Τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πυρίτιο. Πώς να φροντίσετε την πρόσληψη αυτού του στοιχείου στο σώμα μας

Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσω το πυρίτιο στα τρόφιμα και θα παράσχω έναν πίνακα διατροφικών πηγών αυτού του στοιχείου. Μπορεί να είναι με ασφάλεια και χωρίς υπερβολή να πούμε για το πυρίτιο ότι είναι βασικό στοιχείο κάθε ζωντανού οργανισμού. Κρίνουμε τον εαυτό σου, χωρίς πυρίτιο, το έργο του νευρικού συστήματος θα σταματούσε απλά..

Το πυρίτιο είναι απαραίτητο για σήματα από τα αισθητήρια όργανα κατά μήκος των νεύρων για να εισέλθουν στον εγκέφαλο, και από εκεί μέσω όλων των ειδών «γραμμών επικοινωνίας» στα εσωτερικά όργανα και τα ζωτικά συστήματα του σώματος. Και αυτή είναι μόνο μία από τις κύριες λειτουργίες που εκτελεί.

Όλοι μας θέλουμε να φαίνονται καλοί. Πρώτα απ 'όλα, φροντίζουμε το δέρμα μας. Και ανησυχούμε πολύ εάν υπάρχουν προβλήματα μαζί της. Και εδώ χρειαζόμαστε επίσης πυρίτιο. Η ελαστικότητα και η σταθερότητα του συνδετικού ιστού εξαρτάται από την παρουσία του στο σώμα. Αυτό σημαίνει ότι είναι υπεύθυνος όχι μόνο για την υγεία του δέρματος, αλλά και για την ομορφιά του..

Πυρίτιο στο πράσινο βασίλειο

Μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι το πυρίτιο υπάρχει σε όλα τα φυτά. Συμμετέχει στη διαδικασία συσσώρευσης ηλιακής ενέργειας και μετατροπής της σε ενέργεια για την ανάπτυξη των φυτών. Όπου η γη είναι φτωχή σε πυρίτιο, δεν πρέπει να δούμε καλές συγκομιδές. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι γονιμοποίησαν τα χωράφια τους με λάσπη. Και περιέχει σχεδόν 80% διοξείδιο του πυριτίου.

Το πυρίτιο βρίσκεται σε όλα τα φυτά, μόνο σε διαφορετικές συγκεντρώσεις. Αυτά τα φυτά, όπου είναι το μεγαλύτερο, λέω διοξείδιο του πυριτίου. Από τα άγρια ​​φυτά, η αλογοουρά, η πεταλούδα και το knotweed θεωρούνται πρωταθλητές. Υπάρχουν πολλά σε λουλούδια και φύλλα πικραλίδας, σε τσουκνίδες, χρησιμοποιούνται ακόμη και στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών ανοιξιάτικων σαλατών, σούπας λάχανου και άλλων πιάτων. Τα αφέψημα και οι εγχύσεις βοτάνων coltsfoot, bird knotweed χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία ασθενειών.

Από τα φυτικά προϊόντα, αυτοί οι ηγέτες περιλαμβάνουν βρώμη, πίτουρο σίτου και άλλα δημητριακά, καστανό ρύζι, κριθάρι, κεχρί, καλαμπόκι..

Τα προϊόντα που έχουν σημαντική ποσότητα ινών στη σύνθεσή τους περιέχουν πάντα πυρίτιο: λαχανικά, ιδίως λαχανικά ρίζας, φρούτα και μούρα που καλλιεργούνται σε εύφορα εδάφη. Τα λαχανικά περιλαμβάνουν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, το ραπανάκι, οποιοδήποτε λάχανο, κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές και παστινάκες. Οι κορυφές και οι ρίζες γογγύλια και τεύτλα, χρένο, φασόλια, σκόρδο, κολοκύθα, αγγούρι και ντομάτες περιέχουν επίσης αυτό το πολύτιμο στοιχείο..

Μεταξύ φρούτων και μούρων, το βερίκοκο θα είναι ο πρωταθλητής στη διαθεσιμότητα πυριτίου. Βρίσκεται στα σύκα, τα μήλα, τις μπανάνες, τα κεράσια, τα δαμάσκηνα, τις φράουλες, τις φράουλες και τις σταφίδες. Τα καρύδια είναι πλούσια σε πυρίτιο και γενικά σε καρύδια, κολοκύθα και ηλιόσπορους. Και επίσης τυχόν φυλλώδη βρώσιμα φυτά.

Πυρίτιο στα τρόφιμα: leaderboard

Όσοι νοιάζονται για τη δική τους υγεία προσπαθούν πάντα να μάθουν περισσότερα για τα τρόφιμα που περιλαμβάνουν στη διατροφή τους. Θέλουν να γνωρίζουν για να παραμείνουν νέοι και υγιείς για πολύ καιρό. Σε τελική ανάλυση, η διατροφή είναι το πιο σημαντικό συστατικό της εξαιρετικής ευεξίας..

Πίνακας πηγών τροφίμων πυριτίου

Ονομασία προϊόντοςσε mg σε 100 g προϊόντος
1καστανό ρύζι1240
2Σπόροι βρώμης1004
3Κεχρί760
4Κριθάρι600
πέντεσπόρος σουσαμιού200
6Σόγια170
7Σιτάρι φαγόπυρου120
8φράουλαεκατό
εννέαΕνας ανανάς93
δέκαΦασόλια92
έντεκαΡεβίθι92
12Γογγύλι90
13Αρακάς82
δεκατέσσεραΑγκινάρα της Ιερουσαλήμ80
15Παντζάρι80
δεκαέξιΦακές80
17Πεπόνι80
18Μπανάνες75
δεκαεννέαΛάχανο Kohlrabi70
20Αβοκάντο63
21Καλαμπόκι60
22Καρύδια61
23Αγγούρια54
24Αμύγδαλο52
25Φιστίκια51
26Πατάτες50
27Σύκο49
28Σιτάρι48
29Ραπανάκι42

Όπως φαίνεται από τον πίνακα, τα δημητριακά και τα όσπρια έγιναν ηγέτες στην περιεκτικότητα σε πυρίτιο. Αλλά σημειώστε ότι όχι μόνο το συνηθισμένο ρύζι, το οποίο σχεδόν πάντα χρησιμοποιούμε, αλλά το καστανό ρύζι είναι στην πρώτη θέση. Και όχι το πλιγούρι βρώμης έρχεται δεύτερο, αλλά ολικής αλέσεως βρώμης. Οι νιφάδες θα περιέχουν επίσης αρκετό πυρίτιο εάν παρασκευάζονται από δημητριακά ολικής αλέσεως..

Ποιος είναι ο λόγος για την ανεπάρκεια πυριτίου

Μερικοί από τους κύριους λόγους είναι:

  • έλλειψη κίνησης,
  • τρώει εκλεπτυσμένο φαγητό,
  • απώλειες στη διαδικασία της ζωής,
  • κακής ποιότητας νερό,
  • την παρουσία παρασίτων στο σώμα.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε καθένα από αυτά. Το Silicon δεν αρέσει η αδράνεια και η παθητικότητα. Για να απορροφηθεί, το σώμα πρέπει να κινείται. Και δεν πρέπει να είναι έντονη σωματική δραστηριότητα. Η ελαφριά άσκηση, το περπάτημα, το περπάτημα στον καθαρό αέρα ή, τέλος, ο συνηθισμένος καθαρισμός σπιτιού είναι αρκετά..

Η ανεπάρκεια του πυριτίου στο σώμα σχετίζεται άμεσα με την ανθυγιεινή διατροφή. Η κατανάλωση εξευγενισμένων τροφίμων είναι ο δεύτερος λόγος για την έλλειψη πυριτίου. Ο διεξοδικός καθαρισμός των δημητριακών από το κέλυφος, οι ρίζες από το δέρμα και τα φρούτα από το δέρμα, στερούν από το σώμα μας πολλά πολύτιμα στοιχεία και βιταμίνες.

Το συχνό στρες, η νευρική και ψυχική υπερφόρτωση προκαλούν έλλειψη πυριτίου στο σώμα. Το δέρμα του προσώπου μας αποδεικνύει τέλεια πώς, με την πάροδο του χρόνου, γίνεται όλο και λιγότερο στους ιστούς του σώματος. Το περισσότερο πυρίτιο βρίσκεται στο δέρμα του μωρού, το λιγότερο στον γέρο.

Με την έλλειψη πυριτίου στο σώμα, ο ρυθμός των μεταβολικών διεργασιών μειώνεται, δηλαδή, η έλλειψη πυριτίου είναι μία από τις αιτίες της γήρανσης

Παίρνουμε αυτό το σημαντικό στοιχείο όχι μόνο με τα τρόφιμα, αλλά και με το νερό. Υπάρχει πολύ λίγο από αυτό σε νερό χαμηλής ποιότητας. Και αυτός είναι ένας πολύ ανησυχητικός δείκτης ανεπάρκειας πυριτίου. Σε τελική ανάλυση, το νερό που εγχύεται με πυρίτιο αποκτά μια υπέροχη ιδιότητα για να καταστείλει τους απλούστερους μύκητες, βακτήρια και ξένα χημικά στοιχεία επιβλαβή για την υγεία.

Και τέλος, οι μυκητιασικές ασθένειες και η ανθρώπινη μόλυνση από παράσιτα αποτελούν άμεση εκδήλωση ανεπάρκειας πυριτίου..

Πόσο πυρίτιο υπάρχει σε εμάς

Το 1977 στην πόλη της Στοκχόλμης στο Συμπόσιο Νόμπελ, αυτό το καταπληκτικό στοιχείο ανακηρύχθηκε το πιο σημαντικό στοιχείο μιας πολύ ανεπτυγμένης ζωής. Και δεδομένου ότι το "λογικό άτομο" είναι εκπρόσωπος αυτής της ζωής, το πυρίτιο είναι ζωτικής σημασίας για εμάς.

Για να είναι σωστό το σώμα μας, χρειάζεται μια ορισμένη ποσότητα πυριτίου. Ο μέσος υγιής άνθρωπος έχει έως και 7 γραμμάρια στο σώμα του. Και ο κανόνας της στα προϊόντα καθημερινής απέκκρισης για ένα τέτοιο άτομο είναι 4,7%.

Το πυρίτιο βοηθά στον καθαρισμό του σώματος σχηματίζοντας φορτισμένα βιοηλεκτρικά συστήματα που απορροφούν ιούς και μικροσκοπικούς μύκητες

Με την αύξηση της ηλικίας, καθώς οι άνθρωποι γερνούν, η περιεκτικότητα σε πυρίτιο στο σώμα μειώνεται. Αλλά στις γυναίκες που περιμένουν παιδί, η ποσότητα αυτού του στοιχείου αυξάνεται απότομα. Το σώμα ενός αναπτυσσόμενου παιδιού, ενώ δημιουργεί συνδέσεις μεταξύ όλων των συστημάτων του σώματος με τον εγκέφαλο, χρειάζεται πραγματικά πυρίτιο, σχεδόν 3 φορές περισσότερο από έναν ενήλικα.

Το περιεχόμενο ενός αντικειμένου θα κυμαίνεται πάντα και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες αυτή τη στιγμή. Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, ένα άτομο στερείται μεγάλης ποσότητας ιχνοστοιχείων, αλλά το πυρίτιο χάνεται περισσότερο από άλλα. Για παράδειγμα, οι ασθενείς με φυματίωση χάνουν έως και 45% πυρίτιο, 25% ασβέστιο και 13% μαγνήσιο..

Αντίθετα, η ανεπαρκής πρόσληψη οδηγεί σε διάφορες ασθένειες. Έτσι, με την ιογενή ηπατίτιδα, είναι μικρότερο από 1,6%, με αυξημένη πίεση, είναι μικρότερο από 1,4%, εάν λιγότερο από 1,3%, εμφανίζεται καρκίνος και με εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές, λιγότερο από 1,2%.

Και πού εξαφανίζεται?

Για φυσιολογική ζωή, ένα άτομο χρειάζεται 20 έως 100 mg πυριτίου καθημερινά, αλλά όχι λιγότερο από 10 mg. Υπάρχουν επίσης δεδομένα σχετικά με τον ασφαλέστερο ρυθμό κατανάλωσης πυριτίου. Για έναν ενήλικα, είναι 100 mg. Το πυρίτιο εισέρχεται στο σώμα με αέρα, νερό και τροφή.

Είναι ενδιαφέρον ότι παίρνουμε λιγότερο πυρίτιο με τρόφιμα από ό, τι με τον αέρα και το νερό. Αλλά κάθε mg είναι σημαντικό για εμάς. Μετά από όλα, χάνονται μόνο με ούρα 10 mg πυριτίου. Η τυπική διατροφή ενός σύγχρονου ατόμου παρέχει πρόσληψη 30 mg ανά ημέρα, η οποία αντιστοιχεί στο ποσοστό κατανάλωσης.

Το να ενεργεί τότε κάνει, αλλά δεν απορροφώνται όλα. Με τη σύγχρονη επεξεργασία σιτηρών, μαζί με το κέλυφος, χάνονται πολλές χρήσιμες ουσίες και πυρίτιο. Η θερμική επεξεργασία των προϊόντων οδηγεί αναπόφευκτα σε μείωση του περιεχομένου αυτού του στοιχείου σε αυτά..

Ένας άλλος λόγος για την κακή απορρόφηση του πυριτίου είναι η εντερική υγεία. Αν είναι "γεμάτο" με κόπρανα, τότε τα εσωτερικά μας όργανα θα λάβουν λιγότερα από αυτά. Τρώγοντες πυριτίου στο σώμα - παθογόνος μικροχλωρίδα, μύκητες και παράσιτα.

Αποβάλλεται στον ιδρώτα, στα ούρα και στα κόπρανα. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει αξιόπιστα ότι οι ενώσεις πυριτίου εμπλέκονται σε πολλές σημαντικές μεταβολικές διεργασίες.

Το πυρίτιο είναι απαραίτητο για το σώμα να αφομοιώσει τα άλλα 74 μικρο και μακρο στοιχεία, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην ομαλοποίηση της ισορροπίας των ορυκτών

Η τριχόπτωση ή η κακή ανάπτυξη, τα εύθραυστα νύχια, η συχνή φλεγμονή του δέρματος και τα μακροχρόνια κατάγματα που δεν επουλώνονται πρέπει να σας προειδοποιήσουν. Σε αυτές τις περιπτώσεις, προκειμένου να αντισταθμιστεί έγκαιρα η ανεπάρκεια πυριτίου, αξίζει να δοθεί προσοχή στο νερό πυριτίου και στη χρήση φυτών εμπλουτισμένων με πυρίτιο για τρόφιμα..

Η σαλάτα της Wolfgang Goethe της Φρανκφούρτης για να διατηρήσει τις αισθήσεις φρέσκες

Βρώσιμη πικραλίδα

Όλα τα μέρη μιας πικραλίδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό: φύλλα, λουλούδια και ακόμη και ρίζες. Έχει μια πολύ πλούσια σύνθεση ανόργανων συστατικών: βιταμίνες, σάκχαρα, πρωτεΐνες, οργανικά οξέα και ινουλίνη. Λίγα φυτά μπορούν να καυχηθούν τόσο πλούτο..

Στην κουζίνα πολλών χωρών, το φαγητό παρασκευάζεται από αυτό το φυτό. Στη Γαλλία, καλλιεργούνται ειδικά για εστιατόρια. Εκεί σερβίρεται με τραγανά, ωχρά φύλλα. Για να το κάνουν αυτό, καταφεύγουν σε ένα μικρό κόλπο. Καλύψτε τα φυτά με κουτιά ή καλάθια, μετά από λίγο τα φύλλα γίνονται ωχρά και εύθραυστα με χαρακτηριστική κρίση.

Στη Ρωσία, στις αρχές της άνοιξης, παρασκευάζονται υπέροχα πιάτα με βιταμίνες από τα φύλλα αυτού του φυτού. Αλλά είναι αδύνατο να τα συλλέξετε μέσα στην πόλη και κοντά στους δρόμους, συγκεντρώνουν δηλητήρια από τα καυσαέρια των αυτοκινήτων. Για να μην έχει πικρή γεύση το φύλλο, εμποτίζεται για 30 λεπτά σε αλατισμένο κρύο νερό.

Το πικραλίδα "μέλι" παρασκευάζεται στην Τσεχική Δημοκρατία και τη Σλοβακία. Και οι κόνδυλοι κάνουν ένα θρεπτικό υποκατάστατο καφέ. Σε φούρνο ή φούρνο, οι ρίζες ξηραίνονται και αλέθονται. Ακόμη και το κρασί μπορεί να παρασκευαστεί από πικραλίδα λουλουδιών, υπάρχει μια τέτοια συνταγή.

Ναι, σχεδόν ξέχασα τον χυμό από μικρά φύλλα. Βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος και δίνει δύναμη σε ένα κουρασμένο σώμα.

Συνταγές πικραλίδων

Απλή σαλάτα πικραλίδων

Παρασκευάζεται από πράσινα κρεμμύδια και φύλλα λουλουδιών, λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. Ψιλοκόβουμε, αλάτι και αλέθουμε σε κονίαμα. Κάνουμε το ντύσιμο από χυμό βακκίνιων και φυτικό λάδι Εάν δεν έχετε βακκίνια, χρησιμοποιήστε ξύδι. Για διακόσμηση - ένα σκληρό βραστό αυγό.

Η αγαπημένη σαλάτα του Γκαίτε

Ο ιδιοφυής γερμανός ποιητής Wolfgang Goethe αγαπούσε πολύ την «πράσινη σάλτσα της Φρανκφούρτης». Ο μεγάλος συγγραφέας έζησε μια μακρά και παραγωγική ζωή. Ο Goethe ήταν σίγουρος ότι χάρη στη συνταγή για τη «σάλτσα» δεν έχασε την αγάπη του για τη ζωή μέχρι τα πολύ παλιά του χρόνια. Ο Γκαίτε ήταν δημοφιλής στις γυναίκες και ανταποδόθηκε.

Για μαγείρεμα, χρειάζεστε μαϊντανό, άνηθο, οξαλίδα και φτερά κρεμμυδιού. Τα άγρια ​​φυτά περιλαμβάνουν κάρδαμο, φύλλα πικραλίδας, βότανο μποράγκο και τσουκνίδες. Προσθέστε ένα απότομο αυγό και ψιλοκομμένο κρεμμύδι στα ψιλοκομμένα χόρτα, αλάτι και πιπέρι. Πιέστε το χυμό από μισό λεμόνι σε ένα ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι και ρίξτε τη σαλάτα. Το ξύσμα λεμονιού μπορεί να προστεθεί.

Οι τσουκνίδες και το μποράγκο αυξάνουν την περιεκτικότητα σε τρόφιμα σε πυρίτιο.

Μια τέτοια "ζωντανή" σάλτσα μπορεί να καταναλωθεί μόνη της, να σερβιριστεί με βραστές πατάτες ή ένα πιάτο με κρέας.

Πικραλίδα και σαλάτα τσουκνίδας

Τεμαχίζουμε πρώτες ύλες λαχανικών, ανακατεύουμε, αλάτι και εποχούμενα με γιαούρτι. Προσθέστε καρύδια και μέλι.

Λίγες πιο πλούσιες σε πυρίτιο Συνταγές Υγιεινών Τροφίμων

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, που ονομάζεται επίσης πήλινο αχλάδι, μπορεί να αποδοθεί σε φαρμακευτικά φυτά, καθώς αυτή είναι η ποιότητα που προσελκύει την προσοχή σε αυτό. Η γεύση του δεν είναι απότομη, ελαφρώς καρυδιά. Οι ρίζες χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Ψήνονται, βράζονται και τηγανίζονται, ακόμη και κονσέρβες και ζύμωση. Οι ειδικοί μαγειρικής γνωρίζουν πώς να προετοιμάσουν τσάι, kvass, ποτό καφέ και έγχυση βιταμινών από αυτούς. Το δέρμα περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα πυριτίου και σιδήρου, και αν ξεφλουδιστεί, θα χαθεί πολλή χρησιμότητα..

Εάν ο κόνδυλος πλυθεί καλά και τριφτεί, τότε η προκύπτουσα μάζα θα έχει γκρι, όχι πολύ ευχάριστο χρώμα. Φυσικά, εξαρτάται από εσάς. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα φρέσκο ​​φυτό..

Οι ρίζες δεν υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση, γι 'αυτό πιθανώς δεν έχει διαδοθεί.

Συνταγές αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Ψημένο χωμάτινο αχλάδι

Οι κόνδυλοι ψήνονται για 30-60 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος. Πασπαλίστε με λιωμένο βούτυρο και φάτε με τη φλούδα. Λειτουργεί επίσης καλά εάν αφαιρείται η φλούδα και αρωματίζεται με πιπέρι και αλάτι.

Τριμμένη σαλάτα αγκινάρας Ιερουσαλήμ και καρότο

Οι ρίζες συλλέγονται σε ίσες ποσότητες, πλένονται καλά και ξεσκονίζονται. Κόψτε ένα μάτσο χόρτα και προσθέστε λαχανικά. Από 2 κουτ. χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού. Το ηλιέλαιο και λίγο μέλι κάνουν τη γέμιση. Ο χυμός λεμονιού μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό βακκίνιου.

Σαλάτα "Υγεία"

Είναι φτιαγμένο από τεύτλα και αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Τα τεύτλα πρέπει να ψηθούν ή να βράσουν. Τρίβουμε τα έτοιμα λαχανικά ρίζας σε ίσες ποσότητες. Περίοδος με μαγιονέζα με θρυμματισμένο σκόρδο. Εάν χρειάζεται, αλάτι.

Αυγοσαλάτα

Είναι πολύ απλό και νόστιμο. Θα χρειαστείτε ένα αυγό και 50 γραμμάρια ψιλοκομμένο αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Σκληρό βραστό αυγό και κομμένο σε λωρίδες. Πάρτε τα αγαπημένα σας χόρτα και αλέστε. Ανακατέψτε όλα τα μέρη, αλάτι και σεζόν με ξινή κρέμα.

Σαλάτα κολοκύθας

Χρειαζόμαστε γλυκά μήλα, κολοκύθα, κονίαμα αχλαδιών, λευκό κρεμμύδι, γογγύλι και αγγούρι τουρσί. Κόψτε τα μήλα και την κολοκύθα και κόψτε τη ρίζα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το αγγούρι. Συνδέουμε τα πάντα, αλάτι και γεμίζουμε με ξινή κρέμα.

"Καλοκαιρινή σαλάτα

Τεμαχίστε τις ντομάτες, τα αγγούρια και ένα αυγό, και τρίψτε τον πήλινο κονδύλο αχλαδιού σε τρίφτη. Πρέπει να υπάρχουν πολλά χόρτα: άνηθος, μαϊντανός, φτερά κρεμμυδιού και φύλλα σέλινου. Συνδυάζουμε τα έτοιμα μέρη, αλάτι και προσθέτουμε ξινή κρέμα. Σεζόν με σκόρδο και ανακατεύουμε.

Μια ποικίλη διατροφή θα μας επιτρέψει να αποφύγουμε την ανεπάρκεια πυριτίου, επειδή αυτό το χρήσιμο στοιχείο περιέχεται σε όλα σχεδόν τα λαχανικά και τα φρούτα. Ελπίζω πραγματικά, αγαπητέ αναγνώστη, ότι απάντησα στην ερώτησή σας σχετικά με την περιεκτικότητα σε πυρίτιο στα τρόφιμα και από τον πίνακα που μάθατε σε ποια προϊόντα διατροφής είναι το πιο.

Πυρίτιο (Si)

Είναι το πιο άφθονο στοιχείο στη Γη μετά το οξυγόνο. Στη χημική σύνθεση του ανθρώπινου σώματος, η συνολική του μάζα είναι περίπου 7 g.

Οι ενώσεις πυριτίου είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία των επιθηλιακών και συνδετικών ιστών.

Τροφές πλούσιες σε πυρίτιο

Υποδεικνύεται κατά προσέγγιση διαθεσιμότητα σε 100 g προϊόντος

Καθημερινή απαίτηση πυριτίου

Η ημερήσια απαίτηση για πυρίτιο είναι 20-30 mg. Το ανώτερο αποδεκτό επίπεδο κατανάλωσης πυριτίου δεν έχει καθοριστεί.

Η ανάγκη για πυρίτιο αυξάνεται με:

  • κατάγματα;
  • οστεοπόρωση;
  • νευρολογικές διαταραχές.

Χρήσιμες ιδιότητες του πυριτίου και η επίδρασή του στο σώμα

Το πυρίτιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική πορεία του μεταβολισμού του λίπους στο σώμα. Η παρουσία πυριτίου στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων εμποδίζει τη διείσδυση των λιπών στο πλάσμα του αίματος και την εναπόθεσή τους στο αγγειακό τοίχωμα. Το πυρίτιο βοηθά στο σχηματισμό οστικού ιστού, προάγει τη σύνθεση κολλαγόνου.

Έχει αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα, το οποίο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Διεγείρει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα και συμμετέχει στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος.

Αλληλεπίδραση με άλλα βασικά στοιχεία

Το πυρίτιο βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου (Fe) και του ασβεστίου (Ca) από το σώμα.

Έλλειψη και περίσσεια πυριτίου

Σημάδια έλλειψης πυριτίου

  • ευθραυστότητα των οστών και των μαλλιών
  • αυξημένη ευαισθησία στις καιρικές αλλαγές
  • κακή επούλωση πληγών
  • επιδείνωση της ψυχικής κατάστασης
  • μειωμένη όρεξη
  • φαγούρα στο δέρμα;
  • μειωμένη ελαστικότητα ιστών και δέρματος.
  • τάση για μώλωπες και αιμορραγία (αυξημένη αγγειακή διαπερατότητα).

Η ανεπάρκεια πυριτίου στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία πυριτίας.

Σημάδια περίσσειας πυριτίου

Η περίσσεια πυριτίου στο σώμα μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό ουροφόρων λίθων και σε παραβίαση του μεταβολισμού του φωσφόρου-ασβεστίου.

Παράγοντες που επηρεάζουν το περιεχόμενο πυριτίου των προϊόντων

Χάρη στις βιομηχανικές τεχνολογίες επεξεργασίας (διύλιση τροφίμων - απαλλαγή από τα λεγόμενα στραγγαλιστικά πηνία), τα προϊόντα καθαρίζονται, με τη σειρά τους μειώνει σημαντικά την περιεκτικότητα σε πυρίτιο σε αυτά, η οποία καταλήγει σε απόβλητα. Η ανεπάρκεια πυριτίου επιδεινώνεται με τον ίδιο τρόπο: χλωριωμένο νερό, γαλακτοκομικά προϊόντα με ραδιονουκλίδια.

Γιατί εμφανίζεται ανεπάρκεια πυριτίου

Μια μέρα, με τροφή και νερό, καταναλώνουμε κατά μέσο όρο περίπου 3,5 mg πυριτίου και χάνουμε σχεδόν τρεις φορές περισσότερο - περίπου 9 mg. Αυτό συμβαίνει λόγω κακής οικολογίας, οξειδωτικών διεργασιών που προκαλούν το σχηματισμό ελεύθερων ριζών, άγχους και λόγω υποσιτισμού.

Τροφές πλούσιες σε πυρίτιο

Το πυρίτιο είναι ένα βασικό μέταλλο, ένα δομικό συστατικό του οστού και του συνδετικού ιστού.

Το ιχνοστοιχείο παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ευελιξίας του μυοσκελετικού συστήματος, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνει τη λειτουργική κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών, ομαλοποιεί τον μεταβολισμό των λιπιδίων, επιταχύνει τη μετάδοση των νευρικών παλμών.

Σύμφωνα με το περιεχόμενο της ένωσης στο ανθρώπινο σώμα, το πυρίτιο καταλαμβάνει τη δεύτερη θέση μετά το οξυγόνο, αντιπροσωπεύοντας το 0,01% του σωματικού βάρους.

  • Βιολογικός ρόλος
  • Ημερήσια τιμή
  • Έλλειψη και υπερβολική δόση
  • Φυσικές πηγές
  • Παραγωγή

Το ορυκτό συσσωρεύεται κυρίως στον θυρεοειδή αδένα (310 χιλιοστόγραμμα), στα επινεφρίδια (250 χιλιοστόγραμμα), στην υπόφυση (81,4 χιλιοστόγραμμα), στους πνεύμονες (40-80 χιλιοστόγραμμα), στους μύες (2-8 χιλιοστόγραμμα), στο αίμα και στη λέμφη (0,1-0, 9 χιλιοστόγραμμα).

Βιολογικός ρόλος

Η κύρια λειτουργία του πυριτίου είναι η διατήρηση της ευκαμψίας των συνδετικών και επιθηλιακών ιστών των αρθρώσεων, των αιμοφόρων αγγείων, των τενόντων, του χόνδρου και των βλεννογόνων..

Χρήσιμες ιδιότητες του ορυκτού:

  • αυξάνει την ορυκτοποίηση των οστών?
  • συμμετέχει στην αφομοίωση βασικών θρεπτικών συστατικών, ιδίως ασβεστίου, φωσφόρου, θείου, μαγνησίου, καλίου, νατρίου, σιδήρου.
  • διεγείρει την φαγοκυττάρωση, βελτιώνοντας την αντίσταση του οργανισμού σε βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις.
  • αποτρέπει τη διείσδυση των λιπιδίων στο πλάσμα του αίματος, μειώνοντας τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.
  • αποτρέπει τον εκφυλισμό των μεσοσπονδύλιων δίσκων.
  • συμμετέχει στις διαδικασίες επαναπόλωσης των κυττάρων επιταχύνοντας τη μετάδοση των νευρικών παλμών στον εγκέφαλο.
  • διεγείρει την ευαισθησία των β-υποδοχέων που βρίσκονται στην επιφάνεια των λιπιδικών κυττάρων, η οποία ενισχύει την απομάκρυνση του λίπους από αυτούς.
  • αλληλεπιδρά με βαρέα μέταλλα, σχηματίζοντας σταθερές ενώσεις μαζί τους, οι οποίες αφαιρούνται εύκολα από το σώμα.
  • Ενισχύει την κατασκευή ινών διακυτταρικής μήτρας, με αποτέλεσμα να βελτιώνεται η λειτουργική κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.
  • ενισχύει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των βιταμινών C, E, A, αυξάνοντας την αντικαρκινική δράση του σώματος.
  • διεγείρει την ανάπτυξη και ενίσχυση του οστικού ιστού.
  • έχει αγγειοδιασταλτικό αποτέλεσμα, μειώνει την αρτηριακή πίεση.
  • ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες.
  • συμμετέχει στο σχηματισμό ελαστίνης, κολλαγόνου, βλεννοπολυσακχαριτών.
  • ενισχύει τη σύνθεση των ορμονών, των αμινοξέων και των ενζύμων (μαζί με τις πρωτεϊνικές δομές).

Επιπλέον, το πυρίτιο διατηρεί τη σωστή ισορροπία ασβεστίου και φωσφόρου στο σώμα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη οστεοπόρωσης..

Ημερήσια τιμή

Η φυσιολογική ανάγκη για πυρίτιο είναι 20-30 χιλιοστόγραμμα την ημέρα.

Η μέγιστη ασφαλής δόση του μετάλλου, σύμφωνα με έρευνα της επιστημονικής επιτροπής για τα τρόφιμα, για έναν ενήλικα είναι 100 χιλιοστόγραμμα την ημέρα..

Μια επιπλέον πρόσληψη τροφής "νάρθηκας" ενδείκνυται για:

  • εγκυμοσύνη και θηλασμός
  • οστεοπόρωση;
  • κατάγματα, εξάρσεις;
  • νευρολογικές διαταραχές
  • τη χρήση φαρμάκων που περιέχουν άλατα αλουμινίου ·
  • οξείες μολυσματικές ασθένειες
  • κακοήθη νεοπλάσματα
  • φυματίωση;
  • σακχαρώδης διαβήτης;
  • καρδιαγγειακές παθολογίες
  • κατάχρηση ζάχαρης, ζαχαροπλαστικής ·
  • ανθυγιεινή κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών.

Είναι ενδιαφέρον ότι, μέσω του εισπνεόμενου αέρα, ένα άτομο λαμβάνει 15 - 20 χιλιοστόγραμμα πυριτίου την ημέρα και μόνο 3-5 χιλιοστόγραμμα μαζί με τροφή. Επιπλέον, σε περιοχές με «κακή» οικολογία, η συγκέντρωση της ύλης στην ατμόσφαιρα μειώνεται 2 - 3 φορές.

Έλλειψη και υπερβολική δόση

Δεδομένης της επικράτησης του πυριτίου στη φύση, η ανεπάρκεια του στο σώμα είναι ένα σπάνιο φαινόμενο που αναπτύσσεται εάν η ποσότητα του καταναλωθέντος στοιχείου είναι μικρότερη από 5 χιλιοστόγραμμα την ημέρα..

Λόγοι εμφάνισης ανεπάρκειας:

  • παραβίαση της ρύθμισης του μεταβολισμού του πυριτίου ·
  • υπερβολική πρόσληψη αλουμινίου με τρόφιμα, ιδίως λόγω της παρατεταμένης αποθήκευσης τροφίμων σε πιάτα αλουμινίου.
  • χρόνιο άγχος, νευρική υπερφόρτωση
  • ανεπαρκής πρόσληψη ινών και καθαρού νερού ·
  • εντατική ανάπτυξη του σώματος (παιδική ηλικία)
  • μη ισορροπημένη διατροφή
  • φυσική υπερφόρτωση.

Επιπλέον, η ανεπάρκεια πυριτίου συμβαίνει λόγω της παρουσίας στο σώμα παθογόνων βακτηρίων και ιών, μυκήτων ή παρασίτων..

Σημάδια ανεπάρκειας πυριτίου:

  • αυξημένη ευθραυστότητα των οστών
  • επιδείνωση της κατάστασης των δοντιών (απώλεια γεμίσματος, εμφάνιση ευαισθησίας σε κρύα ή ζεστά τρόφιμα).
  • επιδείνωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών (μειωμένος στροβιλισμός του δέρματος, υπερβολική ξηρότητα του προσώπου και του σώματος, απώλεια ή αραίωση μεμονωμένων κλώνων).
  • χαμηλή αναγέννηση ιστών μετά από ένα κόψιμο ή τραυματισμό.
  • ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων, και ως αποτέλεσμα, η εμφάνιση «αστεριών», μώλωπες ή μώλωπες κάτω από το δέρμα με τον παραμικρό τραυματισμό.
  • γαστρεντερική διαταραχή (διάρροια ή δυσκοιλιότητα)
  • μειωμένη όρεξη
  • εύθραυστα νύχια
  • δερματικά εξανθήματα στο πλαίσιο της δυσβολίας.
  • εξάρτηση από τις καιρικές συνθήκες ·
  • επιδείνωση της ψυχικής κατάστασης (ευερεθιστότητα, απάθεια, κατάθλιψη, νευρώσεις).

Η παρατεταμένη ανεπάρκεια πυριτίου οδηγεί σε μείωση της ανοσίας και στην ανάπτυξη παρατεταμένων πυώδους νόσου (ιγμορίτιδα, απόστημα, αμυγδαλίτιδα, μέση ωτίτιδα), ενώ τα συρίγγια και οι πληγές δεν επουλώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν το επίπεδο του ορυκτού στο σώμα δεν είναι κανονικοποιημένο, υπάρχει μια περαιτέρω μείωση της συγκέντρωσης του στοιχείου, το οποίο είναι προάγγελος της εμφάνισης σοβαρών παθολογιών: σακχαρώδης διαβήτης, υπέρταση, αθηροσκλήρωση, οζώδης βρογχοκήλη, δυσβακτηρίωση, οστεοπόρωση, ηπατίτιδα, φυματίωση, νεφροί και κύστεις.

Για να εξαλειφθεί η ανεπάρκεια πυριτίου, συνιστάται να κορεστεί το καθημερινό μενού με τρόφιμα πλούσια σε χρήσιμο στοιχείο, εάν είναι απαραίτητο, πάρτε ένα σύμπλεγμα βιταμινών-ανόργανων συστατικών για ένα μήνα, το οποίο.

Όταν συνθέτετε ένα καθημερινό μενού, να θυμάστε ότι η συστηματική πρόσληψη περισσότερων από 500 χιλιοστόγραμμα μιας ουσίας την ημέρα για 3-6 μήνες, απειλεί την ανάπτυξη συμπτωμάτων υπερδοσολογίας. Αυτό το πρόβλημα, στο 90% των περιπτώσεων, εμφανίζεται σε περιοχές με υπερβολική συγκέντρωση του ορυκτού στον αέρα. Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει άτομα που έχουν εξασθενημένη ρύθμιση του μεταβολισμού του πυριτίου στο σώμα και εργαζόμενοι στη μεταλλευτική βιομηχανία σε επαφή με γυαλί, αεροζόλ, τσιμέντο, αμίαντο, χαλαζία. Η συστηματική εισπνοή σκόνης με υψηλή περιεκτικότητα σε πολύ πυκνό διοξείδιο του πυριτίου οδηγεί σε αναπνευστικές ασθένειες, συχνότερα σε πυριτίαση.

Συμπτώματα περίσσειας πυριτίου στο σώμα:

  • μειωμένη απόδοση
  • δύσπνοια;
  • ξηρός βήχας;
  • ευερέθιστο.

Εάν η περίσσεια πυριτίου δεν σταματήσει στα αρχικά στάδια, υπάρχει προδιάθεση για φυματίωση, βρογχίτιδα, ίνωση ή εμφύσημα.

Άλλες συνέπειες από την υπερβολική δόση του μετάλλου στο σώμα:

  • σχηματισμός λίθων στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη.
  • παραβίαση του μεταβολισμού φωσφόρου-ασβεστίου
  • κακοήθη νεοπλάσματα του υπεζωκότα ή στην κοιλιακή κοιλότητα.

Εάν εντοπιστούν συμπτώματα υπερδοσολογίας, όλα τα προϊόντα, τα πρόσθετα τροφίμων και τα φάρμακα που περιέχουν ιχνοστοιχείο εξαιρούνται από την ανθρώπινη διατροφή, τότε πραγματοποιείται συμπτωματική θεραπεία.

Φυσικές πηγές

Το πυρίτιο διατίθεται στο ανθρώπινο σώμα μαζί με τροφή, αέρα και νερό. Λαμβάνοντας υπόψη ότι μόνο 3-5 χιλιοστόγραμμα του στοιχείου τροφοδοτούνται με τροφή και 9-10 χιλιοστόγραμμα (με ούρα) απεκκρίνονται, προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση ανεπάρκειας, αυτή η ανισορροπία είναι σημαντική για την σωστή αντιστάθμιση..

Το πυρίτιο βρίσκεται σε τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης. Ωστόσο, η καλύτερη πηγή αυτής της ένωσης είναι τα τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες..

Πίνακας αριθμός 1 "Πηγές τροφίμων πυριτίου"
Ονομασία προϊόντοςΠεριεκτικότητα σε πυρίτιο ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, χιλιοστόγραμμα
Ακατέργαστο ρύζι1240
Σπόροι βρώμης1000
Κεχρί760
Κριθάρι620
σπόρος σουσαμιού200
Σόγια170
Είδος σίκαλης120
φράουλαεκατό
Ενας ανανάς94
Ρεβίθια, φασόλια92
Γογγύλι90
Αρακάς82
Πεπόνι81
Φακές, φιστίκια80
Τεύτλα, μπρόκολο78
Μπανάνα75
Λάχανο Kohlrabi70
Αβοκάντο65
Καλαμπόκι60
καρυδιά58
λευκό λάχανο55
Αγγούρια53
Αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια50
Πατάτες50
Σύκα (φρέσκα)48
Κεράσι46
Βατόμουρο40
Ραπανάκι40
Ραπανάκι, κολοκύθατριάντα
Καρότο25
Μυρτιλός20
Σταφύλια13
Ροδάκινοδέκα
Ντομάτεςδέκα
Αχλάδι, πορτοκάλι, βερίκοκο6

Αφέψημα από αλογοουρά, άρκευθο, πουλί με ορεινές περιοχές, τσουκνίδα, coltsfoot, medunica, tansy, wormwood, λάτρεις του σκύλου, χαμομήλι πεδίου, θυμάρι, φύλλα πικραλίδας αναπληρώνουν καλά τα αποθέματα πυριτίου στο σώμα. Επιπλέον, το ορυκτό περιέχεται σε μπλε πηλό τροφίμων, το οποίο αποτελείται από το ένα τρίτο του βιολογικά ενεργού ιχνοστοιχείου.

Θυμηθείτε, το πυρίτιο διαλύεται εύκολα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Ως εκ τούτου, σε κονσερβοποιημένα, εκλεπτυσμένα και γυαλισμένα τρόφιμα, το ορυκτό ουσιαστικά δεν περιέχεται: κατά τη βιομηχανική επεξεργασία δημητριακών, το 40-50% του στοιχείου χάνεται, αφού ξεφλουδίσει τα λαχανικά και τα φρούτα από τη φλούδα έως και 90%. Επιπλέον, οι ευεργετικές ιδιότητες της ένωσης μειώνονται κατά τρεις φορές με την από κοινού κατανάλωση τροφής «πυριτίου» και γρήγορων υδατανθράκων (λευκή ζάχαρη, ζαχαροπλαστική, γλυκά ανθρακούχα ποτά). Το τελευταίο, με τη σειρά του, αποτρέπει την πλήρη αφομοίωση του μικροστοιχείου.

Παραγωγή

  • Γιατί δεν μπορείτε να κάνετε δίαιτα μόνοι σας
  • 21 συμβουλές για το πώς να μην αγοράσετε ένα παλιό προϊόν
  • Πώς να διατηρήσετε τα λαχανικά και τα φρούτα φρέσκα: απλά κόλπα
  • Πώς να νικήσετε την επιθυμία σας για ζάχαρη: 7 απροσδόκητα τρόφιμα
  • Οι επιστήμονες λένε ότι η νεολαία μπορεί να παραταθεί

Το πυρίτιο είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας σχηματισμού δομών συνδετικών και επιθηλιακών ιστών (κολλαγόνο, ελαστίνη, βλεννοπολυσακχαρίτες), ο οποίος υποστηρίζει την ευκαμψία του μυοσκελετικού συστήματος.

Παρουσία αυτού του στοιχείου, λαμβάνει χώρα ο σχηματισμός πρωτεϊνικών δομών, ενζύμων, ορμονών και αμινοξέων.

Λόγω του επιπολασμού του στοιχείου στη φύση, η ανεπάρκεια πυριτίου είναι ένα σπάνιο φαινόμενο που συμβαίνει κυρίως με παθολογίες του πεπτικού συστήματος, υποσιτισμό, ελμινθικές εισβολές, κακή οικολογία και μη συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Σε περίπτωση παρατεταμένης έλλειψης του στοιχείου, μειώνεται η ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αγγείων, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της συσταλτικότητας των τριχοειδών αγγείων και παραβίαση του μεταβολισμού των λιπιδίων στο σώμα.

Για να αποφευχθεί αυτή η κατάσταση, η καθημερινή διατροφή εμπλουτίζεται με προϊόντα που περιέχουν πυρίτιο. Αυτά περιλαμβάνουν: άλεστα δημητριακά (ρύζι, βρώμη), σπόρους, ξηρούς καρπούς, όσπρια, λαχανικά, βότανα, φρούτα και μούρα. Επιπλέον, μπορείτε να κορεστεί το σώμα με ένα ιχνοστοιχείο χρησιμοποιώντας πόσιμο νερό εγχυμένο με πυρίτιο..

Ωστόσο, θυμηθείτε, πολλά δεν είναι πάντα καλά! Η υπερβολική δόση πυριτίου στο σώμα διαταράσσει το μεταβολισμό του φωσφόρου-ασβεστίου, συμβάλλει στην ανάπτυξη της ουρολιθίασης και των πνευμονικών βλαβών.

  1. Malyarchikov A. D. - Ο Φλιντ και η ανθρωπότητα ή ο Φλιντ κερδίζει δύναμη // Μόσχα, 1998 - 352 σελ..
  2. Το πυρίτιο είναι ένα στοιχείο της ζωής. Οικολογία και ιατρική / Ν. A. Semenova et al. - Μ.: Dilya, 2008 - 448 σελ..

Πιο φρέσκες και σχετικές πληροφορίες για την υγεία στο κανάλι Telegram. Εγγραφείτε: https://t.me/foodandhealthru

Ειδικότητα: ειδικός λοιμώξεων, γαστρεντερολόγος, πνευμονολόγος.

Συνολική εμπειρία: 35 χρόνια.

Εκπαίδευση: 1975-1982, 1MMI, san-gig, υψηλότερα προσόντα, γιατρός μολυσματικών ασθενειών.

Επιστημονικό πτυχίο: γιατρός της υψηλότερης κατηγορίας, υποψήφιος των ιατρικών επιστημών.

Εκπαίδευση:

  1. Μεταδοτικές ασθένειες.
  2. Παρασιτικές ασθένειες.
  3. Έκτακτες ανάγκες.
  4. HIV.

Πώς να καλύψετε μια ανεπάρκεια πυριτίου?

Για να λειτουργούν σωστά όλα τα όργανα του ανθρώπινου σώματος, πρέπει να αναπληρώνεται καθημερινά με διάφορα ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες. Ορισμένες ενώσεις υπάρχουν στους ιστούς, ενώ άλλες προέρχονται από το εξωτερικό. Τόσο το πρώτο όσο και το δεύτερο αναπληρώνονται με προϊόντα διατροφής, φάρμακα και σύμπλοκα βιταμινών-ανόργανων συστατικών που περιέχουν αυτήν ή αυτήν την ουσία. Το πυρίτιο είναι ένα από τα ζωτικά στοιχεία..

Το Si είναι ένα βασικό μέταλλο, ένα δομικό στοιχείο του συνδετικού ιστού και των οστών. Η ουσία είναι υπεύθυνη για τη διατήρηση της ευελιξίας της ODA, βοηθά στην αύξηση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων, στη βελτίωση της λειτουργικής κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Η έλλειψή του είναι γεμάτη με την ανάπτυξη διαβήτη, παθολογιών CVS και άλλων σοβαρών προβλημάτων υγείας..

Για να αποφύγετε τέτοιες συνέπειες, πρέπει να γνωρίζετε ποια τρόφιμα περιέχουν το στοιχείο και να τα χρησιμοποιείτε στην απαιτούμενη ποσότητα..

Ο ρόλος και η λειτουργία του πυριτίου στο ανθρώπινο σώμα

Το πυρίτιο συμμετέχει σε πολλές φυσιολογικές διαδικασίες. Εκτός από το ότι είναι υπεύθυνο για τη διατήρηση της ευελιξίας της ODA, βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων, επιταχύνοντας τη διεξαγωγή της μετάδοσης των νευρικών παλμών. Το στοιχείο είναι ένα συστατικό των ανθρώπινων ιστών, συμπεριλαμβανομένων του θυρεοειδούς αδένα, των επινεφριδίων, της υπόφυσης, των πνευμόνων, των μυών, του αίματος και της λέμφου. Αλλά επειδή η συγκέντρωση της ουσίας στο σώμα είναι ασήμαντη (μόνο 0,001% του σωματικού βάρους), πρέπει να παρέχεται στον οργανισμό. Και η καλύτερη πηγή σύνδεσης είναι το φαγητό.

Η κύρια λειτουργία του Si είναι η διατήρηση της ευελιξίας των συνδετικών και επιθηλιακών ιστών, των αρθρώσεων, των τενόντων, των αιμοφόρων αγγείων, του χόνδρου και των βλεννογόνων. Με επαρκή πρόσληψη, το πυρίτιο συμβάλλει:

  • διατηρώντας τη σωστή ισορροπία ασβεστίου και φωσφόρου στο σώμα.
  • πρόληψη της ανάπτυξης οστεοπόρωσης?
  • αποτροπή της ανάπτυξης και εξάπλωσης διαφόρων εκφυλιστικών διεργασιών ·
  • αύξηση των προστατευτικών ιδιοτήτων του σώματος.
  • βελτίωση της αγωγιμότητας των νευρικών ινών.
  • δημιουργία συνθηκών για την παραγωγή ορμονών, αμινοξέων και ενζύμων ·
  • επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης
  • βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.
  • μείωση του κινδύνου ανάπτυξης παθολογιών CVS, συμπεριλαμβανομένων εγκεφαλικών επεισοδίων.
  • πρόληψη του σχηματισμού υπερβολικής χοληστερόλης και της εμφάνισης αθηροσκλήρωσης ·
  • Καθαρισμός του σώματος από τοξίνες και τοξικές ουσίες.
  • αποκατάσταση του οστικού ιστού σε κατάγματα.
  • δίνοντας ελαστικότητα στα αγγεία, τα τοιχώματα του γαστρεντερικού σωλήνα και του συνδετικού ιστού.
  • ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
  • ο σχηματισμός κολλαγόνου και ελαστίνης ·
  • μείωση της αρτηριακής πίεσης
  • ενίσχυση των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων των βιταμινών A, E, C,
  • αύξηση της αντικαρκινικής δραστηριότητας του σώματος.
  • πρόληψη του εκφυλισμού του μεσοσπονδύλιου δίσκου.
  • τόνωση της φαγοκυττάρωσης, βελτίωση της αντίστασης του οργανισμού σε ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις.
  • αφομοίωση βασικών θρεπτικών συστατικών, όπως θείο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρος ·
  • αύξηση της ορυκτοποίησης των οστών.

Καθημερινή απαίτηση

Η μέση φυσιολογική απαίτηση για Si είναι 25 mg. Η μέγιστη ασφαλής δόση ενός ιχνοστοιχείου για έναν ενήλικα είναι 100 mg ανά ημέρα. Μια επιπλέον πρόσληψη προϊόντων πυριτίου ενδείκνυται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και για άτομα που πάσχουν από:

  • οστεοπόρωση,
  • κατάγματα και εξάρσεις,
  • νευρολογικές διαταραχές,
  • οξείες μολυσματικές παθολογίες,
  • κακοήθη νεοπλάσματα,
  • φυματίωση,
  • Διαβήτης,
  • καρδιαγγειακές παθήσεις.

Αύξηση της δόσης του πυριτίου φαίνεται επίσης σε άτομα που χρησιμοποιούν φάρμακα που περιλαμβάνουν άλατα αλουμινίου, κατάχρηση ζάχαρης και γλυκά..

Προϊόντα πηγής πυριτίου: Πίνακας

Ονομα
προϊόν
Περιεχόμενο
πυρίτιο
σε 100g
Τοις εκατό
καθημερινά
ανάγκες
Ρύζι (δημητριακά)1240 mg4133%
Βρώμη (σιτηρά)1000 mg3333%
Κριθάρι600 mg2000%
Σόγια (σπόροι)177 mg590%
Πλιγούρι ρυζιού100 mg333%
Ρεβίθι92 mg307%
Φασόλια (κόκκοι)92 mg307%
Σίκαλη85 mg283%
Φακές (κόκκοι)80 mg267%
Πλιγούρι σιταριού50 mg167%
Φιστίκια50 mg167%
Σιτάρι (κόκκος, μαλακός βαθμός)48 mg160%
Σιτάρι (κόκκος, σκληρός βαθμός)48 mg160%
Πλιγούρι βρώμης43 mg143%
Αρακά (φρέσκα)21 mg70%
Σημιγδάλι6 mg20%
Ψωμί Borodinsky5,5 mg18%
Ρίγα ψωμί5,5 mg18%

Το ιχνοστοιχείο βρίσκεται στα τρόφιμα, φυτικής και ζωικής προέλευσης. Η ουσία βρίσκεται στη μεγαλύτερη ποσότητα σε δημητριακά, λαχανικά και άλλες τροφές πλούσιες σε άπεπτους υδατάνθρακες (άψητο ρύζι, κριθάρι, βρώμη).

Προκειμένου να αντισταθμιστεί η έλλειψη ενός στοιχείου, οι ειδικοί προτείνουν να εμπλουτίσουν τη διατροφή με τα ακόλουθα φυτικά προϊόντα: ηλιόσποροι, μεταλλικό νερό, χυμό σταφυλιών, μούρα (φράουλες, κεράσια, δαμάσκηνα), λαχανικά - πιπέρι, ραβέντι, ντομάτες, τεύτλα, πατάτες, ραπανάκια, κρεμμύδια, λευκό λάχανο λάχανο, σέλινο, αγγούρια, σπανάκι, καρότα, φρούτα (μήλα, βερίκοκα, μπανάνες), δημητριακά - πλιγούρι βρώμης, ακατέργαστο ρύζι, πίτουρο σίτου, καλαμπόκι, κριθάρι, κεχρί, όσπρια (φασόλια, σόγια, πράσινα φασόλια).

Η αύξηση της συγκέντρωσης ενός στοιχείου στα όργανα και τους ιστούς διευκολύνεται από τη χρήση ζωικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων κρέατος (κρέας κοτόπουλου, βόειο κρέας), θαλασσινά (θαλάσσια καπούτα, φύκια, χαβιάρι), αυγά κοτόπουλου, γαλακτοκομικά προϊόντα.

Χαρακτηριστικά αφομοίωσης του Si

Η απορρόφηση ενός ιχνοστοιχείου που συνοδεύει την τροφή λαμβάνει χώρα στο έντερο. Ταυτόχρονα, κατά μέσο όρο, απορροφάται περίπου το 4% των ενώσεων που υπάρχουν στη σύνθεση των πιάτων. Η επιδείνωση της πεπτικότητας του ορυκτού μπορεί να προκληθεί από: υπερβολική ποσότητα αλουμινίου, κατάχρηση γαλακτοκομικών προϊόντων, κρέας και θαλασσινά, ελμινθικές εισβολές, παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η κατανάλωση προϊόντων πλούσιων σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο και μαγγάνιο συμβάλλει στη βελτίωση της απορρόφησης της ουσίας..

Το πυρίτιο καταστρέφεται κατά το μαγείρεμα. Προκειμένου να διατηρηθεί η μέγιστη συγκέντρωση του ιχνοστοιχείου στα μαγειρεμένα πιάτα, συνιστάται η μείωση του χρόνου μαγειρέματος στη φωτιά και η κατανάλωση φρούτων με τη φλούδα (σε περιπτώσεις όπου αυτό επιτρέπεται).

Τα κονσερβοποιημένα, εξευγενισμένα και γυαλισμένα προϊόντα ουσιαστικά δεν περιέχουν πυρίτιο: κατά τη βιομηχανική επεξεργασία των σιτηρών χάνεται το 45% της ουσίας και όταν ξεφλουδίζει τα λαχανικά και τα φρούτα από το δέρμα - 85-90%.

Μια τριπλή μείωση των ευεργετικών ιδιοτήτων ενός στοιχείου συμβαίνει με τη σύνθετη χρήση προϊόντων που είναι πλούσια σε ένα στοιχείο με γρήγορους υδατάνθρακες (λευκή ζάχαρη, ζαχαρούχα ανθρακούχα ποτά και ζαχαροπλαστική).

Ανεπάρκεια Si: αιτίες και εκδηλώσεις

Το πυρίτιο είναι ευρέως διαδεδομένο στη φύση, επομένως η ανεπάρκεια του είναι σπάνια. Η ανεπάρκεια μετάλλων εμφανίζεται όταν η πρόσληψη τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά είναι ανεπαρκής. Η ανεπάρκεια ορυκτών μπορεί να προκληθεί από:

  • παραβίαση του κανονισμού ανταλλαγής πυριτίου ·
  • υπερβολική πρόσληψη αλουμινίου με τροφή.
  • μακροχρόνια αποθήκευση προϊόντων σε δοχεία αλουμινίου ·
  • χρόνιο στρες
  • νευρική υπερφόρτωση
  • ανεπαρκής πρόσληψη ινών και καθαρού νερού ·
  • εντατική ανάπτυξη του σώματος (στην παιδική ηλικία)
  • μη ισορροπημένη, αναλφάβητη διατροφή ·
  • έντονη σωματική άσκηση, σκληρή σωματική εργασία
  • διείσδυση παθογόνων μικροοργανισμών στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων των σκουληκιών, του μύκητα
  • χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού.

Η ασθένεια εκδηλώνεται με τα ακόλουθα συμπτώματα: αυξημένη ευθραυστότητα του οστικού ιστού, επιδείνωση της κατάστασης των δοντιών, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, μειωμένη αναγέννηση των ιστών μετά από τραυματισμούς ή κοψίματα, ευθραυστότητα των αιμοφόρων αγγείων (εμφάνιση "αστεριών", μώλωπες και μώλωπες με την παραμικρή μώλωπα), απώλεια όρεξης, δερματικά εξανθήματα, πονοκέφαλοι, αδιαθεσία, ψυχική επιδείνωση (εμφάνιση ευερεθιστότητας, απάθειας, νευρώσεων, καταθλιπτικών καταστάσεων), ταχεία κόπωση.

Η παρατεταμένη έλλειψη ιχνοστοιχείου είναι γεμάτη όχι μόνο με μείωση των προστατευτικών ιδιοτήτων του σώματος, αλλά και με την ανάπτυξη μέσης ωτίτιδας, αμυγδαλίτιδας, ιγμορίτιδας. Οι πληγές, οι περικοπές και τα συρίγγια με έλλειψη του στοιχείου επουλώνονται πολύ αργά. Εάν δεν λάβετε μέτρα και δεν ομαλοποιήσετε το επίπεδο πυριτίου στα όργανα και τους ιστούς, αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών όπως η δυσβίωση, η αθηροσκλήρωση, η υπέρταση, ο διαβήτης, οζώδης βρογχική.

Προκειμένου να εξαλειφθούν τα δυσάρεστα συμπτώματα και να αποφευχθεί η ανάπτυξη επικίνδυνων παθολογιών, οι ειδικοί συμβουλεύουν να εμπλουτίσουν τη διατροφή με προϊόντα πηγής ορυκτών και, εάν είναι απαραίτητο, να χρησιμοποιούν φάρμακα και σύμπλοκα βιταμινών-ανόργανων συστατικών με το στοιχείο που λείπει για ένα μήνα..

Υπερβολικό πυρίτιο: πώς εκδηλώνεται

Κατά τη σύνθεση μιας δίαιτας, πρέπει να θυμόμαστε ότι η συστηματική χρήση περισσότερων από 500 mg πυριτίου την ημέρα, για τρεις έως έξι μήνες, είναι γεμάτη με υπερβολική δόση του στοιχείου. Η περίσσεια ενός ιχνοστοιχείου στο σώμα μπορεί επίσης να οφείλεται σε:

  • αποτυχίες ανταλλαγής
  • κατάχρηση τροφίμων, συμπληρωμάτων και φαρμάκων που περιέχουν Si ·
  • εργασίες που συνεπάγονται συχνή επαφή με ουσίες που περιέχουν πυρίτιο ·
  • ζουν σε μια περιοχή με αυξημένη συγκέντρωση ενός στοιχείου στο νερό και στον αέρα.

Η υπερδοσολογία της ένωσης συνοδεύεται από τις ακόλουθες εκδηλώσεις: ευερεθιστότητα, συχνό βήχα, δύσπνοια, μειωμένη απόδοση, κακουχία. Η παράβλεψη των εκδηλώσεων της νόσου είναι γεμάτη με:

  • ο σχηματισμός ασβεστίου στους νεφρούς και την ουροδόχο κύστη.
  • παραβίαση του μεταβολισμού φωσφόρου-ασβεστίου ·
  • κακοήθεις όγκοι στην κοιλιακή κοιλότητα και τον υπεζωκότα
  • προδιάθεση για ανάπτυξη φυματίωσης, ίνωσης και εμφυσήματος των πνευμόνων, βρογχίτιδας.

Όταν εμφανιστούν τέτοια συμπτώματα, θα πρέπει να προστατευτείτε το συντομότερο δυνατό από τη δράση παραγόντων που προκαλούν το σχηματισμό περίσσειας του ορυκτού, ζητήστε ιατρική βοήθεια. Σε περίπτωση υπερδοσολογίας, όλα τα προϊόντα με πυρίτιο εξαιρούνται από τη διατροφή και η πρόσληψη προσθέτων και φαρμάκων που περιέχουν πυρίτιο ακυρώνεται επίσης. Μετά από αυτό, πραγματοποιείται συμπτωματική θεραπεία..

Το πυρίτιο είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας σχηματισμού της δομής του επιθηλιακού και του συνδετικού ιστού, διατηρώντας την ευελιξία του ODA Για να προστατέψετε το σώμα από προβλήματα όπως ανεπάρκεια και περίσσεια, είναι απαραίτητο να προσεγγίσετε με ικανοποίηση τη σύνθεση της διατροφής..

Πίνακας περιεχομένου πυριτίου στα τρόφιμα

Περιεχόμενο

  • 1 Ο ρόλος του πυριτίου για το ανθρώπινο σώμα
  • 2 Καθημερινή πρόσληψη
  • 3 τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πυρίτιο (τραπέζι)
  • 4 Κατάλογος φαρμακευτικών παρασκευασμάτων
  • 5 Κανόνες ασφαλείας, υπερβολική δόση

Η διαδικασία της ζωτικής δραστηριότητας του σώματος παρέχεται λόγω της πρόσληψης των απαραίτητων βιταμινών και μικροστοιχείων με τροφή. Το πυρίτιο είναι απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα, καθώς περιέχεται σε οστά και συνδετικούς ιστούς, συμμετέχει στο σχηματισμό χόνδρου και τένοντα, και υποστηρίζει το έργο της καρδιάς.

Ο ρόλος του πυριτίου για το ανθρώπινο σώμα

Το πυρίτιο παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα, συμμετέχοντας σε διάφορες διαδικασίες. Βρίσκεται σε συστατικά του συνδετικού ιστού όπως η ελαστίνη και το κολλαγόνο. Το σώμα ενός ενήλικα περιέχει 1-2 g αυτής της ουσίας, η οποία εντοπίζεται στην αορτή, την τραχεία, τον ιστό των οστών, το δέρμα, τα μαλλιά, τον θυρεοειδή αδένα και τους λεμφαδένες.

Συμμετέχει στις ακόλουθες λειτουργίες:

  • προάγει την απορρόφηση ασβεστίου και την ανάπτυξη των οστών, μειώνοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
  • μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της αθηροσκλήρωσης.
  • υποστηρίζει την εγκεφαλική δραστηριότητα και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
  • βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού, ως καταλύτης για πολλές χημικές διεργασίες.
  • βοηθά στην αύξηση της ανοσίας.
  • βοηθά στην ενίσχυση του χόνδρου και των τενόντων, καθώς και των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
  • συμμετέχει στην παραγωγή ορμονών και ενζύμων.
  • μειώνει την αρτηριακή πίεση
  • βελτιώνει την αφομοίωση πάνω από το 70% των πιο σημαντικών μικροστοιχείων από τον οργανισμό.
  • μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, φυματίωσης, διαβήτη και άλλων σοβαρών ασθενειών.
  • ομαλοποιεί την κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.
  • αναστέλλει τις διαδικασίες γήρανσης.
  • ρυθμίζει τον συντονισμό των κινήσεων.

Η έλλειψη πυριτίου στο σώμα μπορεί να οφείλεται σε ανεπαρκή πρόσληψη τροφών που περιέχουν αυτό το ιχνοστοιχείο. Το μειονέκτημα εμφανίζεται όταν καταναλώνεται λιγότερο από 5 mg ανά ημέρα. Για να αναπληρώσετε τα αποθέματα αυτής της ουσίας σε κύτταρα, πρέπει να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν διαιτητικές ίνες.

Υπάρχουν πολλοί περισσότεροι λόγοι για την έλλειψη πυριτίου στο σώμα. Αυτές περιλαμβάνουν υπερβολική κατανάλωση ιχνοστοιχείου κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης ή βαριά σωματική άσκηση, καθώς και μεταβολικές διαταραχές, ως αποτέλεσμα των οποίων αυτό το στοιχείο δεν μπορεί να απορροφηθεί..

Η έλλειψη αυτού του στοιχείου στο σώμα συνεπάγεται τις ακόλουθες συνέπειες:

  • εξασθένιση των ιστών του βρογχοπνευμονικού συστήματος, του χόνδρου και των συνδέσμων.
  • η εμφάνιση καταγμάτων, οστεοπόρωσης ·
  • εύθραυστα μαλλιά και τριχόπτωση
  • αυξημένος κίνδυνος φλεγμονωδών διεργασιών στο γαστρεντερικό σωλήνα.
  • αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα που οδηγούν σε αθηροσκλήρωση.

Για να αποφύγετε προβλήματα υγείας, πρέπει να ισορροπήσετε τη διατροφή σας.

Ημερήσιο ποσοστό κατανάλωσης

Το πυρίτιο είναι ένα σημαντικό στοιχείο για το σώμα. Η ημερήσια απαίτηση είναι από 5 έως 50 mg. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, είναι έως και 100 mg την ημέρα. Για παιδιά και εφήβους, ένας τέτοιος κανόνας δεν έχει καθιερωθεί. Για να παρέχετε στον εαυτό σας αυτό το ιχνοστοιχείο, αρκεί να παρατηρείτε τη σωστή διατροφή και να ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής..

Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε καρδιαγγειακές παθήσεις, οστεοπόρωση, η νόσος του Αλτσχάιμερ θα πρέπει να τρώνε περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν πυρίτιο, τα οποία θα συμβάλουν στη συσσώρευση του ιχνοστοιχείου στους ιστούς..

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πυρίτιο (τραπέζι)

Το ιχνοστοιχείο εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα μαζί με τροφή, νερό και αέρα. Για να καλύψετε την έλλειψη αυτού του στοιχείου στο σώμα, πρέπει να γνωρίζετε ποια τρόφιμα περιέχουν πυρίτιο. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • σιτηρά;
  • σιτηρά;
  • αυγά;
  • χαβιάρι ψαριών;
  • λαχανικά (τεύτλα, ραπανάκια, γογγύλια, αποφλοιωμένες πατάτες, κρεμμύδια κ.λπ.) ·
  • πρασινάδα;
  • μούρα;
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
  • πίτουρο;
  • φύκι;
  • μεταλλικό νερό.

Κατάλογος τροφίμων πλούσιων σε πυρίτιο:

Το όνομα του προϊόντοςΠεριεκτικότητα σε πυρίτιο σε 100 g προϊόντος, mg
Πορτοκαλί, βερίκοκο, αχλάδι6
Ροδάκινοδέκα
Ντομάτεςδέκα
Καρότο25
Βατόμουρο40
Ραπανάκι40
Κεράσι46
Πατάτες50
Αγγούρια53
Λευκό λάχανο)55
Καρύδια58
Καλαμπόκι60
Μπανάνα75
Παντζάρι78
Αρακάς82
Ενας ανανάς94
Είδος σίκαλης120
Σόγια170
Σουσάμι200
Κριθάρι620
Βρώμη1000

Αναλύοντας την περιεκτικότητα σε πυρίτιο στα τρόφιμα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η βρώμη είναι η πιο πλούσια σε αυτό το στοιχείο. Πολλά από αυτά βρίσκονται σε κριθάρι, σουσάμι και σόγια..

Τα ζαχαροπλαστικά και τα ζαχαρούχα ανθρακούχα ποτά περιέχουν πυρίτιο. Σε τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης, μπορείτε επίσης να βρείτε υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το στοιχείο.

Κατάλογος φαρμακευτικών παρασκευασμάτων

Το ιχνοστοιχείο βρίσκεται όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά και στα φάρμακα. Τα περισσότερα από τα παρασκευάσματα που περιέχουν πυρίτιο στη βάση τους κατάφεραν να αποδειχθούν από την καλή πλευρά..

Τα παρασκευάσματα πυριτίου μπορούν να χωριστούν σε 2 ομάδες:

  • φυσική (φυσική) προέλευση ·
  • συνθετική παραγωγή.

Τα φυσικά παρασκευάσματα περιλαμβάνουν λευκό πηλό και κιμωλία. Το πρώτο είναι η πιο αποτελεσματική θεραπεία για την αντικατάσταση της έλλειψης πυριτίου (άλλο όνομα για το πυρίτιο).

Τεχνητά φάρμακα:

  1. Polysorb.
  2. Σίλικα.
  3. Silicimag.
  4. Φοράσιλ.

Το εγχώριο φάρμακο Polysorb είναι ένα φάρμακο που μπορεί να αφαιρέσει διάφορα είδη τοξινών και προϊόντων αποσύνθεσης από το σώμα. Είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των παθογόνων βακτηρίων και ιών, προάγει την αποβολή των μεταλλικών αλάτων και άλλων επιβλαβών ουσιών από το σώμα.

Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία εντερικών λοιμώξεων, δερματικών παθήσεων, αλλεργιών, ηπατικών διαταραχών, τοξικότητας σε έγκυες γυναίκες.

Το Silicea είναι φάρμακο που παράγεται στο εξωτερικό. Το μειονέκτημά του είναι η υψηλή τιμή του. Πήλινο που περιέχει πυρίτιο (σε δισκία) μπορεί να υποκαταστήσει αυτό το ακριβό προϊόν. Το δραστικό συστατικό σε αυτό είναι στις ίδιες αναλογίες με το ενδεικνυόμενο παρασκεύασμα.

Το Silicimag είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που απορροφάται εύκολα από τα τρόφιμα. Περιέχει διάφορες βιταμίνες και μικροστοιχεία που προάγουν την καλύτερη απορρόφηση του πυριτίου.

Το Florasil είναι ένα καναδικό φάρμακο που περιέχει την απαιτούμενη ημερήσια δόση πυριτίου. Αυτή η θεραπεία αυξάνει την άμυνα του οργανισμού για την καταπολέμηση ασθενειών, ενισχύει τον ιστό των οστών, τα μαλλιά και τα νύχια, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και ομαλοποιεί το μεταβολισμό..

Το δραστικό συστατικό όλων αυτών των φαρμάκων είναι το πυρίτιο, στο φαρμακείο μπορείτε να βρείτε ένα κατάλληλο προϊόν σε προσιτή τιμή.

Κανόνες ασφαλείας, υπερβολική δόση

Μια δόση πυριτίου που υπερβαίνει τα 500 mg την ημέρα είναι επικίνδυνη για την υγεία. Τα επικίνδυνα επαγγέλματα περιλαμβάνουν εκείνα που σχετίζονται με την εξόρυξη διαφόρων φυσικών πόρων, την επαφή με τον αμίαντο, το τσιμέντο, τα αερολύματα, τον χαλαζία και το γυαλί. Οδηγούν σε αύξηση του επιπέδου του πυριτίου στους ιστούς, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες..

Σοβαρές ασθένειες μπορούν να προκύψουν ως αποτέλεσμα της κατάποσης σωματιδίων πυριτίου υψηλής διασποράς με αέρα, τα οποία σχηματίζονται κατά τη διάρκεια διάφορων εργασιών ανατίναξης στα ορυχεία. Στο μέλλον, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην καταστροφή του πνευμονικού ιστού, επομένως, ως μέτρο ασφαλείας, πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε αναπνευστήρα.

Μπορεί να προκύψει περίσσεια πυριτίου λόγω υπερβολικής πρόσληψης αυτού του ιχνοστοιχείου στο σώμα ή λόγω παραβίασης του μεταβολισμού του πυριτίου. Οι παρενέργειες μιας τέτοιας υπερδοσολογίας μπορεί να είναι πνευμονική ίνωση, ουρολιθίαση, κακοήθεις όγκοι στον υπεζωκότα και κοιλιακή κοιλότητα.

Το ορυκτό πυρίτιο βρίσκεται σπάνια στην καθαρή του μορφή, συνήθως είναι μέρος άλλων πετρωμάτων. Η εξαγωγή του σχετίζεται με μεγάλο κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία και τη ζωή, επομένως, εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να αποφεύγετε την παρατεταμένη έκθεση σε μέρη όπου υπάρχει υψηλή συγκέντρωση αυτού του στοιχείου στον αέρα..