Τα πιο χρήσιμα και επιβλαβή τρόφιμα για τα ανθρώπινα νεφρά

Τα νεφρά είναι μικρά όργανα στην κάτω κοιλιακή χώρα που παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του ανθρώπινου σώματος. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να βελτιώσουν την απόδοση των νεφρών, ενώ άλλα μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία των νεφρών και να προκαλέσουν βλάβη.

Τα νεφρά φιλτράρουν τα απορρίμματα από το αίμα και τα εκκρίνουν μέσω των ούρων. Είναι επίσης υπεύθυνοι για την εξισορρόπηση των επιπέδων υγρών και ηλεκτρολυτών..

Οι νεφροί εκτελούν αυτές τις εργασίες χωρίς βοήθεια. Ορισμένες ιατρικές καταστάσεις, όπως ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση, μπορούν να επηρεάσουν την ικανότητά τους να λειτουργούν.

Τελικά, η βλάβη των νεφρών μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια νεφρική νόσο (CKD). Η διατροφή είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας κινδύνου για θάνατο και αναπηρία που σχετίζεται με το CKD, όπως σημειώνεται από ένα επιστημονικό άρθρο του 2016, καθιστώντας τις διατροφικές αλλαγές βασικό μέρος της θεραπείας..

Ακολουθώντας ένα υγιές σχέδιο διατροφής νεφρού μπορεί να βοηθήσει τα νεφρά να λειτουργήσουν σωστά και να αποτρέψουν βλάβη σε αυτά τα όργανα. Ωστόσο, ενώ ορισμένα τρόφιμα τείνουν να συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας των νεφρών, δεν είναι όλα κατάλληλα για άτομα με νεφρική νόσο..

Το νερό είναι το πιο σημαντικό ποτό για το σώμα. Τα κύτταρα χρησιμοποιούν νερό για να μεταφέρουν τοξίνες στην κυκλοφορία του αίματος.

Στη συνέχεια, τα νεφρά χρησιμοποιούν το νερό για να φιλτράρουν αυτές τις τοξίνες και δημιουργούν ούρα που τα ξεπλένουν από το σώμα..

Ένα άτομο μπορεί να διατηρήσει αυτές τις λειτουργίες με πόσιμο νερό όποτε διψά..

Λιπαρά ψάρια

Σκουμπρί, ρέγγα, σολομός, τόνος και άλλα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά ψάρια μπορεί να είναι μια ευεργετική προσθήκη σε οποιαδήποτε διατροφή..

Ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να προέρχονται από τροφή. Τα λιπαρά ψάρια είναι μια εξαιρετική φυσική πηγή αυτών των υγιών λιπών..

Όπως σημειώνεται από το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρών, τα λιπαρά ωμέγα-3 μπορούν να μειώσουν τα λιπίδια του αίματος καθώς και ελαφρώς χαμηλότερη αρτηριακή πίεση. Δεδομένου ότι η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι παράγοντας κινδύνου για νεφρική νόσο, η εύρεση φυσικών τρόπων για τη μείωση μπορεί να βοηθήσει στην προστασία αυτού του οργάνου..

Γλυκοπατάτα (γλυκοπατάτα)

Οι γλυκοπατάτες είναι παρόμοιες με τις λευκές πατάτες, αλλά οι υψηλές ποσότητες φυτικών ινών μπορούν να τις αναγκάσουν να σπάσουν αργά, οδηγώντας σε χαμηλότερα επίπεδα ινσουλίνης. Οι γλυκοπατάτες περιέχουν επίσης βιταμίνες και μέταλλα όπως το κάλιο, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση των επιπέδων νατρίου του σώματος και στη μείωση των επιπτώσεών του στους νεφρούς..

Ωστόσο, δεδομένου ότι οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, όποιος έχει CKD ή βρίσκεται σε αιμοκάθαρση μπορεί να θέλει να περιορίσει την πρόσληψη αυτού του λαχανικού..

Σκούρο πράσινο φυλλώδη λαχανικά

Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το λάχανο και το ελβετικό chard είναι βασικά τρόφιμα που περιέχουν ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, διαιτητικών ινών και μετάλλων. Πολλά περιέχουν επίσης προστατευτικές ενώσεις όπως αντιοξειδωτικά.

Ωστόσο, αυτές οι τροφές έχουν γενικά υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, επομένως μπορεί να μην είναι κατάλληλες για άτομα με περιοριστική διατροφή ή για αιμοκάθαρση.

Μούρα

Τα σκούρα μούρα όπως φράουλες, βατόμουρα και σμέουρα είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών. Η κατανάλωσή τους μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων του σώματος από βλάβες..

Τα μούρα είναι πιθανό να είναι μια καλύτερη επιλογή από άλλα ζαχαρούχα τρόφιμα για ικανοποίηση των γλυκών επιθυμιών..

Μήλα

Ένα μήλο είναι ένα υγιεινό σνακ που περιέχει μια σημαντική ίνα που ονομάζεται πηκτίνη. Η πηκτίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση ορισμένων παραγόντων κινδύνου για νεφρική βλάβη, όπως υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και χοληστερόλη.

Τα μήλα μπορούν επίσης να ικανοποιήσουν συχνά ένα γλυκό δόντι..

Ποια τρόφιμα είναι κακά για τα νεφρά

Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουν οι άνθρωποι εάν θέλουν να βελτιώσουν την υγεία των νεφρών τους ή να αποτρέψουν βλάβη σε αυτά τα όργανα..

Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

Τροφές πλούσιες σε φώσφορο

Η υπερβολική ποσότητα φωσφόρου μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό στρες στα νεφρά. Η έρευνα έχει δείξει ότι υπάρχει συσχέτιση μεταξύ των υψηλών επιπέδων πρόσληψης φωσφόρου και ενός αυξημένου κινδύνου μακροχρόνιας βλάβης των νεφρών.

Ωστόσο, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι ο φωσφόρος προκαλεί αυτή τη ζημιά, επομένως απαιτείται περισσότερη έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα..

Για άτομα που θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη φωσφόρου, τα ακόλουθα τρόφιμα με υψηλά επίπεδα αυτού του μετάλλου θα πρέπει να είναι περιορισμένα:

  • κρέας
  • Προιοντα γαλακτος
  • τα περισσότερα δημητριακά
  • όσπρια
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • ένα ψάρι

κόκκινο κρέας

Ορισμένες πρωτεϊνικές τροφές προκαλούν αυξημένο άγχος στους νεφρούς ή στο σώμα συνολικά. Αυτά περιλαμβάνουν το κόκκινο κρέας.

Η αρχική έρευνα έδειξε ότι τα άτομα που τρώνε πολύ κόκκινο κρέας έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο νεφρικής νόσου τελικού σταδίου από εκείνα που τρώνε λιγότερο κόκκινο κρέας. Ωστόσο, υπάρχει ανάγκη για περισσότερη έρευνα για τη διερεύνηση αυτού του κινδύνου..

Προϊόντα για άτομα με χρόνια νεφρική νόσο

Ενώ τα παραπάνω τρόφιμα μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία των νεφρών γενικά, συνήθως δεν είναι η καλύτερη επιλογή για άτομα με χρόνια νεφρική νόσο (CKD).

Για να αποφευχθούν τα μέταλλα που μεταβολίζονται από τα νεφρά, όπως το νάτριο, το κάλιο και ο φώσφορος, για τα περισσότερα άτομα με CKD, οι γιατροί συνταγογραφούν μια συγκεκριμένη διατροφή..

Το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικού και Νεφροπάθειας συνιστά στα άτομα με CKD να καταναλώνουν λιγότερο από 2.300 mg νατρίου την ημέρα.

Καθώς η CKD εξελίσσεται, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να χρειαστεί να περιορίσουν την πρόσληψη φωσφόρου, καθώς αυτό το μέταλλο μπορεί να συσσωρευτεί στο αίμα των ατόμων με την πάθηση..

Η επιλογή της σωστής ποσότητας καλίου είναι επίσης σημαντική για τα άτομα με CKD, καθώς μπορεί να προκύψουν προβλήματα όταν τα επίπεδα καλίου γίνονται πολύ υψηλά ή χαμηλά..

Τα άτομα με CKD πρέπει να προσπαθούν να τρώνε υγιεινά τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα ανόργανα άλατα ενώ παράλληλα παρέχουν άλλα θρεπτικά συστατικά..

Μπορεί επίσης να είναι σημαντικό για τα άτομα με CKD να μειώσουν την πρόσληψη πρωτεϊνών τους και να συμπεριλάβουν μόνο μικρές ποσότητες στην τροφή τους. Όταν το σώμα χρησιμοποιεί πρωτεΐνες, μετατρέπεται σε απόβλητα, τα οποία πρέπει να διηθήσουν τα νεφρά.

Όπως σημειώνεται σε μια μελέτη του 2017, η κατανάλωση τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να προστατεύσει από επιπλοκές της CKD, όπως η μεταβολική οξέωση, η οποία εμφανίζεται όταν επιδεινώνεται η νεφρική λειτουργία. Μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και χαμηλή σε πρωτεΐνες μπορεί να βοηθήσει στη μείωση αυτών των κινδύνων, επεσήμαναν οι ερευνητές.

Για να δημιουργήσουν ένα κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής που να ανταποκρίνεται στις ανάγκες των ατόμων με CKD, μπορούν να συνεργαστούν απευθείας με έναν διαιτολόγο.

Λάχανο

Το λάχανο είναι ένα φυλλώδες λαχανικό που μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με CKD. Είναι σχετικά χαμηλή σε κάλιο και πολύ χαμηλή σε νάτριο, αλλά περιέχει επίσης πολλές ευεργετικές ενώσεις και βιταμίνες..

κόκκινο πιπέρι

Εκτός από το ότι είναι πολύ χαμηλά σε μέταλλα όπως νάτριο και κάλιο, οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν ευεργετικές αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρα από βλάβες.

Σκόρδο

Το σκόρδο είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα με CKD. Μπορεί να δώσει σε άλλα τρόφιμα μια πλουσιότερη, πλουσιότερη γεύση, η οποία μπορεί να μειώσει την ανάγκη για επιπλέον αλάτι. Το σκόρδο έχει επίσης μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία..

Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι ένα ευέλικτο λαχανικό για άτομα με CKD. Όταν μαγειρεύεται σωστά, μπορεί να είναι ένα καλό υποκατάστατο για τρόφιμα όπως ρύζι, πουρέ πατάτας, ακόμη και βάση για πίτσα..

Το κουνουπίδι περιέχει επίσης ορισμένα θρεπτικά συστατικά και δεν περιέχει υπερβολικό νάτριο, κάλιο ή φώσφορο.

Ρουκόλα

Τα άτομα με CKD μπορεί να χρειαστεί να αποφύγουν διάφορα χόρτα, αλλά το rucola μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο. Η ρόκα είναι γενικά χαμηλότερη σε κάλιο από άλλα χόρτα, αλλά εξακολουθεί να περιέχει φυτικές ίνες και άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.

Μούρα

Τα ακόλουθα μούρα μπορούν να είναι ένα υγιεινό γλυκό σνακ για άτομα με CKD:

  • κράνμπερι
  • φράουλα
  • μυρτιλός
  • βατόμουρο
  • Κόκκινα σταφύλια
  • κεράσι
  • γλυκό κεράσι

Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο μπορεί να είναι το καλύτερο φυτικό έλαιο λόγω του τύπου του λίπους που περιέχει.

Το ελαιόλαδο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ, το οποίο είναι ένα πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.

Ασπράδια

Τα αυγά είναι ένα απλό λευκό, αλλά οι κρόκοι είναι πολύ πλούσιοι σε φώσφορο. Τα άτομα με CKD μπορούν να κάνουν ομελέτες ή ομελέτα χρησιμοποιώντας μόνο ασπράδια αυγών.

Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγουν τα άτομα με CKD;

Μπορεί να είναι δύσκολο για τα άτομα με CKD να επεξεργάζονται ορισμένα τρόφιμα, τα οποία μπορούν να ασκήσουν αυξημένη πίεση στα νεφρά. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν:

  • λευκές πατάτες
  • κόκκινο κρέας
  • Προιοντα γαλακτος
  • γλυκά ποτά
  • αβοκάντο
  • μπανάνες
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα
  • τουρσί
  • αλκοόλ
  • κρόκοι αυγών

Τα άτομα που θέλουν να προστατεύσουν τα νεφρά τους από μελλοντικές βλάβες πρέπει να τρώνε αυτά τα τρόφιμα με μέτρο..

Συνοψίζω

  • Τα νεφρά παίζουν σημαντικό ρόλο στο φιλτράρισμα του αίματος και στην απομάκρυνση των απορριμμάτων στα ούρα. Πολλά τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της υγείας των νεφρών και στην πρόληψη της βλάβης των νεφρών.
  • Ωστόσο, τα άτομα με χρόνια νεφρική νόσο πρέπει να ακολουθήσουν ένα διαφορετικό σύνολο διατροφικών οδηγιών για να προστατεύσουν τα νεφρά τους από περαιτέρω βλάβες..
  • Είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο διαιτολόγο πριν κάνετε οποιεσδήποτε διατροφικές αλλαγές.

Σας βοήθησε αυτό το άρθρο; Μοιραστείτε το με άλλους!

Τι είναι καλό για τα νεφρά σας - 9 τρόφιμα με βάση την επιστήμη για τη βελτίωση της απόδοσης των νεφρών

Διάφορες ασθένειες των νεφρών και άλλων τμημάτων του ουροποιητικού συστήματος καταγράφονται ετησίως στο 1,8% του πληθυσμού. Οι σοβαρές παραβιάσεις επιδεινώνουν σημαντικά τη γενική κατάσταση, οδηγούν σε κοινωνική κακή προσαρμογή, αναπηρία και ακόμη και θάνατο.

Η κατάσταση των νεφρών ενός ατόμου εξαρτάται εν μέρει από τη διατροφή. Η προσθήκη υγιών και αποκλεισμού επιβλαβών προϊόντων στα τρόφιμα αυξάνει την αντίσταση των νεφρών σε διάφορους επιβλαβείς παράγοντες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, με αποτέλεσμα, οι μολυσματικές ανωμαλίες της βακτηριακής ή μυκητιακής αιτιολογίας είναι πολύ λιγότερο συχνές.

Η σχέση μεταξύ της διατροφής και της υγείας των νεφρών

Τα νεφρά είναι ένα φίλτρο που καθαρίζει το αίμα. Είναι εξαιρετικά περίπλοκες και περιέχουν πάνω από 160 χιλιόμετρα αιμοφόρων αγγείων. Περισσότερα από 180 λίτρα αίματος περνούν από κάθε νεφρό την ημέρα, το οποίο αποβάλλεται από τοξικές ουσίες.

Τα νεφρά διατηρούν την ισορροπία του νερού στο σώμα, είναι υπεύθυνα για το επίπεδο της αρτηριακής πίεσης (μέσω της έκκρισης της ρενίνης), παρέχουν τη σύνθεση της εξαιρετικά σημαντικής βιταμίνης D.

Δυστυχώς, συχνά αναπτύσσεται σοβαρή νεφρική νόσος: από την ουρολιθίαση, η κύρια αιτία της οποίας είναι ο υποσιτισμός και η γενετική προδιάθεση, σε φλεγμονώδεις βλάβες του παρεγχύματος και του συστήματος της λεκάνης-καλύξ.

Η μείωση της λειτουργίας των νεφρών οδηγεί σε δηλητηρίαση και παθολογίες ανταλλαγής νερού στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, αναπτύσσεται πολλαπλό οίδημα και διαταράσσεται η εργασία των κεντρικών τμημάτων του νευρικού συστήματος (αυξημένη κόπωση και αδυναμία, κατάθλιψη συνείδησης).

Είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με τις διατροφικές συστάσεις για όλα τα άτομα με προϋπάρχουσες νεφρικές παθήσεις, καθώς και για εκείνους που έχουν βαριά κληρονομικότητα (παθολογίες στην άμεση οικογένεια) και επικίνδυνο σωματικό υπόβαθρο (σακχαρώδης διαβήτης οποιουδήποτε τύπου, υπέρταση, συστηματική αθηροσκλήρωση).

Αν και οι διατροφικοί περιορισμοί ενδέχεται να διαφέρουν, τα άτομα με νεφρική νόσο συνιστάται συχνότερα να περιορίσουν τις ακόλουθες ουσίες:

  1. Νάτριο. Βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα και είναι το κύριο συστατικό του επιτραπέζιου αλατιού. Τα κατεστραμμένα νεφρά δεν μπορούν να εκκρίνουν περίσσεια νατρίου, με αποτέλεσμα μια επικίνδυνη αύξηση των επιπέδων στο αίμα. Η μέγιστη ημερήσια πρόσληψη νατρίου πρέπει να περιορίζεται στα 2 g.
  2. Κάλιο. Είναι πλούσιες σε ντομάτες, πατάτες, κολοκύθα, αποξηραμένα φρούτα. Για άτομα με νεφρικά προβλήματα, η περίσσεια αυτού του ιχνοστοιχείου είναι εξαιρετικά επικίνδυνη. Συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 2 g καλίου την ημέρα.
  3. Φώσφορος. Οποιαδήποτε βλάβη στα νεφρά (ειδικά η σπειραματική συσκευή) οδηγεί σε μείωση της απέκκρισης αυτού του ιχνοστοιχείου από το σώμα, το οποίο είναι γεμάτο με μεγάλο αριθμό διαταραχών. Θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση της ουσίας σε 1 g την ημέρα.

Ευτυχώς, υπάρχουν αρκετά νόμιμα τρόφιμα που περιέχουν ελάχιστες ποσότητες νατρίου, καλίου και φωσφόρου. Επιπλέον, έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες που βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργικής κατάστασης και της ανατομικής ακεραιότητας των νεφρών..

Παρακάτω είναι μια λίστα με τα 9 πιο υγιεινά τρόφιμα για την υγεία των νεφρών.

1. Κουνουπίδι

Το κουνουπίδι εκτιμάται ευρέως για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες (A, K, B και C), οι οποίες βελτιώνουν το μεταβολισμό στα νεφροκύτταρα, αυξάνουν τον ρυθμό σχηματισμού πρωτογενών ούρων.

Το λαχανικό είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τον κίνδυνο καταστροφικών ασθενειών του επιθηλίου των νεφρικών σωληναρίων και του σχηματισμού κακοήθων όγκων.

Επιστημονική έρευνα δείχνει ότι το κουνουπίδι περιέχει μεγάλο αριθμό αντιφλεγμονωδών ενώσεων (για παράδειγμα, ινδόλες) που έχουν τροπισμό για νεφρικό ιστό. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η οποία ομαλοποιεί την πέψη (εξάλλου, ο μετεωρισμός δυσκολεύει τους νεφρούς).

Συνιστάται να τρώτε κουνουπίδι ωμό ή πουρέ (ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της πατάτας).

Το κουνουπίδι είναι απαραίτητο για την αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας των νεφρικών σωληναρίων και την πρόληψη των ογκολογικών παθολογιών.

2. Βακκίνια

Τα βακκίνια βελτιώνουν όχι μόνο τη λειτουργία της οπτικής συσκευής, αλλά και τους νεφρούς. Προωθούν τη διάλυση και την απομάκρυνση της άμμου και των μικρών πετρών (κυρίως οξαλικών) από τα νεφρά, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη των λίθων των νεφρών.

Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι οι ανθοκυανίνες (αντιοξειδωτικά) που περιέχονται στα βατόμουρα προστατεύουν τα σωληνάρια των νεφρών από καταστροφικές και ατροφικές αλλαγές που μπορούν να παρατηρηθούν κατά τη διάρκεια της υπέρτασης και του σακχαρώδους διαβήτη..

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα των βατόμουρων είναι η εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο.

Τα βακκίνια διατηρούν όλο το φάσμα των φαρμακευτικών ιδιοτήτων ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.

3. Ποικιλίες κόκκινων σταφυλιών

Τα κόκκινα σταφύλια είναι πλούσια σε βιταμίνη C και είναι επίσης πλούσια σε φλαβονοειδή που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση και τον περιορισμό των φλεγμονωδών αλλαγών. Όλα αυτά καθιστούν τα σταφύλια εξαιρετικά χρήσιμα για ασθενείς με χρόνια πυελονεφρίτιδα..

Σύμφωνα με πρόσφατες αναφορές, τα σταφύλια περιέχουν επίσης ρεσβερατρόλη, η οποία ενισχύει τα νεφρικά κύτταρα, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες σε αυτά και αποτρέπει την ανάπτυξη υπέρτασης και σακχαρώδους διαβήτη..

Συνιστάται να τρώτε σταφύλια στην καθαρή τους μορφή. Επιτρέπεται επίσης η κατανάλωση κόκκινου ξηρού κρασιού (ελλείψει αντενδείξεων και εντός εύλογων ορίων).

4. Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο είναι η ιδανική πηγή «υγιεινού» λίπους, χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και σχεδόν μηδενικού φωσφόρου.

Το προϊόν συνιστάται για ασθενείς με παχυσαρκία και διάφορες νεφρικές παθήσεις.

Το ελαϊκό οξύ αξίζει ιδιαίτερη προσοχή, η οποία, σύμφωνα με τους Ισπανούς ερευνητές, έχει έντονο αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα (το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περίπτωση αυτοάνοσων διαταραχών των νεφρών).

5. Γλυκό πιπέρι

Οι πιπεριές περιέχουν πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Η περιεκτικότητα σε κάλιο είναι χαμηλή, γεγονός που κάνει το πιπέρι να ξεχωρίζει από άλλα λαχανικά.

1 λαχανικό περιέχει 150% της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης C, 100% της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α.

Τα συστατικά που περιγράφονται παραπάνω μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης ασηπτικών φλεγμονωδών διεργασιών στο τοίχωμα των νεφρικών σωληναρίων, που εμφανίζονται σε σοβαρή αθηροσκλήρωση και σακχαρώδη διαβήτη, και επίσης ομαλοποιούν την εργασία των τοπικών παραγόντων ανοσίας. Επιστημονικά αποδεδειγμένα αποτελέσματα.

6. Σκόρδο

Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο ισχυρά φάρμακα που χρησιμοποιούνται για ένα ευρύ φάσμα παθολογιών..

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Ιατρικών Επιστημών του Ισφαχάν έχουν αποδείξει ότι το σκόρδο αποτρέπει την ανάπτυξη διαβητικής νεφροπάθειας των νεφρών, η οποία οδηγεί ταυτόχρονα σε μείωση όλων των λειτουργιών των οργάνων και σχετίζεται στενά με τον διαβήτη τύπου II..

Επίσης, το σκόρδο, ειδικά σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού, ομαλοποιεί το επίπεδο χοληστερόλης και τα κλάσματά του στο αίμα, γεγονός που μειώνει την αθηροσκληρωτική βλάβη σε μεγάλα αγγεία, συμπεριλαμβανομένων των αρτηριών του σπειραματικού σπειραματοποιημένου νεφρού.

7. Arugula

Η ρόκα μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για πολλά πράσινα λαχανικά (σπανάκι, λάχανο), καθώς περιέχει λίγο κάλιο.

Επιπλέον, η ρόκα είναι μια πολύτιμη πηγή βιταμίνης Κ, καθώς και μακρο- και μικροστοιχεία (μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρος), τα οποία είναι απαραίτητα για τη διατήρηση του τόνου των λείων μυοκυττάρων των νεφρών και του επαρκούς μεταβολισμού των ανόργανων συστατικών..

Το Arugula περιέχει νιτρικά άλατα, τα οποία μειώνουν την αρτηριακή πίεση, ενώ ενεργούν τοπικά, όχι συστηματικά. Η δράση αποδεικνύεται στα έργα των επιστημόνων του Λονδίνου.

8. Ανανάς

Ο ανανάς είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για τα περισσότερα τροπικά φρούτα (μπανάνες, εσπεριδοειδή, ακτινίδια) λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε κάλιο.

Η έρευνα δείχνει ότι ο ανανάς είναι επίσης πλούσιος σε βιταμίνες Β, μαγγάνιο, βρομελίνη (ένα ειδικό ένζυμο που καταστέλλει τη φλεγμονή των ιστών).

9. Τα βακκίνια

Το Cranberry είναι ένα αντισηπτικό ευρέος φάσματος, αποτελεσματικό έναντι των περισσότερων gram-θετικών και ορισμένων gram-αρνητικών μικροοργανισμών.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η παρουσία φλαβονοειδών που εμποδίζουν την ανάπτυξη κυστίτιδας και ουρηθρίτιδας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο χυμός των βακκίνιων συνιστάται για όλους τους ασθενείς με νεφρολογικό προφίλ..

Μελέτες στη Νότια Αφρική δείχνουν ότι η πρόσληψη χυμού μούρων μειώνει την υπερκορεσμό των ούρων με οξαλικό ασβέστιο και μειώνει την απέκκριση οξαλικού ούρων. Οι επιστήμονες προτείνουν να συμπεριληφθεί το φυτό στον κατάλογο των εθνικών συστάσεων για τη θεραπεία της ουρολιθίαση.

Ξεχωριστά, το επιστημονικό άρθρο του 2010 πρέπει να ακυρωθεί. Σύμφωνα με αυτήν, τα μούρα ράμφος περιέχουν πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά που εμποδίζουν την προσκόλληση βακτηριακών σωματιδίων στη βλεννογόνο μεμβράνη των νεφρικών σωληναρίων και της ουροδόχου κύστης, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση βακτηρίωσης..

Τι πρέπει να αποφεύγετε από τη διατροφή

Υπάρχει μια λίστα με θρεπτικά συστατικά, η χρήση των οποίων θα πρέπει να είναι περιορισμένη (ή να εξαλειφθεί πλήρως) προκειμένου να διατηρηθεί η ανατομική και λειτουργική ακεραιότητα των νεφρών. Υπάρχουν τέτοιες επιβλαβείς ομάδες προϊόντων:

  1. Αλας. Η περίσσεια τροφών πλούσιων σε χλωριούχο νάτριο (ημιτελή προϊόντα, γρήγορο φαγητό, καπνιστό κρέας) οδηγεί σε κατακράτηση υγρών στο σώμα, συσσώρευση καλίου σε τοξικές συγκεντρώσεις. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει ανεπαρκές φορτίο στα νεφρά και αύξηση της αρτηριακής πίεσης..
  2. Ζωική πρωτεΐνη. Μια σημαντική περιεκτικότητα σε βόειο κρέας, χοιρινό και εντόσθια οδηγεί σε αύξηση της συγκέντρωσης στο αίμα των προϊόντων μετουσίωσης πρωτεϊνών, τα οποία είναι τοξίνες για το επιθήλιο των νεφρικών σωληναρίων.
  3. Ξύδι και πικάντικα πιάτα, καφές, ανθρακούχα ποτά. Αυτή η κατηγορία προϊόντων οδηγεί σε ερεθισμό των βλεννογόνων του ουροποιητικού συστήματος, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο τραύματος και το σχηματισμό μολυσματικών και φλεγμονωδών διεργασιών.
  4. Αλκοολούχα ποτά. Η αιθανόλη έχει άμεση κυτταροτοξική δράση, καταστρέφει τα νεφρικά κύτταρα και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή νεφρική ανεπάρκεια. Επιπλέον, λίγες ώρες μετά την κατανάλωση, παρατηρείται αφυδάτωση (λόγω της συσσώρευσης νερού στους μεσοκυτταρικούς χώρους), η οποία προκαλεί δυσλειτουργία των νεφρών.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στις ακόλουθες κατηγορίες τροφίμων:

  • μανιτάρια
  • όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, φακές)
  • μπαχαρικά;
  • σπανάκι;
  • οξαλίδα;
  • τριαντάφυλλο ισχίου.

Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, επηρεάζουν δυσμενώς τη λειτουργία των νεφρών, ωστόσο, η συσσωρευμένη επιστημονική εμπειρία αυτή τη στιγμή δεν είναι αρκετή για να τα ονομάσει «επιβλαβή».

6 γενικοί διατροφικοί κανόνες

Συνοψίζοντας, υπάρχουν διάφοροι σημαντικοί κανόνες για τη διατήρηση της υγείας των νεφρών:

  1. Μια ποικίλη διατροφή σύμφωνα με την ποιοτική και ποσοτική σύνθεση των τροφίμων. Η κατανάλωση των ίδιων τροφών μπορεί να οδηγήσει σε δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στο σχηματισμό λίθων. Για παράδειγμα, οι πέτρες ασβεστίου σχηματίζονται με αυξημένη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων, τυριών. πουρίνη - με την κατάχρηση πρωτεϊνικών τροφών.
  2. Περιορισμός ζωικών πρωτεϊνών. Οι πρωτεΐνες διαταράσσουν τη λειτουργία των επιθηλιακών κυττάρων στα νεφρικά σωληνάρια. Έχει αποδειχθεί ότι μια δίαιτα χαμηλής πρωτεΐνης μειώνει το ρυθμό εξέλιξης της χρόνιας νεφρικής νόσου. Τα κατεστραμμένα κύτταρα δεν μπορούν να αφαιρέσουν προϊόντα μεταβολισμού πρωτεϊνών από το σώμα, γεγονός που οδηγεί στη συσσώρευσή τους στο αίμα και στην ανάπτυξη συνδρόμου δηλητηρίασης (φαύλος κύκλος).
  3. Πλήρης διακοπή του καπνίσματος. Ο καπνός καπνού πιστεύεται ότι συνδέεται στενά με αυτοάνοσες ασθένειες και χρόνια νεφρική νόσο.
  4. Οδηγώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η τακτική εφικτή σωματική δραστηριότητα, οι περίπατοι στον καθαρό αέρα (περιοχή πάρκου και κωνοφόρα δάση) έχουν ευεργετική επίδραση στη ζωτική δραστηριότητα ολόκληρου του οργανισμού, συμβάλλουν στην αύξηση της αντοχής σε μολυσματικούς παράγοντες.
  5. Έγκαιρη επίσκεψη σε γιατρό εάν εμφανιστούν συμπτώματα βλάβης του ουροποιητικού συστήματος (πόνος στο κάτω μέρος της πλάτης, αλλαγή χρώματος και όγκος των ούρων, πόνος και πόνος κατά την ούρηση κ.λπ.). Πρέπει επίσης να τηρείτε όλες τις συνταγές ειδικών σχετικά με ασθένειες όπως η αθηροσκλήρωση, ο σακχαρώδης διαβήτης, η υπέρταση. Αυτοί προκαλούν κρίσιμες παραβιάσεις των νεφρών..
  6. Κλασματική τροφή. Πρέπει να τρώτε φαγητό 5-6 φορές την ημέρα (σε ίσες μερίδες). Αυτό θα δώσει ίσο στρες στα νεφρά όλη την ημέρα και θα βοηθήσει στην πρόληψη σοβαρών διαταραχών..

συμπέρασμα

Έτσι, η λειτουργική κατάσταση των νεφρών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σωστή διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η διόρθωση της διατροφής μπορεί να αυξήσει σημαντικά την αντίσταση των νεφρών σε μολυσματικές και φλεγμονώδεις παθολογίες, να αποτρέψει την εμφάνιση λίθων και κακοήθων νεοπλασμάτων.

Τροφές χρήσιμες για τα νεφρά και επιβλαβείς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, διαβήτη, πυελονεφρίτιδα, φλεγμονή, πέτρες

Έχοντας το σχήμα ενός «φασολιού», τα νεφρά εκτελούν αποβολή. Με τη βοήθειά τους, τα ούρα σχηματίζονται και απεκκρίνονται από το σώμα. Τα νεφρά χαρακτηρίζονται από λειτουργία φίλτρου που βοηθά στην απομάκρυνση επιβλαβών προϊόντων και τοξινών από το σώμα, σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση, διατηρεί τον όγκο και τη σύνθεση του αίματος.

Παίζουν ρόλο στη ρύθμιση της πήξης του αίματος, στη σύνθεση των ορμονών. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την υγεία των οργάνων και θα πρέπει να ξεκινήσετε εξετάζοντας τη διατροφή και προσθέτοντας υγιεινά τρόφιμα σε αυτήν..

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι της διαταραχής της νεφρικής λειτουργίας και της νόσου;?

Όταν τα νεφρά αποτυγχάνουν, οι ίδιοι δεν το επισημαίνουν με κανέναν τρόπο. Αυτά είναι «χαζά» όργανα. Επομένως, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε περιοδικά την κατάστασή τους. Σε περίπτωση διακοπών στη λειτουργία ενός οργάνου, ένα άτομο μπορεί να παρουσιάσει γρήγορη κόπωση, υπνηλία, αυξημένη κόπωση, ευερεθιστότητα, οίδημα, αυξημένη αρτηριακή πίεση.

Σε ένα πιο προχωρημένο στάδιο νεφρικής νόσου, υπάρχουν σημάδια τοξικής δηλητηρίασης από τα προϊόντα αποσύνθεσης των πρωτεϊνών, των λιπών, των υδατανθράκων. Αυτό εκδηλώνεται από σπασμούς, διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος, καρδιακή ανεπάρκεια.

Η έναρξη των καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικά επεισόδια στην ηλικία των 40 είναι συνέπεια της διαταραχής της νεφρικής λειτουργίας. Η νεφρική ανεπάρκεια οδηγεί σε θρόμβωση των τοιχωμάτων των αγγείων.

Οι κύριες και συχνές ασθένειες των νεφρών είναι:

  • νεφρολιθίαση. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία λίθων και άμμου στα νεφρά. Η εμφάνισή τους είναι δυνατή ως αποτέλεσμα ενός ανενεργού τρόπου ζωής, στατικής εργασίας, υποσιτισμού, ανεπαρκούς παροχής νερού στο σώμα.
  • πυελονεφρίτιδα. Λοίμωξη και φλεγμονή των νεφρών. Οι αιτιολογικοί παράγοντες της νόσου είναι βακτήρια Escherichia coli, στρεπτόκοκκοι, σταφυλόκοκκοι.
  • νεφροπάθεια. Παθολογία στην ανάπτυξη του νεφρού, της κινητικότητάς του. Πιο εγγενή στις γυναίκες. Οι αιτίες της νεφρόπτωσης είναι η απότομη απώλεια βάρους, η κληρονομικότητα, το τραύμα, η ακατάλληλη κατανομή της σωματικής δραστηριότητας.
  • υδρονέφρωση. Παραβίαση της εκροής ούρων. Οι λόγοι για αυτό το φαινόμενο είναι η στένωση του ουρητήρα, συγγενείς ανωμαλίες, πέτρες, όγκοι.
  • σπειραματονεφρίτιδα. Λοιμώδης - αλλεργική ασθένεια. Η αιτία εμφάνισης μπορεί να μεταφερθεί αμυγδαλίτιδα, αμυγδαλίτιδα, πνευμονία, οστρακιά.
  • ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ. Με αυτήν την ασθένεια, τα όργανα σταματούν να εκτελούν το έργο των φίλτρων. Εμφανίζεται σε περίπτωση πυελονεφρίτιδας, δηλητηρίασης, σακχαρώδη διαβήτη.

Τα νεφρά αντιδρούν σε ορμονικές, ενδοκρινικές διαταραχές στο σώμα. Υπάρχουν επίσης οι συγγενείς παθολογίες τους. Η ακατάλληλη διατροφή είναι μια κοινή αιτία νεφρικής νόσου. Η παθολογία στη λειτουργία των νεφρών σχηματίζεται λόγω της χρήσης βρώμικου νερού, ανθρακούχων ποτών με διάφορες βαφές και χημικών προσθέτων.

Για να διατηρήσετε την υγεία σας, πρέπει να παρακολουθείτε το βάρος σας, να πίνετε αρκετό καθαρό νερό, να περιορίζετε το αλάτι, το αλκοόλ, να μην καπνίζετε, να αδειάζετε την κύστη σας εγκαίρως.

Υγιεινά τρόφιμα για την υγεία των νεφρών

Η τροφή είναι η κύρια πηγή τόσο ευεργετικών όσο και επιβλαβών ουσιών για τον οργανισμό. Και τα νεφρά στο σώμα λειτουργούν ως φυσικό φίλτρο που σας επιτρέπει να απομακρύνετε την περίσσεια υγρών και επιβλαβών τοξινών. Η κατανάλωση περισσότερων υγιεινών τροφίμων μειώνει το στρες των νεφρών.

Τα τρόφιμα απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία των νεφρών περιλαμβάνουν:

  • υγρά. Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι το πιο συνηθισμένο νερό, σε ποσότητα τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα, φυσικούς χυμούς, ποτά φρούτων.
  • λαχανικά. Λευκό λάχανο, λάχανο, κουνουπίδι, καρότα, πιπεριές, κολοκύθα, σπαράγγια, αγγούρια.
  • φρούτα. Τα μήλα, τα δαμάσκηνα είναι πλούσιες πηγές βιταμινών, αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών.
  • μούρα. Τα βακκίνια, τα βακκίνια, τα κεράσια, τα σμέουρα, τα κόκκινα σταφύλια, το ιπποφαές και το καρπούζι. Τα μούρα ανακουφίζουν τη φλεγμονή, θεωρούνται καλά αντιοξειδωτικά και πηγές βιταμινών.
  • ένα ψάρι. Είναι η κύρια πηγή οξέων ωμέγα-3, που καθαρίζει το σώμα από ρίζες, ενισχύει την ανοσία και αποτρέπει τη φλεγμονή των νεφρών. Ο σολομός, η πέστροφα, το σκουμπρί μπορεί να χαρακτηριστεί πολύτιμος για τα νεφρά.
  • σπόροι κολοκύθας και η ίδια η κολοκύθα.
  • Ψωμί σικάλεως. Οι ίνες βελτιώνουν την πέψη και προάγουν έτσι την ομαλή λειτουργία των νεφρών.

Υγιεινά τρόφιμα για τα νεφρά

Τα τρόφιμα που είναι φιλικά προς τα νεφρά πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά. Η σωστή, ισορροπημένη διατροφή έχει θετική επίδραση στη λειτουργία ολόκληρου του σώματος.

Περιορισμένες τροφές

Για να λειτουργούν σωστά τα νεφρά, πρέπει να τηρείτε ορισμένους περιορισμούς στα τρόφιμα που τρώτε. Είναι σημαντικό να μειώσετε την παρουσία γλυκών, αμυλούχων τροφών, ανθρακούχων ποτών, καπνιστών κρεάτων, τουρσιών, ζεστών καρυκευμάτων και σαλτσών στη διατροφή σας.

Όλα αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν στην περίσσεια αλατιού στο σώμα και, κατά συνέπεια, στη στασιμότητα του υγρού στα νεφρά..

Χρησιμοποιήστε λιγότερα:

  • άλας;
  • βραστά αυγά;
  • βραστό κρέας και ζωμούς κρέατος ·
  • μανιτάρια
  • σοκολάτα;
  • αλκοολούχα ποτά;
  • ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα.

Επιβλαβή προϊόντα

Πολλά προϊόντα διατροφής περιέχουν συντηρητικά, βαφές και σταθεροποιητές. Είναι όλα επιβλαβή για το σώμα στο σύνολό του..

Κατάλογος επιβλαβών προϊόντων:

  • άλας. Η κύρια τροφή που πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή για νεφρική νόσο. Είναι αλάτι που καθιστά δύσκολη την απομάκρυνση υγρών από το σώμα και παρεμβαίνει στην καθαρή λειτουργία των νεφρών.
  • κέτσαπ, μαγιονέζα. Η παρουσία χημικών προσθέτων ήδη μιλά για την βλαβερότητα αυτών των προϊόντων.
  • αλκοόλ. Η συνεχής και υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ οδηγεί σε καταστροφή οργάνων, βλάβη στα νεφρικά κανάλια.
  • λιπαρό κρέας. Περιέχει ουσίες που προκαλούν αγγειοσπασμό. Τα ζωικά λίπη υπερφορτώνουν τα όργανα και διαταράσσουν την εργασία τους.
  • προϊόντα κονσερβοποίησης. Εκτός από τα συντηρητικά, περιέχουν πουρίνες, οι οποίες διασπώνται σχηματίζοντας ουρικό οξύ. Η περίσσεια αυτού του οξέος απεκκρίνεται από τα νεφρά. Αλλά αν υπάρχουν προβλήματα με αυτά, τότε το οξύ συσσωρεύεται, σχηματίζονται πέτρες.
  • οξαλίδα, σπανάκι. Αυτά τα χόρτα περιέχουν οξαλικά, τα οποία οδηγούν σε πέτρες στα νεφρά.
  • μπαχαρικά, σόδα, τουρσιά, καφές. Ερεθίζουν και φλεγμονή των νεφρών..

Συνιστάται να μην κάνετε κατάχρηση όλων αυτών των προϊόντων, αλλά δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε εντελώς από τη διατροφή..

Ποια τρόφιμα θα υποστηρίξουν τα νεφρά?

Για τη συντήρηση των νεφρών, υγιεινά προϊόντα πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού που δεν περιέχουν χημικά, σταθεροποιητές, βαφές. Είναι καλό να τρώτε φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται φυσικά. Πρέπει να επιλέξετε το κρέας των ζώων που έχουν εκτραφεί χωρίς να τρέφονται με φάρμακα που επιταχύνουν την ανάπτυξή τους..

Οι τροφές που είναι καλές για τα νεφρά θα πρέπει να περιέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και να έχουν διουρητικό αποτέλεσμα.

Βασικές ουσίες:

  • η ρετινόλη (βιταμίνη Α) παίζει αναντικατάστατο ρόλο μεταξύ όλων των βιταμινών. Είναι απαραίτητο για σωστές μεταβολικές διεργασίες και για τη διατήρηση της ανοσίας. Περιέχεται σε κολοκύθα, ξηρούς καρπούς, καρότα, καρπούζια.
  • Η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για τη σταθερή, πλήρη λειτουργία των νεφρών και έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Βρίσκεται σε κολοκύθα, φασόλια, σόγια, μπιζέλια, καλαμπόκι, γάδο.
  • ωμέγα-3 βελτιώνει τον τόνο του σώματος και προστατεύει τα νεφρά στο πρώτο σημάδι της φλεγμονής. Η κύρια πηγή του είναι τα ψάρια.
  • Οι βιταμίνες Β υποστηρίζουν τη λειτουργία όλων των οργάνων στο σώμα. Βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, προάγουν την αφομοίωση των πρωτεϊνών και ρυθμίζουν την εργασία του αιματοποιητικού συστήματος. Περιλαμβάνονται σε καρότα, ροδάκινα, αχλάδια, αυγά, γάλα, φαγόπυρο, βρώμη.
  • Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τα αγγειακά τοιχώματα, ρυθμίζει τη μεταβολική διαδικασία. Πηγές βιταμινών είναι τα λεμόνια, τα ροδαλά ισχία, τα πορτοκάλια, το λάχανο, το ρόδι.

Εκτός από τις βιταμίνες, η πηκτίνη βοηθά τα νεφρά, τα οποία τα καθαρίζει, μειώνει το επίπεδο σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα. Τα μήλα και τα δαμάσκηνα, που περιέχουν πηκτίνη, είναι πολύ ευεργετικά για τα νεφρά. Τα διουρητικά τρόφιμα διεγείρουν επίσης τη λειτουργία των νεφρών. Αυτά περιλαμβάνουν αγγούρια, καρπούζια, μαϊντανό, μούρα.

Κατα την εγκυμοσύνη

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το φορτίο στο σώμα της γυναίκας αυξάνεται. Αλλαγές στην εργασία των οργάνων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι πολύ πιθανές. Δεν μπορούν πάντα να αντιμετωπίσουν ομαλά τη λειτουργικότητά τους. Φυσικά, σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να τους υποστηρίξετε και να προσπαθήσετε να φάτε σωστά. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τηγανητά, καπνιστά, αλμυρά, πικάντικα τρόφιμα από το μενού.

Είναι απαραίτητο να επιτευχθεί ισορροπία κατανάλωσης αλκοόλ στο σώμα. Πρέπει να τρώτε περισσότερα χόρτα, φρούτα και λαχανικά. Τα βακκίνια, τα μούρα και τα ποτά φρούτων από αυτά θεωρούνται πολύ χρήσιμα για τις εγκύους. Φυσικοί φρέσκοι χυμοί από μήλα, καρότα, καρπούζι, διάφορα μίγματα αυτών είναι απαραίτητα στη διατροφή μιας γυναίκας. Όλα αυτά τα ποτά αφαιρούν το υπερβολικό υγρό από το σώμα και ανακουφίζουν από το πρήξιμο..

Με σακχαρώδη διαβήτη

Ο σακχαρώδης διαβήτης συνεπάγεται σοβαρή επιδείνωση και παραμόρφωση των νεφρών. Τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία των νεφρών. Η περίσσεια των αιμοπεταλίων, η κακή απορρόφηση του νερού και η δύσκολη απομάκρυνσή τους από το σώμα υπερφορτώνουν τα νεφρά και τα κάνουν να λειτουργούν για φθορά. Εμφανίζεται η λεγόμενη διαβητική νεφροπάθεια.

Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε μια διατροφή με διαβήτη. Πρέπει να στοχεύει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επίσης, η τροφή είναι προτιμότερη από τη χαμηλή πρωτεΐνη. Και είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τις ζωικές πρωτεΐνες με φυτικές.

Στον διαβήτη, τα ακόλουθα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της νεφρικής λειτουργίας:

  • ωμά λαχανικά, μαγειρεμένα λαχανικά
  • φαγόπυρο, το οποίο μπορεί να ονομαστεί απαραίτητο προϊόν στην καθημερινή διατροφή.

Δεν περιέχει υδατάνθρακες που είναι επικίνδυνοι για τους διαβητικούς.

  • σέλινο, το οποίο περιέχει ουσίες που μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα που αντικαθιστούν τα ζωικά λίπη ·
  • χυμοί. Κυρίως χυμός ντομάτας.
  • άπαχο ψάρι και άπαχο κρέας.

Με φλεγμονή

Παραβλέποντας την υγεία σας, υποθερμία, οδηγείτε σε νεφρική νόσο. Οι οξείες και χρόνιες φλεγμονές ονομάζονται νεφρίτιδα..

Είναι σημαντικό, παρουσία παρόξυνσης, να τηρείτε μια υγιεινή διατροφή. Η δίαιτα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι ο κύριος δρόμος για την ανάκαμψη..

Το πιο σημαντικό πράγμα σε περίπτωση φλεγμονής είναι να πίνετε επαρκή ποσότητα καθαρού νερού, το οποίο συμβάλλει στην ταχεία έξαψη μολύνσεων και επιβλαβών ουσιών από το σώμα. Η πρωτεϊνική τροφή, το λίπος και το αλάτι θα πρέπει να είναι λιγότερο στη διατροφή για να αποφευχθεί η κατακράτηση υγρών. Το αλκοόλ αποκλείεται εντελώς.

Επιτρέπεται η χρήση διαφόρων δημητριακών, σούπας λαχανικών, άπαχου κρέατος και ψαριού. Τα πιάτα πρέπει να βράζονται στον ατμό ή να μαγειρευτούν, αλλά να μην τηγανιστούν. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε κεφίρ, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ξινή κρέμα, λαχανικά και φρούτα στο μενού. Το πόσιμο με φλεγμονή απαιτεί φυσικούς χυμούς, ποτά φρούτων, εγχύσεις διουρητικών βοτάνων. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τη διατροφή.

Με πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα οδηγεί σε διακοπή της λειτουργίας της απέκκρισης, σε αύξηση της θερμοκρασίας, σε πόνο στα νεφρά. Αυτή είναι η πιο κοινή νεφρική νόσος.

Οι γυναίκες είναι πιο ευαίσθητες σε αυτό. Φυσικά, είναι δύσκολο για το σώμα να αντιμετωπίσει χωρίς ανθρώπινη βοήθεια και συμμόρφωση με τους διατροφικούς περιορισμούς. Η ίδια η διατροφή θα πρέπει να στοχεύει στη μείωση του φορτίου στους νεφρούς, στη βελτίωση του μεταβολισμού, στη μείωση του πρηξίματος και στην επιτάχυνση της αποβολής των τοξινών..

Όπως συμβαίνει με οποιαδήποτε φλεγμονώδη νεφρική νόσο, το πιο σημαντικό πράγμα θα είναι ο περιορισμός του αλατιού στα τρόφιμα, η αποφυγή ποτών που περιέχουν αλκοόλ.

Δεν προτείνονται προϊόνταΠροτεινόμενα Προϊόντα
Λιπαροί ζωμοί από κρέας και ψάριΠοτά φρούτων, κομπόστες, ζελέ, χυμός βακκίνιων
Ψωμί με αλάτιΆπαχο κρέας, ψάρι
Κονσερβοποιημένα τρόφιμαΛαχανικά, φρουτοσαλάτες
Καπνιστό κρέας, λουκάνικα, λουκάνικαΣιτηρά
Όσπρια, οξαλίδα, σπανάκιΓάλα, κεφίρ
Λιπαρά τυριά, λαρδίΑυγά κοτόπουλου
Καφές, τσάι, ανθρακούχα ποτάΜούρα

Τα τρόφιμα για πυελονεφρίτιδα πρέπει να διαφέρουν ως προς την περιεκτικότητα σε θερμίδες και την πεπτικότητα. Η διατροφή είναι κεντρική για τη φλεγμονή. Διαφορετικά, αναπτύσσονται επιπλοκές, μέχρι και το θάνατο..

Με ασθένεια πέτρας

Η νόσος της πέτρας των νεφρών θεωρείται η πιο κοινή παθολογία μεταξύ των νεφρικών παθήσεων. Οι πέτρες μπορούν να είναι οξαλικό, ουρικό, φωσφορικό. Η επιλογή της τροφής, η οποία επιλέγεται από τον γιατρό, εξαρτάται από τις ποικιλίες τους..

Με πέτρες οξαλικού και φωσφορικού άλατος, η σωστή διατροφή θα βοηθήσει να σταματήσει η ανάπτυξη νέων λίθων, αλλά να μην διαλύονται οι παλιές πέτρες. Και με την ουρική πέτρα, η δίαιτα βοηθά στη διάλυσή τους.

Οι πέτρες ουρικού οξέος σχηματίζονται από την περίσσεια ζωικών λιπών στη διατροφή, η οποία οδηγεί στο σχηματισμό αποθέσεων ουρικού οξέος και ασβεστίου. Η δίαιτα στοχεύει στη βελτίωση του μεταβολισμού πουρίνης και στη διάλυση τέτοιων λίθων στα νεφρά.

Στα χρήσιμα προϊόντα για την ουρική πέτρα περιλαμβάνονται λαχανικά, μη όξινα φρούτα, δημητριακά, ζυμαρικά, άπαχο κρέας, βραστά ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, ψωμί σίκαλης. Δεν συνιστάται να τρώτε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τουρσιά, τηγανητά, πικάντικα τρόφιμα, όσπρια, ξινά φρούτα και μούρα, σοκολάτα.

Οι πέτρες οξαλικού είναι οι πιο δύσκολες από όλες τις πέτρες. Σχηματίζονται από άλατα οξαλικού οξέος. Μια δίαιτα διατροφής, με τέτοιους σχηματισμούς, στοχεύει στη διακοπή της ανάπτυξης των υπαρχόντων πετρών.

Για να μπορέσετε να απομακρύνετε τα οξαλικά, απαιτείται η κατανάλωση πολύ μεγάλου όγκου νερού. Μπορείτε να αφήσετε δημητριακά, σκληρά ζυμαρικά, καρότα, ψάρια με χαμηλά λιπαρά στη διατροφή. Ταυτόχρονα, τα πράσινα λαχανικά, το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να αφαιρεθούν από το μενού..

Η διατροφή με τις διαθέσιμες φωσφορικές πέτρες βασίζεται στον αποκλεισμό αλκαλικών τροφών, δηλαδή γάλα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Επιτρέπονται κρέατα, μπέικον, ψάρια, χαβιάρι, μανιτάρια, ζωμοί.

Το κύριο πράγμα στα τρόφιμα που χρησιμοποιούνται, παρουσία λίθων στα νεφρά, είναι ο περιορισμός του αλατιού, των ζωικών πρωτεϊνών, των προϊόντων με οξαλικό οξύ και της απαγόρευσης του αλκοόλ. Είναι χρήσιμο να τρώτε τρόφιμα με βιταμίνη C και φυτικές ίνες, να πίνετε άφθονο καθαρό νερό.

Με νεφρική ανεπάρκεια

Η νεφρική ανεπάρκεια είναι μια παθολογική αλλαγή στη λειτουργία των νεφρών. Η ασθένεια μπορεί να είναι χρόνια ή οξεία. Η οξεία νεφρική ανεπάρκεια εμφανίζεται ως αποτέλεσμα λοιμώξεων, τραυματισμών και δηλητηριάσεων. Η χρόνια μορφή της νόσου είναι δυνατή λόγω διαφόρων χρόνιων ασθενειών του ανθρώπου.

Όλες οι ασθένειες αντιμετωπίζονται με φάρμακα, αλλά μια σωστά δομημένη δίαιτα και δίαιτα βοηθά στη διατήρηση των νεφρών, στην αποκατάσταση της ισορροπίας νερού και αλατιού του σώματος.

Τα τρόφιμα που είναι φιλικά προς τα νεφρά πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή. Η βάση της διατροφής για τη νεφρική ανεπάρκεια μπορεί να ονομαστεί μείωση του επιπέδου των ζωικών πρωτεϊνών, άρνηση αλατιού, αύξηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της τροφής και ενίσχυση του σώματος. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται αρκετές φορές την ημέρα, τα προϊόντα πρέπει να μαγειρεύονται μαγειρεμένα, ψημένα, βραστά.

Τα ακόλουθα προϊόντα εξαιρούνται από το μενού:

  • αλκοολούχα ποτά, καφές, κακάο, τσάι
  • αλατισμένα και τουρσί τρόφιμα. Συμβάλλουν στο οίδημα.
  • σούπες από κρέας, ζωμό μανιταριών ·
  • οξαλίδα, σπανάκι και άλλα τρόφιμα πλούσια σε πουρίνη.
  • λουκάνικα, καπνιστά κρέατα, κονσέρβες
  • μπανάνες, βερίκοκα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα.
  • ζεστά μπαχαρικά, μουστάρδα, χρένο.

Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες σημαίνει ελαχιστοποίηση της ποσότητας πρωτεΐνης στα τρόφιμα και αντικατάσταση ζωικών πρωτεϊνών με φυτικές πρωτεΐνες.

Προκειμένου τα νεφρά να αντιμετωπίσουν το φορτίο, η διατροφή περιλαμβάνει τρόφιμα:

  • ψωμί πίτουρου, αλεύρι καλαμποκιού χωρίς αλάτι
  • χορτοφαγικές σούπες
  • άπαχο κρέας;
  • βραστά ή ψημένα λαχανικά ·
  • φρούτα, μούρα. Τα πεπόνια και οι κολοκύθες χρειάζονται ιδιαίτερα.
  • σκληρά ζυμαρικά
  • γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά σε μικρές ποσότητες ·
  • γλυκά, μαρμελάδες
  • ροδαλά ισχία και αφέψημα, ποτά με φρούτα των βακκίνιων, κομπόστες lingonberry.

Η σύνταξη μενού απαιτεί ατομική προσέγγιση και πρέπει να αναπτυχθεί από γιατρό. Η επιλογή των προϊόντων εξαρτάται από τη μορφή νεφρικής ανεπάρκειας, ταυτόχρονα χρόνιων παθήσεων.

Μια κατά προσέγγιση διατροφή για νεφρική νόσο μπορεί να έχει ως εξής:

  1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Το πρωί, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα, κουάκερ ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Αδύναμο πράσινο τσάι ή γιαούρτι.
  2. Μεσημεριανό. Μετά από 3 ώρες, μπορείτε να φάτε ένα φρούτο, να φτιάξετε ένα smoothie μούρων, να ψήσετε ένα μήλο με μέλι.
  3. Μεσημεριανό. Σούπα λαχανικών, βραστό κοτόπουλο ή ψητό ψάρι με ρύζι ή πουρέ πατάτας. Από ποτά μπορείτε να ζελέ, κομπόστα, χυμό φρούτων.
  4. Απογευματινό σνακ. Κολοκύθα σουφλέ, τυρί cottage, κεφίρ με μια φέτα ψωμί.
  5. Δείπνο. Ζυμαρικά ή βραστές πατάτες. Σαλάτα λαχανικών. Αδύναμο τσάι.

Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών για να βελτιώσετε τη διαδικασία πέψης..

Προϊόντα χρήσιμα για τα νεφρά αποτελούν μέρος της διατροφής για παθολογίες οργάνων. Επιπλέον, οι ημέρες νηστείας μπορούν να οργανώνονται μία φορά την εβδομάδα. Συνιστάται η εκφόρτωση υδατανθράκων - η χρήση ενός τύπου προϊόντος καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Μπορεί να υπάρχουν βρώμη, φρούτα, μούρο, χυμοί, φυτικές ημέρες νηστείας. Τα φρούτα και τα λαχανικά τρώγονται ωμά ή ψημένα.

Κάθε άτομο πρέπει να ανησυχεί για την υγεία των νεφρών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να φάτε υγιεινά τρόφιμα, να υποβληθείτε σε προληπτικές εξετάσεις.

Σχέδιο άρθρου: Ο Βλαντιμίρ ο Μέγας

Βίντεο με δίαιτα νεφρικής νόσου

Η Malysheva θα μιλήσει για τη διατροφή για νεφρική νόσο:

Κατάλογος τροφίμων που είναι καλά για την υγεία των νεφρών

Τα νεφρά είναι το κύριο όργανο του ουροποιητικού συστήματος. Η κύρια λειτουργία είναι η απέκκριση. Είναι ένα φυσικό "φίλτρο" που απομακρύνει τοξικές ουσίες. Εάν η λειτουργία τους αποτύχει, ξεκινά δηλητηρίαση ολόκληρου του οργανισμού.

Για να διατηρήσετε αυτό το όργανο σε λειτουργία, πρέπει να φάτε σωστά. Υπάρχει μια συγκεκριμένη λίστα προϊόντων που έχουν ευεργετικό αποτέλεσμα. Και ορισμένα ονόματα θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από το μενού..

Ποιες ουσίες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία των νεφρών

Εάν αυτό το όργανο δυσλειτουργεί, τα συμπτώματα εμφανίζονται χαρακτηριστικά των νεφρικών παθήσεων - οίδημα, πόνος στην οσφυϊκή περιοχή, υπέρταση, έλλειψη όρεξης, δυσκολία στην ούρηση.

Για να διατηρηθεί η υγεία των οργάνων, τα τρόφιμα πρέπει να είναι πλούσια στα ακόλουθα στοιχεία:

  1. Βιταμίνη Α - προάγει την αναγέννηση των ιστών και των κυττάρων.
  2. Καροτίνη - είναι αυτός που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στη διαδικασία της ζωής.
  3. Βιταμίνη Ε - διασφαλίζει την ακεραιότητα των κυτταρικών μεμβρανών.
  4. Βιταμίνη Β2 - υποστηρίζει την ομαλή λειτουργία των εκκριτικών αδένων.
  5. Βιταμίνη Β3 - είναι υπεύθυνη για τη μετάβαση των μεταβολικών διεργασιών.
  6. Βιταμίνη Β6 - είναι απαραίτητη για την επεξεργασία πρωτεϊνών που προέρχονται από τρόφιμα, καθώς το σώμα απαιτεί πολλή ενέργεια για να διασπάσει αυτή την ένωση.
  7. Βιταμίνη Β12 - συμμετέχει στις διαδικασίες της αιματοποίησης.
  8. Η βιταμίνη C - ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες και την πήξη του αίματος, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή.

Είναι απαραίτητο να ρυθμιστεί η ποσότητα αλατιού που εισέρχεται στο σώμα. Η ανεπάρκεια του οδηγεί στην εμφάνιση πρωτεϊνών στα ούρα και αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης νεφρικής ανεπάρκειας..

Τα οφέλη των τροφίμων που έχουν ευεργετική επίδραση στη νεφρική λειτουργία βρίσκονται στις διουρητικές τους ιδιότητες. Λόγω αυτού, το σώμα καθαρίζεται από τοξικές ουσίες, κάτι που είναι σημαντικό για την καλή λειτουργία αυτού του οργάνου..

Καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ

Όλοι πρέπει να πίνουν αρκετά υγρά καθημερινά. Η βέλτιστη δόση μπορεί να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον ακόλουθο τύπο - 30 ml ανά 1 kg σωματικού βάρους. Έτσι, ένα άτομο που ζυγίζει 60 κιλά θα χρειαστεί 1,8 λίτρα υγρού. Αλλά αυτός ο αριθμός μπορεί να αλλάξει. Το καλοκαίρι και με ενεργά αθλήματα, το ποσοστό θα πρέπει να αυξηθεί ελαφρώς.

Το σώμα χρειάζεται νερό για φυσιολογική λειτουργία. Επιπλέον, βοηθά στον καθαρισμό τοξικών ενώσεων που οδηγούν στην εξάπλωση λοιμώξεων. Η έλλειψη υγρού αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο πέτρας στα νεφρά.

Είναι καλύτερα να περιορίσετε την κατανάλωση μεταλλικού νερού και ισχυρού τσαγιού. Είναι πιο υγιεινό να πίνετε καθαρό νερό ή πράσινες ποικιλίες. Μπορείτε να συμπεριλάβετε στο μενού χυμό μούρων, ζωμό τριαντάφυλλου, προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. Παρουσία συγκεκριμένων ασθενειών, ο κατάλογος των επιτρεπόμενων ποτών και η βέλτιστη δοσολογία θα πρέπει να ελεγχθούν από έναν ειδικό..

Προϊόντα υγείας των νεφρών

Προϊόντα για τα νεφρά, υποστηρίζουν την υγεία και την φυσιολογική τους λειτουργία. Επομένως, πρέπει να είναι παρόντες στη διατροφή σε συνεχή βάση. Εάν ένα άτομο ήδη πάσχει από ασθένειες, τότε θα διευκολύνει την πορεία της νόσου και θα συμβάλει στην πρόωρη ανάρρωση. Για να αποφευχθούν πιθανές παρενέργειες, τα άτομα με συγκεκριμένες ασθένειες θα πρέπει να συντονίσουν το μενού με έναν ειδικό.

Πίνακας υγιεινών προϊόντων:

Για την πρόληψη των νεφρικών παθήσεων, πρέπει να πίνετε τσάι από βότανα. Είναι καλύτερα να ελέγξετε την ακριβή σύνθεση της συλλογής με το γιατρό σας. Εάν το σώμα απορροφά καλά τη λακτόζη, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.

Για να διατηρήσετε τις μέγιστες βιταμίνες και ανόργανα άλατα, είναι καλύτερο να κάνετε ατμό σε τρόφιμα που είναι καλά για τα νεφρά. Επιτρέπεται να ψήνετε, να βράσετε ή να μαγειρέψετε φαγητό. Και είναι καλύτερο να αρνηθείς το τηγάνισμα. Τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο έχουν λίγες θετικές ιδιότητες..

Τι να παραιτηθεί

Για να διατηρήσετε την υγεία, θα πρέπει να τρώτε πιο υγιεινά τρόφιμα και να μειώσετε τις επιβλαβείς τροφές για τα νεφρά σας. Οι σοβαροί περιορισμοί στα τρόφιμα επηρεάζουν δυσμενώς την κατάσταση αυτού του οργάνου και ολόκληρου του οργανισμού. Η ξαφνική απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε μετατόπιση των νεφρών.

Η λίστα των προϊόντων που έχουν αρνητικό αποτέλεσμα περιλαμβάνει τα ακόλουθα ονόματα:

  1. Κατάχρηση συκωτιού, βουτύρου, γλυκών, ξηρών καρπών και κρόκου αυγού.
  2. Λίπος κρέας και ψάρι
  3. Τηγανητά, πολύ αλμυρά ή πικάντικα τρόφιμα
  4. Καπνιστά προϊόντα
  5. Αποξηραμένα και αποξηραμένα ψάρια
  6. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
  7. Καφές και γλυκιά σόδα.
  8. Αλκοολούχα ποτά.

Τέτοια τρόφιμα μολύνουν το σώμα με τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες. Επιπλέον, η εργασία του οργάνου μπορεί να διακοπεί μετά από παρατεταμένη θεραπεία με αντιβιοτικά. Για να βελτιώσετε την κατάσταση, θα πρέπει να πίνετε περισσότερο καθαρό νερό και να τρώτε τα συνιστώμενα τρόφιμα.

Ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μαζί με τα τρόφιμα επηρεάζουν την κατάσταση των εσωτερικών οργάνων. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή σας και να συμπεριλαμβάνετε περισσότερα τρόφιμα που έχουν ευεργετική επίδραση σε αυτήν. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τη σωματική δραστηριότητα. Λόγω ενός καθιστικού τρόπου ζωής, εμφανίζεται στασιμότητα του αίματος. Η δυσφορία μπορεί να γίνει αισθητή μετά από μακροχρόνια εργασία στον υπολογιστή. Επομένως, πρέπει να κάνετε τακτικά έντονη άσκηση ή να πάτε στο γυμναστήριο. Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη δική σας υγεία θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε την ποιότητα και να αυξήσετε το προσδόκιμο ζωής.

Διατροφή των νεφρών

Τα νεφρά είναι ένα ζευγαρωμένο όργανο του ουροποιητικού συστήματος. Η κύρια λειτουργία τους είναι να απομακρύνουν από το σώμα τοξικές ουσίες που δημιουργούνται από τον οργανισμό κατά τη διαδικασία της ζωής ή να λαμβάνονται από το εξωτερικό..

Η εμφάνιση των νεφρών μοιάζει με φασόλια. Το μέγεθος ενός οφθαλμού έχει πλάτος περίπου 6 cm και μήκος 10-12 cm. Η μάζα ενός ενήλικα νεφρού είναι από 150 έως 320 γραμμάρια.

Περνώντας από τα νεφρά, το αίμα αφήνει όλους τους ρύπους στα νεφρικά σωληνάρια. Στη συνέχεια μετακινούνται στη νεφρική λεκάνη, και στη συνέχεια κατά μήκος του ουρητήρα αποστέλλονται στην ουροδόχο κύστη.

Είναι ενδιαφέρον:

  • Περίπου το ένα τέταρτο του συνολικού όγκου αίματος που κυκλοφορεί στο σώμα περνά από τα νεφρά ανά ημέρα.
  • Τα νεφρά φιλτράρουν έως και 1,5 λίτρα αίματος κάθε λεπτό.
  • Η νεφρική φλέβα παρέχει περίπου 180 λίτρα αίματος στα νεφρά κάθε μέρα.
  • Υπάρχουν σχεδόν 160 χιλιόμετρα αγγείων στα νεφρά.
  • Σε αντίθεση με άλλα όργανα, τα νεφρά υπάρχουν σε όλους τους εκπροσώπους της πανίδας..

Υγιεινά τρόφιμα για τα νεφρά

  1. 1 Για να είναι υγιείς οι νεφροί, πρέπει να τρώτε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α. Αυτή η βιταμίνη συχνά συντίθεται στο σώμα μας από καροτίνη που βρίσκεται στα καρότα, πιπεριές, θαλασσινό ιπποφαές, σπαράγγια, μαϊντανό, σπανάκι και κόλιαντρο..
  2. 2 Πιάτα που περιέχουν κολοκύθα είναι πολύ χρήσιμα για τα νεφρά. Πρόκειται για χυλό κολοκύθας, χυμό κολοκύθας, κολοκύθα ψημένο με αποξηραμένα φρούτα κ.λπ. Αυτά τα προϊόντα είναι χρήσιμα επειδή περιέχουν βιταμίνη Ε.
  3. 3 Μήλα και δαμάσκηνα. Αυτά τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα πηκτίνης, μια ουσία που μπορεί να δεσμεύσει τις τοξίνες και να τις απομακρύνει από το σώμα..
  4. 4 βακκίνια. Λόγω των καθαριστικών ιδιοτήτων του, αυτό το μούρο μπορεί να προστατεύσει τους νεφρούς από το σχηματισμό λίθων.
  5. 5 Η ρέγγα και ο γάδος περιέχουν σημαντικά λιπαρά οξέα και βιταμίνη D. Ιδιαίτερα απαραίτητες κατά τις κρύες εποχές με περιορισμένες ηλιόλουστες ημέρες.
  6. 6 Rosehip. Περιέχει βιταμίνη C.
  7. 7 Πίτουρο. Περιέχει βιταμίνες Β που βελτιώνουν τη ροή του αίματος στους νεφρούς.

Γενικές συστάσεις

Για να διατηρηθεί η υγεία των νεφρών περισσότερο, πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

  • Τρώτε κλασματικά, ώστε να μην υπερφορτώνετε τα νεφρά με μαζική πρόσληψη απορριμμάτων.
  • Προσπαθήστε να μην τρώτε τρόφιμα που ερεθίζουν τα νεφρικά σωληνάρια, καθώς και την καταστροφή τους.
  • Αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν ουσίες που συμβάλλουν στο σχηματισμό λίθων.
  • Περιορίστε την πρόσληψη αλατιού, τροφές πλούσιες σε πουρίνες και οξαλικό οξύ. Εισαγάγετε μια επαρκή ποσότητα λαχανικών και φρούτων, γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή. Μέθοδοι μαγειρικής φιλικές προς τα νεφρά: βράζουμε, ψήνουμε, τηγανίζουμε ελαφρά στο βούτυρο.

Σημάδια νεφρικών προβλημάτων

Δεδομένου ότι τα νεφρά είναι υπεύθυνα για την ορθή λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα σημεία για τη διάγνωση προβλημάτων:

  • Τραχύ δέρμα και ραγισμένα τακούνια.
  • Αποχρωματισμός και οσμή ούρων όταν τρώτε τεύτλα και άλλα πλούσια σε καροτένιο λαχανικά.
  • Δυσάρεστη μυρωδιά σώματος.

Θεραπεία και καθαρισμός των νεφρών

Βότανα που έχουν ευεργετική επίδραση στα νεφρά: fireweed, St. John's wort, αγριογούρουνα, τσοπανόσκυλο, φύλλα lingonberry. Συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για την επιλογή των καταλληλότερων βοτάνων και πώς να τα πάρετε..

Καθαρισμός καρπουζιών. Λόγω του διουρητικού του αποτελέσματος, το καρπούζι είναι ικανό να «ξεπλύνει» ποιοτικά τα νεφρά, να τους απαλλάξει από άμμο και μικρές πέτρες. Για καθαρισμό, θα πρέπει να καταναλώνετε ένα καρπούζι μεταξύ 2 και 3 π.μ., ενώ βρίσκεστε σε μπάνιο με ζεστό νερό. (Ο χρόνος καθαρισμού αντιστοιχεί στη δραστηριότητα του μεσημβρινού των νεφρών). Απαιτούνται αρκετές διαδικασίες καθαρισμού ανά σεζόν..

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον καθαρισμό των νεφρών σας στο σπίτι.