Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Στη διαιτολογία, υπάρχει μια διφορούμενη γνώμη σχετικά με τη χρήση σπόρων κολοκύθας στα τρόφιμα: τα οφέλη και οι βλάβες τους οφείλονται κυρίως στον βαθμό θερμικής επεξεργασίας και στην παρουσία προσθέτων στο προϊόν. Οι ωμοί σπόροι θεωρούνται οι πιο πολύτιμοι για το ανθρώπινο σώμα..

Διατροφική αξία και σύνθεση των σπόρων κολοκύθας

Η κολοκύθα είναι μια καλλιέργεια κήπου που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Οι σπόροι του έχουν μια ευχάριστη γλυκιά-λιπαρή γεύση και αποτελούνται από 2 πρασινωπό-γκρι κοτυληδόνες, καλυμμένα με ξυλώδες δέρμα. Αρχικά χρησιμοποιήθηκαν μόνο για ιατρικούς σκοπούς, καταναλώνονται τώρα ωμά και τηγανίζονται ως σνακ μεταξύ των γευμάτων ή προστίθενται στα γεύματα. Αυτά τα τρόφιμα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τους ηλιόσπορους που αγαπούν πολλοί..

Περιέχουν:

  1. Ακόρεστα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων ελαϊκού (ανήκει στο σύμπλεγμα ωμέγα 9) και λινολενικού (συμπλέγματος ωμέγα 3). Με τον αριθμό των ενώσεων που ομαλοποιούν τον μεταβολισμό των λιπιδίων και με αυτόν τον τρόπο μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, στεφανιαίας νόσου, πλάκες χοληστερόλης στα αγγεία, ο σπόρος κολοκύθας δεν είναι κατώτερος από τον λιναρόσπορο.
  2. Διατροφικές ίνες. Βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
  3. Φυτικές πρωτεΐνες. 100 g του προϊόντος παρέχουν το 54% των ημερήσιων αναγκών σε πρωτεΐνες του σώματος.
  4. Τρυπτοφάνη. Αυτό το αμινοξύ είναι ένας πρόδρομος της σεροτονίνης, μιας ουσίας που μειώνει το άγχος και βελτιώνει τη διάθεση.
  5. Γλουταμικό αμινοξύ. Έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από το άγχος, το άγχος, βοηθά στην απαλλαγή από τις νευρώσεις.
  6. Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα και τους βλεννογόνους από τις επιβλαβείς επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών. Στους σπόρους κολοκύθας, βρίσκεται ως γάμμα-τοκοφερόλη, η οποία έχει ισχυρότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες από την άλφα-τοκοφερόλη.
  7. Το σύμπλοκο βιταμινών της ομάδας Β. Η θειαμίνη (Β1) και η ριβοφλαβίνη (Β2) εμπλέκονται στον μεταβολισμό των αμινοξέων και των υδατανθράκων, η νιασίνη (Β3, επίσης γνωστή ως νικοτινικό οξύ) είναι απαραίτητη για τη διάσπαση των λιπαρών οξέων και της πρωτεϊνικής σύνθεσης, το παντοθενικό οξύ (Β5) έχει ευεργετική επίδραση στα νευρικά κύτταρα σύστημα, η πυριδοξίνη (Β6) βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στους εγκεφαλικούς ιστούς και το φολικό οξύ (Β9) και τα παράγωγά του (φολικά) είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του ανοσοποιητικού και του κυκλοφορικού συστήματος.

Πλούσιο σε σπόρους κολοκύθας και μέταλλα. Περιέχουν πολύ φώσφορο, μαγγάνιο, χαλκό, σίδηρο και μαγνήσιο: η περιεκτικότητα καθενός από αυτά τα στοιχεία σε 100 g του προϊόντος υπερβαίνει τον ημερήσιο κανόνα κατά 1,5-1,8 φορές.

Το μαγγάνιο συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο είναι ευεργετικό για τους ιστούς του δέρματος και των οστών, ο σίδηρος εμπλέκεται στην αιματοποίηση και τη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα. Η ημερήσια απαίτηση για ψευδάργυρο (ένα στοιχείο που διατηρεί την οπτική οξύτητα και βελτιώνει τη γονιμότητα) ικανοποιείται κατά 70%.

Ακόμη και μια μικρή ποσότητα καλίου, σεληνίου και ιωδίου που περιέχονται στο προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Τα οφέλη και οι βλάβες των σπόρων κολοκύθας

Η κατανάλωση αυτού του προϊόντος ενδείκνυται τόσο για υγιείς όσο και για άτομα που πάσχουν από διάφορες ασθένειες..

Οι ουσίες που αποτελούν μέρος των σπόρων κολοκύθας έχουν τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

  • βοήθεια για την αύξηση της ανοσίας?
  • αποτρέψτε την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων.
  • καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και τα εσωτερικά όργανα από τοξίνες και τοξίνες.
  • ανακουφίστε τις νευρωτικές καταστάσεις.
  • βοηθήστε στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και της αϋπνίας.
  • Μειώστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
  • επηρεάζουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου (αύξηση της προσοχής, βελτίωση της μνήμης).
  • βοήθεια με διαταραχές πήξης του αίματος και αναιμία.
  • αποτρέψτε τον μετεωρισμό.
  • αποτρέψτε την εμφάνιση ουρολιθίαση.
  • μείωση του βήχα και δύσπνοια.

Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, οι σπόροι κολοκύθας μπορεί να είναι επιβλαβείς για τα παχύσαρκα άτομα. Θα πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή σας με προσοχή σε περίπτωση γαστρίτιδας και ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα που σχετίζονται με υψηλή οξύτητα. Με εντερική απόφραξη, δεν μπορείτε να φάτε σπόρους.

Μια απόλυτη αντένδειξη είναι επίσης ατομική δυσανεξία σε οποιαδήποτε από τις ουσίες που περιέχονται στο προϊόν..

Οι αλατισμένοι και τηγανητοί ηλιόσποροι μπορούν να προκαλέσουν συσσώρευση αλατιού στις αρθρώσεις. Είναι καλύτερα να ξεφλουδίζετε τους σπόρους κολοκύθας από το δέρμα, όπως οι ηλιόσποροι, με τα χέρια σας, ώστε να μην καταστρέψετε το σμάλτο των δοντιών.

Για άνδρες και γυναίκες

Αυτό το προϊόν ωφελεί το γυναικείο σώμα σε όλα τα στάδια της ανάπτυξής του. Τα φυτοοιστρογόνα που περιέχονται στους σπόρους σταθεροποιούν το ορμονικό υπόβαθρο σε περίπτωση ανωμαλιών της εμμήνου ρύσεως, μειώνουν τον πόνο και φούσκωμα σε κρίσιμες ημέρες, ενδείκνυνται για πολύ βαριά αιμορραγία.

Η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας έχει ευεργετική επίδραση στην αναπαραγωγική λειτουργία: οι γιατροί συστήνουν να τους τρώνε για γυναίκες που θέλουν να μείνουν έγκυες, καθώς και κατά την εμμηνόπαυση, για να ανεχθούν καλύτερα τις εξάψεις, να μειώσουν τον κίνδυνο πολύποδων στη μήτρα, να ανακουφίσουν την ευερεθιστότητα και να αποτρέψουν τις ημικρανίες.

Το γάλα που παρασκευάζεται από 50 g σπόρων, 20 g μέλι και 80 ml νερού θα βοηθήσει στην ανακούφιση των κλιμακτηρικών συμπτωμάτων. Όλα τα συστατικά πρέπει να κτυπηθούν με μπλέντερ και να πιουν 1 κουταλάκι του γλυκού. 2 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Το σνακ με μικρή ποσότητα φαγητού θα βοηθήσει όλους, ανεξάρτητα από το φύλο, να αναζωογονηθούν και να επαναφορτιστούν. Η τακτική χρήση σπόρων θα έχει μια γενική ενισχυτική επίδραση τόσο στο γυναικείο όσο και στο αρσενικό σώμα..

Οι σπόροι κολοκύθας θα βοηθήσουν:

  • ενεργοποιήστε την άμυνα του ανοσοποιητικού?
  • μείωση της κόπωσης
  • σταθεροποιεί το έργο του νευρικού και καρδιαγγειακού συστήματος.
  • ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα.
  • αύξηση της αιμοσφαιρίνης.

Το σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που αποτελεί το προϊόν καταπολεμά ενεργά τη γήρανση του δέρματος, αποτρέπει τη φαλάκρα και την εμφάνιση των γκρίζων μαλλιών, βοηθά στην εξάλειψη της πιτυρίδας και της ακμής και βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών. Επιπλέον, ο σπόρος κολοκύθας περιέχει L-αργινίνη, ένα αμινοξύ απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος στους άνδρες..

Αυτή η ένωση συντίθεται στο σώμα στη σωστή ποσότητα, αλλά υπό συνθήκες σταθερού στρες ή με καθιστικό τρόπο ζωής, μπορεί να εμφανιστεί ανεπάρκεια, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της δραστικότητας, της στειρότητας, της ουρηθρίτιδας, της πυελονεφρίτιδας και των προστάτων. Η έλλειψη L-αργινίνης μπορεί εύκολα να αναπληρωθεί με τη χρήση σπόρων κολοκύθας. Για τους άνδρες, το γεγονός ότι το προϊόν βοηθά στην αύξηση της μυϊκής μάζας και στην αύξηση της αντοχής παίζει σημαντικό ρόλο..

Για παιδιά

Το φολικό οξύ, το οποίο είναι μέρος των σπόρων, είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του σώματος του παιδιού. Με τη συμμετοχή της, δημιουργείται αντιική και αντικαρκινική ανοσία και η έλλειψη βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει αναιμία.

Μερικές φορές τα παιδιά ξεχνούν να πλένουν τα χέρια τους, γεγονός που οδηγεί σε μόλυνση με ελμίνθους.

Σε αυτήν την περίπτωση, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση σπόρων κολοκύθας ως ανθελμινθικού χαμηλού τοξικού. Η αντιπαρασιτική του δράση βασίζεται στην περιεκτικότητα της κορουμπιτίνης, ενός αμινοξέος που προκαλεί παράλυση στους ελμινθούς.

Ποιοι σπόροι κολοκύθας είναι πιο υγιείς: τηγανητοί ή ωμοί

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε το προϊόν στην πρώτη του μορφή: με αυτόν τον τρόπο τα ευεργετικά του αποτελέσματα θα εκδηλωθούν πιο αποτελεσματικά. Για να βελτιωθεί η γεύση, οι σπόροι μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο ή να τηγανιστούν ελαφρά σε ξηρό τηγάνι..

Η μακροχρόνια θερμική επεξεργασία, ειδικά με τη χρήση λαδιού, θα τους κάνει απλά ένα λιπαρό γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, γιατί θα οδηγήσει σε μερική ή πλήρη καταστροφή σχεδόν όλων των βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών. Μειώνει τις ιδιότητες του προϊόντος και την προσθήκη αλατιού: η κατανάλωση πολλών αλατισμένων σπόρων μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες των αρθρώσεων.

Πόσο μπορείτε να καταναλώνετε ανά ημέρα

Η ημερήσια πρόσληψη του προϊόντος για υγιείς γυναίκες είναι 50-60 g, για τους άνδρες - 80-100 g. Αυτή η ποσότητα σπόρων μπορεί να καταναλωθεί καθημερινά ή να διανεμηθεί σε 2-3 δόσεις την εβδομάδα..

Για όσους ακολουθούν μια δίαιτα, είναι χρήσιμες οι ακόλουθες πληροφορίες: 1/4 φλιτζάνι αποφλοιωμένων σπόρων περιέχει 150 kcal, 15 g φυτικών λιπών, έως 10 g πρωτεϊνών και 2-3 g υδατάνθρακες.

Είναι οι σπόροι κολοκύθας αποτελεσματικοί για την απώλεια βάρους

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η εισαγωγή σπόρων στη διατροφή όχι μόνο δεν παρεμβαίνει, αλλά βοηθάει επίσης στην απώλεια βάρους. Εάν χρησιμοποιείτε το προϊόν ως σνακ, μπορείτε να γεμίσετε γρήγορα: οι σπόροι χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιώσουν και να πνίξουν το αίσθημα της πείνας.

Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, επομένως βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα, έχει επίσης σημασία ότι οι σπόροι περιέχουν πολλές πρωτεΐνες που υποστηρίζουν μυϊκό ιστό..

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού;

Οι σπόροι κολοκύθας είναι πηγή πολλών βιολογικά ενεργών στοιχείων που είναι απαραίτητα τόσο για την υγεία της μέλλουσας μητέρας όσο και για την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου. Κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες συχνά υποφέρουν από ένα δυσάρεστο φαινόμενο όπως η τοξίκωση. 10-20 g σπόρων που καταναλώνονται το πρωί με άδειο στομάχι θα σας βοηθήσουν να το αντιμετωπίσετε. Αυτή η θεραπεία αφαιρεί τη ναυτία και την καούρα, μειώνει την ευαισθησία στις οσμές.

Κατά το τελευταίο τρίμηνο, ένα ήπιο καθαρτικό και διουρητικό προϊόν βοηθά στην αποφυγή δυσκοιλιότητας, πρήξιμο και φούσκωμα. Μπορείτε να το πάρετε με τη μορφή υδατικής έγχυσης που παρασκευάζεται από 1 κουταλάκι του γλυκού. οι σπόροι αλέθονται σε αλεύρι και 150 ml βραστό νερό (αφήστε για 30 λεπτά), 1-2 κουταλιές της σούπας το καθένα. 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Οι μητέρες που θηλάζουν είναι επιφυλακτικοί για πολλά τρόφιμα. Ωστόσο, ο σπόρος κολοκύθας προάγει την παραγωγή μητρικού γάλακτος, καθιστώντας το πιο θρεπτικό και πλούσιο σε βιταμίνες. Με τη φυσική σίτιση, το προϊόν θα ωφεληθεί μόνο εάν εισαχθεί στη διατροφή σταδιακά, σε μικρές δόσεις, ώστε να μην προκαλέσει αλλεργίες στο παιδί.

Είναι εντάξει να φάτε πριν από το κρεβάτι

Η παρουσία τρυπτοφάνης στο προϊόν βοηθά στην ανακούφιση της νευρικότητας και αποτρέπει την αϋπνία. Επομένως, οι άνθρωποι που τρώνε μια μικρή ποσότητα σπόρων πριν κοιμηθούν παίρνουν μια καλή ξεκούραση τη νύχτα..

Μέθοδοι προμηθειών και κανόνες αποθήκευσης

Οι σπόροι που λαμβάνονται από ώριμα λαχανικά συλλέγονται και αποθηκεύονται. Οι πρώτες ύλες με ισχυρό, άθικτο δέρμα στεγνώνουν στον ήλιο ή στο φούρνο. Το τελικό προϊόν τοποθετείται σε γυάλινα βάζα ή υφασμάτινες σακούλες και αποθηκεύεται σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Οι σπόροι στη φλούδα δεν χάνουν τις ιδιότητές τους για περίπου 1 έτος, ξεφλουδισμένοι - περίπου 1 μήνα.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Το ελαιόλαδο κολοκύθας με ψυχρή πίεση έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα του προσώπου και των χεριών, απορροφάται καλά και δεν αφήνει λιπαρά σημεία. Πριν από τη χρήση, θερμαίνεται ελαφρώς και εφαρμόζεται σε προβληματικές περιοχές. Τέτοιες διαδικασίες βοηθούν επίσης στην ακμή..

Για να αποκτήσετε μάσκες με αναζωογονητικό αποτέλεσμα, το αλεσμένο προϊόν προστίθεται σε καλλυντικό πηλό. Ένα αφέψημα σπόρων χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα των μαλλιών και η σύσφιξη των κομπρέσες από λάδι κολοκύθας θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της τριχόπτωσης..

Μπορώ να δώσω σε ζώα

Σύμφωνα με τους κτηνιάτρους, αυτό το προϊόν δεν πρέπει να χορηγείται σε γάτες, αλλά μπορεί να προστεθεί σε τρόφιμα για σκύλους. Οι βιταμίνες και τα αμινοξέα που περιέχονται στους σπόρους χρειάζονται για την ανάπτυξη και την ορθή ανάπτυξη του κατοικίδιου ζώου. Η εισαγωγή τους στη διατροφή των σκύλων μικρής φυλής βοηθά στην αύξηση της ανοσίας και στην ενίσχυση του οστικού ιστού των ζώων. Επιπλέον, ο σπόρος κολοκύθας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη των προσβολών ελμινθών στα κατοικίδια ζώα..

Γιατί είναι χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας;

Δεν είναι μυστικό ότι οι σπόροι κολοκύθας συγκαταλέγονται στους τρεις κορυφαίους ηγέτες στην περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Οι πρόγονοί μας τα χρησιμοποίησαν ως αντιπαρασιτικό παράγοντα λόγω της διαθεσιμότητάς τους. Αλλά οι θαυματουργές ιδιότητες δεν σταματούν εκεί. Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για το ανδρικό και γυναικείο σώμα; Πώς να τα καταναλώνετε τακτικά ώστε να είναι νόστιμα και θρεπτικά; Πότε είναι επιβλαβείς οι σπόροι κολοκύθας; Ας το καταλάβουμε μαζί.

Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για το ανθρώπινο σώμα;?

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τους σπόρους κολοκύθας, θα πρέπει να τους καταναλώσετε ωμά. Στην ιδανική περίπτωση, εάν εσείς οι ίδιοι έχετε ετοιμάσει τους σπόρους: αφαιρέστε από την κολοκύθα, πλύνετε και στεγνώστε στον ήλιο ή σε αφυγραντήρα (είναι καλύτερα να διατηρήσετε τη θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 40 C: έτσι δεν θα χαθεί η μάζα των ουσιών)

Επομένως, αυτά τα λευκά ψίχουλα σε ακατέργαστη μορφή κρύβονται από μόνα τους?

  • περιέχουν περισσότερα από 50 μικρο- και μακροστοιχεία, καθώς και αμινοξέα. Οι ηγέτες είναι PP, C, E, D, σχεδόν ολόκληρο το φάσμα της ομάδας Β (εκτός από το B12), καθώς και φωσφόρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, σίδηρος και χαλκός.
  • Δώστε δύναμη στην ασυλία.
  • μείωση της κακής χοληστερόλης στο αίμα και να έχει ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
  • έχουν ευεργετική επίδραση στο αίμα.
  • ομαλοποιήστε την πίεση
  • επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
  • Μειώστε τον πόνο στις αρθρώσεις
  • έχουν καλή επίδραση στο νευρικό σύστημα, καταπολεμούν την κατάθλιψη, κόπωση.
  • έχουν ευεργετική επίδραση στα έντερα και μειώνουν το σχηματισμό αερίων.
  • οι σπόροι κολοκύθας για τα σκουλήκια είναι μια εξαιρετική θεραπεία (πρέπει να τρώτε πολύ και είναι καλύτερα να ακολουθείτε τις συστάσεις ενός γιατρού που έχει την τάση να είναι εναλλακτική ιατρική)
  • αφαιρέστε τις τοξίνες, ειδικά τον μόλυβδο και το κάδμιο.
  • οι σπόροι κολοκύθας για το σώμα είναι ένας μεγάλος βοηθός στις επιθέσεις της ναυτίας κατά τη διάρκεια της κίνησης και της τοξικότητας σε έγκυες γυναίκες.
  • το εκχύλισμα λαδιού θεραπεύει πληγές και εγκαύματα.

Οι σπόροι κολοκύθας έχουν μεγάλα οφέλη για τις γυναίκες

  • στην κοσμετολογία για το δέρμα, είναι εξαιρετικοί βοηθοί στο ελαφρύ, την ενυδάτωση και τη μείωση της φλεγμονής.
  • για τα μαλλιά: μείωση λιπαρών και ξηρών μαλλιών.
  • καταπολέμηση της εμφάνισης πολύποδων στη μήτρα.
  • κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, έχουν ευεργετική επίδραση στη γενική κατάσταση μιας γυναίκας.
  • οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι ως προφυλακτικοί παράγοντες κατά της στειρότητας.

Οι σπόροι κολοκύθας για τους άνδρες δεν είναι λιγότερο μαγικοί. Γιατί είναι χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας όταν καταναλώνονται τακτικά;?

  • η ισχύς βελτιώνεται.
  • διεγείρεται η παραγωγή ορμονών.
  • οι μυς αυξάνονται
  • η φυσική αντοχή αυξάνεται.
  • προφυλακτικός παράγοντας κατά της δραστικότητας και της στειρότητας.

Γιατί οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι για παιδιά και εγκύους;?

Τα παιδιά μπορούν να τρώνε 5-10 κομμάτια την ημέρα ή να φτιάχνουν θρεπτικό φυτικό γάλα (η συνταγή θα είναι παρακάτω), το οποίο μπορεί να δοθεί λίγο σε μωρά από ένα χρόνο ή λίγο νωρίτερα. Εάν τα φάρμακα κατά των σκουληκιών αντενδείκνυνται για το παιδί σας για οποιονδήποτε λόγο, τότε οι σπόροι είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση.

Για εγκύους (ελλείψει αντενδείξεων), τα δώρα κολοκύθας είναι πολύ χρήσιμα. Μπορείτε να καταναλώσετε έως και 100 γραμμάρια την ημέρα. Η ασυλία θα σας ευχαριστήσει, και στα πρώτα στάδια της αναμονής του μωρού, μπορείτε να απαλλαγείτε από περιόδους τοξίκωσης.

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για θηλάζουσες μητέρες, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε την αντίδραση του μωρού και να τα εισάγετε σταδιακά στη διατροφή σας.

Σε ποιες περιπτώσεις δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τέτοια λιχουδιά?

Υπάρχουν στιγμές που το σώμα πρέπει να είναι προσεκτικό για την εισαγωγή ή αποφυγή σπόρων κολοκύθας:

  • άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και των εντέρων. Εξαίρεση σε περίπτωση γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών ·
  • παχύσαρκος (λόγω περιεκτικότητας σε θερμίδες)
  • με αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
  • αλλεργικές αντιδράσεις, ατομική δυσανεξία.

Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τους σπόρους κολοκύθας για το σώμα σας?

Υπάρχουν πολλές οδηγίες για το πότε οι σπόροι κολοκύθας είναι καλοί και όταν είναι κακοί..

Πρώτον, δεν πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Διαφορετικά, η μάζα των θρεπτικών ουσιών θα εξαφανιστεί. Είναι καλύτερο να στεγνώσετε σε θερμοκρασία δωματίου, στον ήλιο ή σε αφυγραντήρα στο χαμηλότερο δυνατό επίπεδο. Είναι επίσης καλύτερο να μην προσθέτετε αλάτι..

Δεύτερον, εάν μυρίζετε μούχλα ή κάτι παρόμοιο, μην το τρώτε σε καμία περίπτωση. Το ίδιο ισχύει και για την πικρή γεύση..

Τρίτον, εμποτίστε τους σπόρους για αρκετές ώρες πριν από το φαγητό (κατά προτίμηση όλη τη νύχτα). Ξεπλύνετε καλά μετά (ειδικά εάν οι σπόροι αγοράστηκαν χωρίς φλούδα).

Ο τέταρτος κανόνας: είναι καλύτερα να ξεφλουδίσετε τη φλούδα, καθώς μπορεί να τραυματίσει τα έντερα.

Πώς να τρώτε σπόρους?

Διαπιστώσαμε ότι οι σπόροι κολοκύθας είναι ευεργετικοί για γυναίκες, άνδρες και παιδιά. Αλλά δεν μπορούν όλοι να τα φάνε σε χούφτες, ειδικά παιδιά. Εδώ είναι μερικοί εξαιρετικοί τρόποι να τα χρησιμοποιήσετε για να θρέψετε το σώμα σας με θρεπτικά συστατικά..

  • Φυτικό γάλα

Εξαιρετικό υποκατάστατο, ειδικά για άτομα με αλλεργίες ή δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Χτυπάμε ένα φλιτζάνι αποφλοιωμένων ωμών σπόρων (προ-εμποτισμένο όλη τη νύχτα) σε ένα μπλέντερ με 2 ποτήρια νερό για 1-2 λεπτά. Στραγγίστε μέσα από ένα πανί ή μια νέα καθαρή κάλτσα. Το στραγγισμένο γάλα κολοκύθας μπορεί να αναμιχθεί με μπαχαρικά όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο, βανίλια ή μέλι. Δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε γυάλινο βάζο, περίπου μια ημέρα. Μπορεί να προστεθεί σε δημητριακά, καφέ, smoothies.

  • Κοκτέιλ κολοκύθας

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε ένα ποτήρι γάλα με βάση τα φυτά με μια μπανάνα και μια χούφτα οποιουδήποτε μούρου (βακκίνια, σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες) κ.λπ. Το πιο υγιεινό ποτό είναι έτοιμο!

  • Κοζινάκη

Τηγανίζουμε 50 γραμμάρια αποφλοιωμένων σπόρων κολοκύθας με 50 γραμμάρια ξηρών καρπών σε ξηρό τηγάνι (έως δύο λεπτά). Μεταφορά σε μπολ. Στο ίδιο τηγάνι, τηγανίστε τη ζάχαρη (3-4 κουταλιές της σούπας) μαζί με το μέλι (1 κουταλάκι του γλυκού) μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το μείγμα αποκτήσει μια ελαφριά σκιά καραμέλας. Βάλτε τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, ανακατέψτε. Ξεχωριστά σε περγαμηνή, λαδωμένο με φυτικό λάδι, βάζουμε το ζεστό μείγμα. Ισιώστε και κόψτε σε κομμάτια μέχρι να κρυώσει.

Συνήθως δεν παρατηρούμε τι μεγαλώνει κάτω από τα πόδια μας μέχρι να έχουμε προβλήματα υγείας. Γιατί να πάρετε τα πάντα στο άκρο; Αναλάβετε δράση τώρα, πληροφορίες στα χέρια σας.

Τι συμβαίνει στο σώμα σας εάν τρώτε σπόρους κολοκύθας κάθε μέρα

Γνωρίζατε ότι καταναλώνοντας 30 έως 35 g σπόρων κολοκύθας καθημερινά (που είναι ¼ φλιτζάνι), λαμβάνετε περίπου τη μισή από τη συνιστώμενη ημερήσια τιμή μαγνησίου και τρυπτοφάνης, περισσότερο από 73% μαγγάνιο, 40% φώσφορο και 22% χαλκό; Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι γιατροί και οι διατροφολόγοι προτείνουν να συμπεριλάβετε αυτό το προϊόν στην καθημερινή σας διατροφή. Θέλετε να μάθετε τι συμβαίνει στο σώμα σας εάν καταναλώνετε σπόρους PUMPKIN κάθε μέρα?

Οι σπόροι κολοκύθας είναι απίστευτα υγιείς. Περιέχουν σχεδόν ολόκληρο τον περιοδικό πίνακα: ψευδάργυρο και ασβέστιο, κάλιο και σελήνιο, μαγνήσιο και νάτριο, σίδηρο και μαγγάνιο, φώσφορο. Επιπλέον, οι σπόροι περιέχουν βιταμίνες των ομάδων Β, Α, Ε, Γ, Κ, Δ, διάφορα οξέα.

Όλα τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας και αντενδείξεις

  • Ποιοι σπόροι κολοκύθας είναι πιο υγιείς - ωμοί ή ψητοί?
  • Πόσους σπόρους κολοκύθας μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα?
  • Οι σπόροι κολοκύθας σας βοηθούν να χάσετε βάρος?
  • Μπορείτε να φάτε σπόρους κολοκύθας πριν από το κρεβάτι;?
  • Τι συμβαίνει στο σώμα εάν τρώτε σπόρους κολοκύθας κάθε μέρα?
  • Ζημιά στους σπόρους κολοκύθας
  • Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας

Ποιοι σπόροι κολοκύθας είναι πιο υγιείς - ωμοί ή ψητοί?

Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας σε υψηλή θερμοκρασία, το μερίδιο του λέοντος σε θρεπτικά συστατικά καταστρέφεται στους σπόρους κολοκύθας, οι οποίοι επίσης γίνονται επιβλαβείς για το σώμα..

Έτσι, σε θερμοκρασίες που υπερβαίνουν τους 90 ° C, τα αιθέρια έλαια εξατμίζονται από τους σπόρους, ξεκινά μια οξειδωτική διαδικασία, συνοδευόμενη από το σχηματισμό ελεύθερων ριζών - τοξικών ουσιών που δηλητηριάζουν το σώμα μας.

Συμπέρασμα: αποκλειστικά ακατέργαστοι αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι για το σώμα.

Πόσους σπόρους κολοκύθας μπορείτε να τρώτε ανά ημέρα?

Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση είναι διφορούμενη. Εάν δεν έχετε προβλήματα με το υπερβολικό βάρος και δεν έχετε προδιάθεση να είστε υπέρβαροι, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια έως και 100 g ακατέργαστων σπόρων κολοκύθας την ημέρα.

Εάν ακολουθήσετε το σχήμα σας, οι διατροφολόγοι συνιστούν να περιορίσετε τη χρήση αυτού του προϊόντος σε 30-60 g την ημέρα.

Οι σπόροι κολοκύθας σας βοηθούν να χάσετε βάρος?

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, 100 g εκ των οποίων περιέχουν:

  • πρωτεΐνες ≈ 25 g
  • λίπος ≈ 46 g
  • υδατάνθρακες ≈ 5 g
  • θερμίδες ≈ 560 kcal.

Λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες των σπόρων κολοκύθας, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τηρήσετε τον κανόνα των 20-30 g, ειδικά εάν έχετε προδιάθεση να αποκτήσετε υπερβολικό βάρος ή αγωνίζεστε ενεργά με αυτό.

Εάν δεν τρώτε λιγότερο από ένα ποτήρι σπόρους κολοκύθας κάθε φορά, τότε θα πρέπει να "ασκήσετε" τις επιπλέον θερμίδες στο γυμναστήριο.

Ταυτόχρονα, δεν μπορεί να παραλείψει να παρατηρήσει τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας για την απώλεια βάρους:

  • Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν υψηλή ποσότητα ινών που καθαρίζει τα έντερα, ομαλοποιεί τα κόπρανα και επιταχύνει το μεταβολισμό, ο οποίος με τη σειρά του συμβάλλει στην πιο έντονη καύση λίπους.
  • Εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος, αλλά ταυτόχρονα να διατηρήσετε τη μυϊκή μάζα, οι σπόροι κολοκύθας πλούσιοι σε φυτικές πρωτεΐνες θα βοηθήσουν..
  • Αντιμετωπίζετε προβλήματα με την καταπολέμηση της επιθυμίας ζάχαρης και την ελαχιστοποίηση του σνακ; Και πάλι οι σπόροι κολοκύθας θα έρθουν στη διάσωση, οι οποίοι απορροφώνται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, λόγω του οποίου δεν υπάρχουν έντονα άλματα στο σάκχαρο του αίματος και μειώνεται η επιθυμία να απολαύσετε νόστιμα κέικ.

Μπορείτε να φάτε σπόρους κολοκύθας πριν από το κρεβάτι;?

Λαμβάνοντας υπόψη την υψηλή περιεκτικότητα σε σπόρους σε θερμίδες, δεν συνιστάται η κατανάλωσή τους πριν από τον ύπνο..

Αλλά! Υπάρχουν εξαιρέσεις σε κάθε κανόνα! Οι ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας περιέχουν μαγνήσιο και τρυπτοφάνη για να ηρεμήσουν ήπια το νευρικό σύστημα και να τονώσουν τον ύπνο. Έτσι, το αμινοξύ τρυπτοφάνη προάγει την παραγωγή της ορμόνης σεροτονίνης, η οποία μετατρέπεται σε «ορμόνη ύπνου» μελατονίνη.

Επομένως, εάν είστε κουρασμένοι μετά από μια δύσκολη μέρα στη δουλειά, εάν αισθάνεστε άγχος και ευερεθιστότητα, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια χούφτα σπόρους κολοκύθας με μέλι ή φρούτα μία ώρα πριν πάτε για ύπνο. Αυτό το δεύτερο δείπνο θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να κοιμηθείτε..

Λοιπόν, εδώ ερχόμαστε στο κύριο ερώτημα.

Τι συμβαίνει στο σώμα εάν τρώτε σπόρους κολοκύθας κάθε μέρα?

Η διάθεση θα βελτιωθεί

Το αμινοξύ τρυπτοφάνη αυξάνει την παραγωγή της ορμόνης ευχαρίστησης - σεροτονίνης, βελτιώνοντας έτσι το συναισθηματικό υπόβαθρο, το στρες είναι πιο εύκολα ανεκτό. Προς το βράδυ, η σεροτονίνη μετατρέπεται σε μελατονίνη, η οποία ρυθμίζει τον ύπνο και την αφύπνιση, καταπολεμά την αϋπνία και σας βοηθά να κοιμηθείτε.

Αλλά αυτό δεν είναι όλες οι χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας, συμπεριλαμβανομένων των οποίων στην καθημερινή διατροφή σας θα βελτιώσετε τις γνωστικές λειτουργίες, θα ενισχύσετε τη μνήμη, θα μειώσετε την κόπωση και θα βελτιώσετε τη συνολική λειτουργία του εγκεφάλου..

Η ανοσία θα ενισχυθεί

Θέλετε να ξεχάσετε συχνά κρυολογήματα, ρινική καταρροή και βήχα; Συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας σπόρους κολοκύθας που περιέχουν ψευδάργυρο, ένα ιχνοστοιχείο που είναι ένας φυσικός ανοσοδιαμορφωτής απαραίτητος για τη σωστή λειτουργία του αδένα του θύμου. Είναι αυτό το όργανο που παράγει Τ-λεμφοκύτταρα, τα οποία εξουδετερώνουν βακτήρια και ιούς..

Ο ρόλος του σεληνίου στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι επίσης σημαντικός, καθώς αυτό το ιχνοστοιχείο συμμετέχει ενεργά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων..

Τα κόπρανα είναι κανονικοποιημένα

Έχουμε ήδη πει ότι οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ινών που απορροφούν και απομακρύνουν τα προϊόντα διάσπασης των μεταβολιτών, ρυθμίζουν την παραγωγή ενζύμων τροφίμων και βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες..

Θα ξεχάσετε τη δυσκοιλιότητα, τις κράμπες στο στομάχι και την αυξημένη παραγωγή αερίου εάν τρώτε περίπου 60 - 100 g σπόρων κολοκύθας κάθε μέρα.

Το πρήξιμο θα μειωθεί

Οι διαταραχές του μεταβολισμού του αλατιού, οι νεφροί, το ήπαρ και οι καρδιακές παθήσεις μπορούν να προκαλέσουν πρήξιμο στα άκρα και το πρόσωπο. Οι σπόροι κολοκύθας έχουν ήπιο διουρητικό (διουρητικό) αποτέλεσμα, που παρέχεται από το συστατικό τους κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο.

Η καθημερινή κατανάλωση σπόρων κολοκύθας θα βοηθήσει όχι μόνο στη μείωση της διόγκωσης, αλλά και στη μείωση του κινδύνου σχηματισμού οξαλικού ασβεστίου στα ούρα, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη ουρολιθίαση.

Η πίεση είναι κανονικοποιημένη

Η τακτική κατανάλωση σπόρων κολοκύθας μειώνει την αρτηριακή πίεση και ενισχύει τα τοιχώματα των αρτηριών και όλα χάρη στα συστατικά τους φολικό και λινολεϊκό οξύ.

Το μαγνήσιο και το κάλιο ρυθμίζουν την εργασία του καρδιακού μυός και ο σίδηρος αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, μειώνοντας τον κίνδυνο αναιμίας.

Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ομαλοποιούν την κυκλοφορία του αίματος, εμποδίζουν το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία, αποτρέποντας έτσι την ανάπτυξη θρόμβων αίματος.

Θέλετε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθολογιών, να ομαλοποιήσετε την αρτηριακή πίεση και να αυξήσετε την αιμοσφαιρίνη; Τρώτε ωμότερους σπόρους κολοκύθας πιο συχνά!

Τα οστά θα ενισχυθούν

Ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος είναι υπεύθυνοι για την ενίσχυση του οστικού ιστού, αποτρέποντας την ανάπτυξη οστεοπόρωσης και αρθρίτιδας.

Εάν έχουν ήδη αναπτυχθεί προβλήματα με το μυοσκελετικό σύστημα, η καθημερινή χρήση σπόρων κολοκύθας σε συνδυασμό με φαρμακευτική θεραπεία θα βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και του πόνου στα πρώτα στάδια της νόσου..

Η εκδήλωση της προστατίτιδας θα μειωθεί

Λόγω των έντονων αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του ψευδαργύρου, οι εξευγενισμένοι ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής που εντοπίζεται στον προστάτη.

Συνιστάται επίσης να καταναλώνετε σπόρους για την πρόληψη της προστατίτιδας και τη διατήρηση της σεξουαλικής λειτουργίας στους άνδρες..

Η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών θα βελτιωθεί

Η πλούσια σύνθεση των σπόρων κολοκύθας, συμπεριλαμβανομένων ψευδαργύρου, βιταμινών Α, Ε, C και λιπαρών οξέων, βοηθά στη διατήρηση του δέρματος σταθερό και ελαστικό, αποτρέπει τις πρόωρες ρυτίδες, ανανεώνει τα επιδερμικά κύτταρα.

Παρεμπιπτόντως, ο ψευδάργυρος, σύμφωνα με το συμπέρασμα της Αμερικανικής Ακαδημίας Δερματολόγων, είναι εξαιρετικά σημαντικός για τη θεραπεία και την πρόληψη της ακμής..

Εάν τρώτε μια χούφτα σπόρους κάθε μέρα, μετά από ένα μήνα θα παρατηρήσετε αυξημένη ανάπτυξη και πάχυνση των μαλλιών, τα νύχια θα γίνουν πιο δυνατά και θα σταματήσουν την απολέπιση και ο αριθμός της ακμής θα μειωθεί.

Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού

Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν φυτοοιστρογόνα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό Nutrition and Cancer.

Επιπλέον, τα φυτοοιστρογόνα, τα οποία υπάρχουν σε μεγάλες ποσότητες σε σπόρους κολοκύθας, συμβάλλουν στη διατήρηση της νεότητας του γυναικείου σώματος, καθώς δρουν σαν γυναικείες ορμόνες φύλου (οιστρογόνα), η παραγωγή των οποίων μειώνεται με την ηλικία..

Το σάκχαρο στο αίμα ομαλοποιείται

Με την κατανάλωση 30-60 g σπόρων κολοκύθας την ημέρα, ομαλοποιείτε το σάκχαρο στο αίμα σας.

Και όλα χάρη στο μαγνήσιο που περιέχεται στους σπόρους κολοκύθας. Η έλλειψη αυτού του συγκεκριμένου μακροθρεπτικού συστατικού παρατηρείται στο 40% των ασθενών που διαγνώστηκαν με σακχαρώδη διαβήτη. Και δεδομένου ότι περίπου το 98% του μαγνησίου καταναλώνεται στη διαδικασία επεξεργασίας ζάχαρης, πρέπει να αναπληρώνεται καθημερινά από το εξωτερικό. Διαφορετικά, υπάρχει υψηλός κίνδυνος εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, εκφυλιστικών ασθενειών, διαταραχής της όρασης, υψηλής αρτηριακής πίεσης και παχυσαρκίας..

Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να βασίζουμε μόνο τους σπόρους στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2..

Τα εντερικά παράσιτα εξουδετερώνονται

Οι ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες για την καταπολέμηση των εντερικών παρασίτων. Και όλα χάρη στο αμινοξύ κουκουρβιτίνη, το οποίο καταστρέφει τα παρασιτικά σκουλήκια.

Πολλές συνταγές χρησιμοποιούνται για την αφαίρεση ελμινθών. Θα παρουσιάσουμε ένα από τα πιο απλά, αλλά αποτελεσματικά:

  • Αλέθουμε 100 g σπόρους κολοκύθας.
  • Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. η προκύπτουσα σκόνη το πρωί με άδειο στομάχι.
  • Πλύνετε το προϊόν με 150 ml ζεστό γάλα.
  • Πάρτε καθαρτικό μία ώρα μετά τη λήψη της σκόνης.
  • Η πορεία της θεραπείας είναι 5 ημέρες.

Επειδή τα ελμίνθια έχουν κυκλική ανάπτυξη, η διαδικασία θα πρέπει να επαναληφθεί μετά από ένα μήνα..

Μειώνει τη ναυτία

Εάν έχετε μακρύ ταξίδι ή πτήση και πάσχετε από κινέωση (με άλλα λόγια, αισθάνεστε άρρωστοι), οι σπόροι κολοκύθας θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της ναυτίας, του πονοκέφαλου και του εμέτου..

Για τον ίδιο λόγο, αυτό το προϊόν ενδείκνυται για τοξίκωση εγκύων γυναικών στα αρχικά στάδια..

Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι οι σπόροι κολοκύθας θα ωφεληθούν μόνο εάν χρησιμοποιούνται με μέτρο και λαμβάνοντας υπόψη τις υπάρχουσες αντενδείξεις..

Ζημιά στους σπόρους κολοκύθας

Ο υπερβολικός ενθουσιασμός για τους σπόρους κολοκύθας είναι γεμάτος με τις ακόλουθες συνέπειες:

  • δυσπεψία (συχνότερα - επιδείνωση της δυσκοιλιότητας)
  • αυξημένος σχηματισμός αερίου
  • δυσλειτουργία του νευρικού συστήματος
  • αλλεργικές αντιδράσεις (έως αναφυλακτικό σοκ)
  • αύξηση βάρους.

Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας

Αυτό το προϊόν αντενδείκνυται για:

  • ατομική δυσανεξία
  • αυξημένη οξύτητα του στομάχου
  • γαστρίτιδα και πεπτικό έλκος στο οξύ στάδιο.
  • πέτρες στα νεφρά και το συκώτι, καθώς οι σπόροι κολοκύθας έχουν έντονη χολερετική δράση.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, ωμά σπόρους κολοκύθας που μπορείτε
προσθέστε σαλάτες και σάλτσες, εμπλουτίστε τη διατροφή σας με βιταμίνες και μέταλλα. Δημοσιεύθηκε από το econet.ru.

Τι συμβαίνει στο σώμα σας εάν τρώτε σπόρους κολοκύθας κάθε μέρα?

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και θυμηθείτε, απλά αλλάζοντας τη συνείδησή σας - μαζί αλλάζουμε τον κόσμο! © econet

Σας άρεσε το άρθρο; Γράψτε τη γνώμη σας στα σχόλια.
Εγγραφείτε στο FB μας:

Σπόροι κολοκύθας

γενική περιγραφή

Οι σπόροι κολοκύθας είναι οι σπόροι ενός φυτικού φυτού με το ίδιο όνομα που αναπτύσσεται σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα. Συνήθως όλοι οι σπόροι είναι επίπεδοι, μήκους 0,5-1,2 cm, λευκοί με πρασινωπό πυρήνες. Χρησιμοποιούνται για κατανάλωση.

Η πατρίδα της κολοκύθας και τα κύρια πιάτα της είναι η Λατινική Αμερική. Σε αυτήν τη χώρα, οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται εδώ και πολύ καιρό αποκλειστικά για την παρασκευή διαφόρων φαρμάκων που έχουν γενική ενίσχυση του σώματος. Σήμερα, η κολοκύθα καλλιεργείται παντού σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου. Για να αυξήσουν την απόδοση, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί περισσότερα από 900 είδη.

Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας και νόστιμους σπόρους κολοκύθας, θα πρέπει να αφαιρεθούν από αυτό, να πλυθούν από τα υπολείμματα των εσωτερικών μεμβρανών και να στεγνώσουν σε ξηρό, ζεστό δωμάτιο ή στον ήλιο. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε σπόρους σε ξηρό ερμητικά σφραγισμένο δοχείο, αλλά όχι περισσότερο από ένα μήνα. Μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής έως και δύο μήνες τοποθετώντας τους σπόρους στο ψυγείο.

Οι ψητοί σπόροι κολοκύθας έχουν γεύση όπως τα φρυγμένα φιστίκια.

Οι αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο στη ζύμη ζύμης για ψήσιμο ψωμιού. Προστίθενται επίσης σε σαλάτες από φρέσκα λαχανικά και φρούτα, πιάτα από διάφορα είδη κρέατος.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Σύνθεση και παρουσία θρεπτικών συστατικών

Οι ακατέργαστοι σπόροι κολοκύθας περιέχουν (ανά 100 g):

Θερμίδες 559 Kcal

ΒιταμίνεςmgΟρυκτάmg
Βιταμίνη Β463Φωσφόρος, σελ1233
Βιταμίνη Β34.987Κάλιο, Κ809
Βιταμίνη Ε2.18Μαγνήσιο, Mg592
Βιταμίνη C1.9Ασβέστιο, Ca46
Βιταμίνη Β50,75Σίδηρος, Fe8.82
Πλήρης σύνθεση

Οι σπόροι κολοκύθας έχουν πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Περιλαμβάνουν: βιταμίνες (ομάδες B, A, C, K, D, E), μέταλλα (ασβέστιο, σελήνιο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, χαλκό, μαγγάνιο, φώσφορο), αμινοξέα (γλουταμικό, λινολενικό, αργενίνη) και λιπαρά φυτικά οξέα.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες

Οι σπόροι κολοκύθας καταναλώνονται από άτομα που τηρούν τη χορτοφαγία, τα ωμά τρόφιμα και τη νηστεία ως υποκατάστατο των ζωικών λιπών. Τα πιο χρήσιμα είναι οι σπόροι που δεν υπόκεινται σε θερμική επεξεργασία. Είναι καλύτερο να τα στεγνώσετε για αρκετές ημέρες στον ήλιο πριν τα χρησιμοποιήσετε και να τα καθαρίσετε αμέσως πριν το φαγητό..

Οι σπόροι κολοκύθας είναι 32-52% κορεσμένοι με λάδι κολοκύθας, το οποίο περιέχει μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου απαραίτητη για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών, καθώς και για τη διατήρηση της ανοσίας, ειδικά κατά την περίοδο φθινοπώρου-άνοιξης. Ο ψευδάργυρος επηρεάζει επίσης αποτελεσματικά τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος ανδρών και γυναικών, ομαλοποιεί την παραγωγή ορμονών φύλου και είναι προληπτικός παράγοντας για τον καρκίνο του προστάτη και του τραχήλου της μήτρας. Ο συνδυασμός φωσφόρου και ψευδαργύρου αυξάνει την κινητικότητα του σπέρματος και την ποιότητα των αυγών.

Από την πλευρά του καρδιαγγειακού συστήματος, οι σπόροι κολοκύθας έχουν ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος, την καθαρότητα των αιμοφόρων αγγείων από λιπαρές πλάκες και την ελαστικότητά τους, στα επίπεδα του καρδιακού μυός και της χοληστερόλης. Επίσης, οι τηγανισμένοι πυρήνες σπόρων ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου.

Οι ουσίες σπόρου κολοκύθας έχουν θετική επίδραση στη σταθερότητα του νευρικού συστήματος, βελτιώνουν τη μνήμη και την ταχύτητα απομνημόνευσης πληροφοριών.

Επιπλέον, οι σπόροι έχουν θετική επίδραση στην πεπτική οδό. Χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση των επιθέσεων ναυτίας κατά τη διάρκεια της κίνησης, της κίνησης σε ένα αυτοκίνητο και της τοξικοποίησης των εγκύων γυναικών. Για χρόνια δυσκοιλιότητα, συνιστάται η συστηματική κατανάλωση σπόρων..

Η κατανάλωση μιας χούφτας ωμών σπόρων καθημερινά προστατεύει το σώμα από επιβλαβή παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων των σκουληκιών, και βοηθά επίσης να τα απαλλαγούμε από αυτά. Η κύρια ουσία που επηρεάζει αρνητικά τη ζωτική δραστηριότητα των παρασίτων είναι η κουκουρβιτίνη. Είναι αυτός που έχει παράλυτη επίδραση στο νευρικό σύστημα των σκουληκιών, προκαλώντας το θάνατό τους. Οι σπόροι συνταγογραφούνται από γιατρούς παρασιτολόγους στους ασθενείς τους αντί για φάρμακα, επειδή Αυτό το προϊόν είναι μη τοξικό, δεν ερεθίζει τους βλεννογόνους, στο μεγαλύτερο μέρος του δεν έχει αντενδείξεις και περιορισμούς ηλικίας. Για να απαλλαγείτε από σκουλήκια, θα πρέπει να καταναλώνετε 100 γραμμάρια σπόρων με νερό για 3-5 ημέρες το πρωί με άδειο στομάχι..

Ως φάρμακο για εγκαύματα, εκδηλώσεις δερματίτιδας του δέρματος και πληγές στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται κοκκοφοίνικο από φρεσκοτριμμένους σπόρους κολοκύθας. Για αυτό, ο σπόρος πρέπει να χτυπηθεί καλά σε κονίαμα, να τοποθετηθεί σε γάζα διπλωμένη σε δύο στρώσεις και να εφαρμοστεί στο πονόδοντο σημείο. Μέσα σε μια ώρα, ο πόνος θα αρχίσει να υποχωρεί και η πληγή θα επουλωθεί.

Επικίνδυνες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας

Οι γαστρεντερολόγοι δεν συνιστούν σπόρους κολοκύθας για άτομα που πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις σε επιδεινωμένη μορφή, συνοδευόμενη από αύξηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού, καθώς και διάφορες μορφές εντερικής απόφραξης.

Μην τρώτε σπόρους εάν έχετε δυσανεξία στα προϊόντα κολοκύθας και κολοκύθας..

Η υπερβολική κατανάλωση σπόρων κολοκύθας μπορεί να οδηγήσει σε στάσιμες διαδικασίες στις αρθρώσεις, βλάβη των δοντιών στο σμάλτο των δοντιών και αύξηση του σωματικού βάρους.

Μπορείτε να μάθετε για τα οφέλη και τους κινδύνους των σπόρων κολοκύθας από το προτεινόμενο βίντεο.

Γιατί είναι χρήσιμοι οι σπόροι κολοκύθας;

Μεταξύ όλων των σπόρων, οι σπόροι κολοκύθας καταλαμβάνουν μια ξεχωριστή θέση: οι ευεργετικές τους ιδιότητες έχουν από καιρό εκτιμηθεί όχι μόνο από τους λαούς, αλλά και από την επίσημη ιατρική. Ωστόσο, η πιο διάσημη ιδιότητά τους - να απομακρύνουν τα παράσιτα από το σώμα μας - είναι η πιο πολύτιμη, αλλά απέχει πολύ από το μοναδικό. Ας δούμε τι άλλο είναι καλό για τους σπόρους κολοκύθας?

Κάντε τα οστά δυνατά

Οι σπόροι κολοκύθας έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Αυτό το μικροστοιχείο βοηθά στην αποκατάσταση της οστικής πυκνότητας, αποτρέποντας την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης. Παρεμπιπτόντως, οι σπόροι κολοκύθας θα βοηθήσουν επίσης στις πληγές των αρθρώσεων. Και χρειάζεστε πολύ λίγα: απλώς πασπαλίζετε σπόρους στην καθημερινή σαλάτα σας με φρέσκα λαχανικά..

Βοήθεια για τον διαβήτη

Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου επηρεάζει όχι μόνο τον σκελετό, αλλά και τα πιο διαφορετικά όργανα και συστήματα του σώματός μας. Το πάγκρεας δεν αποτελεί εξαίρεση. Ο ψευδάργυρος βοηθά στην παραγωγή ινσουλίνης, ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και επίσης ρυθμίζει την πέψη, μειώνει την κακή χοληστερόλη και διευκολύνει την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους (το οποίο είναι επίσης πολύ σημαντικό για τα άτομα με διαβήτη).

Αναβάλει τη γήρανση για μεγάλο χρονικό διάστημα

Η κατανάλωση μιας μικρής χούφτας σπόρων κολοκύθας κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει στην επαναφορά της νεολαίας. Τα ευεργετικά στοιχεία που περιέχονται σε αυτά επιταχύνουν την αναγέννηση των κυττάρων, ομαλοποιούν την ορμονική λειτουργία και βελτιώνουν την όραση. Το ορυκτό σύμπλοκο που περιέχεται στους σπόρους κολοκύθας (ασβέστιο, κάλιο, σίδηρος, νάτριο, ψευδάργυρος, φώσφορος, χαλκός, μαγγάνιο) έχει πολύ καλή επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Δεν είναι τυχαίο ότι η παραδοσιακή ιατρική έχει χρησιμοποιήσει αυτό το προϊόν για τη θεραπεία της τριχόπτωσης, τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες. Ο ψευδάργυρος έχει εξαιρετική επίδραση στην κατάσταση των τριχοθυλακίων. Αντιμετωπίζει επίσης καλά τα δερματικά προβλήματα - από τη νεανική ακμή, που «στεγνώνει», έως τις πρόωρες ρυτίδες. Υγιή λιπαρά οξέα - ωμέγα-3 και ωμέγα-6, τα οποία βρίσκονται επίσης στους σπόρους κολοκύθας, συμμετέχουν επίσης στην πρόληψη της γήρανσης του δέρματος. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα γίνεται ενυδατωμένο και ελαστικό και τα μαλλιά - λαμπερά και δυνατά..

Παρεμπιπτόντως: μόνο οι ωμοί σπόροι κολοκύθας είναι υγιείς. Τα τηγανητά χάνουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους και μετατρέπονται σε μια υπέροχη λιχουδιά. Πρέπει να τρώτε έως και 100 γραμμάρια σπόρων κολοκύθας την ημέρα, αλλά όχι ταυτόχρονα, αλλά να τα διαιρείτε σε διάφορες δεξιώσεις.

Προστατέψτε τη «δεύτερη καρδιά» των ανδρών

Οι σπόροι κολοκύθας είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για τους άνδρες. Ο ψευδάργυρος επηρεάζει την παραγωγή τεστοστερόνης και έχει πολύ ευεργετική επίδραση στον προστάτη. Επομένως, οι σπόροι είναι καλοί τόσο ως πρόληψη της προστατίτιδας όσο και ως λαϊκή θεραπεία που θα βοηθήσει στη θεραπεία εάν το πρόβλημα σας ενοχλεί ήδη. Οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη καταφέρει να διερευνήσουν πλήρως τον μηχανισμό της ευεργετικής επίδρασης των σπόρων κολοκύθας στον προστάτη, αλλά οι άνδρες που τους χρησιμοποιούν σημειώνουν θετικές αλλαγές. Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε ένα φάρμακο για τη διατήρηση της ανδρικής αντοχής: οι μη ψημένοι σπόροι κολοκύθας που τυλίγονται σε μύλο κρέατος αναμιγνύονται με μέλι, η συνέπεια πρέπει να είναι τέτοια ώστε οι μπάλες να μπορούν να ξεδιπλώνονται από το μείγμα (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού). Στη συνέχεια, αυτές οι μπάλες στεγνώνουν. Πάρτε μια θαυματουργή θεραπεία καθημερινά, το πρωί, μισή ώρα πριν από το πρωινό, με νερό. Το μάθημα διαρκεί ενάμιση μήνα, μετά ένα διάλειμμα αρκετών εβδομάδων και το μάθημα επαναλαμβάνεται ξανά. Φυλάσσετε τις μπάλες κολοκύθας-μελιού στο ψυγείο.

Παρεμπιπτόντως: ορισμένες επιστημονικές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν ουσίες που συμβάλλουν σε τόσο σημαντικές διαδικασίες όπως η ενίσχυση της ανοσολογικής άμυνας του σώματος και η αύξηση της αντοχής του στον καρκίνο.

Εκτός από κυστίτιδα και προβλήματα στα νεφρά

Οι σπόροι κολοκύθας, κατ 'αρχήν, έχουν καλή επίδραση στα όργανα "κάτω από τη μέση" - βοηθούν στην πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών της ουροδόχου κύστης, ομαλοποιούν την ούρηση (συνιστάται να χρησιμοποιούνται σε παιδιά με νυκτερινή ενούρηση και σε άνδρες εάν προβλήματα με τον προστάτη επηρεάζουν τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος). Για τη θεραπεία των νεφρών, χρησιμοποιείται ένα αφέψημα σπόρων, μπορείτε να κάνετε κομπρέσες στα νεφρά από σπόρους κολοκύθας και λιναριού, να συνθλίβονται και να αραιώνονται σε βρώμικο. Οι σπόροι περιέχουν ουσίες που έχουν διουρητικό και ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα. Για κυστίτιδα και χολοκυστίτιδα, συχνά χρησιμοποιείται γάλα κολοκύθας - παρασκευάζεται από αποφλοιωμένους σπόρους, ζάχαρη και νερό.

Παρεμπιπτόντως: ένα αφέψημα σπόρων κολοκύθας θα βοηθήσει στη μείωση της θερμοκρασίας και στην ανακούφιση του βήχα με το κρυολόγημα..

Απομακρύνετε τα σκουλήκια

Τέλος, η πιο διάσημη ιδιότητα των σπόρων κολοκύθας είναι ανθελμινθική. Φυσικά, μπορείτε να πάρετε ένα χάπι για τον προγραμματισμό ελμινθών, αλλά αυτή η λαϊκή θεραπεία είναι πολύ πιο χρήσιμη! Το γεγονός είναι ότι οι σπόροι (ακριβέστερα, σε μια λεπτή μεμβράνη που τους περιβάλλει) περιέχουν κουκουρβιτίνη - ένα αμινοξύ που είναι αβλαβές για τον άνθρωπο, αλλά έχει καταστρεπτική επίδραση στα παράσιτα, παραλύοντας τα και διευκολύνοντας την απέκκρισή τους από το σώμα. Οι σπόροι κολοκύθας είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικοί έναντι των ταινιών. Το φάρμακο παρασκευάζεται ως εξής: οι αποξηραμένοι αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας (πάντα με πράσινο φιλμ) αλέθονται σε γουδί, προσθέτοντας νερό και λίγο μέλι σε αυτά. Το μείγμα που προκύπτει πρέπει να καταναλωθεί εντός μίας ώρας, με άδειο στομάχι, σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε ένα ήπιο καθαρτικό - για παράδειγμα, καστορέλαιο. Για τα παιδιά, αρκεί να δώσουμε 50-75 g σπόρων, για ενήλικες η δόση είναι έως 300 g σπόρων κολοκύθας. Παρεμπιπτόντως, ένα τέτοιο φυσικό ανθελμινθικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά από 2 ετών.

Με άνευ όρων όφελος, οι σπόροι κολοκύθας εξακολουθούν να έχουν αντενδείξεις. Για παράδειγμα, εάν παρασυρθείτε μαζί τους, μπορείτε να προκαλέσετε επιδείνωση των ελκών του στομάχου. Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι οι σπόροι κολοκύθας (όπως και άλλοι σπόροι και ξηροί καρποί) έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, 100 g περιέχει 550 kcal. Αυτά είναι κακά νέα για υπέρβαρα άτομα..

Σπόροι κολοκύθας: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, σύνθεση, συνταγές

Η γνωστή κολοκύθα ωφελεί το σώμα. Δεν ήταν για τίποτα που ακόμη και στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν τα φρούτα, τους μίσχους και τα λουλούδια του. Οι σπόροι αυτής της κουλτούρας ήταν επίσης δημοφιλείς. Σήμερα, είναι ένα φυσικό και προσιτό προϊόν που μπορεί να θεραπεύσει πολλές ασθένειες, όπως αρθρίτιδα, οστεοπόρωση, σακχαρώδη διαβήτη και προστατίτιδα. Οι ηλιόσποροι μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία, να απαλλαγούν από τα παράσιτα και πολλά άλλα. Η συμμόρφωση με τις δοσολογίες και τις αντενδείξεις θα αυξήσει τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Χρήσιμη σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες, θρεπτική αξία

Αυτό το προϊόν ονομάζεται σωστά η αποθήκη υγείας, επειδή περιέχει πολλά συστατικά απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του σώματος. Αυτό περιλαμβάνει:

  • Βιταμίνες: B1, B2, B 3, B5, B6, B7, B9, E /
  • Ορυκτά: κάλιο, πυρίτιο, μαγνήσιο, φώσφορος, σίδηρος, μαγγάνιο, χαλκός, ψευδάργυρος, σελήνιο.
  • Σύνθεση αμινοξέων: Βασικά αμινοξέα: αργινίνη, βαλίνη, ιστιδίνη, ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, θρεονίνη, τρυπτοφάνη, φαινυλαλανίνη. Αντικαταστάσιμα αμινοξέα: αλανίνη, ασπαρτικό οξύ, γλυκίνη, γλουταμικό οξύ, προλίνη, σερίνη, τυροσίνη, κυστεΐνη.
  • Κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Συνολικά, οι σπόροι περιέχουν περισσότερα από 50 μακρο- και μικροστοιχεία. Η έλλειψη αυτών των ουσιών στο σώμα οδηγεί σε μείωση του μυϊκού τόνου, αδυναμία, πονοκεφάλους, διαταραχές της λειτουργίας των ουροφόρων και καρδιαγγειακών οργάνων, παθολογίες του οστεοαρθρικού συστήματος.

Διατροφική αξία 100 g προϊόντος:

  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες: ωμοί σπόροι: 560 kcal, τηγανητό - 600 kcal;
  • Πρωτεΐνες: 30 g;
  • Λίπος: 39 g;
  • Υδατάνθρακες: 4,7 g
  • Διαιτητικές ίνες: 6 g0.

Ο γλυκαιμικός δείκτης των σπόρων κολοκύθας είναι 25 μονάδες. Αυτό είναι ένα χαμηλό ποσοστό.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Η κύρια ιατρική αξία παραμένει όχι για τον πολτό της καλλιέργειας, αλλά για τους σπόρους της. Αυτό επιβεβαιώθηκε από γιατρούς περισσότερα από 150 χρόνια πριν..

Τα κύρια οφέλη των σπόρων κολοκύθας είναι:

  • Καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά μειώνοντας τη χοληστερόλη. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αθηροσκλήρωσης. Όπως γνωρίζετε, η ασθένεια είναι επικίνδυνη από την εμφάνιση εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής προσβολής. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
  • Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε (ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης).
  • Οι σπόροι είναι μια καλή προφυλακτική δράση κατά του καρκίνου λόγω της περιεκτικότητάς τους σε σελήνιο και ψευδάργυρο.
  • Βελτιώνει τη διάθεση και την ψυχική απόδοση. Μπορούμε να πούμε με ασφάλεια: οι σπόροι κολοκύθας παρατείνουν τη ζωή!

Χρήσιμη σύνθεση σπόρων:

  • ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα
  • καταπολεμά την κατάθλιψη και το άγχος.
  • μειώνει τον πόνο στις αρθρώσεις, χρησιμεύει ως πρόληψη της οστεοπόρωσης.
  • προωθεί την έγκαιρη επούλωση τραυμάτων.
  • ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
  • διεγείρει τα έντερα?
  • ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • αυξάνει την αποδοτικότητα
  • ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση
  • έχει διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα.
  • καταπολεμά ορισμένους τύπους παρασίτων.
  • αφαιρεί τις επιβλαβείς τοξίνες από το σώμα.
  • εξαλείφει το σχηματισμό αερίων στα έντερα.
  • βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.
  • έχει αντιμυκητιακή δράση.
  • βοηθά στην ανάρρωση νωρίτερα μετά τη χειρουργική επέμβαση?
  • επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών, φροντίζει την ομορφιά και τη νεότητα του δέρματος.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε αργινίνη καθιστά το προϊόν απαραίτητο για την ανάπτυξη μυών. Αυτό το αμινοξύ είναι ένα δομικό στοιχείο για τους ιστούς πολλών οργάνων. Χωρίς τρυπτοφάνη, οι άνθρωποι θα υποφέρουν από αϋπνία, θα είχαν υπερβολικό βάρος και θα ενοχλούσαν κάθε περίσταση. Αυτό το απαραίτητο αμινοξύ πρέπει να καταναλώνεται τακτικά με τροφή..

Οι βιταμίνες που παρουσιάζονται στη σύνθεση των σπόρων απαιτούνται από τον οργανισμό για φυσιολογική λειτουργία, επομένως είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη και ο ρόλος τους κατά τη διάρκεια των βιολογικών διεργασιών. Ελέγχουν την εργασία σημαντικών ζωτικών συστημάτων, την παραγωγή ορμονών, την αντίσταση του σώματος σε αρνητικούς παράγοντες.

Στην αρχαιότητα, ήταν ο πιο προσιτός τρόπος για τη θεραπεία των παρασίτων. Και σε χώρες όπου η προσφορά ναρκωτικών είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένη, υπάρχουν ακόμη.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η θεραπεία των παρασίτων με σπόρους κολοκύθας είναι μια αναποτελεσματική τεχνική. Ναι, περιέχει cucurbetin, επιβλαβές για τα σκουλήκια. Αλλά αυτό το συστατικό δεν σκοτώνει όλα τα είδη και όχι εντελώς. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μόνο με παράλυση για λίγο. Τώρα υπάρχουν φάρμακα που είναι ασφαλή για το ανθρώπινο σώμα που είναι πολύ αποτελεσματικά κατά της ελμινθίαση..

Για τους άνδρες

Το προϊόν παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των ανδρών:

  • χρησιμεύει ως πρόληψη της προστατίτιδας και της στειρότητας.
  • βελτιώνει την ισχύ?
  • διεγείρει την παραγωγή ορμονών.
  • βοηθά στην οικοδόμηση της μυϊκής μάζας.
  • αυξάνει τη φυσική αντοχή.

Σπόροι κολοκύθας με μέλι, συνταγή για δραστικότητα. Η απλούστερη και πιο δημοφιλής συνταγή όχι μόνο για την αύξηση της δραστικότητας, αλλά και για τη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης στο αίμα, τη βελτίωση του μεταβολισμού στο σώμα και την αύξηση της ανοσίας είναι η ακόλουθη:

  1. Οι αποφλοιωμένοι πυρήνες των ακατέργαστων σπόρων κολοκύθας αλέθονται.
  2. Ανακατέψτε με φυσικό παχύ μέλι, δροσερό.
  3. Μικρές μπάλες κατασκευάζονται από την προκύπτουσα μάζα, διαμέτρου 1-2 cm.
  4. Για να αποκτήσετε ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα, τρώτε 1 μπάλα την ημέρα.
  5. Αποθηκεύστε το λαϊκό φάρμακο στο ψυγείο.

Για γυναίκες

Το προϊόν δεν είναι λιγότερο χρήσιμο για την υγεία των γυναικών, δηλαδή:

  • αποτρέπει την εμφάνιση πολύποδων στη μήτρα.
  • διευκολύνει την κατάσταση κατά την εμμηνόπαυση.
  • βοηθά στη διατήρηση της καλής εμφάνισης και της ελκυστικότητας.
  • είναι ένας προφυλακτικός παράγοντας για τη στειρότητα.
  • εξαλείφει την καούρα και την τοξίκωση στις αρχές της εγκυμοσύνης.

Οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Αυτό το προϊόν ανακουφίζει από προβλήματα όπως λιπαρά, ξηρά και εύθραυστα μαλλιά, πιτυρίδα, ακμή, ρυτίδες και θαμπό δέρμα. Οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι για φαλάκρα, καθώς ο ψευδάργυρος που περιλαμβάνεται σε αυτά διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών.

Ενδείξεις χρήσης

Συνιστάται η χρήση του προϊόντος για άτομα που έχουν τις ακόλουθες ασθένειες και προβλήματα υγείας:

  • BPH;
  • φλεγμονή του προστάτη
  • αβιταμίνωση;
  • οστεοπόρωση;
  • ελμινθίαση;
  • νευρικές διαταραχές
  • αυπνία;
  • μεταβολική νόσος;
  • καούρα;
  • Διαβήτης;
  • οξεία και χρόνια γαστρίτιδα
  • υπέρταση;
  • δυσκοιλιότητα, διάρροια
  • εγκαύματα
  • κυστίτιδα
  • νεφρική και ηπατική νόσο.

Υπάρχουν τέσσερις κατηγορίες ατόμων που πρέπει να συμπεριλάβουν σπόρους κολοκύθας στη διατροφή τους:

  1. Παιδιά και έφηβοι.
  2. Εγκυος γυναικα.
  3. Ηλικιωμένοι άνδρες και γυναίκες.
  4. Αθλητές.

Οι σπόροι κολοκύθας εμφανίζονται κατά τη μεταφορά, είτε πρόκειται για αεροπλάνο είτε για αυτοκίνητο. Αυτό το προϊόν μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από ναυτία ναυτία. Αυτό απαιτεί το σπάσιμο των σπόρων με τα δάχτυλά σας. Ταυτόχρονα, οι κινητικές δεξιότητες εκπαιδεύονται και η προσοχή αλλάζει.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι χρήσιμοι για την πρόληψη πολλών ασθενειών.

Αντενδείξεις και βλάβες

Οι σπόροι κολοκύθας αντενδείκνυται για όσους έχουν αλλεργίες και ατομική δυσανεξία στα συστατικά συστατικά..

Σπουδαίος! Με έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, καθώς και με κολίτιδα, γαστρίτιδα κατά την επιδείνωση - απαγορεύεται αυστηρά η χρήση σπόρων κολοκύθας.

Πρέπει να προσέξετε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν για όσους έχουν τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:

  • αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού
  • επιδείνωση των γαστρεντερικών παθήσεων.
  • ευσαρκία.

Παρά το γεγονός ότι ο ίδιος ο πολτός κολοκύθας έχει χαμηλές θερμίδες, οι σπόροι του έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Δεν συνιστάται για όσους παρακολουθούν προσεκτικά το βάρος τους..

Μπορείτε να καταναλώσετε όχι περισσότερο από 100 g του προϊόντος ανά ημέρα. Εάν παρασυρθείτε με το φαγητό, τότε μπορείτε να επιδεινώσετε τα έλκη του στομάχου, τη συσσώρευση αλάτων στις αρθρώσεις. Το κοπιαστικό κέλυφος με δόντια μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σμάλτο.

Βίντεο σχετικά με τις ιδιότητες των σπόρων

Δημοφιλές βίντεο σχετικά με τις θετικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας. Χημική σύνθεση, σε τι βοηθούν οι ασθένειες και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες.

Πώς να πάρετε για το σώμα, συνταγές

Οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιούνται ευρέως στις συνταγές παραδοσιακής ιατρικής. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τους σπόρους κολοκύθας, θα πρέπει να λαμβάνετε φρέσκα, χωρίς θερμικές επεξεργασίες.

Το καρδιαγγειακό σύστημα

Ένας σοβαρός κίνδυνος για το ανθρώπινο σώμα είναι η επιβλαβής χοληστερόλη, η οποία εισέρχεται στο σώμα από κάποια τροφή. Το προϊόν αποτρέπει το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης, αποτρέποντας έτσι την αγγειακή απόφραξη. Η περιεκτικότητα σε φυτοστερόλη επιτρέπει τον αποκλεισμό της απορρόφησης της χοληστερόλης στο λεπτό έντερο, την αραίωση του αίματος και τον έλεγχο της συστημικής πίεσης. Ο συνδυασμός αμινοξέων, ινών, ωμέγα-6 και ωμέγα-3 μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης και αρρυθμιών. Αυτές οι παθολογίες είναι οι πιο κοινές αιτίες θανάτου παγκοσμίως..

Τρόπος χρήσης. Για την ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, συνιστάται να πίνετε ένα ειδικό αφέψημα. Προετοιμάστε το ως εξής:

  1. Είναι απαραίτητο να ρίξετε 3 κουταλιές της σούπας σπόρους με 300 ml νερό.
  2. Το μείγμα βράζει και διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
  3. Ο ψυχρός ζωμός λαμβάνεται πριν τον ύπνο σε ποσότητα ενός τετάρτου ενός ποτηριού.

Αυτή η θεραπεία είναι μια καλή πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Θα βοηθήσει στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, στην ανακούφιση της έντασης, στην ομαλοποίηση του ύπνου.

Πρόληψη της προστατίτιδας

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο στους σπόρους κολοκύθας βοηθά στην πρόληψη της νόσου του προστάτη στους άνδρες (αλλά δεν επιλύει πλήρως το πρόβλημα, καθώς η προστατίτιδα είναι μια φλεγμονή του προστάτη που εμφανίζεται λόγω μόλυνσης). Εκχυλίσματα και έλαια από σπόρους κολοκύθας χρησιμοποιούνται για την πρόληψη του αδενώματος του προστάτη.

Με προστατίτιδα, ένας άνθρωπος αισθάνεται συχνή ώθηση να ουρήσει, η οποία συνοδεύεται από πόνο στην ουρήθρα ή στο όσχεο. Μια έγχυση σπόρων κολοκύθας θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από δυσάρεστες αισθήσεις.

Προετοιμάστε και πάρτε τα εξής:

  1. Πρέπει να πάρετε 150 γραμμάρια ωμών σπόρων, να τα ξεφλουδίσετε και να τα αλέσετε σε ένα μύλο καφέ.
  2. Η προκύπτουσα σκόνη χύνεται με βότκα σε ποσότητα 500 ml.
  3. Η έγχυση κλείνεται καλά και αφαιρείται σε μια σκοτεινή γωνία του δωματίου για 7 ημέρες.
  4. Μετά από μια εβδομάδα, το φάρμακο λαμβάνεται και λαμβάνεται 1 φορά την ημέρα, 2 κουταλάκια του γλυκού. Πρέπει να αραιώνεται σε 300 ml νερού.
  5. Η πορεία της θεραπείας είναι 7 ημέρες. Όλο αυτό το διάστημα, η έγχυση αποθηκεύεται σε σκοτεινό μέρος..

Για παράσιτα και για το πεπτικό σύστημα

Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στο προϊόν έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, αφαιρούν τοξίνες και τοξίνες από το σώμα. Επομένως, οι σπόροι κολοκύθας θεωρούνται εξαιρετική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα, τον μετεωρισμό, το φούσκωμα και άλλα προβλήματα στην πεπτική οδό..

Διαταραχές στον εντερικό σωλήνα (διάρροια ή δυσκοιλιότητα) και εντερικός κολικός μπορεί να υποδηλώνουν την παρουσία ενός χρόνιου σταδίου ελμινθίαση.

Για να απαλλαγείτε από παράσιτα και σκουλήκια, πρέπει να προετοιμάσετε μια θεραπεία:

  1. Ξεφλουδίστε 100 γραμμάρια ακατέργαστων σπόρων κολοκύθας και αλέστε τους.
  2. Η προκύπτουσα σκόνη λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι, 2 κουταλιές της σούπας και πλένεται με ένα ποτήρι ζεστό γάλα.
  3. Πάρτε καθαρτικό μετά από 60 λεπτά.
  4. Η πορεία της θεραπείας είναι 5 ημέρες.

Χρήσιμο για πέψη και λάδι σπόρου κολοκύθας. Χρησιμοποιείται κατά της γαστρίτιδας, του έλκους στομάχου και 12 έλκους του δωδεκαδακτύλου..

Οφέλη για την ασυλία

Η σύνθεση των σπόρων κολοκύθας περιέχει μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου (100 g του προϊόντος περιέχει πάνω από τη μισή ημερήσια αξία). Ο ψευδάργυρος είναι γνωστό ότι καταπολεμά τα βακτήρια και τους ιούς. Έτσι, αυξάνει την ανοσία.

Τρόπος χρήσης. Αναπληρώστε τα αποθέματα ψευδαργύρου του σώματός σας με σπόρους κολοκύθας.

Οφέλη για την καταπολέμηση της κακής διάθεσης

Η τρυπτοφάνη (100 g σπόρων κολοκύθας περιέχει λίγο περισσότερο από την ημερήσια αξία) είναι ένα αμινοξύ που συντίθεται σε σεροτονίνη. Όπως γνωρίζετε, η σεροτονίνη είναι "αρμονική απόλαυση και καλή διάθεση".

Τρόπος χρήσης. Τρώτε μικρές ποσότητες σπόρων κατά τη διάρκεια της κατάθλιψης.

Πρόληψη ογκολογικών παθήσεων

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν ιχνοστοιχεία όπως ψευδάργυρο και σελήνιο. Αυτά τα ισχυρά αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα. Επιπλέον βιταμίνη Ε, η οποία επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων.

Συνταγή. Τρώτε σπόρους κολοκύθας από καιρό σε καιρό για να αναπληρώσετε βασικά στοιχεία στο σώμα. Λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες και τις αντενδείξεις.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι ούτε ένα προϊόν από μόνο του θα αποφέρει όφελος - μόνο μια ισορροπημένη διατροφή, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του.

Γενικές συστάσεις για χρήση

Είναι απαραίτητο να θυμόμαστε σημαντικές συστάσεις για τη χρήση σπόρων κολοκύθας στην παραδοσιακή ιατρική:

  • Είναι προτιμότερο να τα τρώτε ωμά, καθώς το επίπεδο των θρεπτικών ουσιών μετά το τηγάνισμα μειώνεται σχεδόν κατά το ήμισυ. Καλύτερα να μην τα αλατίζετε.
  • Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπόρους που έχουν δυσάρεστη ή σάπια μυρωδιά..
  • Το πικρό προϊόν δεν είναι επίσης κατάλληλο για χρήση, επομένως πριν από την προετοιμασία του φαρμάκου ή το αγοράσετε, θα πρέπει να δοκιμάσετε τους σπόρους..
  • Οι κόκκοι πρέπει να ξεφλουδίζονται με το χέρι ή να αγοράζονται αμέσως χωρίς το δέρμα.
  • Για να βελτιωθεί η κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, αρκεί να τρώτε 50 κόκκους την ημέρα..
  • Δεν συνιστάται να τρώτε σπόρους με τη φλούδα, καθώς είναι αρκετά τραχύς και μπορεί να τραυματίσει τα εντερικά τοιχώματα.

Σπόροι κολοκύθας που προστίθενται σε λαχανικά στιφάδο, κουάκερ, φρέσκες σαλάτες και ακόμη και ψημένα προϊόντα θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού. Είναι τόσο εύκολο να πάρετε υγιεινά και νόστιμα πιάτα.

Πρόληψη της προστατίτιδας. Συνταγή βίντεο

Μπάλες με σπόρους μελιού και κολοκύθας για την πρόληψη αρσενικών ασθενειών.

Οφέλη και βλάβες για παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες

Το προϊόν για έγκυες γυναίκες είναι πολύ χρήσιμο, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι περισσότερο από 100 g την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να παρακολουθείτε την ευημερία σας..

Οι σπόροι κολοκύθας ενισχύουν καλά την ανοσία και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού. Το προϊόν ανακουφίζει από την πρώιμη ναυτία, την καούρα, ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου και μειώνει τον κίνδυνο λοιμώξεων.

Το κύριο πλεονέκτημα του προϊόντος για τα παιδιά είναι η ικανότητά του να αφαιρεί σκουλήκια (εάν για κάποιο λόγο είναι αδύνατο να ληφθούν φάρμακα από αυτά). Το αμινοξύ κουκουρβιτίνη που περιέχεται σε αυτό είναι απολύτως ακίνδυνο για το σώμα του παιδιού. Αρκεί να δώσετε στο παιδί 5-10 σπόρους την ημέρα για να δημιουργήσετε το πεπτικό σύστημα.

Οι μητέρες που θηλάζουν πρέπει να πάρουν αρκετές βιταμίνες και μέταλλα στο σώμα τους. Αυτό συμβάλλει στη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού. Επομένως, είναι δυνατό να τρώτε μερικούς σπόρους κολοκύθας ενώ θηλάζετε. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να παρακολουθείτε την ευημερία, τη συμπεριφορά σας και τα κόπρανα του παιδιού. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με το προϊόν.

Συνθέσεις με βάση τους σπόρους, έλαιο σπόρου

Σήμερα στο φαρμακείο μπορείτε να αγοράσετε πολλά φάρμακα με βάση το εκχύλισμα σπόρων κολοκύθας. Αυτά περιλαμβάνουν λάδι σπόρου κολοκύθας. Έχει χολερετικά, αντιφλεγμονώδη, μεταβολικά, αντιφλεγμονώδη και αντισηπτικά αποτελέσματα. Οι αντενδείξεις του περιλαμβάνουν μόνο ατομική δυσανεξία..

Το πιο δημοφιλές από τα φάρμακα είναι το Tycveolum. Διατίθεται σε κάψουλες μαλακής ζελατίνης σε σχήμα οβάλ, υπόθετα και υγρό λάδι. Πρόκειται για μια περίπλοκη θεραπεία που έχει το ακόλουθο αποτέλεσμα:

  • αντιφλεγμονώδες
  • αντιοξειδωτικό;
  • την επούλωση των πληγών;
  • χοληρητικός.

Το Tykveol χρησιμοποιείται για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, πληγών και εγκαυμάτων, παθολογιών του ήπατος και του στομάχου, αρσενικών και θηλυκών παθήσεων. Το φάρμακο ενισχύει την ανοσία, αποτρέπει την ανάπτυξη φλεγμονής. Οι ενδείξεις για τη λήψη του φαρμάκου στο εσωτερικό είναι:

  • γαστρίτιδα;
  • κωλίτης;
  • ηπατίτιδα;
  • αθηροσκλήρωση.

Χρησιμοποιείται τόσο στο εσωτερικό όσο και σε μορφή μάσκας, λοσιόν. Μπορεί να βοηθήσει να κάνει το δέρμα απαλό και μεταξένιο.

Το φάρμακο εμφανίζεται για έγκυες γυναίκες. Ανακουφίζει από αιμορροΐδες, ναυτία, τσίχλα και άλλες φλεγμονές στον κόλπο. Η κολοκύθα χρησιμοποιείται για τη λίπανση της γλώσσας στο στόμα των παιδιών με στοματίτιδα. Για τους εφήβους, συνταγογραφείται για γενική ενίσχυση του σώματος, αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα και την ανάπτυξη της νοημοσύνης..

Αυτή η θεραπεία δεν έχει προφανείς αντενδείξεις. Δεν πρέπει να καταναλώνεται μόνο με ατομική δυσανεξία στο λάδι κολοκύθας, καθώς και μετά την ημερομηνία λήξης. Σε περίπτωση υπέρβασης της δόσης, ενδέχεται να εμφανιστούν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.

Δημοφιλείς ερωτήσεις και απαντήσεις

Με διαβήτη. Με τον διαβήτη, η χρήση σπόρων κολοκύθας επιτρέπεται μόνο ωμή. Υπό την προϋπόθεση ότι η ημερήσια δόση του προϊόντος δεν υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια.

Αλλεργιογόνο ή όχι. Οι σπόροι κολοκύθας, όπως και κάθε προϊόν, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, ειδικά εάν ξεπεραστεί ο συνιστώμενος ρυθμός. Τα παιδιά υποφέρουν περισσότερο από τροφικές αλλεργίες, επομένως, οι σπόροι κολοκύθας πρέπει να εισάγονται στη διατροφή τους με προσοχή, ξεκινώντας από μικρές μερίδες. Ωστόσο, μετά από δοσολογία, οι αλλεργικές αντιδράσεις είναι πολύ σπάνιες..

Αυξήστε ή μειώστε την πίεση. Οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το γνωρίζουμε αυτό για άτομα που είναι επιρρεπή στη μείωση της αρτηριακής πίεσης..

Για το συκώτι. Ελλείψει ασθενειών του ήπατος και της χολής, οι σπόροι κολοκύθας είναι ευεργετικοί. Αποτρέπουν την καταστροφή των ηπατικών κυττάρων και αποτελούν προφυλακτικό παράγοντα της νόσου της χολόλιθου, καθώς διεγείρουν την εκροή της χολής.

Για απώλεια βάρους. Το προϊόν είναι ένας καλός βοηθός για την απώλεια βάρους. Οι σπόροι κολοκύθας ομαλοποιούν τα έντερα, το καθαρίζουν από τοξίνες. Το ακατέργαστο προϊόν έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η πρωτεΐνη που περιλαμβάνεται στη σύνθεση βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας ενώ χάνει βάρος. Οι ηλιόσποροι είναι ένα φυσικό προϊόν καύσης λίπους.

Σε ποια ηλικία τα παιδιά. Τα παιδιά εισάγονται στη διατροφή των ακατέργαστων αποφλοιωμένων σπόρων κολοκύθας από την ηλικία των τριών. Ξεκινώντας από 2-3 κομμάτια την ημέρα. Η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί σταδιακά, αλλά δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 γραμμάρια την ημέρα..

Είτε με τη φλούδα είτε όχι. Η φλούδα των σπόρων είναι πολύ χονδροειδής · όταν διέρχεται από τον οισοφάγο και το γαστρεντερικό σωλήνα, μπορεί να τραυματίσει τους βλεννογόνους και να προκαλέσει τη φλεγμονή τους. Επομένως, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με την κατανάλωση μη αποφλοιωμένων σπόρων. Απαγορεύεται αυστηρά στα παιδιά να τρώνε προϊόν με φλούδα.

Γιατί πικρή. Με παρατεταμένη και ακατάλληλη αποθήκευση, το λάδι που αποτελεί μέρος των σπόρων κολοκύθας οξειδώνεται, με αποτέλεσμα το προϊόν να αρχίζει να έχει πικρή γεύση. Αυτοί οι σπόροι δεν πρέπει να τρώγονται, ειδικά από παιδιά..

Πώς να τηγανίζετε γρήγορα και σωστά. Εάν αμφιβάλλετε για την καθαρότητα των σπόρων, μπορείτε να τα ξεπλύνετε και να τα στεγνώσετε πριν τηγανίσετε. Στη συνέχεια, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και ρίξτε σπόρους κολοκύθας πάνω του. Μόλις ζεσταθούν οι σπόροι, πρέπει να αναδεύονται συνεχώς μέχρι να μαλακώσουν και μετά να πασπαλιστούν σε μια πετσέτα σε ομοιόμορφη στρώση.

Πόσο μπορεί μια μέρα.

  • Ενήλικες όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια.
  • Παιδιά όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια.

Βοτανική περιγραφή

Η κολοκύθα είναι ένα ετήσιο φυτό με ισχυρό ριζικό σύστημα. Οι καρποί του μπορούν να φτάσουν τα 50 κιλά σε βάρος. Η σάρκα του είναι πορτοκαλί και ινώδης. Η ωρίμανση γίνεται στα τέλη του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Οι σπόροι του είναι πολυάριθμοι, έχουν χείλος κατά μήκος της άκρης και επιμήκη σχήμα. Το μήκος τους είναι συνήθως 1-3 cm. Το εξωτερικό κέλυφος είναι ξυλώδες, έχει κιτρινωπό-λευκό χρώμα, το εσωτερικό είναι γκρι-πράσινο, φιλμ.

Ενδιαφέρων! Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της σύνθεσης της κολοκύθας και των ευεργετικών της ιδιοτήτων από τους σπόρους σε αυτό το άρθρο.

Πώς να στεγνώσετε και να φυλάξετε τους σπόρους

Οι σπόροι πρέπει να επιλέγονται μόνο από ώριμες καλλιέργειες. Δεν πρέπει να είναι κενά ή άνισα. Κάθε σπόρος διαχωρίζεται προσεκτικά από τον πολτό κολοκύθας και απλώνεται σε ξηρό χαρτί ή πανί σε στρώση 1-2 εκ. Οι σπόροι στεγνώνουν σε ένα δωμάτιο με καλό εξαερισμό. Πρέπει να αναδεύονται περιοδικά. Μην ξεπλύνετε τους σπόρους πριν στεγνώσετε..

Αποθηκεύστε τους αποξηραμένους σπόρους σε γυάλινο βάζο ή φυσική σακούλα. Ένα μέρος για αυτό πρέπει να επιλεγεί σκοτεινό και δροσερό. Οι αποφλοιωμένοι φρέσκοι κόκκοι αποθηκεύονται σε ένα δοχείο στο ψυγείο για όχι περισσότερο από ένα μήνα, οι αποξηραμένοι σπόροι σε σακούλες διατηρούνται για όχι περισσότερο από ένα χρόνο.

Συνταγή βίντεο

Πώς να τηγανίζετε σπόρους κολοκύθας σε ένα ταψί γρήγορα και νόστιμα. Συν μια ιστορία για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Σχόλια και συμπεράσματα

Πολλές γυναίκες και άνδρες έχουν ήδη βιώσει τις θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας. Οι εκπρόσωποι του πιο δίκαιου φύλου σημειώνουν την απουσία παρενεργειών μετά τη χρήση λαϊκών συνταγών που βασίζονται σε αυτές. Αυτό το φυσικό δώρο προσελκύει με την προσβασιμότητα και τη φυσικότητά του. Τα κορίτσια προσθέτουν λάδι σπόρου κολοκύθας σε κρέμες και σαμπουάν, λιπαίνουν τα χείλη τους με αυτό για να ενυδατώσουν το δέρμα και να απαλλαγούν από ρωγμές και μερικά τρίβουν το στις ρίζες των μαλλιών.

Οι άνδρες λένε ότι η φαρμακευτική επίδραση του προϊόντος επεκτείνεται όχι μόνο στο υποκείμενο πρόβλημα, αλλά και στη βελτίωση της συνολικής υγείας. Το φάρμακο Tykveol είναι επίσης δημοφιλές. Είναι πράγματι αποτελεσματικό κατά των πληγών και των εγκαυμάτων, της φλεγμονής και των λοιμώξεων. Ωστόσο, πολλοί δεν εμπιστεύονται τα φαρμακευτικά προϊόντα και προτιμούν να προετοιμάσουν το δικό τους φάρμακο από θρυμματισμένους σπόρους κολοκύθας. Αυτή η επιλογή θα είναι φθηνότερη, ειδικά εάν το μούρο καλλιεργείται στον δικό σας ιστότοπο..

  • Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Αυτή η μοναδική σύνθεση τους καθιστά πραγματικό βοηθό στην καταπολέμηση πολλών παθολογιών. Επιπλέον, οι σπόροι κολοκύθας - βοηθούν στην παράταση της ζωής.
  • Είναι σπόροι κολοκύθας που έχουν αντιπαρασιτικό αποτέλεσμα και όχι ο ίδιος ο πολτός του..
  • Το προϊόν έχει θεραπευτική επίδραση σε όλα τα συστήματα του σώματος.
  • Είναι καλύτερο να μην καταναλώνετε περισσότερα από 100 γραμμάρια σπόρων την ημέρα.
  • Παρασκευάσματα με βάση το έλαιο κολοκύθας χρησιμοποιούνται ευρέως για προστατίτιδα και αδένωμα προστάτη. Όταν αγοράζετε λάδι σπόρου κολοκύθας, προσέξτε τη διάρκεια ζωής και την ακεραιότητα της συσκευασίας. Επιπλέον, δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό..
  • Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, κακή εντερική διαπερατότητα, έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου.

Οι σπόροι κολοκύθας δεν αποτελούν πανάκεια για όλες τις ασθένειες. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πότε πρέπει να σταματήσετε και να είστε σε θέση να χρησιμοποιήσετε αυτό το φυσικό δώρο με όφελος, τότε θα βοηθήσουν στην πρόληψη ορισμένων παθολογικών καταστάσεων.