Διατροφή του ήπατος

Η επίδραση του ήπατος σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα δύσκολα μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Ο ρόλος του είναι ξεκάθαρος από το ίδιο το όνομα. Το συκώτι (από τη λέξη "ψήνουμε, καίω") επεξεργάζεται όλες τις ουσίες που δεν είναι απαραίτητες για το σώμα. Και η ενέργεια που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα αυτής της αντίδρασης κατευθύνεται στα απαραίτητα μέρη του σώματος.

Το ήπαρ είναι ένα μεγάλο μη ζευγαρωμένο όργανο που βρίσκεται στη δεξιά πλευρά του σώματος, κάτω από το διάφραγμα. Αποτελείται από δύο λοβούς: δεξιά και αριστερά. Το ήπαρ είναι το βαρύτερο όργανο στο σώμα μας. Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του, είναι ικανό να μετατρέπει όλα τα είδη δηλητηρίων, αλλεργιογόνων και τοξινών σε ουσίες που μπορούν εύκολα να απεκκρίνονται από το σώμα..

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το συκώτι

  • Οι βιταμίνες που είναι γνωστές σε όλους, όπως η Β12, η ​​βιταμίνη Α και η βιταμίνη D, βρίσκονται στο σώμα μας μόνο στο ήπαρ..
  • Το συκώτι έχει πραγματικά μοναδικές αναγεννητικές ικανότητες. Αφού αφαιρέσει έναν λοβό του ήπατος, είναι σε θέση να αναρρώσει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα..
  • Το ήπαρ συμμετέχει ενεργά στην επεξεργασία επιβλαβών ουσιών από 18 έως 20 ώρες.
  • Ο όγκος του αίματος που φιλτράρεται ανά ημέρα υπερβαίνει τα 2000 λίτρα.

Υγιεινά τρόφιμα για το συκώτι

Μήλα Περιέχει πηκτίνες. Μπορεί να καταναλωθεί ωμό, ψημένο και βραστό. Κάθε μέρα, πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 2 κομμάτια.

Καρότα, κολοκύθα και πιπεριές. Περιέχει καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα.

Φύκι. Περιέχει μεγάλη ποσότητα πηκτινών και οργανικό ιώδιο.

Παντζάρι. Όπως και το λευκό λάχανο, έχει καθαριστικές ιδιότητες.

Ραδίκι. Ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος και τις μεταβολικές διεργασίες στο ήπαρ.

Ρέγγα, μπακαλιάρος. Περιέχει ωφέλιμα ωμέγα οξέα.

Γαϊδουράγκαθο. Έχει ηπατοπροστατευτική (προστατευτική) επίδραση στα ηπατοκύτταρα (ηπατικά κύτταρα).

Rosehip. Περιέχει μεγάλη ποσότητα φυσικής βιταμίνης C, η οποία είναι υπεύθυνη για τη λειτουργία των ηπατοκυττάρων.

Ρόουαν. Λόγω της πικρής γεύσης και πολλών χρήσιμων ουσιών (περιέχει καροτίνη και βιταμίνη C), βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος. Έχει γενικό τονωτικό αποτέλεσμα σε ολόκληρο το σώμα.

Συστάσεις

Η υπερκατανάλωση τροφής είναι επικίνδυνος εχθρός του ήπατος. Αισθάνεται τον εαυτό της σε κατάσταση αδιάκοπης επείγουσας εργασίας. Ως αποτέλεσμα των άφθονων γιορτών, το συκώτι "κουράζεται", το οποίο εκδηλώνεται σε συμπτώματα όπως βαρύτητα στο πλάι και πικρία στο στόμα. Οι γιατροί προτείνουν κλασματικά γεύματα χωρίς ψήγματα, άφθονο ποτό, ποικίλη και πλούσια σε βιταμίνες διατροφή. Συνιστάται να περιορίσετε την κατανάλωση λιπαρών τροφών.

Λαϊκές θεραπείες για τον καθαρισμό του ήπατος.

Τα ακόλουθα βότανα είναι διάσημα για ένα καλό αποτέλεσμα του καθαρισμού του ήπατος: yarrow, ραδίκια, καπνός, μέντα, σκουλήκι, στίγματα καλαμποκιού, αμμώδες cmin (immortelle), πικραλίδα, τσουκνίδα, pisain.

Αυτά τα βότανα περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που είναι ευεργετικά για το συκώτι..

Η συλλογή προετοιμάζεται ως εξής. Όλα τα βότανα αναμιγνύονται σε ίσες ποσότητες (2 κουταλιές της σούπας το καθένα). Η έγχυση παρασκευάζεται ως εξής: 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τοποθετήστε το μείγμα σε θερμό και ρίξτε βραστό νερό (0,5 λίτρα). Αφήστε το να ετοιμάσει. Πάρτε ένα ποτήρι με άδειο στομάχι. Πιείτε ένα δεύτερο ποτήρι πριν από το κρεβάτι (μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ως γλυκαντικό).

Το μάθημα έχει σχεδιαστεί για ένα μήνα. Επαναλάβετε μία φορά κάθε έξι μήνες. Αυτό το μάθημα καθαρίζει καλά το ήπαρ από τοξίνες και τοξίνες..

Δείτε επίσης τη σειρά άρθρων μας Καθαρισμός ήπατος στο σπίτι Θα μάθετε περισσότερα για το ήπαρ και τις λειτουργίες που εκτελεί, πώς να προσδιορίσετε την ανάγκη καθαρισμού του ήπατος, πώς να προετοιμάσετε το σώμα σας για τη διαδικασία καθαρισμού, γενικές συστάσεις και τι πρέπει να κάνετε μετά τις διαδικασίες. Αυτό που έχουμε ως αποτέλεσμα και πόσο συχνά είναι απαραίτητο να καθαρίσουμε. Και επίσης ποιες είναι οι αντενδείξεις και οι προειδοποιήσεις.

Διατροφή για το συκώτι: υγιεινά και ανθυγιεινά τρόφιμα

Διατροφή για το συκώτι: υγιεινά και ανθυγιεινά τρόφιμα

Το συκώτι είναι ο μεγαλύτερος πεπτικός αδένας. Εκτελεί μια μεγάλη ποικιλία εργασιών - ρύθμιση μεταβολικών διεργασιών, παραγωγή χολής, εξουδετέρωση τοξικών ουσιών.

Οι δίαιτες των περισσότερων ανθρώπων δεν περιέχουν ενώσεις που είναι σημαντικές για τη δουλειά του. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζονται δυσλειτουργίες και αρχίζει η διαδικασία της καταστροφής. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η κίρρωση είναι η πιο κοινή ασθένεια οργάνων. Για να ξεκινήσετε τη διαδικασία αναγέννησης και να αποτρέψετε την ανάπτυξη παθήσεων, θα πρέπει να τρώτε τροφές που είναι καλές για το συκώτι. Και τα τρόφιμα που έχουν αρνητικό αντίκτυπο πρέπει να εξαιρούνται από το μενού.

Χαρακτηριστικά της διατροφής του ήπατος

Οι τροφές που είναι καλές για το συκώτι βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του ήπατος, προκαλούν διαδικασίες αποκατάστασης και βελτιώνουν την παραγωγή ενζύμων. Αλλά είναι σημαντικό όχι μόνο τι, αλλά και πώς τρώει ένα άτομο..

Για να λειτουργεί κανονικά το όργανο, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες:

  1. Η τροφή πρέπει να υποβληθεί σε προσεκτική επεξεργασία - ψιλοκομμένο, ατμό, βραστό. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε τηγάνισμα και να χρησιμοποιείτε ελάχιστο λάδι κατά την κατάσβεση.
  2. Φάτε αρκετή πρωτεΐνη σε εύπεπτη μορφή. Επιταχύνει την αποκατάσταση οργάνων.
  3. Μην τρώτε πολλούς απλούς υδατάνθρακες.
  4. Συμπεριλάβετε στο μενού πολλά φρούτα και λαχανικά που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ενώσεις και αποτελούν πηγή τεράστιων ποσοτήτων βιταμινών.
  5. Είναι καλό να πίνετε τσάι από βότανα που έχουν συλλεχθεί ειδικά.

Ο καθαρισμός του ήπατος διευκολύνεται από προϊόντα που περιέχουν ουσίες όπως:

  • Βιταμίνη Α, Ε και ριβοφλαβίνη;
  • Ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.
  • άλφα λιποϊκό οξύ.

Αυτό το όργανο, όπως το πάγκρεας, δεν αρέσει πολύ λιπαρά τρόφιμα. Είναι καλύτερο να συμπεριλάβετε στο μενού περισσότερες φυτικές τροφές που περιέχουν πολλές βιταμίνες και άλλες πολύτιμες ουσίες. Η έλλειψη σωστής διατροφής και η υπερκατανάλωση τροφής οδηγούν σε μείωση της λειτουργίας αυτού του οργάνου και της χοληδόχου κύστης. Με παθολογίες του ήπατος, εμφανίζονται ασθένειες όπως δυσκοιλιότητα, ναυτία, έμετος, παραβίαση της γεύσης, αίσθημα βαρύτητας και δυσφορίας στο σωστό υποοχόνδριο.

Πώς να ταΐσετε το συκώτι

Είναι αδύνατο να απομονωθεί ένα προϊόν που είναι πιο χρήσιμο για το συκώτι. Είναι απαραίτητο να εμπλουτίσετε τη διατροφή με διάφορους τύπους τροφίμων για να αισθανθείτε το θετικό αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα, η χρήση τροφίμων που έχουν αρνητικό αντίκτυπο πρέπει να είναι περιορισμένη.

Λίστα (λίστα) τροφών που είναι καλές για το συκώτι:

  1. Φρέσκα φρούτα και λαχανικά - παρέχουν στο σώμα ένα σύμπλεγμα πολύτιμων ουσιών και έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του οργάνου. Η κολοκύθα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη. Περιέχει τη μοναδική βιταμίνη Τ, η οποία βοηθά την πέψη των βαρέων γευμάτων και διευκολύνει τη λειτουργία του οργάνου. Τα εσπεριδοειδή περιέχουν πολύ ασκορβικό οξύ, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή. Πολλά πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι, τα φύλλα μουστάρδας, αποτελούν πηγή ενώσεων που απαιτούνται για τον καθαρισμό του ήπατος.
  2. Πράσινα - ανακουφίζει την πικρία στο στόμα, η οποία εμφανίζεται λόγω παραβιάσεων στη λειτουργία του οργάνου και του πόνου στο πλάι. Είναι πηγή μετάλλων - σελήνιο, φώσφορος και σίδηρος
  3. Το ελαιόλαδο είναι μια πηγή βιταμίνης Ε, η οποία είναι ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό. Βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τοξικές ενώσεις που συσσωρεύονται λόγω κακής οικολογίας, καπνίσματος και άλλων δυσμενών παραγόντων. Επιπλέον, το λάδι αποτρέπει τις αρνητικές επιπτώσεις των τοξικών ουσιών.
  4. Γαλακτοκομικά προϊόντα - περιέχουν βασικές πρωτεΐνες. Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε πολύ λιπαρό τυρί cottage, κεφίρ και γιαούρτι. Αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα.
  5. Λάχανο - κουνουπίδι, λευκό λάχανο, μπρόκολο. Αυτές οι ποικιλίες βελτιώνουν τη σύνθεση των βασικών ενζύμων, αυξάνουν το επίπεδο της γλυκοσινολάτης στο αίμα, το οποίο αποτρέπει την κίρρωση.
  6. Σκόρδο - βελτιώνει τη λειτουργία του οργάνου, απομακρύνει την «κακή» χοληστερόλη από το αίμα. Έχει αντιπαρασιτικό αποτέλεσμα, καταστρέφει παθογόνους μικροοργανισμούς στα έντερα και διεγείρει την παραγωγή ενζύμων.
  7. Οι άπαχες ποικιλίες ψαριών - στον ατμό, διατηρούν το μέγιστο των πολύτιμων στοιχείων. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή και άλλα θαλασσινά - φύκια. Καθαρίζει το αίμα, είναι πλούσιο σε ιώδιο.
  8. Flaxseed - παρέχει στο σώμα λιπαρά οξέα που καθαρίζουν το σώμα και διεγείρουν τη ροή της χολής.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ποτά που έχουν θετική επίδραση - αυτοί είναι φρέσκοι φυσικοί χυμοί. Είναι καλύτερα να πάρετε κιχώριο αντί για καφέ. Επιτρέπεται να πίνετε περιοδικά πράσινο τσάι.

Η διατροφή για ηπατική νόσο πρέπει να αποκλείει λιπαρές τροφές. Επιτρέπεται η κατανάλωση διαιτητικών πουλερικών και βοείου κρέατος. Το φρέσκο ​​ψάρι έχει θετική επίδραση. Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε διπλό λέβητα ή φούρνο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται με άλλα τρόφιμα. Το τυρί cottage, το κεφίρ και το γιαούρτι βοηθούν στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του οργάνου. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυγά στον ατμό ή ψητή ομελέτα.

Τι να αρνηθείς

Για να μην υπερφορτώσετε το όργανο, είναι απαραίτητο να εξαιρέσετε ορισμένους τύπους προϊόντων από το μενού. Η δουλειά του διευκολύνεται από τακτικά γεύματα σε μικρές μερίδες. Τότε θα είναι ευκολότερο για αυτόν να αφαιρέσει τοξικές ενώσεις από το σώμα..

Τα τρόφιμα που είναι επιβλαβή για το συκώτι περιλαμβάνουν:

  1. Ευκολία σε φαγητό και γρήγορο φαγητό.
  2. Λιπαρά τρόφιμα όπως λαρδί
  3. Τηγανητό και καπνιστό φαγητό.
  4. Μούρα και λαχανικά που περιέχουν μεγάλη ποσότητα οξαλοξικού οξέος.
  5. Ζεστό και πικάντικο - ραπανάκι, κόλιαντρο, ραπανάκι, σκόρδο, μουστάρδα.
  6. Μαργαρίνη, μαγιονέζα, συκώτι
  7. Γλυκά ποτά με αέριο και αλκοόλ.

Με υπερβολική χρήση προϊόντων από αυτήν τη λίστα, ενδέχεται να προκληθεί δυσλειτουργία οργάνων. Ως αποτέλεσμα, η αποβολή των τοξινών και των τοξινών από το σώμα σταματά. Μόνο η μέγιστη μείωση της διατροφής αυτών των προϊόντων θα μειώσει τους κινδύνους.

Τα όξινα τρόφιμα προκαλούν επιδείνωση των χρόνιων παθήσεων, επειδή υπερφορτώνουν το όργανο με επεξεργασία οξέος. Και τα πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα προκαλούν την εμφάνιση υπερβολικής χολής και τη στασιμότητα της. Αυτή η διαδικασία αυξάνει τον κίνδυνο σχηματισμού λίθων..

Όταν καπνίζεται σε τρόφιμα, σχηματίζονται επικίνδυνες καρκινογόνες ουσίες. Λόγω αυτών, αυξάνεται η πιθανότητα εμφάνισης κακοηθών νεοπλασμάτων και καταστροφής οργάνων. Ο ενισχυτής γεύσης - γλουταμινικό νάτριο - προκαλεί κίρρωση και προκαλεί ουλές. Από αλκοολούχα ποτά, επιτρέπεται η κατανάλωση μικρής ποσότητας μαύρης μπύρας και κόκκινου κρασιού.

Ο ενεργός τρόπος ζωής και η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία και τη μακροζωία. Επομένως, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά το δικό σας μενού και να παίζετε σπορ. Και οι τακτικές εξετάσεις από ειδικούς θα βοηθήσουν στον εντοπισμό προβλημάτων και θα τα λύσουν γρήγορα.

Τα καλύτερα τρόφιμα για την υγεία του ήπατος - τα 10 πιο χρήσιμα!

Χαιρετισμοί, αγαπητοί μου αναγνώστες! Προτείνω σε αυτό το άρθρο να μιλήσουμε για προϊόντα για το συκώτι

Το ήπαρ είναι ένα τέτοιο όργανο, χωρίς το οποίο η ζωτική δραστηριότητα όλων των συστημάτων είναι αδύνατη..

Τα προβλήματα εργασίας γίνονται αισθητά μόνο όταν η κατάσταση επιδεινωθεί σοβαρά.

Δηλαδή, εάν, για παράδειγμα, η καρδιά ή τα νεφρά σηματοδοτήσουν σχεδόν παραβίαση της λειτουργικότητας, αυτό το όργανο, μιλώντας κατά προσέγγιση, «υποφέρει» στο τελευταίο.

Υπάρχουν ειδικά για το ήπαρ τρόφιμα που μπορούν να υποστηρίξουν ζωτικές λειτουργίες και να βελτιώσουν τη λειτουργία..

Θα μιλήσουμε για αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε:

Προϊόντα συκωτιού - αυτό που λατρεύει το συκώτι?

Τι είναι το συκώτι και ποιες λειτουργίες εκτελεί ?

Το ήπαρ βρίσκεται στην άνω κοιλιακή χώρα.

Σε κανονική κατάσταση, "κρύβεται" κάτω από τα πλευρά και εάν η ψηλάφηση αποκαλύπτει προεξέχοντα κάτω άκρα, αυτό υποδηλώνει φλεγμονή.

Αποτελείται από δεξί και αριστερό λοβό. Επιπλέον, το σωστό χωρίζεται σε δύο ακόμη λοβούς: ουραίο και τετράγωνο.

Και τα 3 μέρη διασυνδέονται από τη χοληδόχο κύστη.

Επομένως, οι δηλώσεις σχετικά με τη σχέση αυτών των δύο οργάνων είναι αρκετά λογικές..

Ποια είναι η λειτουργία του ήπατος στο σώμα;?

Ο ρόλος του ήπατος για ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα είναι απλώς τεράστιος:

  • εξουδετέρωση ξένων στοιχείων (δηλητήρια, τοξίνες) ·
  • απομάκρυνση από το σώμα των υπερβολικών ουσιών (ορμόνες, βιταμίνες)
  • διασφάλιση των ενεργειακών αναγκών του σώματος, συμμετοχή στη διαδικασία του πεπτικού συστήματος, μετατροπή των πηγών ενέργειας.
  • αναπλήρωση ενεργειακών αποθεμάτων ·
  • αναπλήρωση αποθεμάτων βιταμινών και μετάλλων ·
  • σύνθεση φωσφολιπιδίων, λιπιδίων και χοληστερόλης ·
  • την παραγωγή χολερυθρίνης και χολικών οξέων ·
  • Είναι μια μεγάλη αποθήκευση αίματος, η απελευθέρωση του οποίου γίνεται στην κυκλοφορία του αίματος κατά τη διάρκεια σοκ ή απώλειας αίματος.
  • σύνθεση ενζύμων και ορμονών που εμπλέκονται στον μετασχηματισμό των τροφίμων στον πεπτικό σωλήνα.
  • για το έμβρυο είναι ένα σημαντικό όργανο αιματοποίησης.

Επικίνδυνες ηπατικές παθήσεις

Μία από τις πιο συχνές ασθένειες του αδένα είναι η ηπατίτιδα και η ηπατίωση. Υπάρχουν φορές που αυτή η ιογενής νόσος οδηγεί στην ανάπτυξη κίρρωσης - πολλαπλασιασμού του συνδετικού ιστού.

Ένας άλλος λόγος για την ανάπτυξη κίρρωσης είναι ο αλκοολισμός. Και οι δύο ασθένειες, με ανεπαρκή θεραπεία, θέτουν τον ασθενή σε κίνδυνο εμφάνισης καρκινώματος, απλά μιλώντας για καρκίνο..

Όλες αυτές οι ασθένειες είναι περισσότερο από σοβαρές και επικίνδυνες για την ανθρώπινη ζωή, επομένως, με τα παραμικρά σημάδια (πόνος στο δεξιό υποχόνδριο, καχεξία και ανορεξία, αδυναμία και απώλεια ικανότητας εργασίας), επείγουσα ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Αλλά είναι καλύτερο να μην το επιτρέψουμε αυτό, αλλά να διατηρήσουμε τη λειτουργικότητα του ήπατος με όλους τους δυνατούς τρόπους..

Και το καλύτερο από αυτά είναι η σωστή διατροφή..

Κορυφαία 10 σημαντικά τρόφιμα για το συκώτι

Λοιπόν, εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα συκωτιού:

  1. Ελαιόλαδο
  2. Φύκι
  3. Παντζάρι
  4. Ντομάτες
  5. Κρεμμύδι
  6. Εσπεριδοειδές
  7. Σκόρδο
  8. Αυγά
  9. καρυδιά
  10. Πράσινο τσάι

Ας εξετάσουμε τις ευεργετικές τους ιδιότητες για το συκώτι με περισσότερες λεπτομέρειες:

  • Ελαιόλαδο

Τα ψυχρής πίεσης οργανικά έλαια όπως το ελαιόλαδο ή το λιναρόσπορο υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος και του παρέχουν υγρό που απορροφά επιβλαβείς ουσίες.

  • Φύκι

Δίνουν στο σώμα στοιχεία χρήσιμα και επιβλαβή θανάτωση.

Προστατέψτε τους ανθρώπους από μια ραδιενεργή χημική ουσία που μολύνει συχνά το ήπαρ, όπως το στρόντιο.

Φορτωμένο με σελήνιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που αποτρέπει την καταστροφή των αδένων.

  • Παντζάρι

Φυσικός καθαριστής αίματος, βελτιώνει την εργασία, κορεσμός του σώματος με χρήσιμες ουσίες.

Είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό και είναι πλούσιο σε ουσίες όπως φολικό οξύ, φυτικές ίνες και σίδηρο.

  • Ντομάτες

Περιέχουν γλουταμικό οξύ, το οποίο είναι ένα καλό αποτοξινωτικό. Περιέχουν επίσης λυκοπένιο, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου..

  • Βολβός κρεμμύδια

Αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου του ήπατος και του παχέος εντέρου, μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των κακοήθων νεοπλασμάτων.

  • Εσπεριδοειδές

Διεγείρει το έργο του αδένα και απορροφά επιβλαβείς ουσίες.

  • Σκόρδο

Περιέχει θείο, το οποίο ενεργοποιεί ένζυμα που απομακρύνουν τις τοξίνες. Πλούσιο σε αλικίνη και σελήνιο - φυσικές ενώσεις που καθαρίζουν το όργανο.

  • Αυγά

Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε χοληστερόλη, το ήπαρ συνθέτει λιγότερο από αυτήν την ουσία, μειώνοντας έτσι το φορτίο σε αυτήν.

  • καρυδιά

Πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αργινίνη, τα οποία μπορούν να καθαρίσουν το συκώτι από επιβλαβείς ενώσεις, ειδικά αμμωνία.

  • Πράσινο τσάι

Ένα ποιοτικό ποτό φτιαγμένο από καλό τσάι σύμφωνα με όλους τους κανόνες περιέχει ένα αντιοξειδωτικό όπως η κατεχίνη.

Διεγείρει το συκώτι.

Αρκετές υγιείς συνταγές για την υγεία του ήπατος

Προκειμένου να διατηρηθεί η υγεία του ήπατος ή να δημιουργηθεί διαταραγμένη εργασία λόγω δυσλειτουργίας σε αυτό, είναι απαραίτητο να αναθεωρηθεί η διατροφή, βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει όλα αυτά τα χρήσιμα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό - δεν πρέπει να τα χρησιμοποιείτε σε αδιανόητες ποσότητες, καθώς αυτό θα βλάψει μόνο ένα άτομο.

Εδώ είναι μερικές συνταγές που είναι ευεργετικές για την υγεία του ήπατος:

  • Συνιστάται να πίνετε χυμό με ψιλοκομμένο καρότο 200 γραμμάρια, 150 γραμμάρια σέλινο και μαϊντανό 50 γραμμάρια καθημερινά με άδειο στομάχι για 30 ημέρες.
  • 1-4 φορές την ημέρα για 2 εβδομάδες, μπορείτε να πιείτε ένα τέτοιο αφέψημα: ξεφλουδίστε αρκετά κεφάλια τεύτλων, τρίψτε, προσθέστε νερό και μαγειρέψτε για μερικές ώρες. Το ποτό είναι έτοιμο για κατανάλωση (¾ κούπες ανά μερίδα).
  • Μια απλή σαλάτα από βραστά παντζάρια και σκόρδο θα είναι επίσης χρήσιμη. Συνιστάται να προσθέσετε αυτό το λαχανικό σε χορτοφαγικές σούπες και παραδοσιακό ρωσικό κόκκινο μπορς (χαμηλά λιπαρά).
  • Τα εσπεριδοειδή καταναλώνονται καλύτερα φρέσκα, σε ακραίες περιπτώσεις, προστίθενται σε σαλάτες, αλλά δεν μεταποιούνται σε βραστό νερό ή αποχυμωτή. Το λεμόνι και ο ασβέστης είναι ιδιαίτερα ευεργετικά καθώς έχουν την υψηλότερη ποσότητα βιταμίνης C.
  • Τα καρύδια μπορούν επίσης να καταναλωθούν πολλές φορές την ημέρα, για παράδειγμα, ως σνακ. Ή προσθέστε πυρήνες σε σαλάτες. Τα αφέψημα γίνονται από φύλλα δέντρων, χωρίσματα και κελύφη - με τη βοήθειά τους, μπορείτε να καθαρίσετε το αίμα από επιβλαβείς ενώσεις.
  • Κάθε πρωί, μια κούπα μαύρου τσαγιού ή καφέ αντικαθίσταται καλύτερα με πράσινο τσάι..
  • Συνιστάται να προσθέτετε κρεμμύδια και σκόρδο σε όλα τα είδη πιάτων ή να τρώτε ένα μπουκιά σε σούπες και μπορς.
  • Οι ντομάτες μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρες ή ψιλοκομμένες, προσθέτοντας σε σαλάτες ή κάνοντας χυμό.
  • Τα αποξηραμένα φύκια πωλούνται στα φαρμακεία και, πρέπει να σημειωθεί, αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο φυσικό φάρμακο για πολλές ασθένειες. Φρέσκα φύκια μπορούν επίσης να αγοραστούν στην αγορά ή στο κατάστημα.

Ποια τρόφιμα είναι καλά για το συκώτι - βίντεο

Ελπίζω ότι το άρθρο θα είναι χρήσιμο και ενδιαφέρον για πολλούς, οπότε μοιραστείτε το με τους φίλους σας στα δικά σας ιστολόγια..

Η Alena Yasneva ήταν μαζί σου, όλοι!

Ποιες τροφές είναι καλές για το ανθρώπινο ήπαρ?

Το ανθρώπινο ήπαρ δέχεται τεράστιο άγχος κάθε μέρα. Το σώμα πρέπει να καθαρίσει το σώμα από τοξίνες, άλατα βαρέων μετάλλων και επιβλαβή τρόφιμα που προέρχονται από το εξωτερικό. Σωστά επιλεγμένη τροφή για το συκώτι, ακολουθούμενη από την εξάλειψη των επιβλαβών συστατικών της διατροφής, ομαλοποιεί τη λειτουργική δραστηριότητα και βελτιώνει τη συνολική ευημερία. Είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε λεπτομερώς - τι είναι καλό για το συκώτι και τι είναι καλύτερο να αποκλείσετε από τη διατροφή.

Ποια τρόφιμα είναι καλά και τι είναι κακό για το συκώτι

Η καθημερινή διατροφή επηρεάζει άμεσα το ήπαρ. Για να προστατέψετε το σώμα από επιβλαβείς επιπτώσεις, πρώτα πρέπει να εγκαταλείψετε τα βαριά τρόφιμα.

Ο κατάλογος των κινδύνων περιλαμβάνει:

  • τηγανητά τρόφιμα με πολύ λάδι.
  • ζαχαροπλαστικής - σε μεγάλες ποσότητες
  • λιπαρά κρέατα
  • πικάντικο φαγητό - ερεθίζει τα πεπτικά όργανα.
  • υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
  • βακκίνια και οξαλίδα, καθώς και άλλα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα οξαλικού οξέος (σε περίπτωση υπερβολικής πρόσληψης, ενδέχεται να εμφανιστούν χολόλιθοι ή ουρολιθίαση).

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι για ένα νεαρό και υγιές σώμα, τα παραπάνω προϊόντα δεν μπορούν να αποκλειστούν για πάντα. Το κύριο πράγμα δεν είναι η κατάχρηση, μπορείτε περιστασιακά να φάτε καλούδια, δεν θα επιδεινωθεί από αυτό. Δυνητικά επικίνδυνα τρόφιμα βλάπτουν μόνο στην περίπτωση συστηματικής χρήσης ή με μια αρχικά ακατάλληλη διατροφή.

Με τις ασθένειες του ήπατος, εμφανίζεται μια εντελώς διαφορετική εικόνα. Ένα άτομο που πάσχει από κίρρωση, λιπαρή ηπατίτιδα ή ηπατίτιδα πρέπει να ακολουθήσει μια αυστηρή διατροφή που αποκλείει εντελώς ανθυγιεινές τροφές και περιλαμβάνει υγιεινές τροφές για το ήπαρ.

Υπάρχει πιθανότητα τέτοιες σοβαρές διαγνώσεις να απαιτούν τη δια βίου τήρηση της διατροφικής θεραπείας και της φαρμακευτικής αγωγής, ανάλογα με το στάδιο της νόσου. Οι γιατροί πρέπει να παρακολουθούν τακτικά την κατάσταση ενός τέτοιου ασθενούς. Εκτός από τη δίαιτα, οι ασθενείς αυτοί αντιμετωπίζονται με ηπατοπροστατευτές.

Κατάλογος χρήσιμων τροφίμων

Για να διατηρήσετε την υγεία των οργάνων, πρέπει να γνωρίζετε ποιες τροφές είναι καλές για το συκώτι σας:

  • σκόρδο;
  • φράπα;
  • πράσινο τσάι;
  • αβοκάντο.

Είναι πιθανό να δημιουργήσετε μια λίστα με μακροχρόνιους και μεμονωμένους δείκτες υγείας, συμπεριλαμβανομένων πιθανώς ωφέλιμων για τη διατροφή του ήπατος, αλλά τα παραπάνω έχουν αποδεδειγμένη θετική επίδραση.

Η χημική σύνθεση του σκόρδου περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείου σεληνίου και την ουσία αλικίνη. Αυτά τα συστατικά βελτιώνουν την αποβολή τοξινών από το σώμα προκαλώντας τη δραστηριότητα των ηπατικών ενζύμων.

Το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ειδικά C και E (τοκοφερόλη και ασκορβικό οξύ), οι οποίες έχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.

Το πράσινο τσάι χρησιμοποιείται για τον ίδιο λόγο - είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και κατεχίνες που έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα..

Το αβοκάντο βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα. Αποτελείται επίσης από υγιή λίπη που έχουν ευεργετική επίδραση στο προφίλ των λιπιδίων (επίπεδο χοληστερόλης).

Αυτά τα προϊόντα του ήπατος μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφική θεραπεία με στόχο τον καθαρισμό των εσωτερικών οργάνων του πεπτικού συστήματος..

Τι είναι καλό για τη χοληδόχο κύστη και το ανθρώπινο ήπαρ

Η εργασία της χοληδόχου κύστης σχετίζεται στενά με την εργασία του ήπατος. Η τροφή που είναι καλή για το συκώτι έχει επίσης θετική επίδραση στην εργασία του οργάνου που αποθηκεύει αποθέματα χολής. Όπως γνωρίζετε, η χολή εκκρίνεται αρχικά στο ήπαρ και στη συνέχεια μέσω των ηπατικών αγωγών εισέρχεται στην ουροδόχο κύστη. Αποβάλλεται από αυτό πίσω στο δωδεκαδάκτυλο για να βοηθήσει στην πέψη των τροφίμων.

Ποια τρόφιμα είναι καλά για τη χοληδόχο κύστη:

  • Πιπεριά;
  • μήλα
  • ημερομηνίες;
  • ραδίκι;
  • τριαντάφυλλο;
  • θάλασσα και λευκό λάχανο;
  • μέλι και πιάτα με βάση αυτό.

Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Τα τηγανητά, μαγειρευτά ή ψημένα λαχανικά εξακολουθούν να απαγορεύονται εάν ο ασθενής πάσχει από γαστρεντερικές παθήσεις, καθώς τον υπερφορτώνουν κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης.

Από τα διαιτητικά τρόφιμα, συνιστάται να τρώτε ρύζι. Αυτό το προϊόν έχει καλή επίδραση στην κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα και σε περίπτωση σοβαρής διάρροιας, εμφανίζει επίδραση συγκόλλησης. Το κουάκερ γάλακτος ρυζιού διαποτίζει το σώμα και είναι εύκολο να αφομοιωθεί εάν χρησιμοποιείται αποβουτυρωμένο γάλα. Επίσης, εκτός από το ρύζι, μπορείτε να τρώτε πίτουρο βρώμης και πλιγούρι βρώμης, αλλά σε μεγάλες ποσότητες βλάπτουν άτομα επιρρεπή στη διάρροια.

Πηγές ακόρεστου λίπους πρέπει να προστεθούν στη διατροφή. Βοηθούν στην εξομάλυνση του μεταβολισμού της χοληστερόλης και δεν επιβαρύνουν το συκώτι, σε αντίθεση με τα ζωικά λίπη. Αυτό που τρώμε συνήθως, ξηροί καρποί ή ελαιόλαδο (σε σαλάτες λαχανικών), είναι μια εξαιρετική πηγή πολυακόρεστων λιπαρών. Συνιστάται ιδιαίτερα να προσέχετε τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν τα αιμοφόρα αγγεία από την υπερβολική παραγωγή κακής χοληστερόλης. Αυτό το συστατικό επηρεάζει άμεσα το μεταβολισμό των λιπιδίων..

Πρέπει να θυμόμαστε ότι μεταξύ των προϊόντων για το συκώτι, είναι πιο απαραίτητο, πρώτα απ 'όλα, να αποκλειστούν εκείνα τα συστατικά τροφίμων που φορτώνουν το γαστρεντερικό σωλήνα - βαριά γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, σύνθετη σύνθεση και τεχνητά προϊόντα. Τα επικίνδυνα συστατικά βλάπτουν την υγεία του οργάνου περισσότερο από ό, τι όταν προστίθενται υγιεινά τρόφιμα στη διατροφή..

Πώς να καθαρίσετε το συκώτι

Τα τρόφιμα που έχουν θετική επίδραση στο συκώτι περιλαμβάνονται στον πίνακα διατροφής αριθμός 5. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη διατροφή σας, θα πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες αρχές:

  • αποκλεισμός ημιτελών προϊόντων από τη διατροφή ·
  • το φαγητό παρασκευάζεται αποκλειστικά στο σπίτι, δεν μπορείτε να φάτε ζυμαρικά που αγοράσατε, ζυμαρικά.
  • εξαιρούνται γρήγορα σνακ με καπνιστό κρέας και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • Τα τρανς λιπαρά, όπως η μαργαρίνη, δεν μπορούν να συμπεριληφθούν στην καθημερινή διατροφή, επειδή αυτά είναι τρόφιμα που είναι βαριά για το συκώτι.
  • πρέπει να τηρείτε τη σωστή αναλογία μεταξύ ζωικών και φυτικών λιπών (30% και 70%, αντίστοιχα).
  • οποιοδήποτε cookie θα κάνει, αφού αυτός ο τρόπος επεξεργασίας των τροφίμων είναι ασφαλής.
  • η διατροφή κρέατος δεν μπορεί να αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή, επειδή η κατανάλωση ορισμένων φυτών θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία του ήπατος.
  • πρέπει να πίνετε πολύ υγρό και καθαρό νερό - τουλάχιστον 1,5 λίτρα την ημέρα.

Για να έχετε ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα με τη μορφή ανακούφισης της κατάστασης και της ομαλοποίησης του αριθμού του αίματος, πρέπει να καθίσετε σε μια δίαιτα για μεγάλο χρονικό διάστημα (τουλάχιστον 2-3 μήνες, όσο περισσότερο το καλύτερο). Ανάλογα με τη διάγνωση και την ατομική ανταπόκριση του ασθενούς στη θεραπεία, μπορεί στο μέλλον να είναι δυνατή η συμπερίληψη πιο αποδεκτών τροφών στη διατροφή..

Ποια τρόφιμα βοηθούν το σώμα να λειτουργεί

Η φυτική τροφή για το συκώτι έχει την πιο ευεργετική επίδραση στην υγεία του ασθενούς. Το ευεργετικό αποτέλεσμα οφείλεται στην παρουσία μεγάλης ποσότητας ινών. Τέτοια τρόφιμα συνιστάται για θεραπεία, καθώς περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα λιπών και πρωτεϊνών με σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στη σύνθεση.

Το θεραπευτικό αποτέλεσμα εκδηλώνεται στον καθαρισμό των εντέρων, το οποίο βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Τα περισσότερα λαχανικά είναι 50-80% νερό, το οποίο βοηθά στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού.

Τέτοια λαχανικά βοηθούν καλά στις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ο κατάλογος:

  1. Κολοκύθι. Είναι η μεγαλύτερη φυσική πηγή ριβοφλαβίνης (βιταμίνη Β2), πηκτίνη, β-καροτένιο (φυσικός πρόδρομος της βιταμίνης Α), βιταμίνη ΡΡ (νιασίνη). Όλες αυτές οι ευεργετικές ουσίες έχουν ευεργετική επίδραση στα κύτταρα του ήπατος. Η κολοκύθα περιλαμβάνεται επίσης στη λίστα των χρήσιμων τροφών για το συκώτι για το λόγο ότι έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρη τη γαστρεντερική οδό. Αυτό το λαχανικό βελτιώνει την έκκριση της χολής, η οποία είναι καλή για άτομα που πάσχουν από στάση χολικού οξέος. Με τη βοήθεια αυτού του λαχανικού, μπορείτε να διατηρήσετε την κανονική λειτουργία του οργάνου μετά από παροξύνσεις ή στο πλαίσιο μιας χρόνιας πορείας της νόσου.
  2. Του αρέσει το συκώτι των πιάτων με περιεκτικότητα σε παντζάρια. Το μενού με αυτό το λαχανικό συνιστάται για άτομα που πάσχουν από δυσκοιλιότητα και προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Η κύρια χρησιμότητα του προϊόντος είναι η περιεκτικότητα σε μεγάλη ποσότητα ινών (χονδροειδείς, άπεπτες ίνες). Επομένως, τα τεύτλα μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση όχι μόνο στο ήπαρ, αλλά και σε ολόκληρη τη γαστρεντερική οδό. Τα οφέλη για την υγεία των τεύτλων περιλαμβάνουν τη μείωση της κακής χοληστερόλης όταν περιλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή σας. Τα τεύτλα περιέχουν πολλές βιταμίνες Β. Τα τεύτλα περιλαμβάνονται επίσης στα προγράμματα καθαρισμού της πεπτικής οδού. Όπως η κολοκύθα, τα τεύτλα είναι ιδανικά για τη διατήρηση της υγείας του ήπατος αφού υποφέρουν από επικίνδυνες ασθένειες..
  3. Το πεπόνι είναι επίσης στη λίστα των προϊόντων του ήπατος. Το λαχανικό επηρεάζει απαλά τη λειτουργικότητα της χοληδόχου κύστης, εμποδίζει το σχηματισμό στάσεων ασβεστίου και χολής. Εάν το πεπόνι τρώγεται τακτικά, μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης λιπώδους ηπατίωσης και στην έναρξη της αναγέννησης των κυττάρων - ηπατοκυττάρων. Άτομα με γαστρίτιδα ή υψηλή οξύτητα του στομάχου δεν πρέπει να τρώνε πολλά πεπόνια, διαφορετικά μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση.
  4. Τα καρότα περιέχουν την καταγεγραμμένη ποσότητα ρετινόλης (βιταμίνη Α) μεταξύ των φυτικών τροφών. Είναι καλύτερα να πάρετε το λαχανικό με τη μορφή χυμού αραιωμένου με νερό. Η φυσιολογική πρόσληψη βιταμίνης Α βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και εμπλέκεται στην αναγέννηση του ήπατος. Η υπερβολική πρόσληψη ρετινόλης είναι γεμάτη με συνέπειες με τη μορφή υπερβιταμίνωσης. Σε αυτήν την περίπτωση, η περίσσεια βλάπτει το συκώτι. Δεν μπορείτε να πίνετε περισσότερα από ένα ποτήρι χυμό καρότου την ημέρα. Εάν ο ασθενής πίνει ξεχωριστά βιταμίνες με ρετινόλη, τότε ο χυμός καρότου μπορεί να απορριφθεί.
  5. Τζίντζερ. Περιέχει μεγάλη ποσότητα πικρών ελαίων που έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία της χοληδόχου κύστης. Το τζίντζερ αποτρέπει το σχηματισμό ασβεστίου και είναι κατάλληλο για τη διατήρηση της ηπατικής λειτουργίας. Αυτός ο τύπος πράσινου χρησιμοποιείται συνήθως σε κονσέρβες λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του..
  6. Ένα από τα καλύτερα λαχανικά για τη διατήρηση της γαστρεντερικής υγείας είναι η κατανάλωση αγκινάρας. Αυτή η ηπατική τροφή είναι πρακτικά αναντικατάστατη. Εάν οι αγκινάρες τρώγονται τακτικά, η λειτουργική δραστηριότητα της χοληδόχου κύστης βελτιώνεται. Με βάση ένα χρήσιμο φυτό, παρασκευάζονται χολερετικά και ηπατοπροστατευτικά φάρμακα. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, οι αγκινάρες επιταχύνουν την εκροή της χολής, ομαλοποιούν τις βιοχημικές διεργασίες στο ήπαρ, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και είναι καλοί στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα και άλλων εσωτερικών οργάνων.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα βότανα και τα βότανα δεν θεραπεύονται από μόνα τους από την αναδυόμενη ασθένεια. Απαιτείται μια ολοκληρωμένη προσέγγιση - η χρήση ναρκωτικών, ο διορισμός μιας πλήρους διατροφής και η παρακολούθηση των αναλύσεων.

Τι να φάτε για τον καθαρισμό του ήπατος - μούρων και φρούτων

Τα φρούτα και τα μούρα βελτιώνουν επίσης τις προστατευτικές λειτουργίες του οργάνου. Επομένως, θα πρέπει να σκεφτείτε τι χρειάζεστε για να φάει το συκώτι:

  1. Λεμόνια Είναι μια από τις καλύτερες πηγές ασκορβικού οξέος. Άτομα με υψηλή οξύτητα ή γαστρίτιδα, έλκη στομάχου, έλκη δωδεκαδακτύλου δεν πρέπει να στηρίζονται σε εσπεριδοειδή. Τα λεμόνια ερεθίζουν το στομάχι. Επίσης, αυτός ο καρπός βελτιώνει την πέψη και επιταχύνει τη διάσπαση των τροφίμων στον πεπτικό σωλήνα σε ευεργετικά συστατικά, βοηθά στην πέψη των τροφίμων. Η τακτική κατανάλωση του προϊόντος υποστηρίζει τη λειτουργικότητα του εσωτερικού οργάνου, βελτιώνει την ανοσοαπόκριση, προστατεύει τα ηπατοκύτταρα.
  2. Τα μήλα είναι μια εξαιρετική πηγή ασκορβικού οξέος και σιδήρου. Αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας ανεπάρκειας σιδήρου. Όταν χρησιμοποιείται καθημερινά, επιβραδύνει την ανάπτυξη λιπώδους ιστού κοντά στα τοιχώματα του ήπατος. Τα μήλα έχουν θετική επίδραση στις ρεολογικές ιδιότητες του αίματος, ομαλοποιούν τις βιοχημικές παραμέτρους, το προφίλ των λιπιδίων. Με την επιδείνωση της γαστρεντερικής παθολογίας, η καλύτερη επιλογή για ένα πιάτο είναι τα ψημένα μήλα με μέλι.
  3. Οι μπανάνες έχουν θετική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο, δεν επιβαρύνουν τα πεπτικά όργανα και αποτελούν μια εξαιρετική πηγή γρήγορων υδατανθράκων που κορεστούν το σώμα με χρήσιμα μικρο και μακρο στοιχεία. Κατά την περίοδο επιδείνωσης, οι μπανάνες μπορούν να καταναλωθούν ωμά χωρίς προβλήματα. Δεν απαιτούν θερμική επεξεργασία.
  4. Τα δαμάσκηνα είναι μια υγιής πηγή βιταμινών και ορισμένων ανόργανων συστατικών και είναι γενικά καλά ανεκτά από τον οργανισμό. Τα δαμάσκηνα έχουν εξαιρετική επίδραση σε ολόκληρη την πεπτική οδό, βελτιώνοντας τη δραστηριότητα των εντέρων. Αντενδείκνυται για άτομα επιρρεπή σε συχνή διάρροια. Προώθηση της εξάλειψης των τοξινών και των επιβλαβών ουσιών από το σώμα.

Ποτά που θεραπεύουν ηπατική νόσο

Για μια ποικιλία διατροφής, μπορείτε να πιείτε ειδικά παρασκευασμένα σπιτικά ποτά με βάση υγιή βότανα και φρούτα. Τα σωστά παρασκευασμένα ποτά βελτιώνουν την πέψη, προάγουν την αποβολή των τοξινών, έχουν ευχάριστη γεύση και έχουν χολερετική δράση.

  1. Μια κουταλιά της σούπας ξηρά ροδαλά ισχία (μούρα) χύνονται με δύο ποτήρια βραστό νερό. Το μείγμα πρέπει να τυλιχθεί καλά σε μια πετσέτα και να επιμείνει για μισή ώρα. Μια πιο βολική επιλογή είναι να το ρίξετε σε ένα θερμό. Στη συνέχεια, όταν το μείγμα έχει κρυώσει, το υγρό πρέπει να διαχωριστεί από το στερεό περιεχόμενο με διήθηση. Το προϊόν πρέπει να λαμβάνεται 2 φορές την ημέρα, 100 ml μισή ώρα πριν από τα γεύματα..
  2. Βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, καθαρίζει το συκώτι και προάγει την απώλεια βάρους λεμόνι. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε ολόκληρο λεμόνι κομμένο σε φέτες για ένα λίτρο νερού. Πρέπει να βράσετε αυτό το μείγμα για 15-20 λεπτά. Μπορείτε να πάρετε 100-200 ml πριν ή μετά τα γεύματα. Τα άτομα με τάση για υψηλή οξύτητα δεν πρέπει να παρασύρονται για μεγάλο χρονικό διάστημα με ένα τέτοιο ποτό..
  3. Το τσάι με λεμόνι και τζίντζερ δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό. Συνιστάται η ανάμιξη των συστατικών με πράσινο τσάι και ποτό κατά το ξύπνημα, κατά τη διάρκεια του πρωινού. Το μείγμα τονώνει τέλεια, έχει πικάντικη γεύση. Αρκεί να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι και μια τριμμένη χούφτα τζίντζερ στο έτοιμο τσάι.

Η διατροφική θεραπεία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθετη θεραπεία ασθενειών του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Για να επιταχύνετε την ανάρρωση του σώματος κατά την επιδείνωση των γαστρεντερικών παθήσεων, συνιστάται να τρώτε υγιεινά τρόφιμα, φρούτα και λαχανικά. Από τα ποτά, προτιμάται το τσάι από ροδαλά ισχία, μέλι, λεμόνι ή τζίντζερ.

Τι τρόφιμα καθαρίζουν και αποκαθιστούν το συκώτι: μηχανισμός δράσης και λίστα

Η αιτία πολλών παθολογιών είναι οι τοξίνες που το ήπαρ δεν έχει χρόνο να αφαιρέσει από το σώμα. Οι ειδικοί γνωρίζουν ποια τρόφιμα καθαρίζουν το συκώτι και τα συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή για τη θεραπεία και την πρόληψη των πεπτικών ασθενειών. Οι δραστικές ουσίες στη σύνθεσή τους είναι χρήσιμες για το όργανο και αντιμετωπίζουν εύκολα τη λειτουργία καθαρισμού, αλλά χωρίς πρώτα να συμβουλευτείτε γιατρό, είναι επικίνδυνο να χρησιμοποιήσετε μια δίαιτα καθαρισμού.

Υγιεινά τρόφιμα για την αποκατάσταση του ήπατος

Η υγεία όλων των ανθρώπινων οργάνων και συστημάτων εξαρτάται από την ορθή λειτουργία του ήπατος. Ο σίδηρος είναι ένα φυσικό φίλτρο που καθαρίζει το αίμα από τις τοξίνες και εξουδετερώνει τη δράση των επιβλαβών ουσιών. Αλλά η ποιότητα της διατροφής επηρεάζει την κατάσταση του ήπατος, οπότε η διατροφή πρέπει να αποτελείται από υγιεινά τρόφιμα. Έχουν ήπια επίδραση, και μερικά έχουν ακόμη και ηπατοπροστατευτική δράση..

Λαχανικά και φρούτα

Η φυτική τροφή είναι πηγή βιταμινών, βιολογικά ενεργών οξέων, που ενισχύουν την έκκριση της χολής και ενεργοποιούν τη κινητική λειτουργία της χοληδόχου κύστης και των αγωγών. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες, όπως ένα "πανικό", καθαρίζουν εύκολα ολόκληρο το πεπτικό σύστημα.

Τα πιο αποτελεσματικά λαχανικά για τον καθαρισμό του ήπατος είναι:

  • κουνουπίδι, καρότα
  • ραβέντι, σέλινο
  • μπρόκολο, τεύτλα;
  • καρότα, ντομάτες;
  • γογγύλια, πατάτες.

Οι σαλάτες παρασκευάζονται από αυτούς, οι χυμοί συμπιέζονται, πρέπει να είναι συνεχώς παρόντες στο τραπέζι. Για τη διατήρηση των χολερετικών ιδιοτήτων, δεν επιτρέπεται η θερμική επεξεργασία. Λόγω της παρουσίας αιθέριων ελαίων, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το οξαλίδα, το ραπανάκι έχουν ισχυρή ικανότητα καθαρισμού. Αλλά για να αποφευχθεί η υπερφόρτωση του ήπατος, χρησιμοποιούνται σε ελάχιστες ποσότητες..

Τα φρούτα απομακρύνουν τα αντιοξειδωτικά από το ανθρώπινο σώμα, καθαρίζουν τις τοξίνες, τις τοξίνες και εμποδίζουν το σχηματισμό λίθων στη χοληδόχο κύστη. Τα φρέσκα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και πηκτίνη, χρήσιμα για την αποκατάσταση του ήπατος.

Ο καθαρισμός φρούτων παρέχεται από τους ακόλουθους τύπους:

  • εσπεριδοειδή (μανταρίνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ)
  • ξινά μήλα, σταφύλια
  • αχλάδι, ακτινίδιο, αβοκάντο.

Φράουλες, σμέουρα, φράουλες, σταφίδες και άλλα ξινά μούρα περιλαμβάνονται σε λαϊκές συνταγές για τον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης και του ήπατος. Η τέφρα στο βουνό έχει καλή επίδραση, τα φρούτα της καταναλώνονται με ζάχαρη ή μέλι.

Γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά

Τα τρόφιμα αποτοξίνωσης του ήπατος περιλαμβάνουν αυγά. Έχουν ισχυρό χολερετικό αποτέλεσμα και περιέχουν φωσφολιπίδια. Είναι αποδεδειγμένο ότι η κατανάλωση 1 κρόκου ανά ημέρα θα βοηθήσει στον οργανισμό «καλή» χοληστερόλη για μια ημέρα. Αλλά μόνο τα βραστά αυγά θα ωφεληθούν. Καταναλώντας ένα ακατέργαστο προϊόν, ένα άτομο κινδυνεύει να προσβληθεί από σαλμονέλλωση.

Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι προτιμότερο να συμπεριλαμβάνεται στα προϊόντα διατροφής με ζωντανά βακτήρια γαλακτικού οξέος. Βοηθούν στον καθαρισμό και την ανοικοδόμηση του ήπατος και στη βελτίωση της πέψης. Το γάλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. Χάρη στο ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, καθαρίζει όχι μόνο το ήπαρ, αλλά και τα εντερικά τοιχώματα.

Κρέας και ψάρι

Τα πρωτεϊνικά προϊόντα αποτελούν τη βάση της διατροφικής διατροφής για τη δυσλειτουργία του ήπατος. Οι τύποι ψαριών ή κρέατος με χαμηλά λιπαρά διευκολύνουν την πέψη και δεν επιβαρύνουν τη χολική οδό. Ο γάδος, η πέστροφα, ο σολομός, ο κυπρίνος θεωρούνται χρήσιμοι για το συκώτι και το σκουμπρί, η ρέγγα, ο ιππόγλωσσος θα πρέπει να εγκαταλειφθούν. Το ποσοστό λίπους τους υπερβαίνει το 8%, το οποίο επηρεάζει αρνητικά την υγεία.

Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε πιάτα με κρέας από κοτόπουλο, γαλοπούλα, βόειο κρέας. Απαγορεύεται το λιπαρό χοιρινό, αρνί, χήνα, πάπια, το υπερβολικό λίπος βλάπτει το συκώτι. Οι ζωμοί κρέατος και ψαριών έχουν αρνητική επίδραση · ο ζωμός λαχανικών είναι καλύτερος για την προετοιμασία πρώτων μαθημάτων.

Σιτηρά

Το κουάκερ είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, συμβάλλουν στην αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων. Τα δημητριακά βοηθούν στην απαλλαγή των τοξινών, στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του ήπατος και άλλων πεπτικών οργάνων. Το πλιγούρι βρώμης είναι ιδιαίτερα ευεργετικό. Περιλαμβάνει σύνθετους υδατάνθρακες, αμινοξέα, λεκιθίνη, επομένως περιλαμβάνεται στο μενού ακόμα και με σοβαρές ηπατικές παθολογίες - κίρρωση, ηπατίτιδα.

Το φαγόπυρο έχει αποδειχθεί καλά. Για τον καθαρισμό, το φαγόπυρο συνδυάζεται με κεφίρ με χαμηλό ποσοστό λιπαρών. Ετοιμάστε ένα καθαριστικό μείγμα το βράδυ από ακατέργαστους κόκκους. Χύνονται με κεφίρ και αφήνονται να πρηστούν μέχρι το πρωί. Αυτό το κουάκερ τρώγεται για τουλάχιστον 10 ημέρες. Το χυλό κεχριού είναι επίσης καλό για το συκώτι, περιέχει περισσότερα λιπίδια, οπότε αντιμετωπίζει καλά τις τοξίνες καθαρισμού.

Αποξηραμένα φρούτα και γλυκά

Η ζαχαροπλαστική, η σοκολάτα, η ζάχαρη είναι εχθροί του ήπατος, συγκρίσιμοι με την επιβλαβή για τα αλκοολούχα ποτά. Η περίσσεια γλυκών οδηγεί σε σκλήρυνση του ήπατος, οπότε οι γιατροί συνιστούν τη μείωση της κατανάλωσης επιδορπίων στο ελάχιστο. Τα υγιή γλυκά περιλαμβάνουν ζελέ, μαρμελάδα, marshmallows.

Τα αποξηραμένα φρούτα διατηρούν την αξία της βιταμίνης τους, περιέχουν ιχνοστοιχεία και ουσίες που βοηθούν στον καθαρισμό του αδένα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα απομακρύνουν τη χοληστερόλη, ομαλοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες και ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο καρκίνου. Οι ημερομηνίες προστατεύουν το συκώτι από τις τοξικές επιδράσεις των χημικών. Τα σύκα δρουν σαν αποξηραμένα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα ρυθμίζουν τη διαδικασία πέψης.

Ποτά και λάδια

Το νερό είναι ο καταλύτης για τις διαδικασίες καθαρισμού. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα υγρού την ημέρα. Τα ακόλουθα ποτά είναι καλά για το συκώτι:

  • αδύναμο πράσινο τσάι
  • κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
  • ζωμός τριαντάφυλλου;
  • τσάι χαμομήλι.

Τα φυτικά λίπη είναι ευεργετικά σε περιορισμένες ποσότητες. Οι σαλάτες είναι καρυκευμένες με ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, προστίθενται στα πιάτα, αλλά δεν χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα.

Προϊόντα καθαρισμού ήπατος

Το ήπαρ έχει υψηλό ποσοστό αντοχής και μπορεί να λειτουργήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε συνθήκες αυξημένης σκωρίας. Η συσσώρευση μεταβολικών προϊόντων έχει αρνητική επίδραση στα ηπατικά κύτταρα, ως αποτέλεσμα των οποίων είναι κατεστραμμένα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ήπαρ χρειάζεται απόλυτα τακτικό καθαρισμό, ο οποίος πραγματοποιείται με επιτυχία με τη βοήθεια φαρμάκων και άλλων μεθόδων. Το ευκολότερο και ασφαλέστερο είναι να συμπεριλάβετε τα σωστά τρόφιμα στη διατροφή σας..

Λίστα των πιο αποτελεσματικών καθαριστικών ήπατος:

ΟνομαΕυεργετικά χαρακτηριστικά
ΣκόρδοΠεριέχει αλικίνη και σελήνιο, ενισχύει την έκκριση χολών και παγκρεατικών ενζύμων, καθαρίζει και αποκαθιστά τα ηπατοκύτταρα.
ΠαντζάριΦυσική πηγή βεταΐνης, η οποία ενεργοποιεί τη σύνθεση φωσφολιπιδίων. Το ριζικό λαχανικό είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, συμμετέχει στον καθαρισμό και την αναγέννηση του ηπατικού ιστού.
ΦράπαΟ καρπός περιέχει πολλή βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά που παρέχουν αποτελεσματική αποτοξίνωση.
ΜήλαΜια μεγάλη ποσότητα χρήσιμης πηκτίνης, βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων και βελτιώνει την κίνηση της χολής μέσω της χολικής οδού.
ΑβοκάντοΟ πολτός είναι ένας φυσικός καταλύτης που επιταχύνει την παραγωγή γλουταθειόνης. Είναι αντιοξειδωτικό, συμμετέχει στην αποτοξίνωση των ηπατικών κυττάρων.
ΕλαιόλαδοΤο κρύο προϊόν εξουδετερώνει τις τοξίνες, μειώνει το στρες, περιέχει βιταμίνη Ε και υγιή λίπη.
ΚαρύδιαΠεριέχει απαραίτητα αμινοξέα που εμπλέκονται στον καθαρισμό, καθώς και βιταμίνες Β, Ε, Η, που βελτιώνουν τη λειτουργία του αδένα.
Εσπεριδοειδή (λεμόνι, πορτοκάλι)Καταπολέμηση της σκωρίας, ενίσχυση της ανοσίας και των αιμοφόρων αγγείων, εξουδετέρωση της δράσης των ελεύθερων ριζών.
Πράσινο τσάιΜειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, περιέχει καχετίτιδα, διευκολύνει την απέκκριση της χολής και αναζωογονεί τα ηπατοκύτταρα.
Σπόροι λιναριούΈχει καθαριστικό αποτέλεσμα, περιέχει αντιοξειδωτικό λιγνίτη, φώσφορο, μαγνήσιο βιταμίνη Β και ωμέγα λιπαρά οξέα.
ΚουρκούμηΤο μπαχαρικό περιέχει κουρκουμίνη, η οποία διεγείρει την παραγωγή και την απέκκριση της χολής, αποκαθιστά ενεργά τα κατεστραμμένα ηπατικά κύτταρα.
ΚουνουπίδιΠλούσιο σε βιταμίνη C, ενεργοποιεί την παραγωγή ενζύμων για την πέψη των τροφίμων, ελαχιστοποιεί τις τοξικές επιδράσεις των επιβλαβών ουσιών.
καστανό ρύζιΤο Croup βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, μειώνει την πυκνότητα του ηπατικού ιστού, βελτιώνει τη λειτουργικότητά του.
ΒρώμηΟι μη επεξεργασμένοι κόκκοι απομακρύνουν τις τοξίνες, βελτιώνουν την πέψη και εκκένωση της χολής από τη χολική οδό.

Γενικοί κανόνες υγιεινής διατροφής

Για να βελτιώσετε το συκώτι, είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια διατροφή και να παρακολουθείτε ένα σχήμα πρόσληψης τροφής:

  1. Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται συχνά, αλλά σιγά σιγά. Το τμήμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τον όγκο του γυαλιού. Ο αριθμός των γευμάτων - 5-6 φορές την ημέρα.
  2. Το ψήσιμο, τα λιπαρά πιάτα, τα καπνιστά κρέατα, τα ημιτελή προϊόντα, τα τουρσιά πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή. Η απόλυτη απαγόρευση ισχύει για το αλκοόλ, τα είδη ζαχαροπλαστικής, τα γλυκά ανθρακούχα νερά. Ένα υγιεινό μενού περιλαμβάνει κρέας διατροφής, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, δημητριακά.
  3. Είναι αδύνατο να εγκαταλείψουμε εντελώς τα λίπη, μόνο τα ζωικά λιπίδια απαγορεύονται. Το φυτικό έλαιο μπορεί να καταναλώνεται τακτικά, αλλά παρακολουθείτε την ποσότητα.
  4. Η συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ αποτελεί σημαντικό συστατικό της σωστής διατροφής. Ο όγκος του υγρού που καταναλώνεται πρέπει να κυμαίνεται στα 1,5 λίτρα την ημέρα, εάν δεν υπάρχει περιορισμός στις σωματικές ασθένειες.

Η σωστή διατροφή θα βοηθήσει στην αποφυγή γαστρεντερικών προβλημάτων. Αλλά εάν ένα άτομο παραβιάζει περιοδικά τις συστάσεις και το συκώτι παύει να αντιμετωπίζει τη λειτουργία αποτοξίνωσης, εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • οδυνηρές αισθήσεις στο σωστό υποχονδρίου.
  • σκουρόχρωμα ούρα
  • καούρα, ρέψιμο
  • πικρή γεύση στο στόμα
  • κνησμός και εξανθήματα στο δέρμα.

Εάν εντοπίσετε αυτά τα σημάδια, δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να καθαρίσετε μόνοι σας το ήπαρ. Τέτοια συμπτώματα είναι τυπικά όχι μόνο για ηπατικές παθήσεις, επομένως είναι σημαντικό να διενεργηθεί εξέταση για να διευκρινιστεί η αιτία και να αντιμετωπιστεί σωστά.

Εβδομαδιαίο μενού αποκατάστασης ήπατος

Τα πιάτα αποτοξίνωσης και αναγέννησης του ήπατος παρασκευάζονται με υγιή καθαριστικά ήπατος. Προσφέρουμε ένα δείγμα μενού που μπορεί να ληφθεί ως βάση για μια διατροφή πέντε γεύματα την ημέρα.

  1. Κατσαρόλα ρυζιού βατόμουρου, χαμομήλι και τσάι μέντας.
  2. Milkshake μπανάνας.
  3. Πουρέ σούπα με λαχανικά, κοτόπουλο σουφλέ, βραστό φαγόπυρο, βατόμουρο.
  4. Γιαούρτι.
  5. Ψάρια ψημένα σε αλουμινόχαρτο, τυλιγμένο γάλα.
  1. Φούρνος με στάρπη, μέλι, ποτό πράσινου τσαγιού.
  2. Ψητό μήλο με κανέλα.
  3. Μπορς με ζωμό λαχανικών, ζυμαρικά με άπαχο κιμά, μους.
  4. Ζελέ βερίκοκου.
  5. Βρασμένο στήθος κοτόπουλου, κεφίρ.
  1. Πλιγούρι βρώμης με μέλι και δαμάσκηνα, τσάι, μπισκότα.
  2. Μήλο (γλυκό).
  3. Χορτοφαγική σούπα λάχανου, κεφτεδάκια pollock, πουρέ πατάτας, ζελέ φράουλας.
  4. Γιαούρτι με μπανάνα.
  5. Σαλάτα λαχανικών, παϊδάκι στον ατμό, τσάι γάλακτος.
  1. Κουάκερ φαγόπυρου, ζωμός αγριοτριανταφυλλιάς.
  2. Κεφίρ, ξηρά μπισκότα.
  3. Σούπα πουρέ λαχανικών, κατσαρόλα πατάτας με κρέας κουνελιού, κομπόστα.
  4. Φρουτοσαλάτα.
  5. Ψάρια με λαχανικά, βινεγκρέτ, γιαούρτι.
  1. Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες, χαμομήλι τσάι, marshmallows.
  2. Μπανάνα.
  3. Noodle σούπα, σουφλέ ψαριού με πατάτες, πράσινο τσάι.
  4. Κεφίρ με βότανα.
  5. Στήθος κοτόπουλου με πατάτες, ψημένο σε κατσαρόλα, κεφίρ.
  1. Στάρπη με γιαούρτι, τσάι χαμομηλιού.
  2. Ενα μήλο.
  3. Χορτοφαγικό μπορς, βραστό ρύζι με ψάρι, κομπόστα, καραμέλα.
  4. Στραγγισμένο γάλα.
  5. Τουρκία κεφτεδάκια, βραστό φαγόπυρο, κεφίρ.
  1. Χυλό κεχριού, ζελέ γάλακτος.
  2. Γιαούρτι με φρούτα.
  3. Σούπα ρυζιού, μπαγιάτικο ψωμί, ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο παϊδάκι, ψητές πατάτες, μους.
  4. Κεφίρ με μπανάνα.
  5. Βρασμένο κρέας κοτόπουλου, ψητά λαχανικά, ζωμό τριαντάφυλλου.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να φάτε 2 φέτες μπαγιάτικου ψωμιού, να πιείτε καθαρό φιλτραρισμένο νερό.

Προϊόντα αποκατάστασης ήπατος μετά από αλκοόλ

Τα αλκοολούχα ποτά προκαλούν ένα ισχυρό τοξικό πλήγμα στο ήπαρ. Παρουσία αλκοόλ στο σώμα, τα κύτταρα του ήπατος πεθαίνουν, εκφυλίζονται σε σταγονίδια λίπους ή ινώδους ιστού. Τέτοιες αλλαγές οδηγούν στην ανάπτυξη κίρρωσης, ηπατίτιδας, καρκίνου, που αποτελούν την αιτία του θανάτου του ασθενούς..

Όχι μόνο το πεπτικό σύστημα, αλλά και ο ανθρώπινος εγκέφαλος πάσχουν από σοβαρή δηλητηρίαση. Η αποκατάσταση του σιδήρου και ο καθαρισμός από τα δηλητήρια θα βοηθήσει:

  • κεφίρ με χαμηλά λιπαρά
  • αποξηραμένα βερίκοκα
  • φύκι;
  • ελαιόλαδο;
  • γαϊδουράγκαθο.

Αυτά τα προϊόντα αποτοξίνωσης του ήπατος και της χοληδόχου κύστης δεσμεύουν την αιθανόλη και την εκκρίνουν μαζί με άλλες καρκινογόνες ουσίες..

Ποια τρόφιμα βλάπτουν το συκώτι

Η επιλογή των γευμάτων για την καθημερινή σας διατροφή πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Η τροφή πρέπει να προστατεύει το όργανο και να προάγει την ορθή λειτουργία των εσωτερικών οργάνων. Ωστόσο, ορισμένα προϊόντα πρέπει να εξαιρούνται κατηγορηματικά από το μενού, ειδικά παρουσία παθολογικής κατάστασης:

  • λιπαρό κόκκινο κρέας
  • σπιτικό γάλα, γάλα που έχει υποστεί ζύμωση ·
  • αλατισμένα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα ·
  • αρτοσκευάσματα με κρέμα?
  • σάλτσες - κέτσαπ, μαγιονέζα
  • γλυκό ανθρακούχο νερό;
  • fast food - fast food;
  • αλκοόλ.

Τα trans λιπαρά, η ραφιναρισμένη ζάχαρη, το υπερβολικό νάτριο, η ακεταλδεΰδη δηλητηριάζουν το όργανο, το κάνουν να λειτουργεί με αυξημένο στρες, το οποίο τελικά οδηγεί σε φλεγμονή και σχηματισμό λίθων.

συμπέρασμα

Το ήπαρ είναι το πιο σημαντικό όργανο που εμπλέκεται στην πέψη, εξουδετερώνει τις τοξίνες και τις απομακρύνει από το σώμα. Η δυσλειτουργία του αδένα οδηγεί σε επιδείνωση της κατάστασης ολόκληρου του οργανισμού. Πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν να δουν έναν γιατρό και να προσπαθήσουν να βελτιώσουν την υγεία τους μόνοι τους..

Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα καθαρίζουν το συκώτι, προσπαθούν να εφαρμόσουν γνωστές συνταγές στην πράξη. Αλλά κάθε διαδικασία έχει αντενδείξεις, συμπεριλαμβανομένων των χολόλιθων και της φλεγμονής. Δεν παρουσιάζουν πάντα χαρακτηριστικά σημάδια, επομένως, για να μην βλάψουν, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο.

Το συκώτι και 13 αγαπημένα φαγητά: υγιεινά τρόφιμα στο ήπαρ που καθαρίζουν και προστατεύουν

Πολλές επιβλαβείς ουσίες περνούν από το ήπαρ, γεγονός που οδηγεί σε ηπατική νόσο. Μάθετε ποιες ηπατικές τροφές μπορούν να βοηθήσουν το συκώτι σας να καθαρίσει!

Το συκώτι παρακολουθεί την καθαρότητα του σώματός μας. Όλες οι επιβλαβείς ουσίες περνούν από αυτό, οι οποίες στη συνέχεια αφαιρούνται. Αλλά όταν υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά, το όργανο δεν μπορεί να χειριστεί το φορτίο, το οποίο οδηγεί σε ηπατική νόσο. Και η θεραπεία του ήπατος σε αυτήν την περίπτωση δεν αφορά μόνο την τήρηση των συνταγών του γιατρού. Αναζητήστε υγιεινές τροφές για το συκώτι σας για να βοηθήσετε στον καθαρισμό και τη θεραπεία.

Το συκώτι και πώς να το καθαρίσετε

Γνωρίζατε ότι το συκώτι είναι ένα σημαντικό κέντρο καθαρισμού για το σώμα; Επιβλαβείς χημικές ουσίες από οτιδήποτε καταναλώνετε ή εισπνέετε - τρόφιμα, ποτά, φάρμακα ή καπνός - μετατρέπονται σε λιγότερο επιβλαβείς, υδατοδιαλυτές ουσίες στο ήπαρ. Αυτός ο μετασχηματισμός λαμβάνει χώρα σε δύο στάδια, μετά τα οποία αποσύρονται.

Όμως, κατά το πρώτο στάδιο της διαδικασίας καθαρισμού, σχηματίζονται ελεύθερες ρίζες, οι οποίες τελικά καταστρέφουν τα κύτταρα και προκαλούν φλεγμονή. Εάν οι ελεύθερες ρίζες δεν εξουδετερωθούν και η βλάβη που προκαλούν δεν διορθωθεί, με την πάροδο του χρόνου θα επηρεάσουν αρνητικά το ήπαρ..

Απαιτούνται αντιοξειδωτικά για τον καθαρισμό του ήπατος. Επίσης σημαντικές είναι οι ηπατικές τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη, ιδιαίτερα την κακή χοληστερόλη LDL και τα τριγλυκερίδια. Παρουσιάζοντας υγιή προϊόντα συκωτιού - Βότανα, ποτά και μπαχαρικά - που θα το βοηθήσουν να εκτελέσει τις καθαρτικές του λειτουργίες, να το προστατεύσει από την καταστροφή και να επιταχύνει τη θεραπεία του ήπατος.

Υγιεινά τρόφιμα για το συκώτι

1. Τα λάχανα μπρόκολου και Βρυξελλών είναι η καλύτερη προστασία και θεραπεία για ηπατική βλάβη

Υπάρχει πολύ κοινή λογική στην κατανάλωση φαγητών φιλικών προς το συκώτι, όπως τα πράσινα λαχανικά. Ιδιαίτερα σταυρό - μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κάρδαμο, κουνουπίδι. Όλα περιέχουν χρήσιμες χημικές ουσίες όπως σουλφοραφάνη, ινδολο-3-καρβινόλη, 1-κυανο-2-υδροξυ-3-βουτένιο (1-κυανο-2-υδροξυ-3-βουτένιο), που μπλοκάρουν τις χημικές ουσίες που προκαλούν καρκίνο.

Αυξάνουν επίσης τα επίπεδα των φυσικών αντιοξειδωτικών ενζύμων που απαιτούνται για τη διαδικασία αποτοξίνωσης του ήπατος. Όταν το σώμα είναι υπερφορτωμένο με τοξίνες, το επίπεδο των φυσικών αντιοξειδωτικών μειώνεται, επιβραδύνοντας έτσι τη διαδικασία καθαρισμού του ήπατος.

Η υπερβολική κατανάλωση εξευγενισμένων τροφίμων και οι υψηλές ποσότητες σακχάρου αυξάνουν επίσης το επίπεδο της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων (ένας τύπος λίπους) στο σώμα. Και δεδομένου ότι το ήπαρ προάγει την αποβολή της περίσσειας LDL χοληστερόλης, η περίσσεια του μπορεί να την παραμορφώσει. Με τη σειρά του, το ήπαρ αποθηκεύει τριγλυκερίδια, προκαλώντας λιπώδη μεταμόρφωση ή μη αλκοολούχα λιπώδη ηπατική νόσο (NAFLD).

Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο φλεγμονής οργάνων (στεατοπαπατίτιδα), η οποία προκαλεί ηπατικές παθήσεις όπως κίρρωση, ηπατική ανεπάρκεια και καρκίνο. Ηπατικά τρόφιμα όπως τα σταυρανθή λαχανικά περιέχουν ενώσεις που μοιάζουν με χοληστερόλη που ονομάζονται φυτοστερόλες. Είναι σε θέση να μειώσουν τόσο την υψηλή χοληστερόλη όσο και τα τριγλυκερίδια που έχει συσσωρεύσει το ήπαρ.

Δείξτε πόσο να τρώτε λάχανο για το συκώτι

Το συκώτι σας θα εκτιμήσει 1,5-2,5 φλιτζάνια σκούρο πράσινο λαχανικά την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων των σταυρών. Εάν υποφέρετε από υποθυρεοειδισμό, ζεσταίνετε αυτά τα λαχανικά πριν φάτε.

2. Τα παντζάρια είναι η καλύτερη πρόληψη και θεραπεία του ήπατος από το οξειδωτικό στρες

Το συκώτι μπορεί να ωφεληθεί πολύ από αυτό το λαχανικό ρίζας. Το Betalain, μια αντιοξειδωτική χρωστική στα τεύτλα, μαζί με τα φλαβονοειδή, τα φαινολικά οξέα και τη βιταμίνη C, παρέχουν θεραπεία στο ήπαρ και προστασία από το οξειδωτικό στρες (καρκινογόνοι παράγοντες).

Εάν τα τεύτλα εμφανίζονται τακτικά στο τραπέζι σας, να είστε προετοιμασμένοι για την ανοικοδόμηση του μεταβολισμού σας. Μειώνει τη δραστηριότητα των ενζύμων που αυξάνουν την ποσότητα των ελεύθερων ριζών κατά την αποτοξίνωση. Το ήπαρ σας θα προστατεύεται από τοξικές ενώσεις.

Δείξτε πόσο να τρώτε τεύτλα για το συκώτι

Ο χυμός από ένα μεγάλο τεύτλο είναι ασφαλής για καθημερινή κατανάλωση. Διαποτίστε το ήπαρ σας με χυμό 2-3 ημέρες την εβδομάδα.

3. Ο τόνος και ο σολομός αποτελούν εξαιρετική πρόληψη και θεραπεία του ήπατος στο NAFLD

Τα ωμέγα-3 (πολυακόρεστα) λιπαρά οξέα μπορούν να βρεθούν σε θαλάσσια ψάρια όπως ο τόνος, ο σολομός, η πέστροφα και το σκουμπρί. Ονομάστηκαν μερικά από αυτά τα ψάρια που είναι καλά για το συκώτι. Αυτά είναι γνωστά προληπτικά τρόφιμα για το ήπαρ, τα οποία αναστέλλουν επίσης το σχηματισμό τριγλυκεριδίων σε αυτό..

Μπορούν ακόμη και να μειώσουν το λίπος του ήπατος σε άτομα με NAFLD και υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα αυξάνουν επίσης τα καλά επίπεδα HDL χοληστερόλης. Άλλες υγιείς ηπατικές τροφές και πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι εμπλουτισμένα αυγά, καρύδια και αβοκάντο. Αλλά η συμπερίληψή τους μόνο στη διατροφή σας δεν θα είναι αρκετή. Πρέπει επίσης να ελαχιστοποιήσετε την πρόσληψη ωμέγα-6 λιπαρών οξέων όπως φυτικά έλαια..

Δείξτε πόσο να τρώτε ψάρια για το συκώτι

Η American Heart Association συνιστά να καταναλώνετε τουλάχιστον 2 μερίδες (περίπου 100 γραμμάρια ανά μερίδα) λιπαρών ψαριών την εβδομάδα εάν δεν έχετε καρδιακά προβλήματα. Εάν έχετε υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων, μπορείτε να παίρνετε 2-4 γραμμάρια ιχθυελαίου καθημερινά.

4. Amla - θεραπεία του ήπατος σε ασθενείς με ίκτερο, διογκωμένο ήπαρ και NAFLD

Το Amla (Emblica officinalis) είναι μια φυσική θεραπεία για το ήπαρ. Η θεραπεία του ήπατος, δηλαδή του διευρυμένου, στην Αγιουρβέδα πραγματοποιείται με τη βοήθειά του. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι αυτό το πλούσιο σε βιταμίνη C φρούτα αντιμετωπίζει διάφορες παθήσεις του ήπατος, όπως ο ίκτερος. Δεδομένου ότι το amla μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, είναι ευεργετικό για την ηπατική νόσο όπως η NAFLD.

Δείξτε πόσο καταναλώνετε amla για το συκώτι

Το συκώτι μας δέχεται τόσο φρέσκα φρούτα όσο και σκόνη. Η τυπική δόση που χρησιμοποιήθηκε στα πειράματα ήταν 1-3 g σκόνης φρούτων. Μπορείτε επίσης να φάτε ένα φρούτο την ημέρα - φρέσκο ​​ή με τη μορφή χυμού. Είναι καλύτερο να αυξήσετε την κατανάλωσή του για μια ολόκληρη ημέρα..

5. Τα μούρα είναι τα καλύτερα τρόφιμα για το συκώτι, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης του NAFLD

Καθαρίστε το σώμα σας με φυσικό τρόπο: φάτε τροφές για το συκώτι, δηλαδή πολλά μούρα. Είναι πλούσιες σε πολυφαινόλες και ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικές χρωστικές που τους δίνουν το χρώμα τους. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι ισχυροί αντιφλεγμονώδεις παράγοντες.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι ηπατικές τροφές όπως τα βακκίνια, οι μαύρες σταφίδες και τα βατόμουρα ήταν ιδιαίτερα αποτελεσματικές στην πρόληψη της συσσώρευσης λίπους. Συγκεκριμένα, τα βακκίνια μείωσαν σημαντικά τα αποθέματα σωματικού λίπους σε ζώα που έτρωγαν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά..

Δείξτε πόσο να τρώτε μούρα για το συκώτι

Η θεραπεία του ήπατος θα παρέχει μια τυπική μερίδα μούρων - μισό φλιτζάνι κατεψυγμένων ή φρέσκων φρούτων ή 113 γραμμάρια την ημέρα. Αλλά εδώ δεν υπάρχει συγκεκριμένο ανώτατο όριο. Παρ 'όλα αυτά, η μεγάλη κατανάλωση μούρων μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες σε όσους παίρνουν αραιωτικά αίματος και διαβήτη..

6. Γκρέιπφρουτ και σταφύλια - τρόφιμα για το συκώτι και την ομαλή λειτουργία του

Ηπατικά τρόφιμα όπως το γκρέιπφρουτ και τα σταφύλια παρέχουν καθαρισμό και επούλωση του ήπατος. Το γκρέιπφρουτ περιέχει naringenin και naringin. Αυτά τα αντιοξειδωτικά διατηρούν το ήπαρ υγιές μεταβολίζοντας αποτελεσματικά το αλκοόλ και αποτρέποντας τυχόν επιβλαβείς επιπτώσεις που μπορεί να έχει στο ήπαρ. Τα κόκκινα και μπλε σταφύλια περιέχουν ένα άλλο αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ρεσβερατρόλη, το οποίο τα κάνει να λειτουργούν ομαλά.

Δείξτε πόσο να τρώτε γκρέιπφρουτ και σταφύλια για το συκώτι

Το γκρέιπφρουτ και τα σταφύλια είναι ηπατικά τρόφιμα για τα οποία δεν υπάρχουν σαφείς συστάσεις για χρήση. Αλλά κάθε μέρα, είναι καλύτερο να τρώτε τουλάχιστον ένα φλιτζάνι από αυτά τα τρόφιμα. Αποφύγετε την κατανάλωση γκρέιπφρουτ εάν παίρνετε φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του άγχους, της αϋπνίας, των αλλεργικών αντιδράσεων και φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στη νευραλγία και την ψυχιατρική.

7. Opuntia - θεραπεία του ήπατος από τις βλαβερές επιδράσεις του αλκοόλ

Το Opuntia είναι ένας τύπος βρώσιμου κάκτου που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική και παρέχει επούλωση του ήπατος. Σε μια μελέτη, ένα εκχύλισμα αυτού του φυτού βρέθηκε να μειώνει τα συμπτώματα απόλυσης όπως ναυτία, ξηροστομία και απώλεια όρεξης. Το θετικό αποτέλεσμα ενισχύθηκε με την κατανάλωση του εκχυλίσματος πριν από την κατανάλωση αλκοόλ.

Δεδομένου ότι το ήπαρ διαλύει το αλκοόλ, οι ερευνητές περίμεναν να δουν το εκχύλισμα να κάνει το ίδιο σε αυτό. Στο τέλος, διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα φραγκόσυκου μειώνει τη φλεγμονή, η οποία συμβαίνει συχνά μετά την κατανάλωση αλκοόλ..

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση του εκχυλίσματος μετά την κατανάλωση αλκοόλ κανονικοποίησε την παραγωγή ενζύμων και τα επίπεδα χοληστερόλης στο ήπαρ. Επιπλέον, η ουγγιά μειώνει την οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από το αλκοόλ στο ήπαρ. Ωστόσο, απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους για να διερευνήσουν πλήρως τις επιπτώσεις του φραγκοσυκιού στο ήπαρ..

Δείξτε πόσο πρέπει να χρησιμοποιήσετε εκχύλισμα φραγκόσυκου για το συκώτι

Μέχρι στιγμής, όλες οι μελέτες συμφωνούν ότι είναι το εκχύλισμα φραγκόσυκου που έχει την καλύτερη επίδραση στο ήπαρ (κατά μέσο όρο 1600 mcg). Αν και είναι δύσκολο να πούμε πόσα πραγματικά χρειάζονται. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να τηρείτε τον κανόνα των 240 ml ή 227 g την ημέρα, εκτός εάν ο γιατρός συνταγογραφήσει διαφορετική δοσολογία..

8. Τα καρύδια είναι ηπατικά τρόφιμα που θα αποτρέψουν το NAFLD

Η περιεκτικότητα σε υγιή λίπη και θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, μετατρέπει τους ξηρούς καρπούς σε υγιεινές τροφές για το συκώτι. Μία μελέτη εξέτασε τις επιδράσεις των ξηρών καρπών σε ασθενείς με NAFLD για περισσότερο από 6 μήνες. Διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωσή τους βελτιώνει τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων..

Μια άλλη μελέτη αποκάλυψε τα ακόλουθα. Οι άνδρες που έτρωγαν λιγότερους ξηρούς καρπούς είχαν υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης μη αλκοολούχων λιπαρών ηπατικών νόσων σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν περισσότερους ξηρούς καρπούς..

Δείξτε πόσα καρύδια να φάτε για το συκώτι

Για να προωθήσετε την υγεία του ήπατος, πρέπει να τρώτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς (περίπου 30 γραμμάρια) κάθε μέρα.

9. Ελαιόλαδο - θα παρέχει ηπατική θεραπεία σε ασθενείς με NAFLD

Για να διατηρήσετε το ήπαρ σας υγιές και να λειτουργεί καλά, αντικαταστήστε το ελαιόλαδο με το ηλιέλαιο. Μία μελέτη σε ασθενείς με NAFLD διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση ελαιολάδου βελτίωσε τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων. Οι συμμετέχοντες σημείωσαν επίσης μείωση του λίπους των οργάνων και βελτιωμένη ροή αίματος στο ήπαρ..

Δείξτε πόσο καταναλώνετε ελαιόλαδο για το συκώτι

Η έρευνα δείχνει ότι καταναλώνετε περίπου 1 κουταλιά της σούπας (6,5 ml) ελαιόλαδο καθημερινά.

10. Τζίντζερ - θεραπεία του ήπατος ασθενών με NAFLD και μετά τη λήψη φαρμάκων

Το τζίντζερ όχι μόνο καρυκεύει το φαγητό σας, αλλά είναι επίσης καλό για το συκώτι σας. Αυτή η ρίζα, με gingerols και shogaols, δρα στο πεπτικό σύστημα για να αυξήσει την παραγωγή ενζύμων και να βελτιώσει το μεταβολισμό και τη ροή του αίματος..

Το τζίντζερ μειώνει την οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες λόγω έκθεσης σε τοξικά περιβαλλοντικά συστατικά ή μακροχρόνια χρήση ναρκωτικών. Αυξάνει επίσης το επίπεδο των φυσικών αντιοξειδωτικών στο αίμα. Αυτό παρέχει αποτελεσματική θεραπεία του ήπατος.

Επειδή το τζίντζερ μειώνει τα τριγλυκερίδια, τη συνολική χοληστερόλη και τη χοληστερόλη LDL, κάνει ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα διατροφής για άτομα που κινδυνεύουν να αναπτύξουν NAFLD.

Δείξτε πόσο να τρώτε τζίντζερ για το συκώτι

Για έναν υγιή ενήλικα, η κατανάλωση 4 γραμμαρίων τζίντζερ είναι ασφαλής είτε ωμά, μαγειρεμένα είτε σε τσάι. Για εγκύους, είναι καλύτερο να περιοριστείς σε 1 γραμμάριο.

11. Σκόρδο και κρεμμύδια - τρόφιμα για το συκώτι όταν έχουν υποστεί βλάβη από αλκοόλ

Οι μυρωδιές του ήπατος, όπως τα κρεμμύδια και το σκόρδο, είναι ευεργετικές για την υγεία του ήπατος. Οι ενώσεις θείου που περιέχουν, οι οποίες τους δίνουν τη χαρακτηριστική οσμή τους, διεγείρουν τα ένζυμα του ήπατος που απαιτούνται για τον καθαρισμό του ήπατος. Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά - φλαβονοειδή, τα οποία μπορούν να αποτρέψουν και να σταματήσουν τη λειτουργία των ελεύθερων ριζών..

Το σκόρδο παρέχει αποτελεσματική επούλωση του ήπατος. Μειώνει τη βλάβη που προκαλείται από το αλκοόλ (αλκοολική στεατοπαπατίτιδα). Και δεν έχει σημασία σε ποια μορφή καταναλώνεται - ακατέργαστο σκόρδο, λάδι σκόρδου ή εκχύλισμα μαύρου σκόρδου παλαιωμένου. Το τόξο έδειξε το ίδιο αποτέλεσμα.

Δείξτε πόσο τρώτε σκόρδο και κρεμμύδια για το συκώτι

Στις περισσότερες μελέτες, το σκόρδο καταναλώθηκε σε ποσότητα 600-120 mg την ημέρα. Ταυτόχρονα, μερικά γαρίφαλα την ημέρα θα αποτρέψουν την ηπατική νόσο. Φροντίστε να το συνθλίψετε πριν το φάτε ή το μαγειρέψετε για να απελευθερώσετε την βιοδραστική ένωση θείου αλικίνη. Τα κρεμμύδια μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμούς.

12. Το τσάι και ο καφές είναι οι καλύτερες τροφές στο συκώτι σε ασθενείς με κίρρωση

Οι λάτρεις του καφέ, υπάρχει επιτέλους μια μελέτη που ισχυρίζεται ότι το αγαπημένο μας πρωινό ποτό είναι υγιές. Εάν ανησυχείτε για ηπατική νόσο, η μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου..

Για ασθενείς που έχουν προγραμματιστεί για βιοψία ήπατος, η καφεΐνη θα μειώσει την ανάπτυξη κίρρωσης. Αν και δεν είναι απολύτως σαφές γιατί λειτουργεί η καφεΐνη, γνωρίζουμε ότι μειώνει τον κίνδυνο ηπατικής νόσου. Και χάρη στην καραόλη και την καφεστερόλη, ο καφές μειώνει επίσης τον κίνδυνο ηπατικής νόσου όπως καρκίνου..

Όλες οι πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση περίπου 3 φλιτζανιών καφέ και τσαγιού από βότανα οδηγεί σε λιγότερες ουλές στο συκώτι. Οι συνεχείς ουλές του, που προκαλούνται από φλεγμονή και κυτταρικό θάνατο, οδηγούν σε ηπατική νόσο όπως η ίνωση.

Δείξτε πόσο καταναλώνετε τσάι και καφέ για το συκώτι

Δεν χρειαζόμαστε ηπατική νόσο. Δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα θα σας βοηθήσουν να τους κρατήσετε μακριά. Δεν συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων από πέντε φλιτζανιών. Επίσης, θυμηθείτε να μην πίνετε καφέ δύο ώρες πριν από το κρεβάτι..

13. Κουρκούμη - για την πρόληψη του λίπους, της φλεγμονής και της ηπατικής νόσου

Η λίστα μας δεν θα ήταν πλήρης χωρίς αντιφλεγμονώδη και θεραπευτική κουρκούμη. Για αιώνες στην Αγιουρβέδα και την κινεζική ιατρική, έχει προσφέρει αποτελεσματική θεραπεία με το συκώτι.

Η κουρκουμίνη από τον κουρκούμη αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ - αυτό έχει βρεθεί σε αρκετές μελέτες σε ζώα. Τα πειραματόζωα που είχαν κουρκουμίνη στη διατροφή τους είχαν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης και χαμηλότερα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο ήπαρ. Επιπλέον, αύξησε το επίπεδο των φυσικών αντιοξειδωτικών που είναι υπεύθυνα για τις διαδικασίες αποτοξίνωσης..

Δείξτε πόσο καταναλώνετε κουρκούμη για το συκώτι

Κατανάλωση 1,5-3 γραμμάρια σκόνης ρίζας κουρκούμη καθημερινά. Εάν έχετε φλεγμονή του εντέρου, μειώστε τη δόση στα 1-1,5 g. Και για να βελτιώσετε την απορρόφηση της κουρκουμίνης, φάτε ένα μπαχαρικό με μαύρο πιπέρι.

Παρά το γεγονός ότι το ήπαρ είναι ένα αρκετά ισχυρό όργανο, χρειάζεται την υποστήριξή μας. Σε τελική ανάλυση, μερικές φορές η θεραπεία του ήπατος μπορεί να είναι το τελευταίο πράγμα, το κύριο πράγμα είναι να αποφευχθεί ηπατική νόσος. Και όχι μόνο οι συμβουλές του γιατρού θα μας βοηθήσουν σε αυτό. Το να έχετε υγιή τρόφιμα στο συκώτι στο τραπέζι σας θα σας κρατήσει υγιείς.!