Βιταμίνη C: ιστορικό, ιδιότητες και χρήσεις

Το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C, ασκορβικό οξύ) είναι μια οργανική, υδατοδιαλυτή ένωση απαραίτητη για μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα. Αυτή η βιταμίνη πρέπει να λαμβάνεται στη σωστή ποσότητα με τροφή κάθε μέρα Διαφορετικά, είναι πιθανές επιπλοκές με τη μορφή αγγειακών βλαβών, σκορβούτου και δυσλειτουργίας των εσωτερικών οργάνων..

Γενικά χαρακτηριστικά του ασκορβικού οξέος

Το ασκορβικό οξύ ανήκει σε βιολογικά δραστικές ενώσεις. Χημικός τύπος C6H8O6. Αυτή η βιταμίνη απομονώθηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 20ού αιώνα..

Φυσικές και χημικές ιδιότητες της βιταμίνης C

Η βιταμίνη C είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη, ξινή γεύση, άοσμο, εύκολα διαλυτό σε νερό και διαλύματα αλκοόλ. Σε θερμοκρασίες 190-192ºC, αυτή η ένωση λιώνει και αποσυντίθεται. Η σύνθεση περιέχει άτομα υδρογόνου, οξυγόνου και άνθρακα.

Διατίθενται οι ακόλουθες μορφές βιταμίνης C:

  • ασκορβιγόνο (το οξύ συνδέεται με βιοφλαβονοειδή, αμινοξέα και πρωτεΐνες).
  • L-ασκορβικό οξύ (πιο δραστικό);
  • οξειδωμένο.
Ιδιότητες βιταμινών.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της βιταμίνης C

Αυτή η ένωση εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα:

  1. Διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό επιτυγχάνεται με την ενίσχυση της σύνθεσης της ιντερφερόνης - μιας ουσίας που χρησιμοποιείται στη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών (για την επιτάχυνση της ανάρρωσης) και κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης μετά από χειρουργικές επεμβάσεις.
  2. Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτό εκδηλώνεται με παραβίαση του σχηματισμού επιβλαβών μεταβολικών προϊόντων - ελεύθερων ριζών.
  3. Αποτρέπει την πρόωρη γήρανση.
  4. Συμμετέχει στο σχηματισμό κολλαγόνου - μιας πρωτεΐνης που αποτελεί συνδετικό ιστό (οστά, μύες, συνδέσμους, τένοντες, χόνδροι, χόριο).
  5. Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών (επούλωση).
  6. Συμμετέχει στο σχηματισμό αμινοξέων (τρυπτοφάνη, φαινυλαλανίνη, τυροσίνη).
  7. Συμμετέχει στον μεταβολισμό του λίπους και των πρωτεϊνών.
  8. Συμμετέχει στο σχηματισμό σεροτονίνης (ορμόνη και νευροδιαβιβαστής που παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό διάθεσης και συμπεριφοράς στους ανθρώπους).
  9. Επηρεάζει τη σύνθεση των κατεχολαμινών (ντοπαμίνη, νορεπινεφρίνη, αδρεναλίνη) και κορτικοστεροειδή.
  10. Συμμετέχει στο μεταβολισμό της χοληστερόλης. Το ασκορβικό οξύ μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης.
  11. Επηρεάζει το σχηματισμό ουβικινόνης και τοκοφερόλης (βιταμίνη Ε).
  12. Συμμετέχει στη διαδικασία της αιματοποίησης και στη διατήρηση ενός φυσιολογικού επιπέδου αιμοσφαιρίνης. Υπό την επίδραση της βιταμίνης C, ο σίδηρος σιδήρου μετατρέπεται σε σίδηρο και βελτιώνεται η απορρόφησή του..
  13. Έχει νευροπροστατευτική δράση (βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου). Υπάρχουν ενδείξεις ότι αυτή η ένωση μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Alzheimer. Η βιταμίνη βελτιώνει τις ανθρώπινες γνωστικές λειτουργίες (μνήμη, προσοχή, σκέψη). Μειώνει το φορτίο άγχους στο νευρικό σύστημα, αυξάνει την ψυχική και σωματική απόδοση.
  14. Μειώνει την ανάγκη του οργανισμού για φολικό οξύ, θειαμίνη, τοκοφερόλη, ριβοφλαβίνη, ρετινόλη και παντοθενικό οξύ.
  15. Έχει αντιαιμοπεταλιακό αποτέλεσμα (μειώνει την πρόσφυση αιμοπεταλίων και τον κίνδυνο θρόμβωσης).
  16. Ομαλοποιεί την αγγειακή διαπερατότητα, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
  17. Βελτιώνει την απέκκριση της χολής και τη διαδικασία πέψης, βελτιώνει τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος.
  18. Έχει αντιφλεγμονώδη δράση καταστέλλοντας τη σύνθεση προσταγλανδινών και φλεγμονωδών μεσολαβητών (ισταμίνη), μειώνει τη σοβαρότητα των αλλεργικών αντιδράσεων.
  19. Αυξάνει τη δραστηριότητα των πρωτεολυτικών ενζύμων.
  20. Αντίδοτο για δηλητηρίαση από μονοξείδιο του άνθρακα.
  21. Ομαλοποιεί την εκκριτική λειτουργία των αδένων (θυρεοειδής, πάγκρεας).
  22. Προωθεί την απορρόφηση ασβεστίου.
  23. Προωθεί την αποβολή τοξικών ενώσεων (βαρέα μέταλλα).
Οφέλη βιταμίνης C.

Επιβλαβείς ιδιότητες του ασκορβικού οξέος

Η ακατάλληλη χρήση της βιταμίνης C μπορεί να βλάψει το σώμα.

Οι επιβλαβείς ιδιότητες της ένωσης είναι:

  1. Η ικανότητα αναστολής της μετατροπής της γλυκόζης σε σορβιτόλη (εξαϋδρική αλκοόλη). Μπορεί να προκαλέσει υπεργλυκαιμία (υψηλό σάκχαρο στο αίμα). Λόγω αυτού, η λήψη ασκορβικού οξέος με τη μορφή δισκίων και σακχαρόπηκτων αντενδείκνυται στον σακχαρώδη διαβήτη..
  2. Ερεθιστικό αποτέλεσμα στη βλεννογόνο μεμβράνη του πεπτικού συστήματος (όταν συνδυάζεται με ασπιρίνη).
  3. Ικανότητα να προκαλέσει διάρροια.
  4. Ικανότητα συσσώρευσης σε ιστούς, προκαλώντας υπερδοσολογία.
  5. Επίδραση στο έργο της καρδιάς.

Πηγές τροφίμων βιταμίνης C

Η βιταμίνη C βρίσκεται κυρίως στα φυτικά τρόφιμα:

Βιταμίνη C στα τρόφιμα.

  1. Εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, ασβέστης).
  2. Φρούτα με τριαντάφυλλο.
  3. Μούρα κήπου και δάσους (lingonberry, cranberry, βατόμουρο, φράουλα, άγρια ​​φράουλα, μαύρη και κόκκινη σταφίδα, βακκίνιο, φραγκοστάφυλο, θαλάσσιο ιπποφαές).
  4. Πράσινα (μαϊντανός, άνηθος, κάρδαμο, οξαλίδα).
  5. Λάχανο (κουνουπίδι, μπρόκολο, λάχανο Πεκίνου, λευκό λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών).
  6. Πιπεριές (κόκκινο).
  7. Ακτινίδια.
  8. Μανιτάρια.
  9. Ντομάτες.
  10. Μάνγκο.

Είναι επίσης πλούσια σε ζωικά προϊόντα (kumis, συκώτι, νεφρά). Λιγότερη βιταμίνη βρίσκεται σε πατάτες, μήλα, ραπανάκια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ανανά, γογγύλια και πεπόνι.

Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα ασκορβικού οξέος στα γεύματά σας με την κατάλληλη προετοιμασία. Συνιστάται να ρίχνετε φαγητό μόνο σε βραστό νερό, να καλύπτετε τα πιάτα με καπάκι, να μην μαγειρεύετε σε πιάτα από σίδηρο ή χαλκό, να προσθέτετε βότανα και λάχανο μόνο στο τέλος του μαγειρέματος.

Ανεπάρκεια βιταμίνης C στο σώμα, συμπτώματα υποβιταμίνωσης

Η ανεπάρκεια βιταμινών εκδηλώνεται με τη μορφή σκορβούτου και δυσλειτουργίας των εσωτερικών οργάνων. Εάν δεν παρατηρηθεί η ημερήσια πρόσληψη, είναι πιθανά τα ακόλουθα συμπτώματα:

  1. Αιμορραγία των ούλων, πρήξιμο και ερυθρότητα (ουλίτιδα).
  2. Χαλάρωση και απώλεια δοντιών. Ο λόγος είναι η χαλάρωση του συνδετικού ιστού ως αποτέλεσμα της μειωμένης σύνθεσης κολλαγόνου.
  3. Αιμορραγίες κάτω από το δέρμα και τους βλεννογόνους, αιμορραγικό εξάνθημα. Εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της αυξημένης διαπερατότητας των τριχοειδών.
  4. Πόνος στους μύες και τις αρθρώσεις, πόνος στα κάτω άκρα, δυσκολία στο περπάτημα.
  5. Γενική αδιαθεσία, αδυναμία, κόπωση. Εξάντληση του σώματος (απώλεια βάρους).
  6. Μειωμένη ψυχική και σωματική απόδοση, εξασθένηση της μνήμης και προσοχής.
  7. Διαταραχή ύπνου, υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας.
  8. Αιμορραγία μύτης και μήτρας. Ανάμειξη αίματος στα κόπρανα.
  9. Διακοπή του εμμηνορροϊκού κύκλου.
  10. Μειωμένη ανοσία. Εκδηλώνεται από συχνά κρυολογήματα (ARVI).
  11. Πόνος κατά τη μάσηση. Εμφανίζεται με μέτρια σκορβούτο.
  12. Πρήξιμο. Αναφέρετε σοβαρό σκορβούτο.
  13. Ευερεθιστότητα, αστάθεια διάθεσης.
  14. Συχνά κατάγματα οστών.
  15. Ξηρό, τραχύ και νιφάδες δέρμα.
  16. Αυξημένη τριχόπτωση.
  17. Ελαφριά κυάνωση του δέρματος και των βλεννογόνων.
  18. Σημάδια αναιμίας (αδυναμία, ωχρότητα του δέρματος).
  19. Υπερδιαβίωση.

Η υποβιταμίνωση μπορεί να συσχετιστεί όχι μόνο με την έλλειψη ασκορβικού οξέος στα τρόφιμα. Οι λόγοι μπορεί επίσης να είναι σύνδρομο δυσαπορρόφησης (ανεπαρκής απορρόφηση), αυξημένη σωματική δραστηριότητα, εγκυμοσύνη, κάπνισμα, φαρμακευτική αγωγή, χρόνιες παθήσεις του στομάχου και των εντέρων, ελμινθίαση.

Καθημερινή απαίτηση για βιταμίνη C

Η ποσότητα βιταμίνης C ανά ημέρα εξαρτάται από:

  • την ηλικία του ατόμου ·
  • φυσιολογική κατάσταση
  • η παρουσία ή απουσία εγκυμοσύνης ·
  • σωματική δραστηριότητα;
  • οικολογική κατάσταση ·
  • συνθήκες εργασίας;
  • έχοντας κακές συνήθειες (κάπνισμα).

Μωρά

Τα παιδιά κάτω των έξι μηνών πρέπει να καταναλώνουν 40 mg βιταμίνης C. ημερησίως. Κατά την περίοδο από 6 έως 12 μήνες, ο ρυθμός αυξάνεται στα 50 mg την ημέρα..

Για παιδιά

Σε 1-3 χρόνια, ο οργανισμός χρειάζεται τουλάχιστον 40 mg ασκορβικού οξέος την ημέρα. Τα παιδιά ηλικίας 4-8 ετών πρέπει να καταναλώνουν 45 mg της ένωσης καθημερινά. Από 9 έως 13 ετών, το ημερήσιο επίδομα είναι 50 mg.

Για μαθητές

Οι μαθητές (7-18 ετών) πρέπει να καταναλώνουν 40 έως 65 mg βιταμίνης C καθημερινά, ανάλογα με την ηλικία.

Εφηβοι

Τουλάχιστον 75 mg βιταμίνης C πρέπει να παρέχονται στο σώμα των αγοριών ηλικίας 14-18 ετών με τροφή, για τα κορίτσια αυτή η ποσότητα είναι 65 mg.

Νεαρά αγόρια και κορίτσια

Η ημερήσια πρόσληψη της ένωσης για κορίτσια και νεαρούς άνδρες είναι 75 mg..

Ενήλικοι άνδρες και γυναίκες

Οι ενήλικες μπορούν να καταναλώνουν 75 mg βιταμίνης C την ημέρα με μέτρια σωματική δραστηριότητα και την απουσία επιβλαβών επαγγελματικών παραγόντων.

Εγκυος

Κατά τη διάρκεια της τεκνοποίησης, μπορείτε να καταναλώνετε 100-110 mg μιας βιολογικώς δραστικής ένωσης. Αυτή η δοσολογία οφείλεται στην ενεργοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, στην αυξημένη ροή του αίματος και στην ανάπτυξη του εμβρύου..

Γαλουχία

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, ο κανόνας του ασκορβικού οξέος είναι 120 mg ημερησίως.

Ηλικιωμένος

Στα γηρατειά, οι μεταβολικές διεργασίες επιβραδύνονται, παρατηρείται μείωση της ανοσίας. Αυτό απαιτεί αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης C στα 100-110 mg την ημέρα.

Ποσοστό καπνίσματος

Για καπνιστές ηλικίας 19 ετών και άνω, η ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης θεωρείται φυσιολογική, ίση με 125 mg (για άνδρες) και 110 mg (για γυναίκες).

Υπολογισμός της ημερήσιας δόσης σε χάπια

Ο υπολογισμός της βιταμίνης C σε χάπια εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο και τον σκοπό της χορήγησης (πρόληψη ή θεραπεία). Το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται μετά τα γεύματα, χωρίς μάσημα ή πόσιμο νερό..

Για προφυλακτικούς σκοπούς, συνιστάται η χρήση 1-2 δισκίων ημερησίως για ενήλικες και 1 δισκίου για παιδιά ηλικίας 5 ετών. Στη θεραπεία της υποβιταμίνωσης, στους ενήλικες συνταγογραφούνται 1-2 χάπια 3-5 φορές την ημέρα, παιδιά άνω των 5 ετών - 1-2 χάπια 2-3 φορές την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της κύησης και της σίτισης του παιδιού, η ημερήσια δόση είναι 6 δισκία τις πρώτες 10-15 ημέρες και τις επόμενες ημέρες - 2 δισκία.

Υπερβολική δόση

Σε περίπτωση υπέρβασης της μέγιστης επιτρεπόμενης δόσης, είναι πιθανή υπερβολική δόση. Έχει τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • παραβίαση του κόπρανα από τον τύπο της διάρροιας
  • καούρα (αίσθημα καύσου πίσω από το στήθος και εμφάνιση δυσάρεστης γεύσης στο στόμα)
  • παραβίαση της ούρησης
  • αποχρωματισμός των ούρων (εμφάνιση κοκκινωπού χρώματος).
  • αυξημένη αρτηριακή πίεση
  • σημάδια αιμόλυσης (καταστροφή ερυθρών αιμοσφαιρίων).

Η βοήθεια συνίσταται στη χρήση συμπτωματικών παραγόντων (αντιδιαρροϊκή, αντιόξινη), μείωση της δοσολογίας της βιταμίνης και αναγκαστική διούρηση (χρησιμοποιούνται διουρητικά).

Μια ανεπιθύμητη ενέργεια του φαρμάκου εκδηλώνεται με τη μορφή νευρολογικών συμπτωμάτων (πονοκέφαλος, διαταραχές του ύπνου, διέγερση, ταχεία κόπωση), δυσπεψία (διαταραχές της πεπτικής διαδικασίας), εμφάνιση οξαλικών στα ούρα, παγκρεατική δυσλειτουργία και αλλαγές στους αριθμούς αίματος.

Υπερβολική βιταμίνη C στο σώμα (υπερβιταμίνωση)

Η υπερβιταμίνωση μπορεί να είναι οξεία (όταν καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος ταυτόχρονα) και χρόνια (με παρατεταμένη συσσώρευση της ένωσης στους ιστούς).

Η υπερβιταμίνωση C εκδηλώνεται με τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • υπεραιμία του δέρματος (ερυθρότητα)
  • δυσουρικές διαταραχές (διαταραχή ούρησης)
  • πονοκέφαλο;
  • ζάλη;
  • φαγούρα στο δέρμα;
  • αρτηριακή υπέρταση.

Αλληλεπίδραση ασκορβικού οξέος με άλλες ουσίες

Έχει σημειωθεί κακή συμβατότητα της βιταμίνης C με τις ακόλουθες ουσίες και φάρμακα:

  1. Ακετυλοσαλικυλικό οξύ (ασπιρίνη). Η απορρόφηση και η αφομοίωση της βιταμίνης C από τους ιστούς είναι μειωμένη.
  2. Από του στόματος αντισυλληπτικά.
  3. Αλκαλικά ποτά.
  4. Σαλικυλικά (αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης ουρολιθίαση).
  5. Σουλφοναμίδια βραχείας δράσης.
  6. Αιθανόλη (αιθυλική αλκοόλη).
  7. Χλωριούχο ασβέστιο.
  8. Συστηματικά κορτικοστεροειδή.
  9. Φθοροκινολόνες.
  10. Αντιψυχωσικά φαινοθειαζίνη.
  11. Αμφεταμίνη.
  12. Τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά.
  13. Ηπαρίνη και έμμεσα αντιπηκτικά.
  14. Αντιόξινα με βάση το αλουμίνιο.

Το ασκορβικό οξύ συνδυάζεται καλά με καροτενοειδή, ρετινόλη, φολικό και παντοθενικό οξύ, τοκοφερόλη.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Η βιταμίνη C χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Απαιτείται για λείανση, αναζωογόνηση, ενυδάτωση, λάμψη και επούλωση του δέρματος και εξάλειψη της ερυθρότητας. Η βιταμίνη βρίσκεται σε αντιγηραντικούς ορούς, αποστάγματα, κρέμες, μάσκες, γαλακτώματα, πηκτές καθαρισμού και τονωτικά.

Αξιολογήστε το άρθρο!

Δώστε τη βαθμολογία σας στο άρθρο από 1 έως 5:

Μέση βαθμολογία: 4,8 / 5. Ψήφοι: 25

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμη, γίνετε ο πρώτος που θα το αξιολογήσει!

Λυπούμαστε που αυτό το άρθρο δεν σας βοήθησε.!

Ας το διορθώσουμε.

Πείτε μου πώς μπορούμε να βελτιώσουμε αυτό το άρθρο?

Γιατί είναι χρήσιμο το ασκορβικό οξύ, πόσο πρέπει να λαμβάνετε ανά ημέρα, σχόλια

Τα οφέλη και οι βλάβες του ασκορβικού οξέος είναι βασικές πληροφορίες για κάθε άτομο. Είναι ένας ισχυρός αναγεννητικός και αντιοξειδωτικός παράγοντας που είναι αποτελεσματικός κατά των βακτηριακών λοιμώξεων, συμμετέχει στο σχηματισμό κολλαγόνου και βοηθάει σε δερματικά προβλήματα..

Τι είναι το ασκορβικό οξύ

Το ασκορβικό οξύ είναι μια ένωση έξι ατόμων άνθρακα που συνδέονται με τη γλυκόζη. Βρίσκεται στα εσπεριδοειδή και σε πολλά λαχανικά. Είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό της ανθρώπινης διατροφής, ευεργετικό για τη διατήρηση του συνδετικού ιστού και των οστών και θεωρείται αντιοξειδωτικό. Η επίδραση του ασκορβικού οξέος στο σώμα εκφράζεται με την ανανέωση της ανεπάρκειας του και τη βελτίωση των συστημικών λειτουργιών.

Τα οφέλη του ασκορβικού οξέος

Το συμπλήρωμα διατροφής έχει αντι-αθηρογόνο, αντικαρκινογόνο, αντιυπερτασικό, αντιικό, αντιισταμινικό, ανοσορυθμιστικό, οφθαλμικές προστατευτικές ιδιότητες.

Τα οφέλη του ασκορβικού οξέος για το σώμα εκφράζονται στα ακόλουθα:

  1. Θεραπεύει πληγές σε σύνθετη θεραπεία.
  2. Αποτρέπει μολύνσεις.
  3. Διατηρεί το δέρμα υγιές.
  4. Διατηρεί τη δύναμη των οστών και του συνδετικού ιστού.
  5. Υποστηρίζει το μεταβολισμό των πρωτεϊνών.
  6. Χρησιμοποιείται στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου.
  7. Βοηθά στο σχηματισμό κολλαγόνου και βελτιώνει την απορρόφηση σιδήρου.
  8. Εκτός από τις βιοσυνθετικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, παίζει κρίσιμο ρόλο στην ενίσχυση της ανοσίας.

Τα οφέλη του ασκορβικού οξέος για τις γυναίκες είναι ότι:

  • προάγει την απορρόφηση του σιδήρου και αποτρέπει την αναιμία.
  • συμμετέχει στην πρόληψη της γήρανσης ·
  • βοηθά στη μεταφορά ενός μωρού.

Τα οφέλη του ασκορβικού οξέος για τους άνδρες είναι πολύτιμα. Έχει ιδιότητες:

  • εξάλειψη της στυτικής δυσλειτουργίας
  • αύξηση της αντοχής και της αντοχής στο άγχος, το οποίο είναι σημαντικό για την εργασία και τον αθλητισμό.
  • αυξημένη σωματική δραστηριότητα.

Για ασυλία

Η ισχυρή ανοσία είναι η πρώτη γραμμή άμυνας κατά του κρυολογήματος, της γρίπης και πολλών άλλων ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων.

Η βιταμίνη C είναι ευεργετική για το σώμα καθώς αυξάνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων που καταπολεμούν τις ασθένειες και αυξάνει τα επίπεδα ιντερφερόνης, εμποδίζοντας την είσοδο ιών στο αίμα..

Διαθέτει υψηλή αντιική και αντιβακτηριακή δράση και είναι χρήσιμο για την ανάπτυξη ανοσίας.

Για τον εγκέφαλο

Η ουσία είναι χρήσιμη για τη σύνθεση της L-καρνιτίνης και των νευροδιαβιβαστών γνωστών ως κατεχολαμινών (ντοπαμίνη και αδρεναλίνη). Επηρεάζουν τη διάθεση και την αντίσταση σε αρνητικούς παράγοντες..

Η συγκέντρωση μιας ευεργετικής ουσίας στον ορό του αίματος σχετίζεται αντιστρόφως με τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας. Όσον αφορά τη νόσο του Alzheimer, το οξειδωτικό στρες πιστεύεται ότι παίζει σημαντικό ρόλο στην παθογένεση της νόσου. Η βιταμίνη C βοηθά στη μείωση του στρες και βελτιώνει την κατάσταση των ηλικιωμένων.

Για κρυολογήματα και γρίπη

Μερικές έρευνες δείχνουν ότι το ασκορβικό οξύ μπορεί να είναι χρήσιμο για τα κρυολογήματα. Γενικά, τα άτομα που λαμβάνουν συμπληρώματα μπορεί να έχουν ελαφρώς μικρότερες περιόδους ασθένειας ή ήπιων συμπτωμάτων. Όμως, οι επίσημες κλινικές δοκιμές δεν δείχνουν μια σχέση με την ανακούφιση από τη γρίπη, τη ρινίτιδα και άλλες εποχιακές παθήσεις..

Με την εμμηνόρροια

Το ασκορβικό οξύ είναι ευεργετικό για την κανονική πορεία της εμμήνου ρύσεως.

Η λήψη σε αυξημένη δοσολογία προκαλεί την ιδιότητα της αναστολής της πρόσληψης προσταγλανδίνης στο σώμα, γεγονός που οδηγεί στην έναρξη της εμμήνου ρύσεως.

Τα οφέλη εκδηλώνονται στις ακόλουθες ενέργειες:

  • ρυθμίζει την ισορροπία των ορμονών.
  • αυξάνει την απορρόφηση της τοκοφερόλης, η οποία έχει τις ιδιότητες της διατήρησης της γονιμότητας.
  • μειώνει την ένταση του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου, μειώνει τη βλάβη από αλλαγές στη διάθεση, ευερεθιστότητα, υπνηλία.
  • διευκολύνει τη ροή των κυκλικών διακυμάνσεων: ο πόνος και η ένταση μειώνονται.
  • βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, αφαιρεί την ακμή.

Για αθλητές και bodybuilders

Τα οφέλη του ασκορβικού οξέος για τους αθλητές έγκειται στις ιδιότητές του για την ενίσχυση της αντοχής του σώματος και την αύξηση της ανοχής στην ανάπτυξη της σωματικής δραστηριότητας.

Το ευεργετικό αποτέλεσμα για τους bodybuilders εκφράζεται με θετική επίδραση στην τεστοστερόνη. Επιπλέον, τα επίπεδα κορτιζόλης μειώνονται, γεγονός που εμποδίζει την ανάπτυξη των μυών..

Όταν ασκούνται καθημερινά, συνιστάται στους αθλητές να λαμβάνουν έως και 3000 mg ημερησίως σε τρεις διαιρεμένες δόσεις. Τα οφέλη του ασκορβικού οξέος σε μια τέτοια δοσολογία εκδηλώνονται στην ταχεία ανάρρωση από τραυματισμούς, στην πρόληψη του μυϊκού πόνου.

Όταν χρησιμοποιείτε συμπληρώματα, να γνωρίζετε την πιθανή βλάβη στο πεπτικό σύστημα..

Για έγκυες γυναίκες

Τα οφέλη της βιταμίνης C για τις έγκυες γυναίκες είναι παρόμοια με αυτά των άλλων ανθρώπων. Επιπλέον, βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου..

Ωστόσο, σε υψηλές δόσεις, το συμπλήρωμα μπορεί να έχει επιβλαβείς επιδράσεις στο έμβρυο. Η ανάγκη εισαγωγής πρέπει να προσδιορίζεται από τον γιατρό.

Η κατανάλωση θεωρείται ασφαλής κατά τη διάρκεια του θηλασμού, αλλά η ποσότητα πρέπει να ελέγχεται με τον παιδίατρο..

Για παιδιά

Μια ανεπάρκεια σε ένα παιδί μπορεί να οδηγήσει σε οστικές ανωμαλίες, αιμορραγικά συμπτώματα και αναιμία.

Συνήθως εμφανίζεται σε παιδιά με σοβαρούς διατροφικούς περιορισμούς, που προκαλούνται συχνότερα από νευροψυχιατρικές ή γαστρεντερικές διαταραχές. Το παιδί δεν θέλει ή δεν μπορεί να φάει λαχανικά και φρούτα.

Η βιταμίνη C είναι ευεργετική για τις ιδιότητες επιδιόρθωσης των οστών και των ιστών. Αυτό βοηθά στη διατήρηση υγιών των ούλων του μωρού και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, ελαχιστοποιώντας τους μώλωπες από πτώσεις. Επιπλέον, βοηθά στην επούλωση τραυμάτων και πληγών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από λοιμώξεις. Η περίσσεια ξεπλένεται γρήγορα από τα νεφρά και δεν βλάπτει.

Το ασκορβικό οξύ με γλυκόζη είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τα παιδιά, καθώς αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης C. Ο συνδυασμός ουσιών βοηθά στην αντοχή σε υψηλά φορτία στο σχολείο και τον αθλητισμό.

Η ανεπάρκεια οδηγεί σε χρόνια κόπωση και κακή αντίσταση στις ασθένειες.

Η λήψη σε συνδυασμό με γλυκόζη επιτρέπεται από 6 ετών σε δόση όχι μεγαλύτερη από 75 mg / ημέρα.

Είναι ασκορβικό οξύ καλό για την απώλεια βάρους

Η λήψη του συμπληρώματος 500 mg σε συνδυασμό με ένα πρόγραμμα άσκησης και μια δίαιτα περιορισμού των θερμίδων είναι ευεργετική στη μείωση του καρδιακού ρυθμού και της αντιληπτής άσκησης. Για απώλεια βάρους, το φάρμακο δεν έχει κανένα όφελος. Απλώς βοηθά στη βελτίωση της συνολικής υγείας..

Πώς να καταλάβετε ότι το σώμα στερείται βιταμίνης C

Μια ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως:

  • Αναιμία.
  • Αιμορραγία ούλων / ρινορραγίες.
  • Μειωμένη ικανότητα καταπολέμησης λοίμωξης και επούλωσης πληγών.
  • Ξηρά, διαχωρισμένα άκρα.
  • Τραχύ, ξηρό, φολιδωτό δέρμα.
  • Συχνές μώλωπες.
  • Ουλίτιδα.
  • Αποδυναμωμένο σμάλτο δοντιών.
  • Αύξηση βάρους.
  • Πρησμένες και επώδυνες αρθρώσεις.

Εάν βρεθούν τέτοιες εκδηλώσεις, συνιστάται να κάνετε εξέταση αίματος.

Ποιος πρέπει να πάρει ασκορβικό οξύ

Τα οφέλη και οι βλάβες του ασκορβικού οξέος εξαρτώνται από τη συγκεκριμένη ασθένεια. Φυσικά, πρέπει να λαμβάνεται σε συνθήκες ανοσοανεπάρκειας, μετά από εγχείρηση, τραυματισμούς, σωματικό και ψυχικό στρες..

Διευκολύνει την απορρόφηση του σιδήρου, διατηρώντας το σε μειωμένη μορφή, η οποία είναι χρήσιμη για την αναιμία.

Οι μηχανισμοί δράσης του ασκορβικού οξέος στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου περιλαμβάνουν την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την τόνωση του σχηματισμού κολλαγόνου, την πρόληψη της μετάστασης.

Σημειώθηκε η ιδιότητα της επιτάχυνσης της επούλωσης πληγών μετά από χειρουργική επέμβαση και της ταχύτερης επούλωσης των καταγμάτων..

Μορφές απελευθέρωσης ασκορβικού οξέος

Διατίθεται σε αμπούλες των 1 και 2 ml, σε μορφή χαπιών, σκόνης, κολπικής μορφής και δισκίων με προσθήκη γλυκόζης.

Πώς να πάρετε ασκορβικό οξύ

Υπάρχουν ημερήσια ποσοστά πρόσληψης εγκεκριμένα από το γιατρό, τα οποία φαίνονται στον πίνακα:

Η ειδικότητα εξαρτάται από τη μορφή απελευθέρωσης, την κατάσταση της υγείας, την πιθανή βλάβη.

Οδηγίες για τη χρήση ασκορβικού οξέος σε dragee

Τα οφέλη του ασκορβικού οξέος στα χάπια είναι παρόμοια με αυτά των άλλων μορφών..

Συνήθως συνιστάται να λαμβάνετε 1-2 χάπια την ημέρα για την πρόληψη και 3 κομμάτια στη σύνθετη θεραπεία ασθενειών.

Λήψη ασκορβικού οξέος σε μορφή σκόνης

Οι κονιοποιημένες μορφές είναι οι πιο οικονομικές και μπορούν εύκολα να αναμιχθούν με υγρά. Έχουν διαφορετικά γούστα και είναι χρήσιμα για όλους. Ένα γραμμάριο σκόνης αραιώνεται σε 1 λίτρο νερού - αυτή είναι η ημερήσια δόση για έναν ενήλικα. Για τα παιδιά, είναι μισό.

Πώς να χρησιμοποιήσετε αμπούλες βιταμίνης C

Η λύση είναι 5 και 10%. Χρησιμοποιείται ενδοφλεβίως ή ενδομυϊκά σε ποσότητα 1 ml 10% ανά ημέρα και έως 3 ml δόσης 5%.

Το όφελος για το σώμα της βιταμίνης C σε αμπούλες είναι η ταχεία απορρόφησή του, καθώς εισέρχεται απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος. Αποκλείει βλάβες από επιδράσεις στα δόντια και στο στομάχι.

Ποια τρόφιμα περιέχουν ασκορβικό οξύ

Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα που περιέχει τρόφιμα όπως:

  1. Πεπόνι.
  2. Εσπεριδοειδή και χυμοί.
  3. Ακτινίδια.
  4. Μάνγκο.
  5. Παπάγια.
  6. Ενας ανανάς.
  7. Φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα, βακκίνια.
  8. Καρπούζι.
  9. Μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών και κουνουπίδι.
  10. Πράσινο / κόκκινο πιπέρι.
  11. Σπανάκι, γογγύλια και άλλα φυλλώδη χόρτα.
  12. Πατάτες.
  13. Ντομάτες / χυμός ντομάτας.
  14. Rosehip.
  15. Μήλα.

Οι επιπτώσεις στη θερμοκρασία έχουν την ιδιότητα να καταστρέφουν μερικές από τις βιταμίνες, επομένως είναι καλύτερα να τρώτε φρέσκα τρόφιμα.

Με αυστηρή δίαιτα ή ανεπάρκεια βιταμινών, τα δισκία ασκορβικού οξέος θα ωφεληθούν επιπλέον της δίαιτας.

Η χρήση ασκορβικού οξέος στην κοσμετολογία

Ο μηχανισμός δράσης του ασκορβικού οξέος εκφράζεται στην ιδιότητα του ελέγχου της σύνθεσης της μελανίνης και του κολλαγόνου. Το σώμα δεν το συσσωρεύει, χρειάζεται μια πρόσληψη από το εξωτερικό, ακόμη και για εξωτερική χρήση.

Για το δέρμα του προσώπου

Το ασκορβικό οξύ για το πρόσωπο σε αμπούλες είναι χρήσιμο για την επίλυση των ακόλουθων προβλημάτων:

  • κουρασμένο θαμπό χρώμα δέρματος.
  • κηλίδες, ερυθρότητα και απολέπιση
  • φλεγμονώδεις διαδικασίες
  • ροδόχρου ακμή;
  • μιμείται τις ρυτίδες;
  • φραγμένοι πόροι και λιπαροί.

Δεν υπάρχουν ειδικές αντενδείξεις, εκτός από τις αλλεργίες. Πρέπει να γίνει δοκιμή δέρματος πριν από τη χρήση για την αποφυγή βλαβών.

Το ασκορβικό οξύ είναι χρήσιμο για τις ρυτίδες. Για τη μείωση τους, χρησιμοποιείται η ακόλουθη συνταγή για ένα αναζωογονητικό μείγμα: 1 αμπούλα βιταμινών C και E αραιώνεται σε 2 ml νερού. Το διάλυμα απλώνεται στο πρόσωπο και τρίβεται απαλά κατά μήκος των γραμμών μασάζ. Πρέπει να επαναλαμβάνετε μία φορά την εβδομάδα..

Το ασκορβικό οξύ χρησιμοποιείται για σημεία ηλικίας. Για να προετοιμάσετε μια μάσκα λεύκανσης, πρέπει να πάρετε:

  • 0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τυρί cottage
  • 2 κουτ ψιλοκομμένο μαύρο τσάι
  • 1 αμπούλα οξέος.
  • 1 κουτ λάδι ιπποφαές.

Τα συστατικά κτυπημένα σε ομοιογενή μάζα. Η εφαρμοσμένη μάσκα διαρκεί 20 λεπτά και ξεπλένεται.

Μετά την τακτική χρήση, το δέρμα θα γίνει καθαρότερο, τα σημεία ηλικίας σταδιακά θα εξαφανιστούν.

Για την ομορφιά και την υγεία των μαλλιών

Το ασκορβικό οξύ είναι πολύ ευεργετικό για τη βελτίωση των ιδιοτήτων των μαλλιών. Για να τα ενισχύσετε, συνιστάται να κάνετε την ακόλουθη μάσκα:

  • Ανακατέψτε 1 κρόκο με 1 αμπούλα ασκορβικού οξέος και 100 ml γλυκερίνης.
  • Προσθέστε νερό για να σχηματίσετε τη συνοχή της παχιάς ξινής κρέμας.
  • διανέμεται πάνω από τη ριζική ζώνη, τρίβοντας απαλά στο δέρμα.
  • Φορέστε ένα ειδικό καπέλο ή τυλίξτε μια πετσέτα γύρω από το κεφάλι σας για 30 λεπτά.
  • ξεπλύνετε τη σύνθεση.

Τα οφέλη της βιταμίνης C για τα μαλλιά είναι η εξάλειψη της ξηρότητας, των σμηγματορροϊκών εκδηλώσεων και η τόνωση της ανάπτυξης.

Αλληλεπίδραση ασκορβικού οξέος με άλλα φάρμακα

Όταν λαμβάνεται ταυτόχρονα με ορισμένα φάρμακα, συμβαίνουν τα εξής:

  1. η συγκέντρωση στο αίμα των αντιβιοτικών της σειράς πενικιλλίνης και τετρακυκλίνης, αυξάνεται η ορμόνη οιστρογόνου - η οποία απαιτεί μείωση της δόσης τους.
  2. η ασπιρίνη και τα αντισυλληπτικά φάρμακα τείνουν να μειώνουν την απορρόφηση του ασκορβικού οξέος.
  3. η απορρόφηση σιδήρου βελτιώνεται.
  4. η ταυτόχρονη λήψη με δεφεροξαμίνη μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή ανεπάρκεια.
  5. αυξάνει την τοξικότητα της αιθανόλης και των φαρμάκων για την ανακούφιση των συμπτωμάτων στέρησης.
  6. Λαμβάνοντας κορτικοστεροειδή, τα σαλικυλικά απαιτούν μείωση της δοσολογίας τους.

Ο συνδυασμός διαλυμάτων σε μία σύριγγα θα είναι επιβλαβής. Η αμπούλα πρέπει να χρησιμοποιείται χωρίς ανάμιξη.

Γιατί είναι χρήσιμο το ασκορβικό οξύ με γλυκόζη;

Τα οφέλη του ασκορβικού οξέος με τη γλυκόζη εκφράζονται στην ενίσχυση του άλλου. Ο μονοσακχαρίτης αναπληρώνει γρήγορα το ενεργειακό κόστος και η βιταμίνη C καταστέλλει τις ελεύθερες ρίζες. Αυτές οι ιδιότητες είναι απαραίτητες για την ανάρρωση από ασθένεια, στον αθλητισμό και κατά τη διάρκεια του ψυχικού στρες. Ο συνδυασμός είναι πιο αποτελεσματικός όταν λαμβάνεται από παιδιά και αθλητές.

Τα οφέλη και οι βλάβες του ασκορβικού οξέος με τη γλυκόζη πρέπει να αξιολογούνται ως προς την αποτελεσματικότητα σε μια συγκεκριμένη ασθένεια. Για παράδειγμα, με διαβήτη, η κατανάλωση του συγκροτήματος δεν συνιστάται λόγω του κινδύνου υψηλού σακχάρου στο αίμα. Το αδύναμο σμάλτο των δοντιών δεν περιλαμβάνει τα δισκία μάσησης.

Η βλάβη της βιταμίνης C και αντενδείξεις στη χρήση

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες της λήψης ασκορβικού οξέος εκφράζονται στην εμφάνιση διάρροιας, πέτρες στα νεφρά, θρομβοκυττάρωση. Τα μασώμενα δισκία μπορούν να προκαλέσουν βλάβη με τη μορφή διάβρωσης του σμάλτου των δοντιών.

Δεν πρέπει να παίρνετε το φάρμακο εάν:

  • είναι αλλεργικοί στο ασκορβικό οξύ ή σε οποιοδήποτε άλλο συστατικό του συμπληρώματος.
  • έχετε νεφρικά προβλήματα
  • διαγνώστηκε με διαβήτη
  • υπάρχει επιδείνωση του πεπτικού έλκους.

Όταν χορηγείται ενδοφλεβίως, η βλάβη εκδηλώνεται με την εμφάνιση αδυναμίας, ζάλης, σκλήρυνσης στο σημείο της ένεσης, ερυθρότητας του δέρματος.

Συμπτώματα και συνέπειες της υπερβολικής δόσης ασκορβικού οξέος

Το ασκορβικό οξύ είναι συνήθως μη τοξικό, αλλά η βλάβη μπορεί να εκδηλωθεί με τη μορφή ναυτίας, έμετου, καούρας, κοιλιακών κράμπες, κόπωσης, εξάψεων, κεφαλαλγίας, αϋπνίας και υπνηλίας. Μελέτες έχουν δείξει ότι μια ποσότητα ουσίας που υπερβαίνει τα 2000 mg / ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη της γενικής κατάστασης και δυσφορία στο στομάχι..

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες από την υπερβολική συμπλήρωση είναι πολύ σπάνιες. Οι συνέπειες μιας υπερδοσολογίας εξαφανίζονται γρήγορα λόγω της παρουσίας της ιδιότητας απομάκρυνσης μέσω των νεφρών. Συμπτωματική θεραπεία.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του ασκορβικού οξέος εκφράζονται με διαφορετικούς τρόπους. Πριν από τη χρήση, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις ιδιότητες και τις αντενδείξεις του. Βασικά, δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Η αποτελεσματικότητα αυτής της ουσίας έχει αποδειχθεί από καιρό σε διάφορες ασθένειες και στην πρόληψή τους. Τα οφέλη του ασκορβικού οξέος για το δέρμα και τα μαλλιά είναι συγκρίσιμα με τη χρήση ακριβών καλλυντικών.