Γιατί θέλετε βούτυρο: 7 κορυφαίες ουσίες που στερείται στο σώμα σας!

Οι άνθρωποι στο Διαδίκτυο κάνουν συχνά την ερώτηση γιατί θέλουν βούτυρο και τι μπορεί να προκαλέσει μια τέτοια επιθυμία. Αμέσως, παρατηρούμε ότι το σώμα μας αντιδρά με έναν ειδικό τρόπο στην έλλειψη θρεπτικών ουσιών. Για να καλύψει τις ανάγκες του, ζητάει αυτό ή αυτό το προϊόν. Μόλις πάρει ό, τι χρειάζεται, το στομάχι του αλλάζει σε κάποια άλλη «Wishlist». Αυτή η κατάσταση είναι ιδιαίτερα οξεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Παρακάτω θα εξετάσουμε τους λόγους για την εμφάνιση τέτοιων επιθυμιών για διαφορετικές καταστάσεις..

Γιατί θες βούτυρο

Σε μια κατάσταση που θέλετε συνεχώς βούτυρο, το σώμα αισθάνεται μια οξεία ανεπάρκεια βιταμινών που υπάρχουν στο προϊόν. Η ανεπαρκής ομάδα μπορεί να περιλαμβάνει τις ακόλουθες χρήσιμες ουσίες.

Βιταμίνη D

Ένας από τους λόγους για τους οποίους θέλετε ψωμί με βούτυρο είναι η έλλειψη βιταμίνης D, η ανεπάρκεια της οποίας είναι ιδιαίτερα εμφανής το χειμώνα. Σε αυτήν την περίπτωση, το σώμα δεν μπορεί να αρνηθεί. Αλλά είναι σημαντικό να επιλέξετε με σύνεση. Η σύνθεση δεν πρέπει να περιέχει επιβλαβή λίπη, συντηρητικά και άλλα επιβλαβή πρόσθετα.

Η κατανάλωση αυγών βοηθά στη μερική κάλυψη της ανεπάρκειας βιταμινών. Εναλλακτικά, μπορείτε να προσθέσετε συκώτι γάδου και ιχθυέλαιο στη διατροφή (διαβάστε περισσότερα για τη σχέση μεταξύ ιχθυελαίου και βιταμίνης D στο άλλο μας άρθρο)

Βιταμίνη Κ

Εάν δεν γνωρίζετε τι λείπει το σώμα, αν θέλετε βούτυρο, η επιθυμία μπορεί να σχετίζεται με την έλλειψη βιταμίνης Κ. Είναι σημαντικό για την οικοδόμηση ιστού οστού και σχηματισμού αίματος. Όταν εμφανίζονται τέτοια προβλήματα, το σώμα θέλει να φάει κάτι με περιεκτικότητα σε βιταμίνες.

Μπορείτε επίσης να καλύψετε το έλλειμμα με τη βοήθεια άλλων προϊόντων, για παράδειγμα, λάχανο, κάρδαμο, φύλλα πικραλίδας, μαϊντανό, αβοκάντο κ.λπ..

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο ένας ενήλικας λαχταρά το βούτυρο είναι η έλλειψη ιωδίου. Αυτή η κατάσταση μπορεί να συμβεί οποιαδήποτε στιγμή του έτους, όταν το σώμα αισθάνεται οξεία έλλειψη αυτού του στοιχείου. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα που ζουν μακριά από τη θάλασσα..

Για να εξαλείψετε το πρόβλημα, εκτός από την επιλογή που εξετάζεται στο άρθρο, μπορείτε να προσθέσετε θαλασσινά, ιωδιούχο αλάτι, μπανάνες, όσπρια και δημητριακά, φύκια ή συκώτι γάδου.

Αντιοξειδωτικά

Μερικές φορές το σώμα λαχταρά το βούτυρο για να καλύψει τις αντιοξειδωτικές ανεπάρκειες. Η λήψη αυτών των στοιχείων προστατεύει από νεοπλάσματα, γήρανση, αθηροσκλήρωση. Εάν το σώμα αισθάνεται έλλειψη, μπορεί να ζητήσει αποζημίωση από τον «ιδιοκτήτη» του. Μερικές φορές θέλετε ένα προϊόν κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας, όταν είναι απαραίτητο να επιταχύνετε την ανάρρωση και να στηρίξετε το σώμα.

Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τα αντιοξειδωτικά βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε μούρα δάσους και κήπου, λαχανικά, φρούτα και αποξηραμένα φρούτα..

Θερμίδες

Απαντώντας στην ερώτηση, τι λείπει, αν θέλετε βούτυρο, δεν πρέπει να ξεχνάμε μια άλλη ανάγκη του σώματος - θερμίδες. Στο πλαίσιο του συχνού άγχους, της κόπωσης ή της έλλειψης ύπνου, το σώμα μας μπορεί να απαιτεί κάποιο είδος προϊόντος με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Μπορείτε να καλύψετε αυτήν την επιθυμία, συμπεριλαμβανομένων σταφίδων, ψημένων προϊόντων από αλεύρι καρύδας και φιστίκια. Εναλλακτικά, μπορείτε να φάτε μερικές μπανάνες.

Ελαϊκό οξύ

Αυτό το στοιχείο εμπλέκεται στην παραγωγή καλής χοληστερόλης. Με τη βοήθειά του, ο μεταβολισμός των λιπιδίων βελτιώνεται, η καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων αυξάνεται. Εάν θέλετε πραγματικά βούτυρο, ο λόγος μπορεί να είναι η έλλειψη αυτού του στοιχείου λόγω διαταραχής των μεταβολικών διεργασιών ή της ανάπτυξης κακοήθων όγκων (σε εξαιρετικά σπάνιες περιπτώσεις).

Το ελαϊκό οξύ βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε αμύγδαλο ή λιναρόσπορο, ιχθυέλαιο, λαρδί και σε πολλά άλλα τρόφιμα.

Βιταμίνες Α και Ε

Το βούτυρο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και Ε, οι οποίες απορροφώνται εύκολα και καλύπτουν τις ανάγκες του οργανισμού για θρεπτικά συστατικά. Με έλλειψη τέτοιων στοιχείων, θέλετε να φάτε κάτι με αυτές τις βιταμίνες. Εάν το βούτυρο έρχεται στο μυαλό, μπορείτε να αντισταθμίσετε την έλλειψη με αυτό, αλλά όχι να το χρησιμοποιείτε υπερβολικά.

Εναλλακτικά, σκεφτείτε άλλα τρόφιμα τοκοφερόλης - σπανάκι, ηλιόσπορους, ξηρούς καρπούς, αβοκάντο και άλλα. Όσον αφορά τη βιταμίνη Α, είναι άφθονη σε καρότα, αυγά, μπρόκολο, τυρί, κολοκύθα, πιπεριές κ.λπ..

Γιατί μια έγκυος γυναίκα θέλει βούτυρο

Οι επιθυμίες του σώματος εκδηλώνονται πιο έντονα κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού. Εάν θέλετε πραγματικά βούτυρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο λόγος μπορεί να είναι η έλλειψη των παραπάνω βιταμινών. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να αρνηθείτε τον εαυτό σας. Είναι γνωστό ότι η διατροφή μιας εγκύου γυναίκας πρέπει να έχει όλα όσα χρειάζεστε, επειδή το έμβρυο χρειάζεται βιταμίνες και μέταλλα για ανάπτυξη..

Οι διατροφολόγοι δεν απαγορεύουν το βούτυρο ενώ μεταφέρουν ένα μωρό. Αντίθετα, προτείνουν τη χρήση του προϊόντος, αλλά με μέτρο. Η πρόσληψή του στο σώμα αντισταθμίζει την έλλειψη βιταμινών A, E και D, οργανικών οξέων και καλής χοληστερόλης. Επιπλέον, η κατανάλωσή του βελτιώνει την απορρόφηση άλλων τροφίμων..

Οι γιατροί εντοπίζουν περισσότερους λόγους για τους οποίους θέλετε βούτυρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ας επισημάνουμε τα κύρια:

  • υπάρχει ισχυρή ανεπάρκεια βιταμινών και το σώμα μας θέλει να αντισταθμίσει την ανεπάρκεια.
  • Στο σώμα υπάρχει οξεία έλλειψη ασβεστίου, την οποία το παιδί χρειάζεται για ανάπτυξη.
  • μια έγκυος γυναίκα χρειάζεται αμινοξέα και υγιή λίπη.

Αν θέλετε πραγματικά βούτυρο, απλά πρέπει να πάτε στο κατάστημα και να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν. Πρέπει να συμμορφώνεται με το GOST, να περιέχει περισσότερο από 80 τοις εκατό λίπος και να μην έχει λήξει. Επίσης, δεν συνιστάται η λήψη εμπορευμάτων σε περγαμηνή ή χαρτί. Δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση του προϊόντος, επειδή είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες και σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να είναι επιβλαβές.

Αποτέλεσμα

Τώρα ξέρετε γιατί θέλετε το βούτυρο, συμπεριλαμβανομένης της εγκυμοσύνης, και πώς να αντισταθμίσετε την ανεπάρκεια χρήσιμων στοιχείων. Αυτό μπορεί να γίνει με το εν λόγω προϊόν ή μπορείτε να επιλέξετε πιο χρήσιμα υποκατάστατα που καλύπτουν την έλλειψη άλλων ζωτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της κύησης..

Ο διατροφολόγος είπε γιατί υπάρχει βούτυρο

Ο ειδικός εξήγησε εάν αυτό το προϊόν είναι τόσο επιβλαβές όσο λένε γι 'αυτό.

15:31, 14/4/2020 // Rosbalt, Πετρούπολη

Υπάρχουν πολλοί μύθοι που κυκλοφορούν γύρω από το βούτυρο, συμπεριλαμβανομένου του ότι η κατανάλωσή του αυξάνει τη χοληστερόλη στο αίμα και οδηγεί σε καρδιαγγειακές παθήσεις. Η Inna Kononenko, διατροφολόγος στην Αγία Πετρούπολη, διδακτορικό στην Ιατρική, είπε σε έναν ανταποκριτή της Rosbalt γιατί δεν πρέπει να φοβάστε το βούτυρο..

«Η υψηλή χοληστερόλη είναι η κύρια ιστορία τρόμου του 20ού αιώνα. Μέχρι πρόσφατα, οι γιατροί είδαν μια άμεση σχέση μεταξύ των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και της θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα. Αλλά δεν είναι τόσο απλό. Εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη, αυξημένους δείκτες φλεγμονής και, επιπλέον, ακολουθείτε καθιστικό τρόπο ζωής και πίνετε λίγο νερό, ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων είναι πολύ υψηλός ", σημειώνει ο διατροφολόγος.

Ωστόσο, σύμφωνα με αυτήν, το ίδιο το επίπεδο χοληστερόλης δεν μπορεί να μιλήσει για προδιάθεση για την ασθένεια, καθώς η αναλογία "καλής" χοληστερόλης - λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας - και "κακών" - λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας είναι σημαντική. Ένα καλό βοηθά στην απομάκρυνση των λιπών από το σώμα, το δεύτερο - αντίθετα.

«Συχνά, τα παχύσαρκα άτομα μπορεί ακόμη και να έχουν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης. Ωστόσο, πρέπει να καταλάβετε ότι η ίδια η χοληστερόλη παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα - είναι μέρος των κυτταρικών μεμβρανών, οι στεροειδείς ορμόνες και τα χολικά οξέα συντίθενται από αυτήν. Ο οργανισμός παράγει 80% χοληστερόλης, ενώ το υπόλοιπο 20% ζητάει από τροφή », λέει η Inna Kononenko.

Ο διαιτολόγος σας συνιστά να μην φοβάστε τα κορεσμένα λίπη, συμπεριλαμβανομένου του βουτύρου. Ωστόσο, πρέπει να το χρησιμοποιήσετε σωστά - όχι περισσότερο από ένα γραμμάριο λίπους ανά χιλιόγραμμο βάρους ανά ημέρα. Το ήμισυ αυτού του κανόνα πρέπει να προέρχεται από φυτικά λίπη (ξηροί καρποί, αβοκάντο), το υπόλοιπο - από ζωικά λίπη, τα οποία βρίσκονται επίσης σε αυγά, κρέας και ψάρια. Για παράδειγμα, εάν έχετε φάει ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος, είναι καλύτερα να αρνηθείτε το βούτυρο..

«Αλλά το πρωί, είναι απαραίτητο να προσθέσετε λάδι στο κουάκερ - τότε οι υδατάνθρακες θα απορροφηθούν πιο αργά και θα αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα λιγότερο. Θα αισθανθείτε γεμάτοι για περισσότερο », λέει ο διατροφολόγος..

Ταυτόχρονα, το τηγάνισμα στο βούτυρο δεν αξίζει τον κόπο - για τους σκοπούς αυτούς, είναι καλύτερο να επιλέξετε γκι.

«Το γκι παρασκευάζεται αφαιρώντας την περίσσεια υγρού, τη ζάχαρη γάλακτος και τις πρωτεΐνες από το βούτυρο. Το τελικό προϊόν δεν περιέχει σχεδόν καθόλου νερό - είναι λίπος γάλακτος με βιταμίνες Α, Ε και Δ. Περιέχει λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας - βουτυρικά, τα οποία προάγουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στα έντερα. Διεγείρουν το πεπτικό σύστημα και ενισχύουν τα τοιχώματα των εσωτερικών οργάνων. Αυξάνει επίσης τη δραστηριότητα των ηπατικών ενζύμων και ο μεταβολισμός πηγαίνει πιο γρήγορα χωρίς αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης », λέει η Inna Kononenko.

Μεταξύ των άλλων πλεονεκτημάτων του ghee είναι η περιεκτικότητα σε λινελαϊκό οξύ, το οποίο καταπολεμά το σωματικό λίπος, την υψηλή αρτηριακή πίεση και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Νωρίτερα το "Rosbalt" έγραψε για το πώς η κεφίρ επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα.

Τι λείπει στο σώμα αν θέλετε κάτι που δεν βοηθά

Το ανθρώπινο σώμα μοιάζει πολύ με έναν υπολογιστή. Ακολουθήστε τις μετρήσεις του πολύ προσεκτικά..

Για παράδειγμα, πριν δεν υπήρχε ποτέ εθισμός σε αυτό ή σε αυτό το πιάτο, αλλά ξαφνικά - ήθελε να είναι αδύνατο. Όχι τυχαία. Αυτός ο εσωτερικός υπολογιστής σας στέλνει ένα μήνυμα ICQ: το σώμα δεν διαθέτει ορισμένα μικροστοιχεία. Ώρα για δράση.

Εάν δεν σας άρεσαν ποτέ γλυκά, αλλά ξαφνικά αισθανθήκατε τη σοκολάτα, διαγνώστε τον εαυτό σας: έλλειψη μαγνησίου. Το ίδιο συμβαίνει εάν θέλετε κάτι ξινό. Σε γενικές γραμμές, ακούτε το σώμα σας πιο συχνά. Φτάνεις για κάτι πιο παχύρρευστο, πίνεις ανθρακούχα ποτά με αγωνία - είναι κακό με ασβέστιο Εάν επιτύχετε μια ισορροπία, θα την χάσετε αμέσως. Τρώγαμε ψωμί ανεξέλεγκτα, και στη συνέχεια «δέσαμε» - πριν δεν υπήρχε αρκετό άζωτο, αλλά τώρα - όλα είναι κορυφαία. Προηγουμένως, κοίταζαν λαχταρά τα τρόφιμα και ένιωθαν πλήρη αδιαφορία για αυτό (έλλειψη μαγγανίου και βιταμινών Β1, Β3), αλλά τώρα είναι έτοιμοι να καταπιούν έναν ελέφαντα (άσχημο με πυρίτιο και τυροσίνη) - όλα έχουν τη δική τους εξήγηση.

Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην περιμένετε σήματα από το σώμα, αλλά να προσπαθήσετε να ισορροπήσετε μόνοι σας τη διατροφή σας, λαμβάνοντας υπόψη τι και σε ποιο προϊόν περιέχεται. Και εδώ πρέπει να θυμάστε.

Το μαγνήσιο είναι σοκολάτα, ξηροί καρποί και φρούτα.

Ο φωσφόρος είναι ψάρια, βόειο κρέας, συκώτι και ξηροί καρποί.

Το ασβέστιο είναι τυρί, λάχανο και μουστάρδα.

Το θείο είναι κρόκοι αυγών, βακκίνια, σκόρδο, χρένο.

Ο σίδηρος είναι κρέας, ψάρι, κεράσια, βότανα, φύκια, μια κούπα κακάου ανά ημέρα θα είναι χρήσιμη.

Ο ψευδάργυρος είναι κρέας και θαλασσινά.

Η βιταμίνη Β1 είναι ξηροί καρποί, φασόλια και συκώτι.

Η βιταμίνη Β3 είναι φασόλια, κρέας και ιππόγλωσσα ψαριών.

Ένας άλλος τρόπος για να αναγνωρίσετε τι λείπει στο σώμα είναι από συμπτώματα..

Καρδιακά προβλήματα - χαμηλό κάλιο - τρώτε φρούτα και λαχανικά.

Ξεφλούδισμα του δέρματος - προβλήματα με το ιώδιο - φάτε θαλασσινά, κρεμμύδια και καρότα.

Τα δόντια γίνονται κίτρινα - αυτό ευθύνεται όχι μόνο για τον εθισμό στο κάπνισμα, αλλά και για την έλλειψη ορισμένων ιχνοστοιχείων - τρώνε φασόλια, ψάρια και μπανάνες.

Τι λείπει στο σώμα, αν θέλετε.

φιστίκια (φυστικοβούτυρο) - έλλειψη βιταμινών Β (βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, φασόλια, κρέας και ψάρι).

μπανάνες - έλλειψη καλίου ή πίνετε πολύ καφέ, εξ ου και η έλλειψη καλίου (βρίσκεται σε ντομάτες, λευκά φασόλια και σύκα).

πεπόνια - έλλειψη καλίου, ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου, καθώς και βιταμινών Α και Γ.

αποξηραμένα βερίκοκα - έλλειψη βιταμίνης Α.

ελιές και ελιές - έλλειψη αλάτων νατρίου.

γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα - έλλειψη ασβεστίου ή απαραίτητων αμινοξέων - τρυπτοφάνη, λυσίνη και λευκίνη.

παγωτό - έλλειψη ασβεστίου (τα άτομα με μειωμένο μεταβολισμό υδατανθράκων το λατρεύουν ιδιαίτερα).

θαλασσινά - ανεπάρκεια ιωδίου (χρήση ιωδιούχου αλατιού).

ρέγγα - έλλειψη κατάλληλων λιπών.

ηλιόσποροι - έλλειψη αντιοξειδωτικών βιταμινών (ιδιαίτερα συχνές στους καπνιστές).

βούτυρο - έλλειψη βιταμίνης D.

τυρί - έλλειψη ασβεστίου και φωσφόρου (βρίσκεται σε τυρί cottage, γάλα και μπρόκολο).

ψωμί - έλλειψη αζώτου (βρίσκεται σε κρέας, ψάρι και ξηρούς καρπούς).

σοκολάτα - έλλειψη μαγνησίου (βρίσκεται σε μη ψημένους ξηρούς καρπούς και σπόρους, φρούτα, όσπρια και όσπρια).

Θέλω απλώς κάτι.

γλυκό - έλλειψη γλυκόζης (βρίσκεται σε φρούτα, μούρα, μέλι και γλυκά λαχανικά).

αλμυρό - έλλειψη χλωριδίων (βρίσκεται σε μη βρασμένο γάλα κατσίκας, ψάρι, μη επεξεργασμένο θαλασσινό αλάτι).

ξινή - έλλειψη βιταμίνης C (βρίσκεται στα ροδαλά ισχία, τα λεμόνια, τα ακτινίδια, τα βακκίνια, τα λαχανάκια των Βρυξελλών, τις σταφίδες και τις φράουλες).

καπνιστό κρέας - έλλειψη χοληστερόλης (βρίσκεται σε κόκκινα ψάρια, ελιές, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς).

λιπαρά τρόφιμα - έλλειψη ασβεστίου (βρίσκεται στο μπρόκολο, τα όσπρια και τα όσπρια, τυρί, σουσάμι).

καμένα τρόφιμα - έλλειψη άνθρακα (βρίσκεται σε φρέσκα φρούτα).

κρύα ποτά - έλλειψη μαγγανίου (βρίσκεται σε καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν, βατόμουρα).

ανθρακούχα ποτά - έλλειψη ασβεστίου (βρίσκεται στο μπρόκολο, τα όσπρια και τα όσπρια, τυρί, σουσάμι).

το βράδυ, πίνετε τσάι με μπισκότα - το απόγευμα δεν πήρατε τους σωστούς υδατάνθρακες (βρέθηκαν σε κρέας, ψάρι, όσπρια και ξηρούς καρπούς).

υγρά τρόφιμα - έλλειψη νερού (πίνετε 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα, με την προσθήκη χυμού λεμονιού ή ασβέστη).

στερεά τροφή - έλλειψη νερού (το σώμα είναι τόσο αφυδατωμένο που έχει ήδη χάσει την ικανότητα να αισθάνεται δίψα. Πίνετε 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα).


Αλλα αν.

zhor την παραμονή των κρίσιμων ημερών - έλλειψη ψευδαργύρου (βρίσκεται στο κόκκινο κρέας (ειδικά κρέας εσωτερικών οργάνων), θαλασσινά, φυλλώδη λαχανικά, λαχανικά ρίζας).

γενικά ανίκητη τροφή - έλλειψη πυριτίου, αμινοξέων τρυπτοφάνης και τυροσίνης (βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, τυρί, συκώτι, αρνί, σταφίδες, σπανάκι, πράσινα και κόκκινα λαχανικά και φρούτα).

η όρεξη εξαφανίστηκε τελείως - έλλειψη μαγγανίου και βιταμινών Β1 και Β2 (βρίσκονται σε καρύδια, αμύγδαλα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια και όσπρια, κρέας, ψάρι και πουλερικά).

θέλουν να καπνίσουν - έλλειψη πυριτίου και τυροσίνης αμινοξέων (βρίσκονται σε ξηρούς καρπούς, σπόρους, πορτοκαλί, πράσινα και κόκκινα φρούτα και λαχανικά).

θέλετε να ροκανίσετε πάγο - έλλειψη σιδήρου (βρίσκεται σε κρέας, ψάρι, πουλερικά, φύκια, χόρτα, κεράσια).

θέλω μπογιά, γύψο, γη, κιμωλία - έλλειψη ασβεστίου και βιταμίνης D (βρίσκονται σε αυγά, βούτυρο και ψάρι),


Πάθος για φαγητό.

Το πάθος είναι γλυκό σοκολάτας.

Τις περισσότερες φορές από τους άλλους, ο «εθισμός στη σοκολάτα» πάσχει από τους λάτρεις της καφεΐνης και εκείνων των οποίων ο εγκέφαλος χρειάζεται ειδικά γλυκόζη. Αυτό ισχύει και για άλλα γλυκά. Εάν τρώτε μια μη ισορροπημένη διατροφή, το σώμα σας θα χρειαστεί επίσης γλυκόζη - ως την ταχύτερη πηγή ενέργειας. Δηλαδή, η σοκολάτα κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτό το έργο. Αλλά λάβετε υπόψη ότι αυτό το προϊόν περιέχει πολύ λίπος, η περίσσεια του οποίου είναι επικίνδυνο για τα αιμοφόρα αγγεία και το σχήμα σας. Τρώτε πολλά λαχανικά και δημητριακά - είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες. Και ως επιδόρπιο, επιλέξτε αποξηραμένα φρούτα ή μέλι με μικρή ποσότητα ξηρών καρπών.

Cheesy πάθος.

Πικάντικο, αλμυρό, με και χωρίς μπαχαρικά... Δεν μπορείτε να ζήσετε μια μέρα χωρίς αυτό, η γεύση σας σας τρελαίνει - είστε έτοιμοι να το απορροφήσετε σε κιλά (σε κάθε περίπτωση, τρώτε τουλάχιστον 100 g την ημέρα). Οι διατροφολόγοι διαβεβαιώνουν ότι το τυρί λατρεύεται από εκείνους που έχουν επείγουσα ανάγκη για ασβέστιο και φώσφορο. Φυσικά, το τυρί είναι η πλουσιότερη πηγή αυτών των ουσιωδών και εξαιρετικά χρήσιμων ουσιών για τον οργανισμό, αλλά λίπη... Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το τυρί με μπρόκολο - περιέχει πολύ ασβέστιο και φώσφορο, αλλά δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου θερμίδες. Εάν το σώμα σας δέχεται καλά το γάλα, πίνετε 1-2 ποτήρια την ημέρα και τρώτε τυρί λίγο-λίγο (όχι περισσότερο από 50 g την ημέρα) και μαζί με ωμά λαχανικά.

Πάθος με ξινό-λεμόνι.

Είναι πιθανό ότι τα δύσκολα αφομοιώσιμα τρόφιμα κυριαρχούν στη διατροφή σας και το σώμα προσπαθεί να αυξήσει την οξύτητα του γαστρικού χυμού για να διευκολύνει τη λειτουργία του. Για κρυολογήματα, μπορείτε επίσης να προσελκύσετε ξινά φρούτα και μούρα - μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Επιλέξτε τροφές με μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά και δεν αναμιγνύετε πολλά τρόφιμα σε μία συνεδρίαση. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι τηγανητά, αλατισμένα ή υπερβολικά πικάντικα ή υπερβολικά μαγειρεμένα. Εάν παρατηρήσετε προβλήματα με την πέψη (ειδικά από το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη), φροντίστε να εξεταστείτε από έναν γαστρεντερολόγο.

Το πάθος καπνίστηκε.

Το πάθος για καπνιστό κρέας και παρόμοιες λιχουδιές συνήθως ξεπερνάει εκείνους που κάνουν πολύ αυστηρή δίαιτα. Ο παρατεταμένος περιορισμός των λιπαρών τροφών στη διατροφή οδηγεί σε μείωση του επιπέδου της «καλής» χοληστερόλης στο αίμα, και στα καπνιστά κρέατα υπάρχει μια αφθονία κορεσμένων λιπών. Μην παρασυρθείτε με τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - επιλέξτε ένα που περιέχει λίγο λίπος. Για παράδειγμα, αγοράστε γιαούρτι, κεφίρ ή ζυμωμένο ψημένο γάλα με ένα ή δύο τοις εκατό λίπος. Τρώτε τουλάχιστον μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο την ημέρα, ακόμη και αν ακολουθείτε αυστηρή διατροφή. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει εμπειρικά ότι όσοι καταναλώνουν αρκετό λίπος χάνουν βάρος πιο γρήγορα..

Τα πάθη και οι ασθένειες των τροφίμων

Κρεμμύδια, σκόρδο, μπαχαρικά και καρυκεύματα. Μια οξεία ανάγκη για αυτά τα τρόφιμα και τα μπαχαρικά συνήθως υποδηλώνει αναπνευστικά προβλήματα.

Ελιές και ελιές. Ένας τέτοιος εθισμός είναι δυνατός με μια διαταραχή του θυρεοειδούς αδένα..

Παγωτό. Τα άτομα με διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων, υπογλυκαιμία ή σακχαρώδη διαβήτη τον αγαπούν ιδιαίτερα..

Μπανάνες Εάν χάσετε το κεφάλι σας από τη μυρωδιά των ώριμων μπανανών, προσέξτε την κατάσταση της καρδιάς σας..

Ηλιόσποροι. Η επιθυμία να ροκανίσει τους σπόρους εμφανίζεται συχνότερα σε εκείνους που έχουν απόλυτη ανάγκη αντιοξειδωτικών βιταμινών. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας έχει πολλές ελεύθερες ρίζες - τους κύριους υποκινητές της πρόωρης γήρανσης. δημοσιεύθηκε από econet.ru

Σας άρεσε το άρθρο; Γράψτε τη γνώμη σας στα σχόλια.
Εγγραφείτε στο FB μας:

Γιατί θες βούτυρο

Το σώμα μας σηματοδοτεί την έλλειψη συγκεκριμένης θρεπτικής ουσίας. Η ανεπάρκεια ορισμένων βιταμινών και ανόργανων συστατικών μπορεί να εκδηλωθεί μέσω διαφόρων συμπτωμάτων - τριχόπτωση, εύθραυστα νύχια κ.λπ. Ένα άτομο μπορεί επίσης να έχει την επιθυμία να φάει ένα συγκεκριμένο προϊόν. Έχετε παρατηρήσει ότι τον τελευταίο καιρό τραβάτε το βούτυρο; Εάν η επιθυμία επιμένει ακόμη και μετά από λίγες ημέρες, μπορεί να υποδηλώνει διατροφική ανεπάρκεια. Ποια από όλα?

Γιατί θέλετε βούτυρο: λόγοι

Δεν υπάρχει τίποτα λάθος με την κατανάλωση σάντουιτς με βούτυρο. Αλλά αν αυτή η επιθυμία μετατραπεί σε πραγματική εμμονή και δεν εξαφανιστεί πουθενά ακόμα και αφού έχετε φάει ένα κομμάτι ψωμί με βούτυρο και τυρί, προσέξτε αυτό..

Γιατί θέλετε βούτυρο, τι λείπει στο σώμα; Πρώτα απ 'όλα, η επιθυμία δείχνει ότι το σώμα σας χρειάζεται βιταμίνη D. Αυτή η βιταμίνη βρίσκεται σε σύμπλοκα βιταμινών-ανόργανων συστατικών, στο ιχθυέλαιο, το συκώτι γάδου και τα αυγά. Δεν συνιστάται η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων βουτύρου, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα ανθυγιεινών λιπών και επηρεάζει αρνητικά το επίπεδο χοληστερόλης, αυξάνοντάς το.

Έλλειψη λίπους στη διατροφή - ένας άλλος λόγος για τον οποίο θέλετε να φάτε ένα κομμάτι βούτυρο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους κάνουν δίαιτα χαμηλών θερμίδων με ελάχιστο λίπος..

Ορμονική ανισορροπία στις γυναίκες. Σε αυτήν την περίπτωση, σας συμβουλεύουμε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, να ελέγξετε το επίπεδο των ορμονών και να κάνετε υπερηχογράφημα του θυρεοειδούς αδένα.

Επίσης, η επιθυμία για κατανάλωση βουτύρου μπορεί να υποδηλώνει έλλειψη βιταμινών Α και Ε, Κ. Μια άλλη κοινή αιτία είναι οι μεταβολικές διαταραχές..

Δείτε το άρθρο μας Γιατί θέλετε συνεχώς σπόρους: λόγοι

Δεν πρέπει να βασίζεστε σε αυτό το λιπαρό και υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες προϊόν, καθώς περιέχει επιβλαβή λίπη και πρόσθετα.. Για να απαλλαγείτε από τον πόθο για αυτόν, πρέπει να βρείτε την αιτία και να την εξαλείψετε. Σε κάθε περίπτωση, ο λόγος είναι ατομικός και μπορεί να προσδιοριστεί με τη βοήθεια αναλύσεων και εξετάσεων..

Για να καλύψετε τις ελλείψεις σε βιταμίνες και μέταλλα, προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να συμπεριλάβετε διαφορετικά τρόφιμα. Συνιστούμε επίσης να εγκαταλείψετε το πρόχειρο φαγητό, να πάρετε ένα σύμπλεγμα βιταμινών-ανόργανων συστατικών και να πίνετε αρκετό νερό.

5 λόγοι για να παραλείψετε το βούτυρο τώρα

Το βούτυρο μπορεί να χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο αμφιλεγόμενα είδη διατροφής. Από τη μία πλευρά, όλοι θυμόμαστε ότι το βούτυρο σερβίρεται πάντα στο τραπέζι σε οποιοδήποτε νηπιαγωγείο, σχολείο και πρωτοπόρο στρατόπεδο. Εξ ου και το συμπέρασμα: το λάδι δεν μπορεί να είναι επικίνδυνο. Από την άλλη πλευρά, οι σύγχρονοι διατροφολόγοι προτείνουν ότι εξαιρούμε αυτό το προϊόν από τη διατροφή μας, επικαλούμενος την ικανότητα του λαδιού να φράξει τα αιμοφόρα αγγεία και να προκαλέσει εγκεφαλικά επεισόδια. Λοιπόν, πώς να είναι - να τρώτε ή να μην τρώτε; Θα σας πούμε γιατί μπορείτε να αρνηθείτε το βούτυρο, αλλά αν πρέπει να το κάνετε αυτό, αποφασίστε μόνοι σας.

Πολλές θερμίδες

Κατά μέσο όρο, 100 γραμμάρια βουτύρου περιέχει πάνω από 700 θερμίδες - το ένα τρίτο της ημερήσιας αξίας για έναν ενήλικο άνδρα. Επομένως, σίγουρα δεν αξίζει να παρασυρθείτε με το λάδι κατανάλωσης, ειδικά εκείνοι που έχουν αποφασίσει να χάσουν βάρος. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι μπορούν να τρώνε 100 γραμμάρια βουτύρου κάθε φορά, και αν περιορίσετε την κατανάλωσή του σε μια κουταλιά κουάκερ και ένα σάντουιτς την ημέρα, δεν θα συμβεί τίποτα κακό..

Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

Ανάλογα με τον τύπο, το βούτυρο περιέχει 50 έως 82% λίπος. Το λιγότερο λίπος σε σάντουιτς και λάδι τσαγιού, κυρίως στο παραδοσιακό. Και, πρέπει να σημειωθεί, σχεδόν όλοι οι όγκοι λίπους οποιουδήποτε ελαίου είναι κορεσμένα ζωικά λίπη, τα οποία είναι ικανά να σχηματίσουν εναποθέσεις στα αγγεία. Ωστόσο, οι γιατροί διαβεβαιώνουν ότι ο μεγαλύτερος κίνδυνος για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία δεν είναι τα ζώα, αλλά τα τρανς λιπαρά και δεν περιέχονται στο βούτυρο, αλλά στη μαργαρίνη, τα τσιπ και το γρήγορο φαγητό. Όμως, τα κορεσμένα λίπη μπορούν να καταναλωθούν χωρίς να βλάψουν την υγεία, το κύριο πράγμα είναι να διατηρείτε τον κανόνα των 30 γραμμαρίων την ημέρα..

Χαμηλές βιταμίνες

Το βούτυρο περιέχει βιταμίνες Α και Ε, αλλά υπάρχουν τόσο λίγα από αυτά που θα ήταν ανόητο να θεωρήσουμε αυτό το προϊόν ως πηγή τους. Η μόνη βιταμίνη που μπορεί να ληφθεί από το λάδι είναι η βιταμίνη D, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ομαλοποιεί το μεταβολισμό και μας προστατεύει από την κατάθλιψη..

ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑ

Το πραγματικό βούτυρο δεν πρέπει να περιέχει φυτικά λίπη - μόνο λίπη γάλακτος. Ωστόσο, αυτό δεν εμποδίζει τους αδίστακτους κατασκευαστές να εξαπατούν τους πελάτες και να προσθέτουν ό, τι επιθυμεί η καρδιά τους στα προϊόντα τους. Ή το ονομάζετε "βούτυρο" και το νόμιμο όνομα - "προϊόν που περιέχει γάλα που παρασκευάζεται με τεχνολογία βουτύρου" - εμφανίζεται στην πλάτη και σε μικρά γράμματα. Ταυτόχρονα, είναι αδύνατο να προσδιοριστεί ότι το προϊόν περιέχει φυτικά λίπη από το μάτι. Και στην αφή. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αν το βρασμένο βούτυρο διατηρείται απαλό, είναι αφύσικο. Αυτό δεν ισχύει: η συνοχή του λαδιού εξαρτάται από την εποχή παραγωγής. Έτσι, το καλοκαίρι, τα λιπαρά χαμηλής τήξης κυριαρχούν στη σύνθεσή του - δίνουν απαλότητα στο λάδι, ακόμα κι αν είναι αποθηκευμένο στο ψυγείο. Και το χειμώνα, το λάδι περιέχει περισσότερα πυρίμαχα λίπη, τα οποία μπορούν να το κάνουν σκληρό και ακόμη και να το θρυμματίσουν..

Οι συστάσεις του γιατρού

Στην πραγματικότητα, είναι πραγματικά απαραίτητο να εγκαταλείψετε το λάδι μόνο σε μία περίπτωση: εάν η συμβουλή σας είχε δοθεί από το γιατρό σας. Για παράδειγμα, εάν ο γιατρός σας απαγόρευσε να τρώτε λιπαρά τρόφιμα λόγω αθηροσκλήρωσης ή υψηλών επιπέδων χοληστερόλης, θα πρέπει να το αποδεχτείτε, επειδή το λάδι είναι σχεδόν καθαρό λίπος..

Μπορείτε να φάτε, αλλά με μέτρο

Αλλά εάν δεν έχετε προβλήματα υγείας, δεν φοβάστε την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και είστε βέβαιοι ότι το λάδι είναι φυσικό, μπορείτε να το φάτε μόνο με μέτρο. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η ημερήσια δόση λαδιού για έναν ενήλικα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 40 γραμμάρια και για τα παιδιά, ο κανόνας είναι δύο φορές λιγότερο. Και να θυμάστε: εάν αποφασίσετε να φάτε και τα 40 γραμμάρια με μία κίνηση, δεν πρέπει να καταναλώνονται άλλες κορεσμένες λιπαρές τροφές εκείνη την ημέρα..

Νωρίτερα, η Roskontrol έθεσε σε μαύρη λίστα 17 διάσημες μάρκες βουτύρου.

Βασισμένο σε υλικά από το κανάλι Zen "Συνταγές από τους σεφ".

Τι λείπει στο σώμα, αν θέλετε.

Αν θέλετε κάτι γλυκό - έλλειψη μαγνησίου. πικολινικό χρώμιο

Θέλω ρέγγα - έλλειψη των σωστών λιπών (υπάρχει πολλά υγιή ωμέγα 6 στη ρέγγα και άλλα λιπαρά ψάρια).

Θέλω ψωμί - και πάλι δεν υπάρχει αρκετό λίπος (το σώμα ξέρει ότι συνήθως αλείφετε κάτι στο ψωμί - και λαχταρά: βάλτε το !!).

Το βράδυ μπαίνει στον πειρασμό να πίνει τσάι με μπισκότα - το απόγευμα δεν έλαβαν τους κατάλληλους υδατάνθρακες (έλλειψη βιταμινών Β, κ.λπ.)

Θέλω αποξηραμένα βερίκοκα - έλλειψη βιταμίνης Α

Θέλετε μπανάνες - έλλειψη καλίου. Ή πίνετε πολύ καφέ, εξ ου και η έλλειψη καλίου.

Λαχτάρα σοκολάτας: Έλλειψη μαγνησίου. Περιέχεται σε: Άψητα ξηρούς καρπούς και σπόρους, φρούτα, όσπρια και όσπρια.

Θέλω ψωμί: Έλλειψη αζώτου. Βρέθηκε σε: Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (ψάρι, κρέας, ξηροί καρποί, φασόλια).

Νιώθω σαν να μασάω πάγο: Έλλειψη σιδήρου. Περιέχεται σε: Κρέας, ψάρι, πουλερικά, φύκια, χόρτα, κεράσια.

1. Έλλειψη χρωμίου. Περιέχεται σε: μπρόκολο, σταφύλια, τυρί, κοτόπουλο, μοσχαρίσιο συκώτι

2. Έλλειψη άνθρακα. Βρέθηκε στα φρέσκα φρούτα.

3. Έλλειψη φωσφόρου. Βρέθηκαν σε: Κοτόπουλο, βόειο κρέας, συκώτι, πουλερικά, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ξηρούς καρπούς, όσπρια και όσπρια.

4. Έλλειψη θείου. Περιέχεται σε: βακκίνια, χρένο, σταυρανθή λαχανικά (λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι), χόρτα.

5. Έλλειψη τρυπτοφάνης (ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα). Βρέθηκε σε: Τυρί, συκώτι, αρνί, σταφίδες, γλυκοπατάτες, σπανάκι.

Θέλω λιπαρά τρόφιμα: Έλλειψη ασβεστίου. Περιέχεται σε: Μπρόκολο, Όσπρια & Όσπρια, Τυριά, Σουσάμι.

Θα ήθελα καφέ ή τσάι:

1. Έλλειψη φωσφόρου. Βρέθηκαν σε: Κοτόπουλο, βόειο κρέας, συκώτι, πουλερικά, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ξηρούς καρπούς, όσπρια και όσπρια.

2. Έλλειψη θείου. Περιέχεται σε: βακκίνια, χρένο, σταυρανθή λαχανικά (λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι), χόρτα.

3. Έλλειψη νατρίου (αλάτι). Περιέχεται σε: Θαλασσινό αλάτι, ξύδι μήλου μηλίτη (κορυφαία σαλάτα).

4. Έλλειψη σιδήρου. Περιέχεται σε: Κόκκινο κρέας, ψάρι, πουλερικά, φύκια, πράσινα λαχανικά, κεράσια.

Θέλετε καμένα τρόφιμα: Έλλειψη υδατανθράκων. Περιέχεται σε: φρέσκα φρούτα.

Θέλω ανθρακούχα ποτά: Έλλειψη ασβεστίου. Βρέθηκε στο: Μπρόκολο, Όσπρια & Όσπρια, Τυριά, Σουσάμι.

Θέλω αλμυρό: Έλλειψη χλωριδίων. Περιέχεται σε: Μη βρασμένο κατσικίσιο γάλα, ψάρι, μη επεξεργασμένο θαλασσινό αλάτι.

Θέλετε ξινή: Έλλειψη μαγνησίου. Περιέχεται σε: Μη ψημένους ξηρούς καρπούς και σπόρους, φρούτα, όσπρια και όσπρια.

Θέλω υγρά τρόφιμα: Έλλειψη νερού. Πίνετε 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα, με χυμό λεμονιού ή ασβέστη.

Θέλετε στερεά τρόφιμα: Έλλειψη νερού. Το σώμα είναι τόσο αφυδατωμένο που έχει ήδη χάσει την ικανότητα να αισθάνεται δίψα. Πίνετε 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα, με χυμό λεμονιού ή ασβέστη.

Θέλω κρύα ποτά: Έλλειψη μαγγανίου. Περιέχεται σε: Καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν, βατόμουρα

Zhor την παραμονή των κρίσιμων ημερών: Έλλειψη: ψευδάργυρου. Περιέχεται σε: Κόκκινο κρέας (ειδικά κρέατα εσωτερικών οργάνων), θαλασσινά, φυλλώδη λαχανικά, λαχανικά ρίζας.

Ο στρατηγός ανίκητος zhor επιτέθηκε:

1. Έλλειψη πυριτίου Περιέχει: ξηρούς καρπούς, σπόρους. αποφύγετε τα εκλεπτυσμένα αμυλώδη τρόφιμα.

2. Έλλειψη τρυπτοφάνης (ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα). Περιέχει: τυρί, συκώτι, αρνί, σταφίδες, γλυκοπατάτες, σπανάκι.

3. Έλλειψη τυροσίνης (αμινοξύ). Βρίσκεται σε: Συμπληρώματα βιταμίνης C ή πορτοκαλί, πράσινα και κόκκινα φρούτα και λαχανικά.

Η όρεξη είχε τελειώσει εντελώς:

1. Έλλειψη βιταμίνης Β1. Περιέχεται σε: ξηρούς καρπούς, σπόρους, όσπρια, συκώτι και άλλα εσωτερικά όργανα ζώων.

2. Έλλειψη βιταμίνης Β2. Βρέθηκε σε: Τόνος, ιππόγλωσσα, βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, χοιρινό, σπόροι, όσπρια και όσπρια

3. Έλλειψη μαγγανίου Περιέχεται σε: καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν, βατόμουρα.

1. Έλλειψη πυριτίου Περιέχει: ξηρούς καρπούς, σπόρους. αποφύγετε τα εκλεπτυσμένα αμυλώδη τρόφιμα.

2. Έλλειψη τυροσίνης (αμινοξύ). Βρίσκεται σε: Συμπληρώματα βιταμίνης C ή πορτοκαλί, πράσινα και κόκκινα φρούτα και λαχανικά.

Φυστίκια, φυστικοβούτυρο Η επιθυμία να τσιμπήσει τα φυστίκια, σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι εγγενής κυρίως στους κατοίκους των μεγαλοτήτων. Εάν έχετε πάθος για τα φιστίκια, καθώς και τα όσπρια, τότε το σώμα σας δεν παίρνει αρκετές βιταμίνες Β..

Εάν χάσετε το κεφάλι σας από τη μυρωδιά των ώριμων μπανανών, τότε χρειάζεστε κάλιο. Οι λάτρεις της μπανάνας βρίσκονται συνήθως μεταξύ εκείνων που λαμβάνουν διουρητικά ή φάρμακα κορτιζόνης που "τρώνε" κάλιο. Η μπανάνα περιέχει περίπου 600 mg καλίου, που αποτελεί το ένα τέταρτο της καθημερινής απαίτησης ενός ενήλικα. Ωστόσο, αυτά τα φρούτα έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Εάν φοβάστε να κερδίσετε βάρος, αντικαταστήστε τις μπανάνες με ντομάτες, λευκά φασόλια ή σύκα..

Ένα πάθος για μπέικον και άλλα καπνιστά κρέατα κυριαρχεί συνήθως στους διαιτολόγους. Ο περιορισμός των λιπαρών τροφών οδηγεί σε μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και τα καπνισμένα κρέατα είναι ακριβώς το προϊόν στο οποίο τα κορεσμένα λίπη είναι πιο άφθονα. Μην θέλετε να ακυρώσετε την επίδραση της διατροφής - μην μπείτε στον πειρασμό.

Τα πεπόνια είναι πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, καθώς και βιταμίνες Α και Γ. Τα άτομα με ασθενές νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα έχουν ειδική ανάγκη για αυτά. Παρεμπιπτόντως, το ήμισυ του μέσου πεπονιού δεν περιέχει περισσότερα από 100 kcal, οπότε τα επιπλέον κιλά δεν είναι τρομακτικά για εσάς..

Ξινά φρούτα και μούρα.

Η λαχτάρα για λεμόνια, βακκίνια κ.λπ. παρατηρείται κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, όταν ένα εξασθενημένο σώμα αντιμετωπίζει αυξημένη ανάγκη για άλατα βιταμίνης C και καλίου. Τρέχει στα ξινά και σε όσους έχουν προβλήματα με το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη.

Χρώματα, γύψος, γη, κιμωλία.

Η επιθυμία να μασάτε όλα αυτά συμβαίνει συνήθως σε μωρά, εφήβους και έγκυες γυναίκες. Υποδεικνύει έλλειψη ασβεστίου και βιταμίνης D, η οποία εμφανίζεται κατά την περίοδο εντατικής ανάπτυξης στα παιδιά και του σχηματισμού του σκελετικού συστήματος του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Προσθέστε γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, βούτυρο και ψάρι στη διατροφή σας για εύκολες διορθώσεις.

Κρεμμύδια, σκόρδο, μπαχαρικά και καρυκεύματα.

Μια οξεία ανάγκη για μπαχαρικά, κατά κανόνα, βιώνεται από άτομα που έχουν προβλήματα με το αναπνευστικό σύστημα. Εάν ένα άτομο τραβάει σκόρδο και κρεμμύδια και επιχρίσσει ψωμί με μουστάρδα αντί για μαρμελάδα, ίσως κάποιο είδος αναπνευστικής νόσου είναι στη μύτη του. Προφανώς, με αυτόν τον τρόπο - με τη βοήθεια φυτοκτόνων - το σώμα προσπαθεί να προστατευθεί από μόλυνση.

Γάλα και προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.

Οι λάτρεις των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, ιδίως το τυρί cottage, είναι συνήθως οι άνθρωποι που χρειάζονται ασβέστιο. Η ξαφνική αγάπη για το γάλα μπορεί επίσης να προκύψει από την έλλειψη απαραίτητων αμινοξέων - τρυπτοφάνη, λυσίνη και λευκίνη.

Το παγωτό, όπως και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι μια καλή πηγή ασβεστίου. Αλλά τα άτομα με μειωμένο μεταβολισμό υδατανθράκων, υπογλυκαιμία ή σακχαρώδη διαβήτη έχουν μια ιδιαίτερη αγάπη για αυτόν. Οι ψυχολόγοι βλέπουν την αγάπη του παγωτού ως εκδήλωση της λαχτάρας για την παιδική ηλικία.

Μια συνεχής λαχτάρα για θαλασσινά, ειδικά μύδια και φύκια, παρατηρείται με ανεπάρκεια ιωδίου. Τέτοιοι άνθρωποι πρέπει να αγοράσουν ιωδιούχο αλάτι.

Ελιές και ελιές.

Η αγάπη για τις ελιές και τις ελιές (καθώς και τα τουρσιά και τις μαρινάδες) προκύπτει από την έλλειψη αλάτων νατρίου. Επιπλέον, ο εθισμός στο αλάτι εμφανίζεται σε άτομα με δυσλειτουργία του θυρεοειδούς..

Λατρεύεται από εκείνους που χρειάζονται ασβέστιο και φώσφορο. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το τυρί με μπρόκολο - περιέχει πολύ περισσότερες από αυτές τις ουσίες και σχεδόν δεν υπάρχουν θερμίδες.

Λαχτάρα για αυτό παρατηρείται σε χορτοφάγους, των οποίων η διατροφή είναι χαμηλή σε λιπαρά, και μεταξύ των κατοίκων του Βορρά, που δεν έχουν βιταμίνη D.

Η επιθυμία να ροκανίσουμε τους σπόρους εμφανίζεται συχνότερα σε καπνιστές που έχουν απόλυτη ανάγκη αντιοξειδωτικών βιταμινών, οι οποίες είναι πλούσιες σε ηλιόσπορους.

Η αγάπη για τη σοκολάτα είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο. Ωστόσο, οι τοξικομανείς και εκείνοι των οποίων ο εγκέφαλος χρειάζονται ιδιαίτερα γλυκόζη αγαπούν τη σοκολάτα περισσότερο από άλλους..

Ίσως εργάζεστε σκληρά και έχετε ήδη πάρει τα νεύρα σας. Η γλυκόζη συμμετέχει ενεργά στην παραγωγή της αδρεναλίνης της ορμόνης του στρες. Επομένως, με νευρική και ψυχική υπερπόνηση, η ζάχαρη καταναλώνεται ταχύτερα και το σώμα απαιτεί συνεχώς όλο και περισσότερες μερίδες · Σε μια τέτοια κατάσταση, η θεραπεία του εαυτού σας με ένα γλυκό δόντι δεν είναι αμαρτία. Αλλά είναι καλύτερο να μην καταπιείτε κομμάτια πλούσιων κέικ (έχουν πολλούς βαριούς υδατάνθρακες), αλλά να περιορίσετε τον εαυτό σας στη σοκολάτα ή στο marshmallow.

Εάν ένα θηρίο χτυπάει τα αγγουράκια τουρσί, τις ντομάτες και τη ρέγγα, εάν το φαγητό φαίνεται αδιάσπαστο όλη την ώρα, μπορούμε να μιλήσουμε για μια επιδείνωση της χρόνιας φλεγμονής ή την εμφάνιση μιας νέας εστίασης μόλυνσης στο σώμα. Η πρακτική δείχνει ότι συχνά αυτά τα προβλήματα σχετίζονται με το ουρογεννητικό σύστημα - κυστίτιδα, προστατίτιδα, φλεγμονή των εξαρτημάτων κ.λπ..

Αυτό είναι συχνά ένα σημάδι χαμηλής οξύτητας του στομάχου. Αυτό συμβαίνει με γαστρίτιδα με ανεπαρκή εκκριτική λειτουργία, όταν παράγεται λίγος γαστρικός χυμός. Μπορείτε να το ελέγξετε χρησιμοποιώντας γαστροσκόπηση. Επίσης, τα τρόφιμα με ξινή γεύση έχουν ψύξη, στυπτικές ιδιότητες, βοηθούν στην ανακούφιση από το κρυολόγημα και τον πυρετό, διεγείρουν την όρεξη..

Ίσως αυτό είναι ένα σημάδι δηλητηρίασης του σώματος μετά από μια μη θεραπευμένη ασθένεια ή σκωρία του πεπτικού συστήματος. Εάν συχνά θέλετε κάτι με πικρή γεύση, είναι λογικό να οργανώσετε ημέρες νηστείας, να κάνετε διαδικασίες καθαρισμού.

Μήπως το πιάτο φαίνεται ήπιο έως ότου χτυπήσετε το μισό πιπέρι σε αυτό και τα πόδια σας οδηγούν σε ένα μεξικάνικο εστιατόριο; Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι έχετε «τεμπέλης» στομάχι, χωνεύει αργά τα τρόφιμα, χρειάζεται κίνητρο για να το κάνει αυτό. Και ζεστά μπαχαρικά και βότανα διεγείρουν την πέψη. Επίσης, η ανάγκη για πικάντικη τροφή μπορεί να σηματοδοτήσει παραβίαση του μεταβολισμού των λιπιδίων και αύξηση της ποσότητας της «κακής» χοληστερόλης. Η πικάντικη τροφή αραιώνει το αίμα, προάγει την αποβολή των λιπών, "καθαρίζει" τα αιμοφόρα αγγεία. Αλλά ερεθίζει τη βλεννογόνο. Γι 'αυτό μην ρίχνετε τσίλι και σάλσα με άδειο στομάχι..

Εάν ξαφνικά θέλατε αφόρητα να στείλετε μια χούφτα μούρα πουλιών στο στόμα σας ή δεν μπορείτε να περπατήσετε ήρεμα πέρα ​​από το λωτός, οι άμυνες σας εξασθενίζουν και χρειάζεστε επειγόντως επαναφόρτιση. Τα προϊόντα με στυπτική γεύση προωθούν τη διαίρεση των κυττάρων του δέρματος (βοηθούν στην επούλωση των πληγών) και βελτιώνουν την επιδερμίδα. Βοηθούν στη διακοπή της αιμορραγίας (για παράδειγμα, με ινομυώματα), απομακρύνουν το φλέγμα σε περίπτωση βρογχο-πνευμονικών προβλημάτων. Αλλά το στυπτικό φαγητό πυκνώνει το αίμα - αυτό μπορεί να είναι επικίνδυνο για άτομα με αυξημένη πήξη του αίματος και τάση για θρόμβωση (με κιρσούς, υπέρταση, ορισμένες καρδιακές παθήσεις).

Η ανάγκη για τέτοια τροφή προκύπτει συχνά με γαστρίτιδα ή έλκη στομάχου με υψηλή οξύτητα, δυσκοιλιότητα, καθώς και προβλήματα με το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη. Το άζυμο φαγητό εξασθενεί, βοηθά στην ανακούφιση των σπαστικών πόνων, καταπραΰνει το στομάχι.

Τις περισσότερες φορές από τους άλλους, ο «εθισμός στη σοκολάτα» πάσχει από τους λάτρεις της καφεΐνης και εκείνων των οποίων ο εγκέφαλος χρειάζεται ειδικά γλυκόζη. Αυτό ισχύει και για άλλα γλυκά. Εάν τρώτε μια μη ισορροπημένη διατροφή, το σώμα σας θα αισθανθεί επίσης την ανάγκη για γλυκόζη - ως την ταχύτερη πηγή ενέργειας. Δηλαδή, η σοκολάτα κάνει εξαιρετική δουλειά με αυτό το έργο. Αλλά λάβετε υπόψη ότι αυτό το προϊόν περιέχει πολύ λίπος, η περίσσεια του οποίου είναι επικίνδυνο για τα αιμοφόρα αγγεία και το σχήμα σας. Τρώτε περισσότερα λαχανικά και δημητριακά - είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες. Και ως επιδόρπιο, επιλέξτε αποξηραμένα φρούτα ή μέλι με μικρή ποσότητα ξηρών καρπών.

Το πάθος είναι τυρί. Πικάντικο, αλμυρό, με και χωρίς μπαχαρικά...

Δεν μπορείτε να ζήσετε μια μέρα χωρίς αυτό, η γεύση σας σας τρελαίνει - είστε έτοιμοι να το απορροφήσετε σε κιλά (σε κάθε περίπτωση, τρώτε τουλάχιστον 100 g την ημέρα). Οι διατροφολόγοι διαβεβαιώνουν ότι το τυρί λατρεύεται από εκείνους που έχουν επείγουσα ανάγκη για ασβέστιο και φώσφορο. Φυσικά, το τυρί είναι η πλουσιότερη πηγή αυτών των ουσιωδών και εξαιρετικά χρήσιμων ουσιών για το σώμα, αλλά λίπη... *** Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε το τυρί με μπρόκολο - περιέχει πολύ ασβέστιο και φώσφορο, αλλά δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου θερμίδες. Εάν το σώμα σας δέχεται καλά γάλα, πίνετε 1-2 ποτήρια την ημέρα και τρώτε τυρί λίγο-λίγο (όχι περισσότερο από 50 g την ημέρα) και μαζί με ωμά λαχανικά.

Ίσως είναι δύσκολο να αφομοιωθούν τα τρόφιμα στη διατροφή σας, και το σώμα προσπαθεί να αυξήσει την οξύτητα του γαστρικού χυμού για να διευκολύνει τη λειτουργία του. Εάν κρυώσει, μπορείτε επίσης να τραβήξετε ξινά φρούτα και μούρα - μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. *** Επιλέξτε τρόφιμα με μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά και δεν αναμιγνύετε πολλά τρόφιμα σε μία συνεδρίαση. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι τηγανητά, αλατισμένα ή υπερβολικά πικάντικα ή υπερβολικά μαγειρεμένα. Εάν παρατηρήσετε προβλήματα με την πέψη (ειδικά από το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη), φροντίστε να εξεταστείτε από έναν γαστρεντερολόγο.

Το πάθος για καπνιστό κρέας και παρόμοιες λιχουδιές συνήθως ξεπερνάει εκείνους που κάνουν πολύ αυστηρή δίαιτα. Ο παρατεταμένος περιορισμός των λιπαρών τροφών στη διατροφή οδηγεί σε μείωση του επιπέδου της «καλής» χοληστερόλης στο αίμα, και στα καπνιστά κρέατα υπάρχει μια αφθονία κορεσμένων λιπών. *** Μην παρασυρθείτε με τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - επιλέξτε αυτό που περιέχει ακόμα λίπος. Για παράδειγμα, αγοράστε γιαούρτι, κεφίρ ή ζυμωμένο ψημένο γάλα με ένα ή δύο τοις εκατό λίπος. Τρώτε τουλάχιστον μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο την ημέρα, ακόμη και αν ακολουθείτε αυστηρή διατροφή. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει εμπειρικά ότι όσοι καταναλώνουν αρκετό λίπος χάνουν βάρος πιο γρήγορα..

Τα πάθη και οι ασθένειες των τροφίμων

• Κρεμμύδια, σκόρδο, μπαχαρικά και καρυκεύματα. Μια οξεία ανάγκη για αυτά τα τρόφιμα και τα μπαχαρικά συνήθως υποδηλώνει αναπνευστικά προβλήματα.

• Ελιές και ελιές. Ένας τέτοιος εθισμός είναι δυνατός με μια διαταραχή του θυρεοειδούς αδένα..

• Παγωτό. Τα άτομα με διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων, υπογλυκαιμία ή σακχαρώδη διαβήτη έχουν μια ιδιαίτερη αγάπη για αυτόν.

• Μπανάνες Εάν χάσετε το κεφάλι σας από τη μυρωδιά των ώριμων μπανανών, προσέξτε την κατάσταση της καρδιάς σας..

• Ηλιόσποροι. Η επιθυμία να ροκανίσει τους σπόρους εμφανίζεται συχνότερα σε εκείνους που έχουν απόλυτη ανάγκη αντιοξειδωτικών βιταμινών. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας έχει πολλές ελεύθερες ρίζες - οι κύριοι προκλητές της πρόωρης γήρανσης..

Βρήκα το άρθρο στο Διαδίκτυο!!

10 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΛΑΔΙ ΚΡΕΜΑ

Το βούτυρο σήμερα θεωρείται ότι δεν είναι το πιο χρήσιμο προϊόν για την υγεία, επειδή είναι η αιτία της αθηροσκλήρωσης των καρδιακών αρτηριών. Ως επί το πλείστον εξαιτίας αυτού, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να εγκαταλείψουν τη χρήση του, μειώνοντάς το στο ελάχιστο απαραίτητο..

Οι Θιβετιανοί χρησιμοποιούν το λάδι με έναν ειδικό τρόπο. Ετοιμάζουν ένα ποτό που περιλαμβάνει λάδι yak, αλάτι και πράσινο τσάι. Το πίνουν αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας και ολόκληρος ο κόσμος έχει ακούσει για τη μακροζωία τους. Πιστεύεται ότι το μυστικό για μεγάλη διάρκεια ζωής έγκειται ακριβώς στη χρήση μιας αρκετά μεγάλης ποσότητας λαδιού, επομένως, αυτό το προϊόν πρέπει να εξεταστεί πιο προσεκτικά..

10 λόγοι για να χρησιμοποιείτε το βούτυρο πιο συχνά

  1. Το βούτυρο περιέχει την πιο εύπεπτη πηγή βιταμίνης Α. Αυτή η ουσία έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του θυρεοειδούς και των επινεφριδίων..
  2. Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες A, E, K, D, χάρη στα λιπαρά οξέα που περιέχονται σε αυτό το προϊόν, απορροφώνται πολύ πιο γρήγορα. Εάν συνδυάσετε λαχανικά με βούτυρο, θα γίνουν πολύ πιο υγιεινά..
  3. Το βούτυρο σας δίνει μια γρήγορη αίσθηση πληρότητας. Δεν προάγει την αύξηση του λίπους. Αφού απορροφηθούν όλα τα συστατικά του βουτύρου, παρέχουν ενεργητικά τις ανάγκες του σώματος.
  • Περιέχει αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από την αθηροσκλήρωση και τον καρκίνο.
  • Το μη παστεριωμένο προϊόν περιέχει Wulzen - έναν παράγοντα που έχει φαρμακευτικές ιδιότητες που βοηθούν στην εξάλειψη της αρθρίτιδας, του καταρράκτη. Αυτός ο παράγοντας βοηθά ιδιαίτερα εκείνους που έχουν μείωση της ελαστικότητας των αρτηριών..
  • Το βούτυρο περιέχει ιώδιο σε εύπεπτη μορφή. Υπάρχει μια γνώμη εμπειρογνωμόνων ότι, ως αποτέλεσμα της άρνησης χρήσης αυτού του προϊόντος, ξεκίνησε η επιδημία της βρογχοκήλης, η οποία εντοπίστηκε στις αρχές του περασμένου αιώνα..
  • Η τακτική κατανάλωση βουτύρου έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
  • Η βιταμίνη Κ2 που περιέχεται στο προϊόν είναι μια καλή πρόληψη της τερηδόνας, της οστεοπόρωσης.
  • Το βούτυρο περιέχει λιπαρά μόρια - έχουν δροσιστικό αποτέλεσμα ακόμη και σε χρόνιες εστίες φλεγμονής στον εγκέφαλο. Αυτά τα μόρια εμποδίζουν τις τοξίνες να εισέλθουν στο σώμα μέσω των τοιχωμάτων του γαστρεντερικού σωλήνα..
  • Το Biturate είναι μια ουσία που περιέχεται στο προϊόν και βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και των λιπιδίων. Το biturate μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Τα άτομα που καταναλώνουν τακτικά αυτό το προϊόν είναι λιγότερο πιθανό να υποστούν καρδιακή προσβολή.

Οι ειδικοί λένε ότι το λάδι αυτών των αγελάδων που βόσκουν σε βοσκότοπους είναι πιο χρήσιμο. Το λάδι των αγελάδων συνεχώς σε στυλό δεν είναι πλέον κορεσμένο με τόσες πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Πολλοί πιστεύουν ότι η ενεργή προώθηση της άρνησης χρήσης βουτύρου είναι μια πονηρή κίνηση των πωλητών φτηνών μαργαρινών που περιέχουν trans λιπαρά, φυτικά έλαια.

Αγοράστε ένα ποιοτικό προϊόν, θυμηθείτε ότι σίγουρα δεν αξίζει να εξοικονομήσετε χρήματα για την υγεία σας.

Τι λένε οι εθισμοί στα τρόφιμα σας

Παρατηρείτε ότι μερικές φορές είστε ανεξέλεγκτα τραβηγμένοι στο ξινό ή θέλετε να φάτε ένα ψωμί, για παράδειγμα; Προφανώς, το σώμα σας χρειάζεται ένα ιχνοστοιχείο, βιταμίνη ή ουσία που έχει ήδη λάβει από ένα συγκεκριμένο προϊόν και θυμάται την πηγή. Λοιπόν, μπορείτε να προσπαθήσετε να το ξαναχτίσετε και να πάρετε ό, τι χρειάζεστε από πιο χρήσιμα προϊόντα. Θέλετε μερικά λουκάνικα; Πιθανότατα δεν υπάρχει αρκετό λίπος στο σώμα σας. Απλώς το ταΐζετε με υγιή ψάρια ή αβοκάντο, θα καλύψετε την ανεπάρκεια τους χωρίς να διακινδυνεύσετε την υγεία σας..

Θέλω αλμυρό

Εάν προσελκύεστε αλμυρά, τότε οι μεταβολικές διαδικασίες του σώματός σας έχουν αυξηθεί, κάτι που συμβαίνει συχνά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, με ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, με κουραστική σωματική δραστηριότητα, αφυδάτωση (το αλάτι διατηρεί υγρό). Για να μην το παρακάνετε με αλμυρά τρόφιμα, πίνετε άφθονο νερό - θα ξεκινήσει τα έντερα - και θα ξεκουραστεί.

Θέλω κάτι γλυκό

Σε περίπτωση διαταραχών του μεταβολισμού των υδατανθράκων, θέλετε πραγματικά πλούσια ψωμάκια και κέικ με κρέμα. Συχνά, σε δίαιτες με περιορισμένη πρόσληψη υδατανθράκων, διασπάται γρήγορα για γλυκά, καθώς η ζάχαρη είναι γρήγοροι υδατάνθρακες που μπορούν να αυξήσουν αμέσως την ινσουλίνη. Οι αργοί υδατάνθρακες πρέπει να επιστραφούν - δημητριακά, ζυμαρικά ή ενισχυμένα με φρούτα, μέλι, αποξηραμένα φρούτα. Η έντονη επιθυμία για γλυκιά ζύμη ζύμης μπορεί να υποδηλώνει ελμινθική εισβολή..

Θέλω ξινή

Η επιθυμία για ξινή μπορεί να σχετίζεται με διαταραχές στην οξύτητα του στομάχου, ανεπάρκεια ενζύμου, οπότε πρέπει να ελέγξετε με έναν γαστρεντερολόγο. Με τη μείωση της ανοσίας, τα λεμόνια είναι επίσης ιδιαίτερα επιθυμητά, καθώς αποτελούν αναντικατάστατη πηγή βιταμίνης C. Είναι επιτακτική ανάγκη να ικανοποιηθεί μια τέτοια ανάγκη. Το λάχανο και τα καρύδια περιέχουν επίσης πολλή βιταμίνη C.

Θέλω κάτι πικάντικο

Η επιθυμία να αρωματίζεται διαρκώς το φαγητό με κάτι έντονο δείχνει μια αύξηση της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Και δεδομένου ότι τα πικάντικα τρόφιμα διεγείρουν την πέψη, τέτοιοι πόθοι είναι κατανοητοί. Εάν δεν έχετε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και η πικάντικη τροφή δεν προκαλεί πόνο, τότε ρυθμίστε ανεξάρτητα την ποσότητα των καυτών μπαχαρικών στο μενού σας. Η επιθυμία να φάει οξεία μπορεί επίσης να υποδηλώνει την παρουσία σκουληκιών.

θέλω σοκολάτα

Η σοκολάτα περιέχει πάνω από 400 διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Είναι αλήθεια ότι αυτό ισχύει μόνο για τη μαύρη σοκολάτα, η σοκολάτα γάλακτος είναι λιγότερο χρήσιμη. Βασικά, με τη βοήθεια αυτής της λιχουδιάς, το σώμα αναπληρώνει τα αποθέματα μαγνησίου σε περιόδους στρες και κακής διάθεσης. Και επειδή το μαγνήσιο ψεκάζεται ταχύτερα στις γυναίκες, υπάρχουν πολύ περισσότεροι εθισμένοι στη σοκολάτα. Για να ενισχύσετε το μαγνήσιο, αντικαταστήστε τη σοκολάτα υψηλής θερμίδων με δημητριακά ολικής αλέσεως, πίτουρο, φρούτα, λαχανικά, βότανα, ξηρούς καρπούς ή σπόρους. Αλλά δεν συνιστάται η υπέρβαση του κανόνα της σοκολάτας ανά ημέρα - 20 γραμμάρια..

Θέλω μπανάνες

Οι μπανάνες είναι πηγή καλίου και αυτό λείπει από το σώμα σας αυτήν τη στιγμή. Η ανεπάρκεια καλίου είναι συχνά συνέπεια καρδιαγγειακών παθήσεων. Μια μπανάνα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να αντικατασταθεί με πατάτες με λιγότερες θερμίδες, καθώς και όσπρια, πράσινα λαχανικά, καρότα, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

Θέλω βούτυρο

Μια ακαταμάχητη επιθυμία για κατανάλωση βουτύρου παρατηρείται το χειμώνα με έλλειψη βιταμίνης D. Δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό, απλώς προσέξτε την ποιότητα του προϊόντος - το βούτυρο δεν πρέπει να περιέχει ακαθαρσίες επιβλαβών λιπών και τεχνητών προσθέτων. Τα αυγά ορτυκιών θα βοηθήσουν μερικώς να ξεδιψάσουν το δίψα για βούτυρο - να τα τρώνε πιο συχνά την κρύα περίοδο.

Θέλω τυρί

Εάν η κατανάλωση τυριού σας έχει αυξηθεί απότομα, ειδικά με μούχλα, εξετάστε το ενδεχόμενο να ελέγξετε το σάκχαρο στο αίμα σας. Το τυρί περιέχει επίσης πολύ ασβέστιο και η έλλειψη αυτού του στοιχείου μπορεί να απαιτήσει σκληρά τυριά. Το τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί cottage και λάχανο, θαλασσινά ψάρια και σουσάμι.

Θέλω σπόρους

Η επιθυμία να τσιμπήσει τους ηλιόσπορους εμφανίζεται όταν αυξάνεται το αντιοξειδωτικό στρες και οι καπνιστές υποφέρουν ιδιαίτερα. Για να αυξήσετε το επίπεδο των αντιοξειδωτικών - βιταμίνη Ε - μπορείτε να τρώτε μια μικρή ποσότητα σπόρων την ημέρα ή να χρησιμοποιείτε ακατέργαστο λάδι.

Θέλω θαλασσινά

Τα θαλασσινά είναι πηγή ιωδίου και όταν είναι σπάνια, στρέφουμε την προσοχή μας στα θαλασσινά. Υπάρχει επίσης πολύ ιώδιο στα καρύδια και τα λωτού. Η συνήθεια της κατανάλωσης ψαριού με ένα πιάτο λαχανικών στο οποίο υπάρχει λάχανο μπορεί να έχει μηδενικά αποτελέσματα, επειδή το ιώδιο απορροφάται ελάχιστα με τα σταυρανθή λαχανικά.

Το βούτυρο είναι πολύ υγιές! 10 λόγοι για να φάτε περισσότερα.

Από τη δεκαετία του 1920, το βούτυρο έχει γίνει λιγότερο δημοφιλές από πριν. Και ο λόγος για τη μείωση της ζήτησης είναι ότι θεωρήθηκε η αιτία της αθηροσκλήρωσης των καρδιακών αρτηριών..

Ταυτόχρονα, το βούτυρο υπήρξε από καιρό ένα από τα πιο σεβαστά προϊόντα του λαού του Θιβέτ. Η πιο διάσημη μέθοδος χρήσης βουτύρου είναι ένα προϊόν που ονομάζεται tsocha. Περιέχει βούτυρο γάλακτος yak, πράσινο τσάι και αλάτι. Οι Θιβετιανοί πίνουν αυτό το ποτό αρκετές φορές την ημέρα..

Όλοι γνωρίζουν για την καλή υγεία και τη μακροζωία των κατοίκων αυτής της περιοχής, οπότε ίσως αξίζει να επανεξετάσετε τη στάση σας απέναντι σε αυτό το προϊόν..

Εδώ είναι δέκα λόγοι για τους οποίους το βούτυρο θα πρέπει να θεωρείται κατάλληλο για την υγεία και το βέλτιστο βάρος:

1. Το βούτυρο είναι η πιο εύκολα απορροφούμενη πηγή βιταμίνης Α. Το τελευταίο υποστηρίζει τα επινεφρίδια και τους θυρεοειδείς αδένες.

2. Τα λιπαρά οξέα του βουτύρου διευκολύνουν την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών A, E, D, K. Συνεπώς, τα λαχανικά γίνονται πιο χρήσιμα (και νόστιμα) εάν τρώγονται με βούτυρο.

3. Η κατανάλωση βουτύρου δεν οδηγεί σε υπερβολικό βάρος. Η χημική δομή των συστατικών της λιπαρών οξέων είναι τέτοια ώστε μετά την απορρόφηση, καταναλώνονται μόνο για παροχή ενέργειας, αλλά όχι για εναποθέσεις λιπαρών ουσιών. Αφού καταναλώσετε το λάδι, εμφανίζεται μια αίσθηση πληρότητας. Το τελευταίο μειώνει το αίσθημα της πείνας και, κατά συνέπεια, αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής.

4. Το βούτυρο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά παρέχουν λάδι με ισχυρές προστατευτικές ιδιότητες κατά του καρκίνου και της αθηροσκλήρωσης.

5. Το μη παστεριωμένο βούτυρο περιέχει τον λεγόμενο παράγοντα κατά της δυσκαμψίας (συντελεστής Wulzen). Το τελευταίο έχει θεραπευτική επίδραση στην αρθρίτιδα, στον καταρράκτη και στη μείωση της ελαστικότητας των αρτηριών..

6. Το βούτυρο είναι μια καλή πηγή ιωδίου. Επιπλέον, το ιώδιο στο βούτυρο απορροφάται αποτελεσματικά. Ήταν η μείωση της δημοτικότητας του βουτύρου υπέρ της μαργαρίνης που έγινε ένας σημαντικός λόγος για το ξέσπασμα της επιδημίας της βρογχοκήλης (υπερανάπτυξη του θυρεοειδούς αδένα) στις αρχές του περασμένου αιώνα..

7. Το βούτυρο βελτιώνει την υγεία του πεπτικού συστήματος. Μειώνει τη συχνότητα διάρροιας στα παιδιά και δυσκοιλιότητα σε ενήλικες.

8. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ2 αποτρέπει την ανάπτυξη τερηδόνας και οστεοπόρωσης.

9. Τα λιπαρά μόρια του βουτύρου ανακουφίζουν τη χρόνια φλεγμονή και αποτρέπουν τη διείσδυση των τοξινών μέσω του τοιχώματος του πεπτικού συστήματος.

10. Το μυστικό συστατικό του ελαίου είναι μια ουσία που ονομάζεται biturate. Μειώνει την κακή χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια (λιπίδια) και αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη κατά εντυπωσιακό 300%. Παραδόξως, οι καταναλωτές βουτύρου είναι λιγότερο πιθανό να υποστούν καρδιακές προσβολές.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το βούτυρο έχει πέσει θύμα συνωμοσίας από εκείνους που επωφελούνται από την πώληση φτηνών φυτικών ελαίων και τρανς λιπαρών.

Θα θέλαμε να επιστήσουμε την προσοχή σας στο γεγονός ότι το βούτυρο που παράγεται από το γάλα αγελάδων βοσκής είναι πολλές τάξεις μεγέθους υψηλότερου όσον αφορά τις φαρμακευτικές του ιδιότητες από το λάδι μη αγελάδων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει να αναζητήσετε τέτοιο λάδι με κάθε τρόπο..

Θέλω βούτυρο!

# 1 Olesya

  • Συντονιστές
  • 2.978 δημοσιεύσεις
    • Όνομα: Olesya
    • Πόλη: Zelenograd, bldg. 315
    • Πάνω

    # 2 Olyusha

  • Χρήστες
  • 10.889 δημοσιεύσεις
    • Πόλη: Zelenograd, 6ο διαμέρισμα
    • Πάνω

    # 3 mamasashenki

  • Χρήστες
  • 2.789 δημοσιεύσεις
    • Όνομα: Έλενα
    • Πόλη: Mendeleevo
    • Πάνω

    # 4 DodesKaden

  • Σχολείο
  • 1.058 δημοσιεύσεις
    • Όνομα: Μαρίνα
    • Πόλη: Zelenograd, 1539

    Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, το γκι (επίσης γνωστό ως γκι) είναι το πιο σατβικό (καθαρό, υγιεινό) φαγητό φτιαγμένο από λίπος. Ο Gi καθιστά δυνατή την αφομοίωση όλων των προϊόντων, ενισχύει το σώμα, αφαιρεί κάθε kaku-byaka και εξισορροπεί τις κινητές αρχές της ψυχής, του νου και του σώματος (οι οποίες, μετά τον τοκετό, γενικά γκρεμίζονται από το πάθος).
    Στη σύγχρονη μαγειρική μας, έχουμε ξεχάσει το ghee, οπότε το αντικαθιστούμε διαισθητικά με βούτυρο, αλλά δεν έχει το ήμισυ του οφέλους (καθώς αυτό είναι ένα γαλάκτωμα και το nifiga δεν απορροφάται), ακόμη και η χοληστερόλη σε αυτό είναι το σκοτάδι.

    Σύνολο - λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι μέχρι να εξαφανιστεί ο λευκός αφρός (μπορείτε να το αφαιρέσετε και να το πετάξετε - αυτή η πρωτεΐνη καίει). Ρίξτε το σε κεραμικά ή σμάλτο, αφήστε το να παγώσει - και φάτε για την υγεία σας! Θα είναι πραγματικά υγιές (για μένα - το δοκίμασα περισσότερες από μία φορές). Μαγειρέψτε το, προσθέστε όλα τα είδη μπαχαρικών (μετα-γενική τρίο - μάραθο, σαμπάλα / fenugreek, κουρκούμη) αντί για συνθετικές βιταμίνες (οι οποίες - επίσης δεν απορροφώνται - δεν είναι ενσωματωμένες, αλλά ενεργούν ως διεγερτικά - σύμφωνα με την αρχή "ελάτε και πάει").

    • Πάνω

    # 5 Irinushka

  • Χρήστες
  • 242 δημοσιεύσεις
    • Πόλη: Zelenograd, 11 microdistrict