακόσμηση, προσθέστε το προϊόν σε μια σαλάτα ή μαρινάρισμα για ένα γρήγορο κεμπάπ. Από την άποψη αυτή, το ακτινίδιο παρέχει ένα ευρύ πεδίο δραστηριότητας..

Ο ημερήσιος κανόνας για έναν ενήλικα είναι 2-3 μούρα και ένα παιδί άνω των τριών ετών είναι αρκετό και ένα για να αναπληρώσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες.

5 μη αναμενόμενες παρενέργειες των φρούτων ακτινίδιων: δεν συνιστάται όποιος έχει νόστιμα φρούτα

Anastasia Panova 04/23/2020, 09:13 πμ 3,6k Προβολές

Το ακτινίδιο είναι ένα τόσο νόστιμο και ζουμερό φρούτο που πολλές νοικοκυρές θέλουν να το προσθέτουν συνεχώς σε φρουτοσαλάτες ή να έχουν ένα σνακ μεταξύ των γευμάτων. Λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων του, η δημοτικότητα των φρούτων αυξάνεται μόνο..

Ωστόσο, το ακτινίδιο δεν είναι καλό για όλους. Επιπλέον, σε ορισμένες περιπτώσεις, γενικά δεν συνιστάται η χρήση του. Αποδεικνύεται ότι η συνεχής παρουσία αυτών των φρούτων στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστες παρενέργειες, το Joinfo.com ανησυχεί και μιλά για πιθανές προβληματικές εκδηλώσεις υπερβολικού ενθουσιασμού για αυτά τα φρούτα..

Τα φρούτα έχουν ένα ιδιαίτερα ορεκτικό άρωμα, γλυκιά γεύση και κρεμώδη υφή - χάρη σε αυτόν τον συνδυασμό, έχουν έναν αυξανόμενο αριθμό πιστών θαυμαστών. Αυτή η φυσική απόλαυση είναι τόσο ευχάριστη που είναι δύσκολο να το αρνηθείτε..

Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί εύλογη προσοχή στην ποσότητα και τη συχνότητα της κατανάλωσης ακτινιδίων, διαφορετικά η πιθανότητα δυσφορίας είναι υψηλή. Τι μπορούν να είναι?

1. Ερεθισμός και πρήξιμο

Κατά τη διάρκεια της επιστημονικής έρευνας, διαπιστώθηκε ότι όταν τρώτε μεγάλη ποσότητα ακτινίδιου ταυτόχρονα, είναι πιθανός ερεθισμός στην επιφάνεια του δέρματος, έως το πρήξιμο. Τα συμπτώματα μπορεί να επιδεινωθούν σε άτομα με άσθμα - σε σπάνιες περιπτώσεις, το αναφυλακτικό σοκ δεν μπορεί καν να αποφευχθεί.

2. Αλλεργία

Εάν τρώτε περισσότερα από 7 ακτινίδια σε μία συνεδρίαση, είναι πιθανό τα χείλη, η γλώσσα ή ολόκληρη η κοιλότητα του στόματος να διογκωθούν και να καούν. Όσοι είναι ήδη αλλεργικοί στο λατέξ πρέπει να απέχουν από την κατανάλωση φρούτων..

3. Δερματίτιδα

Τα άτομα που καταναλώνουν πολύ ακτινίδιο κάθε μέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορούν να παρουσιάσουν σημαντική επιδείνωση του δέρματος τους ως αποτέλεσμα. Ως ακραία επιλογή, μπορεί να εμφανιστεί δερματίτιδα, που απαιτεί εξειδικευμένη θεραπεία..

4. Παγκρεατίτιδα

Δυστυχώς, όσο αγαπάτε το ακτινίδιο, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν ορίζετε το ημερήσιο μέγεθος της μερίδας σας. Ενώ ο συνδυασμός καλίου, σεροτονίνης, βιταμίνης C και βιταμίνης Ε είναι ευεργετικός, πολύ υψηλές δόσεις θα οδηγήσουν πάντοτε σε αλλαγές στα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα. Είναι πολύ κακό για το πάγκρεας μακροπρόθεσμα..

5. Διάρροια και λιποθυμία

Η κατανάλωση περισσότερων από 1-2 ακτινιδίων την ημέρα μπορεί να είναι ένοχος διάρροιας, ναυτίας ή ακόμη και εμέτου. Επιπλέον, είναι δυνατή η επιδείνωση της γενικής κατάστασης και στη χειρότερη περίπτωση - λιποθυμία..

Μπορείτε επίσης να αποσαφηνίσετε ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του ακτινίδιου: έχουμε ήδη περιγράψει τις κορυφαίες 7 ευεργετικές ιδιότητες ενός φωτεινού εξωτικού φρούτου.

8 καλοί λόγοι για να τρώτε ακτινίδιο πιο συχνά


8 καλοί λόγοι για να τρώτε ακτινίδιο πιο συχνά

29 Ιανουαρίου 2017.

Είναι δύσκολο να παραμείνουμε αδιάφοροι σε αυτό το πράσινο εξωτικό φρούτο: το λατρεύουμε κυρίως για τη φωτεινή γεύση και τις διατροφικές του ιδιότητες. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσο χρήσιμο είναι το ακτινίδιο για την υγεία μας..

Διαρκώς ή περιστασιακά καταναλώνει ακτινίδιο, ένα άτομο μπορεί να εμπλουτίσει τη διατροφή του με νέες γεύσεις και να επωφεληθεί από το φαγητό.

Μια τεράστια ποσότητα βιταμινών δίνει το δικαίωμα να αποκαλεί αυτό το φρούτο "ο βασιλιάς των βιταμινών", το οποίο επιτρέπει στους ενήλικες να διατηρούν το σώμα σε καλή κατάσταση και τα παιδιά να αναπτύσσονται αρμονικά.

Με ποιες παραμέτρους το ακτινίδιο προσπερνά άλλα φρούτα:

- η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι 2 φορές υψηλότερη από ό, τι στα πορτοκάλια ·
- το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε κάλιο, αλλά λιγότερο σε θερμίδες από τις μπανάνες.
- αφθονία βιταμίνης Ε (όπως στα καρύδια) με τις ίδιες ελάχιστες θερμίδες.

Μόνο ένα ακτινίδιο (σχεδόν 93 mg ανά 100 γραμμάρια) μπορεί να καλύψει την καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη C. Το προϊόν περιέχει πολύτιμη και σπάνια βιταμίνη Β9, η οποία μπορεί να βρεθεί μόνο στο μπρόκολο σε παρόμοιες συγκεντρώσεις.

Φαίνεται ότι μπορείτε να μιλήσετε ατελείωτα για τα οφέλη του ακτινίδιου: συνδυάζει πάρα πολλά πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων, ίσως, τα κύρια είναι μια αξέχαστη γεύση και μια αποθήκη βιταμινών. Πολλοί απλώς δεν μπορούν να φανταστούν το καθημερινό τους μενού χωρίς αυτό το φρούτο: προσθέτουν ακτινίδιο στο γιαούρτι για πρωινό, και σε ένα θρεπτικό αναζωογονητικό smoothie για ένα σνακ, και ακόμη και ως μέρος μιας σαλάτας ακτινίδιων ευχαριστεί τους πιο απαιτητικούς γκουρμέ..

Οι οπαδοί ενός υγιεινού τρόπου ζωής έχουν συμπεριλάβει εδώ και καιρό ένα υπερπόντιο φρούτο στη διατροφή τους και το χειμώνα, όταν το σώμα μας πάσχει ιδιαίτερα από έλλειψη βιταμινών, κανείς δεν πρέπει να εγκαταλείψει το ακτινίδιο: σας λέμε γιατί τα "κινεζικά φραγκοστάφυλα" είναι τόσο χρήσιμα.

Βελτιώνει την πέψη

Ο πολτός ακτινίδιων περιέχει ένα ειδικό ένζυμο, την ακτινιδίνη, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διάσπαση των πρωτεϊνών και τη διευκόλυνση της καλύτερης πέψης των τροφίμων. Όσον αφορά την αποτελεσματικότητα, το ακτινίδιο μπορεί να ανταγωνιστεί το bromelain, το ένζυμο που έχει καθορίσει τη δημοτικότητα του ανανά ως διαιτητικό φρούτο..

Επιπλέον, το ακτινίδιο είναι μια πλούσια πηγή ινών, η οποία αποτρέπει τα πεπτικά προβλήματα..

Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση

Το ακτινίδιο περιέχει πολύ κάλιο, το οποίο βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Αυτός ο καρπός θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για εκείνους των οποίων η αρτηριακή πίεση είναι πολύ υψηλότερη από το κανονικό: Νορβηγοί επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το ακτινίδιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Προστατεύει τη δομή του DNA

Μελέτες έχουν δείξει ότι ο μοναδικός συνδυασμός αντιοξειδωτικών στο ακτινίδιο βοηθά στην προστασία των μορίων του DNA από την οξείδωση από διάφορα μεταλλαξιογόνα και, ως αποτέλεσμα, αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Ένα φρούτο ακτινίδιο περιέχει καθημερινή απαίτηση βιταμίνης C, η οποία, σε συνδυασμό με τις ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του φρούτου, ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και καθιστά το σώμα ανθεκτικό στις ασθένειες.

Παρακολουθεί το βάρος σας

Το ακτινίδιο είναι μια τροφή με χαμηλή γλυκαιμική και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που σημαίνει ότι δεν θα αυξήσει την ινσουλίνη, μια ορμόνη που αποθηκεύει λίπος και υπερβολικό βάρος, όπως και άλλα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη..

Πρόληψη καρδιακών παθήσεων

Η κατανάλωση 2-3 ακτινιδίων την ημέρα θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο θρόμβων αίματος: το γεγονός είναι ότι αυτό το φρούτο καίει λίπη που μπορούν να μπλοκάρουν τις αρτηρίες και να προκαλέσουν θρόμβωση.

Ενισχύει την όραση

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φολικό οξύ και λουτεΐνη στο ακτινίδιο, αυτός ο καρπός είναι επίσης πολύτιμος για τις ιδιότητες που ενισχύουν τα μάτια. Επιπλέον, το ακτινίδιο βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει ορισμένες οφθαλμικές παθήσεις, όπως αποκόλληση του αμφιβληστροειδούς και εκφυλισμό..

Ακολουθεί το δέρμα

Το ακτινίδιο είναι απαραίτητο για όσους φροντίζουν την εμφάνισή τους: αυτό το φρούτο περιέχει μια κολοσσιαία υψηλή ποσότητα βιταμίνης Ε, ηγέτη της ομάδας των αντιοξειδωτικών. Προστατεύει τα κύτταρα του δέρματος από τη γήρανση, τονώνει και έχει γενικό αντιγηραντικό αποτέλεσμα.

Τι θα συμβεί στο σώμα εάν καταναλώνετε ακτινίδιο κάθε μέρα; Τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά!

Τώρα θα τρώω κάθε μέρα!

Το ακτινίδιο, αν και ένα φρούτο γνωστό εδώ και πολύ καιρό στην κοινωνία μας, δεν είναι ωστόσο πολύ δημοφιλές. Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι προτιμούν τα μήλα, τα πορτοκάλια και τις μπανάνες, και αυτό το φωτεινό πράσινο φρούτο που καλύπτεται με ένα τραχύ δέρμα σπάνια επιλέγεται. Και πολύ μάταια, γιατί αυτή είναι μια πραγματική αποθήκη ευεργετικών ιδιοτήτων για το σώμα..

Σύνθεση ακτινίδιων, περιεκτικότητα σε θερμίδες, ενεργειακή αξία

Το μέσο βάρος του ακτινίδιου είναι 100 g. Τα περισσότερα φρούτα είναι νερό - 84%. Περιέχει επίσης πρωτεΐνες (περίπου 1%), λίπη (λιγότερο από 1%), υδατάνθρακες (περίπου 10%). Αυτό το φρούτο έχει χαμηλές θερμίδες. Η ενεργειακή τιμή ενός μέσου ακτινίδιου είναι 48 kcal. Το ακτινίδιο είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών. Επιπλέον, περιέχει νικοτινικό οξύ και διάφορους σακχαρίτες.

Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, δηλαδή: C, A, B1, B2, PP, B6, B 12, E, K1 (phylloquinone), D, καθώς και βήτα-καροτένιο. Αυτό το φρούτο περιέχει πολλές ίνες, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, πηκτίνη, φώσφορο, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα, οξέα φρούτων, ακτινιδίνη φυτικής πρωτεΐνης, φλαβονοειδή, οργανικά οξέα. Το ακτινίδιο περιέχει το ένζυμο ακτιδίνη, το οποίο διασπά τις πρωτεΐνες. Προωθεί τη διάσπαση των πρωτεϊνών, ομαλοποιεί το επίπεδο πήξης του αίματος και έχει θετική επίδραση στη γαστρεντερική οδό. Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ειδικά στο δέρμα. Έτσι το ακτινίδιο μπορεί να καταναλωθεί σωστά μαζί του, αλλά καθαριστεί καλά από τις τρίχες.

Το ακτινίδιο μπορεί να απομακρύνει το υπερβολικό αλάτι από το σώμα, το οποίο είναι ευεργετικό για τους λάτρεις του. Μερικά μεσαίου μεγέθους ακτινίδια παρέχουν το 1/4 της ανάγκης του οργανισμού μας για φολικό οξύ. Υπάρχει λιγότερη πυριδοξίνη στα φρούτα - 4% της ημερήσιας αξίας. Αυτή η βιταμίνη απαιτείται από εγκύους, θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και από παιδιά και ηλικιωμένους..

Το ακτινίδιο πρέπει να χρησιμοποιείται για σακχαρώδη διαβήτη, καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και ταυτόχρονα είναι ένα υπέροχο προϊόν. Ο καρπός περιέχει φυσική ζάχαρη, αλλά στη βέλτιστη ποσότητα, που δεν διαταράσσει τις μεταβολικές διεργασίες των υδατανθράκων, και έχει ακόμη και ορισμένα οφέλη για τους διαβητικούς.

Ποια είναι τα οφέλη της φλούδας ακτινίδιων?

Η φλούδα ακτινίδιων περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά. Επομένως, το ακτινίδιο έχει αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιαλλεργικές ιδιότητες. Το δέρμα έχει 3 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το ίδιο το φρούτο. Ως εκ τούτου, συνιστάται να τρώτε ακτινίδιο απευθείας με το δέρμα Φυσικά, πριν από αυτό, θα πρέπει να ξυρίσετε τις τρίχες με έναν αποφλοιωτή καρότου ή ένα αμβλύ μαχαίρι..

Η φλούδα ακτινίδιων, σύμφωνα με τους Ευρωπαίους επιστήμονες, έχει αντισηπτικές ιδιότητες, μπορεί να βοηθήσει στη δυσβίωση. Η φλούδα ακτινίδιων πιστεύεται ότι σκοτώνει μικρόβια όπως το staphylococcus aureus και το E. coli..

Τα οφέλη του ακτινίδιου για την απώλεια βάρους

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του φρούτου, η περιεκτικότητα σε ένζυμα και ένζυμα θραύσης λίπους είναι μεγάλη για την απώλεια βάρους. Οι διατροφολόγοι έχουν παρατηρήσει εδώ και πολύ καιρό ότι το ακτινίδιο είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Οι μικροί μαύροι σπόροι περιέχουν πολλές αδιάλυτες ίνες. Σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την πέψη κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, να μειώσετε το χρόνο που χρειάζεται για να περάσει το κόπρανα μέσω του πεπτικού σωλήνα. Το ακτινίδιο έχει ελαφριά καθαρτική δράση.

Οι διαλυτές ίνες, που βρίσκονται επίσης στα φρούτα, απορροφούν εύκολα νερό, δημιουργώντας τον όγκο στο στομάχι απαραίτητο για την καταστολή της όρεξης.

Λόγω του γεγονότος ότι το ακτινίδιο βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να το φάνε μετά από ολόκληρο το γεύμα. Το ακτινίδιο θα αποτρέψει τη βαρύτητα στο στομάχι και θα βοηθήσει επίσης τα νεφρά. Ο καρπός πιστεύεται ότι βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα..

Υπάρχει ακόμη και μια δίαιτα με βάση τα ακτινίδια. Η κύρια ιδέα της διατροφής είναι να καταναλώνετε τροφές χαμηλών θερμίδων και ο υποχρεωτικός κανόνας - 5 ακτινίδια την ημέρα. Μερικοί ειδικοί προτείνουν να κάνετε μια κανονική ημέρα νηστείας με ακτινίδιο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να φάτε περίπου 1 κιλό αυτού του καρπού όλη την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε μόνο μη ανθρακούχο νερό.

Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Τα φρούτα σε μεγάλες ποσότητες περιέχουν καθολική βιταμίνη C. Επομένως, κατά την κρύα περίοδο και τις επιδημιολογικές περιόδους, θα πρέπει να καταναλώνετε 1-2 φρούτα ακτινίδιο την ημέρα για να αυξήσετε την ανοσία και να προστατέψετε το σώμα από την εισβολή παθογόνων. Εκτός από την κύρια ιδιότητά του, το ασκορβικό οξύ συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες, προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από βλάβες, τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, αναζωογονεί το σώμα και αποτρέπει τη διαδικασία της πρόωρης γήρανσης..

Ακτινίδιο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο που είναι απαραίτητο για την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης. Αυτό το γεγονός οφείλεται στην περιεκτικότητα σε φολικό οξύ σε αυτό, το οποίο είναι απαραίτητο στη διαδικασία της έμβρυου. Το γυναικείο σώμα χρειάζεται αυτήν τη βιταμίνη όταν σχεδιάζει τη σύλληψη. Επιπλέον, η φολικίνη είναι απαραίτητη για κάθε άτομο για φυσιολογικό σχηματισμό αίματος, την ανάπτυξη υγιών κυττάρων, τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος και τον εγκεφαλικό φλοιό..

Ομαλοποίηση του καρδιαγγειακού συστήματος

Το ακτινίδιο περιέχει υψηλές ποσότητες καλίου. Αυτό το μικροστοιχείο είναι απαραίτητο για την ομαλοποίηση της καρδιακής λειτουργίας, την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, το κάλιο απομακρύνει την περίσσεια υγρού από το σώμα, προλαμβάνοντας και εξαλείφοντας το οίδημα.

Αιματοποίηση

Το ακτινίδιο περιέχει πολύ σίδηρο, ο οποίος είναι απαραίτητος για τον σχηματισμό αίματος και τη ρύθμιση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Οι γιατροί συστήνουν να τρώνε τα φρούτα για άτομα που είναι αναιμικά ή έχουν υποστεί εντυπωσιακή απώλεια αίματος. Επιπλέον, το ακτινίδιο περιέχει ένα μοναδικό στοιχείο - την ακτινιδίνη, η οποία ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες των πρωτεϊνών και επίσης ομαλοποιεί την πήξη του αίματος. Ο καρπός εμποδίζει τους θρόμβους αίματος διασπώντας ενεργά λίπη που μπορούν να φράξουν και να μπλοκάρουν τις αρτηρίες.

Ακτινίδιο για τον καθαρισμό των νεφρών

Το ακτινίδιο έχει την ικανότητα να απομακρύνει το υπερβολικό αλάτι από το σώμα, το οποίο βελτιώνει σημαντικά τη λειτουργία των νεφρών. Ο καρπός αποτρέπει το σχηματισμό λίθων και άμμου στα νεφρά, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης νεφρίτιδας και πυελονεφρίτιδας. Εκτός από την πρόληψη της ουρολιθίαση, ο καρπός αποτρέπει το σχηματισμό λίθων στη χοληδόχο κύστη.

Ακτινίδιο για ομορφιά

Το εξωτικό φρούτο ρυθμίζει τη χρώση των μαλλιών, αποτρέποντας την εμφάνιση γκρίζων μαλλιών. Η μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου που περιέχεται στα φρούτα ενισχύει τα νύχια και τα μαλλιά. Ο καρπός είναι απαραίτητος για την υγεία του δέρματος, βελτιώνει το χρώμα και τη γενική του κατάσταση, αποτρέπει τη γήρανση, χάρη στις βιταμίνες Α και Ε που συγκεντρώνονται σε αυτό. Η ουσία ρυθμίζει επίσης την παραγωγή ορμονών φύλου.

Ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος

Τα φρούτα που καταναλώνονται μετά το κύριο γεύμα έχουν ευεργετική επίδραση στην πεπτική οδό. Πολλοί άνθρωποι το καταναλώνουν για να μειώσουν την καούρα. Το ακτινίδιο έχει προληπτική δράση κατά της βαρύτητας στην κοιλιά και του ρέματος..

Το ακτινίδιο είναι καλό για το κεντρικό νευρικό σύστημα

Οι γιατροί συνιστούν να τρώτε τουλάχιστον ένα φρούτο για να απαλλαγείτε από την κατάθλιψη και τη νεύρωση. Το ακτινίδιο θεραπεύει το άγχος, αποτρέπει τις διαταραχές του ύπνου. Ο καρπός συνιστάται για χρήση σε αθλητές, καθώς το ακτινίδιο είναι μια φυσική πηγή αναπλήρωσης σωματικής δύναμης και ενέργειας, δρα ως διεγερτικό.

Πρόληψη ογκολογικών παθήσεων

Λόγω της συγκέντρωσης στη σύνθεση του βήτα-καροτενίου και του ασκορβικού οξέος, το ακτινίδιο παράγει αποτελεσματική πρόληψη της ανάπτυξης κακοήθων όγκων. Επιπλέον, αυτός ο καρπός περιέχει έναν σπάνιο συνδυασμό βιταμινών Β6 και Β9, που επιτρέπει στον οργανισμό να απορροφά γρήγορα θρεπτικά συστατικά και να διατηρεί τις αντικαρκινικές του ιδιότητες..

Κορυφαίοι 10 λόγοι για να φάτε το ακτινίδιο

Ροζ, εικονικό και χαριτωμένο. 10 γεγονότα για τον πιο διάσημο Πάνθηρα στον κόσμο

Η κατάρα της φυλής του Κένεντι: Δολοφονίες, καταστροφές και τραγικά ατυχήματα.

Γυαλιστερό σκάνδαλο. 10 καλύπτει αυτό που υπονόμευε τον κόσμο της ηθικής και τους «κανόνες»

"Ελπίζω να είμαι λίγο περισσότερο από ένα κλισέ": Ντμίτρι Ντικουσάρ για χορό, Γκόρο.

διάβασε τώρα

Ωμό φαγητό - αξίζει να το δοκιμάσετε?

Πώς να χάσετε βάρος γρήγορα: 4 πιο αποτελεσματικές γρήγορες δίαιτες

Υγιεινή διατροφή: πώς μοιάζει η περίφημη διατροφή "τραπέζι νούμερο 5"

Τελευταία νέα

Αξέχαστο Σαββατοκύριακο: Το Kievan Rus Park άνοιξε για επίσκεψη

Η γυναικεία πύλη HOCHU.ua μπήκε στην κορυφαία βαθμολογία: TOP-20 από τα πιο δημοφιλή διαδικτυακά μέσα με το όνομα

Κυνικός και λυπημένος. Ο Χιου Λόρι είναι ένας κουρασμένος από την ταινία

ΜΜΕ: Ο Μιχαήλ Εφρέμοφ προσπάθησε να αυτοκτονήσει

Petrov μετά το 2020: ημερολόγιο τροφίμων καθημερινά

Ο Vitali Klitschko είπε ότι το Κίεβο δεν μπορεί να προχωρήσει στα επόμενα στάδια μετριασμού της καραντίνας

Η Beyoncé πρόκειται να υπογράψει συμφωνία 100 εκατομμυρίων δολαρίων με τη Disney

Θέλω περισσότερα νέα

  • ομορφιά
    • Περιποίηση προσώπου και σώματος
    • Φροντίδα μαλλιών
    • Μακιγιάζ
    • Μανικιούρ και πεντικιούρ
    • Αρωματοποιία
    • Σαλόνι ομορφιάς
  • Αστέρια
    • Ειδήσεις για επιχειρήσεις
    • Φακέλοι διασημοτήτων
    • Αστέρι ομορφιά
  • Στυλ και μόδα
    • Νέα της μόδας
    • Πρακτικές συμβουλές
    • Οι τάσεις της μόδας
    • μόδα του δρόμου
    • Ψώνια
  • Υγεία και φυσική κατάσταση
    • Υγεία των γυναικών
    • Διατροφή και διατροφή
    • Καταλληλότητα
  • Φύλο
    • Εμείς και άντρες
    • Σχολή σεξ
    • Οικογενειακή ζωή
  • Ανάπτυξη
    • Καριέρα
    • ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ
    • Προσωπική ανάπτυξη
    • ΑΝΑΓΝΩΣΗ
    • Είναι σημαντικό να γνωρίζετε
  • Φαγητό και εσωτερικό
    • Συνταγές
    • Εσωτερικό
  • ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ
    • Ωροσκόπια
    • Διακοπές
    • Αναψυχή και ταξίδια
    • Αφίσα
    • Κριτικές

Τα έργα μας

Τα πνευματικά δικαιώματα των άρθρων προστατεύονται σύμφωνα με το νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων. Η χρήση υλικών στο Διαδίκτυο είναι δυνατή μόνο με την ένδειξη υπερσύνδεσης προς την πύλη, ανοιχτή για ευρετηρίαση ΣΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΠΑΡΑΓΡΑΦΗ ΜΕ ΕΝΔΕΙΞΗ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΥ Η χρήση υλικού σε έντυπες εκδόσεις είναι δυνατή μόνο με τη γραπτή άδεια του εκδότη.

Γιατί τα ακτινίδια πρέπει να τρώγονται με φλούδα

Μάθετε τι χάνετε εάν τρώτε μόνο τον πολτό και πετάτε το δέρμα.

Γιατί η φλούδα ακτινίδιων είναι καλή για εσάς

Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο με χαμηλές θερμίδες και πολύ υγιές, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το δέρμα του είναι πιο υγιές από τον ίδιο τον πολτό από ορισμένες απόψεις. Οι ακόλουθες ενώσεις είναι ιδιαίτερα άφθονες στη φλούδα:

1. Ίνες. Βοηθά την πέψη και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Υπάρχει 50% περισσότερο στη φλούδα του ακτινίδιου σε σύγκριση με τον πολτό.

2. Βιταμίνες Ε και Γ. Προωθούν την ταχεία επούλωση των πληγών και των ουλών, κάνουν το δέρμα όμορφο και αυξάνει τη συνολική ζωτικότητα. Επιπλέον, οι βιταμίνες Ε και C είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά, δηλαδή εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα. Καταπολεμούν τα βακτήρια και μας βοηθούν να παραμείνουμε νέοι και υγιείς. Η ποσότητα των αντιοξειδωτικών στη φλούδα ακτινίδιων είναι πολύ υψηλότερη, η μικροβιολογική και φυσικοχημική σύνθεση του ακτινίδιου. παρά στον πολτό.

3. Φολικό οξύ. Βελτιώνει τη διάθεση και την απόδοση, βοηθά στο σχηματισμό αίματος. Πρέπει να είναι η βέλτιστη συγκέντρωση φολικού οξέος σε έγκυες γυναίκες. να είστε παρόντες στη διατροφή των εγκύων για τη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου. Το φολικό οξύ στη φλούδα ακτινίδιων είναι 32% περισσότερο από ό, τι στον πολτό.

Πώς να τρώτε ακτινίδιο με το δέρμα

Αγοράστε οργανικά ακτινίδια όποτε είναι δυνατόν, καθώς τα περισσότερα φυτοφάρμακα συσσωρεύονται στο δέρμα. Μπορείτε να αγοράσετε φυσικά φρούτα σε οικολογικά καταστήματα - συνήθως έχουν όλα τα έγγραφα που επιβεβαιώνουν την ποιότητα. Μπορείτε επίσης να βρείτε φρούτα με την ένδειξη βιολογικό ή «οικολογικό» σε αγορές και σούπερ μάρκετ.

Φροντίστε να ξεπλύνετε το ακτινίδιο πριν φάτε για να ελαχιστοποιήσετε τα βακτήρια. Εάν το δασύτριχο δέρμα του καρπού ερεθίσει το στόμα, σκουπίστε το ακτινίδιο με μια χαρτοπετσέτα ή μια βούρτσα φρούτων. Υπάρχει μια ομαλή ποικιλία ακτινίδιων που ονομάζεται "kiwinho", αλλά είναι δύσκολο να το βρείτε - είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε τα βίλια από ένα κανονικό.

Είναι καλύτερα να μην τρώτε περισσότερα από 2-3 ακτινίδια την ημέρα εάν τα καταναλώνετε σχεδόν κάθε μέρα. Η συχνή κατανάλωση αυτού του φρούτου σε μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα ή να χαλάσει το έργο του παγκρέατος, επειδή το ακτινίδιο είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και οξέα. Εάν το τρώτε από καιρό σε καιρό, τότε δεν υπάρχουν περιορισμοί στην ποσότητα - εστιάστε στη δική σας ευημερία.

Ποιος δεν πρέπει να τρώει ακτινίδιο

Αποφύγετε να τρώτε τα φρούτα εάν έχετε:

  • αλλεργία στα ακτινίδια;
  • αυξημένη οξύτητα
  • οξεία γαστρίτιδα ή έλκος
  • διάρροια (το ακτινίδιο έχει καθαρτική επίδραση των ακτινιδίων στην δυσκοιλιότητα στο παράδειγμα των Κινέζων ασθενών.
  • πέτρες στα νεφρά ή τον κίνδυνο εμφάνισης τους.

Αν θέλετε ακτινίδιο τι βιταμίνες λείπουν

Το ακτινίδιο, αν και ένα φρούτο γνωστό εδώ και πολύ καιρό στην κοινωνία μας, δεν είναι ωστόσο πολύ δημοφιλές. Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι προτιμούν τα μήλα, τα πορτοκάλια και τις μπανάνες, αλλά αυτό το φωτεινό πράσινο φρούτο που καλύπτεται με τραχύ δέρμα σπάνια επιλέγεται. Και πολύ μάταια, γιατί αυτή είναι μια πραγματική αποθήκη ευεργετικών ιδιοτήτων για το σώμα..

Το μέσο βάρος του ακτινίδιου είναι 100 g. Τα περισσότερα φρούτα είναι νερό - 84%. Περιέχει επίσης πρωτεΐνες (περίπου 1%), λίπη (λιγότερο από 1%), υδατάνθρακες (περίπου 10%). Αυτό το φρούτο έχει χαμηλές θερμίδες. Η ενεργειακή τιμή ενός μέσου ακτινίδιου είναι 48 kcal. Το ακτινίδιο είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών. Επιπλέον, περιέχει νικοτινικό οξύ και διάφορους σακχαρίτες.

Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, δηλαδή: C, A, B1, B2, PP, B6, B 12, E, K1 (phylloquinone), D, καθώς και βήτα-καροτένιο. Αυτό το φρούτο περιέχει πολλές ίνες, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, πηκτίνη, φώσφορο, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, αντιοξειδωτικά και αμινοξέα, οξέα φρούτων, ακτινιδίνη φυτικής πρωτεΐνης, φλαβονοειδή, οργανικά οξέα. Το ακτινίδιο περιέχει το ένζυμο ακτιδίνη, το οποίο διασπά τις πρωτεΐνες. Προωθεί τη διάσπαση των πρωτεϊνών, ομαλοποιεί το επίπεδο πήξης του αίματος και έχει θετική επίδραση στη γαστρεντερική οδό. Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ειδικά στο δέρμα. Έτσι το ακτινίδιο μπορεί να καταναλωθεί σωστά μαζί του, αλλά καθαριστεί καλά από τις τρίχες.

Το ακτινίδιο μπορεί να απομακρύνει το υπερβολικό αλάτι από το σώμα, το οποίο είναι ευεργετικό για τους λάτρεις του. Ένα ζευγάρι μεσαίου μεγέθους ακτινίδιο παρέχει ¼ της ανάγκης του σώματός μας για φολικό οξύ. Υπάρχει λιγότερη πυριδοξίνη στα φρούτα - 4% της ημερήσιας αξίας. Αυτή η βιταμίνη απαιτείται από εγκύους, θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και από παιδιά και ηλικιωμένους..

Το ακτινίδιο πρέπει να χρησιμοποιείται για σακχαρώδη διαβήτη, καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και ταυτόχρονα είναι ένα υπέροχο προϊόν. Ο καρπός περιέχει φυσική ζάχαρη, αλλά στη βέλτιστη ποσότητα, που δεν διαταράσσει τις μεταβολικές διεργασίες των υδατανθράκων, και έχει ακόμη και ορισμένα οφέλη για τους διαβητικούς.

Η φλούδα ακτινίδιων περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά. Επομένως, το ακτινίδιο έχει αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιαλλεργικές ιδιότητες. Το δέρμα έχει 3 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το ίδιο το φρούτο. Ως εκ τούτου, συνιστάται να τρώτε ακτινίδιο απευθείας με το δέρμα Φυσικά, πριν από αυτό, θα πρέπει να ξυρίσετε τις τρίχες με έναν αποφλοιωτή καρότου ή ένα αμβλύ μαχαίρι..

Η φλούδα ακτινίδιων, σύμφωνα με τους Ευρωπαίους επιστήμονες, έχει αντισηπτικές ιδιότητες, μπορεί να βοηθήσει στη δυσβίωση. Η φλούδα ακτινίδιων πιστεύεται ότι σκοτώνει μικρόβια όπως το staphylococcus aureus και το E. coli..

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του φρούτου, η περιεκτικότητα σε ένζυμα και ένζυμα θραύσης λίπους είναι μεγάλη για την απώλεια βάρους. Οι διατροφολόγοι έχουν παρατηρήσει εδώ και πολύ καιρό ότι το ακτινίδιο είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Οι μικροί μαύροι σπόροι περιέχουν πολλές αδιάλυτες ίνες. Σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την πέψη κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, να μειώσετε το χρόνο που χρειάζεται για να περάσει το κόπρανα μέσω του πεπτικού σωλήνα. Το ακτινίδιο έχει ελαφριά καθαρτική δράση.

Οι διαλυτές ίνες, που βρίσκονται επίσης στα φρούτα, απορροφούν εύκολα νερό, δημιουργώντας τον όγκο στο στομάχι απαραίτητο για την καταστολή της όρεξης.

Λόγω του γεγονότος ότι το ακτινίδιο βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να το φάνε μετά από ολόκληρο το γεύμα. Το ακτινίδιο θα αποτρέψει τη βαρύτητα στο στομάχι και θα βοηθήσει επίσης τα νεφρά. Ο καρπός πιστεύεται ότι βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα..

Υπάρχει ακόμη και μια δίαιτα με βάση τα ακτινίδια. Η κύρια ιδέα της διατροφής είναι να καταναλώνετε τροφές χαμηλών θερμίδων και ο υποχρεωτικός κανόνας - 5 ακτινίδια την ημέρα. Μερικοί ειδικοί προτείνουν να κάνετε μια κανονική ημέρα νηστείας με ακτινίδιο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να φάτε περίπου 1 κιλό αυτού του καρπού όλη την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε μόνο μη ανθρακούχο νερό.

Τα φρούτα σε μεγάλες ποσότητες περιέχουν καθολική βιταμίνη C. Επομένως, κατά την κρύα περίοδο και τις επιδημιολογικές περιόδους, θα πρέπει να τρώτε 1-2 φρούτα ακτινίδιο την ημέρα για να αυξήσετε την ανοσία και να προστατεύσετε το σώμα από την εισβολή παθογόνων. Εκτός από την κύρια ιδιότητά του, το ασκορβικό οξύ συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες, προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από βλάβες, τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, αναζωογονεί το σώμα και αποτρέπει τη διαδικασία της πρόωρης γήρανσης..

Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο που είναι απαραίτητο για την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης. Αυτό το γεγονός οφείλεται στην περιεκτικότητα σε φολικό οξύ σε αυτό, το οποίο είναι απαραίτητο στη διαδικασία της έμβρυου. Το γυναικείο σώμα χρειάζεται αυτήν τη βιταμίνη όταν σχεδιάζει τη σύλληψη. Επιπλέον, η φολικίνη είναι απαραίτητη για κάθε άτομο για φυσιολογικό σχηματισμό αίματος, την ανάπτυξη υγιών κυττάρων, τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος και τον εγκεφαλικό φλοιό..

ομαλοποίηση του καρδιαγγειακού συστήματος

Το ακτινίδιο περιέχει υψηλές ποσότητες καλίου. Αυτό το μικροστοιχείο είναι απαραίτητο για την ομαλοποίηση της καρδιακής λειτουργίας, την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, το κάλιο απομακρύνει την περίσσεια υγρού από το σώμα, προλαμβάνοντας και εξαλείφοντας το οίδημα.
Αιματοποίηση

Το ακτινίδιο περιέχει πολύ σίδηρο, ο οποίος είναι απαραίτητος για τον σχηματισμό αίματος και τη ρύθμιση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Οι γιατροί συστήνουν να τρώνε τα φρούτα για άτομα που είναι αναιμικά ή έχουν υποστεί εντυπωσιακή απώλεια αίματος. Επιπλέον, το ακτινίδιο περιέχει ένα μοναδικό στοιχείο - την ακτινιδίνη, η οποία ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες των πρωτεϊνών και επίσης ομαλοποιεί την πήξη του αίματος. Ο καρπός εμποδίζει τους θρόμβους αίματος διασπώντας ενεργά λίπη που μπορούν να φράξουν και να μπλοκάρουν τις αρτηρίες.

Το ακτινίδιο έχει την ικανότητα να απομακρύνει το υπερβολικό αλάτι από το σώμα, το οποίο βελτιώνει σημαντικά τη λειτουργία των νεφρών. Ο καρπός αποτρέπει το σχηματισμό λίθων και άμμου στα νεφρά, μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης νεφρίτιδας και πυελονεφρίτιδας. Εκτός από την πρόληψη της ουρολιθίαση, ο καρπός αποτρέπει το σχηματισμό λίθων στη χοληδόχο κύστη.

Το εξωτικό φρούτο ρυθμίζει τη χρώση των μαλλιών, αποτρέποντας την εμφάνιση γκρίζων μαλλιών. Η μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου που περιέχεται στα φρούτα ενισχύει τα νύχια και τα μαλλιά. Ο καρπός είναι απαραίτητος για την υγεία του δέρματος, βελτιώνει το χρώμα και τη γενική του κατάσταση, αποτρέπει τη γήρανση, χάρη στις βιταμίνες Α και Ε, συγκεντρωμένες σε αυτό. Η ουσία ρυθμίζει επίσης την παραγωγή ορμονών φύλου.

Τα φρούτα που καταναλώνονται μετά το κύριο γεύμα έχουν ευεργετική επίδραση στην πεπτική οδό. Πολλοί άνθρωποι το καταναλώνουν για να μειώσουν την καούρα. Το ακτινίδιο έχει προληπτική δράση κατά της βαρύτητας στην κοιλιά και του ρέματος..

Οι γιατροί συνιστούν να τρώτε τουλάχιστον ένα φρούτο για να απαλλαγείτε από την κατάθλιψη και τη νεύρωση. Το ακτινίδιο θεραπεύει το άγχος, αποτρέπει τις διαταραχές του ύπνου. Ο καρπός συνιστάται για χρήση σε αθλητές, καθώς το ακτινίδιο είναι μια φυσική πηγή αναπλήρωσης σωματικής δύναμης και ενέργειας, δρα ως διεγερτικό.

Λόγω της συγκέντρωσης στη σύνθεση του βήτα-καροτενίου και του ασκορβικού οξέος, το ακτινίδιο παράγει αποτελεσματική πρόληψη της ανάπτυξης κακοήθων όγκων. Επιπλέον, αυτός ο καρπός περιέχει έναν σπάνιο συνδυασμό βιταμινών Β6 και Β9, που επιτρέπει στον οργανισμό να απορροφά γρήγορα θρεπτικά συστατικά και να διατηρεί τις αντικαρκινικές του ιδιότητες..

Ακτινίδιο: οφέλη και βλάβες. Το ακτινίδιο είναι ένα άλλο εξωτικό στο τραπέζι μας, το οποίο έχει γίνει σχεδόν εγγενές.

Πίσω από ένα τραχύ, μερικές φορές τραχύ, φαινομενικά ελκυστικό κέλυφος κρύβει έναν ζουμερό γλυκόπικρο πολτό με όμορφο σμαραγδένιο χρώμα, το οποίο είναι πολύ ευχάριστο για τη γεύση.

Το ακτινίδιο συγκρίνεται συχνά με το φραγκοστάφυλο που έχουμε συνηθίσει, μόνο αυτό το φρούτο έχει πολύ πιο λεπτή και εκλεπτυσμένη υφή πολτού, δεν υπάρχει έντονη οξύτητα ή γλυκύτητα, όπως στα πράσινα ή ώριμα φραγκοστάφυλα. Αλλά οι μαύροι σκληροί σπόροι είναι οι ίδιοι.

Λόγω της εξαιρετικής γεύσης του, το ακτινίδιο έγινε γρήγορα αγαπημένο όλων των σεφ και νοικοκυρών: εκπληκτικά επιδόρπια, σάλτσες, πρόσθετα σαλάτας, μαρινάδες και άλλα πιάτα από αυτό.

Και στη φυσική του μορφή, είναι επίσης πολύ καλό. Αλλά το ακτινίδιο δεν είναι μόνο λιχουδιά. Μετά από προσεκτική έρευνα που συνεχίζεται μέχρι σήμερα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει τα ιατρικά οφέλη αυτών των καταπληκτικών φρούτων..

Τα άγρια ​​φρούτα, οι πρόγονοι του ακτινίδιου, ανακαλύφθηκαν αρχικά στο έδαφος της σύγχρονης Κίνας, όπου εξακολουθούν να αναπτύσσονται σε αμπέλια αναρρίχησης. Το όνομα "ακτινίδιο" δεν έχει καμία σχέση με αυτά.

Αρχικά, τα μούρα που ωριμάζουν στα αμπέλια του γένους Actinidia έφεραν το όνομα "Yang Tao", το οποίο μεταφράζεται από τα κινέζικα ως "ροδάκινο φράουλας" και στη συνέχεια άρχισαν να ονομάζονται πιο απλά - "κινεζικό φραγκοστάφυλο".

Αλλά το όνομα "ακτινίδιο", με το οποίο γνωρίζουμε αυτά τα ασυνήθιστα φρούτα, δόθηκε από τους παραγωγούς-κτηνοτρόφους της Νέας Ζηλανδίας.

Πριν από μερικές εκατοντάδες χρόνια, ένας αγρότης της Νέας Ζηλανδίας, έχοντας δοκιμάσει ένα άγριο μούρο, μορμάτισε τη δυσάρεστη γεύση του, αλλά αποφάσισε να προσπαθήσει να το βελτιώσει.

Έφερε το φυτικό υλικό στην πατρίδα του και για αρκετές γενιές βελτίωσε τη γεύση των κινεζικών φραγκοστάφυλων. Το αποτέλεσμα της δουλειάς του ήταν "ακτινίδιο" - νόστιμο και ευχάριστο. Και πήραν αυτό το όνομα επειδή μοιάζουν αόριστα με το πουλί ακτινίδιων της Νέας Ζηλανδίας..

Επιπλέον, το νέο όνομα αποδείχθηκε πολύ κατάλληλο για την έκδοση εξαγωγής των ασυνήθιστων φρούτων. Και σήμερα ολόκληρος ο κόσμος δεν απολαμβάνει πλέον "ροδάκινα φράουλας" και "κινέζικα φραγκοστάφυλα", αλλά τα ακτινίδια που έχουν αγαπηθεί από πολλούς.

Το ακτινίδιο είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες αλλά είναι τόσο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που οι ευεργετικές του ιδιότητες γίνονται εμφανείς. 100 γραμμάρια πολτού φρούτων περιέχουν μόνο έως 47 kcal και:
• βιταμίνη C - περισσότερα από 70 mg.
• βιταμίνη Β9 - 18,5 mg.
• βιταμίνη Α, Β1 - 0,02 mg το καθένα.
• βιταμίνη Β2 - έως 0,05 mg.
• βιταμίνη Β3 (νικοτινικό οξύ) - έως 0,5 mg.
• βιταμίνη Β6 - 0,2 mg.
• κορεσμένα και ακόρεστα οργανικά οξέα - 0,1 g το καθένα.
• από φλαβονοειδή - ακτινιδίνη.
• πηκτίνες
• σακχαρίτες (δι- και μονο-) - περισσότερο από 10 g.
• πρωτεΐνες - 1 g;
• άμυλο - 0,5 g;
• διαιτητικές ίνες - 3,5 g.
• ορυκτά: κοβάλτιο, χαλκός, θείο, φώσφορος, κάλιο, αλουμίνιο, νάτριο, χλώριο, μαγγάνιο, σίδηρος, μολυβδαίνιο, φθόριο, υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, ιώδιο, ψευδάργυρος, ασβέστιο.

1. Η περιεκτικότητα σε κάλιο στο ακτινίδιο είναι πολύ καλή για την καρδιά. Η τακτική κατανάλωση αυτού του φρούτου θα βοηθήσει στην αποφυγή ή τη θεραπεία της υπέρτασης.

2. Το ακτινίδιο είναι ιδανικό για πέψη. Επιταχύνει την απορρόφηση της τροφής (βοηθά στην υπερκατανάλωση τροφής), βελτιώνει την εντερική περισταλτικότητα.

3. Έχει διουρητικό αποτέλεσμα, οπότε τρώγεται συχνά για να αποφευχθούν πέτρες στα νεφρά και να ξεπλυθεί η άμμος.

4. Το ακτινίδιο, λόγω της μέτριας συγκέντρωσης γλυκόζης, υπάρχει σε πολλά διατροφικά συστήματα για άτομα με διαβήτη..

5. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες, η πλούσια σύνθεση βιταμινών και η ικανότητα επιτάχυνσης των μεταβολικών διαδικασιών καθιστούν το ακτινίδιο το προϊόν # 1 για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, υπάρχει ακόμη και μια δίαιτα ακτινίδιου.

6. Το μούρο έχει ανθελμινθικές ιδιότητες.

7. Το ακτινίδιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ - βιταμίνη C, γι 'αυτό συνιστάται να το χρησιμοποιείτε 2-3 φορές την ημέρα για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα κατά τη διάρκεια περιόδων ειδικής ιικής δραστηριότητας. Μπορείτε επίσης να πιείτε φρέσκο ​​ακτινίδιο - ένα ποτήρι μπορεί να αντισταθμίσει την καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C.

8. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι κύριες αντιοξειδωτικές ουσίες βρίσκονται στη φλούδα ακτινίδιων. Πρέπει επίσης να καταναλωθεί μαζί με τον πολτό. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε πυκνά φρούτα και πρώτα να αφαιρέσετε τις τρίχες από αυτά με οποιαδήποτε βολική βούρτσα και στη συνέχεια να πλύνετε και να προσθέσετε στο τραπέζι μαζί με το δέρμα.

9. Η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο στα φρούτα τα καθιστά απαραίτητα για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, η κατανάλωση αρκετών ακτινιδίων την ημέρα έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τη διάθεση και αποτρέπει την πρόωρη γκριζάρισμα των μαλλιών..

10. Υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την αξία των μούρων στην καταπολέμηση του καρκίνου.

11. Χρήσιμο για τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.

12. Αντιμετωπίζει την αθηροσκλήρωση στα αρχικά στάδια. Αφαιρεί την κακή χοληστερόλη.

13. Η κατανάλωση ακτινίδιου με μέτρο είναι ευεργετική για τις έγκυες γυναίκες καθώς περιέχει φολικό οξύ. Επιπλέον, το προϊόν ανακουφίζει τις εκδηλώσεις τοξικότητας - ναυτία και βαρύτητα στο στομάχι.

14. Οι μάσκες από ακτινίδιο gruel χρησιμοποιούνται ενεργά από πολλούς κοσμετολόγους για ενυδάτωση, τόνωση και αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου και του σώματος..

15. Τα πλούσια σε σίδηρο φρούτα βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας, συμπεριλαμβανομένης της εγκυμοσύνης.

16. Το ακτινίδιο χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία της ψωρίασης και άλλων ελαττωμάτων του δέρματος..

Η θετική επίδραση του ακτινίδιου στο ανθρώπινο σώμα οφείλεται στην πλούσια χημική του σύνθεση, αλλά απαιτεί επίσης προσεκτική χρήση τέτοιων βιολογικά ενεργών φρούτων παρουσία ορισμένων προβλημάτων υγείας.

Ο αποκλεισμός ή ο περιορισμός της χρήσης του ακτινίδιου είναι:

1) Άτομα που έχουν δυσβολία και διάρροια που προκαλούνται από αυτό - το ακτινίδιο έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.

2) Άτομα των οποίων η οξύτητα είναι φυσικά αυξημένη και η υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ φρούτων στα φρούτα μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

3) Άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες.

4) Άτομα με διαγνωσμένο έλκος ή γαστρίτιδα.

5) Άτομα με μειωμένη νεφρική λειτουργία.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, η τακτική κατανάλωση φρούτων ακτινίδιων θα έχει θετική επίδραση στο σώμα..

Όπως μπορείτε να δείτε, το ακτινίδιο είναι ένα ευέλικτο προϊόν. Μπορείτε να απολαύσετε ένα μούρο στην καθαρή του μορφή και ταυτόχρονα να καταλάβετε πόσο ωφέλιμο είναι για την υγεία.

Χρησιμοποιήστε αυτό το δώρο της φύσης στο μαγείρεμα: φτιάξτε εξαιρετικές ζελέ, μαρμελάδες, κρέμες κέικ, καταπληκτική διακόσμηση, προσθέστε το προϊόν σε μια σαλάτα ή μαρινάρισμα για ένα γρήγορο κεμπάπ. Από την άποψη αυτή, το ακτινίδιο παρέχει ένα ευρύ πεδίο δραστηριότητας..

Ο ημερήσιος κανόνας για έναν ενήλικα είναι 2-3 μούρα και ένα παιδί άνω των τριών ετών είναι αρκετό και ένα για να αναπληρώσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες.

Γεια σας αγαπητοί φίλοι! Πες μου, έχεις μια τέτοια κατάσταση όταν θέλεις απίστευτα, αδύνατο και απερίσκεπτα θέλεις ένα συγκεκριμένο προϊόν; Δεν χρειάζεται να μιλάτε για εγκυμοσύνη και δεν αισθάνεστε πεινασμένοι, αλλά σε μια κατάσταση που καταλαβαίνετε ότι το σώμα στερείται κάτι για απόλυτη ευτυχία, αν θέλετε τόσο ακαταμάχητα να φάτε μόνο αυτό...

Σήμερα ένας φίλος είπε ότι ήταν απίστευτα πεινασμένος για γάλα. Όταν ρώτησα πώς ήταν η ιδεοληπτική αίσθηση, απάντησε: «Κοιτάζω το γάλα και διαλύεται αμέσως!»

Ως εκ τούτου, αποφάσισα να αναζητήσω και να συγκεντρώσω πληροφορίες σχετικά με την επιθυμία για ορισμένα προϊόντα, με τι συνδέεται και πώς να βοηθήσω το σώμα μου, αποτρέποντάς το να μετατραπεί σε ήρωα του καρτούν "Chip and Dale"?

Μελετήστε το τραπέζι, ταΐστε σωστά το σώμα σας, μην ακολουθήσετε το προβάδισμα των αδυναμιών σας:

Τι θέλουμε?Οι λόγοιΠώς μπορώ να σε βοηθήσω?
Φιστίκια, φυστικοβούτυροΈλλειψη βιταμινών ΒΦάτε δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, κρέας, μαγιά μπύρας, αυγά, συκώτι, ξηρούς καρπούς
ΜπανάνεςΈλλειψη καλίουΦάτε σταφίδες, σπανάκι, μπιζέλια, καρύδια, φαγόπυρο, γογγύλι και λαχανάκια Βρυξελλών
Ανθρακούχα ποτάΈλλειψη ασβεστίουΦάτε τυρί, μπρόκολο, καλαμπόκι, τυρί cottage, όσπρια και όσπρια
ΓκόρκιΣήμα δηλητηρίασης σώματοςΚαθαρίστε το σώμα σας και καθίστε σε φρέσκα λαχανικά για λίγο
Είδος σίκαληςΈλλειψη μαγνησίουΦάτε φρούτα, όσπρια, όσπρια, φαγόπυρο, φουντούκια, σπόρους
Ξάφνω τον πάγοΈλλειψη σιδήρουΦάτε ψάρια, συκώτι, φακές, χόρτα, φύκια, κεράσια
ΠεπόνιΑνισορροπημένα νευρικά και καρδιαγγειακά συστήματαΤο πεπόνι περιέχει πολλά μέταλλα όπως κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, καθώς και βιταμίνες Α και C
Τηγανιτό φαγητόΈλλειψη χρωμίουΦάτε φρέσκα φρούτα, συκώτι, γαρίδες, στρείδια, βάλσαμο λεμονιού
Υγρό φαγητόΕλλειψη νερούΠίνετε 8 ποτήρια νερό λεμονιού και απλό νερό καθημερινά
Παχυντικο φαγητόΈλλειψη ασβεστίουΤρώτε τυρί, σουσάμι, μπρόκολο, καλαμπόκι, τυρί cottage, όσπρια και όσπρια
Zhor πριν από την εμμηνόρροιαΑνεπάρκεια ψευδαργύρουΤρώτε κόκκινο κρέας (ειδικά παραπροϊόντα σφαγίων), λαχανικά ρίζας, θαλασσινά, φυλλώδη λαχανικά
Σταθερά ZhorΈλλειψη πυριτίουΦάτε ξηρούς καρπούς, σπόρους. αποφύγετε να τρώτε λευκό ρύζι, πατάτες, ζάχαρη, καλαμπόκι
Έλλειψη τυροσίνηςΦάτε τυρί, συκώτι, σταφίδες, κόκκινα φρούτα και λαχανικά, βιταμίνη C, βότανα, αρνί
Έλλειψη τρυπτοφάνηςΦάτε τυρί, συκώτι, αρνί, σταφίδες, γλυκοπατάτες, σπανάκι
ΚακάοΈλλειψη μαγνησίουΦάτε καρύδια με χαμηλά λιπαρά, σπόρους, φρούτα, όσπρια, φαγόπυρο, λοβό
ΘυμώνωΈλλειψη μαγνησίουΦάτε καρύδια με χαμηλά λιπαρά, σπόρους, φρούτα, όσπρια, φαγόπυρο, λοβό
Χαμηλή οξύτητα ή συχνή υπερκατανάλωση τροφήςΕπιταχύνετε την πέψη των εσπεριδοειδών και του χυμού μούρων
Καπνιστό κρέαςΈλλειψη λίπους στο σώμαΦάτε 82% βούτυρο, ελαιόλαδο, σπόρους, ξηρούς καρπούς. Συχνά ενυπάρχει σε εκείνους που «κάθονται» σε μια δίαιτα
ΚαφέςΈλλειψη θείουΦάτε τα βακκίνια, χρένο, μπρόκολο, λάχανο, φυλλοβόλα, αυγά, θαλασσινά
Έλλειψη φωσφόρουΦάτε κοτόπουλο, αυγά, βόειο κρέας, συκώτι, ψάρι, ξηρούς καρπούς, όσπρια και όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα
Έλλειψη νατρίουΦάτε θαλασσινό αλάτι σε πιάτα, σαλάτες εποχής με ξίδι μηλίτη μήλου
Έλλειψη σιδήρουΦάτε ψάρια, συκώτι, φακές, χόρτα, φύκια, κεράσια
Αποξηραμένα βερίκοκαΈλλειψη βιταμίνης ΑΦάτε βατόμουρα, συκώτι βοείου κρέατος, κρόκο αυγού, ιπποφαές, καρότα, μούρα σορβιών, βερίκοκα, σέλινο
Να καπνίσειΈλλειψη πυριτίου και / ή τυροσίνηςΦάτε ξηρούς καρπούς, σπόρους, βιταμίνη C και αποφύγετε τις σόδες και τα αμυλούχα τρόφιμα
ΛεμόνιΠιθανά προβλήματα με το συκώτι και τη χοληδόχο κύστηΣυμμετέχετε στην αποκατάσταση της υγείας αυτών των οργάνων. Το λεμόνι βοηθά στην παραγωγή πεπτικών χυμών, και με τη βοήθεια της βιταμίνης C τα βακτήρια καταστρέφονται
Κρεμμύδι και σκόρδοΠροβλήματα του αναπνευστικού συστήματοςΉρθε η ώρα να τους προσέξετε
Γάλα και προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωσηΈλλειψη ασβεστίουΤρώτε τυρί, σουσάμι, μπρόκολο, καλαμπόκι, τυρί cottage, όσπρια και όσπρια
Έλλειψη αμινοξέων όπως τρυπτοφάνη, λυσίνη και λευκίνηΦάτε τυρί, συκώτι, αρνί, σταφίδες, γλυκοπατάτες, σπανάκι, σιτάρι, ξηρούς καρπούς, αμάρανθος, κρέας, ψάρι, φακές, βρώμη, αυγά
ΚαρόταΠροβλήματα με το δέρμα, τους βλεννογόνους, μειωμένη όραση, έλλειψη βιταμίνης ΑΦάτε βατόμουρα, συκώτι βοείου κρέατος, κρόκο αυγού, ιπποφαές, καρότα, μούρα σορβιών, βερίκοκα, σέλινο
ΘαλασσινάΈλλειψη ιωδίουΦάτε θαλασσινά, καρύδια, φύκια, μήλα, champignons, feijoa, λωτού και σκούρα σταφύλια
ΠαγωτόΈλλειψη ασβεστίουΤρώτε τυρί, σουσάμι, μπρόκολο, καλαμπόκι, τυρί cottage, όσπρια και όσπρια
Διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων, υπογλυκαιμία, σακχαρώδης διαβήτηςΕλέγξτε το σάκχαρο στο αίμα, δείτε έναν ειδικό
Μεθύστε και ψηθείτεΈλλειψη πρωτεΐνηςΦάτε γαλακτοκομικά προϊόντα, κόκκινο κρέας, θαλασσινά, κοτόπουλο, ξηρούς καρπούς, γαλοπούλα
Μη βρώσιμο (γύψος, κιμωλία, γη, πηλό)Έλλειψη ασβεστίου και βιταμίνης DΦάτε τυρί, ψάρι, σουσάμι, μπρόκολο, καλαμπόκι, τυρί cottage, όσπρια και όσπρια
Έλλειψη σιδήρουΦάτε ψάρια, συκώτι, φακές, χόρτα, φύκια, κεράσια
Ελιές, ελιέςΈλλειψη ιωδίουΦάτε θαλασσινά, καρύδια, φύκια, μήλα, champignons, feijoa, λωτού και σκούρα σταφύλια
Έλλειψη τυροσίνηςΦάτε τυρί, συκώτι, σταφίδες, κόκκινα φρούτα και λαχανικά, βιταμίνη C, βότανα, αρνί
ΑιχμηρόςΚακή πέψηΦάτε μπαχαρικά, βότανα, σκόρδο το βράδυ
Σήμα δηλητηρίασης σώματοςΚαθαρίστε το σώμα σας και καθίστε σε φρέσκα λαχανικά για λίγο
Μπισκότα και γλυκά αρτοσκευάσματαΈλλειψη βιταμινών ΒΦάτε δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, κρέας, μαγιά μπύρας, αυγά, συκώτι, ξηρούς καρπούς
Παρασιτικές εισβολέςΠαρακολουθήστε ιατρικό αντιπαρασιτικό μάθημα
Κακή όρεξηΈλλειψη βιταμινών Β1 και Β2Φάτε βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, χοιρινό, τόνο, ιππόγλωσσα, ξηρούς καρπούς, συκώτι, σπόρους, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης
Έλλειψη μαγγανίουΦάτε καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν, βατόμουρα
Καμένα τρόφιμαΈλλειψη άνθρακαΦάτε φρέσκα φρούτα
ΦρέσκοΠροβλήματα οξύτητας, γαστρίτιδα, έλκη, δυσκοιλιότητα, ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστηςΤο φρέσκο ​​φαγητό έχει καθαρτικές ιδιότητες, βοηθά στη μείωση του σπαστικού πόνου, καταπραΰνει το στομάχι
Όλα τα φαγητά φαίνονται ανόηταΚατάσταση κατάθλιψης με μειωμένη αντίληψη γεύσης ή προβλήματα με γευστικούς παράγοντες στον εγκέφαλο
ΨάριΈλλειψη φωσφόρου και σιδήρουΦάτε ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, συκώτι, κοτόπουλο, βόειο κρέας, αυγά, όσπρια και όσπρια, φακές, χόρτα, φύκια, ξηρούς καρπούς, κεράσια
Ψυχική και ψυχική κόπωσηΧαλαρώστε, αλλάξτε το περιβάλλον σας
ΡέγγαΑνεπάρκεια ωμέγα 3Φάτε θαλασσινό ψάρι, αλλά όχι αλατισμένο (τόνος, σκουμπρί, ρέγγα, σολομός, σολομός, σκουμπρί, πέστροφα)
ΗλιόσποροιΈλλειψη βιταμίνης ΕΦάτε σαλάτες με ακατέργαστο φυτικό λάδι, ξηρούς καρπούς
ΓλυκόςΈλλειψη χρωμίουΦάτε φρέσκα φρούτα, συκώτι, γαρίδες, στρείδια, βάλσαμο λεμονιού
Έλλειψη άνθρακαΦάτε φρέσκα φρούτα
Έλλειψη φωσφόρουΦάτε κοτόπουλο, γαλακτοκομικά προϊόντα, βόειο κρέας, συκώτι, αυγά, ξηρούς καρπούς, ψάρια, όσπρια και όσπρια
Έλλειψη θείουΦάτε τα βακκίνια, χρένο, μπρόκολο, λάχανο, φυλλώδη λαχανικά, αυγά, θαλασσινά
Έλλειψη τρυπτοφάνηςΦάτε τυρί, σπανάκι, συκώτι, αρνί, σταφίδες, γλυκοπατάτες
Παρασιτικές εισβολέςΠαρακολουθήστε ιατρικό αντιπαρασιτικό μάθημα
ΒούτυροΈλλειψη λίπους (τυπικό για χορτοφάγους) ή βιταμίνη DΦάτε ξηρούς καρπούς, σπόρους, ρέγγα, ξινή κρέμα, συκώτι, βούτυρο, κρόκους αυγών
ΑλμυρόςΑνεπάρκεια χλωρίουΦάτε ψάρι, θαλασσινό αλάτι (μη ραφιναρισμένο), πιείτε γάλα κατσίκας (μη βρασμένο) και καθαρό νερό
ΤυρίΈλλειψη ασβεστίου και φωσφόρουΦάτε τυρί, μπρόκολο και λαχανάκια Βρυξελλών, σουσάμι, τυρί cottage, σπανάκι
Στερεά τροφήΕλλειψη νερούΤο σώμα είναι εξαιρετικά αφυδατωμένο, τόσο πολύ που έχει χάσει την ικανότητα να αισθάνεται νερό. ΧΡΟΝΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΠΟΤΟ ΝΕΡΟ!
Βλάβη, δεν θέλω τίποταΈλλειψη σιδήρουΦάτε ψάρια, συκώτι, φακές, χόρτα
Από ψωμίΈλλειψη αζώτουΦάτε ψάρι, κρέας, ξηρούς καρπούς, φασόλια
Κρύα ποτάΈλλειψη μαγγανίουΦάτε καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν, βατόμουρα
ΛωτούςΕίναι πιθανό αγγειακά προβλήματα, ενεργειακή ανεπάρκεια και δυσβολίαΕξέταση από ειδικό. Το λωτός περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και πηκτίνη, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, τονώνει, ομαλοποιεί το στομάχι
ΤσάιΈλλειψη θείουΦάτε τα βακκίνια, χρένο, μπρόκολο, λάχανο, φυλλοβόλα, αυγά, θαλασσινά
Έλλειψη νατρίουΧρησιμοποιήστε θαλασσινό αλάτι σε πιάτα, προσθέστε ξίδι μηλίτη μήλου σε σαλάτες
Έλλειψη σιδήρουΦάτε ψάρια, συκώτι, φακές, χόρτα, φύκια, κεράσια
Έλλειψη φωσφόρουΦάτε κοτόπουλο, ξηρούς καρπούς, βόειο κρέας, συκώτι, ψάρι, αυγά, όσπρια και όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα
ΣοκολάταΈλλειψη μαγνησίουΦάτε φρούτα, όσπρια, όσπρια, φαγόπυρο, φουντούκια, σπόρους
Έλλειψη χρωμίουΦάτε φρέσκα φρούτα, συκώτι, γαρίδες, στρείδια, βάλσαμο λεμονιού, φύτρο σιταριού
Έλλειψη θείουΦάτε τα βακκίνια, χρένο, μπρόκολο, λάχανο, φυλλοβόλα, αυγά, θαλασσινά
Έλλειψη φωσφόρουΦάτε κοτόπουλο, ξηρούς καρπούς, βόειο κρέας, συκώτι, ψάρι, αυγά, όσπρια και όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα
Έλλειψη άνθρακαΦάτε φρέσκα φρούτα
Έλλειψη τρυπτοφάνηςΦάτε τυρί, σπανάκι, συκώτι, αρνί, σταφίδες, γλυκοπατάτες

Εάν πρόσφατα καταλάβετε ότι σκέφτεστε ότι το στομάχι σας υπαγορεύει πώς να ζήσετε, δώστε αυτό που πραγματικά χρειάζεται: μέταλλα, βιταμίνες, αμινοξέα, ένζυμα και λιπαρά οξέα και ζήστε για την ευχαρίστησή σας!

  • Πλέξιμο (772)
  • καπέλα και κασκόλ (70)
  • γιλέκο (25)
  • παλτες και καρδινια (15)
  • πουλόβερ (18)
  • Μαθήματα πλεξίματος (57)
  • φούστες, παντελόνια (3)
  • Τροποποιήσεις (10)
  • Παπούτσια (3)
  • Εσωτερικό, κατασκευή και ανακαίνιση (94)
  • Μαγειρική (359)
  • Μουσική, βίντεο, κινηματογράφος (173)
  • μουσική (26)
  • playcast (5)
  • Αξεσουάρ (71)
  • Τα πάντα σύμφωνα με LiRu, comp, internet (116)
  • γεωγραφία, ιστορία (4)
  • Παιδιά (76)
  • Ζώα (8)
  • Περιοδικά χειροτεχνίας (3)
  • ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ (44)
  • τέχνη (85)
  • Ομορφιά και υγεία (67)
  • λογοτεχνία, ποίηση, βιβλία (13)
  • Προσωπικά (7)
  • μαγεία, ωροσκόπιο, μαντεία, πίστη (107)
  • Μόδα, Μοντέλα (20)
  • WISDOM (78)
  • επιστήμη (4)
  • Γερμανικά (132)
  • Νοσταλγία, ρετρό (7)
  • Απαραίτητο (82)
  • Καρτ ποστάλ, εικόνες (9)
  • DIY χειροτεχνίες (347)
  • Έπιπλα από χαρτόνι (14)
  • χρήσιμες συμβουλές (72)
  • Χρήσιμοι σύνδεσμοι. (65)
  • Διακοπές (50)
  • Ταξιδιωτικό κάθισμα σε καρέκλα (6)
  • Διάφορα (174)
  • Χειροτεχνία (96)
  • δοκιμή (4)
  • Φωτογραφίες (17)
  • Photoshop (29)
  • Ράψιμο (285)
  • χιούμορ (87)
  • Δικηγόρος (3)

Το ανθρώπινο σώμα μοιάζει πολύ με έναν υπολογιστή. Ακολουθήστε τις μετρήσεις του πολύ προσεκτικά..

Για παράδειγμα, πριν δεν υπήρχε ποτέ εθισμός σε αυτό ή σε αυτό το πιάτο, αλλά ξαφνικά - ήθελε να είναι αδύνατο. Όχι τυχαία. Αυτός ο εσωτερικός υπολογιστής σας στέλνει ένα μήνυμα ICQ: το σώμα δεν διαθέτει ορισμένα μικροστοιχεία. Ώρα για δράση.

Εάν δεν σας άρεσαν ποτέ γλυκά, αλλά ξαφνικά αισθανθήκατε τη σοκολάτα, διαγνώστε τον εαυτό σας: έλλειψη μαγνησίου. Το ίδιο συμβαίνει εάν θέλετε κάτι ξινό. Σε γενικές γραμμές, ακούτε το σώμα σας πιο συχνά. Φτάνεις για κάτι πιο παχύρρευστο, πίνεις ανθρακούχα ποτά με αγωνία - είναι κακό με ασβέστιο Εάν επιτύχετε μια ισορροπία, θα την χάσετε αμέσως. Έτρωγαν ανεξέλεγκτα ψωμί, και στη συνέχεια "έδεσαν" - πριν δεν υπήρχε αρκετό άζωτο, αλλά τώρα - όλα είναι κορυφαία.

Προηγουμένως, κοίταζαν λαχταρά τα τρόφιμα και ένιωθαν πλήρη αδιαφορία για αυτό (έλλειψη μαγγανίου και βιταμινών Β1, Β3), αλλά τώρα είναι έτοιμοι να καταπιούν έναν ελέφαντα (άσχημο με πυρίτιο και τυροσίνη) - όλα έχουν τη δική τους εξήγηση.

Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην περιμένετε σήματα από το σώμα, αλλά να προσπαθήσετε να ισορροπήσετε μόνοι σας τη διατροφή σας, λαμβάνοντας υπόψη τι και σε ποιο προϊόν περιέχεται. Και εδώ πρέπει να θυμάστε.

Το μαγνήσιο είναι σοκολάτα, ξηροί καρποί και φρούτα.

Ο φωσφόρος είναι ψάρια, βόειο κρέας, συκώτι και ξηροί καρποί.

Το ασβέστιο είναι τυρί, λάχανο και μουστάρδα.

Το θείο είναι κρόκοι αυγών, βακκίνια, σκόρδο, χρένο.

Ο σίδηρος είναι κρέας, ψάρι, κεράσια, βότανα, φύκια, ένα φλιτζάνι κακάο ανά ημέρα θα είναι χρήσιμο.

Ο ψευδάργυρος είναι κρέας και θαλασσινά.

Η βιταμίνη Β1 είναι ξηροί καρποί, φασόλια και συκώτι.

Η βιταμίνη Β3 είναι φασόλια, κρέας και ιππόγλωσσα ψαριών.

Ένας άλλος τρόπος για να αναγνωρίσετε τι λείπει στο σώμα είναι από συμπτώματα..

Καρδιακός πόνος - χαμηλό κάλιο - τρώτε φρούτα και λαχανικά.

Ξεφλούδισμα του δέρματος - προβλήματα με το ιώδιο - φάτε θαλασσινά, κρεμμύδια και καρότα.

Τα δόντια γίνονται κίτρινα - αυτό δεν ευθύνεται μόνο για τον εθισμό στο κάπνισμα, αλλά και για την έλλειψη ορισμένων ιχνοστοιχείων - τρώνε φασόλια, ψάρια και μπανάνες.

Τι λείπει στο σώμα, αν θέλετε.

φιστίκια (φυστικοβούτυρο) - έλλειψη βιταμινών Β (βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, φασόλια, κρέας και ψάρι).

μπανάνες - έλλειψη καλίου ή πίνετε πολύ καφέ, εξ ου και η έλλειψη καλίου (βρίσκεται σε ντομάτες, λευκά φασόλια και σύκα).

πεπόνια - έλλειψη καλίου, ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου, καθώς και βιταμινών Α και Γ.

αποξηραμένα βερίκοκα - έλλειψη βιταμίνης Α.

ελιές και ελιές - έλλειψη αλάτων νατρίου.

γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα - έλλειψη ασβεστίου ή απαραίτητων αμινοξέων - τρυπτοφάνη, λυσίνη και λευκίνη.

παγωτό - έλλειψη ασβεστίου (τα άτομα με μειωμένο μεταβολισμό υδατανθράκων το λατρεύουν ιδιαίτερα).

θαλασσινά - ανεπάρκεια ιωδίου (χρήση ιωδιούχου αλατιού).

ρέγγα - έλλειψη κατάλληλων λιπών.

ηλιόσποροι - έλλειψη αντιοξειδωτικών βιταμινών (ιδιαίτερα συχνές στους καπνιστές).

βούτυρο - έλλειψη βιταμίνης D.

τυρί - έλλειψη ασβεστίου και φωσφόρου (βρίσκεται σε τυρί cottage, γάλα και μπρόκολο).

ψωμί - έλλειψη αζώτου (βρίσκεται σε κρέας, ψάρι και ξηρούς καρπούς)

σοκολάτα - έλλειψη μαγνησίου (βρίσκεται σε μη ψημένους ξηρούς καρπούς και σπόρους, φρούτα, όσπρια και όσπρια).

γλυκό - έλλειψη γλυκόζης (βρίσκεται σε φρούτα, μούρα, μέλι και γλυκά λαχανικά).

αλμυρό - έλλειψη χλωριδίων (βρίσκεται στο μη βρασμένο κατσικίσιο γάλα, τα ψάρια, το μη επεξεργασμένο θαλασσινό αλάτι).

ξινή - έλλειψη βιταμίνης C (βρίσκεται στα ροδαλά ισχία, τα λεμόνια, τα ακτινίδια, τα βακκίνια, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, τις σταφίδες και τις φράουλες).

καπνιστό κρέας - έλλειψη χοληστερόλης (βρίσκεται σε κόκκινα ψάρια, ελιές, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς).

λιπαρά τρόφιμα - έλλειψη ασβεστίου (βρίσκεται στο μπρόκολο, τα όσπρια και τα όσπρια, τυρί, σουσάμι).

καμένα τρόφιμα - έλλειψη άνθρακα (βρίσκεται σε φρέσκα φρούτα).

κρύα ποτά - Έλλειψη μαγγανίου (βρίσκεται σε καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν, βατόμουρα).

ανθρακούχα ποτά - έλλειψη ασβεστίου (βρίσκεται στο μπρόκολο, τα όσπρια και τα όσπρια, τυρί, σουσάμι).

το βράδυ, πίνετε τσάι με μπισκότα - το απόγευμα δεν πήρατε τους σωστούς υδατάνθρακες (βρέθηκαν σε κρέας, ψάρι, όσπρια και ξηρούς καρπούς).

υγρά τρόφιμα - έλλειψη νερού (πίνετε 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα, με την προσθήκη χυμού λεμονιού ή ασβέστη).

στερεά τροφή - έλλειψη νερού (το σώμα είναι τόσο αφυδατωμένο που έχει ήδη χάσει την ικανότητα να αισθάνεται δίψα. Πίνετε 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα).

zhor την παραμονή των κρίσιμων ημερών - έλλειψη ψευδαργύρου (που βρίσκεται στο κόκκινο κρέας (ειδικά κρέας εσωτερικών οργάνων), θαλασσινά, φυλλώδη λαχανικά, λαχανικά ρίζας).

γενικά ανίκητη τροφή - έλλειψη πυριτίου, αμινοξέων τρυπτοφάνης και τυροσίνης (βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, τυρί, συκώτι, αρνί, σταφίδες, σπανάκι, πράσινα και κόκκινα λαχανικά και φρούτα).

η όρεξη εξαφανίστηκε τελείως - έλλειψη μαγγανίου και βιταμινών Β1 και Β2 (βρέθηκαν σε καρύδια, αμύγδαλα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια και όσπρια, κρέας, ψάρι και πουλερικά).

θέλουν να καπνίσουν - έλλειψη πυριτίου και τυροσίνης αμινοξέων (βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, πορτοκαλί, πράσινα και κόκκινα φρούτα και λαχανικά).

θέλετε να ροκανίσετε πάγο - έλλειψη σιδήρου (βρίσκεται σε κρέας, ψάρι, πουλερικά, φύκια, χόρτα, κεράσια).

θέλω μπογιά, γύψο, γη, κιμωλία - έλλειψη ασβεστίου και βιταμίνης D (βρίσκονται σε αυγά, βούτυρο και ψάρι),

Το πάθος είναι γλυκό σοκολάτας. Τις περισσότερες φορές από τους άλλους, ο «εθισμός στη σοκολάτα» πάσχει από τους λάτρεις της καφεΐνης και εκείνων των οποίων ο εγκέφαλος χρειάζεται ειδικά γλυκόζη. Αυτό ισχύει και για άλλα γλυκά. Εάν τρώτε μια μη ισορροπημένη διατροφή, το σώμα σας θα χρειαστεί επίσης γλυκόζη - ως την ταχύτερη πηγή ενέργειας. Δηλαδή, η σοκολάτα κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτό το έργο. Αλλά λάβετε υπόψη ότι αυτό το προϊόν περιέχει πολύ λίπος, η περίσσεια του οποίου είναι επικίνδυνο για τα αιμοφόρα αγγεία και το σχήμα σας. Τρώτε πολλά λαχανικά και δημητριακά - είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες. Και ως επιδόρπιο, επιλέξτε αποξηραμένα φρούτα ή μέλι με μικρή ποσότητα ξηρών καρπών.

Το πάθος είναι τυρί. Πικάντικο, αλμυρό, με και χωρίς μπαχαρικά... Δεν μπορείτε να ζήσετε μια μέρα χωρίς αυτό, η γεύση σας σας τρελαίνει - είστε έτοιμοι να το απορροφήσετε σε κιλά (σε κάθε περίπτωση, τρώτε τουλάχιστον 100 g την ημέρα). Οι διατροφολόγοι διαβεβαιώνουν ότι το τυρί λατρεύεται από εκείνους που έχουν επείγουσα ανάγκη για ασβέστιο και φώσφορο. Φυσικά, το τυρί είναι η πλουσιότερη πηγή αυτών των ουσιωδών και εξαιρετικά χρήσιμων ουσιών για τον οργανισμό, αλλά λίπη... Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το τυρί με μπρόκολο - περιέχει πολύ ασβέστιο και φώσφορο, αλλά δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου θερμίδες. Εάν το σώμα σας δέχεται καλά το γάλα, πίνετε 1-2 ποτήρια την ημέρα και τρώτε τυρί λίγο-λίγο (όχι περισσότερο από 50 g την ημέρα) και μαζί με ωμά λαχανικά.

Πάθος ξινή λεμόνι. Είναι πιθανό ότι τα δύσκολα αφομοιώσιμα τρόφιμα κυριαρχούν στη διατροφή σας και το σώμα προσπαθεί να αυξήσει την οξύτητα του γαστρικού χυμού για να διευκολύνει τη λειτουργία του. Για κρυολογήματα, μπορείτε επίσης να προσελκύσετε ξινά φρούτα και μούρα - μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Επιλέξτε τροφές με μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά και δεν αναμιγνύετε πολλά τρόφιμα σε μία συνεδρίαση. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι τηγανητά, αλατισμένα ή υπερβολικά πικάντικα ή υπερβολικά μαγειρεμένα. Εάν παρατηρήσετε προβλήματα με την πέψη (ειδικά από το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη), φροντίστε να εξεταστείτε από έναν γαστρεντερολόγο.

Καπνιστό πάθος. Το πάθος για καπνιστό κρέας και παρόμοιες λιχουδιές συνήθως ξεπερνάει εκείνους που κάνουν πολύ αυστηρή δίαιτα. Ο παρατεταμένος περιορισμός των λιπαρών τροφών στη διατροφή οδηγεί σε μείωση του επιπέδου της «καλής» χοληστερόλης στο αίμα, και στα καπνιστά κρέατα υπάρχει μια αφθονία κορεσμένων λιπών. Μην παρασυρθείτε με τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - επιλέξτε ένα που περιέχει λίγο λίπος. Για παράδειγμα, αγοράστε γιαούρτι, κεφίρ ή ζυμωμένο ψημένο γάλα με ένα ή δύο τοις εκατό λίπος. Τρώτε τουλάχιστον μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο την ημέρα, ακόμη και αν ακολουθείτε αυστηρή διατροφή. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει εμπειρικά ότι όσοι καταναλώνουν αρκετό λίπος χάνουν βάρος πιο γρήγορα..

Τα πάθη και οι ασθένειες των τροφίμων.

Κρεμμύδια, σκόρδο, μπαχαρικά και καρυκεύματα. Μια οξεία ανάγκη για αυτά τα τρόφιμα και τα μπαχαρικά συνήθως υποδηλώνει αναπνευστικά προβλήματα.

Ελιές και ελιές. Ένας τέτοιος εθισμός είναι δυνατός με μια διαταραχή του θυρεοειδούς αδένα..

Παγωτό. Τα άτομα με διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων, υπογλυκαιμία ή σακχαρώδη διαβήτη τον αγαπούν ιδιαίτερα..

Μπανάνες Εάν χάσετε το κεφάλι σας από τη μυρωδιά των ώριμων μπανανών, προσέξτε την κατάσταση της καρδιάς σας..

Ηλιόσποροι. Η επιθυμία να ροκανίσει τους σπόρους εμφανίζεται συχνότερα σε εκείνους που έχουν απόλυτη ανάγκη αντιοξειδωτικών βιταμινών. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας έχει πολλές ελεύθερες ρίζες - οι κύριοι προκλητές της πρόωρης γήρανσης..

Πού: καρότα, πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι, συκώτι γάδου, τυρί (ειδικά σκληρές ποικιλίες όπως παρμεζάνα), βούτυρο, αυγά.

Τι απειλεί η έλλειψη: ξηρό δέρμα, αφθονία ακμής, πρόωρες ρυτίδες, εύθραυστα μαλλιά που πέφτουν, ευαισθησία σε λοιμώξεις, μερική δυσπεψία.

Πού: Chanterelles, ψωμί ολικής αλέσεως, φύτρο σιταριού, μπρόκολο, εγκέφαλος μοσχαρίσιου κρέατος, συκώτι, τυρί cottage, κρόκος αυγού, τυρί.

Τι απειλεί η έλλειψη: φλεγμονή του δέρματος, ρωγμές στις γωνίες των χειλιών, σε σοβαρές περιπτώσεις - μειωμένη όρεξη, αϋπνία.

Πού: φιστίκια, μπρόκολο, ρύζι, όσπρια, κοτόπουλο, συκώτι, κρέατα οργάνων.

Τι απειλεί η έλλειψη: τα νύχια είναι μαλακά και εύθραυστα, τα μαλλιά γίνονται πιο λεπτά και πέφτουν έξω, και μερικές φορές αρχίζει να γίνεται γκρίζο μπροστά από το χρόνο, άγχος.

Πού: καρύδια, μπανάνες, μαρούλι, φύτρο σίτου, σολομός, στρείδια, γάλα, αυγά, κρέας.

Τι απειλεί η έλλειψη: ερεθισμός, ερυθρότητα, απολέπιση του δέρματος, τάση για διάθεση, σμηγματόρροια, ναυτία, έλλειψη όρεξης.
Βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ)

Πού: ξηροί καρποί, φασόλια, χόρτα σαλάτας, μπανάνες, πορτοκάλια, αυγά, κρέατα οργάνων.

Τι απειλεί η έλλειψη: μια τάση για αναιμία, σε έγκυες γυναίκες - αυξημένος κίνδυνος ανωμαλιών στο παιδί.

Πού: πορτοκάλι, ιπποφαές, μαύρη σταφίδα, ακτινίδιο, σπαράγγια, φράουλα.

Τι απειλεί η έλλειψη: ξηρό δέρμα, πληγές κακές θεραπείες, κόπωση, αϋπνία, ευαισθησία σε λοιμώξεις.

Πού: γάλα, συκώτι γάδου, λιπαρά ψάρια.

Τι απειλεί την έλλειψη: τα παιδιά αναπτύσσουν ραχίτιδα, ενήλικες - αυξημένη αρτηριακή πίεση.

Οπου:
ελαιόλαδο, αμύγδαλα, μάραθο, σπανάκι.

Τι απειλεί η έλλειψη: πρώιμη γήρανση του δέρματος, επιδείνωση της ποιότητας του σπέρματος στους άνδρες, πράγμα που σημαίνει τάση υπογονιμότητας.

Βιταμίνη PP (νικοτινικό οξύ)

Πού: μανιτάρια πορτσίνι, λαγός, γαλοπούλα.

Τι απειλεί η έλλειψη: το δέρμα χοντρά, νιφάδες, ρωγμές, αιμορραγία των ούλων, συχνή δυσπεψία.

Πού: βρίσκεται με τη μία ή την άλλη μορφή παντού, κυρίως στο βόειο κρέας και στο κρόκο του αυγού.

Τι απειλεί η έλλειψη: η δερματίτιδα, η σμηγματόρροια, η υπνηλία, τα νύχια και τα μαλλιά σταματούν να αναπτύσσονται.

Τι ΛΕΙΠΕΙ? έλεγξε τον εαυτό σου!

Προσδιορίστε την έλλειψη βιταμινών με αντανάκλαση στον καθρέφτη.

Τι βιταμίνες δεν έχετε στο σώμα σας;.

Η πιτυρίδα εμφανίζεται όταν υπάρχει έλλειψη βιταμινών B12, B6, P και σεληνίου.

Η καφεΐνη καταστρέφει τις βιταμίνες Β - Μειώστε το ποτό καφέ.

Τα μαλλιά έγιναν θαμπά και εύθραυστα?

Αυτό είναι ένδειξη έλλειψης βιταμινών B9, C και H, καθώς και ασβεστίου..

Η αϋπνία μπορεί να προκληθεί από έλλειψη βιταμινών Β, καλίου και ασβεστίου.

Αλλά λάβετε υπόψη ότι τα υπνωτικά χάπια καθιστούν δύσκολη την απορρόφηση των βιταμινών αυτής της ομάδας..

Ανησυχείτε συνεχώς για ζάλη και εμβοές?

Αυτό οφείλεται στην έλλειψη βιταμινών Β3 και Ε, καθώς και ιχνοστοιχείων καλίου και μαγνησίου..

Η επίδραση αυτών των βιταμινών στο ανθρώπινο σώμα ενισχύεται από το συνδυασμό με τη βιταμίνη C.

Τα κόκκινα μάτια, η αδυναμία γρήγορης προσαρμογής στο σκοτάδι μερικές φορές εξηγείται από την έλλειψη βιταμινών Α και Β2. Η βιταμίνη Α είναι λιποδιαλυτή, οπότε μπορεί να απορροφηθεί πλήρως με λίπη.

Τεντώστε τα χέρια σας, τις παλάμες σας προς τα πάνω και προσπαθήστε να λυγίσετε τα δάχτυλά σας ροζ και ταυτόχρονα έτσι ώστε οι άκρες να αγγίζουν την παλάμη σας.

Εάν αυτή η άσκηση δεν λειτουργεί καλά, αυτό δείχνει έλλειψη βιταμίνης Β6.

Εάν παρατηρήσετε ότι ακόμη και με ήπιες μώλωπες έχετε μώλωπες, τότε αυτό πιθανότατα οφείλεται στην έλλειψη βιταμινών C, K, P στο σώμα..

Αποφασίσαμε σχετικά με το τεστ, ένα πιάτο από αυτό που πρέπει να φάτε για να αναπληρώσουμε το σώμα με βιταμίνες

Τι λείπει το σώμα εάν είστε άνω των 40 ετών.

Ναταλία GRIDASOVA, ψυχοενδοκρινολόγος:

- Σε συναισθηματική αντίληψη, για πολλούς, η 40η επέτειος είναι ένα είδος ορόσημο. Σε τελική ανάλυση, υπάρχει ακόμη και ένα σημάδι - μην γιορτάζετε το "σαράντα. Αλλά τι πραγματικά συμβαίνει?

Εμφανίζεται σταδιακή μείωση της παραγωγής ορμονών φύλου. Για τις γυναίκες, αυτή η διαδικασία είναι ταχύτερη. Η μείωση των οιστρογόνων που πλησιάζει τα 45 - 47 χρόνια συχνά κάνει τις γυναίκες ευερέθιστες, άγχος, δακρύρροια αυξάνονται και εξάψεις. Οι εξάψεις σχετίζονται με μειωμένη νευρική ρύθμιση του αγγειακού τόνου και διαταράσσουν το 85% των γυναικών. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι οι γυναίκες στην "ομάδα κινδύνου":

* που είχαν πάντα έντονο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS), * που πάσχουν από φυτική δυστονία, * που έχουν ενδοκρινικές παθήσεις (για παράδειγμα, προβλήματα θυρεοειδούς), * διαβητικούς και παχύσαρκους.

Για να διατηρήσετε το ορμονικό υπόβαθρο, πρέπει να διασφαλίσετε ότι η διατροφή περιέχει αρκετές βιταμίνες Ε, Κ, φολικό οξύ (βιταμίνη Β).

Tamara OGIEVA, καρδιολόγος:

- Το οιστρογόνο είναι ένα φυσικό προστάτη των αιμοφόρων αγγείων. Όσο περισσότερο είναι, τόσο καλύτερα είναι τα σκάφη. Τα θηλυκά αγγεία είναι πιο πλαστικά και λιγότερο επιρρεπή σε αθηροσκλήρωση. Στα κορίτσια, όπως αστειεύονται οι καρδιολόγοι, η χοληστερόλη εναποτίθεται στη μέση και όχι στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων..

Αλλά μετά από 40 - 45 χρόνια, το ορμονικό υπόβαθρο αρχίζει να αλλάζει. Η ελαστικότητα των αγγείων χάνεται, τα τριχοειδή γίνονται εύθραυστα.

* Καθαρίζει και διαστέλλει το μέλι των αιμοφόρων αγγείων (τουλάχιστον μια κουταλιά της σούπας ανά ημέρα), αποξηραμένα βερίκοκα (100 g την ημέρα), χυμό λεμονιού, γκρέιπφρουτ, λωτούς, σκόρδο. * Το αλάτι διατηρεί υγρό και μπορεί να προκαλέσει αγγειοσπασμό. Προσπαθήστε να τρώτε λιγότερο αλμυρά και πικάντικα τρόφιμα - καπνιστά λουκάνικα, λουκάνικα, κρύο καπνιστό κρέας και ψάρια. * Φάτε ψάρια τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα, ειδικά θαλασσινά, θαλασσινά, είναι πλούσια σε οξέα Ωμέγα-3, τα οποία προστατεύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από την απώλεια ελαστικότητας. και το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης. * Τρώτε τουλάχιστον 500 γραμμάρια ωμών λαχανικών και φρούτων κάθε μέρα. Περιέχουν ίνες, από τις οποίες συντίθενται ινώδεις ίνες στο σώμα, ενισχύοντας τα αιμοφόρα αγγεία..

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΛΑΔΙΑ (ελιά, ηλίανθος, καλαμπόκι). Περιέχουν πολλή βιταμίνη Ε, η οποία διατηρεί τα αιμοφόρα αγγεία ελαστικά και ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία μειώνουν το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα..

BERRIES (φρέσκα και κατεψυγμένα), αχλάδια, μπανάνες, δημητριακά, ψωμί με κόκκους. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην απομάκρυνση των υπερβολικών λιπών από το σώμα, φράζοντας τα αιμοφόρα αγγεία.

Σταφίδες, ψωμί ολικής αλέσεως, ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, φασόλια σε οποιαδήποτε μορφή, καθώς και καρπούζια - πηγή μαγνησίου. Έχει αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα (βοηθά στην ανακούφιση των σπασμών).

ΝΤΟΜΑΤΕΣ, σταφίδες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, πατάτες φούρνου, φασόλια, πλούσια σε κάλιο. Βοηθά την καρδιακή αγωγή και ελέγχει το μεταβολισμό του νερού-αλατιού (μειώνει τον κίνδυνο οιδήματος).

ΓΛΥΚΟ ΠΙΠΕΡ, εσπεριδοειδή, μήλα, ιπποφαές, ροδαλά ισχία, βακκίνια. Όλες αυτές είναι πηγές βιταμίνης C, η οποία ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και την επένδυση της καρδιάς..

?SQUID, μύδια, φύκια. Περιέχουν ιώδιο, το οποίο είναι σημαντικό όχι μόνο για τον θυρεοειδή αδένα, αλλά επίσης προστατεύει από την αθηροσκλήρωση.

NUTS, καθώς και συκώτι βοείου κρέατος, νεφρά, ψωμί σίκαλης, σπανάκι, κολοκύθα. Περιέχουν πολλές βιταμίνες Β.

Διεγείρουν το μεταβολισμό και αναστέλλουν την ανάπτυξη αγγειακής αθηροσκλήρωσης.

Επηρεάζει την απορρόφηση των βιταμινών

* Το αλκοόλ αποβάλλει βιταμίνες Α από το σώμα, ολόκληρης της ομάδας Β, καθώς και ασβέστιο, ψευδάργυρο, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο. * Η νικοτίνη καταστρέφει τις βιταμίνες A, C, E και σελήνιο. * Η καφεΐνη (περισσότερα από 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα) σκοτώνει τις βιταμίνες Β, Το PP, μειώνει την περιεκτικότητα σε σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο στο σώμα. * Τα υπνωτικά χάπια εμποδίζουν την απορρόφηση των βιταμινών A, D, E, B12, μειώνει το επίπεδο ασβεστίου.

Σήμερα θα μιλήσουμε για αυτό που λείπει πιο συχνά από το σώμα μας. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, το σώμα μας μας δίνει πάντα σημάδια για το τι του λείπει. Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.

Πηγή: ξηροί καρποί, σπόροι, φρούτα, όσπρια και όσπρια.

Πηγή: Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (ψάρι, κρέας, ξηροί καρποί).

Πηγή: μέλι, γλυκά λαχανικά, μούρα και φρούτα.

Πηγή: μπρόκολο, όσπρια και όσπρια, τυρί, σουσάμι.

Δεν είναι αρκετό: ασβέστιο και φώσφορος.

Πηγή: μπρόκολο, γάλα, τυρί cottage.

Πηγή: αβοκάντο, κόκκινα ψάρια, ξηροί καρποί, ελιές.

Πηγή: λεμόνια, βακκίνια, ακτινίδια, φράουλες, ροδαλά ισχία, λαχανάκια Βρυξελλών και άλλα.

Θα ήθελα ανθρακούχα ποτά:

Βρέθηκε στο: Μπρόκολο, Όσπρια & Όσπρια, Τυριά, Σουσάμι.

Πίνετε 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα, με χυμό λεμονιού ή ασβέστη.

Λαχτάρα στερεά τρόφιμα: Έλλειψη νερού.

Το σώμα είναι τόσο αφυδατωμένο που έχει ήδη χάσει την ικανότητα να αισθάνεται δίψα. Πίνετε 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα, με χυμό λεμονιού ή ασβέστη.

Θέλω κρύα ποτά:

Περιέχεται σε: Καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν, βατόμουρα.

Zhor την παραμονή των κρίσιμων ημερών:

Περιέχεται σε: Κόκκινο κρέας (ειδικά κρέατα εσωτερικών οργάνων), θαλασσινά, φυλλώδη λαχανικά, λαχανικά ρίζας.

Ο στρατηγός ανίκητος zhor επιτέθηκε:

Περιέχει: ξηρούς καρπούς, σπόρους. αποφύγετε τα εκλεπτυσμένα αμυλώδη τρόφιμα.

2. Έλλειψη τρυπτοφάνης (ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα).

Βρέθηκε σε: Τυρί, συκώτι, αρνί, σταφίδες, γλυκοπατάτες, σπανάκι.

3. Έλλειψη τυροσίνης (αμινοξύ).

Βρέθηκε στο: Συμπληρώματα βιταμίνης C ή πορτοκαλί, πράσινο και κόκκινο φρούτα και λαχανικά.

1. Περιέχονται σε: ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια, συκώτι και άλλα εσωτερικά όργανα ζώων.

Βρέθηκε σε: Τόνος, ιππόγλωσσα, βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, χοιρινό, σπόροι, όσπρια και όσπρια.

Περιέχεται σε: Καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν, βατόμουρα.

Εάν χάσετε το κεφάλι σας από τη μυρωδιά των ώριμων μπανανών, τότε χρειάζεστε κάλιο. Οι λάτρεις της μπανάνας βρίσκονται συνήθως μεταξύ εκείνων που λαμβάνουν διουρητικά ή φάρμακα κορτιζόνης που "τρώνε" κάλιο. Η μπανάνα περιέχει περίπου 600 mg καλίου, που αποτελεί το ένα τέταρτο της καθημερινής απαίτησης ενός ενήλικα. Ωστόσο, αυτά τα φρούτα έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Εάν φοβάστε να κερδίσετε βάρος, αντικαταστήστε τις μπανάνες με ντομάτες, λευκά φασόλια ή σύκα..

Ένα πάθος για μπέικον και άλλα καπνιστά κρέατα κυριαρχεί συνήθως στους διαιτολόγους. Ο περιορισμός των λιπαρών τροφών οδηγεί σε μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και τα καπνισμένα κρέατα είναι ακριβώς το προϊόν στο οποίο τα κορεσμένα λίπη είναι πιο άφθονα. Μην θέλετε να ακυρώσετε την επίδραση της διατροφής - μην μπείτε στον πειρασμό.

Θέλω γάλα και προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση:

Οι λάτρεις των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, ιδίως το τυρί cottage, είναι συνήθως οι άνθρωποι που χρειάζονται ασβέστιο. Η ξαφνική αγάπη για το γάλα μπορεί επίσης να προκύψει από την έλλειψη απαραίτητων αμινοξέων - τρυπτοφάνη, λυσίνη και λευκίνη.

Το παγωτό, όπως και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι μια καλή πηγή ασβεστίου. Αλλά τα άτομα με μειωμένο μεταβολισμό υδατανθράκων, υπογλυκαιμία ή σακχαρώδη διαβήτη έχουν μια ιδιαίτερη αγάπη για αυτόν. Οι ψυχολόγοι βλέπουν την αγάπη του παγωτού ως εκδήλωση της λαχτάρας για την παιδική ηλικία.

Μια συνεχής λαχτάρα για θαλασσινά, ειδικά μύδια και φύκια, παρατηρείται με ανεπάρκεια ιωδίου. Τέτοιοι άνθρωποι πρέπει να αγοράσουν ιωδιούχο αλάτι.

Η αγάπη για τις ελιές και τις ελιές (καθώς και τα τουρσιά και τις μαρινάδες) προκύπτει από την έλλειψη αλάτων νατρίου. Επιπλέον, ο εθισμός στο αλάτι εμφανίζεται σε άτομα με δυσλειτουργία του θυρεοειδούς..

Ακούστε το σώμα σας, ξέρει καλύτερα τι χρειάζεται.

Ακτινίδιο: ιστορικό και διανομή, σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες, φαρμακευτικές ιδιότητες. Οφέλη για παιδιά, έγκυες γυναίκες και αθλητές.

Το ακτινίδιο είναι ένα εξωτικό μούρο με ένα ασταθές καφέ δέρμα, ανοιχτό πράσινο ή κίτρινο καρδιά και φωτεινό σμαραγδένιο πολτό, μέσα στον οποίο υπάρχουν πολλοί μικροί, όμορφα διατεταγμένοι μαύροι κόκκοι. Τα ακτινίδια έχουν πολύ ασυνήθιστη γεύση, που θυμίζει φραγκοστάφυλα. Όλοι βρίσκουν κάτι διαφορετικό στη γεύση αυτού του μούρου: το άρωμα πεπονιού, μήλου, ανανά, νότες φράουλας, λεμονιού ή μπανάνας..

Ιστορία και διανομή

Το ακτινίδιο είναι ένα σχετικά νεαρό μούρο. Οφείλει το όνομά του στο πτηνό ακτινίδιο, το σύμβολο της Νέας Ζηλανδίας. Αλλά το θέμα δεν είναι μόνο εξωτερική ομοιότητα με αυτό το φτερωτό. Αποδεικνύεται ότι το ακτινίδιο είναι ένα τεχνητό μούρο.

Στις αρχές του 20ού αιώνα, ο κηπουρός και ο κτηνοτρόφος της Νέας Ζηλανδίας Alexander Ellison έφεραν στο σπίτι τους από την Κίνα τους σπόρους μιας λιάνας δέντρου ή ενός κινεζικού φραγκοστάφυλου - αυτό, παρεμπιπτόντως, συχνά ονομάζεται ακτινίδιο. Χάρη σε πολλά χρόνια επίπονης εργασίας του επιστήμονα, το φυτό καλλιεργήθηκε και οι καρποί του αυξήθηκαν αισθητά σε βάρος (το άγριο ακτινίδιο ζύγιζε μόνο 30 g) και έγινε πολύ πιο νόστιμο.

Για πολλά χρόνια, οι Νεοζηλανδοί καλλιεργούσαν ακτινίδια στους κήπους τους. Η εξάπλωση αυτού του εξωτικού μούρου διευκολύνθηκε από την παγκόσμια βιομηχανική κρίση, κατά τη διάρκεια της οποίας το κινέζικο φραγκοστάφυλο έφτασε στα ράφια των καταστημάτων και σύντομα ξεκίνησε ένα ταξίδι σε όλο τον κόσμο. Αρχικά, οι σπόροι του φυτού μεταφέρθηκαν στην Αμερική και αργότερα η Ευρώπη έμαθε γι 'αυτούς..

Σήμερα το δημοφιλές "φρούτο" καλλιεργείται όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στην Ισπανία, την Ελλάδα, τη Γαλλία, την Ιαπωνία, τη Χιλή, την Καλιφόρνια και πολλές άλλες ζεστές χώρες. Πειράματα για την καλλιέργεια του φυτού διεξάγονται στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου. Και στο σπίτι, στην Κίνα, οι επιστήμονες προσπαθούν να καλλιεργήσουν ένα μούρο με ρουμπίνι. Είναι ενδιαφέρον, μεταξύ όλων των τροπικών φρούτων από τον αριθμό των πωλήσεων στην Ευρώπη, το ακτινίδιο παίρνει μια αξιοπρεπή δεύτερη θέση, πίσω από τον ανανά..

Σύνθεση ακτινίδιων

Τα ακτινίδια είναι περίπου 84% νερό, περιέχουν περίπου 10% υδατάνθρακες και περίπου 1% πρωτεΐνες και λίπος το καθένα. Το ακτινίδιο περιέχει επίσης μονο- και δισακχαρίτες, οργανικά οξέα, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, φλαβονοειδή και πηκτίνες. Περιεκτικότητα σε θερμίδες ακτινίδιου - 47-60 kcal ανά 100 g.

Οι καρποί του κινεζικού φραγκοστάφυλου είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών και η αξία τους είναι ότι δεν καταστρέφονται όταν διατηρούνται. Η βιταμίνη Κ1 που περιέχεται στα μούρα ακτινίδιων βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου, επιταχύνει το μεταβολισμό, ρυθμίζει τη λειτουργία των νεφρών και μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη. Το ακτινίδιο περιέχει επίσης πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6), η οποία είναι πολύ ευεργετική για παιδιά, εγκύους, θηλάζουσες μητέρες και ηλικιωμένους. Βοηθά στην πλήρη αφομοίωση και πέψη των τροφίμων και υποστηρίζει την υγεία του νευρικού συστήματος. Το ακτινίδιο περιέχει μοναδικά ένζυμα που διασπούν τις πρωτεΐνες και μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος και σκληρωτικών πλακών. Τα φρούτα του περιέχουν επίσης βιταμίνες A, B1, B2, B9, D, E, PP. Από τα μακροθρεπτικά συστατικά στο ακτινίδιο, κυρίως κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο, από ιχνοστοιχεία - σίδηρος, μαγγάνιο, ιώδιο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο.

Τα οφέλη του ακτινίδιου για το ανοσοποιητικό σύστημα

Οι καρποί του κινεζικού φραγκοστάφυλου είναι μια υπέροχη θεραπεία για την ενίσχυση της άμυνας του σώματος και την πρόληψη του κρυολογήματος. Με την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ), το ακτινίδιο βρίσκεται μπροστά από τις πιπεριές και τα εσπεριδοειδή. Ο ημερήσιος ρυθμός ασκορβικού οξέος περιέχεται σε ένα μεσαίου μεγέθους δασύτριχο φρούτο. Και η βιταμίνη C σημαίνει ισχυρή ανοσία, υγιή αιμοφόρα αγγεία και καλό μεταβολισμό..

Οφέλη για το πεπτικό σύστημα

Τα ακτινίδια εξουδετερώνουν την καταστροφική επίδραση των νιτρικών αλάτων στο σώμα, βελτιώνουν την πέψη, ομαλοποιούν τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Τα φρούτα ακτινίδιων είναι χρήσιμα για την ολοκλήρωση ενός πλούσιου γεύματος, βοηθούν στην απομάκρυνση του αισθήματος βαρύτητας στην κοιλιά, αποτρέπουν την καούρα και το ρέψιμο. Αλλά είναι καλύτερο να τρώτε αυτά τα μούρα ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα, εκτός αν, φυσικά, έχετε καούρα..

Τα οφέλη του ακτινίδιου για την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και τα νεφρά

Τα μικροστοιχεία που περιέχονται στα ακτινίδια ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπουν την καρδιακή ανεπάρκεια και την ανάπτυξη υπέρτασης. Το ακτινίδιο έχει την ικανότητα να καίει λίπη που φράζουν το αίμα. Αυτό επιβεβαιώθηκε από μελέτες που πραγματοποιήθηκαν πρόσφατα στη Νορβηγία. Τα οφέλη του ακτινίδιου για τα νεφρά έγκειται στην ικανότητά τους να αφαιρούν το αλάτι από το σώμα και αυτή είναι η πρόληψη του σχηματισμού λίθων.

Οφέλη για το νευρικό σύστημα

Το ακτινίδιο είναι ένα εξαιρετικό αντικαταθλιπτικό, ένας αξιόπιστος βοηθός στην καταπολέμηση του στρες και της παρατεταμένης κατάθλιψης. Μειώνει τη νευρικότητα, αυξάνει την αποτελεσματικότητα, επομένως συνιστάται για χρήση από άτομα που εκτίθενται σε υπερβολικό άγχος - τόσο σωματικό όσο και συναισθηματικό.

Τα οφέλη του ακτινίδιου για την υγεία των γυναικών

Το ακτινίδιο κατατάσσεται δεύτερο μετά το μπρόκολο ως προς την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β9 (φολικό οξύ). Μερικά μεσαίου μεγέθους φρούτα παρέχουν περίπου το 25% της ημερήσιας αξίας αυτής της σημαντικής βιταμίνης για την υγεία. Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για τον καλό σχηματισμό αίματος και για ένα υγιές νευρικό σύστημα. Το σώμα μιας εγκύου χρειάζεται ιδιαίτερα.

Τα οφέλη του ακτινίδιου για τα παιδιά

Τα οφέλη του ακτινίδιου για το σώμα ενός αναπτυσσόμενου παιδιού είναι, πρώτα απ 'όλα, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη D, η οποία ενισχύει τον οστικό ιστό και αποτρέπει την ανάπτυξη ραχίτιδας.

Ακτινίδιο για αθλητές

Οι καρποί του μούρου της Νέας Ζηλανδίας συνιστώνται να καταναλώνονται από αθλητές: είναι ένα υπέροχο φυσικό διεγερτικό και ένα σώμα αποκατάστασης ενέργειας μετά από προπόνηση.

Ακτινίδιο για απώλεια βάρους

Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, σε συνδυασμό με εξαιρετικά οφέλη, την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και την ικανότητά του να καίει λίπος και να ικανοποιεί την πείνα, το ακτινίδιο έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία για την απώλεια βάρους. Μπορείτε ακόμη και να κανονίσετε ημέρες νηστείας σε αυτά τα μούρα, εάν δεν έχετε αντενδείξεις για τη χρήση τους. Το ίδιο το ακτινίδιο είναι ένα διαιτητικό προϊόν καθώς περιέχει πολύ λίγη ζάχαρη. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο για άτομα που είναι επιρρεπή σε παχυσαρκία, απαραίτητα για όσους πάσχουν από διαβήτη.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση ακτινίδιου

Το ακτινίδιο δεν συνιστάται να τρώει για έλκη, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, διάρροια, τροφική δηλητηρίαση, νεφρική νόσο. Σε μερικούς ανθρώπους, οι καρποί αυτού του εξωτικού μούρου προκαλούν αλλεργίες, οι οποίες μπορεί να συνοδεύονται από πρήξιμο της γλώσσας, δερματοπάθεια του φάρυγγα και ασθματική δύσπνοια. Με προσοχή, το ακτινίδιο πρέπει να χορηγείται σε μικρά παιδιά..

Ακτινίδιο στην κοσμετολογία

Είναι χρήσιμο να σκουπίσετε το εσωτερικό της φλούδας ακτινίδιων στο πρόσωπό σας και στο ντεκολτέ, οπότε μην βιαστείτε να το πετάξετε. Ο χυμός ακτινίδιων συσφίγγει, τονώνει, ενυδατώνει το δέρμα, τον κορεσμό με βιταμίνες. Μια μάσκα μπορεί να παρασκευαστεί από τον πολτό των μούρων: ανακατέψτε την με ξινή κρέμα (για ξηρό δέρμα), μέλι (για γήρανση του δέρματος), φυσικό γιαούρτι (για κανονικό δέρμα). Το εκχύλισμα ακτινίδιου είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλές κρέμες, λοσιόν, βάλσαμο και σαμπουάν.

Ακτινίδια στο μαγείρεμα

Τα φρούτα των μούρων της Νέας Ζηλανδίας τρώγονται φρέσκα, σερβίρονται με λευκό κρέας, ψάρι και θαλασσινά, προστίθενται σε σαλάτες, πίτες, φτιαγμένα από αυτά μαρμελάδα, ζελέ, smoothies, σάλτσες. Από το ακτινίδιο με τα φραγκοστάφυλα, παίρνετε μια υπέροχη μαρμελάδα. Φέτες μούρα χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση κοκτέιλ, κέικ, σαλάτες και άλλα πιάτα. Το κρέας μαρινάρεται με κομμάτια ακτινίδιου, και στην Ιταλία φτιάχνουν ακόμη και πίτσα με αυτό το μούρο.

Πώς να επιλέξετε ώριμα ακτινίδια

Τα ώριμα φρούτα είναι ελαστικά στην αφή, ελαφρώς μαλακά, με ελαφρά πίεση πιέζονται λίγο, μυρίζουν σαν λεμόνι, μπανάνα και φράουλες, έχουν ζουμερά και γλυκά, με μια λεπτή ξινή. Στην επιφάνειά τους δεν υπάρχει λευκό "χνούδι", πλάκα, κοψίματα, το δέρμα είναι ομοιόμορφο, χωρίς κηλίδες και βαθουλώματα. Εάν συναντήσετε άγουρα φρούτα, βάλτε τα σε μια χάρτινη σακούλα μαζί με μπανάνες, μήλα ή πορτοκάλια. Σε ένα ζεστό μέρος και σε μια τέτοια παρέα, θα ωριμάσουν πολύ σύντομα. Τα ώριμα ακτινίδια πρέπει να αποθηκεύονται σε μια χάρτινη σακούλα ξεχωριστά από άλλα φρούτα: δεν τους αρέσουν οι γείτονες με τους ανταγωνιστές.

Το χειμώνα, το ακτινίδιο θα καλύψει την έλλειψη βιταμινών στο σώμα και το καλοκαίρι θα γίνει ένα υπέροχο συστατικό για την παρασκευή υγιών επιδορπίων - smoothies, ελαφριών κέικ μούρων, φρουτοσαλάτες και παγωτό. Το ακτινίδιο είναι ένα κομμάτι της Νέας Ζηλανδίας εξωτικό στο τραπέζι σας. Φροντίστε τον εαυτό σας με αυτά τα νόστιμα μούρα όσο το δυνατόν συχνότερα και να είστε υγιείς!

Πρώτα απ 'όλα, η ανεπάρκεια βιταμινών ή, όπως λένε συχνά, ανεπάρκεια βιταμινών, εκδηλώνεται εξωτερικά - είναι ξηρό δέρμα του προσώπου και των χεριών, εύθραυστα νύχια και μαλλιά, εξανθήματα στο πρόσωπο, ευαισθησία των δοντιών, μειωμένη όραση και κόπωση.

Ο κακός ύπνος και η ευερεθιστότητα είναι σαφή σημάδια έλλειψης μαγνησίου και βιταμίνης Κ στο σώμα. Εάν εμφανιστούν τέτοια συμπτώματα, πρέπει να ληφθούν μέτρα. Πρώτα απ 'όλα, δεν είναι κακό να βεβαιωθείτε ότι το καθημερινό μενού περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα: δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, τεύτλα, μπανάνες.

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά τα κολοκυθάκια, η μουστάρδα, το λάχανο, το σπανάκι, η σόγια είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη Κ.

Η έλλειψη θειαμίνης (βιταμίνη Β1) μπορεί επίσης να προκαλέσει διαταραχές του ύπνου. Για να κοιμηθείτε καλά και να μην είστε νευρικοί, πρέπει να συμπεριλάβετε το ολικής αλέσεως ψωμί, το πίτουρο ρυζιού, τα σπαράγγια και τις σταφίδες στη διατροφή σας. Είναι τόσο απλό - μην πίνετε πολλά χάπια και αντικαταθλιπτικά, αλλά απλώς εισάγετε μια μικρή ποικιλία στη διατροφή σας..

Εάν θέλετε να κοιμηθείτε και τα ούλα σας έχουν αρχίσει να αιμορραγούν περιοδικά, αυτό είναι ένα από τα προφανή συμπτώματα μιας καταστροφικής έλλειψης βιταμίνης C. Αυτό οδηγεί σε γρήγορη κόπωση, υπνηλία όλη την ημέρα, προβλήματα με τα ούλα και ακόμη και πληρότητα.

Για να αναπληρώσετε την απαιτούμενη ποσότητα αυτής της βιταμίνης, δεν είναι απαραίτητο να στηριχτείτε σε εσπεριδοειδή. Σε τελική ανάλυση, εάν τρώτε πολλά από αυτά, υπάρχει πιθανότητα πρόκλησης αλλεργιών και, επιπλέον, ερεθισμού του στομάχου. Η βιταμίνη C βρίσκεται στο σπανάκι, το ακτινίδιο, το μαρούλι, τα μούρα και οποιαδήποτε ποικιλία από λάχανο. Η έγχυση τριαντάφυλλου και το αφέψημα με βελόνες πεύκου είναι ένα καλό υποκατάστατο για ακριβά φρούτα και η αλκοολική έγχυση καλαμιού και πρόπολης ομαλοποιεί την κατάσταση των ούλων.

Εάν το δέρμα ξεφλουδίζει, ειδικά στους αγκώνες, αυτό είναι ένα σήμα ότι υπάρχει έλλειψη βιταμινών Α και Γ στο σώμα. Μπορείτε να ομαλοποιήσετε την ισορροπία της βιταμίνης Α εισάγοντας προϊόντα που περιέχουν λίπος στη διατροφή - βούτυρο και φυτικά έλαια. Είναι άχρηστο να τρώτε καρότα πλούσια σε βιταμίνη Α, εκτός εάν πρώτα καρυκεύονται με βούτυρο. Η ανεπάρκεια μιας βιταμίνης που είναι χρήσιμη για το δέρμα και απαραίτητη για την κανονική όραση θα καλυφθεί με πιάτα από λιπαρά ψάρια, πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά, γάλα, κρόκους αυγών.

Το ξηρό δέρμα και οι ρωγμές, συμπεριλαμβανομένων των τακουνιών, είναι ένα σαφές σημάδι της έλλειψης βιταμίνης Ε, η οποία προστατεύει τα κύτταρα του δέρματος από την καταστροφή και του δίνει ελαστικότητα. Βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε ηλιέλαιο, σπόρους, ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα και λιπαρά ψάρια..

Εάν τα μαλλιά πέσουν έξω, αυτό οφείλεται κυρίως στη χαμηλή περιεκτικότητα βιταμινών Β στο σώμα. Για να επαναφέρετε γρήγορα τη δομή των μαλλιών στο φυσιολογικό, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ακριβά σαμπουάν, πρέπει να τρώτε κρέας, συκώτι, δημητριακά από σιτάρι, πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο κάθε μέρα. Εάν δεν περιφρονήσετε το ιχθυέλαιο και το πιείτε ως πορεία για ένα μήνα, τα μαλλιά σας θα αποκτήσουν μια υγιή λάμψη και θα σταματήσουν να πέφτουν..

  • μπρόκολο, σπανάκι, φασόλια
  • όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρου ·
  • κρόκος αυγού, ψάρι, γαρίδες;
  • φασόλια, φουντούκια και σόγια.

Εάν καταρτίσετε σωστά ένα μενού για μια εβδομάδα και αντικαταστήσετε επιδέξια αυτά τα προϊόντα, πολύ σύντομα η κατάσταση του χτενίσματος θα σας ευχαριστήσει με μια υγιή εμφάνιση και δεν θα παραμείνουν μαλλιά στο μαξιλάρι και τη χτένα.

Τι να κάνετε εάν τα μαλλιά σας είναι σπασμένα; Αυτό το πρόβλημα προκύπτει συνήθως από έλλειψη ορυκτού όπως ο ψευδάργυρος, το οποίο ενισχύει τον άξονα των μαλλιών και αποκαθιστά την ακεραιότητά του. Μπορείτε είτε να πάρετε ψευδάργυρο σε βιταμίνες ή να το καταναλώσετε με τροφή. Αρκεί να συμπεριλάβετε στρείδια, σπόρους κολοκύθας και σκόρδο στη διατροφή σας.

Εάν θέλετε κάτι γλυκό, αυτό σημαίνει ότι το νευρικό σύστημα δίνει ένα σήμα ότι στερείται γλυκόζης. Η ανανέωση του ενεργειακού κόστους με γλυκόζη είναι πολύ απλή - απλά πρέπει να φάτε κάτι γλυκό, για παράδειγμα, σοκολάτα, βάφλες και, εάν είναι δυνατόν, πίνετε τσάι με μέλι.

Η εμφάνιση ενός ατόμου μιλά κυρίως για την κατάσταση των εσωτερικών οργάνων. Δίνοντας σήματα με τη μορφή ακμής, σπυράκια, εύθραυστων νυχιών, τριχόπτωσης, προσπαθεί να επικοινωνήσει με τον ιδιοκτήτη του και να του ενημερώσει για την ανάγκη να αναλάβει επειγόντως δράση. Χρησιμοποιήστε τις παρεχόμενες πληροφορίες και να είστε υγιείς!