Θεραπεία φρέσκου χυμού πικραλίδας

Η φαρμακευτική πικραλίδα είναι ευχάριστη για τα μάτια την άνοιξη - αρχές του καλοκαιριού: τα φωτεινά ηλιόλουστα λουλούδια είναι πλήρως διασκορπισμένα με λιβάδια με γρασίδι. Είναι από καιρό γνωστό ότι η πικραλίδα είναι πολύ χρήσιμη για διάφορες ασθένειες · φάρμακα παρασκευάζονται από αυτήν που βοηθούν αποτελεσματικά στη θεραπεία πολλών ασθενειών. Η θεραπεία με φρέσκο ​​χυμό πικραλίδας ασκήθηκε για πρώτη φορά στην αρχαία ιατρική.

Το Dandelion χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, της ουρολιθίαση, των καρδιακών και αγγειακών παθήσεων, του θυρεοειδούς. Η πικραλίδα αντιμετωπίζει τον σακχαρώδη διαβήτη, την ουρική αρθρίτιδα, ανακουφίζει τους σπασμούς, αφαιρεί τα κονδυλώματα.

Η πικραλίδα είναι πολύ ευεργετική για τις παθήσεις των ματιών. Ανακουφίζει την κόπωση των ματιών, βελτιώνει την όραση, εξαλείφει τη φλεγμονή και το οίδημα, αφαιρεί τα αγκάθια, χρησιμεύει ως πρόληψη του καταρράκτη και του γλαυκώματος.

Θεραπεία φρέσκου χυμού πικραλίδας

Για ασθένειες των ματιών, πρέπει να προετοιμάσετε χυμό πικραλίδας, χυμό κρεμμυδιού. Ανακατέψτε 3 μέρη φρέσκο ​​χυμό πικραλίδας, 2 μέρη φρέσκο ​​χυμό κρεμμυδιού, 4 μέρη μέλι. Βάλτε σε ένα σκοτεινό ντουλάπι για 3 ώρες. Το προϊόν στάζει στα μάτια δύο φορές την ημέρα, ως φάρμακο που βελτιώνει την όραση, ανακουφίζει την κόπωση των ματιών και ως πρόληψη του καταρράκτη.

Για να μαλακώσετε το τραχύ δέρμα, να ενυδατώσετε το δέρμα του προσώπου, να του δώσετε ελαστικότητα, χρειάζεστε 1 κουταλιά της σούπας. ανακατέψτε το χυμό πικραλίδας με 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι και 1 κουταλιά της σούπας. μαγειρεμένο κουάκερ "Ηρακλής". Απλώστε το προϊόν στο πρόσωπο, το λαιμό, την περιοχή ντεκολτέ, διατηρήστε για 15-20 λεπτά, ξεπλύνετε με νερό χωρίς σαπούνι.

Για τη λεύκανση του δέρματος από φακίδες, σημεία ηλικίας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​χυμό από φύλλα πικραλίδας. Λιπάνετε τις φακίδες τρεις φορές την ημέρα, επίμονες κηλίδες σκοτεινής ηλικίας - έως και 5 φορές την ημέρα. Απλώστε το χυμό στο δέρμα, περιμένετε μέχρι να στεγνώσει και μετά ξεπλύνετε με νερό χωρίς σαπούνι. Μπορείτε να πλύνετε το χυμό πικραλίδας από το δέρμα με ορό ή κεφίρ, οπότε το αποτέλεσμα θα είναι καλύτερο. Ο φρέσκος χυμός πικραλίδας μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες.

Για να απαλλαγείτε από ιικά κονδυλώματα, πρέπει να τα λιπαίνετε με φρέσκο ​​χυμό από μίσχους πικραλίδας έως 5 φορές την ημέρα καθημερινά.

Ο χυμός από ολόκληρο το φυτό πικραλίδας είναι ένας εξαιρετικός χοληρετικός παράγοντας, είναι πολύ χρήσιμος για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού. Ο φρέσκος χυμός πικραλίδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα ήπιο καθαρτικό και είναι πολύ χρήσιμο στην ανακούφιση της χρόνιας δυσκοιλιότητας. Ο φρέσκος χυμός πικραλίδας πίνεται για να απαλλαγούμε από τον πόνο στις αρθρώσεις σε περίπτωση ουρικής αρθρίτιδας. Ο χυμός πικραλίδας βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος και στην απαλλαγή από τον πυρετό σε περίπτωση κρυολογήματος με πυρετό. Ο χυμός πικραλίδας είναι ένα διωρητικό, διουρητικό και ενισχύει τη γαλουχία σε θηλάζουσες μητέρες.

Αλλά η κατανάλωση καθαρού χυμού πικραλίδας δεν είναι τόσο ευχάριστη - έχει πολύ πικρή γεύση.

Ο χυμός για τη θεραπεία όλων των παραπάνω ασθενειών πρέπει να παρασκευάζεται ως εξής:

Συνταγή χυμού πικραλίδας

Συλλέξτε νεαρά φύλλα πικραλίδας, ξεπλύνετε καλά και βάλτε σε ένα αλμυρό διάλυμα για μισή ώρα (για να προετοιμάσετε το διάλυμα, διαλύστε 3 κουταλιές της σούπας επιτραπέζιο αλάτι σε 1 λίτρο κρύου βρασμένου νερού). Στη συνέχεια αφαιρέστε τα φύλλα από το διάλυμα, ξεπλύνετε με άφθονο κρύο νερό, ξεπλύνετε με βραστό νερό. Αλέστε τα παρασκευασμένα φύλλα πικραλίδας σε ένα μύλο κρέατος ή ένα μπλέντερ, πιέστε το χυμό από το gruel μέσω 9 στρώσεων γάζας, αραιώστε με κρύο βραστό νερό σε αναλογία 1: 1. Για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς, πίνετε 1/4 φλιτζάνι δύο φορές την ημέρα, το αργότερο 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. Για να βελτιώσετε τη γεύση του χυμού, συνιστάται να το γλυκάνετε λίγο με μέλι. Η πορεία θεραπείας για όλες αυτές τις ασθένειες είναι 1 μήνας.

Ο ίδιος χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καλλυντική λοσιόν και να λιπαίνει το πρόσωπο για να απαλλαγούμε από τη μελάγχρωση..

Φρέσκος χυμός πικραλίδας αναμεμιγμένος με αφέψημα ρυζιού (1/2 φλιτζάνι ρύζι - 2,5 φλιτζάνια νερό, μαγειρέψτε μέχρι να γίνει μαλακό, δροσερό, στέλεχος), σε αναλογίες 1: 1, είναι χρήσιμο να πίνετε για αθηροσκλήρωση, ηπατικές παθήσεις, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, σακχαρώδη διαβήτη, εξασθένιση της μνήμης, ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Ο φρέσκος χυμός πικραλίδας αναμεμιγμένος με χυμό από νεαρά φύλλα γογγύλι και φρέσκο ​​χυμό καρότου σε αναλογίες 1: 1: 1 πρέπει να πίνεται από άτομα με ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος - κατάγματα, ασθένειες των αρθρώσεων, αρθρίτιδα, ρευματισμοί, καθώς και ασθένειες των δοντιών και της στοματικής κοιλότητας - τερηδόνα, ουλίτιδα, στοματίτιδα, περιοδοντίτιδα, γλωσσίτιδα, στηθάγχη.

Για να απαλλαγείτε από τον έρπητα, πρέπει να λιπάνετε αυτό το μέρος με φρέσκο ​​χυμό πικραλίδας στο πρώτο σημάδι του μυρμήγκιασμα στα χείλη. Ταυτόχρονα, ο χυμός πικραλίδας ή το σιρόπι πικραλίδας σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή πρέπει να λαμβάνεται από το στόμα.

Πικραλίδα Ελιξίριο Υγείας

Διαλέξτε φρέσκα κίτρινα λουλούδια πικραλίδων νωρίς το πρωί. Πάρτε ένα βάζο, βάζετε λουλούδια σε στρώσεις, πασπαλίζετε κάθε στρώμα με ζάχαρη. Όταν όλα τα λουλούδια στοιβάζονται, σφίξτε λίγο τα λουλούδια πικραλίδας. Το πάνω μέρος μπορεί να υγραίνεται ελαφρώς με νερό. Βάλτε το βάζο σε σκοτεινό μέρος για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια βγάλτε το βάζο και ψύξτε. Πάρτε το ελιξίριο με ένα κουτάλι απευθείας από το κουτί. Το ελιξίριο είναι ένα καφέ παχύ υγρό, ευχάριστο στη γεύση, σαν βάλσαμο. Πιείτε 1 κουταλάκι του γλυκού. 2-3 φορές την ημέρα, μπορεί να προστεθεί σε ποτά, τσάι, επιδόρπια. Οι ταξιανθίες μπορούν επίσης να καταναλωθούν ρίχνοντας μέλι πάνω τους..

Το ελιξίριο πικραλίδας πρέπει να πίνεται με νευρώσεις, διαταραχές του ύπνου, κατάθλιψη, υποχονδρία, απώλεια δύναμης, για βελτίωση της μνήμης και αύξηση της αποτελεσματικότητας, άμυνα σώματος.

Συνταγή σιροπιού πικραλίδας

Πιέστε το χυμό από νεαρά φύλλα πικραλίδας. Για 1 μέρος του χυμού, πάρτε 1,5-2 μέρη κοκκοποιημένης ζάχαρης, ρίξτε το στο χυμό και αφήστε το σε ένα ανοιχτό πιάτο στο τραπέζι. Αυτό το σιρόπι πρέπει να αναδεύεται κάθε ώρα έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλύεται εντελώς. Κάντε το για 2-3 ημέρες, μετά το οποίο μεταφέρετε το σιρόπι σε γυάλινο βάζο, κλείστε το καπάκι και βάλτε το στο ψυγείο. Το σιρόπι μπορεί να πιει 1 κουταλάκι του γλυκού. 3 φορές την ημέρα για ασθένειες του ήπατος, του στομάχου.

Όλες οι συνταγές για τις θεραπείες χυμού πικραλίδας έχουν δοκιμαστεί στο χρόνο, έχουν αποδείξει την αποτελεσματικότητά τους στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και χρησιμοποιούνται τόσο στη λαϊκή όσο και στην επίσημη ιατρική. Η θεραπεία με φρέσκο ​​χυμό πικραλίδας μπορεί να εφαρμοστεί στο σπίτι. Επιπλέον, το πικραλίδα ελιξίριο και το σιρόπι είναι νόστιμα φάρμακα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν καθημερινά για να προσθέσετε μια αλμυρή γεύση στο τσάι και τα ποτά. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο.

Οφέλη για την υγεία και βλάβες των πικραλίδων Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα, χυμό και κρασί πικραλίδας

Ένα πολυετές φυτό με χρυσοκίτρινα λουλούδια που ονομάζεται πικραλίδα είναι γνωστό σε όλους. Θεωρείται ένα από τα πιο συνηθισμένα ζιζάνια στους κήπους και τους κήπους λαχανικών. Τα λουλούδια πικραλίδων αρχίζουν να εμφανίζονται στα τέλη της άνοιξης σε κοίλους μίσχους. Είναι πολύ πλούσια σε νέκταρ, προσελκύοντας έτσι τις μέλισσες. Η ευρεία διανομή του εργοστασίου οφείλεται στη βιωσιμότητά του. Υπολογίζεται ότι 1 καλά αναπτυγμένος θάμνος είναι ικανός να παράγει έως και 1500 σπόρους. Επιπλέον, αναπαράγεται καλά με ριζώματα.

Η πικραλίδα ονομάζεται συνήθως «ελιξίριο της ζωής» ή «μικρός κίτρινος γιατρός», καθώς περιέχει μια πολύτιμη προσφορά από τα πιο χρήσιμα στοιχεία του περιοδικού πίνακα.

Χημική σύνθεση πικραλίδας

Βιταμίνες: A (περισσότερο από ό, τι στα καρότα - 5,85 mg), B1, B2, B3, B4, B6, B9, C, E, K, PP.

Ορυκτά: βόριο, σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκός, νάτριο, σελήνιο, ψευδάργυρος, φώσφορος.

Οι πικραλίδες περιέχουν πικρία που είναι απαραίτητη για το ανθρώπινο σώμα. Διεγείρουν την πέψη, το γαστρεντερικό σωλήνα και βοηθούν στην αποβολή των παρασίτων. Οι ρίζες περιέχουν φυσικά υποκατάστατα αμύλου και ζάχαρης.

Επιπλέον, το ηλιακό φυτό χρησιμεύει ως πηγή ινών, πρωτεϊνών, αιθέριων ελαίων, κουμεστρόλης, ρητίνης, οργανικών οξέων (λινολεϊκό, λινολενικό, βάλσαμο λεμονιού, ελαϊκό, παλμιτικό, σεροτινικό) και τανίνες. Θεωρούνται πρωταθλητές σε αντιοξειδωτικό περιεχόμενο..

Περιεκτικότητα σε θερμίδες πικραλίδων - 45 kcal ανά 100 g.

Οφέλη για την υγεία και οφέλη για την υγεία των πικραλίδων

  • έχουν χολερετική, αντιπυρετική, αποχρεμπτική δράση,
  • ενίσχυση της ασυλίας,
  • πρόληψη και θεραπεία κρυολογήματος,
  • προστασία από τον καρκίνο,
  • βελτίωση της εργασίας του καρδιαγγειακού συστήματος,
  • μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης,
  • καταπολέμηση της αναιμίας,
  • ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση,
  • πρόληψη εγκεφαλικών,
  • καταπολέμηση της λευχαιμίας,
  • αντιμετωπίζει τον διαβήτη,
  • βοήθεια για την αντιμετώπιση του εθισμού στον καφέ,
  • βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος,
  • ομαλοποιεί το μεταβολισμό,
  • έχουν διουρητικό αποτέλεσμα,
  • θεραπεύστε τις ασθένειες του ήπατος,
  • αφαιρέστε τοξίνες, βαρέα μέταλλα και παράσιτα από το σώμα,
  • βελτιώστε την όραση,
  • αύξηση της ισχύος στους άνδρες,
  • ομαλοποιεί τα ορμονικά επίπεδα,
  • προώθηση της παραγωγής γάλακτος σε γυναίκες που θηλάζουν,
  • τόνωση, αποκατάσταση δύναμης,
  • διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα,
  • ενίσχυση της μνήμης,
  • ηρεμήστε το νευρικό σύστημα,
  • ομαλοποιεί τον ύπνο,
  • επιταχύνει την επούλωση των πληγών,
  • σταματά την αιμορραγία,
  • έχουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα,
  • βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών,
  • θεραπεία δερματικών παθήσεων,
  • εξάλειψη των εξανθημάτων, των κονδυλωμάτων.

Κάθε μέρος αυτού του ηλιόλουστου φυτού έχει θετική επίδραση σε ένα άτομο με τον δικό του τρόπο: τα φύλλα βοηθούν σε προβλήματα οστού, κρυολογήματα και δερματικές παθήσεις, τις ρίζες - βελτιώνουν την όραση, το χυμό από λουλούδια - τονώνουν και ενισχύουν τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.

Χρήσιμες ιδιότητες των ριζών πικραλίδας. Εφαρμογή

Ακόμη και ο μεσαιωνικός επιστήμονας και ιατρός Avicenna έδωσε ιδιαίτερη προσοχή στις ρίζες του φυτού του ήλιου. Κάνουν σκόνες που ανακουφίζουν αποτελεσματικά τους σπασμούς και έχουν επίσης διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, αυτό το φάρμακο ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και τη λειτουργία του παγκρέατος. Αυτό οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα ινουλίνης, μιας φυσικής ουσίας που παράγεται από φρουκτόζη (οργανική ζάχαρη).

Η ρίζα πικραλίδας είναι ένας καλός προφυλακτικός παράγοντας, χρησιμοποιείται ακόμη και στη θεραπεία του διαβήτη. Τα άτομα που πάσχουν από υψηλό σάκχαρο στο αίμα πρέπει να συμπεριλάβουν στη σκόνη διατροφής από τις ρίζες του φυτού - 5 g καθημερινά σε καθαρή μορφή ή να προσθέσουν νερό, χυμό, smoothies, σαλάτα κ.λπ..

Οι αρχαίοι Σλάβοι χρησιμοποίησαν έγχυση πικραλίδας

Στην αρχαιότητα, οι Σλάβοι ονόμασαν την έγχυση από την ταξιανθία αυτού του φυτού «το ελιξίριο της νεολαίας». Ξηράνθηκαν και στη συνέχεια παρασκευάστηκαν. 0,5 κουτ χύνεται με ένα ποτήρι ζεστό νερό και επέμεινε για 5 λεπτά.

Αυτό το ποτό υποστηρίζει την υψηλή απόδοση όλων των οργάνων. Η έγχυση χρησιμοποιείται για αϋπνία και υπέρταση.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χυμού πικραλίδας

Συνιστάται να πίνετε αυτό το ποτό στα τέλη της άνοιξης - στις αρχές του καλοκαιριού, καθώς είναι συμπύκνωμα θρεπτικών ουσιών. Έχει όλες τις φαρμακευτικές ιδιότητες ενός φυτού, αλλά, κατά κανόνα, λαμβάνεται για δυσκοιλιότητα, ουρική αρθρίτιδα, συκώτι και ασθένειες της χοληδόχου κύστης, καθώς και φλεγμονώδεις διεργασίες στο στομάχι. Συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από αναιμία να το συμπεριλάβουν στη διατροφή τους, καθώς το ποτό είναι μια πλούσια πηγή μαγνησίου και σιδήρου..

Ο χυμός πικραλίδας λειτουργεί καλά για κρυολογήματα και μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος. Αυτό συμβαίνει λόγω της διαφωρητικής και αντιπυρετικής δράσης του φυτού..

Το ποτό θα είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τις γυναίκες που θηλάζουν για να αυξήσουν τη γαλουχία. Αλλά μην το κακοποιείτε!

Εάν υπάρχουν κονδυλώματα, κάλοι, έκζεμα κ.λπ., τότε ο φρέσκος χυμός θα είναι πολύ χρήσιμος. Σκουπίστε απαλά τις προβληματικές περιοχές του δέρματος με αυτό 2-3 φορές την ημέρα.

Πώς να φτιάξετε χυμό πικραλίδας

Ο χυμός παρασκευάζεται από όλα τα μέρη του φυτού. Αποδεικνύεται ότι είναι πικρό, αν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να γλυκανθεί με φυσικά γλυκαντικά.

Πώς να φτιάξετε κρασί πικραλίδας

1. Ο χυμός από λουλούδια πικραλίδας ονομάζεται συχνά κρασί, αλλά χωρίς αλκοόλ. Το πίνουν σε 1 κουταλιά της σούπας. 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Τοποθετήστε τους ανθισμένους μπουμπούκια σε γυάλινο βάζο, καλύψτε με ζάχαρη (κατά προτίμηση καρύδα ή σταφύλι) και καλύψτε. Μετά από περίπου 3 έως 4 ημέρες, ο γλυκός χυμός θα βγει. Για ευκολία, περάστε το από το πανί πριν το χρησιμοποιήσετε..

2. Αυτή η μέθοδος είναι η πιο απλή. Κάντε ένα ντους πικραλίδων (θα πρέπει να είναι φρέσκα, ζουμερά, "τραγανά") και περάστε τα μέσα από ένα χυμό αποχυμωτή. Τόσο το εγχειρίδιο όσο και το ηλεκτρικό θα το κάνουν. Τέτοιος χυμός, εκτός από πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα, θα κορεστεί με χλωροφύλλη - ένα φυσικό ενεργητικό. Πάρτε το χυμό σε 1 - 3 κουταλιές της σούπας. σε μια μέρα. Συνιστάται να το αναμιγνύετε με νερό σε ίση αναλογία.

Οι ρίζες πικραλίδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για φύλλα.

3. Κόψτε φρέσκα και ζουμερά φύλλα και περάστε από ένα μύλο κρέατος. Τοποθετήστε το θρυμματισμένο φυτό σε ειδική βαμβακερή σακούλα και πιέστε το χυμό.

4. Βυθίστε τα φρέσκα φύλλα του φυτού για μισή ώρα σε αλατισμένο νερό (μην χρησιμοποιείτε επιτραπέζιο αλάτι, καθώς είναι πολύ επιβλαβές · συνιστάται η αγορά θαλασσινού αλατιού). Αυτό γίνεται για να εξαλειφθεί η πικρή γεύση. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε πολύ καλά με κρύο νερό, ψιλοκόψτε τα, βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι και τα ζεματίστε. Περάστε τα φύλλα μέσω μύλου κρέατος και πιέστε το χυμό χρησιμοποιώντας μια υφασμάτινη σακούλα. Αυτή η μέθοδος είναι λιγότερο ελκυστική για εμάς, καθώς είναι πολύ περίπλοκη. Επιπλέον, όσο περισσότεροι χειρισμοί πραγματοποιούνται, τόσο λιγότερα θρεπτικά συστατικά παραμένουν στο φυτικό προϊόν..

Αντενδείξεις και βλάβη στις πικραλίδες

  • ατομική δυσανεξία,
  • έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου,
  • γαστρίτιδα,
  • απόφραξη των χοληφόρων πόρων,
  • τάση για διάρροια,
  • παιδιά κάτω των 4 - 5 ετών.

Μην κάνετε κατάχρηση αυτού του φυτού, διαφορετικά ενδέχεται να εμφανιστούν συμπτώματα δηλητηρίασης. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για παιδιά, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Όλα είναι χρήσιμα με μέτρο!

Πώς να συλλέξετε λουλούδια, φύλλα και ρίζες πικραλίδων

Ο χρόνος συλλογής φαρμακευτικών πρώτων υλών θεωρείται Απρίλιος-Αύγουστος.

Λουλούδια και φύλλα. Συγκομιδή σε ξηρό καιρό κατά την περίοδο ανθοφορίας. Επιλέξτε προσεκτικά πρώτες ύλες: μην μαζέψετε φθαρμένες ταξιανθίες και φύλλα. Τα φύλλα συγκομίζονται καλύτερα όταν τα μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη ανθίσει - έχουν πολύ λιγότερο πικρή γεύση.

Στεγνώστε σε καλά αεριζόμενο χώρο, αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Το καλύτερο μέρος είναι στη σκιά. Ανακατέψτε τα φύλλα και τα λουλούδια κατά καιρούς.

Ρίζες. Είναι συνηθισμένο να τα συλλέγετε στις αρχές του φθινοπώρου - όταν τα φύλλα του φυτού μαραίνονται. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να μαζέψετε τις ρίζες και να τις ξεπλύνετε αμέσως με νερό. Ένα ρεύμα ή ένα προπαρασκευασμένο νερό σε έναν κάδο θα κάνει. Κόψτε τις λεπτές ρίζες και το εναέριο μέρος. Στη συνέχεια απλώστε τις ρίζες στο γρασίδι για να στεγνώσουν. Όπως θα παρατηρήσετε ότι ο γαλακτώδης χυμός έχει πάψει να ξεχωρίζει, μεταφέρετε τις πρώτες ύλες σε μόνιμο χώρο παρασκευής. Όπως στην περίπτωση των λουλουδιών και των φύλλων, στεγνώστε τα στη σκιά και με καλό εξαερισμό. Προαιρετικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φούρνο (t = 50 °) ή αφυγραντήρα.

Πώς να φυλάσσετε λουλούδια, φύλλα και ρίζες πικραλίδας

Αποθηκεύστε τις προκύπτουσες πρώτες ύλες σε ξηρό και σκοτεινό μέρος χρησιμοποιώντας γυαλί ή ξύλινα πιάτα, καθώς και κουτί από χαρτόνι, χάρτινη σακούλα ή βαμβακερή σακούλα. Διάρκεια ζωής - 1 έτος.

Η πικραλίδα αναζωογονεί το δέρμα του προσώπου

Ο χυμός πικραλίδας τρέφει, ενυδατώνει, λεύκει και αναζωογονεί το δέρμα. Επιπλέον, βοηθά στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος και δίνει ελαστικότητα. Το φυτό του ήλιου είναι μια λαϊκή θεραπεία για την αφαίρεση της ακμής, των φακίδων και των κηλίδων ηλικίας..

Για την εξάλειψη των φακίδων, είναι απαραίτητο να σκουπίσετε το πρόσωπο με χυμό από φύλλα πικραλίδας 2 - 3 φορές την ημέρα, σημεία ηλικίας - 4 - 5 φορές την ημέρα μέχρι να παρατηρηθεί αισθητή βελτίωση.

Πικραλίδα στο μαγείρεμα

Το ηλιακό εργοστάσιο χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, αλλά βασικά όλα τα πιάτα ενισχύουν και θεραπεύουν τη φύση. Ως εκ τούτου, τα παραδοσιακά πιάτα πικραλίδας (μαρμελάδα, σαλάτα) μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εξάλειψη των προβλημάτων υγείας και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος..

Πειραματιστείτε, προσθέστε ταξιανθίες, φύλλα και σκόνη ρίζας στις συνήθεις συνταγές σας. Για παράδειγμα, σε smoothies, σαλάτες λαχανικών και ωμά επιδόρπια.

Καφές ρίζας πικραλίδας. Συνταγή

Η έγχυση από τις ρίζες μπορεί να σωθεί από τον εθισμό στον καφέ. Στεγνώστε τις φρέσκες ρίζες πικραλίδας στο φούρνο ή τον αφυγραντήρα μέχρι να ροδίσουν μέχρι να γίνουν σκληρές και εύθραυστες. Τότε τα τηγανίζουμε ελαφρά. Αυτό γίνεται για να αποκτήσετε μια πικάντικη γεύση που θυμίζει καφέ. Στη συνέχεια αλέστε τις ρίζες σε σκόνη χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ. 1 κουτ + 1 ποτήρι ζεστό νερό: το ποτό θα είναι έτοιμο σε 10 λεπτά. Εάν έχουν ακολουθηθεί όλοι οι κανόνες, τότε το χρώμα του καφέ πικραλίδας θα θυμίζει πολύ το συνηθισμένο και η γεύση θα είναι σαν ραδίκια.

Συνταγή μαρμελάδας πικραλίδας

1 τρόπος. Συλλέξτε όσο το δυνατόν περισσότερα λουλούδια σε ξηρό καιρό. Όταν επιστρέψετε στο σπίτι, τακτοποιήστε προσεκτικά, αφαιρέστε το πυκνό πράσινο μέρος - πρέπει να παραμείνουν μόνο κίτρινα πέταλα με γύρη.

Τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τις σφήνες λεμονιού μαζί με τη φλούδα και γεμίστε με νερό (που θα πρέπει να είναι περίπου 1,5 φορές περισσότερο). Βράζουμε και μετά μαγειρεύουμε το μείγμα για 5 - 7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια αφήστε τα λουλούδια να εγχυθούν (χωρίς να στραγγίξετε το νερό!) Για 8 - 12 ώρες σε δροσερό μέρος. Μετά από αυτό το διάστημα, στραγγίστε τη μάζα των λουλουδιών. Προσθέστε ζάχαρη στην προκύπτουσα έγχυση (προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε φυσική ζάχαρη, για παράδειγμα, καρύδα ή σταφύλι) - για γεύση. Τοποθετήστε ξανά το δοχείο σε μέτρια φωτιά. Για να διαλύσετε τη ζάχαρη, ανακατέψτε το νερό της πικραλίδας μέχρι να βράσει. Μαγειρέψτε μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό πάχος, αλλά όχι λιγότερο από 30 λεπτά.

Κατά προσέγγιση ποσότητα φαγητού: 400 g λουλουδιών, 1,5-2 λεμόνια, 1 kg ζάχαρης, 0,5 λίτρα νερού.

Μέθοδος 2. Η παρασκευή μαρμελάδας είναι εύκολη, καθώς δεν χρειάζεται να το μαγειρέψετε. Χάρη σε αυτό, παρεμπιπτόντως, διατηρούνται οι ευεργετικές ουσίες του φυτού. Πάρτε ένα γυάλινο βάζο. 1ο στρώμα - άνθη πικραλίδας, 2ο στρώμα - μέλι, 3ο στρώμα - άνθη πικραλίδας, 4ο στρώμα - μέλι κ.λπ. μέχρι την κορυφή. Κλείστε το δοχείο με καπάκι. Μετά από 7 ημέρες, μια νόστιμη απόλαυση θα είναι έτοιμη.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα πικραλίδας

Συνταγή σαλάτας φύλλων πικραλίδων

Η σαλάτα πικραλίδας είναι ένα υγιεινό πιάτο την άνοιξη και το καλοκαίρι. Για να γίνει πιο χρήσιμο, συνιστάται να προσθέσετε μερικά άνθη του φυτού..

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των πικραλίδων είναι απλώς καταπληκτικές. Θεωρείται από πολλούς ως ζιζάνιο που πρέπει να ελέγχεται. Ωστόσο, οι οπαδοί της παραδοσιακής ιατρικής έχουν από καιρό παρατηρήσει ότι έχει μια θαυματουργή θεραπευτική δύναμη. ;)

Εάν εντοπίσετε κάποιο σφάλμα, επιλέξτε ένα κομμάτι κειμένου και πατήστε Ctrl + Enter.

Φαρμακευτικές ιδιότητες πικραλίδας

Άνθη, ρίζα, φύλλα φαρμακευτικής (φαρμακευτικής) πικραλίδας έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη θεραπεία ασθενειών. Τα αφέψημα, τα βάμματα, ο χυμός μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, ομαλοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες, τη σύνθεση του αίματος σε περίπτωση αναιμίας. Φρέσκες σαλάτες με χόρτα, μαρμελάδα διεγείρουν την πέψη, σχηματισμό χολών, θεραπεύουν το πάγκρεας και το συκώτι.

Γιατί η πικραλίδα είναι καλή για εσάς

Το φυτό έχει αντιφλεγμονώδη, καθαρτική, χοληρητική, διουρητική, αντιπυρετική, αποχρεμπτική, αντι-σκληρωτική, αντιελμινθική, ηρεμιστική, αντικαρκινική δράση.

Οι εγχύσεις, τα αφέψημα χρησιμοποιούνται για να απαλλαγούν από πέτρες στη χολή και το ουροποιητικό σύστημα, με τοξική ηπατική βλάβη, γαστρίτιδα με μειωμένη έκκριση του γαστρικού χυμού.

Η πικρία που περιλαμβάνεται στη σύνθεση βελτιώνει την όρεξη, την κατάσταση του δέρματος. Η ινουλίνη είναι απαραίτητη για τους διαβητικούς. Η ρίζα, τα άνθη και τα φύλλα διεγείρουν το διαχωρισμό του γάλακτος στις θηλάζουσες μητέρες.

Ένα χρήσιμο φυτό αποτρέπει την οστεοπόρωση, επιβραδύνει τη γήρανση των ιστών.

Η φαρμακευτική πικραλίδα είναι ευρέως διαδεδομένη · μπορεί να βρεθεί σε γκαζόν, στον κήπο, σε λιβάδια, στο χωράφι. Ο γαλακτώδης χυμός του φυτού χρησιμοποιείται για τσιμπήματα μελισσών, για να απαλλαγούμε από κονδυλώματα.

Υγιείς σαλάτες παρασκευάζονται από νεαρά φύλλα που συλλέγονται πριν από την ανθοφορία στα τέλη της άνοιξης - αρχές του καλοκαιριού και προστίθενται σε σούπες. Έχει αναπτυχθεί μια ειδική ποικιλία από πικραλίδα σαλάτας - δεν υπάρχει πικρία στα φύλλα της.

Η ρίζα της πικραλίδας έχει πάχος περίπου 2 εκατοστά και μήκος έως 60 εκατοστά. Λαμβάνει τις μέγιστες φαρμακευτικές ιδιότητες το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης, πριν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα..

Σύνθεση φυτού

Ο χυμός, οι ρίζες, τα φύλλα, τα άνθη της φαρμακευτικής πικραλίδας περιέχουν πολλές βιολογικά δραστικές ουσίες. Πρώτα απ 'όλα, βιταμίνες Α, Β1, Β2. Η συνδυασμένη δράση της ρουτίνης (βιταμίνη P) και του ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C) μειώνει τη διαπερατότητα και την ευθραυστότητα των τριχοειδών.

Τα ιχνοστοιχεία αντιπροσωπεύονται από μαγγάνιο, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο. Το φυτό περιέχει τανίνες, φυτοκτόνα, λιπαρά έλαια, βλέννα, οργανικές ρητίνες.

Οι ρίζες πικραλίδας περιέχουν γλυκερίδια ελαϊκού, παλμιτικού, σεροτινικού οξέος. Μέχρι το φθινόπωρο, συσσωρεύεται έως και 40% της ινουλίνης. Την άνοιξη, το περιεχόμενό του είναι μόνο 2%.

Στη σύνθεση της σακχαρόζης (έως 20%), πρωτεΐνες (15%), καροτίνη, τανίνες, οργανικά οξέα. Οι ρίζες είναι σε θέση να συσσωρεύουν χαλκό, ψευδάργυρο, σελήνιο.

Συγκομιδή φύλλων και ριζών πικραλίδας

Τα φύλλα πικραλίδας συλλέγονται στην αρχή της ανθοφορίας ή στα τέλη του καλοκαιριού. Οι μέγιστες φαρμακευτικές ιδιότητες αποκτώνται μετά τη γέννηση ενός νέου μήνα, πριν από την ανατολή του ηλίου.

Τα φύλλα ταξινομούνται, κιτρινίζονται και μαραμένα αφαιρούνται. Στεγνώστε στη σκιά σε καλά αεριζόμενο χώρο έως ότου ο γαλακτώδης χυμός σταματήσει να ξεχωρίζει. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα αποξηραμένα φύλλα μπορούν να αλεσθούν σε μύλο καφέ. Φυλάσσετε σε σφραγισμένο γυάλινο δοχείο για έως και δύο χρόνια.

Οι ρίζες πικραλίδων συλλέγονται στις αρχές της άνοιξης (πριν εμφανιστούν τα φύλλα) ή πέφτουν. Η καλύτερη στιγμή είναι το ηλιοβασίλεμα στα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν ο μήνας είναι χαμένος.

Οι ρίζες σκάβονται, οι λεπτές πλευρικές ρίζες κόβονται, πλένονται σε κρύο νερό, στεγνώνουν σε καλά αεριζόμενο χώρο. Όταν ο γαλακτώδης χυμός σταματήσει να ξεχωρίζει, κόβονται σε κομμάτια 3-5 mm και στεγνώνουν. Το τελικό προϊόν έχει ανοιχτόχρωμο ή σκούρο καφέ χρώμα, άοσμο, πικρή γεύση. Αποθηκεύεται για έως και πέντε χρόνια..

Εφαρμογή πικραλίδων

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού χρησιμοποιούνται με τη μορφή εγχύσεων, βάμματα, αφέψημα, λάδια, χυμούς, φρέσκα σε σαλάτα.

Εγχυση:

  • Παρασκευάστε 1 κουταλάκι του γλυκού. ξηρές ρίζες πικραλίδας (ή 2 κουταλιές της σούπας ξηρά φύλλα, λουλούδια) με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για δύο ώρες, στραγγίξτε.

Η έγχυση βοηθάει σε μεταβολικές διαταραχές (δερματικό εξάνθημα, ακμή), καθώς και με ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς, αναιμία. Χρησιμοποιείται ως αντιτοξικός παράγοντας για τσιμπήματα εντόμων και φιδιών, ασθένειες του θυρεοειδούς.

Ζωμός:

  • Παρασκευάστε 1 κουταλιά της σούπας. αποξηραμένα φύλλα και λουλούδια ή 1 κουτ. ρίζες με ένα ποτήρι βραστό νερό, σιγοβράστε σε υδατόλουτρο για 5 λεπτά, αφήστε να κρυώσει, στραγγίστε.

Πάρτε 2c l. πριν από τα γεύματα με ηπατική νόσο, χοληδόχο κύστη, χολολιθίαση, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, δυσκοιλιότητα, βελτίωση της πέψης, τόνωση της όρεξης.

Βάμμα βότκας:

  1. Ρίχνουμε 100 γραμμάρια λουλουδιών με μισό λίτρο βότκας.
  2. Επιμείνετε για δύο μήνες σε σκοτεινό μέρος, στέλεχος.

Βάμμα αλκοόλης:

  1. Ρίξτε 1c l. θρυμματισμένα φύλλα και ρίζες πικραλίδας 100 ml αλκοόλης με περιεκτικότητα 70%.
  2. Επιμείνετε μια εβδομάδα σε ένα δροσερό σκοτεινό μέρος σε ένα σφραγισμένο δοχείο, ανακινείτε κάθε μέρα.
  3. Στο τέλος, αφαιρέστε το φυτικό υλικό, στραγγίστε το τελικό προϊόν.

Εφαρμόστε βάμματα στο πρώτο σημάδι κρυολογήματος - τρίψτε τους ναούς, τη γέφυρα της μύτης. Καλύψτε το κεφάλι σας με βαμβακερό και μάλλινο σάλι, κατά προτίμηση τη νύχτα. Στο εσωτερικό, πάρτε 10-20 σταγόνες ανά 1/2 ποτήρι νερό 2-3 φορές την ημέρα για ηπατικές παθήσεις, ως χολερετικά.

Λάδι:

  1. Αποξηραμένα φύλλα, ρίξτε 3 μέρη φυτικού ελαίου πάνω από τα λουλούδια.
  2. Επιμείνετε 7-10 ημέρες σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος, στραγγίστε.

Χρήση για τη θεραπεία της φλεγμονής των βλεννογόνων.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της πικραλίδας χρησιμοποιούνται επίσης με τη μορφή τσαγιού, σιροπιού.

Τσάι:

  • Παρασκευάστε 1 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένες ρίζες με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για 20 λεπτά.

Πάρτε 1/4 φλιτζάνι 15-20 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Σιρόπι:

  1. Φρέσκα λουλούδια πικραλίδας για συλλογή νωρίς το πρωί σε ένα γυάλινο πιάτο.
  2. Πασπαλίζουμε κάθε στρώση με κοκκοποιημένη ζάχαρη, ελαφρά ελαφρά, προσθέτουμε λίγο νερό.
  3. Κρατήστε το βάζο σε σκοτεινό μέρος για 3-4 ημέρες για να πάρετε ένα καφέ παχύ υγρό που έχει καλή γεύση.

Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού. δύο φορές την ημέρα, προσθέστε σε ποτά, επιδόρπια. Λουλούδια για χρήση με μέλι.

Το φάρμακο χρησιμοποιείται για την αϋπνία, την απώλεια δύναμης, την κατάθλιψη, για τη βελτίωση της μνήμης, την αύξηση της αποτελεσματικότητας. Διατηρείται στο ψυγείο.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χυμού πικραλίδας

Ο χυμός φύλλων πικραλίδας προετοιμάζεται πριν από την ανθοφορία, το πρώτο μισό του Ιουνίου. Από τον Ιούλιο έως τις αρχές του φθινοπώρου, οι θεραπευτικές ιδιότητες μειώνονται.

  1. Πλύνετε το γρασίδι και τα φύλλα με κρύο νερό, κόψτε, βάλτε σε ένα σουρωτήρι και ζεματίστε.
  2. Τρίψτε σε μύλο κρέατος, στραγγίστε μέσα από ένα πυκνό πανί.
  3. Προσθέστε την ίδια ποσότητα νερού κατ 'όγκο, βράστε για 2-3 λεπτά.

Για να εξαλειφθεί η πικρία, τα πλυμένα φύλλα νεαρών πικραλίδων τοποθετούνται σε διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού για μισή ώρα (3 λίτρα ανά λίτρο νερού), στο τέλος, ξεπλύνετε ξανά.

Πάρτε μέσα σε 2-3 εβδομάδες ή ολόκληρη την άνοιξη-καλοκαίρι, 1 λ. L. 20 λεπτά πριν από τα γεύματα, με μέλι. Φυλάσσετε στο ψυγείο για 2-3 ημέρες και μετά προετοιμάστε φρέσκο ​​χυμό.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χυμού πικραλίδας οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρο.

Συγκεκριμένα, μόνο τα φρέσκα φυτά περιέχουν οργανικό μαγνήσιο. Το σώμα δεν αφομοιώνει τις ανόργανες ενώσεις και συσσωρεύεται.

Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν ίση ποσότητα βότκας στο χυμό ή ένα μέρος αλκοόλ για δύο μέρη του χυμού.

Ο χυμός εξουδετερώνει την αυξημένη οξύτητα, χρησιμοποιείται ως χολερετικό, για την ομαλοποίηση της δραστηριότητας του παγκρέατος. Έχει ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, βοηθά στην αϋπνία.

Ο φρέσκος χυμός ανακουφίζει από τον πόνο στις αρθρώσεις με ουρική αρθρίτιδα, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Χρησιμοποιείται για ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Συνδυάζεται καλά με άλλους χυμούς λαχανικών.

Για καλλυντικούς σκοπούς, ο χυμός χρησιμοποιείται για τη λεύκανση του δέρματος, για να απαλλαγούμε από φακίδες, σημεία ηλικίας, κονδυλώματα.

Λιπάνετε τσιμπήματα εντόμων:

  1. Λιπάνετε το δάγκωμα με φρέσκο ​​χυμό 3 φορές την ημέρα ή συχνότερα.
  2. Αφήστε να στεγνώσει, ξεπλύνετε με νερό.

Συνταγές σαλάτας πικραλίδων

Τα νεαρά φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται με τη μορφή σαλάτας. Δεν έχουν πικρή γεύση, ειδικά αν αφαιρέσετε τον κεντρικό πυρήνα.

  1. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε ξύδι, φυτικό λάδι, αλάτι.
  2. Ανακατέψτε τα πάντα με ψιλοκομμένα χόρτα, μαϊντανό, κρεμμύδια.
  1. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο βότανο πικραλίδας (φύλλα) με σκόρδο, αλεσμένο με αλάτι.
  2. Προσθέστε λίγο ξύδι, λαχανικά.
  1. Ψιλοκόβουμε τα φύλλα, ανακατεύουμε με καρύδια.
  2. Προσθέστε 1γ. L. μέλι ή φυτικό λάδι.

Συνταγές μαρμελάδας πικραλίδας

  1. Κίτρινα πέταλα λουλουδιών πικραλίδας (400 τεμ) ρίχνουμε 1 λίτρο νερό, προσθέτουμε ένα λεμόνι με δέρμα που είχε προηγουμένως κομμένο σε 4 μέρη.
  2. Μαγειρέψτε για 90 λεπτά, αφήστε το να κρυώσει, στραγγίστε, πιέστε τη μάζα του φυτού, δεν χρειάζεται πλέον (απορρίψτε).
  3. Ψιλοκόβουμε το βραστό λεμόνι, προσθέτουμε 1 κιλό ζάχαρη.
  4. Βράζουμε μέχρι τη συνοχή του υγρού μελιού.
  1. Διαχωρίστε το στέλεχος από τα λουλούδια (360 τεμ.), Ρίξτε 2 φλιτζάνια κρύο νερό, βράστε για 2 λεπτά.
  2. Τοποθετήστε το πανί σε ένα σουρωτήρι σε τέσσερα στρώματα, στραγγίστε το νερό σε μια κατσαρόλα, πιέστε τη μάζα του φυτού.
  3. Προσθέστε 7 φλιτζάνια ζάχαρη στο νερό, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
  4. Βράζουμε για επτά λεπτά από τη στιγμή του βρασμού.

Ποτό καφέ

  • Τηγανίζουμε τις αποξηραμένες ρίζες πικραλίδας μέχρι ανοιχτό καφέ.

Παρασκευάστε με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού. για ένα ποτήρι βραστό νερό.

Το ποτό θα αντικαταστήσει τον καφέ για όσους πάσχουν από υπέρταση, ηπατικές και νεφρικές παθήσεις.

Αυτές οι φαρμακευτικές ιδιότητες των ριζών πικραλίδας χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό της λέμφου:

  • Επιμείνετε για μια νύχτα σε θερμό σε 500 ml βραστό νερό 1 κ.εκ. σκόνη ρίζας.

Πάρτε 1 ποτήρι τρεις φορές την ημέρα για μια εβδομάδα.

Θεραπεία πικραλίδων ασθενειών της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων

Υπέρταση:

  • Παρασκευάστε 1-2c l. θρυμματισμένα φύλλα ή ρίζες με ένα ποτήρι βραστό νερό, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, στραγγίστε.

Πάρτε 1 s.l. τρεις φορές την ημέρα.

Ανάρρωση μετά από καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο.

  • Προετοιμάστε χυμό πικραλίδας (δείτε παραπάνω).

Πάρτε 50 ml 20 λεπτά πριν από τα γεύματα, δύο φορές την ημέρα.

  • Μπύρα 1c l. αποξηραμένα φύλλα με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για δύο ώρες, στραγγίστε.

Πάρτε έως και ένα τέταρτο φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

  • Αλέθουμε την αποξηραμένη ρίζα σε σκόνη.

Κρατήστε ελαφρά μισό κουταλάκι του γλυκού στο στόμα σας, ξεπλύνετε με μια γουλιά νερό. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Αθηροσκλήρωση.

Συνταγή 1. Για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης:

  • Πάρτε 1 s.l. θρυμματισμένη σκόνη ρίζας πικραλίδας λίγο πριν από τα γεύματα.

Η βελτίωση εμφανίζεται μετά από έξι μήνες.

Συνταγή 2. Για τη θεραπεία και την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης:

  1. Πάρτε χυμό πικραλίδας, αυξήστε σταδιακά την πρόσληψη από 1c. L. μια μέρα μέχρι ένα ποτήρι.
  2. Στη συνέχεια, χαμηλώστε την τιμή, επιστρέψτε στο πρωτότυπο.

Phlebeurysm:

  • Παρασκευάστε 500 ml βραστό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού. ρίζες πικραλίδας, σιγοβράστε για 10 λεπτά, αφήστε για 10 λεπτά, στραγγίξτε.

Πάρτε 2/3 φλιτζάνι 2-3 φορές την ημέρα.

Θεραπεία πικραλίδων για αρθρώσεις των αρθρώσεων

Απόθεση αλατιού, ουρική αρθρίτιδα:

  1. Συλλέξτε λουλούδια πικραλίδας τον Μάιο, γεμίστε ένα σκούρο γυάλινο βάζο.
  2. Ρίχνουμε με βότκα, αφήνουμε για δύο εβδομάδες σε δροσερό μέρος.

Τρίψτε τις αρθρώσεις με βάμμα και κοκκινίστε όλη τη νύχτα, καλύψτε με μάλλινο κασκόλ.

Αρθροπάθεια. Οι ρίζες της πικραλίδας έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες για την αποκατάσταση του ιστού του χόνδρου, τη διάλυση των αλάτων:

  • Παρασκευάστε με ρυθμό 1c.l. αποξηραμένες ρίζες σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για μισή ώρα, στραγγίξτε.

Πάρτε 1 δευτερόλεπτο -1 / 3 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Η χρήση της πικραλίδας για το ήπαρ, με παγκρεατίτιδα

Βελτιωμένη όρεξη, δυσκοιλιότητα.

  • Παρασκευάστε 2-3γρ. σκόνη ρίζας πικραλίδας με ένα λίτρο βραστό νερό, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, αφήστε να κρυώσει, στραγγίστε.

Πάρτε μισό ποτήρι ζεστό πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.

  • Επιμείνετε 1c l όλη τη νύχτα. ρίζα σε σκόνη σε ένα ποτήρι κρύο νερό.

Πάρτε 1/4 φλιτζάνι καθημερινά πριν από τα γεύματα.

Βελτίωση της πέψης. Φάτε τα φύλλα ως σαλάτες. Οι συνταγές για την προετοιμασία τους δίνονται στην αντίστοιχη ενότητα (βλ. Παραπάνω).

Χοληκυστίτιδα. Η πικρία του φυτού έχει χολερετική δράση. Η συνταγή αφέψημα βοηθά στη γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, ασθένειες του παγκρέατος, διεγείρει την απελευθέρωση ινσουλίνης:

  • Μπύρα 3c l. πικραλίδα ρίζα σε σκόνη 500 ml βραστό νερό, σιγοβράστε για 20 λεπτά, στραγγίζετε.

Πάρτε 1/2 φλιτζάνι μισή ώρα πριν από τα γεύματα, δύο φορές την ημέρα.

Χοληλιθίαση.

  • Ανακατέψτε 1 μέρος ριζική σκόνη και 10 μέρη βότανο πικραλίδας, ετοιμάζουμε 2c l ένα ποτήρι βραστό νερό.

Πάρτε 1/4 φλιτζάνι πριν από τα γεύματα 4 φορές την ημέρα.

  • Πάρτε κάθε μέρα για 2 δευτερόλεπτα. L. φρέσκο ​​χυμό πικραλίδας (βλ. συνταγή παραπάνω).

ΗΠΑΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ:

  • Προετοιμάστε το σιρόπι (δείτε τη συνταγή στην παραπάνω ενότητα).

Πάρτε 1 s.l. τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα για αλκοολούχες εβδομάδες. Μετά από ένα διάλειμμα 14 ημερών, επαναλάβετε την πορεία.

Παγκρεατίτιδα, κοιλιακός πόνος:

  • Μπύρα 1c l. αποξηραμένα φύλλα και ρίζες πικραλίδας 500 ml κρύου βρασμένου νερού, αφήστε για 10-12 ώρες.

Πάρτε 1/4 φλιτζάνι πριν από τα γεύματα 4-6 φορές την ημέρα.

Οφέλη πικραλίδας για διαβήτη

Οι σαλάτες με φύλλα είναι πλούσιες σε ινουλίνη. Είναι καλό να τα χρησιμοποιείτε με μαϊντανό, άνηθο, κορυφές, ραπανάκια ή νεαρά γογγύλια..

Συνταγές για διαβήτη.

  • Παρασκευάστε 1 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένες πλυμένες ρίζες με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για 20 λεπτά, στραγγίξτε.

Πάρτε 1/4 φλιτζάνι 3-4 φορές την ημέρα.

  • Παρασκευάστε 1 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένη ρίζα πικραλίδας και 3 κουταλιές της σούπας. φύλλα μέντας με ένα ποτήρι βραστό νερό, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, καλύψτε, αφήστε να κρυώσει, στραγγίξτε.

Πάρτε 1/4 φλιτζάνι 2-3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Εξάλειψη της αϋπνίας, υπερένταση, κατάθλιψη

Αυξημένη νευρικότητα που σχετίζεται με την υπερβολική εργασία (κόπωση):

  1. Προετοιμάστε ένα βάμμα με ρυθμό 1c. L. σκόνη ρίζας σε ένα ποτήρι βότκα.
  2. Επιμείνετε σε δροσερό σκοτεινό μέρος για 10 ημέρες, στραγγίστε.

Πάρτε 30 σταγόνες με νερό μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα για 14 ημέρες.

Αυπνία:

  • Μπύρα 2c l. λουλούδια πικραλίδας με ένα ποτήρι βραστό νερό, σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, επιμείνετε σε ένα σφραγισμένο δοχείο για μισή ώρα, στραγγίστε.

Πάρτε 1 s.l. 3-4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Εφαρμογή πικραλίδας για γυναίκες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, με την απειλή αποβολής, αφού συμβουλευτείτε έναν γιατρό, πάρτε ένα αφέψημα πικραλίδας:

  • Μπύρα 1c l. ρίζα σε σκόνη με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήστε για 2 ώρες.

Πάρτε κατά τη διάρκεια της ημέρας ή 1/4 φλιτζάνι πριν από τα γεύματα.

Για να αρχίσετε να παίρνετε ένα φαρμακευτικό φυτό με μικρές δόσεις (για παράδειγμα, ετοιμάζετε 1 κουταλάκι του γλυκού ανά ποτήρι). Εάν αισθάνεστε ικανοποιητικοί μετά τη λήψη, αυξήστε τη δόση.

Θεραπεία χυμού πικραλίδας για τα μάτια και τα δόντια

Τράχωμα:

  • Ενσταλάξτε 1 σταγόνα γαλακτώδους χυμού στα μάτια.

Ενίσχυση των ούλων και των δοντιών:

  • Κρατήστε 1c l. χυμός πικραλίδας στο στόμα σας τρεις φορές την ημέρα.

Η συνταγή χυμού δίνεται στην αντίστοιχη ενότητα παραπάνω..

Αντενδείξεις πικραλίδων

Το φαρμακευτικό φυτό βοηθά με διάφορες ασθένειες. Αξίζει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να επιλέξετε τη βέλτιστη δοσολογία και τους κανόνες για τη λήψη.

Τα αφέψημα, οι εγχύσεις πικραλίδας επηρεάζουν το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, αυξάνουν το σχηματισμό υδροχλωρικού οξέος - τη βάση του γαστρικού χυμού. Επομένως, η θεραπεία με πικραλίδα αντενδείκνυται για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, για γαστρικό έλκος και έλκος δωδεκαδακτύλου.

Το Dandelion χρησιμοποιείται με προσοχή σε οξείες φλεγμονώδεις ασθένειες της χολικής οδού.

Μία από τις φαρμακευτικές ιδιότητες της πικραλίδας είναι η χοληρητική δράση. Η αυξημένη έκκριση της χολής προκαλεί χαλαρά κόπρανα. Επομένως, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το φυτό σε περίπτωση εντερικών διαταραχών..

Με μειωμένη ικανότητα της χοληδόχου κύστης να συστέλλεται (υποτονική δυσκινησία), η υπερβολική χολή εκτείνεται, εντείνει τις οδυνηρές αισθήσεις. Επομένως, σε αυτήν την ασθένεια, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε θεραπεία πικραλίδας..

Μην χρησιμοποιείτε φαρμακευτικό φυτό για συμπτώματα γρίπης.

Τα λουλούδια και η γύρη μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Πικραλίδα: οφέλη και βλάβες

Φαρμακευτική πικραλίδα ή πικραλίδα πεδίου ή φαρμακευτική πικραλίδα ή κοινή πικραλίδα (Latin Taraxácum officinále) - το πιο διάσημο είδος του γένους Πικραλίδα της οικογένειας Asteraceae.
Ρίζα πικραλίδας (lat.Radix Taraxaci), φύλλα, γρασίδι, χυμός χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Τα φύλλα, το γρασίδι και ο χυμός συλλέγονται τον Ιούνιο, ρίζες - στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου στο στάδιο της μαρασμού των φύλλων, ξηραίνονται σε στεγνωτήρια σε θερμοκρασία 40-50 ° C. Οι φαρμακευτικές και ευεργετικές ιδιότητες της πικραλίδας χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πολλών παθήσεων και ασθενειών..

Την άνοιξη, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, δίνει στις μέλισσες μεγάλη ποσότητα γύρης-γύρης, η οποία περιέχει πολλή ζάχαρη, πρωτεΐνες και λίπη. Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από πικραλίδα σε μικρές ποσότητες και όχι πάντα.

Η πικραλίδα είναι γνωστή σε όλους. Είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Asteraceae. Βασικά φύλλα, σε σχήμα ροζέτας, έντονα τεμαχισμένα. τα καλάθια λουλουδιών είναι χρυσοκίτρινα, τοποθετημένα σε ίσιο βέλος χωρίς φύλλα. Όταν είναι ώριμα, σχηματίζονται "αλεξίπτωτο" με σπόρους, τα οποία παρασύρονται εύκολα από το αεράκι. Εξ ου και το όνομα. Οι άνθρωποι αποκαλούν επίσης πικραλίδα πικραλίδα, άρμεγμα, γαλατά, oduy-ilesh, γιαγιά, ρίζα δοντιών.

Στη φύση, υπάρχουν περίπου 1000 είδη αυτού του φυτού, εκ των οποίων περίπου 70 είδη χρησιμοποιούνται από ανθρώπους. Η πικραλίδα διανέμεται σε ολόκληρο τον πλανήτη, εξαιρουμένων μόνο του Άπω Βορρά και των ερήμων της Κεντρικής Ασίας.

Οι ευεργετικές ουσίες στην πικραλίδα

Ο γαλακτώδης χυμός πικραλίδας περιέχει ταραξασίνη και ταραξακερόλη, 2-3% από καουτσούκ ουσίες και ταξιανθίες και φύλλα πικραλίδας - ταραξανθίνη, φλαβοξανθίνη, βιταμίνες C, A, B2, E, PP, χολίνη, σαπωνίνες, ρητίνες, άλατα μαγγανίου, σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος, έως 5% πρωτεΐνη, καθιστώντας τα θρεπτικά τρόφιμα. Οι ρίζες πικραλίδας περιέχουν ενώσεις τριτερπενίου: ταραξαστερόλη, ταραξερόλη, ψευδοταραξαστερόλη, β-αμυρίνη. στερόλες: β-σιτοστερόλη, στιγμαστερόλη, ταραξόλη; υδατάνθρακες: έως 40% ινουλίνη. λιπαρό έλαιο, το οποίο περιέχει γλυκερίδια παλμιτικού, βάλσαμου λεμονιού, λινελαϊκού, ελαϊκού, σεροτινικού οξέος. καουτσούκ, πρωτεΐνες, βλέννες, ρητίνες κ.λπ..

Οφέλη για την υγεία της πικραλίδας

Οι ρίζες και τα φύλλα της πικραλίδας περιέχουν τις πικρές γλυκοσίδες ταραξασίνη και ταραξακερόλη, ρητινώδεις ουσίες, καουτσούκ, ασπαραγίνη, χολίνη, οργανικά οξέα, χρωστικούς παράγοντες, λιπαρά έλαια, βιταμίνες και άλλες ουσίες. Τα φύλλα περιέχουν βιταμίνη C, σαπωνίνες, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Το Dandelion είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού · το μέλι από αυτό αποδεικνύεται παχύ, χρυσό, αρωματικό, με μάλλον έντονη γεύση. Το φυτό έχει χολερετικό, αντιπυρετικό, καθαρτικό, αποχρεμπτικό, ηρεμιστικό, αντισπασμωδικό και ήπιο υπνωτικό αποτέλεσμα..

Μια υδατική έγχυση ριζών και φύλλων βελτιώνει την πέψη, την όρεξη και τον γενικό μεταβολισμό, ενισχύει την έκκριση γάλακτος σε θηλάζουσες γυναίκες, αυξάνει τον συνολικό τόνο του σώματος.

Λόγω της παρουσίας βιολογικώς δραστικών ουσιών, το gruel τροφίμων από την πικραλίδα περνά τα έντερα γρηγορότερα και αυτό βοηθά στη μείωση των διαδικασιών ζύμωσης στην κολίτιδα.

Η αντι-φυματίωση, οι αντιιικές, μυκητοκτόνες, ανθελμινθικές, αντι-καρκινογόνες και αντιδιαβητικές ιδιότητες έχουν επιβεβαιωθεί πειραματικά στη χημική-φαρμακολογική μελέτη της πικραλίδας..

Η πικραλίδα συνιστάται για διαβήτη, ως τονωτικό για γενική αδυναμία, για τη θεραπεία της αναιμίας.

Η σκόνη από ρίζες αποξηραμένης πικραλίδας χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της αποβολής επιβλαβών ουσιών από τον οργανισμό με ιδρώτα και ούρα, ως αντι-σκληρωτικός παράγοντας, για ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς.

Ένα αφέψημα, ένα παχύ εκχύλισμα χρησιμοποιείται ως πικρία για να ενισχύσει την έκκριση των πεπτικών αδένων και ως χοληρετικό παράγοντα.

Εφαρμογή πικραλίδων

Το Dandelion χρησιμοποιείται από ανθρώπους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στη Δυτική Ευρώπη, καλλιεργείται εδώ και πολύ καιρό ως φυτό κήπου. Τα νεαρά φύλλα πικραλίδας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας βιταμινών, πουρέ πατάτας, σούπας λάχανου και σούπες. Η σαλάτα πικραλίδας είναι χρήσιμη για ανεπάρκεια βιταμινών, βελτιώνει το μεταβολισμό και βοηθά στην αποκατάσταση μιας λεπτής μορφής. Μια τέτοια λιχουδιά όπως τα τουρσί μπουμπούκια είναι επίσης πολύ χρήσιμη - φαίνονται υπέροχα σε βινεγκρέτ και κουταλάκι. Το κρασί πικραλίδων κατασκευάζεται εδώ και πολύ καιρό στην Αγγλία. το διάσημο μυθιστόρημα του R. Bradbury ονομάζεται "Dandelion Wine". Από τα ανθισμένα λουλούδια, φτιάχνεται μαρμελάδα, που έχει γεύση σαν μέλι. Οι ψητές ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν υποκατάστατο του καφέ.

Στην Κίνα, όλα τα μέρη της πικραλίδας χρησιμοποιούνται ως αντιπυρετικά, τονωτικά και διαφωρητικά. Είναι συνταγογραφούμενο για κακή όρεξη, φουρουλίωση, φλεγμονή των λεμφαδένων, διάφορες δερματικές παθήσεις, με ανεπαρκές γάλα σε θηλάζουσες μητέρες. Τα φύλλα θεωρούνται αντίδοτο για δαγκώματα δηλητηριωδών φιδιών.

Στην τατζικική λαϊκή ιατρική, η πικραλίδα θεωρείται χρήσιμη στη θεραπεία της γονόρροιας. Η σαλάτα νεαρών φύλλων χρησιμοποιείται για αναιμία και γενική αδυναμία..

Στην Τσεχική Δημοκρατία, χρησιμοποιείται ως χολερετικός, διουρητικός και αιμοστατικός παράγοντας.

Στη βουλγαρική λαϊκή ιατρική, συνιστάται για την ημέρα θεραπείας της ηπατικής φλεγμονής, ασθενειών της χοληδόχου κύστης, έναντι χολόλιθων, με ίκτερο. Πιστεύεται ότι έχει καταπραϋντική επίδραση σε πέτρες, άμμο και σε άλλες καταστάσεις νεφρών και ουροδόχου κύστης. Χρησιμοποιείται για ατελή απορρόφηση λιπών, μετεωρισμός, δυσκοιλιότητα και επίσης ως αντιελμινθικός παράγοντας.

Εκτός από τις παραπάνω ασθένειες, η ρίζα πικραλίδας χρησιμοποιείται στη Γερμανία όταν ο σπλήνας δεν λειτουργεί σωστά.

Πικραλίδα στην παραδοσιακή ιατρική

Η πικραλίδα χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική. Βοηθά με την αθηροσκλήρωση, την ηπατική νόσο, τους λίθους των νεφρών και της χοληδόχου κύστης και την φλεγμονώδη νεφρική νόσο. Η πικραλίδα χρησιμοποιείται επίσης για δηλητηρίαση και δηλητηρίαση, κίρρωση του ήπατος, χολοκυστίτιδα, χαμηλά επίπεδα καλίου, οίδημα, κακή όρεξη, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, ασθένειες των αρθρώσεων.

Ο χυμός πικραλίδας είναι ο πιο πολύτιμος τονωτικός και τονωτικός. Ο ακατέργαστος χυμός πικραλίδας αναμεμιγμένος με χυμό γογγύλι και χυμός καρότου βοηθά στις ασθένειες των οστών και της σπονδυλικής στήλης και δίνει δύναμη στα δόντια. Λαμβάνονται πριν από τα γεύματα 2-3 κουταλιές της σούπας χυμό πικραλίδας αναμεμιγμένα με άλλα χρήσιμα άγρια ​​αναπτυσσόμενα βότανα θα δώσουν στο σώμα σχεδόν όλες τις ουσίες που χρειάζεται. Οι πικρές ουσίες της πικραλίδας διεγείρουν τη λειτουργία του ήπατος, διαλύουν τις πέτρες και αφαιρούν την άμμο από τη χοληδόχο κύστη.

Η έγχυση ρίζας πικραλίδας είναι τονωτικό, διαφωτικό και καθαριστής αίματος. Οι ρίζες της πικραλίδας είναι ευεργετικές για τους διαβητικούς, καθώς είναι υπογλυκαιμικός παράγοντας. αποτελούν μέρος φυτικών παρασκευασμάτων για απώλεια βάρους. Η σκόνη ρίζας πικραλίδας βοηθά στην αποκατάσταση του μεταβολισμού, στην επούλωση τραυμάτων, έλκη, εγκαύματα, ουλές.

Το φυτό έχει χολερετικό, αντιπυρετικό, καθαρτικό, αποχρεμπτικό, ηρεμιστικό, αντισπασμωδικό και ήπιο υπνωτικό αποτέλεσμα..

Μια υδατική έγχυση ριζών και φύλλων βελτιώνει την πέψη, την όρεξη και τον γενικό μεταβολισμό, ενισχύει την έκκριση γάλακτος σε θηλάζουσες γυναίκες, αυξάνει τον συνολικό τόνο του σώματος.

Λόγω της παρουσίας βιολογικώς δραστικών ουσιών, το gruel τροφίμων από την πικραλίδα περνά τα έντερα γρηγορότερα και αυτό βοηθά στη μείωση των διαδικασιών ζύμωσης στην κολίτιδα.

Η αντι-φυματίωση, οι αντιιικές, μυκητοκτόνες, ανθελμινθικές, αντι-καρκινογόνες και αντιδιαβητικές ιδιότητες έχουν επιβεβαιωθεί πειραματικά στη χημική-φαρμακολογική μελέτη της πικραλίδας..

Η πικραλίδα συνιστάται για διαβήτη, ως τονωτικό για γενική αδυναμία, για τη θεραπεία της αναιμίας.

Η σκόνη από ρίζες αποξηραμένης πικραλίδας χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της αποβολής επιβλαβών ουσιών από τον οργανισμό με ιδρώτα και ούρα, ως αντι-σκληρωτικός παράγοντας, για ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς.

Ένα αφέψημα, ένα παχύ εκχύλισμα χρησιμοποιείται ως πικρία για να ενισχύσει την έκκριση των πεπτικών αδένων και ως χοληρετικό παράγοντα.

Το Dandelion είναι επίσης πολύ δημοφιλές στα λαϊκά καλλυντικά: μια μάσκα φτιαγμένη από τα φρέσκα φύλλα της τρέφει, ενυδατώνει και αναζωογονεί το δέρμα και η έγχυση λουλουδιών λευκαίνει τις φακίδες και τα σημεία ηλικίας.

Αντενδείξεις

Η πικραλίδα δεν συνιστάται για απόφραξη της χολής. χρήση με προσοχή στη γαστρίτιδα και το πεπτικό έλκος. σε περίπτωση υπερδοσολογίας, είναι πιθανός έμετος και διάρροια.

Πικραλίδα στη διατροφή

Η πικραλίδα έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως τρόφιμα από διάφορους λαούς, καταναλώθηκε τόσο από τους αρχαίους Κινέζους όσο και από τους πρώτους αποίκους στην αμερικανική ήπειρο..

Τα νεαρά φύλλα του ουσιαστικά στερούνται πικρίας και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή σαλάτας και μπορς, η μαρμελάδα και το κρασί κατασκευάζονται από λουλούδια πικραλίδας, το "μέλι πικραλίδας" παρασκευάζεται από ανοιχτούς μπουμπούκια και ένα υποκατάστατο καφέ παρασκευάζεται από φρυγανισμένες ρίζες..

Στα Βρετανικά Νησιά, ένα πολύ ευχάριστο και δημοφιλές στην Αγγλία κρασί από λουλούδια πικραλίδας έχει δημιουργηθεί εδώ και πολύ καιρό. Αυτό το κρασί τραγουδήθηκε από τον R. Bradbury στην ιστορία του "Dandelion Wine".

Στις αρχές της άνοιξης, τα φύλλα πικραλίδας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φύλλα βυθίζονται για 30-40 λεπτά σε αλατούχο διάλυμα για να μειώσουν σημαντικά την πικρία τους.

Σε ορισμένες χώρες, τα φύλλα ζυμώνονται όπως το λάχανο, τα φύλλα της άνοιξης τουρσί.

Σαλάτα φύλλων πικραλίδων

Ταξινομήστε τα φύλλα της πικραλίδας, πλύνετε και βάλτε τα σε ένα μπολ με αλατισμένο κρύο νερό για 30 λεπτά για να αφαιρέσετε την πικρία. Πετάξτε σε ένα σουρωτήρι, αφήνοντας το νερό να στραγγίσει. Στεγνώστε και στη συνέχεια ψιλοκόψτε. Κόψτε επίσης το μαϊντανό και το κρεμμύδι. Συνδυάστε με φύλλα πικραλίδας, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίστε με ξύδι, αλάτι, πιπέρι και σεζόν με ελαιόλαδο. Διακοσμήστε με άνηθο κλαδάκια.

Ρίζα πικραλίδας: οφέλη και χρήσεις

Η ρίζα πικραλίδας είναι κάθετη καφετιά, και στο κόψιμο είναι ένας λευκός, ισχυρός άξονας. Οι ρίζες διαφόρων τύπων πικραλίδων περιέχουν καουτσούκ και η ινουλίνη συσσωρεύεται εκεί το φθινόπωρο. Βοηθά στην καταπολέμηση της χολής και συμβάλλει στην υγεία και τη δύναμη του ήπατος.

Οι ρίζες συλλέγονται στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου. Στη συνέχεια, πλένονται καλά από το έδαφος με κρύο νερό και τεμαχίζονται σε τέσσερα μέρη. Ξηραίνεται είτε στον ήλιο είτε σε στεγνωτήριο, όπου η θερμοκρασία είναι 40-50 ° С.

Οι ρίζες χρησιμοποιούνται σε πολλούς τομείς της φαρμακολογίας και της παραδοσιακής ιατρικής. Μπορεί να έχει τη μορφή σιροπιού, σκόνης και βάμματος. Οι βασικές μέθοδοι χρήσης των ριζών ενός λουλουδιού, σε όλες τις μορφές του, γράφονται παρακάτω..

Για να αυξήσετε την όρεξη, να μειώσετε τους σπασμούς, να καθαρίσετε το αίμα, συνιστάται η χρήση βάμματος ρίζας πικραλίδας. Είναι επίσης ένα πολύ καλό καθαρτικό. Και το προετοιμάζουν σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή: πάρτε 1 κουταλιά της σούπας ρίζες ανά 200 ml βραστό νερό και αφήστε για 2 ώρες. Πιείτε 1/3 φλιτζάνι για 15 λεπτά. πριν από τα γεύματα 3-4 φορές την ημέρα. Η κατανάλωση βάμματος από τις ρίζες ενός φυτού μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την ενίσχυση της όρεξης και, αλλά και ως χοληρητική.

Η ρίζα πικραλίδας χρησιμοποιείται για γαστρίτιδα με εκκριτική ανεπάρκεια, τότε η πικραλίδα της πικραλίδας θα αυξήσει την έκκριση του γαστρικού χυμού, με σακχαρώδη διαβήτη, με χρόνια σπαστική και ατονική δυσκοιλιότητα (εδώ τα αφέψημα χρησιμοποιούνται ως καθαρτικό). Οι γιατροί συμβουλεύουν τη χρήση πικραλίδας για χολοκυστίτιδα, χολαγγειίτιδα, χολολιθίαση και ηπατίτιδα, καθώς σε αυτήν την περίπτωση η ρίζα δρα ως χολερετικός παράγοντας. Τόσο από τους γιατρούς όσο και από τους παραδοσιακούς θεραπευτές, οι ρίζες της πικραλίδας χρησιμοποιούνται ως μέσο που επιταχύνει το μεταβολισμό. Επίσης, η χρήση τους συνταγογραφείται ως θεραπεία για τη σκλήρυνση..

Στη λαϊκή ιατρική, ένα βάμμα από ρίζες πικραλίδας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του κοιλιακού πόνου, των σεξουαλικά μεταδιδόμενων ασθενειών, του εκζέματος, της αναιμίας, της ουρικής αρθρίτιδας, των αλλεργιών και για την τόνωση της παραγωγής γάλακτος σε θηλάζουσες γυναίκες. Ένας ζωμός - για αιμορροΐδες, πνευμονική φυματίωση, δερματικές παθήσεις. Τα λοσιόν από τη ρίζα του φυτού κατασκευάζονται για ασθένειες των ματιών. Η σκόνη χρησιμοποιείται για εγκαύματα, κρυοπαγήματα, έλκη, κοίλες και πληγές.

Αν έχετε θόρυβο στο κεφάλι σας, χρειάζεστε ένα ολόκληρο καλοκαίρι για να φάτε ρίζα πικραλίδας τριμμένη σε χοντρό τρίφτη με ρίζα καρότου και άλλα χόρτα σαλάτας, καρυκεύστε τη σαλάτα με λάδι.

Η χρήση χυμού πικραλίδας στη λαϊκή ιατρική: οφέλη και σύνθεση. Ποιος δεν πρέπει να πίνει χυμό πικραλίδας: βλάβη και παρενέργειες από το ελιξίριο

Ο καθένας έχει συνηθίσει να θεραπεύει το πανταχού παρόν φυτό με φωτεινά κίτρινα λουλούδια σαν ζιζάνιο. Αλλά στην πραγματικότητα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί αξιόλογα για το όφελος του σώματος. Ο χυμός πικραλίδας είναι ιδιαίτερα πολύτιμος, οι ιδιότητες του οποίου και οι θεραπευτικές ιδιότητες αντικατοπτρίζονται σε διάφορους κλάδους της παραδοσιακής ιατρικής..

Τι αποτελείται ο χυμός πικραλίδας: τα οφέλη των συστατικών για το σώμα

Ο φυτικός χυμός διακρίνεται από την υψηλή περιεκτικότητα σε στοιχεία όπως ασβέστιο, κάλιο, νάτριο. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά ο χυμός πικραλίδας είναι η καλύτερη πηγή σιδήρου και μαγνησίου..

Το φυτό περιέχει υγρές γλυκοσίδες (ταραξασίνη, ταραξακερόλη) και την ουσία ινουλίνη, οι οποίες εμπλέκονται στη ρύθμιση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Μεταξύ των συστατικών του φυτικού χυμού, μπορείτε να βρείτε μια ολόκληρη ομάδα βιταμινών, η οποία περιλαμβάνει A, E, C, B2, PP. Το ακόλουθο σύνολο χρήσιμων στοιχείων είναι επίσης σημαντικό:

• μικρο και μακρο στοιχεία: τιτάνιο, χαλκός, νικέλιο, μαγγάνιο, θείο, φώσφορος.

Η σύνθεση είναι πλούσια σε καροτενοειδή και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία επηρεάζουν θετικά τα όργανα της όρασης. Κατά τη συλλογή ενός φυτού, αξίζει πάντα να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι η συγκέντρωση της ινουλίνης αυξάνεται πλησιέστερα στο φθινόπωρο..

Χάρη σε αυτό το σύνολο συστατικών, ο φαρμακευτικός χυμός έχει χρήσιμα χαρακτηριστικά:

• έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.

• αφαιρεί συσσωρευμένες τοξίνες, επιβλαβείς ουσίες και τοξίνες από το σώμα.

• έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα.

• συμμετέχει στη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη.

• ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.

• βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος.

• εξαλείφει το πρήξιμο μετά από τσιμπήματα εντόμων.

• αυξάνει την παραγωγή μητρικού γάλακτος σε θηλάζουσες γυναίκες.

Ο χυμός έχει μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων:

• ουροποιητικά και χολερετικά.

Ο χυμός του φυτού μπορεί να εφαρμοστεί εξωτερικά, συνήθως ως καλλυντικό. Αλλά πολύ πιο συχνά λαμβάνεται από το στόμα..

Σπιτικός χυμός πικραλίδας: ιδιότητες και φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού

Ο κατάλογος των θεραπευτικών ιδιοτήτων του ελιξίριου ενός αβλαβούς και χρήσιμου ζιζανίου είναι ατελείωτος. Μεταξύ των ανακαλυφθέντων και αποδεδειγμένων θεραπευτικών δυνατοτήτων του φυτού είναι:

1. Δυνατότητα θεραπείας του σακχαρώδους διαβήτη.

2. Οφέλη στη θεραπεία του καρκίνου.

3. Αποτελεσματικός καθαρισμός του ήπατος, των αιμοφόρων αγγείων - όλα εξηγούνται από την παρουσία αντιοξειδωτικών στη σύνθεση.

4. Αφαίρεση αθηροσκληρωτικών πλακών, λίθων στα νεφρά και της χοληδόχου κύστης.

5. Εξάλειψη της φλεγμονής του στομάχου, ομαλοποίηση της υψηλής οξύτητας.

6. Μείωση του πόνου στις αρθρώσεις με ουρική αρθρίτιδα.

7. Για κρυολογήματα, ο χυμός χρησιμοποιείται ως αντιπυρετικό και διαφωτικό.

8. Μαγειρεμένα αφέψημα από χυμό ζιζανίων βοηθούν στην αποκατάσταση της αντοχής, στην αύξηση της παραγωγής ινσουλίνης στο σώμα, στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες.

9. Οι κομπρέσες και οι λοσιόν παρασκευάζονται από το χυμό, οι οποίες έχουν επίδραση επούλωσης πληγών και επιταχύνουν τις διαδικασίες σύντηξης σπασμένων οστών.

Η χρήση χυμού πικραλίδας - αντενδείξεις και βλάβες από το φυτό

Ο χυμός πικραλίδας χρησιμοποιείται συχνά όχι μόνο για ιατρικούς αλλά και προφυλακτικούς σκοπούς. Το υγρό αποτρέπει την εμφάνιση λίθων στα νεφρά, αλλά δεν μπορεί να καταπολεμήσει τους ήδη υπάρχοντες σχηματισμούς.

Το πικραλίδα ελιξίριο χρησιμοποιείται αρκετά αποτελεσματικά στον τομέα των καλλυντικών. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για να απαλλαγεί από το δέρμα από σημεία, κηλίδες, φακίδες ηλικίας. Όταν αναμιγνύετε το φάρμακο με καλλυντικά μαλλιών, για παράδειγμα, μάσκες ή σαμπουάν, μπορείτε να ενισχύσετε τα θυλάκια των μαλλιών και να κάνετε τα μαλλιά υπάκουα.

Όταν χρησιμοποιείτε το χυμό εσωτερικά, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι πάντα φρέσκο ​​για να αποφύγετε παρενέργειες. Ως εξωτερικός παράγοντας, ο χυμός χρησιμοποιείται για την αφαίρεση καλαμποκιού, κονδυλωμάτων, στη θεραπεία του εκζέματος και της επιπεφυκίτιδας.

Με την τακτική κατανάλωση υγρού πικραλίδας, βελτιώνεται η γενική κατάσταση του σώματος. Εφόσον δεν υπάρχουν αντενδείξεις, η εργασία του στομάχου και των εντέρων θα βελτιωθεί - αυτά τα όργανα θα λειτουργούν χωρίς διακοπή. Ταυτόχρονα, το επίπεδο χοληστερόλης στο σώμα θα μειωθεί. Ένα ελαφρύ διουρητικό αποτέλεσμα ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο επιτρέπει τη λήψη ελιξιρίου σε περίπτωση καρδιακής ανεπάρκειας. Και τα υπόλοιπα συστατικά της σύνθεσης θα αποτρέψουν την έκπλυση καλίου από το σώμα.

Ο χυμός πικραλίδας χρησιμοποιείται ενεργά για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, τόσο από τους οπαδούς της παραδοσιακής όσο και από τους υποστηρικτές της παραδοσιακής ιατρικής. Χάρη σε αυτόν, μπορείτε να πολεμήσετε με επιτυχία τέτοιες ασθένειες:

Δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του χυμού για θηλάζουσες μητέρες και έγκυες γυναίκες. Διασφαλίζει την ασφάλεια του εμβρύου, καταστρέφοντας διάφορα είδη λοιμώξεων χωρίς εξωτερική παρέμβαση στα φάρμακα. Το Elixir αυξάνει τη γαλουχία κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Πώς να πάρετε χυμό πικραλίδας: αντενδείξεις και οφέλη από το ελιξίριο

Μόνο ο χυμός από τα φύλλα του φυτού, που λαμβάνεται στις αρχές της άνοιξης, είναι χρήσιμος για θεραπεία και κατάποση. Ο χυμός εξάγεται από ολόκληρο το φυτό και όχι μόνο από το στέλεχος, από το οποίο απελευθερώνεται πάντα όταν το λουλούδι αποπλένεται. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται από Μάιο έως Ιούνιο. Για αυτό, το φυτό συνθλίβεται και εξάγεται με μια μικρή ποσότητα νερού. Για να μειωθεί η πικρή γεύση του μελλοντικού φαρμάκου, πριν από τη διαδικασία, το φυτό εμποτίζεται για 30 λεπτά σε ελαφρώς αλμυρό νερό..

Η διαδικασία χυμού μοιάζει με αυτό:

1. Προετοιμασία των φύλλων - το φυτό πλένεται καλά σε κρύο νερό, αφήνεται να στεγνώσει, ψιλοκομμένο, τοποθετείται σε ένα σουρωτήρι και χύνεται με βραστό νερό..

2. Η τελική πρώτη ύλη διέρχεται μέσω μύλου κρέατος και στη συνέχεια συμπιέζεται μέσω πυκνού υφάσματος.

3. Το προκύπτον υγρό πρέπει να συνδυαστεί με νερό σε αναλογία 1 προς 1 και να βράσει για 3 λεπτά.

Είναι απαραίτητο να παίρνετε το φάρμακο καθημερινά πριν από τα γεύματα για 20-30 λεπτά 3 φορές την ημέρα. Μία μερίδα πρέπει να είναι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Ο έτοιμος χυμός πικραλίδας μπορεί να αποθηκευτεί για 3 ημέρες το πολύ στο ψυγείο. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να προετοιμάσετε αλκοολούχα βάμματα.

Ουσιαστικά δεν υπάρχουν αντενδείξεις για χυμό πικραλίδας. Αυτοί οι άνθρωποι πρέπει να το αντιμετωπίσουν με προσοχή ή να αρνηθούν εντελώς να το χρησιμοποιήσουν:

• με ασθένειες γαστρίτιδας ή έλκους στομάχου.

• με απόφραξη της χολικής οδού.

• με τη νόσο του Crohn.

• με ατομική δυσανεξία στα συστατικά του φυτού.

Ο χυμός αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από συχνή διάρροια. Η υπερβολική δόση ενός φυτού μπορεί να προκαλέσει αναστατωμένο στομάχι και να προκαλέσει εμετό..

Για να μην υπάρχει βλάβη στο σώμα από το χυμό πικραλίδας, το φυτό πρέπει να συλλέγεται σε οικολογικά καθαρά μέρη. Ή τουλάχιστον αποφύγετε περιοχές κοντά σε δρόμους, εργοστάσια, χώρους υγειονομικής ταφής. Οι πικραλίδες από τη φύση τους τείνουν να συσσωρεύουν επιβλαβείς εκπομπές και μόλυβδο..