Λαθραίο ποτό

Αυτό είναι ένα αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται σε σπιτικό εξοπλισμό από πολτό προϊόντων που περιέχουν αλκοόλ. Ζάχαρη, πατάτες, δημητριακά, μούρα, φρούτα, ζαχαρότευτλα και άλλα χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παραγωγή. Η επιλογή των πρώτων υλών εξαρτάται από την τοποθεσία και την οικονομική διαθεσιμότητα. Η ποιότητα του ποτού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα των πρώτων υλών. Η περιεκτικότητα του ποτού μπορεί να κυμαίνεται από 30-40 vol. Και υψηλότερη. Στις περισσότερες χώρες, η παραγωγή και η πώληση φεγγαριού τιμωρείται από το νόμο..

Για πολλούς αιώνες, οι άνθρωποι φτιάχνουν φεγγάρι. Αυτό το ποτό έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές στη Ρωσία κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Ιβάν του Τρομερού. Κάτω από αυτόν, τσαρικές ταβέρνες άνοιξαν, όπου οι άνθρωποι, ιδιαίτερα διακεκριμένοι για τις υπηρεσίες τους προς τον τσάρο και το κράτος, μπορούσαν να πιουν δωρεάν "όσο μπορούσαν να μαζέψουν ταυτόχρονα. Επίσης, αυτό το ποτό χρησιμοποιήθηκε ευρέως ως απολυμαντικό και αντισηπτικό κατά τη διάρκεια των πολέμων. Εκείνες τις μέρες, υπήρχαν πολλές συνταγές για ποιοτικά ποτά με βάση το φεγγάρι. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια του «ξηρού νόμου» του Γκορμπατσόφ χάθηκαν πολλές συνταγές και τεχνολογίες και οι αμπελώνες με επιλεγμένες ποικιλίες καταστράφηκαν ανελέητα..

Για να αποκτήσετε ένα ποτό υψηλής ποιότητας, πρέπει να ακολουθήσετε μια ειδική τεχνολογία, η οποία αποτελείται από διάφορα κύρια στάδια:

  1. 1 Παρασκευή πρώτων υλών. Μια καλή ποιότητα φεγγαριού χρειάζεται καλή βύνη. Τα δημητριακά πρέπει να βλαστήσουν και η περίοδος βλάστησης για κάθε καλλιέργεια κυμαίνεται από 5 έως 10 ημέρες. Αυτή η διαδικασία είναι υποχρεωτική για τον σχηματισμό ενεργών ενζύμων που εμπλέκονται στη διαδικασία σακχαροποίησης αμύλου. Ο κόκκος χύνεται με νερό σε αναλογία 1: 2 και αφήνεται. Για να αποτρέψετε το νερό να αρχίσει να σαπίζει και να ζυμώνεται, πρέπει να αλλάζει κάθε 6-8 ώρες. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το νερό αποστραγγίζεται και ο κόκκος τοποθετείται σε ένα κατάστρωμα σε σκοτεινό μέρος με σταθερή θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 17 ° C. Όταν τα βλαστάρια έχουν μήκος 5-6 mm και οι ρίζες έχουν μήκος 12-14 mm, η διαδικασία βλάστησης ολοκληρώνεται. Οι βλαστημένοι σπόροι χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γάλακτος βύνης.
  2. 2 Ζύμωση. Η μαγιά χρησιμοποιείται για να ξεκινήσει η διαδικασία ζύμωσης. Βυθίζονται και τοποθετούνται στο παρασκευασμένο βούτυρο. Προκειμένου η ζύμη να εκπληρώσει πλήρως τη λειτουργία της (μετατροπή της ζάχαρης σε αλκοόλ), είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια σταθερή θερμοκρασία του πολτού (όχι περισσότερο από 20 ° C). Πολύ χαμηλή θερμοκρασία θα επιβραδύνει τη διαδικασία ζύμωσης. Πολύ υψηλή θα σκοτώσει τη ζύμη και μπορεί να αφήσει ζάχαρη χωρίς ζύμη. Η ζύμωση πραγματοποιείται έως ότου απελευθερωθεί διοξείδιο του άνθρακα Επομένως, ένας σωλήνας εξόδου αερίου αφαιρείται από το δοχείο με το πλύσιμο σε ένα μπουκάλι νερό.
  3. 3 Η απόσταξη εγχώριας παρασκευής γίνεται για την απομόνωση αλκοολών. Για αυτό, χρησιμοποιούνται οικιακές συσκευές απόσταξης και ανορθωτές. Η διαδικασία απόσταξης έχει μια ειδική ακολουθία και την ανάγκη συμμόρφωσης με τις συνθήκες θερμοκρασίας. Πρώτον, το πολτό θερμαίνεται εντατικά στους 68 ° C, ως αποτέλεσμα του οποίου απελευθερώνονται τοξικοί καπνοί. Οι ατμοί συμπύκνωσης στην έξοδο σχηματίζουν ένα "pervac". Αυτή η φεγγαρόφωτη περιέχει μεγάλη ποσότητα τοξικών ουσιών και δεν χρησιμοποιείται καν για την παρασκευή λοσιόν και κομπρέσες. Περαιτέρω, η θέρμανση πραγματοποιείται λιγότερο εντατικά για να αποφευχθεί η εκτόξευση της πλύσης. Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας φεγγάρι, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 78-82 ° C. Η υπερβολική θερμοκρασία οδηγεί σε αύξηση της απελευθέρωσης λιπαντικών.
  4. 4 Καθαρισμός. Στην έξοδο, το φεγγάρι, εκτός από το αλκοόλ και το νερό, περιέχει επίσης επιβλαβείς ακαθαρσίες. Για διήθηση, το υπερμαγγανικό κάλιο, ο άνθρακας ή ο ενεργός άνθρακας χρησιμοποιούνται συχνότερα. Αυτές οι ουσίες προστίθενται απευθείας στο φεγγαρόφωτο και αφήνονται έως ότου εγκατασταθούν εντελώς στον πυθμένα, και στη συνέχεια το ποτό διηθείται μέσω βαμβακιού.
  5. 5 "Διύλιση". Για να απαλλαγείτε από τη χαρακτηριστική μυρωδιά πουρέ και να δώσετε στο ποτό χρώμα, τεχνητές ή φυτικές γεύσεις και χρώματα προστίθενται στο τελικό ποτό. Κανέλα, γλυκάνισο, μουστάρδα, κύμινο, κάρδαμο, βανίλια, μοσχοκάρυδο, τσίλι, μαύρο τσάι, σαφράν, παστινάκη, τζίντζερ, χρυσή ρίζα, χρένο και άλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γεύσεις. Το σιρόπι ζάχαρης ή το υγρό μέλι χρησιμοποιείται για να γλυκανθεί το φεγγάρι..

Με τη στεγανότητα του δοχείου, η διάρκεια ζωής του φεγγαριού δεν είναι περιορισμένη. Για τους σκοπούς αυτούς, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γυάλινες φιάλες με πώμα φελλού..

Τα οφέλη του φεγγαριού

Το φεγγάρι σε μικρές δόσεις, όπως το αλκοόλ, έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Για κρυολογήματα, ειδικά στα αρχικά στάδια, η χρήση 30-50 g φεγγαριού με κόκκινη πιπεριά βοηθά καλά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια συμπίεση στην περιοχή του λαιμού και του στήθους. Για να αποκλειστεί η πιθανότητα εγκαυμάτων στο δέρμα, το φεγγάρι πρέπει να αραιώνεται με νερό. Βρέξτε γάζα με το προκύπτον υγρό, βάλτε στο λαιμό και τυλίξτε με ένα ζεστό μαντήλι. Είναι καλύτερο να κάνετε μια συμπίεση τη νύχτα..

Ένα ποτό υψηλής ποιότητας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών. Πρέπει να πάρετε φεγγάρι σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. το πρωί με άδειο στομάχι.

Λόγω της αντοχής του, το φεγγάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απολύμανση πληγών, γρατσουνιών και μώλωπες. Αυτό αποτρέπει τη μόλυνση και τη φλεγμονή. Επίσης, το ποτό έχει κάποιες αναλγητικές ιδιότητες. Εάν συνδέσετε ένα βαμβακερό στυλεό υγραμένο με φεγγάρι σε πονόδοντο, τότε ο πόνος θα περάσει για λίγο, κάτι που θα επιτρέψει την ασφαλή πρόσβαση στον οδοντίατρο.

Χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή φαρμακευτικών βάμματα..

Το βάμμα μέντας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του εμέτου, της ναυτίας, των κοιλιακών κράμπων, του οίδημα και της ραχίτιδας στα παιδιά. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να κόψετε φρέσκο ​​δυόσμο και να ρίξετε φεγγάρι σε αναλογία 1: 1 και αφήστε το να εγχυθεί σε σκοτεινό μέρος για 10 ημέρες. Πάρτε το τελικό βάμμα πρέπει να αραιωθούν 15-30 σταγόνες σε μισό ποτήρι νερό.

Το βάμμα της χρυσής ρίζας έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να ρίξετε αποξηραμένη ρίζα ροδιόλα (50 g) με φεγγαρόφωτο (0,5 l) και να επιμείνετε για μια εβδομάδα σε ένα σκοτεινό, ζεστό μέρος. Το έτοιμο βάμμα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της στηθάγχης (γαργάρες με αραιωμένο νερό (100 ml) βάμμα (1 κουταλάκι του γλυκού)), καρδιακές παθήσεις (20 σταγόνες 3 φορές την ημέρα), χρόνια κόπωση (10-15 σταγόνες 3 φορές την ημέρα).

Το βάμμα τζίντζερ χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του βρογχικού άσθματος και της μειωμένης οπτικής οξύτητας. Το φρέσκο ​​τζίντζερ (500 g) πρέπει να ξεφλουδίζεται, να τρίβεται, να χύνεται σε ένα δοχείο βάμματος και να γεμίζεται με υψηλής ποιότητας φεγγάρι (1 λίτρο). Σε ένα ζεστό μέρος, αφήστε το βάμμα να βράσει για 15 ημέρες, ανακινώντας καλά κάθε δεύτερη μέρα. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, στραγγίστε το βάμμα και αφήστε το ίζημα να καθίσει. Πάρτε 1 κουτ. Βάμμα τζίντζερ. αραιωμένο σε νερό (100 ml) 2 φορές την ημέρα.

Η βλάβη του φεγγαριού και οι αντενδείξεις

Η μη συμμόρφωση με τους κανόνες για την προετοιμασία ενός ποτού και τα πρότυπα υγιεινής και υγιεινής μπορεί να οδηγήσει σε θολερότητα του ποτού και μείωση της ποιότητας του. Κατά συνέπεια, η χρήση τέτοιων φεγγαριών μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή τοξική δηλητηρίαση..

Η μακροχρόνια και υπερβολική κατανάλωση φεγγαριού μπορεί να οδηγήσει σε εξάρτηση από το αλκοόλ. Επίσης, αυτό το αλκοολούχο ποτό δεν πρέπει να καταναλώνεται από έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες γυναίκες, άτομα που λαμβάνουν φάρμακα που δεν είναι συμβατά με αλκοολούχα ποτά, καθώς και παιδιά κάτω των 18 ετών. Εάν ένα μικρό παιδί έπινε κατά λάθος φεγγάρι, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό και να ξεκινήσετε επείγουσα θεραπεία. Η πρόωρη θεραπεία μπορεί να είναι θανατηφόρα.

Είναι το φεγγάρι βλαβερό και πώς να το φτιάξετε στο σπίτι

Τα οφέλη και οι βλάβες του φεγγαριού είναι ασαφείς, καθώς έχει τόσο θετικές όσο και αρνητικές επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα. Η σωστή προετοιμασία και η περιορισμένη χρήση σας επιτρέπουν να αποκαλύψετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του εθνικού ρωσικού ποτού.

Η ιστορία της εμφάνισης του φεγγαριού

Ο Moonshine εμφανίστηκε στη Ρωσία εδώ και πολύ καιρό. Σύμφωνα με ορισμένες πηγές, παράγεται από τα τέλη του 9ου αιώνα. Διευρύνθηκε πέντε αιώνες αργότερα, κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Ιβάν του Τρομερού - πουλήθηκε σε ταβέρνες και παμπ. Οι πηγές που μαρτυρούν τις φαρμακευτικές ιδιότητες του φεγγαριού έχουν διατηρηθεί, για παράδειγμα, το Novgorod Chronicle (1533), στο οποίο το ποτό ονομάζεται "έγχυση". Ξεκινώντας τον 19ο αιώνα, η βιομηχανία φεγγαριών έγινε επίσημη, σε άλλες χώρες του κόσμου άρχισαν να παράγουν παρόμοια προϊόντα που λαμβάνονται με απόσταξη πολτού.

Moonshine σε διαφορετικές χώρες

Σχεδόν κάθε παγκόσμια δύναμη έχει το δικό της είδος αλκοολούχου ποτού, το οποίο είναι παρόμοιο με το φεγγάρι. Διαφέρουν μόνο η τεχνολογία μεταφοράς και οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται.

Δαμάσκηνα, μερικές φορές ζάχαρη

Σερβία, Κροατία, Βουλγαρία, Τσεχία, Μαυροβούνιο, Μολδαβία, Ρουμανία, Κρήτη, Βοσνία-Ερζεγοβίνη.

Δημητριακά: σίκαλη, σιτάρι, καλαμπόκι, κριθάρι.

Οι ειδικές ποικιλίες μήλων είναι γλυκόπικρες, πικρές, ξινές σε αναλογία 7: 1: 2.

Αλκοόλ σίτου, αρκεύθου

Ο πίνακας συνοψίζει μακριά από όλους τους τύπους παρόμοιων προϊόντων που παράγονται από άλλες χώρες του κόσμου. Υπάρχουν πολλά από αυτά, το καθένα έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.

Ποικιλίες σπιτικού φεγγαριού

Στο σπίτι, μπορείτε να προετοιμάσετε διάφορους τύπους αυτού του ποτού χρησιμοποιώντας μια ποικιλία πρώτων υλών..

  1. Αμυλο. Η τεχνολογία απόσταξης που βασίζεται σε καλλιέργειες σιτηρών είναι ιδιαίτερα περίπλοκη και έχει πολλές αποχρώσεις. Παρ 'όλα αυτά, πολλοί προσπαθούν να αποκτήσουν ένα προϊόν χρησιμοποιώντας δημητριακά, καθώς το αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν με ευγενή γεύση και άρωμα..
  2. Ζάχαρη. Η μέθοδος λήψης ζάχαρης και ζύμης θεωρείται η απλούστερη και ως εκ τούτου η πιο δημοφιλής: για κάθε 5 λίτρα νερού, προσθέστε 1 κιλό ζάχαρης και 100 γραμμάρια ζύμης.
  3. Φρούτα και μούρα. Το τελικό ποτό θα έχει γλυκό άρωμα φρούτων και μούρων. Το κύριο ζήτημα στη δημιουργία μιας τέτοιας φεγγαριού είναι ο προσδιορισμός της ποσότητας ζάχαρης στην πρώτη ύλη. Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι 25%. Εάν είναι μικρότερη, θα πρέπει να υπολογίσετε την ποσότητα ζάχαρης που πρέπει να προσθέσετε. Για παράδειγμα, ένα αχλάδι περιέχει κατά μέσο όρο 10% ζάχαρη, οπότε για κάθε 10 λίτρα ψιλοκομμένων φρούτων, προστίθενται 1,5 κιλά ζάχαρης.

Χάρη σε μια τέτοια ποικιλία πρώτων υλών, μπορείτε να προσπεράσετε οποιοδήποτε είδος φεγγαριού. Τα οφέλη και οι βλάβες του σπιτικού φεγγαριού εξαρτώνται άμεσα από την ποιότητα των πρώτων υλών και τις τεχνικές αποχρώσεις..

Η χημική σύνθεση του φεγγαριού

Η ακριβής χημική σύνθεση εξαρτάται από τα συστατικά, αλλά υπάρχουν ορισμένα πρότυπα σύμφωνα με το GOST, τα οποία τηρούνται κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας. Επιτρεπόμενα στοιχεία:

  • καλλιέργειες σιτηρών
  • φυτικές πρώτες ύλες ·
  • μαλακό, καθαρό νερό
  • μαγιά;
  • ζάχαρη,
  • μέλι.

Υπάρχουν επίσης κανόνες που δεν μπορούν να ξεπεραστούν (το ποτό θα προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη), συνοψίζονται στον πίνακα.

Ποσοστό περιεχομένου (ανά 1 dm 3)

Έως 50% του συνολικού όγκου

0,5-6 g για φεγγάρι, 5 g - για φρούτα

0,05% κατ 'ανώτατο όριο της ποσότητας αλκοόλ

Περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος: 235-290 kcal, οπότε η κατανάλωση φεγγαριού είναι επιβλαβής για την παχυσαρκία.

Γιατί είναι χρήσιμο το φεγγάρι;

Τα οφέλη για την υγεία του ποτού έχουν αποδειχθεί και δοκιμαστεί. Η χρήση μέτριων δόσεων έχει θετικό αποτέλεσμα, δηλαδή:

  • μειώνει την αρτηριακή πίεση
  • καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από αποθέσεις χοληστερόλης.
  • αποτρέπει την εμφάνιση λίθων στη χοληδόχο κύστη.
  • μειώνει την νευρική ένταση, το άγχος, ομαλοποιεί τον ύπνο.
  • αφαιρεί τις τοξίνες, απολυμαίνει το σώμα.

Φαρμακευτικά βάμματα σε φεγγάρι

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φεγγαριού είναι πιο έντονες εάν χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμακευτικών βαμμάτων.

Moonshine στο hawthorn

Το βάμμα Hawthorn είναι ένα γνωστό υγρό που διατίθεται ελεύθερα στα φαρμακεία. Μπορείτε να κάνετε μια παρόμοια θεραπεία μόνοι σας στο σπίτι. Ως βάση αλκοόλ, το φεγγάρι είναι ιδανικό για την παρασκευή του. Τα οφέλη του κραταίγου στο φεγγάρι δεν είναι καθόλου κατώτερα από την έκδοση φαρμακείου - έχει τις ίδιες ιδιότητες.

Η συνταγή βάμματος hawthorn, με την προσθήκη μπαχαρικών, συνεπάγεται την παρουσία των ακόλουθων συστατικών:

  • φρούτα κραταίγου (αποξηραμένα) - 1 κουταλιά της σούπας.
  • φεγγάρι - 0,8 l;
  • ραβδί κανέλας - 1 τεμ.
  • βανιλίνη - μια πρέζα
  • μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
  1. Εάν δεν υπάρχουν αποξηραμένα φρούτα hawthorn, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα, αλλά η ποσότητα τους διπλασιάζεται. Τα κατεψυγμένα μούρα είναι καλά, δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε πριν το μαγειρέψετε. Πρέπει πρώτα να κοπούν.
  2. Τα μούρα χύνονται σε ένα δοχείο, προστίθεται κανέλα και γεμίζεται με βάση αλκοόλης. Για έγχυση, η δεξαμενή αφαιρείται σε σκοτεινό μέρος όπου οι ακτίνες του ήλιου δεν διεισδύουν. Η περίοδος γήρανσης είναι 3 εβδομάδες. Μέχρι το τέλος του καθορισμένου χρόνου, τα φρούτα hawthorn θα δώσουν το χρώμα του υγρού και αυτοί θα γίνουν ωχροκίτρινοι.
  3. Η έγχυση διηθείται μέσω στρώματος γάζας, συμπιέζεται από τον πολτό και διηθείται ξανά μέσω βαμβακιού.
  4. Η βανιλίνη προστίθεται στο ζεστό μέλι. Το μείγμα χύνεται στο βάμμα, αναμιγνύεται και αφήνεται να εγχυθεί για άλλη μία εβδομάδα.
  5. Το βάμμα φεγγαριού πρέπει να φιλτραριστεί ξανά, καθώς όταν προστίθεται μέλι, το ίζημα πέφτει.

Τα οφέλη του βάμματος hawthorn είναι στην πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών που σχετίζονται με το έργο της καρδιάς. Οι ιδιότητές του εκδηλώνονται όταν:

  • στηθάγχη;
  • ισχαιμία;
  • αρρυθμίες;
  • συγκοπή;
  • αθηροσκλήρωση;
  • ταχυκαρδίες.

Συνιστάται στους πυρήνες να παίρνουν ένα ποτό 20-30 σταγόνες 0,5 ώρες πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, το φάρμακο διαλύεται σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νερό. Το τυπικό μάθημα είναι 20-30 ημέρες.

Φεγγάρι στα καρύδια

Το βάμμα καρυδιάς έχει εξαιρετικό άρωμα, πλούσιο χρώμα και ευεργετικές ιδιότητες.

  • φεγγάρι - 3 l;
  • χωρίσματα καρυδιάς - 2 φλιτζάνια.
  1. Τα χωρίσματα πρέπει να συλλέγονται από πλήρως ώριμα παξιμάδια. Χύνονται σε ένα δοχείο, γεμάτο με βάση αλκοόλ.
  2. Η διάρκεια της έγχυσης σε δροσερό σκοτεινό μέρος είναι από 30 έως 60 ημέρες. Τον πρώτο μήνα το μπουκάλι ανακινείται περιοδικά.
  3. Μετά τη διήθηση, το ποτό είναι έτοιμο να πιει.

Το βάμμα είναι κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι. Ήπια, ευχάριστη γεύση, απόχρωση κονιάκ και εκπληκτικό άρωμα θα ευχαριστήσουν τους επισκέπτες. Αυτή, όπως το καθαρό φεγγάρι, φέρνει οφέλη και βλάβη στο σώμα, έτσι η δοσολογία πρέπει να είναι μικρή.

Moonshine σχετικά με την αγριοτριανταφυλλιά

Το Rosehip moonshine είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τη διατήρηση της ανοσίας και την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμινών. Το βάμμα διατηρεί όλα τα οφέλη των ροδαλών ισχίων. Για να το προετοιμάσετε σύμφωνα με την κλασική συνταγή θα χρειαστείτε:

  • ροδαλά ισχία - 0,5 κιλά.
  • μαγιά (φρέσκο) - 100 g;
  • ζάχαρη - 4 κιλά
  • νερό - 7,5 λίτρα.
  1. Τα τριαντάφυλλα καθαρίζονται, πλένονται, διπλώνονται σε δοχείο ζύμωσης. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, νερό, μαγιά.
  2. Μετά από 3 μήνες, το πολτό είναι έτοιμο. Πρέπει να παρακαμφθεί μία φορά χωρίς περαιτέρω καθαρισμό..

Εάν υπάρχει διαθέσιμο έτοιμο ποτό, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα βάμμα τριαντάφυλλου: 1 ποτήρι φρούτων χύνεται με 0,5 λίτρα βάσης αλκοόλ, προστίθενται 200 ​​γραμμάρια ζάχαρης. Πρέπει να επιμείνετε σε ένα σκοτεινό δωμάτιο για περίπου 1 μήνα. Μετά την καταπόνηση, το φάρμακο λαμβάνεται μερικές σταγόνες ημερησίως..

Φεγγάρι σε κουκουνάρια

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φεγγαριού σε κουκουνάρι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση του ποτού για τη θεραπεία ασθενειών των οστών και των αρθρώσεων. Συστατικά:

  • κουκουνάρια - 60 g;
  • φεγγάρι - 3 l;
  • ζάχαρη - 50 g.
  1. Η προετοιμασία των ξηρών καρπών περιλαμβάνει τον ατμό τους σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται δύο φορές. Σε αυτήν την περίπτωση, το κέλυφος αφήνεται στους πυρήνες.
  2. Ζάχαρη και ξηροί καρποί προστίθενται σε υγρή βάση, αναμειγνύονται, αφήνονται να εγχυθούν για 2 εβδομάδες.
  3. Μετά τη διήθηση, το ποτό είναι έτοιμο να πιει.

Moonshine στο Kalgan

Για 1 λίτρο φεγγαριού, πάρτε 100 g ρίζας γαγγαριού. Το μείγμα εγχύεται για 2-3 εβδομάδες, διηθείται. Το βάμμα Galangal στο φεγγάρι έχει φαρμακευτικές ιδιότητες: καταπολεμά αποτελεσματικά ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, του στομάχου και του νευρικού συστήματος. Τα οφέλη του ποτού για τους άνδρες είναι η πρόληψη και θεραπεία της προστατίτιδας και της ανικανότητας. Τα οφέλη του γαλβανισμένου φεγγαριού και η συγκεκριμένη γεύση κατέστησαν αυτό το βάμμα πολύ δημοφιλές..

Γιατί είναι επιβλαβές για το φεγγάρι;

Το Moonshine δεν έχει μόνο χρήσιμες ιδιότητες, αλλά έχει και μια σκοτεινή πλευρά: περιέχει λάδια συντήρησης που βλάπτουν το σώμα, και αν παρασκευαστεί ακατάλληλα, το ποτό μπορεί να δηλητηριάσει ένα άτομο και να οδηγήσει σε θάνατο..

Λάδια Fusel σε φεγγάρι

Τα λάδια Fusel αποτελούν αναπόσπαστο μέρος αυτού του ποτού, που προκύπτει από τη ζύμωση πρώτων υλών. Είναι αυτό το συστατικό που δίνει στο ποτό τη χαρακτηριστική του γεύση και άρωμα. Τα λάδια Fusel (fusel) αποτελούνται από επιβλαβή στοιχεία που δηλητηριάζουν το ανθρώπινο σώμα. Η συγκέντρωσή τους εξαρτάται άμεσα από τη μέθοδο και την ποιότητα του καθαρισμού του ποτού κατά τη διάρκεια της παραγωγής.

Σφάλματα κατασκευής

Εάν επιλέξετε πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και τεχνολογικά ικανά να φτιάξετε φεγγάρι στο σπίτι, τότε η γεύση της θα είναι απαλή, το άρωμα θα είναι ευχάριστο, το χρώμα θα είναι κοντά σε διαφανές. Αυτοί οι δείκτες αξιολογούν την ποιότητα του ποτού. Εάν κάποιο από αυτά δεν πληροί τις απαιτήσεις, τότε η συγκέντρωση των επιβλαβών ακαθαρσιών του φεγγαριού αυξάνεται σαφώς.

Πονοκέφαλο μετά την κατανάλωση φεγγαριού

Ένα πονοκέφαλο είναι μια δύσκολη συνέπεια της χθεσινής γιορτής, η οποία αποδεικνύει τέλεια την επιβλαβή επίδραση του φεγγαριού στο ανθρώπινο σώμα. Έχει παρατηρηθεί ότι τα οδυνηρά συμπτώματα απόλυσης συμβαίνουν με την απεριόριστη χρήση αυτού του ποτού. Πρόκειται για τις βλαβερές ακαθαρσίες του φεγγαριού του φεγγαριού, οι οποίες προκαλούν δηλητηρίαση του σώματος, που εκδηλώνεται σε απόλυση.

Είναι επικίνδυνο το αγορασμένο φεγγάρι;

Το μαγείρεμα στο σπίτι σας επιτρέπει να πάρετε ένα καθαρό φυσικό ποτό. Η αγορά φεγγαριού μπορεί να είναι επικίνδυνη, μερικές φορές χρησιμοποιείται καρβίδιο για τον καθαρισμό της. Το ποτό που έχει καθαριστεί με αυτόν τον τρόπο έχει μπλε απόχρωση. Η χρήση του είναι επιβλαβής, μπορεί να αποβεί μοιραία.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό φεγγάρι από ζάχαρη

Η χρήση ζάχαρης ως κύριας πρώτης ύλης σας επιτρέπει να πάρετε σπιτικό φεγγάρι με απλό τρόπο.

Βήμα 1. Πουρέ μαγειρέματος

Braga - ειδικά παρασκευασμένες πρώτες ύλες ως αποτέλεσμα της ζύμωσης, η οποία θα παράγει φεγγάρι.

  1. Η παρασκευή του σιροπιού είναι μια μακροχρόνια θερμική επεξεργασία ενός μείγματος ζάχαρης (6 kg) και νερού (3 l) σε χαμηλή φωτιά. Η διάρκεια του μαγειρέματος είναι 1 ώρα. 10 λεπτά μετά το βρασμό, προστίθενται 25 g κιτρικού οξέος στο μείγμα. Το σιρόπι ψύχεται.
  2. Το σιρόπι αναμιγνύεται με 18 λίτρα ζεστού νερού σε ένα δοχείο. Η μαγιά ενεργοποιείται και προστίθεται στο γενικό δοχείο. Κατά τη ζύμωση, απελευθερώνεται αφρός, ο οποίος μπορεί να ρέει έξω, οπότε το δοχείο πρέπει να γεμίζει με συστατικά κατά by του όγκου.
  3. Ένα δοχείο νερού εγκαθίσταται στο δοχείο, μεταφέρεται σε ένα ζεστό δωμάτιο με θερμοκρασία + 26-32 C, όπου αφήνεται να ζυμώσει για 10-14 ημέρες.
  4. Το Braga χύνεται μέσω ενός λαστιχένιου σωλήνα σε ένα νέο δοχείο και θερμαίνεται στους +50 C. Στη συνέχεια καθαρίζεται με μπεντονίτη. Για κάθε 20 λίτρα πολτού, θα χρειαστείτε 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σκόνη. Εκτρέφεται προκαταρκτικά σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, μετά από 15 λεπτά χύνεται στο πλύσιμο. Η διαδικασία αποσαφήνισης θα διαρκέσει 1-1,5 ημέρες.

Το τελευταίο βήμα είναι να διαχωρίσετε προσεκτικά το υγρό από το ίζημα..

Βήμα 2. Απόσταξη

Η απόσταξη είναι μια διαδικασία που επηρεάζει άμεσα την ποιότητα του τελικού ποτού.

  1. Κατά τη διαδικασία απόσταξης, είναι απαραίτητο να διαχωριστούν τα "κεφάλια" (300 ml) και τα "ουρά" (η αντοχή τους είναι μικρότερη από 40%). Το υπόλοιπο υγρό χρησιμοποιείται στο μέλλον..
  2. Η σύνθεση αραιώνεται σε ισχύ 20%, διέρχεται μέσω φίλτρου άνθρακα.
  3. Η δευτερογενής απόσταξη βασίζεται στην ίδια αρχή του διαχωρισμού κεφαλών και ουρών.
  4. Το τελικό ποτό διατηρείται σε σκοτεινό μέρος για 4 ημέρες, μετά την οποία δοκιμάζεται.

Η παρασκευή ποτού στο σπίτι με ζάχαρη είναι η ευκολότερη επιλογή.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του φεγγαριού οφείλονται στην ποιότητα και την καθημερινή πρόσληψη. Ένα σωστά φτιαγμένο ποτό μπορεί να είναι μια πραγματική θεραπεία για διάφορες ασθένειες, αλλά η κατάχρηση θα έχει ως αποτέλεσμα βλάβη στο σώμα. Επομένως, είναι αδύνατο να προσδιοριστεί με ακρίβεια εάν το φεγγάρι είναι χρήσιμο ή όχι..

Pogarchik.com

Το Moonshine είναι το πιο επικριμένο ποτό. Είναι πραγματικά τόσο κακό, ή, όπως πιστεύουν πολλοί, καλό γιατί είναι φυσικό; Εάν πάρετε φεγγάρι: ποια θα είναι τα οφέλη και οι βλάβες για το σώμα?

Στην πραγματικότητα, είναι μάλλον δύσκολο να μιλήσουμε για τη σαφή βλάβη ή τα οφέλη του φεγγαριού, καθώς δεν είναι ξεχωριστό ποτό, αλλά αντιπροσωπεύει μια ολόκληρη ομάδα. Το Moonshine παρασκευάζεται από ζάχαρη ή αμυλούχες πρώτες ύλες με διόρθωση ή απόσταξη. Επιπλέον, ανάλογα με την τεχνολογία παραγωγής, χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι καθαρισμού: διήθηση, διαύγαση, έγχυση, χημική απορρόφηση..

Στην πραγματικότητα, αυτές οι μέθοδοι χρησιμοποιούνται για να κάνουν όλα τα πνεύματα. Μόνο στο εργοστάσιο κατασκευάζονται σύμφωνα με σαφή πρότυπα, και στην περίπτωση του φεγγαριού, αυτό δεν ισχύει.

Από νομική άποψη, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για τη σύνθεση μιας ουσίας. Τα επιβλαβή προϊόντα δεν πρέπει να υπερβαίνουν τους επιτρεπόμενους αριθμούς που καθορίζονται σε αυτά τα πρότυπα. Εάν παρατηρηθεί η συγκέντρωσή τους, τότε ένα τέτοιο αλκοολούχο ποτό θεωρείται ασφαλές..

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σπιτικού αλκοόλ. Σύμφωνα με την τεχνολογία μαγειρικής, οι κύριοι τύποι φεγγαριού διαιρούνται:

  • Απόσταγμα. Το προϊόν που λαμβάνεται με εξάτμιση αλκοόλ από το πολτό. Η μέθοδος έχει πολλά μειονεκτήματα. Κατά κανόνα, η πρώτη απόσταξη δεν είναι αρκετή, καθώς παραμένει επαρκής ποσότητα επιβλαβών ουσιών..
  • Πιστοποιητικό. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή. Συνίσταται στον πλήρη διαχωρισμό της πρώτης ύλης σε ξεχωριστά κλάσματα. Επιτρέπει την απόκτηση αλκοόλης υψηλής καθαρότητας και συγκέντρωσης.

Και οι δύο μέθοδοι χρησιμοποιούνται πολλές φορές για να απαλλαγούν πλήρως από επιβλαβείς ακαθαρσίες..

Για την απόκτηση φεγγαριού, χρησιμοποιούνται διαφορετικές πρώτες ύλες. Αυτά μπορεί να είναι φρούτα, μούρα, σταφύλια, ζάχαρη, καθώς και δημητριακά. Η βλαβερότητα του φεγγαριού δεν εξαρτάται από το συγκεκριμένο προϊόν που χρησιμοποιείται, αλλά από την ποιότητά του.

Επιβλαβείς ουσίες στο φεγγάρι

Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να προειδοποιήσετε ότι όλα τα δυνατά αλκοολούχα ποτά είναι πολύ επιβλαβή για τον οργανισμό. Προκαλούν τοξική βλάβη στο ήπαρ, το πάγκρεας και αναμφίβολα εθιστικό. Επιπλέον, ο συγγραφέας εξετάζει χωριστά την βλαβερότητα των ακαθαρσιών που αποτελούν μέρος του φεγγαριού και δεν είναι τυπικά για το αλκοόλ της εργοστασιακής παραγωγής..

Λάδια και αλδεϋδες. Ουσίες που είναι πολύ τοξικές και σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της ζύμωσης αλκοόλ. Περιέχεται στο φεγγαρόφωτο που γίνεται κατά την απόσταξη σχεδόν πάντα, σε μία συγκέντρωση ή στην άλλη. Η απουσία τους μπορεί να διασφαλιστεί μόνο από μια στήλη διόρθωσης. Για να αφαιρέσετε τον μέγιστο αριθμό από αυτά, είναι απαραίτητο να κόψετε σωστά τις ουρές και επίσης να χρησιμοποιήσετε συσκευές όπως ένας αποφλοιωτής ή μια γεννήτρια ξηρού ατμού.

Τα λάδια Fusel είναι οπτικά ένα λιπαρό υγρό με ελαφρώς κιτρινωπή ή κοκκινωπή απόχρωση. Έχουν μια δυσάρεστη οσμή και είναι ένα υγρό πολλαπλών συστατικών που χρησιμεύει ως δηλητήριο για το σώμα. Έχουν επιζήμια επίδραση στους βλεννογόνους, μια υψηλή δόση λιπαντικών μπορεί να οδηγήσει σε ναυτία, ζάλη, καούρα και ακόμη και θάνατο. Το Moonshine περιέχει πολύ σπάνια μια θανατηφόρα δόση συντηρητικών ελαίων, αλλά η σημαντική συγκέντρωσή τους μπορεί ακόμα να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, επιπλέον, έχουν την ικανότητα να συσσωρεύονται.

Υπάρχει μια άποψη ότι το όφελος του φεγγαριού είναι ακριβώς ότι περιέχει ακαθαρσίες. Η γνώμη αυτή βασίζεται στην υψηλή καθαρότητα του αλκοόλ που χρησιμοποιείται για την παραγωγή βότκας. Όσο πιο καθαρή είναι η αιθανόλη, τόσο πιο γρήγορα δρα στο σώμα και απορροφάται πιο γρήγορα. Έτσι, η μέθη πολύ γρήγορα είναι πιο επιζήμια από μόνη της. Το Moonshine, παρουσία ορυκτελαίων, δρα πιο αργά και αναστέλλει τη διαδικασία αφομοίωσης της αιθανόλης.

Φυσικά, αυτό δεν μπορεί να δικαιολογήσει τη βλάβη των λιπαντικών, αλλά με μια συγκεκριμένη ικανότητα του φεγγαριού, μπορείτε να επιτύχετε επαρκή καθαρότητα του προϊόντος έτσι ώστε το αποτέλεσμα τους να είναι ελάχιστο.

Προέλευση. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής, το φεγγάρι συνήθως κατασκευάζεται σε βιοτεχνικές συνθήκες. Τις περισσότερες φορές αυτό εκφράζεται στα χαμηλά υγειονομικά χαρακτηριστικά του τόπου παραγωγής και του εξοπλισμού του. Επιπλέον, η παραβίαση των τεχνολογιών απόσταξης μπορεί από μόνη της να οδηγήσει στο σχηματισμό τοξικών ουσιών στο προϊόν. Ακόμα κι αν αυτά ήταν τυχαία λάθη στο φεγγάρι, έγιναν συνειδητά. και τι να πούμε για τα φεγγάρια που δεν ακολουθούν τους κανόνες για την απόκτηση αλκοολούχου ποτού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ίδια η διαδικασία μπορεί να περιλαμβάνει ακόμη και την προσθήκη χημικών.

Το Moonshine προκαλεί μια πιο σοβαρή απόλυση. Αυτό οφείλεται και πάλι στην παρουσία λιπαντικών ελαίων σε αυτό, τα οποία, ακόμη και χωρίς υψηλή συγκέντρωση αλκοόλ, δηλητηριάζουν το σώμα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πιο δυνατές εκδηλώσεις όλων των συμπτωμάτων της: ναυτία, έμετος, ζάλη. Μερικές φορές, όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, το φεγγάρι μπορεί να προκαλέσει σπασμούς, ταχυκαρδία και ακόμη και κώμα. Με τη συστηματική έκθεση, η εργασία των οργάνων μπορεί να διαταραχθεί και να εμφανιστούν χρόνιες ασθένειες..

Όλα αυτά δεν σημαίνουν ότι το φεγγάρι είναι κακό, συνιστάται να πραγματοποιείται η σωστή τεχνολογία της παραγωγής του και να χρησιμοποιείται επίσης με μέτρο..

Γιατί δεν πρέπει να αγοράσετε φεγγάρι?

Το Moonshine είναι καλό όταν φτιάχνετε μόνοι σας, από την αγαπημένη σας ποικιλία αχλαδιών ή μήλων, για να δείξετε όλη την τέχνη της παρασκευής ενός ποτού. Η αγορά φεγγαριού είναι ένα άλλο θέμα. Στο χωριό, μπορεί να αγοραστεί με λιγότερα χρήματα από το κατάστημα βότκας, γεγονός που οδηγεί στο γεγονός ότι πολλοί κάτοικοι προτιμούν να αγοράζουν φεγγάρι. Εκτός από το γεγονός ότι αυτό τιμωρείται σύμφωνα με το νόμο, είναι επικίνδυνο να αγοράσετε τέτοιους τύπους φεγγαριού για τους ακόλουθους λόγους:

  • Δεν είναι γνωστό τι χρησιμοποίησε κάθε άτομο ως βάση για ζύμωση. Θα μπορούσε να είναι είτε σάπια φρούτα είτε απόβλητα. Επιπλέον, το ποτό θα μπορούσε να εγχυθεί σε αυτά στο τέλος της διαδικασίας απόσταξης για να σκοτώσει τη μυρωδιά επιβλαβών ουσιών που δεν έχουν αποκοπεί, έτσι ώστε η απόδοση αλκοόλ να είναι υψηλότερη.
  • Σε αυτήν την περίπτωση, είναι αδύνατο να παρακολουθείται η συμμόρφωση με τα πρότυπα. Εάν στο εργοστάσιο ελέγχονται κάπως από το κράτος, τότε στο σπίτι είναι αδύνατο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σκεύη από πλαστικούς ή PVC σωλήνες, οι οποίες όχι μόνο θα δώσουν δυσάρεστες οσμές και γεύσεις στο τελικό προϊόν, αλλά και βλάβη. Επιπλέον, ο χαλκός μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει με ουσίες, υπό την προϋπόθεση ότι το τελευταίο καθαρίζεται ανεπαρκώς κατά την προετοιμασία της διαδικασίας απόσταξης και ούτω καθεξής..
  • Δεν μπορείτε να ελέγξετε τι ακριβώς προστίθεται στο φεγγάρι. Μερικές φορές, για να προκαλέσει ταχύτερη δηλητηρίαση από φεγγάρι, ορισμένα φάρμακα, ιδίως η διφαινυδραμίνη, μπορούν να προστεθούν σε αυτήν. Μπορεί να περιέχει φεγγίτη και άλλες επιβλαβείς ουσίες όπως ακετόνη. Όλα αυτά συμβαίνουν λόγω παραβίασης της τεχνολογίας παραγωγής και αραίωσης του τελικού προϊόντος με επιβλαβείς ουσίες..

Όλα οφείλονται στο γεγονός ότι είναι θέμα εμπιστοσύνης. Όταν αγοράζετε το φεγγάρι από το χέρι, πολλοί πιστεύουν ότι αυτό το συγκεκριμένο άτομο δεν σας εξαπατά, αλλά, κατά κανόνα, δεν χρησιμοποιούνται εντελώς υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες για την παραγωγή του, οι κεφαλές και οι ουρές κόβονται ελάχιστα και ούτω καθεξής. Το φεγγάρι Do-it-yourself δεν συγκρίνεται ποτέ με το αγορασμένο.

Στατιστικά στοιχεία

Όπως δείχνει η πρακτική, οι κανόνες που καθορίζονται από τον ΠΟΥ είναι ένα σχετικά σχετικό θέμα. Για παράδειγμα, το περιεχόμενο επιβλαβών ουσιών για έναν τύπο προϊόντος μπορεί να είναι υψηλότερο από ό, τι για άλλο. Επιπλέον, υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι το 50% του φεγγαριού, ακόμη και που παράγεται προς πώληση, πληροί αυτά τα πρότυπα. Έτσι, λογικά, δεν διαφέρει από το αλκοόλ που παράγεται στο εργοστάσιο..

Το ένα τρίτο όλων των φεγγαριών έχει περίσσεια σε λιπαντικά έλαια, και το ένα πέμπτο - σε αιθέρες αλδεϋδες.

Οφελος

Σε περίπτωση που το φεγγάρι παρασκευάστηκε σωστά και καθαρίστηκε και διηθήθηκε, μπορεί να ωφελήσει το σώμα και όχι μόνο. Πρώτα απ 'όλα, το όφελος έγκειται στη χρήση του με τη μορφή βάμματος, και εάν χρησιμοποιούνται μόνο ως συμπιέσεις, τότε ακόμη και η καθαρότητα του ποτού δεν έχει σημασία. Είναι πάντα ενδιαφέρον να φτιάχνουμε ένα τέτοιο βάμμα για να γνωρίζουμε ακριβώς τι αποτελείται, σε αντίθεση με ένα φαρμακείο. Τέτοιες εγχύσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επιτυχή θεραπεία ασθενειών όπως η οστεοχόνδρωση, η ριζοκολίτιδα, ο πόνος στις αρθρώσεις, οι κιρσοί και άλλες..

Εάν η έγχυση χρησιμοποιείται εσωτερικά, τότε οι απαιτήσεις για την ποιότητα του αλκοόλ είναι πολύ υψηλότερες, αλλά το πεδίο εφαρμογής των ναρκωτικών διευρύνεται επίσης. Ανάλογα με το ποια βότανα χρησιμοποιούνται, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία καρδιακών παθήσεων, για να ηρεμήσουν, για να διεγείρουν την ανοσία και ούτω καθεξής..

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φεγγαριού εκδηλώνονται επίσης στην καθαρή μορφή του. Συνιστάται να παίρνετε 30 g του προϊόντος όταν ξεκινά το κρύο και χρησιμοποιείται τρίψιμο για τη μείωση της θερμοκρασίας. Και, φυσικά, μην ξεχνάτε την κύρια ιδιότητα του αλκοόλ, λόγω του οποίου χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική - μια επιβλαβής επίδραση στα μικρόβια. Οι δράσεις του φεγγαριού μπορούν επίσης να αποδοθούν σε διεγερτική, αναλγητική, αυξανόμενη όρεξη. Φυσικά, μόνο οι ενήλικες μπορούν να λάβουν αλκοολούχα ποτά. Αντενδείκνυται για παιδιά σε οποιαδήποτε μορφή, ακόμη και ως τρίψιμο.

Υπάρχουν οφέλη και βλάβες του φεγγαριού για το σώμα. Η βασική προϋπόθεση για την κανονική αντίληψή του είναι η υψηλή ποιότητα του ποτού και η μέτρια ποσότητα του. Είναι προτιμότερο να πίνετε αυτοκόλλητο φεγγάρι, να μην φεύγετε για να κόψετε τα κεφάλια και τις ουρές, να μαγειρέψετε με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και να επαναλάβετε την απόσταξη αρκετές φορές. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα είναι χειρότερο από οποιοδήποτε κατάστημα βότκας και ακόμη καλύτερο από ορισμένες μάρκες. Αν θέλετε να αποκτήσετε το πιο αγνό προϊόν, τότε θα πρέπει να δημιουργήσετε και να αγοράσετε μια στήλη διόρθωσης.

Τα οφέλη και οι βλάβες του φεγγαριού για την υγεία

Το Moonshine είναι ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό παραγωγής σπιτιού ή εργοστασίου. Υπάρχουν πολλά από τα ανάλογα που παράγονται σε άλλες χώρες. Η ποιότητα του ποτού επηρεάζεται άμεσα από τον καθαρισμό του, καθώς η απόσταξη πρώτων υλών παράγει πολλά έλαια συντήρησης - επιβλαβή υποπροϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση. Ωστόσο, οι οπαδοί αυτού του αλκοόλ ισχυρίζονται ότι το φεγγάρι είναι καλό για την υγεία, λόγω της παρουσίας ορυκτών απαραίτητων για το σώμα σε αυτό. Ίσως υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό, αλλά η τοξικότητα της αιθυλικής αλκοόλης και των υποπροϊόντων είναι αναμφισβήτητη.

Τύποι φεγγαριού και των πρώτων υλών του

Για να πραγματοποιηθεί η ζύμωση, προστίθεται ζάχαρη και μαγιά στη μάζα. Για να αποκτήσετε ποιοτικό προϊόν, είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με το καθεστώς θερμοκρασίας κατά τη ζύμωση και την απόσταξη, να παρατηρείτε τις αναλογίες των συστατικών (ζάχαρη, μαγιά, νερό και άλλα). Ο καθαρισμός και η απομάκρυνση των ορυκτελαίων είναι ιδιαίτερα σημαντικοί. Περιέχουν τοξικές ουσίες όπως μεθανόλη, μια ελάχιστη δόση της οποίας είναι αρκετή για να τυφλωθεί και ακόμη και να πεθάνει. Αυτό περιλαμβάνει επίσης την εξαιρετικά τοξική ακεταλδεΰδη, τις υψηλότερες αλκοόλες και άλλες ενώσεις. Οι περισσότερες από αυτές τις ενώσεις αποστάζονται με τη μορφή του πρώτου κλάσματος (πρώτο κλάσμα). Επομένως, διαχωρίζεται από το κύριο προϊόν και δεν χρησιμοποιείται για κατανάλωση. Στη βιομηχανική παραγωγή φεγγαριού από λάδια fusel, η αμυλική αλκοόλη απομονώνεται, η οποία χρησιμοποιείται ως διαλύτης τροφίμων σε είδη ζαχαροπλαστικής.

Διαβάστε επίσης

Διαβάστε επίσης

Ανά τύπο παραγωγής, αυτό το αλκοολούχο ποτό χωρίζεται σε:

  • Σπιτικό φεγγάρι;
  • Εργοστασιακό φεγγάρι.

Οι ειδικοί πιστεύουν ότι το πλεονέκτημα του σπιτικού φεγγαριού, που γίνεται σύμφωνα με την απαραίτητη τεχνολογία, είναι ότι έχει καλύτερη γεύση από την παραγωγή. Η ελλιπής απομάκρυνση των ορυκτελαίων του δίνει τη γεύση, το χρώμα και τη μυρωδιά και επίσης, σε κάποιο βαθμό, αποτρέπει την επίδραση της εύπεπτης αιθανόλης στο σώμα.

Ανάλογα με την πρώτη ύλη, το φεγγάρι χωρίζεται στους ακόλουθους τύπους: πατάτα, κριθάρι, φαγόπυρο, μήλο, αχλάδι, δαμάσκηνο, μουριά.

Τύποι φεγγαριού που παράγονται σε άλλες χώρες:

    • Το ουίσκι είναι ένα φεγγάρι που εφευρέθηκε στη Σκωτία.
  • Chacha - Καυκάσιος φεγγάρι;
  • Το Rakia είναι ένα φρουτώδες φεγγάρι δημοφιλές στις βαλκανικές χώρες και την Τουρκία.
  • Schnapps - Γερμανικά
  • Grappa - Ιταλικά.

Κατ 'αρχήν, μπορούν να διαφέρουν στις πρώτες ύλες από τις οποίες παράγονται παραδοσιακά σε μια δεδομένη περιοχή, καθώς και σε αντοχή. Κατά μέσο όρο, η αντοχή του φεγγαριού είναι 40-70%.

Moonshine σύνθεση

Για να αποκτήσετε πολτό, από το οποίο φτιάχνεται φεγγάρι, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα: μάζα από φρούτα ή άλλες πρώτες ύλες, ζάχαρη, νερό, σακχαρωμένο άμυλο και μαγιά. Ως αποτέλεσμα της ζύμωσης, λαμβάνεται ένα πολτό, το οποίο περιλαμβάνει αλκοόλ, έλαια καύσης, νερό και διοξείδιο του άνθρακα. Η απελευθέρωσή του προκαλεί την εμφάνιση αφρού.

Το φεγγάρι που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα απόσταξης και καθαρισμού περιλαμβάνει (με βάση 100 g του τελικού προϊόντος):

  • Αλκοόλ - από 39 έως 70 g.
  • Νερό, αντίστοιχα, 60-29 g / 100 g.
  • Τέφρα - 0,1 g;
  • Υδατάνθρακες (σακχαρόζη, λακτόζη και άλλα) - 0,1 g;
  • Κάλιο, νάτριο - 0,1 mg το καθένα.
  • Ασβέστιο - 10 mg;
  • Λάδια Fusel - έως 0,6 g.

Τα οφέλη του φεγγαριού

Το Moonshine έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Η λήψη φεγγαριού σε μικρές δόσεις βοηθά στην απομάκρυνση των πλακών χοληστερόλης από τα αγγεία, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο αγγειακής σκλήρυνσης. Στο καρδιαγγειακό σύστημα, δρα όπως η νιτρογλυκερίνη, ανακουφίζει τους σπασμούς και μειώνει την πήξη του αίματος. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος στα αγγεία. Η παροχή αίματος στον καρδιακό μυ βελτιώνεται. Οι ευεργετικές ιδιότητες του φεγγαριού χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική..

Φωτεινή βλάβη

Η βλάβη του φεγγαριού στην υγεία είναι προφανής, δεδομένου ότι ο σκοπός της παρασκευής του στις περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι η φαρμακευτική χρήση σε ελάχιστες δόσεις, αλλά η απόκτηση σπιτικού ισχυρού αλκοολούχου ποτού, το οποίο μπορείτε να πιείτε πολύ, ξοδεύοντας ελάχιστα χρήματα. Το Moonshine παράγεται για να εξοικονομήσει χρήματα από την αγορά βότκας στο κατάστημα και για να πάρει ένα δυνατό ποτό που έχει πιο περίεργη γεύση λόγω ακαθαρσιών.

Ωστόσο, η χρήση φεγγαριού σε μεγάλες ποσότητες μετατρέπεται γρήγορα σε εξάρτηση από το αλκοόλ. Η τοξική δράση των συντηρητικών ελαίων προστίθεται στην τοξικότητα της αιθυλικής αλκοόλης..

Οι τοξίνες συσσωρεύονται στο ήπαρ, καταστρέφοντας γρήγορα τα κύτταρα του. Η διαδικασία ζύμωσης των δηλητηρίων στο ήπαρ διακόπτεται, καθώς η παραγωγή ενζύμων από κατεστραμμένα κύτταρα είναι αδύνατη. Ταυτόχρονα, η συστηματική καταστροφική επίδραση των δηλητηρίων οδηγεί σε τοξική ηπατίτιδα, κίρρωση του ήπατος.

Η συνεχής χρήση του φεγγαριού καταστρέφει τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Παρατηρείται φυσική καταστροφή του οργανισμού. Η πιο κοινή αιτία θανάτου αλκοολικών, μαζί με κίρρωση του ήπατος, ηπατική ανεπάρκεια είναι η φυματίωση, η πνευμονία, η καρδιακή προσβολή, το εγκεφαλικό επεισόδιο.

Εάν σε ελάχιστες δόσεις το φεγγάρι δρα ως αγγειοδιασταλτικό, τότε όταν χρησιμοποιούνται μεγάλες δόσεις, παρατηρείται στένωση του αγγειακού αυλού. Ποιος είναι ο λόγος για αυτό; Το γεγονός ότι τα δηλητήρια διαλύουν τα λιπαρά συστατικά των κυττάρων του αίματος (ερυθροκύτταρα). Η ελεύθερη κυκλοφορία τους μέσω των αγγείων είναι μειωμένη, καθώς κολλάνε μεταξύ τους λόγω βλάβης. Σε αυτήν την περίπτωση, εμφανίζονται εμπόδια στη διαδρομή της ροής του αίματος. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να συμβεί αγγειακή απόφραξη, καταστροφή (αιμορραγία). Ο πότης αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Η παραβίαση της δομής των αγγείων στα πόδια οδηγεί στην εμφάνιση θρομβοφλεβίτιδας, στο σχηματισμό ελκών στα πόδια.

Η βλάβη του φεγγαριού είναι ότι τα λιπαντικά έλαια περιέχουν ουσίες που προκαλούν επιληπτικές κρίσεις, καθώς και καταστρέφουν το κεντρικό νευρικό σύστημα. Επιπλέον, το αποτέλεσμα τέτοιων ακαθαρσιών είναι πολύ ισχυρότερο από αυτό της ίδιας της αιθυλικής αλκοόλης..

Το ισχυρό αλκοόλ ερεθίζει την επένδυση του στομάχου. Αυτό συχνά οδηγεί σε έλκος, γαστρική αιμορραγία. Η ιδιαιτερότητα του φεγγαριού είναι ότι απορροφάται τόσο γρήγορα όσο η βότκα και διατηρείται στο σώμα για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό οφείλεται στη δυσκολία διάσπασης των μακριών αλυσίδων άνθρακα υψηλότερων αλκοολών που βρίσκονται στα λιπαντικά. Η κατάσταση απόλυσης διαρκεί πολύ περισσότερο. Πονοκέφαλο με πιο σοβαρά συμπτώματα.

Είναι αδύνατο να θεραπευτεί ο αλκοολισμός.

  • Δοκίμασα πολλούς τρόπους, αλλά τίποτα δεν βοηθά?
  • Μια άλλη κωδικοποίηση αποδείχθηκε αναποτελεσματική?
  • Ο αλκοολισμός καταστρέφει την οικογένειά σας?

Μην απελπίζεστε, έχει βρεθεί μια αποτελεσματική θεραπεία για τον αλκοολισμό. Ένα κλινικά αποδεδειγμένο αποτέλεσμα, οι αναγνώστες μας το έχουν δοκιμάσει μόνοι τους. Διαβάστε περισσότερα >>

Τα οφέλη και οι βλάβες του φεγγαριού για το σώμα

Το Moonshine είναι ένα παραδοσιακό δυνατό ποτό των Σλάβων, το οποίο παρασκευάζεται από διάφορες πρώτες ύλες, πιο συχνά από σιτάρι, τεύτλα, ζάχαρη και καλαμπόκι. Η τυπική ισχύς του ποτού είναι 40 μοίρες. Παρά το γεγονός ότι το φεγγάρι είναι ένα σπιτικό ποτό που δεν περιέχει χημικές ουσίες, μπορεί να είναι ευεργετικό και επιβλαβές για τον οργανισμό..

Η επίδραση που θα έχει το moonshine εξαρτάται από τη συχνότητα και την ποσότητα της κατανάλωσης, καθώς και από το κατά πόσον τηρήθηκαν οι κανόνες κατά την κατασκευή του..

Τα αυθεντικά ποτά του κόσμου

Στην πραγματικότητα, κάθε χώρα έχει τη δική της συνταγή για την παραγωγή ισχυρού βιοτεχνικού αλκοόλ. Τέτοια ποτά παράγονται σύμφωνα με παλιές τεχνολογίες και επιτρέπονται προς πώληση. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει:

  • Το moonshine είναι ένα αμερικανικό ποτό παρόμοιο με το ουίσκι καλαμποκιού.
  • palinka - παράγεται στην Ουγγαρία από πρώτες ύλες φρούτων με περαιτέρω έγχυση βοτάνων.
  • schwarzgebranntes - γερμανικά φεγγάρια
  • samogonas - λιθουανικό φεγγάρι;
  • chacha - φεγγάρι σταφυλιών από τη Γεωργία.

Όλα αυτά τα ποτά έχουν ένα κοινό κοινό - διατηρούν το άρωμα των προϊόντων που χρησιμοποιήθηκαν ως πρώτες ύλες. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι ένα τέτοιο ποτό δεν παράγεται σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά για οικιακή κατανάλωση. Και δεδομένου ότι η παραγωγή πραγματοποιείται συχνότερα σε οικιακές συσκευές, είναι αδύνατο να εγγυηθεί την ασφάλεια ενός τέτοιου ποτού για την υγεία.

Σύνθεση

Η ακριβής χημική σύνθεση του φεγγαριού εξαρτάται από τα συστατικά, αλλά υπάρχουν ορισμένα πρότυπα που ακολουθούνται κατά την προετοιμασία. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα ακόλουθα στοιχεία:

  • καλλιέργειες σιτηρών
  • φυτικές πρώτες ύλες ·
  • εξαγνισμένο νερό;
  • μαγιά;
  • ζάχαρη;
  • μέλι.

Οι διαφωνίες σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους του φεγγαριού δεν υποχωρούν μέχρι τώρα. Πολλοί πότες πιστεύουν ότι το καλύτερο αλκοόλ είναι ένα μόνο με καθαρό αλκοόλ και νερό. Αλλά οι γιατροί επιμένουν ότι αυτή η γνώμη είναι λανθασμένη. Κατά τη διάρκεια της έρευνας, έχει αποδειχθεί ότι όσο πιο καθαρό είναι το αλκοόλ, τόσο πιο επιζήμια επίδραση έχει στο σώμα, μόνο αυτός είναι ο λόγος που το φεγγάρι έχει το δικαίωμα στη ζωή, εάν δεν πάει στα άκρα.

Σπουδαίος! Εάν υπάρχει μεγάλη ποσότητα λιπαντικών σε ένα αλκοολούχο ποτό, υπάρχει αυξημένος κίνδυνος δηλητηρίασης όταν το καταναλώνετε. Σε σοβαρές περιπτώσεις, είναι πιθανός ο θάνατος.

Τι κλάσμα φεγγαριού πίνουν?

Για να πάρετε τις πρώτες ύλες για σπιτικό αλκοόλ, το πρώτο βήμα είναι να κάνετε ένα πλύσιμο, το οποίο είναι ένα μείγμα νερού, μαγιάς και άμμου. Το τελειωμένο πολτό χύνεται σε φρεσκάδα, μετά το οποίο το υγρό που περιέχει αλκοόλη διαχωρίζεται από το νερό.

Κεφάλι

Αυτό είναι το προϊόν που λαμβάνεται κατά την αρχική απόσταξη και έχει την υψηλότερη αντοχή. Προέρχεται από τη συσκευή με τη μορφή συμπύκνωσης. Σε ποσότητα τουλάχιστον 50 ml, το προϊόν χύνεται ξανά στο πλύσιμο. Είναι ανθυγιεινό να το καταναλώνετε, καθώς περιέχει πολλές ενώσεις επιβλαβείς για το σώμα:

  • μεθανόλη;
  • αλδεϋδες;
  • φουρφουράλη (υπάρχει σε πολτό από φρούτα).

Ένα άλλο κλάσμα του φεγγαριού ονομάζεται σώμα. Η ισχύς αυτής της σύνθεσης κυμαίνεται από 30 έως 65 μοίρες. Παίρνει ακριβώς αυτό το μέρος που είναι ο στόχος κάθε φεγγαριού. Θεωρητικά, το σώμα πρέπει να περιέχει μόνο αιθυλική αλκοόλη και νερό, αλλά στην πράξη, άλλες ακαθαρσίες υπάρχουν σχεδόν πάντα στη σύνθεση του υγρού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά την απόσταξη είναι σχεδόν αδύνατο να χωριστεί η απόδοση σε διαυγή κλάσματα, καθώς διαφορετικές ουσίες με στενό σημείο βρασμού αναμιγνύονται μεταξύ τους..

Σπουδαίος! Οι γνώστες του φεγγαριού προτείνουν έντονα να μην αναμιγνύονται το pervak ​​και το σώμα μεταξύ τους..

Ουρά

Το τελευταίο κλάσμα, το οποίο λαμβάνεται κατά την απόσταξη του πολτού. Ένα άλλο έγκυρο όνομα είναι ο τοκετός. Η αντοχή αυτού του υγρού δεν υπερβαίνει τους 30 βαθμούς. Έχει συχνά γεύση και μυρωδιά δυσάρεστο. Κατά κανόνα, αυτό το κλάσμα φεγγαριού δεν καταναλώνεται ως ποτό και απορρίπτεται.

Δεύτερη απόσταξη

Για να αποκτήσετε ένα πραγματικά υψηλής ποιότητας φεγγαρόφωτο και για να καθαρίσετε στο μέγιστο το υγρό από λάδια fusel, τα οποία είναι πολύ τοξικά, πραγματοποιείται μια δεύτερη απόσταξη. Μετά τη δεύτερη απόσταξη, το φεγγάρι όχι μόνο γίνεται καθαρότερο και ασφαλέστερο, αλλά σε σύγκριση με το αρχικά ληφθέν υγρό θα έχει καλύτερη γεύση. Επειδή κυρίως το αλκοόλ και το νερό θα παραμείνουν στη σύνθεση ενός τέτοιου υγρού, δεν θα έχει επίσης μια δυσάρεστη ειδική οσμή..

Ποια είναι η χρήση?

Το Moonshine έχει τα ίδια οφέλη για το σώμα με το αλκοόλ. Το υψηλής ποιότητας φεγγάρι σε μικρές δόσεις έχει έντονο ηρεμιστικό και αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα. Άλλες χρήσιμες ιδιότητες περιλαμβάνουν:

  • εξάλειψη των αποθέσεων χοληστερόλης από τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
  • αποτρέποντας το σχηματισμό ασβεστίου στη χοληδόχο κύστη.
  • Καθαρισμός του σώματος από τοξίνες και τοξίνες
  • ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η θρεπτική αξία

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φεγγαριού είναι περίπου 235 kcal ανά 100 ml. Σε αυτήν την περίπτωση, 100 ml του προϊόντος αντιπροσωπεύουν:

  • 0,4 g υδατάνθρακες;
  • 0,1 g λίπους;
  • 0,1 g λίπους.

Ιχνοστοιχεία

Η σύνθεση του φεγγαριού αλλάζει ελαφρώς, λαμβάνοντας υπόψη τι είδους πρώτες ύλες χρησιμοποιήθηκαν ως βάση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, εκτός από το νερό και το αλκοόλ, το ποτό περιέχει:

  • φλαμουριά;
  • δισακχαρίτες και μονοσακχαρίτες ·
  • κάλιο;
  • ασβέστιο;
  • νάτριο.

Βλαβερές ουσίες

Η κύρια βλάβη στα εσωτερικά όργανα προκαλείται από έλαια καύσης και αλδεϋδες - εξαιρετικά τοξικές ενώσεις που σχηματίζονται κατά τη ζύμωση του ποτού. Το τελικό προϊόν είναι πολύ λιγότερο επιβλαβές. Για να ελαχιστοποιηθεί το περιεχόμενο των επιβλαβών ουσιών στο φεγγάρι, το υγρό πρέπει να υποβληθεί σε επιπλέον καθαρισμό.

Κάθε ισχυρό αλκοόλ είναι επιβλαβές για το σώμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τέτοια ποτά προκαλούν τοξικές βλάβες στο ήπαρ και το πάγκρεας..

Προϊόν καθαρισμού

Οι περισσότεροι καταναλωτές φεγγαριού το πίνουν καθαρό, αλλά το ποτό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για σπιτικό ουίσκι ή κονιάκ. Προκειμένου το σπιτικό φεγγάρι να σας βοηθήσει να περάσετε καλά και να είστε χρήσιμοι, πρέπει να προσεγγίσετε προσεκτικά την επιλογή των πρώτων υλών, καθώς και να τηρείτε αυστηρά την τεχνολογία κατασκευής, ένα από τα πιο σημαντικά στάδια της οποίας είναι ο καθαρισμός.

Η διαδικασία εκτελείται για τους ακόλουθους σκοπούς:

  • βελτίωση της ποιότητας του αποστάγματος ·
  • εξάλειψη δυσάρεστης οσμής και γεύσης.
  • αποβολή τοξικών ενώσεων που απελευθερώνονται κατά τη ζύμωση.
  • αφαίρεση ιζημάτων.

Μπορείτε να αποκτήσετε καθαρό φεγγάρι χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους φιλτραρίσματος και πρόσθετα. Στο τέλος, το ποτό θα είναι εντελώς έτοιμο για κατανάλωση. Όσον αφορά τη μέθοδο καθαρισμού, όλα εξαρτώνται από τις ατομικές προτιμήσεις. Όπως δείχνει η πρακτική, οι πιο δημοφιλείς μέθοδοι χρησιμοποιούν ενεργό άνθρακα, γάλα ή υπερμαγγανικό κάλιο.

Πώς να πίνετε σωστά το φεγγάρι?

Δεν πρέπει να υπάρχει αμφιβολία εάν είναι δυνατόν να πίνετε σπιτικό φεγγάρι. Εάν το ποτό παρασκευάζεται με γνώμονα την τεχνολογία και καταναλώνεται με μέτρο, δεν θα υπάρξει ζημιά από αυτό. Αλλά για να έχετε τη μέγιστη ευχαρίστηση και να ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα απόλυσης το επόμενο πρωί, ο πότης πρέπει να γνωρίζει πώς να καταναλώνει και πώς να πίνει φεγγάρι.

Είναι καλύτερα να πίνετε φεγγάρι το βράδυ, όταν το σώμα είναι σε θέση να αντέξει βαριά φορτία. Όσον αφορά τη θερμοκρασία σερβιρίσματος, το ισχυρό αλκοόλ συνήθως σερβίρεται κρύο - από 5 έως 8 0 C. Είναι καλύτερα να πίνετε ισχυρό αλκοόλ όχι σε έναν κόλπο, αλλά σε μικρές γουλιά, έχοντας ένα καλό σνακ και κάνετε διαλείμματα για 15-20 λεπτά. Ψωμί σίκαλης με λαρδί, τουρσιά ή ντομάτες, ψητές πατάτες, άπαχο κρέας, λαχανικά είναι κατάλληλα ως σνακ..

Σε μια σημείωση! Ανεξάρτητα από την κατάσταση της υγείας, δεν συνιστάται να πίνετε περισσότερα από 120 ml φεγγάρι ανά ημέρα.

Εξάρτηση από το αλκοόλ από τη χρήση φεγγαριού

Όπως κάθε άλλο αλκοόλ, με συχνή και υπερβολική κατανάλωση, το φεγγάρι οδηγεί στην ανάπτυξη εξάρτησης από το αλκοόλ. Τις περισσότερες φορές, ο αλκοολισμός συνοδεύεται από βλάβη στα εσωτερικά όργανα, δυσλειτουργία των συστημάτων του σώματος και ψυχικές διαταραχές. Για να αποφύγετε σοβαρά προβλήματα υγείας, πρέπει να δείτε έναν επαγγελματία το συντομότερο δυνατό..

Φαρμακευτικά βάμματα σε φεγγάρι

Το Moonshine χρησιμοποιείται συχνά ως πρόσθετο συστατικό στην παρασκευή διαφόρων εγχύσεων και αφέψημα - πιστεύεται ότι σας επιτρέπει να αποκαλύψετε τις θεραπευτικές ιδιότητες πολλών φυτών. Τα πιο δημοφιλή είναι τα ακόλουθα βάμματα:

  1. Μέντα. Θα χρειαστείτε: 20 γραμμάρια μέντας, άνθη και φασκόμηλο (3 γραμμάρια το καθένα), 2 γραμμάρια δεντρολίβανο, 1 γραμμάριο κάρδαμο, 300 ml φεγγάρι. Τα συστατικά πρέπει να συνθλίβονται, να χύνονται σε ένα βάζο και να γεμίζονται με φεγγάρι. Το προκύπτον υγρό απομακρύνεται για έγχυση σε ζεστό μέρος για 10 ημέρες. Μετά από αυτήν την περίοδο, το φάρμακο πρέπει να φιλτραριστεί. Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της πέψης, της καρδιοπαθολογίας, καθώς και του άσθματος..
  2. Έγχυση ρίγανης. 100 g ξηρού χόρτου χύνονται σε 150 ml φεγγαριού και απομακρύνονται για έγχυση σε σκοτεινό μέρος για 10 ημέρες. Το φάρμακο χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό. Πρέπει να το πάρετε μισή ώρα πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα, 30 σταγόνες αραιωμένες σε νερό.
  3. Βάμμα καρυδιών. 15 γραμμάρια ψιλοκομμένων φρούτων πρέπει να χυθούν σε 0,5 λίτρα φεγγαριού και να αφαιρεθούν για έγχυση για ένα μήνα σε δροσερό μέρος. Το φάρμακο πίνεται σε 2 κουταλιές της σούπας μετά τα γεύματα. Μια τέτοια σύνθεση βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες και γενικά ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα..

Βάμμα στα καρύδια

Βλάβη και αντενδείξεις

Με υπερβολική κατανάλωση, το φεγγάρι όχι μόνο δεν ωφελεί, αλλά μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο για το σώμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν χρησιμοποιείται ποτό χαμηλής ποιότητας, κατασκευασμένο από ακατάλληλες πρώτες ύλες κατά παράβαση της τεχνολογίας. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι το φτωχά καθαρισμένο φεγγάρι περιέχει λιπαντικά έλαια που είναι επιβλαβή για το σώμα. Η περίσσεια επιβλαβών ακαθαρσιών μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση, βλάβη στα εσωτερικά όργανα και άλλες επικίνδυνες διαταραχές..

Όσον αφορά τους περιορισμούς, τότε η κατανάλωση φεγγαριού πρέπει να εγκαταλειφθεί στις ακόλουθες περιπτώσεις:

  • μεταφέρουν ένα παιδί?
  • Θηλασμός;
  • λήψη φαρμάκων που δεν είναι συμβατά με αλκοολούχα ποτά.

συμπέρασμα

Ανάλογα με την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά της κατανάλωσης, το φεγγάρι μπορεί να φέρει τόσο οφέλη όσο και βλάβη στο σώμα. Ένα σωστά φτιαγμένο ποτό με μέτρια κατανάλωση όχι μόνο θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε μετά από μια εργάσιμη ημέρα, αλλά θα χρησιμεύσει και ως πρόληψη του κρυολογήματος.

Η αναμφισβήτητη βλάβη και τα αξιοσημείωτα οφέλη του σπιτικού φεγγαριού

Το Moonshine είναι ένα μοναδικό σπιτικό ποτό με βέλτιστη αντοχή και υψηλό βαθμό καθαρισμού από επιβλαβείς ακαθαρσίες. Εάν προετοιμάζεται με υπεύθυνη προσέγγιση και χωρίς βιασύνη, τότε τα οφέλη και οι βλάβες του φεγγαριού μπορούν να ισορροπήσουν μεταξύ τους. Ειδικά σε σύγκριση με την αποθήκευση αλκοόλ.

Το σπιτικό αλκοόλ που φτιάχνετε μόνοι σας μπορεί να είναι δύο τύπων:

  • Απόσταγμα - που λαμβάνεται με εξάτμιση αλκοόλης από το πολτό, το σωστό απόσταγμα πρέπει να αποσταχθεί δύο ή περισσότερες φορές, επειδή μετά την πρώτη απόσταξη, λαμβάνεται η λεγόμενη ακατέργαστη αλκοόλη και περιέχει πολλές επιβλαβείς ακαθαρσίες, οι οποίες εξαλείφονται με τη δεύτερη κλασματική απόσταξη, η έξοδος είναι αλκοόλη με ισχύ 89-93% περιεκτικότητα σε αλκοόλη, πρέπει να αραιώνεται στους 40-45 με καθαρό πόσιμο νερό
  • Διορθωμένο είναι η διαδικασία απόκτησης αλκοόλ με περιεκτικότητα 96% · στο σπίτι δεν είναι δυνατή η απόκτηση υψηλής αντοχής. Η ακατέργαστη αλκοόλη που λαμβάνεται μετά την πρώτη απόσταξη χρησιμοποιείται για διόρθωση · δεν είναι δυνατή η λήψη διορθωμένης (αλκοόλης) απευθείας από το πολτό. Κατά τη διάρκεια της διόρθωσης, επιλέγονται επίσης επιβλαβείς ακαθαρσίες, κλάσματα κεφαλής και ουράς..

Σας συνιστούμε να διαβάσετε το άρθρο πώς το απόσταγμα διαφέρει από το διορθωμένο.

Φωτεινή βλάβη

Ας μιλήσουμε για τους κινδύνους του φεγγαριού. Επιβλαβείς ακαθαρσίες υπάρχουν ακόμη και σε ένα ποτό υψηλής ποιότητας, η μόνη διαφορά είναι στο επιτρεπόμενο ποσό. Εμφανίζονται λόγω της μεθόδου παρασκευής αλκοόλης - ζύμωσης, κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, η ζύμη επεξεργάζεται σάκχαρα και, εκτός από την αιθυλική αλκοόλη, συσσωρεύει επίσης άλλες επιβλαβείς ακαθαρσίες και αλκοόλες. Είναι συνηθισμένο να ονομάζουμε αυτές τις ουσίες λιπαντικά σε μία φράση..

Τι είναι τα λιπαντικά?

Η παρουσία λιπαντικών επηρεάζει τη γεύση και τη μυρωδιά του τελικού προϊόντος, περιέχει διάφορες αλδεϋδες, αλκοόλες, αιθέρες και άλλα. Αυτές οι ουσίες έχουν λιπαρή σύσταση και ανοιχτό κίτρινο ή κοκκινωπό καφέ χρώμα, έχουν δυσάρεστη οσμή.

Υπό βιομηχανικές συνθήκες, τα έλαια διαχωρίζονται και χρησιμοποιούνται για αμυλική αλκοόλη, η οποία χρησιμοποιείται ως διαλύτης στις βιομηχανίες γαλακτοκομικών προϊόντων και ζαχαροπλαστικής. Η καθαρή ισοαμυλική αλκοόλη, όταν έρχεται σε επαφή με το δέρμα, προκαλεί σοβαρή ερυθρότητα και φαγούρα, καθώς και το σχηματισμό πρησμένων φυσαλίδων.

Εάν η περιεκτικότητα σε λιπαντικά στο ποτό είναι πολύ υψηλή, θα εμφανιστεί δηλητηρίαση με φεγγάρι, οδηγούν επίσης στο γεγονός ότι μετά την κατανάλωση του ποτού, εμφανίζεται ένα ισχυρότερο σύνδρομο απόλυσης. Υψηλής μοριακής αλκοόλης στη σύνθεση των ακαθαρσιών φορτώνουν το συκώτι όσο το δυνατόν περισσότερο, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό κρίσιμων συμπτωμάτων δηλητηρίασης, το σώμα καθαρίζεται από τοξικές ουσίες περισσότερο.

Στη διαδικασία παραγωγής φεγγαριού, είναι σημαντικό να ελέγχετε το περιεχόμενο των ακαθαρσιών και των λιπαντικών, μόνο ο καλύτερος καθαρισμός στο στάδιο της παραγωγής και η χρήση ενός σύγχρονου φεγγαριού θα βοηθήσει ακόμα.

Αγορά φεγγαριού

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος κρύβεται από αγορασμένο φεγγάρι ή οποιοδήποτε άλλο αλκοόλ, στη διαδικασία στην οποία δεν συμμετείχατε..

Τα κύρια προβλήματα της αγορασμένης αλκοόλης:

  1. Είναι αδύνατο να γνωρίζουμε πώς έγινε η διαδικασία μαγειρέματος
  2. Δεν είναι γνωστό ποιες πρώτες ύλες χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του πολτού
  3. Δεν υπάρχει τρόπος ελέγχου των τεχνικών προτύπων. Είναι πιθανό ότι το φεγγάρι χρησιμοποίησε δοχεία χαμηλής ποιότητας - αντί για ανοξείδωτα και γυάλινα σκεύη, χρησιμοποίησε πλαστικό ή άλλο τοξικό υλικό χωρίς τρόφιμα. Ως αποτέλεσμα, η τοξικότητα του προϊόντος αυξάνεται. Η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις για τη συσκευασία είναι ο πιο σημαντικός κανόνας για την παραγωγή φεγγαριού σύμφωνα με τις τεχνικές συνθήκες
  4. Αδίστακτη προσέγγιση για τον καθαρισμό του φεγγαριού. Ένα ποιοτικό ποτό χωρίζεται σε κλάσματα, οι επικίνδυνες ουσίες απομακρύνονται. Για να εξοικονομήσετε πρώτες ύλες και χρόνο, ένας αδίστακτος κατασκευαστής μπορεί να συγχωνεύσει τα πάντα σε ένα βάζο. Ως αποτέλεσμα, ο αγοραστής λαμβάνει ένα προϊόν επικίνδυνο για την υγεία.
  5. Αδυναμία αναγνώρισης τι άλλο έχει προστεθεί στο αλκοόλ. Οι πωλητές μπορούν να προσθέσουν μεθυστικές ουσίες στο φεγγάρι. Σε αυτήν την περίπτωση, το προϊόν δεν θα είναι μόνο επιβλαβές, αλλά και κατηγορηματικά αντενδείκνυται. Ο συνδυασμός αλκοόλ και διφαινυδραμίνης μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμες βλαβερές συνέπειες. Αυτό οδηγεί σε ασυνείδητο, γρήγορο δηλητηρίαση και κατάθλιψη..
  6. Η αραιωμένη βιομηχανική αλκοόλη μπορεί να πωληθεί με το πρόσχημα του αλκοόλ
  7. Πολλά πλαστά που είναι εύκολο να δηλητηριάσουν

Δεν πρέπει να εμπιστεύεστε ακόμη και εκείνους με τους οποίους έχετε ζήσει δίπλα για αρκετές δεκαετίες. Όχι πάντα καλοί και συμπαθητικοί άνθρωποι μπορούν να είναι "καθαροί στο χέρι".

Τα οφέλη του φεγγαριού

Οι γιατροί και οι επιστήμονες συμφωνούν ότι το φεγγάρι για την ανθρώπινη υγεία δεν μπορεί να είναι χρήσιμο όταν λαμβάνεται από το στόμα σε δόσεις που υπερβαίνουν τα 30-50 γραμμάρια την ημέρα..

Οφέλη σπιτικού αλκοόλ:

  1. Πάντα γνωρίζετε και ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος
  2. Χρησιμοποιήστε μόνο πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας για πολτοποίηση
  3. Καθαρίστε σχολαστικά το προϊόν με προσεκτικό διαχωρισμό των κλασμάτων κεφαλής και ουράς, με αποτέλεσμα να λαμβάνετε το πιο αγνό ποτό από το οποίο δεν υπάρχει απόλυση
  4. Μπορείτε να φτιάξετε οποιοδήποτε διάσημο ποτό στον κόσμο ή τουλάχιστον λίγο παρόμοιο με αυτό
  5. Είστε πάντα σίγουροι ότι δεν θα δηλητηριαστείτε, γιατί το κάνετε μόνοι σας
  6. Οικονομικά αποδοτικό, δεν χρειάζεται να πληρώσετε μεγάλα χρήματα για ένα προϊόν αμφισβητήσιμης ποιότητας

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φεγγαριού όταν λαμβάνονται από το στόμα κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος αναγνωρίζονται από τους γιατρούς μόνο στο πλαίσιο της θεωρίας του εικονικού φαρμάκου. Ένα άτομο υπό την επίδραση της αυτο-ύπνωσης θεραπεύεται γρηγορότερα από την ασθένεια.

Παραγωγή

Σε όλα τα στάδια της παραγωγής σπιτικού φεγγαριού, πρέπει να τηρούνται όλα τα τεχνικά πρότυπα, ο διαχωρισμός υψηλής ποιότητας σε κλάσματα, η απομάκρυνση των επιβλαβών ακαθαρσιών και ο πρόσθετος καθαρισμός. Με αυτήν την προσέγγιση, το κόστος εργασίας θα αυξηθεί, αλλά η ποιότητα θα αυξηθεί, γιατί το κάνετε μόνοι σας. Το Moonshine δεν είναι επιβλαβές για την υγεία εάν δεν το καταχραστείτε και πίνετε μόνο το προϊόν σας στο οποίο είστε σίγουροι εκατό τοις εκατό.