Γλυκούλα μου

Θυμίζει ένα μεγάλο μανταρίνι μεγέθους γκρέιπφρουτ με άρωμα εσπεριδοειδών. Το Sweetie είναι ένα υβρίδιο από pomelo και λευκό γκρέιπφρουτ. Εμφανίστηκε το 1984 χάρη στις προσπάθειες των Ισραηλινών επιστημόνων να κάνουν το γκρέιπφρουτ πιο γλυκό. Και παρόλο που πέτυχαν αρκετά καλά, η γλυκιά δεν έχει γίνει ακόμη δημοφιλής εσπεριδοειδή - ίσως επειδή, όπως το pomelo, έχει πάρα πολλά "σπατάλη". Ακόμα και τα τέλεια ώριμα φρούτα παραμένουν πράσινα.

Πρέπει να επιλέξετε γλυκά σαν αυτό: η φλούδα του πρέπει να είναι λεία και λαμπερή και η ίδια θα πρέπει να είναι μάλλον βαριά για το μέγεθός της.

Χρήσιμες ιδιότητες γλυκών

Τα γλυκά έχουν την ίδια περιεκτικότητα σε θερμίδες και βιταμίνη C με το γκρέιπφρουτ. Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο πομελίτης μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα καλύτερα από τους γονείς του. Επιπλέον, είναι πιο γλυκό από το γκρέιπφρουτ και όχι τόσο μεγάλο όσο το pamelo.

Το Sweetie περιέχει μια τεράστια ποσότητα ασκορβικού οξέος, το οποίο το καθιστά απλά αναντικατάστατο στην πρόληψη και τη θεραπεία του κρυολογήματος, των ιογενών λοιμώξεων και της γρίπης. Ο καρπός περιέχει επίσης διάφορα αιθέρια έλαια, ευεργετικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, καθώς και αντιοξειδωτικά. Το γλυκό, όπως το γκρέιπφρουτ, του οποίου είναι στενός συγγενής, περιέχει ειδικά ένζυμα που διαλύουν τέλεια τα λίπη και τις πρωτεΐνες. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, ο καρπός συνιστάται για άτομα που είναι υπέρβαρα, καθώς και για όσους θέλουν να φαίνονται πάντα λεπτά και υγιή. Τα εσπεριδοειδή συμπεριλαμβάνονται επίσης συχνά στη διατροφή..

Μερικοί πιστεύουν ότι η κατανάλωση φρούτων, γλυκών, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και διεγείρει την καρδιά, επομένως συνιστάται να το τρώτε για άτομα με καρδιαγγειακές παθήσεις.

Η Sweetie είναι εξαιρετική για την αντιμετώπιση της κατάθλιψης και της απάθειας, που ξυπνά το πάθος για τη ζωή. Βελτιώνει σημαντικά την καλή διάθεση, βοηθά στην αντιμετώπιση των αμφιβολιών, και επίσης οξύνει τη μνήμη και την προσοχή. Επιπλέον, ο φρέσκος χυμός γκρέιπφρουτ έχει τονωτική επίδραση στο σώμα, ομαλοποιεί τη λειτουργία των εντέρων, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.

Τρώγεται με τον ίδιο τρόπο όπως ένα γκρέιπφρουτ, κομμένο στα μισά. Ή προστέθηκε στις σαλάτες, ξεφλουδίζοντας το φλοιό και τις ταινίες.

Επικίνδυνες ιδιότητες γλυκών

Δεδομένου ότι το γλυκό είναι ένα υβρίδιο γκρέιπφρουτ, πρέπει να αντιμετωπίσετε τη χρήση του με προσοχή, ειδικά για όσους έχουν αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού.

Το Sweetie μπορεί να ερεθίσει τα νεφρά και την επένδυση του στομάχου και των εντέρων. Επομένως, δεν συνιστάται για γαστρικό έλκος και έλκος δωδεκαδακτύλου, για γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού, εντερίτιδα, κολίτιδα και επιδείξεις φλεγμονωδών παθήσεων του εντέρου, καθώς και για χολοκυστίτιδα, ηπατίτιδα και οξεία νεφρίτιδα.

Δεν συνιστάται υπερβολική κατανάλωση γλυκών, καθώς η μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C που περιέχεται σε αυτό μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση ή αλλεργίες.

Γλυκά φρούτα - γλυκό γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Το γλυκό φρούτο (θα αλέσει επίσης oroblanca) είναι ένα υβρίδιο γκρέιπφρουτ και πομελο. Από τους "αδελφούς" πήρε ζουμερό αναζωογονητικό πολτό και πλούσια σύνθεση βιταμινών, χάρη στην οποία ο καρπός εμφανίζεται στη βαθμολογία των πιο χρήσιμων εσπεριδοειδών στον πλανήτη. Τα εξωτικά φρούτα περιέχουν ελάχιστες θερμίδες, επομένως είναι σε ζήτηση μεταξύ των οπαδών μιας υγιεινής διατροφής και εκείνων που έχουν συνηθίσει να διατηρούν το βάρος τους σύμφωνα με τον κανόνα..

Ιστορία προέλευσης

Το γλυκό εσπεριδοειδές είναι ένα από τα νεότερα στον κόσμο. Παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στον κόσμο πριν από λιγότερο από 50 χρόνια. Στη συνέχεια, στα μέσα της δεκαετίας του 1970, οι γενετιστές από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας εργάστηκαν για να αναπτύξουν μια νέα ποικιλία γλυκού γκρέιπφρουτ και η Sweetie έγινε υβρίδιο μιας λευκής ποικιλίας αυτού του φυτού και ενός pomelo.

Ο καρπός αρχικά ονομάστηκε oroblanco, το οποίο μεταφράζεται ως "λευκός χρυσός". Το "Sweetie" ("sweet") κολλήθηκε με εσπεριδοειδή μόνο το 1984 χάρη στους Ισραηλινούς κτηνοτρόφους που ήταν οι πρώτοι που το μεγάλωσαν εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών. Το Pomelite ανήκει στα ίδια ονόματα φρούτων.

Πώς και πού μεγαλώνει

Τα εξωτικά γλυκά φρούτα καλλιεργούνται σε:

  • Ταϊλάνδη;
  • Ισραήλ;
  • Αυστραλία;
  • Ινδία;
  • Μαλαισία;
  • Κεντρική Αμερική και ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες με ζεστό κλίμα.

Το ύψος των οπωροφόρων δέντρων εξαρτάται από τις συνθήκες της ανάπτυξής τους: στη φύση, φτάνει τα 4 m, αλλά σε μεγάλες φυτείες - 2-2,5 m, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή.

Τα γλυκά φρούτα μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι, παρέχοντας σταθερό ζεστό φωτισμό και ευνοϊκό μικροκλίμα για το φυτό.

Το στέμμα των δέντρων είναι αειθαλές. Το επιμήκη σχήμα των φύλλων είναι παρόμοιο με το ροδάκινο, αλλά το ξεπερνά σε μέγεθος. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό καλύπτεται με λευκά άνθη, η διάμετρος των οποίων φτάνει τα 6 εκ. Οι συστάδες εσπεριδοειδών περιέχουν έως και 10 φρούτα. Η διάμετρος ενός καρπού κυμαίνεται από 10 έως 13 cm.

Σύνθεση και οφέλη

Η ενεργειακή αξία του φρούτου είναι μόνο 58 kcal (περίπου 4% της μέσης ημερήσιας πρόσληψης για έναν ενήλικα), οπότε είναι κατάλληλο για τη διατροφή όσων χάνουν βάρος. Η χημική σύνθεση κατανέμεται ως εξής:

ΟνομαΠεριεχόμενο σε 100 g
Πρωτεΐνη0.7
Λίπη0.2
Υδατάνθρακεςεννέα
Διατροφικές ίνες0
Νερό90

Το Pomelite περιέχει υπερβολικό ασκορβικό οξύ, γεγονός που το καθιστά αποτελεσματικό αντιψυκτικό φάρμακο και επιτρέπει επίσης τη χρήση του για την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμινών. Σε διάφορες ποσότητες, τα εσπεριδοειδή περιέχουν:

  • φολικό οξύ;
  • κάλιο;
  • νάτριο;
  • φώσφορος;
  • ασβέστιο.

Μεταξύ των ευεργετικών ιδιοτήτων του "λευκού χρυσού" για το σώμα είναι οι εξής:

  • ενεργοποίηση της διαδικασίας διάσπασης των λιπών στο σώμα.
  • ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και βελτίωση της ροής του αίματος?
  • διουρητική επίδραση και εξάλειψη πρήξιμο
  • βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών
  • αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού.

Η σύνθεση ανόργανων και βιταμινών βοηθά επίσης στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, της απάθειας και της νευρικής εξάντλησης, στην ενεργοποίηση του εγκεφάλου, στην αύξηση της συγκέντρωσης..

Το Sweety δεν υιοθέτησε την πικρία του γκρέιπφρουτ, αλλά όπως και τα εσπεριδοειδή, διαλύει ενεργά τα λίπη, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους και την ομαλοποίηση του βάρους.

Αντενδείξεις

Ορισμένες ασθένειες είναι από τις αυστηρές αντενδείξεις για τη χρήση εσπεριδοειδών. Ανάμεσα τους:

  • γαστρίτιδα;
  • χολοκυστίτιδα
  • έλκος;
  • κωλίτης;
  • ασθένειες του δωδεκαδακτύλου
  • οξείες ασθένειες του στομάχου, των εντέρων, του παγκρέατος.

Το Sweetie αντενδείκνυται σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στις ουσίες που επικρατούν στη σύνθεσή του.

Υπάρχει επίσης πιθανότητα υπερβολικής δόσης βιταμίνης C, στην οποία υπάρχει κακουχία:

  • ναυτία και έμετος;
  • ζάλη;
  • διαταραχές πήξης του αίματος
  • αυπνία;
  • πονοκέφαλο.

Μπορείτε να τρώτε όχι περισσότερο από 300-400 g εσπεριδοειδών ανά ημέρα. Τα συμπτώματα υπερδοσολογίας εμφανίζονται όταν η συνιστώμενη συχνότητα υπερβεί 2 φορές.

Πώς φαίνεται το γλυκό φρούτο και πώς έχει τη γεύση του

Από το γκρέιπφρουτ, ο πολύτιμος καρπός «δανείστηκε» τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και τη χαμηλή πικρία, από το pomelo - γλυκύτητα. Ο πολτός του "λευκού χρυσού" είναι μαλακός και πολύ ζουμερός, επομένως τα εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται συχνά στην παραγωγή χυμών.

Εξωτερικά, τα γλυκά φρούτα μοιάζουν με μια μεγάλη, ελαφρώς πεπλατυσμένη μπάλα. Το μέγεθός του είναι ίσο ή ελαφρώς μεγαλύτερο από αυτό του γκρέιπφρουτ. Η γλυκιά σάρκα καλύπτεται με ένα παχύ πράσινο φλοιό, ο όγκος του οποίου μπορεί να είναι το μισό βάρος του αποφλοιωμένου oroblanco. Αποφλοιωμένο φως φρούτων.

Στη Ρωσία και την Ευρώπη, το ρόδι δεν είναι ευρέως διαδεδομένο, καθώς ένας μεγάλος και ακριβός καρπός μετά την αποφλοίωση χάνει έως και το ήμισυ του όγκου του.

Πώς να καθαρίσετε και να φάτε σωστά γλυκά

Υπάρχουν δύο τρόποι καθαρισμού των φρούτων, ο καθένας με τις δικές του θετικές και αρνητικές πλευρές..

  1. Κόψτε τα φρούτα στη μέση και ξύστε τον πολτό με ένα κουτάλι. Παρόμοια με το γκρέιπφρουτ, η ταινία που καλύπτει τη σάρκα των εσπεριδοειδών είναι ελαφρώς πικρή, οπότε είναι καλύτερο να μην το φάτε..
  2. Από κέντρο σε κέντρο, κάντε αρκετά ρηχά κοψίματα και αφαιρέστε τη φλούδα. Τα φυτικά έλαια που περιέχει μπορούν να αφήσουν λιπαρούς λεκέδες στα ρούχα..

Πριν τον καθαρισμό, τα γλυκά πλένονται καλά, καθώς για μεγαλύτερη ασφάλεια τα φρούτα μπορούν να υποστούν επεξεργασία με κερί.

Εφαρμογή

Τα εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται ενεργά σε διάφορους τομείς της ζωής, συμπεριλαμβανομένης της βιομηχανικής και οικιακής κοσμητολογίας, του μαγειρέματος και της διατροφής. Ανάλογα με το σκοπό, χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φρούτου:

  • Η φλούδα περιέχει αιθέρια έλαια που είναι απαραίτητα για την παρασκευή κρεμών, μασκών για το πρόσωπο, τα νύχια και τα μαλλιά.
  • πολτός - ένα συστατικό σε ελαφριές σαλάτες, πιάτα με ψάρι και κρέας.
  • χυμός - ένα ανεξάρτητο ποτό και επίσης συστατικό σπιτικών σαμπουάν.

Στην Ταϊλάνδη, προστίθεται γλυκός χυμός γκρέιπφρουτ στο παγωτό.

Μαγείρεμα

Τα γλυκά πράσινα εσπεριδοειδή δεν τρώγονται μόνο ωμά. Πολύτιμος χυμός και πολτός χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρινάδων για ψάρι και κρέας, που προστίθενται σε πιάτα με θαλασσινά και μανιτάρια. Επίσης στεγνώνει και βράζεται, παρασκευάζονται μαρμελάδες, μαρμελάδες και κονσέρβες..

Σαλάτα με μαρούλι, φράουλες και γλυκό πολτό

Σαλάτα Leto

Η δροσιστική ζουμερή σαλάτα Leto έχει μια γλυκιά επίγευση. Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

  • Γλυκό πιπέρι - 2 κομμάτια.
  • Μεγάλη ντομάτα - 1 κομμάτι.
  • Γλυκά - 1 κομμάτι.
  • Βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.
  • Μαλακό τυρί - 50 g
  • Μπαχαρικά για γεύση

Το ελαιόλαδο είναι κατάλληλο για σάλτσα..

  1. Κόψτε το πιπέρι στα μισά, ξύστε τους σπόρους. Τεμαχίστε τα μισά σε μισούς δακτυλίους.
  2. Πλύνετε τα εσπεριδοειδή με μια βούρτσα κουζίνας. Αφαιρέστε τη φλούδα. Καθαρίζουμε τον πολτό από ταινίες και αλέθουμε.
  3. Ζάρια το τυρί, την ντομάτα και το κρέας.

Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε ελιές ή ελιές στη σαλάτα.

Συνταγή σαλάτας "Νεολαία"

Μπορείτε να «συλλέξετε» μια δροσιστική σαλάτα με την προσθήκη πολτού εσπεριδοειδών από σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν. Τα ακόλουθα συστατικά θα προσθέσουν μια πικάντικη πικάντικη επίγευση στο πιάτο:

  • Γλυκά - 2 κομμάτια.
  • Κρεμμύδι Κριμαίας - 1 κομμάτι.
  • Αβοκάντο - 1 τεμ.
  • Κουκουνάρια - 50 g
  • Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Arugula - 1 κομμάτι.
  • Ασβέστης - 1 κομμάτι.
  • Μοσχοκάρυδο - για γεύση
  • Ελαιόλαδο για σάλτσα
  1. Κόψτε το κρεμμύδι με λεπτούς δακτυλίους.
  2. Κόψτε τα εσπεριδοειδή και το αβοκάντο σε κύβους.
  3. Τηγανίζουμε τα κουκουνάρια χωρίς λάδι για 3-4 λεπτά.
  4. Βάλτε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα φύλλο ρόκα. Πασπαλίστε παξιμάδια στην κορυφή.
  5. Πιέστε το χυμό από τον ασβέστη, ανακατέψτε το με μέλι και μοσχοκάρυδο. Ρίχνουμε τη σαλάτα με την τελική μάζα.

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, το μέλι μπορεί να ζεσταθεί ελαφρώς σε υδατόλουτρο. Έτσι γίνεται πιο λεπτό.

Διαιτολογία

Ο καρπός με χαμηλές θερμίδες περιέχει ένζυμα που επιταχύνουν την κατανομή των λιπών. Επιπλέον, το γλυκό καθαρίζει απαλά τα έντερα και βελτιώνει την πέψη..

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, συνιστάται να τρώτε πολτό εσπεριδοειδών για πρωινό ή δείπνο, συνδυάζοντας αυτό το προϊόν με τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες.

Περιποίηση δέρματος και μαλλιών

Τα αιθέρια έλαια που απαρτίζουν τη φλούδα του φρούτου το επιτρέπουν να χρησιμοποιείται στην κοσμητική του σπιτιού. Ο χυμός Sviti χρησιμοποιείται επίσης για να κάνει αναζωογονητικές, τονωτικές και θρεπτικές μάσκες προσώπου..

Μάσκα εσπεριδοειδών καθαρισμού & σύσφιξης

Με τα γλυκά φρούτα πλούσια σε ασκορβικό οξύ, μπορείτε να φτιάξετε μία από τις ποικιλίες μάσκες προσώπου με αποτέλεσμα βαθύ καθαρισμό, τόνωση και αναζωογόνηση. Αυτό απαιτεί τα ακόλουθα στοιχεία:

  • Ξηρό ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
  • Λάδι περγαμόντου - 5 σταγόνες
  • Γλυκός χυμός - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Ετοιμάζουμε ένα καλλυντικό προϊόν σαν αυτό:

  1. Αλέθουμε τους κόκκους ρυζιού όσο το δυνατόν περισσότερο σε ένα μπλέντερ.
  2. Ρίχνουμε περγαμόντο και χυμό.
  3. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Απλώστε σε ατμό δέρμα για 20 λεπτά.

Ξεπλύνετε με ζεστό νερό χωρίς σαπούνι.

Φωτεινές κηλίδες ηλικίας

Για την καταπολέμηση της χρώσης και των φακίδων που σχετίζονται με την ηλικία, είναι χρήσιμη η σπιτική λοσιόν από χυμό λεμονιού και γλυκά φρούτα. Ανακατέψτε τα συστατικά σε ίσες αναλογίες και απλώστε με βαμβακερό στυλεό στην προβληματική περιοχή. Μετά τη διαδικασία, ενυδατώστε το πρόσωπο με κρέμα.

Πώς να επιλέξετε

Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί η "εσωτερική" περιεκτικότητά του από το μέγεθος του πομελίτη, καθώς η φλούδα μπορεί να φτάσει τα 2/3 του όγκου των φρούτων. Μπορείτε να διακρίνετε οπτικά ένα καλό φρούτο από ένα χαλασμένο από την κατάσταση της φλούδας του. Ώριμα γλυκό:

  • λείος;
  • πυκνός;
  • βαρύς;
  • δεν έχει προσκρούσεις και βαθουλώματα.

Εάν, κατά την ψηλάφηση, οι βαθουλώματα παραμένουν στο έμβρυο, αυτό σημαίνει ότι ήταν προ-παγωμένο ή αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα δωμάτιο με χαμηλή θερμοκρασία. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε να το αγοράσετε..

Πώς να αποθηκεύσετε

Το "λευκό χρυσό" αποθηκεύεται παρόμοια με άλλα εσπεριδοειδή: σε θερμοκρασία δωματίου, τα άθικτα φρούτα παραμένουν χρησιμοποιήσιμα για 5-7 ημέρες, στο ψυγείο - 2-3 εβδομάδες.

Πού μπορώ να αγοράσω

Μπορείτε να αγοράσετε γλυκά κατόπιν παραγγελίας ή σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Η τιμή του γλυκού γκρέιπφρουτ στα ηλεκτρονικά καταστήματα της Μόσχας κυμαίνεται από 170 έως 430 ρούβλια ανά κιλό.

Το εξωτικό πράσινο γλυκό φρούτο είναι μια ποικιλία εσπεριδοειδών που εκτρέφεται διασχίζοντας το λευκό γκρέιπφρουτ και το pomelo. Αυτό το γλυκό φαγητό είναι χρήσιμο εάν έχετε χαμηλή αντοχή στους ιούς και την τάση να κερδίζετε υπερβολικό βάρος. Επίσης, το "λευκόχρυσο" χρησιμοποιείται ενεργά στην προετοιμασία γαστρονομικών απολαύσεων, προσθέτοντας μια γλυκιά και φρέσκια επίγευση σε θαλασσινά, σάλτσες, επιδόρπια και κρέατα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ pomelo και γλυκών?

Πώς τους αρέσει?

Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτών των φρούτων είναι ότι ο Pomelo ήταν γνωστός ήδη από το 100 π.Χ. και η Sweetie εκτράφηκε τεχνητά από τους καλλιεργητές το 1970. Το καθήκον των καλλιεργητών ήταν να κάνουν το γκρέιπφρουτ πιο γλυκό. Φυσικά ήταν πιο γλυκό, αλλά το γκρέιπφρουτ εξακολουθεί να θεωρείται το πιο δημοφιλές φρούτο. Ίσως επειδή η Sweetie, όπως ο Pomelo, έχει πάρα πολλά "σπατάλη" και ένα παχύ φλοιό.

Και φυσικά διαφέρουν στο χρώμα. Το Pomelo είναι κίτρινο και το Sweetie παραμένει πράσινο ακόμα και μετά την ωρίμανση.

Γλυκά και pomelo - τα πιο ασυνήθιστα εσπεριδοειδή

Σχεδόν όλοι γνωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες του γκρέιπφρουτ, αλλά ο ξινός πολτός και οι πικρές μεμβράνες δεν προτιμούν όλοι. Ωστόσο, αυτό το φρούτο έχει εξίσου διάσημους και χρήσιμους συγγενείς - pomelo και γλυκά.

Επιπλέον, το τελευταίο φρούτο είναι ένα υβρίδιο από pomelo και λευκό γκρέιπφρουτ, που δημιουργήθηκε με τη διατήρηση όλων των ευεργετικών ιδιοτήτων, αλλά με μια πιο γλυκιά γεύση. Όπως το γκρέιπφρουτ, όταν καταναλώνεται τακτικά, βοηθά επίσης στη διατήρηση της υγείας και της ομορφιάς για τα επόμενα χρόνια..

Το Pomelo είναι φρούτο που προέρχεται από την Ασία, κυρίως καλλιεργείται στην Κίνα και την Ιαπωνία, ενώ τα άγρια ​​δέντρα είναι σπάνια. Τα φρούτα είναι μεγάλα - από 1 έως 10 κιλά με πυκνή κίτρινη-λευκή, ροζ ή κόκκινη φλούδα. Μπορούν να είναι είτε στρογγυλά είτε σε σχήμα αχλαδιού..

Σε αντίθεση με το pomelo, τα γλυκά δεν μπορούν να υπερηφανεύονται για τεράστιο μέγεθος και ποικιλία χρωμάτων: το βάρος του δεν υπερβαίνει τη μάζα ενός μέσου γκρέιπφρουτ και η φλούδα είναι πάντα πράσινη με κιτρινωπές πιτσιλιές. Αλλά από την άλλη πλευρά, ουσιαστικά δεν υπάρχουν σπόροι σε αυτό, και η φλούδα είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρεθεί, είναι πιο μαλακό και λεπτότερο.

Η σύνθεση του γλυκού και του pomelo είναι σχεδόν πανομοιότυπη: εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, χαρακτηριστικό όλων των εσπεριδοειδών, αυτά τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Ε και ομάδα Β, καθώς και μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγγάνιο και ψευδάργυρο.

Η ενεργειακή αξία των φρούτων είναι μικρή - 35-40 kcal ανά 100 g. Παρά την παρουσία σακχάρων, τα φρούτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως είναι κατάλληλα για χρήση από ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη και που θέλουν να χάσουν βάρος.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΤΕ ΓΙΑ ΓΛΥΚΟ ΚΑΙ ΨΥΓΕΙ?

Τα γλυκά και το pomelo απομακρύνουν καλά το υπερβολικό υγρό από το σώμα, εξαλείφοντας έτσι το οίδημα και διεγείροντας τη λειτουργία των νεφρών. Επιπλέον, βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και αυξάνουν την εκροή της χολής..

Τα φρούτα ενισχύουν την ανοσία, βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και ενεργοποιούν το σώμα. Είναι χρήσιμα για ανεπάρκεια βιταμινών, κρυολογήματα, έντονο σωματικό και πνευματικό στρες. Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή είναι χρήσιμα για υπερτασικούς ασθενείς: μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης, μειώνουν τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, ενισχύουν τον καρδιακό μυ και τα αγγειακά τοιχώματα.

Για τις γυναίκες, το pomelo και τα γλυκά θα βοηθήσουν στην ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων και θα διευκολύνουν την κίνηση της εμμήνου ρύσεως και της εμμηνόπαυσης.

Με την τακτική κατανάλωση φρούτων, η κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών βελτιώνεται, τα οστά γίνονται πιο δυνατά.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των γλυκών και του πομελιού - εξουδετερώνουν τη δράση των ελεύθερων ριζών και μειώνουν την πιθανότητα νεοπλασμάτων, επομένως πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή των κατοίκων μεγάλων πόλεων και των οικολογικά δυσμενών περιοχών..

ΦΡΟΥΤΑ ΓΙΑ ΟΜΟΡΦΙΑ

Στην κοσμετολογία χρησιμοποιούνται θρυμματισμένες φλούδες και χυμοί γλυκών και πομελο φρούτων. Τα φρούτα εκχυλίζουν τον τόνο, λευκαίνουν και αναζωογονούν το δέρμα. Συνήθως προστίθενται σε λοσιόν, μάσκες και κρέμες για το πρόσωπο και το σώμα. Το πλεονέκτημα των εκχυλισμάτων pomelo και γλυκών είναι ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για λιπαρά και προβληματικά καθώς και για ξηρό δέρμα. Στην πρώτη περίπτωση, το πρόβλημα με τη φλεγμονή και την υπερβολική παραγωγή σμήγματος θα επιλυθεί, στη δεύτερη - με θαμπή επιδερμίδα και πρόωρη γήρανση. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε καλλυντικά με pomelo και γλυκά, καθώς και εκχυλίσματα άλλων εσπεριδοειδών, θα πρέπει να περιορίσετε την έκθεση στον ήλιο και όταν πηγαίνετε έξω, μην ξεχνάτε τα προϊόντα με φίλτρο UV, καθώς τα φρούτα περιέχουν ουσίες που αυξάνουν τη φωτοευαισθησία.

ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΟΥ ΚΕΝΤΡΟΥ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ

Τα καλά φρούτα έχουν γυαλιστερή επιδερμίδα χωρίς σημάδια φθοράς ή ζημιάς · επιτρέπεται μια φωτεινότερη σκιά στη μία πλευρά του φρούτου. Ένα σημάδι κακών φρούτων είναι μπορντό ή καφέ ρίγες. Ένα καλό φρούτο είναι βαρύ στην αφή - η ελαφρότητα του φρούτου σημαίνει ότι η σάρκα είναι ξηρή και η γεύση είναι χωρίς έκφραση. Όταν πατηθεί, η φλούδα δεν παραμορφώνεται.

Το άρωμα πρέπει να είναι ελαφρύ εσπεριδοειδές - μια ξένη μυρωδιά υποδηλώνει επεξεργασία με συντηρητικά. Μπορείτε να αγοράσετε φρούτα οποιαδήποτε στιγμή του έτους.

Τα φρέσκα φρούτα είναι πιο χρήσιμα, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή σάλτσας, τη μαρμελάδα και την παρασκευή άλλων γλυκών, ιδίως μαρμελάδας από χυμό και πολτό και ζαχαρωμένα φρούτα από αποξηραμένη φλούδα. Επιπλέον, προστίθενται σε σαλάτες με θαλασσινά και λαχανικά..

ΑΝΤΕΝΔΕΙΞΕΙΣ ΧΡΗΣΗΣ

Όπως και άλλα εσπεριδοειδή, το pomelo και τα γλυκά είναι πιθανά αλλεργιογόνα, επομένως δεν πρέπει να τρώγονται εάν υπάρχει αλλεργία ή ατομική δυσανεξία. Δεν συνιστάται να συμπεριληφθούν στη δίαιτα για γαστρίτιδα που προκαλείται από αυξημένη έκκριση γαστρικού χυμού, γαστρικού έλκους και έλκους του δωδεκαδακτύλου, κολίτιδα, ηπατίτιδα, νεφρίτιδα και ουρολιθίαση. Οι έγκυες γυναίκες προτιμούν να τρώνε αυτά τα φρούτα αφού συμβουλευτούν το γιατρό τους και οι θηλάζουσες μητέρες θα πρέπει να απέχουν από αυτό για τώρα λόγω της μεγάλης ποσότητας αιθέριων ελαίων στη σύνθεση.

Ένα μικρό φρούτο πρέπει να καταναλώνεται την ημέρα..

Πηγή: Irina Obukhova, δημοσιογράφος

Pomelo και γλυκά - λίγα γνωστά εσπεριδοειδή

Pomelo και γλυκά - λίγα γνωστά εσπεριδοειδή

Το Pomelo και τα γλυκά είναι ελάχιστα γνωστά εξωτικά φρούτα που εμφανίστηκαν πρόσφατα στα ράφια των ρωσικών καταστημάτων.

Το Πομέλο είναι τροπικός καρπός της οικογένειας εσπεριδοειδών. Η μάζα του μπορεί να φτάσει τα 10 κιλά και η διάμετρος του είναι 30 εκατοστά. Ο καρπός μεγαλώνει σε ένα αειθαλές δέντρο με μεγάλα φύλλα, το οποίο ανθίζει με λευκά λουλούδια. Ο ίδιος ο καρπός σε ώριμη κατάσταση μπορεί να έχει ανοιχτό πράσινο ή κιτρινωπό χρώμα. Ο καρπός καλύπτεται με πυκνό δέρμα και η σάρκα του χωρίζεται σε μεγάλες φέτες, οριοθετημένες από ένα άκαμπτο χώρισμα, μερικές φορές περιέχει σπόρους. Ο πολτός Pamelo διαφέρει από άλλους ξηρούς καρπούς σε ξηρότητα. Η γεύση του pamelo είναι ξινή-γλυκιά, αλλά με υπαινιγμούς πικρίας, όπως αυτή του γκρέιπφρουτ. Έχει γεύση λιγότερο έντονη από τα περισσότερα εσπεριδοειδή. Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, το pomelo με μέτρο είναι κατάλληλο για vata και pitta dosha, καθώς έχει γλυκιά, ξινή και πικρή γεύση...

Η πατρίδα του pomelo είναι η Νοτιοανατολική Ασία, ή μάλλον η Μαλαισία και τα κοντινά νησιά. Αν στην Ασία αυτό το φρούτο ήταν γνωστό πριν από την εποχή μας, τότε οι ναυτικοί το έφεραν στην Ευρώπη, και αυτό συνέβη τον XIV αιώνα. Το όνομα του φρούτου προέρχεται από τα ολλανδικά φούντα (pompelmus) και ονομάζεται επίσης sheddock - προς τιμήν του αγγλικού πιστού υποκειμένου Shedok, ο οποίος έφερε τους σπόρους των φρούτων στις Δυτικές Ινδίες.

Το Sweetie είναι ένα υβρίδιο pomelo με γκρέιπφρουτ, λευκό γκρέιπφρουτ. Εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της επιλογής, και σήμερα ονομάζεται επίσης oroblanco ή λευκός χρυσός, που δείχνει την απίστευτη αξία της καλλιέργειας φρούτων. Εάν στην Ευρώπη το pamelo κέρδισε σταδιακά τον XIV αιώνα, το γλυκό εφευρέθηκε μόνο στα μέσα του περασμένου αιώνα. Αλλά το προϊόν επιλογής στερείται μικρής ποσότητας, αλλά εξακολουθεί να στερείται pamelo, ή μάλλον πικρία και σπόρους στον πολτό. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι επίσης ανοιχτό πράσινο, το δέρμα είναι πυκνό, η σάρκα χωρίζεται με χωρίσματα. Έχει αυξηθεί ένα ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών, η γλυκαντική γεύση είναι πολύ πιο γλυκιά και από την άποψη των ευεργετικών του ιδιοτήτων δεν είναι καθόλου κατώτερη από τις φυσικές καλλιέργειες. Το Sweetie μερικές φορές αναφέρεται ως pomelite για να υποδείξει το «γενεαλογικό» από ένα όλο και πιο δημοφιλές προϊόν. Το Sweetie μειώνει μετρίως το vata και αυξάνει την kapha. Ουδέτερο προς Pitta Dosha σε μικρές ποσότητες.

Το Pomelo και τα γλυκά αποτελούν πηγή φαρμακευτικών ουσιών και βιταμινών. Η ενδιαφέρουσα γεύση και ο πολτός ελαφρώς λιγότερο ζουμερά από ό, τι τα πορτοκάλια ή τα γκρέιπφρουτ προσελκύουν την προσοχή των εραστών των χειμερινών βιταμινών και το θέμα είναι ότι το σώμα τους λαμβάνει πραγματικά σοκ δόσεις βιταμινών!

Χρήσιμες ιδιότητες του pomelo

Το Pomelo είναι πηγή βιταμίνης C και ταυτόχρονα βήτα-καροτένιο και βιταμίνες της ομάδας Β. Από τα ιχνοστοιχεία στο pamelo υπάρχει σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος και κάλιο, νάτριο. Το Pamelo πρέπει σίγουρα να συμπεριληφθεί στη διατροφή ενηλίκων και παιδιών για πρόληψη, καθώς και στην περίοδο ανάρρωσης μετά από αναπνευστικές λοιμώξεις, γρίπη, κρυολογήματα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και άλλα αντιοξειδωτικά καθιστά το pamelo ιδιαίτερα αποτελεσματικό σε αυτές τις περιπτώσεις..

Το pomelo περιέχει αρκετά στοιχεία και ένζυμα που προάγουν τη διάσπαση των λιπών, η οποία χρησιμοποιείται σε δίαιτες για τη διόρθωση του βάρους. Στην πορεία, το pamelo ομαλοποιεί την καρδιακή λειτουργία, την αρτηριακή πίεση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά και αντικαρκινικά συστατικά, το pamelo μπορεί να γιορτάζεται και ταυτόχρονα να βασίζεται στο αντικαρκινικό αποτέλεσμα.

Το Pomelo έχει ευεργετική επίδραση στην πεπτική οδό λόγω της περιεκτικότητας ενός λιπολυτικού ενζύμου. Εν μέρει, συμβάλλει επίσης σε μια πιο ενεργή διάσπαση των πρωτεϊνών, η οποία καθιστά επίσης το pamelo ένα διαιτητικό προϊόν..

Εκτιμάται επίσης η κοσμετολογική επίδραση από τη χρήση του pomelo. Οι μάσκες προσώπου συνήθως παρασκευάζονται με τη βοήθεια πολτού pamelo, στον οποίο προστίθενται μέλι, χυμός λεμονιού και παρασκευή πράσινου τσαγιού. Ο χυμός Pamelo μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σκουπίσει και να τονίσει το δέρμα. Συνιστάται να σκουπίζετε το λιπαρό δέρμα με καθαρό χυμό και να στεγνώνετε το δέρμα με αραιωμένο βραστό νερό σε αναλογία 1: 1. Μετά από μια τέτοια έκθεση, δεν είναι περιττό να λιπαίνετε το δέρμα με μια θρεπτική κρέμα..

Χρήσιμες ιδιότητες γλυκών

Τα γλυκά στις ιδιότητές τους δεν είναι καθόλου κατώτερα από τους συγγενείς τους, εξημερωμένα από ανθρώπους από άγριες τροπικές συνθήκες. Το Sweetie είναι πλούσιο σε βιταμίνη C - αυτό είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που όχι μόνο ενισχύει την ανοσία μας και μας επιτρέπει να αντιστέκουμε τα κρυολογήματα και τις ιογενείς ασθένειες, αλλά επίσης καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες, το περιεχόμενο των οποίων στα κύτταρα και τους ιστούς του σώματός μας προκαλεί γήρανση και ακόμη και καρκινογένεση. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των ίδιων αντιοξειδωτικών, τα γλυκά αναγνωρίζονται σωστά ως το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η τακτική χρήση του μας επιτρέπει να ξεπεράσουμε την κατάθλιψη και την κόπωση, την απάθεια και την απώλεια δύναμης - όλες αυτές οι καταστάσεις είναι τόσο χαρακτηριστικές για εμάς στην κρύα εποχή. Το Sweetie βελτιώνει επίσης τη μνήμη, την προσοχή και άλλες διαδικασίες σκέψης..

Το Sweetie είναι πηγή όχι μόνο αντιοξειδωτικών, αλλά και ενζύμων, αιθέριων ελαίων που βοηθούν στη διάσπαση των πρωτεϊνών και των λιπών. Είναι ένα εξαιρετικό συστατικό του διαιτητικού μενού επίσης επειδή έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (40-50 kcal). Ο καρπός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, που σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων, αυτό είναι χρήσιμο τόσο για την απώλεια βάρους όσο και για την αποτοξίνωση του σώματος που είναι απαραίτητη για όλους. Τα γλυκά περιλαμβάνονται στο μενού των υπέρβαρων ασθενών και συνιστώνται επίσης σε όλους να διατηρούν εξαιρετικό φυσικό σχήμα..

Τα οφέλη του sviti όχι μόνο στην ικανότητα απομάκρυνσης των τοξινών και των τοξινών από το σώμα παρέχοντας μας φυτικές ίνες, αλλά και στην εξουδετέρωση της «κακής» χοληστερόλης. Ως αποτέλεσμα, η αρτηριακή πίεση και η λειτουργία του καρδιακού μυός βελτιώνονται, το οίδημα εξαλείφεται (συχνά υποδηλώνει καρδιακά προβλήματα) και αποκαθίσταται η ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα.

Ο φρεσκοστυμμένος χυμός sviti περιλαμβάνεται σε τονωτικά ποτά που όχι μόνο μπορούν να αναζωογονήσουν και να δώσουν δύναμη, αλλά και να σταθεροποιήσουν τη λειτουργία του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, των εντέρων.

Η Sweetie αξίζει την προσοχή ως συστατικό των προϊόντων ομορφιάς στο σπίτι. Παράγει αποτελεσματικές μάσκες για θρέψη και ενυδάτωση του δέρματος του προσώπου..

Περιορισμοί στη χρήση pomelo και γλυκών

Οι ευεργετικές ιδιότητες του pomelo και των γλυκών αξίζουν αυτά τα φρούτα να εμφανίζονται στο τραπέζι μας. Ταυτόχρονα, δεν μπορούν να κληθούν εντελώς αβλαβή και να προταθούν σε όλες τις κατηγορίες πολιτών. Όντας συγκεντρωμένες πηγές οργανικών οξέων, τα εσπεριδοειδή (και η σόγια pamelo δεν αποτελούν εξαίρεση) αντενδείκνυται σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα με υψηλή οξύτητα και σε ορισμένες ασθένειες του ήπατος, των νεφρών και της χοληδόχου κύστης.

Τα γλυκά και το pomelo μπορούν να ερεθίσουν τη βλαμμένη μεμβράνη των εντέρων, του στομάχου και των νεφρών. Ως εκ τούτου, η χρήση τους θα πρέπει να είναι περιορισμένη ή ακόμη και να αποκλειστεί εντελώς με εντερίτιδα, εντερική φλεγμονή, κολίτιδα, δωδεκαδακτυλικά και έλκη στομάχου, γαστρίτιδα με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού, καθώς και με ηπατίτιδα, οξεία νεφρίτιδα και χολοκυστίτιδα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Δεν συνιστάται υπερβολική κατανάλωση γλυκών, καθώς η μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C που περιέχει μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση ή αλλεργίες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους νέους λάτρεις των εσπεριδοειδών. Δεν συνιστάται ούτε pamelo ούτε γλυκό για άτομα με αρνητικές αντιδράσεις στα εσπεριδοειδή.

Μια άλλη περίσταση στην οποία τα οφέλη του pamelo και των γλυκών μετατρέπονται σε βλάβη τους είναι η έλλειψη αίσθησης αναλογίας. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, αν και έχουν φλούδα, υπάρχουν αρκετές μεμβράνες σε αυτά, αλλά δεν συνιστάται να τρώτε περισσότερα από ένα αποφλοιωμένα φρούτα την ημέρα. Διαφορετικά, το καθαρτικό αποτέλεσμα του pamelo κινδυνεύει. Εάν, ταυτόχρονα, έχετε αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού, τότε το καθαρτικό αποτέλεσμα δεν είναι τίποτα σε σύγκριση με την καούρα και την επιδείνωση της γαστρίτιδας.

Πώς να επιλέξετε καλό pomelo και γλυκά?

Το Pomelo και τα γλυκά είναι τροπικά φρούτα που πρέπει να υπόκεινται σε ορισμένους τρόπους μεταφοράς και αποθήκευσης.

Όταν αγοράζετε ένα pomelo σε ένα κατάστημα, πρέπει να προσέξετε τη φλούδα - πρέπει να είναι απαλό στην αφή, τα ίδια τα φρούτα να μυρίζουν καλά. Εάν το pamelo δεν μυρίζει, αυτό μπορεί να υποδηλώνει ότι είναι ακατάλληλο. Ένα άγουρο φρούτο είναι πιθανό να έχει σκληρό δέρμα..

Η φλούδα του ιδρώτα είναι επίσης ένας δείκτης της ωριμότητας του. Θα πρέπει να είναι λείο και γυαλιστερό, χωρίς ζημιά και το ίδιο το φρούτο πρέπει να είναι σχετικά βαρύ για το μέγεθός του. Η φλούδα των γλυκών μπορεί να είναι ελαφρώς μαλακή, αλλά δεν συμπιέζεται υπερβολικά.

Η αξιολόγηση της pamelos και των γλυκών από το χρώμα της φλούδας δεν είναι η πιο σωστή, επειδή η σκιά του δεν εξαρτάται πάντα από την ωριμότητα, αλλά από την ποικιλία των εσπεριδοειδών.

Πριν από τη χρήση, τα γλυκά και το pomelo πρέπει να καθαρίζονται όχι μόνο από τη φλούδα, αλλά και από τις φλέβες - είναι αρκετά πυκνά. Ο ίδιος ο πολτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητη λιχουδιά ή μπορείτε να τον προσθέσετε σε επιδόρπια, σορμπέ, να φτιάξετε σαλάτες, κρύα σνακ, φρέσκους χυμούς από αυτό. Το Pamelo είναι ένα κοινό συστατικό σε ταϊλανδέζικα και κινέζικα πιάτα. Το Sweetie και το pamelo πηγαίνουν καλά με θαλασσινά, πουλερικά, ελαιόλαδο.

Τα φλούδα γλυκών και το pomelo είναι επίσης καλό για την παραγωγή ζαχαρωμένων φρούτων.

Γλυκιά - τι είναι αυτό το φρούτο

Το Sweetie είναι ένα ασυνήθιστα νόστιμο και υγιές φρούτο που αναπτύχθηκε στα μέσα του περασμένου αιώνα διασχίζοντας το pomelo και το γκρέιπφρουτ. Στην Ισπανία, αυτός ο καρπός ονομάζεται λευκός χρυσός..

Τα φρούτα Sviti αναπτύσσονται σε αειθαλή χαμηλά δέντρα, η ανάπτυξη των οποίων, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τα πέντε μέτρα ύψος.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εμφανίζονται αρκετά μεγάλα λευκά λουλούδια στα δέντρα. Έχουν διάμετρο έξι εκατοστά και έχουν πέντε όμορφα πέταλα. Έχετε ένα λεπτό, πλούσιο άρωμα.

Το μέγεθος των φρούτων που εμφανίζονται στη συνέχεια φτάνει το σημάδι των δέκα εκατοστών και άνω. Έχουν ένα αρκετά παχύ στρώμα από ανοιχτό πράσινο φλούδα.

Τα φύλλα αυτού του φυτού έχουν επιμήκη και σκούρο πράσινο χρώμα. Οι κύριοι βιότοποι αυτού του φυτού είναι η Ιαπωνία, η Κίνα, το Ισραήλ, η Ινδία, η Ισπανία και η Ιταλία. Φυσικά, τα γλυκά καλλιεργούνται κυρίως σε φυτείες, ωστόσο, η ωρίμασή του είναι δυνατή ακόμη και σε δωμάτιο ή διαμέρισμα..

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο γλυκό

Δυστυχώς, είναι πρακτικά αδύνατο να επιλέξετε ένα φρούτο με βάση το χρώμα της φλούδας του. Για αυτόν τον λόγο, υπάρχουν αρκετοί άλλοι δείκτες που θα σας βοηθήσουν να πάρετε ένα πραγματικά ώριμο γλυκό και να μην απογοητευτείτε με την αγορά σας στο μέλλον..

  1. Πρώτα, μην φοβάστε να μυρίσετε το προϊόν πριν αγοράσετε. Θα πρέπει να έχει ένα ευχάριστο, πλούσιο και δυνατό άρωμα..
  2. Δεύτερον, εξετάστε προσεκτικά τα προϊόντα που προσφέρει ο πωλητής. Στην ιδανική περίπτωση, δεν πρέπει να γρατσουνιές, μώλωπες ή αλλοιώσεις..
  3. Τρίτον, πάρτε τα γλυκά σε μια παλάμη. Νιώθεις τη βαρύτητα; Τα φρούτα είναι φρέσκα. Είναι εύκολο να το κρατάτε με το ένα χέρι; Ίσως μπροστά σας είναι ένα μακροχρόνιο προϊόν.
  4. Τέταρτον, πιέστε προς τα κάτω το δέρμα με τα δάχτυλά σας. Η φόρμα θα ανακτήσει αρκετά γρήγορα. Εάν αυτό δεν συμβεί, πρόκειται για κατεψυγμένα φρούτα χαμηλής ποιότητας, τα οποία δεν περιέχουν πλέον βιταμίνες ή άλλες χρήσιμες ουσίες..

Και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, εάν η επιφάνεια είναι λεία στην αφή, αλλά φαίνεται ματ και γυαλιστερή - αυτός ο καρπός έχει υποστεί επεξεργασία με χημικά. Δεν πρέπει να αγοραστεί για μελλοντική χρήση..

Και, φυσικά, σε κάθε περίπτωση, ξεπλύνετε τον καρπό πριν φάτε. Οι πωλητές συχνά κηρώνουν την επιφάνεια των φρούτων για να φαίνονται πιο πωλήσιμα. Για αυτόν τον λόγο, πρέπει πρώτα να πλύνετε τη φλούδα και μόνο μετά να την ξεφλουδίσετε..

Χρήσιμες ιδιότητες γλυκών, σύνθεσης

Ο καρπός, τον οποίο οι Ισπανοί αποκαλούν λευκό χρυσό, περιέχει περίπου 80% νερό. Αυτό εξηγεί το περιεχόμενο χαμηλών θερμίδων. Έτσι, 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν μόνο 60 κιλοκαλori. Επίσης, αυτό το φρούτο είναι απλώς μια αποθήκη βιταμινών. Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα ορυκτών. Το Sweetie έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο, ασβέστιο και κάλιο.

Το Sweetie είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα. Είναι σε θέση να καθιερώσει μεταβολικές διεργασίες. Επίσης, αυτός ο καρπός μπορεί να καταπολεμήσει τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, επιβραδύνοντας τη γήρανση των κυττάρων..

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, το Sweetie είναι σε θέση να ικανοποιήσει πλήρως την καθημερινή ανάγκη του σώματος για αυτήν τη βιταμίνη. Είναι σε θέση να βελτιώσει την κατάσταση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος, και χρησιμοποιείται επίσης για την καταπολέμηση διαφόρων λοιμώξεων. Το τσάι φτιαγμένο με ψιλοκομμένη φλούδα αυτού του φρούτου μπορεί να είναι μια υπέροχη θεραπεία για την καταπολέμηση του κρυολογήματος. Για να μην αναφέρουμε, είναι πολύ νόστιμη πρόληψη και προστασία κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας γρίπης..

Το Sweetie περιέχει μεγάλη ποσότητα διαφόρων ορυκτών. Αυτό περιλαμβάνει 25 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου. Από αυτό προκύπτει αρκετά λογικό συμπέρασμα ότι η χρήση αυτού του φρούτου μπορεί να βοηθήσει πολύ σε όσους έχουν προβλήματα με τα οστά ή τα δόντια. Για αυτόν τον λόγο, την επόμενη φορά που θα βρεθείτε αντιμέτωποι με μια επιλογή για το τι θα περιποιηθείτε τον εαυτό σας: σοκολάτα ή εσπεριδοειδή, κάντε την επιλογή προς το τελευταίο και κρατήστε το σαγόνι σας σε καλή κατάσταση. Πιστέψτε με, θέλετε γλυκά σήμερα και θα πρέπει να μασάτε το φαγητό σας όλη τη ζωή σας. Ξοδέψτε λίγο περισσότερα χρήματα τώρα στα γεύματά σας, ώστε να μην χρειάζεται να επενδύσετε μεγάλα ποσά σε ψεύτικες σιαγόνες στο μέλλον. Σκληρός? Αλλά είναι αλήθεια.

Μιλώντας για τα ορυκτά, ίσως πρέπει να αναφέρουμε το κάλιο. 182 χιλιοστόγραμμα ορυκτού ανά 100 γραμμάρια προϊόντος είναι αρκετά υψηλό, πράγμα που σημαίνει ότι αυτό το φρούτο θα είναι χρήσιμο στη διατροφή εκείνων των ανθρώπων που θέλουν να αποκαταστήσουν την ισορροπία του νερού, να σταθεροποιήσουν το μεταβολισμό και τη μυϊκή εργασία.

Η γλυκιά φλούδα περιέχει επαρκή ποσότητα φυσικού αιθέριου ελαίου. Αυτό το λάδι είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό. Απλώς προσθέστε τη φλούδα αυτών των φρούτων στο μπάνιο, και αφού το πάρετε μπορείτε να αισθανθείτε ένα κύμα ενέργειας και δύναμης και το δέρμα σας θα γίνει πιο φρέσκο ​​και μεταξένιο..

Βλάβη και αντενδείξεις για τη χρήση γλυκών

Αυτός ο καρπός δεν έχει πρακτικά αρνητικές ιδιότητες. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένες συστάσεις και αντενδείξεις σχετικά με τη χρήση αυτού του φρούτου για τρόφιμα.

  1. Πρώτα, μάθετε πότε να σταματήσετε. Μην καταναλώνετε περισσότερα από 800 γραμμάρια πολτού την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να εμφανιστεί υπερβολική δόση βιταμίνης C. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από ανεπιθύμητες ενέργειες. Ναυτία και έμετος, ζάλη, κεφαλαλγία - αυτά είναι μόνο μερικά από τα σημάδια τοξίκωσης.
  2. Δεύτερον, τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες πρέπει να είναι προσεκτικά. Μια αλλεργική αντίδραση μπορεί να παρατηρηθεί ήδη στο στάδιο απολέπισης των μαλλιών από το δέρμα. Αλλά ακόμη και αν δεν υπάρχει η εμφάνισή του, δεν πρέπει να βιαστείτε να φάτε ολόκληρο το φρούτο κάθε φορά. Για πρώτη φορά, προσπαθήστε να φάτε μόνο μία μερίδα, και ελλείψει αλλεργικής αντίδρασης, μπορείτε να προσπαθήσετε να αυξήσετε σταδιακά την μερίδα.
  3. Τρίτον, η χρήση εσπεριδοειδών αντενδείκνυται για άτομα που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, όπως έλκη στομάχου, γαστρίτιδα, οξεία φάση εντερικών παθήσεων. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε αυτήν τη θεραπεία για όσους έχουν προβλήματα στα νεφρά ή στην ουροδόχο κύστη..

Γυναίκες και γλυκά

Πιθανώς όλοι έχουν ήδη συνειδητοποιήσει ότι το γλυκό είναι ένα πολύ υπέροχο φρούτο. Μπορεί να ωφελήσει όλους όσους αποφασίζουν να το συμπεριλάβουν στην καθημερινή τους διατροφή, ανεξαρτήτως φύλου ή ηλικίας. Ωστόσο, μπορεί να φέρει ακόμη πιο θετικές αλλαγές στο σώμα των γυναικών..

Γλυκιά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η Sweetie έχει μια σειρά ευεργετικών στοιχείων που μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία της μέλλουσας μητέρας καθ 'όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης..

Αξίζει να αναφερθεί αμέσως μια απόχρωση. Εάν δεν είχατε χρόνο να απολαύσετε αυτό το φρούτο πριν από την εγκυμοσύνη, θα πρέπει να αποφύγετε να το φάτε. Το γεγονός είναι ότι σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, μπορεί να εμφανιστεί τοξίκωση, η οποία θα βλάψει το αγέννητο παιδί και θα συμβάλει επίσης στην ανάπτυξη διαφόρων τύπων αλλεργιών στο παιδί σας μετά τη γέννηση..

Για όσους κατάφεραν να ελέγξουν το σώμα τους για την απουσία αρνητικής αντίδρασης, τα γλυκά μπορούν να βοηθήσουν σε πολλές περιπτώσεις..

Πρώτον, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα κατά την τοξίκωση..

Δεύτερον, οι ορμονικές αλλαγές στο σώμα επηρεάζουν συχνά τη διάθεση μιας γυναίκας. Αυτό το φρούτο μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της διάθεσης και να σας βοηθήσει να μείνετε σε θετικό τόνο..

Τρίτον, είναι σε θέση να ανακουφίσει το πρήξιμο. Σε τελική ανάλυση, η χρήση αυτού του καρπού ρυθμίζει την ανταλλαγή υγρών στο σώμα..

Εφαρμογή γλυκών στην κοσμετολογία

Στον τομέα της ομορφιάς, χρησιμοποιούνται φάρμακα και προϊόντα που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας τους καρπούς αυτού του φυτού..

Πολλές ενυδατικές, θρεπτικές, αναζωογονητικές, αναζωογονητικές μάσκες βασίζονται σε χυμό φρούτων και πολτό. Για ώριμες γυναίκες, αυτά τα προϊόντα είναι ακόμη πιο χρήσιμα. Το δέρμα που έχει χάσει την ελαστικότητά του και έχει αποκτήσει ξηρότητα ενυδατώνεται από ένζυμα που περιέχονται στα εσπεριδοειδή. Και χάρη σε αυτά, η υγρασία αποθηκεύεται στα κύτταρα περισσότερο. Έτσι, η γυναίκα διατηρεί μια φρέσκια εμφάνιση και φαίνεται ανανεωμένη..

Η ακμή, τα σπυράκια, η ανεπάρκεια βιταμινών και μια χλωμή επιδερμίδα θα εξαφανιστούν με τη χρήση μασκών από τον πολτό φρούτων των εσπεριδοειδών μας. Έτσι μπορεί να υποστηριχθεί ότι τέτοια καλλυντικά είναι κατάλληλα για νεαρά κορίτσια..

Τα έλαια με βάση τα γλυκά ξεφλουδίζουν βοηθούν στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιούνται ενεργά σε διαδικασίες μασάζ..

Επίσης, τα γλυκά έλαια φρούτων χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία. Μετά από όλα, έχουν ένα απαλό και λεπτό, ελκυστικό άρωμα..

Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να χρησιμοποιούν καλλυντικά με βάση φυσικά συστατικά με εξαιρετική προσοχή. Ή ακόμη και να μην το χρησιμοποιήσετε.

Πουλόβερ αδυνατίσματος

Αυτό το φρούτο περιέχει την ελάχιστη ποσότητα θερμίδων. Γι 'αυτό συνιστάται η χρήση του για όσους ακολουθούν αυστηρή δίαιτα. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και περιέχει ένζυμα που διαλύουν το λίπος.

Το Sweetie βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού, καθώς και στον καθαρισμό των εντέρων. Εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με το μεταβολισμό, τότε το δέρμα έχει μια υγιή εμφάνιση και το σχήμα είναι σε θέση να διατηρήσει το ιδανικό του σχήμα για μεγάλο χρονικό διάστημα..

Αξίζει πραγματικά να αναφέρουμε μερικές από τις αποχρώσεις της λήψης εσπεριδοειδών για φαγητό. Για πρωινό, μπορείτε να φάτε τον πολτό των γλυκών, να πιείτε τσάι από βότανα και να γεμίσετε μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Ωστόσο, το βράδυ αξίζει να προσθέσετε πρωτεϊνικά προϊόντα στα φρούτα. Για παράδειγμα κοτόπουλο ή αυγά. Αυτή η διατροφή, σε συνδυασμό με τη σωματική δραστηριότητα, σύντομα θα φέρει το σώμα σας σε εξαιρετική κατάσταση..

Πώς να ξεφλουδίσετε και να μαγειρέψετε γλυκά

Τώρα θα μιλήσουμε λίγο για την ίδια τη διαδικασία αποφλοίωσης αυτού του καρπού από τη φλούδα..

Πρώτα, τα φρούτα πρέπει να ξεπλυθούν. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μπορεί να περιέχει ένα στρώμα κεριού. Για αυτόν τον λόγο, δεν πρέπει να ξεπλένετε μόνο ελαφρά, αλλά να καθαρίζετε καλά με μια βούρτσα ή ειδικό σφουγγάρι..

Περαιτέρω δράσεις μπορούν να αναπτυχθούν σε δύο διαφορετικά σενάρια. Η πρώτη επιλογή είναι μια πιο χρονοβόρα αλλά τακτοποιημένη διαδικασία. Κάντε τέσσερα έως έξι ρηχά τεμάχια γύρω από την περιφέρεια του καρπού. Σαν να κόβεις φέτες. Ωστόσο, μην πηγαίνετε βαθιά με ένα μαχαίρι για να αφήσετε τον πολτό άθικτο και άθικτο. Τώρα μπορείτε εύκολα να ξεκολλήσετε το δέρμα και να απολαύσετε τον χυμό πολτό. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί. Ο πολτός περιέχει μια ορισμένη αναλογία φυτικού αιθέριου ελαίου. Μην αγγίζετε τα ρούχα με τα χέρια σας, διαφορετικά υπάρχει πιθανότητα φύτευσης λεκέ, που είναι απίθανο να ξεπλυθεί μετά..

Η δεύτερη επιλογή είναι να κόψετε τα φρούτα στο μισό και να φάτε τη σάρκα με ένα κουτάλι..

Παρεμπιπτόντως, εκτός από την κατανάλωσή του στην καθαρή του μορφή, ο νόστιμος χυμώδης πολτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων πιάτων από κρέας, πουλερικά, μανιτάρια και θαλασσινά. Επιτρέπεται επίσης να προετοιμάσετε χυμό, μαρμελάδα, ζαχαρωμένα φρούτα, διάφορες μαρμελάδες και κονσέρβες.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές που χρησιμοποιούν αυτά τα εσπεριδοειδή. Οι πιο συνηθισμένες είναι σαλάτες λαχανικών και φρούτων. Παρακάτω υπάρχουν πολλές συνταγές. Επιλέξτε την επιλογή σας και απολαύστε νόστιμα, υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα.

Γλυκές σαλάτες

Σήμερα θα δούμε δύο σαλάτες: "Καλοκαίρι" και "Αναζωογονητικό". Η σαλάτα Leto αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά: τυρί, ντομάτα, γλυκό πιπέρι, γλυκό πιπέρι, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Για την προετοιμασία μιας σαλάτας που ονομάζεται "Αναζωογονητικό" είναι περισσότερο επιδόρπιο. Η συνταγή του περιλαμβάνει προϊόντα όπως κουκουνάρι, μαρούλι, κόκκινα κρεμμύδια, αβοκάντο και εσπεριδοειδή μας. Ο χυμός ασβέστη και το μέλι χρησιμοποιούνται για ντύσιμο. Το αλεσμένο μοσχοκάρυδο προστίθεται ως μπαχαρικό..

Και στην πρώτη και στη δεύτερη περίπτωση, πρέπει να κόψουμε όλα τα συστατικά σε κύβους. Παίρνουμε όλα τα προϊόντα στις ίδιες αναλογίες. Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα φρούτα και λαχανικά, σεζόν με σάλτσα και σεζόν με μπαχαρικά. Καλή όρεξη.

Ζαχαρωμένα φρούτα

Τα ζαχαρωμένα φρούτα παρασκευάζονται από φλούδα εσπεριδοειδών με την προσθήκη σιροπιού ζάχαρης. Η φλούδα πρέπει να ξεφλουδίζεται και να κόβεται σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια ρίξτε νερό και τοποθετήστε το για τρεις ημέρες, αλλάζοντας περιοδικά το νερό. Μετά από τρεις ημέρες, η φλούδα προστίθεται στο σιρόπι ζάχαρης και επιμένει για περίπου τρεις ώρες. Μετά από τρεις ώρες, το σιρόπι με τη φλούδα τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά, βράζει και σιγοβράζει για περίπου πέντε λεπτά. Τα ζαχαρωμένα φρούτα είναι έτοιμα.

Δοκιμή αγοράς

Pomelo and sweetie: η γεύση του ήλιου. Δοκιμή αγοράς. Θραύσμα της κυκλοφορίας από 15/01/2018

Ενσωμάτωση κωδικού βίντεο

Ρυθμίσεις

Η συσκευή αναπαραγωγής θα ξεκινήσει αυτόματα (αν είναι τεχνικά δυνατό) εάν είναι ορατή στη σελίδα

Το μέγεθος της συσκευής αναπαραγωγής θα αλλάξει αυτόματα ώστε να ταιριάζει με το μπλοκ στη σελίδα. Λόγος διαστάσεων - 16 × 9

Η συσκευή αναπαραγωγής θα αναπαράγει το βίντεο στη λίστα αναπαραγωγής μετά την αναπαραγωγή του επιλεγμένου βίντεο

Το Pomelo και τα γλυκά έχουν πολύ παρόμοια εμφάνιση αλλά διαφέρουν ως προς τη γεύση, το μέγεθος και την προέλευση. Το Πομέλο αναπτύσσεται κυρίως στην Κίνα - εκεί καλλιεργείται για περισσότερα από 2 χιλιάδες χρόνια. Σε αντίθεση με τον αρχαίο του πρόγονο, το γλυκό είναι ένα νεαρό φρούτο: αυτή η ποικιλία εσπεριδοειδών είναι κάτω των 50 ετών. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αυτών των εσπεριδοειδών, πώς να τα επιλέξετε και πώς είναι χρήσιμα?

Μαζί με αυτό φαίνονται

Δημοφιλέστερος

Συνιστάται

Τελευταίες ενημερώσεις

  • Πρώτες μετοχές
  • Σχετικά με την εταιρεία
  • Ειδικά έργα
  • Έκδοση OTT του πρώτου καναλιού
  • Διαδικτυακός κινηματογράφος
  • Διαδραστική τηλεόραση HbbTV
  • Κινητές εφαρμογές
  • Πρώτα χυτά
  • 9 Μαΐου: Πείτε την ιστορία των βετεράνων σας
  • Όλα τα βίντεο
  • Μετάβαση σε ψηφιακές εκπομπές
  • Οι ιδέες σας για το First
  • Εργαστείτε πρώτα
  • Βαθμολογία τηλεόρασης
  • Οροι χρήσης
  • Πώς να χρησιμοποιήσετε τον ιστότοπο
  • Επαφές
  • Ανατροφοδότηση

Οι εγγραφές μου:

© 1996-2020, Κανάλι Ένα. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.
Απαγορεύεται η πλήρης ή μερική αντιγραφή υλικών.
Με τη συμφωνημένη χρήση του υλικού ιστότοπου, απαιτείται σύνδεσμος προς τον πόρο.
Ο κωδικός ενσωμάτωσης για ιστολόγια και άλλοι πόροι που δημοσιεύονται στον ιστότοπό μας μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς έγκριση.

Απαγορεύεται αυστηρά η διαδικτυακή μετάδοση της ροής αέρα στο Διαδίκτυο χωρίς έγκριση.
Η μετάδοση του αέρα είναι δυνατή μόνο όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή αναπαραγωγής και το διαδικτυακό σύστημα μετάδοσης του First Channel.
Εφαρμογή ραδιοτηλεοπτικών οργανισμών.

Γλυκά χρήσιμες ιδιότητες

Το Sweetie είναι ένα εκπληκτικό υβρίδιο. Διασχίζοντας το λευκό γκρέιπφρουτ και το pomelo, οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει ένα μικρό, γλυκό εσπεριδοειδές που έχει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του γένους εσπεριδοειδών..

Ο καρπός πήρε το όνομά του από το κύριο χαρακτηριστικό με το οποίο δημιουργήθηκε το υβρίδιο - Sweetie - sweet, ονομάζεται επίσης "pomelo" καθώς μοιάζει με pomelo, μόνο μικρότερου μεγέθους. Τα γλυκά ονομάζονται επίσης με τον ισπανικό τρόπο "oroblanco", που σημαίνει "λευκός χρυσός", όπως ονομάστηκε από αγρότες στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι οποίοι άρχισαν να καλλιεργούν αυτό το υβρίδιο για εμπορικούς σκοπούς. Ανεξάρτητα από το πώς ονομάζετε αυτό το φρούτο, οι ευεργετικές ιδιότητες δεν αλλάζουν από αυτό. Και τα οφέλη για την υγεία των γλυκών είναι πολύ μικρά. Πολλοί γιατροί και διατροφολόγοι συνιστούν την εισαγωγή γλυκών στην κανονική διατροφή, οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φρούτου είναι σημαντικές και πολύτιμες..

Τα γλυκά έχουν ένα παχύ δέρμα και ένα εξίσου μαλακό παχύ στρώμα που χωρίζει το δέρμα από το βρώσιμο μέρος. Σε γενικές γραμμές, μόνο το ήμισυ ολόκληρου του φρούτου τρώγεται και τα υπόλοιπα - ένα ενδιάμεσο στρώμα και ένα πυκνό δέρμα - μπαίνει στον κάδο απορριμμάτων.

Εάν έχετε προβλήματα με το καρδιαγγειακό σύστημα, ένα φρούτο την ημέρα είναι αρκετό για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών, υπερτασικών κρίσεων, εγκεφαλικών επεισοδίων κ.λπ..

100 g γλυκού περιέχει μόνο 50-60 kcal, η θρεπτική αξία του προϊόντος έχει ως εξής: περιέχει 11,6 g υδατάνθρακες, 0,6 g λίπους, 0,4 g πρωτεΐνης.

Ο καρπός περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία και αιθέρια έλαια. Περιέχει ειδικά ένζυμα που διαλύουν εύκολα τις πρωτεΐνες και τα λίπη, καθιστώντας τα γλυκά ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν..

Πώς να τρώτε γλυκά φρούτα

Τρώγεται μόνο ο πολτός. Τρώγεται σαν γκρέιπφρουτ. Απλά πρέπει να ξεφλουδίσετε τα φρούτα. Η εσωτερική λεπτή κρούστα αφαιρείται επειδή είναι πικρή.

Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι αφήνει πολλά απόβλητα, περίπου το 50% της συνολικής μάζας του.

Πού μεγαλώνει αυτό το εσπεριδοειδές;

Η πατρίδα του είναι οι τροπικοί. Αλλά χάρη στη συνεχώς αυξανόμενη δημοτικότητα, άρχισε να αναπτύσσεται σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, το κλίμα των οποίων είναι κατάλληλο για την ανάπτυξη αυτού του καρπού: Ισπανία, Ιταλία. Καλλιεργείται επίσης στη νότια Ινδία, τη νότια Κίνα, τη νότια Ιαπωνία..

Γλυκά φρούτα στο μαγείρεμα

Συνταγή σαλάτας βιταμινών

Αυτή η σαλάτα είναι καλό να το κάνετε το καλοκαίρι, όταν είναι ζεστό και θέλετε κάτι ελαφρύ και νόστιμο να φάτε..

Συστατικά: 1 γλυκό φρούτο, μία κόκκινη ντομάτα, κόκκινη πιπεριά, μαλακό τυρί (φέτα ή φέτα).

Ξεφλουδίστε τα γλυκά, αφαιρέστε την ταινία από τις φέτες.

Κόψτε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε. Στην κορυφή η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα ή ελιές. Η σαλάτα είναι ντυμένη με ελαιόλαδο.

Γλυκιά σαλάτα και αβοκάντο

Συστατικά: 2 γλυκά, 1 αβοκάντο, 10 μαρούλι, μισό κόκκινο κρεμμύδι, 50 γραμμάρια καβουρδισμένους κουκουνάρι, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λάιμ, μια πρέζα κόλιανδρο και μοσχοκάρυδο.

Τα γλυκά πρέπει να ξεφλουδίζονται, να αφαιρούνται από τις φέτες και να κόβονται στα μισά. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Κόψτε το avakodo σε κομμάτια.

Βάζουμε γλυκά και αβοκάντο σε φύλλα μαρουλιού, βάζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μετά πασπαλίζουμε με κουκουνάρι.

Ο χυμός ασβέστη αναμιγνύεται με κόλιανδρο και μέλι. Ρίχνουμε όλα τα συστατικά με την συνέπεια που προκύπτει. Και το μοσχοκάρυδο ψεκάζεται στην κορυφή.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Στην κοσμετολογία χρησιμοποιούνται συχνά οι ευεργετικές ιδιότητες των γλυκών φρούτων. Οι μάσκες προσώπου είναι απλώς θαυματουργές. Δοκιμάστε αυτήν τη μάσκα στο σπίτι. Αλέστε το αλεύρι ρυζιού σε ένα μύλο καφέ, προσθέστε λάδι περγαμόντου και 2 κουταλιές της σούπας γλυκό χυμό. Η μάσκα καθαρίζει το δέρμα του προσώπου, γίνεται ελαστικό. Εάν δεν έχετε αιθέριο έλαιο περγαμόντου, κάντε μια μάσκα, εξαιρουμένου αυτού του συστατικού. Αφήστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας για 10 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με ζεστό νερό, το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Το Sweetie τρέφει και ενυδατώνει το δέρμα. Μπορείτε να προσθέσετε το χυμό του στα προϊόντα περιποίησης του δέρματος σας. Συνιστάται να κάνετε τακτικά μάσκες προσώπου από τα φρούτα. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να αναμίξετε χυμό γλυκό με αλεύρι ρυζιού και 2 σταγόνες περγαμόντου. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται έως ότου απαλή, κρεμώδης μάζα. Αυτή η μάσκα εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 10 λεπτά και μετά ξεπλένεται. Αυτή η μάσκα καθαρίζει τέλεια και αναζωογονεί το δέρμα..
Πρόσφατα, ένας μεγάλος αριθμός ασυνήθιστων φρούτων εμφανίστηκε στα καταστήματα των πόλεών μας. Μερικοί άνθρωποι τους δέχονται εύκολα, ακόμη και να ετοιμάζουν εξωτικά πιάτα με "ρωσική" πινελιά στη βάση τους. Φυσικά, στην πατρίδα αυτών των εξωτικών φυτών, θα είχαν πολύ διασκεδαστικό να μάθουν για τις συνταγές μας. Ένα άλλο μέρος του πληθυσμού της χώρας μας δεν θέλει να μάθει και να αγοράσει κάτι εξωτικό. Όλα αυτά προέρχονται από τα χαμηλά προσόντα των εργαζομένων στο εμπόριο.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι ευεργετικές ιδιότητες των γλυκών χρησιμοποιούνται επίσης σχετικά πρόσφατα. Όταν επιλέγετε έναν ιδρώτα, πρέπει να δώσετε προσοχή στη φλούδα, η οποία πρέπει να είναι λεία και λαμπερή και το μέγεθος - το φρούτο θα πρέπει να φαίνεται βαρύτερο από τον όγκο.

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες και την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, τα γλυκά, κατ 'αρχήν, δεν διαφέρουν από τους προγόνους τους - γκρέιπφρουτ. Αλλά, πρέπει να πω, η γλυκιά γεύση είναι πιο γλυκιά από το γκρέιπφρουτ και, σε αντίθεση με το πομέλο, δεν είναι τόσο μεγάλο.

Το Oroblanco έχει πολύ χρήσιμες ιδιότητες, περιέχει αρκετά ασκορβικό οξύ. Το Sweetie, χάρη σε αυτό, είναι ένας αποτελεσματικός καρπός ως προφυλακτικός παράγοντας στη θεραπεία της γρίπης, των οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων, των ιογενών λοιμώξεων και άλλων τύπων κρυολογήματος.

Η σουίτα περιέχει αρκετά αιθέρια έλαια, βιταμίνες, μικροστοιχεία. Το Sweetie περιέχει υψηλό όγκο και αντιοξειδωτικά. Το Oroblanco, ένας στενός συγγενής του γκρέιπφρουτ, περιέχει επίσης διάφορους τύπους ενζύμων που είναι ικανά να διαλύσουν πρωτεΐνες και λίπη. Αυτό είναι το μεγάλο όφελος. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, τα γλυκά συνιστώνται για όσους πάσχουν από υπερβολική μάζα σώματος και για όσους θέλουν να διατηρούν το λεπτό σώμα τους με τον κανόνα όλη την ώρα. Αυτά τα εσπεριδοειδή συχνά περιλαμβάνονται στο μενού με μια ποικιλία από δίαιτες που έχουν σχεδιαστεί για να επωφελούνται από τις ευεργετικές του ιδιότητες..

Τα οφέλη των γλυκών φρούτων είναι πολύ παρόμοια με αυτά που υπάρχουν στο γκρέιπφρουτ. Το Sweetie είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Είναι αξιοσημείωτο, όπως το γκρέιπφρουτ, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Περιέχει επίσης χρήσιμα ένζυμα που διαλύουν τον λιπώδη ιστό. Εάν η ξινή του γκρέιπφρουτ δεν είναι το πράγμα σας, γλυκιά είναι ο καρπός σας..

Όταν επιλέγετε γλυκά, προσέξτε τη φλούδα του, πρέπει να είναι λεία, λαμπερή και παχιά. όταν το καθαρίζετε, μια λιπαρή επίστρωση παραμένει στα χέρια σας. Κατά βάρος, ακόμη και ένα μικρό φρούτο είναι αρκετά βαρύ, τρώγεται με τον ίδιο τρόπο όπως το γκρέιπφρουτ. Το γλυκό πράσινο είναι το χρώμα των ώριμων φρούτων. Τρώγεται μόνο ο πολτός. Αλλά η εσωτερική λεπτή κρούστα πρέπει να αφαιρεθεί, καθώς είναι πικρή. Τα γλυκά έχουν ένα μειονέκτημα - υπάρχουν πολλά απόβλητα από αυτό το φρούτο..

Αλλά οι ευεργετικές ιδιότητες των γλυκών αξίζει να προσπαθήσετε να ερωτευτείτε. Η χρήση γλυκών προστατεύει σημαντικά το σώμα από ιογενείς λοιμώξεις και βελτιώνει την ανοσία. Τα άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις πρέπει να τρώνε γλυκά, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Τα γλυκά είναι απλά απαραίτητα για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς αυτός ο καρπός περιέχει μόνο 58 kcal με ένα τεράστιο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων.

Εάν πάσχετε από οίδημα, τότε το γλυκό φρούτο θα είναι ο αξιόπιστος βοηθός σας στην καταπολέμηση αυτής της ασθένειας. Με την κατανάλωση αυτού του καρπού, αποκαθιστάτε την ισορροπία του νερού σας στο σώμα..

Μια άλλη από τις ιδιότητές του είναι ότι βελτιώνει τη διάθεση, έχει ευεργετική επίδραση στην ψυχή..

Η Sweetie αντιμετωπίζει την κατάθλιψη, την απάθεια και την κόπωση, υπάρχει ενδιαφέρον για τη ζωή και μια καλή διάθεση.

Στο μαγείρεμα

Για μερικές διακοπές, εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μια τόσο εξωτική σαλάτα: 2 γλυκά ξεφλουδίζονται από όλες τις ταινίες και τις φλούδες, οι ντομάτες με μαλακό τυρί ψιλοκομμένα, όλα αναμιγνύονται και χύνονται με σάλτσα ελαιολάδου με βότανα. Η γεύση θα είναι ασυνήθιστη και πολύ ευχάριστη. Και δεν αξίζει να μιλήσουμε για τη σύνθεση βιταμινών του. Οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν ευχάριστα.

Περιλαμβάνεται στη διατροφή ατόμων που είναι υπέρβαρα και εκείνων που προσπαθούν να μην χάσουν καλή φυσική κατάσταση. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά στις φλούδες φρούτων μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος.
Μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, ενισχύει την ανοσία, προστατεύει το σώμα από ιούς και βακτήρια.

Κατάλληλο για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος, καθώς είναι ένα διαιτητικό προϊόν, περιέχει μόνο 58 κάλλια.